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发帖数: 1 | 2 之前还会升温演双簧，我憋把人质押赴刑场，小土豆火线救人，演出一起爱国爱民的赞歌 |
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x****u
发帖数: 32 | 3 人家没造谣，一个东baby粥店挂了个咒美国日本瘟疫流行的横幅已经被日媒传开了 |
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m**c
发帖数: 1012 | 4 之前估计还喜欢和白帅哥小白脸约约几炮感染上，这下成功避开了 |
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i*********y
发帖数: 138 | 6 看到这样的事也是醉了。坏了买买提这锅好粥。
100块钱还了不就完结了，其它的都是浮云。
有的人说起话来，动不动就是寻求法律
连道德都没有,还谈法律？ 欠账还钱是基本道德。
真是醉了。 |
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b***b
发帖数: 13249 | 8 赞眼力！ 哈哈！
花卷卷 -- Flower Juan Juan
鸡爪爪 -- Chicken hand hand
拜拜粥 - Bye-bye congee
凉凉糕 - Cool cool Bun
酱酱蛋- Soy soy sauce egg |
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b***b
发帖数: 13249 | 9 凉皮--Cool Skin
凉面--Cool noodle
牛筋面-- Noodle with Cow Hells
时令小菜- Vegetable in Season
花卷 -- Flower Bun
凉拌鸡--- Coldness with chicken
炒烤肉--- Stired BBQ Pork Meat
麻辣拌-- Mala together
刮子凉粉--- scratched MungBean Noodle
酸酸奶-- Sour Sour Milk
酱鸡爪爪--Soy sauce chicken hand hand
花卷卷 -- Flower Juan Juan
烤肉加馍-BBQ meat with Flour cake
凉凉糕 - Cool cool Bun
白白粥 - Double White congee
鸡爪爪 -- Chicken hand hand
豆豆浆-Bean bean Milk
酱酱蛋- Soy soy sauce egg
丸子汤-- Meanball in soup
椒麻鸡--- Sichuan Peppercorn Ma Chicken
椒麻鸡面--... 阅读全帖 |
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n********l
发帖数: 183 | 10 1. 一人一床被子。换大床。你睡觉的时候把东西都推到她那边就行了。
2. 你太挑剔了。剩饭剩菜而已。
3. 我以前经常把电饭煲的金属内胆直接放在炉子上，把里面的剩饭做成粥，挺方便的
。如果不管什么材质的都直接在炉子上加热，那是很危险的。要进行安全教育。
4. 她做饭，你收拾。很正常。很多人的老婆连饭都不做呢。
你老婆性格好是最要的。家里你看得过就看着，看不过就自己收拾呗。You complete
each other. |
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c*******l
发帖数: 549 | 11 【菜名】炝拌青江菜
【主料】青江菜
【辅料】
【调料】盐、菜油、花椒油、橄榄油、老汤（chicken broth 或用鸡精）、小红干辣椒、糖
【制作】将青江菜洗净，洗菜的同时可用锅烧水。水开后，放一点菜油和盐，将菜滚水，捞出，控干。用手将菜撕成较细的条摆入盘中。炒锅中倒入橄榄油、花椒油，油温升高后，放入干辣椒（火不要大），出香味后放入适量盐、糖和两勺清鸡汤(chicken broth)，关火，搅匀，浇在菜上。
【补充说明】以前在家的时候，偶娘经常做这个小菜给我配粥，鲜香清淡，很爽口，也容易操作。用手撕青江菜，有一点麻烦，不过偶没吃过不撕的，想来味道应该差不多吧。为了节省时间，可以三四片菜叶一起撕。撕开后，一条一条吃起来方便，而且菜更容易入味。偶用了干辣椒搭配颜色，其实还可以用胡萝卜丝、花生、芝麻什么的，看个人喜好了。如果没有鸡汤，用鸡精再适量加两勺水就好。用鸡汤的话更鲜美一点。如果还嫌麻烦的话，可以一次多做一些（偶用了5棵菜），加大油盐糖鸡汤的用量，让菜泡在汤汁里，放入保鲜盒，每次吃的时候拿出来一点儿，储存一个星期是可以的。
