M******8
发帖数: 10589 | 1 http://xw.qq.com/iphone/m/tavern/2a845b3e91df58cd29f565345c31d49a.html
黄照静 | 2017-12-16
官邸厨师的职位在网上公布后，竟然收到两百多份申请。这两百多人中，简历明晰、逻
辑清楚的，有二十人左右。其中能以英文为工作语言的，又再减半。
“革命就是请客吃饭”这句戏言，在外交界可是金科玉律。种种外交场合上，如大使到
任和离任的迎送，各使团举办的国庆招待会，大使夫人茶叙，与驻在国士绅贤能的亲善
交流会，莫不是觥筹交错，先吃后奏。
大使官邸是大使的住所，也是工作场所，时常举办宴请和招待会。要是哪位大使府上的
厨子只会做水果沙拉，其麾下的参赞秘书们最好都是晏子再世，有“二桃杀三士”之类
的特异功能。否则，就只有自求多福了。
离家上大学时，家母担心我挨饿，临行前亲授川菜二十道。当时不以为然，后来出国求
学工作，果真时常有饥肠辘辘但手无下面之力的同胞来家蹭饭，也因此收获不少友谊。
一向自己动手，大使官邸请厨师怎会关鄙人的事？这要说到初识外子时的情景。
那时，一群高谈阔论的年轻人在一起看一部黑金政治片。大家都觉得精彩... 阅读全帖 |
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D****2
发帖数: 2656 | 2 来自主题: LeisureTime版 - 古代的名厨 太有趣了！好参考！很巧最近正把Julia Child的My Life in France找出来准备再看一
遍。想当年，跟风做了当时大红大热的no knead bread大受好评后，就俨然以厨娘形像
在厨房里做各种实验，老公洗碗洗厨具洗得快崩溃。那时谈起Thomas keller（话说大
厨必须归入工科生或艺术生里面）好像在说一个熟人似的。后来随着各种工作和娃们的
到来，本厨娘就越来越多order to go, 越来越少进厨房了。最近摆了几个mochi居然受
到好心版友的表扬，我的厨娘细胞又开始跳跃了，准备东山再起！Wh文章我marked了！ |
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M******8
发帖数: 10589 | 3 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: Math1978 (数学), 信区: Food
标 题: 大使官邸如何请厨师
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Dec 17 06:39:51 2017, 美东)
http://xw.qq.com/iphone/m/tavern/2a845b3e91df58cd29f565345c31d49a.html
黄照静 | 2017-12-16
官邸厨师的职位在网上公布后，竟然收到两百多份申请。这两百多人中，简历明晰、逻
辑清楚的，有二十人左右。其中能以英文为工作语言的，又再减半。
“革命就是请客吃饭”这句戏言，在外交界可是金科玉律。种种外交场合上，如大使到
任和离任的迎送，各使团举办的国庆招待会，大使夫人茶叙，与驻在国士绅贤能的亲善
交流会，莫不是觥筹交错，先吃后奏。
大使官邸是大使的住所，也是工作场所，时常举办宴请和招待会。要是哪位大使府上的
厨子只会做水果沙拉，其麾下的参赞秘书们最好都是晏子再世，有“二桃杀三士”之类
的特异功能。否则，就只有自求多福了。
离家上大学时，家母担心我挨饿，临行前亲授川菜二十道。当时不以为然，后... 阅读全帖 |
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l*****k
发帖数: 5933 | 4 【 以下文字转载自 LeisureTime 讨论区 】
发信人: leewalk (瓜老板-真闭关！真码字！五百万！), 信区: LeisureTime
标 题: 孟婆汤II——一个鬼故事的续集
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Feb 10 15:18:38 2014, 美东)
××××××××××××××××××××××××××××××××××××××
×××××
“李强和他女朋友的事情过去了也没多久，那一年我记着是刚打了春。都说‘打春别欢
喜，还有一个月的冷天气’，虽说日头落下去的时辰越来越迟了，可真快到了日头偏西
的时候还是冷晴冷晴的。师范学院里头放了假，学生还都没返校。我这饭店的生意也怪
清淡的，除了偶尔几个到学校后头的山上去上香的香客路过歇歇脚吃口饭之外，这一天
也没啥生意。”
“那天我就趴在柜台上愣神，想着李强和他女朋友的事儿，刚想去后厨打发了师傅大老
李回家，这时候门口的棉布帘子一挑，就进来了一家人。”
“这一家三口，夫妻两个还带着一个七八岁的小孩儿，男孩儿，这小孩儿看着有点儿蔫
儿，进屋就赖在他爸爸肩头上。这男的一脸大胡子，说话带外地口音，反正得是河南山
西那... 阅读全帖 |
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l*****k
发帖数: 5933 | 5 【 以下文字转载自 LeisureTime 讨论区 】
发信人: leewalk (瓜老板-真闭关！真码字！五百万！), 信区: LeisureTime
标 题: 孟婆汤II——一个鬼故事的续集
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Feb 10 15:18:38 2014, 美东)
××××××××××××××××××××××××××××××××××××××
×××××
“李强和他女朋友的事情过去了也没多久，那一年我记着是刚打了春。都说‘打春别欢
喜，还有一个月的冷天气’，虽说日头落下去的时辰越来越迟了，可真快到了日头偏西
的时候还是冷晴冷晴的。师范学院里头放了假，学生还都没返校。我这饭店的生意也怪
清淡的，除了偶尔几个到学校后头的山上去上香的香客路过歇歇脚吃口饭之外，这一天
也没啥生意。”
“那天我就趴在柜台上愣神，想着李强和他女朋友的事儿，刚想去后厨打发了师傅大老
李回家，这时候门口的棉布帘子一挑，就进来了一家人。”
“这一家三口，夫妻两个还带着一个七八岁的小孩儿，男孩儿，这小孩儿看着有点儿蔫
儿，进屋就赖在他爸爸肩头上。这男的一脸大胡子，说话带外地口音，反正得是河南山
西那... 阅读全帖 |
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r****y
发帖数: 26819 | 6 【 以下文字转载自 Poetry 讨论区 】
发信人: ladyred (旺红), 信区: Poetry
标 题: Re: 癸酉本红楼梦--
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Oct 6 12:20:49 2013, 美东)
第六版修改说明
2011年5月22日，何莉莉在百度贴吧何初本吧透露其堂妹何文艳将精修癸酉本，至今整
整四个月，这次修改终于完成了第一遍增补。何莉莉本来计划等到第二遍全面润色完成
后，再发布这一版，不过考虑到很多关注癸酉本的读者已经等得太久，所以何莉莉接受
我的建议，同意先把第一遍增补的结果发布，让各位读者预览一下，并提出宝贵建议，
以便在第二遍全面润色时予以采纳。此次修改相对前几次力度还是比较大的，基本每一
回都增加了新的内容，对原来版本中明显的缺文也进行了增补。每一回都还原了标题诗
是此次修改最大的的亮点。当然，因为何莉莉和她的堂妹是凭记忆还原增补，所以语言
文采和诗词平仄都与原本有较大差距，还请各位读者见谅。
... 阅读全帖 |
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L******s
发帖数: 2349 | 7 ☆─────────────────────────────────────☆
csboy2007 (宇宙无敌包子控) 于 (Tue Nov 2 21:00:50 2010, 美东) 提到:
咱们说说关于饮食主题的卡通吧，哇咔咔
个人：
说第一个给一个包子，
说第三个再给一个包子。
说到第7个再给一个包子。
说到第11再给一个包子。。
质数给包子吧。。。
如果我没有记错，这个排序时质数排序的话，哇咔咔
《中华小厨师》哈哈，这个给我抢了，楼下，我很看好你哦：）
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Milstein (It's a wonderful life) 于 (Tue Nov 2 21:01:44 2010, 美东) 提到:
有包子发么？
日式面包王
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csboy2007 (宇宙无敌包子控) 于 (Tue Nov 2 21:03:11 2010, 美东) 提到:
恩恩，这个主意好，我去上终端发包子吧。哇咔咔
☆───────... 阅读全帖 |
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i*****s
发帖数: 15215 | 8 ☆─────────────────────────────────────☆
arita (in woundedland) 于 (Thu Nov 22 21:02:03 2012, 美东) 提到:
感恩节，虽然不是咱中国人的节日，但是在异乡的人们也会借此节日欢聚一番。我没有
吃火鸡（也不感兴趣），但刚吃了一顿涮锅。吃得我那叫一个撑啊，肚子都圆了。从肥
牛、羊肉开始，然后吃了百叶、午餐肉、鱼丸、豆腐泡、土豆、金针菇、粉丝、茼篙、
豆苗、白菜。。。好吃。
你们都吃啥好吃的了呀?!
