由买买提看人间百态

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全部话题 - 话题: 技法
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y*****s
发帖数: 1873
1
来自主题: LeisureTime版 - 艺术中的acquired taste
对。
音乐技法,美术技法,或者工艺上的技法,
告诉未经训练的普通人怎么做,他也做不出来。
文学上的“技法”意义就弱多了。
具体到诗歌,现代诗,特别是短诗基本就只剩下些修辞。
谈技法就是二百五,拉大旗作虎皮。
s**t
发帖数: 17016
2
来自主题: LeisureTime版 - 艺术中的acquired taste
我这种级别的诗人,确实不看重技法,但这不意味着技法不重要,而是因为我早已深刻
掌握它们了。
特兰斯特罗默的诗仍停留在技法层面,这不妨碍他获得诺贝尔奖。
在这个楼里提一提技法,主要是把它作为过滤器,过滤掉那些明明外行却喜欢大放厥词
的声音。你们这些人,连诗歌基本技法都没什么了解,就开始谈诗歌的高端境界,以为
谈论诗歌是谈论武侠小说啊?
M********n
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3
来自主题: SciFiction版 - 全职高手 (从600章开始)
黄少天无疑是此时比赛场上最忙碌的人。
只是叶修和方锐的联手攻击,放眼整个荣耀就不可能有人可以轻松应接下来。而黄
少天却还在防备可能会来自其他角色的攻击。
鬼剑士一寸灰,在放出了那一个冰阵后就再没出手。但越是如此却越是可怕。在黄
少天已经会留意的情况下,他再出一次手,必然会被黄少天锁定位置,做出应对。但是
他始终不出手,那可就显得无处不在了。黄少天无论操作角色冲到何处,都必须小心戒
备着鬼阵的封锁。
还有魏琛的迎风布阵。
在哪里?黄少天也没有头绪。只是频道里的说话那可一点也不会暴露角色的位置。
术士强于控制,此时的局面,夜雨声烦若是中了术士的手段,可说必败无疑。这个不知
所在的角色,也是黄少天必须时时放在心上的。
两人追打,两人却迟迟不现身,还有第五人的角色,到底是枪炮师还是牧师也是一
无所知,兴欣看起来是摆平了不愿意让黄少天窥破他们的部署,极有耐心地同他周旋着。
夜雨声烦的生命已经被消磨掉了20%,面对叶修和方锐的联手,没有谁能让角色毫
发无伤地在这和他们消耗。黄少天且战且走,没有发现兴欣其他三人角色的踪迹,但是
对这一片地形,却... 阅读全帖
M********n
发帖数: 4650
4
来自主题: SciFiction版 - 全职高手 (从600章开始)
黄少天无疑是此时比赛场上最忙碌的人。
只是叶修和方锐的联手攻击,放眼整个荣耀就不可能有人可以轻松应接下来。而黄
少天却还在防备可能会来自其他角色的攻击。
鬼剑士一寸灰,在放出了那一个冰阵后就再没出手。但越是如此却越是可怕。在黄
少天已经会留意的情况下,他再出一次手,必然会被黄少天锁定位置,做出应对。但是
他始终不出手,那可就显得无处不在了。黄少天无论操作角色冲到何处,都必须小心戒
备着鬼阵的封锁。
还有魏琛的迎风布阵。
在哪里?黄少天也没有头绪。只是频道里的说话那可一点也不会暴露角色的位置。
术士强于控制,此时的局面,夜雨声烦若是中了术士的手段,可说必败无疑。这个不知
所在的角色,也是黄少天必须时时放在心上的。
两人追打,两人却迟迟不现身,还有第五人的角色,到底是枪炮师还是牧师也是一
无所知,兴欣看起来是摆平了不愿意让黄少天窥破他们的部署,极有耐心地同他周旋着。
夜雨声烦的生命已经被消磨掉了20%,面对叶修和方锐的联手,没有谁能让角色毫
发无伤地在这和他们消耗。黄少天且战且走,没有发现兴欣其他三人角色的踪迹,但是
对这一片地形,却... 阅读全帖
c***s
发帖数: 70028
5
央视新闻微博引起网友争议。
2月1日,央视新闻发微博称“豫菜是中国各大菜系的渊源,烹饪界的许多权威人士认为,豫菜是八大菜系的‘母亲’”。这个微博发出后引来不少争议,陕西著名美食网友“老妖带你吃西安”(以下简称“老妖”)则直接叫板央视新闻,发微博说“天下之菜源于陕,始于周秦盛于唐”。
“很多烹饪技法从陕西起源”
“老妖带你吃西安”是陕西著名的美食达人,一直致力于在互联网上推广陕西美食,也曾多次为捍卫陕西美食的声誉而在网上与人论战。
“老妖”说,天下之菜起源于陕,这是有历史记载的,不是随便说出来的。“说河南菜是中国各大菜系之源,既没有历史记载,也没有出处。”“老妖”说,很多现代的烹饪技法是从陕西起源的,现在陕西关中的特色小吃“石子馍”,就是上古石烹技法的遗存。而在西安街头的小吃“甑糕”也是历史悠久,因为“甑”是最早用蒸汽加热食物的器具,中国烹饪技法中独特的“蒸法”就由此而来。
3000多年前兴盛于镐京(西周首都,今西安长安区西北)的著名西周“八珍”对中华饮食文化影响深远,如今人们所吃的“烤乳猪”和“烤全羊”等名菜,其实就是从周八珍中的“炮豚”和“炮牂”演变而来的。
秦朝宰相吕不韦主编的《吕... 阅读全帖
M*******r
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6
历史上,中、日、朝三国的文化交流源远流长,领域十分宽广。在这部经常为三国
人民引为美谈的史册中,我们注意到,在兵器与武艺的交流方面,也写下许多精彩
篇章,其中尤以剑刀武艺的交流内容丰富,引人入胜。一般说来,中、日、朝的古
代武艺,有着各自不同的发展历史,民族风格上存在显而易见的差别。但是,由于
长时间的相互影响,交叉渗透,使三国在武艺领域里产生了许多共生现象,不少具
有共同特点的东西一直遗存到现代。显然,这些共同点正是文化交流与融合的结晶
,是最值得我们注意的地方。以剑刀技艺为主体的所谓“短兵”体系,从来都是中
国古代武艺的重要组成部分,也是中、日、朝武艺交流的重心所在。这个问题的历
史背景比较复杂,牵涉到许多尚待探索的史事,而我们的研究才刚刚起步,还有待
今后的努力,特别有待三国学者的共同努力。总之,历史上三国之间的武艺交流活
动,直到今天还在以体育文化的形式延续着,并且显现出了广阔的发展前景。从这
一点着眼,研究这个问题的学术价值及现实意义就自不待言了。首先对古代中、日
、朝剑刀武艺交流活动进行研究的,是已故学者唐豪先生。(1)步唐先生之后尘
,1980年,我发表过一篇研究中日剑刀... 阅读全帖
c*********y
发帖数: 3348
7
来自主题: Military版 - 汉族传统民居的特点
转一篇关于诗经中吃肉的文章。
食物的加工与烹饪有一定的程序和技巧,这在诗中也有不同程度的体现,或详或略,大
致有以下几种。《大雅·洞酌》:“洞酌彼行潦,挹彼注兹,可以鳞信。” ,蒸也,
