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全部话题 - 话题: 厨祖
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s*******k
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1
【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: ruomu (ruomu), 信区: WaterWorld
标 题: 那些高中时曾经背得烂熟的古文(滕王阁序,阿房宫赋, 兰亭集序 , 师说,蜀道难 ...)再一次读读吧,慢慢的读,突然很想哭...有些岁月果真不曾忘怀
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Dec 9 16:50:15 2010, 美东)
滕王阁序
王勃
南昌故郡,洪都新府。星分翼轸,地接衡庐。襟三江而带五湖,控蛮荆而引瓯越
。物华天宝,龙光射牛斗之墟;人杰地灵,徐孺下陈蕃之榻。雄州雾列,俊采星驰。台
隍枕夷夏之交,宾主尽东南之美。都督阎公之雅望,棨戟遥临;宇文新州之懿范,襜帷
暂驻。十旬休假,胜友如云,千里逢迎,高朋满座。腾蛟起凤,孟学士之词宗;紫电青
霜,王将军之武库。家君作宰,路出名区;童子何知,躬逢胜饯!
时维九月,序属三秋。潦水尽而寒潭清,烟光凝而暮山紫。俨骖騑于上路,访... 阅读全帖
c****1
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2
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标 题: 那些高中时曾经背得烂熟的古文(滕王阁序,阿房宫赋, 兰亭集序 , 师说,蜀道难 ...)再一次读读吧,慢慢的读,突然很想哭...有些岁月果真不曾忘怀
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滕王阁序
王勃
南昌故郡,洪都新府。星分翼轸,地接衡庐。襟三江而带五湖,控蛮荆而引瓯越
。物华天宝,龙光射牛斗之墟;人杰地灵,徐孺下陈蕃之榻。雄州雾列,俊采星驰。台
隍枕夷夏之交,宾主尽东南之美。都督阎公之雅望,棨戟遥临;宇文新州之懿范,襜帷
暂驻。十旬休假,胜友如云,千里逢迎,高朋满座。腾蛟起凤,孟学士之词宗;紫电青
霜,王将军之武库。家君作宰,路出名区;童子何知,躬逢胜饯!
时维九月,序属三秋。潦水尽而寒潭清,烟光凝而暮山紫。俨骖騑于上路,访... 阅读全帖
r***u
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3
滕王阁序
王勃
南昌故郡,洪都新府。星分翼轸,地接衡庐。襟三江而带五湖,控蛮荆而引瓯越
。物华天宝,龙光射牛斗之墟;人杰地灵,徐孺下陈蕃之榻。雄州雾列,俊采星驰。台
隍枕夷夏之交,宾主尽东南之美。都督阎公之雅望,棨戟遥临;宇文新州之懿范,襜帷
暂驻。十旬休假,胜友如云,千里逢迎,高朋满座。腾蛟起凤,孟学士之词宗;紫电青
霜,王将军之武库。家君作宰,路出名区;童子何知,躬逢胜饯!
时维九月,序属三秋。潦水尽而寒潭清,烟光凝而暮山紫。俨骖騑于上路,访风
景于崇阿。临帝子之长洲,得天人之旧馆。层台耸翠,上出重霄;飞阁翔丹,下临无地
。鹤汀凫渚,穷岛屿之萦回,桂殿兰宫,列冈峦之体势。披绣闼,俯雕甍,山原旷其盈
视,川泽纡其骇瞩。闾阎扑地,钟鸣鼎食之家;舸艦迷津,青雀黄龙之轴。云销雨霁,
彩彻区明。落霞与孤鹜齐飞,秋水共长长天一色。渔舟唱晚,响穷彭蠡之滨,雁阵惊寒
,声断衡阳之浦。
遥襟甫畅,逸兴遄飞。爽籁发而清风... 阅读全帖
f********n
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滕王阁序
王勃
南昌故郡,洪都新府。星分翼轸,地接衡庐。襟三江而带五湖,控蛮荆而引瓯越
。物华天宝,龙光射牛斗之墟;人杰地灵,徐孺下陈蕃之榻。雄州雾列,俊采星驰。台
隍枕夷夏之交,宾主尽东南之美。都督阎公之雅望,棨戟遥临;宇文新州之懿范,襜帷
暂驻。十旬休假,胜友如云,千里逢迎,高朋满座。腾蛟起凤,孟学士之词宗;紫电青
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时维九月,序属三秋。潦水尽而寒潭清,烟光凝而暮山紫。俨骖騑于上路,访... 阅读全帖
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滕王阁序
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南昌故郡,洪都新府。星分翼轸,地接衡庐。襟三江而带五湖,控蛮荆而引瓯越
。物华天宝,龙光射牛斗之墟;人杰地灵,徐孺下陈蕃之榻。雄州雾列,俊采星驰。台
隍枕夷夏之交,宾主尽东南之美。都督阎公之雅望,棨戟遥临;宇文新州之懿范,襜帷
暂驻。十旬休假,胜友如云,千里逢迎,高朋满座。腾蛟起凤,孟学士之词宗;紫电青
霜,王将军之武库。家君作宰,路出名区;童子何知,躬逢胜饯!
时维九月,序属三秋。潦水尽而寒潭清,烟光凝而暮山紫。俨骖騑于上路,访... 阅读全帖
c***s
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7
图1:肉包图2:一家人在一起包包子图3:宜春大包子图4:山东一家老字号包子店图5:灌汤包。
上海小笼包
薄皮多汁吹弹可破
朋友新近自北方来沪,受近期大热的庆丰包子诱惑,跑去店里一解思乡之情。包子上桌,人却迷惘了——荸荠大小、热气腾腾、薄皮多汁、吹弹可破……对,这就是上海的包子,同样名声在外的南翔小笼!
说起来,上海不是没有发面大包,不过,那大多分布于便利店、路边摊,供人拿在手头快速填饱肚子,真正能“登堂入殿”的包子,唯有小笼、生煎。与上海这座城市给人的印象相符,上海的小笼包同样精致,小笼包的皮是用不发酵的精面粉擀制而成,馅料更花工夫,上好的夹心腿肉拌入肉皮冻吊鲜。包制过程显得有点不可思议,馅心看上去比面皮还要大上一倍,讲究的人家,还会细细捏出16个褶子,个个均匀清晰。
吃小笼还需要点技术,新鲜的汁水是其精髓,一是不要浪费,二是小心喷溅,你可以先蘸点姜丝、香醋,配上一碗蛋丝汤,再小心地在半透明的皮子底边上咬破一小口,吮吸两口汁水后,将小笼入口咀嚼品味。
著名的南翔小笼,是上海嘉定南翔镇的传统名小吃,起始于清代同治,已有100多年历史,素以皮薄、馅多、卤重、味鲜而闻名,深受国内外食客欢迎。... 阅读全帖
S*******C
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8
☆─────────────────────────────────────☆
RichPerson (AD钙奶欢乐开怀) 于 (Thu Jul 1 22:31:49 2010, 美东) 提到:
发信人: RichPerson (AD钙奶欢乐开怀), 信区: SanFrancisco
标 题: 有史以来最色的一片古代短篇小说
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Jul 1 22:28:15 2010, 美东)
汪大尹火焚宝莲寺
如今说一件故事,也是佛门弟子,只为不守清规,弄出一场大事,带累佛面无光,
山门失色。这话文出在何处?出在广西南宁府永淳县,在城有个宝莲寺。这寺还是元时
所建,累世相传,房廊屋舍,数百多间,田地也有上千余亩。钱粮广盛,衣食丰富,是
个有名的古刹。本寺住持,法名佛显,以下僧众,约有百余,一个个都分派得有职掌。
凡到寺中游玩的,便有个僧人来相迎,先请至净室中献茶,然后陪侍遍寺随喜一过,又
摆设茶食果品,相待十分尽礼。虽则来者必留,其中原分等则,若遇官宦富豪,另有一
般延款,这也不必细说。
大凡僧家的东西,赛过吕太后的筵宴,不是轻易吃得的。
却是为何... 阅读全帖
C*********l
发帖数: 10248
9
上海小笼包
薄皮多汁吹弹可破
朋友新近自北方来沪,受近期大热的庆丰包子诱惑,跑去店里一解思乡之情。包子
上桌,人却迷惘了——荸荠大小、热气腾腾、薄皮多汁、吹弹可破……对,这就是上海
的包子,同样名声在外的南翔小笼!
