由买买提看人间百态

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全部话题 - 话题: 成热
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j****c
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1
中国青年报:经管专业成吞噬未来工程师的黑洞
http://www.edu.cn 中国青年报雷宇 高笑寒

编者按:中国目前正处于工业化、城市化、现代化的浪潮中,规模宏大的工程项目
和科研亟须大量高水平的工程科技人员。然而,目前的实际状况却是—大量拔尖学生特
别是高考状元不再“投身”艰苦的水利水电、测绘地矿等工科专业,而是涌向金融、银
行、法律等“有名有利”的热门行业,争当光鲜亮丽的“白领”、“金领”。
工科人才的极度匮乏正在成为我们国家下一步发展的瓶颈,也是当代的世界性难题
。从今天起,我们将陆续推出“逃离工科”上中下三篇报道,旨在展示工科学生就业现
状,求解高校工科教育存在的问题,试图摸索出一条有利于培养和扶持工科创新型人才
成长的道路。
这或许是对中国工程人才现状揶揄的一种表达:日前在京举行的国际工程教育年会
上,一位专家在主题发言中介绍,几年前一份《国际竞争力报告》关于“国内市场上是
否有合格的工程师”一栏显示,在参与排名的49个主要国家中,中国排名在末尾。
“而且这一调查指标在随后的排名也相对稳定。”这位专家如是说。
说起著名的... 阅读全帖
w*********g
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2
中国超印度成世界黄金第一消费国 去年大涨32%达1190吨
字号:小中大2014-01-25 13:00:05
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38
关键字 >> 黄金金价黄金消费中国大妈中国购买黄金中国黄金消费印度黄金金条黄金游戏
据英国《金融时报》网站1月23日报道,汤森路透GFMS公司的调查显示,中国2013年的
黄金需求达1189.8吨,增长32%。而印度的黄金消费去年增长5%至987.2吨。自2003年以
来,中国的黄金需求量已经增加了4倍。
中国超印度成世界黄金第一消费国 去年大涨32%达1190吨
黄金饰品柜台(资料图)
由于2013年黄金价格下降了28%,创下30多年来最糟糕的表现,中国出现购买黄金热,
一度引发黄金实物库存不足。
由于经济形势好转及通货膨胀的前景消退,在历经12年的牛市后,黄金在欧洲和北美市
场失去吸引力。西方投资者2013年大量抛售黄金交易所交易基金(ETF),导致该基金
的黄金持仓量在去年下降880吨。
与此同时,由于消费者竞相购买便宜货,形成了一股“以亚洲消费者为主导的购买热”
,这使得金商将金条从欧洲以及其他市场的金库中取出,在瑞士加工为更小的金条,然
后运往东方。GF... 阅读全帖
w****6
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3
热帖:中美即将进入肉搏阶段,互断后路!(图)
来源:倍可亲(backchina.com)
http://www.backchina.com/news/2015/04/04/355235.html

截止3月31日,今亚投行已经超过44个国家加入。如果想弄懂这背后意味着什么,
就要先看透中美背后的深度博弈!
当今世界,表面上看是文明开化社会,其实背后隐藏着列国之间的弱肉强食与阴谋
算计。中美欧俄四大势力之间合众连横,其他的小国则凭着各自的政治嗅觉选边站队。
棋局一步走错,大国如苏联就会陷入分崩离析,经济倒退,民众贫穷。而小国就如利比
亚和伊拉克,付出的是国破民亡的代价。国家的棋艺在于政治人物,国家的前途在于民
智开化,而民智则根植于历史与文化。
看懂这场棋局,则能在众多的新闻事件中提前看到未来的结局,而不被那些被西方
洗脑的砖家或者被书本毒害的叫兽们蒙蔽,从而大势了然于胸,遁隐或入世,来去自如
。那么,面对如此一盘大棋,到底该怎么下?首先得看中美欧俄这四大高手了!
一、武器和货币:美国凭什么称霸世界?
美国,世界第一强国,也是一个极端自私自利,为了利益不折手段,背信弃义的奸
诈狠毒... 阅读全帖
c*********e
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4
来自主题: Military版 - 突然好想吃红烧肉啊
一种水炒糖一种油炒糖。
水炒糖就是指用水来调和糖的做法。锅洗净一定要干干净净,然后开火锅大约6成热时
加入糖,最好是绵糖因为出来的效果比较好。炒时一定要控制好锅的温度,太热了就失
败了。炒到糖差不多变成红色时加入少许的水,水和比例是按糖的比例加的。然后还是
火的温度一定不要太高然后就开炒,一直炒到糖和水溶合并成粘稠状时关火就行了。
油炒糖,做法比水的难,这种炒法更考验功夫。锅洗净烧热。然后入油比例和糖差不多
但也可以稍多些。油温6成左右。怎么样测油温呢。我们常做饭的一看就知道大家不太
会的就用手放在离锅的一段距离用手感觉一下。油温够了就加入糖,然后开炒感觉糖要
糊就锅离火,但这时要注意火不要关因为一开一关温度会反差很大,炒出来的效果不好
。还是和上面一样炒到糖发红有粘稠度时就行了。但这里提一句炒时可以用勺子在锅里
搅拌这样效果也不错。
https://baike.baidu.com/item/%E6%8B%94%E4%B8%9D%E8%8B%B9%E6%9E%9C
W*****B
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5
7-8月份不是放假了吗?还在学校干啥?

