k*******z 发帖数: 2368 | 1 真系好丰富啊!唔讲都唔知。仲有一种不小心叫发鸡盲,一种疯狂叫癫鸡。 |
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s*********h 发帖数: 6288 | 2 你吃的叫花鸡肯定不正宗,正宗的叫花鸡肉质嫩,香味足,还微微有粉红色。 |
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T*******m 发帖数: 27308 | 3 叫鸡鹰他们应该没有意见的,叫鹰鸡,他们也许就不高兴了。 |
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c*******e 发帖数: 9475 | 5 我们家中文叫小鸡鸡,英文叫penis。叫小弟弟的话,有可能
跟真的小弟弟混淆 |
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y***k 发帖数: 9459 | 8 1971年7月9日,美国国务卿基辛格秘密来到北京,当天下午,周恩来在人民大会堂设国
宴款待。
基辛格当时胃口不太好,可是当压轴菜国宴鸡摆在基辛格面前时,他眼前一亮。这
只国宴鸡的做法是中国的,但佐料却是地道的美国和德国货,当时花费巨资从联邦德国
进口的新鲜食材,可谓是中西合璧。还不等周恩来介绍完,基辛格就一手拿刀一手拿叉
,迫不及待一叉一切。待吃过鸡腿,基辛格眯起眼睛,再一次举起刀叉。吃完之后,基
辛格特意会见了烧制这道菜的中国厨师,见到厨师以后,基辛格紧紧握住这位国宴厨师
的手说,这将是我东方之行最美妙的回忆!可是厨师却连这道菜的名字都说不出来。最
后还是周恩来建议说,这道菜就叫“基辛格鸡”好了。 |
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c********d 发帖数: 11593 | 9 那句“向俄罗斯套娃致敬的烹饪方式”笑死我。这玩意我还真见过,一套在Harris
Teeter要六十几刀,看了这文之后决定没必要去买了。
这个叫化鸡也真高大上啊,真要是叫花子做,还腊肉,还蘑菇,偷来的鸡赶紧拿泥糊糊
就扔火坑了吧。另外按照《射雕》里头的描述,叫化鸡不用拔毛,直接糊上泥就烧,烤
熟之后泥连着毛一起就下来了。不知道从什么时候开始要拔毛还要裹荷叶了? |
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s****m 发帖数: 5375 | 10 今天从同学那里学到一个冷知识,之所以叫重庆鸡公堡,因为发明人叫张重庆。。。。 |
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D******e 发帖数: 11265 | 12
去北京叫鸡是技术活
不要去网上找,那都是农村丫头进城
忽悠你的。 |
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c*******8 发帖数: 1093 | 14
看题目进来的,还以为戏班都开放到不管是ons还是叫鸡也没有人在意了~lol |
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q*******n 发帖数: 20306 | 16 华人厨师想对洋鬼子说, 这叫左宗棠鸡, 言外之意是“你只要吃了这个鸡还说好吃
, 你这个白痴一样的蛮夷洋鬼子就相当于被我们的左宗堂将军打败了。” |
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b*******1 发帖数: 1480 | 18 一直长草,今天看到有特价。用过的同学说说经验吧,是否值得购入。
以前看过一篇blog说是做叫花鸡不错,想买来做盐焗鸡和硬质面包。
非常感谢! |
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B********n 发帖数: 12753 | 20 那个品牌就叫重庆鸡公煲,n年前就在上海开遍大街小巷了 |
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s*******d 发帖数: 17566 | 21 古时候常熟是苏州府管的,所以叫化鸡也称苏州叫化鸡 |
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k*******8 发帖数: 2320 | 22 苏州的叫化鸡不正宗。。。
常熟的才真好吃
我每次回家都要去吃一只
从来没听说过苏州叫化鸡的叫法 |
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m********a 发帖数: 1601 | 23 红屋搬到西雅图去后,还是原班人马吗?
如果人还是原来的人,那么很可能鸡还是原来的鸡(味)~? |
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E*********h 发帖数: 2848 | 24 还是原班人马,去吃过一次,还是一样的,他们家就有你想要的那种盐焗鸡,贵妃鸡~ |
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p****r 发帖数: 9164 | 25 菜名就叫贵妃鸡,大概是美式粤菜? LOL 好多粤菜餐馆是有这个菜的,可能跟白斩
鸡差不多。
我想问蘸料怎么做主要是想用来蘸其他东西,像whole food/costco/qfc 买
的roast chicken , 大华买的烤鸭等等。 |
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k*******z 发帖数: 2368 | 27 我每次饮茶都会叫糯米鸡。我中意糯米鸡唔会粘手。粽子就会。 |
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C*******2 发帖数: 1650 | 28 这也能讹诈包子?
你叫别人鸡,别人叫你鸭,扯平了。
再说,叫你们鸭子是赞美你们,说你们是 Oregon. |
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x***x 发帖数: 3401 | 31 有你的首肯我就放心咧
那按你的来, 就叫嫉妒教 |
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v****g 发帖数: 11080 | 34 因为在重庆话里“乡村鸡”另有不雅含义,就改成“乡村基”。
当然里面全盘山塞肯德基的 |
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s*******i 发帖数: 12559 | 37 太赞了!
我小时候吃过正宗的叫花鸡,美好的岁月一去不复返。 |
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B********e 发帖数: 19317 | 39
据说因为调料是一杯什么,一杯什么,一杯什么,所以叫三杯鸡。 |
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q**x 发帖数: 3763 | 40 哇,这是黄蓉给洪七公做的那个叫花鸡吗?
太厉害了! |
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s***n 发帖数: 2366 | 41 看见你写的,我觉得自己就跟洪七公看见黄蓉做的叫花鸡似的,口水哒哒的。 |
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x********u 发帖数: 1164 | 42 我们这中国超市里卖的一种叫竹丝鸡,是乌鸡,十三还是十五一只来着,冷冻的,个很
小。慢炖锅炖出来很香啊,拿来给娃做高汤煮面吃。我一般放山药,开胃,娃胃口不好
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r*****e 发帖数: 7853 | 44 就叫大鸡吧
[在 li3057668 (要啥自行车) 的大作中提到:]
:lol |
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k*******8 发帖数: 2320 | 48 恩 王四应该是常熟菜 不知道叫化鸡做得如何 下次去试一试看 |
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