m******e
发帖数: 1244 | 1 第二十二样小吃：油墩子
大概在二十多年前，上海的街头巷尾，每到下午两、三点钟，会冒出一种小摊子。摊主
一般是清爽的本地中年妇女，全部“枷生”［１］，唯一只油锅，一桶食油，一大盆萝
卜丝，一大盆面糊，一个网勺，几个椭圆形铁勺，而已。
我从小就欢喜吃“油墩子”，特别是看摊头阿姨氽“油墩子”。捞一勺子面糊，倒入椭
圆形铁勺，加入掺着葱花的萝卜丝，最后再覆一小层面糊，加一点煎透的碎屑，随后放
入沸油中氽。铁勺的柄有个弯钩，阿姨把钩子搭在油锅边口，让“油墩子”在油里氽，
继续做下一个。
“油墩子”在沸腾的油锅里被煎熬得上下翻动，散落一些面屑浮上油面。阿姨随手用网
勺撩起，以备后用。
慢慢的，大约5、6分钟，最先的那一个“油墩子”被氽透，阿姨又是一个随手。这个动
作我最爱看，只消翻过铁勺，用手一抖，“油墩子”会自然脱落。装袋即可一吻膏谗。
这个过程，好象钢铁厂里生产钢块一样，“脱模”而成。我们这一代人，都有钢铁厂情
节。从小被灌输，工人是伟大的，钢块比书本要伟大。
能去钢铁厂参观一次，可以兴奋得比钢铁还要沸腾。看钢铁工人在炼钢炉前炼钢，恨不
得快快长大，成为一个伟大的炼钢工人。
所以我从小不爱看书... 阅读全帖 |
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wh
发帖数: 141625 | 2 【 以下文字转载自 Shanghai 讨论区 】
发信人: yangjin (洋金), 信区: Shanghai
标 题: 【怀旧美食】萝卜丝油墩子 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Jan 11 01:00:02 2010, 美东)
发信人: yangjin (洋金), 信区: Literature
标 题: 【怀旧美食】萝卜丝油墩子
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Jan 8 07:07:33 2010, 美东)
上中学时，冬天放学后的校门口最热闹的地方是一个小摊，一位阿婆一个小炉子一口家
常的炒菜锅，一双双眼睛看着的是锅里的油墩子。清香的萝卜丝裹着金黄色的外衣，挡
不住的诱惑，成了初三和高三每天放学后必做的功课。出国前偶然看到做油墩子的模子
，虽然那时候不会做，还是把它装进了行李箱。现在只要碰到假期休息，不管冬天还是
夏天总是要忍不住做上一次解馋 :)
做法是网上搬来的，我吃的小摊上是不放虾的，我做的也没放虾：
萝卜丝油墩子的制作材料：
面粉2500克，发酵粉10克，白萝卜3500克，大河虾100只，精盐100克，味精10克，葱末
50克，花生油50... 阅读全帖 |
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wh
发帖数: 141625 | 3 【 以下文字转载自 Literature 讨论区 】
发信人: yangjin (洋金), 信区: Literature
标 题: 【怀旧美食】萝卜丝油墩子
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Jan 8 07:07:33 2010, 美东)
上中学时，冬天放学后的校门口最热闹的地方是一个小摊，一位阿婆一个小炉子一口家
常的炒菜锅，一双双眼睛看着的是锅里的油墩子。清香的萝卜丝裹着金黄色的外衣，挡
不住的诱惑，成了初三和高三每天放学后必做的功课。出国前偶然看到做油墩子的模子
，虽然那时候不会做，还是把它装进了行李箱。现在只要碰到假期休息，不管冬天还是
夏天总是要忍不住做上一次解馋 :)
做法是网上搬来的，我吃的小摊上是不放虾的，我做的也没放虾：
萝卜丝油墩子的制作材料：
面粉2500克，发酵粉10克，白萝卜3500克，大河虾100只，精盐100克，味精10克，葱末
50克，花生油5000克（约耗1250克）。
萝卜丝油墩子的介绍：
上海秋冬季节大众化名点，创始于清朝末期，最早由上海食摊经营。它采用葱和萝卜丝
加调味为馅，经油锅炸熟后葱香味浓郁，十分受人喜爱，因而名扬上海。20世纪... 阅读全帖 |
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G****a
发帖数: 10208 | 4 萝卜丝油墩子的制作材料：
面粉2500克，发酵粉10克，白萝卜3500克，大河虾100只，精盐100克，味精10克，葱末
50克，花生油5000克（约耗1250克）。
萝卜丝油墩子的介绍：
上海秋冬季节大众化名点，创始于清朝末期，最早由上海食摊经营。它采用葱和萝卜丝
加调味为馅，经油锅炸熟后葱香味浓郁，十分受人喜爱，因而名扬上海。20世纪4O年代
，上海有许多食摊及小型店经营，其中以德顺兴点心店制作的最为著名。
萝卜丝油墩子的特色：
色泽金黄，虾色鲜红，外形椭圆饱满，香脆松鲜。
教您萝卜丝油墩子怎么做，如何做萝卜丝油墩子
1.将萝卜洗净，沥干，用刨子刨成如火柴梗粗的萝卜丝，用清洁纱布挤去水分。与葱末
一同放入拌料盆内拌匀。河虾洗净，剪去虾须。
2.盆内加入面粉，再加入精盐、味精，先倒入冷水2500克，拌匀拌透，然后再分4-5次
倒入1500克水拌匀。饧1-2小时后，放入发酵粉拌和即成面浆（如不用发酵粉，可用隔
天老浆4O克代替，如此成品更松软）。
3.锅内加花生油，用旺火烧至八九成热时，放入油墩子模子预热，倒尽模内剩油，用汤
匙舀面浆25克垫在模子底部，取萝卜丝20克放在面浆中间，再加... 阅读全帖 |
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y*****n
