k******s
发帖数: 506 | 1 第一个野战战备食品确实贵，第二个军用口粮有战备需求，中国的保质期比较短也有3
年，美帝的MRE保质期15年。而且甭管哪国，除了台湾的奇葩饼干，都是热量管够但口
味非常凑活。这东西你愿意吃当兵的还不愿意。救灾时候能埋锅做饭吃熟食，当兵的还
真宁愿吃方便面。之前就有报道解放军演习时候吃09单兵口粮，调研结果是普遍表示味
道不好。网上有很多试吃报告也各国的单兵口粮总体口味都很不怎么样。 |
|
k******s
发帖数: 506 | 2 这玩意儿只能保证你饿不死不会因为食物缺乏生病。举例来说台湾那个口粮套餐，国内
有人做过试吃测评。且不说量少得可凉，是所有单兵口粮里最小的，总计只有12块饼干
，一包茶包大小的猪肉干，一包咖啡，一包麦片，一包果酱和两颗糖，最关键的是完全
不好吃。里面的咖啡是酸的，猪肉干外形类似油渣但非常硬很难嚼动，浓缩麦片清汤寡
水量太少。我都怀疑台湾国防部就压根没打算在台海开战以后做抵抗，否则作为战备的
单兵口粮哪至于做得这么敷衍。 |
|
|
h*h
发帖数: 18873 | 4 问过一现在当nationalguard的家伙，说军粮里面认为最好的是糖果，以至于出去训练
时可以拿糖果换东西。
3 |
|
h*h
发帖数: 18873 | 5 是啊。
记得以前别的地方看到是解放军口粮还不错，台湾的比较差劲。
原来这样。 |
|
c*********d
发帖数: 9770 | 6 这个楼里面，共狗自打耳光、互抽耳光，不亦乐乎啊。 |
|
k******s
发帖数: 506 | 7 美军的军粮根据试吃帖的说法也没好吃到哪去，最好吃的是法国的。据说军演的时候5
份美军军粮才能换一份法军军粮。 |
|
h*h
发帖数: 18873 | 8 那朋友意思也是美军的军粮不好吃，就糖果还不错
5 |
|
|
l*******g
发帖数: 28502 | 10 ☆─────────────────────────────────────☆
GilaMonster (春夏秋冬) 于 (Tue May 18 22:08:22 2010, 美东) 提到:
http://www.mitbbs.com/news_wenzhang/Headline/31323140.html
上海麦当劳难民杀人事件:哪有许文强和黄金(组图)
2010年05月18日21:04:42 [新闻大杂烩]
这是一个敏感而卑微的群体，在高物质化的上海，他们白天出入高档写字楼间，夜晚则
栖居在麦当劳或者肯德基24小时通宵店。2010年3月，一次偶发的杀人事件，让“麦难
民”浮出水面，随即陷入被指责的境地。
凌晨 4时许，18岁的孙隆（化名）睡眼惺忪地走出网吧，在那里，他已经呆了15个小时
。 Mitbbs.com
网吧就在他工作的上海徐家汇美罗城里。对这一带了如指掌的孙隆，隔条街道，就到了
天钥桥路，那里有家24小时麦当劳快餐店。他打算买两个汉堡填饱肚子，然后再往前走
个200米，到一家肯德基24小时店小憩到天亮。和这家麦当劳相比，那里有皮座椅，睡
觉更舒服些。 M... 阅读全帖 |
|
f****o
发帖数: 8105 | 11 【 以下文字转载自 WoldMiscNews 俱乐部 】
发信人: fuxeto (富士德), 信区: WoldMiscNews
标 题: 610头目从“不怕遭恶报”到脑血管爆裂
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Aug 1 13:01:34 2016, 美东)
武汉市江汉区“610”洗脑班头目屈申，十七年来为了蝇头小利，一直充当江泽民团伙
