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f****y
发帖数: 7425 | 7 杭州菜不怎么甜
甜的主要是无锡镇江
沪菜和杭帮菜讲究清淡鲜美
我比较吃不惯的是江浙地区大量各种咸肉 |
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f****y
发帖数: 7425 | 8 嘉兴咸肉粽是挺好吃的，其实就是一些自家做的肉粽不懂得控油，搞得很腻让人吃了受
不了。
其实吧就是个人口味，小时候我吃粽子绝不吃豆沙的，必须吃枣的。
南方没有豆腐脑人家叫豆腐花，虽然甜但是一般会撒一些咸菜调味，偶尔吃也可以。
南方还有很多地方喜欢用甜水煮鸡蛋或者鸭蛋招待客人，属于很高的规格，但是在一些
北方人心中这样做菜时反人类的呵呵呵 |
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b******r
发帖数: 1137 | 9 上海的豆腐花都不是甜的。甜豆浆有，去江浙馆子要甜豆花会把你当火星人看的。 |
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p**********3
发帖数: 307 | 10 是咸甜口的，因为红薯甜，不用怎么放糖。先要腌，腌完了摆好在碗里就直接蒸。
腌肉的料是酱油，料酒，少许糖，豆腐乳，花椒，喜欢辣的可以加一点豆瓣酱
腌之前肉要先煮到5，6成熟，然后整块肉用油两面煎一下，煎好切大片腌。红薯也可以
先煎一下。红薯也
可以用剩下的腌料腌一腌。腌的时间可长可短，我腌半小时。要是腌料还有剩，浇在肉
上装碗上锅。
一切扣肉程序基本都一样，就是把配菜换一下.祝你成功:) |
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a*****c
发帖数: 2086 | 11 可是南方很多地方豆腐脑也都是放糖基本当早点吃的，咸甜跟当早点或夜宵并没有什么
直接联系吧。我还很enjoy甜豆腐脑混着油条或煎饼果子的吃法。放酱油和葱花的豆腐
脑没有吃过，不过我想吃几次适应后应该也不错。
很小的时候早上上学路上看见卖豆腐脑的师傅挑着两个桶在路边卖，用瓢挖好后直接放
一勺糖上面才端给客人，当时以为那就是天经地义的吃法。后来才见识吃法的多样性。 |
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o*****e
发帖数: 1353 | 13 是不是北方因为糯米少，都是拿来做点心吃的
点心大部分都是甜的 |
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wh
发帖数: 141625 | 15 嗯，咸甜混搭。costco有种烤鸭我也经常买，里面的sauce都扔掉，太甜了。 |
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wh
发帖数: 141625 | 16 嗯，咸甜混搭。costco有种烤鸭我也经常买，里面的sauce都扔掉，太甜了。 |
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p*******y
发帖数: 18288 | 17 从小吃的是甜的，枣的或者豆沙的，好像还有花生的？？
但自从吃了博实的肉粽子，就义无反顾地爱上了它。。。
跟地域没啥关系吧 |
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h*******x
发帖数: 12808 | 18 甜的啊，枣子无核的最好啊。红豆也不错吧。
以前家里都是素棕，就是只有糯米，没有别的。 |
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l*****j
发帖数: 5163 | 19 eh。。。。。。差不少
皮的方面牛舌饼比老公老婆饼更酥（也就是面和猪油或者酥油的比例不同），烤的时候
表面不刷蛋黄
馅料上面，牛舌饼里面有芝麻碎，糖，椒盐
老婆饼是糖冬瓜，没有糖冬瓜就是糯米+猪油+糖，是甜的
老公饼的馅料和牛舌饼有点像，也是咸甜，不过没有芝麻碎 |