【上菜时间】15分钟（希望大家也喜欢） |
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d****a
发帖数: 35 | 13 我最近三天两头做这个，任意比例加进去，再加水，我有的时候还加糯米，五谷米啥的
，slow cooker，一晚上就好，吃之前可以加一小把冰糖，没有楼主说的那么麻烦吧 |
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o******n
发帖数: 511 | 14 可能是王维的诗“红豆生南国，春来发几枝。劝君多采撷，此物最相思。”太深入人心
了，但此豆非彼豆，诗中的红豆又叫相思子，结于树上，不能食用，食用的红豆长于草
本植物，又叫赤小豆。但再细分，则红豆与赤小豆又有些许不同，它俩同种同属，性质
和营养成分接近，但赤小豆粒硬小，身形微长而色赤褐，红豆稍大，形状较圆，色鲜红
或微红。赤小豆和红豆皆能利水、解毒、补血、健脾胃，赤小豆功效更强，因此能入药
，而红豆则不作药用。它俩食用起来其实有比较大的区别，红豆易煮成沙，赤小豆则难
以煮烂。
http://life.dayoo.com/meal/200910/19/72169_11066020.htm |
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l********6
发帖数: 18 | 15 我在中国店和韩国店买的薏米味道很奇怪，倒是在美国超市买的goya的牌子的那种小粒
的薏米味道和在国内吃的是一样的，很香。 |
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n****n
发帖数: 5804 | 16 A姐是大砂锅哇。。
我昨天用的小砂锅熬，就是国内砂锅米线那种大小， 可能放了70g mixed beans， 然
后，小火，出去混了一个小时回来都干得快结块了。。。 |
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a******e
发帖数: 36306 | 17 没有，就是小砂锅，比米线锅大点的那种。beans长的快，熬意米莲子啥的还可以，早
上盛了一碗加牛奶喝了，剩下的撞饭盒，感觉还不错。 |
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n***y
发帖数: 15001 | 18 米和水放进豆浆机，选米糊，
猪肉，切片，放盐，葱，拌匀，
松花蛋切成小块，备用，
豆浆机完了之后，开盖，
肉和蛋扔进去，搅匀，再 盖上闷几分钟，
好了。 |
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c*******u
发帖数: 12899 | 19 buttercup的那种，要买表皮疙里疙瘩的，切的时候越费劲，说明南瓜越好——豆豆猫的
标准是，瓜越面越好吃。
今天一半儿煮了南瓜粥，一半烤了蜜汁南瓜，简直太好吃了！ |
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G*****i
发帖数: 830 | 21 剖开去籽
很多人削皮，我不削，我喜欢吃南瓜皮，削还费劲
然后切块扔水里煮就行
或者少许油炒一下，加一点糖和酱油，加水炖炖做成日式烧南瓜也很好吃
或者熬粥
或者加咸蛋黄炒
或者google菜谱，哈哈 |
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c*******e
发帖数: 9475 | 22 好喜欢素鸭，可是我们这里没有新鲜豆腐皮，唯一的小亚洲店
卖的豆腐经常是酸的 |
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l****y
发帖数: 155 | 23 时间也不要太长 有次我搞了 14小时就悲剧了 它会一下子喷发的 4qt 6 小时 6qt 8小
时 大概这样 自己还需实践调整 |
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R****D
发帖数: 376 | 30 我也算是优秀饲养员了吧，偶家LD从115LB到现在的130+LB，我也就花了几年的时间，
等我发现这个上升的趋势以后，偶已经开始要控制这个势头了。就多做肉，晚上加点夜
宵或者小零食啥的，应该会有效果的。 |
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R****D
发帖数: 376 | 32 小蔗鼠MM的厨艺好棒，好有天赋！大概每个厨师的身后都会有个促进他/她成长的人吧
，呵呵～ |