迫害法轮功学员的一个马前卒，曾经狂妄叫嚣“不怕遭恶报”，现在因脑血管爆裂而在
医院做了两次开颅手术，而且，目前随时随地都有生命危险。可悲的是，屈申遭恶报却
不知悔改。
屈申，男，一九五八年生，原为江汉区检察院的一名司机兼法警。中共对法轮功的迫害
发生后，他因在单位游手好闲，不务正业，便被抽调到江汉区“610”专门为所谓转化
法轮功学员而设置的洗脑班。屈申先是在洗脑班开车当司机，从二道棚洗脑班开始便一
直担任负责人。该洗脑班除了非法关押本地法轮功学员之外，还曾被省、市“610”列
为“转化”全省所谓重点法轮功学员的黑基地。无数冤狱到期而又尚未“转化”的法轮
功学员，被当地“610”直接从监狱、劳教所秘密劫持到这个黑窝继续洗脑迫害。
洗脑班，... 阅读全帖 |
|
f****o
发帖数: 8105 | 12 【 以下文字转载自 WoldMiscNews 俱乐部 】
发信人: fuxeto (富士德), 信区: WoldMiscNews
标 题: 610头目从“不怕遭恶报”到脑血管爆裂
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Aug 1 13:01:34 2016, 美东)
武汉市江汉区“610”洗脑班头目屈申，十七年来为了蝇头小利，一直充当江泽民团伙
迫害法轮功学员的一个马前卒，曾经狂妄叫嚣“不怕遭恶报”，现在因脑血管爆裂而在
医院做了两次开颅手术，而且，目前随时随地都有生命危险。可悲的是，屈申遭恶报却
不知悔改。
屈申，男，一九五八年生，原为江汉区检察院的一名司机兼法警。中共对法轮功的迫害
发生后，他因在单位游手好闲，不务正业，便被抽调到江汉区“610”专门为所谓转化
法轮功学员而设置的洗脑班。屈申先是在洗脑班开车当司机，从二道棚洗脑班开始便一
直担任负责人。该洗脑班除了非法关押本地法轮功学员之外，还曾被省、市“610”列
为“转化”全省所谓重点法轮功学员的黑基地。无数冤狱到期而又尚未“转化”的法轮
功学员，被当地“610”直接从监狱、劳教所秘密劫持到这个黑窝继续洗脑迫害。
洗脑班，... 阅读全帖 |
|
c***n
发帖数: 2232 | 13 寒流来袭，台湾北部近日低温降至6℃至7℃，仅9、10两天，全台就有16人疑因气温骤
降引发心血管等疾病死亡。而南投县一名陷入困境的中年男子，因担忧妻儿受冻，自己
睡在靠近破门边挡风，前日清晨因失温冻死。
台北市和台北县的消防局近日接获多个求助电话，指有老人疑因心肌梗塞、脑中风等疾
病紧急送院，而这些患者送入医院前，多半已无生命舻象。
消防局表示，这些患者绝大部分是70岁至90岁的老人，且本身都有心血管等疾病，死亡
的9男3女不排除和寒流引发旧疾有关。南部的云林也传出2男1女疑因寒流导致心脏衰竭
而亡。前日清晨，一名75岁的许姓老翁也被发现陈尸胁上，死亡时仅穿一件外套，盖一
层薄被。
死者多老人疑寒流引发旧疾
最可怜的莫过于住在南投县国姓乡长福村的37岁男子汤福泉。他和妻子平时靠上山采草
药维生，一个月仅有约6000元(1395港元)的收入，为养育3个孩子，两夫妇经常吃即食
面充饥，一家五口挤在不到16平方米的小房间，睡觉时也只能在地上铺薄垫。汤福泉担
心小孩睡觉受冻，总是自己睡在外侧靠破门边，身上仅盖一条小凉被，晚上寒风不断从
门缝渗入，上周六(10日)清晨，汤太太发现长期营养不良的他 |
|
l****z
发帖数: 29846 | 14 2011-11-23 00:50:28
“汽水和即食面供应商企图操控价格，谁知道背后有没有受到支配零售业的地产财团
的压力？当市场出现不完全竞争，政府介入可以令市场运作更完美呀！中学经济课教科
