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c****e
发帖数: 9482 | 3 其实直接吃水果都懒的吃， 上周ld出差， 走前叮嘱我吃水果， 结果我一直没吃， 直
到周五他老人家回来前， 我拎着一袋子水果狂啃交差。。。 |
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K*a
发帖数: 13041 | 4 炸出来很浪费。。果汁很有限，肉肉损失太多。
我已经心疼得放弃了。 |
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w***n
发帖数: 2474 | 5 如果你在costco买了不少水果，来不及吃又不想浪费，Juicer可以帮你大忙。 |
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d********f
发帖数: 43471 | 11 【 以下文字转载自 Love 讨论区 】
发信人: onlyfish (震旦纪), 信区: Love
标 题: 隔了7年，大四时候的男朋友加我微信了
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Jan 4 00:16:47 2014, 美东)
前几天，大四时候的男朋友加我的微信，突然想到，我是不是真的伤着人了，才让他到
现在也不能释怀……也可能是我想多了，有的人就是保持个联系。大家就当八卦看吧。
我认识他的时候是大三下期末的时候。我刚刚考完GT, 准备毕业后申请出国。突然发现
大学转眼就要没了，被一场re-bounce的恋爱折磨了很久，还有喜欢了2年的男生不喜欢
我，喜欢我2年的男生我不喜欢，连场好好的恋爱都没谈过就要没了，枉费上了趟大学
。我当时就想着找个还算靠谱的男生，好好谈场恋爱，名正言顺的超级疼爱那个男生。
就算因为种种原因不能有结果（我也没打算有太大结果，如果申请成功了，十有八九就
要异国了，太不靠谱了），最起码有个回忆。就在这个情况下，我认识了我大四的男朋
友。
他是辞职考研的，在学校里复习。我就忙着期末复习专业课。那个时候，复习期间，教
室都是占座的，我室友说她教室有个男... 阅读全帖 |
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o******h
发帖数: 141 | 12 前几天，大四时候的男朋友加我的微信，突然想到，我是不是真的伤着人了，才让他到
现在也不能释怀……也可能是我想多了，有的人就是保持个联系。大家就当八卦看吧。
我认识他的时候是大三下期末的时候。我刚刚考完GT, 准备毕业后申请出国。突然发现
大学转眼就要没了，被一场re-bounce的恋爱折磨了很久，还有喜欢了2年的男生不喜欢
我，喜欢我2年的男生我不喜欢，连场好好的恋爱都没谈过就要没了，枉费上了趟大学
。我当时就想着找个还算靠谱的男生，好好谈场恋爱，名正言顺的超级疼爱那个男生。
就算因为种种原因不能有结果（我也没打算有太大结果，如果申请成功了，十有八九就
要异国了，太不靠谱了），最起码有个回忆。就在这个情况下，我认识了我大四的男朋
友。
他是辞职考研的，在学校里复习。我就忙着期末复习专业课。那个时候，复习期间，教
室都是占座的，我室友说她教室有个男生，看上去是我喜欢的类型，叫我去看看。反正
记不得怎么着，就认识了……反正我对他有好感，他对我也有。就这么顺顺利利的暧昧
了，我想我那个bucket list上的大学恋爱应该能完成了吧。从头到尾，他也知道我等
着毕业申请出国，他考研究所的，估计... 阅读全帖 |
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o******h
发帖数: 141 | 13 前几天，大四时候的男朋友加我的微信，突然想到，我是不是真的伤着人了，才让他到
现在也不能释怀……也可能是我想多了，有的人就是保持个联系。大家就当八卦看吧。
我认识他的时候是大三下期末的时候。我刚刚考完GT, 准备毕业后申请出国。突然发现
大学转眼就要没了，被一场re-bounce的恋爱折磨了很久，还有喜欢了2年的男生不喜欢
我，喜欢我2年的男生我不喜欢，连场好好的恋爱都没谈过就要没了，枉费上了趟大学
。我当时就想着找个还算靠谱的男生，好好谈场恋爱，名正言顺的超级疼爱那个男生。
就算因为种种原因不能有结果（我也没打算有太大结果，如果申请成功了，十有八九就
要异国了，太不靠谱了），最起码有个回忆。就在这个情况下，我认识了我大四的男朋
友。
他是辞职考研的，在学校里复习。我就忙着期末复习专业课。那个时候，复习期间，教
室都是占座的，我室友说她教室有个男生，看上去是我喜欢的类型，叫我去看看。反正
记不得怎么着，就认识了……反正我对他有好感，他对我也有。就这么顺顺利利的暧昧
了，我想我那个bucket list上的大学恋爱应该能完成了吧。从头到尾，他也知道我等
着毕业申请出国，他考研究所的，估计... 阅读全帖 |
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Y****e
发帖数: 7007 | 14 放心吧,比无头的好喝.
放两滴鱼露,更鲜.
