发帖数: 1 | 1 鱼香肉丝(英文名:Fish deer)是一道汉族传统名菜，以鱼香调味而得名。相传灵感来自
老菜泡椒肉丝，民国年间由四川籍厨师创制而成。
主料为猪肉、黑木耳，辅料因做法而各异，但多为胡萝卜、竹笋、辣椒等。猪肉选用三
成肥、七成瘦的切丝滑炒，吃起来肉丝质地鲜嫩。
成菜色红润、肉嫩、质鲜、富鱼香味。其鱼香味并不来自鱼，而是由泡红辣椒、葱、姜
、蒜、糖、盐、酱油等调味品调制而成。
1、猪肉、木耳、胡萝卜、冬笋各切成丝。
2、葱、姜、蒜切成末。
3、肉丝中加入适量的盐、料酒、淀粉抓匀。碗中加入醋、糖、盐、蚝油、水拌匀。
4、木耳和胡萝卜各用热水绰下备用。
5、热锅下油，放肉丝拨散。
6、拨到一边，加入葱、姜、蒜、剁椒炸香。
07、加入胡萝卜、木耳、冬笋炒。
08、炒好后加入碗汁拌匀出锅。
09、装盘吃吧。 |
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y****e
发帖数: 1712 | 2 ☆─────────────────────────────────────☆
yoyole (悠悠乐) 于 (Tue Sep 25 23:49:55 2012, 美东) 提到:
中秋节将至，跟好朋友聚在我家聊聊天，吃吃饭，叙叙旧，展望一下未来。
我们都是食肉动物，尤其爱吃烧烤，所以这次的聚餐主题就是烤肉。其实就4个人，根
本吃不下太多东西，简单准备了一些鸡胗，鸡心，虾，蘑菇，还有重头戏羊肉串。提前
把鸡胗和鸡心用盐和孜然粉腌入味。然后一个鸡心一个鸡胗这样间隔着串起来，就变成
了著名的“真心”串儿，如果再加上一个鸡翅，就是“真心真意”串儿了，很好玩吧？
（这是从一个朋友那听来的），羊肉我买了5磅，切成小块，不需要腌制，烤的时候再
撒调料会更鲜美。也用竹签子串起来备用。竹签子先用水泡过，就不容易烤糊。
烤肉炉子是我在amazon上买的，商店里的烤肉炉子一般都是方型或者圆形的，老美
烤大块肉用的话比较方便，可是要想烤串儿，就不太好操作。我买的这个长度正好，可
以轻松的把肉串架上去，便于翻面，还不烫手。烤肉的调料最好化繁为简，就放盐，孜
然粉，孜然粒，辣椒面，就足够了。吃的... 阅读全帖 |
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G*********o
发帖数: 49669 | 3 真意成曲剑情缘，
水中落花走万千。
无缘修得同命锁，
香君依旧留婵娟
不错，zilda很随和，平易近人，
是个可信的人。
无香者，不知出处，zilda也。乃星座府丞。
香自幼聪慧，才秉异常。五岁始，得异人传授星罗之数，学艺数载。
香二八时，有函自西洋学府，曰久闻香之芳名，邀其前往。
遂，香离故土，渡西洋，续绝学。
一日，老夫饮茶于雷槊石屋，有君问：诸君可有佳曲否？
老夫遂起曰：诸君可知剑情曲乎，此曲调悠长，激荡。颂之。
曲罢，一玉面书生起曰：君可知何人谱之？
老夫曰：此曲久，未知处处。
书生曰：曲源久已，乃前朝奇人楚留香为所爱之人，玲珑姑娘所作。那玲珑罪孽深重，
终遁入空门。留香先生痛失所爱，遂谱了此曲。
老夫忙... 阅读全帖 |
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d********0
发帖数: 5142 | 4 ☆─────────────────────────────────────☆
sandyfriend (superman) 于 (Thu Jan 19 14:46:39 2012, 美东) 提到:
我看到报道视频，他们采访了旁观者。
我不保证旁观者说了真话。以下是他说的。
他说在没有说小孩子之前，
那几个国内的女的在地铁上，一直说香港人的普通话差等等。
估计有香港人就不爽了，之后就指出小孩子在车上吃东西。
之后内地人反击，没有道歉。一开始，比较温和。
之后旁边的内地人和香港人 加入互相指责的行列。
之后车厢内情绪激化。开始骂战。之后 发展到有人去拉紧急制动的闸门。
他说拉闸的是不像是香港人。后边的视屏就能看到了。
我觉得这件事里边。两边都有错。
但是其实引起骂战的。是故事背后。
很多内地人在香港没有公共卫生和安全的意识。
已经被报道多次。
加上内地到香港生子，引起床位严重紧张。发展到游行示威。
奶粉紧张等。 使得港人跟内地开始有一定情绪。
其实不是说一定针对内地人。
很多东西不遵守显示精神的缺失。
当然不少港汕也好不了多少。
☆───────────────────────... 阅读全帖 |
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T********e
发帖数: 3677 | 5 四 狐衣
马车在密林中穿梭了很久，帅无香心中渐起疑惑，正要开口询问，却见眼前突然豁然开
朗，灯火辉煌，想不到密林深处竟然会有如此隐秘的山庄，默默点了点头，想来这山庄
的主人必定是以为隐世的高人。 却听见小辣椒说道，"快到了，记住，我让你竞价的时
候，会使劲掐你的肩膀一下，我不给信号，你不许乱叫。咱们坐在最后面不起眼的地方
就好，省的一个不小心，被那个老家伙给认了出来。“
帅无香点了点头，他对自己的易容心里也没有什么底，又听那小辣椒接着说，“这面皮
最怕水，你可不能流泪，出汗什么的。搞砸了我不饶你，这次带来了五千两的银票，怎
么也要弄点东西回去！”
“五千两！” 小辣椒的丫鬟突然叫出了声，“小姐是一定要买那件白狐大衣了吧？是
不是要穿上，等宋公子回来给他一个惊喜？”
“要你多嘴？待会好好留在车上！”
帅无香低着头，他不知道自己来做什么，心中一叹，”算了，只要让她高兴，也好。。
。“
马车终于停下，小辣椒装做丫鬟，跟在帅无香身后，走进大厅，按照小辣椒的吩咐，选
了一个最靠近门口桌前坐下，而小辣椒只能站在他的身后。 帅无香突然觉得好玩，大
模大样的说，”给我斟酒！“
小辣椒听了心里有气，却有... 阅读全帖 |
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T********e
发帖数: 3677 | 6 三 乱心
话音落下，却没有人回应，帅无香挠了挠头，无奈的说，“叶阁主，两桶水都不肯给？
” 墙头众人哄笑声中，只听一个细柔的声音响起，“来了，来了。”，帅无香抬眼望
去，只见一个粉衫的姑娘，挑着两桶水，缓步走来，那扁担，似乎很重，好像要压塌这
个弱不禁风的姑娘一样。那姑娘走到帅无香面前，说道，“我听见你叫，就去后院打水
了。。。”
帅无香看着眼前的女人，生得粉面如桃，煞是好看。 心生感激，说道，“敢问姑娘芳
名，日后无香定当答谢。”
“什么芳不芳的啦，人家叫瑟瑟啦，是阁主的远亲，昨天刚从南方过来看阁主的。看你
和娇儿姐姐打架，我觉得好好玩啊。。。”
帅无香看着瑟瑟一路走过来的脚印，竟然是笔直的一条直线，丝毫没有半点差池，而每
一个脚印，都断成两截，想来是足肱深深凹陷的原因，心里一惊，这仙晴阁的小姑娘们
都是身怀绝技的么？ 接着又听见瑟瑟凑到自己的耳边，悄悄的轻声说道，“我很看好
你啊，我压了十两银子赌你赢啊，你还要什么，就告诉我，十两银子可是我一个月的衣
服钱啊。。。外面已经是1赔100了，你要赢了，我就发了！ 我这么帮你，告诉我，娇
儿姐姐的心乱没乱？”
瑟瑟呼出的热气，吹在帅无香的... 阅读全帖 |
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T********e
发帖数: 3677 | 7 七. 迷踪
除夕，正午时分，小辣椒在仙晴阁的厨房里面忙碌着，两天来，她亲手给那个被绑着的
帅无香做了无数多的小吃，吩咐丫鬟亲手喂进帅无香的嘴里。那帅无香，什么话也不说
，每日除了吃就是睡。 小辣椒心里觉得如此对待帅无香总是不妥，无奈只好亲自下厨
，可是，每次亲手为帅无香准备菜肴的时候，眼前总是浮现今日来的点点滴滴，不时的
走神 。。。她只希望除夕夜赶快过去，上了盗帮交人，从此不再和这个小贼在有牵挂
。。。心里想着，突然听见有人高声叫喊，“盗帮帅无香，求见小辣椒姑娘，请姑娘来
文情楼一叙！”
小辣椒心中一惊，赶忙奔了出去，却见一人站在仙晴阁的门口，青袍紫带，白扇微摇，
哪里还是平日的那个小贼，明明是个帅帅的世家公子，而此时正微笑的看着她，“辣椒
姑娘，两日不见，无香甚是想念！” 小辣椒紧紧的咬了一下嘴唇，定了定心神，缓步
走到帅无香面前，冷冷的说道，“两日不见，你怎么弄成了一副不学无术的烂样子？
找我干什么？”
帅无香轻笑一声，“今日该轮到我问姑娘三个问题了, 不知姑娘可否愿意来文情楼一叙
？”
“你知不知道，你这么说话很讨厌！” ，小辣椒知道眼前的人就是帅无香，难道他自
己能脱开脖子上... 阅读全帖 |
