y*********8
发帖数: 387 | 1 重庆 "猪肉王子" 酷似明星 女顾客开豪车来买肉
"我们农贸市场有个卖猪肉的帅哥，帅爆了！"昨日，家住北部新区金开大道棕榈泉国际
花园的周女士，给记者打来电话，声称在农贸市场发现明星一个，长相酷似明星贾乃亮
，阳光-、帅气，为人热情，切猪肉刀法精准，人称"猪肉王子"......
记者前往打探发现，这个帅哥是人和农贸市场的红人，每天摊位前顾客摩肩接踵，
多为女性。他每天能卖5至7头猪，一个月卖猪肉3万斤左右。
采访不容易
女顾客盈门
等半小时还轮不到记者
要采访到鲁伽欣还不太容易，他实在太忙了。
记者昨天看到，一身蓝色运动装的鲁伽欣正低头给几位顾客分割肉块，长长的碎发
遮住大半个前额，大大的眼睛，双眼皮，侧面轮廓非常有型。
眼看着半小时过去了，顾客仍不断前来，记者不得不打断他，提出采访要求。鲁伽
欣显得有些不好意思，在征得老板同意后，接受了采访。
鲁伽欣话不多，几乎是问一句答一句。他说，自己本来在高职学的数控专业，但毕
业后没有找到工作，在父母引荐下，到亲戚的猪肉摊当起了伙计。
老板王安容对这个丘二非常喜爱："干了两年，我的生意也越来越好，以前只有一
个摊位，现在有两个了。"
女顾客盈门... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 2 它有上百年历史，祖辈们也知道菜放里面不易馊
主人想知道它是什么材质制成的，到底有没有“特异功能”
天气炎热,食物必须放进冰箱才能保鲜,而湘潭市九华示范区富家村居民易建民家有个木碗柜却能当冰箱用,他自信地说:“我家没买冰箱,但鲜肉放在家里的碗柜中三天都不会坏。”
这个碗柜真有那么神奇吗?8月21日,我们走进了易建民的家。
新鲜肉放三天不变质
乍一看这个摆在厨房里的碗柜,并没有什么特别:柜子高约1.5米,宽约1.2米,整体呈黑色,显得十分陈旧。柜子有上下三层,上面两层的柜门完好,里面还放了些菜。
端出一个装有两片肉的小碗后,易建民开口了:“这是我三天前放的肉,没做任何加工。这几天的气温有30多度,这两片肉放在里面没变臭。”
我们凑近一看,这两片肉果然色泽新鲜,且没有异味。
“这是今天12点做的菜,”易建民又端出了一个碗,“现在是一点半,碗底的猪油开始冻起来了。”
易建民还做过实验,将相同的空心菜分别放在碗柜里和灶台上。一段时间后,灶台上的空心菜又蔫又黄,碗柜里的菜只是有些蔫,颜色却依然很绿。
周边邻居也都啧啧称奇,“我们把菜放在阴凉的地方,半天就变味、变色了,这个碗柜却能保鲜,确实少见。”... 阅读全帖 |
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c****x
发帖数: 6601 | 3 "丑陋的历史-- 胡适的父亲也看过汉人吃「蕃肉」
民杀番，即屠而卖其肉，每肉一两值钱二十文，买者争先恐后，顷刻而尽，煎熬其骨为
膏，谓之『番膏』，价极贵。 －胡传「台湾日记与禀启」
台湾原住民月刊在创刊号中，登出一篇本人所写的「清代汉人猎杀原住民当食补」的文
章，这篇文章引起广泛的讨论和争议，许多不分种族的原住民读者看了以后义愤填膺，
有的人更因为被唤起长期以来饱受歧视与剥削的民族悲情，因而忍不住哀泣失声；不少
汉人读者在阅毕之后，则惊恐于自己的祖先居然是如此野蛮。
但是也有不在少数的汉人读者，则质疑这篇报导的真实性，他们纷纷透过写信、以及电
话，强烈诘问台湾原住民月刊编辑部，这些读者最主要的质疑焦点，就是说本人的报导
缺乏详实可信的证据，不仅缺少历史文献资料，就连田野调查也失之偏颇，因为每一位
原住民受访者当然会做出对自己有利的片面陈述。
对于这些林林总总的质疑，其实本人在写作的时候，也已经提出这样的解释：因为官方
资料是不可能有这种记录的过的人士，而基于保护受访者的媒体从业人员之新闻伦理，
当然更不能透露新闻来源。
如果本人的说法仍然无法满足非议这篇报导的人，那么，有一份相当可靠的... 阅读全帖 |