说的是到远处去舀那沟水,把水灌在这个容器里,来蒸酒食。《豳风·七月》:“七月
亨葵及菽。”“亨”同“烹”,是煮的意思。“葵”是古代重要的蔬菜之一;“菽”即
豆。由此可见,蒸、煮是当时比较常见的烹饪方法,炖的菜、煮的豆,也是人们能够常
吃的食物。《陈风·衡门》:“岂其食鱼,必河之鲂;岂其食鱼,必河之鲤。”说的是
当时陈国的食俗,鲂鱼和鲤鱼都是很受欢迎的,并且烹调之后,味道更佳。《橹风·匪
风》:“谁能亨鱼,溉之釜鬻。”溉,洗也;釜,锅;鬻,大锅。诗中告诉洗后再烹,
其实连烹饪的工序都交代清楚了。《小雅·月》:“熙鳖脍鲤。”熙,用火烧肉。脍,
细切鱼肉。诗中虽然未提及具体的操作细节,但仅从字面意义上来看,这也应该算是制
作精良美味可口的名菜了。《大雅·生民》:“诞我祀如何?或春或揄,或簸或蹂,释
之叟叟,悉之浮浮。载谋载惟,取萧祭脂,取羝以较,载燔载烈,以兴嗣岁。”春,揄
;簸,蹂;释,蒸;告知了我们把生米... 阅读全帖
n******g
发帖数: 17225
8
http://news.sina.com.cn/c/2014-02-02/140729391179.shtml
央视称豫菜为"八大菜系之母" 陕西老饕不服叫板
西部网讯 今天(2月1日),央视新闻发微博称“豫菜是中国各大菜系的渊源,烹饪
界的许多权威人士认为,豫菜是八大菜系的‘母亲’”。这个微博发出后引来不少争议
,陕西著名美食网友“老妖带你吃西安”(以下简称“老妖”)则直接叫板央视新闻,发
微博说“天下之菜源于陕,始于周秦盛于唐”。
“很多烹饪技法从陕西起源”
“老妖带你吃西安”是陕西著名的美食达人,一直致力于在互联网上推广陕西美食
,也曾多次为捍卫陕西美食的声誉而在网上与人论战。
“老妖”说,天下之菜起源于陕,这是有历史记载的,不是随便说出来的。“说河
南菜是中国各大菜系之源,既没有历史记载,也没有出处。”“老妖”说,很多现代的
烹饪技法是从陕西起源的,现在陕西关中的特色小吃“石子馍”,就是上古石烹技法的
遗存。而在西安街头的小吃“甑糕”也是历史悠久,因为“甑”是最早用蒸汽加热食物
的器具,中国烹饪技法中独特的“蒸法”就由此而来。
3000多年前兴盛于镐京(西周首都,今西安长安区西... 阅读全帖
w*******e
发帖数: 15912
9
http://baike.baidu.com/view/4409468.htm
1概述编辑
世界三大菜系是指:中国菜系:包括中国、朝鲜、日本、东南亚一些国家,以中餐为代
表,这是世界人口最多的一个菜系。法国菜系:包括欧洲、美洲、大洋洲等许多国家,
占地面积最大,以西餐为主题。土耳其菜系:又称为清真菜系,包括中亚、西亚、南亚
及非洲一些国家。
2中国菜系编辑
中国菜系,又称东方菜系,包括东亚以及东南亚和南亚的若干国家,以中餐为代表,也
是世界上人口最多的菜系!中国菜系又分为中国菜系,日本菜系,韩国菜系,东南亚菜
系。
中国菜系之中国篇:中国是一个餐饮文化的大国,长期以来在某一地区由于受特定的地
理环境、气候物产、文化传统以及民俗习惯等因素的影响,形成有一定亲缘承袭关系、
菜点风味相近,知名度较高,并为部分群众喜爱的地方风味著名流派,这些流派被称作
菜系,其中包括鲁、川、粤、徽、闽、苏、浙、湘的中国“八大菜系”,还有一些著名
的地方菜系如东北菜、京菜、冀菜、豫菜、鄂菜、本帮菜、赣菜、客家菜等。中国菜的
特点总结为:色、香、味、意、形,是世界上最有影响力的菜系!一道著名的湘菜“左
宗棠鸡”,... 阅读全帖
q*******n
发帖数: 20306
10
来自主题: Military版 - 中东人打仗没啥技巧的
东亚人做事比较讲究技法,如庖丁解牛。
蒙古人打仗很讲谋略,以元蒙为代表。 日本人打仗缺乏谋略但强调个人的战术动作,
以武士为代表。 越南人在战场上是很狡猾的,到处布设陷阱和圈套,79年解放军吃
尽了越南人的亏。 公认智商低的维子,用铁片刀砍汉人时也是用了少许技法的。
汉族人是权谋的起源和大师,从鬼谷子到三十六计,到日常泛滥了的缺斤少两和诈骗,
到假鸡蛋的制作,都是对技法的强调。
虽然中国也有很多傻子,坚持认为大厨炒的菜好吃仅仅是因为大厨的臂力过人,或者认
为仅仅是因为大厨多年的经验,比如把同一个菜反复炒了几十年。 但这些傻子不是中
国的主流,否则中餐就成了西餐,千年如一日地吃同一个款式的三明治,做饭如果没有
技法,唯力大手熟,那只做三明治就可以了,连拉面都拉不出来。
西方人不吃鱼因为不会杀鱼打鳞,也不会挑鱼刺,以为杀鱼也像他们杀鸡一样,只要力
大手熟地用斧子把鸡头剁掉就可以吃了,当然是行不通的。
h******1
发帖数: 1930
11
来自主题: Fishing版 - 新开竿总是运气好
本来我觉得您这种手巧的人,能够用各种小妙招来把已有的资源合理利用的技能是很值
得称赞的,也是值得年轻人学习的。
但是有时候您的话说的姿态,让人听了难免不舒服。
“有哪个技法是这个20块的Daiwa玩不了、玩不好的,包括各种finesse或power技法?”
“用放大镜也没在整个杆子上找到一点瑕疵”
“一个Shimano那么好的7尺杆才$15用一辈子”
20块的Daiwa玩不了的技法有很多很多;基本上没有一种技法是玩得好的。当然这个“
玩得好”是看谁去定义的。对于您来说能扔出去,钓了几条鱼,就是玩的好了。对于这
个论坛上的很多人,玩得好有不一样的解读。
渔具的确是一个over price很厉害的商品。但现在哪些东西又不是over price的? 大
家喜欢这个运动,愿意在这个上面投资,享受钓鱼的乐趣,才来到这里讨论。
你跑到车版去,跟人家说完全没有必要花超过2000块钱买车。你看看大家怎么说?
到羽毛球版去,说walmart买的20块钱一副的拍子已经足够好了,完全能用一辈子,看
看大家又怎么说?
我估计不会有人回。

fishing
j******4
发帖数: 2944
12
来自主题: MartialArts版 - 请问 Jason...谢谢!!
恩,这段时间空下来我在思考太极拳推广的问题了。
几个原因促使我思考怎么推广太极拳的问题,
1. 我自己的儿子最终证明不喜欢武术,他迷的是篮球,而且打得很好,因为他从小武
术的基础(我逼的,拿过国内全国比赛的二等奖和三等奖),弹跳好,进攻犀利,但他
真的不喜欢武术,否则我认为他会有所成就的。他5、6岁就开始画圈,缠丝劲非常纯。
去年10月在我的建议下,参加了学校的摔跤队,立刻引起了他们教练的注意;其实因为
我不想多push他,他并没有掌握太多的太极技法,但即使如此他的站立摔法在摔跤队已
是无敌;去年的winter break,他终于相信我的(应该说是中国传统的)太极技法比他
们教练的摔跤技法高明许多,跟我学了太极拳的摔法,只练了一周,回去参加训练第一
天,回来就跟我说:爸爸,今天我把教练摔倒了,哈哈!
