m****h
发帖数: 4751 | 1
我喜欢吃大枣红豆馅的，不喜欢肉的。
不过加妹的肉粽看起来好友食欲。 |
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N*****a
发帖数: 2630 | 2 糯米事先泡了20个小时，用的大枣和豆沙，现在在用个大锅蒸，刚开火，需要煮多久呢
？谢谢 |
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f*****4
发帖数: 83 | 3 去年回国去了南方，不是第一次去南方，倒是第一次吃肉粽子。从小都是吃红豆，大枣
棕的，从来都没有喜欢过吃粽子，这次倒是一下子被这肉粽子惊艳了，一发不可收拾，
回来以后看网上视频学包粽子，包了100多个，吃得爽啊。。。
今年过节应景也包了些，正好婆婆也在，两人一起包了30多个。我包的是四角棕，婆婆
是南方人，包的是枕头棕，我这个婆婆很奇怪，包粽子的时候都是混放在一起的，煮好
以后她把我包的和她包的都分了开来，每次我吃我包的，她和她家的吃她包的，难得她
这么有心啊，这样的婆婆大家见过吗？ |
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q**********n
发帖数: 4160 | 5 买的short ribs, 放到干锅里，不放油，煎熟，抓上一大把切成大块的蒜，一些葱，
bbq 酱， 与生菜一起吃。
盆盆虾
砂锅，炒香郫县豆瓣酱，蒜，葱姜，加水，开锅之后放入处理过的鲜笋，再开之后，放
入用盐，白胡椒，米酒，芡粉抓匀的虾，芹菜，再开锅就好。
凉拌茼蒿
院子里的茼蒿风张，老天～ 我已经连续好几天在吃茼蒿鸟......
茼蒿飞水，空干。
热锅，上油，放入葱花，蒜蓉，姜片，小火熬油，再加香醋，生抽，白胡椒，辣椒，一
点白糖，调匀，浇到茼蒿上，拌匀就好。
桂花银耳汤
砂锅，泡好的银耳，新疆大枣，枸杞，冰糖，中小火熬上3小时，吃的时候撒上桂花就
可以了。 |
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c********e
发帖数: 2726 | 6 想念国内的液体酸奶，不喜欢厚的。
蒙牛的那个大枣口味的，想死我了！！！ |
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l*****g
发帖数: 149 | 7 ◆山药煲排骨——滋润皮肤、美容、滋阴壮阳
主料：山药 辅料：排骨
调料：葱、姜、盐、醋、大料
做法：1、将山药去皮洗净切成块，排骨改刀成块；
2、将山药、排骨放入压力锅的内锅，加入葱、姜、盐、醋、大料、适量水，压力调到
排骨档，保压时间10分钟，即可食用。
特点：咸香适口。
天天提示：此菜具有滋润皮肤、美容、滋阴壮阳的作用。
◆四宝上汤——广东老火靓汤
配料： ?大白菜500克，水发海参、金菇、香菇、猪里脊肉各200克 ?葱10克，姜20克，
盐５克，酒５克，味精２克 ?高汤400克
营养成分：胆固醇：230毫克、碳水化合物：33克、蛋白质：53克、脂肪：46克、热量
：780大卡
制作方法：１、在半锅水中加上葱、姜、酒并投入海参煮一下去腥，取出后冲凉切成大
片，另用半锅水加盐，将金菇汆烫后捞出待用；
２、里脊肉切片，并用盐、水、太白粉拌腌约10分钟后，汆烫捞出，香菇则泡软去蒂待
用；
３、大白菜先烫软再切成段排成十字型，把海参、金菇、里脊肉、香菇各放于盘中四个
角落，最后倒入盐、味精、高汤，放进蒸锅蒸约10分钟即可。
风味特点：广东风味汤菜。此菜主料多样，各种海鲜、禽、肉、水发干货、... 阅读全帖 |
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e****7
发帖数: 4387 | 8 一锅清水或鸡汤(超市有)加
大枣，枸杞子，姜片， 葱段， 蒜瓣，海米，香菜，洋葱，料酒