发帖数: 6302 | 5 上中学时，冬天放学后的校门口最热闹的地方是一个小摊，一位阿婆一个小炉子一口家
常的炒菜锅，一双双眼睛看着的是锅里的油墩子。清香的萝卜丝裹着金黄色的外衣，挡
不住的诱惑，成了初三和高三每天放学后必做的功课。出国前偶然看到做油墩子的模子
，虽然那时候不会做，还是把它装进了行李箱。现在只要碰到假期休息，不管冬天还是
夏天总是要忍不住做上一次解馋 :)
做法是网上搬来的，我吃的小摊上是不放虾的，我做的也没放虾：
萝卜丝油墩子的制作材料：
面粉2500克，发酵粉10克，白萝卜3500克，大河虾100只，精盐100克，味精10克，葱末
50克，花生油5000克（约耗1250克）。
萝卜丝油墩子的介绍：
上海秋冬季节大众化名点，创始于清朝末期，最早由上海食摊经营。它采用葱和萝卜丝
加调味为馅，经油锅炸熟后葱香味浓郁，十分受人喜爱，因而名扬上海。20世纪4O年代
，上海有许多食摊及小型店经营，其中以德顺兴点心店制作的最为著名。
萝卜丝油墩子的特色：
色泽金黄，虾色鲜红，外形椭圆饱满，香脆松鲜。
教您萝卜丝油墩子怎么做，如何做萝卜丝油墩子
1.将萝卜洗净，沥干，用刨子刨成如火柴梗粗的萝卜丝，用清洁纱布挤 |
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y*****n
发帖数: 6302 | 6 【 以下文字转载自 Literature 讨论区 】
发信人: yangjin (洋金), 信区: Literature
标 题: 【怀旧美食】萝卜丝油墩子
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Jan 8 07:07:33 2010, 美东)
上中学时，冬天放学后的校门口最热闹的地方是一个小摊，一位阿婆一个小炉子一口家
常的炒菜锅，一双双眼睛看着的是锅里的油墩子。清香的萝卜丝裹着金黄色的外衣，挡
不住的诱惑，成了初三和高三每天放学后必做的功课。出国前偶然看到做油墩子的模子
，虽然那时候不会做，还是把它装进了行李箱。现在只要碰到假期休息，不管冬天还是
夏天总是要忍不住做上一次解馋 :)
做法是网上搬来的，我吃的小摊上是不放虾的，我做的也没放虾：
萝卜丝油墩子的制作材料：
面粉2500克，发酵粉10克，白萝卜3500克，大河虾100只，精盐100克，味精10克，葱末
50克，花生油5000克（约耗1250克）。
萝卜丝油墩子的介绍：
上海秋冬季节大众化名点，创始于清朝末期，最早由上海食摊经营。它采用葱和萝卜丝
加调味为馅，经油锅炸熟后葱香味浓郁，十分受人喜爱，因而名扬上海。20世纪 |
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A*******e
发帖数: 12486 | 7 【 以下文字转载自 Shanghai 讨论区 】
发信人: yangjin (洋金), 信区: Shanghai
标 题: 【怀旧美食】萝卜丝油墩子 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Jan 11 01:00:02 2010, 美东)
发信人: yangjin (洋金), 信区: Literature
标 题: 【怀旧美食】萝卜丝油墩子
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Jan 8 07:07:33 2010, 美东)
上中学时，冬天放学后的校门口最热闹的地方是一个小摊，一位阿婆一个小炉子一口家
常的炒菜锅，一双双眼睛看着的是锅里的油墩子。清香的萝卜丝裹着金黄色的外衣，挡
不住的诱惑，成了初三和高三每天放学后必做的功课。出国前偶然看到做油墩子的模子
，虽然那时候不会做，还是把它装进了行李箱。现在只要碰到假期休息，不管冬天还是
夏天总是要忍不住做上一次解馋 :)
做法是网上搬来的，我吃的小摊上是不放虾的，我做的也没放虾：
萝卜丝油墩子的制作材料：
面粉2500克，发酵粉10克，白萝卜3500克，大河虾100只，精盐100克，味精10克，葱末
50克，花生油50 |
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a*******m
发帖数: 626 | 8 关键那个油墩儿模具难买啊。。。
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发信人: yangjin (洋金), 信区: Shanghai
标 题: 【怀旧美食】萝卜丝油墩子 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Jan 11 01:00:02 2010, 美东)
发信人: yangjin (洋金), 信区: Literature
标 题: 【怀旧美食】萝卜丝油墩子
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Jan 8 07:07:33 2010, 美东)
上中学时，冬天放学后的校门口最热闹的地方是一个小摊，一位阿婆一个小炉子一口家
常的炒菜锅，一双双眼睛看着的是锅里的油墩子。清香的萝卜丝裹着金黄色的外衣，挡
不住的诱惑，成了初三和高三每天放学后必做的功课。出国前偶然看到做油墩子的模子
，虽然那时候不会做，还是把它装进了行李箱。现在只要碰到假期休息，不管冬天还是
夏天总是要忍不住做上一次解馋 :)
做法是网上搬来的，我吃的小摊上是不放虾的，我做的也没放虾：
萝卜丝油墩子的制作材料：
