o***s
发帖数: 42149 | 1 林正秋 78岁 地方史专家 他挖掘出了100多道宋代菜肴
宋菜大师林正秋：
过年，来一道南宋宫廷菜
在杭州，你一定知道东坡肉、宋嫂鱼羹，知道楼外楼，但不一定知道林正秋。
30多年来，如果没有林正秋对南宋饮食的研究，我们今天就可能尝不到酥滑香嫩的东坡肉。也更不会有1985年，20道宋菜重见天日时轰动了国内外的情景。在他的努力下，迄今共挖掘了近百道宋菜。
下午3时，西晒的暖阳洒进书房，头发花白的林正秋推了下眼镜，翻阅案上的《武林旧事》、《梦梁录》，开始缓缓讲述南宋时百姓过年的场景—
初一那天早上，男女老少都穿上了新衣裳，亲友邻里间交相祝贺。女子穿上襦裙，拿着自己做的华胜(古代妇女的花形鬓饰)，互相遗赠。这一天，“不论贫富，游玩琳宫梵宇，竟日不绝。家家饮宴，笑语喧哗。”这一天，还要喝上用大黄、蜀椒、桔梗等中药入味的屠苏酒。
南宋迁都杭州后，皇亲国戚、文武百官、优伶巨贾、能工巧匠和大批的平民百姓，都跟随者高宗来到杭州。
自此后，讲上几句生硬的北方官话，在杭州成了一种时尚，原本的吴侬软语在潜移默化中发生了改变。而皇室偏爱的那股酸辣劲也不露声色地篡改着本土杭州人喜好清淡的饮食习惯。
宫里过年，皇上... 阅读全帖 |
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m**h
发帖数: 41 | 2 菜农儿子不敢吃父亲种的菜:剧毒农药 怎么吃得下(图)
2013年05月29日02:23:45 [新闻大杂烩]
记者暗访“山东南菜园”苍山县，发现国家禁用的高毒农药被菜农“使劲用”
明禁农药滥用调查·溯源
新快报记者在广州买到的几种禁用农药，多数生产厂家来自农业大省山东。而在不久前
网络上热传的一份全国食品安全地图里，累计爆出17种有毒食品的山东省位列“黑榜”
第一。新快报记者为此溯源到山东省，试图观察在这个传统的农业大省，高毒农药的使
用现状。
山东省苍山县位于山东省南部，生产粮、棉、油、菜、干鲜果品等农副产品，作为“鲁
南的粮仓”和“山东南菜园”，是蔬菜生产、贮藏、加工、出口基地和蔬菜购销的集散
地，蔬菜主要销往广州、上海、苏州等地。
在蔬菜产业上，苍山县拥有一系列辉煌的头衔，先后被国家列为“全国蔬菜产业十强县
”、“中国果菜无公害十强县”、全国农业标准化生产示范区、全国无公害蔬菜生产基
地县和山东省放心菜示范基地县。
但这样一个领先全国的蔬菜产业大县，在记者采访中，仍发现国家禁用的高毒农药被菜
农大量使用。
菜农现状
芹菜用了神农丹，一亩能出1万斤!
65岁的菜农张春新种菜... 阅读全帖 |
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t****n
发帖数: 2601 | 3 其实红楼梦里面名菜都是曹雪芹小时候吃过南京菜
南京菜其实很清淡的
碧粳粥、豆腐皮的包子、枣泥馅的山药糕、奶子糖粳粥、御田粳米粥、冰糖燕窝粥、鸭
子肉粥、枣儿熬的粳米粥、燕窝粥、热腾腾碧荧荧蒸的绿畦香稻粳米饭、红稻米粥、白
粳米饭、御田胭脂米、腊八粥、
菜
火腿炖肘子、鸽子蛋、茄鲞、姜醋桂花蟹、鸡髓笋、糟鹌鹑、烧鹿肉、糟鹅掌鸭信、灵
柏香熏的暹猪、灰条菜乾子、炸鹌鹑、牛乳蒸羊羔、野鸡瓜齑、野鸡、獐、狍、火腿鲜
笋汤、炖鸡蛋、面筋、酱萝卜炸儿、肉炒芦蒿、鸡炒芦蒿、面筋炒芦蒿、油盐炒枸杞芽
儿、酒酿清蒸鸭子、腌的胭脂鹅脯、奶油松瓤卷酥、鸡髓笋、椒油莼齑酱、风腌果子狸
、鲟鳇鱼、烧野鸡、炒鸡瓜
汤
酸笋鸡皮汤、燕窝汤、香薷饮解暑汤、酸梅汤、莲叶羹、野鸡崽子汤、合欢汤、酸汤、
虾丸鸡皮汤、
酒
惠泉酒、苏酒、西洋葡萄酒、绍兴酒、万艳同杯、
茶
枫露茶、六安茶、老君眉、女儿茶（普洱茶）、酽茶、杏仁茶、千红一窟
其他饮料
木樨清露、玫瑰清露、茯苓霜、
小吃
糖蒸酥酪、松子穰、风干栗子、糖腌的玫瑰卤子、鹿脯、黄酒、烧酒、藕粉桂糖糕、松
穰鹅油卷、一寸来大的螃蟹馅小饺儿、鸡油炒的 |
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d******g
发帖数: 97 | 4 【 以下文字转载自 Travel 讨论区 】
发信人: duanling (凌), 信区: Travel
标 题: 秘鲁南境 - 阿雷基帕
发信站: BBS 未名空间站 (Sat May 26 00:17:02 2012, 美东)
阿雷基帕（Arequipa）建于1540年，是秘鲁第二大城市，仅次于首都利马。它海拔2600
多米，处于安第斯山脉的山谷中，北面有三座雪山，其中一座是赫赫有名的米斯蒂（El
Misti）火山，终年披雪。历史上阿雷基帕经历过多次地震，很多东西被毁，也有很多东
西保留下来。它的殖民建筑规模，仅次于印加中心库斯科，与本地秘鲁风格的建筑结合
得很好。
阿雷基帕的武器广场，毫不例外也是中心一个喷泉，一大群鸽子，坐北朝南一个大教堂
，规模比利马的广场稍有不如，但精致程度超过利马。东西两侧呈完美对称，拱廊和塔
楼正是西班牙建筑的典范。武器广场永远是一个城市的中心，四周喧嚣，忙碌，中间是
市民的休闲场所。阿雷基帕很多房子是用火山灰粉刷墙壁，有白城的别名，但不完全是
白色，主要色调还有蓝、黄、红，这是个五颜六色的城市。阿雷基帕四季如春，终年少
雨，几乎天天大太阳，天特别蓝。... 阅读全帖 |
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K******g
发帖数: 1870 | 5 没这么差吧？至少还象湖南菜。。。不象那个奇峰阁和sunnyvale的岳阳楼挂羊头卖狗
肉，做的压根就不是湖南菜。
说真的，这家是目前我在湾区吃过的最象湖南菜的中餐馆。
★ 发自iPhone App: ChineseWeb 7.8 |
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b***j
发帖数: 554 | 6 完全新手，后院有一块地朝南，阳光充足，另一块靠着南墙，估计也就4-5个小时阳光
吧。刚买了下面这
些菜的种子，高人能不能给说说那些菜应该种在南墙下面，哪些种在阳光充足的地方？
谢谢。
葱，韭菜，西红柿，西瓜，黄瓜，大白菜 |
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q****n
发帖数: 4574 | 7 我国还比较穷，1.2亿没有脱贫。国家领导人提倡节俭，是对的，是必要的，这也是我
国的传统美德. 国家需要大力提倡节俭、惜福、布施利益他人等等。
惜福，中国传统文化中，常有教导。一个对联：
上联： “惜食，惜衣，非为惜财缘惜福”
征下联。
－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
ZT 四位高僧惜福事迹
修行的人，环境愈是艰苦，道心愈是坚固。老和尚常说：“不经一番寒彻骨，焉得梅花
扑鼻香。”
1 上虚下云老和尚的惜福事迹
当时，已是一百一十七岁高龄的老和尚，每天都要到建筑场所和开荒的地方巡看，并亲
自指导，还要接待来自各方的人士。晚上六点到禅堂里讲开示，八点以后，开始翻阅来
自各地的信件，信件有时一天多达百多封，他老人家都要一一过目。若是重要的函件，
他便亲笔回复；若是一般书信，他说明意思，就由我们代覆。平常都要深夜十二点左右
