s*******2
发帖数: 2898 | 1 请月嫂主要表现是：
1。穷/把钱看得重：怕影响工作，不敢请假。
2。不自信：不敢带孩子。非洲草原上的母狮，毫无经验都能把孩子养好养大。人比动
物不如？5000年文明历史，难道是月嫂的历史？
3。人际关系不好：无法请到家人照顾。
太平天国的老土凤凰男李秀成都不会去请月嫂。
连阿三不如，活该被坑，只有凤凰男才会表示同情。还好意思讨论法律，法律难道就
应该保护省钱卤色？ |
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n*******r
发帖数: 237 | 4 情色与性感之间究竟有明显的界限吗？还是二者本就是一体的？卤煮思考了很久，但觉
得还不是很清楚，不知道各位怎么看。
卤煮觉得情色与性感肯定是有不同之处的，最典型的一个例子就是，许多女星都被冠以
“性感女星”而不是“情色女星”的称号，从这里就可以看出二者存在区别。但是仔细
一考虑，二者的差别好像又不怎么明显，真的很令人困扰。
还有，卤煮认为"性感"大概是指对异性具有较强的亲和力，以致引起异性爱恋的感觉。
但是情色呢，好像也有上述成分啊，但好像又和性感侧重的方向不一样。令人血脉贲张
的好身材、引人遐想的衣着、姣好的面庞和热情似火的气质，许多人都把此类感受归为
性感，但是也有部分人认为这对于未成年人来说就是情色，甚至应该坚决予以抵制。如
果你认为性感是可以接受的，那么和孩子一起走在大街上，遇到一个前凸后翘、性感火
爆、穿的还特少的美艳女郎，你会让自己的孩子也接受吗？不，大多数情况下你会告诉
她这是情色。刚才还觉得是性感，现在又变成了情色，真的很难分清啊！
卤煮很想知道答案，情色与性感之间到底有差别吗？谁来告诉我？ |
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M********t
发帖数: 5032 | 5 中国历史10大名菜 第一毫
无疑问堪称世界一绝!(组图)
游侠网
隔壁小王
9小时6分钟前
中国菜已经历了四五千年的发展历史。它由历代宫廷菜、官府菜及各地方菜系所组成，
主体是各地方风菜。其高超的烹饪技艺和丰富 的文化内涵，堪称世界一流。一起来看
看中国历史上10大代表菜。
10、清蒸武昌鱼
“武昌鱼”产于湖北省鄂州市(古时称武昌)，俗称团头鲂。据《武昌县志》载：鲂，即
鳊鱼，又称缩项鳊，产樊口者甲天下。是处水势回旋，深潭无底，渔人置罾捕得之，止
此一罾味肥美，余亦较胜别地。”同时，以“鳞白而腹内无黑膜者真。” “清蒸武昌
鱼”是选用鲜活的樊口团头鲂为主料，配以冬菇、冬笋、并用鸡清汤调味。成菜鱼形完
整、色白明亮、晶莹似玉；鱼身缀以红、白、黑配料，更显出素雅绚丽。特点：肉质鲜
嫩，营养丰富。
武昌鱼得名于三国。东吴甘露元年(公元二六五年)，末帝孙皓欲再度从建业(南京)迁都
武昌。左丞相陆凯上疏劝阻，疏中引用了“宁饮建业水，不食武昌鱼”这两句“单谣”
。于是武昌鱼便始有其名。不过当日所说的武昌鱼，可能不是专指樊口鳊鱼，但在武昌
所产的鱼中以樊口蝙鱼为上，故后来就将其美名归于武昌。历代名流... 阅读全帖 |
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p**********u
发帖数: 15479 | 6 【 以下文字转载自 Shanghai 讨论区 】
发信人: splitmind (狗爹猫爸), 信区: Shanghai
