V*****8
发帖数: 33122 | 1 绝对上海滩
上海滩是自助火锅，随便吃，饮料啤酒随便喝，而且有很多上海小吃比如生煎啊，酒酿
园子啊，小笼包啊。。。 火锅的菜也有很多上海特色，比如有时候有”蓬蒿菜“。海
鲜也很多。性价比一流。 |
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M**G
发帖数: 907 | 4 腌笃鲜还是自己家里弄吧
没有一家上海餐馆是烧得好的 |
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R***o
发帖数: 3964 | 5 哈哈 周末去了
终于吃到那一盘贝壳了，好大一盘啊，占了半个桌子。贝壳真新鲜，他们直接去金城发
买的。
还点了小鸡炖蘑菇。
相比之下，小鸡炖蘑菇好鲜啊。贝壳也好吃，就是偏淡了点那天。 |
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m*****h
发帖数: 2638 | 6 不要点川菜就好
以江浙菜，上海菜为主
不过腌笃鲜很一般 |
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e*****e
发帖数: 56 | 7 怀念湾区的farmer market。 是每周末必去的。周六 Saratoga,周日 mountainview
,campbell。鱼摊主自己有船，周六去可以买到头天 打鱼有 rock fish, patrale sole
,tuna, black cod 。虽然非活鱼，清蒸也很新鲜。经常是摊位没设好，已经有一堆老
中在围观了。一年四季都有免冻的野三文鱼，价格公道。四季的蔬菜，水果也是最新鲜
的。 现在应是. Bing cherry 的旺季，那种咬下去鲜脆的感觉，是 grocery找买不到
的。喜欢夏天的水蜜桃（只有两星期），脆桃， 葡萄，玉米，果子各种番茄，秋天的
苹果，脆枣，梨子，鲜花生，冬季的 杏仁，核桃。蔬菜有新鲜的. 芥蓝，春笋，苋菜
，宽豆角。虽然中国店多如牛毛，也很少光顾（鸡毛菜例外）。每次想起，仍泪流满面
啊。去过城内的 little Italy,DMV市场，只有无语。 |
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L******t
发帖数: 1985 | 8 夫妻肺片、干锅茶树菇、重庆辣子鸡等都是我喜欢的。
以前fan巴山蜀水，特别是他们的夫妻肺片和麻辣牛肉干。现在转山城私房菜了。
中餐馆主要就是吃吃味道，解解馋了。大家都要便宜。you got it，但这个价位是不可
能你给你什么好材料的。比如重庆辣子鸡，那鸡肯定是吃激素长大的便宜货。不要经常
吃就好。
鲜的 |
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M********8
发帖数: 3837 | 9 这家Shanghai dimsum非常糟糕，他们一开张我们就去捧场了，小笼包可以做到破的湾
区我还是碰到第一家。菜饭比我做得还差，简直就是猪油饭，都是肥肉。腌笃鲜可以没
有火腿，完全用咸肉，而且还没味道。叫了7、8个菜没有一个满意的。
南湾要吃上海菜，比较靠谱的还是Palo Alto的苏杭小馆，半岛可以去San Mateo的上海
人家。如果单单吃小笼包，Saratoga的上海新天地还不错（开张的时候好，现在走了下
坡）。
francisco上的上海生煎好吃点), 无锡排骨还可以 |
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c*****j
发帖数: 89 | 10 请问下湾区那个地方可以买到大且好的红枣？
本人十分想念国内的鲜枣，一经证实可以买到，十个包子酬谢。 |
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p****r
发帖数: 46 | 11 韩国人也爱吃枣
去Santa Clara 的El Camino上的几家韩国超市看看
我以前经常在他们那买鲜枣
Kyopo Market (小，而且位置不如下面两家好，但是便宜一些）
3379 El Camino Real
Santa Clara, CA 95051
(408) 244-1234
Galleria Plaza
3531 El Camino Real
Santa Clara, CA
(408) 246-0200
HanKook Supermarket
1092 East El Camino Real
Sunnyvale, CA
(408) 261-2299
这个在Homestead & Lawrence
Super Kyo-Po Plaza
3521 Homestead Road
Santa Clara, CA 95051
(408) 243-9005 |
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b*******y
发帖数: 12791 | 12 我徒弟家里宁波人，他妈妈做的糟香螺好好吃。买香螺，白水烫熟了，晾凉之后浸在糟