说起来,上海不是没有发面大包,不过,那大多分布于便利店、路边摊,供人拿在
手头快速填饱肚子,真正能“登堂入殿”的包子,唯有小笼、生煎。与上海这座城市给
人的印象相符,上海的小笼包同样精致,小笼包的皮是用不发酵的精面粉擀制而成,馅
料更花工夫,上好的夹心腿肉拌入肉皮冻吊鲜。包制过程显得有点不可思议,馅心看上
去比面皮还要大上一倍,讲究的人家,还会细细捏出16个褶子,个个均匀清晰。
吃小笼还需要点技术,新鲜的汁水是其精髓,一是不要浪费,二是小心喷溅,你可
以先蘸点姜丝、香醋,配上一碗蛋丝汤,再小心地在半透明的皮子底边上咬破一小口,
吮吸两口汁水后,将小笼入口咀嚼品味。
著名的南翔小笼,是上海嘉定南翔镇的传统名小吃,起始于清代同治,已有100多
年历史,素以皮薄、馅多、卤重、味鲜而闻名,深受国内外食客欢迎。
广东叉烧包
大肚收笃高身雀笼
如果第一次吃,习惯北方面食的人不一定会喜欢... 阅读全帖

发帖数: 1
10
来自主题: Military版 - 我不认为狗是狼变的
灰狼就能消化淀粉,我从来没说过狗的祖先不能消化淀粉,我一直在说的都是家犬是灰
狼演变来的。
是你一直在说狗能消化淀粉,灰狼不能消化淀粉,所以狗不是从灰狼演变来的,或是有
外星人,或是有一种非灰狼的狗的祖先,这是你最开始的立论。
而我指出灰狼就能消化淀粉后,你先是否认,然后又转变到人能提供淀粉食物前,狗的
祖先就能消化了,你这新论断不和我说的完全一致吗?灰狼有淀粉酶,灰狼是家犬的祖
先。我从来没否认过狗的祖先能啊,我只是说人类富含淀粉类的厨余,对狗淀粉酶拷贝
数量增多起了筛选作用。然后你现在又说“因为人能够提供淀粉食物之前,狗已经驯化
了,多少代肉食游牧民的狗,也能消化淀粉”——恕我愚昧,这和家犬是不是灰狼演化
来的有什么关系吗?能帮助你继续否认家犬属于灰狼种吗?
我斗胆猜想,你一定是认为狗被驯化,与狗拥有大量淀粉酶拷贝存在关联性,对吧?是
不是这样?
但我遗憾地告诉你,这两者不存在关联性,刚被驯化的狗不一定拥有大量的淀粉酶拷贝
,可能是肉食比例更高的家犬。但反过来,可能不可能拥有呢?也有可能的,因为即使
没有农业革命依然是在食物采集阶段,人类的厨余依然可能拥有大量的淀粉类食物,比
如人... 阅读全帖
M******8
发帖数: 10589
11
来自主题: Food版 - 包子:朴实无华的美味
http://cpc.people.com.cn/n/2014/0105/c64387-24025175.html
2014年01月05日08:40来源:人民日报
图①:肉包。
图②:一家人在一起包包子。
图③:宜春大包子。
图④:山东一家老字号包子店。
潘俊强摄
图⑤:灌汤包。
上海小笼包
薄皮多汁吹弹可破
朋友新近自北方来沪,受近期大热的庆丰包子诱惑,跑去店里一解思乡之情。包子上桌
,人却迷惘了——荸荠大小、热气腾腾、薄皮多汁、吹弹可破……对,这就是上海的包
子,同样名声在外的南翔小笼!
说起来,上海不是没有发面大包,不过,那大多分布于便利店、路边摊,供人拿在手头
快速填饱肚子,真正能“登堂入殿”的包子,唯有小笼、生煎。与上海这座城市给人的
印象相符,上海的小笼包同样精致,小笼包的皮是用不发酵的精面粉擀制而成,馅料更
花工夫,上好的夹心腿肉拌入肉皮冻吊鲜。包制过程显得有点不可思议,馅心看上去比
面皮还要大上一倍,讲究的人家,还会细细捏出16个褶子,个个均匀清晰。
吃小笼还需要点技术,新鲜的汁水是其精髓,一是不要浪费,二是小心喷溅,你可以先
蘸点姜丝、香醋,配上一碗蛋丝汤,再小心地在... 阅读全帖
a*o
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12
来自主题: LeisureTime版 - 鲁迅﹕族魂还是汉奸? zz
鲁迅﹕族魂还是汉奸?(之一)
清水君
本刊主编前言:清水君先生的文章“鲁迅──汉奸还是族魂?”,在网路发表之后
,引起很大反响。作者在修改定稿之后,又将该文投寄给了本刊,希望能够发表。本刊
在阅读了修改稿之后,认为,这无疑是一篇很出色的反思文章,选中的又是鲁迅这么一
尊“文神”,揭示的则是历史的真实,和对鲁迅崇拜的历史性荒唐。应该说,它不仅是
中国大陆人民反思现代历史的一个杰出成就,而且,也是中国大陆文学界反思中国新文
学史的一个重大成果,更是对大陆文学界姗姗来迟的文学史反思,敲了一记响亮的警钟
。本刊既以澄清中国现代史为己任,则澄清中国现代历史的一个部份──中国新文学史
,也就是应有之义了。所以,本刊十分高兴地发表清水君的这篇文章,并将这篇文章当
作“鲁迅研究和批判专题”的开篇力作,来予以郑重的推荐,以使我们从反思鲁迅为始
的新文学史反思工作,能够卓有成效地开展起来。
从小的时候,我们就被强加了一种观念:鲁迅是中华民族之魂!这不仅有毛主席他
老人家所高度颂扬的“鲁迅的骨头是最硬的”为证,也有1936年鲁迅逝世时,其身躯上
所覆盖的“民族魂”旗帜为证。
后来读书,几乎每个学期都能读到鲁... 阅读全帖
D*****i
发帖数: 8922
13
来自主题: History版 - 杂谈魏碑、官N代和魏碑体
下面这张照片为本人以前在辽宁省博物馆拍摄的一块魏碑的局部。墓主人是北魏皇族元
悌(公元506一528),字孝睦,袭广平王,谥文懿。他的祖父就是大力推行鲜卑汉化的
北魏高祖孝文帝拓跋宏(元宏),弟弟是北魏孝武帝元修。唐朝诗人元稹就是元悌的直
系后代。
墓主人元悌可算是标准的官N代。从碑上的铭文可以看到,他曾拥有的头衔有:侍中、
骠骑大将军、太尉公、尚书令、冀州刺史、广平王。除了这些军政官职和王爵之外,他
还有个牛掰的东东--使持节,这个相当于顶级尚方剑在手,可以对俸禄两千石以下官员
先斩后奏。
除了官高爵厚,这位皇孙按碑上的说法是“资灵川岳,居贞若性,博览文史,学冠书林
