x****u
发帖数: 44466 | 1 似乎不是这样：
根据小麦的加工精度不同，小麦粉分为普通粉、标准粉和特制粉三个等级。
(1)普通粉是我国现行质量标准中加工精度较低的小麦粉。其品质特征为：色泽灰
白，质地粗糙，手感不滑，嘴嚼时牙砂，口尝无甜味，面筋质含量少，维生素、粗纤维
、植酸和灰分含量较多。
(2)标准粉是指小麦加工过程中，提出多量麦皮，加工精度符合国家规定的标准小
麦粉。品质特征：色泽较白，质地较细，手感较滑，嘴嚼时不牙碜、面筋质含量较多，
营养成分齐全，食用价值较高。
(3)特制粉又叫富强粉、精白粉，是指小麦在加工过程中，将麦皮、糊粉层和麦胚
全部除净，用小麦的胚乳心唐制成的符合国家特制粉标准的小麦粉。品质特征：色泽洁
白，质地较细，手感较滑，嘴嚼时不牙碜，面筋质含量最多，粗纤维和植酸少，适于生
产各种高级食品。
高筋面粉是不同的品种，根据日文wikipedia，加拿大美国的硬质小麦的面粉是高筋面
粉。软质小麦的面粉是低筋面粉。简单的说来就是蛋白质含量不同，但实际上面粉细分
以及改良的技术是专门的科学。 |
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T***y
发帖数: 6600 | 2 呵呵。你用面粉不多吧。欧在sams买的大袋面粉都写了“富强粉”bleached and
Enriched. |
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z**a
发帖数: 237 | 3 想问问大家,美国超市里面的enriched flour 是国内的富强粉吗?
如果用enriched unbleached flour可以包饺子吗? 如果是enriched whole wheat呢,
行不行?
这两种粉兑发酵粉,能做包子吗? 还是必须买self-raising的自发粉才能发面做包子?
谢谢 |
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发帖数: 1 | 4 【制作材料】
鸡蛋2个、香满园富强粉约150g、白砂糖120g、麦芽糖75g、水20g、芝麻60g（可以减少
，我加太多）、油适量、玉米淀粉少量。
【制作过程】
1、鸡蛋打散，加入面粉揉成软一点的面团；
2、面团擀成约0.5厘米厚的片，可以撒一点点淀粉防粘。面条入油锅前用手掂几下去除
多余的淀粉，防止糊锅；
3、锅中加入油，中火加热到一根面条下锅可以马上漂浮起来即可。此时关小火，把面
条下锅里炸，炸到面条都膨胀起来，捞一根看看熟了即可用笊篱捞出备用，约2分钟。
4、锅中加入水、麦芽糖和白砂糖，中小火边搅拌熬煮，熬至用筷子可以拉起软的细丝
即可；
5、加入炸好的面条快速翻拌均匀，让每一根面条裹上糖浆，然后加入炒熟的芝麻拌匀
。趁热倒入模具中整形，稍微冷却一下即可切块
【经验总结】
1、玉米淀粉不要用太多，仅作防粘用。下锅前一定要掂几下面条，把表面上多余的淀
粉去掉，防止糊油锅。
2、黑芝麻要锅中小火炒熟至发香使用。
3、芝麻我放的多了，黑乎乎的全是芝麻的香味，放20g就差不多。
4、面团里可以加点泡打粉，会更蓬松，家里没有了所以没加。
5、糖熬至可以拉起细丝即可，多少温度... 阅读全帖 |
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a********a
发帖数: 3082 | 6 从前吃标准粉面条就得热水下锅，要不就是一锅糊，富强粉的就没这个问题
现在改基因小麦面筋质高，所以冷水下锅也可以了 |
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s*****g
发帖数: 45 | 7 高中时班上有个小胖子叫富强，这个名字如同胜利，红军等豪情万丈的名字
一样在那时是很常见的。但偏偏富强不仅胖而且白，那时有一种精致的面粉
叫做‘富强粉’，可能寓意为人民富强了，才能吃上这么白的面粉。所以他没有外号，
他的名字就最精准且名副其实。
富强是一个很率真的人。他很爱笑，不过我印象最深的是他哭。原因我记不得了，也许
是老师冤枉了他或是什么，他坐在座位上艮着脖子，张着大嘴，哇哇大哭，毫不掩饰，
全班都惊呆住了。这么血性的人着实让人敬佩。
那时我们早自习很早，冬天的时候去学校天还是黑的。有一天他来晚了，头上还顶着几
根稻草。我说你这么早还赶着到地里干了会儿活儿才来，真是学习生产两不误呀。他兴
冲冲的和我讲，从他家来学校的那条路没有路灯，他慌慌张张开着他的两轮老坦克赶时
间，不想和一辆拉稻草的驴车追了尾，一路就开进了稻草堆，钻出来后发现毫发无损，
结论是吉人自有天相。我从那时就很疑惑这个故事，因为我就从来没在路上遇见过拉稻
草的驴车，这就成了很多年的疑案。
过了很多年，我隐隐约约听说他负责的业务财务上出了点状况，这个人就失踪了，我不
知道这个消息的可靠性，只是想祝愿他的生活平平安安的，我 |
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b*******9
发帖数: 13548 | 9 可以做全麦馒头和全麦包子
虽然卖相不一定好，但是健康