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b***n
发帖数: 13455 | 8 暮霭凝香】 第五章：白若麟
本文首发于文行天下、东胜洲关系企业、天香华文及第一会所。
转载请保留此段。多谢。
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“哈哈哈……”一听崔冰说出这话，小星先是一怔，跟着哑然失笑，道，
“莫非你打算叫如意楼帮你去看天下女人的屁股？”
崔冰羞恼的捶他一拳，道：“不然我还能指望谁？江湖上都传如意楼的本事
多么多么大，说不定他们能帮我想出别的法子来呢。你到底帮不帮我？”
小星仰头向后一倒，躺在床上道：“帮你不难，若是别的事情，我可能还不
敢答应得太痛快，只是找如意楼的话，等我把事情办完，就能即刻帮你办成。”
崔冰的眼睛顿时亮了起来，“当真？你……你可不要诓我！”
小星懒洋洋瞥她一眼，笑道：“我对天起誓，帮你找如意楼对我来说若不是
易如反掌，叫我离开这屋子便被雷劈死。”
崔冰瞪他一眼，嗔道：“胡言乱语，举头三尺有神明，瞎开什么玩笑。”她
低头想了一想，咬牙道，“好，你若做得到，我也绝不食言。”
“话可不要先说得那么满，你上来就把人都许给了我，你要拿什么去付如意
楼要的代价？”小星半闭眼帘，意有所指的看着她。
“我……我可以去偷。他们... 阅读全帖 |
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l**a
发帖数: 5175 | 9 踏入中国新年的第一天，1月31日早上，大陆各地成千上万的彻夜排队的香客纷纷抢烧
头柱香。抢得北京雍和宫头香的武汉王先生29日中午就来排队；陕西法门寺入院人数已
超42万人。
目前中国大陆政治动荡不安，经济危机呈现，禽流感在肆虐，天灾人祸不断，民怨冲天
。大陆民众身受着房价高、看病难、就业难、货币贬值等等困苦而无出路，烧香拜神祈
求平安成了很多民众寻求精神慰藉的方式。
今年新年跟过往一样，大年初一，大陆各地的寺院、庙宇外就有很多香客信众彻夜排队
，抢烧头柱香。
1月31日大年初一早上，大陆各地成千上万的彻夜排队的香客纷纷抢烧头柱香。图为，
北京雍和宫民众在烧香祈福。(Photo by Feng Li/Getty Images)
1月31日大年初一早上，大陆各地成千上万的彻夜排队的香客纷纷抢烧头柱香。图为，
北京雍和宫民众在烧香祈福。(Photo by Feng Li/Getty Images)
1月31日大年初一早上，大陆各地成千上万的彻夜排队的香客纷纷抢烧头柱香。图为，
北京雍和宫民众在烧香祈福。(Photo by Feng Li/Getty Images)
据陆媒报导，在29日下午，... 阅读全帖 |
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j********b
发帖数: 565 | 10 胡漢民(展堂)時任立法院長，胡被扣時(二十年初)，南方人物鄧澤如、蕭佛成、香
翰屏都對中央表示不滿；加以鄧澤如久與中央有隙，孫哲生(科)離京南來，汪精衛於擴
大會議失敗後也到廣州，古應芬等復從中活動，寧粵分裂成為定局，廣州遂有了非常會
議和軍政府的出現。二十年春初，我正軍次賓陽，軍事上處於膠著 狀態。此時中央與
地方、廣東與廣西已呈分崩離析之勢，個人對國事既多憂慮，處境更進退兩難。在賓陽
按兵月餘，陳濟棠來梧州，他因不滿於中央，告訴我他準備回廣州。我說我腿傷未癒，
想把軍責暫交黃參珠L任寰，好去醫傷。陳濟棠勉我力疾從公，只要軍務稍平，一定准
我療養。
經過胡漢民被扣的波折，兩廣再度攜手。汪兆銘和李宗仁合作，於五月底在廣州成
立了軍政府，軍事上自然消除了敵對狀態。到了九月，發生震驚中外的九一八事變，國
家危亡在旦夕間。團結禦侮之聲四起，寧粵雙方各派代表在上海會商國是，孫哲生(科)
、汪兆銘入京，蔣主席下野，西南政務委員會撤消，兩廣部隊整編。 廣東編成三個軍
，我當第一軍軍長，李揚敬當第二軍軍長，香翰屏當第三軍軍長。廣西編成兩個軍，像
是第七軍和四十八軍，準備合力抗日。中央此... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 11 上图是宠物小香猪应有的娇小模样，下图则是“噜噜”的肥硕身姿。
“谁能告诉我可爱的小香猪是咋变成现在这副样子的！”前日，新浪博友@董爷称，自己在中山公园附近见到了一头正在遛弯的大猪。从花色和外观看，这家伙似乎是宠物小香猪，但分量和个头大了很多倍。就在网友们纷纷猜测是否有人被骗购买了“冒牌宠物香猪”时，这头“天蓬元帅”的主人现身了。原来，这头大家伙还真是正牌香猪，不过因为多次生育，再加上暴饮暴食，才发福到“走形”。
网友晒出“大号香猪”引关注
@董爷告诉记者：“我是在中山公园附近发现这头‘大号香猪’的，当时它在遛弯，身边也没看到有主人跟随。从外表花色等细节来看，这是头宠物香猪，但是个头和娇小可爱的香猪绝不相称。正常情况下，宠物香猪的体重不会超过20斤，个头大小和一只宠物狗差不多。可那头香猪大小和家养猪类似，虽然没有那么胖，但体重依然可观。”
这位网友把自己拍的“大号香猪”照片发布到了新浪微博上，还贴出了一张宠物香猪的图片。两下一对比，立即引发了网友们的关注。不少人调侃说，是不是有人上当购买了假宠物香猪。“养到一半才发现该出栏了……”
主人现身：这还是位“英雄母亲”
在网友们的调侃声中，记者... 阅读全帖 |
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b**********7
发帖数: 814 | 12 大年初一，披着绒毯、排队等候24小时的周先生，虽然第一个冲到雍和门大殿的香炉前
，但他的湖北同乡、已排队75小时的王凡出手更快，率先将点燃的香插在香炉里，最终
抢到农历新年第一天雍和宫的头炷香。（2月20日《新京报》）
首先得佩服这位小伙子，仅仅为女友患病的奶奶祈福，竟在这大冷天骑了三天摩托从湖
北来到北京，而且是在持续“零下”的气温下排队75小时，也是“蛮拼的”，估计能让
或同样信佛的女友感动了。在香火旺盛的雍和宫，能在腊月二十九、大年三十、正月初
一这三个极为特殊的日子连续三天抢到头香，这种几率实在是太低了，因此应该会感动
上天，保佑其女友的奶奶安康。
只是有一点我不大理解，干嘛要“不远千里”去北京抢“头炷香”，何况离湖北距离更
近的九华山还是“中国四大佛教圣地”之一呢，难道湖北当地甚至九华山寺庙的“头柱
香”没有北京雍和宫的有效果？仅从这一点来看，中国人对皇权的崇拜真正是深入骨髓
的。
不过，笔者还是以为这位小伙子十分幸运。因为过去在一些寺庙，你即使排队排得再早
，也不一定就能抢到“头柱香”，因为有两股力量你无法与他们相争，一股是金钱，一
股是权力。
先说说有钱就能上“头柱香”。... 阅读全帖 |
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b**********7
发帖数: 814 | 13 大年初一，披着绒毯、排队等候24小时的周先生，虽然第一个冲到雍和门大殿的香炉前
，但他的湖北同乡、已排队75小时的王凡出手更快，率先将点燃的香插在香炉里，最终
抢到农历新年第一天雍和宫的头炷香。（2月20日《新京报》）
首先得佩服这位小伙子，仅仅为女友患病的奶奶祈福，竟在这大冷天骑了三天摩托从湖
北来到北京，而且是在持续“零下”的气温下排队75小时，也是“蛮拼的”，估计能让
或同样信佛的女友感动了。在香火旺盛的雍和宫，能在腊月二十九、大年三十、正月初
一这三个极为特殊的日子连续三天抢到头香，这种几率实在是太低了，因此应该会感动
上天，保佑其女友的奶奶安康。
只是有一点我不大理解，干嘛要“不远千里”去北京抢“头炷香”，何况离湖北距离更
近的九华山还是“中国四大佛教圣地”之一呢，难道湖北当地甚至九华山寺庙的“头柱
香”没有北京雍和宫的有效果？仅从这一点来看，中国人对皇权的崇拜真正是深入骨髓
的。
不过，笔者还是以为这位小伙子十分幸运。因为过去在一些寺庙，你即使排队排得再早
，也不一定就能抢到“头柱香”，因为有两股力量你无法与他们相争，一股是金钱，一
股是权力。
先说说有钱就能上“头柱香”。... 阅读全帖 |
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T********e
发帖数: 3677 | 14 七 偷香
夜，终于安静了下来，偶尔有几只蛐蛐胡乱的叫上两声，似乎只有在这样的夜晚，它们
才能听得见自己的叫声。
一个身材娇小的丫鬟走出了小辣椒独住的小楼，轻轻关上房门。她知道，小姐每天午夜
，沐浴散香，任何人走进屋里，都会被幽香迷倒。 她很小的时候，就开始伺候小姐，
表面上是主仆，私下里两人情同姐妹。 小姐小腹上面那一块红红的辣椒状的胎记，恐
