T*********n
发帖数: 804 | 1 好的土壤是种菜成功的重要条件。上次发关于在后院堆肥做compost的帖子，版上不少
童鞋很感兴趣，今天就看图说话来班门弄斧一下。版上很多大牛用蚯蚓做worm cast来
改善土壤，很高大上。自己堆肥制作compost也是增加有机质含量，保持土壤营养的好
方法。今天我说的纯粹属于入门级的简单低端的通过微生物来降解的传统compost，基
本上就是通过调节氮和碳的比例来建立“反应堆”。一般如果氮和碳的比例合适，保持
水分和透气，通常反应堆会发热。很多厨余包括果皮，割下来的碎草，咖啡渣都是属于
氮含量比较高的，被称为绿色。而落叶，干的稻草，以及木屑等等是属于碳含量比较高
的，被称为棕色。通常比较科学的碳氮(C:N)的比例是在25:1到30:1之间，也就是25到
30份碳和一份氮。譬如说，咖啡渣的的碳氮比是 1:25，见下图
而木屑的碳氮比500:1，见下图
所以如果把它们等量的混合就正好得到比较合适的比例:
我一般是用一个简易的geobin来堆肥，很便宜，一般州里的extension office有领的，
而且不用的时候卷起来就好也不占地方，见下图
家里的厨余堆肥，这样也减少landfill的生活垃圾，比较环保。如果怕味道重，我一般
放很多used ground coffee，或者木屑，这样可以盖掉味道，防止动物和昆虫。开始的
时候如果反应推不发热可以使用compost starter，amazon上的Jobe's Organic
Compost Starter就不错，但是我更喜欢Dr. Earth Compost Starter，更细腻一点。
定时搅拌Compost（一周一次），保持透气，然后还要保持湿润，才能保证微生物比较
快的完成降解。一般用garden bulb auger ,lowes就有卖的，也不贵，见下图
装在一个cordless的 drill/driver上，这样搅拌的比较轻松。每年春秋的时候我都会
把腐熟的compost，见下图
放到大孔的筛子上，底下放上独轮车准备好， 见下图
然后把筛子抖一抖，大块的被挡住，小的比较细的就通过，完成过滤。
然后把过滤过的compost放到garden 的土壤，增加土壤的活性和有机质含量。大块的可
以放回compost bin里面捣捣碎继续分解。 这样家庭菜园堆肥，好处是堆肥的成分很清
楚，自己放了什么东西腐熟的。还有就是厨余堆肥，废物利用，适当减少生活垃圾，也
比较环保。土壤的有机质含量增加了，就不容易板结（如果无机肥连续使用的话），而
且土壤保湿效果更好。最后祝大家开心种菜！ |
T*********n
发帖数: 804 | |
T*******m
发帖数: 27308 | 3 蚯蚓粪是非常好的东西，就是做起来有点麻烦，呵呵
【在 T*********n 的大作中提到】
: 好的土壤是种菜成功的重要条件。上次发关于在后院堆肥做compost的帖子，版上不少
: 童鞋很感兴趣，今天就看图说话来班门弄斧一下。版上很多大牛用蚯蚓做worm cast来
: 改善土壤，很高大上。自己堆肥制作compost也是增加有机质含量，保持土壤营养的好
: 方法。今天我说的纯粹属于入门级的简单低端的通过微生物来降解的传统compost，基
: 本上就是通过调节氮和碳的比例来建立“反应堆”。一般如果氮和碳的比例合适，保持
: 水分和透气，通常反应堆会发热。很多厨余包括果皮，割下来的碎草，咖啡渣都是属于
: 氮含量比较高的，被称为绿色。而落叶，干的稻草，以及木屑等等是属于碳含量比较高
: 的，被称为棕色。通常比较科学的碳氮(C:N)的比例是在25:1到30:1之间，也就是25到
: 30份碳和一份氮。譬如说，咖啡渣的的碳氮比是 1:25，见下图
: 而木屑的碳氮比500:1，见下图
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f*****c
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G**i
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g******5
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b********y
发帖数: 334 | |
t***a
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m******k
发帖数: 139 | |
L******8
发帖数: 4093 | 10 超讚！太高大上了！
我把菜类厨余直接埋进土里，蚯蚓多的吓人，长得跟小蛇似的。感觉重要的是要让蚯蚓
吃饱LOL
：好的土壤是种菜成功的重要条件。上次发关于在后院堆肥做compost的帖子，版上不少
：童鞋很感兴趣，今天就看图说话来班门弄斧一下。版上很多大牛用蚯蚓做worm cast来
：改善土壤，很高大上。自己堆肥制作compost也是增加有机质含量，保持土壤营养的好
：方法。今天我说的纯粹属于入门级的简单低端的通过微生物来降解的传统compost，基
：本上就是通过调节氮和碳的比例来建立“反应堆”。一般如果氮和碳的比例合适，保
持水分和透气，通常反应堆会发热。很多厨余包括果皮，割下来的碎草，咖啡渣都是属
于氮含量比较高的，被称为绿色。而落叶，干的稻草，以及木屑等等是属于碳含量比较
高的，被称为棕色。通常比较科学的碳氮(C:N)的比例是在25:1到30:1之间，也就是25到
：30份碳和一份氮。譬如说，咖啡渣的的碳氮比是 1:25，见下图
：https://farm2.staticflickr.com/1469/26676865096_a563fb190f_k.jpg
：而木屑的碳氮比500:1，见下图
：https://farm2.staticflickr.com/1667/26099564763_34e2f2b771_k.jpg
：所以如果把它们等量的混合就正好得到比较合适的比例:
：..........