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nn2 (岂能尽如人意，但求无愧我心) 于 (Thu Nov 22 21:12:52 2012, 美东) 提到:
赞。。。
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arita (in woundedland) 于 (Thu Nov 22 21:15:30 2012, 美东) 提到:
二奶没吃大餐么，有好吃的赶紧吃
☆───────────────────────... 阅读全帖 |
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l*****1
发帖数: 3650 | 9 为了活跃版面，浮云MM用她家人人想要的稀有植物鼓励大家上来灌水。
俺虽然对那两样东西朝思暮想，也不能只为了它们上来灌水不是？俺自打来到这个版面就
喜欢上这个地方，学到了不少东西，也得到很多版友的帮助。伤心、苦闷时上来说说，
博得得大家的同情和安慰；开心得意时上来BSO,得到大家的赞扬，满足我的虚荣心；有
疑问时去精华版面瞅瞅，解决俺的实际问题。
在版上看到大家种的菜，我眼馋；看到大家show的花，我羡慕；看到大家诙谐幽默的文
章，我开怀大笑。这个版真是养身怡情的好地方！
今天我想和大家说说挖坑。不是网上的坑，是自家菜园里的坑。
话说东北农民居苦寒之地，冬天地里干不了什么活，不像南方的农民弟兄们在这寒冬腊
月还能上来show一下他们水灵灵的夏菜。不过，东北的代表游士先生说了：咱们东北是
地闲人不闲。这不，俺今天趁着气温回暖了一点，赶紧去挖坑！
坑的用处可大了，首先俺用它来埋树叶、青草、厨余、更有长了一春一夏一秋的瓜、豆
的枯藤和枯死的秸，还有不能吃的番茄和瓜果、菜帮子等等杂物。这些东西混合后盖上
土，到了春天就是上好的肥料，对改善土质也功不可没。不过，我今天挖坑还不止于此。
上个月认识了... 阅读全帖 |
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a**u
发帖数: 8107 | 10 ☆─────────────────────────────────────☆
rafaelfifi (flying) 于 (Thu Sep 4 12:47:34 2008) 提到:
因为小乘吃三静肉，而大乘不吃肉，那佛陀怎么算呢？如果佛陀算大乘，那么大乘是不
是其实也可以吃肉呢？
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TheMatrix (TheMatrix) 于 (Thu Sep 4 14:30:49 2008) 提到:
你怎么知道佛陀是吃肉的？有什么证据？
☆─────────────────────────────────────☆
rafaelfifi (flying) 于 (Thu Sep 4 14:40:50 2008) 提到:
什么才算证据？一切皆虚幻，我无证据。
☆─────────────────────────────────────☆
TheMatrix (TheMatrix) 于 (Thu Sep 4 15:10:12 2008) 提到:
就是佛经上说的。有吗？
☆──... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 11 “掉包计”俨然成了一些见利忘义饭馆卖鱼的潜规则。记者 李继辉摄
28日，北京日报六版以《活鱼“值班”死鱼下锅》为题曝光了“九头鸟”世纪金源店顾客所点活鱼被死鱼掉包的情况，并在随后对这一现象进行了追踪调查。记者发现，经曝光后九头鸟的“值班鱼”已经下岗，而其他不少商家依然在沿用活鱼换死鱼的伎俩。“掉包计”俨然成了一些见利忘义饭馆卖鱼的潜规则。
“九头鸟”世纪金源店
“值班鱼”已下岗
昨天，记者杀了一个回马枪，再次到“九头鸟”海淀世纪金源店进行暗访。看到该店水族箱内的“值班鱼” 已经下岗，活鱼让顾客验明正身后，进了后厨没再回来。
中午12点，记者走进“九头鸟”世纪金源店，里面已坐了七八桌客人。“来条清蒸鲈鱼，小个儿的。”记者点菜后，还是上次报道中的那个胖小伙抄起鱼网，往水族箱里一捞，一条活蹦乱跳的鲈鱼出水了。放进黑塑料袋里，往秤上一搁：“一斤二两！”12点03分，活鱼连袋被装进一个塑料桶，大步送往后厨。
三四分钟后，胖小伙从后厨走出，溜达着回到水族箱前，手中的塑料桶一路轻飘飘地晃荡着。“您再等会儿，我们的活鱼现做，还得有会儿工夫。”
12点23分，热腾腾的清蒸鲈鱼端上桌，尝一口，肉嫩味鲜，再 |
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l*******2
发帖数: 5311 | 12 【 以下文字转载自 Seattle 讨论区 】
发信人: lancy1982 (lancy), 信区: Seattle
标 题: 自制轻乳酪蛋糕－－祝祖国生日快乐
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Sep 30 23:46:32 2010, 美东)
借着国庆的理由，给自己点动力再次挑战这个我屡战屡败的轻乳酪蛋糕。
蛋糕细腻爽滑的口感，淡淡的奶香，入口即化的细腻从我第一次尝到就爱上了。
然而屡次尝试都未成功，不是表皮开裂，就是表皮太硬而内部未熟，
或者就是严重分层。
今天再次尝试，food版的厨神EPA给了我超级好的建议，结合了君之和爱厨
的方子，我第一次做成功了。
虽然表皮颜色偏暗了点，可能烤箱温度偏高，但丝毫不影响口感。
第一口吃上去眼泪都快掉下来了，太不容易了。这个和我在宜芝多吃到的几乎一
模一样。君之和爱厨太有天赋了，佩服呀。
借此，送上可口蛋糕祝祖国生日快乐！祝大家节日快乐！ |
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R*****s
发帖数: 41236 | 13 代表food版全体特厨大厨小厨酱油厨， 祝福小捷MM， 希望能经常来
逛逛， 扔两颗核弹。。。 |
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w****1
发帖数: 2887 | 14 ☆─────────────────────────────────────☆
ineedchange (i need change) 于 (Mon May 10 01:45:11 2010, 美东) 提到:
很久不去了，请大家推荐一下，谢谢。
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imcelebrity (神仙姐姐) 于 (Mon May 10 01:55:57 2010, 美东) 提到:
陶然举
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wildThing (东风起兮轰他娘, 安得巨浪兮吞扶桑) 于 (Mon May 10 03:08:33 2010, 美东) 提到:
别害人家了. 最差的就是那里了.