怕是这天生体香的来源吧。 她现在做的事情，就只有等候，等着小姐散香完毕，在进
去伺候小姐。。。
正胡思乱想着，突然一只大手捂住了她的嘴，她只觉得突然浑身无力，然后就失去了知
觉。 帅无香把那丫鬟安置在旁边的厢房里面，说了句得罪。。。
小辣椒惬意的泡在浴盆里面，满室雾气，想着今夜在狼庄拍卖的事情，心里还不住的有
点害怕，“难道那个人真的不要命了么？”，雾气中，仿佛帅无香的样子又出现在眼前
，可气的是，他的眼里竟然那样平静，即使是面对飞向自己心口的金箭。 只是那个小
贼，似乎只有看见自己的时候，眼神里才会多了一些不安，小辣椒不禁有些得意。。。
可是很快心里又涌起了不安，那种不安让她心烦，长叹了口气，叫道，“瑶儿，进来吧
。”
那个身材同样娇小的丫鬟缓... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 15 作为一种在特殊环境供应特殊人群的特殊食品，航天食品除了提供必要的能量和营养外，还需要考虑哪些因素？这些航天食品如何制作的？航天食谱如何制定的？口味如何？近日，记者走进中国航天员中心航天营养与食品研究室，一探其中奥妙。
图：航天员中心的太空冰淇淋。图：景海鹏、陈冬太空进餐。图：为庆祝景海鹏在太空过50岁生日准备的罐头装奶酪蛋糕。图：航天员中心研制的航天3D食品打印机。图：航天员中心讨论航天食品组装方案。 图图人民日报记者唐中科摄；图由中国航天员中心提供；图新华社发；图由臧鹏提供。
太空饮食地面化
“天宫”食谱很大众，每日3餐还有加餐
“早餐有粥、米糕、卤蛋、雪菜、芒果汁。”中国航天员中心航天营养与食品研究室助理研究员臧鹏介绍着本次航天任务组合体阶段第一天的食谱，“午餐和晚餐同样是2种主食、3个菜、1个小菜、1个水果罐头和1个汤。加餐和点心，品种也很丰富：巧克力、鸡翅、杏仁、豆干和酸乳饮料。”
“不过，这只是第一天的食谱，以后4天都会有所调整。一个周期的饮食每天不同。本次航天员可享用的食品达100多种。”臧鹏说。而且这个食谱要参考本次任务的工作负荷和多次地面实验的验证结果，再根据航天员的性... 阅读全帖 |
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z**********e
发帖数: 22064 | 16 http://news.sina.com.cn/o/2016-11-05/doc-ifxxmyuk5956469.shtml
2016年11月05日03:06 重庆时报
原标题：鱼香肉丝没鱼味东北小伙拒买单
记者崔景印
鱼香肉丝什么味？重庆人都晓得！
但一个刚来重庆工作的东北小伙儿却不这么认为，吃到没有“鱼味”的鱼香肉丝后
，他觉得不正宗，所以拒绝付款。双方僵持不下，店家只好打电话报警求助。渝北区公
安分局双凤派出所民警经过调解，双方最终达成和解，东北小伙儿也支付了12元餐费。
鱼香肉丝的味道不对？
小李研究生毕业后，来到重庆某企业研究院工作。2016年10月30日中午，刚来重庆
工作的小李专门来到同事推荐的渝北区空港上品源商业街的一家家常菜馆内品尝川菜，
他特意点了一盘鱼香肉丝盖浇饭。
当服务员把这道鱼香肉丝盖浇饭端上来后，小李没吃几口，就觉得不对劲。因为菜
里既没有鱼肉也没有一点鱼的味道。于是他叫来服务员问道：“为什么菜里既没有鱼肉
也没有鱼的味道？”
服务员反问说：“你没吃过鱼香肉丝吗？不知道重庆的鱼香肉丝没鱼吗？重庆的鱼
香肉丝并没有鱼肉，所以也不会有鱼的味道。”
对于这... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 17 滋卷子，菜卷，河南叫菜馍，陕西或者河南的老铁们可能知道这道菜，但是其他地方的人可能就听都没听说过。每次我都缠着妈妈给我做这道菜。滋卷子以前只能在集市上买到，不过现在一些陕西的餐馆也能点到。严格来说，滋卷子是一种亦菜亦饭的食物，这倒是跟饺子很像，不过我呢更喜欢滋卷子。滋卷子的皮要更薄一些，一般都是擀薄的皮，卷入各种时令的蔬菜，然后卷成长方形的，再切成10cm～20cm左右的长条放到蒸笼里面去蒸熟。所以呢滋卷。妈妈做的滋卷和别人做的稍有不同，更薄更软，面擀成圆形从中间挖个洞洞，向外卷起，面皮被撑的很薄，薄如蝉翼，更软更好吃！
所卷菜蔬，既可以根据自己的喜好来啦，不过一般而言卷素菜比较常见，特别是韭菜、芹菜，简直要比韭菜饺子好吃多了！特别现在是三月份呢，韭菜正式最鲜嫩的时候！
“夜雨剪春韭,新炊间黄粱。主称会面难,一举累十觞。”杜甫最爱雨夜捡回来的韭菜，细细长长的，又香又嫩，配着米饭就能吃好几大碗，要是杜甫早知道韭菜馅的滋卷子，估计能写出更多的诗句来，没准现在滋卷子就如同苏轼的东坡肉一样出名啦！废话不多说，接下来我们就来开做这道美味的滋卷子！
材料：面粉500g、温开水300g、韭菜一大把、... 阅读全帖 |
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s******t
发帖数: 12883 | 18 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: bigjohn (盛世和谐), 信区: Military
标 题: 厨师爆内幕 “一滴香”让清水变高汤(图) (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Sep 9 00:15:06 2010, 美东)
发信人: Cnews (chinanews), 信区: Headline
标 题: 厨师爆内幕 “一滴香”让清水变高汤(图)
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Sep 8 23:52:09 2010, 美东)
从市场买回来的"一滴香"，刺鼻的气味让人不敢多闻。
只需一两滴，清水就会变成香味扑鼻的“高汤”。这不是变戏法，而是我们身边很多饭店制作高汤的“秘笈”。一位在山东省青岛市多家饭店工作过的厨师向本报报料，一些饭店声称“用多种食材文火慢炖而成”的高汤，实际上是用一种名为“一滴香”的食品添加剂调配而成。
记者日前采访获悉，靠食品添加剂来制作美味汤肴，早已是餐饮行业的通行做法。营养专家称，服用化工合成物质对人体危害很大，长期食用更会损伤肝脏。即使是正规厂家生产的“一滴香”，一旦添加过量，也会对食用者的健康带来危 |
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c********l
发帖数: 1292 | 19 【 以下文字转载自 ebiz 讨论区 】
发信人: copperBull (铜牛), 信区: ebiz
标 题: 厨师自爆餐饮业内幕 “一滴香”让清水变高汤(图)
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Sep 8 23:42:30 2010, 美东)
http://finance.jrj.com.cn/consumer/2010/08/3011368049927.shtml
从市场买回来的"一滴香"，刺鼻的气味让人不敢多闻。
只需一两滴，清水就会变成香味扑鼻的“高汤”。这不是变戏法，而是我们身边很
多饭店制作高汤的“秘笈”。一位在山东省青岛市多家饭店工作过的厨师向本报报料，
一些饭店声称“用多种食材文火慢炖而成”的高汤，实际上是用一种名为“一滴香”的
食品添加剂调配而成。
记者日前采访获悉，靠食品添加剂来制作美味汤肴，早已是餐饮行业的通行做法。
营养专家称，服用化工合成物质对人体危害很大，长期食用更会损伤肝脏。即使是正规
厂家生产的“一滴香”，一旦添加过量，也会对食用者的健康带来危害。
厨师报料
“一滴香”让清水变高汤
近日有媒体报道称，餐饮行业内宣称“文火慢炖”的高汤，实际上是 |
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x**********g
发帖数: 12 | 20 为了包子，不择手段！
ZZ：
鱼香茄子
配 料: 茄子250克、郫县豆瓣50克
操 作: 茄子去皮剞上刀纹，切块后用油炸软；另起锅下底油炒豆瓣酱，炒香后加葱姜
蒜末，放白糖、酱油、醋、清汤，放入炸好的茄子，收干汁后，用水淀粉勾芡而成
======
原料:
茄子, 葱4根, 四川辣豆瓣酱, 甜辣椒酱, 盐, 未精, 蒜一头, 姜(用量稍少于蒜), 猪
碎肉, 水淀粉
做法:
1. 将茄子从上至下剖成两半, 然后用刀把茄子表面切成鱼鳞状, 注意不要把茄子切断
了. 先顺着一个方向在茄子表面切出一道道细缝, 然后换个方向, 再一刀刀切下去, 这
样茄子表面就成鱼鳞状了. 将改好的半边茄子一分为四.