标 题: 【夏日厨房】糟货+四色冷面 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Aug 18 23:57:28 2012, 美东)
发信人: splitmind (狗爹猫爸), 信区: Food
标 题: 【夏日厨房】糟货+四色冷面
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Aug 18 23:55:44 2012, 美东)
在夏天的上海，糟货大概是最有特色和最受欢迎的菜色了。记得小时候听过一个笑话，
说是在夏天，外地来上海的看见大街小巷的饭店都挂着“糟货上市”的牌子，觉得很奇
怪：为什么每家都在卖糟货，那好货去哪了？
以前配制糟卤是件麻烦的事情，自从有了现成的糟卤卖后，一切就变得很简单了。瓶装
的糟卤，在南加的华人超市都可以买到。我喜欢有点辣味，通常我用瓶装的辣椒来调味
，但是那天正好没有找到，于是我用普通和辣糟卤以2比1混合。
把猪蹄和鸡爪洗净后先在开水里烫下，然后再放入锅里煮。我偷懒把2样东西放在一起
煮了。但是要把猪蹄放下面，鸡爪放上面，再加，料酒... 阅读全帖 |
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s*******d
发帖数: 17566 | 7 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: splitmind (狗爹猫爸), 信区: Food
标 题: 【夏日厨房】糟货+四色冷面
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Aug 18 23:55:44 2012, 美东)
在夏天的上海，糟货大概是最有特色和最受欢迎的菜色了。记得小时候听过一个笑话，
说是在夏天，外地来上海的看见大街小巷的饭店都挂着“糟货上市”的牌子，觉得很奇
怪：为什么每家都在卖糟货，那好货去哪了？
以前配制糟卤是件麻烦的事情，自从有了现成的糟卤卖后，一切就变得很简单了。瓶装
的糟卤，在南加的华人超市都可以买到。我喜欢有点辣味，通常我用瓶装的辣椒来调味
，但是那天正好没有找到，于是我用普通和辣糟卤以2比1混合。
把猪蹄和鸡爪洗净后先在开水里烫下，然后再放入锅里煮。我偷懒把2样东西放在一起
煮了。但是要把猪蹄放下面，鸡爪放上面，再加，料酒，葱段，八角一起煮。水开半小
时后，鸡爪可以先捞出来，猪蹄则需要煮2个小时，才能把里面的筋煮烂。捞出来后要
用冷水冲洗，浸泡大概10分钟。这样一方面可以洗去油腻，另外可以让肉皮收紧，这样
吃口比较有劲。洗好后把猪蹄和鸡爪放... 阅读全帖 |
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s*******d
发帖数: 17566 | 8 在夏天的上海，糟货大概是最有特色和最受欢迎的菜色了。记得小时候听过一个笑话，
说是在夏天，外地来上海的看见大街小巷的饭店都挂着“糟货上市”的牌子，觉得很奇
怪：为什么每家都在卖糟货，那好货去哪了？
以前配制糟卤是件麻烦的事情，自从有了现成的糟卤卖后，一切就变得很简单了。瓶装
的糟卤，在南加的华人超市都可以买到。我喜欢有点辣味，通常我用瓶装的辣椒来调味
，但是那天正好没有找到，于是我用普通和辣糟卤以2比1混合。
把猪蹄和鸡爪洗净后先在开水里烫下，然后再放入锅里煮。我偷懒把2样东西放在一起
煮了。但是要把猪蹄放下面，鸡爪放上面，再加，料酒，葱段，八角一起煮。水开半小