面粉2500克，发酵粉10克，白萝卜3500克，大河虾100只，精盐100克，味 |
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y*****n
发帖数: 6302 | 9 【 以下文字转载自 Literature 讨论区 】
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标 题: 【怀旧美食】萝卜丝油墩子
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Jan 8 07:07:33 2010, 美东)
上中学时，冬天放学后的校门口最热闹的地方是一个小摊，一位阿婆一个小炉子一口家
常的炒菜锅，一双双眼睛看着的是锅里的油墩子。清香的萝卜丝裹着金黄色的外衣，挡
不住的诱惑，成了初三和高三每天放学后必做的功课。出国前偶然看到做油墩子的模子
，虽然那时候不会做，还是把它装进了行李箱。现在只要碰到假期休息，不管冬天还是
夏天总是要忍不住做上一次解馋 :)
做法是网上搬来的，我吃的小摊上是不放虾的，我做的也没放虾：
萝卜丝油墩子的制作材料：
面粉2500克，发酵粉10克，白萝卜3500克，大河虾100只，精盐100克，味精10克，葱末
50克，花生油5000克（约耗1250克）。
萝卜丝油墩子的介绍：
上海秋冬季节大众化名点，创始于清朝末期，最早由上海食摊经营。它采用葱和萝卜丝
加调味为馅，经油锅炸熟后葱香味浓郁，十分受人喜爱，因而名扬上海。20世纪 |
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y*****n
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标 题: 【怀旧美食】萝卜丝油墩子
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上中学时，冬天放学后的校门口最热闹的地方是一个小摊，一位阿婆一个小炉子一口家
常的炒菜锅，一双双眼睛看着的是锅里的油墩子。清香的萝卜丝裹着金黄色的外衣，挡
不住的诱惑，成了初三和高三每天放学后必做的功课。出国前偶然看到做油墩子的模子
，虽然那时候不会做，还是把它装进了行李箱。现在只要碰到假期休息，不管冬天还是
夏天总是要忍不住做上一次解馋 :)
做法是网上搬来的，我吃的小摊上是不放虾的，我做的也没放虾：
萝卜丝油墩子的制作材料：
面粉2500克，发酵粉10克，白萝卜3500克，大河虾100只，精盐100克，味精10克，葱末
50克，花生油5000克（约耗1250克）。
萝卜丝油墩子的介绍：
上海秋冬季节大众化名点，创始于清朝末期，最早由上海食摊经营。它采用葱和萝卜丝
加调味为馅，经油锅炸熟后葱香味浓郁，十分受人喜爱，因而名扬上海。20世纪 |
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发帖数: 6302 | 11 【 以下文字转载自 Literature 讨论区 】
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标 题: 【怀旧美食】萝卜丝油墩子
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上中学时，冬天放学后的校门口最热闹的地方是一个小摊，一位阿婆一个小炉子一口家
常的炒菜锅，一双双眼睛看着的是锅里的油墩子。清香的萝卜丝裹着金黄色的外衣，挡
不住的诱惑，成了初三和高三每天放学后必做的功课。出国前偶然看到做油墩子的模子
，虽然那时候不会做，还是把它装进了行李箱。现在只要碰到假期休息，不管冬天还是
夏天总是要忍不住做上一次解馋 :)
做法是网上搬来的，我吃的小摊上是不放虾的，我做的也没放虾：
萝卜丝油墩子的制作材料：
面粉2500克，发酵粉10克，白萝卜3500克，大河虾100只，精盐100克，味精10克，葱末
50克，花生油5000克（约耗1250克）。
萝卜丝油墩子的介绍：
上海秋冬季节大众化名点，创始于清朝末期，最早由上海食摊经营。它采用葱和萝卜丝
加调味为馅，经油锅炸熟后葱香味浓郁，十分受人喜爱，因而名扬上海。20世纪 |
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y*****n
发帖数: 6302 | 12 【 以下文字转载自 Literature 讨论区 】
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标 题: 【怀旧美食】萝卜丝油墩子
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Jan 8 07:07:33 2010, 美东)
上中学时，冬天放学后的校门口最热闹的地方是一个小摊，一位阿婆一个小炉子一口家
常的炒菜锅，一双双眼睛看着的是锅里的油墩子。清香的萝卜丝裹着金黄色的外衣，挡
不住的诱惑，成了初三和高三每天放学后必做的功课。出国前偶然看到做油墩子的模子
，虽然那时候不会做，还是把它装进了行李箱。现在只要碰到假期休息，不管冬天还是
夏天总是要忍不住做上一次解馋 :)
做法是网上搬来的，我吃的小摊上是不放虾的，我做的也没放虾：
萝卜丝油墩子的制作材料：
面粉2500克，发酵粉10克，白萝卜3500克，大河虾100只，精盐100克，味精10克，葱末
50克，花生油5000克（约耗1250克）。
萝卜丝油墩子的介绍：
上海秋冬季节大众化名点，创始于清朝末期，最早由上海食摊经营。它采用葱和萝卜丝