【在 T*********n 的大作中提到】
: 数一数，正好凑满10张贴图，哈哈
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t******k
发帖数: 164 | |
r*****e
发帖数: 4598 | 12 赞楼主详细分解 好厉害
有几个问题请教下
厨余都指什么尼 比如菜类？生的熟的尼？肉类可以算吗？吃剩下的饭菜算吗？
另外这个味道会有多大尼 会不会引起邻居不满呀 我们与邻居离得不近 不过刮风就不
知道会怎么样了 |
m*******u
发帖数: 6052 | 13 基本上没有味道，而且大量减少垃圾排放量
据说最好不要放肉类，因为小动物们会来扒拉，但是偶尔有点也没关系
就当喂小浣熊了
重要的是不要放带种子的东西
【在 r*****e 的大作中提到】
: 赞楼主详细分解 好厉害
: 有几个问题请教下
: 厨余都指什么尼 比如菜类？生的熟的尼？肉类可以算吗？吃剩下的饭菜算吗？
: 另外这个味道会有多大尼 会不会引起邻居不满呀 我们与邻居离得不近 不过刮风就不
: 知道会怎么样了
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r*****e
发帖数: 4598 | |
B*********k
发帖数: 3110 | |
y****2
发帖数: 11909 | 16 太极推手是做compost的大师：） 谢谢大师的分享！👍
【在 T*********n 的大作中提到】
: 好的土壤是种菜成功的重要条件。上次发关于在后院堆肥做compost的帖子，版上不少
: 童鞋很感兴趣，今天就看图说话来班门弄斧一下。版上很多大牛用蚯蚓做worm cast来
: 改善土壤，很高大上。自己堆肥制作compost也是增加有机质含量，保持土壤营养的好
: 方法。今天我说的纯粹属于入门级的简单低端的通过微生物来降解的传统compost，基
: 本上就是通过调节氮和碳的比例来建立“反应堆”。一般如果氮和碳的比例合适，保持
: 水分和透气，通常反应堆会发热。很多厨余包括果皮，割下来的碎草，咖啡渣都是属于
: 氮含量比较高的，被称为绿色。而落叶，干的稻草，以及木屑等等是属于碳含量比较高
: 的，被称为棕色。通常比较科学的碳氮(C:N)的比例是在25:1到30:1之间，也就是25到
: 30份碳和一份氮。譬如说，咖啡渣的的碳氮比是 1:25，见下图
: 而木屑的碳氮比500:1，见下图
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T*********n
发帖数: 804 | 17 厨余基本上就是厨房做菜摘下来的不要的菜啊，果皮瓜皮水果皮啊，蛋壳（富含钙），
香蕉皮（钙，镁，钠，磷，钾），茶叶渣，咖啡渣都是可以可以来compost的。
最好不要有肉类和动物的骨头，因为反应的温度不够高不能够完全有效的分解。剩下的
饭菜最好不要因为有很多油类和淀粉。
生病的植物的叶子（比如有真菌感染的）不要，有病虫害的植物的叶子（以防害虫繁殖
）也不要，有太多种子的（譬如杂草种子）也不要，虽然compost加温这些种子一般活
不下来，但是如果温度不够的话把腐熟的compost放回菜地的时候就会增加杂草种子。
味道大可以用咖啡渣或者落叶盖一下。也可以加些compost starter加速分解，最好把
厨余弄碎或者小块一些，这样很累但是分解的快。
【在 r*****e 的大作中提到】
: 赞楼主详细分解 好厉害
: 有几个问题请教下
: 厨余都指什么尼 比如菜类？生的熟的尼？肉类可以算吗？吃剩下的饭菜算吗？
: 另外这个味道会有多大尼 会不会引起邻居不满呀 我们与邻居离得不近 不过刮风就不
: 知道会怎么样了
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T*********n
发帖数: 804 | 18 我觉得是罩韭菜的“金钟罩”比较好的原因 :P
【在 f*****c 的大作中提到】
: 厉害，终于明白你的韭黄为啥长得那么好了。
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T*********n
发帖数: 804 | 19 游士说的对，又要照顾菜又要照顾蚯蚓是忙不过来，所以俺还没有开始研习据说是点石
成金的蚯蚓粪。
【在 T*******m 的大作中提到】
: 蚯蚓粪是非常好的东西，就是做起来有点麻烦，呵呵
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T*********n
发帖数: 804 | 20 大师不敢当，就是喜欢现学现卖，好东西大家分享！
【在 y****2 的大作中提到】
: 太极推手是做compost的大师：） 谢谢大师的分享！👍
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y******g
发帖数: 710 | |
y******1
发帖数: 723 | |
