S****5
发帖数: 199 | 1 我只吃过一次
恰巧点的菜都还不错
除开兔子一般
和老板娘聊了会
她家腊肉是她自己用湖南方法熏的
所以比较地道
就是偏咸点～ |
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g**y
发帖数: 179 | 2 上次去点三个菜
土豆丝，感觉用了有二两油，还放了很多葱花，不知是什么做法
水煮鱼还算新鲜，但是好像放醋了，闻着有酸味，但鱼肉还不错
夫妻肺片是牛腱子和牛肚，我不知道是否正宗，肉倒是不错，味道也还行
短期是不想再去了，油太大 |
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s*******3
发帖数: 305 | 4 我发现不管别人评论什么 小熊老板都会说 来小熊吃。。。 小广告啊小广告 路
人已经凌乱了 |
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s****o
发帖数: 488 | 6 去过几次，还比较新鲜。鱼香茄子，糖醋排骨，还有个什么鱼片汤，每次必点，还不错。
其他的菜也还可以，胜在新鲜。有一次朋友来晚了我们都开吃了，她点了个苦瓜炒蛋，
非常新鲜，绿油油的苦瓜黄灿灿的鸡蛋，很不错。
最近几个月没去了。 |
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b*****g
发帖数: 2879 | 8 川菜：
大四川888：夫妻肺片和蒜泥白肉我个人认为应该是屯子里水平最好的，其他菜也都不
错。
川湘楼：牛肉卷饼，麻辣豆花鱼，豆花是他们自己做的，嫩的不行，yummy。添的湘菜
里面辣味合蒸还不错。其他的也都还行吧。凉菜有时候不太新鲜。尽量别点了。
家常菜：
友家：家常口味，大部分菜都不错，但是没有特别出彩的。鸭脖子和土豆丝挺好吃
清泉局：也是家常口味，适合不愿意做饭的时候去吃吃。
粤菜：香港食街和东合
烤鸭去独一处
面店：
山东面馆，明星冰谷，牛肉面都很好吃。
buffet:爱吃肉去fogo de chao,再不就去todai,吃寿司去tokyo 1.
火锅：小肥羊，虽然贵，但是不得不承认味道还是不错的。 |
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H****H
发帖数: 11039 | 9 不要太多..........
上周刚去过黄金广场的那家飞达快递寄了两箱东西回国，位置从原来黄金超市里面搬到
了黄金广场西北角的最顶头那一间铺面。就在川湘楼的旁边。 |
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d*******x
发帖数: 843 | 10 那就只有黄金里面的川湘楼了，
我不是托，我没吃过这家店，不评价，只是这家店比较附和你的要求 |
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c*******r
发帖数: 2012 | 12 川湘楼直接是以前蜀风园的几个员工跳槽搞的，copy蜀风园但比蜀风园差。是川菜，没
什么湘菜。 |
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p****n
发帖数: 9263 | 14 “因为同样的服务，美国人就会给得更高”
这个你说得太武断了。你们店俺去的少不清楚，川湘楼这个很明显，对老中跟对老美的
服务根本就不是一个档次的。也许你认为自己能做得比他们好，可是你上回说，连手下
人会不会刮剩饭重复用都没法掌握，又怎么让俺相信你能做到让手下对国人洋人服务一
个样呢
“为什么中国人说到其他种族人小费不好就这么来劲？其实中国人是比他们强点，但还
是有相当比例的同样问题。但是一说到中国人小费不好，就急得跳”
多新鲜啊，你自己可能意识不到，俺们还是知道自己是中国人，有人造谣污蔑俺们，俺
们当然生气，要骂他奶奶个腿的 |
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s*****i
发帖数: 5548 | 15 ☆─────────────────────────────────────☆
looklook33 (大头的三三) 于 (Wed May 25 14:14:18 2011, 美东) 提到:
芙蓉姐姐和凤姐因为雷人都雷出名利了。。
gaga因为雷人都雷成全球icon了。。
你有没有被雷过，，或者雷过别人，，
分享一下吧，，包子伺候，，
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huanglaoxie (非牛) 于 (Wed May 25 14:24:31 2011, 美东) 提到:
沙发 for sale
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chooyu (卓奥友) 于 (Wed May 25 14:26:15 2011, 美东) 提到:
努力想啊想. 不断更新.