露里。好鲜。我一个人一口气吃2/3酱菜瓶子 |
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b*******y
发帖数: 12791 | 13 好鲜，好好吃，肉特别细腻。清明前的最好，刺是软的。过了清明刺就硬了，不过也便
宜很多。吃的时候顺着骨头的方向把肉顺下来，否则骨头太多。
等我发财了再吃吧。//sigh |
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B******e
发帖数: 5730 | 14 台湾和世界各地一样，有好人，也有坏人，我没有偏见
我就描述一下事实，就攻击台湾了？
本身就是不好玩，好玩的话，那么多呆胞到中国玩什么？
当然，没去过，尝个鲜，也没所谓
但是何至于，把黑说成白，什么普通的东东都赞是好的
我觉得台湾友值得学习的地方
就是他们失败的经验，我们不要重复
曾经的经济发达四小龙，怎么近10年经济停滞？
如何避免，经济富裕后，年轻人不知上进？
如何避免只学个民主皮毛，没有民主素养？
不知尊重他人话语权？
说有言论自由，但是你只能主张台独，不能主张统一？
主张统一的都被打成台奸，和文革时牛鬼蛇神，有啥不同？ |
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i*******s
发帖数: 298 | 15 你太能胡扯了， 95132一大堆break in 还治安好？！ 以前去朋友家路过那里，很多房
子都不怎么维护，房子和前院都破破烂烂的，脏兮兮的，心里起毛
95131的治安就更差了，在那边吃饭，碰到光天化日下抢人包的，车窗被砸得，屡见不
鲜，晚上有时还会碰到一堆劳模飙车党呼啸而过！ |
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i*******s
发帖数: 298 | 16 你太能胡扯了， 95132一大堆break in 还治安好？！ 以前去朋友家路过那里，很多房
子都不怎么维护，房子和前院都破破烂烂的，脏兮兮的，心里起毛
95131的治安就更差了，在那边吃饭，碰到光天化日下抢人包的，车窗被砸得，屡见不
鲜，晚上有时还会碰到一堆劳模飙车党呼啸而过！ |
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g*******n
发帖数: 71 | 17 我本身南方人，不过南方北方的菜都OK的，想问问有没有好的家庭包餐，主要要健康新
鲜。 |
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I**M
发帖数: 91 | 18 我带过六必居包装好的咸菜。没有被没收。西雅图那帮海关人员挺有意思，有一次我误
将鲜黄瓜带在行李中，上飞机后我才想起来，结果海关没查我，可是从那以后每次回西
雅图我都被检查，但是我再也没有带他们想要的东西。看来这个还是要碰运气的，还有
好像东西少的被查的概率低些。祝你好运吧。 |
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c**********i
发帖数: 678 | 19 缨子，
你试试这种做法，我觉得这么做比较简单，也容易做，烤麸蛮吃酱油和糖的。
红烧烤麸
红烧烤麸
介绍
著名上海素菜。烤麸是用面粉加调料发酵后，上笼蒸熟成面筋。一般面筋不易入味，上
海著名素菜
馆"功德林"创造特种面筋，烧菜质味俱佳，深受欢迎，至今盛名不衰。
原料
烧麸500克，笋200克，香菇100克，豆干250克，金针25克，木耳30克，姜、香油各2克
，八角3
克，酱油85克，酒15克，糖5克，胡椒粉、味精各1克，油80克。
烹饪方法
1.烧麸用水清洗后挤出水份再用手撕成小块，油烧至八成热时，投入撕好的烧麸炸至呈
金黄色，捞出
沥油；
2.笋去皮切片，香菇泡软对切，豆干每块斜切成3块，另外将金针、木耳泡软；
3.锅内放油，将香菇、豆干、笋片、金针、木耳放入炒锅，最后加入炸好的 烧麸，淋
上酒后加入酱
油，酒、糖、胡辣粉、味精、香油、姜片及八角，然后加水用中火煮至汁干，淋上香油
食用。 |
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m******h
发帖数: 1059 | 20 谢谢啦，我们没空去百佳了，只能在大华凑合了。那肉真不好，但是我们找到了相对新
鲜的几盒，颜色明显比其他的好很多。 |
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c*****g
发帖数: 3871 | 21 凤城放在香港也不算太差了
有些人觉得深圳的早茶比香港的好，味道鲜，是吃味精吃习惯了。
这边早茶里面味精放的不多，论品质还是不差的
目前为止能和我休比早茶的，除了洛杉矶几家店，就只有拉斯维加斯有两家。
可能温哥华会有几家能pk，我还没在那边长期呆过，所以不做比较。 |
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发帖数: 1 | 22 我只能说这是美国人作的了，如果当初不选择特朗普当美国总统的话那现在也许整个世