书都这样讲嘛！”支持订立竞争法的如是说。
要是竞争法可以神奇地令市场运作得更好，老实讲，我也想不到为何我们要坚决反对。
不过，事实告诉我们，世界各地的竞争法都被滥用，窒碍推陈出新。难道我们又可以完
全不理会这些事实？竞争和竞争法的问题，真的那么难分解吗？化繁为简，其实支持立
法者认为，竞争就是价格的高低。任何价格现象，他们都可以煞有介事地说成竞争被操
控的证据：当他们见到一件产品，到处都是卖同一个价钱，他们便怀疑背后有合谋定价
；当他们见到同一件产品，在不同地方卖，以不同价钱出售，他们又指控是支配了市场
的商人在进行市场分割的垄断性定价策略。大家见到这种中学教科书水平的经济学有多
荒谬吗？不过，要说服这些特区填鸭式教育精英，不能单凭讲道理和事实，还要抛书包。
海耶克在The Meaning of Competition如是说：Competition is essentially a
proce... 阅读全帖 |
|
X****i
发帖数: 1877 | 15 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: XiuShi (致力为花街散财，造福散户), 信区: Military
标 题: Re: 日本每天往太平洋里排泄高浓度核废水无人问津
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Dec 26 23:39:39 2017, 美东)
所以CostCo卖的南韩出口的OrganicSeaweed，
即所谓的即食有机紫菜，只是骗人的污染食品。 |
|
t*******1
发帖数: 4965 | 16 这个馄饨很想costco的即食馄饨
我晚上才吃过～～ |
|
t**********9
发帖数: 1085 | 17 关键词： 补肾
那个谁谁肾不好的赶紧吃， 找不到水里的吃岸上的也可以
“龙虱”，粤人又称“和味龙虱”或“和味龙”，样子近似于蟑螂，因而也称“水蟑螂
”，不过它水性极佳，而
且善于飞行
和昧龙虱”的烹制方法十分简单，滚水煮熟，调味风干即食。酒楼或大排档，多做小食
出售。近些年来，
珠江三角洲一带风行吃椒盐龙虱、美极龙虱。吃龙虱的人，有只吃雌的不吃雄的，嗅之
，臭不可当，但
嚼起来却有奇香。先是男士把它当作壮阳品，其后女士争相品尝，称之补肾有奇效。于
是乎，上海鲜之
前，广东人用小碟放一二十只龙虱，碟中佐以白糖，算是盛筵中的珍贵小食 |
|
发帖数: 1 | 18 山寨杂志社
原著：高妹 (Highly)
改编：矮哥 (Shortening) 及同事
---大教授，好久不见，最近钓到大鱼了吗？
发考题哪有那闲工夫钓鱼啊，这两年我在忙着将学术淘浆糊水平提升到一个全新的高度。
---怎末个提升法？
我一手创办了一本开放型学术期刊(open-access journal)，名叫 ”宇宙之细胞及自
然与科学总而言之，统而言之，一言以蔽之杂志”.
----名字可够唬人的。那在哪儿租的办公场所？
也没再另租地方，就跟“老干爸酸菜”共用一个办公间。
-----为啥找那么一个合作伙伴？
这不都是在俺自家躲龙卷风的地窖里运作嘛。因为这个全方位的自产自销的合租关系，
以及刷了十年酸菜坛子终于领悟到科研既要高大上又要接地气的精髓，我把这个学术期
刊的宗旨定为以科学的态度，定量的手段标准化酸菜口感，致力于提高酸菜制作的科技
含盐量(intellectual merits)以及扩大酸菜文化的广泛影响(broader impact)。
-----那印出来的杂志有地方放吗？