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b*****d
发帖数: 61690 | 4 晨报记者俞洁综合报道
肉夹馍，有些人管它叫“中国的汉堡包”，现在要纠正这个观点了，美国媒体认定肉夹
馍是汉堡包的“祖先”。《赫芬顿邮报》4月8日称，世界上第一个汉堡包肯定不出自你
想象中的地方，汉堡包不是由美国发明的，更不起源于德国，世界上的第一个汉堡包其
实来自中国，它的名字就叫rou jia mo。
报道称，肉夹馍其实是相当于“肉汉堡包”或“肉三明治”一类的东西，中国人把切碎
的肉块夹在两块面饼中间，这种食物早在公元前221年到公元前207年就出现在中国秦朝。
报道还表示，肉夹馍起源于中国陕西省，现在已经发展到全国各地。这种食物一般在中
国街头就能找到，大家一般也会将它视作街头小吃。尽管中国肉夹馍与美式汉堡包有一
些区别，但它毫无疑问可以被称为汉堡包的“祖先”。
对于肉夹馍和汉堡包的区别，网友的评论非常精辟。有人说，“烤饼+腊汁肉/腊牛肉=
肉夹馍，半球形面包切开+煎牛肉饼+少量蔬菜+酱=汉堡包，有人则表示，“肉夹馍是中
式汉堡包，汉堡包是西式肉夹馍，地球两边的人都喜欢夹着吃”。 |
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q*******n
发帖数: 20306 | 5 在美国找工作，那些公司的人事部也都忙着人肉我。 不仅要三个推荐人，靠，我认识
人很少的，上哪找三个推荐人？
而且还要人肉我， 好像还是花钱雇私人侦探公司来查我，总之你要是十年前有过一次
交通违章，都会被查到。
最恶心的是我在十几年前在美国上大学时被白妞向校管理层胡乱投诉过性骚扰， 大学
居然像模像样地把这当作我的“犯罪记录”记录在案，以后找工作或申请学校等的时候
，很容易就被人查出我的这些所谓的“犯罪记录”，我不知道他们怎么查出来的，也许
网上有个数据库可以查阅？ 更可能是那些用人单位打电话给我以前上过的大学，然后
大学里的学分档案部门的工作人员就在电话里告知说我在上学期间被女生告性骚扰。
比如我2010年人口普查时申请当普查员，我的考试成绩可能是雪城地区第一名，结果莫
名其妙不录取我， 我就怀疑是大学在作怪。 前些年申请过很多工作都被拒，可能的原
因之一也是大学作的怪。
大学女生告男生性骚扰基本上都是扯淡。 美国的女大学生本来性关系就很乱，乱睡男
人，一些女生做妓女，还有一定比例的女生在网上放裸照和裸聊视频，当然一般是收费
的。 大学里还有很活跃的LGBT组织。 而且大学女生平日就经... 阅读全帖 |
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E*****m
发帖数: 25615 | 7 有位女士做的家傳滷雞在朋友間倍受稱讚，她也從不藏私，經常示範給親朋好友如何做
出這麼美味的滷雞。有一次一位向她學習的朋友忍不住問了：『為什麼要把全雞對半切
開才放進滷汁裡呢？ 不切開的話賣相不是更好嗎？』她一時愣住了『我也不知道為什
麼，我媽媽以前就是這麼教我的，讓我去問問媽媽』，結果她媽媽也不知道為什麼，因
為她的媽媽也就是這麼教她的，母女倆一起去問外婆，外婆解釋了『我年輕的時候，家
裡沒有一個鍋大得可以放得下整隻雞的，所以必須把全雞剖成兩半才能滷，有大鍋的話
，雞當然不必剖開』，真相終於大白，從此全雞不必剖開再滷！
這故事說明什麼？把雞對切到底是對還是錯？這很明顯，當年的條件下是對的，現在有
了大鍋就不必再遵守了，但是只有了解切雞的原因才能知道什麼時候該遵守，什麼時候
不必。
道德教育也是一樣，任何道德規範，必須讓受規範者了解這規範的理由，受規範者才能
把這規範內化成自己認同的行事原則，才能知道什麼時候該遵守，什麼場合該變通，什
麼時候該廢止，這規範才是活的，才是有效的。如果受規範的人只知道遵守權威所發布