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z****3
发帖数: 396 | 20 1月9日，美国有线电视新闻网CNN对中国人十大举世无敌的特点作了盘点。此前，CNN对法国、美国、加拿大、意大利、印度、韩国和香港也作了类似盘点。这次CNN的开场白则不同：“要是请人们列举中国举世闻名的地方，你可能会以为这是要讽刺挖苦的答案。但抛弃玩世不恭，你会发现很多不可思议的事情中国做得最好。”
猪肉
据美国国家猪肉委员会的报告，最早的野猪驯化证据可以追溯到公元前4900年的中国。从历史上看，动物对中国社会是如此不可或缺的，汉字的“家”是一头猪和一个屋顶的象形图。今天，中国是世界上最大的猪肉生产国和消费国，哇！中国有两种有据可查的顶级猪肉烹饪：东坡肉，入口即化的美味红烧肉；叉烧，烧到温润而后烟熏，制成的咸甜适宜的肉。这两道菜都工序复杂，制作耗时，但很值得。
我们热爱和尊重整个世界的烧烤传统，但是中国有着无与伦比的经验以及花样繁多的美味，占据猪肉烹调之巅。
室内运动
中国根本不擅长足球，那又怎样？
中国训练运动员的国家体制用万无一失的方法造就了顶尖的体操运动员，乒乓球冠军，羽毛球和跳水大师选手。
自1984年第一次参加现代奥运会，中国人的奖牌数稳步上升，直至顶尖。2008年北京奥运会，... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 22 冬天邀三五好友，围坐一起吃火锅，是多么惬意的事情。但在吃火锅的时候，很多人不免担心火锅调料中的油是劣质油、用地沟油。火锅底料和蘸料中的油脂是否够安全呢？为一探究竟，搜狐健康来到中国农业大学食品学院实验室，对市面上11个品牌火锅底料和8个品牌火锅蘸料的酸价和过氧化值进行了测定。检测结果显示：海底捞麻辣味清油火锅底料的过氧化值和酸价最高（名词解释：酸价过氧化值），但未发现超标问题，火锅料的安全性整体较好。
3成网友担忧火锅料安全性 海底捞火锅底料油脂最差
搜狐健康一项关于火锅底（调）料的调查显示，32%的网友经常吃火锅。在“吃火锅时最担心什么问题”的调查项目中，33%的网友选择了“火锅料添加剂太多、油不好”，其次是担心吃火锅上火，占21%。小编查看了一下各品牌火锅底料的配料表，配料基本上都是牛油、辣椒、姜、蒜、豆瓣、鸡精、味精、花椒、食盐等。火锅蘸料中油脂成分的比例也十分高。火锅底（调）料经过熬煮、配制等过程，在高温、阳光和空气的考验下，油脂的安全性能够得到保证吗？
针对网友的担心，搜狐健康对市面上11种火锅底料和8种火锅蘸料的酸价和过氧化值进行了测定。发现过氧化值最高的是海底捞麻辣味清油... 阅读全帖 |
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i***s
发帖数: 39120 | 23 临近中秋节，网络上一个名为“五仁滚出月饼界”的话题近日走红，引发广大网友热烈讨论。一部分网友觉得“五仁月饼太难吃不配存活在世上”，甚至有人提出可以把五仁作为“报复手段”，“恨一个人又不想得罪他，就送他五仁月饼难吃死他。”也有网友认为五仁月饼是最经典的口味，其它月饼才该滚粗。
“五仁滚出月饼界”
“五仁月饼神马红丝绿丝真是黑暗料理，快滚粗！”近日，关于五仁月饼的话题在新浪微博上引起热议，不少网友纷纷表示从小到大唯一吃不完的月饼就是五仁口味，完全搞不懂里面是什么，网友“使徒子”更是用漫画拟人月饼家族，8款月饼人物中的7款都很帅气靓丽，唯独“五仁”是一团沾着果仁的绿色泥浆怪兽。许多网友大呼贴切，认为“绿怪兽”的形象很符合五仁月饼，“就是个果仁大杂烩”。
@翻滚吧犯二范：我真的真的没法忍受五仁月饼那个味道！想想都要吐！
@-曾是拥有：自从小时候吃了五仁 再也不肯吃月饼了 觉得月饼都是那个味道 泪如雨下啊……
@胖了个K：虽然刚知道五仁这名儿，但是小时候那黑暗的中秋体验是真真的觉醒了啊！五仁滚粗！！！
@simon1100：每次老妈让我吃五仁，老子泥马一脸嫌弃，就算饿着肚子也不吃，老子宁愿吃带鱼... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 24 真正的国宴 今年共和国成立65周年的国庆招待会
