p***n
发帖数: 17190 | 1 http://news.chinatimes.com/mainland/50507134/112011052600174.ht
中國時報 A4/生活新聞 2011/05/25
美：大閘蟹破壞生態 華人：吃掉牠
【王良芬／紐約廿四日電】
號稱「蟹中之王」的「大閘蟹」，被美國環境保護專家認定是生態殺手，紐約州環
境保護廳（ＤＥＣ）發出警告，稱平靜的哈德遜河中已出現「入侵者」，大閘蟹對水域
生態具極大威脅。
專家說，這種大閘蟹的攻擊性極強，喜歡聚集在排水口，容易造成堵塞，導致經濟
重大損失。紐約州環保廳呼籲民眾，若發現大閘蟹蹤跡，應馬上向當局舉報。
史密森環境研究中心的專家史帕克（Darrick Sparks）說，最近在哈德遜河水域發
現原產中國的大閘蟹，牠們可以產下數百萬隻幼蟹，數年前曾在哈德遜河中被發現，平
靜數年之後，現在又出現。大閘蟹 天性好鬥，在哈德遜河沒有天敵，牠們吃水草、魚
卵、釘螺等，對河川的生態平衡造成威脅。
華人把大閘蟹視為人間美食，紐約華人超市和中餐館有時為應老饕要求，會進口少
量大閘蟹販售。自大閘蟹破壞河流生態的消息傳出後，華人第一反應是吃掉... 阅读全帖 |
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M****J
发帖数: 2908 | 2 【 以下文字转载自 Taiwan 讨论区 】
发信人: phlin (四匹), 信区: Taiwan
标 题: 台業者海水養殖淡水大閘蟹成功 ( 轉)
发信站: BBS 未名空间站 (Sun May 29 08:16:24 2011, 美东)
http://www.epochtimes.com/b5/9/9/23/n2666336.htm
台業者海水養殖淡水大閘蟹成功
【簡體版】 【打印機版】 【字號】大 中 小
【大紀元9月23日報導】（中央社記者陳淑芬苗栗23日電）通霄海洋度假村將淡水大閘
蟹改以海水養殖，餵食蔬菜、麥片，董事長丁榮村今天表示，成長較慢，但肉質Q嫩甜
美，已成功養殖3000隻成蟹，並取得水產品合格證明。
從事水產貿易的丁榮村表示，9成蟹類都在海水成長，海水藻類生物茂盛，且含氧量比
淡水高，蟹類活動更為活躍；海水底地砂質細密，有助爬行強健體質；4年前他突發奇
想，引海水養殖測試，去年3月於渡假村園區以海水放養3萬隻蟹苗。
丁榮村表示，一般大閘蟹都以淡水養殖，包括著名「陽澄湖大閘蟹」，他以海水放養初
期，蟹苗無法適應，造成3成多死亡；一般淡水養殖約10個月就可... 阅读全帖 |
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p***n
发帖数: 17190 | 3 http://www.epochtimes.com/b5/9/9/23/n2666336.htm
台業者海水養殖淡水大閘蟹成功
【簡體版】 【打印機版】 【字號】大 中 小
【大紀元9月23日報導】（中央社記者陳淑芬苗栗23日電）通霄海洋度假村將淡水大閘
蟹改以海水養殖，餵食蔬菜、麥片，董事長丁榮村今天表示，成長較慢，但肉質Q嫩甜
美，已成功養殖3000隻成蟹，並取得水產品合格證明。
從事水產貿易的丁榮村表示，9成蟹類都在海水成長，海水藻類生物茂盛，且含氧量比
淡水高，蟹類活動更為活躍；海水底地砂質細密，有助爬行強健體質；4年前他突發奇
想，引海水養殖測試，去年3月於渡假村園區以海水放養3萬隻蟹苗。
丁榮村表示，一般大閘蟹都以淡水養殖，包括著名「陽澄湖大閘蟹」，他以海水放養初
期，蟹苗無法適應，造成3成多死亡；一般淡水養殖約10個月就可長成，但海水養殖一
年4個月，僅3000隻達4兩重以上。
通霄海洋度假村今天中午撈捕嚐鮮，丁榮村表示，純海水養殖的大閘蟹，肉質Q嫩，甘
甜肥美，鮮而不腥，品質較淡水大閘蟹佳，他以海水養殖的第一批大閘蟹，單隻淨重4
兩，將以促銷價每隻新台幣280元... 阅读全帖 |
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r*******u
发帖数: 8732 | 4 偷運70大閘蟹入境
港婦遭重罰1萬 2008年8月14日
【明報專訊】一名由香港來溫哥華的華裔女子企圖偷運70隻大閘蟹入境，被法官重罰一
萬元，平均每隻大閘蟹罰款約143加元，折合港幣約1050元，而在香港，高級大閘蟹一
般每隻售價約250港元，罰款數目相當於香港高級大閘蟹的售價逾4倍。
加拿大邊境服務處(Canada Border Services Agency) 的刑事調查科(Criminal
Investigation Division)昨日公布案情稱，列治文居民張金娣(Kam Tei Cheung，譯音
)於本月7日在列治文省級法庭承認偷運活淡水大閘蟹(mitten crab)入境，違反加拿大
的魚類審查法(Fish Inspection Act)。
案情透露，偷運事件發生在去年12月28日，張女士由香港飛抵溫哥華國際機場時，在申
報卡上填報沒有攜帶食物或是活的生物入關。但當時張女士其中一件行李被延誤，未有
即時到達，行李在下一班香港飛來的班機才出現。張女士需要為延遲抵達的行李再填寫
申報表，但她再次報稱行李內沒有食物，只有衣服，兩次均沒有如實填報攜有大閘蟹入
境。
邊境服務處 |
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r*******u
发帖数: 8732 | 5 大閘蟹入境加國華人罰2萬 (23:05)
一名華裔女子帶12隻大閘蟹、鴨舌、蝦、豬油等違禁物闖關，結果在溫哥華國際機場
被海關發現，即場被捕。
這名女子本月較早時認罪，被判罰款2500加元（約2萬港元）。加拿大邊境服務局發言
人曼佐爾表示，溫哥華華裔女子金心澄（Xin Cheng Jin，譯音）離境旅遊後，今年1月
2日進入溫哥華機場，使用自動報關機通關。她在回答海關問題時引起官員懷疑，因而
被要求作詳細檢查，當局在其行李箱中發現12隻活的大閘蟹，還有一批鴨舌、一袋蝦及
一袋豬油。
曼佐爾強調，大閘蟹是非常具有侵略性的物種，而未經當局檢定、私下帶入境的海產，
可能會影響人類健康，加國為了保護生態環境及本地漁業經濟，因此禁止旅客攜帶大閘
蟹入境。
(明報加西版) |
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l*******g
发帖数: 28502 | 6 【 以下文字转载自 RuralChina 讨论区 】
发信人: lxinzheng (头发2mm长), 信区: RuralChina