才休息，翌日凌晨两点又起床打坐，直至打四板，即大约三点半，才起床洗脸。
他不用牙刷牙膏，只用温水漱一口水，然后吐在毛巾上，先洗双眼，再洗整个面部
。他说这样洗，可防止眼疾，且能增加视力。洗过脸后，就到佛前礼拜，之后又回到床
上打坐。那时，我们就开始上... 阅读全帖 |
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c*********d
发帖数: 9770 | 8 http://mil.sohu.com/20150104/n407495214.shtml
2015-01-04 07:37:22来源：综合 作者：解放军报
原文配图：南沙官兵的手艺。 [保存到相册]
元旦假期，远离祖国大陆的南沙守礁官兵在吃啥？
17时许，记者打电话得知，在南沙永暑礁官兵食堂，五菜一汤已经摆到了饭桌上，
菜单如下：竹笋炒回锅肉、辣子鸡丁、土豆糯米蒸排骨、清蒸南瓜块、洋葱拌腐竹，外
加紫菜蛋花汤。此外，官兵们还每人分到一个苹果。
南沙礁堡上的节日餐桌，看似普通的家常饭。然而在遥远、孤寂的南沙，这桌饭与
往日比却显得格外隆重而豪华。
“人是铁，饭是钢。”这世人皆知的道理，在南沙守礁官兵那儿则是一条十分重要
的“军规”。元旦放假这几天，刚刚换防任永暑礁司务长的胡飞忙得团团转。他在电话
里告诉记者：“现在南沙保障补给比较充足，换防前后食材品种也相对丰富，特别是补
给时间缩短以后，礁上餐桌变化十分明显，逢年过节我们更是变着花样搞伙食，尽力给
来自五湖四海的战友多做几样地道的家乡菜。”
“蔬菜供应怎么样？”记者听过太多南沙缺菜的故事。永暑礁守备队教导员徐万信
告诉记者，现在永暑礁... 阅读全帖 |
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n******1
发帖数: 3756 | 9 粤菜分广府菜，东江客家菜，潮州菜
广府菜主要指广州以及珠三角的南番顺一带，清蒸为主，变化最多
潮州菜比较出名是卤水，还有一些海鲜，实际上处理手法也没有特别，潮汕的小吃也不
合我口味，东江菜是梅菜肉饼，和各种煲，口味较重，不过我喜欢东江菜多于潮州菜
所谓高端潮州菜，实际上面三个菜系都提供 |
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p*****n
发帖数: 1415 | 10 劉蓓蓓鍾意》台南老鄭菜粽 府城最難買到的粽子
2008/05/26
【聯合報／記者吳雨潔、柯佩君／報導、攝影，記者高智洋／攝影】
菜粽裡包裹大量土豆仁，粒粒飽滿分明、軟爛入味，淋上醬油膏與香菜，有股單純的美
，回味無窮。30元
台南人當做早餐的菜粽，是嘗過無數小吃的劉蓓蓓最難以忘懷的美味。只是包著花生，
簡單卻有種雋永的滋味，讓劉蓓蓓不只端午節吃，而是每到台南必吃。
「晚來就吃不到囉！」台南市西門路沙陶宮前的「老鄭菜粽」每天凌晨5時30分開賣，
不到5小時數百顆粽子就銷售一空，讓許多饕客不惜為了菜粽而早起，更被網友封為府
城最難買到的粽子。
菜粽店開業近60年，至今仍無招牌，數支竹篙撐起一面塑膠大帆布，擺上幾張桌椅就是
店面。店家不以華麗裝潢取勝，完全依賴味美價廉的粽子與老饕的口耳相傳。多年來賣
的也只有菜粽和味噌湯，決明子茶則免費供應。
味噌湯口感濃郁，內含小油條與碎豆腐，與菜粽形成絕妙的搭配，而且超便宜的價格讓
初來的客人嚇一跳。5元
第二代老闆鄭世南從國小六年級就幫忙父親賣粽子，對於菜粽的餡料、煮法與吃法都有
獨到的見解。「糯米是我最自豪的特色之一。」他表示，糯米都來自西螺，完 |
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O****N
发帖数: 1458 | 11 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: chinabbsdad (张果老他爹), 信区: Military
标 题: 南沙守礁官兵伙食大曝光 五菜一汤还有一个苹果
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jun 9 07:42:13 2015, 美东)
http://mil.sohu.com/20150104/n407495214.shtml
2015-01-04 07:37:22来源：综合 作者：解放军报
原文配图：南沙官兵的手艺。 [保存到相册]
元旦假期，远离祖国大陆的南沙守礁官兵在吃啥？
17时许，记者打电话得知，在南沙永暑礁官兵食堂，五菜一汤已经摆到了饭桌上，
菜单如下：竹笋炒回锅肉、辣子鸡丁、土豆糯米蒸排骨、清蒸南瓜块、洋葱拌腐竹，外
加紫菜蛋花汤。此外，官兵们还每人分到一个苹果。
南沙礁堡上的节日餐桌，看似普通的家常饭。然而在遥远、孤寂的南沙，这桌饭与
往日比却显得格外隆重而豪华。
“人是铁，饭是钢。”这世人皆知的道理，在南沙守礁官兵那儿则是一条十分重要
的“军规”。元旦放假这几天，刚刚换防任永暑礁司务长的胡飞忙得团团转。他在电话
里告诉记者：“现... 阅读全帖 |
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wh
发帖数: 141625 | 12 【 以下文字转载自 Zhejiang 讨论区 】
发信人: wh (wh), 信区: Zhejiang
标 题: 专家30年研究史料挖掘出东坡肉等百余道宋代菜(ZZ)
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Feb 5 20:45:46 2014, 美东)
未名新闻看来的：
在杭州，你一定知道东坡肉、宋嫂鱼羹，知道楼外楼，但不一定知道林正秋。
30多年来，如果没有林正秋对南宋饮食的研究，我们今天就可能尝不到酥滑香嫩的东坡
肉。也更不会有1985年，20道宋菜重见天日时轰动了国内外的情景。在他的努力下，迄
今共挖掘了近百道宋菜。
下午3时，西晒的暖阳洒进书房，头发花白的林正秋推了下眼镜，翻阅案上的《武林旧
事》、《梦梁录》，开始缓缓讲述南宋时百姓过年的场景—
初一那天早上，男女老少都穿上了新衣裳，亲友邻里间交相祝贺。女子穿上襦裙，拿着
自己做的华胜(古代妇女的花形鬓饰)，互相遗赠。这一天，“不论贫富，游玩琳宫梵宇
，竟日不绝。家家饮宴，笑语喧哗。”这一天，还要喝上用大黄、蜀椒、桔梗等中药入
味的屠苏酒。
南宋迁都杭州后，皇亲国戚、文武百官、优伶巨贾、能工巧匠和大批的平民百姓，都跟
随... 阅读全帖 |
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wh
发帖数: 141625 | 13 【 以下文字转载自 Zhejiang 讨论区 】
发信人: wh (wh), 信区: Zhejiang
标 题: 专家30年研究史料挖掘出东坡肉等百余道宋代菜(ZZ)
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Feb 5 20:45:46 2014, 美东)
未名新闻看来的：
在杭州，你一定知道东坡肉、宋嫂鱼羹，知道楼外楼，但不一定知道林正秋。