:高校宿舍没风扇和空调成蒸笼 学生只好睡天台住宾馆
:2018年08月18日 07:53:54
:来源:澎湃新闻网
:47人参与 2评论
:自动播放
:原标题:宿舍没风扇和空调学生睡天台,河南一高校回应:将尽力解决
:近日,一段名为《命是天台给的!宿舍热成蒸笼,留校学生天台打地铺降温》的视频
在网上热传。澎湃新闻了解到,视频中所涉及的学校是河南许昌学院,该校多名学生称
,宿舍既没空调也没风扇,半夜经常热醒,睡天台的情况从5月份就开始了,多次向学校
:反映未得到明确答复。
:8月17日,许昌学院党委办公室工作人员就此事回复澎湃新闻称,学校不安装空调和风
:扇是出于安全考虑,但是学生反映的问题已经引起学校相关部门的重视,学校正在研
究和推进,将尽最大努力解决。
:..........
d****n
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6
今天我在市场上买年夜饭的食材时,问了一下蒜苔多少钱1斤,很多人菜贩说:25元1斤
,真的太贵了,但是为了让客人们吃的更好,我还是咬下牙买了15元的。说起蒜苔,很
多人都说自己炒的蒜苔总是不入味,自己盐都放的足够多了,怎么还是没有味道,是不
是炒蒜苔有什么诀窍?其实炒蒜苔是有诀窍的,很多人炒蒜苔时,直接将蒜苔放到锅中
炒,这是是大错特错的!少了这1步,难怪蒜苔不香,更不入味,接下来,我将教大家
炒蒜苔的正确做法。
蒜苔焯水
食材:蒜苔300克、腊肉80克、红椒20克、老干妈10克、泡椒3克、姜末5克、食盐、胡
椒、鸡精、食用油适量。
做法:
1.先将蒜苔掰成3厘米的小段,然后洗净,沥干水分备用。腊肉洗净,切成薄片备用,
红椒洗净,切成丝备用。
2.锅中烧适量的水,加适量的食盐,水沸腾后,放入蒜苔,不盖锅盖煮60秒左右,然后
过冷水备用。
3.锅底烧热,放入食用油,5成油温,然后放入腊肉,腊肉炒香后,起锅备用。
4.另起油锅,热锅放入冷油,油温8成热,放入蒜苔,大火爆炒20秒,然后放入红椒、
泡椒、姜末、胡椒、老干妈、鸡精、食盐,大火爆炒20秒,最后放入腊肉,炒匀后即可
起锅食用。
炒蒜苔... 阅读全帖
i*****e
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7
热比娅和她的主子知道,煽动暴力、制造恐怖的杀人犯不会被观众所接受,要想堂而皇
之地走向聚光灯,还必须重新包装。在这方面,某些西方媒体是专家。这些颠倒黑白、
指鹿为马的行家里手,把打砸抢烧说成和平示威、把维护秩序说成武力镇压、把恐怖暴
行称为民族起义;他们移花接木、张冠李戴,把被暴徒打伤的少女图片说成被警察攻击
,把5月份发生在杭州的车祸照片作为“中国镇压”乌鲁木齐“75”事件的证据。这些
媒体,帮助热比娅掩盖斑斑血迹,为她披上民主人权斗士的外衣,一个煽动暴力、策划
恐怖袭击的分裂分子就这样变成了民主人权斗士,被打扮得漂漂亮亮,推到了舞台中央
k**********m
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热比娅和她的主子知道,煽动暴力、制造恐怖的杀人犯不会被观众所接受,要想堂而皇
之地走向聚光灯,还必须重新包装。在这方面,某些西方媒体是专家。这些颠倒黑白、
指鹿为马的行家里手,把打砸抢烧说成和平示威、把维护秩序说成武力镇压、把恐怖暴
行称为民族起义;他们移花接木、张冠李戴,把被暴徒打伤的少女图片说成被警察攻击
,把5月份发生在杭州的车祸照片作为“中国镇压”乌鲁木齐“75”事件的证据。这些
媒体,帮助热比娅掩盖斑斑血迹,为她披上民主人权斗士的外衣,一个煽动暴力、策划
恐怖袭击的分裂分子就这样变成了民主人权斗士,被打扮得漂漂亮亮,推到了舞台中央。
k**********m
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9
热比娅,造谣污蔑的功夫堪称一流,将打砸抢烧说成是和平示威,把维护秩序说成是武
力镇压,将恐怖暴行说成是民族起义。热比娅,丧心病狂的程度无人能及,无视日本侵
华战争被屠杀的同胞,沦为日本侩子手的走狗,将维族人民的生命作为其政治目的的砝
码。
h*******1
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10
热比娅,造谣污蔑的功夫堪称一流,将打砸抢烧说成是和平示威,把维护秩序说成是武
力镇压,将恐怖暴行说成是民族起义。热比娅,丧心病狂的程度无人能及,无视日本侵
华战争被屠杀的同胞,沦为日本侩子手的走狗,将维族人民的生命作为其政治目的的砝
码。
k**********m
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热比娅和她的主子知道,煽动暴力、制造恐怖的杀人犯不会被观众所接受,要想堂而皇
之地走向聚光灯,还必须重新包装。在这方面,某些西方媒体是专家。这些颠倒黑白、
指鹿为马的行家里手,把打砸抢烧说成和平示威、把维护秩序说成武力镇压、把恐怖暴
行称为民族起义;他们移花接木、张冠李戴,把被暴徒打伤的少女图片说成被警察攻击
,把5月份发生在杭州的车祸照片作为“中国镇压”乌鲁木齐“75”事件的证据。这些
媒体,帮助热比娅掩盖斑斑血迹,为她披上民主人权斗士的外衣,一个煽动暴力、策划
恐怖袭击的分裂分子就这样变成了民主人权斗士,被打扮得漂漂亮亮,推到了舞台中央。
q**6
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12
天使还是天生杀人狂
最近,在重庆发生的一起“10岁女童暴打1岁半男孩并将其从25楼扔下导致重伤”
的事件,让国人在惊诧之余,也感慨“现在的小孩怎么这么疯狂”。
事后,因涉事女孩只有10岁,未到法定刑事责任年龄(我国1979年颁布的首部刑法
中规定,14周岁为“最低刑事责任年龄”),公安机关依法不予立刑事案件侦查。涉事
女孩也由其母亲带离“是非之地”。但由于事件性质的恶劣以及摔婴女孩没有受到任何
惩罚和任何强制措施引发了人们的热议。
很多人都在猜测,究竟是什么样的因素,才导致了这名女童会作出如此离谱、残忍
的举动呢?司法机关和社会,又该做些什么,来应对这些心存邪恶的孩子?
回顾国外的两个类似案例,或许可以给我们一些启示。
全英最年轻杀人犯男孩A和男孩B
谈到此类案件,最著名的当数詹姆斯·帕特里克·巴尔杰(James Patrick Bulger)
案。
1993年2月12日,不满3岁的詹姆斯和母亲一起来到英国布特尔的一个购物中心,随
后就走失了。心急如焚的家人迅速报警,但当警方找到他时,已经是一具残缺不全的尸
体了。
詹姆斯的死状颇为凄惨:他脸上被人泼了蓝色油漆,先是身上被石头、砖块多处... 阅读全帖
v****i
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13
来自主题: Talk版 - 罗斯新著为何备受热捧
据凯风网日前报道,世界前三大多媒体新闻通讯社——英国路透社再一次向公众推
荐由美国著名邪教问题研究专家瑞克·艾伦·罗斯所著《邪教:洗脑背后的真相》(英
文名《Cults Inside Out》)一书,这是继美国商业资讯网、雅虎网站、百老汇世界网
之后又一世界知名新闻媒体向公众推荐报道了罗斯的新著。其实,罗斯新著一经出炉,
不只是备受西方主流媒体推崇,而且还得到西方诸多社会名流和普通网友的一致好评,
并因此引发公众对邪教问题的热议与思考。一部专业的反邪教新著备受公众如此推崇,
其背后的深层次原因又是什么?
其一,邪教成世界公害,已引公愤
当代世界邪教数量、种类之多、分布之广、危害之甚, 世人共认。据不完全统计,
目前邪教数量大概有3千至1万个, 信徒多达上亿人。从地域分布来看, 邪教组织几乎遍
及世界上大多数国家, 但大多集中在美国、日本和欧洲等发达国家, 其次是亚洲、非洲
的贫穷国家 。如中国的法轮功、呼喊派、门徒会,美国的人民圣殿教、天堂之门、大
卫教、科学神教、天父的儿女, 日本的奥姆真理教、法之华三法行, 乌干达的恢复上帝
十诫运动,等等。这些邪教组织打着拯救人类的幌子,散布迷信... 阅读全帖
k*k
发帖数: 508
14
来自主题: Food版 - 软炸里脊
这是个传统的东北菜。今天跟 VCD 上学来的。
葱姜用热水泡几分钟成葱姜水。里脊肉片 1cm 大厚片,两面十字花刀切一下,增加嫩
肉效果。然后改成 1 cm 宽的肉条。加适量葱姜水,盐,鸡精,酱油,料酒,麻油,白
胡椒粉抓匀备用。鸡蛋两个打匀,加三大勺生粉,拌匀成糊。将蛋糊倒入肉条,抓匀。
起油锅,倒入足够量的油,烧到五成热(电炉大概 medium high 的位置),肉条一条
一条的下去。炸到肉条发白捞出。所有肉条都炸好以后把油温升高到八九成热(电炉
high 的位置),所有肉条一起下去略炸出锅装盘。
肉条松软可口,外焦里嫩。
p*******j
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15
Update 方子~
熘的做法是鲁菜中很有特色的一种,有熘虾仁、熘肉片、熘鱼片、熘鱼条。基本的做法
就是食材先过油,或过水,在用高汤调汁,回锅掂勺很快出锅的做法。熘菜有咸鲜香嫩
滑等特点,深受俺的喜欢。由于俺受家里的影响,经常喜欢尝试这类菜,D同学也很接
受,每次的很高兴的等待着我的每个试验品,我呢则等着他的评价,大多数情况都得到
赞许,粉开心!
-----------------------------------上菜分割线-------------------------------
----
焦熘鱼条和熘鱼片不太一样,熘鱼片的鱼片一定不能炸大,基本上过完油还是白色的,
其实也可以用沸水汆的办法,主要是为了让鱼肉不散;而焦熘鱼条,重点是焦熘,就是
炸鱼条的时候要大火炸至金黄才好。
材料:新鲜鱼片两条(我这次用的是米国这边的tilapia罗非鱼,用鳕鱼也是很好滴)
、葱、蒜、尖椒,木耳
腌料:蛋清、面粉、盐、料酒
佐料:生抽4小勺、盐少许、料酒1小勺、白胡椒粉少量、高汤或水、水淀粉、味精
材料处理:
1. 鱼片切成长条形,截面大概是边长1cm左右的正方形,放入腌料中上浆30分钟,浆要... 阅读全帖
m*****o
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16
来自主题: Food版 - 熘肝尖
天气这么热,都没有食欲了,大家来交换一下菜谱吧~分享一下美食,说不定会有意外
收获。
原料:猪肝、木耳、红彩椒、黄瓜、干辣椒、大蒜
做法:
1、木耳用温水洗净,用清水浸泡,红彩椒切菱形块,黄瓜切片,辣椒煎成段,蒜切末
2、猪肝顶刀切成薄片。
3、将切成片的猪肝加少许的水淀粉和绍酒、胡椒粉腌渍10分钟(用水淀粉,不要用蛋
清,蛋清容易拖浆,造成炒出的猪肝老)
4、上好浆的猪肝片表面形成均匀的浆
5、中火加热炒锅中大量的油至4成热,下入裹好浆的猪肝片迅速滑散,至所有猪肝变色
盛出,约8成熟,沥干油备用。
6、炒锅中留底油,大火加热至7 成热,投入葱末、姜末和蒜片煸炒出香味,
7、然后放入炒锅中加入滑好的猪肝片,
8、倒入木耳迅速翻炒。放入酱油、香醋(少许,祛除腥味即可)、盐、少许白糖调味
9、倒入彩椒片,翻炒均匀
10、倒入黄瓜片,大火翻炒,撒蒜末
11、最后倒入水淀粉,勾芡,让所有原料都裹上芡汁即可出锅
转载
u***************r
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17
来自主题: Food版 - unidentified_title
发信人: kindnessgirl(友好的菇凉), 信区: Food
标题: 西红柿炒鸡蛋有什么窍门?
发信站: BBS未名空间站(Sat Sep 30 09:56:13 2017,GMT)
西红柿炒鸡蛋从小吃到大的菜,现在也是家里餐桌少不了的菜,经常西红柿炒鸡蛋,一
碗米饭搞定,有时候也吃西红柿鸡蛋面;鸡蛋西红柿的完美搭配,既营养又美味。这道
西红柿炒鸡蛋,想做出鲜嫩酸甜适口,还是有一些窍门的。
我们先看看西红柿和鸡蛋的营养价值:
西红柿,富含番茄红素,胡萝卜素,维生素A、维生素C、维生素B1、维生素B2,钙、磷
、钾、镁、铁、锌,满足人体所需,有效清除机体的自由基,增强机体免疫功能,还有
丰富的食物纤维,苹果酸和柠檬酸,有助保护肠道健康,促进消化。
鸡蛋,含有优质蛋白,含有人体必需的8种氨基酸,与人体蛋白组成极为接近,极易被
人体消化吸收;蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A
、维生素D,B族维生素,健脑益智。
下面分享烹饪技巧。
一、首先选食材:
1、挑选西红柿,挑选表面红润的,新鲜的,熟了但不能过,太软了西红柿有可能不新
鲜;如果不是当天做可以选硬一些... 阅读全帖