律法誡命，這不是真正的道德，也沒有好處。當然，年幼的人可能無法懂得道德的理由... 阅读全帖 |
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l*****j
发帖数: 5163 | 8 6月16日就是端午节了。那天我应该已经在遥远的北卡，所以上周末提前包了粽子
，算过端午。
想想从小对粽子一直没什么特殊的喜爱，或许是从小到大一直生活在大学校园里，
家楼下就是食堂，总能随时随地买到的缘故。但是食堂都是红枣和豆沙粽，印象中是没
有肉粽的。可我最喜欢南方口味的咸味肉粽，或者咸蛋黄的月饼。bf也是无肉不欢之人
，所以这次就从咸味的入手，笨手笨脚的包了我的第一批丑丑的粽子。
在这里提前祝大家端午快乐~~ ^_^
小身材，大味道：放了五花肉，蛋黄，莲子，去皮绿豆，花生，干贝，香菇，虾米，板
栗，腊肠
做法：
粽叶泡一个晚上；五花肉切块，用酒，醬油 ，胡椒粉，五香粉，糖，葱姜蒜，盐
，鸡精腌制过夜
第二天糯米、绿豆、莲子、干贝、花生泡三个小时；香菇泡软；虾米泡发；棕叶放
入水中煮5分钟，然后把头尾剪去半寸左右。
热油，炒红葱酥和虾米，然后放入猪肉和香菇，腊肠，加生抽，老抽，胡椒，鸡精
，适量盐，糖，八角，香叶，桂皮，栗子，莲子，花生，干贝水，香菇水，煮15分钟，
捞出，留少许汤汁，炒沥干的糯米，炒到米粒半透明
粽叶光滑 |
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发帖数: 1 | 9 【 以下文字转载自 LeisureTime 讨论区 】
发信人: wh (wh), 信区: LeisureTime
标 题: 【美味】美国的肉夹馍太干了
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Nov 6 18:03:48 2017, 美东)
最近吃了好几次美国东部和中部、餐馆和团购的肉夹馍，喜忧参半：喜的是美国的中国
小吃越来越多，大农村小山沟都能吃得上特色地方小吃，一解莼鲈之思……忧的是味儿
不正——肉夹馍都干乎乎的， 和西安街头小摊现做的肉夹馍相差很多肉汁。
我是大学暑假到西安玩时第一次吃到肉夹馍，惊为天人。记得走出旅馆找早饭，看到路
边一溜吃摊中，有一醒目的膀圆腰粗蒋门神般的大汉，站在一热气腾腾的肉案跟前忙忙
碌碌：从滚热的锅里捞起一块汁水淋漓的红烧肉，扔在被肉色深深浸润、中央微凹的厚
木案板上，用宽口利刃的大刀密密剁碎；再抄手拿来案边的白馍，熟练地一剖，一掰，
用刀盛起连肉带汁的糊糊，厚厚地往半面馍里一填，再把另一半盖上，垫层纸递给顾客
。夹层的肉，看着比馍都高，实打实的，这一个能顶大半天的肚子吧。摊头来来往往总
有顾客，没个停歇，气氛相当热烈。
我仔仔细细地观察了蒋摊主... 阅读全帖 |
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e******s
发帖数: 1582 | 10 两岁半连肉圆都不吃的有吗？…
小时候吃baby food的肉罐头没问题，后来开始table food就是不吃肉啊，炖得多烂都
不吃，肉圆子也不吃，基本是看到肉就说不要肉肉。但是爱吃鱼，虾偶尔吃，饺子里菜
肉混合的吃，但鲜肉馄饨(菜少)又不吃。如果在外面饭店里，有些肉做成他没见过的形
状，炸丸子之类他又吃，还有某些汉堡里炸鸡肉偶尔吃(但不能告诉他那是肉)…想不明
白啊，天天愁小子不吃肉，我怀疑他只是讨厌“肉”这个字… |
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h*********e
发帖数: 6997 | 11 胖胖语录精选 (3岁半 – 4岁)
吃饭时，胖胖专挑肉吃，妈妈就让他先吃完米饭和蔬菜，才能再吃肉。
胖胖：“肉在那儿等着。”
胖胖一边吃肉一边惋惜地说：“这是小动物刚生出来的猪肉，就被吃掉了。”
