p***h
发帖数: 1462 | 1 好像水不开阿
能不能煮米粥阿，鸡蛋汤之类的。
btw我是在公司做饭。 |
j**f
发帖数: 7403 | 2 SLOW COOKER有它自身的用法，和其他所有锅都不同。
一般做菜，需要先用普通锅炒一下，炒出香味，然后放入SLOW COOKER炖烂
然后，最后出锅的时候，通常需要普通锅来“收汁”，浇在上面。
SLOW COOKER，本身是个小烤箱，而不是一个中国人的炖锅。
米粥OK的，就是容易过于烂，没法喝。所以要多弄几次，掌握时间就OK了。
鸡蛋汤，你要啥鸡蛋汤？ 不明白。
好像水不开阿
能不能煮米粥阿，鸡蛋汤之类的。
btw我是在公司做饭。
【在 p***h 的大作中提到】
: 好像水不开阿
: 能不能煮米粥阿，鸡蛋汤之类的。
: btw我是在公司做饭。
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k******u
发帖数: 3416 | 3 slow cooker煮粥不好喝，煮出来都看不出米粒豆粒神马的形状了，全部煮成糊。
但是炖汤很好，我都用它炖汤。头天晚上放进去，顿一晚第二天喝。 |
j**f
发帖数: 7403 | 4 说说你常用的汤怎么弄？ 多谢！
slow cooker煮粥不好喝，煮出来都看不出米粒豆粒神马的形状了，全部煮成糊。
但是炖汤很好，我都用它炖汤。头天晚上放进去，顿一晚第二天喝。
【在 k******u 的大作中提到】
: slow cooker煮粥不好喝，煮出来都看不出米粒豆粒神马的形状了，全部煮成糊。
: 但是炖汤很好，我都用它炖汤。头天晚上放进去，顿一晚第二天喝。
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a******e
发帖数: 36306 | 5 slow cooker煮粥炖汤都不好吃，不同的锅做出不同的味道。。。
【在 k******u 的大作中提到】
: slow cooker煮粥不好喝，煮出来都看不出米粒豆粒神马的形状了，全部煮成糊。
: 但是炖汤很好，我都用它炖汤。头天晚上放进去，顿一晚第二天喝。
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p***h
发帖数: 1462 | 6 那我在公司煮粥有什么好的锅推荐么？插上电可以烧开水然后把火关小那种？
【在 j**f 的大作中提到】
: SLOW COOKER有它自身的用法，和其他所有锅都不同。
: 一般做菜，需要先用普通锅炒一下，炒出香味，然后放入SLOW COOKER炖烂
: 然后，最后出锅的时候，通常需要普通锅来“收汁”，浇在上面。
: SLOW COOKER，本身是个小烤箱，而不是一个中国人的炖锅。
: 米粥OK的，就是容易过于烂，没法喝。所以要多弄几次，掌握时间就OK了。
: 鸡蛋汤，你要啥鸡蛋汤？ 不明白。
:
: 好像水不开阿
: 能不能煮米粥阿，鸡蛋汤之类的。
: btw我是在公司做饭。
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j**f
发帖数: 7403 | 7 电饭锅就挺好的。买个小一点儿的就可以了。自己有独立OFFICE就好。
否则，还是有声音有味道的。。。
那我在公司煮粥有什么好的锅推荐么？插上电可以烧开水然后把火关小那种？
【在 p***h 的大作中提到】
: 那我在公司煮粥有什么好的锅推荐么？插上电可以烧开水然后把火关小那种？
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a********e
发帖数: 3771 | 8 slow cooker觉得温度不够.请教汤的做法. |
P********p
发帖数: 1429 | 9 在公司就太慢了吧
【在 p***h 的大作中提到】
: 好像水不开阿
: 能不能煮米粥阿，鸡蛋汤之类的。
: btw我是在公司做饭。
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