我去看了一天的摔跤比赛,他们的那些技巧我已了然,我真的发自内心地对创造太极拳
的祖先敬佩!两者的技术差距不是一点点。
同时,原来的私心是让太极拳的技法传给儿子,儿子传给孙子,一代代传下去,现在看
来,儿子并不想传,我想着应该传给想学的人。当然,目前为止还是只想传给说中文的
人。(洪老师曾遇... 阅读全帖
a******1
发帖数: 1519
13
来自主题: MartialArts版 - 中国拳击之父
http://baike.baidu.com/view/1287256.htm
朱国福:字果夫,号炳公。直棣省定兴县大朱家庄人。(1891年—1968年)。自幼习武
,早年从人称“铁罗汉”张长发习练罗汉拳,从王有恒习弹腿、摔跤等技艺,十岁参加
义和团,十四岁拜形意拳名家马玉堂先生为师学习形意门拳械,后又从孙禄堂先生习练
八卦掌、太极拳,又得李存义先师老前辈的指点,其功夫技艺深得马、孙二先生的赞许
。与其家弟‘国禄’‘国祯’‘国祥’以精湛的技艺蜚声武坛,人称“朱氏四杰”,另
有称‘福’‘禄’‘祯’为“朱家三虎”。曾创立“武学会”和“凤凰武术学校”。
中文名: 朱国福
出生日期: 1891年
逝世日期: 1968年
主要成就: 创立武学会、凤凰武术学校
个人荣誉: 中国拳击之父,中国搏击之父
人物简介  朱国福,字炳公。1891年1月5日出生于河北省定兴县大朱庄。1904年拜清
末小八侠之一的形意名家马玉堂为师,为形意拳第八代传人。1924年,朱国福来到上海
,创立武学会,以技击能力高超、多次与中外武林高手交流取胜而闻名,朱国福兄弟四
人皆为当时武林一流技击高手,实战名家,被武林人士并称为... 阅读全帖
k*******7
发帖数: 224
14
来自主题: Ski版 - 滑雪流派之自然门

滑雪十八年来,虽然师从不同门派的大师学过不同滑法,但最后哪派也没学会,
最终形成了自己的风格,也算自成一派吧。本派心法为六字真言:自然,放松,随
意,也就是自然而然,轻松自如,随心所欲,天人合一,人板合一,专注内心,忘
却外界,进入一种忘我的,禅定的境界,一羽不能加,一触即有感应。有时滑嗨了会
到这种境界,见早期博文“极限之舞”, “一个人的树林”。
自然门道法自然,以大自然为师,以天地万物为师,猫窜,狗闪,兔滚,鹰翻,
鸟翔等各种动作都可模仿,形意结合,四两拨千斤,以柔克刚,以无招胜有招,进了
树林,你就是一颗游动的树,以树为友,进了野雪,你就是一只雪狐,以雪为家,视
线不好滑烂雪时,你要全凭脚下的自然感应处理雪况。本派无师无徒,全靠自己的悟性
和经验同大自然交流,同时也博采众家之长,扬长避短,适合自己的就留下,不适合自
己的就扬弃,每人都能形成自己的滑法,见早期博文“内家滑法之太极猫跳”,“滑翔
在深雪之上“。
就是用这种滑法,2010年春节在科罗拉多连滑14天树林,野雪,蘑菇不感到
累,而且越滑越有精神,感觉可以就那样无休止的永远滑下去。也是用这种滑法... 阅读全帖
k*******7
发帖数: 224
15
来自主题: Ski版 - 滑雪流派之自然门

滑雪十八年来,虽然师从不同门派的大师学过不同滑法,但最后哪派也没学会,
最终形成了自己的风格,也算自成一派吧。本派心法为六字真言:自然,放松,随
意,也就是自然而然,轻松自如,随心所欲,天人合一,人板合一,专注内心,忘
却外界,进入一种忘我的,禅定的境界,一羽不能加,一触即有感应。有时滑嗨了会
到这种境界,见早期博文“极限之舞”, “一个人的树林”。
自然门道法自然,以大自然为师,以天地万物为师,猫窜,狗闪,兔滚,鹰翻,
鸟翔等各种动作都可模仿,形意结合,四两拨千斤,以柔克刚,以无招胜有招,进了
树林,你就是一颗游动的树,以树为友,进了野雪,你就是一只雪狐,以雪为家,视
线不好滑烂雪时,你要全凭脚下的自然感应处理雪况。本派无师无徒,全靠自己的悟性
和经验同大自然交流,同时也博采众家之长,扬长避短,适合自己的就留下,不适合自
己的就扬弃,每人都能形成自己的滑法,见早期博文“内家滑法之太极猫跳”,“滑翔
在深雪之上“。
就是用这种滑法,2010年春节在科罗拉多连滑14天树林,野雪,蘑菇不感到
累,而且越滑越有精神,感觉可以就那样无休止的永远滑下去。也是用这种滑法... 阅读全帖
l***o
发帖数: 1111
16
from 黄云万里的新浪博客
管平湖的艺术思想 / 王迪
平湖先生出生于晚清官宦之家,自幼受儒家传统教育,因此儒家思想对他影响很深。儒
家哲学最讲中和,如《中庸》:“喜怒哀乐之未发谓之中,发而皆中节谓之 和,中者
也,天下之大本也,和者也,天下之达道也,致中和,天地位焉,万物育也”。荀子:
“中和者,听之绳也”。儒家历来主张用礼乐来教化天下,以达到中 和盛世。在历代
琴家著作中,中和之道,也是琴家的一贯主张。平湖先生认为古琴艺术应当适中和谐,
不赞成偏激怪诞,与儒家中和哲学有密切关系。
平湖先生先后拜杨宗稷、武夷派悟澄和尚和川派秦鹤鸣道人等出世高人为师。他们不仅
给平湖先生的古琴音乐技法上打下了深厚的基础,而且对其艺术思想也有潜移默化作用
。平湖先生虽出生于官宦家庭,但一生从未涉足宦海、追逐名利,他将一生心血,全部
灌注于古琴艺术之中。特别是他的前半生,命运坎坷,使他的艺术思 想更趋向于道家
和佛教的出世思想。尽管佛、道思想各不相同,但主张淡泊名利,天人合一,回归自然
,则是一致的。老子认为道是最美的音乐,而“道法自然”。 庄子说:“先应之以人
事,顺之以天理,行之以五德,应之以自然”... 阅读全帖
s********8
发帖数: 619
17
来自主题: LeisureTime版 - 唉,也来贴个<卡拉是条狗>的影评
《卡拉是条狗》:北京搜“狗”行动18小时
文/红警苏红不懂爱
看了这个电影,我只想说狗日的(此用作《狗日的粮食》那种亲昵的称呼)第六代导演
没有希望,“他妈的”(引自电影中的口头禅)的中国电影没有啥前途。这个电影如果
在电影院里公映,不让观众骂,我就服了他。
我真怀疑中国电影已进入了狗时代,就像《猫狗大战》中的那种狗时代。“我们的大中
国啊,好大的一个家”(引自电影中亮亮的音乐老师传授的歌曲),无数的名山大川,
天华地宝,钟灵毓秀,仿佛都不能代表中国,唯有宠物犬才是中国人的精神支柱。《卡
拉是条狗》整个把所有的矛盾与纠葛都放到狗的身上,的确体现了狗眼看世界的第六代
导演们的共同特质。
一个寡淡如水的故事,一群人性低于狗性的中国人,一个煞有介事的倒计时结构,一套
第六代导演苍白无力的电影语汇,构成了这个电影的总体特点。很想为这个电影起一个
更损的代号,但想来想去,不就是拯救一条被警察没收去了的狗嘛。犯得着为一条狗殚
精竭虑吗?中国电影真是进入到一个奢侈的时代啊,一条狗,象征着我们已进入了小康
社会了,人民群众纷纷通过养宠物狗表达对新生活的溢美之词。所以,一条狗的失去,
牵动了中国多少普通... 阅读全帖
j******n
发帖数: 21641
18
来自主题: LeisureTime版 - 思羽: 荷兰黄金时代绘画及其他
正好看到另外一篇, 顺带不为偷, 一起转了算了
老钱:美国往事——印象派画家玛丽·卡萨特(Mary Cassatt)
女性的社会地位和作用是一个永恒的话题。传统社会中,女性是孕育者和守护者。尽管
这是有争议的观点,但在男性主导的社会中,女性的重要性很容易被忽视。在艺术领域
中,女性一直是被临摹和被塑造的对象,凝聚着人们的情感和遐思。但是如果仔细玩味
女画家的作品时,就会发现男画家无法切入和体会的视角。女画家的存在,为男性主导
的艺术领域增添了许多色彩,也为人类对艺术的认识拓展了更广阔的视野和空间。就艺
术而论,女画家无论从那个角度来讲都不是可有可无的。
在十九世纪群星闪烁的印象派画家中,有两位杰出的女画家,她们是贝尔特·莫里索(
Berthe Morisot)和玛丽·卡萨特(Mary Cassatt)。莫
里索是法国上流社会的淑女,卡萨特则是来自美国的一位敢说、敢做、敢为的新女性。
一八四四年五月二十二日,玛丽·卡萨特出生于美国宾夕法尼亚(Pennsylva
nia)州的阿勒根尼(Allegheny)(今属匹兹堡)。尽管卡萨特生于美国
,但是她生命中的大部分时间是在欧洲度过的,主要是在... 阅读全帖
wh
发帖数: 141625
19
来自主题: LeisureTime版 - 我国发行的画家画作邮票
听朋友说,在中国,能上邮票的画家是国家认可的一流画家。以前转载过一篇《我国发
行的画家作品选邮票》(作者方鑫南),最近聊邮票时发现原文链接失效,转载的帖子
也没图片了。我重新找了图片,又找到三套1998年以后发行的画家作品选邮票(原文止
于1998年)。同时还找了古典名著绘画邮票系列、古代名画邮票系列,这些不算画家作
品选系列,但也大都是名家名画,一起贴来欣赏。古典名著那个系列纯粹是凭印象收集
的,肯定有很多缺漏。欢迎中青年集邮爱好者补充!