标 题: 上海美女教你吃大閘蟹，嗲思特了 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Jul 1 21:05:28 2012, 美东)
发信人: thanksgiving (###), 信区: Sex
标 题: 上海美女教你吃大閘蟹，嗲思特了 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Jul 1 20:49:23 2012, 美东)
发信人: sayid (小武), 信区: Military
标 题: 上海美女教你吃大閘蟹，嗲思特了 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Jul 1 20:14:54 2012, 美东)
发信人: spectrum805 (spectrum805), 信区: SanDiego
标 题: 上海美女教你吃大閘蟹，嗲思特了
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Jun 29 03:11:50 2012, 美东)
下～次～～～～我～也～这～样～讲～话～～～～～吓一下LG.哈哈！ |
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p***n
发帖数: 17190 | 7 以後不流行陽城湖的大閘蟹了
改流行哈德孫河的大閘蟹
北美細菌病毒又少
好養好活
好一筆大生意啊....
下回去紐約就有大閘蟹吃了
記得留一斤重的給我啊 |
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l*******g
发帖数: 28502 | 8 【 以下文字转载自 Sex 讨论区 】
发信人: thanksgiving (###), 信区: Sex
标 题: 上海美女教你吃大閘蟹，嗲思特了 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Jul 1 20:49:23 2012, 美东)
发信人: sayid (小武), 信区: Military
标 题: 上海美女教你吃大閘蟹，嗲思特了 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Jul 1 20:14:54 2012, 美东)
发信人: spectrum805 (spectrum805), 信区: SanDiego
标 题: 上海美女教你吃大閘蟹，嗲思特了
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Jun 29 03:11:50 2012, 美东)
下～次～～～～我～也～这～样～讲～话～～～～～吓一下LG.哈哈！ |
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m**l
发帖数: 11854 | 9 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: sayid (小武), 信区: Military
标 题: 上海美女教你吃大閘蟹，嗲思特了 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Jul 1 20:14:54 2012, 美东)
发信人: spectrum805 (spectrum805), 信区: SanDiego
标 题: 上海美女教你吃大閘蟹，嗲思特了
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Jun 29 03:11:50 2012, 美东)
下～次～～～～我～也～这～样～讲～话～～～～～吓一下LG.哈哈！ |
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p**********u
发帖数: 15479 | 10 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: sayid (小武), 信区: Military
标 题: 上海美女教你吃大閘蟹，嗲思特了 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Jul 1 20:14:54 2012, 美东)
发信人: spectrum805 (spectrum805), 信区: SanDiego
标 题: 上海美女教你吃大閘蟹，嗲思特了
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Jun 29 03:11:50 2012, 美东)
下～次～～～～我～也～这～样～讲～话～～～～～吓一下LG.哈哈！ |
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z***y
发帖数: 7151 | 11 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: sayid (小武), 信区: Military
标 题: 上海美女教你吃大閘蟹，嗲思特了 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Jul 1 20:14:54 2012, 美东)
发信人: spectrum805 (spectrum805), 信区: SanDiego
标 题: 上海美女教你吃大閘蟹，嗲思特了
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Jun 29 03:11:50 2012, 美东)
下～次～～～～我～也～这～样～讲～话～～～～～吓一下LG.哈哈！ |
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x******i
发帖数: 14369 | 12 【 以下文字转载自 LosAngeles 讨论区 】
发信人: iMaJia (iMac,iPod,iPad,i馬甲), 信区: LosAngeles
标 题: 人類處理大閘蟹的方法太殘忍
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Nov 11 16:56:47 2010, 美东)
運輸大閘蟹要綁起來不能動, 一綁就好幾天, 太殘忍.