不用包子纯粹灌水..
1. 15年前,和同学去动物园犀牛馆外面的犀牛自由活动泥地,栏杆很矮,同学先爬进去,我给他照相, 30米外趴着两头成年雄犀抬头看看他; 轮到我翻进去了,雄犀前腿站了起来,我没管,站好,V字-鼓... 阅读全帖 |
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p****i
发帖数: 71 | 16 老板是湖南人，厨子好像是四川人。老板之前在黄金广场开川湘楼，后来觉得
Chinatown生意竞争太厉害就去Memorial那里了。 |
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y****e
发帖数: 1712 | 17 ☆─────────────────────────────────────☆
dianachen (dianachen) 于 (Mon Jan 2 17:18:53 2012, 美东) 提到:
餐馆老板有啥资格说话？小费不应该由顾客说了算吗？没什么特别我去小餐馆都是
按15%给，高级一点餐馆20%，很高级很高级的25%。特殊服务另算。这是我的个人习惯
，我认为菜价老板说了算，小费顾客说了算，不就是这样吗？
老板实在嫌小费少不赚钱把菜价涨了好了嘛，心疼员工辛苦把服务生工资涨了好了嘛。
不懂老板教育大家给小费是什么逻辑。。。
前不久有个兄弟饭店，去吃饭结帐的时候看见上面小费算好了三档18%多少，20%多少，
25%多少。当时按18%给了，不过心里很不爽，觉得这个餐馆还没有那么高档，不应该给
到15%以上。因此后来再也没去过，再过不久顺路买面包的时候看见兄弟餐馆倒闭了。
我就想，是不是大家都烦他们把小费写单子上，还那么高标准，所以集体抗议，最后搞
得生意没得做倒闭了？
其实餐馆老板应该想想，小费重要还是生意重要，为了10%还是20%的小费跟顾客计较，
最后顾客走了，损失的是谁？... 阅读全帖 |
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w*****y
发帖数: 506 | 18 喜欢粤菜等清淡口味的同学一定要去，非常不错。对于酷爱川湘重口味的同学就别去了
，又贵又难吃。 |
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q****p
发帖数: 4536 | 19 啊啊 瞧俺愚钝 俺这就给您summarize一下下
1. China Star (中餐/川湘）
3423 Cox Rd
Richmond, VA 23233-2001
(804) 968-5989
2. Super King Buffet (中餐）
8087 W Broad St
Richmond, VA 23294
(804) 270-7799
3. PF Chang's China Bistro (开给美国人的中餐，个人觉得不错）
9212 Stony Point Pkwy
Richmond, VA 23235-1955
(804) 253-0492
4. Full Kee Chinese Restaurant (广东早茶）
6400 Horsepen Rd
Richmond, VA 23226-2906
(804) 673-2233
5. Young Bin Restaurant （韩国餐）
7437 Midlothian Tpke # B
Richmond, VA 23225-6411
(804) 675-0511 |
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s****l
发帖数: 10462 | 20 下个长周末准备去DC玩两天.除了看各个博物馆之外,还有什么好玩的? XDJM们有什么建议
. 其实我也就是到此一游的类型. 对了,还有,
1. 周末博物馆也开门吧?
2. 国会山,白宫和纪念碑也开吧? 白宫是不是911之后就不对公众开放了?
3. 应该开车进城么? 一般在哪里趴车呢?
4. 如果去中国城吃饭的话,哪一家饭馆比较好(川湘粤味均可)? 吃什么?