☆─────────────────────────────────────☆
story9988 (小小故事人) 于 (Mon May 10 07:26:53 2010, 美东) 提到:
确实。
☆────────────────────────────────... 阅读全帖 |
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p********3
发帖数: 5750 | 15 厨神精辟之处还在你猜不出厨神是系列里的他还是她
厨神的性别永远是明版水民们心中朔迷离的一团雾 |
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w*********7
发帖数: 1718 | 16 我老来评价一下这三家：
半亩园的面条最好吃，牛肉炖得最烂，我家两岁半小宝都嚼得动。面条的选择品种比较
多，牛肉，鸡排，猪排，雪菜肉丝，榨菜肉丝汤面，招牌凉面等等，都非常非常赞。缺
点：估计味精放得多，吃完口干，面条量比厨王少太多，除面条外种类比较单一，人多
，有时要等位，老板态度冷淡一点。
厨王的品种很多，除了早餐，面条，凉菜外还有炒菜，选择多一些，另外面条量很大，
端上来吓一跳，基本上一家三口吃一份就够了，另外再点些其他的凉菜热菜。餐馆面积
够大，不用等位，老板和老板娘都非常客气周到。虽然半亩园离家近一半，现在还是舍
近求远，去厨王。当然我这是新鲜头上，我是最近才在版上看到这家餐馆的，之前是半
亩园的常客，可能什么时候还会switch back。如果只想吃面，半亩园还是不错的。
姗姗面馆就去过一次，喝了老板娘送的珍珠奶茶。牛肉面味道还不错，炖的不够烂，鸡
排面就不敢恭维了，会找时间去试试肉夹膜。嗯。 |
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w*********7
发帖数: 1718 | 17 我老来评价一下这三家：
半亩园的面条最好吃，牛肉炖得最烂，我家两岁半小宝都嚼得动。面条的选择品种比较
多，牛肉，鸡排，猪排，雪菜肉丝，榨菜肉丝汤面，招牌凉面等等，都非常非常赞。缺
点：估计味精放得多，吃完口干，面条量比厨王少太多，除面条外种类比较单一，人多
，有时要等位，老板态度冷淡一点。
厨王的品种很多，除了早餐，面条，凉菜外还有炒菜，选择多一些，另外面条量很大，
端上来吓一跳，基本上一家三口吃一份就够了，另外再点些其他的凉菜热菜。餐馆面积
够大，不用等位，老板和老板娘都非常客气周到。虽然半亩园离家近一半，现在还是舍
近求远，去厨王。当然我这是新鲜头上，我是最近才在版上看到这家餐馆的，之前是半
亩园的常客，可能什么时候还会switch back。如果只想吃面，半亩园还是不错的。
姗姗面馆就去过一次，喝了老板娘送的珍珠奶茶。牛肉面味道还不错，炖的不够烂，鸡
排面就不敢恭维了，会找时间去试试肉夹膜。嗯。 |
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l*******2
发帖数: 5311 | 18 借着国庆的理由，给自己点动力再次挑战这个我屡战屡败的轻乳酪蛋糕。
蛋糕细腻爽滑的口感，淡淡的奶香，入口即化的细腻从我第一次尝到就爱上了。
然而屡次尝试都未成功，不是表皮开裂，就是表皮太硬而内部未熟，
或者就是严重分层。
今天再次尝试，food版的厨神EPA给了我超级好的建议，结合了君之和爱厨
的方子，我第一次做成功了。
虽然表皮颜色偏暗了点，可能烤箱温度偏高，但丝毫不影响口感。
第一口吃上去眼泪都快掉下来了，太不容易了。这个和我在宜芝多吃到的几乎一
模一样。君之和爱厨太有天赋了，佩服呀。
借此，送上可口蛋糕祝祖国生日快乐！祝大家节日快乐！ |
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f*******e
发帖数: 8974 | 19 ☆─────────────────────────────────────☆
mayo (千万别笑) 于 (Tue Dec 27 10:43:01 2011, 美东) 提到:
1) 苏厚民其人
去年秋天，我孤身一人去了亚马逊河钓鱼，回来以后，一直像丢了魂一样。回忆起
在亚马逊河的日日夜夜，时常激动得夜不能寐，想到在我手下逃脱的那几条大鱼，现在
还悠哉悠哉的在亚马逊河里四处游逛，就怨恨老天爷不肯开恩让我将它们绳之以法，所
以我打定主意，今年的假期一定要再回亚马逊去寻梦，所有的准备工作，从夏天开始我
就着手进行了。就在我一心一意等待出发的时候，一个突如其来的电话改变了我的计划。
电话是我在洛杉矶的表哥苏厚民打来的，一拿起电话就听他在嚷嚷:"震宇啊，巴西
不要去了啦，去罗马尼亚多瑙河三角洲，我陪你一起去!"我当下就很奇怪，去年准备去
亚马逊之前，就通报过他了，也曾邀他一同前往，搞了半天却不了了之，今天不知道他
哪根筋搭错了，怎么变得那么起劲?
这个苏厚民是我的表哥，我姑妈的大儿子，48年他当空军的父母随国民党军队撤走
台湾，51年他出生在台北，大我两个月。17岁... 阅读全帖 |
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g*b
发帖数: 223 | 20 【 以下文字转载自 Law 讨论区 】
发信人: summit02 (summit), 信区: Law
标 题: 紧急求助, 关于博士学习权利！
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Jun 30 11:39:56 2012, 美东)
我是一名化学博士生（欧洲小国一所国立大学），2007年秋季入学（此前我硕士毕业于
欧洲另一所大学）。开始导师是一名华人, 他经常只要求我晚上和周末加班。我工作很
刻苦努力，比实验室的其他成员都努力。2007年圣诞假期（包括12.24和25两天），他
也要求我做实验，却不要求其他成员。我还是老老实实地按他的要求去做。
一年发表了2篇journal文章[ IF 分别为3.8, 2.0， 其中一篇导师把我列为2作，其实
所投的初稿我是一作，此项目的会议摘要（2008年3月）我也是一作。]。会议摘要被接
受后，导师竟然不同意我去参加，同实验室成员都参加了。2008年夏，我导师经常说我
只能硕士毕业，还教唆我去化学学院领取硕士毕业要填写的表格。2008年底我通过学校
的PhD transfer assessment后，导师还经常说我只能硕士毕业。 由于一系列的... 阅读全帖 |
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i****n
发帖数: 13151 | 21
是啊，毕竟厨哥是鹊版以厨会友的第一任，大家都在等厨哥一锤定音 |
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h********m
发帖数: 6049 | 22 我一直以为这个版只有厨哥是真正的妇女之友。。。。厨哥发飙后，证明他也不是妇女
之友.