想更有味儿，加一丁点大料，几粒胡椒，花椒
要吃有味道的就加点儿盐(加不加味精，鸡精自便，反正买来的就一定有，大家吃着也
没谁抱怨)
咕嘟咕嘟，越涮越香 |
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F*******4
发帖数: 2874 | 9 今天腊八，翻箱倒柜把家里能找到的材料都找了出来，总算凑齐了8种食材熬了一大锅
粥，下周早饭有着落了。
做法超级简单，肯定人人都会，为了挣包子就写一下食谱吧。
食材：大米，糯米，黑米，红豆，绿豆，花生，莲子，大枣，冰糖
做法：1. 所有材料除冰糖外洗净用水泡过夜。
2. 放入锅中大火煮开后小火慢慢熬。
3. 豆类变软，粥变浓稠时加入冰糖再熬一小会儿就可以出锅了。
建议：最好用电饭锅等不粘锅来熬，熬好的腊八粥放入冰箱冷藏一下吃起来很爽口。
最后用所有食材摆了个中国地图。祝大家节日快乐！ |
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C*******f
发帖数: 13152 | 10 都煮熟没问题，我家八宝饭所有原料都煮熟先，然后一层花生大枣核桃蜜饯，一层糯米
，一层红豆沙，一层层装碗里，最后上锅再蒸一下 |
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l*******o
发帖数: 2795 | 12 原来在家跟老妈学过，不过有点玩儿的意思。第一次自己包。米没有提前泡，包的红豆
大枣的。两斤米，包了好久。高压锅煮了一个半小时，闷了一晚上。味道不错。 |
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c*******y
发帖数: 305 | 13 周二包的，包了大枣和豆沙两种馅的，送了朋友一些，这是剩下的。包的丑丑的，有几
个还散了，不过味道还不错。 |
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w********0
发帖数: 2621 | 15 方子是豆豆猫和爱厨的。
枣泥陷是贝太的方法，不是煮的，是用蒸的，蒸的水分少，炒的时候省点劲。太懒，没
去枣皮，一样能打的很细，根本吃不出来，好像不影响口感。
63g的模子，一袋半大枣，结果皮料用完了，陷还剩了一半，主要是我的皮太厚了，太
薄我包不住。
抹蛋液的时候搞砸了，因为没有刷子，用手指沾的，结果薄厚不均，导致本来很明显的
图案给胡啦，工欲善其事必先利其器啊。
第一次做，对结果还是很满意的，祝合家欢乐，月圆越团圆！ |
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m*****e
发帖数: 91 | 22 葡萄干。在哪个货架卖，还真想不起来了，应该在烘烤原料附近吧！ |
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p****0
发帖数: 1786 | 23 rt，比如大枣，红豆之类的。costco有么？一些whole food sale的店有么？ |
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C******7
发帖数: 400 | 25 参加活动，照片是用手机拍的。
图一是我自己最近吃的家常菜。从左到右，从上到下分别是：
粉蒸牛肉，我的招牌菜。不爱吃肥肉，用的纯瘦肉，但口感依然很嫩。
红椒土豆丝，用甜椒中和一下酸辣土豆丝的劲道。
香菇西兰花，香菇的醇厚和西兰花的清淡相得益彰。
冰糖银耳雪梨枸杞羹，美容养颜，呵呵
西湖牛肉羹，香菇、香菜和牛肉的鲜味配上豆腐羹的嫩滑，好喝！
木须蛋，最常见的一道菜，起锅前淋上一点点醋，会有一种特别的味道。
双菇青菜，新鲜蘑菇，香菇和上海白菜。 水放多了，卖相差了。
