台業者海水養殖淡水大閘蟹成功 ( 轉) - Taiwan版 - 未名存档

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Taiwan版 - 台業者海水養殖淡水大閘蟹成功 ( 轉)

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p***n 发帖数: 17190	1 http://www.epochtimes.com/b5/9/9/23/n2666336.htm 台業者海水養殖淡水大閘蟹成功【簡體版】【打印機版】【字號】大中小【大紀元9月23日報導】（中央社記者陳淑芬苗栗23日電）通霄海洋度假村將淡水大閘蟹改以海水養殖，餵食蔬菜、麥片，董事長丁榮村今天表示，成長較慢，但肉質Q嫩甜美，已成功養殖3000隻成蟹，並取得水產品合格證明。從事水產貿易的丁榮村表示，9成蟹類都在海水成長，海水藻類生物茂盛，且含氧量比淡水高，蟹類活動更為活躍；海水底地砂質細密，有助爬行強健體質；4年前他突發奇想，引海水養殖測試，去年3月於渡假村園區以海水放養3萬隻蟹苗。丁榮村表示，一般大閘蟹都以淡水養殖，包括著名「陽澄湖大閘蟹」，他以海水放養初期，蟹苗無法適應，造成3成多死亡；一般淡水養殖約10個月就可長成，但海水養殖一年4個月，僅3000隻達4兩重以上。通霄海洋度假村今天中午撈捕嚐鮮，丁榮村表示，純海水養殖的大閘蟹，肉質Q嫩，甘甜肥美，鮮而不腥，品質較淡水大閘蟹佳，他以海水養殖的第一批大閘蟹，單隻淨重4 兩，將以促銷價每隻新台幣280元讓民眾嚐鮮。他說，海水養殖大閘蟹也已通過國立嘉義大學水產檢驗所水產品檢測。
p***n 发帖数: 17190	2 這麼說來鹹水的哈德孫河養大的大閘蟹更好吃了嗯下回去紐約應該有機會吃到【在 p***n 的大作中提到】 : http://www.epochtimes.com/b5/9/9/23/n2666336.htm : 台業者海水養殖淡水大閘蟹成功 : 【簡體版】【打印機版】【字號】大中小 : 【大紀元9月23日報導】（中央社記者陳淑芬苗栗23日電）通霄海洋度假村將淡水大閘 : 蟹改以海水養殖，餵食蔬菜、麥片，董事長丁榮村今天表示，成長較慢，但肉質Q嫩甜 : 美，已成功養殖3000隻成蟹，並取得水產品合格證明。 : 從事水產貿易的丁榮村表示，9成蟹類都在海水成長，海水藻類生物茂盛，且含氧量比 : 淡水高，蟹類活動更為活躍；海水底地砂質細密，有助爬行強健體質；4年前他突發奇 : 想，引海水養殖測試，去年3月於渡假村園區以海水放養3萬隻蟹苗。 : 丁榮村表示，一般大閘蟹都以淡水養殖，包括著名「陽澄湖大閘蟹」，他以海水放養初
p***y 发帖数: 18037	3 我该研究一下怎麽补蟹。【在 p***n 的大作中提到】 : 這麼說來 : 鹹水的哈德孫河養大的大閘蟹 : 更好吃了 : 嗯 : 下回去紐約應該有機會吃到

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