2. 锅内烧油, 待油温6成热的时候, 放入茄子炸至变软捞起待用 (注意, 不要太软, 否
则一炒就会烂掉的) 蒜, 姜切成细沫, 葱切花
3. 茄子是很吸油的, 所以炒的时候锅内只需放很少的油甚至不放油, 然后将茄子里渗
出来的油到进锅内, 待锅烧到5成热的时候, 到入四川辣豆酱翻炒, 待到油变红, 豆瓣
酱水份快收干的时候放入切好的蒜, 姜沫, 香味出来后, 倒入碎猪肉, 炒熟后倒入甜辣
椒酱 |
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r*******u
发帖数: 8732 | 21 世界10大不衛生景點西雅圖香口膠牆居次 (國際)(09-25 04:30)
TripAdvisor網站最近選出全世界最不合衛生的10大旅遊景點，美國西雅圖香口膠牆雖
然居於愛爾蘭的布拉尼之石之後，排名第2位，但是它的噁心程度絕不遜色。
在西雅圖的Pike Place市場長15.24米(50呎)的牆壁，由地面至天花黐滿彩色的香
口膠，估計多達1百萬塊，當中包含數量不明的乾了唾液。
這種低俗的表現，最初在戲迷排隊觀看Unexpected Production製作的即興喜劇表
演《Seattle Theatresports》時出現，他們以香口膠把硬幣及其他細小的物品黏在牆
上。
劇場的工作人員曾經兩次把牆刮乾淨，但是最終仍要承認失敗。當地市場的職員在
1999年宣布該香口膠牆成為一個正式的「旅遊景點」。
它甚至成為由女星珍妮花安妮絲頓(Jennifer Aniston)、男星阿朗艾克(Aaron
Eckhart)主演的荷里活愛情喜劇電影《Love Happens》的一個場景。 |
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h******d
发帖数: 134 | 22 第一次翻唱，先试试看能不能贴出来，汗。
八月桂花香 - 尘缘
作词：娃娃 作曲：徐日勤
尘缘如梦几番起伏总不平
到如今都成烟云
情也成空 宛如挥手袖底风
幽幽一缕香飘在深深旧梦中
繁花落尽一身憔悴在风里
回头时无情也无语
明月小楼 孤独无人诉情衷
人间有我残梦未醒
漫漫长路起伏不能由我
人海漂泊嚐尽人情淡泊
热情热心换冷淡冷漠
任多少深情独向寂寞
人随风过自在花开花又落
不管世间沧桑如何
一城风絮满腹相思都沉默
只有桂花香暗飘过
繁花落尽一身憔悴在风里
回头时无情也无语
明月小楼 孤独无人诉情衷
人间有我残梦未醒
漫漫长路起伏不能由我
人海漂泊嚐尽人情淡泊
热情热心换冷淡冷漠
任多少深情独向寂寞
人随风过自在花开花又落
不管世间沧桑如何
一城风絮满腹相思都沉默
只有桂花香暗飘过
一城风絮满腹相思都沉默
只有桂花香暗飘过 |
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r*********e
发帖数: 29495 | 23 被视为有毒化工原料的“一滴香”，昨天被卫生部“正名”。当天，卫生部召开食品添
加剂新闻通气会介绍，经质检总局、国家药监局等多部门调查发现，“一滴香”、“火
锅飘香剂”等产品属咸味食品香精，如按照标准使用对人体是无害的。卫生部同时发布
公告称，从今年5月1日开始，面粉中将禁止添加增白剂。
转播到腾讯微博2'40''一滴香让清水变高汤 专家称长期食用有害
■关于“一滴香”
热点事件
去年，多家媒体报道“一滴香”在火锅店、麻辣烫、煲汤店广泛食用，滴入“一滴香”
，清水就能变成高汤。有媒体称，人若长期食用“一滴香”将危害肝脏。
>>调查认定
“一滴香”类似“鸡精”
卫生部监督局局长苏志昨天介绍，“一滴香”的问题提出来以后，国务院食安办高度重
视，责成相关部门立即进行处理。质检总局、国家药监局对相关企业、餐饮环节等进行
了检查。
苏志说，最终的调查结果显示，“一滴香”有它相关的生产标准，属于咸味食品香精的
一种，是按照咸味食品香精进行的生产，“就像大家普遍用的鸡精。”
据了解，咸味食品香精是列入我国允许使用的添加剂目录的。
宣传被指欺诈消费者
苏志说，“一滴香”的包装上写着是“一滴香”，这是为了... 阅读全帖 |
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k****i
发帖数: 1504 | 24 鱼香肉丝和回锅肉是川菜中有代表性的名菜。鱼香肉丝酸甜适中，香
气浓郁。其原料不外乎醋、糖、泡姜、泡椒和葱粒，虽然简单，但要
合理搭配，做出正宗的鱼香肉丝还真不易。我到很多家餐馆都点过这
道菜，但非酸即甜，倒人胃口。所以你要考验馆子里师傅的手艺，不
必吃别的菜，叫份鱼香肉丝尝尝就能看出这位师傅的基本功。另外在
川菜中肉丝、肉片炒之前一定要加入芡粉，这样肉炒出来才够嫩。回
锅肉是半肥半瘦的猪肉煮熟后切片炒成（如不煮而生炒就成了盐煎肉
），炒回锅肉的关键之一是火候：爆油时要恰到好处才油而不腻，否
则火候不到则油，火候过头则干硬；关键之二是，要是豆瓣酱酱香扑
鼻，你就成功了一半。重庆人炒回锅肉一般用郫县豆瓣，略咸。关键
之三是起锅前别忘放糖，很多人都忽略了这一着，结果少了一味。正
宗的回锅肉会让人长久难以忘却！ |
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i***s
发帖数: 39120 | 25 现代人似乎进入了“无辣不欢”的时代，随着夏天的来临，不少人都喜欢吃热辣辣的火锅再配上冰镇饮料，那感觉简直是酣畅淋漓。近日，一家门户网站发起了《中国城市食辣报告》的调查。调查结果显示，近四成网友几乎每天都吃辣，不少网友说吃辣，为的就是享受辣味刺激。
现代快报记者在采访中发现，如今南京人的口味也从原先的清淡、本味变得越来越辣，在江苏城市“吃辣”排行榜中堪称第一。专家说，这是南京的地理位置以及大文化融合的结果。不过，当吃辣成为全民风潮，也容易带来口腔、肠胃等方面的健康隐患。现代快报记者 安莹
《中国城市食辣报告》数据
参与调查的网友分布
几乎每天都吃38.20%
一周两到三次34.10%
每月一两次22.40%
更久5.30%
您吃辣的频率是
非常喜欢37.00%
比较喜欢35.40%
一般21.50%
不喜欢6.10%
您喜欢吃辣吗？
中辣43.90%
微辣25.60%
特辣20.70%
清汤6.90%
变态辣 2.80%
您能承受辣的程度，以火锅为例
35天 34.60%
1个月以上 34.10%
12周22.80%
1天也坚持不了8.50%
您能坚持多久不吃辣食？
图表数据来自网上
制... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 26 “一年多前，我身上曾连买便当的钱都没有，没想到现在能做生意养家。”
穿黑色羽绒衣、蓝色牛仔裤，外号“馒头妈妈”的大陆配偶洪年香近日在台北接受中新社记者专访。回想一年来家里的变化，她笑言“难以置信”。
图为洪年香(右二)与帮助过她的慈济志工出席一场活动(资料图)。
现年46岁的洪年香，14年前从福建三明嫁来台湾。先生刘正基学历不高，但勤劳朴实，在工地做体力活，还有马场的清洁工作。
夫妻俩育有一儿一女，女儿患唐氏综合症，行为能力欠佳。洪年香当起全职太太，每天重复做饭、洗衣、照顾孩子等家务，但“知足常乐”。
曾有人认为她生了“唐宝宝”，“人生完蛋了”。但洪年香说，“女儿是上天安排给我的功课，要善待她。”微信朋友圈上，她常“晒”儿女的照片。
一家人“平淡但知足”的日子在2015年11月出现转折。长期的体力劳动令刘正基积劳成疾，接受腰部手术后，他暂无法外出工作。
家中顶梁柱不时遭受疼痛，房租、生活费等需求却仍源源不断，洪年香一度以泪洗面。
