u***************r
发帖数: 11227 | 1 发信人： Prostitute(入戏), 信区： Family
标题： 逛菜市
发信站： BBS未名空间站(Wed Sep 13 12:00:52 2017,GMT)
自强路上有个菜市，是我晨练的必经之地。不论春夏秋冬，当整座城市还在沉睡的时候
，菜市场已是灯火通明，车水马龙了。菜市场大紧靠宽阔的自强路，路两侧停满了来自
乡下的面包车和三马子，远远望去黑压压一片，全是来贩运蔬菜的。
菜贩们推着人力车，车上是批发的时令蔬菜，一捆捆、一包包、一筐筐堆的很高，估摸
着够一天卖了，就摇摇晃晃地推出来，一件件搬到面包或三马子上，急匆匆往回赶。逢
集就赶个集，没集就在本村摆个菜摊儿，大堆倒进小堆卖出，挣个差价，看着菜贩们来
来回回像蚂蚁搬家似地倒腾蔬菜，就觉得他们起早贪黑真不容易。
每天经过这里时，人们不得不从车辆缝隙里小心绕过。我们从终点返回时，早已天光大
亮。菜市场门前不那么拥挤了，街道恢复了畅通。
商贩们前脚刚走，逛菜市的市民们便接踵而来。有单位和学校的食堂采购员、有家庭主
妇、有上班一族，这形形色色的人群属于精打细算，会过日子的人。他们早起个把钟头
，即把最新鲜的蔬菜以最便宜的价钱买走，要... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 2 这是我表叔张立的故事。
张立是个独子，严格来讲还算是个孝子。他生在农村，父亲张田母亲赖兰是地道的
农民。张立长得聪明伶俐，从小学开始都认真读书，父母含辛茹苦把他养大成人，终于
考上大学，前年从医学院毕业后分配到县人民医院工作。
去年冬，在父母的资助下，张立用分期付款的方式在城里月亮湾生活校区购买了一
套120平方米的住宅，并结婚生子，妻子古东在电信局工作。张立春风得意，张田、赖
兰夫妇笑口常开。
今年春节过后，在张立的提议下，小两口商量好后把父母从乡下接到城里居住，正
如俗语所说的“天伦之乐”“安度晚年”。可是，生活并不是那么顺畅，也不是人们想
象的那么平静。父母刚到城里一两个月，张力夫妇对父母常怀孝敬之心，一家人和和气
气，有说有笑，对父母饮食起居、寒冷暖热都处处留心，有什么好吃的、好穿的、好用
的都首先想到父母，对此，张田赖兰好不开心。
可是，几个月一过，只有天知道的原因，张立夫妇的孝心却与时俱进，开始讨厌父
母的言行举止，责怪父亲在客厅里抽烟污染空气，每餐饭桌上要喝小酒，继而对父母少
说话，泡茶也不给父母倒一杯。往日的热情早到爪哇国去了。（... 阅读全帖 |
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d****2
发帖数: 6250 | 3 cappuccino + bacon/waffle/荷包蛋/葱油饼 + berry/哈密瓜 |
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a*******e
发帖数: 12169 | 4 1个白瓜，1个哈密瓜，1个菠萝，几个草莓，几个葡萄，差不多10刀，再弄个花盆。。 |
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g*******2
发帖数: 3306 | 7 这个就是很普通的瓜，不是哈蜜瓜。哈蜜瓜是两头细，中间粗，棒槌形。
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q***i
发帖数: 1856 | 8 第一张pic，再看，再看~~是不是有点儿像。。。 |
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Y**i
发帖数: 6922 | 9 美国啥都大的啦，就像葱，我国内的朋友问我是不是大蒜，葱不可能长那么大的. |
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C********k
发帖数: 560 | 12 这个蛋糕是直接放在 台子上面， 哈密瓜的水....
下面没放个盘子？ |
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a****3
发帖数: 11741 | 14 夏天水果很多，可以用来做smoothie.