实践证明，男人就做不了妇女之友，思维方式差异太大；
看看厨哥做菜帖子的跟帖，几乎所有女性的跟帖我都理解不了~ |
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Z*****l
发帖数: 14069 | 23 “那么，我们再把尸体的衣物给抹平，可以看到死者的衣服上也有很多破口。”我说，
“现在我们要观察的是，衣服上的破口可以和胸部的创口一一对应吗？”
说完，我掀起死者的衣服，对比着破口和创口，说：“好，你们也认可了，是可以
对应的。既然每一处破口都对应了胸部的一个创口，那么，就可以说明死者被刀刺的时
候，衣服不是被撩起的，而是平整地穿着在死者身上的，对吧？”
侦查员点了点头，表示认可。
我接着说：“现在回答你的第二个问题。作案的现场应该不是污水井，污水井不具
备作案现场的条件，要么井口狭小，要么井室较高，死者的双腿裤管也没有污水的痕迹
，说明死者并没有到达过井室的底部，当然，死者也不可能没事儿到污水井里面去。所
以，污水井应该是抛尸现场。”
我顿了顿，指着死者额头部位的一处没有生活反应的创伤，说：“尸体之所以会被
挂在线缆上，是因为凶手把尸体头上脚下直立扔进了污水井。因为有个初始加速度，尸
体是向斜下方坠落，在头部碰撞扶梯栏杆后，发生反弹，这个反弹，恰巧让她挂在了井
里线缆上，发生了转身，所以尸体没有落到井底，而是呈直立位挂在了线缆上。死者的
衣服也是因为线缆... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 24 楚明秋满世界找楚诚志，几乎发动了他所有朋友，包括殷柔柔葛兴国委员这些联动中人
，可几天下来，依旧没有找到，楚宽远在城北的势力更强，也动员起来，小八还专门跑
城南，让老刀和刀疤在城南找。
楚箐见楚明秋没头苍蝇似的到处找，可楚诚志依旧没有踪影，心里有些歉意，也有
些生气，让楚明秋不要找了，楚明秋却没答应。
“他小叔，算了吧，饿不死他的，这小子跟他爹一样，有九条命，没事。”常欣岚
叹着气劝楚明秋。
“叔爷，哥多半是躲到豆包那去了，豆包住在卫戍区，豆包的爸爸是卫戍区政治部
副主任，他多半躲在那，肯定饿不着，也冷不到，哼，卫戍区多的是军大衣。”楚箐的
兰花指翘了下，作了个半蹲回头的动作，语气有些不屑。
楚明秋苦笑下，卫戍区，那可不是他进得去的地方，这家伙还真会躲，他并不担心
楚诚志会挨饿受冻，而是担心他蛮干葬送了自己的前途，一个十五六岁的小屁孩，在什
么都不懂的年岁，就丢掉了自己的未来。
但这些话没办法给楚箐和常欣岚说，也没办法给林晚狗子虎子他们讲，只能借口担
心他的安全和升生活。
可这家伙的朋友看来不少，居然躲开了，以楚明秋现在的交游，居然找不到，这让
楚明秋对他有些刮目相看，可也让他处于更加... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 25 楚明秋满世界找楚诚志，几乎发动了他所有朋友，包括殷柔柔葛兴国委员这些联动中人
，可几天下来，依旧没有找到，楚宽远在城北的势力更强，也动员起来，小八还专门跑
城南，让老刀和刀疤在城南找。
楚箐见楚明秋没头苍蝇似的到处找，可楚诚志依旧没有踪影，心里有些歉意，也有
些生气，让楚明秋不要找了，楚明秋却没答应。
“他小叔，算了吧，饿不死他的，这小子跟他爹一样，有九条命，没事。”常欣岚
叹着气劝楚明秋。
“叔爷，哥多半是躲到豆包那去了，豆包住在卫戍区，豆包的爸爸是卫戍区政治部
副主任，他多半躲在那，肯定饿不着，也冷不到，哼，卫戍区多的是军大衣。”楚箐的
兰花指翘了下，作了个半蹲回头的动作，语气有些不屑。
楚明秋苦笑下，卫戍区，那可不是他进得去的地方，这家伙还真会躲，他并不担心
楚诚志会挨饿受冻，而是担心他蛮干葬送了自己的前途，一个十五六岁的小屁孩，在什
么都不懂的年岁，就丢掉了自己的未来。
但这些话没办法给楚箐和常欣岚说，也没办法给林晚狗子虎子他们讲，只能借口担
心他的安全和升生活。
可这家伙的朋友看来不少，居然躲开了，以楚明秋现在的交游，居然找不到，这让
楚明秋对他有些刮目相看，可也让他处于更加... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 26 22日，扬州市质监局发布了扬州炒饭的最新标准：形态上，要求米饭颗粒分明，晶莹透亮；食材上，3-4个鸡蛋，海参、鸡腿肉、火腿肉、虾仁等8种配料，一个不能少。还要有蛋香、饭香、菜香三个灵魂。
其实这条新闻并不新鲜。查阅2002年的报纸，可以看到“扬州炒饭”成功申请注册商标时，就出台过“扬州炒饭”的标准，与今天的标准无异。这次是质监局发布地方强制性标准，看起来是手段升级了，但实则无非“扬州炒饭”炒了一次冷饭的营销而已。
听沈宏非老师说，以前扬州根本没有扬州炒饭，就像福建也没有福建炒饭一样，这件事就像既没有花果山也没有水帘洞的山西某县把孙悟空的户籍强行落户在自家领地一样。
原本扬州炒饭是扬州的，也是全国，更是世界的。在各地区、各商家手里，都可以随意地搭配食材，炒出自己的特色，只要食客喜欢就好，并无定规。
不过全球化在扬州质检局的理解看来就是另一回事了。无论是注册商标还是颁布新规，似乎都表明扬州炒饭想“学习西方快餐的标准化，制定产品的统一标准以推动中式快餐业的进步”。且不说扬州炒饭的遍地开花、鱼龙混杂是否不利于推动中式快餐发展，单就是标准化大工业炒出来的扬州炒饭会不会比不符合标准的更好吃，更富于... 阅读全帖 |
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t******3
发帖数: 4053 | 27 尽管一再受到指责，甚至前段时间还传出过要被“禁播”的消息，但抗日雷剧在一片骂
声中依旧很坚挺。和以前的高调不同，如今的抗日剧制片方在宣传时经常给剧改头换面
，重新定义，尽量撇清与雷剧的关系，无奈观众眼睛是雪亮的。这不，最近荧屏上又有
两部抗日雷剧被观众“揪”了出来。
张卫健带领一帮尼姑打仗
张卫健这个无厘头的喜剧演员演抗日英雄，这本身就已经很奇葩了，更奇葩的是，
他还要带领三十多个妙龄女尼姑上阵杀鬼子！这部讲述女尼姑抗战的电视剧《女兵排》
正在江苏综艺频道精品剧场热播，引来不少观众吐槽：“节操碎一地啊，下次编剧写谁
来抗日？和尚？”
还真有！据了解，《女兵排》原名《五台山抗日传奇之女尼排》，还有一部姊妹篇
是《五台山抗日传奇之和尚连》，两部剧同出自长城影视，均由香港导演李翰韬执导。
可能是剧名太过另类，《五台山抗日传奇之女尼排》改名成为《女兵排》，听起来是一
部再正常不过的抗战正剧。
一位观众表示，《女兵排》不仅题材比较雷，剧中狗血情节也不少。“除了尼姑庵
俗家弟子和男主角暧昧的情感，还有就是好人活千年，坏人总遭殃。明明已经中弹，抱
着必死的心扑向敌人，一起跳下悬崖，却恰好被采药的祖孙... 阅读全帖 |
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M**S
发帖数: 3483 | 28 真人真事。
隔壁小城市办事，中午找了个小中餐馆子吃lunch special，一三十多快四十的女服务
员长得颇有些姿色，身材也尚可。我老离婚三年至今单身，看的有几分硬了，便有意调
戏她一下，也不知道是不是最近邱选读多了，张口就来，你这上菜上的真是又快又好！
结果那女人意味深长的看了我一眼，那眼神我估计一辈子都忘不了，然后只听她抛下一
句话转身进了后厨，那是因为我们家老邱做菜做的又快又好！
我听了差点没有把嚼了一半的蒙古牛喷出来！这句话啥意思？他家后厨师傅姓邱？还是
暗示我遇到军版的女将军了？
这顿饭无心再吃，赶紧叫结账想旁敲侧击再试探一下那女的，结果结账的时候换了个
男的出来，我赶紧问你家掌勺的是不是姓邱？结果丫一脸紧张什么也不说，敛了钱就走