“我吃米饭了，我肚子好大，里面有好多米饭。”
“爸，电脑打开了，你一会儿就可以工作，(停顿了一下)，学习。”
妈妈：“胖胖，你是妈的小什么？”
胖胖：“小情人儿。妈，小情人儿是什么意思？”
妈妈：“就是胖胖和妈妈特别好。”
胖胖：“是不是外星人？”
从此，胖胖就成了妈妈的小情人和小外星人。
妈妈开车带胖胖回家。在离红灯路口还远的地方，胖胖就激动地叫“妈你踩刹车，你不
要把别的车都撞了！”
妈妈评语：你妈哪有本事把那么多车都撞了，最多撞一两辆而已。
广播里唱：“Don’t you want me baby? …”
胖胖：“这是这个人他不要他的小朋友了。”
玩“太阳系”的拼图，胖胖指着地球“这就是我们的，就是地球家园。”
妈妈指着太阳：“这个又红又热的是什么？”
胖胖(不肯定地)：“是汤？”
妈妈评语：这孩子的确很爱喝汤。
看“地球家园”DVD：“这个虫子得了猪流感，就被吃掉了。”
妈妈评语：还挺 |
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x****u
发帖数: 482 | 12 每天翻来覆去就那几样,米粥,面条,馄炖,估计她吃的厌烦了,也不知道还要再换什么花
样好,因为跟大人吃饭的时间不一致,所以也不太吃大人的table food.
另外,一岁半的小孩每天大概会吃多少蔬菜,肉之类的? 我家的宝宝牙才不到10颗,菜里
炒的肉都嚼不了,炖的肉大块的也不怎么吃,怎么能让她多吃点肉呢? 商店里卖的lunch
meat感觉比较软,好嚼,能给一两岁的小孩吃么?会不会太咸?
而且白天上午带她出去玩之后,回来现做她的饭感觉有点来不及,经常午饭吃完都快１点了
大家都怎么给宝宝准备三餐的,分享一下经验吧 |
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K**********n
发帖数: 45 | 13 【目前】：113磅（包括鞋，少量衣服……）
【目标】：103磅以下
大家不要拍我，也先别按叉，我知道我这个体重不算胖子，至于说得这么血淋淋的么…
…但你们要是知道我人生的二十几年都在跟体重作斗争你们就会了解中秋节增加的10磅
肉对于我来说是个多大的侮辱和打击……
之前的减肥血泪史不提也罢（从我出生就没瘦过），就简单说说我最后一次减肥经历吧
~也算是经验让大家借鉴
为了让大家思路清晰，也让我保持清晰，就写成报告模式吧~
【减肥前】：120斤
【减肥后】：90斤
【历时】：3个月
【方法】：1. 苹果断食法，15天，内分泌失调，弃之
2. 魔芋粉代餐，3天，味道太霸道，一闻就呕吐，弃之
3. 严格控制卡路里摄入500大卡+运动1500大卡 2个月，至今一直沿用
【结果】：1. 瘦下30斤
2．胃口变小
3．食物热量表倒背如流……（现在总帮别人估算热量）
4. 极度热爱运动，一天不动难受
【代价】：5555555……
1． 新陈代谢减慢，多吃一口就肥
2． 轻微暴食症，暴完愧疚得想死，多吃... 阅读全帖 |
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k****n
发帖数: 780 | 14 来自主题: loseweight版 - 吃肉减肥法 假如告诉节食减肥人士，不用挨饿，吃肉就能瘦！我相信很多朋友会惊呼：“天啊！原
来还有这么幸福的减肥方法？！”
这个方法确实存在——吃肉饮食减肥法！
吃肉饮食减肥法，在国际上常被称做阿金饮食法(atkinsdiet)，也叫低碳水化合物饮食
法(low-carbodiet)。阿金饮食法是在20世纪70年代，由—位美国医师(RobertC.Atkins
)提出的理论。该理论的特征是：调整后的饮食中碳水化合物的含量相当低，在开始采
用此饮食方法减肥的前—个阶段，碳水化合物的摄入量每天不能超过20克，两个星期后
，身体进入体重维持期，可将碳水化合物的摄入量增加到每天40克，意思就是说，只要
吃肉就对了!