,妙善音艺,尤好八体。器寓淹凝,风韵闲远,丽藻云浮,高谈响应。”靠,按现在的
说法,文艺范的高富帅呀。
继续往下读碑文,大段的溢美之词之后,来了一个短促的休止符:“春秋廿有三,以武
泰元年四月十四日薨于河梁之西。”这位青年王爷怎么这么短命?我第一个念头就是:
莫非这家伙夜夜笙歌,被掏空了?回来一查资料,原来“薨于河梁之西”的背景就是北
魏历史上著名的河阴之变。
北魏武泰元年,孝明帝元诩与母亲胡太后争权白热化,他密诏车骑将... 阅读全帖
c*****1
发帖数: 3240
14
来自主题: History版 - [合集] 《资治通鉴》读书札记
☆─────────────────────────────────────☆
Esquimau (雪门院) 于 (Sat Sep 1 16:36:02 2012, 美东) 提到:
已经读到王莽了。做一些读书笔记备忘。
周纪一
威烈王二十三年(前403年)
-- 命魏斯、赵籍、韩虔为诸侯。(司马光的评论:天子之职莫大于礼,礼莫大于分,
分莫大于)
-- 魏斯(魏文侯)
-- 智襄子、韩康子、魏桓子、赵襄子:三家灭智,张孟谈说二子
-- 豫让刺赵襄子
-- 魏文侯,魏桓子之孙。以卜子夏、田子方、段干木为师。
-- “家贫思良妻,国乱思良相。”“居视其所亲,富视其所与,达视其所举,穷视其
所不为,贫视其所不取。”
-- 吴起杀妻,残忍薄行之人。
慎靓王二年(前319年)
三年(前318年):楚赵魏韩燕伐秦,秦败五国之师。
四年(前317年):苏秦被刺杀。张仪说魏襄王事秦。
五年(前316年):秦司马错伐蜀,蜀属秦。
周赧王元年(前314):燕国内乱,齐伐燕,杀子之与燕王哙。
二年(前313年):楚王中张仪之计,绝齐而六百里地不得。
三年(前312年):秦大败楚师,取汉中地。燕昭... 阅读全帖
l*****i
发帖数: 20533
15
这就好比一只井底之蛙,感叹这个世界也就这么点大而已。
既然提到饮食文化,就从food版转帖一个最近的报菜单帖子,让井底之蛙稍微见识一下
除了火锅川菜之外,中国历史悠久博大精深的饮食文化在蛮族反复清洗之前究竟是怎么
样的:
绍兴二十一年十月,高宗幸清河郡王第,供进御筵节次如后。
安民靖难功臣太傅静江、宁武、靖海军节度使醴泉观使清河郡王臣张俊进奉。
绣花高饤一行八果罍:
香圆 真柑 石榴 橙子 鹅梨 乳梨 榠楂 花木瓜
乐仙干果子叉袋儿一行:
荔枝 圆眼 香莲 榧子 榛子 松子 银杏 梨肉 枣圈 莲子肉 林檎旋 大
蒸枣
缕金香药一行:脑子花儿 甘草花儿 朱砂圆子 木香 丁香 水龙脑 史君子
缩砂花儿 官桂花儿 白术人参 橄榄花儿
雕花蜜煎一行:
雕花梅球儿 红消花[陈刻“儿”] 雕花笋 蜜冬瓜鱼儿 雕花红团花 木瓜大段
儿[陈刻“花”] 雕花金橘 青梅荷叶儿 雕花姜 蜜笋花儿 雕花橙子 木瓜方花儿
砌香咸酸一行:
香药木瓜 椒梅 香药藤花 砌香樱桃 紫苏柰香 砌香萱花柳儿 砌香葡萄 甘
草花儿 姜丝梅 梅肉饼儿 水红姜 杂丝梅饼儿
脯腊一行:
肉线条子[陈刻“线肉”] 皂角铤子 云梦羓儿... 阅读全帖
f**o
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16
东坡肉:苏东坡如何让猪肉在中国复兴
夕雾 可可
2015-12-27 10:02
央媒近日报道称,苏东坡的古宅三苏祠进行了大规模的修缮,与此同时一批明清古籍也
重新进行了整理。其中,一本《东坡全集》记载了烹制东坡肉的古法:白水慢炖猪肉。
专家指出,东坡肉的做法古来有之,可能并非苏东坡原创。
如果这是真的,那么东坡肉为什么如此有名呢?答案当然是“东坡”。这道以文人命名
的菜使猪肉打赢了餐桌上的翻身仗,重新成为中国人最主要食用的肉类。不过,苏轼也
付出了沉重的代价。
东坡肉
为猪肉写诗
公元1079年,苏轼因为乌台诗案被捕入狱,之后被贬到湖北黄州。从中央到地方,苏轼
的官降了好多级,俸禄也大幅减少,以至于生活十分拮据。正是在黄州期间,有文化爱
生活的苏轼给自己取了“东坡居士”这个别号。除了游山玩水、写诗作赋,能够安慰他
的就是猪肉。为此,他专门写了一首《猪肉颂》:
净洗铛,少著水,柴头罨烟焰不起。
待他自熟莫催他,火候足时他自美。
黄州好猪肉,价贱如泥土。
贵者不肯吃,贫者不解煮。
早晨起来打两碗,饱得自家君莫管。
这首诗的前两句正交代了苏轼做猪肉的拿手方法——慢炖,也许这就是《东坡全集》... 阅读全帖
n*****8
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17
来自主题: Military版 - 岳飞冤案是如何被昭雪的
满江红 2016-10-20 来源:乌有之乡
南宋著名爱国英雄岳飞案是一起家喻户暁的重大历史冤案.
绍兴三十二年(公元1162年),蓄意杀害了岳飞的宋高宗在做了36年的皇帝后,不知
为何,禅位于太子赵眘(宋孝宗),自己当了太上皇。想有一番作为的孝宗,即位的当年
,就果断为岳飞平反了。诏书云:“故岳飞起自行伍,不逾数年,位至将相。而能事上
以忠,御众有法,不自矜夸,余烈遗风,于今不泯。去冬出戍鄂渚之众,师行不扰,动
有纪律,道路之人,归功于飞。飞虽坐事以殁,而太上皇念之不忘。今可仰承圣意,与
追复原官,以礼改葬;访求其后,特予录用。 ”
高宗以谋反罪杀了岳飞.宋孝宗才一即位,就以迅雷而不及掩耳之势,给岳飞翻案
,不能不说是种魄力. 孝宗诏书强调岳飞“能事上以忠”——对皇帝忠诚,赞美他“余
烈遗风,于今不泯”——忠烈之风天下闻。这种评价,简直是对高宗冤杀岳飞的彻底翻
案.
岳飞是怎样被平反昭雪的?回顾一下历史不为多余.
在当时历史条件下这起冤案的平反昭雪具备了以下几个背景丶条件:
一丶岳飞案本质上是起冤假.