。我老怀疑后厨极有可能是个非法移民！
一顿饭吃的心神不宁，也不知道版上是不是真的有哪位女将军在餐馆打工，看见了这帖
子回我个信，咱俩离得也不远，下次有机会再去那个城市可以一起看个电影啥的。 |
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k******u
发帖数: 3416 | 29 今天很杯具~
前几天时间巨想吃韩式的辣白菜，于是决定自己动手做。其实我们这有一家亚洲店卖的
韩国泡菜很好
吃，我吃过一次就无法忘怀。我也问过这边韩国的朋友，他们说那个泡菜很正宗，甚至
比他们自己做
的还好吃。14刀一瓶，我觉得有点小贵，总想着辣白菜这么简单的东西，身为一个号称
要往厨坛不断
奋进的小厨娘，实在是应该自己动手试一试才对。于是那天就在网上做足了功课，比较
了好几个不同
的方子以后，综合选择了一个看起来最正宗的方法开始动手。
昨天开坛开始吃了，味道很不错，正得意的准备晚上来更新美食日记把这个好方子分享
给大家。然后
下午碰到一个韩国朋友，跟她聊起做김치的事情，才得知原来我做了这么
多功课，做的还是不够正
宗，有的该放的没放，不该放的放了。。。唉。。。太杯具了。。。等我把做好的这一
批吃完，一定
要用她教我的方法做一大批囤着！！！哈哈哈
不过还好我用的方法和韩国朋友告诉我的正宗方法差别不是非常大，大体上还是对的，
只是有些小处
没有注意。而且这次做好了的kimchi还是蛮好吃的，自以为和正宗的吃起来区别不太大
，先介绍一
下我的山寨版的做法！哈哈~... 阅读全帖 |
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wh
发帖数: 141625 | 30 【 以下文字转载自 LeisureTime 讨论区 】
发信人: wh (wh), 信区: LeisureTime
标 题: 有人吃过波士顿华裔名厨蔡明昊做的菜吗？
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Jul 26 15:03:27 2015, 美东)
国内朋友推荐我看Simply Ming这个做菜的节目，这是做蛋饼的一集：
http://www.youtube.com/watch?v=9Hjs9gpGMic
起先看两个大男人（Ming和嘉宾厨师）在厨房里聊天做菜觉得好笑，不过行行出状元哪
。做菜的技巧真不少，比如打鸡蛋一定不能用打蛋器，否则气泡太多、蛋白蛋黄混合过
分均匀；做蛋饼用的蛋液要气泡少，蛋白蛋黄略有分开。最好用一柄叉子，顺着一个方
向，不多不少连打136次……附带迷信的烹调术很迷人。虽然从不做这种西式omelette，
不过做菜的视频真是赏心悦目，光是整洁明亮宽敞高端、十八般武器俱全的厨房就令
我叹为观止了，再加上青翠的菜蔬、娴熟的技巧，真是菜不醉人人自醉……
电视里打出来的人名是Ming Tsai，把我一乐，原来还有个叫蔡明的大厨哪。然后上网
一查，这个蔡明在美国远... 阅读全帖 |
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Z*L
发帖数: 9598 | 31 ☆─────────────────────────────────────☆
xlyytchy (...) 于 (Sat Jan 29 14:51:26 2011, 美东) 提到:
吃过的也算。 起鲜都放什么？ 蟹肉末？ 虾？ 狮子头算是上的厅堂下的小馆的淮扬名菜了。
☆─────────────────────────────────────☆
XiaoLu123 (XiaoLu) 于 (Sat Jan 29 15:01:38 2011, 美东) 提到:
要买五花肉，然后重要的是姜切碎，拌在肉中
蟹拆的粉可以放在里面，虾是不放的，还可以在旁边附加蚌肉以辅助提鲜
这是我吃过的最好吃的狮子头，入口松软，汤汁鲜美
扬名菜了。
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chicmoon (额系突几木油亦多) 于 (Sat Jan 29 15:06:05 2011, 美东) 提到:
先去party，回来再说我听说的做法。
☆─────────────────────────────────────☆
story99... 阅读全帖 |
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wh
发帖数: 141625 | 32 【 以下文字转载自 LeisureTime 讨论区 】
发信人: wh (wh), 信区: LeisureTime
标 题: 有人吃过波士顿华裔名厨蔡明昊做的菜吗？
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Jul 26 15:03:27 2015, 美东)
国内朋友推荐我看Simply Ming这个做菜的节目，这是做蛋饼的一集：
http://www.youtube.com/watch?v=9Hjs9gpGMic
起先看两个大男人（Ming和嘉宾厨师）在厨房里聊天做菜觉得好笑，不过行行出状元哪
。做菜的技巧真不少，比如打鸡蛋一定不能用打蛋器，否则气泡太多、蛋白蛋黄混合过
分均匀；做蛋饼用的蛋液要气泡少，蛋白蛋黄略有分开。最好用一柄叉子，顺着一个方
向，不多不少连打136次……附带迷信的烹调术很迷人。虽然从不做这种西式omelette，
不过做菜的视频真是赏心悦目，光是整洁明亮宽敞高端、十八般武器俱全的厨房就令
我叹为观止了，再加上青翠的菜蔬、娴熟的技巧，真是菜不醉人人自醉……
电视里打出来的人名是Ming Tsai，把我一乐，原来还有个叫蔡明的大厨哪。然后上网
一查，这个蔡明在美国远... 阅读全帖 |
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k******u
发帖数: 3416 | 33 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: kaymiliu (小觅), 信区: Food
标 题: 究竟怎么做才最正宗的【韩式辣白菜】——【小觅的美食日记】
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Jan 27 22:01:58 2011, 美东)
今天很杯具~
前几天时间巨想吃韩式的辣白菜，于是决定自己动手做。其实我们这有一家亚洲店卖的
韩国泡菜很好
吃，我吃过一次就无法忘怀。我也问过这边韩国的朋友，他们说那个泡菜很正宗，甚至
比他们自己做
的还好吃。14刀一瓶，我觉得有点小贵，总想着辣白菜这么简单的东西，身为一个号称
要往厨坛不断
奋进的小厨娘，实在是应该自己动手试一试才对。于是那天就在网上做足了功课，比较
了好几个不同
的方子以后，综合选择了一个看起来最正宗的方法开始动手。
昨天开坛开始吃了，味道很不错，正得意的准备晚上来更新美食日记把这个好方子分享
给大家。然后
下午碰到一个韩国朋友，跟她聊起做김치的事情，才得知原来我做了这么
多功课，做的还是不够正
宗，有的该放的没放，不该放的放了。。。唉。。。太杯具了。。。等我把做好的这一
批吃完，... 阅读全帖 |
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L******8
发帖数: 4093 | 34 超讚！太高大上了！
我把菜类厨余直接埋进土里，蚯蚓多的吓人，长得跟小蛇似的。感觉重要的是要让蚯蚓
吃饱LOL