“我要赚钱养家。”多年未工作的洪年香很快作出决定。在慈济基金会帮助下，经历了做水饺的挫折后，去年2月她尝试卖起馒头。
每周一、三、五凌晨三点，当人们还在熟睡中... 阅读全帖 |
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q*****k
发帖数: 586 | 27 郭槐和贾充所生的小女儿，叫贾午，水灵可爱，远比粗壮的姐姐长得妩媚。她在父亲的下属中，见到帅哥一枚。心中顿起波澜，主动相约，是《西厢记》里崔莺莺的祖师奶。这个才子佳人的风流韵事，也成了史上经典的浪漫传奇。
贾充发觉女儿恋爱了
贾午长到十三四岁时，她的父亲贾充偶尔发现她心不在焉，时而眼角带笑，时而若有所怨，总觉得有点不对头。他问婢女，她们只是捂嘴笑笑：女孩的心思你别猜，猜来猜去你也不明白。
贾充没往心里去，因为他是个工作狂，整天忙忙碌碌。下班后也不享受天伦之乐，而是宴请一些宾客幕僚，到家里开会聊天，商议时事。其中有一个人叫韩寿，据说是汉初名将韩信的后代，玉树临风，英俊潇洒，在贾充幕府任司空掾(相当于文字秘书)。
一次大家喝茶闲聊，一名下属对贾充说：韩寿最近很特别，身上有种奇怪的香味，以前从来没有闻过。
说者无意，听者有心。
贾充大惊。原来当时西域有人到洛阳进贡奇香，一旦接触人身，即使过了一个多月香味也不消退。晋武帝把香料看得特别珍贵，只赐给了贾充和大司马陈骞。一道闪电在头脑中划过，贾充刹那间明白了，女儿的脸色为什么阴晴不定，这是恋爱的节奏埃
但贾充百思不得其解，贾午属于正宗的宅女。晚上家里... 阅读全帖 |
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A*********n
发帖数: 158 | 28 最近在日本香源邮购了一整套正规香道用具，以及各式专业古典炼香。香道是华夏文明
的遗产, 唐宋时上至王公贵族, 下至平民百姓都相当风靡. 可惜蒙元满清苏共殖民以来
, 风雅的香道在中国已然消逝无踪, 而日本则完整地继承了这套传统, 算是功德一件.
我就是一点一点地看日文资料，然后从线香开始闻起，慢慢走到了今天这一步。真的走
进去了，才发现香道真的是博大精深，西方流行的精油香薰，相比之下简直是超市水准
。钻研古人的消遣还是很有自豪感的，而且香道真的是非常非常有趣，也难怪流传了千
年。
香道用具是今年松荣堂推出的源氏物语系列之“空蝉”，包括闻香炉（相比随便上千美
元的水谷烧，这个是很朴素的清水烧。不过当然清水烧也有贵的），做造型用的小扇子
（学名“灰押”) 银叶，火钳（夹炭用的），香道专用炉灰和炭。基本有了这一套，就
可以薰制炼香和印香这两种难度比较高的古典香了.
炼香就是最传统意义上的香丸，将各种原材料（一般都是香木粉，白檀阿，沉香阿）和
蜂蜜和成小丸子，然后酿上至少一年，再切制成小块，搓成丸状。《源氏物语》里面出
现的品香会啊，还有各位夫人忙着制香的情节，所制的都是这种香丸。炼香可以说是 |
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T********e
发帖数: 3677 | 29 八年后，临江府，冬日，大雪。
帅无香此时正蹲在仙晴阁门外，身上只有一件破烂的单衣，寒风吹过，不由得打着哆嗦
。 很多年没有这样了，那还是八年前，他一个孤儿，四处流浪, 无依无靠，后来被一
个人收留，教给他各种本领，那些本领的目的只有一个，偷。 而收养他的人，就是现
在的盗帮帮主。 帅无香虽然人很机灵，但却生性懒散，学了些皮毛，远不如自己同门
的师兄弟们。 只是他的懒散，并没有阻挡盗帮的壮大。 渐渐的，盗帮想要的东西，没
有要不来的。 而帅无香，虽然没偷到过什么东西，却再也没饿过肚子。 这一次，他实
在是不明白，如此重要的任务，帮主为什么非要让他来？
正想着，寂静的长街突然一下喧闹了起来，帅无香抬眼望去，却看见一粉色的花轿缓缓
而来，心里一紧，她终于来了。 眼看那花轿在仙晴阁门前停下，一个玲珑别致的丫鬟
，轻扶着一个粉衫的小姐缓步而出，帅无香看过去，心中一叹，那小姐竟然粉纱蒙面，
只能依稀看见白皙的脖颈，如玉。
帅无香正紧盯着那粉衣小姐，想从侧面透过面纱缝隙悄悄一窥，却不想那小姐竟然转头
过来，刚好迎上帅无香的目光，那双靓眼，黑洞洞的完全看不见底，帅无香似乎一下就
要迷失进去。 赶快把头... 阅读全帖 |
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T********e
发帖数: 3677 | 30 五 箭心
帅无香见那白胡子老头，一手轻轻的缕着长长的胡子， 满脸微笑，一幅看好戏的样子
，而自己的师傅刀不二也是同样的表情。 本来不想张扬的他，却一不小心成了满场的
焦点，此时小辣椒怒目圆睁，一幅你要是敢过来，我就跟你拼命的架势，可是此事已经
不能再退，他刚才完全是取巧，如果那白胡子老狼改了主意，要亲手试一下狐衣上的白
毛，自己的把戏就彻底败露了。 那时情况更是一发不可收拾，加上师父在场，盗帮的
面子也就彻底没了，而自己更无法帮小辣椒拿到狐衣，想到这里，心一横，哈哈一笑，
说到，
“浪老庄主好雅兴，竟然想借一件狐衣促成一幢因缘。 不瞒老庄主说，我这丫鬟，原
来也是一绝色美人，只是前年突然得了重病，病好后，脸上就留下了这许多麻点。 只
是我。。。我的心，早就归她所属，那管她到底是美是丑？这次来求狐衣，也是为了博
她一笑吧。。。“ 说到这最后一句，心中不禁凄然，语气中透着一丝丝无奈，任人听
了都会觉得心头一软。。。
帅无香说完，走到小辣椒身边，右手一揽小蛮腰，双腿一转，将左手托着她的后背，小
辣椒横放怀中，小辣椒长发垂下，将将垂在地面。 她只觉得自己在一个温暖而霸道的
怀抱里面，竟容不得她... 阅读全帖 |
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T********e
发帖数: 3677 | 31 盗帅无香 之 偷人 二 试阵
不知什么时候，天空中突然飘起了雪花，帅无香看着不远处的小辣椒，此时正站在那个
久闻其名的才子宋书诗的身旁，雪花落在她的睫毛上，竟然就那么挂着。。。而那些落
在帅无香的脸上的，却是转眼就化成了水滴，一滴一滴的，顺着脸庞流进领口，冰凉冰
凉的。。。
又不知那个好事的人在对面的文情楼喊了一句，现在的仙晴阁的墙头上，密密麻麻的都
是人头，帅无香看着长吸了一口气，就在几天前，他不过是个整天把盗帮之义挂在嘴边
的小贼，而现在却成了众人瞩目的焦点，他不喜欢这样的感觉，他宁可自己永远是个小
贼，轻轻静静，无忧无虑。只是遇到小辣椒以后，他的心里却再也不能清净。。。
“叶阁主啊，这么热闹的事情，怎么也不提前通知我老头子一声？“ 帅无香顺着声音
看过去，正见到一个老者，手捻长髯，和一个中年汗子并肩而入，正是那夜拍卖山庄的
浪老庄主，和升哥面馆的老板。 “就是就是，要不是我们两个刚好在文情楼喝茶，岂
不痛失好戏？”
叶仙晴白了升哥一眼，说道，“今日之事连仙晴也不知晓，两位请上坐。” 那浪老庄
主冲着帅无香点了点头，“年轻人啊，就是有胆气，我喜欢！”
“什么？ 你喜欢？” 升哥故意... 阅读全帖 |
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k****i
发帖数: 1504 | 32 河南"桐蛋"味道鲜美 味香可口余香不尽 2
4月14日15:00:36 文章来源：人民网
客家谚语说：“仙人冻、仙人冻，神仙吃了不愿走”，说的是仙人冻好吃。仙人冻做
工繁杂，先把优质晚米用泉水浸泡4小时，再用石磨磨成米浆。同时，采来野生仙人草（