时后，鸡爪可以先捞出来，猪蹄则需要煮2个小时，才能把里面的筋煮烂。捞出来后要
用冷水冲洗，浸泡大概10分钟。这样一方面可以洗去油腻，另外可以让肉皮收紧，这样
吃口比较有劲。洗好后把猪蹄和鸡爪放入盒中，倒入糟卤，要盖没，然后放冰箱里，只
要一天，糟香扑鼻的糟货就好了。
糟完肉的糟卤味道会变淡一些，但是拿来糟毛豆却是正好。
煮猪蹄鸡爪的汤可是好东西，加点火腿，扁尖和冬瓜，就是上海夏天另一个最受欢迎的
扁尖火腿冬瓜汤了。通常这个汤比... 阅读全帖 |
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s*******d
发帖数: 17566 | 9 在夏天的上海，糟货大概是最有特色和最受欢迎的菜色了。记得小时候听过一个笑话，
说是在夏天，外地来上海的看见大街小巷的饭店都挂着“糟货上市”的牌子，觉得很奇
怪：为什么每家都在卖糟货，那好货去哪了？
以前配制糟卤是件麻烦的事情，自从有了现成的糟卤卖后，一切就变得很简单了。瓶装
的糟卤，在南加的华人超市都可以买到。我喜欢有点辣味，通常我用瓶装的辣椒来调味
，但是那天正好没有找到，于是我用普通和辣糟卤以2比1混合。
把猪蹄和鸡爪洗净后先在开水里烫下，然后再放入锅里煮。我偷懒把2样东西放在一起
煮了。但是要把猪蹄放下面，鸡爪放上面，再加，料酒，葱段，八角一起煮。水开半小
时后，鸡爪可以先捞出来，猪蹄则需要煮2个小时，才能把里面的筋煮烂。捞出来后要
用冷水冲洗，浸泡大概10分钟。这样一方面可以洗去油腻，另外可以让肉皮收紧，这样
吃口比较有劲。洗好后把猪蹄和鸡爪放入盒中，倒入糟卤，要盖没，然后放冰箱里，只
要一天，糟香扑鼻的糟货就好了。
糟完肉的糟卤味道会变淡一些，但是拿来糟毛豆却是正好。
煮猪蹄鸡爪的汤可是好东西，加点火腿，扁尖和冬瓜，就是上海夏天另一个最受欢迎的
扁尖火腿冬瓜汤了。通常这个汤比... 阅读全帖 |
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b**o
发帖数: 5769 | 11 发信人: bibo (早睡早起), 信区: Food
标 题: 卤汤的做法－－来自都是牛肉
发信站: The unknown SPACE (Tue Apr 29 22:08:33 2003), 转信
我试了这个卤汤的做法，味道不错，最好的是据说可以再利用，卤的越多汤的味道越好
做法：用2大匙油爆香葱，姜，蒜，淋2大匙酒，2杯酱油，加入清水或高汤10杯烧开，
加盐1/2大匙，冰糖2大匙，五香包衣袋，以小火煮20分钟后，做成卤汤即可。
肉类要先用开水煮去血水，再用开水淹过，加入葱姜，八角和酒一起煮熟，约40分钟，高
压锅10分钟。
然后放入做好的卤汤中卤20－30分钟，浸泡直至汤凉后切片，这一步我不用高压锅的高压
功能。
五香包一般可以去中国店买，我用的是纱布里面包了桂皮，陈皮，八角，花椒，四川辣椒
草果，茴香。
加酱油的时候我是老抽一半取其色，生抽一半取其味。
第一次卤东西。高手别peng我。 |
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G****Q
发帖数: 43 | 12 在天涯上看的 一个渝中区的老滚龙写的 感觉遣词造句还是刻画入微 看得我口水一网
一网的
·····················
认识了在座的新朋友，互相吹捧完之后，才晓得今天是莉莉姐摆的家宴。上灶的是莉
莉姐的老汉，老人家姓黄，名脍川渝的“姑姑筵”创始人黄敬临老爷子的孙辈传人，老