我稍微混点富强粉
嘿嘿 |
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l****j
发帖数: 922 | 10 【 以下文字转载自 Beijing 讨论区 】
发信人: shamen101 (富强粉), 信区: Beijing
标 题: 向暗恋的女生表白之后。。。。。ZT
发信站: BBS 未名空间站 (Tue May 15 03:25:04 2007)
2月13日
明天情人节，我辗转找到一个我中学暗恋的女生的电话，给她发了一条短信：如果只有
一碗粥，你先喝半碗，剩下的半碗，我放在怀里给你保温……
插一句：看到这里，我真是太感动了
几分钟后，她回了一条短信：你是谁介绍的？一次四百，包夜七百。
2月14日
舍不得孩子套不着狼，舍不得媳妇抓不着流氓，舍不得更新得不着收藏……
今天心情一直不好，昨晚的短信让我知道了，我以前暗恋的女生堕落了，竟然跟我说一
次四百……
当时我很伤心，一边伤心一边翻了翻钱包：
于是我更伤心了，我连陪她堕落一次的资本都没有…… |
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d*****e
发帖数: 2684 | 12 ☆─────────────────────────────────────☆
shamen101 (富强粉) 于 (Tue May 8 23:29:10 2007) 提到:
约一年前，本人与家人走丢，现闻家人在ou。
不知这里可有ou学生，帮在下寻到家人，必致重谢！
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andrewd (BIG BEAR) 于 (Wed May 9 00:14:03 2007) 提到:
Is this a jok?
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drew (恰恰是你~drew你drew年快乐) 于 (Wed May 9 01:36:50 2007) 提到:
ft
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pieer (It\'s Great to be a Florida Gator!) 于 (Wed May 9 10:28:08 2007) 提到:
真的假的？
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发帖数: 1 | 14 在美国,天空风清云淡，大地万物丛生，日子过得不愁吃喝但没人做（总不能吃原料）
，肚子郁郁寡欢；心里塞得满满。肚子空空荡荡；脑子会想股票。老想吃点啥，但又不
知道想吃啥。掐大腿一下，疼。说明感觉没失灵。
我们活在一个看不清的时代。中国人就算活在外国，可爱看的是中文，想吃的是中国饭
。中国每天雷人的标题雷人的党。一个美国人坐了中国的高铁，半个美国炸锅了；中国
今天修了个路，把美国完爆了。喜主席对全世界的丐帮党讲话，讲了四十一个“不”。
还有十个“有之”，十四个不准，党员要做到一百条。这些不知道共产主义是神马却把
一生托付给神马的党员们灵魂出鞘。林彪说：说话要有数字。毛主席比我们站得高，看
得远，他老人家说的话，全都八九不离十。彪哥死了都四十六年了。
闲时我爱想那些走得久远但又时不时絮绕的味道。比如童年的味道，青春的味道，羊肉
泡的味道。在我十六七八九，吃过很多羊肉泡。当年在家小工厂抡锤打铁，夏天，汗根
本就不用擦，全天不干。冬天，“北风那个吹，雪花那个飘”，我一件黑棉袄，一根粗
草绳。冻死迎风站，饿死不弯腰。就为“解放全人类”，整个一个人累，每天差不多挣
六毛，人民币。说是这麼说，干是成天... 阅读全帖 |
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l*****k
发帖数: 1059 | 15 bleached flour中文叫富强粉，我都吃了三十多年了。 |
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I**M
发帖数: 91 | 17 Mercer Island “丰泽园”
老板是在北京老字号“丰泽园”学的徒，所以餐馆的名字也叫“丰泽园”
我吃过他家的“鱼香肉丝”和面条做的不错；应该比较适合北方人的口味。他家做的菜
感觉主要是针对美国人，但是有几个中式的家常菜做的不错：鱼香肉丝，面条和饺子做
的不错；他家的面据老板说是像北京的“富强粉”；他们特意从温哥华弄来的。
http://www.sevenstarmi.com/ |
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q******n
发帖数: 649 | 18 对于用all purpose的面粉，我不敢赞同啊
作为近千年来人类最杰出的事物元素操控师，我不得不认真的说明一下
所谓筋道与否，和面食内蛋白质含量高低密切相关，如果像凉皮需要筋道，最好使用高
筋面粉，也就是国内的富强粉，这里的bread粉。就像一般手擀面，如果加入鸡蛋，就