记得发照看看哦 |
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a******e
发帖数: 6689 | 16 原来馄饨妹是广东人？
我今天早上喝了一大杯甜豆浆，非常满足。:D |
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l*****a
发帖数: 38403 | 17 来自主题: TrustInJesus版 - 灌一小会儿 说得我想喝鲜磨的热杏仁茶了，找一本很无聊的书缩在被子里看， 很有效 |
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m********n
发帖数: 211 | 18 到小学读完，白色，一直是懵懵懂懂，不值一提。
初中三年，金色，踢足球，参加校运动队，挑战权威，早恋，和最最调皮捣蛋的同学们
成为好朋友，一起喝鲜桔水，吃油墩子，骑着自行车慢吞吞地回家。
高中三年，黑色，光读书了，除了参加六四。
大学五年，雾色，不知道自己想干嘛，不知道自己在干嘛。
工作三年，桃色，与多名同事正当不正当地上床，始乱终弃，流氓。
之后的那么多年，无色，出国，结婚，工作，在小孩子面前装模作样，和以前的朋友们
相忘于江湖，最好的朋友是老婆，终老一生。 |
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G***Y
发帖数: 9698 | 19 坐高铁去发现多彩贵州不一样的美
日期:[ 2015-01-06 ] 来源:[信息时报]
吃 香辣美食让你停不了口
到贵阳不吃酸汤鱼、牛肉粉、肠旺面就算白来了。对于游客来说，如果没有提前收集
攻略立于街边不知道该吃什么的时候，看哪家店人最多就直奔而去绝对没错。
酸汤鱼（省府路石板街 宅吉小区）省府路石板街的老凯里、快活林酸汤鱼在游客中
名气很大，。宅吉小区车站旁有一家“老凯里酸汤鱼”似乎更地道，酸汤够劲，尤其是
蘸水以青椒制成，味道一绝。
花溪牛肉粉（都司路）
花溪牛肉粉全国知名，都司路就有一家，交通方便，但只白天营业。隔壁的黄家糯米
饭也是贵阳有名的，白糯米饭配腌肉，米的清香和肉香完美融合。
肠旺面
肠旺面是贵阳极负盛名的一种风味小吃，面条脆细爽口、食不粘牙；肉哨香脆、肠旺
鲜嫩；辣而不猛、油而不腻；汤鲜味美、回味悠长。值得推荐的餐馆有：程肠旺（程肠
旺酒楼 龙井路1号），老面馆肠旺面(蔡家街分店) ，老七肠旺面 （威清门黔灵西路）
如果你想在最短路程吃到最多好吃的，从富水中路到民生路再到“吃货天堂”蔡家街
，你可以一路吃下去：但家香酥鸭、罗记肠旺... 阅读全帖 |
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k******u
发帖数: 3416 | 20 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: kaymiliu (小觅), 信区: Food
标 题: 最馋不过豆瓣香【香辣豆瓣鱼】——【小觅的美食日记】
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Nov 11 16:57:09 2010, 美东)
来了来了，前两天有MM发帖问是更喜欢湘菜还是更喜欢川菜。讨厌，最烦别人问我这个
问题了，都是我的心头最爱，每次选择都要纠结死。早先做了爆炒鸡杂，应该算是湘菜
了，看到那个帖子就开始馋川菜的味道，尤其是馋郫县豆瓣的香味。于是极富行动力的
就立即做了豆瓣鱼！搭配一盘香菇炒上海青，一碟凉拌黄瓜，中午我和P吃得超级开心
，海逮了几大碗米饭下肚！原来这三个菜一起吃是这么的配啊这么的配！！！哈哈哈~~~
说到鱼，在世界最大淡水湖Lake Superior边的Houghton居然很少有新鲜鱼卖，超市里
都是冰冻的鱼肉，没皮没骨没头没尾。每当想吃水煮鱼或者喝鲜鱼汤的时候，就只能看
着冰箱里的冻鱼肉哭笑不得。据说这里很少有卖新鲜鱼有两个原因。第一，在这里几乎
家家都有船和渔具，买个渔证也只需要十几美金，便可以钓一整年的鱼，所以大家都不
需要去买鲜鱼。第... 阅读全帖 |
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F*M
发帖数: 1861 | 21 养一只正在产奶的羊，直接喝鲜羊奶，不只此法可行否 |
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e****y
发帖数: 14 | 22 把中等大小的虾去头,拨壳,开劈,抽肚肠.半磅的虾需要处理大概45分钟.
白菜切丝,洋葱切丝,蕃茄切瘦片(这次是偶第一次加这个东东,因为LD说他老家的面条里都
有.刚才尝了一下还不错)
开火烧锅,浇两小稍的油,下蒜容和洋葱暴抄,等洋葱变半透明再下白菜.白菜抄扁了,就加
盐,少许将有,蚝油.抄抄后加水,爱喝汤的就多加点.汤开后加蕃茄,煮了有点烂后再加虾肉
(加的太早肉老掉就不好吃了,有教训的:( )
让汤滚1分钟就关火,加点鸡精,和呼叫粉.