憾别“第一菜” 白袍虾仁因虾子运到后死亡，无缘国宴
昨天，人民日报刊文《揭秘国宴基准淮扬菜》，从今年共和国成立65周年国庆招待会追溯到1949年新中国成立的“第一宴”，国宴菜通常多以淮扬菜为基准，汇集各地方菜系，加以整理、改良而成。眼下APEC在京召开在即，淮扬菜很可能会再次担当重任，扮演重要角色。
身为江苏人无疑是幸福的，我们随时随地都可以吃到“国宴”。那么，我们平时吃的淮扬菜和真正的国宴到底有什么不同呢？国宴上的淮扬菜的食材，真的是扬州运来的，还是“地产”呢……今天，我们为您一解其中之秘。
没有山珍海味
淮扬菜一样上国宴
“国宴选用淮扬菜，除了普适众口，还因为淮扬菜擅长用普通食材做出高档水准，朴素而典雅，体现了中央政府对节俭的倡导和对自然的尊重。”扬州市美食理论工作者王镇说。淮扬菜一大特点，就是“就地取材、土菜精做”。
王镇介绍，淮扬地区物产丰富，盛产动植物水鲜，苏轼在《扬州以土物寄少游》诗中提及的鲜鲫、紫蟹、春莼、姜芽、鸭蛋之类，此地俱有出产。“但淮扬菜中没有山珍海味、生鲍燕翅，也没有动物保护组织禁止的食材。”淮扬菜美食文化... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 25 葡萄炒玉米
复旦油炸芒果
据《劳动报》报道，继复旦“油炸芒果”、华师大“葡萄炒玉米”后，号称“中国第九大菜系”的高校食堂又有“神菜”来袭！昨天，首届上海高校“创新菜肴、创新点心”比赛开幕，30多所高校133位大厨现场对决厨艺、比拼创意，频频挑战食客想象力和味蕾。记者搜罗了现场部分菜品的神奇创意，多少颠覆人们对食堂大锅菜的印象。
老菜新做：东坡素肉、菊花春卷
创新不一定是天翻地覆的变化，经典菜换种烹饪方式，也能重新焕发光彩。
建桥学院梁素玲师傅带来的“广式烧麦”就是“老菜新做”的典型，传统的虾仁肉丁香菇丁馅料，披上了一件华丽“外衣”：面皮卷出四个圆孔，捏出叶尖。大厨在小孔中分别填入胡萝卜、红椒、香菜叶、木耳，色泽鲜艳，不由得勾起人们食欲。上海财经大学张勇师傅制作的创意点心“菊花春卷”也引得现场一片赞叹，普普通通的春卷被烹制成一朵绽放的菊花，造型别致精美。近来不少食客流行吃素斋，高校的大厨们也紧跟潮流，努力揣摩“荤菜素做”手艺。上海师范大学的许小牛师傅推出了一道“东坡素肉”，用冬瓜块表皮抹上老抽，放入六成油温内炸至金黄色。卤汁用冰糖、酱油、六月鲜、花雕酒等熬制而成。乍一看，色泽红亮的冬瓜几... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 26 奶山羊，以产奶为主，产奶量高。具有“头长、颈长、体长、腿长”的特征，俗称“四长羊”。
老外说：“你们中国人说的羊年中的‘羊’，究竟是哪一种羊啊？是Ram，Sheep，还是Goat?”那鼠年中的“鼠”呢，是Rat还是Mouse?牛年中的“牛”，是Ox,Cow,Cattle还是Bull?更有网友发挥超级想象的功力：鼠年中的“鼠”是小白鼠、仓鼠还是松鼠？兔年中的“兔”是垂耳兔还是大白兔？狗年中的“狗”是哈士奇还是萨摩耶……各种欢乐，各种凌乱，没完没了。
纽约时报“聪明”各种纠结
叫“喜迎有角反刍动物年”
中国羊年迫近，外国媒体纠结死了—
“中国绵羊&山羊农历新年的庆祝即将开始”
13日，英国《伯明翰邮报》以《2015年中国羊年：绵羊(Sheep)，山羊(Goat)还是有角大公羊(Ram)？》为题称，英文中有三种羊的叫法，而中国却只有一种。英国《曼彻斯特新闻晚报》也表示，说起有角有蹄的动物，在西方人眼里可太多了。报道称，伯明翰中国节日委员会最终决定采取如下措辞：中国绵羊&山羊农历新年的庆祝即将开始。
美国有线电视新闻网(CNN)也对羊年的译法进行了专门报道，并援引香港大学学者艾萨克的话说，中国... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 27 《夏洛特烦恼》主演助阵卢米埃长楹天街店开幕
9月28日，卢米埃旗舰影城从北京长楹天街出发正式华丽起航，这个拥有全京城最大IMAX银幕的影城总面积约7850平米，拥有2100余个座位，其中包含7个数字3D影厅，一个超豪华的VIP厅，及一个LD品牌厅和一个IMAX厅。电影《夏洛特烦恼》主演沈腾、艾伦等也来到现场与影迷们一起见证开幕时刻。
卢米埃北京旗舰影城正式起航开心麻花团队助阵影城开业