(一)中国画家作品选邮票系列(前九组为方鑫南所列,后面的是我加的;图都是我找
的)
自1978年5月以来,我国陆续将徐悲鸿、齐白石、吴昌硕、郑板桥等著名画家的作品搬
上方寸,形成了《××(画家)作品选》系列邮票。这些邮票,以画作为主,兼有书法
、篆刻作品,是中国艺术中的一个缩印。至今,我国已发行9套画家作品选邮票。
1.《奔马》(T28)邮票,1978年5月5日发行,是我国现代画家、美术教育家徐悲鸿
的作品。徐悲鸿(1895-1983),江苏宜兴人。他擅长国画,绘画坚持写实作风,融中
西技法,创出自己的独特风格,尤于画马而驰誉中外。由于发行时代的特... 阅读全帖
l**********r
发帖数: 1325
20
来自主题: LeisureTime版 - 艺术中的acquired taste
诗歌有一挥而就、自然洒脱的,也有斧凿雕饰、矫饰造作的,强调技法的一般属于后者
。对于有天分有才华的大师而言,随便提笔运字即能成诗,完全可以抛开固有窠臼,使
技法来就人,而不是人去就技法;对于资质一般但稍有悟性的,多加练习也能将诗歌技
法用到合于桑林之舞,乃中经首之会的境界,将文字组合出特有的节奏与美感;只有那
些粗俗不堪的匠人,诗写得一塌糊涂,却偏偏对诗歌技法津津乐道。
y******g
发帖数: 206
21
赞,很细致很强啊。。。豆瓣的同学们好萌。。。。(*^__^*)
国画水墨---
水墨,大约从中唐以后发展而受文人推尚,“墨分五色,代五彩”,主要用水,以及墨
的浓淡、重清、干湿等,加上笔法,来发挥水墨的功能。颜色基本上就是黑白变化色调
的。如齐白石的虾。
严格的说,最基本的传统水墨画,是纯用水与墨表达,不上中国画颜色的。
但是后来的水墨画,特别是现代水墨画,也有上色的,来点缀辉映墨色,不过整体水墨
风格为主,颜色为辅。
国画彩墨---
古人又说过:“色不碍墨,墨不碍色。”唐以后,青绿山水、工笔等也大行其道。彩墨
除了水和墨以外,也用到了国画颜(色)料。到近代,更是与各种西洋技法和颜料结合
创新,比如古代的青绿山水、吴昌硕的牡丹、林风眠那些,就是彩墨。
西洋水彩---
严格的说,水彩(watercolor)是西洋画的一种,颜料与国画颜料不同。西洋颜料主要分
油画、丙烯、水彩、水粉等,每种表现和干湿都不同,油画颜料稍贵,干起来慢,细腻
传统高大上;水彩的渗透表现力很强,动慢效果会经常用到水彩;丙烯和水粉比油画颜
料便宜,干起来快,经常做油画颜料的替代品。
美国这边油画方向里,会单独含水彩技... 阅读全帖
n*****w
发帖数: 1325
22
来自主题: TVChinese版 - [合集] 中了新版水浒的毒了
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frada (微风轻哨) 于 (Tue Feb 28 15:39:09 2012, 美东) 提到:
现在除了干活,剩下时间都奉献给帅哥们了,
然后去百度去天涯找了好多相关八卦文看
真是快乐啊
也乱写几个新水浒感想
(1)这个片确实有好多雷点,但是雷得很舒服,很恰到好处,让人哈哈一笑的雷,并
不影响对这个片子的喜爱之情。雷点之一,水浒众帅哥的围巾啊!!!!只要是属于
108将体制内部的干部,一律一条围巾。每个围巾都不一样,每款围巾都有一个特别的
围法。如果总结起来,可以也到youtube上发一个“教你围巾的108种围法”的专题视频
,并且到买卖提来推广。
但是!!!!108种围法里面,唯独唯独我爱的青面兽哥哥!!为啥就你一个人搞了个
阿拉伯妇女造型啊!!!!!让燕小乙,史进这些烫面头打扮成阿拉伯妇女不行吗?为
啥是你啊!!!
泪奔啊
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frada (微风轻哨) 于 (Tue Feb 28 15:39:23 2012... 阅读全帖
c*****g
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水墨画感言
中国画中写意画是以水墨作为姻缘的文化现象,长时期占据
着画坛的统治地位,成为正统。画家对水墨的独特的感悟,来源
于对水墨画的实践。
中国人对于线条、水墨的特殊感情和心悟,是古老的传统艺
术思维现象。儒道思想的启迪和制约,使得中国画家迷走于水墨
天地数千年乐而忘返。水墨画以其独具的风采、恢宏博大的内涵、
神秘莫测的无穷变化,尤其是它纯正的东方意味使之傲立于世界
艺术之林。
水墨画的发展是以水墨技法的不断进步、完善而趋于成熟的。
从某种意义上讲,水墨画的发展是水墨技法的发展为基础的。如
果说中国水墨画的发展脉络可以归结为自表物向表意写心发展,
那么其技法的进步也可视为用笔墨对表物表意、写心能力的认识
和开发。
经数千年来成千上万个画家的不断努力,传统水墨画就像一
棵长满果实的大树,其技法也得到不断丰富、发展和成熟。如董
源的氤氲,郭熙的菌散,范宽的厚实,米友仁的充润,李唐的浓
重,夏圭的淋漓-----从宋元以后的四家、董其昌、徐渭、四僧、
四王、扬州八怪,直到吴昌硕、黄宾虹、石鲁、傅抱石、张大千、
李可染、齐白石等,在水墨画的探索实践中也都各得珍奇,各具
风采。
传统水墨画讲究
h***8
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24
本人国内硕士毕业,本科是美术教育专业(杂:国、油、篆刻、书法、教育啥都学,就
是培养中学老师的),硕士三年是工笔人物技法研究及创作,有很多绘画作品,挑几张
小的上传一下。13年7月F2来美,之前读书期间一直带学生,包括一对一儿童画,水墨
,给本科生上工笔课。
在美国每天学英语,其他时间就是做饭,画画偶尔教教汉语,还是觉得教自己的专业很
有自信。这么长时间了,还是想再带一两个学生,不为挣什么大钱,就是自己想教,宣
纸,墨,勾线笔,染色笔,画稿,拷贝台一应俱全,都是从国内带过来的,而且都是好
货,因为工笔本身对材料有一定的讲究和要求,但入门很容易。
想征求大家一些个建议
1. 不知道有没有人对这个感兴趣。个人可以写书法,画写意,但是工笔绝对是专
业,不想糊弄人,主要想教工笔花卉和人物(这个就很窄),可能很多人愿意写书法或
画写意。当然书法和写意会穿插着教,这些都是相通的。
2. 价钱上准备60刀一次课,一次课2-3个小时,一周一次课,1-2个学生。
材料需要暂时从我这买,因为我从北京运过来也很费劲,而且有的老纸自己都舍不得用
,如果你可以自己从北京买,那我也非常开心,会告诉你在... 阅读全帖
h***8
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本人国内硕士毕业,本科是美术教育专业(杂:国、油、篆刻、书法、教育啥都学,就
是培养中学老师的),硕士三年是工笔人物技法研究及创作,有很多绘画作品,挑几张
小的上传一下。13年7月F2来美,之前读书期间一直带学生,包括一对一儿童画,水墨
,给本科生上工笔课。
在美国每天学英语,其他时间就是做饭,画画偶尔教教汉语,还是觉得教自己的专业很
有自信。这么长时间了,还是想再带一两个学生,不为挣什么大钱,就是自己想教,宣
纸,墨,勾线笔,染色笔,画稿,拷贝台一应俱全,都是从国内带过来的,而且都是好
货,因为工笔本身对材料有一定的讲究和要求,但入门很容易。
想征求大家一些个建议
1. 不知道有没有人对这个感兴趣。个人可以写书法,画写意,但是工笔绝对是专
业,不想糊弄人,主要想教工笔花卉和人物(这个就很窄),可能很多人愿意写书法或
画写意。当然书法和写意会穿插着教,这些都是相通的。
2. 价钱上准备60刀一次课,一次课2-3个小时,一周一次课,1-2个学生。
材料需要暂时从我这买,因为我从北京运过来也很费劲,而且有的老纸自己都舍不得用
,如果你可以自己从北京买,那我也非常开心,会告诉你在... 阅读全帖
h***a
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论徐悲鸿的素描观