发帖数: 1
18
红烧排骨自古以来就是中国人逢年过节饭桌上的美味,以其味道香咸,微带甜味,排骨
酥烂,色泽金红而著名,这道餐桌上的“横”菜。非常适合全家人一起品尝。年关将至
,快来学一学然后去一显身手吧!
首先我们准备好排骨和配料。
然后把排骨洗净,浸泡一段时间。
下面排骨放入大盆里,加入适量姜片、葱白,和其他调料,拌匀腌制半小时。
第四步腌制好的排骨,倒出里面的调料汁,同时去掉姜片和葱白。
第五步锅中烧热适量油,油温7成热时下入排骨,大火炸约半分钟至排骨表面面粉定型
,转中火炸约2分钟捞出。
第六步锅中油再次加热至7、8成热,倒入排骨复炸片刻,至外皮酥脆。再捞出沥掉油份。
第七步另起锅加入少许油,放入切好的葱姜末煸出香味。倒入腌制排骨时的调料汁煮开
,再加入少许水淀粉勾成薄芡。
 最后我们倒入排骨,快速翻炒均匀,裹上芡汁。盛盘后撒上熟的白芝麻和葱花。
学会了,就可以做给家人吃了!很多人都喜欢吃红烧排骨,而且这道菜老少皆宜。所以
,学会了这一道菜,你就有了当大厨的本领了,可以做给未来婆婆或者老公吃!
b****u
发帖数: 1654
19
这种情况不能吃了吧?如果是刚做的热豆浆不会成这样,有时天热,早晨打的豆浆下午
就成块状了。
c*********2
发帖数: 3402
20
http://news.ifeng.com/mil/2/detail_2012_04/19/14003248_0.shtml
2012年04月19日 09:36
来源:解放军报
该团侦察分队运用某新型热成像仪进行夜间侦察训练。(解放军报 陈纬摄)
4月中旬,成都军区某团夜间侦察比武成绩揭晓:警侦连一班和二班同时用最短时间捕
获判定目标,然而,一个名列榜首,一个却被判失败。
比武课目不复杂:用某新型热成像仪,判别1公里外的真假目标。比武开始,二班王班
长很快从热成像仪屏幕上发现了一个橘黄色光斑,与坦克发动机的热源很相似。但由于
夜间雾气重,目标轮廓模糊,一时难下定论。“抵近侦察!”王班长当即决定。两名经
验丰富的侦察兵前出,抵近观察发现:热辐射源原来是经过巧妙伪装的一堆炭火。
比武结束,用时最短,二班官兵欢欣鼓舞。然而,裁决结果却让人目瞪口呆:二班虽然
用时最短,成绩却属无效。
“新型热成像仪花了眼,抵近观察有啥错?反正目标判定准确,逮到老鼠还不算好猫吗
?”王班长颇为不服。
“抵近侦察是侦察兵的老传统,二班应变及时,靠这个看家本领‘吃饭’,咋不能算数
?”二班的遭遇引发官兵热议。
团长... 阅读全帖
w***w
发帖数: 6301
21
1楼
库比雷背着双手,站在镇口的哨塔塔楼里,用阴沉冷酷的双眼紧盯着道路的尽头
。哨塔木制的塔顶挡住了偶尔射下来的炽热阳光,并将阴影投在库比雷的脸上,让这
张爬满了浓密胡须的面孔显得更加荫翳。他背在身后的双手中握着一只长鞭,这根用
牛筋和金属丝线绞成的凶器经常出现在许多土著奴隶的梦中,也是所有身份低微的人
恐惧的源泉。这只鞭子只需要一下,就可以撕开帆布制成的军服,并且给受害
者身上留下一条几十公分长,一公分深的血肉模糊的伤口。
库比雷身高接近两米,宽大的身体几乎将小小的塔楼撑满。但比他的体型更加
引人注目的,则是那个大得惊人的肚腩。即使特制的军服也难以全部盖住他的肚皮,露
出一截生满了黑毛的腩肉。
在哨塔的角落里,还站着两名土著人战士,端着手中古老的AK系列自动步枪
,注意着镇外的动静。哨塔中大部分地方都被库比雷占去了,所以他们虽然矮小,却把
身体挺得笔直,尽量紧靠着柱子,以免碰触到库比雷的身体。一旦惹怒了库比
雷,他们很有可能直接被这头魔王从哨塔上扔下来。哪怕他们并不是奴 隶,而是有
着自由身份的战士,在库比雷眼中也不会有... 阅读全帖
s********h
发帖数: 938
22
阿难。譬如有人,以两手指急塞其耳,耳根劳故,头中作声,兼耳与劳,同是菩提瞪发
劳相。因于动静二种妄尘,发闻居中,吸此尘象,名听闻性。此闻离彼动静二尘,毕竟
无体。如是阿难,当知是闻,非动静来,非于根出,不于空生。何以故。若从静来,动
即随灭,应非闻动。若从动来,静即随灭,应无觉静。若从根生,必无动静,如是闻体
,本无自性。若于空出,有闻成性,即非虚空。又空自闻,何关汝入。是故当知,耳入
虚妄。本非因缘,非自然性。
阿难。譬如有人,急畜其鼻,畜久成劳,则于鼻中,闻有冷触,因触分别,通塞虚实,
如是乃至诸香臭气,兼鼻与劳,同是菩提瞪发劳相。因于通塞二种妄尘,发闻居中,吸
此尘象,名嗅闻性。此闻离彼通基二尘,毕竟无体。当知是闻,非通塞来,非于根出,
不于空生。何以故。若从通来,塞则闻灭,云何知塞。如因塞有,通则无闻,云何发明
香臭等触。若从根生,必无通塞。如是闻机,本无自性。若从空出,是闻自当回嗅汝鼻
。空自有闻,何关汝入。是故当知鼻入虚妄。本非因缘,非自然性。
阿难。譬如有人,以舌舐吻,熟舐令劳。其人若病,则有苦味。无病之人,微有甜触。
由甜与苦,显此舌根,不动之时,淡性常在。兼舌与劳,同... 阅读全帖
s*******y
发帖数: 46535
23
美国驻华大使迟迟未定 清华教授成最热人选