做菜同时旁边下面条.
面条加虾汤吃起来那叫爽.
BTW,偶的口味很重,如果不吃蒜和洋葱的话可以不加这两样,味道一样的好. |
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j******y
发帖数: 1143 | 23 西洋参食用方法：
1、煮服法：将西洋参切片，取3克放入砂锅内，用水适量，用文火煮十分钟，晨起
空腹，将参片参汤一起服下。
2、蒸服法：将西洋切片，沿粉，取5克，加一个鸡蛋，蒸熟后服用。
3、含化法：将西洋参放入砂锅蒸一下，软化后切为薄片，早饭前和晚饭后服2-4片。
4、泡茶：西洋参片+菊花，入沸水冲饮，有滋阴生津，清热明目之功效。
5、西洋参蜂蜜汤：取西洋参10克，加水文火炖煮，凉后倒入参汤，加蜂蜜50克，
冰糖适量调服，可祛火、防暑、清胃火。
成品参：服用剂量每次2－5g，煎汤或研末冲服，也可口含嚼服。用5－10倍的白酒
浸鲜西洋参，每次适量饮用亦可。也可服用精深加工制品，如西洋参片、糖西洋参片、
西洋参酒、西洋参精粒等。
西洋参粥：西洋参3g，粳米100g，冰糖少许，加水适量，用砂锅煮粥。
西洋参蜜枣茶：西洋参片40g，蜜枣（去核）6个，水适量。将主、配料放入大碗中
，上笼屉蒸熟。
西洋参米汤：粳米200g，水煮滤取米汤，再以米汤加西洋参5g，共炖服。
洋参燕窝汤：西洋参3g，燕窝3g，置碗内，隔水炖熟。常服具有益气补中、养阴润
肺的作用，可 |
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x*r
发帖数: 11073 | 24 那是你们城里人用的,我们乡下热直接用衣袖擦:))
猪骨+红枣+黄花菜+白萝卜+姜片汤,下奶的.
乌鸡汤太清淡,喝了之后奶水也不浓,孩子容易饿...... |
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i**l
发帖数: 4224 | 25 【 以下文字转载自 Love 讨论区 】
发信人: onlyfish (震旦纪), 信区: Love
标 题: 隔了7年，大四时候的男朋友加我微信了
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Jan 4 00:16:47 2014, 美东)
前几天，大四时候的男朋友加我的微信，突然想到，我是不是真的伤着人了，才让他到
现在也不能释怀……也可能是我想多了，有的人就是保持个联系。大家就当八卦看吧。
我认识他的时候是大三下期末的时候。我刚刚考完GT, 准备毕业后申请出国。突然发现
大学转眼就要没了，被一场re-bounce的恋爱折磨了很久，还有喜欢了2年的男生不喜欢
我，喜欢我2年的男生我不喜欢，连场好好的恋爱都没谈过就要没了，枉费上了趟大学
。我当时就想着找个还算靠谱的男生，好好谈场恋爱，名正言顺的超级疼爱那个男生。
就算因为种种原因不能有结果（我也没打算有太大结果，如果申请成功了，十有八九就
要异国了，太不靠谱了），最起码有个回忆。就在这个情况下，我认识了我大四的男朋
友。
他是辞职考研的，在学校里复习。我就忙着期末复习专业课。那个时候，复习期间，教
室都是占座的，我室友说她教室有个男... 阅读全帖 |
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i**l
发帖数: 4224 | 26 【 以下文字转载自 Love 讨论区 】
发信人: onlyfish (震旦纪), 信区: Love
标 题: 隔了7年，大四时候的男朋友加我微信了
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Jan 4 00:16:47 2014, 美东)
前几天，大四时候的男朋友加我的微信，突然想到，我是不是真的伤着人了，才让他到
现在也不能释怀……也可能是我想多了，有的人就是保持个联系。大家就当八卦看吧。
我认识他的时候是大三下期末的时候。我刚刚考完GT, 准备毕业后申请出国。突然发现
大学转眼就要没了，被一场re-bounce的恋爱折磨了很久，还有喜欢了2年的男生不喜欢
我，喜欢我2年的男生我不喜欢，连场好好的恋爱都没谈过就要没了，枉费上了趟大学
。我当时就想着找个还算靠谱的男生，好好谈场恋爱，名正言顺的超级疼爱那个男生。
就算因为种种原因不能有结果（我也没打算有太大结果，如果申请成功了，十有八九就
要异国了，太不靠谱了），最起码有个回忆。就在这个情况下，我认识了我大四的男朋