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s********l
发帖数: 1195 | 33 可是也要你家LD配合啊，
我家的胃口小，吃饱了多一口都不动。
难道要像喂做月子的那样少食多餐不成，哎，精养大的男生真难喂。。。 |
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R****D
发帖数: 376 | 35 我用的是豆浆机的量杯，那个网是要装的，我没有试过不装网罩呢。你如果要加银耳的
话，把银耳剪小一些，就能一起打成糊的，如果你喜欢整个的银耳就剪大一些，这样就
会是整个的。
的时候要不要把那个不锈钢的大孔眼网罩给装上？我上次打米糊没装不锈钢网罩，结果
里面液体会飞溅出来。谢谢！ |
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j*******a
发帖数: 5283 | 37
我说：“妈妈，你是小Baby了。”我问：“为什么啊？”女儿：“因为我们四个人把你
宠坏了呀。” |
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j**f
发帖数: 7403 | 38 SLOW COOKER有它自身的用法，和其他所有锅都不同。
一般做菜，需要先用普通锅炒一下，炒出香味，然后放入SLOW COOKER炖烂
然后，最后出锅的时候，通常需要普通锅来“收汁”，浇在上面。
SLOW COOKER，本身是个小烤箱，而不是一个中国人的炖锅。
米粥OK的，就是容易过于烂，没法喝。所以要多弄几次，掌握时间就OK了。
鸡蛋汤，你要啥鸡蛋汤？ 不明白。
好像水不开阿
能不能煮米粥阿，鸡蛋汤之类的。
btw我是在公司做饭。 |
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c*********1
发帖数: 4623 | 39 慢炖
怎么做呀
那得什么时候才能吃上呀
我就用慢炖锅煮粥,很好 |
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R*****s
发帖数: 41236 | 40 这些个轻粥便饭居然也把俺馋的哈喇子直流啊。。。。
画卷咋做的。。。。 |
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b*******t
发帖数: 33714 | 41 炒芹菜，避风塘做法，seafood chowder，炒饭，烧烤，海鲜粥 |
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s****m
发帖数: 5375 | 43 另有小板凳一个，实验版生煎馒头N号。
用速发干酵母、糖、还有泡打粉发的面，大概涨到原面团1.5倍大的时候包的。用的自
己切的碎肉馅和蛋清+葱姜末，手工搅拌了大约20分钟 -___-。没有皮冻，用了别人介
绍的鸡汤+gelatin做汤冻的法子。
实验结果如下：
外面看起来还有点像那么回事。
但这此面团太干太硬，另发酵也许不够充分，导致皮还是太薄，只有底部吃着还成。
汤也不够多。而且这种汤冻会让肉馅变得很稀，用量也要很小心。
肉馅味道更是不咋样，自己打的肉馅嚼起来很松散，没有弹性。看来还是要绞肉才行。
lodge那个平底煮铁锅，倒是做生煎、锅贴、摊饼子的利器。
嗯，还看N+1号了。 |
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s****m
发帖数: 5375 | 44 上中学的时候，也常趁课间操时间偷逃去小食堂吃酸辣粉，一天的动力啊。。。。 |
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q**********n
发帖数: 4160 | 46 前几天卤的鸭翅，切成段状，锅里放油，放入鸭翅，辣椒油，花椒油，蒜蓉，一点水
，小炖一下，撒上葱花就好。 |
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D*******B
发帖数: 459 | 47 我也不喜欢，租的小apt还木有洗碗机，郁闷~~ |
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s**n
发帖数: 6126 | 48 用这个方法面要多揉揉，机器的话大概15分钟罢
然后排气的时候要彻底一点儿
做法就是面团擀成长片儿，三折
然后再擀开，涂点儿水，卷起来
然后切块，整形，整个过程如果看见有小气泡就用牙签戳破
目的就是为了馒头表面光滑~~其实不担心美观的话
揉好的面团直接整形也可以。。。 |
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