大伙踊跃发言指教点拨唆使出馊主意一概欢迎感谢. |
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s*********7
发帖数: 98 | 21 [餐馆]前九如饭店八月底前举行八折大优惠 2007年07月09日21:57:37
前马州洛城前九如饭店大厨赖俊钦在马州比塞斯达开设了五福饭店，率领原班人马为大
家服务，让大家又可以尝到赖师傅脍炙人口的精湛厨艺。五福饭店为答谢大家的惠顾，
在八月底以前，特别举行夏季大优待，对顾客给予八折优待，不含特别菜及点心，请大
家从本报剪下优待券以享受优待。目前能够吃到到八折的够水平的中餐可不容易，请大
家把握机会。
赖师傅拿手的是川湘台菜，他烹制的北京鸭，鸭大皮薄而脆，肉不肥腻，加上自制薄饼
和葱酱，吃起来回味无穷，在大华府区绝对名列前茅。另外大家可以品尝到他的台菜和
江浙菜的拿手菜，像红烧肚膛、红烧滑水、雪菜鱼片、铁板龙利球、什锦豆腐、铁板豆
腐、椒盐蚵仔、豆豉蚵仔、酸菜牛肉、酸菜大肠、酸菜猪血、五更肠旺、什锦砂锅、砂
锅鱼头等，都是各具风味的菜肴。
另外，赖师傅的精致小吃也受到大家的欣赏，到五福饭店可以尝尝臭豆腐、鸡卷、素鹅
、卤牛肉、落地丁香、烤鸭、辣椒小炒、盐酥鸡、盐酥花枝、醉鸡、蚵仔煎、蚵仔卷、
刈包、海蜇皮、红糟肉、炸大肠、麻辣螺片、台湾香肠、五味鱿鱼、韭菜饺子、辣白菜
和凉拌海带等。 |
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c********7
发帖数: 32 | 23 听说下周末madison东部有川菜buffet，特去查询原是有川菜，湘菜，烤鸭，海鲜，北
方面食综合菜，这回出去吃饭也能多个选择，他们在E Washington,9月10日开始全天供应。电话是6082169238. |
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L********e
发帖数: 181 | 25 downtown 的中国城，有点陈旧了。
好的餐馆，很多在北面的中国人聚居区，比如 太古广场 那一带，还有一些分布在
north york, scarborough ,markham, richmond hill 等中国人聚集的市镇。如果你住
在 downtown， 你需要开车去北面的餐馆。
中餐馆真是太多了，川，湘，粤，东北，西北等风味，你有很多选择的。 |
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H**7
发帖数: 8624 | 26 元旦正好是个礼拜天， 那我去川湘楼定个包间？ 两大桌能坐下吗？ 新兵连这边今年
新编一个战斗班， 请领导接见一下，也跟兄弟友邻部队认识一下， 方便今后组织各种
活动， 呵呵。。。 |
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H**7
发帖数: 8624 | 27 元旦正好是个礼拜天， 那我去川湘楼定个包间？ 两大桌能坐下吗？ 新兵连这边今年
新编一个战斗班， 请领导接见一下，也跟兄弟友邻部队认识一下， 方便今后组织各种
活动， 呵呵。。。 |
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y****g
发帖数: 36950 | 28 你可以买一些川湘口味的零食，又好吃，又会辣得你拉肚子
湖南人四川人都很瘦，就是吃辣的吃的 |
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H******n
发帖数: 4072 | 29 反手到是练的不错，教练也说俺反手没有发死力，这个倒是和湾区的教练、NJ的教练说
的一致。靠，其实那是因为俺反手弱，想发死力也发不出好不好？另外，俺的反手只能
打一个点，就是球喂的好能拉能打，稍微近点远点，完全找不到拧腰的那个感觉，打的
到处乱飞。其实就是小碎步调整不行。惭愧啊，惭愧！步伐啊，步伐！另外就是个节奏
问题，俺总是急于一板闷死别人，于是会肩膀僵硬发死力，教练让俺击球稍微慢一点，
放松一点，先把球挂起来，再第二版、甚至第三版打死对手。靠，这不是板上剑宗掌门
史书大侠常说的九浅一深么，今天终于得到它。
中间穿插着练的会儿发球，教练那个球真贼转哪，上旋发出来感觉沿着拍面就噌的往上
直窜。问如何练发球，其实也是老生常谈，就是多练，需要爆发力、手感，多摩擦少击
打，然后就是变化。真TM无聊的很。
还有个体会是正手小三角的接发球的劈长或摆断，一定要腿带动身体上去，拍型要固定
，俺以前老有个翻腕的动作，常常冒高。其实短球都不会太转，无需发大力、只要快速
的劈或者摆就可以了，要得是那个寸劲。挑？俺说，这么高级的技术，下次再练吧。不
然都会了没动力明年再来了，所以想观摩什么撇啊挑啊的高级技术的... 阅读全帖 |
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w**t
发帖数: 1068 | 30 8月底从黄石玩回来。得益于jhq的介绍，我也贡献一些，算是对我看到的jhq文章的评
论补充和update吧，希望对大家有所帮助。
盐湖城：
吃
1 ‘中餐馆 麒麟 地址是在3500 south，大概2000 west’ 没找到.