这是我刚做的morning smoothie: 两根香蕉，5～6枚草莓，切了一片哈密瓜，再加些牛
奶，放在blander里搅拌就好了。
香蕉使做smoothie的必备水果，然后可以加草莓，菠萝，blackberries, blueberries,
raspberries等，然后加牛奶或者酸
奶，喜欢凉饮还可以加冰块，任你自由发挥了。
怎么图是歪的？ |
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x******i
发帖数: 14369 | 15 20．蕃茄哈蜜瓜汁
材料：水芹（普通芹菜）70g 蕃茄 1个 蛋白1个 哈密瓜 1/2个 柠檬 1/4个
作法：（1）水芹洗净切小段，加少许冷开水放入果汁机打汁。
（2）蕃茄，哈蜜瓜削皮切成小块，柠檬剥除内层薄膜切成小块，放入如上汁中一
起打成汁。
（3）最后将蛋白慢慢倒入打好的果汁中拌匀。
功效：增强体力，消除疲劳。适合运动后饮用。
21．苹果枇杷汁
材料：苹果 1个 枇杷 5个 红萝卜 1/3条 柠檬汁 1/6个份 冰块 适量
作法：（1）红萝卜去皮洗净切小块，加适量冷开水放入果汁机打汁。
（2）苹果削皮切成小块，枇杷去皮去籽洗净切块，连同柠檬汁，冰块全部放入如
上一起打汁。
功效：此果汁红萝卜素，锌铜含量丰富。是贫血，便秘症状者最佳果汁。
22．芒果汁
材料：芒果 1个 柠檬 1/2个 蜂蜜 适量 冰块 适量
作法：芒果去皮去籽后切成小块，和柠檬汁，蜂蜜及冰块一起放入果汁机打汁。
功效：芒果中含有很高的维生素C，可帮助食欲，消除疲劳。
23．枇杷汁
材料：枇杷 8个 柠檬 1/4个 蜂蜜 适量 冰块 适量
作法：枇杷剥皮去籽切小块，与柠檬汁，蜂蜜及冰块一起放入果汁机打汁。
功效： |
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s***e
发帖数: 5242 | 16 最爱羊肉，在美比较少机会品尝，特转陈晓卿一篇博文解馋。求北美各地羊肉地图。
立秋那天，同事们嚷嚷吃羊肉，贴秋膘嘛，于是一起到了不远的靛厂路，那儿有家小饭
馆，卖单县羊肉汤的。
滚烫的奶白色羊汤端上来，紧接着是一筐喷香的山东烧饼，貌似很温暖的样子。这时，
两位西北的同事，一位宁夏的，一位新疆的，却异口同声地跳起来说：“靠，这 羊肉
怎么这么膻！”另一位河南籍同事则很无辜问：“那个，羊肉要是不膻怎么吃啊？”一
顿饭，一个中原人和两个西北人陷入了水深火热的争论。最后，他们把期 待的脸转向
了我，希望我充当这个“味道仲裁委员”的角色。我把羊汤喝完，微笑着说：“你们说
的都有道理……”结果，被双方辩友同时鄙视了。
就 像那句流行过的话，“每人心中都有一个……”，关于“最好的羊肉”，每个地方
的人更有属于自己的判断——就说那俩西北同事，也都各自鄙薄过对方的羊肉。宁 夏
的说：“新疆的羊肉还是做得粗，少这么一丁点鲜嫩的劲儿。”而新疆的说：“宁夏不
行，全中国只有新疆的羊肉是最纯净的。”说这话时，我正和他在新疆出 差，他问我
：“你不觉得这羊肉是甜的吗？”我笑笑，差点儿说“确实，简直就像哈密瓜一样……... 阅读全帖 |
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x******i
发帖数: 14369 | 17 【 以下文字转载自 Vegetarianism 俱乐部 】
发信人: xiaoputi (xiaoputi), 信区: Vegetarianism
标 题: 美国农药最多的蔬菜和最少的蔬菜。
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Dec 7 03:32:39 2010, 美东)
刚刚看到报纸，列出美国农药最多的蔬菜和水果，分别是：
芹菜，桃子，草莓，苹果，蓝莓，油桃，甜青椒，菠菜，羽衣甘蓝，樱桃，马铃薯，生
菜。
农药最少的依次是：
洋葱，牛油果，玉米，菠萝，芒果，甜豆，芦笋，奇异果，卷心菜，茄子，哈密瓜，西
瓜，葡萄柚，红薯，甜洋葱。
先说农药多的：
马铃薯很奇怪，长在地下的，有土壤保护，也需要农药么。
草莓以前颇爱吃，但总觉得洗起来麻烦，所以用水冲冲就迫不及待地啃了。
芹菜按理说有股味，和茴香一样，应该不招虫子呀。
苹果要是不带皮吃的话就营养损失一大半，可见大家吃前得用水或淡盐水泡泡才行。
现代人吃东西很被动，人家给什么就吃什么，没得选择。要是能回到自给自足的农夫年
代那真是美好呀。
再说那几个农药少的东西：
洋葱不是因为吃完口臭，那它就是一个大好的补品。男士们不妨多吃吃。
... 阅读全帖 |
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s*********e
发帖数: 40 | 18
羡慕新疆妞～～～葡萄 哈密瓜 杏 烤馕 拉条子 丁丁炒面 还有各式烤肉。。。。 |