我愛動物，我也愛吃肉. 前題是給動物們速死. 見不得折磨. |
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p***n
发帖数: 17190 | 13 這麼說來
鹹水的哈德孫河養大的大閘蟹
更好吃了
嗯
下回去紐約應該有機會吃到 |
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c****g
发帖数: 37081 | 14 前阵子，还有报道Hudson river大閘蟹泛滥。 |
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i****a
发帖数: 36252 | 15 運輸大閘蟹要綁起來不能動, 一綁就好幾天, 太殘忍.
我愛動物，我也愛吃肉. 前題是給動物們速死. 見不得折磨. |
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x******i
发帖数: 14369 | 16 发信人: purity (purity), 信区: Vegetarianism
标 题: Re: 人類處理大閘蟹的方法太殘忍 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Nov 13 19:23:32 2010, 美东)
以前认识一个吃素的老美，她跟我说，当她跟非素食朋友吃饭时，
看到他们把活着的虾放火锅里，她的眼泪都要流出来了。
可以让屠宰前的动物们立马进入睡眠，减少痛苦。但后来由于经费的问题，极难向所用
国家推广。不晓得有人知道这方面的信息么，毕竟要人不吃肉，关闭所有屠宰场是不太
现实的事，而给动物们进行安乐屠杀但又不往肉里注入化学成份，是比较容易做到的。 |
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a*****m
发帖数: 4745 | 17 真正牛的是： 找个金发美女用英语教你吃大閘蟹， 用那种特嗲或者AV的语言教的。 |
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f*******e
发帖数: 126 | 18 有...
不过如果以前没吃过大閘蟹的, 一般的那些 尝鲜就可以了...
不知道那个difference, 也不用花那些冤枉钱. |
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b*****u
发帖数: 1031 | 19 看到新聞說哈德遜河大閘蟹氾濫，但是我不記得飯店裡有賣嘛。。。。到吃蟹的季節了
，饞啊。。。 |
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J*H
发帖数: 1448 | 20 http://www.nownews.com/2010/11/14/91-2664135.htm
全球數位電視大戰正式開打，當世界各國紛紛搶奪數位主導權之際，台灣的數位電視普
及率至今只有6％，遠遠低於中國的47％，更遑論香港電視已是百分之百數位化。因此
，台灣的青少年躲在房間觀看的，是中國的網路電視PPS，小朋友喜愛的卡通「喜羊羊
與灰太狼」也是中國製，向來在科技、文化上自詡領先中國的台灣人，在不知不覺中，
逐漸交出華人影視市場主導權。
長久以來，台灣有線電視被財團壟斷，業者荷包賺飽飽，20年都沒有競爭的電視環境，
節目品質低落，自製節目愈來愈少，台灣文化逐漸喪失，最後將形同於亡國。電視數位
化嚴重落後、電視節目品質低落，馬總統，您看見了嗎？
你一定也有過這樣的經驗。一早坐上計程車，路上司機大罵：「現在台灣的電視真難看
！」進到公司，隔壁同事也在談，「昨天晚上電視轉來轉去，就是轉不到一台好看的節
目」。
類似的抱怨，每天都在我們身邊上演。
台灣電視節目難看，早已不是新聞，但你不知道的是，台灣電視難看的嚴重性，遠遠超
乎你我想像。
在全球數位電視大戰開打的今天，台灣電視產業至今還是一片... 阅读全帖 |
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j****c
发帖数: 19908 | 21 (綜合報道)(星島日報報道)本港大學宿位僧多粥少，引發商人推出變種籠屋「太空艙宿
舍」專攻大學生市場，惟香港大學有內地女研究生幸運獲配宿位卻不住，竟違規以廉價
租予內地旅客，還明目張膽在網上貼廣告。記者假扮旅客「放蛇」租屋，只要付租金即
可入住，毋須任何身分證明，出入自如，隨時引賊入室，甚至可能被不法之徒利用在單
位大開毒派對，後患無窮。
香港大學「爭崩頭」的宿位，竟被學生出租淪為廉價旅館。港大發言人強調，學生資源
及發展中心暫未能查證有關情況，但若把宿舍單位轉租或分租牟利，屬嚴重違規行為，
若查明屬實，舍堂舍監及學生資源及發展中心會按規例慎重處理，最嚴重會被取消宿生
資格。
涉出租宿位內地女生年二十餘歲，自稱來自山東，約兩年前來港入讀港大課程，現為博
士研究生，獲分配入住蒲飛路宿舍一雙人單位，每人月租約二千二百多元，即每天只需
七十多元。據知，女生約三個月前在內地網留言表示出租宿位，以「香港大學小女生為
你提供性價比最高住宿和資訊」為題，向內地自由行旅客招生意，但只接待女性，單人
日租一百五十元，兩人則收二百元，引來多人留言稱有意租住。
記者根據網上資料聯絡到該女生，扮作內地旅客「放... 阅读全帖 |
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e*********n
发帖数: 4599 | 23 喜欢吃大蟹，两边的塞和中间都去掉，
呵呵，小时候海滩上抓小螃蟹，拿起就咬，
你们可能没有试过 油杂螃蟹大腿，超好吃的， |
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f*******e
发帖数: 126 | 24 偶和你的顺序基本一样的...