这年头谁还印刷发行，都是纯网络发行，总共用一台台式电脑搞定。
----怎么不多买两台电... 阅读全帖 |
|
s******g
发帖数: 20 | 19 一夜风流我和她都睡错了人
佚名
我的出轨犹如辽宁那场百年不遇的暴风雪，突然降临，没等抵挡已长驱直入，没容
反抗已全线崩溃。它像铺天盖地的大雪飘进我的日子，婚姻之路陷于瘫痪，情感若抛锚
半路的汽车，吼叫着冲不出那片泥泞……
在困苦中，我找到了自己出轨的根源——信任的缺失。无论教堂的婚誓，抑或是黄
山的同心锁，都没能改变这一致命的爱情基因缺陷。
“情敌”之妻突然造访
2006年12月12日，北京的天阴阴的，风像无家可归的流浪狗拍打着窗棂。我冲杯咖
啡，望着杯盘狼藉的餐桌，想着如何打发这老婆不在家的苍凉。筱敏去广西了。行前，
她买回牛奶、面包、午餐肉，真空小菜、八宝粥和一冲即食的玉米粥，把冰箱塞得满满
的。
她知道她不在家，我是不会开伙的。
女人是蜗牛，到哪儿哪儿是家；男人是雄狮，离开女人就是流浪汉。妻不在家，我
心里只有挥之不去的无聊。
“咚咚咚！”突然门被敲得山响。这哪是敲，是捶，是砸。
“谁呀？”我不快地问。趴在门镜上一看，是一个年轻女子。老婆不在家，是不能
轻易放女人进门的。“你是不是砸错门了？我家不欠水费、电费、医药费，也不欠农民
工的工资。”我隔门说道。
“开门，我是王晓明的妻子 |
|
a******s
发帖数: 821 | 20 刚开始我也觉得郭涛太不会过日子，出去就买方便面，好像8包就花了一半的钱。后来
觉得他挺明智的，沙漠条件有限，就是应该买方便面榨菜罐头什么的，开袋即食 |
|
h**i
发帖数: 99 | 21 在Food版学了不少前辈高人的经验，今天也来现现浅薄手艺参赛，不知道还来不来
得及赶上这期大赛？因为是湘女，从小就是泡在辣椒里的，而在湖湘剁椒就是一款很好
的凉菜和百搭配菜，使用价值很高，但在中国超市买的都已经是腌制很久的，早已丧失
初制成时辣椒的香甜和爽脆，以此萌发了自己做剁椒的念头，祝愿奥运的金牌榜上都是
中国红！不多说，上菜了！
【菜名】喜庆香脆剁椒
【主料】牛角红辣椒
【辅料/可选】蒜（大量）、豆豉（少量）
【调料】小磨麻油、盐
【制作】
1.新鲜牛角红辣椒（因为不像彩椒不辣，不像其他辣椒不甜）买来洗净晾干到外表没有
水珠后剁小块；
2.蒜洗净晾干到外表无水珠后剁小块；
3.少量豆豉策出泥沙（增加剁椒的鲜味）；
4.将剁好的红椒均匀拌入盐、蒜、豆豉后装瓶，最上层已麻油封口，放入冰箱冷藏3-4
天即可拿出食用。
【补充说明】腌制剁椒的容器必须是密封的
【上菜时间】腌制成功后即食
呵呵，图片最左边是剁椒制成后随手拌的一瓶剁椒芽白梆，夏天吃爽爽脆脆，希望能给
大家带来好口味哦！ |
|
h**i
发帖数: 99 | 22 在Food版学了不少前辈高人的经验，今天也来现现浅薄手艺参赛，不知道还来不来
得及赶上这期大赛？因为是湘女，从小就是泡在辣椒里的，而在湖湘剁椒就是一款很好
的凉菜和百搭配菜，使用价值很高，但在中国超市买的都已经是腌制很久的，早已丧失
初制成时辣椒的香甜和爽脆，以此萌发了自己做剁椒的念头，祝愿奥运的金牌榜上都是
中国红！不多说，上菜了！
【菜名】喜庆香脆剁椒
【主料】牛角红辣椒
【辅料/可选】蒜（大量）、豆豉（少量）
【调料】小磨麻油、盐
【制作】
1.新鲜牛角红辣椒（因为不像彩椒不辣，不像其他辣椒不甜）买来洗净晾干到外表没有
水珠后剁小块；
2.蒜洗净晾干到外表无水珠后剁小块；
3.少量豆豉策出泥沙（增加剁椒的鲜味）；
4.将剁好的红椒均匀拌入盐、蒜、豆豉后装瓶，最上层已麻油封口，放入冰箱冷藏3-4
天即可拿出食用。
【补充说明】腌制剁椒的容器必须是密封的