人家的父亲逗是当年被鲜英重金礼聘到特园创办“鲜味斋”黄老爷子高足。
“姑姑筵”是川西方言，重庆话里头与之相对应的是“办家（音：ga）家酒”，创
始人黄敬临被厨艺界奉为“中国近代第一名厨”。黄老太爷生于同治12年(公元1873)，
本是望族出身的读书人，官宦子弟，半路出家从事烹饪。老爷子幽默风趣，磊落不羁。
工书法，精小楷，擅对联，讽刺时政，表达悲怀。对烹饪技艺，确有其绝招，既无菜谱
，也不拘泥于传统。恁个1个前清有顶戴，民国当过官儿的角色，对厨艺的理解和认识
远非一般师从前人的厨师所能比拟的，被誉为川菜神来之笔的“开水白菜”逗是老爷子
的首创。可惜天妒英才，一代宗师竟死于1942大轰炸期间。不得是遭炸死了，是遭嘿死
了的。老爷子天生胆子逗有点儿小，60几岁高龄还要经常钻到桌子脚脚切躲炸弹儿，连
嘿... 阅读全帖 |
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y**********6
发帖数: 624 | 13 这个是以前在一个论坛老帖子了，嘿嘿。。。看到有人问卤水存放，发一下。。。
照片很难看就是了
一直怀念家里的老卤水，那个香呀。前两天一馋，自己做得了。人懒，也没按照网上那
些这个几克那个几克的精确方子。用的卤料包，按着老妈的指点和一本年岁很大的菜谱
做得改良方子。和各位分享如下：
1.用猪骨和鸡骨架熬清汤
2.炒锅里加少许油,放入冰糖(多一些),小火熬化,油面出现很多大泡倒入一晚热水(注意
安全,快准狠)---塘色
3.锅里加入清汤,姜片,有葱须得整葱,花椒,几个干辣椒(卤水包有一个干辣椒),一个八
角,卤水包,鸡精,盐,冰糖,炒好的塘色,友加的卤水包](内有八角、三奈、茴香、桂皮、
白蔻、山楂果、桂枝)
4.熬出香味后加入焯好水的排骨,肉,开锅小火煮熟即可.
如果是鸡蛋,煮熟剥皮后扔进去我就关火,过半个小时捞出来,很入味
注意:
不要用酱油,颜色都是塘色来上色的.（第一个图我是借来的，主要让大家看看卤料包，
卤水汁我可没用哦）
每次用完葱姜都要捞出来扔掉.
腥味大的东西,豆腐,蔬菜都会坏卤水.如果你打算保存卤水,考虑好噢.
这个味道很香!得意!
再补充：
卤水用完用细漏勺过滤杂质,表面 |
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b*******t
发帖数: 33714 | 14 在家的时候很喜欢菜场边上熟食店的拌菜，其实大概就是山寨的肺片，可以挑了牛肉肚
条百叶牛舌蹄筋，加了香菜花生辣油老醋，就这么保鲜袋里装回家，等不及开饭就要偷
吃的。周末卤了牛肉，于是也来山寨一下这山寨的拌菜。
1. 牛腱子，切大块冷水里泡着，尽量泡去血水。
2. 牛肉换水煮开，洗去血沫。
3. 旧的一点点卤水，偷懒加了个现成的卤包，又加了姜片葱结八角花椒香叶料酒和适
量盐，大同肉档一键到位。
4. 冷却切片冰箱卤过夜。顺便煮了几只鸡蛋划上几刀一起卤了。
5. 咸鲜都已经入味，只用加醋加红油，剪一把香菜抓一把花生撒一把芝麻，拌匀就好。
红油是淡鸟大师的方子，放在冰箱里每次看到都好开心呀~ 只是有点后悔没买百叶和蹄
筋，也有很久没见到牛舌了。
zz 淡鸟大师
红油熬制：
原料：
这个需要选用优质的辣椒面是没错的。看到网上有人讲红油要用几种不同种类的名贵辣
椒如四川二金条云南小米椒等，按特定比例混合熬制，这些东西在国内也不一定买得齐
，咱们就更不敢奢求了：—）从实际角度出发， 韩国辣椒面是一个不错的选择，优点
在于色泽红润自然，辣度适中，又哪里都买得到。