吃完盖字, 吃身上的黄, 黄嘬完了, 吃两个大嵌子,
再吃身体....
再吃下一个..
最后盘字里剩一堆小脚脚看着偶....:X |
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p****y
发帖数: 23737 | 25 google了一下，看到下面的文章，麦当劳应该没有素汉堡，
如果要做这件事，我觉得应该：
1）准备封中/英文的请求信
2）整理一个没有提供素汉堡/素食的知名快餐连锁店的名单，
这个名单包括该公司总裁，高级经理，市场部经理的email。
3）跟其他素食网站/素食联盟/素食爱好者联系，把我们的准
备好的请求信和快餐店总裁/经理们的email给他们，请他们
一起发请求信。
大家有什么想法，或愿意帮忙做哪方面的工作，欢迎谈谈。
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http://hi.baidu.com/theoldhorse/blog/item/efec911211260675ca80c406.html
你们这汉堡有素的吗？2010-02-16 18:40
昨天去看了喜羊羊与灰太狼之虎虎生威，观后我们一家四口到远洋城麦当劳餐厅吃饭。
点餐时听到前边一位大爷问服务员：你们这儿汉堡有素的吗？
我们笑喷了，应该再要点醋、蒜末、葱花儿啥的醮着吃。但是笑过之后也在反思，麦当
劳有没有可能制作几款素馅的汉堡呢？为啥... 阅读全帖 |
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x******i
发帖数: 14369 | 26 别搞笑了，以前我们学校的楼下那个PLAZA什么吃的都没有，就是麦当劳，和TACO BELL
。我先去麦当劳问人家有没有VEGGIE BURGURT，那个服务生瞪大眼睛望着我叫道：WHAT?
这个公司是不太可能推行素食的。
倒是那个墨西哥的快餐TACO BELL很好。有VEGGIE BRUTRITO。我喜欢那个7 LAYER 里面
是牛油果一点洋葱和米饭豆子还有蕃茄搅和在一起的糊糊状东西。很软很好吃。一个才
1.99，撑得要死。
另外，也喜欢IN&OUT BURGURT有素汉堡。 |
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c***h
发帖数: 1862 | 27 可怕的中国‘高科技’，大闸蟹的秘密
周刚教授的博客
http://blog.sina.com.cn/zhougangprofessor
最近友人发了一篇e-mail给我，读后感到非常可怕，中国的很多农业项目使用‘毒品’
危害人类，没人管。社会只管要经济总量，如何做到世界第一，而不管其质量。请看大
闸蟹是如何害人的！
比三鹿厲害100倍的大閘蟹
(with loose English Translations)
Yale Professor Chan CM, in his lecture at Beida Univ about poisonous eels
being sold in China and how widely the local eel farms are using hormones
which remain in the human body sometimes for 7-8 yrs.
Prof Chan went on to say that an Environmental Scientist whom he met at
Suzhow meeting told... 阅读全帖 |
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a*****g
发帖数: 23 | 28 发信人: Qoo (後知後覺地喜歡上Mr.), 信区: HongKong
标 题: ZZ 龍年衝閘潮 直擊大陸孕婦禍港
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Jan 19 07:01:41 2012, 美东)
封面故事
龍年衝閘潮 直擊大陸孕婦禍港
2012年01月19日
FacebookTwitter
「雙非從未納過稅，公帑點解招呼佢；雙非衝關嚟打尖，港人優先屬謊言， Hong Kong
is Dying, We are Angry!」
六百多名市民，響應網上號召，週日下午冒雨在街上喊出一句一句的口號，反對大陸孕
婦，特別是雙非（即父及母均非本港居民）來港生仔，搶奪本港醫療教育等福利。
近年雙非嬰數目急升，由沙士時的二千多名，狂升至一○年的三萬二千多名，飆升達十
六倍；大陸孕婦「衝急症」產子問題惡化，去年全年就有一千六百多宗「衝急症」，比
前年飆升一倍，連無產科的北區醫院也照闖。這批在衝閘下出世的雙非嬰，帶來連串問
題，不但攻陷母嬰健康院，港媽被迫接受劣質產前檢查服務，嬰兒長大後更和本地學童
搶幼稚園及小學學額，港童要被迫跨區選校。
龍年生仔潮將至，醫管局預計今年分娩人數較去年大... 阅读全帖 |
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M****N
发帖数: 16093 | 29 http://ny.worldjournal.com/view/full_nynews/13371076/article-%E