卢米埃长楹天街IMAX影城整体设计风格明快，让来到卢米埃的观众，开启他对观影需求的新感受。卢米埃影城愿为每一位到访者带来充满新意的独特观影体验。卢米埃北京长楹天街IMAX影城整体风格上秉承了卢米埃一贯的打造高品质“终极观影体验地”的标准，让每位莅临影城的观众都能享用到顶级的视听盛宴，享受到完美的观影新体验。 作为卢米埃北京第二家影城，长楹天街IMAX影城位于是龙湖长楹天街购物中心东区五层。是商场四大主力商户之一。影城总面积约7850平米，拥有2100余个座位，其中包含7个数字3D影厅，一个超豪华的VIP厅，及一个LD品牌厅和一个IMAX厅。
9月28日下午，卢米埃龙湖长楹天街IMAX影城还举办了盛大的开业... 阅读全帖 |
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C***U
发帖数: 6529 | 28 国宴为最隆重、规格最高的正式宴会。国宴包括国家元首或政府首脑为国家的庆典
，国家主席或国务院总理为外国国家元首或政府首脑访问而举行的正式宴会。地点通常
选择在人民大会堂、钓鱼台国宾馆等地举行。1959年前则在北京饭店、中南海勤政殿等
地举行。我在礼宾司工作多年，经历的国宴很多，可以说历历在目，难以忘怀。
“开国第一宴”
我在礼宾司，亲闻“开国第一宴”的故事不少。
1949年10月1日下午，来自社会各界代表、国外来宾600余人，与周恩来、朱德、刘
少奇等中央领导人，一起从天安门广场来到北京饭店，出席新中国成立后的第一次国宴
。据说，考虑到嘉宾来自五湖四海，周恩来亲自确定：菜式以咸甜适中、南北皆宜的淮
扬菜为主。当时，北京饭店厨房人手不够，还特意征调了京城著名的淮扬饭庄如“玉华
台”的一些淮扬菜名厨。此后，国宴菜从淮阳菜风格，历经几代人，逐渐演变成了今天
的“堂菜”。
“开国第一宴”菜单如下：燕菜汤，热菜是：红烧鱼翅、烧四宝、干焖大虾、烧鸡
块、鲜蘑菜心、红扒鸭、红烧鲤鱼、红烧狮子头。
不久之后，国宴热菜减少了，“四菜一汤”的标准便确立了下来... 阅读全帖 |
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w*********n
发帖数: 1975 | 33 淮扬菜声名远扬，只是本人孤陋寡闻不明淮扬菜和本帮菜的区别，反正我见过的南京，
安徽，苏州，上海人家的厨房和超市熟食部，特色就是：咸、甜。粘、黑、油、臭（臭
豆腐，臭冬瓜，臭咸菜，臭咸肉，臭咸鱼）六个字，浓油赤酱（准确地说是黑酱）无菜
不黑，无汤不臭？（上海同胞们，能不能做一个不放臭咸肉的汤，好像西红柿蛋汤没有
）。肉丸犹如煤球，鸡腿就是碳棒。在海运和铁路发展之前，扬州，南京是全国最繁华
的地方，难道中国最繁华的地区就是大家都有钱吃盐，喝酱油？看看扬州镇江每年春节
前排长龙打酱油壮观场面，该不是淮扬菜的特色也是本帮菜的浓油赤酱
法了 |
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d********o
发帖数: 6 | 35 给大家吼一声，我刚刚买了5磅另外一个卖家做的这个 $11/磅的香肠，比蓝妈妈的$15/
磅的湿香肠便宜厚道很多了，我相信这个$11/磅的会风干的，加上路费 $7.5, 大概 $
12/磅。要等半个月，
期待过年前收到。
http://www.mitbbs.com/article_t/Texas/31994455.html
发信人: wsuning (wsuning), 信区: Texas
标 题: 出售自制香肠-可邮寄（附照片）
关键字: 腊肠 香肠 广式 川式 出售
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Jan 9 21:50:57 2015, 美东)
大家好，又到了晒腊肠的好时节！我们在寒冷的芝加哥自制了一系列不同风味的腊肠，
完全自然风干，无添加味道好
广式腊肠:咸甜适口,10 美元一磅;
川式麻味:增加了汉源花椒,10.5 美元一磅;
川式麻辣:麻辣鲜香! 11美元一磅
可提供usps priority 2 days 的邮寄服务，寄往德州：
小箱子：~5磅，$7.55;
中箱子：~10磅，$10.66;
大箱子：~15磅，$15.80.