目前，英国有三百万人在以吃肉饮食法减肥。采用此方法减肥，能令肥胖者在比较快的
时间内减去体重，而且，因为以肉为主食，不仅不容易产生饥饿感，还能满足口腹之欲
，对于节食减肥者来说，似乎是—件再好不过的事情。
这样的减肥方法能成功吗？
从营养学的角度来讲，这样的减肥方法是可以行得通的。
1.它主张尽量少吃碳水化合物含量高的食物，如糖类食品、白面包、意大利通心粉，因
为这些食物会让人体血糖迅速升高，还... 阅读全帖 |
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wh
发帖数: 141625 | 15 最近吃了好几次美国东部和中部、餐馆和团购的肉夹馍，喜忧参半：喜的是美国的中国
小吃越来越多，大农村小山沟都能吃得上特色地方小吃，一解莼鲈之思……忧的是味儿
不正——肉夹馍都干乎乎的， 和西安街头小摊现做的肉夹馍相差很多肉汁。
我是大学暑假到西安玩时第一次吃到肉夹馍，惊为天人。记得走出旅馆找早饭，看到路
边一溜吃摊中，有一醒目的膀圆腰粗蒋门神般的大汉，站在一热气腾腾的肉案跟前忙忙
碌碌：从滚热的锅里捞起一块汁水淋漓的红烧肉，扔在被肉色深深浸润、中央微凹的厚
木案板上，用宽口利刃的大刀密密剁碎；再抄手拿来案边的白馍，熟练地一剖，一掰，
用刀盛起连肉带汁的糊糊，厚厚地往半面馍里一填，再把另一半盖上，垫层纸递给顾客
。夹层的肉，看着比馍都高，实打实的，这一个能顶大半天的肚子吧。摊头来来往往总
有顾客，没个停歇，气氛相当热烈。
我仔仔细细地观察了蒋摊主每次扔在案板上的肉，以及剁碎后的形态纹理，确定为瘦肉
、肉皮和筋，没看到肥肉——我不吃肥肉……于是大着胆子买一个尝新。馍真香，肉入
味，汁儿浓郁，一咬差点流一手，赶紧把夹馍横过来抢接和吸收四下横溢的肉汁，嘴当
然必须一起上。
从此每天早上买肉夹馍吃... 阅读全帖 |
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wh
发帖数: 141625 | 16 【 以下文字转载自 LeisureTime 讨论区 】
发信人: wh (wh), 信区: LeisureTime
标 题: 【美味】美国的肉夹馍太干了
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Nov 6 18:03:48 2017, 美东)
最近吃了好几次美国东部和中部、餐馆和团购的肉夹馍，喜忧参半：喜的是美国的中国
小吃越来越多，大农村小山沟都能吃得上特色地方小吃，一解莼鲈之思……忧的是味儿
不正——肉夹馍都干乎乎的， 和西安街头小摊现做的肉夹馍相差很多肉汁。
我是大学暑假到西安玩时第一次吃到肉夹馍，惊为天人。记得走出旅馆找早饭，看到路
边一溜吃摊中，有一醒目的膀圆腰粗蒋门神般的大汉，站在一热气腾腾的肉案跟前忙忙
碌碌：从滚热的锅里捞起一块汁水淋漓的红烧肉，扔在被肉色深深浸润、中央微凹的厚
木案板上，用宽口利刃的大刀密密剁碎；再抄手拿来案边的白馍，熟练地一剖，一掰，
用刀盛起连肉带汁的糊糊，厚厚地往半面馍里一填，再把另一半盖上，垫层纸递给顾客
。夹层的肉，看着比馍都高，实打实的，这一个能顶大半天的肚子吧。摊头来来往往总
有顾客，没个停歇，气氛相当热烈。
我仔仔细细地观察了蒋摊主... 阅读全帖 |
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G***o
发帖数: 5158 | 17 【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: qwxqwsean (qiu), 信区: WaterWorld
标 题: 西人的怪病：被肉团卡住食道
