c***s
发帖数: 70028 | 1 这段“回锅情”也传出是女方倒追，周亭羽好友听闻此事都说“不意外”，称她对于感情、事业本来就积极。
九把刀日前坦承与周亭羽
据台湾媒体《中时电子报》6月29日报道，知名作家兼导演九把刀日前被拍到和前中视记者周亭羽，现身棒垒球打击场高调放闪的画面，随后即坦承两人“交往中”，据悉是女方锲而不舍地“倒追”，才有两人复合的剧情。
据《周刊王》报道，周亭羽自大学期间就非常仰慕九把刀这位学长，当时男方为了宣传电影多次回母校，两人也因此有互动。2014年曝出九把刀劈腿、带周亭羽上摩铁，引发轩然大波，和正牌女友小内的10年恋情也就此画下句点，怎料如今周亭羽从小三被扶正成为正宫，而这段“回锅情”也传出是女方倒追，周亭羽好友听闻此事都说“不意外”，称她对于感情、事业本来就积极；若两人走入婚姻，周亭羽可望成为九把刀7千万（约1435.7万人民币）豪宅的女主人。
新闻链接
九把刀自曝与昔日小三复合：交往中，谢谢关心
九把刀2014年10月背着交往10年女友“小内”，曝出劈腿中视前主播周亭羽，2人被拍到上旅馆开房间，坦言偷吃后，隔年5月和正宫女友分手，才平息了这段风波。
据台湾“东森新闻云”6月22日报道，作家九... 阅读全帖 |
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z****e
发帖数: 54598 | 2 你这是五十步笑百步
中餐这里有敢说好的么？
稍微好点中餐哪个不是挂着日本菜的名义招摇撞骗？
前面有人说油的问题，闽菜口味很清淡
基本上对油料不是那么依赖，对料酒倒是偏好一点
动不动回锅那是川菜，闽菜是不回锅的，国外的闽菜也是扯淡居多
基本上跟正宗的闽菜已经不是一回事了
外省人到福建吃闽菜，绝大多数人反应是，怎么没有味道？
不是没有味道，是外省的同学口味太重了
闽菜已经快失传了，厦门的不少餐馆的口味就是又辣又咸 |
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p******r
发帖数: 6213 | 3 回锅肉很多地方都有，不是川菜特有的。比如川菜回锅肉用的是后腿带皮肉，海派回锅
肉用的则是五花肉。 |
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x********e
发帖数: 35261 | 4 嘴炮打得再响也没用，会做饭的自然懂怎么熬汤。
回锅肉之所以叫回锅就是因为先把五花肉整块煮熟再切片炒。如果切下来凉拌，那就是
蒜泥白肉。
东坡肉，梅菜扣肉你也先回锅再炖？
像猪蹄这种东西你能选没肥油的？猪蹄熬出来照样是奶白色的汤。 |
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s******y
发帖数: 17729 | 5 估计就是刚到家的第一顿饭，一堆傻逼就开始高潮了。
那家人也是太拿个上海烂盘当回事儿了，结果车晚点或者等车，炖了半天还没到家，所
有的才都有点炖过头了（更可能是端回去热过，看看那些菜都有回锅的迹象）。然后傻
逼上海女一看菜相有点不好，就发网上吐槽。
尼玛这些傻逼没吃过回锅的菜？ |
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s******y
发帖数: 17729 | 6 饭应该热过了，也就是回过锅，农村没有微波炉，再好的卖相的菜，一回锅就没法看了
。
那顿饭显然不是年夜饭，否则，上桌子不可能没有人，年饭的话，桌子一圈都坐满了，
热气腾腾，拍毛照啊
多半是这个上海屌丝女去江西的第一餐，由于路上车晚点，家里盼星星盼月亮，煮好饭
菜等，结果左等也没到右等也没来。饭菜端回去热了冷，冷了热。
看看那个肉丸子，都热散了，鱼也差不多热的不成形了。还有那个菜汤，很粘稠。
稍微有点生活常识的都看得出来，这个菜不是炖过火，是回锅了。 |
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C********1
发帖数: 5281 | 7 这里有人笑话千老是回锅肉，起码想回锅还有锅子可以回。其他行业想回锅，都没有这
种熱灶台。 |
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m****a
发帖数: 4032 | 8 T mobile回锅本来也就免费吧 只不过小地方可能没
出差回锅的我就不信公司不管你手机roaming? |
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发帖数: 1 | 9 今天我们继续聊聊教育的话题，但是今天的话题可能显得和大家有点遥远，因为是对比
中美教育的差异，而很多人可能不会到美国读书，甚至孩子也未必会。不过，我想了解
了世界上还有另一种教育，对我们自身学习也好，对将来孩子教育也好，算是多一种见
识，多一种参考吧。