30多年来，如果没有林正秋对南宋饮食的研究，我们今天就可能尝不到酥滑香嫩的东坡
肉。也更不会有1985年，20道宋菜重见天日时轰动了国内外的情景。在他的努力下，迄
今共挖掘了近百道宋菜。
下午3时，西晒的暖阳洒进书房，头发花白的林正秋推了下眼镜，翻阅案上的《武林旧
事》、《梦梁录》，开始缓缓讲述南宋时百姓过年的场景—
初一那天早上，男女老少都穿上了新衣裳，亲友邻里间交相祝贺。女子穿上襦裙，拿着
自己做的华胜(古代妇女的花形鬓饰)，互相遗赠。这一天，“不论贫富，游玩琳宫梵宇
，竟日不绝。家家饮宴，笑语喧哗。”这一天，还要喝上用大黄、蜀椒、桔梗等中药入
味的屠苏酒。
南宋迁都杭州后，皇亲国戚、文武百官、优伶巨贾、能工巧匠和大批的平民百姓，都跟
随... 阅读全帖 |
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wh
发帖数: 141625 | 14 未名新闻看来的：
在杭州，你一定知道东坡肉、宋嫂鱼羹，知道楼外楼，但不一定知道林正秋。
30多年来，如果没有林正秋对南宋饮食的研究，我们今天就可能尝不到酥滑香嫩的东坡
肉。也更不会有1985年，20道宋菜重见天日时轰动了国内外的情景。在他的努力下，迄
今共挖掘了近百道宋菜。
下午3时，西晒的暖阳洒进书房，头发花白的林正秋推了下眼镜，翻阅案上的《武林旧
事》、《梦梁录》，开始缓缓讲述南宋时百姓过年的场景—
初一那天早上，男女老少都穿上了新衣裳，亲友邻里间交相祝贺。女子穿上襦裙，拿着
自己做的华胜(古代妇女的花形鬓饰)，互相遗赠。这一天，“不论贫富，游玩琳宫梵宇
，竟日不绝。家家饮宴，笑语喧哗。”这一天，还要喝上用大黄、蜀椒、桔梗等中药入
味的屠苏酒。
南宋迁都杭州后，皇亲国戚、文武百官、优伶巨贾、能工巧匠和大批的平民百姓，都跟
随者高宗来到杭州。
自此后，讲上几句生硬的北方官话，在杭州成了一种时尚，原本的吴侬软语在潜移默化
中发生了改变。而皇室偏爱的那股酸辣劲也不露声色地篡改着本土杭州人喜好清淡的饮
食习惯。
宫里过年，皇上宴请一般只上9道菜，菜式的口味可以说是“南北混搭”。当年南迁时
... 阅读全帖 |
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G***Y
发帖数: 9698 | 15 台灣年菜 「旺來」「金莎」 豐富龍年
記者林宜瑩紐約報導 世界新聞網 北美華文新聞、華商資訊
January 20, 2012 06:01 AM | 979 次 | 0 | 2 | |
受到閩菜、客家菜以及過去日治時期的影響，台灣菜與其他中菜相比，口味趨於清淡
，加上台灣四面環海，時令海鮮豐富，傳統中許多料理不以繁複手法烹調，隨著時日演
變，台菜受各大菜系影響交融，台灣料理在不同地區也衍生不同口味，呈現「北鹹南甜
」的特色。
位在法拉盛40路上的101台灣料理餐廳莊老闆表示，台菜多以胡椒調料，多「湯湯水水
」的料理，像是白菜滷、香菇肉羹湯等，針對年菜推薦，他認為象徵「年年有餘」的五
柳枝魚與喜宴桌上常見的「封肉」為年菜首選當之無愧。
過年一定要上桌的筍干封肉指烹煮時，不掀鍋蓋，將食物密封在容器內，一直煮到軟爛
為止，「封」也象徵著豐富、豐盛之意，吃完這道菜後能夠在來年豐收。莊老闆介紹，
五花肉經過煮、炸、蒸，三個小時的繁複手續後燉到軟爛，選的醬油與烹調時間為料理
好吃的關鍵，炸過的封肉表面口感十足，表皮的脆與肥肉的嫩咬下無須咀嚼，肉香瞬間
在口中漫延，肉質肥而不膩，醬汁以些許黑糖... 阅读全帖 |
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s*****i
发帖数: 5548 | 16 ☆─────────────────────────────────────☆
QiTong (戚桐) 于 (Thu Jan 3 01:34:15 2013, 美东) 提到:
为了不被说成托，姐隐去店名好了。大X和小X都号称是川菜馆，都在本版被炒的沸沸扬
扬，且都以咸而著称。大X的优势一是新，大家都有些好奇，二是似乎结合了湘菜，吸引
了湖南人。小X的优势是老板，二是在外媒上弄出些名气，吸引了些洋鬼子。这里就算打
平了。看了大家的介绍，咱上个周末亲自side by side品尝了两家。总结如下：
大X 小X
位置 + +
价位 + -
特色 湘 西化
服务 - +
环境 + +
咸度 +++ ++
两家店的装修都在屯子里属于top的，让人视觉舒服，这个也不相上下。味道来讲，两家
店的川菜都很不正宗，但是味道都各有特色的咸，这个也分不出高矮。虽然小叉的菜更
精致一些，但是量小；大叉的菜量大盐足，形式是地道的中餐，没有小叉西化的痕迹，
也算是各有特色难说高低。再说服务，小X的速度不错，大X似乎快慢不一，小叉是女老
板娘，帅哥服... 阅读全帖 |
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r*s
发帖数: 2555 | 17 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: arthir (阿瑟~不懂), 信区: Military
标 题: 误把高铁当地铁 上海老太提着一篮菜到了南京
发信站: BBS 未名空间站 (Tue May 19 02:00:07 2015, 美东)
昨日凌晨，陈奶奶回到上海的家中后，她儿子立即给南京南站派出所的民警打来电话报
平安
。陈奶奶17日出门买菜，竟把一位女乘客当邻居，认为跟着对方就可以回家，结果却误
把高
铁当地铁，提着一篮子菜从上海来到了南京。后在铁路民警帮助下，才平安回到上海。
通讯员 马燕婷 现代快报记者 李绍富
老奶奶晚饭后去超市买菜，迷路了
5月17日晚饭后，家住上海火车站附近的陈奶奶，听说自家附近新开了一个超市，水果
和蔬
菜都比较便宜，她就提着篮子去买菜。今年86岁的她，头脑有时候会糊涂，所以儿子在
她的
衣服口袋里放有纸条，上面写着她的名字，以及家人的手机号码。
谁也不知道陈奶奶在超市里逛了多久，她离开时，买了满满一篮蔬菜和水果。她的家乘
坐地
铁只有几站路，出了超市后，她应该去火车站附近坐地铁回家。可到了火车站地下通道
后，
她迷路了。在地下... 阅读全帖 |
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z**********3
发帖数: 11979 | 18 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: arthir (阿瑟~不懂), 信区: Military
标 题: 误把高铁当地铁 上海老太提着一篮菜到了南京
发信站: BBS 未名空间站 (Tue May 19 02:00:07 2015, 美东)
昨日凌晨，陈奶奶回到上海的家中后，她儿子立即给南京南站派出所的民警打来电话报
平安
。陈奶奶17日出门买菜，竟把一位女乘客当邻居，认为跟着对方就可以回家，结果却误
把高
铁当地铁，提着一篮子菜从上海来到了南京。后在铁路民警帮助下，才平安回到上海。
通讯员 马燕婷 现代快报记者 李绍富
老奶奶晚饭后去超市买菜，迷路了
5月17日晚饭后，家住上海火车站附近的陈奶奶，听说自家附近新开了一个超市，水果
和蔬