界的格局都会那么紧张，那么尴尬。
对于希拉里我了解的也不算多，只是知道大家送给她了一个称呼叫“大骗子”，但同时
也给特朗普一个称呼叫“疯子”。
一个疯子和一个骗子的故事就这样开始了，在竞争中疯了赢了骗子，就好像这是注定的
，骗子仅仅只是嘴上的功夫，而疯子不一样，疯子做起事情了那真是六亲不认，蛮不讲
理。
如果说当初让希拉里当选美国总统的话那现在美国和朝鲜的之间的关系会有现在那么严
重吗？我觉得应该不会，希拉里在这个问题上面也许会强硬，但不会一次又一次的跟朝
鲜互相挑衅。
特朗普不一样，一直到现在上任也有半年的时间了，我所看到特朗普也仅仅只是在关于
推特问题上有一点点小小的变化，没有之前发的推特多了。
关于外交，关于朝鲜，我是打心眼里觉得特朗普做的事情那臭的不能再臭了，简直就是
臭到家了。
现在好了，可以说特朗普就是第三次世界大战的导火线，稍微不注意也许就和朝鲜一起
引爆。 |
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i*****h
发帖数: 169 | 23 看来大家都喜欢这一家。刚去了，确实不错。我们胃口已经中年化了，buffet已经吃不
动了：）只吃了螃蟹，extra large的，很好！小木槌儿趁手，吃过的蓝蟹这家最好，
鲜！下次一定会再去的，要jumbo的！谢谢各位推荐。 |
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z**r
发帖数: 17771 | 24 辣不辣？麻不麻？这个天气，倒是吃火锅的好时候了。 |
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z**r
发帖数: 17771 | 25 好啊，如果足够麻辣，另外有足够的菜的种类，就可以 |
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h**t
发帖数: 92 | 26 钓到一个好恐怖的鱼，张开嘴跟鳄鱼似的。老黑说是叫啥歌德啥的，味鲜皮厚，可以
keep。水面上窜来窜去好像都是这个鱼。
总是有鱼上钩，一拉杆，蹬一下没了。好多次都这样，郁闷死。
旁边又一老黑在水边钓4 5寸来长的片片鱼钓了不少，这个合法么？ |
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r**********n
发帖数: 3914 | 27 赞老金又钓好鱼.
小牛队终于为我们这些FAN捧回来了总冠军奖杯. 真的好高兴. |
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y***n
发帖数: 2806 | 28 有港口的城市就是好啊，羡慕啊，好喜欢吃蒜蓉扇贝啊。还有海里的小鱼，都很鲜美啊
，海里的大鱼到是口感不咋地。 |
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W*******s
发帖数: 18705 | 29 我跟你的看法不同，什么是论坛？论坛没有争论是一坛死水，你好我好大家好，那是大
麻馆。嫌烦可以不点击不看，奇怪的是越有争议性的话题越是热闹，这是个好事，我不
认为伤害谁了，这就是夜市茶馆，没啥高级的成分。非法行为我倒是不多做评论，人敢
干就得承担后果，我不冒充网络鱼警来教训谁，有的人钓鱼腔调是没违法，觉得可以改
善所以说说，锤子敲多了，可能有作用。有些人PM我，或是公开表示，我常唠叨的C/R
对他们起作用了。 |
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D****Y
发帖数: 2275 | 30 那肉真鲜啊。。我也试过活鱼sushi。河鱼。国内，老爸切鱼丝拌凉菜时我在边上抓着
吃的。我爸说再抓一条鱼就没了。我还得洗粉丝充数。。
我觉得肉是少冻几分钟有一点凉更好吃。咱们一般吃的是凉的。
至少我爸是把凉菜切了拌好放冰箱里冷着过二十分再上桌。 |
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r**********a
发帖数: 1067 | 31 这个看的我哆嗦阿，喝这个对付BM效果特别好，但是我妈一大电话就教育要注意保暖不
能吃冷的啥的，说什么体寒的人不容易怀孕，打算明年初怀孕的人伤不起啊。老天保佑
我到时候顺利
再吃 |
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b******e
发帖数: 1074 | 33 这个太猛了。。。
blueberry都冻起来了？
今天我也发现了附近一个farm冲进去买了一袋装好的tarta cherry，熟透了好鲜：）
只是吃了一个杯子还没有就不行了，太酸了。。。哈哈 |
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u******a
发帖数: 7843 | 34 超级好吃, 超级容易做, 每面煎30-45秒就ok. 比煎蛋还简单. 蛋白质丰富还可以补锌
提高雄性激素水平...