在很多人印象里，美国的基础教育奇差无比，很多人连四则运算都搞不对，和其它国家
相比，美国中学生的理科成绩极差！更有很多人觉得在美国读中学轻松得不得了，中国
学生去了都能轻轻松松地拿第一。但是，如果美国教育真的是这样，为什么它能获得1/
3左右的诺贝尔奖以及大量同量级的奖项（比如菲尔兹奖、沃尔夫奖）呢？虽然这里面
有一些移民的因素，但是土生土长的美国人还是占大部分。
和国内大部分媒体的看法相反，北京大学理学部主任饶毅多次在演讲中说，如果把美国
高中原封不动搬到中国来，肯定不是减负而是增负，美国的基础教育比中国更全面。那
么哪一种意见相比之下更准确呢？饶毅的说法是否属实呢？
应该讲，国内主流的报道确实反映了美国教育的一些现状，而饶毅的说法从某些方面来
说也是事实，否则也不会有那么多中国家长将孩子送到美国读中小学。这主要取决于从
什么角度去看... 阅读全帖 |
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t***h
发帖数: 5601 | 10 五都选后，绿营天王各有盘算，民进党北二都市长候选人苏贞昌、蔡英文在落选之
夜的谈话都预留伏笔。苏贞昌强调坚持努力走下去，蔡英文表态无意请辞党主席，“苏
蔡竞合”被视为民进党“总统”初选的前哨战。
五都选后，民进党秘书长吴乃仁坚持请辞，发言人蔡其昌也将投入明年“立委”选
举，党务高层人事将调整，前秘书长苏嘉全可望回锅操盘，蔡英文和苏嘉全将连手打造
民进党二○一二年“中生代接班梯队”。
党内指出，苏蔡被视为民进党二○一二年可能人选，两人谈话都让人对未来充满想
象空间；苏贞昌昨天率先启动谢票行程，蔡英文则一整天在家陪伴家人，今天才出来谢
票，“两人表面谢票，同时也在测试人气”。
虽然蔡英文不辞党主席，但党内也出现逼宫压力，“中常委”谢长廷、“中执委”
吕秀莲等党内要角的动态备受关注。
但民进党五都席次不如预期，民进党后天“中常会”将检讨选举结果。民进党“立
法院”党团书记长潘孟安透露，选举开票后，“蔡英文一度有请辞念头”，但与会人士
均反对，请她打消念头。
这次五都选战，谢长廷全力辅选大台中，开出亮眼成绩，党内一直盛传谢长廷有意
回锅党主席，吕秀莲组成“gogoggo市议员联机”，超过一半的... 阅读全帖 |
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b********n
发帖数: 38600 | 11 每当网友发帖揭露床铺，床粉就会回骂“一肚子回锅屎”。你要用同样的标准衡量床
铺的话，床铺的肚子是不是该被自己的回锅屎撑破了？ |
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发帖数: 1 | 12 所谓的网友揭露川普，大略都是跟着主流媒体的调调来的吧？
那自然是“一肚子回锅X”。
至于川普，无论对错，至少不是跟着主流媒体跑的，又怎么能算“一肚子回锅X”呢？
双方明明不一样。 |
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m******g
发帖数: 3667 | 13 【 以下文字转载自 PHILADELPHIA 讨论区 】
发信人: CCMMBB (聪明宝), 信区: PHILADELPHIA
标 题: 今天在新川粤生了一肚子气！
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Dec 2 00:27:28 2010, 美东)
前几天看了帖子本来不想去新川粤，我很怕也吃到剩菜，无奈老公想吃辣的，就去了。
要的回锅肉和夫妻肺片。 回锅肉端上来一股腥味，生肉味道很大，咯吱咯吱的。 我们
找了服务员，老公问能不能换一个， 服务员很不高兴，脸一下掉下来，咣抄起菜就走
说给你再炒一下，根本不征求我们的意见。就算不能换，她至少应该问一下我们再给炒
一下可以不可以。 不能这样摔打吧 ？
估计服务员也知道自己对我们态度过于恶劣，过了2分钟，是另外一个服务员端上来的， 再吃， 里面加了不知道多少辣酱，豆豉酱， 里面的蒜苗也变了颜
色，不仅辣的不行简直就是剩菜的味道， 猪肉还是腥， 问，说，没办法
，做出来的就是这样。再问，说第一次炒得不是大师傅，这次加了点料，让大师傅又炒
了一次。问题是你换人不换料，还是那味儿阿。想加辣把味儿盖住那也不成啊。把老板
找来，上来就跟我们... 阅读全帖 |
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m******g
发帖数: 3667 | 14 【 以下文字转载自 PHILADELPHIA 讨论区 】
发信人: CCMMBB (聪明宝), 信区: PHILADELPHIA
标 题: 今天在新川粤生了一肚子气！
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Dec 2 00:27:28 2010, 美东)