绿色阔叶植物，有野生，有人工种植）及“海金沙草”（一种绿色藤状植物）熬汤过滤留
下绿色的汁待用。旺火烧开米浆，此时在白色的“米浆糊”中加入仙人草及“海金沙”汁
，一锅白色米浆立即变成绿色的米糊糊。
煮透后，盛起倒入竹制簸箕内（也可用其它容器）冷却成块状。几个小时后，仙人冻
就可品尝了。吃仙人冻的主要配料就是客家擂辣酱，辣酱由干烘红辣椒、茴香、八角、桂
皮制成。此时，碧绿的仙人冻配上鲜红的辣酱水，色艳味香，令人食欲大增。一元钱一碗
，两碗下肚，嘴里想吃，肚子却装不下了。仙人冻以兴国、宁都、于都三县交界处的黄陂
、古龙岗、梅窖、岭背等地为正宗。主要是此地仙人草多为山中野生，做工也细，因而做
出的仙人冻味道醇、辣酱香。 |
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L*m
发帖数: 235 | 33 1
人物專訪—丘成桐教授
受訪人：丘成桐教授(以下簡稱丘)
訪談人員：王金龍(以下簡稱王)、林松山(以下簡稱林)、張鎮華(以下簡稱張)
訪談時間：民國一○一年四月十九、二十日(校對及更新至七月廿三日)
訪談地點：臺灣大學數學系天文數學館435室
適合台灣發展的數學研究方向以及如何延攬人才
張：感謝您在百忙中接受我們的訪談。首先是否請您談談您認為當前
最適合台灣發展的數學研究方向有哪些？
丘：其實，數學研究很難訂下一個方向，要發展那個領域，基本上要
看現在有多少人才，再加上能找到的人才。舉例來說，數論這個
方向，翟敬立來了，再加上在台灣已經有些教授在這方面有很好
的工作，那就可以發展。如果翟敬立不來，要想辦法看，該怎麼
做。又舉一個例子，在(北京)清華，我們一開始想要發展數論，
張壽武他們有一個研究團隊，可是目前他還沒有決定來清華。如
果我們想發展數論，那只有再找其他帶頭人；由此可見，請不到
好的教授，方向再好也沒有用。
從大的方向來講，core mathematics 即基礎數學一定要辦
好。現今無論在台灣也好，在中國大陸也好，按照政府官員的看
法，他們都想以應用數學為主導，大概他們認... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 34 这篇散文《生命的滋味》成了
今年“北约”自主招生考试语文试卷的阅读理解题
核心提示
全国约6万考生参加的全国重点院校两大自主招生联盟的“北约”、“华约”两大自主招生联盟考试，被大家誉为“小高考”。
“北约”是由北京大学、北京航空航天大学、北京师范大学、香港大学等11所著名高校组成的自主招生联盟。今年2月11日，全国参加“北约”自主招生考试的学生约2.8万名。
“真没想到，我的散文作品《生命的滋味》，竟成了今年‘北约’语文试卷的阅读理解题。”昨日，在南阳市气象局，美女气象员苏菡玲提起这事儿依然觉得有点突然。
A 她的作品成了阅读理解题
“得到这个消息是几天前的事。一个朋友打电话说：‘菡玲，你的作品登上‘北约’的语文试卷了！’”苏菡玲说。
苏菡玲得知后赶紧打开电脑，上网搜索，结果发现，她的散文作品《生命的滋味》真的刊登在“北约”语文试卷上。
这是一道阅读思考题，前面刊登着1300字的《生命的滋味》，后面则是3个小问题：
1.用文中的一句话来补充题记。
2.作者体会到了生命中的什么滋味？文中引用的电影有何作用？
3.是否认同作者的观点，并说出理由。
《生命的滋味》是苏菡玲写的一篇散文，最早发... 阅读全帖 |
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b*****d
发帖数: 61690 | 35 由于受到新媒体的冲击，今年欧美平面媒体继续哀鸿遍野。
率先披露“水门事件”的《华盛顿邮报》被亚马逊(369.17, 1.77, 0.48%)创始人
贝索斯收购。同样久负盛名的《洛杉矶时报》和《芝加哥论坛报》申请破产保护；创刊
80年的美国主流新闻杂志《新闻周刊》停止纸质版发行……
在这一片萧条中，日本纸质媒体似乎“免疫了”。如今，在日本的街头、公车和地
铁中，仍然能够看到拿着报纸阅读的人。在智能手机和平板电脑强迫西方传媒业全面反
思经营模式之时，在以科技著称的日本，这种趋势似乎还没有到来。
深圳大学传播学院教授辜晓进今年2月份撰文称，根据日本报刊发行稽核协会（ABC
）提供的数据，2012年1至6月《读卖新闻》主要的早报发行量为9931332份，位居日本
乃至世界第一，《朝日新闻》名列第二，其早报发行量为7674406份。如果加上两种报
纸的晚报版本，这一数字还会增加。
过去十年来，尽管网络时代的冲击越来越剧烈，但《读卖新闻》的发行量一直维持
在1000万份上下。每五个日本家庭中，就有1家订阅《读卖新闻》
日本的主流报纸发行量一直很大。世界上突破千万大关并一直保持到今天的报纸，
都在日... 阅读全帖 |
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w**********5
发帖数: 1741 | 36 第三季第17回《总政歌后变淫后，正鞋美女是破鞋》
书接上回，这17号被人突然喊出名号，心里惊了一下，回头一看，那是这个军医院的副
院长，一个内科专家吴大夫。吴大夫认识国安部的邱副部长，故而见到了自然热情打个
招呼。
看官必然诧异，这邱进如何又是广隶一伙的呢，这个说来有些话长了，这里面几个帮派
交合在一起，故而也不是三言两语可以解释的清楚的。只是这邱进原来乃是团派的干将
，深得古月帝器重，自然也和令狐交好，而令狐在独子被广隶设计谋杀以后，竟然神智
不清，反而要和广隶联手起来了，这就拉着一帮手下和山西老乡一起卷进了广隶的备份
计划，其实两个都不信任对方，只是都想借着对方的实力为自己买单，大家都想踩着对
方的肩膀往上爬，谁想到这个说松不松，说紧不紧的临时组织能量倒是巨大，一时间搞
得西七帝不敢轻举妄动了。
等到十八大以后，古月帝渐渐知晓了令狐在背后自成一派，野心颇大，有些生气，可是
，毕竟是多年的心腹，鞍前马后，劳苦功高，加之令狐反复辩解，说是和广隶的临时苟
合乃是为了弄清独子被害的真相，非有夺嫡野心，这古月帝听着心也软了，故而还是要
保着令狐，和西七帝这里就私下交易了。西七帝这里答应暂时不... 阅读全帖 |
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d*********o
发帖数: 6388 | 37 http://news.163.com/14/0508/01/9RMHQBL900014AED.html
泰安里建筑的特有样貌与街边的现代元素结合在一起，显得颇有意境。
昨天，北京市规划委召开研讨会，将启动对西城区“香厂新市区”的保护建设，有着百
年历史的香厂新市区将恢复民国时期风貌。在保持现有路网的前提下，对临街建筑进行
“西洋式”改造。同时，加大利用地下空间，增加周边居民区的居住面积。初步方案制
定后，将征求民众意见。
现状探访
繁华不再风貌多已破坏
“香厂新市区”的“新”字源自它的设计和规划。北京市城市规划设计院相关负责人介
绍，该街区1914年开建，首次引入西方建筑及管理理念，以“新”、“奇”、“特”而
出名，是北京当时的CBD，配有电梯、暖气等前卫的基础设施。上世纪30年代，随着政
治、经济变化以及人口的迁移，香厂新市区的繁华逐渐褪去。近几十年，该区域的风貌
遭到严重破坏。
昨天下午，记者来到香厂新市区当年最繁华地段—万明路和香厂路交叉口的中心广场，
新世界商场、东方饭店、仁民医院均位于此地。当年的新世界商场与上海大世界齐名，
东方饭店则是北京第一座由中国人投资建设、自主经营... 阅读全帖 |