2 ‘大中中国店 750 S State’ 我去了，已经关门了，正在转卖。
3 ‘Ho Ho Gourmet 1504 S State SALT LAKE CITY, UT 84115 - 1611 (801) 487-
7709’ 早茶不错，很便宜啊
4 ‘8600south 1300east的川湘园’ 分量是小一些，但环境非常好，老板也很好。其
实川菜不太正宗，口味偏甜，也不太辣。不过非常喜欢他家的竹笙丝瓜，是丝瓜和竹子
里的什么东西（我第一次见），非常赞！
摩门教 park车我们就park在他们专属的地下parking，写的是10刀，可是出门的时候我
交钱，那个人死活都不要，不知道是不是因为有人那天正好在temple举办婚礼啊。我们
听了一个中文的free tour关于temple的，mm好pp。还听了一个是conference center的
，可以上 |
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y*******Q
发帖数: 40 | 31 昨天收到高中老师电话，跟我讲述了他暑期独驾入藏的adventure，贴上来跟大家share
（贴图大概是从5页开始）。
从 7月14号至8月5号,历时23天.我单人独驾05款爱丽舍川藏进青藏出, 走了8775公里.
真正是八千里路云和月,万水千山独逍遥. 经邵东,怀化,凯里,贵阳,遵义,重庆,成都,雅
安,沪定,康定,雅江,理塘,巴塘,芒康,左贡,林芝,拉萨,日喀则,羊八井, 雁石坪,五道梁
,格尔木,都兰,西宁,兰州,定西,天水,宝鸡,西安, 武当山,武汉.回到衡阳.耗资9000多
元. 经历了高原风险, 独自一人的寂寞, 各种烂路的考验, 回到低海平面的醉氧现象.
克服了种种困难. 高原美,美得让我流泪.美得让我"今昔不知何年". 回家半个月,天天
晚上做梦, 还在高原行. 人回到了家乡,可心还留在美丽的高原.
http://bbs.rednet.cn/a/a.asp?B=70&ID=19728907&Ar=19731312&AUpflag=0&Ap=0&Aq=4 |
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z*********n
发帖数: 94654 | 32 我们公司窗外就能远眺到，101 freeway上也能看到，呵呵
湖南馆子不少啊，湖南小馆，辣椒王，什么川湘，湘川，什么湖南酒家
太多了 |
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k****u
发帖数: 66 | 33 周末带爸妈去维加斯玩三天，他们的大学同学一家老小也去。长辈们的意见是Buffet之
流会去但不激动，主要还是希望吃中餐。 首选口味是上海小菜和川湘家常味，各位旅
游/美食达人有什莫推荐？好吃的sushi也欢迎。在旅版饼版精华区看了看，餐馆推荐不
太多。
另外，什莫秀适合老人孩子？也不知现在有些什莫。奥特慢啦都。 |
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n********g
发帖数: 494 | 34 小肥羊火锅对面的川湘情也有人推荐过，不过感觉不怎么样，至少比不上NY/NJ这边的
川菜/湘菜馆子。
★ 发自iPhone App: ChineseWeb 7.7 |
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发帖数: 1 | 35 世界十大高原平均海拔高度排名如下：
1.青藏高原:位于亚洲,平均海拔4000米以上,面积240万平方公里。
2. 帕米尔高原: 位于亚洲,平均海拔4000米,面积10万平方公里。
3.玻利维亚高原: 位于南美洲,平均海拔3800米,面积45万平方公里[1] 。
4.厄瓜多尔高原: 位于南美洲,平均海拔3000米,面积15万平方公里。
5.南极冰雪高原：位于南极洲，平均海拔2500米，面积1280万平方公里。
6.埃塞俄比亚高原：位于非洲，平均海拔2200米，面积80万平方公里。
7.墨西哥高原：位于北美洲，平均海拔2000米，面积66万平方公里。
8.云贵高原：位于亚洲，平均海拔2000米，面积30万平方公里。
9.亚美尼亚高原：位于亚洲，平均海拔2000米，面积40万平方公里。