前几天看了帖子本来不想去新川粤，我很怕也吃到剩菜，无奈老公想吃辣的，就去了。
要的回锅肉和夫妻肺片。 回锅肉端上来一股腥味，生肉味道很大，咯吱咯吱的。 我们
找了服务员，老公问能不能换一个， 服务员很不高兴，脸一下掉下来，咣抄起菜就走
说给你再炒一下，根本不征求我们的意见。就算不能换，她至少应该问一下我们再给炒
一下可以不可以。 不能这样摔打吧 ？
估计服务员也知道自己对我们态度过于恶劣，过了2分钟，是另外一个服务员端上来的， 再吃， 里面加了不知道多少辣酱，豆豉酱， 里面的蒜苗也变了颜
色，不仅辣的不行简直就是剩菜的味道， 猪肉还是腥， 问，说，没办法
，做出来的就是这样。再问，说第一次炒得不是大师傅，这次加了点料，让大师傅又炒
了一次。问题是你换人不换料，还是那味儿阿。想加辣把味儿盖住那也不成啊。把老板
找来，上来就跟我们... 阅读全帖 |
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b*****o
发帖数: 2407 | 15 如果这样子，那么你是下肉片汤了。肉片遇热就揪起来了，而且下进去就熟了，而且脂
肪去掉了很多。这样就不用再回锅去脂了。其实回锅的功能就是进一步去脂。去脂方法
有几种：用水煮、隔水蒸、用油炸。比如扣肉就是先下整块炸油，然后再切片蒸。如果
你切片炸的话，那么会让肉片很难看。 |
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b*******e
发帖数: 554 | 16 上几个晚餐家常菜，炒菜x 2丶蒸菜x 1丶煲汤x 1 ^V^
荷兰豆炒牛肉: 牛肉切薄片，预先腌好。荷兰豆摘去头尾，顺着豆边把丝拉出来，洗净
，沥乾。热锅，油，快手炒牛肉至七成熟，盛起。同锅，再加油，炒香蒜粒，下荷兰豆
，快炒，豆差不多熟时，牛肉回锅，下调味，茨汁，再翻炒，可上碟。
黄豆芽炒肉末: 黄豆芽洗净，切成约2cm小段备用，再冲水洗净，尽可能平铺沥乾水份
。花菇泡软切丁，葱切粒，再切少许莞荽粒备用。肉末预先腌好。乾锅下黄豆芽，炒，
沿锅边洒绍酒，翻炒几下，盛起。另起锅下油，炒肉末至七成熟，然後依次下花菇粒丶
黄豆芽，快炒，肉末回锅，下调味，翻炒，洒葱粒丶莞荽，炒均，即成。
豉汁蒸仓鱼
西洋菜萝卜瘦肉汤 |
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e****7
发帖数: 4387 | 17 同赞考古！
总体觉得这些铁锅的好处是方便西式平面炉头的使用，耐用，加热均匀。
不失水一部分是因为铁锅盖的导热好，以致锅盖底部温度相对低，当蒸汽碰到锅盖，马
上液化，滴回锅内。这个和密封性没啥关系。主要是锅沿，锅盖的设计更利于蒸汽液化
滴回锅里，尤其是看了那个加冰的锅盖。
这些另一方面也反映了炉头的一个缺点，就是低火还是不够低，普通的锅子慢炖容易烧
干，要在炖煮的过程中加水。而慢炖锅要烧开一锅汤又太慢了。 |
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s********s
发帖数: 911 | 18 刚才看到那个去厕所吐饭的帖子，就突然想到我自己小时候的事。说出来大家乐和乐和
１.我能想到的最早的一次尝试是在大概上小学之前。我不爱吃鸡蛋，家里却认为那是
好东西。就用尽百般办法让我吃鸡蛋。比如什么鸡蛋混在牛奶里让我喝掉什么的，现在
想起来就很恶心。那时候我还小，吃饭时不能离座，所以一些高级的办法用不了。为了
不吃鸡蛋，能做的就是拖。早上推到中午，中午推到晚上，然后就说鸡蛋坏了。他们也
不好硬逼我吃坏了东西，就算了
２.我最常用的一种方法是，把饭倒回锅里去。大家知道，吃饭时，菜是在盘子里的，
想少吃，少夹一些就得了。但是饭是呈到碗里的，碗里又必须地吃完（这是最恶心的规
矩了，现在哥吃饭，想剩多少就剩多少！！真tm舒坦）。我当时的策略是，首先也是拖
，拖到别人都下桌了，然后我瞄个空当就把饭倒回锅里。这也养成了我现在的两个吃饭
的习惯１.我喜欢主动承担盛饭的任务，而且盛饭前，我会把锅里的饭搅一搅，不能让
锅里的饭再呈完之后太规整，要不容易让人发现我把吃不完的饭又倒回去了。２我吃饭
绝不把菜夹到饭碗里，要不弄上菜汤后，不好处理。
３.我记忆最深刻一次是我藏饼被发现事。我记不清是在那一年了。就... 阅读全帖 |
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f*******k
发帖数: 2187 | 19 那我也贡献一个，出前一丁麻油面。我觉得是很好吃。
我再贡献两个吃面的独家秘方：
（1）辣子鸡丁炒捞面。
去三希楼打包一个辣子鸡丁，回家把面煮好了捞出来，辣子鸡丁回锅翻炒，再把捞面扔
进去翻炒均匀。
（2）水煮鱼面
去三希楼打包一个水煮鱼，回家回锅，开国后把面扔进去，马上关火。焖三分钟即可。 |
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c***8