在中国现代美术教育史上,素描教学最为严格、最具系统化、最具影响力的当推徐
悲鸿。徐悲鸿本人无论是对欧洲艺术的探索,还是对中国画的革新,无一不是首先通过
素描这条途径而取得成功的。虽然徐悲鸿之后,由于我们在观念认识上的拓展与变化,
素描所涵盖的内容更加丰富与宽泛了,然而徐悲鸿所倡导的写实主义手法,不但没有过
时,而且对于医治当前美术教学和创作上的“空洞浮泛之病”(徐悲鸿语),高扬现实
主义美学追求,仍然有着深刻的启迪作用。
一、徐悲鸿重视西方素描
 素描,本来就是一个完全来自西方的概念,十四世纪以前,素描只是从属于壁画
等画种的草图,文艺复兴时期西方开始将素描作为工场教授徒弟训练造型能力的手段,
美术教育实际上是在画家的作坊中进行的。十六世纪,意大利卡拉齐兄弟创办的波伦亚
美术学院将素描教学系统化,从此,用单色材料进行古希腊罗马雕像石膏和人体写生的
方法成为西方美术学院造型训练的基本课程,同时也成为衡量学生写实能力的标准。徐
悲鸿对这一写实训练手段极为推崇,他把“素描者,艺之操也”这一法国新古典主义大
师安格尔的名言奉为信条,徐悲鸿认为:素描是一切造型艺... 阅读全帖
j*****h
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ed2k://|file|[人体结构精细绘画技法]. The.Structure.Of.Man.DVD5.md5|170|
795f4eebb2fe5789722aa3c975fcea18|h=6F224UKVDS53LJGXHWMFNUTQTUXVIAXH|/
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R*****g
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来自主题: Literature版 - 李白pk杜牧:诗与书法谁更强
如果李白与杜牧PK,写诗没悬念,“诗仙”不是浪得虚名,李白的粉丝绝对甩杜牧
几条街。那么,写字谁更牛呢?可能出乎你的意料。
李白的作品,流传下来的很多是后人伪托之作,公认为李白墨宝真迹的,只有一件
《上阳台》帖。而杜牧也留下了一件稀世珍品《张好好诗》帖。我们今天就看看这两件
作品。究竟谁更强呢?本文最后见分晓。
李白《上阳台帖》,款署“太白”二字,帖前隔水上有宋徽宗赵佶瘦金书题签“唐
李太白上阳台”七字。
《上阳台帖》为李白书自咏四言诗,也是其唯一传世的书法真迹。《上阳台帖》用
笔纵放自如,快健流畅,于苍劲中见挺秀,意态万千。结体亦参差跌宕,顾盼有情,奇
趣无穷。帖后有宋徽宗赵佶一跋,跋文为:“太白尝作行书 ' 乘兴踏月,西入酒家,
可觉人物两望,身在世外 ' 一帖,字画飘逸,豪气雄健,乃知白不特以诗鸣也。”
元代张晏跋曰:“谪仙(李白)尝云:欧、虞、褚、陆真奴书耳。自以流出于胸中,
非若他人极习可到。观其飘飘然有凌云之态,高出尘寰得物外之妙。尝遍观晋,唐法帖
,而忽展此书,不觉令人清爽。”
元代书法家欧阳玄在观赏了诗仙李白的此帖后,题诗... 阅读全帖
a***g
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大刘呢从他以往一贯的水准到其三体系列这一高峰在中国科幻文学中都是独一无二的。
而这种独一无二的性质集中体现在大刘的创作定位上。
他在科幻的构架上有着自己熟练的技巧,在他早期的作品里,对于近未来的设定已经十
分纯熟了,像球状闪电和全频道就是这类设定的典型。整个科技树由于某项突破而带来
的对整个人类文明进程牵一发动全身的效应被他运用的十分熟练。在人类社会激荡的变
化中引入情节冲突,大刘给我们呈现很多好看的故事。
大刘在落笔技巧上也有他自己熟练的风格,他更多的是喜欢平直的叙事,让写作的感触
为了故事服务。这种风格对应现在消费为主的文字大潮流来说是相对显得生硬的。对比
我们这十年里随大流的成功者或者说大流的开创者之一当年明月的明朝系列来看,就差
异很明显了,当年明月几乎每隔几页就发出一番对笔下人物的感慨。而大刘尽其所能的
克制自己做一个冷眼旁观的作者。但是不发表感慨,不挖掘人物身上的泪点并非大刘故
作深沉或者缺乏这方面的写作技法。任何可以称为作家,并且有人愿意读他写的几十万
字的东西的人都是很有阅历并且感情丰富的人,哪怕他表现的很木讷。实际上大刘是很
有情怀的,比如在球状闪电里他认为消失的林云... 阅读全帖
z*m
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来自主题: SciFiction版 - 第六回 龙天秘芨
搞清楚东邪是西巫妖人后,无疑的使我们士气大振,左使更是信心笃定。如果没有魔影
的指导,看不破东邪武功的来由和缺点,今天只要看到他,我们就亡魂丧胆了,还谈甚
么作
战!
巫术是一个由来久远的秘技,起先和宗教搭上线,成为祈神、祷祝、魔法和黑魔法
的源
流。后来古基督教的盛行,十字架和圣经破除了黑魔法的威力,使的猖獗一时的黑魔法
,遁
迹而失传。
后来,巫术结合了科学,发展出一套专门控制人类脑神经系统的技法。这些技法中
,最
为世人接受与知悉的,就是催眠术。透过催眠的作用,催眠师可以开启封闭的潜意识,
发现
历劫来的问题,再以技法加以校正。所以一度催眠术,曾被列为另类医学治疗法之一。
当然
催眠师也可利用催眠的技法,在潜意识中埋下可怕的阴影,使被术者永恒被控制,或生
活在
催眠师设计的阴影中。
事实上,催眠术只是最浅显的功法而已,只是巫术最基本的入门功夫,因为它还需
要被
术者的合作与道具的运用。较高级的巫术,是来无影、去无踪,纯粹以术者的念力为之

“唯我独尊诀”的制心术,无疑的,是这类控制脑神经系统的秘功之一,而破心法
则是
破除这类控制的原理总纲。问题是,当敌人于交战时,将巫术渗杂在
B****2
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倍可亲上看到的。
http://www.backchina.com/news/2014/02/02/281957.html
2月1日央视新闻发微博称“豫菜是中国各大菜系的渊源,烹饪界的许多权威人士认为,
豫菜是八大菜系的‘母亲’”。这个微博发出后引来不少争议,陕西著名美食网友“老
妖带你吃西安”(以下简称“老妖”)则直接叫板央视新闻,发微博说“天下之菜源于
陕,始于周秦盛于唐”。
“很多烹饪技法从陕西起源”
“老妖带你吃西安”是陕西著名的美食达人,一直致力于在互联网上推广陕西美食
,也曾多次为捍卫陕西美食的声誉而在网上与人论战。
“老妖”说,天下之菜起源于陕,这是有历史记载的,不是随便说出来的。“说河
南菜是中国各大菜系之源,既没有历史记载,也没有出处。”“老妖”说,很多现代的
烹饪技法是从陕西起源的,现在陕西关中的特色小吃“石子馍”,就是上古石烹技法的
遗存。而在西安街头的小吃“甑糕”也是历史悠久,因为“甑”是最早用蒸汽加热食物
的器具,中国烹饪技法中独特的“蒸法”就由此而来。
3000多年前兴盛于镐京(西周首都,今西安长安区西北)的著名西周“八珍”对中
华饮食文化影响深远,如今人们... 阅读全帖
i***s
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32
3月17日,李岚清篆刻书法素描艺术展在广西民族博物馆开幕。中共中央政治局原常委、国务院原副总理李岚清与广西观众畅谈艺术创作感悟,并向广西赠送他亲手创作的内容为“广西吉祥”的书法和篆刻作品,向广西各族人民表达最美好的祝福。
自治区党委书记、自治区人大常委会主任郭声琨在开幕式上致辞,自治区主席马飚主持开幕仪式。
晚年搞艺术,依然不算晚
“广西是在我的脑海里留下最美印象的一个宝地。”开幕式上,李岚清用这句话作为开场白,与广西观众畅聊了他退休后的“艺术人生”。他建议老年人用艺术丰富晚年生活,保持身心健康;鼓励青年人增强艺术修养,传承发扬传统文化,“爱好文艺可以促进创新思维”。