友。
他是辞职考研的，在学校里复习。我就忙着期末复习专业课。那个时候，复习期间，教
室都是占座的，我室友说她教室有个男... 阅读全帖 |
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h*h
发帖数: 18873 | 27 作为生活在森林里的动物，棕熊往往异常凶猛。然而，一只名为“玛莎”的棕熊却与它
的同类截然不同，它不但温顺，还善于交际。这是为什么呢？原来，玛莎是家养的棕熊
，俄罗斯布里亚特共和国图兰镇的辛科维奇一家收养了它。
“玛莎是去年五月来到我们家的，”斯维特兰娜 辛科维奇说，“当时它只有两个月大
，它从村头跑啊跑，最后跑到了我们的院子里。”
没有人知道玛莎为何独自跑出森林，也许它与母亲走散，也许它为了躲避猎人。但无论
如何，照顾玛莎的重任都落在了斯维特兰娜 辛科维奇和德米特里 辛科维奇夫妇的肩上。
“开始我们用奶瓶喂它，”玛莎的“妈妈”说，“后来我们给它煮粥。玛莎非常喜欢蔬
菜、水果和甜食，它尤其喜欢炼乳。”
辛科维奇夫妇共饲养了四头牛，其中一头奶牛专门为玛莎“服务”，玛莎每天都喝鲜牛
奶。玛莎在家中还有一个好朋友----看家狗“穆合塔尔”。玛莎与穆合塔尔整日形影不
离，一起吃东西，一起嬉戏打闹。
“玛莎比狗还温顺，”辛科维奇夫妇笑称，“狗可以轻易把玛莎的食物吃光。但玛莎非
常喜欢这个忠实的朋友，当狗出门时，整个村中都能听见玛莎的哀嚎。”
过去的夏天和秋天，玛莎在农村过着富足的生活。辛科维奇夫妇... 阅读全帖 |
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A*******G
发帖数: 47 | 29 驻京办餐厅不知道还有没有了，有个北京热门火锅大全好像不太适合夏天，千万别去后
海的九门小吃
【安定门鼓楼后海三条街小吃扫货】
http://www.dianping.com/mylist/35345
【北京新版好吃的地方..没有最全，只有更全~！！！】
1、万兴居，就在鼓楼东大街上，路北，距离鼓楼大约300米,小门脸。门前有一棵大树
，所以招牌看的不是很清楚。这里的服务员都是懒洋洋的，只要开着门，什么时候都有
饭吃。吃褡裢火烧一定要注意别眼大肚子小，一般吃三两就足够了。这里的品种大约有
20多种，没菜单子。主食和小凉菜的单子就放在一塑料的牌子里。。。
拿着着塑料牌子就可以开始吆喝了。这里的灌肠还算不错。这里的粥是免费的每天
和每天的品种不一样。一般最好做在门口那条桌子上，可以穿过门帘看到外面熙熙攘攘
的人和车就着褡裢火烧吃别样情趣。三两火烧7.5元，要的凉菜不到10元。粥随意喝几
碗，便宜！趁着肚圆，穿过烟袋斜街，不上桥。径直往前走。看看原来广化寺，看看那
些老四合院……没准还能和在这里安家的罗大佑打一照面。
2、鼓楼东北角有一家小的露珠火烧店，好吃！
3、“巴山红泡菜馆”：北京市朝阳... 阅读全帖 |
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r***u
发帖数: 1272 | 30 再严重的感冒,马上就好!!
只要大家按我以下写的去做，不论是孩子、成年人还是老人的感冒，是不需要吃任
何的药物，都能很快治癒感冒。
刚刚有一些感冒的症状，如身体感觉发冷了，或是感到头痛、头晕、头重了，或是
身体的疲乏及酸痛，或是总流清水鼻涕、或是咽喉已有疼痛时就要及时处理。
尽快排出病毒︰西医说感冒的致病原因是病毒，而病毒至今没有特效药，所以你就
不必去想着用吃药解决，最好最有效的方法就是大量喝温开水，一天喝上几大杯的温开
水，多上几次厕所，是排出病毒最有效的方法。如咽喉肿痛明显时可以在温水中稍稍加
一点盐，喝这种淡淡的温盐水，能很快缓解咽喉的疼痛。
1、尽快排出寒气︰受凉是感冒的诱因，只要有手脚冰凉的情况，肯定是受凉了，
尽快排出寒气是治癒感冒的关键。食疗中的葱姜蒜是排寒最好的食物，有的人喜欢用几
片生姜加上一勺红糖煮水喝去寒，有的人喜欢用几颗葱煮水喝发汗去寒，当受凉又伴有
咳嗽时，在生姜红糖水中加入几瓣大蒜一起煮，喝下能祛寒、止咳嗽。总之，不论是用
葱姜蒜祛寒，还是吃上一顿热辣辣的火锅祛寒，都能很快增加身体内的热量，让毛孔开
放，透过出汗排出寒气。
... 阅读全帖 |
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t******t
发帖数: 248 | 31 收藏
再严重的感冒,马上就好!!