发帖数: 40 | 20 身在台北看守所的陈水扁，无论是在社会上还是在党内，其影响力都在逐渐缩小。陈水
扁今天再度通过办公室表示，他认为苏贞昌应该考虑回锅参选台北县长，至于民进党主
席蔡英文则可以到桃园县参选县长。只是对于陈水扁的推荐，民进党中央似乎并不领情
。
民进党文宣部主任郑文灿说，党内选战策略小组针对台北县以及桃园县这两个重要的选
区会做周延的考虑，目前各方推荐的人选很多，“谢谢陈水扁的关心”。
民进党台北县长征召人选一直传出搞不定，外传党内有人力邀前县长苏贞昌回锅竞
选，党内甚至传出“非苏(贞昌)即蔡(英文)”的说法，而对于规划人选，蔡英文1日在
参加铁马走春行时则不愿多表示意见，仅强调党部正小心规划及推动中。
至于台北县长参选人选何时确定？蔡英文则说，等到主、客观条件成熟后，会在最
好的时机宣布最好的人选。 |
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m**a
发帖数: 1228 | 21 好像不完全是带回家的缘故
我上次去也点了腰花，
感觉厨师为了追求炒“嫩”，火候明显
不够，仔细看还有血丝
我们让老板拿回去回了一下锅才敢吃
还是有些腥味
后来基本带回家，自己再回锅炒，把姜丝，泡椒
的味道炒出来，才觉得恰到好处，当然结果就是
腰花被多次回锅后变得有些老，但总的来说腰花
不容易炒老，相对肉丝来说，老点也无所谓。 |
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z***l
发帖数: 256 | 22 这种说法才叫不地道。本来回锅肉的做法就非常多。楼主说了是小尖椒回锅肉，不是青
椒回锅，也不是蒜苗回锅，本来就可以不放的。 |
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A**A
发帖数: 3392 | 23 说到吃辣，我觉得有个人写得真是传神，赫赫：
。。。辣子鸡上来，我们又在盘子里拣碎鸡粒吃。我说，XXX戒网了？他说，恩，换了
个马甲。我说，恩，说说就好。他说，是，戒网好做版主。网络就是这样，我们在网上
都有identity，大家都圈在这当中出不来，无非是翻来覆去重复同样的事。就像我们面
前这盘辣子鸡，我们前面的人吃完了，老板回锅再炒炒，加点料，我们继续拣。我们拣
过了，后来的人也还是如此。
------- 我现在在饭馆吃辣菜就总会想到回锅的辣椒。。。 |
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B*********e
发帖数: 2313 | 24 先讲 我不是托儿啊
大连小石头菜馆 - DALIAN SMALL STONE RESTAURANT
餐厅分类:东北口味,北方菜,海鲜,水饺
地址: 7637 Garvey ave, Rosemead, CA 91770
电话:1-626-280-3128
店家介紹
1.大连特色菜 鱼锅饼子（现点现贴的玉米面饼子） 杂拌鱼 炸蛎黄 萝卜干血肠 萝卜
丝虾汤 酸菜粉条海蛎子锅 海味酸菜炖羊肉 蛰皮炒肉（新鲜吃法） 蛋黄炬南瓜 炭烧
茄子 鲅鱼烩饼子 拌双脆 土豆丝香菜蛰皮 干煸鱿鱼丝 炸茄盒 新疆炒烤肉 四川回锅
肉 等
2.北方特色菜 杀猪菜 杀猪烩菜（自己腌制的东北酸菜） 正宗东北烹汁锅包肉 原鸡汤
调制土鸡蘑菇锅 自制东北血肠 自制猪皮冻 孜然鸡架（大盘只卖$6） 东北乱炖 鲶鱼
炖茄子 鱼香肉丝 京酱肉丝 宫保鸡丁 溜肥肠 葱香回锅肉 酸菜梗肚丝 焦熘肉段 蒜泥
五花肉 回锅肘子 糖醋排骨 得莫利炖活鱼 干锅肥肠 干锅牛肚 干锅鸡 等
3.现点现包东北大馅水饺，纯手擀皮，每份20粒左右，分量足（鲅鱼陷，素三鲜，肉三
鲜，白菜猪肉馅，酸菜猪肉，韭菜蚬子肉猪肉馅，牛肉芹菜陷，青椒猪肉馅... 阅读全帖 |
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l******o
发帖数: 3764 | 25 今天带全家老小慕名去品尝了一下，我们家还是吃的很happy的
特地汇报一下，算是答谢版上众位吃货的推荐
点了宋嫂鱼羹，丝瓜油面筋，咸水鸭，回锅大肠。是比较江南的口味
前两个味道鲜香，非常好
咸水鸭还不错，只是怎么是热的？
回锅大肠是甜辣型的，咱不是四川人，吃惯了川菜馆，觉得有点变化也挺好
而且大肠不像这里的川菜馆炸的那么酥，我个人倒是更喜欢这样的
汇报完毕，很满意，应该还会去 |
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m******g
发帖数: 3667 | 26 【 以下文字转载自 PHILADELPHIA 讨论区 】
发信人: CCMMBB (聪明宝), 信区: PHILADELPHIA
标 题: 今天在新川粤生了一肚子气！
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Dec 2 00:27:28 2010, 美东)