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Feb 9 18:13:04 2012, 美东)
美国的急诊室有时可见被肉团卡住食道的病人， 要用胃镜把食道里的肉团取出。
这种病在中国闻所未闻。中国人做肉，经常切成小块，入味易熟易咀嚼。 中国人也常
做大块的肉，如禽类鱼类经常是整只的。 例如中国人做猪肉也可以是大块的，从扣肉
的大厚肉片，到整只猪蹄猪肘，到整只的烤乳猪， 但这时，一般肉都炖得足够软，还
是容易咀嚼下咽。
西人做肉，虽然不象中国人那样烤全猪全羊，但总是很大块的，而且不会预先把肉炖软
，所以美国人做的猪肉牛肉总是一大块很硬很韧的物体。 虽然吃的时候有餐刀，但难
免把稍大的一块肉放在口中咀嚼，希望能嚼烂，但嚼了半天也嚼不烂，于是迎着头皮，
象蛇吞老鼠一样，把肉团吞下去，然后肉团就梗在食道里了。
可见西人笨啊笨。 中国人说，活人不能被尿憋死。对欧美人来说，虽然很多人过着就
夹生饭啃无味韧肉团的富有生活，但总统总裁都可能... 阅读全帖 |
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y*********u
发帖数: 14561 | 18 ☆─────────────────────────────────────☆
purity (purity) 于 (Tue Jul 19 18:09:36 2011, 美东) 提到:
http://article.yeeyan.org/view/185743/147710
如果你不愿意吃狗肉和猫肉，为什么吃鸡肉?
moviemovie于2010-11-04 00:42:11翻译
作者：布鲁斯．弗莱德茨（Bruce Friedrich）
最近数以亿计的鸡蛋被召回，对于经常食用鸡蛋的大众来说，这无疑是个坏消息。令人
没有想到的是,这样一来，鸡被推到了聚光灯下，全社会都在关注这些鸡肉的来源。
由此产生的的后果就是漫天铺地的媒体报道。无论是黛安．索亚，还是艾米．古德曼的
电视报道(译者注：这两位都是著名的电视记者），无论是纽约时报数篇评论还是CNN的
简．米歇尔深度分析都让美国民众震惊，他们没有料到鸡在美国受到如此残忍的对待。
因祸得福的是美国人因此认识到了鸡的遭遇。在美国的任何地方，数以百万计的鸡被关
在十分拥挤的笼子里，拥挤得无法展开翅膀或者呼吸到新鲜空气。它们的一生就这样度
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E*****m
发帖数: 25615 | 19 有位女士做的家傳滷雞在朋友間備受稱讚，她也從不藏私，經常示範給親朋好友如何做
出這麼美味的滷雞。有一次一位向她學習的朋友忍不住問了：『為什麼要把全雞對半切
開才放進滷汁裡呢？ 不切開的話賣相不是更好嗎？』她一時愣住了『我也不知道為什
麼，我媽媽以前就是這麼教我的，讓我去問問媽媽』，結果她媽媽也不知道為什麼，因
為她的媽媽也就是這麼教她的，母女倆一起去問外婆，外婆解釋了『我年輕的時候，家
裡沒有一個鍋大得可以放得下整隻雞的，所以必須把全雞剖成兩半才能滷，有大鍋的話
，雞當然不必剖開』，真相終於大白，從此全雞不必剖開再滷！
這故事說明什麼？把雞對切到底是對還是錯？這很明顯，當年的條件下是對的，現在有
了大鍋就不必再遵守了，但是只有了解切雞的原因才能知道什麼時候該遵守，什麼時候
不必。
道德教育也是一樣，任何道德規範，必須讓受規範者了解這規範的理由，受規範者才能
把這規範內化成自己認同的行事原則，才能知道什麼時候該遵守，什麼場合該變通，什
麼時候該廢止，這規範才是活的，才是有效的。如果受規範的人只知道遵守權威所發布
律法誡命，這不是真正的道德，也沒有好處。當然，年幼的人可能無法懂得道德的理由... 阅读全帖 |
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E*****m