只要大家按我以下写的去做，不论是孩子、成年人还是老人的感冒，是不需要吃任
何的药物，都能很快治癒感冒。
刚刚有一些感冒的症状，如身体感觉发冷了，或是感到头痛、头晕、头重了，或是
身体的疲乏及酸痛，或是总流清水鼻涕、或是咽喉已有疼痛时就要及时处理。
尽快排出病毒︰西医说感冒的致病原因是病毒，而病毒至今没有特效药，所以你就
不必去想着用吃药解决，最好最有效的方法就是大量喝温开水，一天喝上几大杯的温开
水，多上几次厕所，是排出病毒最有效的方法。如咽喉肿痛明显时可以在温水中稍稍加
一点盐，喝这种淡淡的温盐水，能很快缓解咽喉的疼痛。
1、尽快排出寒气︰受凉是感冒的诱因，只要有手脚冰凉的情况，肯定是受凉了，
尽快排出寒气是治癒感冒的关键。食疗中的葱姜蒜是排寒最好的食物，有的人喜欢用几
片生姜加上一勺红糖煮水喝去寒，有的人喜欢用几颗葱煮水喝发汗去寒，当受凉又伴有
咳嗽时，在生姜红糖水中加入几瓣大蒜一起煮，喝下能祛寒、止咳嗽。总之，不论是用
葱姜蒜祛寒，还是吃上一顿热辣辣的火锅祛寒，都能很快增加身体内的热量，让毛孔开
放，透过出汗排出... 阅读全帖 |
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R*******m
发帖数: 5842 | 32 我这样的老中，在美国混，即使想拍马屁，往往连马屁股都找不到。
Mesa 回国，要好好学习阿！
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发信人: mahjong (这个改昵称的太恶心了！), 信区: Whisper
标 题: 回国酒桌必备知识
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Dec 10 09:12:19 2012, 美东)
网络上的，总结的太强了，上次老公回国查的，分享一下。。
1、饭局不是万能的，没有饭局是万万不能的；
2、提前一天预约是真请你，提前半天你是作陪，上菜了才请你是凑数的；
3、一请就来叫爽快，三请才来叫摆谱，怎么请都不来叫原则，不请自来叫蹭饭；
4、饭局三大悲：想请的没来，来的都是作陪，结帐时就你一人清醒；
5、朋友来了有好酒，若是色狼来了迎接他的要靠女色狼；
6、一周一饭局是正常人，一天一饭局是大红人，一天三饭局是交际花，一天N饭局是端
盘子的；
7、会敬酒的靠语言艺术，善斗酒的靠游击战术，装酒醉的善于玩骗术，灌不醉的肯定
防身有术；
8、饭局上不喝酒的腹中语：吃自己的饭，让别人吐去吧！ 这位官员最后还醉眼朦胧地
说，以上仅是条条，概括不够全面，请... 阅读全帖 |
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m*****g
发帖数: 12253 | 33 网络上的，总结的太强了，上次老公回国查的，分享一下。。
1、饭局不是万能的，没有饭局是万万不能的；
2、提前一天预约是真请你，提前半天你是作陪，上菜了才请你是凑数的；
3、一请就来叫爽快，三请才来叫摆谱，怎么请都不来叫原则，不请自来叫蹭饭；
4、饭局三大悲：想请的没来，来的都是作陪，结帐时就你一人清醒；
5、朋友来了有好酒，若是色狼来了迎接他的要靠女色狼；
6、一周一饭局是正常人，一天一饭局是大红人，一天三饭局是交际花，一天N饭局是端
盘子的；
7、会敬酒的靠语言艺术，善斗酒的靠游击战术，装酒醉的善于玩骗术，灌不醉的肯定
防身有术；
8、饭局上不喝酒的腹中语：吃自己的饭，让别人吐去吧！ 这位官员最后还醉眼朦胧地
说，以上仅是条条，概括不够全面，请多包涵。
9、县长主持宴会喝高了，大声喊：我再提三杯！第一杯：谁不喝，我是谁爹！众人忙
饮尽；第二杯，谁不喝，谁就是我爹！众人皆干；第三杯，喝者是不喝者爹，众人烂醉！
10、常与领导吃饭，升官是迟早的事；常跟大款吃饭，发财是迟早的事；常跟老婆吃饭
，厌倦是迟早的事；常跟情人吃饭，花钱是迟早的事；常跟小秘吃饭，犯错是迟早的事。
酒桌上的规... 阅读全帖 |
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b****r
发帖数: 65 | 34 民间实用土方
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说 明
1、 本书所用药物，以食物为主，绝对无毒。
2、 为使读者易懂，剂量单位均用旧制，如：斤、两、钱等，有的用碗，是指一般性中碗
。
3、 所用药物凡带有*记号的一般可到中药店买，药店都有。
4、 书中所讲的醋，就是一般食用醋，如果用白醋的，书中另有注明。
5、 书中所讲的白酒，是指50度以上的白酒。
6、 有些疾病治疗期间需忌口，是指用药期间如不忌口，则会影响疗效。
7、 本书共三册，每册封底均附有防病保健知识，该书是本人用了近十年时间，翻阅了大
量的医疗保健知识书刊，结合古代民间流传已久的传统秘方整理出来的宝贵资料。它汇聚
了古今诸多名方、妙方、秘术，不仅能为百姓带来方便，是每个家庭比备宝书，而且，对
一些中
西医专业医生来讲，也是很有参考价值的。