前几天看了帖子本来不想去新川粤，我很怕也吃到剩菜，无奈老公想吃辣的，就去了。
要的回锅肉和夫妻肺片。 回锅肉端上来一股腥味，生肉味道很大，咯吱咯吱的。 我们
找了服务员，老公问能不能换一个， 服务员很不高兴，脸一下掉下来，咣抄起菜就走
说给你再炒一下，根本不征求我们的意见。就算不能换，她至少应该问一下我们再给炒
一下可以不可以。 不能这样摔打吧 ？
估计服务员也知道自己对我们态度过于恶劣，过了2分钟，是另外一个服务员端上来的， 再吃， 里面加了不知道多少辣酱，豆豉酱， 里面的蒜苗也变了颜
色，不仅辣的不行简直就是剩菜的味道， 猪肉还是腥， 问，说，没办法
，做出来的就是这样。再问，说第一次炒得不是大师傅，这次加了点料，让大师傅又炒
了一次。问题是你换人不换料，还是那味儿阿。想加辣把味儿盖住那也不成啊。把老板
找来，上来就跟我们... 阅读全帖 |
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C****B
发帖数: 74 | 27 前几天看了帖子本来不想去新川粤，我很怕也吃到剩菜，无奈老公想吃辣的，就去了。
要的回锅肉和夫妻肺片。 回锅肉端上来一股腥味，生肉味道很大，咯吱咯吱的。 我们
找了服务员，老公问能不能换一个， 服务员很不高兴，脸一下掉下来，咣抄起菜就走
说给你再炒一下，根本不征求我们的意见。就算不能换，她至少应该问一下我们再给炒
一下可以不可以。 不能这样摔打吧 ？
估计服务员也知道自己对我们态度过于恶劣，过了2分钟，是另外一个服务员端上来的， 再吃， 里面加了不知道多少辣酱，豆豉酱， 里面的蒜苗也变了颜
色，不仅辣的不行简直就是剩菜的味道， 猪肉还是腥， 问，说，没办法
，做出来的就是这样。再问，说第一次炒得不是大师傅，这次加了点料，让大师傅又炒
了一次。问题是你换人不换料，还是那味儿阿。想加辣把味儿盖住那也不成啊。把老板
找来，上来就跟我们胡搅蛮缠，说听说过鱼腥没听说过肉也能腥的， 我说你就是回锅
加猛料，这么辣怎么吃？ 他说回锅肉就是辣的，要不我给你上白水煮的回锅肉？问能不能换一个，说要换一个菜是不可能的。气得
我当时真的是无语， 一句话说不出来，他发完火甩手就走了，把我们凉在那里，气得
我们最... 阅读全帖 |
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t*********e
发帖数: 1136 | 28 旺旺清粥是回锅粥。客人吃剩的粥回锅煮一煮就给后面的人吃。
反正消毒了。吃了不会生病。还环保啦。
台南风味做大厨的是一个东北司机。老板找了一堆没身份的。一起合
住在他的一个房子里。就在大华后面的一条街上。大厨就是其中一个。 |
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m********a
发帖数: 1601 | 29 谢谢！
今天天气太好了，一鸡冻就去了塔科马的动物园。在蓝蓝的天空下，看着开心的动物们和小朋友们，真是人生乐事～
晚饭去红杏酒家，想着这么老远，来一次不容易，就点了几个菜，吃不了的就打包回去慢慢吃。
点了夫妻肺片，水煮鱼，回锅肉和双菇西兰花。
夫妻肺片味道还不错，虽然不辣也不麻，但是有切碎的各种佐料把肉片盖满，相当好看也好吃。
水煮鱼，鱼片感觉还比较新鲜，不过菜整个没有什么味道，白乍乍的，鱼片量也不多，10片吧？下面垫了厚厚的一层白菜帮子切的丝，混了两节唐芹。
回锅肉也没什么味道，看起来刀工还可以，薄片大片大片的切得不错，可是一大盘房在那里真的没有 flavor，筷子就是下去不！汗啊！
双菇西兰花呢，本身是清淡的素菜，也没有期待它会有什么特别的味道，算不过不失吧。这个菜菜量很大，一大盘冒尖的西兰花。
吃后感 －－－
刀工不错：比如回锅肉片都片得大而薄，西兰花每朵大小合适、饱满。
味道：除了夫妻肺片还算可口（一点都不辣，我特意说了我是四川人的），其他的都没啥能够说得出来的味道。回锅肉用的是淡甜面酱炒，不是豆瓣酱。
速度：上菜速度比较慢。夫妻肺片下饭我都半饱了，其他菜还没有影子。也是我是个 |
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m********a
发帖数: 1601 | 30 今天天气太好了，一鸡冻就去了塔科马的动物园。在蓝蓝的天空下，看着开心的动物们
和小朋友们，真是人生乐事～
晚饭去红杏酒家，想着这么老远，来一次不容易，就点了几个菜，吃不了的就打包回去
慢慢吃。
点了夫妻肺片，水煮鱼，回锅肉和双菇西兰花。
夫妻肺片味道还不错，虽然不辣也不麻，但是有切碎的各种佐料把肉片盖满，相当好看
也好吃。
水煮鱼，鱼片感觉还比较新鲜，不过菜整个没有什么味道，白乍乍的，鱼片量也不多，
10片吧？下面垫了厚厚的一层白菜帮子切的丝，混了两节唐芹。
回锅肉也没什么味道，看起来刀工还可以，薄片大片大片的切得不错，可是一大盘房在
那里真的没有 flavor，筷子就是下去不！汗啊！