岳飞冤案在杀害他的皇帝在世时能得以平反的奇迹,有岳飞自身感天动地的事迹的
原因在,... 阅读全帖
b*****g
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18
来自主题: Parenting版 - 这一年教儿子中文的体会
《唐诗选》
静夜思 李白
床前明月光,疑是地上霜。
举头望明月,低头思故乡。
咏鹅 骆宾王
鹅,鹅,鹅,曲项向天歌。
白毛浮绿水,红掌拨清波。
相思 王维
红豆生南国,春来发几枝。
愿君多采撷,此物最相思。
春晓 孟浩然
春眠不觉晓,处处闻啼鸟。
夜来风雨声,花落知多少。
登鹳雀楼 王之涣
白日依山尽, 黄河入海流。
欲穷千里目, 更上一层楼。
悯农 李绅
锄禾日当午,汗滴禾下土。
谁知盘中餐,粒粒皆辛苦。
江雪 柳宗元
千山鸟飞绝,万径人踪灭。
孤舟蓑笠翁,独钓寒江雪。
乐游原 李商隐
向晚意不适,驱车登古原。
夕阳无限好,只是近黄昏。
寻隐者不遇 贾岛
松下问童子,言师采药去。
只在此山中,云深不知处。
送兄 七岁女
别路云初起,离亭叶正稀。
所嗟人异雁,不作一行飞。
山中 王维
荆溪白石出,天寒红叶稀。
山路元无雨,空翠湿人衣。
独坐敬亭山 李白
众鸟高飞尽,孤云独去闲。
相看两不厌,只有敬亭山。
送灵澈 刘长卿
苍苍竹林寺,杳杳钟声晚。
荷笠带斜阳,青山独归远。
杂诗 王维
君自故乡来,应知故乡事。
来日绮窗前,寒梅著花未。
秋夜寄邱员外 韦应物
怀君属秋夜,散步咏凉天。
空山... 阅读全帖
f*******a
发帖数: 2662
19
来自主题: Chinese版 - 古代十大名厨
古代十大名厨
我国古代有十个名人,又是十个名厨。
伊尹,为商朝辅国宰相,商汤一代名厨,有“烹调之圣”美称,“伊尹汤液”为人传
颂千年不衰。
易牙,也名狄牙,为春秋时期名巫、著名厨师,精于煎、熬、燔、炙,又是调味专家
,得宠于齐桓公。
太和公,为春秋末年吴国名厨,精通水产为原料的菜肴,尤以炙鱼闻名天下。
膳祖,为唐朝一代女名厨。段成式编的《酉阳杂俎》书中名食,均出自膳祖之手。
梵正,为五代时尼姑、著名女厨师,以创制“辋川小祥”风景拼盘而驰名天下,将菜
肴与造型艺术融为一体,使菜上有山水,盘中溢诗歌。
刘娘子,为南宋高宗宫中女厨,历史上第一个宫廷女厨师,称为“尚食刘娘子”。
宋五嫂,为南宋著名民间女厨师。高宗赵构乘龙舟西湖,曾尝其鱼羹,赞美不已,于
是名声大振,奉为脍鱼之“师祖”。
董小宛,明末清初秦淮名妓,善制菜蔬糕点,尤善桃膏、瓜膏、腌菜等,名传江南。
现在的扬州名点灌香董糖、卷酥董糖,为她所创制。
萧美人,清朝著名女点心师,以善制馒头、糕点、饺子等点心而闻名,袁枚颇为推崇
她,《随园食单》中盛赞其点心“小巧可爱,洁白如雪”。
王小余,清代乾隆时名厨,烹饪手艺高超,并有丰富的理论经验。
B***o
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五、节孝延寿 先曾祖妣毛母李太夫人,世居湖北通城之马港,虔奉观音菩萨。先曾祖
端元公积学早逝,先高祖盛周公,高祖妣张太夫人,金太夫人均在堂,时甫三十二岁,
守节抚孤,以母兼父,孝养翁姑,以媳代子,周旋于两姑之间,曲尽孝道。且豪侠好义
,有丈夫气,急人之难,抚人之儿,亦劳怨不辞。清末洪杨之乱,湘军屡战于此,某日
闻寇警,急奉翁姑奔于前,襁负三子随于后,仓皇逃避,见侄被弃哀号,即禀翁姑:‘
媳有三子,弃一可也,兄惟此子,忍令绝嗣耶?’乃弃长子于途,携侄同逃。子追不及
,寇至欲兵之,询知其情,义而舍之,寇退,仍获团聚焉。迄翁姑先后弃养,家虽中落
,皆葬祭尽礼。而哀毁过甚,及次子先逝,孙曾多夭,积忧愁而生乳癌,溃痛甚剧,医
谓无救。吾祖躬率吾父祷于观音菩萨座前,忽梦大士教以青丝瓜捣敷而痊愈,延寿两纪
。四代同堂,晚景欢娱,精神矍铄,无疾而终,享寿八十有五。沔阳夏少平钟武先生为
立节孝传,刊入家谱。
六、孝延双寿 余岳父郑公文成老先生,岳母吴太夫人,世居湖北通城南区郑家岭,迁
何婆桥之何家垄。佛神并信,尤敬奉观音菩萨。父早死,事母极孝,定省必敬,葬祭尽
礼。性均仁慈,无所矜饰,好善乐施,不使... 阅读全帖
D********e
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来自主题: ChineseMed版 - 关于废医存药
几千年前对“医师”的定义 - “聚毒药以供医事”。医生是干吗的呢?就是把毒药聚
合起来,提供给医学上应用
ZT:
到了《周礼》,《周礼》对医师下了个定义,叫“聚毒药以供医事”。医生是干吗的呢
?就是把毒药聚合起来,提供给医学上应用。这里头包含了几条,第一条,根据大量的
实践研究证明,环境因素的“四时之化,万物之变,莫不为利,莫不为害”。这几年我
在学术活动一直在讲,学西医的同志也慢慢承认了这个问题了,就是没有绝对的病因,
也没有绝对的药物。没有一个药,不可以由于错误的使用而变成致命的毒,也没有一个
毒,不可以由于正确的利用而转化为治疗的药,而医学的能动性,医生的责任是化害为
利,化毒为药,倒过来,你化利为害,损害健康,你化药为毒,在制造疾病,你说这门
医学是先进的吗?!药物公害为什么成为当代世界性医疗危机?就在于此。聚毒药以供
医事的第三个,就是“聚”,聚合,不是分。聚合是跟谁学的呢?跟商汤的宰相伊尹,
中医说方剂之祖是伊尹制汤液嘛,是吧?是汤剂之祖啊,伊尹是谁呀?伊尹是商汤的厨
师,做菜的。所以中医说,医食同源和药食同源,它是通过“合”,到国外去吃饭,牛
排就是牛排,猪排就是猪排,中
s**i
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22
这是她的list
发信人: binwang (北美巡鳖), 信区: Parenting
标 题: Re: 这一年教儿子中文的体会
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jan 11 19:52:27 2011, 美东)
《唐诗选》
静夜思 李白
床前明月光,疑是地上霜。
举头望明月,低头思故乡。
咏鹅 骆宾王
鹅,鹅,鹅,曲项向天歌。
白毛浮绿水,红掌拨清波。
相思 王维
红豆生南国,春来发几枝。
愿君多采撷,此物最相思。
春晓 孟浩然
春眠不觉晓,处处闻啼鸟。
夜来风雨声,花落知多少。
登鹳雀楼 王之涣
白日依山尽, 黄河入海流。
欲穷千里目, 更上一层楼。
悯农 李绅
锄禾日当午,汗滴禾下土。
谁知盘中餐,粒粒皆辛苦。
江雪 柳宗元
千山鸟飞绝,万径人踪灭。
孤舟蓑笠翁,独钓寒江雪。
乐游原 李商隐
向晚意不适,驱车登古原。
夕阳无限好,只是近黄昏。
寻隐者不遇 贾岛
松下问童子,言师采药去。
只在此山中,云深不知处。
送兄 七岁女
别路云初起,离亭叶正稀。
所嗟人异雁,不作一行飞。
山中 王维
荆溪白石出,天寒红叶稀。
山路元无雨,空翠湿人衣。
独坐敬亭山 李白
众鸟高飞尽,... 阅读全帖
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大年初一(2月8日)晚21:10,《奔跑吧兄弟》就将播出传说中的新年“彩蛋”——2016新春特辑。节目中,跑男团们将和来自全国各地的70位热心观众一同在海南上演一场“热心观众同乐会”。
baby带队在海边
春节将至,在这个一年一度中国人最重视的团圆佳节里,欢乐的气氛也格外浓厚。作为一档以传递欢乐正能量为己任的综艺节目,浙江卫视《奔跑吧兄弟》(在线观看)第三季虽然早已完结,但其带给观众的欢乐惊喜还将延续。
大年初一(2月8日)晚21:10,《奔跑吧兄弟》就将播出传说中的新年“彩蛋”——2016新春特辑。节目中,跑男团们将和来自全国各地的70位热心观众一同在海南上演一场“热心观众同乐会”。观众代表们将全程参与整期节目的所有游戏,近距离体验“跑男团”的“伐木累”氛围。在省钱吃饭任务环节,点菜价格最高的跑男将面临替所有人买单的惩罚,于是“跑男团”们在海鲜餐厅各尽所能使出各种省钱大招,邓超 更是为此献出了自己的厨艺首秀。究竟邓超的“人生第一次”能否获得大家的认可?更多精彩,尽在2月8日大年初一晚,浙江卫视《奔跑吧兄弟》与你欢乐同聚。
“热心观众同乐会”70名跑男粉丝体验“伐木累”精神
浙江卫视《... 阅读全帖