除辣椒外，我还用约十余种香料/调料，多... 阅读全帖 |
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b*******t
发帖数: 33714 | 15 在家的时候很喜欢菜场边上熟食店的拌菜，其实大概就是山寨的肺片，可以挑了牛肉肚
条百叶牛舌蹄筋，加了香菜花生辣油老醋，就这么保鲜袋里装回家，等不及开饭就要偷
吃的。周末卤了牛肉，于是也来山寨一下这山寨的拌菜。
1. 牛腱子，切大块冷水里泡着，尽量泡去血水。
2. 牛肉换水煮开，洗去血沫。
3. 旧的一点点卤水，偷懒加了个现成的卤包，又加了姜片葱结八角花椒香叶料酒和适
量盐，大同肉档一键到位。
4. 冷却切片冰箱卤过夜。顺便煮了几只鸡蛋划上几刀一起卤了。
5. 咸鲜都已经入味，只用加醋加红油，剪一把香菜抓一把花生撒一把芝麻，拌匀就好。
红油是淡鸟大师的方子，放在冰箱里每次看到都好开心呀~ 只是有点后悔没买百叶和蹄
筋，也有很久没见到牛舌了。
zz 淡鸟大师
红油熬制：
原料：
这个需要选用优质的辣椒面是没错的。看到网上有人讲红油要用几种不同种类的名贵辣
椒如四川二金条云南小米椒等，按特定比例混合熬制，这些东西在国内也不一定买得齐
，咱们就更不敢奢求了：—）从实际角度出发， 韩国辣椒面是一个不错的选择，优点
在于色泽红润自然，辣度适中，又哪里都买得到。
除辣椒外，我还用约十余种香料/调料，多... 阅读全帖 |
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j*****I
发帖数: 2626 | 16 凤凰卫视的美女私房菜，demo了一个红油牛百叶面，是先卤，再用。我怎么把牛百叶卤
了以后，颜色忒难看，一点食欲没有。肯定是酱油染得色，但是卤东西不可能不放酱油
啊。到底哪出错了? |
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d*********a
发帖数: 76 | 18 刚下了单, 就看这些没房的大叔唱衰. 劳资就不信鬼! 以前真衰时大叔去哪里了!? 卤
色就是卤色. They do not have BALLS, lol. |
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r*********e
发帖数: 29495 | 19 zt
1
春节坐火车，水带的不多，别人给了我一瓶矿泉水但没喝，回到家懒的倒水就喝了那瓶
水啊，尼玛从早上晕倒睡到现在了！火车上陌生人给的东西你还敢喝吗！
2
昨天下午跟心仪女神去逛街…
我去买奶茶…
我：喝奶茶吗？
女神：不喝不喝
我：喝一杯吧？
女神：不喝
我：喝吧？
女神：好吧… 以后什么事别给我说超过三次，超了我就答应了…
我二心起：开房去吧开房去吧开房去吧开房去吧？
然后…就没有然后了…
3
一哥们堂下偷看小说，被班主任抓到，班主任拿起小说，对大家说“你们看的小说，都
是皇帝的祖母”，一时没懂啥意思，后来同桌说皇帝的祖母是太皇太后（太黄太厚）…
…
4
放假回家不吃饭挨骂、起床晚了挨骂、不干活挨骂、不出去挨骂、玩手机挨骂、看电视
挨骂，连喝豆浆吃包子是先喝完豆浆再吃包子还是一边喝豆浆一边吃包子都要挨骂-_-#
5
我想我已经被开除国籍了。因为刚看到新华社新闻说：国人每年已有115天假期了。。。
6
当时我正在和女朋友一起查资料，突然蹦出一个窗口，很黄很暴力，我们赶快把灯给关
了。
7
刚才路边有个人伸手打的，我骑车路过没忍住，和他击了个掌......