双菇西兰花呢，本身是清淡的素菜，也没有期待它会有什么特别的味道，算不过不失吧
。这个菜菜量很大，一大盘冒尖的西兰花。
吃后感 －－－
刀工不错：比如回锅肉片都片得大而薄，西兰花每朵大小合适、饱满。
味道：除了夫妻肺片还算可口（一点都不辣，我特意说了我是四川人的），其他的都没
啥能够说得出来的味道。回锅肉用的是淡甜面酱炒，不是豆瓣酱。
速度：上菜速度比较慢。夫妻肺片下饭我都半饱了，其他菜还没有影子。也是我 |
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t******4
发帖数: 2300 | 31 偷偷的说点闲话。
蓉园我可是从1994年开始就去的。
但是这个新的， 虽然有很多水挺， 我是不敢恭维。 一开张， 我就去捧场了。
但是非常失望， 大失所望。
六个他们推荐的贵的出奇的招牌菜， 端上来的时候， 连热气都没有。 一点味道都没
有， 好像是冰箱里面拿出来， 回锅就上了。 一个辣子鸡， 居然里面还是冷的。
叫来老板娘， 和大厨， 不肯承认。 然后又回锅了一下。 绝对不会再去了。
可惜了一个老牌餐馆， 可能搞不长的。 华那么多钱装修了。 |
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m******e
发帖数: 1244 | 32 上次已经说过了，没有点老熊的招牌菜，实乃一大失误。刚好周末买菜，这次拖家带口
，把我家一大一小两个男人也带上了，呵呵~
其实我最想吃的是那个成都烧全鱼，无奈zt不肯吃吴郭鱼，只好作罢。幸好我跟闺蜜商
量好了下周挑个午餐时间再去一次，她还没有去过老熊，所以看起来近期内还有补上的
机会，呵呵。
试菜之一：荷花豆腐。
版上有人提起过鱼香茄子煲，于是就想点这个给小孩子吃，软烂焾熟，应该适合小孩。
不幸小太爷不吃辣的，在小熊同学的建议下把鱼香茄子煲换成了荷花豆腐。后来证实确
实不错，卖相好看，味道也好。那个豆腐不是普通豆腐，而是类似于鸡肉（鱼肉？）跟
豆腐一起绞碎了，再重新倒模或者蒸熟了切的块。就是拿这个豆腐跟虾仁，花枝，笋片
，火腿（应该是spam）一起炒，再加上蕃茄和烫熟的青菜摆盘。
这个菜，我要强调一点的不是如何美味，而是两个细节：蕃茄是去了皮的，虾仁非常新
鲜，而且去了肠线，很干净。不知道大家在别的饭店经历如何，我反正经常叫了一盘清
炒虾仁之后，费眼费神自己慢慢把虾的沙线剔掉，那叫一个郁闷啊。可见在备料的时候
，还是很细心的。
如果非要提点意见，就是青菜的菜梗部分是不是在洗的时候能再注意... 阅读全帖 |
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D*****X
发帖数: 1163 | 33 你得看清楚了, 我可没说中国人就得吃别人剩下的回锅饭, 我是说不是每个中国餐馆都
搞回锅饭这回事.
还有, 你去中国餐馆吃饭, 人家是一碗一碗的给你米饭吗? 中餐馆一般都是给你一大盒
饭吧? 我是说从分量上来说, 韩国餐馆给的米饭花费的起. |
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P*A
发帖数: 7996 | 34 不搞回锅饭就根本不必给一大盘米饭，给一大盆就是为了方便回锅的，一大盆扣除倒回
大锅里的剩饭，被顾客吃掉的那部分从分量上说远比棒子餐馆的更花费得起 |
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x********n
发帖数: 398 | 35 我当初开始写NBA这些退役、但没列名五十大球员也不一定进名人堂的球员的原意，我
想这不只是在报导一个球员，也是在写一段历史，也帮我厘清这段历史。我的原意也是
由人带入历史，虽然这段大约20年左右的光景是我比较可以了解的，但是对很多的球迷
来说，却是十分陌生的。我想要当一个看NBA的行家，历史是绝对不能少的基础；如果
你想写NBA，历史更不能不知道。而我这次将一口气写两个人，他们虽在同个时代，但
是身材天差地远，地理位置也差很多。唯一的共同点，他们将在NBA的盖锅纪录与历史
上写下不朽一页。
锅神传奇
说到盖锅这个东西，可真是一门艺术。球员盖火锅需要有三种特质，一是身材。靠身材
的优势取得防守的有利位置，当对手侵入到不该来的领空时就予以击落。二是技术，抓
时间差，抓对手出手时机，抓对手心理，准确的知道球的路线。三是弹跳与速度，有高
度不一定需要弹跳力，矮小一点的球员一定需要这两个特质。四是运气，火锅与送分只
在一线之间。
一个球员一场比赛平均有1.5个火锅就算不错，乍看之下好像不过摧毁对方一到两次的
投篮，但是实际上的影响是看不到的。在一个有盖锅能力的球员面前投篮，首先在心理
上会怕，会... 阅读全帖 |
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m****i
发帖数: 1980 | 36 正在回来的路上,香港机场等待中转.