能提高筋道度（jindaoability)，无他，盖蛋白质含量提高耳
治大国亦仅如烹小鲜，家常饮食虽小，然不可不查，亦可不讲究也 |
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H****H
发帖数: 11039 | 19 好MM，我觉得事情没有那么复杂啦。
面粉的筋道程度应该主要取决于面粉里纤维素含量的多少。
过去我们说的富强粉就是精粉，也就是小麦脱去表面一层薄薄的麸皮之后磨成的面粉。
而普通面粉就是含有稍微多一些麸皮成分的面粉，不脱去麸皮的那就是全麦面粉啦。
全麦面粉的筋道程度肯定不如精粉。
美国这边的all purpose和bread flour应该都属于精粉，只是在蛋白质含量稍有差异，
做面条的筋道程度应该都没什么差别啦。 |
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n******r
发帖数: 9146 | 20 俺印象最深的美食是在N年前，那时候儿本版的ID们大部分还不是固体。。。俺娘去
前门内边儿办事儿，把俺带上了，中午的时候儿去家面馆儿吃面。。。其实不算是
饭馆儿， 就是一个大点儿的窗口，顾客在外面买，然后里面给端出来， 就在那个
窗口的台子上， 或者蹲着吃。好像是7分钱一碗 (不确定啊)。
当时平常吃的面基本上是标准粉，富强粉的那算是打牙祭了。记得那天的面里面有
榨菜，肉末，辣椒。。。关键的关键是面条筋斗，油水又多，俺蹲着吃着那叫一个
香啊。。。觉得以前吃过的面条那简直就不是面条了。
后来几十年就没再有过当时那感觉了，曾经问俺娘那个店儿具体位置在哪儿，老太
太居然想不起来了。 |
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M********s
发帖数: 24729 | 21 啊！米缸，米袋，袋子翻过来，轻轻刮一刮，还能积下小半碗，那叫做富强粉的白面！
令人怀念。 |
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c********s
发帖数: 483 | 22 想吃以前北京西单长安剧场附近哪家的包子。
富强粉包的，嘴儿上总是留着点酱油渍。
谢谢 |
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e*********3
发帖数: 159 | 23
可是咋那么白呢?好像新出炉的富强粉面包(特别强调俺只吃全麦的). :-) |
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g********x
发帖数: 4671 | 24 的确 大白米就跟那种富强粉做的白面包差不多
吃brown rice吧， 就是糙米 |
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R*****d
发帖数: 615 | 25 赞，动作还是一如既往的漂亮。感觉比上次奔的力度加大了，还能打这么多拍，控球能
力应该大有提高。记得我上次说你反手让球落得太低，这次就非常好。
知道你为什么叫富强了，看你那富强粉般的白腿，呵呵。
战相差很远.... |
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b*********k
发帖数: 35031 | 27 恩，算版上几个金庸富强粉之一，researcher也是一个：） |
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s******n
发帖数: 121 | 28 由于前夫和一个馒头过意不去，这一周以来，我的所有朋友都毫无遮拦地拿我开涮,带
着讽刺和嘲笑的口气，点拨我对男人的判断能力和品味。 昨天晚上已经到了高峰，一桌
八个人，原来都还绷着点，现在全喷出来了。今天早上看了博客，发现贴子里面我也受牵
连，看来这女人出嫁一定要慎重，我这辈子真是来不及了，下辈子得注意了。
这事我感到非常冤枉，首先，非要把我跟一个我十多年即没见过面、也没说过一句话
、甚至连碰都没碰到过的人联系在一起，这实在不太公平；其次，派出所的警察经常告诉
犯错误的同志：“有错改了就好”，就算我有前科，也不能天天提领，多不厚道。
我一直想装个正人君子，高姿态一点，沉默一点。但这事实在太好玩了，我都快给憋
坏了，再说我再怎么努力这辈子也不会有人把我当淑女，所以干脆，就在这儿多几句嘴了
。
咱中国人有句俗话：“宰相肚子里能撑船”，连个馒头都装不下，不就明显变成小肚
鸡肠了嘛。何况这馒头明显是把一顿粗粮变成富强粉了，这不是好事。要是我的话，看看 |
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d*****y
发帖数: 292 | 30 忍不住了
对南方人来说，新蒸好的米饭，粒粒晶莹，口感真好啊，不用菜都可以吃半碗
大馒头？ 北方人多半没见过大馒头.南方某地农村自家小麦墨粉做的馒头直径一般25厘
米左右,切片吃，比北方富强粉做的，有嚼头的多了。。。 8） |