文章来源: 国际先驱导报 于 2009-02-19 13:12:58 给 国际先驱导报 发送悄悄话
敬请注意:新闻取自各大新闻媒体,新闻内容并不代表本网立场!
美国驻华大使迟迟未定 清华教授成最热人选 国际先驱导报
驻俄罗斯大使人选定了,驻日本大使的人选定了,唯独驻中国大使人选犹抱琵琶半遮面
……
自奥巴马新政府1月21日正式投入运转以来,已经近一个月,新政府对内努力推动
经济刺激计划在国会获得通过;对外通过“巧实力”外交营造良好的国际环境,美国新
政府派驻各国的大使也陆续亮相。但值得玩味的是,曾被美国媒体称为奥巴马新政府“
最重要岗位”的驻华大使人选却迟迟未定,这引起了各方猜测。
候选人个个都是中国通
美国国务卿希拉里将于2月20至22日对中国进行访问,由于新任驻华大使人选尚未
到位,预计希拉里访华期间接待工作将由使馆临时代办彭达负责。
美国媒体较多提及的驻华大使人选包括清华大学全球领导力项目负责人、美国著名
智库布鲁金斯学会董事会主席约翰·桑顿、“美国-中国关系全国委员会”会
t******4
发帖数: 2300
24
近日,首届武汉热干面创新与发展论坛在汉开幕。民间聒噪不断的热干面话题,首次进
入了“专家论坛”的层面。只要在武汉待过,你就从此无法拒绝对于热干面的向往和思
念。在某种意义上讲,热干面的品质,决定了武汉人的性格、武汉情结、游子乡愁、城
市文化等等。
而热干面的日渐式微,又一直是令武汉人无法释怀的一件事情。此次论坛,振兴热干面
产业的呼声甚高,而热干面之标准亦凸显出来,成了一个关键词。是啊,没有规矩就没
有方圆;工业时代,任何产品都离不开标准。热干面的沉沦和挣扎,确乎反映了是否存
在标准的问题。
不过,标准是一个方面,能否恪守则是更为重要的方面。奶粉生产有标准没?三聚氰胺
却照样可以逞狂;疫苗生产有标准没?即便被关停的企业却可以继续造出假试剂害人!
不用罗列太多的例子,都可以反证标准永远不是万能的。
这样一来,问题似乎又回到了原点。一碗热干面,看起来没有成文的标准,但其实标准
自在人心。实际上,无论是面条本身的质量、芝麻酱等配料的讲究,还是烹饪流程和火
候掌控,任何一个环节的马虎,都可以让热干面的“粉丝”(面丝?)们无法释怀。在
居家过日子的人看来,热干面远没有某些工业产品那么复杂;其所讲
h****6
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刘谦效应——魔术热还是魔术自焚?
本文地址:http://qzone.qq.com/blog/172016495-1244519118
春晚上大耍魔术,外形帅气的刘谦红了,刘谦的红是春晚后效应,春晚效应只能成就几
个人,而刘谦效应则影响不少产业。刘谦开始成为很多娱乐综艺节目的座上宾,出场费
也一路飚高,甚至某卫视已经办了专门的魔术节目;一向门前冷落的魔术道具店也借了
光,似乎有了出头之日;魔法书、光碟买到脱销,视频网站严重卡频;魔术学校、魔术
班也成了时下时髦的课程;甚至魔术师整个行业的前景都看到些光明;铅(谦)丝也成
了附带衍生物。无法将刘谦效应的影响一一细数,只是有一个疑问,这一场全民的魔术
热能持续多久?它会因为热过头而自焚吗?
对魔术的着迷源于对未知的好奇,很久以前,我也曾仔细研究过魔术,觉得很神奇,但
是一旦参透其中奥秘,却又觉得简单得可笑,了无生趣。魔术是一门拼眼力、速度的表
演艺术,用表情、声音、眼神来营造气氛,引导观众,也要深知观众心理,但本身的原
理其实很简单。有些东西的魅力就在于它的不可知,而时下的魔术热看起来是魔术界的
欣欣向荣,在我看来,它在走向自焚,这也是它所
c****s
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据加中时报王迅雷专题报导,中国人越来越不会说汉语了? 探索谋生需求中的「外语热」
海外兴「中文热」,中国兴「英语热」,皆是外语热,矛盾之间更突显「中国概念」的影响力及中国走向世界的困惑与趋势。
国内传媒近来以「墙里开花墙外香」来形容时下汉语的传承现况,也警觉时下中国国内的「汉语危机」。国内,英语在中国的地位已达到前所未有的高位,全民学英语,现在求职、高考、考研、评职等无一不高要求英语能力,连幼儿园都兴起双语教育,相较之下汉语能力日渐下降,中华文化被视作「快餐文化」的牺牲品;反观海外,「孔子学院」与传统的中文学校遍地开花,「中文热」炽烧,不仅华人移民后代勤学中文,而且吸引了越来越多不同族裔的学子学习中华文化。
民族认同的偏颇与语言的社会环境
在海外「中文热」发展中,一直存在着不少偏颇误读,而其中比较明显的是从民族主义角度,过度夸大中华民族归属心的问题,包括一些如外黄内白「香蕉人」的评论,太过武断地以语言的掌握程度来界定个体对民族的认同心。但个体语言的发展极大程度是受制于生存环境,一个华裔后代并不因为其不善中文,使自己或外人不认同他是「中国人」,同样一个外族人亦不因其识中文即简单视作「同道... 阅读全帖
c***s
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图为引起争议的雕塑《扶老》
桂林一小区摆《扶老》雕塑引热议
近日,桂林市中隐路的广源国际社区摆出一个名为《扶老》的雕塑,雕塑是两位“一丝不挂”的女子抱着一名男子,下面的解释是“左为其妻子,右为其媳妇,寓意一家和睦,和谐共处,相互扶持,敬老爱老尊老”。有网友将雕塑拍成图片发上论坛和博客,立即引来网友热议,多数网友称雕塑太前卫太雷人,也有网友称对艺术不可太较真。
住宅小区摆放“特殊”雕塑
8日上午,记者来到广源国际社区,刚进大门就看见一个雕塑,背对着大门摆放着,雕塑的木架子还没有拆除。雕塑的正面,是两名“体”女子抱着一名男子,男子双手抱着两名女子,像两女子扶着男子方便。雕塑底座上刻着雕塑名字是《扶老》,说明是“左为其妻子,右为其媳妇,寓意一家和睦,和谐共处,相互扶持,敬老爱老尊老”。小区保安告诉记者,雕塑是两个星期前从外地运过来的,还没有正式摆放。近期,也有业主跟保安们反映雕塑粗俗,摆出来不雅观。记者问保安如何看待雕塑,他说不便发表意见。
小区业主李女士告诉记者,从雕塑表现出来的意思看,像是一名行动不便的老年男子,在妻子和媳妇一起搀扶下上厕所。但现实生活中,这样的场景是罕见的。雕塑将男子的... 阅读全帖
c***s
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一名空乘正在机舱内对着摆成“正点”二字的果汁许愿。图片来自网络
最近几天,一张空乘在机舱内跪拜橙汁的照片在网上引起热议。
空乘跪拜的原因,只是在祈求“若遇到流控,飞机能正点到达。”
空乘拜果汁网上热传
最近几天,一组空乘在机舱内跪拜橙汁的照片在网上热传。其中一张照片中,几名身着红色套装的空乘双手合十朝着前方虔诚祈祷。再仔细看空姐们跪拜的物品,竟然是某品牌果汁大包装一盒!
发出此照片的空乘称,她们是遇到了流控,便集体跪拜橙汁祈求飞机正点到达。
记者发现,该照片近日得到网友的热转。
拜果汁在空乘中流行
记者调查得知,照片上的空姐是南航的,此外,在东航、海航的空乘中,也流行“拜果汁”。
另一位东航的空乘称,他们有时为求正点会拜“桃汁”,意为“逃之夭夭”。有的空乘还将果汁摆成“正点”的字样。
此外,大家有时还拜一种名为“碧林”的果汁,为的是取谐音“必灵”,祈求飞机不延误。
南航总部负责现场运行的办公室工作人员称,空乘跪拜和在网上发照片是个人行为。对于记者的其他问题,则未予回答。
不增服务量 或是拜果汁初衷
中国民航飞行学院空中交通管理学院罗军副教授介绍,流控的直接负面影响就是导致航班不正常,要... 阅读全帖
c***s
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28日,两位返沪的旅客走出上海火车站。新华社发
龙年春节七天长假临近尾声,节日期间,党和国家领导人下基层过年,备受网民关注;而陪伴全国观众度过30年的荧屏“年夜饭”——春节联欢晚会,也成为不折不扣的热词。
龙年新春,在微博和论坛上,网友纷纷上传全家福照片和视频,争“晒”回家过年的幸福。不少网友还在网络平台上“一呼百应”,给亲朋好友拜大年。此外,扎堆出生的龙宝宝、PM2.5与爆竹、压岁钱“通胀”等也成为网友热议的话题。
热词一:基层过年
热度:盘古、百度综合搜索累计300多万条相关结果。
春节期间,党和国家领导人下基层过年成为网友关注的热门话题。农历除夕,中共中央总书记、国家主席、中央军委主席胡锦涛到北京城乡看望慰问基层干部群众,同大家共迎新春佳节。1月21日至22日,中共中央政治局常委、国务院总理温家宝来到革命老区甘肃庆阳,深入社区和村庄,看望干部群众。
细心的网民发现,中央领导同志近年来每年新春佳节都会与基层群众一起度过,他们的足迹遍及河北、福建、江西、广西、甘肃、陕西、贵州等地。
【网言网语】
党和国家领导人日理万机,节日期间也不忘时刻心系百姓,网友对此津津乐道。河南网友“范创”写... 阅读全帖
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郭德纲的这一段微博,意外成为了网友的吐槽利器
于谦微博中发的狗脸版企鹅
截止发稿前,“德纲体”以90180次名列热搜榜第二位