10.格陵兰冰雪高原：位于北美洲，平均海拔1900米，面积187万平方公里。
1.青藏高原
青藏高原,中国最大、世界海拔最高的高原。分布在中国境内的部分包括西南的西藏自
治区、四川省西部以及云南省部分地区，西北青海省的全部、新疆维吾尔自治区南部以
及甘肃省部分地区。整个青藏高原还包括不丹、尼泊尔、印度、巴基... 阅读全帖 |
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c***u
发帖数: 5501 | 36 【 以下文字转载自 ebiz 讨论区 】
发信人: LOLLOL (太医院右院判), 信区: ebiz
标 题: 炒菜机器人能煮180道中国菜
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Oct 16 12:20:45 2007), 转信
近日在深圳举行的“第九届中国国际高新技术成果交易会”上，有一款能够烹饪180道
中国菜肴的炒菜机器人亮相，引得不少市民争相品尝它炒的菜。
据《南方都市报》报道，由深圳繁兴科技公司研制的炒菜机器人去年其实已经诞生
，据称是世界首款中餐烹饪机器人，经过一年完善，炒菜机器人的外表和菜肴味道都有
改进。
目前，炒菜机器人可烹饪180道中国菜肴，这些菜肴都是由各个菜系的大师级人物
设计完成，包括中国烹饪协会副会长﹑鲁菜大师高炳义，川菜大师史正良等22人，涵盖
鲁﹑扬﹑粤﹑川﹑湘﹑徽﹑浙﹑闽等中国主要菜系。
报道引述深圳繁兴科技公司执行董事赵炜说，该公司做了试验，同时由大师本人做
一道菜，再由机器人做一道同样的菜，两者放在一起让国家一级烹饪评委小组来品尝，
结果是很难分辨哪道是大师本人做的，哪道是机器人做的。
赵炜也说，机器人炒的菜最低一份可以便宜到8元人民币，炒 |
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k****u
发帖数: 66 | 37 美女版人气旺，精英荟萃，请容我借宝地小问一句 冒昧啦
如有冒犯，请删之 谢谢
周末带爸妈去维加斯玩三天，他们的大学同学一家老小也去。长辈们的意见是Buffet之
流会去但不激动，主要还是希望吃中餐。 首选口味是上海小菜和川湘家常味，各位旅
游/美食达人有什莫推荐？好吃的sushi也欢迎。在旅版饼版精华区看了看，餐馆推荐不
太多。
另外，什莫秀适合老人孩子？也不知现在有些什莫。奥特慢啦都。 |
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z*********n
发帖数: 94654 | 38 这里没列陕西，其实陕西人正经能吃啦，且是没别的花样的干拉
俗话说，陕西有八大怪，其中一条油泼辣子一道菜
根据我个人在国内的经历，陕西的辣不输川湘
晋南和陕西口音文化近似，我有晋南的同学吃的他们的辣，正经叫辣，受不了
直接馒头夹着吃 |
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wh
发帖数: 141625 | 39 我好像没上缴。不过我也没花。都是新钱，放在抽屉里。
外卖royal palace离我家更近。川湘宴在hamden呢。
对的我肯定不会擀饺子皮，肯定是买现成的，所以饺子皮不如馄饨皮好，还是包馄饨好
。哈哈。 |
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l******m
发帖数: 31446 | 40 来自主题: LeisureTime版 - 偶废了丫的 看出来了，川、湘多产美女。。。 |
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x***n
发帖数: 10764 | 41 棒棒军好像是重庆特产，四川其他地方少见，特别是盆地里没那么多山的地方，用不着
。滑竿我一直以为是四川才有的，或者也就川湘一带？我记得沈从文的小说里好像提到
过。家里长辈老说坐滑竿的事情，可见那个时候真得很普遍。 |
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n*****k
发帖数: 477 | 42 我其实很憧憬一个人背着行囊，悠哉游哉，行万里路的生活，可是独行侠的影子仅仅是