“现在比较健康,当然比不上你们的百岁老乡。”李岚清用幽默语言说了自己退休后的状况。他说,幼年时,对家附近的刻字店很感兴趣,自己用破石头、修脚刀学着刻。退休后他就作了一个“余生的规划”,重拾童年旧趣学篆刻。结果很上瘾,晚上不睡觉也要搞篆刻,乐在其中,就这样越来越痴迷,9年刻了800多方。
他用篆刻作品记录人生的方方面面,有亲历的历史事件,如“世行无息贷款,教育项目优先”、“三来一补,功不可没”,也有对处世的体悟,如“乐道”... 阅读全帖
c***s
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3月17日,李岚清篆刻书法素描艺术展在广西民族博物馆开幕。中共中央政治局原常委、国务院原副总理李岚清与广西观众畅谈艺术创作感悟,并向广西赠送他亲手创作的内容为“广西吉祥”的书法和篆刻作品,向广西各族人民表达最美好的祝福。
自治区党委书记、自治区人大常委会主任郭声琨在开幕式上致辞,自治区主席马飚主持开幕仪式。
晚年搞艺术,依然不算晚
“广西是在我的脑海里留下最美印象的一个宝地。”开幕式上,李岚清用这句话作为开场白,与广西观众畅聊了他退休后的“艺术人生”。他建议老年人用艺术丰富晚年生活,保持身心健康;鼓励青年人增强艺术修养,传承发扬传统文化,“爱好文艺可以促进创新思维”。
“现在比较健康,当然比不上你们的百岁老乡。”李岚清用幽默语言说了自己退休后的状况。他说,幼年时,对家附近的刻字店很感兴趣,自己用破石头、修脚刀学着刻。退休后他就作了一个“余生的规划”,重拾童年旧趣学篆刻。结果很上瘾,晚上不睡觉也要搞篆刻,乐在其中,就这样越来越痴迷,9年刻了800多方。
他用篆刻作品记录人生的方方面面,有亲历的历史事件,如“世行无息贷款,教育项目优先”、“三来一补,功不可没”,也有对处世的体悟,如“乐道”... 阅读全帖
d**e
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34
来自主题: Military版 - 朱学勤抄袭事件又有新料
不知道过些日子,会不会又有更多的抄袭被发现,服了这帮“有胆有识”不要脸的家伙。
http://xys.org/xys/ebooks/others/science/dajia12/zhuxueqin29.tx
朱学勤大量剽窃沈福伟著作的铁证
作者:明月族人
网上能够找到的朱学勤简历中,除了其主要“著作”《道德理想国的覆灭》
之外,都会出现一本《中国与欧洲文化交流志》,如下例:
上海大学文学院历史系教授
1952年出生于上海,复旦大学历史系史学博士学位,哈佛大学访问学者,现
为上海大学历史系教授,上海和平与发展研究中心主任。
著有《道德理想国的覆灭》、《中国与欧洲文化交流志》、《书斋里的革
命》、《被批评与被遗忘的》等。在中国思想界论战中,被视为自由主义代表人
物。
http://news.qq.com/a/20090828/001937.htm
这本标题一看就让人肃然起敬的著作是什么样的书呢?这本书是论述中国与
欧洲从古至今进行文化交流的历史。稍有历史常识的读者都知道,这属于专门的
“中西交通史”领域,技术性和专业性很强,进入门槛极高。朱学勤作为一个专
业是政治思想史的研究者,如果有能力... 阅读全帖
f****i
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其实美国就社会科学等领域给世界带来很大贡献,但是人文领域,美国就是个JOKE。庸
俗化和荒漠化的人文领域是美国人文文化现状,当然美国也是传承英国的风格。当初欧
洲人文大发展的时候,英国就是优秀音乐家最贫瘠的一个国家。至于人文文化要发展还
是思想领域的突破才行。至于说你说的“不能表现社会现实,不敢表露真情实感。”是
一小部分的因素,很细枝末节,当然这也是背景里面的根本原因,思想交流不够,就没
有突破。不过问题反过来问问,你这么说是想说老毛时期更敢表现社会现实和更敢表露
真情实感?这个问题太大了,但是中国音乐来说,几千年的人文沉淀就够很多人吃老本
了,西方现在惊艳的谭盾就是例子。作曲技法要为作曲内容服务,作曲技法创新是要跟
着作曲思想创新的。现在美国主导的世界里面就进入了作曲技法创新快于作曲思想创新
,导致过于小众化,鸡肋化。美国最受欢迎的音乐是好莱坞音乐,好莱坞音乐内容都是
跟着民族乐派之前的思路走,最著名的就是星球大战等。现在好莱坞最优秀的配乐者之
一季莫还是个一脸纳粹样子的德国人。
b*****d
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李岚清称退休后曾到小店应聘打工 被认出后遭拒
http://www.sina.com.cn 2012年03月18日20:24 红网
本报记者 甘宁
3月17日,李岚清篆刻书法素描艺术展在广西民族博物馆开幕。中共中央政治局原
常委、国务院原副总理李岚清与广西观众畅谈艺术创作感悟,并向广西赠送他亲手创作
的内容为“广西吉祥”的书法和篆刻作品,向广西各族人民表达最美好的祝福。
自治区党委书记、自治区人大常委会主任郭声琨在开幕式上致辞,自治区主席马飚
主持开幕仪式。
晚年搞艺术,依然不算晚
“广西是在我的脑海里留下最美印象的一个宝地。”开幕式上,李岚清用这句话作
为开场白,与广西观众畅聊了他退休后的“艺术人生”。他建议老年人用艺术丰富晚年
生活,保持身心健康;鼓励青年人增强艺术修养,传承发扬传统文化,“爱好文艺可以
促进创新思维”。
“现在比较健康,当然比不上你们的百岁老乡。”李岚清用幽默语言说了自己退休
后的状况。他说,幼年时,对家附近的刻字店很感兴趣,自己用破石头、修脚刀学着刻
。退休后他就作了一个“余生的规划”,重拾童年旧趣学篆刻。结果很上瘾,晚上不睡
觉也要搞篆刻,乐在其中,就这样... 阅读全帖
T**********e
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冷军的超限绘画
南方人物周刊 | 作者:本刊记者 吴琦
2013-02-26
冷军,生于1963年,画家,作品的最大特点就是极端写实。2007年,他的《小罗》拍出
3136万元高价。图:冷军(左一)和画友在洞庭街86号写生创作
冷军2011年油画《肖像之相-小姜》
不止一次有人怀疑,冷军画的不是画。
2007年,他参加第四届全国画院展,评委们拆开了他的画框,仔细研究之后,仍然
认为是彩喷照片。直到今天,网上还有人认为他使用的是丝网印刷。
他最著名的作品是静物和女性肖像,尺寸如真人大小的少女端坐在画框里,她脸上
的痣、青春痘、皮肤下的血丝、头发和毛衣的纹路都清晰可见。
正是这种极为细致的油画创作让冷军在艺术圈得名,人们通常推他为超写实主义在
中国的代表人物。
冷军却拒绝这个标签。在他眼里,美国六七十年代的超写实主义是一种冷漠的、机
械的、不带情感的绘画,就像一个工业流程,把照片的像素放大,然后按照网格来上色
。冷军作画不靠这些,他只靠自己的眼睛。
他更喜欢日本批评家给他的画法起的名字——“超限绘画”,意思是,超出了油画
材料所能表达的限度。
传统
冷军也是受“八五新潮”所影响的那一代... 阅读全帖
a******e
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38
来自主题: Military版 - 满汉全席的真正继承者是
满汉全席的真正继承者是满-辽菜, 辽菜 是在清宫廷菜基础上,融合满汉 蒙回朝等
多族菜系所长,实为北方菜的终极代表是 辽菜。本人家里是开餐馆的,所以随便说几
句。
首先有些不了解的网友会问不就是东北菜么? 首先呢,辽菜是辽菜跟东北菜是东北菜
两个概念,辽菜是中高档菜,擅长技法是扒,烧和溜,比如扒鱼翅,葱烧辽参,而东北
菜一般指家常菜。 高档的辽菜 原料和价格都很高的, 只有沈阳大连的高级酒店,比
如鹿鸣春之类。有些内地朋友喜欢用你们的高档菜,比人家的家常菜, 我想问这是玩
田忌赛马么?