无心插柳柳成荫,郭德纲于2月2日在微博上一段怒斥的话,没想到在迅速引发各界关注的同时,也成为了微博造句的热门现象,深入人心的“德纲体”迅速引发网友仿效热潮。
截止发稿前,“德纲体”在新浪微博上的热搜榜上名列第2位,达到了90180次。其中,网友奉献的“三亚旅游”和“房价”、“旧情”等版本,更是受到了集体的热捧。
郭德纲微博怒斥不良现象 意外造句“德纲体”
“非著名相声演员”郭德纲的文采早已斐然微博,他的一些段子和诗句常为网友所热捧。他于2日14:05在微博上发表了一段如下的话语:“你编出花来,我也不在你那开微薄。你骂出血来,我也不在你那开微薄。你喊出人黄来,我也不在你那开微薄。你学出龙叫唤来,我也不在你那开微薄。随你叫骂,我不生气。把脾气拿出来叫本能,把脾气压回去叫本事。今天是2012年2月2日,在这个2的日子里,我养的狗结婚,要娶企鹅。你说还有王法吗?”而他的搭档于谦也非常默契的送上了一张狗脸的企鹅照片,并附言称:“郭德纲给您道喜!”
德纲体被认定是吐槽利器
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在网络上引起巨大热议的电影《海天盛宴》(现更名《海天盛宴 韦口》)于近日发布首款海报,影片的神秘主演阵容也随之曝光。多日前因“秘见导演”引起热议,却因缺席《海天盛宴》演员海选及开机仪式,被网友猜测“已被踢出”的郭美美也赫然在列。郭美美进军娱乐圈,网友对其始终抱着看戏的态度。
《海天盛宴》郭美美饰紫妍
《海天盛宴》海报
在网络上引起巨大热议的电影《海天盛宴》(现更名《海天盛宴 韦口》)于近日发布首款海报,影片的神秘主演阵容也随之曝光。多日前因“秘见导演”引起热议,却因缺席《海天盛宴》演员海选及开机仪式,被网友猜测“已被踢出”的郭美美也赫然在列。郭美美进军娱乐圈,网友对其始终抱着看戏的态度。
无论是接代言还是走商演,消息始终不温不火。一个月前,有媒体拍到郭美美在北京三里屯密会导演YELUNA。虽然争议颇多,但也有人力挺说谁都有演戏的权利,不爱看就别看。虽然在网络上众说纷纭,但时至开机,也不见任何郭美美参演的动向。有传言称,郭美美因不招广告商"待见"的原因,终被弃用,但这张海报无疑粉碎了这个传言,郭美美进军娱乐圈,已成定势。
虽然有着这么劲爆的一个名字,但本款海报却并没像网友想象的那么香艳。... 阅读全帖
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据中国之声《新闻纵横》报道,现在是12月中旬了,全国各地的天气也开始逐渐变冷。昨天,连“春城”昆明都下起了雪,这种大冷天里,大家在外面就想喝口热乎的东西,抵御一些寒气。像咖啡,奶茶,这些热饮在冬天不仅是要热,最好还得烫一点,这样才更觉得温暖、好喝。
不过最近网上有一个传言,让爱喝热饮的人们吓了一跳。大家用的热饮杯盖上,如果写着“6号”,那么遇热就会有毒!这“6号”热饮杯盖指的是什么?市场上热饮外包装上所使用的都是什么杯盖?“6号”热饮杯盖真的遇热就会有毒吗?
近日,有网友发表微博称:"6号"热饮杯盖遇热有毒!这条微博称,以后买热饮时,一定要看下外带杯盖的型号,是"5号"还是"6号","5号"的安全温度是130℃,6号的是70℃,如果热饮超过70℃就可能会溶解出有毒物质,现在市场上普遍都是"6号"盖。记者在山东淄博部分大型商场超市随机采访多位市民,几乎所有人都回答:不知道,没有注意过。
记者:有没有遇到过倍感闻到有味道或者感觉质量很次?有没有碰到过这种情况?
市民:有时候去喝奶茶时候有过,应该说杯子里有个味,平常小店奶茶啥的有的杯盖多一点,一般商场里的奶茶应该还可以吧。
随后,在一家肯德... 阅读全帖
o***s
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这两天郭敬明与旗下艺人王铎的绯闻传得沸沸扬扬,为了证明清白小四不惜在微博发毒誓,但不久后却删除了该言论被外界猜测是要与陈学冬开撕。而在郭敬明删博后,有着“京城第一名GAY”之称的夏河突然在微博发表了一则秒删长文,其中多次提到“普通朋友”四字,被大V“八教父”解读是在暗指陈学冬,甚至有人因此猜测陈学冬可能会与朱梓骁一样遭遇郭敬明封杀。
郭敬明近几年进军电影圈,拍摄了《小时代》《爵迹》等诸多作品,尽管一直被讽烂片却也让陈学冬、谢依霖、郭碧婷等人走红,陈学冬更是格外受宠,一直都是郭敬明的御用男主,前不久还与郑爽合作了《夏至未至》。也正是因此,陈学冬从《小时代》开始就被曝与郭敬明之间有同性恋情关系,只是前者一直以“普通朋友”来回应两人的关系。
虽然两人一直没有承认关系,但外界对他们的传言一直没有停止,甚至连王思聪都曾在2014年转发微博成了最大牌的围观群众。然而,最近几天突然有博主曝料称,郭敬明疑似移情新人汪铎已经与陈学冬分手,更指汪铎注册的工作室与郭敬明公司地址相同,两人还一起看午夜场电影。
让人意外的是,一向懒得理会这些传闻的郭敬明竟在昨天凌晨通过微博发声,发毒誓力证两人清白,称汪铎是公司... 阅读全帖
o***s
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自打出道后,郑爽就活成了热搜小公主式的人物,在她身上发生的每一件事情几乎都会登上微博热搜榜,话题度妥妥的高到吓人,而娱乐圈能像她一样如此频繁上热搜的女明星除了范冰冰和杨幂,还真没什么人能超过她了。
而上热搜次数变本加厉的情况发生在郑爽放飞自我前后,参加综艺节目惹恼许晴、和父亲郑成华录制节目哭鼻子、与各位男搭档组CP,以及爆粗口后的各种言行纷纷往热搜上走一遍,搞得网友们看到她的消息之后都有点怕。
目前为止,郑爽的言行已经被很多人觉得不可理解,而出道至今,网友开扒了她的14种黑料。
与张翰的恋情已经结束好几年了,当初郑爽单方面宣布分手后,张翰彻底沦为一个渣男,粉丝一致的口径为,郑爽为爱整容,张翰就是一个负心汉。但最后张翰负心汉的人设被破了,有知情人曝出,张翰私下叫粉丝不要攻击前女友。
炒CP是明星们惯用的伎俩,郑爽就曾和井柏然杨洋等人成为荧幕情侣,且每一次的形象都非常成功,以致于粉丝们入戏太深。搞笑的是,炒作CP时,郑爽正与胡彦斌交往,但在胡彦斌被黑出翔的时刻,郑爽似乎从未维护过地下男友。
14条黑料其中一项为郑爽被时尚圈封杀,出道8年从未有过时尚杂志封面,甚至连内业也没有。查了一下,这个... 阅读全帖
g*****p
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来自主题: History版 - 因为天气炎热被热死的名人
伏湛:加官仪式上中暑身亡
伏氏家族在汉代很出名,可以说是真正的贵族世家。伏湛的老祖宗伏胜,人称“济南伏
生”,是今文《尚书》的始传者。伏家自古就是以诗书传家,家门口也总是围满了前来
讨教问题的达官显贵。史书记载说,伏湛天性孝友、刻苦好学、少传父业,教授门徒数
百人。西汉成帝时开始踏入仕途。但不幸的是,就在他仕途如日中天的时候,灾难也降
临到了他的头上,建武十三年(37),刘秀又准备为伏湛加官,这次准备让他出任尚书,
仪式搞得很隆重,天气很热,伏湛很高兴,然而一套繁琐的程序还没进行完毕,伏湛挺
不住了,竟然中暑身亡。就这样,好好一出喜剧变成了悲剧,加官仪式也就成了送葬仪
式了。
苏轼:旅途劳顿暑热去世
据史料记载,元佑八年,大宋朝廷因掌握实权的高太后去世而风起云涌,各派势力权斗
激烈,最后旧党大臣们失势,苏轼被新党大臣贬往宁远军(今广西容县一带),不久又被
贬至惠阳(今广东惠州市),又隔了几年,他被再贬至更远的海南岛。当时的海南尚未开
发,文化落后不说,还道途偏远,湿热异常,完全是达官显贵们畏惧的险途。
还好,苏轼心理素质还是不错的,在这外放的数年间,他以苦为乐,努力适应艰苦生活
,读书... 阅读全帖
g**1
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36
中国人每年花25亿美金 低龄留学催热美国学区房
2017-12-04 06:04:51 来源: 中国经营网 举报
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中国每年有35万学生前往美国留学,其中低龄留学人数占到总量的1/3。由于各种原因
,九成以上的中国学生是无法进入到美国顶尖的私立高中就读。为此,越来越多的中国
家长通过购买美国公立名校周边的学区房,获取孩子就读美国公立名校的资格。
中国人每年花25亿美金 低龄留学催热美国学区房
12月2日,由美国精益会计师事务所在国内的窗口机构——怡化精诚制作的2018年北美
学区房投资报告在深圳发布。报告显示,随着中国赴美低龄留学人数的日益增多,美国
学区房尤其是名校周边的学区房受捧,其中以中国人为代表的亚裔成为购买的主体。
跟中国有点类似的是,美国的公立中学和小学,均是采取就近入学的方式。加上美国的
购房程序相对比较简易,并没有身份的特别要求,这导致好学校周边的房价上涨快,成
为受捧的学区房。
学区房拯救美国房产
“如果不是做学区房项目,我公司不可能像现在发展得这么顺利,信誉度得到银行的认
可”,美国ICON房产集团CEOCharlie Murph... 阅读全帖