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一、 内 科
1、 初起感冒：葱白（连须）、生姜片5钱、水... 阅读全帖 |
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v*****H
发帖数: 919 | 35 宅男煲汤诀窍
很多人都喜欢喝汤，但是很多人都不知道该怎样煲出一煲好汤，要想煲出一锅疗效、味
道俱佳的靓汤有6大诀窍。
煲汤要素
要使喝汤真正起到强身健体、防病治病的作用，在汤的制作和饮用时有一定的科学原则
要遵循，否则就可能出现偏差。
选料要得当
这是制好鲜汤的关键所在。用于制汤的原料，通常为动物性原料，如鸡肉、鸭肉、猪瘦
肉、猪肘子、猪骨、火腿、板鸭、鱼类等。采购时应注意必须鲜味足、异味小、血污少
。这类食品含有丰富蛋白质和核苷酸等，家禽肉中能溶解于水的含氮浸出物，是汤鲜味
的主要来源。
食品要新鲜
新鲜并不是传统的“肉吃鲜杀，鱼吃跳”的时鲜。现在所说的鲜，是指鱼、畜、禽杀死
后3小时～5小时，此时鱼、畜或禽肉的各种酶使蛋白质、脂肪等分解为人体易于吸收的
氨基酸、脂肪酸，味道也最好。
炊具要选择
制鲜汤以陈年瓦罐煨煮效果最佳。瓦罐是由不易传热的石英、长石、粘土等原料配合成
的陶土，经过高温烧制而成。其通气性、吸附性好，还具有传热均匀、散热缓慢等特点
。煨制鲜汤时，瓦罐能均衡而持久地把外界热传递给内部原料，相对平衡的环境温度，
有利于水分子与食物的相互渗透，这种相互渗透的时间维持... 阅读全帖 |
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L*****i
发帖数: 237 | 36 网友治病经验荟萃（二）
网友刘晔：我说一个治婴儿湿疹的偏方，就是月子里的婴儿脸上长小红疙瘩很多的那种
，用淘米水洗（是用小米的淘米水）两天洗一次，一般洗3～5次就好了，我 的孩子脸
上当时很多，用后效果不错。这方法是一个朋友告诉我的，她的孩子以前也用过，我的
孩子刚过百天用此方治好。
网友懒猫：今天我也发个小偏方，希望能帮到其他朋友。如果有感冒、发烧、流清鼻涕
、腹泻等不舒服的朋友可以采用脐疗法，就是把药用棉球沾满藿香正气水，放在肚脐，
然后用输液用胶布粘好，一般半个小时左右就能见到效果，2-3次就能治好了。这个方
子也是我从别处得来的，昨天我朋友感觉浑身发冷，我就推荐她用了此法，今天她告诉
我贴上后很快好了。此法大人小孩都可以用。还给我外甥，朋友验证过，效果都非常好。
网友陕西谭老师：知道一个治疗扁桃体炎的偏方。小孩常有扁桃腺发炎，等孩子在健康
正常时,请买五钱夏枯草,加一枚鸡蛋,用两碗水煮成一碗,然后让小孩把鸡蛋吃了,把药
汤喝了,只要一剂就好。原来我儿子经常扁桃体发炎，一犯就是将近40度的高烧，这个
我给我儿子用过一次后，就很少发炎了。这个方子是我在中医讲座中看到的，总之也觉
得... 阅读全帖 |
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u***************r
发帖数: 11227 | 37 发信人： hellotree(树先生), 信区： Food
标题： 这几天，北京人最爱的美食您吃几样了？
发信站： BBS未名空间站(Mon Oct 9 11:37:26 2017,GMT)
这个假期您过得肯定忒舒坦，好东西没少吃，酒没少喝。下面捡几样北京人最爱的美食
和您聊聊，看看您吃了几样呢？最后为您这几天吃了的美食投上一票。
涮羊肉
涮肉，北京人叫支锅子。下馆子说“上个火锅”，和说“支个锅子”，是两路人。涮肉
用铜锅儿，而且必须是紫铜挂锡。涮肉时以“上脑”、“三叉”为上品。肉片讲究手工
切，切肉时，不仅要切薄片，还讲究断丝切，即顶刀切。汤讲究清汤。在涮肉之前，涮
上几片羊尾巴油，立刻就能让底汤鲜美起来，叫“肥汤”。涮肉时，羊肉颜色稍变，没
有肉的血红色就可以吃了。太久就老了，吃不出羊肉的鲜嫩。
烤鸭
北京烤鸭之美，系源于名贵品种的北京鸭。挂炉烤法只在鸭子身上开个小洞，把内脏拿
出来，然后往鸭肚子里面灌开水，然后再把小洞系上后挂在火上烤。果木烧制，要有规
律地调换鸭子的位置，烤出的鸭子外观饱满，颜色呈枣红色，皮层酥脆，外焦里嫩，并
带有一股果木的清香。片鸭可是技术，一个鸭子，要片出... 阅读全帖 |
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K***i
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http://www.gzmama.com/thread-702946-1-1.html
月子餐食谱及顺序(剖宫产)
准备期 排毒与修复 净化与调整 基础进补 强化进补
用餐时间 产前一周 产后(1-3天) (4--7天) 第2周(8-14天
) 第三/四周(15-30天) 第五/六周(30-60天)
起床后空腹(约7:00) 生化汤(50ML) 无 无