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l*****j
发帖数: 5163 | 39 三色山药丁
南瓜小果
菠萝咕鲁鱼
蒜蓉地瓜叶
红烧三文鱼
清炒苦瓜金针菇
奶香红薯派
奶香曲奇
我很喜欢红薯派，奶香很浓，但是红薯的香甜中和了腻感，这一次红薯馅料做得不够多，我觉得double比较好，方子如下
派皮
原料：低粉200G，盐1/8小勺，糖5G，冷藏黄油100G，鸡蛋1个
1. 面粉+糖+盐过筛。黄油在室温放软，然后切小粒，与面粉混合揉搓均匀，成粗玉米粉的状态。
2. 加入蛋液混合，揉成面团（不过度揉搓，避免出筋）。
3. 揉好的面团放冰箱中冷藏3小时
地瓜馅
原料：地瓜250克，淡奶油65ml，蜂蜜2～3大勺，鸡蛋1个
地瓜蒸20分钟，压成泥，加奶油、蜂蜜、蛋液拌匀 （太稀的话加一大勺玉米淀粉）
烤箱预热180度 （356F）
组合：
4. 冷藏好的面团取出，打开取暖器，使面团回暖变软，擀成薄片。
5. 把薄片盖在派盘上，用擀面杖滚过派盘，将多余的边切断。压紧边缘。在派盘底部用叉子叉一些孔，以防止烤的时候底部鼓起。
6. 派皮松弛10分钟左右，把馅料倒入到派皮上，20～30分钟
需要改进的地方：
1. 馅料不够多，再多一倍比较好
2. 还有一种馅料的做法是用微波炉把地瓜转 |
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发帖数: 1 | 40 前几天一条新闻让俺不由得想起了5年前俺到陕西的旧事来：《陕西公布第五批非物质
文化遗产名录：“西安肉夹馍”入选》，这一下子勾起了俺对陕西美食的回忆，真的是
口津生香、垂涎欲滴。首先映入脑海的是和肉夹馍有异曲同工之妙的是陕西咸阳特有的
地方有名小吃锅盔牙子。
此次公布的第五批非物质文化遗产名录主要涉及以下项目：民间文学包括刘海金蟾传
说、貂蝉传说、李自成传说等，传统音乐包括秦筝、周至唢呐，传统舞蹈包括安康火龙
、勉县对鼓等，传统戏剧包括麟游木偶戏等，传统技艺包括西安肉夹馍、白水豆腐、华
县竹编技艺等总共79项。
在这个名录中让吃货们感兴趣的当是“西安肉夹馍”。这个美食大江南北、长城内
外的食客并不陌生，全国各地应当都能看到它的身影。而对锅盔牙子多数人怕是闻所未
闻。
而在2011年5月的那一天早上，当我的好大哥 @温柔的大鲨鱼 把我领进这家位
于咸阳市渭城区清泰街南口、叫做“刘记锅盔牙子”的店铺时，让我把那些个黄澄澄的
饼状物当成了河南常见的“火烧”，细一看，才发现它还夹肉，才觉得它应当是肉夹馍。
“这个不是肉夹馍，而是锅盔牙子“。@温柔的大鲨鱼 兄给俺耐心地讲解起它的来... 阅读全帖 |
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y****2
发帖数: 11909 | 41 元宵节快到了，周末包了些彩色汤圆冰冻了起来。这次包汤圆，从一开始和面到包到最
后煮，整个过程都很成功，可以说是第一次真正掌握了怎么包彩色汤圆。去年我也包了
些彩色汤圆，那次纯粹是好玩，碰巧包成一些象样的汤圆，但也浪费了不少糯米粉，呵
呵，俺没好意思说:）http://www.mitbbs.com/article0/gardening/31967307_0.html
以前包汤圆是件很麻烦的事，糯米粉和的面要么不粘，要么太粘，都不好包。这次包之
前好好研究了一下，原来关键是烫面比例和方法要得当。那俺到底是肿么包地尼，俺是
酱紫包滴:）
烫面：烫面粉和冷水粉的比例是1：4，所以先量出1份和4份的糯米粉，在一个稍大的干
净的容器里倒入1份糯米粉，慢慢加入刚烧开的水，同时用筷子搅动，水稍微加多一点
都没关系，尽量粉全部烫到。
加粉：把4份的粉加入烫面中，这时候加冷水，慢慢加入，加一些，就用手捏一捏，记
住不要一下子加太多冷水，不然面团就太稀了，这步需要点耐心和时间，边加水边搂捏
，直到感觉干粉全都能揉进去。
搂面团：把面团移置案板上进一步揉匀，这里有个讲究，不能像揉面做包子那样反复压
来按去，这... 阅读全帖 |
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b***n
发帖数: 13455 | 42 【暮霭凝香】第二章：女飞贼
作者：snow_xefd
2014-11-02发表
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本文首发于文行天下、东胜洲关系企业、天香华文及第一会所。
转载请保留此段。多谢。
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第二章：女飞贼
“还……还有一串？”那冒名顶替的崔姑娘愣在原处，原本理直气壮的气焰
登时消弭大半，只是口中仍强撑场面倔强道，“人……人家又不知道，还以为你
毁约在先。”
她侧眼看了看周围，扁了扁嘴，委屈道：“还不是你威逼利诱，哄着人家和
你定了约，你可没告诉我，你是要我到这种武林高手满地爬的鬼地方装腔作势。
不管，我不想干啦。”
那小厮一副气定神闲的模样，笑道：“你要只是不想干，这不是走错了地方？
逃下山的路多的很，你怎么绕到库房这边了？”
“你……你没听说过贼不空手么？”她哼了一声，气鼓鼓道，“这回可是我
头一遭走江湖，偷你的剑被逮了个正着，受你一番欺负也就罢了，都到了这种地
方，不带点东西走，以后还做什么飞贼？”
“先不说做飞贼有什么好，这暮剑阁里，你当飞贼很容易做么？”那小厮微
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c*******g
发帖数: 265 | 43 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
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这下总该不必再想着绳子了，南宫星心满意足的抚着崔冰的脊背，手掌一路
向下滑去，这次，一直到摸上她圆翘弹手的俏臀，她也没表现出太多的抗拒，只
是嘤咛一声往他怀中缩得更近，本已酥软如泥的腰肢陡然绷紧了几分。
下面那根潜龙早已昂首挺身等着出渊入泉，他略一犹豫，还是试探着往紧凑
的臀沟深处爱抚过去。
越往里探，越是泞滑浸润，到了死死并紧的玉股根处，指尖一挤，便就着那
滑溜深入一截，堪堪触到一块丰美软嫩的蜜丘。
不料这一碰之下，崔冰的小脸霎时便没了半分血色，一口大气吐到半截，竟
转为孩童般的凄楚号哭，她双手用力一推，整个人飞一样向后弹开，那面上的惊
恐，分明便是不知想起了什么不堪回首的记忆。
南宫星忙捡起被子连被带人将她抱住，搂进怀里轻轻亲吻着额头脸颊等无关
紧要之处，口中不住柔声道歉。
约莫一盏茶功夫，崔冰才渐渐平静下来，她脸上满是愧色，低头一副要哭出
来的模样，拉着南宫... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 44 说起来《楚留香传奇》这部小说，看着里面的爱情是乱七八糟的，楚留香似乎自己也不
知道，自己到底想要的是什么，自己也不清楚自己这辈子的目的是什么。
年轻的时候是风流倜傥，年龄大点的时候，却又暗自神伤，因为经历过的女人太多了，
所以才暗自神伤了吧，楚留香的女人，其实并不比韦小宝要少，只是韦小宝都娶了，都
成了老婆，而楚留香没有，有的是炮友，有的是红颜知己，还有的是真爱，但是没有结
婚，总之楚留香不如韦小宝，在感情和婚姻方便，是失败的。
看来看去，楚留香最爱的，可以称之为是真爱的，也就是两个女人了，一个是苏蓉蓉，
另一个是张洁洁。