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英伦热议:特朗普经济遏制中国的时机与道理
1小时前
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图片版权 Xinhua
Image caption 杰里米·华纳认为中国的歼-31隐形战机完全是按照洛克希德·马丁(
Lockheed Martin)的F-35战机技术仿制。
对中国贸易战是经济之争,还是要最终遏制中国崛起的雄心。另外,通过贸易战遏制中
国经济进步,不让中国14亿人口有机会达到美国人的生活水平,道德上是否成立?
美国总统特朗普对欧盟钢铝进口征收关税遭到欧盟报复,欧盟开始对包括酒类,花生酱
和橙汁在内的美国产品增加关税。与此同时,美国对中国340亿美元的商品增加关税,
北京也发誓要对美国大豆和其他农产品施加关税报复。特朗普指责中国"无意改变与收
购美国知识产权和技术有关的不公平做法",因此威胁(6月18日)说,在此前公布的
500亿美元征税清单基础上,可能再对价值2000亿美元的中国产品加征10%关税。
特朗普贸易大棒另有深意 目标并非中国崛起
英伦热议:“西方有分裂危险” 都怪看错中国
英伦热议:“中... 阅读全帖
t**d
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38
太阳能达到地面的能量,除了很少一部分被反射,绝大多数都转化成热。地球本身把热
通过辐射的方式散向太空。
太阳能板对这个热平衡没有影响。电能最终还是转化成地球上的热。