其次,某些山东的朋友可能会不高兴,辽菜不就是抄袭鲁菜吗。 首先满汉全席的满菜
就跟山东不沾边,其次辽菜同时借鉴很多菜系 ,京菜 淮扬菜等 比如辽菜的创始人之
一唐克明老先生,1903年生人江苏扬州人,后落户沈阳。他精通宫廷菜,宫廷御厨、是
公认的满汉全席传人之一。如果 淮扬菜 鲁菜等的历史影响大, 这个我是承认的。 但
时代是发展的, 青出于蓝的道理,我想也应该是公认的吧。
决定菜品好坏的 主要是食材和技法,辽菜的创始人都是国宝级的大师傅, 技法自然是
没问题的。食材, 辽东山海河湖平原草原兼备。 辽东... 阅读全帖
G*****9
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拿格斗技术来举例子吧。
巴西格雷西柔术,风靡MMA;地面技被冠以神技。而中国武术中,却少有类似的技法,
反而特别强调马步和站桩,忌讳倒地缠斗。因为中国武术,主要是中原王朝用来对抗北
方游牧民族的技法。在古战场上,面对北方的骑兵,柔术的技法完全就是找死。即便没
有骑兵,群欧且有兵器的情况下,倒地基本也是死路一条。同样的,到了MMA的擂台上
,中国武术也没有啥大用处。一句话,技术都是规则的产物。MMA的冠军,拿到古战场
上,不见得比腿脚利索、耐力好的长枪兵好使。到了MMA的赛场上,你就是岳武穆也得
被KO。
在美国混学术界需要的技能,和在中国混很不一样的。到美国读博士混学术界的,最好
不要回国去折腾官场的那些事情,除非国家能给你一片天地,让你施展拳脚。要回国,
在出国之前就要规划好了。不适应国内的那套游戏规则,还是别回去的好。美国还是强
调团队配合的,个人只需要专精一艺,组合起来就是强大的团队。在中国混,需要的是
杂学。西方的团队文化,源于航海;中国的文化,是小农文明的产物。这不是短时间能
改变的。
至于你掌握的技能能不能换来钱,则决定于市场。MMA再风光,也比不了拳击赚钱。没
赶上市场的... 阅读全帖
S**m
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别说38元一只,380元一只的对虾也有。转篇文章你看看,鲁菜是菜系之首不是吹出来
的。
鲁菜为什么是四大菜系之首?并被冠以“宫廷菜”的称谓呢?
鲁菜,之所以是四大菜系之首,更多的是因为它是中华饮食文化的象征。因为饮食文化
本身并非像体育比赛那样非得以具体分数决出高下,但论历史悠久,论影响力,论文化
底蕴,鲁菜当之无愧的中华菜系之首。
鲁菜,不仅仅是一个菜系,更是一整套饮食文化。菜品要做好,色、香味、俱全;餐饮
环境要好,坐北朝南正中间采光要好内饰古朴典雅,四方的八仙桌是必备的家具;餐具
讲究盘、碟、碗、筷、勺、叉等搭配合理。而衬起这桌子鲁菜的不光有“硬件”还要有
“软件”,不同的场景对应不同的餐饮礼仪,比如婚、丧、嫁、娶、寿、等对应宴会的
上菜品种、上菜顺序、菜品搭配、座位顺序、喝酒方式、主人责任、客人赴宴的穿着、
辈分的长幼、亲戚远近区别等等都会具体体现在这鲁菜上...
那么本文就从
1
四大菜系指的是鲁菜、川菜、粤菜、淮扬菜,而八大菜系则是这四大菜系的具体细分。
一般意义上鲁菜代表整个北方地区的菜系,川菜则是代表西南地区,粤菜则代表华南地
区,而淮扬菜则代表东部地区。专家和学者公认... 阅读全帖
W******2
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【明慧网二零一一年七月二十四日】(明慧网通讯员广东综合报道)
目录
一、中共设立四级“大运安保领导小组”
二、加剧迫害法轮功,已持续近千天
三、迫害手段之一:绑架
四、迫害手段之二:非法劳教、判刑
五、迫害手段之三:非法剥夺居住权
六、迫害手段之四:非法搜查与监控
七、迫害手段之五:欺骗宣传和方方面面的迫害政策
附录一:二零零九年深圳部份被绑架法轮功学员
附录二:二零一零年深圳部份被绑架法轮功学员
附录三:二零一一年深圳部份被绑架法轮功学员
附录四:深圳结交的国际友好城市与友好交流城市
二零零七年一月十七日,北京时间凌晨三时,深圳这个建市二十六年、平均年龄二十六
岁的城市,获得了第二十六届世界大学生夏季运动会的主办权(以下简称大运会)。调
查显示:自二零零八年末以来,中共深圳当局大力迫害法轮功。
一、中共设立四级“大运安保领导小组”
深圳“大运安保”级别与“北京奥运”相同,主要负责人都是迫害法轮功的打手。
中共在中央一级,成立了“国家大运安保协调小组”,由公安部副部长(兼)、党委副
书记任组长(现任为迫害法轮功主凶刘京的接任者李东生),专门出台了大运安保工作
总体方案,中共政治局常委、... 阅读全帖
m******4
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来自主题: Parenting版 - 关于让孩子学钢琴
人文教育,素质教育和数理教育,技能训练不太一样,往往没有固定的公式可以套,就
像俗话说的“兵无常势,水无常形”样,大方向有,小细节要自己琢磨,每个孩子的情
况不一样,同一个孩子不同阶段的情况也不一样,外在的条件也不相同,所以,他人的
方法只能借鉴。
举几个以前的例子:孩子小时候学琴的时候,我从来不去管什么指法,音乐弹对弹错之
类的事情,这些都是老师的事,我付钱请老师,她自然会做她该做的事。我自己又不懂
这些,没必要瞎操心,而且这种事情做起来容易吃力不讨好,造成孩子和家长之间的紧
张气氛。孩子一开始练的曲子,都是些经常听到过的古典通俗曲目,我从来就不让孩子
去练哪些无聊的技法,技法之类的曲子里遇到了,就学,没遇到的,就先不学。孩子练
琴,大人可以装模作样的陪着她唱,即鼓励她,又培养她的乐感,记住,她练的曲子都
是大家经常听到的曲子,所以很容易有共鸣。什么时候大人装模作样地唱起来了,她也
就会很开心地去伴奏了。她每周一般练琴也就1~5个小时,时间多少看她自己的心情,
所以这事对她来说没多少压力。
打酱油的练法自然有时老师会不满意,孩子会受到老师批评,会不开心。这个时候,俺
总是坚定的站在俺... 阅读全帖
s***t
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来自主题: SanFrancisco版 - 本人关于成人绘画教育的基本理念。
前天在版上发了个招生广告,貌似颇有几位想学成人绘画。我就想谈一 下关于成人绘
画教育的基本理念。
成人想学绘画的人大概分几种;
1 为圆梦。小时候或学过绘画,很感兴趣,但没从事这个专业很感遗憾;或感觉自己有
天赋由于条件限制没得到培养现在有条件了想弥补遗憾。
2 为了自我提升艺术修养。这类朋友学画一般是为了通过学习绘画提高自己的审美能力
、艺术常识从而提高精神生活质量。
3 闲情逸志型。纯粹把绘画当作丰富业余生活的一项活动。
4 天生艺术家。 其实上述几种人肯定都有天赋,但这种天生艺术家是几百年才能出一
个的。象凡 .高28岁第一次动笔,才活到37岁却达到了人类艺术史的顶峰。(真要有这
样的人,就赶紧抛家舍业,为艺术献身吧。)
针对以上类型(暂不谈第四种类型),绘画功底不是那么容易达到专业水准,但艺术发展
到今天如果你还以为得画好素描才能画色彩、画好静物才能画人物、画好写生才能画创
作,那就错了。除非你一定要画写实的,否则观念胜过技法,也不是说技法不用学,但
不用象少年宫绘画班那么学。我教成人绘画主要是两点“熏”、“淬”。
“熏”,就是在技法训练的同时讲解艺术史;分析讨论名家作品;介绍
m**o
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来自主题: Fishing版 - 畅谈路亚经
谈到路亚(LURE)这名词,相信国内钓友都不陌生,但却不是每个人都玩过,原因当然
来自于它那系出欧美的血统,与本地偏向日
式钓法的习惯较为不同。在欧美地区,有许多以生产LURE、FLY方面钓具为主的高知名
度厂商,是拥有百年以上历史传承的老字号
,这些公司经历了如此长久的岁月洗礼而能屹立不摇,原因就在于一群有心的钓鱼人无
时无刻不在钻研、试探,凭著想像和实际的
经验,以及对生态度的认知,做出尽可能接近理想的路亚,并用以将自己心目中认为刁
钻的对象鱼请出水面来。其间有许多令人激
赏的作品及操控技法,虽然已年代久远,但至今仍被肯定与使用著,如DOG WALK即是明
显的例子,因为它不但是新手必学更是老手
必用的技法!