中國大閘蟹 現蹤哈德遜河
記者曹健紐約報導
May 23, 2011 06:06 AM | 3595 次 | 0 | 3 | |
曼哈坦下城垂釣客說，這種被釣客用來作為魚餌的幼蟹應該不是大閘蟹。(記者曹健/攝
影)
俗稱「大閘蟹」的中華絨螯蟹(mitten crab)雖然被中國人視為餐桌上的美味，卻是美
國環境保護專家眼中的生態殺手，紐約州環境保護廳(DEC)近日為此種螃蟹入侵紐約州
哈德遜河水域發出預警，呼籲發現其蹤跡的民眾及時舉報。
紐約Smithsonian環境研究中心的環保專家Darrick Sparks表示，近期在布朗士區以北
不遠的Croton-on-Hudson鎮的哈德遜河水域發現原產中國的大閘蟹，可能有數百萬隻幼
蟹，當牠們長成後，蟹鉗就會長出絨毛，「絨螯蟹」因此得名。
在江蘇的陽澄湖一帶，中華絨螯蟹被稱為大閘蟹，是味道鮮美的淡水蟹種，被譽為「蟹
中之王」，銷往全國及香港等海外各地，每年都供不應求，還有人試圖攜帶大閘蟹乘飛
機進入美國和加... 阅读全帖 |
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Q*o
发帖数: 2448 | 30 封面故事
龍年衝閘潮 直擊大陸孕婦禍港
2012年01月19日
FacebookTwitter
「雙非從未納過稅，公帑點解招呼佢；雙非衝關嚟打尖，港人優先屬謊言， Hong Kong
is Dying, We are Angry!」
六百多名市民，響應網上號召，週日下午冒雨在街上喊出一句一句的口號，反對大陸孕
婦，特別是雙非（即父及母均非本港居民）來港生仔，搶奪本港醫療教育等福利。
近年雙非嬰數目急升，由沙士時的二千多名，狂升至一○年的三萬二千多名，飆升達十
六倍；大陸孕婦「衝急症」產子問題惡化，去年全年就有一千六百多宗「衝急症」，比
前年飆升一倍，連無產科的北區醫院也照闖。這批在衝閘下出世的雙非嬰，帶來連串問
題，不但攻陷母嬰健康院，港媽被迫接受劣質產前檢查服務，嬰兒長大後更和本地學童
搶幼稚園及小學學額，港童要被迫跨區選校。
龍年生仔潮將至，醫管局預計今年分娩人數較去年大增二成二，大陸孕婦衝急症會越趨
嚴重。本港媽媽生仔變成受害者，忍無可忍，當年曾蔭權叫港人生三個，但邊境不設防
，縱容大陸孕婦湧港，港媽對這個政府感到失望，不明白為何所交的稅，為什麼不是給
自己的下一代享用，而是被迫... 阅读全帖 |
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c********2
发帖数: 2773 | 31 德國大閘蟹氾濫 每隻賤賣50元
民視民視 – 2012年9月6日 下午1:07
秋天肥美的大閘蟹，讓饕客瘋狂，但您可能不知道，在國內價格高貴的大閘蟹，到了歐
洲德國，不但沒人要吃，而且還過度繁殖，形成公害，估計造成約30億台幣的經濟損失
，德國漁民因此開始賤賣大閘蟹，算起來，每隻賣不到台幣50元。
不管是一隻隻放進蒸籠蒸熟，或者活生生丟進油鍋燜燒，大閘蟹的清甜美味，毋庸置疑
，這肥滋滋的蟹黃更是精華，不過，您知道嗎?遠在歐洲的德國，包括易北河等河川流
域，隨便往岸邊一撈，可能就會抓到好幾隻大閘蟹，而且根本沒人要吃。
德國官方懷疑，大閘蟹是在100多年前，搭了中國商船的便車，移民到歐洲，由於大閘
蟹是當地唯一的淡水蟹類，不但德國人吃不習慣，也缺少自然天敵，族群快速繁衍的結
果，不但壓迫到本土水族動物的生存空間，挖洞築巢的習性，還會破壞水壩和魚網。
根據世界自然基金會的報告，大閘蟹在德國造成的農漁業損失，高達8000萬歐元，將近
30億台幣，為了解決大閘蟹氾濫的問題，德國漁民開始動手抓螃蟹，賣給當地的中國、
越南移民，還有亞洲超市和餐館，不過大閘蟹在當地的「身價」實在不高，每公斤只要
5~... 阅读全帖 |
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p***y
发帖数: 18037 | 32 張彰華 哈德遜河抓大閘蟹
記者趙俊邁／紐約專訪
September 29, 2011 09:00 AM | 13845 次 | 1 | 35 | |
因提「長島灣禁排船舶污水法案」，獲頒極高榮譽的銅質獎。（張彰華提供）
9月18日剛召開的美東華人學術聯誼會，聯邦環保署華裔海洋環境生物專家張彰華有關
「哈德遜河的非法移民——大閘蟹」（Chinese Mitten Crab in the Hudson River）
的報告，話題生猛又充滿趣味性。
對愛吃大閘蟹的中國人而言，這是非常有趣的話題，他說：「我們團隊在港口淡水和鹹
水交會的流域做底棲生物研究，調查牠們受污染的情況，而我還特別肩負尋找陽澄湖大
閘蟹的蹤跡，因為我是整個團隊中唯一『認識』這種螃蟹的人。」
「2007年在哈德遜河上發現陽澄湖大閘蟹的蹤跡，很震撼；以後三年還採集到大閘蟹幼
蟹，可見牠們已開始繁殖。」相隔千山萬水，不准進口的中國陽澄湖大閘蟹怎麼會移民
到紐約哈德遜河了？扯到這個話題，張彰華忍不住侃侃而談。
「據推測，這些『非法移民』來源可能有二：其一，早期大閘蟹可以進口時，有人因宗
教信仰『放生』，一些螃蟹就流落到哈德... 阅读全帖 |
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c*****2
发帖数: 899 | 33 外来物种入侵,生态浩劫就是这样造成的.