加调味为馅，经油锅炸熟后葱香味浓郁，十分受人喜爱，因而名扬上海。20世纪 |
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h*********n
发帖数: 5789 | 13 从墩子看汉口的变化
徐明庭
辛亥革命前，武汉有句俗话：“江夏的衙门多，汉口的墩子多。”江夏即今武昌，在
清末是湖广总督、湖北巡抚，武昌府与江夏县的驻地，还有司、道等机构。汉口仅有厅一
级与所属的
巡检司。衙门的数量当然不能和江夏比。
汉口的墩子之多，远驾于江夏之上，这是由汉口的地势决定的。
在历史上，汉口镇后面除了有一些墩子以外，基本上是一片湖沼地带，泛称后湖。每到夏
秋汛期，汉江与府河之水屯聚于此，酿成水灾。因而有“水涨千重浪，水退满湖荒”的说
法。为了防治后湖水患，汉阳府通判 ( 分管农田水利与粮运等事务的官员 ) 袁娼于明崇
祯八年 (1635 年 ) 在汉口镇后面修了一道长堤，人称袁公堤。又名后湖堤。堤后有一条
由于修堤取土形成的宽约两丈的水渠，因其在镇后盘绕如带，故名玉带河。夏秋水涨时，
玉带河可以疏导汉江与府河之水，绕袁公堤至堤口 ( 今海员俱乐部附近 ) 注入长江，有
效地减少了水灾的发生。
后来堤上逐渐有人居住。在清道光元年 (1821 年 ) 以前已经发展成一条街道，名为堤街
( 即今长堤街与东堤街 ) ，人们几乎不知道这是一条堤防了。
又过了二三十年，堤内和 |
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d**********s
发帖数: 582 | 14 怀念呀～
第一次吃油墩子是同学带我吃臭豆腐的时候顺带尝的，后来不怎么吃臭豆腐的，倒是看
见卖油墩子的都会买来解馋。 |
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s*******a
发帖数: 4166 | 15 刚才ER终于查出来我老婆是急性囊尾炎，马上就做手术。我今晚估计是去不了了。刚才
missladybug同学出手相助，愿意去接我妈，真的是解了我的燃眉之急。在此深表谢意！
============================================
明天要去hermann memorial给儿子做个检查，本来打算早上从CS开车过去的，结果今天
医院打电话通知明天早上5点半就得check in。我今晚8点多还得去IAH接老妈。实在是
折腾的不行。我知道这两天在墩子找酒店难于上青天，在网上查了各大travel网站，
available的酒店要么就是超级贵一晚400+的那种，要么就是评价让人看着都不赶住。
其实以前如果要在houston过夜我们一般都订spg的four points，现在他们家的只剩
westin(400+)。
我妈今天从国内过来晚上还要去IAH接她，老婆昨晚突发胃病折腾了一晚没睡觉现在我
们还在ER等着做CT，我都不知道她今晚能不能跟我一起去houston，刚到CS几个月也没
什么朋友，长这么大第一次真心有无助的感觉。
我想问问墩子的同学能不能给我推荐一下中国城里... 阅读全帖 |
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b*****i
发帖数: 770 | 16 每次看到私房上有人做萝卜丝饼，就想到我们小时候吃的萝卜丝油墩子。
自己做萝卜丝油墩子最难的就是自己整出个模子来吧。好像是个铁丝网做的小碗碗。。。 |
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E*********o
发帖数: 5965 | 17 今晚喝了三场，吃饭时6个人喝了5瓶红酒，夜店又喝了三瓶Cognac，换场又喝了五打啤
酒，喝成傻逼了快。自己开到家一路还算平安，到地库里尼玛撞墩子上了，艹，明天早
上钣金去。 |
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m********r
发帖数: 334 | 18 【 以下文字转载自 Living 讨论区 】
发信人: mindreader (摩登原始人), 信区: Living
标 题: 插遮阳伞的水泥墩子在哪里买？
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Jun 6 15:45:07 2011, 美东)
就是中间一个洞，不知道英文怎么说 |
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H***N
发帖数: 50 | 19 水泥墩子只能自己浇。别的材质倒是有
Umbrella Stand 267 Bronze
Price: $26.51 & eligible for free shipping with Amazon Prime
http://amzn.to/jacCdm |
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P**I
发帖数: 3628 | 20 听说LA附近的话有景德镇瓷器店
西雅图有类似的地方吗？
想买大的瓷花盆，和装饰用的瓷墩子，精致点的。。 |
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N*****1
发帖数: 134 | 21 我江浙的。
爱吃萝卜丝油墩子，烤红薯，炸臭豆腐，呵呵。
糍粑糍粑，还有这个忘记了，都是放学时候爱买的。 |