8
公司年会，同桌前辈跟我... 阅读全帖 |
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x5
发帖数: 27871 | 20 ☆─────────────────────────────────────☆
naf (NowAndForever) 于 (Thu Dec 15 14:33:56 2011, 美东) 提到:
发信人: Onews (OverseasNews), 信区: Headline
标 题: 同济教授朱大可批“十三钗”消费苦难 为情色爱国主义(图)
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Dec 14 01:26:18 2011, 美东)
《金陵十三钗》海报
文/朱大可(作者系同济大学文化批评研究所教授)
在谈论贺岁大片《金陵十三钗》之前，不妨先简单回顾一下张艺谋电影的进化路线图。从民族寻根的《红高粱》，经过民族劣根性批判之《菊豆》，到表达底层痛苦的《活着》、《秋菊打官司》和《一个都不能少》、《我的父亲母亲》，我们看到了一个被张艺谋遗弃的早期自我，它不
殖龅佳莸慕艹霾呕故玖说缬叭说幕玖贾６印兑“∫。〉酵馄徘拧菲穑乓漳笨冀涞缬爸鸩阶臀恢钟顾椎纳桃滴谋尽br />
这是一个戏剧性的转折，意味着中国主流电影的价值转向。而后，在《英雄》、《十面埋伏》和《满城尽带黄金甲》中，张艺谋推行赤裸裸的... 阅读全帖 |
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y**h
发帖数: 3093 | 21 看毛片卤冠也是卤
只要不是打真军都是卤色 没区别 |
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u**********s
发帖数: 140 | 22 主菜是木须肉：
里面有五花肉片、鸡蛋、胡萝卜、黄花菜、木耳，先分别炒好前两样，再把后三样放在
一起炒，加一点点水使胡萝卜炒软（LD牙口不好），然后把肉片和炒鸡蛋放回锅里，加
生抽和老抽，我喜欢再加一点糖和醋，炒匀出锅。
小菜是卤口条：
这个是LD周末卤的，我只管切片码盘，貌似好吃的秘诀是临出锅前多长时间的时候加几
颗豆蔻。码盘的时候啥调料我都没加，就吃原味了。
我的酒酿小圆子：
酒酿是自己做的，最近做了好几锅都送人了，这会总算轮到自己吃了，小圆子是买的。
最后是给LD的黄瓜蛋花汤，这个就没什么好说的了。
从Dollar店里买了一本带色儿的纸，做背景玩。我把灯又退了，所以照片的光又差了一
些。 |
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p*****e
发帖数: 371 | 23 今天发我前几日做的卤牛肉，
我也第一次做，感觉味道还不错，
觉得这样冷吃的卤味做起来比较简单，
只需要调一个好的卤汁就可以，
哪怕肉料入味儿差都没关系，
放凉切片装盘后，调个好吃的酱汁蘸食都很好。
原料：牛肉，葱，姜，（八角，香叶，桂皮，草果，花椒，小茴香，丁香）蒜，冰糖，
黄豆酱油，老抽，海鲜酱（没有可不用或用甜面酱或豆瓣酱）
先把大料用开水煮一分钟捞出来沥干水再用，这样煮出的卤水香味比较缓和，不会有冲
鼻的大料味儿。
做法：
1，牛肉适量，清水浸泡几个小时，期间换水两三次，泡去血水。
2，沸水焯烫几分钟，煮出血沫后捞入凉水中洗净备用。
3，锅中加油烧热，把所有大料一起入锅炒香，
4，加两勺海鲜酱炒香，再倒黄豆酱油和老抽沸起。
5，加适量清水，再根据情况添加酱油调出汤色，或深或浅随意，加入冰糖，盐调味儿。
6，煮开后，将焯好的牛肉放入锅中，慢慢熬煮40分钟左右，
7，煮好的牛肉在汤中浸泡8小时以上使其入味儿。
吃时捞出切片摆盘，用醋汁调了蒜泥儿淋几滴香油，蘸食，味道非常好。 |
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c***s
发帖数: 70028 | 24 海清为工作全心全意
在上了央视春晚之后，电视剧一姐海清的身价飞涨，各种代言纷纷找上门。而昨天，匆匆亮相昆明的她也是为了代言而来。
发抖？
冻的，惊的
昨天下午，一身流行裸色系装扮的海清参加了在云安会都举行的“携手海清日丰卫浴品牌代言签约活动启动仪式”。在现场，一向以好媳妇形象示人的海清再次显示出了她的亲和力，不仅对代言产品大加称赞，而且被冻得瑟瑟发抖的她面对被抽中一波又一波的合影者，始终将其亲切的笑容挂在脸上。记者发现，虽然已是影视圈的当红明星，但在这样的场合，听到主持人的夸赞，被热情的粉丝赞美，海清脸上还是不时地露出不好意思的表情。
海清一袭裸色长裙
新剧？
厨子，高手
结束了采访后的海清再次脱下羽绒服，踩着有近10厘米高的高跟鞋在两位工作人员的搀扶下一点点向会场外走去，那里还有数百人排成8排围成一个庞大的半圆等着与她“全家福”，看到这阵势，海清受惊不小。