【2012/11/09 聯合報】「大閘蟹放養稻田裡」 苗栗明年試辦
大閘蟹也可以放養在稻田裡！大陸發展「蟹稻共生」技術，苗栗縣長劉政鴻昨天宣示「
一定要引進來」，活化休耕稻田，縣府已選定苑裡鎮約四分大的稻田，明年試辦「蟹稻
共生」。
縣議會定期會昨天開議，劉政鴻在施政報告時指出，推動休耕稻田活化，大陸研發的稻
田養大閘蟹技術，一定要引進來，這次率團到大陸考察大閘蟹養殖，大閘蟹真得可以養
在稻田中，讓他印象深刻，希望可以引進「蟹稻共生」的模式。
縣府農業處副處長林澄清表示，大陸「蟹稻共生」稱為「盤山模式」，2005年在遼寧省
盤錦市盤山縣示範，上海海洋大學先後於2007年、2009年試驗，經濟效益明顯提高一到
二倍。
「盤山模式」將種稻與養蟹密切結合，效益是「一加一等於五」，包括提高土地和水資
源利用率，穩定農民種稻的意願；降低生產成本，減少化學肥料、農藥使用；提高河蟹
和水稻的品質；社會、經濟效益提高，生產效益也顯著。
林澄清說，大陸研究認為「盤山模式」最難得的是農民容易掌握，可以一看就懂，一學
就會，一用就靈，因此技術引進台灣，成功機會相當高，... 阅读全帖 |
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r*******u
发帖数: 8732 | 34 【明報專訊】尖沙嘴美食多不勝數，位置不算方便的柯士甸路，多年以來卻仍能吸引不
少極為嘴饞的名人來覓食。比方經營了半世紀的天香樓，每晚只招待約四桌客人，文人
墨客點名讚許，正宗風味媲美親身到杭州吃的杭州菜，而開業十三年的京味小店，就能
品嘗即叫即包即煎的誠意，在這裏還會發現傳統上海人手做的「元寶餛飩」。走一條街
，就可吃盡京、滬、杭的正宗滋味。
１˙杭幫蟹粉 金黃清鮮
中秋將至，大閘蟹癡已期待着一年一會的大閘蟹滋味。以往本地吃蟹文化，離不開珠三
角一帶產的青蟹（包括厴仔蟹、肉蟹）、花蟹、三點蟹，反而吃大閘蟹只是近半世紀左
右的事。老字號杭州菜館天香樓，據稱是本港最早引入大閘蟹的菜館，早在六十年代，
店方已派員到陽澄湖一帶向漁民採購大閘蟹。當年交通運輸未發達，大閘蟹唯靠火車運
送，然而溫度控制技術不如今日，大閘蟹舟車勞頓來到香港，到埗後活下來的不過半數
，導致其價格高企，故當年持螯賞菊絕對是非富則貴的名流玩意，當中包括著名作家查
良鏞、國畫大師張大千等酷愛美食之士。
每晚只招待幾枱客
天香樓由吳松街舊店遷到現址已有三十九年，多年來保留着量小質優的風格，廚房兩組
爐頭每晚只招呼四枱左右的客人... 阅读全帖 |
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m**i
发帖数: 8296 | 35 【 以下文字转载自 HongKong 讨论区 】
发信人: rainbowwu (Ms.Wu :)), 信区: HongKong
标 题: 味蕾思故鄉 京滬杭人在香港
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Sep 8 15:01:15 2011, 美东)
【明報專訊】尖沙嘴美食多不勝數，位置不算方便的柯士甸路，多年以來卻仍能吸引不
少極為嘴饞的名人來覓食。比方經營了半世紀的天香樓，每晚只招待約四桌客人，文人
墨客點名讚許，正宗風味媲美親身到杭州吃的杭州菜，而開業十三年的京味小店，就能
品嘗即叫即包即煎的誠意，在這裏還會發現傳統上海人手做的「元寶餛飩」。走一條街
，就可吃盡京、滬、杭的正宗滋味。
１˙杭幫蟹粉 金黃清鮮
中秋將至，大閘蟹癡已期待着一年一會的大閘蟹滋味。以往本地吃蟹文化，離不開珠三
角一帶產的青蟹（包括厴仔蟹、肉蟹）、花蟹、三點蟹，反而吃大閘蟹只是近半世紀左
右的事。老字號杭州菜館天香樓，據稱是本港最早引入大閘蟹的菜館，早在六十年代，
店方已派員到陽澄湖一帶向漁民採購大閘蟹。當年交通運輸未發達，大閘蟹唯靠火車運
送，然而溫度控制技術不如今日，大閘蟹舟車勞頓來到香港，到... 阅读全帖 |
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S*********4
发帖数: 5125 | 36 珍惜生命，远离西式民主。
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台灣食品安全事件列表，專指列出歷年發生在 中華民國（臺灣）的黑心食品重大案例。
1979年，臺灣相繼發生「米糠油中毒」、「假酒」事件，進而引發中華民國消費者文教
基金會等民間消費者保護團體興起，揭開食品安全征戰序幕。[1]著名的食品安全事件
，如含有瘦肉精及四環素的肉品、塑化劑、黑心油（油品摻銅葉綠素、地溝油、飼料油