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V******Z
发帖数: 376 | 22 今天给小墩子买了块瓷砖助他度过炎炎夏日，结果看这腰拗得～～ |
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j******y
发帖数: 1143 | 23 TMD，那吃格额墩子就没有吃出过毛病？偶运道就大伐好~~~！？ |
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h********8
发帖数: 39 | 24 侬老坏格，以后不允许个能馋阿拉了，看了使我又回忆小晨光的岁月，吃了路边买个油
墩子的那种美美的谜道，馋图水哒哒嘀。。。。。。。 |
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wh
发帖数: 141625 | 25 先贴个方子；模子等我打听来……小时候吃的路边的油墩子还要金黄，不过冷掉就不好
吃了，就要吃个热劲。
小时候还吃路边卖的“秦糖”，不知道秦糖是什么意思，反正是各种颜色的糖浆，做成
各种花样。穷孩子只买两分钱的两团秦糖自己搅着玩；有钱的就买孙悟空啊、大风车啊
的造型，体积大，颜色多，样子好看。卖糖的人手艺都很巧，现在想来很羡慕。 |
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m***h
发帖数: 23691 | 28 油墩子是我们苏北老家流传了若干年的传统小吃
以前放学出了校门就有一大口油锅， 有不同馅的 |
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l*****e
发帖数: 3522 | 29 你苏北的？破狗最近好不好？
油墩子是我们苏北老家流传了若干年的传统小吃以前放学出了校门就有一大口油锅，
有不同馅的
★ Sent from iPhone App: iReader Mitbbs 7.28 - iPad Lite |
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j*j
发帖数: 5564 | 31 很诱人；不过跟我印象中的萝卜丝墩子比起来，面粉太厚实了一点 |
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i*******m
发帖数: 615 | 32 同感，我看的时候就和ld争论说油墩子表面应该是近乎平的。
ld指出一个原因，因为路边摊省料，一个模子里放的总面糊少。
另外这个方子的粉水比5:8，水量相对不大的，而且萝卜丝放那么多，里面还有虾，肯
定不是简朴的街边风格啦，不过自家吃倒是很赞的。 |
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wh
发帖数: 141625 | 34 嗯你看得细。她的内容是多。我只要吃简朴的小时候的萝卜丝油墩子就行。其实油炸什
么东西都很香。就是对身体不大好。油条我也很喜欢吃。而且最喜欢回锅油条，脆的。 |
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q*d
发帖数: 22178 | 35 【 以下文字转载自 Joke 讨论区 】
发信人: qed (小白兔终于熬成了大灰狼), 信区: Joke
标 题: 你们乡的煤矿爆炸了你知道嘛(zz)
发信站: BBS 未名空间站 (Thu May 1 02:03:11 2014, 美东)
每天早上来了都看到师兄发过了，今天提前发一个明天的！
第一幕
当我知道我终于能从那个深山老林的乡政府彻底逃出来的时候，我高兴坏了，一个人在
大街上唱着宅歌扭大秧歌。
真的，没法不高兴。
我并不是一个高尚的人、纯粹的人、脱离了低级趣味的人，我只是一个胆小的人，一个
怕死的人，考公务员从没想过赚外快发横财，只想安安稳稳过日子，周末节假日能拉着
妹子手逛大街下馆子。但是我知道只要继续在这个鬼地方呆下去，一切都是扯淡。我还
记得某个阳春三月的下午，有着三圈下巴的乡书记叼着一根玉溪，用比春风还温暖的目
光注视着我说“要不要当人大副主席啊？”的时候，我全身颤抖仿佛三九天掉进冰窟窿
。我说，对不起书记，这差事太大了，我干不来，您另找高明吧。
书记很不高兴地哼了一声，把烟摁掉了。
几个月后，书记被纪委带走了，也再没人跟我提... 阅读全帖 |
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i*******j
发帖数: 546 | 36 第三幕
按照书记指示，我和办公室主任两个人开车回乡里，准备各种外围工作官面工作后勤
工作。乡班子成员全部留在现场，一边干瞪着眼看那两台钩机愚公移山，一边等市县领
导来踢他们屁股。
“先买东西。”办公室主任把五菱之光开到乡供销社门口，甩着拳头把卷闸门砸得咣咣
响：“仨儿！开门！操你妈了个蛋的！天塌了！别睡了！开门！”
门里传来藏獒的狂叫。供销社长抬起卷闸门提着笤帚冲出来：“啥事！”
“××矿炸了！”
“炸了？”供销社长眨巴眨巴眼：“那咋办？”
“先扛五十件矿泉水五十件方便面！”
“没那么多。”
“有多少？”
“……十件？”
“滚你妈逼。”办公室主任一脚飞踢：“早让你进货你不进！锨有没？二十把。”
“有。”
“送矿上去！拿这车送，你开，现在就送！我去隔壁乡买水买面去。”
“二十把会够？”
“够！赶紧！”
供销社长拿着钥匙去仓库了。办公室主任一边拆五菱之光的后排座，一边跟我说：“县
长已经上路了，你带人去把界桥头上那俩水泥墩子敲了。”