萝卜羊肉汤， 炖了三个多小时的汤。飞水时单独用一块萝卜去腥味，并且捞了好几次浮
沫。整个汤看起来是不是很清爽呢？鲜得无法形容！
西葫芦炒蛋 最快速简单的菜，赶时间的时候就做它了。
图二是去朋友家度假时做的。同样从左到右，从上到下，依次是：
辣子鸡丁 本着少吃肉多吃菜的原则，放了很多西芹。不同于饭店里在一堆辣椒里找鸡
丁，我这里是在芹菜里找鸡丁:)。犀利的辣味与西芹的清香完美结合，爽就一个字！
香煎带鱼 带鱼用料酒和盐腌过，小火煎成金黄，再和葱段一起炒，入葱香。照片没有
拍好，实际比看上去好吃很多，我第二喜欢的菜！
泰式炒虾 换个... 阅读全帖 |
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l********3
发帖数: 7367 | 26 今年没有专程去中国店买原料
粽叶是去年的
糯米是前段时间买的
大枣是国内带来的
没有五花肉 蛋黄 板栗，美国店买了排骨
包的不好 意思一下
被国内朋友赞坚守中国传统节日 |
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B********n
发帖数: 12753 | 27 马上冷了，好进补了
正好家里有一盒阿胶
就拿来做了
主要参考的这个帖子
http://www.mitbbs.com/article_t/Food/31902281.html
配方稍有区别
1、把冰糖换成了古方红糖
2、加了点桂圆肉
东阿阿胶 250g， 黄酒 250ml，古方红糖 180g，新疆大枣15个，枸杞 50g，黑芝麻
100g，核桃 170g，桂圆肉 50g。
另外，
1、生芝麻要先烤了断生，380°8分钟即可
2、核桃仁、黑芝麻、枸杞wholefoods都有卖
3、黄酒记得不能用料酒
4、阿胶敲碎后先用200ml黄酒泡2-3天，再加50ml黄酒，加上所有红糖，搅拌均匀上火
蒸，基本大火水开半小时就能蒸透
5、最后定型的时候一定要上烘焙用的parchment paper，我涂了油，还是很难取 |
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O**e
发帖数: 569 | 28 善补气血的山药薏米芡实粥
善补气血的山药薏米芡实粥（中里巴人）
摘自中里巴人 《求医不如求己2》
很多朋友患有慢性病，症状很多，从头到脚，好像就没有舒服的地方，病虽不是很
危重，但总是迁延不愈，时好时坏，令人烦恼不堪。其实这些朋友的当务之急是要培补
气血，气血充足了才有抵御病症的资本。
如何补气血才是最快捷最有效的呢？中医说：脾胃为后天之本，气血生化之源。所
以我们要想气血充沛，必须要先把脾胃调养好才行，有些人吃一点东西就饱胀不适，难
以消化；还有人吃下东西，不能很好地吸收，或腹泻，或便秘，或不生精微而生痰涎，
或不长气血而长赘肉，诸般问题，皆因脾不健运而造成，所以补益脾胃是改善体质的前
提和关键。如果脾胃连五谷菜蔬都难以消化，那么药物就更难于被吸收了。
有些人因肾虚而吃补肾的药，但补肾药多味厚而难于消化，通常肾没补上，却成了
脾胃的沉重负担，最后，补药停滞不消而成为毒素，所谓的虚不受补，便有脾胃虚而难
于消化之意。还有人心肝火旺，常年需服用寒凉之药以清热解毒。岂知寒凉之药最伤脾
胃，这就像常年把自家的庄稼地当做战场一样，最后，就算不被敌人打败，也会因无粮... 阅读全帖 |
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b**********7
发帖数: 814 | 29 板栗养胃健脾，补肾强筋，活血止血。抗衰老 栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质，能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏等疾病，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。