【上菜时间】腌制成功后即食
呵呵，图片最左边是剁椒制成后随手拌的一瓶剁椒芽白梆，夏天吃爽爽脆脆，希望能给
大家带来好口味哦！ |
|
l*******g
发帖数: 271 | 23 在Costco买的Australia Lamb Loin Chop带部分肋骨，看上去很新鲜，不错。现在在犹
豫是做红焖好呢，还是烤呢？看上去没肥肉，烤会不会柴掉呢？
在Hmart买的韩国干的鱿鱼丝，别的看不懂，就看见raw --买错啦，还以为是开口即食
的呢。急问怎么做？是不是辣椒干炒？还是要水泡开在烧呢？
谢谢！ |
|
z***s
发帖数: 3241 | 24 我也想过，“好想你”的那种枣，没有彻底干，开袋即食的，是怎么保鲜的？ 一定也
有防腐剂。不知道是不是你说的这种。
substance |
|
b**c
发帖数: 161 | 25 刚去看了上午才买的可即食枣， 包装袋背面Ingredients栏的小纸条就写了 sodium。
不会也是 sodium bisulfite 吧。 |
|
z**t
发帖数: 552 | 26 买个猪腿,然后把皮切下来,应该够用的.
我对猪皮冻不感兴趣.我希望能买到国内的皮肚.不是这里的开代即食的. |
|
l*********y
发帖数: 44 | 27 一周早餐design：
星期一：小米粥（周末大鱼大肉的，喝点小米粥多清爽呀，小米容易熟），凉拌黄瓜。
星期二：煎饼（中国店有卖的，冷冻食品，有个印度牌子还不错），牛奶。
星期三：剪饺子，豆浆（可以买organic的）
星期四：你的早餐
星期五：想着就开心，最后一天。就做点好吃的吧，凉拌豆腐或海蜇（中国店有卖的，
开袋即食），葱花蛋面
周末你休息，让你老公做早餐，不能和你一周做的一样，让他也体现一下他的聪明才智
。 |
|
|
s*****e
发帖数: 384 | 29 你说的是海藻吧。 中国超市有卖的 （NJ）。 冷冻柜里。 几块钱一大袋。 拌好的。
化冻即食。 吃多了就腻了。 |
|
d*i
发帖数: 9453 | 30 不知道叫啥，自己瞎鼓捣的，带去potluck吃的。
紫薯蒸熟后，去皮取瓤，用勺子碾成泥备用。
糯米粉，大米粉加上艾草粉混合均匀，用开水和成烫面揉光滑。
一次取一小团粉团，捏成小盏状，底部沾一点糯米粉，放到蒸锅里面蒸熟。
取出来放到黄豆粉（或者糯米粉）上蘸一下放到盘子里晾凉。
在里面先填一层红豆沙，再在上面填满紫薯泥。
每个小盏上按入一颗熟栗子（我就用的袋装即食的烤板栗）。
最后用黄豆粉dust在每个小盏上装饰，即可。
赶时间去party，走之前匆忙照了两张，效果一般，大家意会即可。 |
|
|
A********2
发帖数: 4075 | 32 作为一个非常爱吃各种饼的南方人，看到这样的菜谱，
不得不流着口水转过来~~
早餐藕饼
原料： 鲜藕、火腿、木耳、葱、鸡蛋、面粉、盐、酱油、香油、胡椒粉、鸡精
做法：1.鲜藕，木耳，火腿，葱分别切碎。
2.鸡蛋打散倒入拌匀。
3.倒入适量面粉。
4.加入少许盐，味极鲜酱油，香油，胡椒粉，鸡精，搅拌均匀成稠糊。
5.用大勺挖些许面糊入锅，煎至两面金黄即可。
骨肉相连青豆粥
材料：
粥底一锅、青豆100克、骨肉相连鸡肉串200克
（已经煨好了佐料的鸡肉串，超市里可以买得到）；
做法：
1、把骨肉相连鸡肉串从竹签上退下，和粥底一起煮15分钟；
2、加入青豆，旺火煮10分钟；
3、鸡肉口感香脆醇香，非常简易又好喝的一道粥。
家常蛋饼需要的材料：
中筋面粉......300克
冷水......450毫升
淀粉......1大匙
盐......少许
色拉油......2大匙
（做蔬菜饼我们用的是蛋糊，这里我们用的是面糊。）