：好的土壤是种菜成功的重要条件。上次发关于在后院堆肥做compost的帖子，版上不少
：童鞋很感兴趣，今天就看图说话来班门弄斧一下。版上很多大牛用蚯蚓做worm cast来
：改善土壤，很高大上。自己堆肥制作compost也是增加有机质含量，保持土壤营养的好
：方法。今天我说的纯粹属于入门级的简单低端的通过微生物来降解的传统compost，基
：本上就是通过调节氮和碳的比例来建立“反应堆”。一般如果氮和碳的比例合适，保
持水分和透气，通常反应堆会发热。很多厨余包括果皮，割下来的碎草，咖啡渣都是属
于氮含量比较高的，被称为绿色。而落叶，干的稻草，以及木屑等等是属于碳含量比较
高的，被称为棕色。通常比较科学的碳氮(C:N)的比例是在25:1到30:1之间，也就是25到
：30份碳和一份氮。譬如说，咖啡渣的的碳氮比是 1:25，见下图
：https://farm2.staticflickr.com/1469/26676865096_a563fb190f_k.jpg
：而木屑的碳氮比... 阅读全帖 |
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wh
发帖数: 141625 | 35 国内朋友推荐我看Simply Ming这个做菜的节目，这是做蛋饼的一集：
http://www.youtube.com/watch?v=9Hjs9gpGMic
起先看两个大男人（Ming和嘉宾厨师）在厨房里聊天做菜觉得好笑，不过行行出状元哪
。做菜的技巧真不少，比如打鸡蛋一定不能用打蛋器，否则气泡太多、蛋白蛋黄混合过
分均匀；做蛋饼用的蛋液要气泡少，蛋白蛋黄略有分开。最好用一柄叉子，顺着一个方
向，不多不少连打136次……附带迷信的烹调术很迷人。虽然从不做这种西式omelette，
不过做菜的视频真是赏心悦目，光是整洁明亮宽敞高端、十八般武器俱全的厨房就令
我叹为观止了，再加上青翠的菜蔬、娴熟的技巧，真是菜不醉人人自醉……
电视里打出来的人名是Ming Tsai，把我一乐，原来还有个叫蔡明的大厨哪。然后上网
一查，这个蔡明在美国远比那个笑星蔡明红火。他的全名是蔡明昊，是中国/台湾三代
移民：外公李抱忱是著名指挥家、耶鲁中文老师；父亲也毕业于耶鲁机械工程专业。蔡
明昊生于加州，追随父辈读了耶鲁机械工程本科，但更爱厨业，毕业后去Cornell转读
酒店管理与餐饮营销硕士，又去巴黎蓝带厨艺学... 阅读全帖 |
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h******e
发帖数: 9616 | 36 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: MTAS (买买提头号人体艺术大湿), 信区: Military
标 题: 感觉遇到了一个女将军
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Aug 21 18:15:25 2015, 美东)
真人真事。
隔壁小城市办事，中午找了个小中餐馆子吃lunch special，一三十多快四十的女服务
员长得颇有些姿色，身材也尚可。我老离婚三年至今单身，看的有几分硬了，便有意调
戏她一下，也不知道是不是最近邱选读多了，张口就来，你这上菜上的真是又快又好！
结果那女人意味深长的看了我一眼，那眼神我估计一辈子都忘不了，然后只听她抛下一
句话转身进了后厨，那是因为我们家老邱做菜做的又快又好！
我听了差点没有把嚼了一半的蒙古牛喷出来！这句话啥意思？他家后厨师傅姓邱？还是
暗示我遇到军版的女将军了？
这顿饭无心再吃，赶紧叫结账想旁敲侧击再试探一下那女的，结果结账的时候换了个
男的出来，我赶紧问你家掌勺的是不是姓邱？结果丫一脸紧张什么也不说，敛了钱就走
。我老怀疑后厨极有可能是个非法移民！
一顿饭吃的心神不宁，也不知道版上是不是真的有哪位女将军在餐... 阅读全帖 |
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d**********e
发帖数: 2 | 37 第百零六折天仗风甫，八寒阴狱
韩雪色这一下变招快绝，风篁猝不及防，厚实的胸膛肌肉忽变得温软如绵，于掌力
及体的瞬间身子一挪，生生卸去三成劲力，然而毕竟是亡羊补牢，仍被轰得倒飞出去，
仰天喷出鲜血。
“风兄！”
耿照正欲动作，一股微妙悚栗掠过背脊，本能擎出“藏锋”；激越的龙吟声乍现倏
隐，刀刃停在无声掠至的聂雨色喉前，矮小的黑衣男子急停顿止，发鬌逆风激扬，乌缎
般“泼喇！”摊上刀锋，抚刃皆断，寂然无声。
约莫同时，韩雪色抄住旋落的寻真刀，遥指风篁，虽未回头，声音却是出奇地平静
。“耿兄弟，本座无意伤人，实不得已而为。请你把刀放下，你我之间，没必要见血。
”既没有偷袭得手的雀跃，也无撕破脸的决绝，非喜非怒，自透着一宫之主的威严。
耿照瞳孔微缩，突然意识到这名身穿单衣的高大男子，的的确确是指剑奇宫的主人
，是龙庭山群龙之首，外表的狼狈丝毫未损其高贵优雅。即使是衣装完好、于席间从容
谈笑之时，韩雪色也没像现在这样，周身散发着难以言喻的沈静威压，恍如一堵苔浓遍
染的千年古城墙，光是伫立不动，便使人不禁仰望，未敢轻攀。是他……稳稳控制着场
面。
“这个人……绝不简单！”
若只将此人当作偷鸡摸狗之辈... 阅读全帖 |
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n*****5
发帖数: 27 | 38 2001年（上）
岁月如飞刀，没想到转眼已到了2008年，距离98年入校，这已经是第10个年头了。10年
光阴，时光匆匆流过，可大学里发生的那些人和事仿佛还发生在昨天。每逢新生入学的
时候，西门口就会挂上一个大红横幅，上书：今日你以西大为荣，明日西大以你为荣。
那个时候我们觉得这个有点好笑，以至于互相调侃，又编了个截然不同口号。10年过去
了，西大当然不会以我为荣。我们，是否以西大为荣？这个好像也不是很清楚，因为说
起西大，外省的人了解的还真是不多。不过，西大人的确是将伴随我们终身。在校的时
候，我们曾无数次嘲笑和抱怨西大的条件，效率低下的行政机构，严厉得辅导员，各种
规章制度，觉得西大这也破，那也破，毫无是处。不曾想，离开以后，才发现，我们的
心其实早已驻留在西大这一方小园子中。
我依然能清晰地记得98年那个炎热的夏天，我拖着行李站在西大西门的情形。往事仍然
历历在目，当年意气风发的同学们啊，现在早已各奔东西了。他们在那里呀？他们都老
了吧…
2001年是我大三的下学期了，是我在西大这个小小的园子的第3个年头。就连宿舍的大
锁因为常被我们用来砸钉子，也已经是满目疮痍。
因为是大学3年... 阅读全帖 |
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s******e
发帖数: 16668 | 39 我也写过，后来自己删除了。
记得我灌的第一篇是讲常德卫校的老师。当时好像写得长了些，罗娜问有没有摘要。然
后胖厨和花妹出来调侃，问罗娜是不是要配个秘书。
胖厨销声匿迹了，花妹穿了驴皮。一度以为他们互为马甲。
真正热闹的时候是2008-2009年，书生怀着一个远大的目标来到湘版，灌水不遗余力。
罗娜和我都清闲，简直是永动水车啊。一天不上网，你再上湘版，可以完全找不着北的
感觉。
中流砥柱永远是老客，他让纯净水加了些优质的营养。 |
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k******u
发帖数: 3416 | 40 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: kaymiliu (小觅), 信区: Food