:那样的话地球必须是黑体了,而且温度还得是接近绝对零度,才能只吸收能量而不辐
射能量。

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39
如果现在的地球散出去的能量
没有很多的可见光
而完全作为黑体,
那地表应该是多少度呢?!


: 太阳能达到地面的能量,除了很少一部分被反射,绝大多数都转化成热。地球本
身把热

: 通过辐射的方式散向太空。

: 太阳能板对这个热平衡没有影响。电能最终还是转化成地球上的热。

: :那样的话地球必须是黑体了,而且温度还得是接近绝对零度,才能只吸收能量
而不辐

: 射能量。

: :

f****2
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40
最近,热比娅又跑到日本,在日本的羽翼下召开 “世维会”的所谓“四大”会议。在
日本热比娅上蹿下跳,为了讨好日本主子,以热比娅为首的“世维会”中的一些人参拜
了靖国神社,会见了日本敌视中国的右翼人物,但热比娅还觉得不够,热比娅又捐出一
笔钱,支持日本购买钓鱼岛,甚至鼓吹让日本人购买新疆。其分裂中国的野心又一次毫
不遮掩地暴露在世人面前。
世维会头面人物是一个嗜血如命的魔鬼。当年热比娅策划、支持、遥控新疆“七•
;五”暴力事件。在“七•五”暴力事件中,暴徒打死无辜百姓一百九十多人,打
伤近两千人。丧心病狂的热比娅对新疆,对中国犯下了滔天罪行。
热比娅原来是一个农民,受惠于党的富民政策,率先发家致富,虽然政府给了她很多荣
誉,但她不思回报养育她的社会,而是走向了背叛养育过她的祖国,变成了一个诈骗、
贪污的罪犯,堕落成一个为外国服务的间谍。在保外就医后,投奔到美国,和东突分子
勾结在一起,变本加厉地从事分裂祖国的活动,他们的罪恶目的是成立东突厥斯坦共和
国。
热比娅是个不爱中国,不爱汉人,也不爱维吾尔族的坏女人,她唯恐中国不乱,唯恐新
疆各族人民过上好日子。为了自己的野心... 阅读全帖
p****n
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41
热比娅和达赖之所以在西方走红,是因为他们都佩戴着“分裂中国”的标签,这也是他
们能够得到豢养和追捧的前提条件。 可以说,铺在热比娅“星光大道”上的地毯,是
用无辜平民的鲜血染红的。热比娅和她的主子知道,煽动暴力、制造恐怖的杀人犯不会
被观众所接受,要想堂而皇之地走向聚光灯,还必须重新包装。在这方面,某些西方媒
体是专家。这些颠倒黑白、指鹿为马的行家里手,把打砸抢烧说成和平示威、把维护秩
序说成武力镇压、把恐怖暴行称为民族起义
w******e
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42
ZT:热比娅的下一站可能是印度或英国?
英媒鼓动印给热比娅发签证 别对中惟命是从
2009年07月29日22:52:01 [海外新闻]