菜都比较便宜，她就提着篮子去买菜。今年86岁的她，头脑有时候会糊涂，所以儿子在
她的
衣服口袋里放有纸条，上面写着她的名字，以及家人的手机号码。
谁也不知道陈奶奶在超市里逛了多久，她离开时，买了满满一篮蔬菜和水果。她的家乘
坐地
铁只有几站路，出了超市后，她应该去火车站附近坐地铁回家。可到了火车站地下通道
后，
她迷路了。在地下... 阅读全帖 |
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a****r
发帖数: 12375 | 19 昨日凌晨，陈奶奶回到上海的家中后，她儿子立即给南京南站派出所的民警打来电话报
平安
。陈奶奶17日出门买菜，竟把一位女乘客当邻居，认为跟着对方就可以回家，结果却误
把高
铁当地铁，提着一篮子菜从上海来到了南京。后在铁路民警帮助下，才平安回到上海。
通讯员 马燕婷 现代快报记者 李绍富
老奶奶晚饭后去超市买菜，迷路了
5月17日晚饭后，家住上海火车站附近的陈奶奶，听说自家附近新开了一个超市，水果
和蔬
菜都比较便宜，她就提着篮子去买菜。今年86岁的她，头脑有时候会糊涂，所以儿子在
她的
衣服口袋里放有纸条，上面写着她的名字，以及家人的手机号码。
谁也不知道陈奶奶在超市里逛了多久，她离开时，买了满满一篮蔬菜和水果。她的家乘
坐地
铁只有几站路，出了超市后，她应该去火车站附近坐地铁回家。可到了火车站地下通道
后，
她迷路了。在地下通道内转了好久，终于发现前面有一个姑娘好像跟她住同一栋楼，于
是就
赶紧跟了过去。
到了南京南站，她才发现坐错车
后来，那位姑娘从地下通道来到火车站售票大厅，排队买了一张晚上8点多从上海到南
京的
高铁票。跟在后面的陈奶奶，赶紧跟车站售票窗口的人说，给她来一张跟前面... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 20 各地可能因当地气候有适合的品种，这里没法做的那么全面，本帖主要将一些共性的菜
菜列出来：
七月气温最高。由涝转旱、风力较强、多南阳风。上旬以后梅雨季节结束。盛夏季
节开始。将出现炎热少雨或有阵雨或暴雨的天气。
夏大白菜、早秋大白菜
夏大白菜一般于4月下旬至7月上旬播种。早秋大白菜7月下旬至8月上旬播种。直播
或营养钵育苗，选用耐热力强、生长期短、不易抽薹、包心紧实、抗病的品种。如日本
夏阳早熟5号、抗热王等，稻草或遮阳网覆盖。用营养钵育苗的。苗龄20天。
阳台种菜：
萝卜、胡萝卜、菠菜、生菜、韭菜、小白菜、油菜、茼蒿、鸡毛菜、木耳菜、苋菜
、黄瓜、油麦菜
低温催芽~
豇豆、四季豆
7月至8月上旬直播。
秋西瓜
7月上中旬直播。选用耐热、抗病、生育期短、品质好的早熟或中早熟品种。
甘篮
甘蓝于7月上旬至下旬。均采用遮荫防雨播种育苗。
番茄
如大番茄，樱桃番茄，黄圣果
在7月中至8月上旬用营养土播种育苗。播后加盖遮阳网。
茄子
7月上中旬及时定植
辣椒
辣椒于上中旬.在7月中旬至8月上旬用营养土播种、遮阳网覆盖育苗。
芹菜、西芹
于6月下旬至8月上旬遮荫防雨育苗，西芹等，于荫凉湿润处催芽，... 阅读全帖 |
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q*********8
发帖数: 5776 | 21 【 以下文字转载自 LosAngeles 讨论区 】
发信人: qilikala888 (qilikala), 信区: LosAngeles
标 题: 亞裔怪招!辦公室煮飯種菜
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Dec 31 15:45:05 2010, 美东)
平常上班的辦公場所除工作、連絡廠商客戶外，還能做什麼？經濟不景氣，許多亞裔員
工紛紛發揮創意，利用公司資源，煮飯、種菜樣樣來，讓其他美國員工看傻眼。
近日冷鋒來襲，氣溫驟降，不少華裔民眾都想在中午吃個熱騰騰的熱食暖身，卻又不想
花太多錢到火鍋店用餐，便相約三五同事，到超市購買青菜、肉片等食材，帶著自己的
鍋子，及公司所提供的電磁爐開起午餐會，讓公司小小的茶水間頓時充滿了火鍋香氣。
雖然員工滿足了口腹之慾，但火鍋的香味卻引起其他同事不滿。在華資貿易公司工作的
員工林傑克表示，茶水間是讓員工休息、吃東西的場所，但中午休息時間火鍋香氣傳遍
整個辦公室，讓其他還在工作的同事「口水直流」，是一種另類「折磨」。
在進出口公司工作的朱莎麗說，除煮火鍋外，公司同事還利用早上上班時在茶水間燉湯
、滷東西，員工從早上就要聞到各種中藥材及滷... 阅读全帖 |
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w*******e
发帖数: 15912 | 22 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: wsnonline (卫所南次郎-子曰：“再得瑟我削你啊！”), 信区: Military
标 题: 我大东北杀猪菜-横扫南方一切生猛海鲜
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Jan 31 12:30:43 2014, 美东)
做工霸道，口味豪爽，老衲当年过年时的最爱，《东北一家人》里那个牛小伟开的饭馆
就叫‘达达杀猪菜’，哈哈哈！
杀猪菜，原本是东北农村每年接近年关杀年猪时所吃的一种炖菜。
过去，在农村杀年猪是一件大事，无论哪家杀年猪都必定要把亲朋好友请到家里来吃杀
猪菜，这种习俗在东北农村至今还保留着。那时，人们没有条件讲究什么配料、调料，
只是把刚杀好的猪肉斩成大块放进锅里，加入水，放上盐，然后边煮边往里面切酸菜，
等到肉烂菜熟后，再把灌好的血肠倒进锅内煮熟。上菜时，一盘肉，一盘酸菜，一盘血
肠，也有的是把三者合一，大盆大盆地端上桌来。
如今，这种吃法在东北城里的一些餐厅酒楼也流行起来，当然其制法已经比原来有了很
大改进，比如加入了更多的配料和调料后，使得杀猪菜的内容更加丰富，口味更加鲜美
。当人们坐在餐厅酒楼的餐... 阅读全帖 |
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O*******i
发帖数: 335 | 23 索南和老黑一样，都舍不得花钱吃饭，却舍得攒钱买昂贵的奢侈品
索南喜欢从嘴里省钱，吃的最便宜，舍不得在外面吃饭，天天带饭，而且很廉价：一大
碗米饭，配上几样索南经典菜式，比如西红柿炒鸡蛋，青椒炒土豆丝。有的还为了省钱
，到处蹭饭，去讲座，去教会
索南舍不得吃饭，却舍得把省下来的钱买昂贵的单反
老黑最喜欢吃那些便宜的不能再便宜的垃圾食品，快餐店99分一个burger，1.99两个
taco这种屌丝deal，老黑最喜欢买。到稍微贵一点的餐馆里，都很少看到老黑，基本清
一色的老白
老黑省了钱，买大屏幕彩电，买ipad，买名牌跑车，一点都不心疼
索南和老黑，其实是难兄难弟，相同点太多了。索南竟然还有歧视老黑的，太可笑了 |
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w********2
发帖数: 632 | 24 了解一下朝鲜人民军成军历史，也许可以管窥到至今仍然神秘的这只军队的一斑。先说