我说：“主任你别搞笑。那东西钩机都啃不动。”
主任说：“再不敲就来不及了！”
... 阅读全帖 |
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q*d
发帖数: 22178 | 37 每天早上来了都看到师兄发过了，今天提前发一个明天的！
第一幕
当我知道我终于能从那个深山老林的乡政府彻底逃出来的时候，我高兴坏了，一个人在
大街上唱着宅歌扭大秧歌。
真的，没法不高兴。
我并不是一个高尚的人、纯粹的人、脱离了低级趣味的人，我只是一个胆小的人，一个
怕死的人，考公务员从没想过赚外快发横财，只想安安稳稳过日子，周末节假日能拉着
妹子手逛大街下馆子。但是我知道只要继续在这个鬼地方呆下去，一切都是扯淡。我还
记得某个阳春三月的下午，有着三圈下巴的乡书记叼着一根玉溪，用比春风还温暖的目
光注视着我说“要不要当人大副主席啊？”的时候，我全身颤抖仿佛三九天掉进冰窟窿
。我说，对不起书记，这差事太大了，我干不来，您另找高明吧。
书记很不高兴地哼了一声，把烟摁掉了。
几个月后，书记被纪委带走了，也再没人跟我提过升官的事。办公室主任偷偷跟我说，
赶紧走吧，使点钱找找人，能走多远走多远，这个乡要完蛋了。
我早就觉得这个乡要完蛋了。实际上，我在这里最早认识的所有人，现在还在的，也只
剩下我和办公室主任两个人而已。能跑的都已经跑掉了。跑不掉的全死了。
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a********a
发帖数: 3176 | 38 (刚接触他的东西，喜欢！)
壹
前些年回武昌访酒，纠集了一座文朋诗友，在某“苍蝇馆子”胡吃海喝。风卷残云
七仰八翻之后，我赶着去柜台埋单上账。坐堂徐娘施施笑曰：免单了，你们走吧。我好
奇，要讨个由头。徐娘半嗔半笑地说：我们灶屋的厨头，说把账记他头上了，月底扣出
来。也不知道他欠你们哪位的钱？
我立马转身钻进后厨，但见一片兵刀狼烟之中，魁然立着一胖师傅，左手颠簸着炒
勺，右手挥舞着锅铲。我走近，一把扳过他的肩头：黎爷，你怎么在这里？他一点也不
突然地腼腆笑说：我在这里是本分，你来这里才是稀客。
我依旧还在惊喜之中，连串发问，并质问他何以帮我埋单。他不卑不亢地说：听见
吵闹的声音像你，一看果然。想到过去同患难的缘分，这个客，那是请定了。老话说，
约来不如撞来。我要拉着他去喝一杯，他摊开手说免了，还有客等着上菜呢。再说江湖
儿女江湖见，改天单约。我深知道他的性格，道谢出来，约好日后再聚。
贰
二十多年前，我入住武昌监狱。也许有人同情关照，最初竟然留在了监狱的伙房队
。同批分去的犯人艳羡嫉妒，牢话叫——不怕刑期长，只要进伙房。这里的犯人不仅活
儿不苦，还能吃得稍好，毕竟是近水楼台嘛。
新犯人下... 阅读全帖 |
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a********a
发帖数: 3176 | 39 【 以下文字转载自 LeisureTime 讨论区 】
发信人: aiyayayaya (偶尔想起), 信区: LeisureTime
标 题: [转载]掌瓢黎爷 (作者：野夫)
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Aug 17 10:13:39 2012, 美东)
(刚接触他的东西，喜欢！)
壹
前些年回武昌访酒，纠集了一座文朋诗友，在某“苍蝇馆子”胡吃海喝。风卷残云
七仰八翻之后，我赶着去柜台埋单上账。坐堂徐娘施施笑曰：免单了，你们走吧。我好
奇，要讨个由头。徐娘半嗔半笑地说：我们灶屋的厨头，说把账记他头上了，月底扣出
来。也不知道他欠你们哪位的钱？
我立马转身钻进后厨，但见一片兵刀狼烟之中，魁然立着一胖师傅，左手颠簸着炒
勺，右手挥舞着锅铲。我走近，一把扳过他的肩头：黎爷，你怎么在这里？他一点也不
突然地腼腆笑说：我在这里是本分，你来这里才是稀客。
我依旧还在惊喜之中，连串发问，并质问他何以帮我埋单。他不卑不亢地说：听见
吵闹的声音像你，一看果然。想到过去同患难的缘分，这个客，那是请定了。老话说，
约来不如撞来。我要拉着他去喝一杯，他摊开手说免了，还有客等着上菜呢。再说江湖... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 40 引发火灾的炮墩子
省城长治路大唐花园小区
11岁的男孩独自在家可能会发生什么事？看书？看电视？电脑上打游戏？这个男孩独自在家点炮玩，结果差点把整个家都烧毁了！今天11时40分许，省城长治路大唐花园小区，一居民家因孩子在家点炮发生火灾。幸运的是，男孩被消防员及时救了出来，除了受到惊吓外并无大碍；不幸的是，大火被扑灭时，屋里沙发、电脑桌等家具都被烧毁，暖气管道也发生了爆裂。
“着火了，着火了！”11时40分许，大唐花园小区，有居民看到一居民楼11层的窗户向外冒着浓烟，赶紧呼救，并迅速拨打110和119求助。不久，消防车呼啸赶到，因着火引发电梯关闭，消防官兵便冲上11层展开救援。“当时，男孩被困在厨房附近，烟特别大。”消防官兵称，他们喊话后，男孩才从厨房跑出来，打开了房门。消防官兵这才开始救援。
因为楼道里的消防栓都没有水，消防救火用的水只好从一层往楼上泵水。浓烟滚滚，不便救援，消防官兵将两台排风扇搬上楼来。一位邻居说，他听见一阵鞭炮的响声，还看到门缝处一直往外冒烟。果然，大火被扑灭后，消防员从家中抱出来七八个礼炮墩子，都已经被点过了。
“孩子的爸妈都上班了，就剩他一个人在家。”这名邻居说，... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 41 引发火灾的炮墩子