、工業用油），民間台灣消費者保護協會為消費者提起團體訴訟[2]然而食安危害的司
法求償需要證實，使官方易怠惰輕罰黑心商。[3]2011年後，台湾再次爆出一系列的重
大食品安全問題事件。连续数年的大量食品安全事件与“黑心食品”的出现使得台湾社
会乃至有关国家地区都产生了担忧。台湾民众对食品安全也感到担忧，形成一系列后续
影响[4] 。
目录
1 事件列表
1.1 1980年代
1.2 1990年代
1.3 2000年代
1.4 2010年代
2 待查證的爭議事件
3 參見
4 參... 阅读全帖 |
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j****c
发帖数: 19908 | 37 20名市民購買挪威出產的三文魚到中聯辦聚餐，其中阿橙（右方戴眼鏡者）開香檳時，
一條酒花泡沫射向中聯辦的鐵閘頂部，濺中閘後身穿白色制服的保安員，結果對方向警
方投訴，阿橙涉嫌普通襲擊罪名被捕。（余俊亮攝）
「為維權飯醉（與普通話「犯罪」同音）！為和平起義！」阿橙及約20名聲援劉曉波的
市民，昨在中聯辦門外開香檳舉杯慶祝劉曉波獲和平獎，但她事後因開香檳濺中中聯辦
保安被捕。（余俊亮攝）
撐劉巿民被捕
內地異見人士劉曉波獲頒諾貝爾和平獎後，香港多個團體昨發起聲援劉曉波活動，其中
約20名市民自備挪威三文魚往中聯辦門外聚餐慶祝，其間有人在熾熱氣氛下開香檳，泡
沫濺向中聯辦一名保安員面部及衣服，警方接到投訴後，以普通襲擊罪名拘捕一名慶祝
者。
警接投訴 普通襲擊罪拘人
開香檳射中中聯辦保安員的22歲女子葉浩意（阿橙）事後公開表示，與對方無仇無怨，
非故意射濕對方，當時只是向高處噴射香檳泡沫，「想不到中聯辦是一個連開香檳都告
毆打的地方」。參加是次活動的陳景輝則指「警方拘捕行動荒謬」。他說，近日不少內
地民主人士因打橫額或聚餐，慶祝劉曉波獲獎而被捕，「香港有表達自由，我們只是想
用快樂和平的方式... 阅读全帖 |
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r*******u
发帖数: 8732 | 38 加國准帶熟蟹入關 2008年8月14日
海產業人士指出，偷運活海產入境除了面臨法律制裁外，還可能引起生態災難，呼籲大
家不要以身試法。
加拿大加西海產同業促進會會長趙德瑞對有人觸犯海產禁令感到「十分心痛及憤怒」。
他說，有些新移民不了解問題的嚴重性，例如大閘蟹身上可能有很多寄生物，這些寄生
物一旦在加拿大散發，可能引起生態災難，嚴重打擊加拿大水產業，這些行為一定要加
以制止。
較早前也有一位越南裔人士因為偷運鮑魚入境而被罰7000元。非法偷運違禁或是瀕危海
產入境，最高罰款從10萬元到100萬元不等。
趙德瑞指出，加國目前只能進口煮熟然後再經過雪藏過的大閘蟹，大閘蟹本身的價錢由
人民幣15元至500元一斤不等，售價相差這麼大，就是因為品質參差不齊。
詳情可瀏覽網站：www.dfo-mpo.gc.ca及www.sararegistry.gc.ca。
今日相關新聞 |
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s**********n
发帖数: 3199 | 39 @ _ @
成人身高的魚 omg。。。
青魚我們過年吃，大概成年人腿那麼大的已經很大了，哈哈，淹了吃？
都是死的，可能沒辦法和你的活糟魚比 XD
雖然我從來不吃這個青魚，據說過年的時候是蠻隆重的福利？
我喜歡吃小一點的鯽魚--一條手掌那麼大吧，哈哈
清蒸的鯽魚，在沒有大閘蟹的日子裡，沾醋吃有點大閘蟹的感覺。。。
糟鹵我也超喜歡 |
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w****w
发帖数: 14828 | 40 10年前，我表弟在荷蘭讀書，去中餐館打暑期工。某日老板說請他們吃大閘蟹，任吃！
waiter們聽了無不感恩戴德，大讃老板體恤員工，出手豪爽... 直到，發現
滿滿一大缸大閘蟹，天天滿日日滿... 吃到吐 |
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j**n
发帖数: 13789 | 41 東方日報
諾貝爾和平獎頒獎禮前夕，北京搶閘於今日舉行首屆「孔子和平獎」頒獎禮，得主是對
岸的國民黨榮譽主席連戰。消息不僅「震撼」各界，連獲獎的連戰本人亦表現錯愕。孔
子和平獎評委會主席譚長流表示，該組織並非政府機構，但承認與文化部密切合作。至
於獎項的創設時間、評選流程、評委身份，則概無回應。有分析指，北京不滿諾貝爾委
員會頒獎給異見人士劉曉波，倉卒自創獎項抗衡。惟內地網民也認為做法惹笑，缺乏大
國風範，恐怕未來諸子百家、滿天神佛都拿來設獎。