鸡蛋......1个
葱末......少许
做法：
1.将面粉、冷水、淀粉、盐、色拉油混合，搅拌均匀，醒15分钟左右。
这些材料的用量要自己根据需要缩减。当早餐的话就要减少分量了... 阅读全帖 |
|
s*******i
发帖数: 12559 | 33 Hokkigai
Surf Clam
中国超市里即食的微波炉转一下解冻沾wasabi和酱油就能吃了 |
|
z***s
发帖数: 3241 | 34 我一直不知道“好想你”枣，是湿的、开袋即食的，是怎么常温保鲜的，需要多少防腐
剂啊。
另外，二氧化硫不是气体吗？不密封的包装残留不了太多吧？ |
|
|
s**n
发帖数: 6126 | 36 _b.jpg
这种小包装得，有生熟两种，熟的颜色更深一些
我买的是熟得，包装上有“即食”字样 |
|
s**n
发帖数: 6126 | 37 有那种即食的红枣的，不用烧~~
其他问题不晓得。。。 |
|
m*****u
发帖数: 19562 | 38 大同牌的,
煮好以后自动转保温,
保温状态下大概多久能降压完成开盖即食?
还有预约功能, 说明书上说指的是多少个小时后完成煮, 那包括自动降压时间了吗?
谢谢 |
|
d*******u
发帖数: 174 | 39 原料：白薯两块，适中的个头；黄油一小块，基本上就是从一条黄油上切下一个正方体
，大概2.5cm*2.5cm*2.5cm。brown suger两大勺，估计有10-15g左右。
步骤：
1白薯去皮，切成滚刀块儿，大小基本上就是北京街头冬天的糖炒栗子大小，我是真心
想吃糖炒栗子了。
2 黄油放在大玻璃碗中进微波炉，微波30-40s，基本上就已经全部融化了。
3 在黄油中加入brown suger，搅拌均匀。
4 将白薯块儿放入大碗中，搅拌均匀，保证每一块儿的每一个面都涂上黄油和糖的混合
物。
5 浅烤盘铺锡纸，将大玻璃碗中的所有东西都到在烤盘上，摊开。
6 烤箱400F预热三五分钟，放进去，400F的温度要保持20-30分钟，中间要翻几次白薯
块，确保不要烤糊了，另外注意烤盘上的黄油和糖融化后的颜色要一直保持金黄色，要
是颜色深了，就会有糊味了。
7 上述步骤30分钟后，基本上每个面都有点焦焦的感觉了，这个时候烤箱250F，15分钟
，从而保证白薯会很糯。
8 在第七步完成后，在恢复到400F，十分钟，中间翻一两次，保证不仅糯，而且边边还
有点焦。出烤箱，即食。 |
|
B********e
发帖数: 19317 | 40 【 以下文字转载自 Fashion 讨论区 】
发信人: aquarius923 (aquarius0205), 信区: Fashion
标 题: 女孩子都要懂的常识。。推荐给你身边的女人吧~
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Dec 30 18:00:53 2011, 美东)
分享王畅Claire 王畅Claire的分享 当前分享 返回分享首页»分享 女孩子都要
懂的常识。。推荐给你身边的女人吧~ 来源： 林婕jennylin的日志
A、美容、瘦身类
1、长期扎马尾易致斑秃或脱发：梳辫子扎得过紧会导致脱发。专家建议女性要
少扎马尾，换各种发型；
2、瘦腿全攻略：海苔含丰富的维生素A、B1、B2以及矿物质和纤维素，可促进
代谢排水，纤细美腿；
3、去除黑头：把相同比例红糖与蜂蜜放一起搅匀，涂抹在鼻子上，按摩几分钟
，一周两次，可去除黑头；
4、秀发修护：洗发后将橄榄油涂于头发用发套包住，停留20分钟左右冲洗，可
修复受损的头发鳞片；
5、最新瘦腰食谱：赤小豆粥。将赤小豆、粳米洗净、入锅，加清水煮至米烂成