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s*****g
发帖数: 45 | 33 【 以下文字转载自 Overseas 讨论区 】
发信人: shuying (水痕), 信区: Overseas
标 题: Ben-谨以此文献给胖胖的好脾气的男同胞（三）
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Apr 8 00:34:33 2007)
高中时班上有个小胖子叫富强，这个名字如同胜利，红军等豪情万丈的名字
一样在那时是很常见的。但偏偏富强不仅胖而且白，那时有一种精致的面粉
叫做‘富强粉’，可能寓意为人民富强了，才能吃上这么白的面粉。所以他没有外号，
他的名字就最精准且名副其实。
富强是一个很率真的人。他很爱笑，不过我印象最深的是他哭。原因我记不得了，也许
是老师冤枉了他或是什么，他坐在座位上艮着脖子，张着大嘴，哇哇大哭，毫不掩饰，
全班都惊呆住了。这么血性的人着实让人敬佩。
那时我们早自习很早，冬天的时候去学校天还是黑的。有一天他来晚了，头上还顶着几
根稻草。我说你这么早还赶着到地里干了会儿活儿才来，真是学习生产两不误呀。他兴
冲冲的和我讲，从他家来学校的那条路没有路灯，他慌慌张张开着他的两轮老坦克赶时
间，不想和一辆拉稻草的驴车追了尾，一路就开进了稻草堆，钻出来后发 |
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s*****g
发帖数: 45 | 34 【 以下文字转载自 Overseas 讨论区 】
发信人: shuying (水痕), 信区: Overseas
标 题: Ben-谨以此文献给胖胖的好脾气的男同胞（三）
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Apr 8 00:34:33 2007)
高中时班上有个小胖子叫富强，这个名字如同胜利，红军等豪情万丈的名字
一样在那时是很常见的。但偏偏富强不仅胖而且白，那时有一种精致的面粉
叫做‘富强粉’，可能寓意为人民富强了，才能吃上这么白的面粉。所以他没有外号，
他的名字就最精准且名副其实。
富强是一个很率真的人。他很爱笑，不过我印象最深的是他哭。原因我记不得了，也许
是老师冤枉了他或是什么，他坐在座位上艮着脖子，张着大嘴，哇哇大哭，毫不掩饰，
全班都惊呆住了。这么血性的人着实让人敬佩。
那时我们早自习很早，冬天的时候去学校天还是黑的。有一天他来晚了，头上还顶着几
根稻草。我说你这么早还赶着到地里干了会儿活儿才来，真是学习生产两不误呀。他兴
冲冲的和我讲，从他家来学校的那条路没有路灯，他慌慌张张开着他的两轮老坦克赶时
间，不想和一辆拉稻草的驴车追了尾，一路就开进了稻草堆，钻出来后发 |
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x*******i
发帖数: 1007 | 35 神行太妹呢，是建康巨族（就是身体健康，某些特征巨大的一个民族）萧家的后代，
小名叫腊娇。 年轻的文人们都称她“小辣椒“，这个太妹每次都更正，可是却越传越
广，改也改不过来了，就索性随了大家的心愿，自称自己小辣椒了。
还有人说，小辣椒不是凡人，其实是很久以前，传说中的鬼娘小狐仙的转世，只是这种
说法不能公开，否则会被小辣椒拿来烤了。 总之她生下来就不是一般的漂亮，体形很
玲珑，身体又健康，很喜欢跑步，安静的时候啊，象羞答答的待嫁的闺女，而跑起来象
没了束缚的兔子， 连男人都跑不过她。
（野史注：其实，跟她比赛的男人，更喜欢在她后面跟着。。。）
她16岁那年，听说有世外高人传授了她梁山戴宗的神行之术，于是就跑的更快了。 她
每次跑的时候， 用两只假马，绑在腿上，就可以一天跑500里， 如果绑四只，就竟然
能跑3000里， 大家都很惊讶，于是送了她“神行太妹”的名号。 只是这假马不能下水
，所以名号也就限于海内，还没走出世界。
每次太妹狂奔，都有各地的富商冤大头送给她富强粉（超白）的包子， 但她也不在乎
。 本朝刚刚建立的时候， 国库特别空虚，那哈哈经常借钱度日，也就没法给大家发工
资。 太 |
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l******2
发帖数: 168 | 36 【 以下文字转载自 Detective 讨论区 】
发信人: lozheno2 (三牛), 信区: Detective
标 题: 回忆一则老家疑案侦破纪实
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Feb 15 14:04:18 2009)
李扬------几乎都知道。
但本文记述的李扬，不是配音的那个，也不是教说英文的李扬，而是一个轰动全国的疑
案的主角。这是我老家张家口市发生的真实案子，从案案发到侦破结案共用了21年，本
案几十年间一直是流传坊间的不衰话题。张家口人极爱攀关系，爱提人，陌生人之间几
句话就能找到共同认识的朋友，小城几十万人口，似乎谁对谁都不陌生。
1.