早餐(7:30-8:00) 1.红豆汤一碗 1.麻油猪肝一碗 1.麻油杜仲猪腰 1.薏
仁米饭/或鸡汤面 1.薏仁米饭/或鸡汤面
2.海带粥 2.薏仁米饭一碗 2.蔬菜一碗(胡萝卜.红茜菜.海带) 1.麻油鸡一碗
/或虫草乌鸡汤 1.麻油鸡一碗/或虫草乌鸡汤
3.或胡萝卜粥 3.糯米桂圆粥一碗 3.糯米粥一碗 3.糯米粥一碗
加餐前(约10:00) 生化汤(5... 阅读全帖 |
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l*y
发帖数: 21010 | 39 【 以下文字转载自 Joke 讨论区 】
发信人: ldy (大才001), 信区: Joke
标 题: 大咕咕咕鸡大师twitter段子全集！逗死我了！！！
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Apr 22 11:23:13 2014, 美东)
”万事开头难。”一个狗说，”很多火的不得了的，并不见得真有多好，实际上有一个
临界点，一旦能坚持过去，就不可阻挡了，像半泽直树，泰囧，并不是说特好。大部分
人都死在半道了。” ”我现在就处在一个关键时刻，需要推一把，就彻底红了。”一
个狗半蹲，水平出掌，做了一个推的动作。”push！”
”世界！是无穷大的。”大闸蟹突然提高音量，”并不是说仅我们双眼看到双耳听到双
手摸到的就是世界全部，绝不只如此！”大闸蟹说，”宇宙无穷尽无限远，但又在你我
身边，我心即宇宙！infinity！” ”我心狂野！”大闸蟹总结。一个狗说：”相逢是
缘，对不对，水开了。”大闸蟹嗷的一下昏古七了
”但是在夜里，生活格外温柔，格外剧烈。”
”你变了。”分手终极奥义！男女关系一旦出现unstable，有破裂迹象的时候，一定要
尽早说出这句话，谁先说谁就赢了！对方立刻崩... 阅读全帖 |
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l*y
发帖数: 21010 | 40 ”万事开头难。”一个狗说，”很多火的不得了的，并不见得真有多好，实际上有一个
临界点，一旦能坚持过去，就不可阻挡了，像半泽直树，泰囧，并不是说特好。大部分
人都死在半道了。” ”我现在就处在一个关键时刻，需要推一把，就彻底红了。”一
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尽早说出这句话，谁先说谁就赢了！对方立刻崩溃
”健身后，每个胖子都会变成一颗星，夜空中最亮的星。对促进毛发发育也有好处哦！
可以调节内分泌。”朋友们我可能把持不住要办一张卡了！当代modern aggressive营
销方式真是犀利
”啊！裸聊。”1872年，兰波再写给魏尔伦的信中说到，”我找到... 阅读全帖 |
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l*y
发帖数: 21010 | 41 【 以下文字转载自 Joke 讨论区 】
发信人: ldy (大才001), 信区: Joke
标 题: 大咕咕咕鸡大师twitter段子全集！逗死我了！！！
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Apr 22 11:23:13 2014, 美东)
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临界点，一旦能坚持过去，就不可阻挡了，像半泽直树，泰囧，并不是说特好。大部分
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l*y
发帖数: 21010 | 42 ”万事开头难。”一个狗说，”很多火的不得了的，并不见得真有多好，实际上有一个
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l*y
发帖数: 21010 | 43 【 以下文字转载自 LeisureTime 讨论区 】
发信人: ldy (大才001), 信区: LeisureTime
标 题: 我这几年看过的最好最多的诗，保质保量，我昨晚上一晚上没睡觉
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Apr 22 11:48:19 2014, 美东)
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a*******g
发帖数: 4872 | 44 ☆─────────────────────────────────────☆
flyingsoul (flyingsoul) 于 (Sun Jan 13 14:51:00 2013, 美东) 提到:
说完了浙江的美丽地名，也饿了，大家端出几个家乡特色的家常菜，聚一聚吧。
我端上来的是10样宁波家常菜，几壶烫过的花雕，不成敬意，请慢用。
1。呛蟹 （用盐水和酒腌制的青蟹，尤以青母蟹，即膏蟹为佳品，成为红膏呛蟹，膏是
甜的。生吃）