11岁的男孩独自在家可能会发生什么事？看书？看电视？电脑上打游戏？这个男孩独自在家点炮玩，结果差点把整个家都烧毁了！今天11时40分许，省城长治路大唐花园小区，一居民家因孩子在家点炮发生火灾。幸运的是，男孩被消防员及时救了出来，除了受到惊吓外并无大碍；不幸的是，大火被扑灭时，屋里沙发、电脑桌等家具都被烧毁，暖气管道也发生了爆裂。
“着火了，着火了！”11时40分许，大唐花园小区，有居民看到一居民楼11层的窗户向外冒着浓烟，赶紧呼救，并迅速拨打110和119求助。不久，消防车呼啸赶到，因着火引发电梯关闭，消防官兵便冲上11层展开救援。“当时，男孩被困在厨房附近，烟特别大。”消防官兵称，他们喊话后，男孩才从厨房跑出来，打开了房门。消防官兵这才开始救援。
因为楼道里的消防栓都没有水，消防救火用的水只好从一层往楼上泵水。浓烟滚滚，不便救援，消防官兵将两台排风扇搬上楼来。一位邻居说，他听见一阵鞭炮的响声，还看到门缝处一直往外冒烟。果然，大火被扑灭后，消防员从家中抱出来七八个礼炮墩子，都已经被点过了。
“孩子的爸妈都上班了，就剩他一个人在家。”这名邻居说，孩子被救出来以后，看上去... 阅读全帖 |
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l*y
发帖数: 21010 | 42 http://www.huaren.us/dispbbs.asp?boardid=331&Id=1402692
huaren语言艺术佳作集锦 发贴心情 Post By：4/1/2013 10:22:00 AM
欣赏语言艺术，是我上论坛的乐趣之一。因此我决定开这个帖子，收集一些令人叹为观
止的语言艺术佳作，以免它们因锁id之类的龌龊事情而失传于世。
首先用ID 小熊西西 的一段发人深省的话作为开头：
干嘛连僵尸的小号也封了啊，至于么~~这么赶尽杀绝的~~那些人口口声声说什么她的言
论污染版面引起他人不适，我就不信了，都这么大人了，有这么 纯情这么脆弱呢吗？！
那华人首页还天天上黄图呢！大家还不都忍了！Life is a bit-ch, suck it up吧！这
些动不动就靠投诉的人在外面能有多少竞争力呢，在被欺负的时候是不是只能报警呢？
如果人家没有触犯法律，就动动嘴皮子，你还不是只能靠自己给自 己挣回来么？小时候
，父母不都是教我们在哪里摔倒就从哪里爬起来吗？！这是生存最基本的法则之一吧~！
这个论坛是在美国建立的，怎么连这点言论自由都没有 呢？各大政治新闻网站的评论里
天天都有人... 阅读全帖 |
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G******2
发帖数: 71 | 43 盐城自古产盐，故名盐城。不过这茫茫的雪花盐，并没有带给我们太多富足。扬州城
大盐商们挥金如土的画卷中，也几乎从未出现幸苦晒盐人的身影。我几乎是纯粹的苏北
人了，记得当年父亲还留着一块木头牌子，上面用毛笔写着好几代的祖宗。据说祖上兄
弟二人做官而来，后来人丁稀薄，到现在，几经风波，族谱已经无法再续上了。母亲祖
上是苏州阊门迁过来的，好像舅舅那边还有一起集体祭祖的，不过我从来没见过。我母
亲告诉我是好几百人，挂了祖先的像，烧纸，祭拜，然后一起吃饭。真想看一看。
盐城其实也是个老城了。父亲在世的时候，经常给我们讲以前的故事。以前日本鬼子打
进来的时候，拿老盐中做了司令部。鬼子在城里希望建立自己的良好形象，每天那个鬼
子头，骑着大洋马，给四周的小孩发糖。当时还有基督教徒，去教堂听牧师讲课，可以
分得美国的面粉或者大豆子罐头。当时有个傻子，也去了。牧师讲完课，大家要一起和
牧师说：我爱耶稣，耶稣爱我。结果傻子居然说成了：我爱耶稣，耶稣给我擦屁股！到
最后，有没有面粉和罐头，就不知道了。
盐城人讲究洗澡，过去条件不好，只能在公共浴室洗澡。男人们洗澡是比较奢侈的，有
洗，泡，搓，敲背，全部是男性服务... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 44 “我觉得从导演角度来说，什么都不应该当卖点。我一直觉得作为导演、作为演员、作为编剧不应该过多地想这些，想这些是很危险的，会把这事儿弄得很廉价。卖点是制片人的事儿。导演不应该想这个，就像一个厨子，你在厨房里老想着外面卖了多少钱，这饭是做不好的。”
三联生活周刊：首先得祝贺你，《让子弹飞》有不错的票房。据说2010年中国电影票房将过百亿元，尽管如此，在我们的电影市场上，电影的趣味和种类还是比较单调的。你不觉得吗？
姜文：这事儿你不能要求种类本身，你得看国民和电影人是不是具有那么多的个性，他们有多少种个性，才可以拍出多少种电影。
三联生活周刊：国民，也就是观众，在这里是相对被动的吧？
姜文：咱这么说吧，电影人产生自国民，对吧？他们不是独立存在的。如果整个国民的个性单一，电影人的个性又怎么能丰富呢？所以我们不能单单强调电影的种类，而是得看电影人本身的个性是不是具有那么多。电影人本身的个性多少，跟母体――国民的个性有关系，所以这还跟社会的形态有关系。在这方面，不能跟好莱坞比。
三联生活周刊：不跟好莱坞比？好吧……
姜文：不是，我这话您别误会。这个问题要从两方面看：从志向上来说是可以比，而且还必须... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 45 昨日下午6时许，小彭驾冲锋艇接朋友下班 成都商报记者 顾爱刚 摄影报道
堵车有招
四川省乐山小伙和朋友合伙买冲锋艇，应对上下班堵车。昨日接朋友下班，平时开车要花1小时，驾冲锋艇来回只花了12分钟
管理空白