1963年，文革前夕。
11月22日上午，矿山机械厂（现名三北拉法克）出纳李扬到市里开户行领取全厂本月工
资款，当天是厂里发薪的日子。可是到中午会计科长也不见李扬回厂，派人到家里去找
，家里人也正等着她回家吃午饭呢。到银行去询问，银行说她十点钟就取出款走了。
于是，带着一万六千余元现款的李扬就这样在光天化日之下人间蒸发了。当时大米、白
面每斤0·18元，富强粉每斤0·24元，西红柿每斤0·02元，豆腐每块0·05元。 |
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x******i
发帖数: 14369 | 37 发信人: xiaoputi (xiaoputi), 信区: Vegetarianism
标 题: YEAN! 严格素食者的好消息：关于维生素B12
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Oct 25 16:04:48 2010, 美东)
严格素食者的好消息：关于维生素B12
相信现在大多数的“严格素食者”都不会对o维生素Bo这个词陌生，您是不是也为
普遍认可的“植物中无法提供人体所必须的维生素B”而心存不安？
那么，吃紫菜吧~~
紫菜含有多种维生素，B族维生素的含量与蔬菜相比毫不逊色。紫菜中B族维生素，
特别是在陆生植物中几乎不存在的维生素B的含量很高，以干物计，维生素B的含量与鱼
肉相近，维生素的含量也很高。
紫菜是一种红藻类海生植物，主要用作营养丰富、味美可口的汤菜料。紫菜历来被
人们视为珍贵海味之一，食用和药用价值都很高，故有“长寿菜”的美称。
紫菜含有丰富的维生素和矿物质，特别是维生素B、B、、、等。它所含的蛋白质与
大豆差不多，是大米的倍，维生素约为牛奶的倍，核黄素比香菇多倍，维生素为卷心菜
的倍。还含有胆碱、胡萝卜、硫胺素等多种营养成分。
由于紫菜蛋白质含量高，容易消化... 阅读全帖 |
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a**u
发帖数: 8107 | 38 ☆─────────────────────────────────────☆
xiaoputi (xiaoputi) 于 (Mon Nov 1 02:08:36 2010, 美东) 提到:
我也是这种状态，就像人家说：吃素容易，成为一个坚定的素食者难。
还记得两年前，朋友介绍MITBBS给我打发时间，我一来就扎在WISDOM里不走了，而那个
时候正是该版最热闹的时候，慢慢地WAICHI走了，RUNSUN走了，版上一天天安静着。看
来以前这里的热闹都是来看把戏的，真正讨论佛法研习的没有几个。或许佛法应该自修
自己体悟，而不适合讨论？
都是清闲的人。
☆─────────────────────────────────────☆
omnbmh (HaHong) 于 (Mon Nov 1 02:30:15 2010, 美东) 提到:
不要听人说，要听自己说。他们说难，你就觉得难啊？自己要为自己作主的
☆─────────────────────────────────────☆
thelostsheep (迷失的羊) 于 (Mon Nov 1 03:57:... 阅读全帖 |
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f***e
发帖数: 5443 | 39 发信人: shamen101 (富强粉), 信区: ChinaNews
标 题: 不应这样逝去的灵魂:一个女演员的另类结局(组图)
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Apr 12 15:04:53 2008)
新闻背景：
昨日凌晨3时许，越秀区东风广场一住宅楼内，一名女子疑不满嫖资被三名外籍男子从
30楼扔下，挂在11楼和12楼之间的一道横梁上，当场死亡。目前具体情况仍在调查中。
昨日上午，记者来到东风东路上的东风广场内一幼儿园旁边的一栋新住宅楼，发现
一具女尸正挂在该住宅楼11楼和12楼之间的一道横梁上，身上只穿着内衣裤，头朝内，
臀部朝外。警方在现场拉起了警戒线，许多附近居民在旁观望。中午12时许，消防员用
绳子做好索套绑住女尸，徐徐放到地面。
据住在该大厦的住户王先生介绍，昨日凌晨3时许，听见30层一房间传出争吵声音
，他隐约听见一名女子向男子索款，“该女子大声叫嚷着‘三个人怎么可以只给一个人