2。蛎黄 （就是牡蛎，以宁海西店产为佳，特别需要新鲜的。沾酱油等佐料生吃）
3。鲞烤肉 （即淡的大黄鱼干烧肉）
4。鲜白雷鱼烧梅干菜 （需用上好的绍兴梅干菜，烧新鲜的雷鱼，两味相吊，极其鲜。）
5。韭黄红烧小黄鱼 （小黄鱼干剪后与韭黄略烧，香鲜）
6。冬笋丝炒乌贼 （鲜）
7。大汤黄鱼 （需用宁波的雪里蕻咸菜，鲜味就不说了）
8。清蒸海鳗干 （淡的，手撕成小条吃）
9。公的青蟹，即肉蟹，清蒸上桌 （肉是甜丝丝的）
10。没有忘记：干剪暴腌带鱼（新鲜带鱼段用少许盐腌过夜。美国的带鱼不能吃啊。）
喝完酒，来点猪油汤团或者是荠菜炒年糕。
如果要来点咸的调调... 阅读全帖 |
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M******8
发帖数: 10589 | 45 http://www.xzbu.com/5/view-3741053.htm
古典小说里的地方名吃
发布日期：2012-12-05发布：www.xzbu.com
美文2012年第23期
王清和出生于北京。毕业于北京大学历史系，获学士、硕士学位。曾在中国社会科
学院世界历史研究所工作。现居住于美国新泽西州。除历史论著、译著外，在海内外发
表大量散文、诗、随笔、评论等，在多种报刊辟有专栏。近年致力于文史研究，出版有
《〈金瓶梅〉揭密市井私生活》《金瓶梅词话》（最新校点本）上下册等。
一次，显仁太后说：“最近子鱼大的很少。”王氏说：“我家里有的是，马上就孝
敬您一百条来。”她回来后告诉秦桧。秦桧责备她口无遮拦，无事生非。
秦桧与幕僚商量一番，于是进献了一百条青鱼。太后拍掌大笑说：“我说这个婆子
是个土鳖，果然不错。连青鱼和子鱼都分不清楚。”
秦桧拿出一百条子鱼不成问题，可皇太后吃不到的鱼，自己却随随便便就能拿出百
条，让皇帝和皇太后知道那还了得！秦桧耍了个心眼，扮了回猪吃老虎。
一、《金瓶梅》里的“八珍”筵
中国地大物博，饮食文化发达。
因山川形胜之不同，各地物产千姿百态。就食材而言，北方多... 阅读全帖 |
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x*******a
发帖数: 11067 | 46 作者简介
陆文夫（1927年3月23日-2005年7月9日），江苏省泰兴县人，作家，曾任中国作家协会
名誉副主席、江苏省作家协会名誉主席，苏州市文联名誉主席，《苏州杂志》主编等。
陆文夫毕业于苏州中学。1949年毕业于苏北盐城华中大学。同年赴苏北解放区参加革命
。1949年渡江回到苏州，任新华社苏州支社采访员、《新苏州报》记者八年。1955年开
始走上文学创作之路。1956年发表短篇小说《小巷深处》一举成名，1957年调江苏省文
联从事专业创作，因参加筹办《探索者》同人刊物，被打成右派，长期下放农村、工厂
劳动改造，直至1978年才返苏州从事专业创作。1988年开始直到去世前，一直致力于主
编《苏州杂志》。
陆文夫作品题材大都以苏州风情为主，被人冠以“陆苏州”的雅号。主要作品有《美食
家》、《井》、《献身》、《小贩世家》、《小巷深处》、《老苏州》等。其中《美食
家》是他最著名的代表作。
美食家 一、吃喝小引
美食家这个名称很好听，读起来还真有点美味！如果用通俗的语言来加以解释的话，不
妙了：一个十分好吃的人。
好吃还能成家！这是我万万没有想到的。想到的事情往往不来，没有想到的事情却常常... 阅读全帖 |
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M******8
发帖数: 10589 | 47 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: Math1978 (数学), 信区: Food
标 题: 古典小说里的地方名吃
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Feb 27 18:47:08 2013, 美东)
http://www.xzbu.com/5/view-3741053.htm
古典小说里的地方名吃
发布日期：2012-12-05发布：www.xzbu.com
美文2012年第23期
王清和出生于北京。毕业于北京大学历史系，获学士、硕士学位。曾在中国社会科
学院世界历史研究所工作。现居住于美国新泽西州。除历史论著、译著外，在海内外发
表大量散文、诗、随笔、评论等，在多种报刊辟有专栏。近年致力于文史研究，出版有
《〈金瓶梅〉揭密市井私生活》《金瓶梅词话》（最新校点本）上下册等。
一次，显仁太后说：“最近子鱼大的很少。”王氏说：“我家里有的是，马上就孝
敬您一百条来。”她回来后告诉秦桧。秦桧责备她口无遮拦，无事生非。
秦桧与幕僚商量一番，于是进献了一百条青鱼。太后拍掌大笑说：“我说这个婆子
是个土鳖，果然不错。连青鱼和子鱼都分不清楚。”
秦桧拿出一百条子鱼不成问题，... 阅读全帖 |
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