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24
转自十五言
http://www.15yan.com/story/lfDh0XWn6il/
“礼”想国
周代贵族的自我修养
一个失落的黄金时代,一个一去不返的理想国,当你翻开有关两周时代的典籍时,
多半会发出这样的感叹。
周礼规范着宗法制社会中人们的行为举止,使“郁郁乎文哉”的气息弥散在当时华
夏大地的每一个角落,人与人之间一派脉脉温情,至少表面上如此。贵族士大夫们也因
此显得“文质彬彬”,举手投足都是一股诗礼风流。假如能穿越成这个时代的贵族,你
将有幸目睹一个“礼”想国。
礼仪,一举一动都要有
假如真的有幸穿越成先秦时期的某位士子、大夫、卿或诸侯,甚至周天子本人,你
最先要牢牢记住的是,有一样东西是你在这个时代的立身之本,那就是——礼。
这样说一点也不夸张。对周代贵族而言,所谓的“礼”绝不只是“见人要主动微笑
打招呼”、“多说请和谢谢”那样简单,它是一门学问,一种生活方式,甚至一套社会
秩序。
大约3000年前,周天子成为天下共主后,在各地分封了大小数百个诸侯国,诸侯们
要么是宗室子弟,要么彼此通婚,基本都沾亲带故。客观条件和自身实力的限制,使周
天子无法通过强制力,而只能靠着亲缘关... 阅读全帖
J********a
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25
来自主题: Military版 - 常用汉字三千八
看客认识不认识。我都认识
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C****a
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26
http://news.sina.com.cn/c/sd/2011-02-23/032921997662.shtml
台湾女记者辞去高薪工作投身四川麻风村教育
http://www.sina.com.cn 2011年02月23日03:29 中国青年报
张平宜 张平宜
本报记者 赵涵漠
在过去的十多年里,这个台湾女记者放弃了原本衣食无忧的优越生活,投身四川凉
山一个麻风康复村的教育事业。为了让这些与世隔绝已久的孩子能尽快地融入现代社会
,她付出了常人难以想象的艰苦努力——
尽管已经过去了11年,第一次进入麻风康复村的情景,张平宜依然历历在目。
“那真是个被刻意遗忘的黑暗角落。”这个台湾女人缓缓地说。
那时,她还是台湾《中国时报》的资深记者。为了采访大陆麻风康复村的现状,她
多方询问后,来到了四川省西部一个叫大营盘的小村庄。
这儿曾被人称为“隐形的村落”。从1959年开始,因为麻风病的蔓延,当地政府在
此建立了麻风康复村,对麻风病人实行隔离集中的治疗,并持续了半个多世纪。
在村子里,张平宜看到,许多麻风病患者只能拖着残缺的四肢在地上爬行,身后带
出一道道血痕,在自己的采访笔记里,她这样... 阅读全帖
w*******g
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27
来自主题: Military版 - 蝶恋花·答李淑一韵部韵脚
第四部
平声 【六鱼】【七虞】通用
【六鱼】鱼余书初庐虚疏居如渠车[jū]舒除锄舆裾蔬闾墟徐驴渔胥梳储予[yú,我也
。]蕖诸欤嘘躇蜍摅琚旟祛玙樗猪蘧狙菹歔趄[jū]誉[动词]篨蛆与[yú,同欤。]袪潴
畲纾榈淤胪疽妤鶋苴[jū]帤雎蒢沮①且[jū]茹铻据[jū,拮据。]砠魖璩涂②綀磲箊
畬[yú]挐鴽袽滁屠③醵呿籧[qú]驉伃䃴䈝舁藷龉谞苎瘀摴鴡腒蝑藘阹槠
蒘蝫蜛橥蕠淭鵌艅狳楈崌匷憈椐雓俆於鉏洳[音如。水名,在南郡。]衙④鐻⑤筎瑹稌筡
伹唹疋[shū]岨揟侞劯曥桇櫖嬩籅涺硢蒣蕏耝紶螶蚷鱋鮽邚鵨抾飷坥偦鷠麆璷娪捓謯藇
[xū,又以诸切,音余。芞藇,香草。]捈豦郚豠捒魼爈湑[xū]
注:
①沮:古水名。在今陕西省。《唐韵》、《集韵》、《韵会》、《正韵》:子余切,音
苴。水名。《说文》:水出汉中房陵,东入江。《水经》:“沮水出东汶阳郡沮阳县。
”又《前汉•地理志》:“武都郡沮县沮水,出东狼谷。”《水经注》:沔水一
名沮水。又漆沮,二水名。《书•禹贡》:“漆沮既从。”《诗•大雅&#
8226;緜》:“自土沮漆。”《水经》:“漆... 阅读全帖
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28
[提要] 叶帅可是十大元帅里最酷的帅哥啊。用叶帅家乡的广东话讲,“衰锅”系一定
离不开“霉铝”的啦。1955年因感情不合,叶帅与第6位夫人离异,此后30年的漫长岁
月,因为生活和情感的需要,据说叶帅身边还先后有过三位女性(参见戴晴的有关叙述)
,其中最后一位比叶帅年轻将近60岁。
十大元帅殿后的,就是中国现当代史上谁也不能不说谁都想说但是又谁也说不清楚的叶
剑英(1897-1986)了。幸好咱只谈情缘,马马虎虎可以敷衍成篇,要是谈别的缘,孔老
师自认能力不够也。
说起叶帅,毛泽东对叶剑英的两句评价可能太有名了:“诸葛一生唯谨慎,吕端大
事不煳涂”。朋友们或许以为叶剑英如此严肃谨慎,恐怕在情缘方面只有一位夫人甚至
一位也没有吧?那可是大错特错!十大元帅平均婚恋4.9次,全仗着咱叶帅这个“最高
分”呢。别忘了,叶帅可是十大元帅里最酷的帅哥啊。用叶帅家乡的广东话讲,“衰锅
”系一定离不开“霉铝”的啦。
网上很多军迷都说叶帅风流,“叶剑英”这个名字也给人“英俊小生”的感觉。他
的养女、著名作家戴晴说:“世间流传着不少有关他的绯闻,传到我耳朵里的时候,已
近天方夜谭。”但孔老师认为,桃花运破空扑... 阅读全帖
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29
【 以下文字转载自 Joke 讨论区 】
发信人: xiaopo (小坡), 信区: Joke
标 题: 教你如何做出又红又专的毛氏红烧肉
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Mar 21 21:12:29 2015, 美东)
我今年年初去长沙出差,在声名远播的火宫殿和毛家饭店都吃到了毛氏红烧肉,我的同
事们个个大快朵颐,狼吞虎咽,但是我却一筷未动,愁眉不展。
我对服务员说,去,把你们大厨叫来。她紧张地问我要做什么,我说交交心。过了一会
儿厨师来了,我告诉他,你这毛氏红烧肉不太地道。厨师颇为不服气,他硬说他是毛主
席看着长大的,要是不正宗我nia他妈妈。
我端详了一下厨师,他看起来20多岁,比我还小,可能刚从新东方毕业不久。不过我不
跟他一般见识。我之所以不满意他的手艺倒不是因为我吹毛求疵,而是我觉得这道菜做
得不好,不仅仅是厨艺问题,更是政治问题。
我初中的时候去韶山旅游,在当地一家小饭店吃到了我这辈子吃过最好吃的红烧肉。一
块肉能活活吃出三层口感,瘦肉的精悍,肥肉的软糯和表皮的包容三位一体,在我嘴里
爆炸了。饭店老板和厨师是同一人,一个年过半百,头发花白的中年人,他让我叫他老... 阅读全帖
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30
来自主题: Military版 - 一个留学生的末路

他近来觉得孤冷得可怜。
他的早熟的性情,竟把他挤到与世人绝不相容的境地去,世人与他的中间介在的那
一道屏障,愈筑愈高了。
天气一天一天的清凉起来,他的学校开学之后,已经快半个月了。那一天正是9月
的22日。
晴天一碧,万里无云,终古常新的皎日,依旧在她的轨道上,一程一程的在那里行
走。从南方吹来的微风,同醒酒的琼浆一般,带着一种香气,一阵阵的拂上面来。在黄
苍未熟的稻田中间,在弯曲同白线似的乡间的官道上面,他一个人手里捧了一本六寸长
的Wordsworth的诗集,尽在那里缓缓的独步。在这大平原内,四面并无人影;不知从何
处飞来的一声两声的远吠声。悠悠扬扬的传到他耳膜上来。他眼睛离开了书,同做梦似
的向有犬吠声的地方看去,但看见了一丛杂树,几处人家,同鱼鳞似的屋瓦上,有一层
薄薄的蜃气楼,同轻纱似的,在那里飘荡。"Oh,you serene gossamer!You beautiful
gossamer!"