的钱’。”王先生说，一名保安还告诉他，凌晨时分，三名满嘴酒气的外籍男子，将有
些醉态的该女子带回来，“保安也不清楚三名外籍男子是否是该大厦业主，只是经常见
他们进出大门”。
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f***e
发帖数: 5443 | 40 发信人: shamen101 (富强粉), 信区: ChinaNews
标 题: 不应这样逝去的灵魂:一个女演员的另类结局(组图)
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Apr 12 15:04:53 2008)
新闻背景：
昨日凌晨3时许，越秀区东风广场一住宅楼内，一名女子疑不满嫖资被三名外籍男子从
30楼扔下，挂在11楼和12楼之间的一道横梁上，当场死亡。目前具体情况仍在调查中。
昨日上午，记者来到东风东路上的东风广场内一幼儿园旁边的一栋新住宅楼，发现
一具女尸正挂在该住宅楼11楼和12楼之间的一道横梁上，身上只穿着内衣裤，头朝内，
臀部朝外。警方在现场拉起了警戒线，许多附近居民在旁观望。中午12时许，消防员用
绳子做好索套绑住女尸，徐徐放到地面。
据住在该大厦的住户王先生介绍，昨日凌晨3时许，听见30层一房间传出争吵声音
，他隐约听见一名女子向男子索款，“该女子大声叫嚷着‘三个人怎么可以只给一个人
的钱’。”王先生说，一名保安还告诉他，凌晨时分，三名满嘴酒气的外籍男子，将有
些醉态的该女子带回来，“保安也不清楚三名外籍男子是否是该大厦业主，只是经常见
他们进出大门”。
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a****s
发帖数: 8624 | 41 都素人才啊，我从小就是富强粉馒头，协调能力还差。 |
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r****y
发帖数: 3412 | 42 已经不是老人了...富强粉都变僵尸粉了啊... |
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f***e
发帖数: 5443 | 43 发信人: shamen101 (富强粉), 信区: ChinaNews
标 题: 不应这样逝去的灵魂:一个女演员的另类结局(组图)
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Apr 12 15:04:53 2008)
新闻背景：
昨日凌晨3时许，越秀区东风广场一住宅楼内，一名女子疑不满嫖资被三名外籍男子从
30楼扔下，挂在11楼和12楼之间的一道横梁上，当场死亡。目前具体情况仍在调查中。
昨日上午，记者来到东风东路上的东风广场内一幼儿园旁边的一栋新住宅楼，发现
一具女尸正挂在该住宅楼11楼和12楼之间的一道横梁上，身上只穿着内衣裤，头朝内，
臀部朝外。警方在现场拉起了警戒线，许多附近居民在旁观望。中午12时许，消防员用
绳子做好索套绑住女尸，徐徐放到地面。
据住在该大厦的住户王先生介绍，昨日凌晨3时许，听见30层一房间传出争吵声音
，他隐约听见一名女子向男子索款，“该女子大声叫嚷着‘三个人怎么可以只给一个人
的钱’。”王先生说，一名保安还告诉他，凌晨时分，三名满嘴酒气的外籍男子，将有
些醉态的该女子带回来，“保安也不清楚三名外籍男子是否是该大厦业主，只是经常见
他们进出大门”。
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l******2
发帖数: 168 | 44 【 以下文字转载自 Detective 讨论区 】
发信人: lozheno2 (三牛), 信区: Detective
标 题: 回忆一则老家疑案侦破纪实
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Feb 15 14:04:18 2009)
李扬------几乎都知道。
但本文记述的李扬，不是配音的那个，也不是教说英文的李扬，而是一个轰动全国的疑
案的主角。这是我老家张家口市发生的真实案子，从案案发到侦破结案共用了21年，本
案几十年间一直是流传坊间的不衰话题。张家口人极爱攀关系，爱提人，陌生人之间几
句话就能找到共同认识的朋友，小城几十万人口，似乎谁对谁都不陌生。
1.