你知道什么人适合吃板栗吗? 中国板栗交易网小编来告诉你。
1、脾胃虚寒者，不宜生吃栗子，应该煨食、炒食，也可用栗子、大枣、茯苓、大米煮粥喝;
2、患血症者，如吐血、便血等，宜生吃栗子;
3、因其含碳水化合物较多，糖尿病人吃栗子应适可而止;
4、无论是生吃还是炒食、煨食，均须细细咀嚼，连津液吞咽，可以达到更好的补益效果。
5、产妇、小儿便秘者不宜多吃栗子;
栗子的用法很多，可用来加水熬汤食用，用于病后体虚、四肢酸软；可用栗子煮粥加白糖食用，具有补肾气、壮筋骨的功效；可每日早晚食用风干栗子数颗，也可用鲜栗子煨熟食用，用于老人肾虚;跌打损伤、淤血肿痛时，可用生栗子肉碾成泥状，涂于患处。
须注意的是，栗子生食难于消化，熟食时易滞气，故不可食用太多，且消化不良、温热甚者不宜食用。 |
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s******e
发帖数: 3910 | 30 我把枸杞和玫瑰花大枣干（我妈给我带的，切成条晒干的）柠檬片一起泡，喝的时候加
蜂蜜。枸杞味儿被枣味和玫瑰味盖住了 |
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d******f
发帖数: 28 | 31 众所周知，女性食用红糖具有很多的好处，尤其是在经期。不过，在经期食用红糖也是
有所讲究的。今天，要为大家来介绍的就是女性食用红糖的3大好处以及方法，千万别
错过了。
女性食用红糖的好处
1、抗衰
。每100克红糖含钙90毫克，含铁4毫克，还含有少量的核黄素及胡萝卜素。日本科
研人员还从红糖中提取了一种叫做“糖蜜”的多糖，实验证明它具有较强的抗氧化功效
，对于抗衰老有明显的作用。
2、补血气
红糖能补气补血，是女性不可缺少的滋补佳品。有关研究表明，用原子荧光光谱仪
测定，发现红糖含有十分丰富的微量元素成分，其中有些微量元素具有强烈刺激机体造
血的功能。
3、暖脾健胃
食用红糖还有促进血液循环、活血舒筋、暖脾健胃、化瘀生新之功效。
红糖美食的功效
1、大枣红糖水
大枣红糖姜水具有驱风寒、补气益血的功效，所以想要怀孕的女性可以用来暖宫，
对月经的女性也有缓解痛经的作用。但是不要在经期服用，以免血量过多。平时适当地
服用，也有保健强身、补血益气的作用，是一款既廉价又实用的女性保健佳品。但是不
能多喝，容易上火。
2、小米红糖粥
小米所含蛋白质、脂肪、铁及其他微量元素均比大米多，小米中的维生素B... 阅读全帖 |
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s*******g
发帖数: 7 | 32 秋季气温显著下降，阳气渐收，阴气渐长，冬季则是自然界阴气最盛，阳气最弱、万物
蛰伏的时候。秋季燥邪为患，《素问•阴阳应象大论》中云：“燥胜则干”，所
以时至秋冬季，人体常表现为一派“津干液燥”的征象，如出现燥咳、口渴、咽喉干涩
、皮肤干燥、脱屑，毛发干枯，脱发、大便干结等。
燥者润之
中医学认为“春夏养阳、秋冬养阴”，秋冬季燥邪偏盛，根据“燥者润之”的原则，
养生应注意收敛精气，保津养阴，饮食上要以养阴清热、润燥生津为主，可多食用具有
滋阴润燥作用的食物，如梨、柿子、香蕉、荸荠、橄榄、百合、银耳、豆浆、乳品等。
《遵生八笺》中指出：“秋气燥，易食麻以润其燥。”就是说秋季天气干燥，应当多进
食些如蜂蜜、芝麻、核桃、杏仁等性滋润味甘淡的食品，既补脾益胃，又能养肺养阴，
可防止因秋冬干燥带来的身体不适症候或肌肤失去光泽、毛发枯槁的征象，并要尽可能
少食葱、姜、蒜、韭等辛味之品，防止耗伤阴血津液而加重口唇、皮肤干燥的症状。
酸甘化阴
酸甘化阴是指运用酸味与甘味的药物或者食物,藉以增强滋阴养血、生津补液的一种
方法。《素问•脏气法时论》指出“肺收敛，急食酸... 阅读全帖 |