说朝鲜人民军的那些人，是如何从地底下冒出来的。来源之一：东北抗
联 抗联的事说来话长，九一八刚爆发时是抗联的全盛期，大大小小各路部队加起来有
十一个军，四万多人，但打到后来，特别是四十年代初期，就剩下不到两千人了，为保
存抗联部队的种子，余部大多退入了苏联，在苏联设了南北两个野营，周保中、李兆麟
带的那拨人叫北野营，金日成那拨人叫南野营。 进入苏联的抗联也就千把号人
，叫司令军长的都有好几个，师长团长一大堆，刚三十出头的金日成也是个师长，又称
抗联二路军第一方面军司令，但苏联人对这些司令军长师长一个都不认，带多少兵过来
就让你当个多大的官，88旅只下设4个营，官多兵少，有的连排可能有官无兵。这个旅
的叫法挺多，全称是苏联远东红军步兵独立第88特别旅，对外番号为8461步兵特别旅，
中国称其为“抗联教导旅”，或“中国旅”，后来俄国人整合该部队时加入进来了一些
苏军军官和远东地区的少数民族士兵，最值得一提的是，该旅的朝鲜人和与汉族官兵数
量差不多，军官至少一半以上，士兵至少一... 阅读全帖 |
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l****u
发帖数: 8729 | 25 其實正統的種蔥法我是不會的，所以千萬別問我如何播土、育苗，我可是連仙人掌都會
種掛的園藝白痴。我會的只有簡單的水耕法（哈！我超愛水耕，因為是懶人耕種法～～
），就是切一段蔥白部分放在水裡，讓蔥繼續生長，直到長成一把新的蔥。
方法很簡單。首先到市面上買來一把普通的蔥，拿起菜刀從蔥根到蔥白約10公分的地方
切斷，被切下來的10公分連著根的蔥白，當然就是我們用來水耕的材料了。而剩下的蔥
可以正常使用，而且還有個好處，就是放在冰箱可以放的比較久不會壞（因為會繼續生
長的根被切掉了）。
找一個玻璃杯、用過的玻璃瓶…只要大小是廣口長型（最好是透明的），隨便什麼容器
都可以，裝好水把蔥白放進去。
雖然是要把蔥白放在水裡讓它繼續長的簡單事，還是得找東西固定好，因為讓蔥白完全
淹在水裡很容易發霉，只要讓根部尾巴微微碰到水就好，還有很重要的是要每天換水。
我看過有人在容器裡丟一堆鵝卵石、玻璃石，把蔥插在石頭裡，也看過有人插在海綿裡
來種。其實用什麼都可以，只是我手邊剛好沒類似的東西，所以就異想天開拿廚房常見
的排水口網袋套在瓶口上，再用一條橡皮筋固定住，沒想到異常地好用。
蔥直接整把放進去網袋裡就好，還可... 阅读全帖 |
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l*******g
发帖数: 28502 | 26 ☆─────────────────────────────────────☆
lanzhu (小懒猪) 于 (Fri Jan 21 15:19:08 2011, 美东) 提到:
其實正統的種蔥法我是不會的，所以千萬別問我如何播土、育苗，我可是連仙人掌都會
種掛的園藝白痴。我會的只有簡單的水耕法（哈！我超愛水耕，因為是懶人耕種法～～
），就是切一段蔥白部分放在水裡，讓蔥繼續生長，直到長成一把新的蔥。
方法很簡單。首先到市面上買來一把普通的蔥，拿起菜刀從蔥根到蔥白約10公分的地方
切斷，被切下來的10公分連著根的蔥白，當然就是我們用來水耕的材料了。而剩下的蔥
可以正常使用，而且還有個好處，就是放在冰箱可以放的比較久不會壞（因為會繼續生
長的根被切掉了）。
找一個玻璃杯、用過的玻璃瓶…只要大小是廣口長型（最好是透明的），隨便什麼容器
都可以，裝好水把蔥白放進去。
雖然是要把蔥白放在水裡讓它繼續長的簡單事，還是得找東西固定好，因為讓蔥白完全
淹在水裡很容易發霉，只要讓根部尾巴微微碰到水就好，還有很重要的是要每天換水。
我看過有人在容器裡丟一堆鵝卵石、玻璃石，把蔥插在石頭裡，也看過有... 阅读全帖 |
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q*********8
发帖数: 5776 | 27 平常上班的辦公場所除工作、連絡廠商客戶外，還能做什麼？經濟不景氣，許多亞裔員
工紛紛發揮創意，利用公司資源，煮飯、種菜樣樣來，讓其他美國員工看傻眼。
近日冷鋒來襲，氣溫驟降，不少華裔民眾都想在中午吃個熱騰騰的熱食暖身，卻又不想
花太多錢到火鍋店用餐，便相約三五同事，到超市購買青菜、肉片等食材，帶著自己的
鍋子，及公司所提供的電磁爐開起午餐會，讓公司小小的茶水間頓時充滿了火鍋香氣。
雖然員工滿足了口腹之慾，但火鍋的香味卻引起其他同事不滿。在華資貿易公司工作的
員工林傑克表示，茶水間是讓員工休息、吃東西的場所，但中午休息時間火鍋香氣傳遍
整個辦公室，讓其他還在工作的同事「口水直流」，是一種另類「折磨」。
在進出口公司工作的朱莎麗說，除煮火鍋外，公司同事還利用早上上班時在茶水間燉湯
、滷東西，員工從早上就要聞到各種中藥材及滷味的香氣，不僅害得其同事上班無法集
中精神，煮東西的同事每隔半小時就要離開位置去查看爐火，許多工作因此延誤，不但
影響辦公室上班的「氣氛」及效率，還害怕會引發火災，每天上班提心吊膽。
還有華裔員工利用公司前面的花圃種菜，利用公司的定期澆水系統澆水施肥。華裔員工
賴雪莉表示... 阅读全帖 |
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b****y
发帖数: 2 | 28 ★性别:男
★年龄:27
★所在地:West Palm Beach, FL
★职业情况:H1B工作已四年
★简单的物理参数:173cm/65kg
★当前婚姻状态: 从没结过婚
★联系方式:B*****[email protected]
★血型、星座：AB金牛
期望mm
★性别:女
★年龄:22-27
★所在地:最好南佛
★职业情况:最好已工作或快工作
★简单的物理参数:>160cm，身材适中
★当前婚姻状态: 从没结过婚
★血型、星座：最好土相或巨蟹
不怕被人认出来，虽然知道成功可能性很小，但是还是来试试吧。
来南佛快两年了，认识了一些人，但平时能玩在一起就就那几个同事和球友，就是没有
碰上合适的单身mm。
西南人，名校商硕，大公司金融职位，轻松稳定收入颇可观，长相顺眼，待人随和。
闷骚宅男，爱阅读，时不时运动(篮球、网球、水上)和旅游，不信教，只爱吃亚洲菜。
希望mm你就在南佛一带(最北Orlando)或者最近能搬到南佛来，学历本硕博都行，收入
不限，但是请勿是一心向学的女强人，至少周末能经常出来hang out,不然玩不到一起
去。
当然要是mm你长相中上，性格随和懂事理，那就perfect了 |
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t****z
发帖数: 8931 | 29 08年，商务部《全国餐饮业发展规划纲要》，五大餐饮集聚区将正式替代传统的四大菜
系。
根据区域餐饮格局部分要求，五大餐饮集聚区分别为辣文化餐饮集聚区、北方菜集聚区
、淮扬菜集聚区、粤菜集聚区和清真餐饮集聚区。
徽菜，沪菜，浙江菜通通归入淮扬菜系
偶家吃的无锡菜南京菜，都属于淮扬菜系 |
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t******i