乐山市海事部门表示，对于私人使用自驾游艇暂无具体管理办法，但不能驶入通航水域。目前，海事部门正在研究制定相关管理规定
因上班时城里太拥堵，最近，乐山的小彭等9名年轻人就合伙买了艘冲锋艇，当成出行的交通工具，上班、逛街、吃饭、出去耍，再也不会堵了。昨日，小彭驾驶冲锋艇去接朋友下班，来回只花了12分钟，而以前开车起码要花1个小时。对此，乐山市海事部门表示，对于私人购买和使用自驾游艇暂无具体管理办法，如果驶入通航水域，执法人员就会制止。目前，乐山海事部门正在研究制定自驾游艇安全管理规定。
街上太堵了
朋友合伙买艘冲锋艇
昨日下午5时30分，乐山城区高墩子加油站背后一处岷江码头边，两名小伙子正将马达和油箱搬上冲锋艇。几分钟后，马达和油箱便安装好了，冲锋艇劈波斩浪，向江中心驶去，水面泛起层层浪花。
冲锋艇的主人，是今年27岁的小彭，网名“大宝”。小彭告诉成都商报记者，其实这艘冲锋艇也不能算是他... 阅读全帖 |
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s**********e
发帖数: 33562 | 46 十万旌旗泗水阳——泗县战斗的失利和反思
一道闪电划破黑暗的苍穹，将厚密的夜幕打开了一道缝，借着这瞬间的亮光看去，泗州
城像是一头卧兽 横亘在前方，四周一片汪洋，分不清哪里是道路，哪里是壕沟与河流
。忽然间，噼噼啪啪的声音，犹如万马奔腾，将宇宙用喧嚣裹成了一团，枪炮声起，喊
杀声起，随即又被淹没在夜暗之中。
这场战斗发生于1946年8月8日的凌晨零时30分 ，在华东解放战争史上被称为“泗州战
斗”或“泗县战斗”。这是南下淮北战场的山东野战军于朝阳集战斗胜利之后组织的一
次较大的战斗，结果却遭受了重大的挫折。虽然有的战史从积极意义上评价认为：“朝
阳集和泗县之战，挫折了敌人的锐气，迫使敌人向淮北增兵，从而策应了其他战场我军
的作战” ，但实际上“这一失利对淮北战局影响甚大，使敌得以较迅速的进占了全淮
北区并乘隙由侧后向两淮进攻，使两淮过早失守” 。有学者认为，这一失利导致“国
民党军队气焰嚣张，乘势向淮北解放区大举进攻。华东我军面临最艰难的时期” 。
两淮失守之后，陈毅于10月4日写信给八师领导，以统帅身份向下级检讨：
“三月来未打好，不是部队不好，不是师旅团不好，不是野战军参谋处不行，主... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 47 【 以下文字转载自 PopNews 讨论区 】
发信人: jms5134 (njf), 信区: PopNews
标 题: 房间9999间半的紫禁城，为何竟然没有路灯和厕所？
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Dec 14 15:54:45 2017, 美东)
【新唐人北京时间2017年12月11日讯】紫禁城中有许多奇特的事，如房间是9999间半，
为何如此?外看房子，里面是石头墩子的空心房，作何之用?在紫禁城内为何没有路灯呢
?规模宏大的紫禁城，居住千余人，可竟然没有一个厕所，那么宫中的帝后、大臣妃子
、太监们如何方便呢?
房间9999间半，紫禁城为什么不建成1万间整数呢？
据说，玉皇大帝才可以享用1万间整数，作为天子的皇帝，绝不能与玉皇大帝并驾齐驱
，于是只好修建成9999间半。这个所谓〝半间〞，指的是文渊阁楼下西头只能容纳一个
楼梯的那间小屋。实际上，这间小屋之所以造得特别小，是出于布局上美观的考虑。
外看房子，里面是石头墩子的空心房，作何之用？
空心房里堆石头。紫禁城内共有四排这样的房子，从外面看是房子，可里面全是砌成的
石头墩子，这实际上是建筑家们精心设计的一道道防火墙... 阅读全帖 |
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V*****8
发帖数: 33122 | 48 觉得比新世界好多了。
特别是门口第一家上海小吃，正正宗宗上海人开的，不是什么福州人开的日本料理，广
东人开的越南米线。。。他家的辣肉面，和我小时候吃的一模一样！
而且哦，居然还有单档和双档，我一看到，心里的温暖无法形容。。。
再而且哦，居然有油墩子，油墩子啊！明天去买早餐，看看是不是小时候街边的油墩子。
最巧的是，这家店老板娘的老公是帮我以前装修的师傅，今天他一眼就认出我了，无比
热情，还送了我一盒腌萝卜干。
强烈推荐！ |
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p*********l
发帖数: 26270 | 49 我不知道她现在体重多少，百度上面说是65 kg。体重是变化的，不知道去年9月她参加
美网的时候多少体重，反正真人视觉上是个墩子，很匀称的墩子，当然你我对墩子的定
义也可能很不一样。 |
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s******s
发帖数: 13035 | 50 干训楼的东西很不错, 而且不贵. 一直记得里面的瓶装酸奶很好吃.
国年路自由市场里面的馄饨摊子门口还有一个卖油墩子/春卷/臭豆腐
的老太太, 生意一直很好, 见到过有人麻将输了被差出来买了一大钢
筋锅子的油墩子. 混沌摊子里面坐下来碗豆腐花, 外面捎两个油墩子,
天堂一样的生活呀.
蓝欣绿岛红房子, 绿岛也是在邯郸路上靠近国定路, 不过生意一直
敢不上蓝欣. BTW, 复旦附近最著名的BG饭店应该是小天府了, 不过
不知道那个是什么时候开的 |
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