回国六周训练进行的很差,左腿后面CALFS一回锅就在跑步机上拉伤,到现在也没好. 只
跑了三次 并且还长8磅,三月底的全马看来是要泡汤了，希望5个小时能跑完就不错了.
但是回锅的收获实在是太多了，其中之一是请了个私人教练学会了自由泳,哈! |
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l****i
发帖数: 20439 | 38 鸡蛋出锅再回锅，就叫西红柿炒鸡蛋。
鸡蛋出锅不回锅，就叫鸡蛋炒西红柿。
嗯 就这么定了。 |
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z*i
发帖数: 58873 | 39 我家一般蒸完麻将蒜泥拌拌就上桌了，不回锅炒。
下次试试回锅翻炒一下的 |
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t****3
发帖数: 132 | 40 31.快餐店。炸出锅的鸡腿什么的掉地上，放回锅里再稍微炸一下就可以了。油有时会
用费油回锅，只要看到炸的特别黑的东西别买。
32.某知名品牌电器做得空调和冰箱压缩机有2～3％是旧的重新喷漆安装上去的。【传
说中的电器RE版？】
33.我想起我初中做手术住院的情形，有天晚上被一声音吵醒咯，起来推开门，去找，
漆黑的医院楼道，只有那一层有一个的服务台有灯，我悄悄儿勒走过去，我擦，3个男
人，和2个护士在那干事，我当时那激动啊【这个和谐。。】
34.瓶装红茶成本大约为4角，其中最贵的是密封约2毛。【这个有点假吧。。】
35.我是淘宝的 说什么品牌货 都是在百货商场 跟小公司进的 利润86%左右 【这就是
为什么每次我淘宝以后都要维权。。。】
36.我想告诉大家，千万不要迷恋什么ad和nike，别以为你在什么旗舰店或者专卖店就
能买到正品，我一个同学的亲戚就是在广东帮ad和nike跑运输的，他说所谓专卖店为了
提高利润，相当一部分产品都是广东地区某些加工厂的高仿品，而且做得很真，一般是
看不出来的，而且店内高仿的比例还很高。 【合肥应该不是。。】
37. 我妈是铁路系统的，预算方面，基本任何一 |
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t*******e
发帖数: 2113 | 43 【 以下文字转载自 PHILADELPHIA 讨论区 】
发信人: CCMMBB (聪明宝), 信区: PHILADELPHIA
标 题: 今天在新川粤生了一肚子气！
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Dec 2 00:27:28 2010, 美东)
前几天看了帖子本来不想去新川粤，我很怕也吃到剩菜，无奈老公想吃辣的，就去了。
要的回锅肉和夫妻肺片。 回锅肉端上来一股腥味，生肉味道很大，咯吱咯吱的。 我们
找了服务员，老公问能不能换一个， 服务员很不高兴，脸一下掉下来，咣抄起菜就走
说给你再炒一下，根本不征求我们的意见。就算不能换，她至少应该问一下我们再给炒
一下可以不可以。 不能这样摔打吧 ？
估计服务员也知道自己对我们态度过于恶劣，过了2分钟，是另外一个服务员端上来的， 再吃， 里面加了不知道多少辣酱，豆豉酱， 里面的蒜苗也变了颜
色，不仅辣的不行简直就是剩菜的味道， 猪肉还是腥， 问，说，没办法
，做出来的就是这样。再问，说第一次炒得不是大师傅，这次加了点料，让大师傅又炒
了一次。问题是你换人不换料，还是那味儿阿。想加辣把味儿盖住那也不成啊。把老板
找来，上来就跟我们... 阅读全帖 |
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C********g
发帖数: 9656 | 44 【 以下文字转载自 ChinaNews 讨论区 】
发信人: Communipig (共产猪), 信区: ChinaNews
标 题: 网络语言列表 - 维基百科
发信站: BBS 未名空间站 (Mon May 2 01:50:18 2011, 美东)
http://zh.wikipedia.org/wiki/%E7%B6%B2%E8%B7%AF%E8%AA%9E%E8%A8%
目录
1 中国大陆
1.1 称呼类
1.2 形容词类
1.3 政治类
1.4 问候类
1.5 其他
1.6 论坛发文类
1.7 情感类
1.8 动作类
1.9 其他类
1.10 fans类
2 香港
2.1 人或地方
2.2 粗俗用语
2.3 火星文
2.4 粤语拼音
2.5 另类... 阅读全帖 |
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y****6
发帖数: 196 | 45 I heard this many times. Does any expert here help explain (or disprove)
this?