用纸把水吸干, 撒点盐(也可以不撒, 就像你说的, scallops本身甜鲜可口), 用普通铁
锅热油煎, 能煎出很好的sears...怕脂肪过多的话只需要薄薄的一层油就可以了.
scallops |
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x******y
发帖数: 6946 | 35 一个总体配合一般的队， 这种跑得不快的前锋不难防。 找个预判好的中场， 在这人
身边盯防， 把传给他球的路线掐掉就行了。 不过这种中场意识和组织一般很好， 专
门搞盯防也是损失 |
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发帖数: 1 | 36 最近《白鹿原》热播，《楚乔传》霸气来袭，在这两部风格迥异的电视剧里，命运坎坷
的田小娥，单纯刁蛮的公主元淳，都由李沁这位小姑娘饰演。
一直觉得李沁人美气质好，但不知道为何这些年一直不温不火，挤不进一线行列。
论外形，李沁算不上十分美艳，但也是清新俏丽，不同于千篇一律的网红脸，她的长相
有辨识度，算是让人看着舒服的小美女。
论气质，李沁身上自有一种大家闺秀的气质，既古典又有些小女生的灵动，在不少综艺
节目中也表现得不骄不躁、沉静大方。
论演技，作为90后，李沁的表演功底也不比任何一位同龄演员差，看过一些她的作品，
觉得她的内心还是很有能量的。
论作风，出道以来，李沁似乎没有爆出什么负面新闻，很少和男搭档炒绯闻炒到世人皆
知，私生活也鲜少曝光，应该算是一位比较低调的演员。
论起点，李沁是幸运的，小小年纪便脱颖而出，以女主角的身份参演当年备受关注的《
红楼梦》，与同龄人相比，她的起点不可谓不高，之后更是多次在电视剧当中担当女一
号。
现在的李沁虽然年纪轻轻，也算是圈内的老演员了，作品不少，但始终没有大红大火。
也许是太中规中矩，身上没有过多的爆点和炒点，而如今偌大的娱乐圈并不缺这样的孩
子。... 阅读全帖 |
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p*******y
发帖数: 98 | 37 我一直都只用13d血池，然后不停的造狗，100气升级小狗速度和100气升级一攻。一攻
好了以后，基本上能有50只狗，一波拿下对手。
对付不知道这个战术的人，很管用。可是对付已经知道我就这么一招的人，就不容易了。
最近组里打比赛（整个组大家的水平都比较差，包括我），希望大家能多提供一些比简
单实用的虫族战术 （最好是像上面那个一招鲜，吃遍天的那种）。
多谢！ |
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s******c
发帖数: 932 | 38 能不能请教下那个焕肤的，好吗？我肌肤暗沉，想用个体谅肤色的，请问哪些好呢？
别说吃红枣啊……这个这个 我最恨吃红枣类的了 |
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b*********1
发帖数: 86 | 39 7月中才育苗了豆角，丝瓜，南瓜，和辣椒，苗都长得很好，可惜等我爸帮忙把地给翻
好，再种下已经是7月低了，根本没打算有希望了，8月初又在网上订了笕菜的种子，和
国内带来的小白菜的种子一起撒到地里，又过了2天开始育黄瓜和茄子的种子，再种下
地里已经是8月中了。小白菜和笕菜大概在一个星期之后就开始出芽了，后来那个涨势
真是迅猛，从吃下第一碗小白菜，到现在已经是10几顿下肚了，地里还绿绿油油的一大
片，跟没吃一样。
笕菜今天午饭打算吃第一碗，应该味道不错。
再来是豆角，版里好多人都说湾区的豆角难长，我家现在虽然还没有吃上，但是已经开
过花了，有一节小豆角长出来了，初步估计10几根豆角是没问题的。
最神奇的是黄瓜，walmart买的种子，美国本地货就是适应长，8月中才下地的，一个月
时间，又开花又结果的，现在已经3条大黄瓜挂在上面，还有10几个小小的正在生长中。
最后是本来打算撤掉的丝瓜，长得超矮小，一副要死不活的样子，昨天居然还开了个雌
花了，我用黄瓜的雄花受了一下粉，也不知道有没有用，不管了，再等段时间，好歹人
家也开花了，呵呵 |
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g***e
发帖数: 14217 | 40 好建议。吃的方面完全可以自立更生：鱼缸带领钓鱼小组负责水鲜，山农负责水果，老
三蔬菜。 |
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y*****8
发帖数: 18140 | 41 Brandywine据行家mm说在8区产量也不高，我有幸尝了鲜的，味道很不错！
heirloom的，我想产量应该低不少啊。今年多是因为有十几
二十个品种需要试验，明年应该就不会那么多了，我想选
一两个好品种明年开始用 |
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f*****c