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E****1
发帖数: 22 | 33 前几天的天气里面都是阴天，但是还不是很冷，但是自从下过去一场雪之后，再来感受
的话冷的真的是无法用语言能够解释清楚这种冷的感觉，最近是低温和北风遇到了一起
导致最后我们人类遭了秧。每天出门的最大感觉就是自己被冻的半死，所以我们不仅仅
要在穿衣服上面注意给自己保暖了，最重要的就是要注意的是还得进补我们的身体这样
子我们才能很好地度过这个寒冷的冬天。不知道你知不知道什么东西适合冬天吃，但是
我平时的时候经常吃的就是火锅，自己买点菜，再买点羊肉哦，因为羊肉有增加体内脂
肪并且可以帮助我们增强免疫力。所以说，冬天的时候吃点羊肉是个不错的选择，现在
的季节我们的生活当中除了可以吃点羊肉外，还可以吃些山药，山药可以治病，也能够
增强我们的免疫能力所以说是植物中的宝贝。除此之外，像是大枣，枸杞都是冬季进补
的良药，帮助我们在这个寒风刺骨的冬季能够愉快的过去，而不至于被冬天的冷给打的
体无完肤。平时的时候在加强体育方面的锻炼，那就最好不过了。 |
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p*******1
发帖数: 13 | 34 小时候家里很少做馍馍，只是逢年过节奶奶会到厨房做起白面馍馍，最难忘的莫过于过
年时节的馍馍，有红豆的、红糖的、粉条肉馅的还有大枣的，总结起来就是两种甜的和
咸的，家里做一次馍馍不容易，大概步骤是：和面、发酵、拌馅，然后烧水放在锅里蒸
，一个人做需要半天呢！如果一家人一起动手就会省很多时间。现在吃的馍馍都是买的
，大家都叫机器馍，可是吃着就是感觉少了一种味道，一种大家一起动手的味道，做的
人满足，吃的人香。
在我记忆里好像没有见过妈妈做过馍馍，每次的馍馍都是买的，而我知道做馍馍的
步骤却从未实践过，不知道现在有多少人和我是一样的？馍馍夹肉可谓是口齿留香，金
黄色的油炸馍馍脆而不腻，炒个青椒夹在馍馍里无不是辣而不欢，想想这些都流口水了
，只可惜懂步骤而无实践，恐怕实践起来需要详细才行！还好可以上网搜搜，或者问问
奶奶咯！
炒菜伴馍馍，让这个节气不一般，馍馍夹肉配白酒，面包甜点配红酒，这大概是大
家的一贯作风，相信众人之口，你不会吃亏哦！ |
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y******e
发帖数: 5906 | 35 为啥不能加姜啊？我都不知道啊，我还特地买了生姜扔进去的，这个羊肉看起来好滋补
啊，还加了枸杞大枣。 |
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m******o
发帖数: 27 | 36 红枣最突出的特点是维生素含量高。鲜枣维生素含量更丰富，但它有时令性。干枣
虽维生素含量下降，但铁含量升高，且其营养更易吸收，更适合食疗。每天用干枣泡水
，有保肝排毒的功效。
从口味上选择，建议泡茶时选用大个的红枣，口感甜，最好将其撕成几块再泡；熬
粥、泡酒等则可随意选择个大或个小的枣。吃枣并非多多益善。中等大小的枣，一次食
用最好别超15个。 |
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u**h
发帖数: 193 | 37 我一喝枣泡的水舌头就起泡不知怎么回事，吃枣倒没事 |
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G******g
发帖数: 2275 | 39 国内把“营养”这个词用烂了，当今的生活水平铁对于成年男性来说不是营养，是祸害
，俺每年捐血一到两次就是为了排出体内过量的铁。 |
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y******e
发帖数: 5906 | 41 感冒了不能吃阿胶噢