结束了活动，得以盖上羽绒服暖和一下的海清在化妆室接受了记者的采访，已经是第三次来昆明的海清，虽然没想到昆明这么冷，但这依然没挡住她对昆明的赞美：“这里的空气特别好，日照也充分，水果特别多，人也特别热情，蘑菇非常好吃。”提到吃，这可... 阅读全帖 |
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m******e
发帖数: 481 | 25 忆北京(4)-食色性也(上)
文章来源: BJTD 于 2002-12-12 7:38:00:
大学时每月有17块钱的副食补贴，有时候发了钱哥儿几个就找个小饭馆儿，弄点啤酒撮一
顿。剩几块钱够买几包长乐，中南海什么的。快毕业了，因哥们儿里有回民，去了次烤肉
季。东单北面路西原来有家卖西点的小店，还能上二楼，大学时老去，可惜把名字忘了。
花市有家卖奶油炸糕的，很不错。
上班就在金鱼胡同里。八面槽有馄饨侯，当时两毛一碗。再往西快到东华门了，有一门丁
肉饼，另外在小街路口东南角儿原来也有一个。台湾饭店里有一食街，皮蛋粥很好，就是
TM太贵了，40块一碗。90年代初时，东来顺还在东风市场北门，冬天去过几次，还到吉祥
戏院看过戏。美术馆南面胡同里有家做“五丝筒”。人艺北面的胡同里有家“汤王”。原
来东四的加州牛肉面人山人海，我记得是两块八一晚，再来盘红油肚丝什么的。隆福寺改
造前有家小吃店，卖羊杂，卤煮什么的。东四北面原来有“阿静粤菜馆”，那时也常去，
最喜欢猪手煲。香港美食城，八面草一家，亮马对面一家。“老和一的”原来是《香港美
食城》的“厨头儿”。
烤鸭去的就比较多了。和平门，王府井，前门， |
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c****g
发帖数: 37081 | 26 色大叔，这年头小萝莉是认钱的。
【 以下文字转载自 Piebridge 讨论区 】
发信人: YaTou22 (丫头妹妹), 信区: Piebridge
标 题: Re: 我觉得超过30岁的男ID,年薪要超过8万
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Jun 26 17:00:59 2011, 美东)
反正30岁还没十万我真的不要。 |
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h******1
发帖数: 16295 | 27 要捡他们最受不了的话说，光说F没有用。
对方要是白男，就说他是穷鬼、卤色, 让他放心，没有人愿意干他的那份工作，让他接
着撸管吧；要是白女，就说她又肥、又老、又丑、又更年期，灰姑娘的后妈都比她长得
好看。
注意，不要理那些半大小子，或者随时准备掏家伙的人。不要针对任何种族、宗教、国
家和团体。 如果在职场上遇到这种情况，或者是公职人员对你挑衅，那恭喜你，直接
打民权委员会的800电话，让他吃不了兜着走。 |
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L***5
发帖数: 286 | 28 难道军版真的是菌斑....大家骂人骂成那样不就真的被轻视了吗.路人会以为来军版发
言的真的都是白痴加卤色. |
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h******k
发帖数: 13418 | 29 发信人: LJ335 (流年), 信区: Military
标 题: 斑竹何在啊
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Mar 16 20:01:13 2012, 美东)
难道军版真的是菌斑....大家骂人骂成那样不就真的被轻视了吗.路人会以为来军版发
言的真的都是白痴加卤色. |
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g*****t
发帖数: 776 | 30 把姜文这种sb的脸当自己的头像的得多卤色啊！
私企被她公公扒灰的时候伸手从壁炉里拿出一支挂炉烤鸭请公公吃。 |
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h******1
发帖数: 16295 | 32 那你要是美国人中的卤色才行。
有的米国人是这样想的： 一双鞋，我赚80，中国挣3块；我空手套白狼，中国马上送钱
来买我那永远还不完的债。
没有中国当奶牛，我的日子能那么爽不？ |
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r****d