需要预定的朋友请联系
微信 lao... 阅读全帖 |
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n******g
发帖数: 17225 | 36 http://www.mitbbs.com/article_t/MyActivity/12522289.html
【春节活动】南方，北方
从豆腐脑的咸甜到汤圆的叫法，南北方习俗的大不相同从来没有停止过讨论，即将迎来
的春节，又有怎样的南北差异呢？
在北方，除夕夜不吃饺子总觉得缺了啥，而南方更注重“守岁”，不在岁尾放上一窜响
亮亮的“爆竹”，这一年都不会“顺兴”！
出国这么多年，结识天南地北的朋友，对于各地的春节习俗多多少少有些了解，那么，
这些差异大家还记得多少呢？
参与方式：
1、请以【南北春节】为标题写下南北两地不同的春节习俗
文章格式如下：
除夕
北京PK湖南
北京除夕：在这一天，老北京必须将吃剩的药渣抛到门外，并把自家正用的药方烧掉，
据说，如此可以“丢百病”。此外，家里要备酒宴，穿新衣，邻居亲朋相互探访拜年，
晚辈叩拜尊长，俗称“辞岁”。尤其是新婚的夫妇必须在丈母娘家“辞岁”，不然就是
不恭不孝。
湖南除夕：除夕一定会吃鸡、肉、鱼三样，而且得是大鱼大肉。鸡要整只的清炖，要选
择公鸡，炖好后把鸡头立起来放；鱼蒸好后再在上面撒满红红的辣椒，而且三十晚上的
鱼千万不要吃完，要留到初... 阅读全帖 |
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t****9
发帖数: 4491 | 37 2015年07月18日00:59 重庆时报 1.1万
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记者 聂炜昌
鱼香肉丝怎么没有“鱼味”？昨天，一外地女游客在九龙坡谢家湾一小区门口就餐
，点了一盘鱼香肉丝。但女游客吃了几口，认为鱼香肉丝没有“鱼味”，厨师做的不正
宗。随后，女子和餐馆老板较真，要讨个说法。老板无奈，只得拨打110报警。
老板遭质问“这是鱼香肉丝？”
刘小姐20多岁，山西人，几天前到重庆旅游。7月16日下午6点左右，在谢家湾一小
区附近，刘小姐找了一家个体餐馆就餐。餐馆老板姓赵，今年33岁，合川人，以前做过
厨师，在这里经营餐馆已经一年多。
拿着菜单，刘小姐只点了一盘鱼香肉丝。不过，数分钟后，等菜上桌，刚吃两口，
刘小姐感觉味道不对劲，于是叫来了老板及厨师。
“你这是鱼香肉丝吗？”刘小姐向老板质问，并要求老板做一道正宗的鱼香肉丝。
面对刘小姐的质问，老板当即傻了眼，自己从来没遇到过这种要求。
老板马上解释，自己店里做的鱼香肉丝就是这个味。可刘小姐认为，老板是在狡辩
，是在欺骗消费者。随即，她在店里大吵起来，并拨打了110报警。
游客不仅拒付款还要求赔偿
此时正值吃饭高峰，刘... 阅读全帖 |
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v****g
发帖数: 11080 | 38 最好的办法不是用你舌头吗，看你这逻辑，美国人味蕾不发达可你是中国人啊，哪个中
国人吃不出咸甜的？因为美国人味蕾不发达所以中国人就要在自己家的罐子上标明盐糖
？这是什么逻辑。 |
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z*******g
发帖数: 848 | 39 你们美国人真可怜，我早上天天韭花黄花菜热卤豆腐脑咸甜淡豆浆配现炸油条，小包子
，煎包锅贴，麻辣羊杂汤，薄脆煎饼果子，鸡蛋灌饼，苏州一个小县城而已，早餐多到
眼花缭乱，国内就是这点不好，选择太多 |
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V*****2
发帖数: 7930 | 41 白人可能是口交多了，整天舔臭臭的鸡巴和逼，把味觉都搞坏了。得增加甜度和咸度才