这样的叫了一声,他的眼睛里就涌出了两行清泪来,他自己也不知道是什么缘故。
呆呆的看了好久,他忽然觉得背上有一阵紫色的气息吹来,息索的一响,道傍的一
枝小草,竟把他的梦境打破了,他... 阅读全帖
h*********n
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31
欧洲的“贵族文化”一直苟延残喘到现在
西周的那些繁琐礼数,和近代欧洲日本的仪式/习俗何其相似!
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周礼规范着宗法制社会中人们的行为举止,使“郁郁乎文哉”的气息弥散在当时华
夏大地的每一个角落,人与人之间一派脉脉温情,至少表面上如此。贵族士大夫们也因
此显得“文质彬彬”,举手投足都是一股诗礼风流。假如能穿越成这个时代的贵族,你
将有幸目睹一个“礼”想国。
礼仪,一举一动都要有
假如真的有幸穿越成先秦时期的某位士子、大夫、卿或诸侯,甚至周天子本人,你
最先要牢牢记住的是,有一样东西是你在这个时代的立身之本,那就是——礼。
这样说一点也不夸张。对周代贵族而言,所谓的“礼”绝不只是“见人要主动微笑
打招呼”、“多说请和谢谢”那样简单,它是一门学问,一种生活方式,甚至一套社会
秩序。
大约3000年前,周天子成为天下共主后,在各地分封了大小数百个诸侯国,诸侯们
要么是宗室子弟,要么彼此通婚,基本都沾亲带故。客观条... 阅读全帖
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发信人: helloterran (hi you), 信区: History
标 题: “礼”想国 周代贵族的自我修养
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Jul 13 14:07:47 2015, 美东)
转自十五言
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“礼”想国
周代贵族的自我修养
一个失落的黄金时代,一个一去不返的理想国,当你翻开有关两周时代的典籍时,
多半会发出这样的感叹。
周礼规范着宗法制社会中人们的行为举止,使“郁郁乎文哉”的气息弥散在当时华
夏大地的每一个角落,人与人之间一派脉脉温情,至少表面上如此。贵族士大夫们也因
此显得“文质彬彬”,举手投足都是一股诗礼风流。假如能穿越成这个时代的贵族,你
将有幸目睹一个“礼”想国。
礼仪,一举一动都要有
假如真的有幸穿越成先秦时期的某位士子、大夫、卿或诸侯,甚至周天子本人,你
最先要牢牢记住的是,有一样东西是你在这个时代的立身之本,那就是——礼。
这样说一点也不夸张。对周代贵族而言,所谓的“礼”绝不只是“见人要主动微笑
打招呼”、“... 阅读全帖
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33
http://edu.sina.com.cn/zl/eat/2014-09-01/13541543.shtml
四川话把走亲访友叫做“走人户”。在前些年,如果到乡下走人户,一进门,主人
家多半要说给客人“烧点开水”。不明就里的人以为真是烧开水,也就不说客气话。等
到“开水”端到面前,胆小胃弱的客人多半就晕了——“开水”竟然是一碗很夯实的糖
水荷包蛋,有的还要放一砣猪油,浮在水面像白天鹅一样发出骄人的闪闪油光!这是物
质欠缺时代难得的至诚待客之道,不过它还证明,有时候的“开水”并不是真的普通开
水。
川菜中有一道名声极其响亮、传说很多、起源各说不一的菜式也跟“非普通开水”
有关,它叫“开水白菜”。
笔者知道世上还有这个菜,是在红卫兵战歌响彻云霄、大字报铺天盖地的“文革”
初期。在一篇揭发当时西南局、四川省主要领导人的大批判文章里,说这个走资派不仅
政治上不正确,生活上也很奢侈腐朽,吃的东西都是广大工农兵无法想象的豪华精致。
文中提出了“开水白菜”这个菜作为批判靶子之一,说其特点是“吃鸡不见鸡、吃鸭不
见鸭”,一般群众难得吃到鸡鸭,这个走资派竟然只吃一点鸡鸭汁水煮菜心,这不是“
朱门酒肉臭... 阅读全帖

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十大元帅殿后的,就是中国现当代史上谁也不能不说谁都想说但是又谁也说不清楚的叶
剑英(1897-1986)了。幸好咱只谈情缘,马马虎虎可以敷衍成篇,要是谈别的缘,孔老
师自认能力不够也。
说起叶帅,毛泽东对叶剑英的两句评价可能太有名了:“诸葛一生唯谨慎,吕端大
事不糊涂”。朋友们或许以为叶剑英如此严肃谨慎,恐怕在情缘方面只有一位夫人甚至
一位也没有吧?那可是大错特错!十大元帅平均婚恋4。9次,全仗着咱叶帅这个“最高
分”呢。别忘了,叶帅可是十大元帅里最酷的帅哥啊。用叶帅家乡的广东话讲,“衰锅
”系一定离不开“霉铝”的啦。
网上很多军迷都说叶帅风流,“叶剑英”这个名字也给人“英俊小生”的感觉。他
的养女、著名作家戴晴说:“世间流传着不少有关他的绯闻,传到我耳朵里的时候,已
近天方夜谭。”但孔老师认为,桃花运破空扑来之际,就是佛祖也挡不住。十大元帅总
体来说,感情方面吃了很多苦,不是情侣牺牲,就是生离死别,当个元帅咋就那么倒霉
呢?总得落实到某位身上补偿补偿吧。再说叶帅感情经历丰富,不等于他就没有痛苦和
寂寞啊。直到叶帅去世已过20载的2007年,日本北海道还出了一个大骗子,冒充叶剑英
,骗... 阅读全帖

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35
开始打马虎眼了
老爷太太要是不正经祖谱就不作准,正出庶出,嫡的非嫡的,厨娘丫头奶妈,名堂多了
看来这贞节牌坊你不一定拿得到


: 我也延續了祖上的優良傳統
m******n
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36
先说说大C吧。
大C是典型的孔雀女加御姐大人。C爸C妈是改革开放后第一批从机关辞职下海的成
功人士,经过多年的努力,在我们市已经是数一数二的有钱银,大C从小学二年级就开
始念贵族学校,可能是从小独立,大C的性格非常的强势,其御姐的气势从我们另一个
朋友包子的描述中就可见一斑,包子说,每次我们聚会时,只要大C离我们的直线距离
短于500米,包子就会觉得后心发凉,有一股强大气场接近,让她忍不住想站起来保持
军姿以便迎接领导驾临。 可是就是这么个大女人,居然会在半夜三点被婆婆从被窝里
拎起来赶出家门,原因是,她和老公爱爱时在老公上面~~~~(写到这,突然有点无
语。强大的婆婆啊!)大C现在在老爸的公司做市场,实际上她是学财务的,可是C姐强
大的御姐气质让她觉得她更适合做市场或者是销售之类的。月收入嘛,不带好说,反正
是他们自己家的企业,何况大C又是独生女,经济上是不会为难到我们的C姐的。再来八
八C姐夫的情况吧。C姐夫家在我们省最南边的一个县城,他家在他们那个地方还算是小
康吧,如果C姐夫当初老老实实的待在县城里,再从当地找个他妈妈嘴里那种乖巧贤惠
会生养的姑娘做媳妇,不知道还会不会像现在一... 阅读全帖
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标 题: 教你如何做出又红又专的毛氏红烧肉
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我今年年初去长沙出差,在声名远播的火宫殿和毛家饭店都吃到了毛氏红烧肉,我的同
事们个个大快朵颐,狼吞虎咽,但是我却一筷未动,愁眉不展。
我对服务员说,去,把你们大厨叫来。她紧张地问我要做什么,我说交交心。过了一会
儿厨师来了,我告诉他,你这毛氏红烧肉不太地道。厨师颇为不服气,他硬说他是毛主
席看着长大的,要是不正宗我nia他妈妈。
我端详了一下厨师,他看起来20多岁,比我还小,可能刚从新东方毕业不久。不过我不