支修益提醒，有的上班族习惯带饭，但午饭最好当日早上做，不要带隔夜的菜，这是因
为青菜是提前炒好的，由于已放入盐，隔夜的菜会产生不少亚硝酸盐，长期食用会增加
患胃癌等消化道肿瘤的风险。
同时，随着冰箱的普及，人们吃隔夜菜和回锅菜的概率也相应增加，不健康的饮食习惯
又成了胃癌促发的一个原因，“冰箱并非保险箱，很多细菌繁殖的速度甚至更快，放在
冰箱里的隔夜菜不仅没有得到保鲜反而被污染，而且很多菜经过回锅也易产生致癌物质
，”支修益说。 |
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l*****d
发帖数: 7963 | 46 壮族（壮文：Bouxcuengh）是中国少数民族人口最多的民族，主要聚居在广西壮族自治
区、云南省文山壮族苗族自治州，少数分布在广东、湖南、贵州、四川等省。壮族的先
民是属古代百越族群，建国后经民族识别，统一称为僮族。1965年，根据周恩来总理的
提议和壮族人民的意愿，僮族改称壮族。
目录
* 1 民族概述
* 2 历史沿革
* 3 民族起源
* 4 人口分布
* 5 民族语言
*
* 1 民族概述
* 2 历史沿革
* 3 民族起源
* 4 人口分布
* 5 民族语言
* 6 壮族地区
* 7 民族艺术
* 8 民族禁忌
* 9 民族经济
* 10 民族宗教
* 11 民族历史
* 12 民族区域自治
* 13 地理特点
* 14 气候特点
* 15 居住地特点
* 16 建筑风格
* 17 古文化
o 17.1 水稻人工栽培法世界之最
o 17.2 衣着方面的世... 阅读全帖 |
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r******n
发帖数: 363 | 47 honey，回锅当中宣部部长吧，正缺你这样的人才的 |
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h*h
发帖数: 27852 | 48 在国内打包要被嘲笑
饭店老板可能有利益：更多的生意，甚至回锅
公共意识差，是个大问题 |
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W******2
发帖数: 1453 | 49 当今中国， “瘦肉精”、染色馒头”、三聚氰胺奶粉”、 毒豆芽”、“墨汁粉条”、
“染色花椒”等等食品安全事件全面泛滥。对此，《新华社》引述温家宝近日在一座谈
会上的讲话表示，这些恶性的食品安全事件足以表明，诚信的缺失、道德的滑坡已经到
了何等严重的地步。中共中央政治局常委、国务院副总理、国务院食品安全委员会主任
李克强，日前也在全国工作专题会议暨省部级领导干部加强食品安全监管专题研讨班结
业式上强调，“一定要让不法分子付出高昂的代价，直至倾家荡产。”
食品安全危机越演越烈
然而，中南海信誓旦旦地要严厉打击非法添加和滥用食品添加剂、加强食品安全保障之
后，食品安全危机反而越演越烈，现在又爆出西瓜因喷膨大剂而在中国大陆接连爆炸、
黄瓜靠激素扮嫩影响生育、青皮芒果用农药乙烯利催熟致人中毒，一起起瓜果问题憷目
惊心，民众恐惧情绪甚至超过日本核泄露，已达普遍“谈食色变、寝食难安”的境地。
继此前网民曾创作“化学扫盲”顺口溜，讽刺毒食品让民众认识了三聚氰胺、苏丹红、
福马林、硫酸铜等化学品和毒品后，近日又有网络民谣流传，汇集了一日三餐可能触及
的毒食品：“早起，买两根地沟油油条，切个苏丹红咸蛋，冲... 阅读全帖 |
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W******2
发帖数: 1453 | 50 当今中国， “瘦肉精”、染色馒头”、三聚氰胺奶粉”、 毒豆芽”、“墨汁粉条”、
“染色花椒”等等食品安全事件全面泛滥。对此，《新华社》引述温家宝近日在一座谈
会上的讲话表示，这些恶性的食品安全事件足以表明，诚信的缺失、道德的滑坡已经到
了何等严重的地步。中共中央政治局常委、国务院副总理、国务院食品安全委员会主任
李克强，日前也在全国工作专题会议暨省部级领导干部加强食品安全监管专题研讨班结
业式上强调，“一定要让不法分子付出高昂的代价，直至倾家荡产。”
食品安全危机越演越烈
然而，中南海信誓旦旦地要严厉打击非法添加和滥用食品添加剂、加强食品安全保障之
后，食品安全危机反而越演越烈，现在又爆出西瓜因喷膨大剂而在中国大陆接连爆炸、
黄瓜靠激素扮嫩影响生育、青皮芒果用农药乙烯利催熟致人中毒，一起起瓜果问题憷目
惊心，民众恐惧情绪甚至超过日本核泄露，已达普遍“谈食色变、寝食难安”的境地。
继此前网民曾创作“化学扫盲”顺口溜，讽刺毒食品让民众认识了三聚氰胺、苏丹红、
福马林、硫酸铜等化学品和毒品后，近日又有网络民谣流传，汇集了一日三餐可能触及
的毒食品：“早起，买两根地沟油油条，切个苏丹红咸蛋，冲... 阅读全帖 |
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