标 题: 究竟怎么做才最正宗的【韩式辣白菜】——【小觅的美食日记】
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Jan 27 22:01:58 2011, 美东)
今天很杯具~
前几天时间巨想吃韩式的辣白菜，于是决定自己动手做。其实我们这有一家亚洲店卖的
韩国泡菜很好
吃，我吃过一次就无法忘怀。我也问过这边韩国的朋友，他们说那个泡菜很正宗，甚至
比他们自己做
的还好吃。14刀一瓶，我觉得有点小贵，总想着辣白菜这么简单的东西，身为一个号称
要往厨坛不断
奋进的小厨娘，实在是应该自己动手试一试才对。于是那天就在网上做足了功课，比较
了好几个不同
的方子以后，综合选择了一个看起来最正宗的方法开始动手。
昨天开坛开始吃了，味道很不错，正得意的准备晚上来更新美食日记把这个好方子分享
给大家。然后
下午碰到一个韩国朋友，跟她聊起做김치的事情，才得知原来我做了这么
多功课，做的还是不够正
宗，有的该放的没放，不该放的放了。。。唉。。。太杯具了。。。等我把做好的这一
批吃完，... 阅读全帖 |
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q*********a
发帖数: 300 | 41 看了好多版上同学分享自己化学和化工从业的经历，在这里也把自己的经历和了解的一
些信息写出来，希望对还在这个行业里奋斗的我们有所帮助。帖子里面会有一些涉及个
人的信息，希望大家别人肉我。如果感兴趣想聊天，可以站内信或者linkedin我。
------------------
有一个定论听得太多了，一定要站出来反驳下。经常有人说XX公司不招没绿卡的，问过
了HR不招没绿卡的。我的直接认识是，这都是人事部门的规定，但是每年都有特例，就
拿最近版上讨论的比较多的XX公司来说。只有去年因为特殊情况没有招foreign
employee之外，每年都有sponsor H1b，LCA，具体数据可以去my visa job上查。一般
这种情况下你看到一个很适合你的职位，不要灰心。准备好简历，presentation，动用
一切可以动用的networking找到HM。如果HM觉得你适合的话，公司规定是可以破例的。
如果Y公司从来没有sponsor过h1b，是不是就没机会了呢？当然也不是，只要你是他需
要的人也都会有破例的。这种事情经常发生，有太多人被所谓的规则挡在门外了，草草
投个简历了事。其实只有自己... 阅读全帖 |
|
x****n
发帖数: 1454 | 42 有专才的，一般是对学业很专注的， 比较能静下心来的。
如果不幸已经成了通才，可能尽量做咨询，或自己当老板比较合适？
*******************************
了好多版上同学分享自己化学和化工从业的经历，在这里也把自己的经历和了解的一
些信息写出来，希望对还在这个行业里奋斗的我们有所帮助。帖子里面会有一些涉及个
人的信息，希望大家别人肉我。如果感兴趣想聊天，可以站内信或者linkedin我。
------------------
有一个定论听得太多了，一定要站出来反驳下。经常有人说XX公司不招没绿卡的，问过
了HR不招没绿卡的。我的直接认识是，这都是人事部门的规定，但是每年都有特例，就
拿最近版上讨论的比较多的XX公司来说。只有去年因为特殊情况没有招foreign
employee之外，每年都有sponsor H1b，LCA，具体数据可以去my visa job上查。一般
这种情况下你看到一个很适合你的职位，不要灰心。准备好简历，presentation，动用
一切可以动用的networking找到HM。如果HM觉得你适合的话，公司规定是可以破例的。
如果Y公司从来... 阅读全帖 |
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t***y
发帖数: 1246 | 43 看了好多版上同学分享自己化学和化工从业的经历，在这里也把自己的经历和了解的一
些信息写出来，希望对还在这个行业里奋斗的我们有所帮助。帖子里面会有一些涉及个
人的信息，希望大家别人肉我。如果感兴趣想聊天，可以站内信或者linkedin我。
------------------
有一个定论听得太多了，一定要站出来反驳下。经常有人说XX公司不招没绿卡的，问过
了HR不招没绿卡的。我的直接认识是，这都是人事部门的规定，但是每年都有特例，就
拿最近版上讨论的比较多的XX公司来说。只有去年因为特殊情况没有招foreign
employee之外，每年都有sponsor H1b，LCA，具体数据可以去my visa job上查。一般
这种情况下你看到一个很适合你的职位，不要灰心。准备好简历，presentation，动用
一切可以动用的networking找到HM。如果HM觉得你适合的话，公司规定是可以破例的。
如果Y公司从来没有sponsor过h1b，是不是就没机会了呢？当然也不是，只要你是他需
要的人也都会有破例的。这种事情经常发生，有太多人被所谓的规则挡在门外了，草草
投个简历了事。其实只有自己... 阅读全帖 |
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x****n
发帖数: 1454 | 44 有专才的，一般是对学业很专注的， 比较能静下心来的。
如果不幸已经成了通才，可能尽量做咨询，或自己当老板比较合适？
*******************************
了好多版上同学分享自己化学和化工从业的经历，在这里也把自己的经历和了解的一
些信息写出来，希望对还在这个行业里奋斗的我们有所帮助。帖子里面会有一些涉及个
人的信息，希望大家别人肉我。如果感兴趣想聊天，可以站内信或者linkedin我。
------------------
有一个定论听得太多了，一定要站出来反驳下。经常有人说XX公司不招没绿卡的，问过
了HR不招没绿卡的。我的直接认识是，这都是人事部门的规定，但是每年都有特例，就
拿最近版上讨论的比较多的XX公司来说。只有去年因为特殊情况没有招foreign
employee之外，每年都有sponsor H1b，LCA，具体数据可以去my visa job上查。一般
这种情况下你看到一个很适合你的职位，不要灰心。准备好简历，presentation，动用
一切可以动用的networking找到HM。如果HM觉得你适合的话，公司规定是可以破例的。
如果Y公司从来... 阅读全帖 |
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f****x
发帖数: 908 | 45 所有书目列表：
1.哈利·波特和魔法石.epub
1901.epub
1984.epub
1988：我想和这个世界谈谈.epub
1Q84（全集）.epub
2.哈利·波特与密室.epub
2012玛雅末日预言.epub
3.哈利·波特与阿兹卡班的囚徒.epub
30而励.epub
35岁以前成功的12条黄金法则.epub
35岁前要上的33堂理财课.epub
35岁前要做的33件事.epub
365种玩法：备受专家推崇的游戏教育法.epub
3岁看一生(蒙台梭利早期教育法)（精选本）.epub
4.哈利·波特与火焰杯.epub
5.哈利·波特与凤凰社.epub
500强企业的理念和价值观：责任胜于能力.epub
593个脑筋急转弯问题及答案.epub
6.哈利·波特与混血王子.epub
602噬人公寓.epub
6秒钟改变你的情商.epub
7.哈利·波特与死亡圣器.epub
80后女公务员.epub