编者按:疆独”头目热比娅28日到日本窜访,此前印度驻德国使馆在今年年初拒绝了热
比娅的赴印签证。不过,围绕着给热比娅发签证的问题却成了国外媒体炒作的对象....
..Mitbbs.com
2009年07月30日消息,英国《卫报》28日文章就鼓动印度“不要对中国唯命是从”,公
然鼓动印度给热比娅发签证。这篇文章题为《印度,不要对中国惟命是从》,作者是卡
尼什科·塔鲁尔。卡鲁尔先是对印度拒绝热比娅入境一事表示“忧虑”。Mitbbs.com
在文中说:“一个国家向其他国家进行施压,要求后者遏制‘有争议’的个人的活动,
这当然不是第一次了。但是,我们应该感到忧虑的是,有些国家允许自己的事务被中国
的宣传战所支配。”Mitbbs.com
文章而后又否认热比娅是恐怖分子。文中称:“热比娅是得到了美国的资金支持,但她
并不像中国所说的那样是‘恐怖分子’。”Mitbbs.com
《印度电讯报》曾援引一位印度政府官员的话说:“我们与中国政府达成过谅解,不允
许有
k******u
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43
【小觅闲侃】
辣椒油几乎是家家户户必备的一种调料,无论是拌凉菜、蘸饺子、吃面条,辣椒油都必
不可少,当然如果你吃辣的话。每家都有自己做辣椒油的配方,我家也不例外。刚来美
国的时候很馋爸爸在家做的辣椒油,就远程咨询了要怎么做,果然做出来全是家的味道
啊!~~~~~~ 我们家辣椒油吃得很快,每次做一大瓶一个月不到就逮完了。所以做的次
数多了,在觅爸爸配方的基础上,又加了一些新料,总结出了这个最好吃的配方!今天
分享给大家~~~ 哈哈
【小觅近庖厨】
材料:
辣椒碎、辣椒粉、花生油、老抽、白芝麻、花椒粉、盐、蚝油、蒜末、鸡精
做法:
1、在锅中淋入几大勺花生油烧热。
2、将辣椒碎、辣椒粉、花生油、老抽、白芝麻、花椒粉、盐、蚝油、蒜末放入一个耐
热的大碗中,搅拌均匀。(放了辣椒碎又放辣椒粉的原因是,我买的辣椒碎不够辣,但
辣椒粉却很辣,为了增加辣度,so~ 如果只放辣椒粉,做出来的辣椒油又变成酱了,so
~~~)
3、将烧到八九成热的花生油浇入,迅速用筷子搅拌均匀,待冷却室温后,加入一勺鸡
精提鲜。
(因为碗里加了生抽、蚝油这些冷却的液体可以起到降温的作用,再加上油并没有烧十
成热,所以浇油的... 阅读全帖
y****3
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来自主题: Food版 - 梅菜扣肉
看着大家发菜,偶也来凑热闹,整点包子呵呵
这个菜做着要有耐心,主要是费时间。
1.把整条上好的五花肉过水,煮至7,8分熟,以用筷子戳透肉皮为正好
2.捞起晾干,起油锅烧约7成热,也就是冒烟前,皮向下炸至焦脆金黄,(然后用老抽把皮泡透,这道工
序很重要,忘了说了补上)
3.捞起沥油薄片,然后拿大碗码好,也就是顺着大碗的形状码一层
4.把泡好的梅干菜捞起,另起干净平锅小火3分热,干炒至香透,厚厚的码碗
5.起炒锅,小油,8分热,爆炒葱姜蒜沫,喷酒,用肉汤调一块腐乳同下,收汤至稠粘
6.把汁均匀的撒到碗上,再起蒸锅,大火沸下碗蒸约2个小时
7.拿盘子回扣蒸好的肉,逼出汤汁,起锅5成热,下汁勾芡,最后用芡汁给扣肉上色
整个工序下来需要半天,所以一次干脆做了2碗,慢慢吃呵呵
c*******u
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45
来自主题: Food版 - 【龙年大吉】家常年夜饭
悲催的豆豆猫每到过节就生病,上上次是感恩节,上次是圣诞节,这次是春节。。。。
抱病做了几道菜,没有什么复杂的,全部是家常口味。
过年嘛,饺子总是要有的。
自己绞的馅,自家擀的皮。馅用的是冷冻玉米豆和冷冻青豆,省了切菜的麻烦,还好看
。我给它起了个名字,叫金玉满堂。哈哈。。。
高压锅菜:
卤猪耳朵
--猪耳朵飞水,冲干净,放高压锅里,加料酒酱油,葱姜,草果,桂皮大料,选“汤”
程序,或者自选时间30分钟,冷后把猪耳朵卷起来,码在玻璃盒子里,把锅内的汤浇进
去,等凉放冰箱。吃的时候拿出来切片就好了。
五香小鱼
买来的清理干净的小鱼,放高压锅里,加葱姜蒜,酱油料酒,少许醋,糖,选“肉/鸡
”程序,或者自选时间20分钟。
炖菜:
家常鸡翅
地球人都会吧。锅里少许油,放葱姜爆香,下鸡翅略煎,然后放生抽,糖,少许老抽调
色,料酒,添点水稍没过鸡翅,加一小块桂皮,两个大料,中火炖。鸡翅软烂之后用大
火收汤。
烤箱菜:
麻辣烤鱼(参考大菜的方子)
tilapia一条(这种鱼烧着吃我老觉得一股土腥味儿,这么做挺好吃哒)芹菜、洋葱一
个,土豆3个去皮切片
姜20克、大蒜100克、干辣椒100克、花椒15克... 阅读全帖
c*********2
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46
来自主题: Food版 - 热的咖啡冷的香槟
美国影星奥森·威尔斯曾经说过:“生活中有三样东西我无法忍受:冷的咖啡,不冷不
热的香槟,过度热情的女人。”也就是说,咖啡应当是热的,香槟应当是冷的,女人应
当是不冷不热的? 我倒是觉得不冷不热的女人最难忍受,我喜欢热情似火或冷若冰霜
的女人,以及热的咖啡,冷的香槟。
冷的香槟更沁心脾
为什么香槟是冷的好? 在理论上,冰凉的香槟会突出酸度,更加沁人心脾;同时还可
减缓二氧化碳的释放强度,入口不至于太刺激。
温度偏高则会加强我们对甜味的感觉, 使得香槟表现甜腻。在007电影《金手指》中,
由于和吉尔小姐缠绵得太久,詹姆斯·邦德发现唐培里侬香槟已经不够冰了, 于是便
要下床再取一瓶冰好的,并解释说:“喝53 年的唐培里侬温度却超过38 华氏度,就像
听披头士的音乐却不戴耳机一样糟糕。”
根据《世界葡萄酒地图》列出的适饮温度表,高等级香槟为8-10°C、不记年香槟为7-8
°C、其他起泡酒为4-7°C、阿斯蒂微起泡酒为4°C。唐培里侬属于高等级香槟,邦德
却要不超过38 华氏度(约3.3°C),可能是考虑到与热情似火的吉尔小姐在一起, 难
免会云啊雨啊的延误一些时间,所以不如冰得过头一些,以期... 阅读全帖

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外面冻成狗,里面热成狗,里外都是狗。坐在办公室我都想睡觉了,因为这暖气太
热了,没过几分钟就开始打盹了。要不是旁边的同事喊我,我估计我立马就睡着了。这
暖气简直开的太热了,估计谁坐在这样的办公室都能睡着。
k******u
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【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: kaymiliu (小觅), 信区: Food
标 题: 觅爸爸的独门配方【秘制辣椒油】——【小觅的美食日记】
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Mar 30 21:06:16 2011, 美东)
【小觅闲侃】
辣椒油几乎是家家户户必备的一种调料,无论是拌凉菜、蘸饺子、吃面条,辣椒油都必
不可少,当然如果你吃辣的话。每家都有自己做辣椒油的配方,我家也不例外。刚来美
国的时候很馋爸爸在家做的辣椒油,就远程咨询了要怎么做,果然做出来全是家的味道
啊!~~~~~~ 我们家辣椒油吃得很快,每次做一大瓶一个月不到就逮完了。所以做的次
数多了,在觅爸爸配方的基础上,又加了一些新料,总结出了这个最好吃的配方!今天
分享给大家~~~ 哈哈
【小觅近庖厨】
材料:
辣椒碎、辣椒粉、花生油、老抽、白芝麻、花椒粉、盐、蚝油、蒜末、鸡精
做法:
1、在锅中淋入几大勺花生油烧热。
2、将辣椒碎、辣椒粉、花生油、老抽、白芝麻、花椒粉、盐、蚝油、蒜末放入一个耐
热的大碗中,搅拌均匀。(放了辣椒碎又放辣椒粉的原因是,我买的辣椒碎不够辣,但
辣椒粉却很辣,为了... 阅读全帖
a*o
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【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: ruomu (ruomu), 信区: WaterWorld
标 题: 你们女人大夏天的戴胸罩不热吗?----论坛胸罩门事件 ------ 笑死了
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Aug 5 15:41:38 2010, 美东)
论坛楼主:你们女人大夏天的戴胸罩不热吗?
论坛回复:我们不带你们会热……
2:
楼主:我把我家的狗给揍了!地震它也不告诉我,平时叫得那么欢,刚才地震时竟像没
事似的在窝里睡觉!
回复:唉,毕竟不是亲生的……
3:
楼主:老婆生了个女娃,非常可爱,求各位帮爱女起个有气势的名字,鄙人姓成。
回复:成鸡思汉。
4:
楼主:给我一个女人,我就能创造出一个民族!
回复:嗯,给你一头母猪,明年的肉价就能下跌!
5:
楼主:上大学我跳过课、挂过科、甩过人、被甩过、打过架、记过过、破过处……哎,
能干的我都干过了~
回复:你死过吗?
6:
楼主:请用一句话形容中国国家地震台。
回复:事后诸葛亮,事前猪一样!
7:
楼主:大家都来讲一个开头KB,中间好笑,结局悲惨的故事。譬如从前有个鬼,放了个
屁,然后死
f*******2
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三星和联发科笑了 高通骁龙810已成烫手山芋
提起高通的骁龙810处理器,大家都知道是它最新最好的处理器型号,不过现在提起它
往往大家想到的不是它有多快、跑分有多高,而是发热解决了吗?哪个厂商又被坑了吗
?移动端芯片中,除了高通,还有联发科、三星、华为等研发处理器,但不管厂商还是
用户,无疑都知道高通是其中佼佼者。
特别是对于国内用户,自小米手机1开始就死心塌地用上高通并灌输“高通骁龙是世界
上最好的处理器”的概念,国内用户都认准了不用上高通最新处理器就不是好手机。
小米、HTC、索尼都被坑了
不管国际厂商还是国内厂商,都以高通马首是瞻,因此最新的高通骁龙810毫无疑问都
被用到各家的旗舰手机中当中去。然而作为高通最忠诚的信徒,小米却是被坑得最惨的
。小米手机一直以最早使用高通处理器为傲,按照计划小米Note顶配版在3月底上市,
它就是国内唯一一款骁龙810的八核手机。
然而由于需要解决发热的问题,小米Note顶配一直被拖到五月份才发布,此时小米的优
势已经大不如前。即使是这样,小米Note顶配版发售不久,就有用户投诉称,因发热太
严重,买回来三小时机子就报废了。小米这次还想以小米No... 阅读全帖
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