跟他一般见识。我之所以不满意他的手艺倒不是因为我吹毛求疵,而是我觉得这道菜做
得不好,不仅仅是厨艺问题,更是政治问题。
我初中的时候去韶山旅游,在当地一家小饭店吃到了我这辈子吃过最好吃的红烧肉。一
块肉能活活吃出三层口感,瘦肉的精悍,肥肉的软糯和表皮的包容三位一体,在我嘴里
爆炸了。饭店老板和厨师是同一人,一个年过半百,头发花白的中年人,他让我叫他老... 阅读全帖
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成年人这些字不认识就是文盲了:
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20 础储矗搐触处揣川穿椽传船喘串疮窗幢床闯创吹炊捶锤垂春椿醇唇淳纯蠢戳绰疵茨
磁雌辞慈瓷词此刺赐次聪葱囱匆从丛凑粗醋簇促蹿篡窜摧崔催脆瘁粹淬翠村存寸磋撮搓... 阅读全帖
o**********e
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39
【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: onetiemyshoe (onetiemyshoe), 信区: Military
标 题: “礼”想国 周代贵族的自我修养 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jul 14 10:15:33 2015, 美东)
发信人: helloterran (hi you), 信区: History
标 题: “礼”想国 周代贵族的自我修养
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Jul 13 14:07:47 2015, 美东)
转自十五言
http://www.15yan.com/story/lfDh0XWn6il/
“礼”想国
周代贵族的自我修养
一个失落的黄金时代,一个一去不返的理想国,当你翻开有关两周时代的典籍时,
多半会发出这样的感叹。
周礼规范着宗法制社会中人们的行为举止,使“郁郁乎文哉”的气息弥散在当时华
夏大地的每一个角落,人与人之间一派脉脉温情,至少表面上如此。贵族士大夫们也因
此显得“文质彬彬”,举手投足都是一股诗礼风流。假如能穿越成这个时代的贵族,你
将有幸目睹一个“礼”想国。
礼仪,一... 阅读全帖
M*******a
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40
【 以下文字转载自 SciFiction 讨论区 】
发信人: Minnesota (Minnesota), 信区: SciFiction
标 题: 转两个宝树的吧,这个女人来自地球
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Jun 13 00:14:00 2011, 美东)
发信人: Isaiah (SKIASONARANHR), 信区: SF
标 题: 这个女人来自地球(全文修订版)
发信站: 水木社区 (Fri Jun 10 12:57:56 2011), 站内
“玛丽,你——”
我“砰”地一声,推开虚掩的房门,眼前的情景让我顿时呆住了。
我的女友玛丽穿戴整齐,背着大包小包,拉着两只旅行箱站在房门口,好像正要出门。
她身后的房间中,各种各样的生活用品和杂物都已不见,只剩下几件破旧家具。看样子
,如果我再晚来片刻,看到的只能是一间空房间了。
“乔什?你怎么——”玛丽惊呼了一声,然后好像做错事被抓住的小孩一样,红着脸低
下了头。
“上帝,我真不敢相信,”我喃喃说,“这几天你一直没联系我,还以为是你的工作忙
。莫妮卡告诉我说,她看到你在买旅行用品,以为我们要去度蜜月。我本来不信,给你... 阅读全帖
z*****x
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41
【 以下文字转载自 Joke 讨论区 】
发信人: xiaopo (小坡), 信区: Joke
标 题: 教你如何做出又红又专的毛氏红烧肉
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Mar 21 21:12:29 2015, 美东)
我今年年初去长沙出差,在声名远播的火宫殿和毛家饭店都吃到了毛氏红烧肉,我的同
事们个个大快朵颐,狼吞虎咽,但是我却一筷未动,愁眉不展。
我对服务员说,去,把你们大厨叫来。她紧张地问我要做什么,我说交交心。过了一会
儿厨师来了,我告诉他,你这毛氏红烧肉不太地道。厨师颇为不服气,他硬说他是毛主
席看着长大的,要是不正宗我nia他妈妈。
我端详了一下厨师,他看起来20多岁,比我还小,可能刚从新东方毕业不久。不过我不
跟他一般见识。我之所以不满意他的手艺倒不是因为我吹毛求疵,而是我觉得这道菜做
得不好,不仅仅是厨艺问题,更是政治问题。
我初中的时候去韶山旅游,在当地一家小饭店吃到了我这辈子吃过最好吃的红烧肉。一
块肉能活活吃出三层口感,瘦肉的精悍,肥肉的软糯和表皮的包容三位一体,在我嘴里
爆炸了。饭店老板和厨师是同一人,一个年过半百,头发花白的中年人,他让我叫他老... 阅读全帖
v*****s
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42
☆─────────────────────────────────────☆
TJX (宝驴) 于 (Thu Feb 3 22:44:18 2011, 美东) 提到:
居然和爱总的标题一样一样D =_= 害我看版面的时候差点儿以为自己眼花
既然是我自己的活动,必须要参加啦,哈哈哈。东西不多,比较简单,就是几个朋友在
一起热闹一下。
用HEB的大草莓和雀巢的巧克力豆,我做了一个简单的甜点,巧克力裹草莓。必须要这
种超级大的草莓做
出来效果才好。
☆─────────────────────────────────────☆
HifoCH (爱菊轩) 于 (Thu Feb 3 22:45:11 2011, 美东) 提到:
搬小凳子坐等成品亮相
(没事儿,我在我的标题上加注了,咱们不会混淆了)
☆─────────────────────────────────────☆
TJX (宝驴) 于 (Thu Feb 3 22:46:15 2011, 美东) 提到:
成品就是这样 老简单了 但是特别好吃 草莓裹上巧克力.....什么裹巧克力都好吃。饭
后的甜点... 阅读全帖
q******r
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来自主题: astrology版 - 12星座版大逃杀(zz)
DAY 1
前情提要:在br法的规定下,12星座24位男生女生一起来到一座小岛开始毕业旅行——
一场血腥屠杀就此拉开序幕。当24人发现已置身孤岛时,他们每个人的脖子上都安装有
一只集窃听/定位/接收boss指令/自爆功能于一身的项圈。邪恶的boss下达指令:72小
时内,24人互相残杀至只有一人生还,如破坏项圈,自爆;离开孤岛或闯入boss所在安
全区,自爆;72小时候超过1人活着,集体自爆。每人除随身行李外,随机配发一样武
器。游戏开始。
白羊男在得知自己参与屠杀游戏的第一时间里抓狂崩溃,完全不顾boss的劝告,像
失控的野兽疯狂的撕扯项圈,baaaaaang……在众人的尖叫中,白羊男第一个倒在了血
泊之中。
星座男女各自领了武器后,一时没有太多行动,各怀着心事默默四散开来。双鱼女
和处女男是班里的模范情侣,两个人手挽手来到海边悬崖上。正是入夜时分,天边一钩
残月,晚风寥寥,送来大海的气息。规律的潮汐声响更令人感觉沉默,整个小岛于无边
的沉默中蕴蓄着黑暗的力量。
双鱼女泪眼婆娑:为什么要这样对待我们,我们到底做错了什么?