粥，作早晚餐食用；
6、餐前饮黑豆奶可减肥：黑豆富含卵磷脂和皂... 阅读全帖 |
|
t*********d
发帖数: 1103 | 41 我保存了
发信人: dizhengwu (dizhengwu), 信区: Food
标 题: 烤sweet potato
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Nov 29 20:49:54 2011, 美东)
原料：白薯两块，适中的个头；黄油一小块，基本上就是从一条黄油上切下一个正方体
，大概2.5cm*2.5cm*2.5cm。brown suger两大勺，估计有10-15g左右。
步骤：
1白薯去皮，切成滚刀块儿，大小基本上就是北京街头冬天的糖炒栗子大小，我是真心
想吃糖炒栗子了。
2 黄油放在大玻璃碗中进微波炉，微波30-40s，基本上就已经全部融化了。
3 在黄油中加入brown suger，搅拌均匀。
4 将白薯块儿放入大碗中，搅拌均匀，保证每一块儿的每一个面都涂上黄油和糖的混合
物。
5 浅烤盘铺锡纸，将大玻璃碗中的所有东西都到在烤盘上，摊开。
6 烤箱400F预热三五分钟，放进去，400F的温度要保持20-30分钟，中间要翻几次白薯
块，确保不要烤糊了，另外注意烤盘上的黄油和糖融化后的颜色要一直保持金黄色，要
是颜色深了，就会有糊味了。
7 上述步骤30分钟后，基本上... 阅读全帖 |
|
m******i
发帖数: 9479 | 42 这种香肠都是生的，得做熟的
国内那些即食香肠，说实在的，美国超市随便哪种fully cooked都完败它们啊
我家冰箱常备若干fully cooked香肠，微波炉一分钟就能吃。
johnsonville这种是生的，得做熟，follow instruction就行了 |
|
a****a
发帖数: 26187 | 43 谢谢各位童鞋对米发糕的喜爱。 原帖作品是大约3年前制作的了，所以很多童鞋来问我
细节，偶一时不知如何作答。再次实践并把图片记录下来，可能更直观一些。
方子还是那个方子，做法也还是那个做法。只不过里面的确有些注意事项没有讲到，非常抱歉。这里弥补上。
配料：
水 3 cup
sugar 1/2 cup
粘米粉(rie flour) 3 cup
1、 上述材料混匀，里面的小疙瘩可以用手捏匀，然后把混合液倒入9.5inch non-stick 蛋糕烤盘。
2、 平底锅里加水，把蛋糕烤盘放入水中，中小火，不断用筷子搅拌，
能感觉到盘底有一些阻力以后，关火，用筷子匀速搅匀直到感觉底部没有凝固物为止，再次开中火搅拌等出现面糊疙瘩了，关火。
把烤盘端出，用筷子搅拌，最后的面糊成了酸奶状，或者说婴儿吃的米糊糊状即可。 这里省略了过滤部分，用筷子完全可以把这些小疙瘩搅匀。
3、 面糊冷却后，放入yeast水(yeast 1/2 TBS，用2 TBS水混匀)，搅拌均匀，加盖放在温暖地方6-8小时发酵，发酵好的面盆表面有泡起，高度也比原来上升了一些。
4、 放入蒸锅，大火蒸25-30... 阅读全帖 |
|
a****a
发帖数: 26187 | 44 谢谢各位童鞋对米发糕的喜爱。 原帖作品是大约3年前制作的了，所以很多童鞋来问我
细节，偶一时不知如何作答。再次实践并把图片记录下来，可能更直观一些。
方子还是那个方子，做法也还是那个做法。只不过里面的确有些注意事项没有讲到，非常抱歉。这里弥补上。
配料：
水 3 cup
sugar 1/2 cup
粘米粉(rie flour) 3 cup
1、 上述材料混匀，里面的小疙瘩可以用手捏匀，然后把混合液倒入9.5inch non-stick 蛋糕烤盘。