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c*********r
发帖数: 2900 | 19 口蘑菜心，白菜过水用蚝油稍微拌一下，口蘑是罐头的，切片。然后爆锅里面扔葱白姜
碎蒜末，加蘑菇，加一点点盐和鸡精水淀粉勾芡。
大蒜猪肉土豆片这个就不用上做法了大家都会做啦，配胡萝卜和黄瓜。水果是蓝莓配德
州橙还有哈密瓜。饮料使用芦荟汁雪碧和橙子皮兑出来的。 |
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C********g
发帖数: 9656 | 21 【 以下文字转载自 Headline 讨论区 】
发信人: Cnews (chinanews), 信区: Headline
标 题: 美国总统们到北京都吃了些啥?尼克松吃得最隆重
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Aug 23 20:10:06 2011, 美东)
最近坊间最流行的不是海鲜自助，也并非川湘鲁粤，而是“要想吃炒肝，鼓楼一拐弯”的姚记炒肝，是这里的“79元套餐”。8月18号，美国副总统拜登一行五人在这里点了5碗炸酱面，10个包子，拌黄瓜，凉拌山药，凉拌土豆丝以及可乐等，总费用79元。按照美国驻华大使馆的微博说法：“他掏出100元结帐，剩下的按照美国习惯作为小费。”
其实坊间惊叹的并非这群人去吃什么，而是79元，5个人，在北京能吃点什么。前些日子我出了本书《100元吃遍北京》，被不少人非议，100块钱在北京够吃什么？现在拜登副总统一行用实际行动给出了解释，100块钱除了吃的饱，还有小费。
如果我请拜登吃面，花差不多的钱，肯定不会请他们吃姚记，以炸酱面论，姚记的炸酱面应属平庸，在我看来还比不上海碗居，然而如今海碗居的炸酱面价格已然不便宜，大碗18元，是姚记的一倍。吃炸酱... 阅读全帖 |
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n*****g
发帖数: 2002 | 22 今天买了，按照包装上说明，裹着哈密瓜吃的，味道还不错～～就是生肉不容易嚼，瓜
肉咬下来了，肉还挂着。。。 |
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C*******e
发帖数: 4348 | 23 苹果，橙子，哈密瓜
那个刀太脆了
我估计如果砧板太硬或者有点不平的话也会让它甭口 |
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q*******n
发帖数: 20306 | 25 实际上是甜瓜的削皮法。 这种削法是我发明的， 虽然很简单， 但我推测世界上可能
只有我一个人会， 只有我一个人在使用。 像欧美人那样的笨民族就不必知道怎么给甜
瓜削皮了， 我把此法公示于此， 是为了向个别感兴趣的中国人推荐。
大甜瓜是指每只３斤以上的， 圆的像个小足球。 如果是橄榄球形的， 那就是哈密瓜
， 吃法相同。
之所以叫流浪汉吃法， 是因为本人就是个流浪汉， 特点是资源极其匮乏。 我能一口
气吃掉一只三四斤的甜瓜， 工具只有一把小水果刀， 要瓜皮全削掉， 把瓜肉都吃掉
， 而为了卫生， 手不能碰到瓜肉。
先把瓜假想成一颗地球仪， 连接瓜藤的那个地方算是北极。 先用水果刀划出一个直径
四五厘米的北极圈， 刀片贴着皮下切入北极圈内的瓜皮下， 薄薄地把瓜的这顶＂帽子
＂揭掉。
再用刀尖， 从北极圈向赤道每隔两三厘米划一条经线， 抵达赤道就停止。 划线时用
手指捏住刀尖附近， 使刀尖只露出２毫米， 那么刀能刺入瓜皮也只有两毫米， 划的
所有经线的深度都只有２毫米。
再用刀沿每条经线插入每条瓜皮下， 把经线之间的每条瓜皮都剥离， 但每条瓜皮在赤
道处仍是相连的。 被剥离了的瓜皮再贴回瓜肉... 阅读全帖 |
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s**n
发帖数: 6126 | 26 上次分享了蛋糕篇，今天来写写食物篇，正好也谈些这几年请客的心得体会~
还记得最初请客吃饭的情形，虽然只是1,2家人家，2-4个人而已，可是每次都要紧张很
久，提前好几天就开始定菜单，买东西，手忙脚乱地做菜。没出过什么大岔子，但是每
回客人走了之后都处于半瘫痪状态，一点儿都不夸张的~后来请客次数多了，人也皮实
了，慢慢琢磨出了一点点窍门。
最大的心得体会，就是少准备中式的热炒，多预备凉菜（尤其是天热的时候） 现在大
家的生活条件都还不错，请人来家里做客主要还是为了联络感情，吃是其次的。热炒当
然很好吃，但是缺点也很明显，一个是必须现炒现吃，不能提前做，也不经放。于是只
能等客人来得差不多了才开做，就没有时间招呼客人啦~聚会的时候么大家一般都会边
吃边聊，一顿饭吃2,3个小时是常有的事情，热炒很容易放着放着味道就欠一些些了。
不论是中式还是西式的菜肴，各种凉菜的选择是很多的，注意一下搭配，尽量各样菜的