能感觉出来。 |
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l******t
发帖数: 55733 | 42 这糯米团子其实是江南的。馋了我自己偶尔也做。还有咸甜之分。你这里好多都是江南
口味，糍粑麻团什么的 |
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k**********4
发帖数: 16092 | 43 那倒也是，还有沾白糖吃的，不过我没事过。北方人概念里肉食都应该是咸的 |
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发帖数: 1 | 44 景甜这个傻逼根本不会演戏
“Kong: Skull Island”里面一共就说了两三句话 |
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M******a
发帖数: 6723 | 45 http://www.sohu.com/a/202302082_673573
2017-11-04 17:23来源:中国经济学人
01
一座最大投资的跨海大桥
港珠澳跨海大桥工程全部投资约为1100亿元人民币，是目前世界跨海大桥投资最大的工
程。
港珠澳大桥是连接香港、珠海、澳门的超大型跨海通道，全长55公里，建成后将成为世
界最长的跨海大桥。其中，工程量最大、技术难度最高的是长约29.6公里的桥—岛—隧
集群的主体工程。主体工程“海中桥隧”长35.578公里，其中海底隧道长约6.75公里。
建成后将会为G4-京港澳高速以及G94-珠三角环线高速的一部分。
港珠澳大桥沉管隧道是全球最长的公路沉管隧道和全球唯一的深埋沉管隧道，生产和安
装技术有一系列创新，为世界海底隧道工程技术提供了独特的样本和宝贵的经验
1983年，香港的建筑师胡应湘最早提出了建造港珠澳大桥想法；港珠澳大桥主体工程总
工程师是：苏权科；
2009年12月15日，港珠澳大桥正式开工建设；
2011年5月15日，首个钢圆筒顺利下水；
2011年12月7日，十万平人工岛浮出水面；
2016年6月2日，“海豚他”顺利安装；
2... 阅读全帖 |
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d****n
发帖数: 10034 | 46 想必大家都听说过“满汉全席”这个成语，多是形容饭局上的菜品丰盛，山珍海味，应
有尽有。它本意就是指同名的宫廷宴席，满汉这两个字宣告了这个宫廷宴席诞生于清朝。
众所周知，清朝统治者的生活是比较奢靡的。尤其在吃这一块，也非常讲究。专门管皇
家伙食的御膳房从食材挑选到菜品制作上，都是层层把关，严丝合缝。最开始是看食材
的产地，比如熊掌和鹿茸一定要用东北的，鲍鱼只选山东的，鱼翅非南海的不要，就连
喝的水，也只能是玉泉山的。
除了产地外，食材的部位也很重要，譬如猪肉只取里脊的部分，鲤鱼只用1斤半的，牛
羊肉只取腿肉，如今看起来十分浪费，而对清朝统治者来说，则乐此不疲。
另外，经过御厨们精心烹饪后，菜出锅了还有讲究，就是菜的取名问题。皇室吃的菜当
然不能和普通老百姓每天吃的同名，所以，白菜豆腐汤到了宫里就叫翡翠白玉汤，炖野
鸭则叫八宝野鸭，豆沙春卷改名如意卷，菜名的创意上，御膳房的大厨们可是绞尽了脑
汁。
回到满汉全席，其算得上是清朝宫廷宴里奢华到极致的代表了。顾名思义，由满族厨师
和汉族厨师携手共同完成，一共是108道菜，汇集南菜和北菜各54道，共分3天吃完。口
味囊括咸甜酸辣苦，荤素搭配合理，... 阅读全帖 |
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c****e
发帖数: 9482 | 47 “
赠:
当你走进生活的大门时， 我给你准备什么礼物好呢？