遗憾的是，苏蓉蓉最终没有跟楚留香在一起，而楚留香的妻子是张洁洁，这个结果虽然
我是很不满意的，但是也没辙，谁让我不是作者呢。不过电视剧版本跟小说还是不太一
样的，小说里，我老认为，楚留香是选择了苏蓉蓉的，因为苏蓉蓉就是最了解楚留香的
人，而且也是楚留香最爱的女人，但是楚留香又跟张洁洁在一起了，这样就是个让人揪
心的展开了，作者也是分成了两派，反正我是支持楚留香跟苏蓉蓉的。 |
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s**********u
发帖数: 11996 | 45 小时候跟外公外婆住在偏远的少数民族地区，外公烧烤环江香猪是我儿时回忆中最最美
丽最最不能忘怀的一幕了。
环江香猪属中国珍稀猪种，产于桂西北部九万大山区域环江毛南族自治县境内的明伦、
东兴、龙岩等乡镇高寒山区，地处崇山峻岭、青山绿水之中，无工业污染，无其它猪种
杂入，农寨自然放养，该猪主食山藤野菜，薯杂豆类，从而保持正宗香猪的原汁原味。
集这里山水之灵气而形成的环江香猪。若引入他乡，哪怕是一山一水之隔，也难保持其
原有的风味。
环江香猪以前只是当地普通老百姓家里节日餐桌上的佳肴，现如今已经成了大江南北乃
至港澳地区名闻遐迩的餐桌上的“贵族”了，各地客商趋之若鹜，不远几千里到环江毛
南族自治县去采购，香猪的价格暴涨了，还经常买不到， 因为供不应求了。一头大概8
公斤左右的香猪生猪就已经卖到400多元人民币了。
香猪的特点一是矮小，一般二月龄体高19厘米，体长40厘米；二是体黑，从头到脚一身
黑，就连坚硬的蹄子和细细的毛尖，也都油黑光亮；三是皮薄，乳猪为0.05厘米，成年
猪为0.16厘米；四是骨细，仅占体重的7.9%；五是轻型，双月断奶重4-8公斤，成年留
下来用于繁殖的也就体重60公斤左... 阅读全帖 |
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c*********o
发帖数: 589 | 46 把《楚留香新传》拖完了，简单说说感想。新传拍的是后面几部《新月》，《鬼恋》，
《蝙蝠》和《桃花》。这几部确实没有前面几部《血海飘香》，《大沙漠》和《画眉鸟
》故事性强。概括一下这部剧就是：向古龙的致敬之作，但中规中矩，无狗血无雷点无
亮点（我能说唯一的亮点是张智尧么？）偶有小泪点。
先说优点吧：1 剧情：该导演真是古龙的死忠粉啊，基本上都是照书里来的，的确是把
古龙小说的意境拍出来了，各人物对峙时表面波澜不惊，却内心暗潮汹涌。尤其赞的是
“公子伴花失美，盗帅踏月留香”意境。没有把古龙剧拍成金庸剧是一赞。
2 武打动作设计得不错，非常干净利落，轻灵飘逸，尤其是香帅的轻功，月夜下飞檐走
壁，衣袂翩跹。
3 演员：1）这部也是张智尧的诚意之作了。他的本意是“让香帅从书里走出来”，据
说智尧也是古龙迷，看了好几遍原著，仔细揣摩了的。说起楚留香，很多人第一个想到
的就是郑少秋。智尧的确是没有秋官那种骨子里的风流倜傥的魅力，他的香帅看着太正
了些，对美女们更多的是怜香惜玉。像我前面说的，智尧的香帅却有一份淡定从容的潇
洒自信，机智狡黠的不可捉摸，如风随性的无拘无束，不经意之间的柔情体贴，和悲悯
侠... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 47 赵本山表演《火炬手》
施拉普纳
高丰文
有人统计过，中国足球元素在春晚上出现过13次，可谓“躺枪”专业户。春晚见证了国足发展史，这句话说得一点也不为过。那些上过春晚的和中国足球有关的人，如今又在哪里呢？背后又有哪些不为人知的故事？这还得俺老郭来给您掰开了揉碎了，说个清楚。限于篇幅，这次就拣三个重点人物说说。
今年，国足在亚洲杯赛场上表现不错，不知道会不会以“励志”的题材亮相春晚？
第一次还是正能量
国足首次出现在春晚舞台上，是在1988年。当时高丰文率领国足杀入汉城奥运会，实现了历史性突破。高丰文因此被评为“十佳教练员”，这也成了迄今为止中国足球教练获得的最高荣誉。
因为春节期间还在集训，国足当时并没有出现在春晚现场，而是录了一段录像，向全国人民拜年。那支国足的好几名球员，后来都当了教练。其中三人还和建业队很有缘分，唐尧东、董礼强曾执教建业，贾秀全是现任主教练。前一段和贾秀全聊过那段经历，老贾说最遗憾的是他们没有冲进1990年的世界杯：“如果那次冲进去了，我们就实现大满贯了。我打过亚洲杯，拿过最佳射手和最佳球员。我参加过亚洲杯、亚运会，还参加过奥运会。这种经历多么难得啊。”
那时的足球... 阅读全帖 |
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y******i
发帖数: 2584 | 48 【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: yamazaki (月は私の心を代表している), 信区: WaterWorld
标 题: 为提高知名度，河南省驻马店市计划改名为“十三香市”
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jul 31 11:31:37 2012, 美东)
大河报 7月31日讯 记者：贾德
为了塑造城市形象，更好的招商引资，最近，河南省驻马店市召开市长市委书记联
席会议，计划将城市的名字改为“十三香市”。
王守义十三香由驻马店名人，王守义先生创始于1984年，沿袭北宋兴隆堂独特的原
料配方，依照中医理论和用药要求严格配方，根据食疗原料的性能，精心炮制而成，使
烹饪的食物色、香、味俱全。
十三香作为调味品，已经成为驻马店市最重要的工业产品，不仅行销全国，还出口
到东南亚美欧日等海外地区，成为全世界华人的精神支柱。可以说，有中国人的地方，
就有王守义十三香的包装盒。
为了进一步推动王守义十三香在全国的销售，同时提升驻马店市的知名度，市委市
政府正式向全市人民征求意见，计划在2012年国庆期间，将驻马店市更名为“十三香... 阅读全帖 |
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m**d
发帖数: 21441 | 49 【 以下文字转载自 Headline 讨论区 】
发信人: Cnews (chinanews), 信区: Headline
标 题: 22岁日本女星小野乃乃香自曝曾和3.25人上床
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Oct 17 20:10:50 2014, 美东)
小野乃乃香资料图片
据日本媒体报道，22岁已经被封为性感女神，并凭借美色大受瞩目，在许多方面都极其活跃的小野乃乃香，做客于本月15日播出的富士电视台某节目，大曝自己曾经的“经验人数是3.25人”而引起了不小的话题。
她令人在意的发言在节目的后半段，从搞笑团体“相席STAR”的逗趣话题开始的，他们谈到了要怎样在“同等级的女性当中大受欢迎”，之后话题更是展开成了“当统计经验人数的时候，竟然还有把异性算进小数点的”。这个话题结束之后，主持人之一小木博明开始询问嘉宾：“乃乃香的经验人数是多少？”对此小野乃乃香没有什么犹豫立刻回答，“嗯~~~大概3.25人吧。”
这番话当然让摄影棚里所有人都感觉非常有趣，开始有人追问：“那个0.25是怎么回事？是做到什么程度的意思？”不过其实，比起“3.25”这个这么具体的数字，让人更加在意... 阅读全帖 |
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