处女男:小鱼,我愿意为了你去杀光他们再自杀,可没有我你怎么活?... 阅读全帖
g******n
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44
来自主题: Collectibles版 - 银元时代生活史ZZ
作者:陈存仁
出版社:广西师范大学出版社
陈存仁(1908—1990)原名陈承沅,出生在上海老城厢一衰落绸缎商人之家,早年丧父。
·从学校毕业后,又拜国学大师章太炎,名中医世家丁甘仁、丁仲英父子为师。
·1935年主编三百余万字的《中国药学大辞典》,由上海世界书局首次以精美彩色画印
制中药植物,先后印制二十七次,解放后仍再版。
·1937年应上海世界书局要求,赴日本收集汉医书籍四百多种,回来出版《皇后医学丛
书》。
·1960-1970年代 在香港最畅销的《星岛日报》专栏投稿,达17年之久,每天一篇,
其中有关食补的“津津有味谭”连载,得到香港及东南亚粤籍读者极大欢迎。
·1964年由韩国驻香港总领事推荐,荣获韩国著名的庆熙大学名誉博士衔,以表彰其对
汉医学的杰出贡献。
·1970年中期 法国美食协会给予“美食家”称誉。
·1979年 应日本名出版社“讲谈社”之邀,编撰《中国药学大典》共四大册(1982年
正式出版)。
·1990年9月9日,因突发心脏病,于美国洛杉矶寓所去世。
第一章 一块钱尽是血泪
1.一块银元 七钱三分
一块银元 七钱三分 惨遭逆境 幼年... 阅读全帖
z*i
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来自主题: LeisureTime版 - 大早上奔个照片
农历 二零一三年 六月(小)初二
干支 癸已年 己未月 丙子日
生肖 属蛇
星座 巨蟹座
星宿 柳宿(柳土獐)
胎神占方 厨灶碓外西南
彭祖百忌 丙不修灶必见灾殃   子不问卜自惹祸殃
冲煞 冲马(庚午)煞南
24节气 小暑 7月7日  大暑 7月22日
今日黄历查询 当日时辰吉凶格局 | 上一天 下一天
【宜】 祭祀 祈福 求嗣 开光 伐木 出火 拆卸 入宅 安床 装修 动土 上梁 挂匾
纳畜
【忌】 结婚 栽种 行丧 理发 修坟 行丧 作灶
吉神宜趋 阴德 时阴 三合 六仪 玉宇
凶煞宜忌 厌对 招摇 四穷 重日
儒略日 2456488.5
节日 公历节日: 中国人民抗日战争纪念日
b*s
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46
来自主题: LeisureTime版 - 一个有趣的词: 新娘
查一下字典费事么?娘就是少女的意思。
娘:(形声。从女,良声。本义:对妇女的泛称,多指少女)
见娘喜容媚,愿得结金兰。——古乐府《子夜歌》
渔娘;厨娘;婆娘;老板娘;娘行(女性通称);娘们(女人);娘娘庙(俗谓送子女神之庙);娘
子关(一称苇泽关。在山西省平定县东北,河北省井陉县西。相传唐平阳公主率军驻此);
新娘;姑娘
[俗]∶母亲
《唐韻》女良切《集韻》《韻會》尼良切。同孃。少女之號。《唐書·平陽公主傳》高
祖女,柴紹妻。高祖起兵,主與紹得數百人以應帝,定京師,號娘子軍。

中国男人要的是新的娘啊, 精明到极致了呀。 喜欢的, 或者, 理想中的, 通常, 还是
年轻漂亮的。。。。。。
any other explanation?
P*g
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47
来自主题: LeisureTime版 - 俺是来挖坑的——押坑韵*阿母十问
押坑韵*阿母十问
晓月清辉淡,爬枝过五更。
阿母起身出,匆匆厨火生。
断柴噼啪响,熏衣灰面迎。
仔细择时菜,小心碎肉丁。
精调配鲜味,慢柔和面精。
素手分千张,元宝掂来轻。
白沙列方阵,势恢如点兵。
将军笑方歇,倏忽一声砰。
奔将偃水沸,碎碎念心惊。
复来请行伍,批次一锅倾。
默默点三番,搅搅无一宁。
汩汩蒸香气,袅袅内外萦。
惹来邻家犬,馋透小弟兄。
围灶齐端详,何时盘里盛?
潮中滚高低,个个圆肚膨。
抄起天罗网,捕尽还清明。
乐煞小弟兄,犬儿立身争。
阿母从容隔,欲吃从我令:
嗟来食无颜,答问享有荣。
一问祖何名,二问母年庚,
三问几时耕,四问几斗粳,
五来问学程,六来问友盟,
七来愿景评,八来曾几赢,
九问胆几成,十问敢国征?
小儿面相对,口张四目瞠。
阿母忍不禁,笑将美味呈。
依《平水韵》
s*l
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48
【 以下文字转载自 Joke 讨论区 】
发信人: xiaopo (小坡), 信区: Joke
标 题: 教你如何做出又红又专的毛氏红烧肉
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Mar 21 21:12:29 2015, 美东)
我今年年初去长沙出差,在声名远播的火宫殿和毛家饭店都吃到了毛氏红烧肉,我的同
事们个个大快朵颐,狼吞虎咽,但是我却一筷未动,愁眉不展。
我对服务员说,去,把你们大厨叫来。她紧张地问我要做什么,我说交交心。过了一会
儿厨师来了,我告诉他,你这毛氏红烧肉不太地道。厨师颇为不服气,他硬说他是毛主
席看着长大的,要是不正宗我nia他妈妈。
我端详了一下厨师,他看起来20多岁,比我还小,可能刚从新东方毕业不久。不过我不
跟他一般见识。我之所以不满意他的手艺倒不是因为我吹毛求疵,而是我觉得这道菜做
得不好,不仅仅是厨艺问题,更是政治问题。
我初中的时候去韶山旅游,在当地一家小饭店吃到了我这辈子吃过最好吃的红烧肉。一
块肉能活活吃出三层口感,瘦肉的精悍,肥肉的软糯和表皮的包容三位一体,在我嘴里
爆炸了。饭店老板和厨师是同一人,一个年过半百,头发花白的中年人,他让我叫他老... 阅读全帖
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发帖数: 18403
49
【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: onetiemyshoe (onetiemyshoe), 信区: Military
标 题: “礼”想国 周代贵族的自我修养 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jul 14 10:15:33 2015, 美东)
发信人: helloterran (hi you), 信区: History
标 题: “礼”想国 周代贵族的自我修养
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Jul 13 14:07:47 2015, 美东)
转自十五言
http://www.15yan.com/story/lfDh0XWn6il/
“礼”想国
周代贵族的自我修养
一个失落的黄金时代,一个一去不返的理想国,当你翻开有关两周时代的典籍时,
多半会发出这样的感叹。
周礼规范着宗法制社会中人们的行为举止,使“郁郁乎文哉”的气息弥散在当时华
夏大地的每一个角落,人与人之间一派脉脉温情,至少表面上如此。贵族士大夫们也因
此显得“文质彬彬”,举手投足都是一股诗礼风流。假如能穿越成这个时代的贵族,你
将有幸目睹一个“礼”想国。
礼仪,一... 阅读全帖
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