然而,到目前为止仍没有一支路亚是任何鱼都无法抗拒其诱力的,原因不外是大自然里
有太多不同的客观条件,如大海、水库、河
流、季节、气候、日照方向……因此一位擅用路亚的老手会视当时钓场状况来搭配钓组
,而对象鱼是掠食性或觅食性、护巢性、驱
逐性、群游性等等,其所对应的路亚及技法亦全然不同。在从事此项活动的过程中,人
们将可亲自体会到大自然的变化,与各物种
之间的奥妙关系,从而更加
j******4
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来自主题: MartialArts版 - 中国功夫对外国武功,纯灌水贴
请先界定什么是外国武功。
韩国跆拳道、日本柔道、空手道都是中国武功的基础上起源的,这个比较就简单了。
那么你说的外国武功是什么?
我跟身边练武的白人朋友交流过,他们说:在李小龙之前,他们没见过打架用腿的。
今天有事,有空我愿意来灌这个水。
先说一句:外国擂台上所有的技法,中国功夫中都有。
中国功夫中有的技法,外国武功中不见得有。
你这个比较,是比较中国功夫和外国武功的技法还是选手的比较?
a*******l
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来自主题: MartialArts版 - 杨氏太极 vs 巴西柔术
抱腰摔是各种摔跤类武术中常见的技法。 怎么对付?
他抱腰摔练多了,距离,速度感都对,要躲开很不容易。尤其是身大力不亏的比如橄榄
球运动员,可以说没办法。
如果被放倒了,最后肯定输。
但是任何技法都有破法,看规则允许不允许了。
对付低头抱腰摔者,破法
1,砸肘用鹰嘴击后脑
2,挑肘用鹰嘴击面,击百会
3,指裆捶击后脑 (注意方向)
4,掌拍击后脑
4,退步采,采到什么是什么。步子退得大一旦采到了,对手就是满面花。
能实施这些技法的关键是
1,身子要能低下去
2,要敢于向前迎击,要快,要最好能在他低下身之前钻进去挑肘,功底好能把人打翻
过来。
3,手上要硬,打人头就要有相当于头顶的硬度。不然打到了也白搭。
当然咧,如果你断头台绞颈技用得好,效果一样。
技术讨论,一切后果,本人概不负责。
a******1
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传统武术与现代散打的差别——博大与精深 (原作者:丛林浪子)
丛林浪子/文
近日,又有朋友和发给了本人一些资料,用以证明传统武术不如现代散打。同时也把梅
惠志的关于“‘有一位练习八卦掌的,比赛开始了,他还在那转圈子,被我们的队员追
上去,踢了两脚,就不打了。’梅惠志说。”的资料摆出来给我看。
实话实说,这文章我早就读过,本人承认梅惠志对发展中国的散打击运动和出了贡献,
但是对梅惠志这种片面的比较方法是嗤之以鼻的,因为他比较的基点就不对。
他把他的职业运动员用于和业余爱好者进行对抗比赛本身就是欺负人,以此得出的结论
又能有多少可信性呢?
可以就此可以断言,梅惠志对武术的认识和定位仅仅只在徒步手对抗上,而不知道中国
武术到底还包括什么。而中国传统武术定位的十八般武艺(大十八般、小十八般)中,
目前所宣扬的手搏、散打等都是“不得已而为之”,因为找不到家伙了,只有徒手对抗
而保命,是排在中国传统武术之尾的功夫。在和平时期为了不给社会治安制造大的麻烦
才大力宣扬这些东西,如果遇到乱世,这些东西市场不大,有大市场的绝对是传统武术
中的器械、暗器。
说白了,徒手对抗只是中国武术这个大海里的一碗水罢了... 阅读全帖
a******1
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来自主题: MartialArts版 - 八极拳攻防技击的技术运用(zt)
八极拳攻防技击的技术运用
任何一种武术流派的技法,都体现出中华武术之魂魄。一个八极拳修炼
者,经过长期艰苦的基本功锤炼,具备了极为扎实的基础,便可进入八极拳
攻防技击的学习和功法操练阶段。
自古以来,没有什么旷古绝伦的“绝招”,更没有什么速成的功法能提高
功力。在技击中,精熟的招法、强大的打击威力和强劲的力道,都是一个练
武者循序渐进、日积月累的结晶:八极拳技术体系中的六大开和八大招,是
八极拳先贤们在完整的八极拳体系中提炼出来的精华,并非人们传说的那么
神秘。
其实六大开和八大招是异曲同工,其理相通,动作简洁,朴实无华,是
不可分割的技术整体。如六大开中的“缠招”无非是左右劲的大缠与小缠,再
加变化中的“靠缠”:缠法分上、中、下三盘缠法。历代师承传授都是一成不
变的,其中一招多变的话步用法根本不传。而且,传授者一个师父一个样,
久而久之,一些简单动作规范化,加上保守思想的影响,退化就不足为奇了。
八大招中的“左右硬开门“也是左右劲的“缠招”,只不过在使用时手法变化不
一样—六大开中的“缠”是抓住对方的手臂缠,而且缠的幅度、弧度也是因人
功力而异。而八大招中的“左右硬开门”招法中缠的弧... 阅读全帖
a******1
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来自主题: MartialArts版 - 太极vs泰拳 TKO
你和Jason说的都很对,我也很赞成。我说“万物归宗”是强调共同性,你说“龙生九
子各有不同”是差异性。那个差异性还用得着说吗?我是想探讨一下散手实战的共同性
。这个还是角度思路目的的不同。
举个例子,远远看到两人打架,只见拳打脚踢;走近一步,拳打又分“直勾摆”以及“
非直非勾非摆”。脚踢又分“鞭蹬扫”以及“非鞭非蹬非扫”。又走近一步,发现这直
拳有从腮侧击出,又有从腰际发出。这个就是远观和近瞧,概括和具体的区别。说其共
同性也不是否认差异性。说其差异性也不可忽视其共同性。要说差异性,太极形意八卦
本身就好几家,拳击也有不同形式风格,更何况不同系统的。
可是在实际散手实战中,这个共同性甚至超过差异性。原因是什么呢?
一是规则。这一点你说的很对。这K1当然不是MMA,没有地面技术啊。
二是功能有效性。在规则一样的情况下,有效的技术被保留,无效的技术被淘汰。想想
直勾摆为什么没有被淘汰?有什么技术可以取代直勾摆?那么拳击就是另一个样子了。
有效性可以用速度、力量、灵活性、时间、距离等来衡量。那些费时费力效能低的没法
永远存在。你当然不能期望一个只练形意的突然打出一个很典型的太极技法。可是一... 阅读全帖
a*******l
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来自主题: MartialArts版 - 华人为什么没什么人打MMA
古柔术可不像巴柔这个样子。说巴柔就是为了擂台比赛而产生的本身没有错误。
问我怎么知道?我学生的时候上过柔术课,一个夏威夷来的柔道黑带教授教的,日本和
心流。
古柔术有类似擒拿的站立技法,打击技法(虽然很原始),地面技法也有很多和巴柔不
同的地方。
倒地之后的第一反应也不是叉开两腿等人上,而是贴地侧身随时准备踢人膝盖小腿。
巴柔实际上就是根据搏击规则萃取出来的。
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