阿胶虽然补身体
但大姨妈期间和感冒时不能吃的噢！
以前我在药房买的时候人家专门交代的
你拿来加黄酒熬化了加芝麻大枣枸杞做阿胶糕吃吧
这个拿来当早餐比较滋补 |
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y******e
发帖数: 5906 | 42 记得加枸杞，你不是要吃枸杞么，大枣也可以扔进去，呵呵
银耳泡发以后每一朵都掰开，把黄色的根蒂部去掉
淘洗干净，加枸杞加水直接进锅里，manual档高压120分钟
出来入口即化，至少也要90分钟，不然化不了。 |
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发帖数: 1 | 43 现在不光是端午节的时候会吃粽子，世界上有很多国家也喜欢吃粽子，而且五花八门，
但是吃起来也别有一番风味。我这次去泰国旅游，就迟到了泰国的粽子，那边的粽子主
要以甜粽为主，而且个头特别的小，像是鸡蛋一样，而且他们的粽子是用椰汁浸泡的糯
米，椰汁的味道都渗透到了糯米里面，煮熟之后很清香。现在市面上的粽子也有很多种
，有包肉的、包菜的、还有包各种陷的，特别是韭菜鸡蛋的粽子。最奇葩的是包臭豆腐
的，闻起来真是又酸又臭，有一次端午遇见了这种黑暗料理，虽然听起来感觉有点不忍
入口，但是吃起来，味道还是很不错的。还有给我印象最深刻的是用辣椒做的粽子，有
一位美国朋友说一直以为粽子都是糯米和大枣，吃到辣椒做的粽子也是很新鲜的，他说
一定要回去研究用牛排做粽子，我想想那得是什么味啊！不过给我印象最深刻的粽子还
是小的时候外婆包的，那种味道真是任何粽子都无法替代的！或者在粽子里，外婆包裹
了她的爱吧！想想有点伤感了呢 |
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m*****d
发帖数: 13718 | 44 现在正是大枣季节，苹果，梨之流的也差不多了
: 嗯，那时候俺前后买过三大箱，不过都是在越超买的。
: 便宜，量足。
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发帖数: 1 | 45 1、夏天为什么要吃姜
开胃健脾,促进食欲在炎热的夏天,因为人体唾液、胃液分泌会减少,因而影响食欲,如果
饭前吃几片生姜,可刺激唾液、胃液和消化液分泌,增加胃肠蠕动,增进食欲。这就是人
们常说的“冬吃萝卜,夏吃姜”,“饭不香,吃生姜”的道理。防暑、降温、提神在炎热
的时候有兴奋、排汗降温,提神作用。对一般暑热表现为头昏、心悸、胸闷恶心等的病
人,适当喝点姜汤大有裨益。我国传统的防暑中成药—人丹就含有生姜成分,其作用就是
健胃、提神、醒脑。夏天为什么要吃姜
2、夏天食用生姜注意事项
并非多多益善。夏季天热,人们容易出现口干、烦渴、咽痛、汗多等热症。生姜辛温属
热性食物,根据“热者寒之”的原则,不宜多吃。生姜的好处的确很大。并非所有人都宜
长期食用。凡属阴虚火旺者,或患有肺炎、肺脓肿、肺结核、胃溃疡、胆囊炎、肾盂肾
炎、糖尿病、痔疮,以及夏季好发的疖疮、痱子等病人,都不宜长期食用生姜。不同用法
的生姜防治疾病的功效不同。
从治病的角度看,生姜红糖水只适宜于风寒感冒或淋雨后的畏寒、发热,不能用于暑热感
冒或风热感冒,更不能用来治疗中暑。服用鲜姜汁可治受寒引起的呕吐,其它类型的呕吐
则不宜使用。... 阅读全帖 |
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u***************r
发帖数: 11227 | 46 发信人： xxxiong(灰尘), 信区： Food
标题： 吃红枣补铁？别再被忽悠了！这4种食物是假的“营养冠军”！
发信站： BBS未名空间站(Thu Jul 13 11:44:11 2017,GMT)
现代人越来越重视养生，食补是大部分人最爱的选择。可在我们的日常生活中，却