发帖数: 6123 | 30 最近开始捣鼓一些湖南菜，发现湖南菜有不少蒸菜类，而且味道也不错。只需要买瓶湖
南剁椒，再买袋豆豉，就可以做不少菜。做过肉饼蒸蛋，剁辣椒蒸鸡，剁椒豆豉蒸排骨
，味道都很不错。接下来想试试珍珠肉丸、八宝饭一类有糯米的菜。就是不知道中国点
卖不卖荷叶、竹筒之类的，荷叶蒸鸡和竹筒排骨看着很美味。
网上买的户外炒菜用的火炉也到了，做过一次孜然牛肉，效果不错。就是点火很战战兢
兢的，点了好几次，小风一刮就灭，阳光太强烈，看不见火苗有多大，只能凭感觉。太
久没用过这类煤气灶眼，还不太适应。 |
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w*********r
发帖数: 5995 | 31 豫菜是中国烹饪文化的一支，也是中原烹饪文化自仰韶文化以来的一个历史过程的结果
。中原烹饪文化曾长期位居中国烹饪文化的主流，仰韶的彩陶、殷商的大鼎、洛阳周代
宫廷的食制、北宋汴京饮食市场的繁华与经典书写了中原烹饪的文明，也是中国烹饪文
化形成与发展的主要历史过程。郑州、安阳、洛阳、开封这些古都与历史文化名城都是
中国烹饪发展史中重要的里程碑。
豫菜作为中原烹饪文明的代表，虽然在南宋以后成为中国烹饪的地方帮派，但因地
处九州之中，也就一直秉承着中国烹饪的基本传统：中与和。“中”是指豫菜不东、不
西、不南、不北，而居东西南北之中；不偏甜、不偏咸、不偏辣、不偏酸，而于甜咸酸
辣之间求其中、求其平、求其淡。“和”是指溶东西南北为一体，为一统，溶甜咸酸辣
为一鼎而求一味，而求一和。中与和为中原烹饪文化之本，为中华文明之本。从中国烹
饪之圣商相伊尹（开封人）3600年前创五味调和之说至今，豫菜借中州之地利，得四季
之天时，调和鼎鼐，包溶五味，以数十种技法炮制数千种菜肴，其品种技术南下北上影
响遍及神州，美味脍炙人口。
今日豫菜不失传统，尤长创新。它四方选料，独特涨发，精工细作，极擅用汤，调
和五味， |
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m**i
发帖数: 8296 | 32 http://www.zj.xinhuanet.com/hztravel/2011-04/25/content_2260926
外地客人的味蕾神经，经过这几年“迷宗菜”五味杂陈的训练之后变得尤其强大，
杭州本地菜馆也清楚，若还是翻出西湖醋鱼、宋嫂鱼羹、东坡肉这些旧账来，恐怕外地
客人已经不再乐意买账。今天，杭州已经打出了“品质之城”的旗号，这品质当然最先
要在“民以食为天”的行为准则下落地。既然杭州城守得一方好山水，在哪里吃就变得
尤其重要；早有聪明商家觅出了“风景入菜”的窍门，一时间，西湖西岸的龙井、虎跑
、灵隐、双峰、鸡笼山、茅家埠开出不少看得见风景的餐厅，开店的速度比起地产商圈
地来毫不怠慢。至于餐厅的品质也义无反顾地向普罗旺斯的田园小资风格靠拢，早已跳
脱了早几年梅家坞农家菜的农家水准。最早的杭帮菜，就有“船上”和“城厢”的分别
。西湖画舫里的菜，口味大概是没有人去苛求的，图的是循波微摆之间的小情调。相比
起来，那些隐逸在湖畔山溪里的精细菜馆们就更专注些，门前一样有荷塘月色、阵阵桂
花香，以及延伸到山坡上如海的茶林，先不说菜品，就是那份下班之后逃离城区的逍遥
姿态，就绝... 阅读全帖 |
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w***u
发帖数: 17713 | 33 这个，要脸皮厚些，应该这么看，粤菜是广西菜的一部分，梧州还是粤文化的发祥地嘛
，钦廉地区还是我们抢来的广东的部分，湖南菜也是广西菜的一部分，什么剁椒之类的
，说得好像我们的辣椒就不剁了一样，说得好像我们就不吃辣萝卜干一样了，贵州菜云
南菜我们也一样吃嘛，越南粉那是抄我们的，我们也敢炒菜里面放菠萝的嘛，香料也敢
用香茅。要这么想，广东菜是广西菜的一个小子集 ;) |
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b*****d
发帖数: 61690 | 34 http://www.sina.com.cn 2011年09月28日 02:43 经济参考报微博
农产品(14.22,-0.18,-1.25%)连涨6周 水产品止跌反弹
国庆来临 农产品再入涨价通道
记者 白田田 北京报道
国庆节临近，“节日效应”在农产品市场上发酵。记者了解到，猪肉和牛肉等农产
品价格在中秋节后略有回落，但现在开始重新呈现上涨的态势，而蔬菜、水产品价格也
将受到节日消费增长的较大刺激。
更值得关注的是，随着国庆节临近，农产品消费进入旺季，影响农产品市场运行的
不确定因素增多，肉类、食用油、蔬菜等农产品将步入价格上涨通道。农业部就此发布
通知，要求各级农业部门采取五项措施，防止出现个别品种滞销卖难，避免因供应紧张
造成农产品价格过快上涨。
分析人士认为，农产品涨价更主要是受到成本持续上升的驱动，节日过后并不意味
着农产品价格必然回落，甚至有专家认为，农产品价格总体上涨的趋势不会改变。
涨势 食用农产品价格连涨6周
商务部27日发布的数据显示，食用农产品价格连续第六周上涨。
截至上周(9月19日至25日)，18种蔬菜平均批发价格比前一周上涨4.2%，其中西红
柿、大白... 阅读全帖 |
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u*****a
发帖数: 9489 | 35 老是晒早餐没啥意思，索南们已经审美疲劳了
来个四菜一汤，你自己吃不了可以拿给流浪汉吃嘛，既给索南们长见识，还帮助了流浪
汉 |
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y****2
发帖数: 1017 | 36 不好意思我不会发图。
这两个链接很多图
http://ttop.wtoutiao.com/p/1fdbgV6.html
http://news.163.com/15/1224/03/BBIOENPM00014Q4P.html
之前一直以为西北是16号出结果，前一晚上还在万分纠结地准备RD文书和15号的港大
面试（写这篇文章的中途收到了面试，结果人家直接问我，你一定还申了别的国家的大
学，你会优先考虑哪个，我实话实说了，然后就没有然后了。。。其实我还蛮喜欢港大
的说~~），没想到今天一大早就硬生生地被我妈摇醒了，喊我起来查西北结果。我半迷
糊着打开页面，输错了n次密码。本来想跟我妈说再让我睡一会儿，等我睡醒再查，但
看到我妈急切的眼神，我知道，不看到结果她是不会让我睡的。然后就，看到了——
Congratulations and welcome to ... 一下子困意全无，开始告诉朋友们（然后我才
知道原来大家都起这么早）。再然后，跟南小妹约完稿，我最终还是继续睡了……一直
睡到了，咳咳……
下面跟大家分享一下我的申请经历吧~
大概一年前，我开始对西北这个学校有了好感，原因就是它广为流... 阅读全帖 |
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b****y
发帖数: 2 | 37 【 以下文字转载自 Piebridge 讨论区 】
发信人: BMWBoy (Z4兜风去？), 信区: Piebridge