我脑子里的幻想，因为我知道至少在目前，我还做不到这么潇洒。然而每每看电影听音
乐的时候，我还是会对某些地方生出莫名的迷恋和向往。没办法，没去过的地方太多了
，于是总有蠢蠢欲动的心思。今年夏天，如愿以偿地去了趟加州。（咳咳，请加州同学
笑的时候克制点儿哈。）
路过加州很多次，但每次都是蜻蜓点水般停留一下就飞往别处。今年决定到南加州走走
看看，那个常年阳光，拥有黄金海岸，影城，和迪斯尼的地方。出发前做了大量功课，
认真的态度不亚于写文献综述。第一次一个人带孩子出远门度假，必然少不了周密计划。
印象中加州盛产金发美女，不知哪里来的印象，也许是Katy Perry "California gurls
"的music video，但是我们所到之处，到处是一波一波的游客，比基尼美女没看到几个
，倒是目睹了暑期旅游热潮，好像全世界的人都挤到了这个小小的角落，人山人海，和
纽约的时代广场有得一拼。
第一站是环球影城。作为资深影迷的我，自然不会错过洛杉矶最有名的theme park。小
孩子感兴趣的是坐飞车，戴着3D眼镜，就进... 阅读全帖 |
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N****f
发帖数: 546 | 43 来自主题: LeisureTime版 - 猜一猜…… LA以东一带所谓“解放区”中餐馆好吃的很是不少，川湘粤鲁京沪扬诸般套路
都有值得一去的所在，外加云南米线、新疆大盘鸡、东北两张皮、台湾臭豆
腐之类，堪称琳琅满目。 |
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p*******o
发帖数: 3564 | 45 说来说去还是只会YY到“国宴”，“精品”，“高端”上来，美食不只是权贵的玩物，
更需要大众的认可，粤/川/湘这些菜的成功不是偶然，淮扬和鲁菜的弱势更需要反思 |
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s*m
发帖数: 6980 | 46 你要家乡是川湘等地的也会觉得家乡菜好吃，而不是什么原汁原味的好 |
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m********5
发帖数: 17667 | 47 有些人说湘菜, 其实不行的, 湘菜是典型单一味道浓重, 跟川菜的层次感,调和度,香味
的复杂度,质感的发掘都差十万八千里, 所以川湘黔混着说的,必然都是味觉过于迟钝的
人. |
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h***a
发帖数: 2349 | 48 星期天来一个双口的。大家都来一个，什么京版的，湘版的，粤版的，沪版的，越多越
热闹。 |
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l***s
发帖数: 436 | 49 到了饭点，拿出手机，点开送餐App下单；马路上，“外卖哥”骑着电动车，后备厢里
放满了外卖……如今，越来越多的市民在家坐等美食上门，不少场所有限的餐馆也瞅准
这一商机，瞄准网络订餐市场。在给我们带来方便的同时，这些食物到底靠谱吗？我们
在利用网络订餐时，需要注意些什么？
近日，北京市食品药品监督管理局发布《网络订餐消费警示》提醒市民，在选择网络订
餐的时候一定要多留个心眼，选择合法正规的供餐单位。同时，保留好相关消费凭证，
如发生纠纷，可以拨打消费者保护维权电话12315；如发现食品安全问题，请拨打食品
药品监管部门投诉举报电话12331。
1现象篇
网络订餐受年轻人追捧
有多年从业经验的国家高级烹饪师唐宇表示，目前，网络订餐行业已进入电子商务时代
，主要经营方式有三种：入驻第三方网络订餐平台、借助微博或微信平台互动直销、自
建品牌网站。
时下，网上提供订餐服务的第三方平台种类繁多，如“美团”、“百度外卖”、“饿了
么”、“外卖网”等，里面有各式餐厅和小店，点开店面主页，各式精美菜品图片清晰
可见，甚是勾人味蕾。
小超是一家公司职员，因为工作繁忙，公司又没有食堂，中餐就经常和同事在外面... 阅读全帖 |
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