1963年，文革前夕。
11月22日上午，矿山机械厂（现名三北拉法克）出纳李扬到市里开户行领取全厂本月工
资款，当天是厂里发薪的日子。可是到中午会计科长也不见李扬回厂，派人到家里去找
，家里人也正等着她回家吃午饭呢。到银行去询问，银行说她十点钟就取出款走了。
于是，带着一万六千余元现款的李扬就这样在光天化日之下人间蒸发了。当时大米、白
面每斤0·18元，富强粉每斤0·24元，西红柿每斤0·02元，豆腐每块0·05元。 |
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l*******e
发帖数: 3584 | 45 布丁蛋糕的做法详细介绍
菜系及功效：美味糕点
布丁蛋糕的制作材料：
主料：富强粉400克 鲜蛋1公斤 白砂糖600克 粟粉500克(其中300克酒蛋糕壳用) 奶油
50克 提子400克 核桃仁400克 香兰素适量。
教您布丁蛋糕怎么做，如何做布丁蛋糕才好吃
蛋糕制法与花蛋糕同，但要将奶油煮沸后落粉搅匀再放入蛋糕浆内轻手拌匀(不要多搅)
，然后用花生油抹壳，用500克粟粉中的300克拍壳，拍上粟粉后，放入提子、核桃，最
后才放进蛋浆入炉，用中火烘烤，出炉后除壳，以底作面便成布丁蛋糕。
质量标准 蛋糕四周均匀，入口绵软，具有提子，核桃香味。
这个有点儿象，回来试试 |
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M******8
发帖数: 10589 | 46 http://laotuzaizi.blog.hexun.com/86689781_d.html
http://hexun.com/laotuzaizi
老秦老有好作品
主人：秦全耀
[原创 2013-7-8 15:27:55]
桥团的大嘴又开始胡说八道了：“毛泽东时代从吃的来说，大米和面粉每斤都在0.11元
至0.13元之间，玉米等杂粮价格还更便宜些，猪肉的价格每斤不超过0.73元，青菜类的
价格普遍在0.01元 0.02元一斤，草鸡蛋0.05元一个，所以一个工人养活四五个孩子没
有问题。”
果真如此吗？否。在毛泽东时代，北京市民的每月24号都是个伟大的节日，因为那一天
上门发粮票。按规定每个月25号就可以买下月粮食了。可大部分家里到二十三四号就断
顿了。所以，每月一到25号，粮店大队排得特别长。为了能早一点儿买到粮食，就要一
大清早儿起来去排队。好在那时人人都很自觉。到那儿放一块砖头，搁个筐和面口袋什
么的就算站队了。临差不多时候你再去排那儿。所以你常能看见粮店门口有一长溜儿砖
头瓦块，蓝子、菜筐、面口袋在排队。
那时的白面叫标准粉，先是0.184一斤，后来涨到0.185一斤。据说... 阅读全帖 |
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z**********e
发帖数: 22064 | 47 http://hx.cnd.org/?p=103444
【写一写衣食住行，看似小事。然而行文中却力难从心。如白头宫女说开元天宝之遗事
，讹错乖张挂一漏万都在所难免。又想，仅记录自己知道的那些琐碎事情而已，不必求
全，也不必求同。】
毛治下，职工工资先是“供给制”，后为“工资分”。1956年实行“薪金制”。此
后二十多年一直未增加工资。以本人为例：1961年中师毕业参加工作，第一年实习工资
每月29元;一年后转正定级每月34元(后改为行政25级34.50元)。一直到1978年(毛死两
年以后)才开始第一次调资，增加到每月40元。
收入所得月月不够用，是很多人常有的事。工资一发，首先把全家的油盐柴米买齐
，如此便已所剩无几，其它开销只能量力而行。单位一般都成立“储金会”，由财务人
员主持经办。每月发工资的时候，每人扣存5元钱(各单位自行约定数额)。手头拮据时
可以向“储金会”借款，下个月发工资必须扣还;不够再借。故此常有人一边领工资一
边借款。捉襟见肘，窘境层出。
亲友熟人间还有一种“凑份子”的“互助会”：约定每人每月交钱若干，轮流由其
中一人所得(轮流顺序经协商或抽签而定)。目的是用来“... 阅读全帖 |