标 题: 征南佛年轻mm
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Mar 19 18:09:04 2009)
★性别:男
★年龄:27
★所在地:West Palm Beach, FL
★职业情况:H1B工作已四年
★简单的物理参数:173cm/65kg
★当前婚姻状态: 从没结过婚
★联系方式:B*****[email protected]
★血型、星座：AB金牛
期望mm
★性别:女
★年龄:22-27
★所在地:最好南佛
★职业情况:最好已工作或快工作
★简单的物理参数:>160cm，身材适中
★当前婚姻状态: 从没结过婚
★血型、星座：最好土相或巨蟹
不怕被人认出来，虽然知道成功可能性很小，但是还是来试试吧。
来南佛快两年了，认识了一些人，但平时能玩在一起就就那几个同事和球友，就是没有
碰上合适的单身mm。
西南人，名校商硕，大公司金融职位，轻松稳定收入颇可观，长相顺眼，待人随和。
闷骚宅男，爱阅读，时不时运动(篮球、网球、水上)和旅游，不信教，只爱吃亚洲菜。
希望 |
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c*******s
发帖数: 5839 | 38 十一月芝城的天已经冷了，怕岳父母没啥地方溜达闷得慌，就去佛州溜达了两个星期。
带着老人的旅行不比自己。吃要按点儿吃，睡要按点睡，风大了会吹着，太阳大了会晒
着，海水太凉了会冻着，带了个电水壶，一个炮弹保温瓶到哪里都拎着，不够喝了就买
两杯咖啡顺便要热水。就是这样老人还是玩得很辛苦，毕竟岁数大了，回家的那天高兴
极了。可对我来说，这是最轻松的一次旅行，不用早起也不许晚睡，开一会儿车，吃三
顿饭，咔嚓几张照片，一睁眼一闭眼，一天就过去了。痛痛快快钓鱼就别想了，老爷子
有兴致陪着钓两下就是了。
11月3
清早来到了sea world orlando，太早了，火烈鸟基本都没睡醒，
我对这地方太熟了，所以有点bore，其实常驻这里活着的生灵都挺bore的，除了来去自
由的鸟。
有的白鸟风度翩翩，有的见了吃了就那样，为抢吃的就呢样，真是有伤风雅。
更可怜的是那些缸里的水母，他们估计连啥是bore都不知道
能让我开心的是那个摸ray的池子，照着ray又肥又软又厚实的鱼翅一把把摸过去，比拍
西瓜过瘾多了，实在啊，肉欲极大的满足。
11月4
一睁眼一闭眼来到了miami，到点儿吃饭，餐馆叫Versail... 阅读全帖 |
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b*******l
发帖数: 382 | 39 现在nfl 很想射雕的setting..
北龙伤了，东汤不给力，南猪西菜比较猛
中神粥嘛，存在于传说中 |
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z*****e
发帖数: 14786 | 40 草莓可以种在专门种草莓的pot里吧？我现在种了六棵玩，如果成功上来汇报。
不过关于种菜的时节，对于南佛州来说，最好的时机是十月份开始。
我去年十月份从种子种下去的几棵西红柿，结的果都已经有小拳头大了。
现在才开始弄普通意义上的下菜有点晚了可能已经。
我去年不懂，七月份买回来的西红柿苗，各种的夭折。。
★ 发自iPhone App: ChineseWeb 7.8 |
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y*****8
发帖数: 18140 | 41 看来南佛州是宝地，一年四季什么菜都可以种。
退休后一定要搬过去。
瓜。 |
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r*******r
发帖数: 2565 | 42 我们家的菜地如果说是我们家的，不如说是动物家的。
有兔子，土拨鼠，小鸟，各种小虫不请自来，吃buffet。更多的，就是这疙瘩的白尾鹿
了，成群结队啊，翻山越岭啊，跋山涉水啊，他们一家一家地来吃喝，我也不敢打也不
敢骂(⊙_⊙)啊。
以上成语都是为了凑字数拿包子，不收钱。
于是呼，别人种什么豆子，西红柿，辣椒，甜瓜，我们都种过，但是都没吃过。只有韭
菜，大蒜，葱动物不吃，但我们也不能天天就吃这三样啊，吃了上火啊。
于是某年月发现，南瓜长得极快，几个星期就覆盖一片草地，动物过来啃啃小南瓜，我
们也无所谓，因为他们不能把叶子都啃了吧，我们就有了南瓜藤吃了。
摘下叶子，只留下茎，撕掉一点硬的外面的皮，就可以炒着吃了。几十片叶子可以炒一
碗，虽然扔的比吃的还多，但是架不住它涨的快啊，于是有了一个能每周都吃的绿色蔬
菜，还不容易吃厌。
有客官要问，为啥小动物只啃小南瓜，不啃大南瓜呢？哎，这不是都长不大就被啃了嘛。
数数好像都有三百字了。。。。。。。写多了，大家包涵。 |
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发帖数: 1 | 43 东京热可能之前还是很受一些索南喜好的，因为那时候拍摄和录制还是很专业的一件事
情，没那个设备。
但是当科技水平发展到很高程度后，自拍成为最简单的事情，那也是潮流。
人人喜好自拍，人人爱自拍，所以成人产业被严重打击。很多杂志倒闭，影视公司也倒
闭，很多这个行业的演员导演编著都失业了。
想起一个类似的比喻，之前的武侠小说那么多人喜欢，可是等修真科幻奇幻玄幻起来后
，发现之前的武侠打斗场面还有想象力，等于小孩子玩过家家，所以武侠小说没人看了。
因为见过更好的，对之前的不好的，当然不喜欢了，过了好日子，是不想再回到之前的
不好的时光。
而东京热这些，虽然也努力在靠近所谓真实性，但是还是虚假的，这已经不是索南的菜
了。
索南所爱的，是真实性，是自然性，也有那么一点点窥探性。 |
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p******e
发帖数: 5174 | 44 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: wakinglala (waking), 信区: Food
标 题: [怀旧美食]南味五香
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Nov 15 20:44:20 2009, 美东)
哎，还是怀念中国南方的香料。。。发一篇出来之前的文吧
川椒
川椒就是北京说的小辣椒。红红的，小小的，是挂在南方人家门口一串一串风干的岁
月。我在北京跑了好多家超市，都不知道在哪里可以找到他们。北京的辣椒一点也不
辣。真的，我来北京这么多年了，北京的辣椒一点也不辣。
花椒
你们知道花椒真的有着花的形状吗？从上往下看，几颗小小的花椒开在一起，红艳艳
地。炒菜的时候放花椒，尤其在爆锅的时候放，特别能提味，整锅菜都有了不一样的
香气。
前几天有个姐姐在家乐福卖花椒。她是WWF的志愿者。为了拯救大熊猫，她们今年要
卖出20多吨花椒。如果你去家乐福，看见某个花椒摊上有个小小的大熊猫+“WWF”标
志，就买一点吧。
小葱
北京人很少吃小葱。他们喜欢吃大葱，还生着吃。南方的小葱比超市的“香葱”还要