美聯社、法新社等外國媒體，前晚突然接到孔子和平獎評委會的聲明，宣布此獎項已經
設立，已選出首屆得獎者，且頒獎禮今日就在北京舉行。因內地《環球時報》三星期前
曾刊發文章，暗示中國將創立「孔子和平獎」，顯示獎項籌備倉促。
非政府機構 文化部發邀請函
譚長流表示，該組織並非政府機構。但媒體接到頒獎典禮邀請函，卻是由文化部所發。
譚強調，設立「孔子和平獎」的真正原因，是希望從民間發揚和平理念，非為抗衡諾貝
爾和平獎。他又坦言，獎項未得到國際認可，但相信會逐步成長。
譚長流揚言，劉曉波沒有資格獲孔子和平獎，原因是得獎者要忠於自己的國家，通過協
和萬邦的手段... 阅读全帖 |
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b*w
发帖数: 14917 | 42 這叫 “天然飼料”。江蘇陽澄湖出產的大閘蟹最出名，但據水產部門統計，陽澄湖的
一級大閘蟹，每年只產一萬三千隻? 1万多? |
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p***n
发帖数: 17190 | 43 送兩隻大閘蟹啊
buffet 應該是吃到飽
有沒有大閘蟹吃到飽的?
或龍蝦吃到飽的?
情。 |
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p***n
发帖数: 17190 | 44 所以說你說的上館子 跟我說的上館子不是一回事啊
大閘蟹吃到飽跟發兩個大閘蟹 不是一回事啊
149 也該台幣745了.... |
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c********2
发帖数: 2773 | 45 Just curious.
Is the Hudson River polluted?
If no, can you find 大閘蟹 at China town?
If yes, how much does it cost to buy 大閘蟹 at China town? |
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S***e
发帖数: 2072 | 46 龍蝦和大閘蟹完全不好比
龍蝦充其量小家碧玉,大閘蟹絕對有王夫人(謝道蘊)
神情散朗的林下风的,好不好 |
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S***e
发帖数: 2072 | 47 吃大閘蟹好似修手表...哦,並不是講究的肉塊大小...
唉,真傷心,你確定你遲到的真的是大閘蟹?
海蟹完全不好比阿...太差太差了 |
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S***e
发帖数: 2072 | 48 今天在幾個版看到大閘蟹的報道,弄的我完全沒心思坐事情了阿...
怎麼說服你去體驗中華絨螯蟹的奧妙呢,恩,不知道搬出李漁
來有沒有說服力一點阿?
李漁既然能搞出玉(肉)蒲團,可以想像伊的品位必然不凡,李漁
這位蘇北人士那是非常推崇大閘蟹亞... |
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r*******u
发帖数: 8732 | 49 BT搶閘下載 哈利新書有得睇
港讀者網站下載足本 2007年7月18日
【明報專訊】《哈利波特》系列小說第7集大結局將於周六全球同步發行。儘管書商斥
資1.6億港元嚴防結局內容外泄，但在距離出版尚餘3天之際，有香港和加拿大讀者卻成
功透過BT網站，下載了《哈7》內容。有專家認為，有關內容不似是偽造(見另稿)，相
信是有內鬼刻意外泄，任人「先睹為快」。
為確保第7集《哈利波特與致命聖人》不會被提早泄露，出版商一直採取極嚴密的保安
措施，包括聘用一隊護衛員保護哈仔、以衛星追蹤貨車運送新書到書店的情、又與零
售商簽訂賠償金額達天文數字的不得違規合約等。惟本港一名讀者向本報表示，他是在
昨午3時左右，從外國BT網站mininova下載了《哈7》近800頁內容，但發現該連結於5時
已被刪除。他估計，該網站是於周二早上9時左右出現了有關哈書結局的連結。
質疑保密工夫 加華人網上尋書
事實上，同日加拿大傳媒也引述一名相信是華人的33歲溫哥華市民吳拜倫(Byron Ng，
音譯)稱，他在歐洲一個點對點下載網站，搜尋到《哈7》，並下載了當中六成內容。他
表示自己不算是《哈》迷，但心裏甚質疑出版商的保密工 |
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