常常对一些食物存在认识误区。以下被称为营养冠军的4种食物，就是我们最大的认识
误区！
1.虾皮是补钙冠军
100克虾皮的含钙量高达991毫克，吃半两虾皮就可以获得247毫克的钙，相当于喝
下了250毫升的牛奶。虽然如此，但虾皮并不是很好的补钙食品。
首先，虾皮很轻，日常一个菜加入的虾皮最多只有1-2克；其次，市场售卖的很多
虾皮，含盐量较高，如果长期吃，不仅补不了钙，还会增加钙的流失；最后，如果吃的
时候没有把虾皮彻底嚼碎，虾皮中的钙只会随着食物残渣一起排出体外。
如果想充分发挥虾皮补钙效果，可将其烘干，磨碎成虾粉，做成作料，添加到各菜
品中。
2.红枣是补铁冠军
很多人尤其是女性，相信红枣能够补铁。其实红枣等植物性的铁是非血红素铁，吸
收率非常低，一般为1%-5%。且容易受到其他因素的影响，如粮食中的膳食纤... 阅读全帖 |
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u***************r
发帖数: 11227 | 47 发信人： dedmay(K.G), 信区： Food
标题： “脑残”，吃什么比较好？
发信站： BBS未名空间站(Tue Sep 12 09:33:56 2017,GMT)
生活中脑残的案例太多，例如，一门心思当小三，一见偶像就下跪，一摇窗户就喂熊，
一到生产就要求必须顺产……脑残不是病，但发作起来要人命！不是要了自己的命，就
是要了别人的病。为此，我们特意推出以下补脑食品，望患者们，多吃，不要停。
来，先了解一下吃什么食物可能致“残”：
1.太闲的食物
食物中钠含量过高，容易使脑细胞长期处于缺血、缺氧状态，进而造成记忆力下降，大
脑提前衰退。
2.酒精饮料
2014年1月，一项发表于《神经病学》的资料显示，每天饮酒超过2.5标准杯的中年人在
10年内出现全面认知衰退（尤其是记忆）的风险更高。
3.含铅食物
铅会随着血液进入脑部，使脑部的氧气及营养供应不足，破坏脑细胞，造成记忆减退、
眼中可致脑部组织受损。
4.高脂肪食物
身体需要大量的血液来代谢摄取的脂肪，长期下来容易导致氧气不足，脑筋变的迟钝。
5.含农药的食物
农药大都具有神经毒性，长期累积容易造成脑部退化。
吃货们？你们颤抖... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 48 有个女同事她厨艺很好的，我去她家玩的时候吃到她做的饭真的觉得很好吃。她熬的鸡
汤居然有股中药的味道，鸡汤很香，也很鲜。但是和我妈妈熬的鸡汤不一样的是她熬的
鸡汤我闻到味道的时候居然觉得有股中药的味道，不说是熬鸡汤还以为是熬中药。她的
鸡汤里面放了大枣，生姜，还有土豆，香菇。不知道是不是因为这个所以我觉得有点像
中药的味道，不过明明没有放中药材的。可能是我的错觉吧！不过她熬的鸡汤真的很好
喝，之前我都不是特别喜欢和鸡汤，排骨汤的，我比较喜欢吃红烧的。所有的食材我都
喜欢吃红烧的，那些带汤的我不喜欢的。不知道为什么这几年居然吃带汤的了？而且我
喝了好几碗，之前我不爱吃的现在都爱吃了，除了喝汤里面的肉我也吃了。不过，还是
红烧的肉好吃。熬汤比较营养，红烧更加好吃，你们觉得呢？你们喜欢吃红烧的还是熬
汤的？ |
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c******l
发帖数: 495 | 49 请大家耐心等待，我看好又是一个张益唐。坐得十年冷板凳，那是正在憋大枣。 |
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h******k
发帖数: 1478 | 50 要想今年吃新鲜枣, 从网上买棵大枣树种上.越大越好, 一种叫" instant orchard". |
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