原料不要重复，颜色上面也注意搭配，鲜艳一些的摆一桌子，看着就会很有食欲。
烤箱，蒸锅，炖锅都是请客时候特别好的搭档，这些菜肴都不需要人在灶边看着，定好
时间检查一下就好。而且几个菜肴可以同时... 阅读全帖 |
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a****f
发帖数: 944 | 27 你一顿饭就做这点儿菜全家吃？这点儿菜我和老公两个人都不够吃 |
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P**********e
发帖数: 739 | 28 现在正是吃芦笋的好季节啊
★ 发自iPhone App: ChineseWeb 7.8 |
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k*******y
发帖数: 798 | 30 我看完第一反应也是这样，三个人才吃这么点？
你一顿饭就做这点儿菜全家吃？这点儿菜我和老公两个人都不够吃 |
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k*******i
发帖数: 5067 | 32 我一般一个人晚上老公蒸这种鱼， 我吃一条。 所以我都买2条。 一条近2pound。 然
后还要有2个蔬菜， 来点其他的荤菜。 你这么多人， 烧2个菜还开饭， 你家是不是都
是减肥的？ |
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q**********n
发帖数: 4160 | 33 不好意思各位，关于饭量的问题是我几乎不吃，某个同学正在被强制减肥...
再就是晚餐这样的量都已经习惯了... |
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q**********n
发帖数: 4160 | 34 我个人觉得先放生抽再浇油有可能会让葱丝烫的不那么好看... 但也许这样生抽的味道
会更香，试试看呗～ |
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q**********n
发帖数: 4160 | 36 怎么能不刮鳞呢... 在卖鱼的地方师傅已经处理的很干净啦 |
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e**p
发帖数: 4259 | 38 嗯，就2个小同学吃，我觉得量已经很大了
我们的食量没法跟那些青壮年比，还有跟家里娃儿多还有老人的比 |
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A*******1
发帖数: 985 | 40 你们家的餐桌每次吃饭都弄这么正式吗？我们家从来不这样啊。 |
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m*****i
发帖数: 1829 | 41 赞能干的妈妈。我家娃有时也点菜，都被我忽悠到一边呆着了
某个丫头放学回来突然说，麻麻，我想吃蒸鱼，蓝蟹也行... 矮油，这时候哪有卖活的
蓝蟹的呀，好在有卖活的罗非鱼的，人家说也行，立马带着人家去超市买起～ 清蒸了
，还做了菜花，就酱～........ |
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c*********e
发帖数: 16335 | 43 罗非鱼有白历和黑历2种。为啥一般黑历比白历便宜？ |
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z**r
发帖数: 17771 | 45 看着很漂亮，不过俺怎么觉的罗非鱼清蒸不好吃呢？ |
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s**n
发帖数: 6126 | 47 菜要吃，还有吃蛋白质~和不饱和脂肪酸的东西
减肥其实是要优化饮食的。。。吃高质量的东东
热量小但是营养好
不能饿着。。。饿着减肥很容易馋然后前功尽弃的。。。 |
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l*****z
发帖数: 13617 | 49 哈哈，我也一样，还有哈密瓜荔枝和蟠桃，最近水果又多又好 |
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a*o
发帖数: 19981 | 50 又脆又甜又水，美国Cantaloupe相比之下简直就是一堆败絮啊。 |
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