小一点，基本上，买菜的时候都饶的，扯一两根就走。我最喜欢小时候吃饭的时 |
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c*******s
发帖数: 5839 | 45 十一月芝城的天已经冷了，怕岳父母没啥地方溜达闷得慌，就去佛州溜达了两个星期。
带着老人的旅行不比自己。吃要按点儿吃，睡要按点睡，风大了会吹着，太阳大了会晒
着，海水太凉了会冻着，带了个电水壶，一个炮弹保温瓶到哪里都拎着，不够喝了就买
两杯咖啡顺便要热水。就是这样老人还是玩得很辛苦，毕竟岁数大了，回家的那天高兴
极了。可对我来说，这是最轻松的一次旅行，不用早起也不许晚睡，开一会儿车，吃三
顿饭，咔嚓几张照片，一睁眼一闭眼，一天就过去了。痛痛快快钓鱼就别想了，老爷子
有兴致陪着钓两下就是了。
11月3
清早来到了sea world orlando，太早了，火烈鸟基本都没睡醒，
我对这地方太熟了，所以有点bore，其实常驻这里活着的生灵都挺bore的，除了来去自
由的鸟。
有的白鸟风度翩翩，有的见了吃了就那样，为抢吃的就呢样，真是有伤风雅。
更可怜的是那些缸里的水母，他们估计连啥是bore都不知道
能让我开心的是那个摸ray的池子，照着ray又肥又软又厚实的鱼翅一把把摸过去，比拍
西瓜过瘾多了，实在啊，肉欲极大的满足。
11月4
一睁眼一闭眼来到了miami，到点儿吃饭，餐馆叫Versail... 阅读全帖 |
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h**y
发帖数: 398 | 46 南桅堡的宴会
南桅堡的大厅里闪耀着一片明亮的灯火，尽管还是下午晚些时候，四周墙壁上的火炬架上
已经燃起了忽橙忽红的火焰，散发出熏香和燃料燃烧的混合气味，令满堂宾客沉浸在沉沉
欲醉的气氛中。二楼回廊上，一支乐队正在演奏着轻快的乐曲，清脆的竖琴伴和着悠扬的
风笛，偶尔夹杂着几下恰到好处的鼓点。
虽然阿斯卡家族的大厅在本地区来说相当大了，但是在如此的南陲边境上，没什么其他的
大家族会来兴建城堡。尽管如此，大厅的装饰还是颇为考究，四壁和天顶上都爬满了玫瑰
——石头雕刻的玫瑰——纷繁的花朵和缠绕的枝叶分布在每个角落，没有任何两朵花或者
两片叶子是相同的。与此相对应是正座后方墙壁上的黑熊雕像——阿斯卡伯爵的家徽正是
玫瑰从中的黑熊——耳朵支棱着，微微张开的嘴似乎正发出低吼，两颗黄玉镶嵌在眼睛的
部位，在火光映照下闪烁着奇异的光彩。
大厅里的盛宴正在进行中，已经上过了好几轮菜，开胃的月桂蘑菇汤，然后是蜜汁烤野猪
，奶油鸽肉派，洒了榛子碎末的炖鳕鱼，还有烤得金黄喷香的面包。而城堡一侧的厨房里
，仆人们还在忙得团团转，准备着后续的主菜与饭后甜点。
阿斯卡伯爵端座于高台上的正座，主持着这场筵席，他有三，四 |
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p*****c
发帖数: 20445 | 47 2012年11月06日 14:24 中国军网记者频道 评论(74人参与)
现在，旺季蔬菜自给率达75%，鲜肉自给率达40%。加上物流的发展，大量蔬菜进入
西藏高原，你要什么有什么，吃新鲜蔬菜已是平常事
雪域高原，“生命奇迹”在延伸
驻藏部队旺季蔬菜自给率达75%，鲜肉自给率达40%
崔步坤 本网记者 郭丰宽
▲1950年，人民解放军进藏时毛主席指示“进军西藏，不吃地方”，部队供给100%
靠内地保障
▲多年来，驻藏部队坚持“向荒滩进军、向沙滩要菜、向荒地要粮”，在生命禁区
创造了“绿色革命”奇迹
▲今天，官兵的饮食结构实现了由“温饱型”向“营养型”跨越性转变，健康指数
逐年提高，部队战斗力大幅提升
“拿几个苹果”、“再带一些黄瓜、四季豆、青椒……”不是亲眼所见，记者很难
相信：9月10日上午，西藏军区后勤部劳动人事科职工李伟明的妻子冯雪勤返乡前，专
门用一个纸箱装上从菜地采摘的瓜果蔬菜准备带回内地老家。“西藏日照时间长，果蔬
比内地的口感好，加上气温低没有害虫的侵扰，不存在防虫剂对它的伤害，吃着放心。
”严兆英边往箱子里装，边自豪地对周围人讲。
带的是几样蔬菜，显示的却是科学发展在... 阅读全帖 |
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c*****r
发帖数: 8227 | 48 臭屁就不会上这么多南菜了
108道
30道江浙菜
30道山东菜
12道福建菜
12道广东菜
12道满族菜
12道北京菜 |
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R******k
发帖数: 1294 | 49 包子不多，心意在就行了，你把菜处女叫成这个名字，我对你的表示的敬仰是滔滔江水
连绵不绝呀。
在这，韦小宝大哥，周星驰大哥代表我向你表示最大的敬意。
不如问下，这个阴吻是怎么吻的，交个淫吻则么用。
艾玛的，发现这个淫也好，阴也好，都没了g ，这拼音我们不太标准呀。
其实感觉蔡英文还是很大的收敛的，我今天看了一些朋友圈，日呀娘的，都在转，
说TG封杀，他们转的越多。我真想把这些女的全部日死。
男的，男的好像没看到有说赞成菜阴吻的。
国民党这些鸟人，自己内斗把台湾葬送了，自己生生把台湾败了，然后让民进党一
家独大，这是独大，现在的国民党是已经小党都不如了。
不过这说完全怪是马久久一个人呢，也说不上，因为现在的经济就是这么差，世界经济
危机呢，要不是TG帮衬一二，马久久的弯弯还会更加的日子不好过。
要是菜阴吻同学态度强硬，被TG来一个软、性经济围剿，那就哭都没眼泪了。感觉弯弯
的经济真的不行了，这需要中国大妈们去努力支持，可是菜阴吻上台，要是关系僵了，
大妈不去了。 |
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f*********t
发帖数: 11092 | 50 天津人整体上讲究河海两鲜，重油，重口，重酱汁，重咸，受鲁菜的影响颇深，毕竟山
东菜是八大菜系之一。天津人吃海货有风俗，爱吃 皮皮虾 (东北叫虾爬子，南方人叫
濑尿虾) 麻葛(别的地方管这个叫葛丽貌似) 海虹 河旁开(河螃蟹) 海旁开(海蟹) 本地
带鱼 仙贝 扇贝 等等等等，海旁开最受欢迎，但是也贵，分长崎(公的，没黄)与圆琦(
有黄，倍儿香),直接上锅蒸，一般十月份左右 八月节前后最受欢迎，有钱没钱的都得
想法吃一顿，亲戚里道儿的凑一块，一顿磕旁开,哈哈哈 蘸着三盒油(粗 蒜末 酱油 姜
末 调制而成)，每年开春后的4、5月份是吃皮皮虾 麻葛的最好时机，当然10月份吃皮
皮虾也还有不错的。大麻葛拿你妈解放车拉到菜市场卖，都是拿大铁掀给顾客铲的 哈
哈哈 倍儿你妈过瘾
天津菜系主要是河海两鲜 八大碗儿 清真菜 外加早点及小吃构成
八大碗儿是宫里传下来的，流落到民间加以改良，八种热菜与八种凉菜，毕竟是大肉菜
居多，我不是很了解你们可以百度
早点得着重说说，嘎巴菜天津独有，羊汤鸡汤勾得卤子(团粉勾芡),嘎巴提前拿绿豆面
儿制好，一张一张的，拿剪子再绞碎，就成嘎巴(锅巴)了，很薄，下到热的卤... 阅读全帖 |
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