2、 平底锅里加水，把蛋糕烤盘放入水中，中小火，不断用筷子搅拌，
能感觉到盘底有一些阻力以后，关火，用筷子匀速搅匀直到感觉底部没有凝固物为止，再次开中火搅拌等出现面糊疙瘩了，关火。
把烤盘端出，用筷子搅拌，最后的面糊成了酸奶状，或者说婴儿吃的米糊糊状即可。 这里省略了过滤部分，用筷子完全可以把这些小疙瘩搅匀。
3、 面糊冷却后，放入yeast水(yeast 1/2 TBS，用2 TBS水混匀)，搅拌均匀，加盖放在温暖地方6-8小时发酵，发酵好的面盆表面有泡起，高度也比原来上升了一些。
4、 放入蒸锅，大火蒸25-30... 阅读全帖 |
|
n*****r
发帖数: 2447 | 45 其实我们市面上买的甜面酱跟吃北京烤鸭蘸的那个甜面酱还有做京酱肉丝用的是不同的
,那个蘸着吃的是加了白糖香油蒸过的,不是说买回来甜面酱开袋即食.甜面酱本身是挺
咸的,得处理一下才能蘸酱吃. |
|
EA
发帖数: 3965 | 46 这三文鱼只要做熟了，不管怎么做，都是差不多的味道，肉有粗，不好吃。有人知道那
种外边买的即食的smoked salmon是生的还是熟的吗？ |
|
s**n
发帖数: 6126 | 47 还记得薯条妈刚来美国的时候没有车，同系的师兄师姐带我去买菜。问他们一般早饭吃
啥，都告诉我说牛奶泡麦片（cereal）。于是薯条妈也买了一大袋cereal~然后天天早
上泡牛奶。那会儿牛奶还是习惯喝温热的，一泡上麦片，全软了，一点儿也不好吃。后来
发现美国室友是用冰牛奶泡麦片的，试了一下，脆香脆香的，真不错~但是超市常见的
那些cold cereal，大多是精细碳水做的，即使某些号称粗粮，也是加工过度了的，好
不到哪儿去，都不怎么顶饿。直到我发现一种叫做“granola”的东西，以及外观看起
来非常接近的“muesli”。两者都是燕麦片，各种果仁和水果干的混合物。差别呢，就
是granola是烤过的，而muesli则没有。有意思的是，granola最初的时候其实是一个生
产此类cereal的商品标识（在现在的澳大利亚，它仍然是注册商标呢！）后来慢慢变成
了此类cereal的代称。去超市随便转转，都能发现有各种口味的granola做成的cereal
，以及用granola为原料制成的各种bar，方便食用，是非常高效的迅速补充能量的食物。
现在市售的granola，有好多不同种类的配方，挑... 阅读全帖 |
|
|
s**n
发帖数: 6126 | 49 成型的可能是脱过水的
我用的是新鲜的，乳霜状的那种。
喜欢吃意式千层面么？ricotta是主要原料
我前一阵微博上发过一个乳酪馅肉丸的方子，也很好吃
（ricotta 加盐黑胡椒切碎的parsley和少量romano奶酪拌匀，搓成比榛子略大的球冷
冻至硬。牛肉末、意大利味猪肉香肠盐黑胡椒粉parsley碎面包屑buttermilk和鸡蛋拌
匀，像包汤圆那样裹住奶酪馅儿。搓成肉丸425F烤至熟即可。芝士馅儿是即食的，所以
只要把肉丸烤熟大概10-15分钟就好了。注意英文里的sausage是指调过味较上劲儿的肉
馅，分带肠衣（casing）和不带肠衣的两种，做这个肉丸我买的是不带肠衣，盒装的。
肉丸辛香配上ricotta绵软微甜的口感，非常好吃。要想快速消耗掉的话，就搓成狮子
头那样的大肉丸，可以包很大一个乳酪馅儿
还可以做pancake
http://weelicious.com/2010/10/05/cottage-cheese-pancakes/
这个配方里的cottage cheese全部换成ricotta就好了 |
|
|