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z**********e
发帖数: 22064 | 48 http://hx.cnd.org/?p=103444
【写一写衣食住行，看似小事。然而行文中却力难从心。如白头宫女说开元天宝之遗事
，讹错乖张挂一漏万都在所难免。又想，仅记录自己知道的那些琐碎事情而已，不必求
全，也不必求同。】
毛治下，职工工资先是“供给制”，后为“工资分”。1956年实行“薪金制”。此
后二十多年一直未增加工资。以本人为例：1961年中师毕业参加工作，第一年实习工资
每月29元;一年后转正定级每月34元(后改为行政25级34.50元)。一直到1978年(毛死两
年以后)才开始第一次调资，增加到每月40元。
收入所得月月不够用，是很多人常有的事。工资一发，首先把全家的油盐柴米买齐
，如此便已所剩无几，其它开销只能量力而行。单位一般都成立“储金会”，由财务人
员主持经办。每月发工资的时候，每人扣存5元钱(各单位自行约定数额)。手头拮据时
可以向“储金会”借款，下个月发工资必须扣还;不够再借。故此常有人一边领工资一
边借款。捉襟见肘，窘境层出。
亲友熟人间还有一种“凑份子”的“互助会”：约定每人每月交钱若干，轮流由其
中一人所得(轮流顺序经协商或抽签而定)。目的是用来“... 阅读全帖 |
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s********n
发帖数: 650 | 49 香菇是一种可供食用的大型真菌，是四季可食的美味佳肴，享有“素中之肉”之称。
香菇食用方法简便多样，可多种菜肴混合烹调，既可冷拼凉拌，又可红烧、煎炒、熬炖，
还可做馅、炸酱、烧汤等。
香菇一般以体圆，齐整，质干脆而不碎为好，其种类较多，各品种质量又有差别，主
要有花菇、厚菇、平菇。开头如伞，菇伞顶上有似菊花一样白色裂纹，色泽竭黄光润，身
干，朵小柄短，质嫩肉厚，有芳香气味，即为质好的香菇，又称为花菇;开头如伞，顶
面无
花纹，呈粟色并有光泽，质嫩，肉厚，朵稍大，质量较次，称为厚菇;朵大肉薄，色浅
褐，
平顶，味不浓则更次，称为薄菇，平菇。
一、香菇的营养成份
1、蛋白质。香菇粗蛋白质含量为其干重的13％-46％，远高于水果、蔬菜和粮食作物
，可与肉、蛋类食物媲美，营养价值较高。蛋白质所含氨基酸种类也比较齐全，含亮氨酸
、异亮氨酸、酪氨酸、甲硫氨酸、赖氨酸、组氨酸、精氨酸、蛋氨酸、半胱氨酸、色氨酸
等多种氨基酸，其中包括人体必需的8种氨基酸。香菇、平菇、金针菇、凤尾菇、银耳
、黑
木耳、猴头菌等常用食用菌氨基酸总量平均为15.76％，必需氨基酸总量平均为64... 阅读全帖 |
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x******i
发帖数: 14369 | 50 严格素食者的好消息：关于维生素B12
相信现在大多数的“严格素食者”都不会对o维生素Bo这个词陌生，您是不是也为
普遍认可的“植物中无法提供人体所必须的维生素B”而心存不安？
那么，吃紫菜吧~~
紫菜含有多种维生素，B族维生素的含量与蔬菜相比毫不逊色。紫菜中B族维生素，
特别是在陆生植物中几乎不存在的维生素B的含量很高，以干物计，维生素B的含量与鱼
肉相近，维生素的含量也很高。
紫菜是一种红藻类海生植物，主要用作营养丰富、味美可口的汤菜料。紫菜历来被
人们视为珍贵海味之一，食用和药用价值都很高，故有“长寿菜”的美称。
紫菜含有丰富的维生素和矿物质，特别是维生素B、B、、、等。它所含的蛋白质与
大豆差不多，是大米的倍，维生素约为牛奶的倍，核黄素比香菇多倍，维生素为卷心菜
的倍。还含有胆碱、胡萝卜、硫胺素等多种营养成分。
由于紫菜蛋白质含量高，容易消化吸收，很适合老年人食用。紫菜可以预防人体衰
老，它含有大量可以降低有害胆固醇的牛磺酸，有利于保护肝脏。紫菜／是食物纤维，
可以保持肠道健康，将致癌物质排出体外，特别有利于预防大肠癌。因为紫菜中含有较
丰富的胆碱，常吃紫菜对记忆衰退有改善作用。... 阅读全帖 |
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