假如我是画家，我将蘸着赤橙黄绿青蓝紫这多种色彩， 给你（画）一幅命题为《七彩
》的油画；
假如我是音乐家，我将为你演奏一曲雄浑的交响乐和一只清慢的小夜曲；
假如我是厨师， 我将为你做一席酒菜， 集东西南北中之大成， 聚咸甜苦辣酸之佳味
。。。。。。
然而我既不是画家， 音乐家， 也不是厨师， 只是。。。。。。 普普通通的，
一颗心为你
【【【拣起一只璀璨的梦境， 有翡翠的绿， 有玫瑰的红， 云彩横过波光
， 东风笑语斜阳】】】
祝福！
一帆风顺！
”
【】括号中是记事本原来的印刷文字， 正好连接手写的”在一颗心为你“之后， 大概
只是种巧合吧。
这是我的高中同学健给我的毕业留言。 在我的记忆中这一页是五彩缤纷的。 今天从箱
子里翻出来才发现我记错了， 背景只是很浅很浅的紫而已。 岁月模糊了记忆， 而有
些事却没那么容易忘记， 比如他是我唯一一个说普通话的高中同学。 这件事还是有必
要小题大作解释一下的。 我所在的高中地处长江边的一个小镇， 很勉强才算是个市重
点之一， 绝大多数学生是来自农村， 很自然平时大家都是用家乡话交流... 阅读全帖 |
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p****e
发帖数: 607 | 48 我有几盒sour cream和一包绿茶粉，放了好久了，还用不完。于是便以此为借口，制作
新的甜点。
自从买了一大袋whole wheat flour，就一直很想在做的任何一种点心中都用上它。我
喜欢全麦的口感(我知道有的人对这种口感是深恶痛绝的)，加上又有全麦食品比较健康
这个说法，于是就甚至有把平时用到高筋面粉的地方，都替换成全麦面粉的趋势。心血
来潮就是这个样子滴。
司康/scone 是苏格兰传统面食，最初是以燕麦为原材料，在烤架上制作，切成三角形
食用。现在的scone咸甜皆可，形状也各异。
材料:
1 1/2 cup 全麦面粉
1/4 cup 糖
1 tsp 泡打粉(baking powder)
1/4 tsp 盐
1/4 cup 黄油(半条 约60g) 室温软化
1盒酸奶(sour cream，原味，约220g)
1 鸡蛋
1/2 tsp 香草精(vanilla extract)
1/2 cup 葡萄干
3 tsp绿茶粉
1/2 cup牛奶或者水
做法:
1.烤箱预热375F。混合面粉，糖，泡打粉，盐，绿茶粉。将软化后的黄油切成小块加入
面粉混合物中，用搅拌器或者叉子混合，并 |
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a*******w
发帖数: 1021 | 49 ☆─────────────────────────────────────☆
purple (紫菀) 于 (Sun Nov 23 18:23:31 2008) 提到:
我有几盒sour cream和一包绿茶粉，放了好久了，还用不完。于是便以此为借口，制作
新的甜点。
自从买了一大袋whole wheat flour，就一直很想在做的任何一种点心中都用上它。我
喜欢全麦的口感(我知道有的人对这种口感是深恶痛绝的)，加上又有全麦食品比较健康
这个说法，于是就甚至有把平时用到高筋面粉的地方，都替换成全麦面粉的趋势。心血
来潮就是这个样子滴。
司康/scone 是苏格兰传统面食，最初是以燕麦为原材料，在烤架上制作，切成三角形
食用。现在的scone咸甜皆可，形状也各异。
材料:
1 1/2 cup 全麦面粉
1/4 cup 糖
1 tsp 泡打粉(baking powder)
1/4 tsp 盐
1/4 cup 黄油(半条 约60g) 室温软化
1盒酸奶(sour cream，原味，约220g)
1 鸡蛋
1/2 tsp 香草精(vanilla extract)
1/2 cup 葡 |
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