BA就在月球背面：破解外星人踪迹真相.epub
C型包围.epub
facebook效应.epub
FBI教你读心术.epub
Google将带来什么.epub
MBA经典案例.epu... 阅读全帖 |
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a**********e
发帖数: 5124 | 46 【 以下文字转载自 Joke 讨论区 】
发信人: repeating (千王之王), 信区: Joke
标 题: 转个冷笑话，冲冲水 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Jan 23 22:38:57 2014, 美东)
发信人: CleverBeaver (我不是Otter), 信区: SanDiego
标 题: 转个冷笑话，冲冲水 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Jan 23 22:32:54 2014, 美东)
发信人: dai9 (九袋), 信区: WaterWorld
标 题: 转个冷笑话，冲冲水
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Jan 23 18:10:47 2014, 美东)
发信人: pwwp (歪哥), 信区: LeisureTime
标 题: 说个女ID讲冷笑话的事
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Jan 22 22:00:08 2014, 美东)
算今天的故事啦！！！
当年joke版，很热闹，我们男ID时不时联手对个黄色对联啊诗歌啊等等。几个女ID老时
不时转自己讲的笑话，结果巨冷。。。男ID就分析，女ID... 阅读全帖 |
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C**********r
发帖数: 8189 | 47 【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: dai9 (九袋), 信区: WaterWorld
标 题: 转个冷笑话，冲冲水
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Jan 23 18:10:47 2014, 美东)
发信人: pwwp (歪哥), 信区: LeisureTime
标 题: 说个女ID讲冷笑话的事
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Jan 22 22:00:08 2014, 美东)
算今天的故事啦！！！
当年joke版，很热闹，我们男ID时不时联手对个黄色对联啊诗歌啊等等。几个女ID老时
不时转自己讲的笑话，结果巨冷。。。男ID就分析，女ID讲笑话为什么冷呢。而创作型
的我就主动模仿女ID讲冷笑话，结果好家伙。。。。一下，各个版本的都出来了。 感
谢Internet, 感谢Google, 还保留着，贴一下。
发信人: pwwp (歪哥之看我的签名档), 信区: Joke
标 题: 那我也凑热闹来个冷笑话
发信站: Unknown Space - 未名空间 (Thu Dec 9 20:25:30 2004) WWW-POST
请朋友吃饭，... 阅读全帖 |
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s*****i
发帖数: 5548 | 48 ☆─────────────────────────────────────☆
lxinzheng (头发2mm长) 于 (Sat Apr 28 19:43:33 2012, 美东) 提到:
承蒙大家支持，钻风信任，让我来当版主为大家服务，本人深感荣幸，按惯例会发放一
些包子与大家共同庆祝，一会儿我先捐500，不够再说。
为了将我们的版面办得更好，我考虑借上任发包子的机会向大家征求建议，任何活动方
案，版面组织规划提议，人员安排，等等都可以在这里写出来，
*************提建议者优先吃包子************
你可以只提一个点子，具体方案版务人员去考虑，不好实现也没关系，说说总没有什么
坏处。
版副目前有yoyole 和酸奶已经在board提出申请，大家也很支持，我想基本先定下这两
位，也欢迎大家推荐和自荐第四个人选，不过也不是很着急。
包子并没有什么价值，我想大家一定希望看到更多的笑脸，美食，豪宅，喜欢听身边同
胞的声音，了解每个人成长的故事。欢迎大家来德州版交流生活，展示才艺，一起开心
快乐。以后我们要多发包子，各种有意思的新闻，图片，音像，故事，感想，笑话... 阅读全帖 |
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S***E
发帖数: 1977 | 49 2017要过去了，回头检点一下读书笔记，竟然《中学图书馆文库》占了一大半。中学毕
业都二十多年了，品位能力还是中学生水平，而记性和汲取知识的能力比中学生远远下
降，哈哈。
1.《文言读本》，朱自清、叶圣陶、吕叔湘编，“中学图书馆文库”之一，生活·读书
·新知·三联书店2013年7月北京1版3印本。从初中开始学习文言文，现在还能背诵第
一篇文言文《为学》。只是从来没有想想，在浩如烟海的古籍中，是谁选出了这些古文
当范文？读了这三位近代语文教育大家合编的《文言读本》，我的问题似乎有了答案。
这部《文言读本》，是非常独立的一部文言教材。在假设读者（学生）没有文言知识背
景的前提下，本书在尽可能小的篇幅里面，完成了文言文的教育。可以说，现代中学语
文课本的文言文教育部分，是以本书为蓝本，或者很大程度上参考了本书编成的。这三
位大家在现代中小学语文教育的筚路蓝缕之功，不可磨灭。可以说，任何有小学以上语
文程度的读者，如果能够在适当辅导下，认真研习完此书，包括背诵关键篇章，就可以
独立阅读大量的文言文了。如果有一天，我的孩子能够通习此书（白日梦！），我想我
的中文教育也就可以完美交卷了。
2.《兔... 阅读全帖 |
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x5
发帖数: 27871 | 50 ☆─────────────────────────────────────☆
KittyKat (兮若妞儿她娘) 于 (Mon Jun 13 12:54:00 2011, 美东) 提到:
菜鸟人生第一个镜头 大家千万轻拍@——@
不知道怎么换镜头 折腾半天才换上去 汗-_-
照了好多 好多都没对上焦。。。不知道下面这些对上没@——@
参数大多都是Nikon D3000 50mm f/1.8 ISO 200-400 f/1.8
躺着~
坐着~
糊了。。。
床照~
生日礼物节选
新饭碗~
新罐头碗
新衣服
生日帽子
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Llama (Llama) 于 (Mon Jun 13 12:54:45 2011, 美东) 提到:
sf
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apolitical (无期徒刑) 于 (Mon Jun 13 12:55:30 2011, 美东) 提到:
恭喜基地猫，4376帖后，终于开始测试器材了。
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