发帖数: 8943 | 42 不是同乡也不要紧，同化另一半就好。
我家LD也不是四川的，经过N年的同化也卓有成效。现在的任务是要带动俩公主吃辣的
才好。 |
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x******2
发帖数: 9400 | 43 好鲜啊。 牛油果也是我们家常备的果蔬。但它们不耐放，过几天不吃，就坏了。
ZZ妹妹可以在主题里标上更新日期，大家好知道有新内容。 |
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T*******m
发帖数: 27308 | 44 放地面不比埋进去好，但省事，又不伤根，而且厨余太多的时候，不可能都埋地里的。
没有半分解的厨余埋地里也不是很好。
水果皮核啥的都算干净的，比较招老鼠和racoon的是骨头和肉。
还是招老鼠的？谢谢
他动物的厨余要么深埋，要么做堆肥，但我基本上就扔了。 |
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b*********k
发帖数: 35031 | 45 是夸你
陈冠希他没出事的时候，我就没觉得他纯啊，眼神就很邪气，演无间道演得挺好，比余
文乐的演技好，余文乐比较呆
周华健和黄磊的眼神很干净，董洁周迅的眼神很干净。 |
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wh
发帖数: 141625 | 46 【 以下文字转载自 Connecticut 讨论区 】
发信人: wh (wh), 信区: Connecticut
标 题: 北京店的老母鸡炖汤真不错
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Apr 4 13:03:56 2012, 美东)
上次说起北京店有卖土鸡，是从new jersey州一个老字号的华人农场进的货。前两天去
买，老板问要走地鸡还是童子鸡还是老母鸡——对了柜台里都没有，怕解冻，都放在地
下室冰库，去问老板讨就行——说走地鸡炒着好吃，童子鸡蒸着好吃，老母鸡炖汤好吃
。我要了个老母鸡，直愣愣的两脚伸得贼长，脖子也很长，还有个鸡头——这才想起平
时买的美国鸡都没有头和鸡爪噢。我孩子竟然认不出原生态的鸡，问我这是蛇吗？主要
是脖子太长了……
哎呀土鸡炖汤就是好吃啊！切块的时候手感就很不一样，洋鸡肉质疏松稀拉，土鸡的肉
好紧啊！像运动员的肌肉一样……皮下的脂肪油也不多。反正切起来干净利落，容易收
拾。炖出来的汤色是灿烂的黄色！洋鸡炖汤基本是惨白色，不太有鲜味；肉不经煮，松
垮易烂。土鸡的每一块肉炖完依然完整，汤好鲜啊，就像小时候喝的鸡汤一样。很久没
喝到那么正宗的鸡汤味了，... 阅读全帖 |
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b********n
发帖数: 16354 | 47 唔，介个好好吃～～偶做的时候都木有买过青口蛤俐啊，不知道那是什么东西～～晕倒
～～
但是拿西红柿和虾仁做，白葡萄酒酒闷煮一下，快熟的宽面加进去一起煮，出来就好鲜
啊～～那种marinara酱真心不好吃～～ |
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b*******a
发帖数: 6852 | 48 好听！
这首有《想自由》那首的感觉，共鸣好。
赞！
后期也是一如既往的好啊 |
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d*****n
发帖数: 3084 | 50 英国人确实吃的比较独特，北欧人也一样。但是他们的糕点还是比传统的中国糕点好的
。大概因为不花时间在吃的上面吧，所以他们的子孙占领了全世界的好地方。
美国不一样，美国全世界的好吃的都有。
说道烤肉，那美国人烤的不是一般的好吃。表面刷酱你都认为里面没味道，那你根本是
自己的口味问题。以前听自以为会吃的老中，说烤牛排酱最重要。后来跟鬼子里好吃的
一起去某地，吃到了我吃过的最好的牛排上桌以后不要再加任何东西。不过TMD真贵。
其实今天的中国人30年前还吃饭都困难，对美食的感觉其实是在变化的。有些所谓名菜
现在已经不是很对现代人的胃口了。譬如杭州的叫花鸡，东坡肉。
有些地方的熏腊制品，咸的要死，天天吃要得病的。
中国传统菜其实只有鲁菜上得了台面。淮扬菜太油腻，粤菜主要是sea food，川菜其实
是最大众的。我去过四川，确实体面的馆子里东西都不辣，那时候辣的主要是小餐馆。
东北菜其实挺不错的，感觉是跟鬼子饮食最接近的。
其实我们今天讲的很多菜都是民间的吃饭，所以说川菜的辣是对的。现在川菜在国内流
行，我觉得主要还是可以降低对原料的要求。 |
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