发帖数: 1557 | 33 那是因为有喜欢中国人的白人和黑人。而一个中国人如果自己都不喜欢中国人他的朋友
该是什么样的朋友？
而外Ｆ的杂种就更有定位问题，如果受他妈影响他就不会喜欢中国人，他的朋友又不可
能不看到它和中国人的关系。而外Ｆ杂种的爸爸大部分不是真正喜欢中国人，而是因为
自己是卤色，只能找到中国外Ｆ送Ｂ。 |
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q***n
发帖数: 3594 | 36 太虚伪了！
这年头，能拿到tenure track 职位的都是大稳拿了
然后又能拿到tenure，那就是稳拿中的稳拿了。
你说说，你哪里卤色了？估计你自己也说不出来吧。。 |
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s********d
发帖数: 55 | 39 正解，或者是中国店里的台湾乌醋。冷面是不是该用花生酱?糟卤我这里买不到，更不
要说宝鼎牌了
worcestershire |
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v******f
发帖数: 4509 | 41 真不错真不错，照片拍得也很吊胃口。
糟卤确实是个好东西。 |
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m*****u
发帖数: 6094 | 42 你不能吃！糟卤用酒糟和黄酒做的，有酒的成分。。。 |
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b**********u
发帖数: 2817 | 43 重大生活差别就是精英城市未必好混，卤色城市其实很悠闲。 |
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b********n
发帖数: 16354 | 44 lol，前天做的一点小菜和今天晚上烤的甜品～～～实在是很简单的东东，很不好意思
拿上来发图，但素，包子们的诱惑太强烈啦，偶看到它们招小手就忍不住啦～～～于是
顶锅盖发图，轻拍呐～～
凉拌西兰花
卤素鸡，白干和鸡蛋，介个火上卤两个小时，然后连汤汁一起放冰箱里浸泡一两天，就
比较入味道啦，现吃现切～～
烤蛋白霜，Meringue～～偶很爱的甜点啦～～
简单的方子：
1. 蛋白2个加3勺糖打发至硬性发泡；
2. 摆成大片在烤盘上，随手调出一点纹路；
3. 150F烤3hrs, 荫凉处摆放20min待蛋白霜凉透；
4. 上铺芝士奶油creme fraiche, 蜂蜜和柳橙皮；
偶木有柳橙皮咯，就只用了前两种～～～偶铺完了不好看，就不上最后的图啦～～ |
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p*********e
发帖数: 32207 | 45 ☆─────────────────────────────────────☆
iq350 (iq350) 于 (Mon Jul 18 01:27:53 2011, 美东) 提到:
从日本女足夺冠看，日本人确是亚洲最优秀民族
能在足球这种身体对抗的集体项目中夺冠，证明日本人确实非常优秀。
中国女足也曾经进入决赛，但那是在女足发展初始阶段，和现在完全不可比。
日本男足起步比中国晚，曾几何时还是中国足球案板上的肉，现在和中国比强N个档次
。
和世界上几乎所有国家比起来，日本地小人多，资源极度缺乏，但日本短期内就可以从
战败的阴影中崛起，成为和美、欧并列的经济实体。
这些成就，不是用美国扶持之类的说法可以解释的。
满清时中日几乎同样落后，同样闭塞，同时开始变法，结果中国变法派被砍头，日本变
法派上台掌权，我觉得日本明治天皇的伟大是真伟大，相比而言中国那些掌权者无不显
得无比的自私、猥琐、阴暗、弱智，所以日本天皇赢得了全体日本人的尊敬和感谢，二
战后的东京大审判很多日本战犯自愿为解脱天皇而承担责任甚至被判死刑，日本投降的
唯一条件是保留天皇。
中国给日本的战争赔款绝大部分用于教育（... 阅读全帖 |
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x*******1
发帖数: 28835 | 46 第一，证明自己就行了。不如那些老卤色争得多，就没天理了。 |
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D***e
发帖数: 48486 | 48 俩欧洲职业队分出个胜负
咋有些北美中国裔就成卤色了？
没明白，谁给说说 |
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