发帖数: 25615 | 20 有位女士做的家傳滷雞在朋友間倍受稱讚，她也從不藏私，經常示範給親朋好友如何做
出這麼美味的滷雞。有一次一位向她學習的朋友忍不住問了：『為什麼要把全雞對半切
開才放進滷汁裡呢？ 不切開的話賣相不是更好嗎？』她一時愣住了『我也不知道為什
麼，我媽媽以前就是這麼教我的，讓我去問問媽媽』，結果她媽媽也不知道為什麼，因
為她的媽媽也就是這麼教她的，母女倆一起去問外婆，外婆解釋了『我年輕的時候，家
裡沒有一個鍋大得可以放得下整隻雞的，所以必須把全雞剖成兩半才能滷，有大鍋的話
，雞當然不必剖開』，真相終於大白，從此全雞不必剖開再滷！
這故事說明什麼？把雞對切到底是對還是錯？這很明顯，當年的條件下是對的，現在有
了大鍋就不必再遵守了，但是只有了解切雞的原因才能知道什麼時候該遵守，什麼時候
不必。
道德教育也是一樣，任何道德規範，必須讓受規範者了解這規範的理由，受規範者才能
把這規範內化成自己認同的行事原則，才能知道什麼時候該遵守，什麼場合該變通，什
麼時候該廢止，這規範才是活的，才是有效的。如果受規範的人只知道遵守權威所發布
律法誡命，這不是真正的道德，也沒有好處。當然，年幼的人可能無法懂得道德的理由... 阅读全帖 |
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E*****m
发帖数: 25615 | 21 有位女士做的家傳滷雞在朋友間倍受稱讚，她也從不藏私，經常示範給親朋好友如何做
出這麼美味的滷雞。有一次一位向她學習的朋友忍不住問了：『為什麼要把全雞對半切
開才放進滷汁裡呢？ 不切開的話賣相不是更好嗎？』她一時愣住了『我也不知道為什
麼，我媽媽以前就是這麼教我的，讓我去問問媽媽』，結果她媽媽也不知道為什麼，因
為她的媽媽也就是這麼教她的，母女倆一起去問外婆，外婆解釋了『我年輕的時候，家
裡沒有一個鍋大得可以放得下整隻雞的，所以必須把全雞剖成兩半才能滷，有大鍋的話
，雞當然不必剖開』，真相終於大白，從此全雞不必剖開再滷！
這故事說明什麼？把雞對切到底是對還是錯？這很明顯，當年的條件下是對的，現在有
了大鍋就不必再遵守了，但是只有了解切雞的原因才能知道什麼時候該遵守，什麼時候
不必。
道德教育也是一樣，任何道德規範，必須讓受規範者了解這規範的理由，受規範者才能
把這規範內化成自己認同的行事原則，才能知道什麼時候該遵守，什麼場合該變通，什
麼時候該廢止，這規範才是活的，才是有效的。如果受規範的人只知道遵守權威所發布
律法誡命，這不是真正的道德，也沒有好處。當然，年幼的人可能無法懂得道德的理由... 阅读全帖 |
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wh
发帖数: 141625 | 22 【 以下文字转载自 LeisureTime 讨论区 】
发信人: wh (wh), 信区: LeisureTime
标 题: 【美味】美国的肉夹馍太干了
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Nov 6 18:03:48 2017, 美东)
最近吃了好几次美国东部和中部、餐馆和团购的肉夹馍，喜忧参半：喜的是美国的中国
小吃越来越多，大农村小山沟都能吃得上特色地方小吃，一解莼鲈之思……忧的是味儿
不正——肉夹馍都干乎乎的， 和西安街头小摊现做的肉夹馍相差很多肉汁。
我是大学暑假到西安玩时第一次吃到肉夹馍，惊为天人。记得走出旅馆找早饭，看到路
边一溜吃摊中，有一醒目的膀圆腰粗蒋门神般的大汉，站在一热气腾腾的肉案跟前忙忙
碌碌：从滚热的锅里捞起一块汁水淋漓的红烧肉，扔在被肉色深深浸润、中央微凹的厚
木案板上，用宽口利刃的大刀密密剁碎；再抄手拿来案边的白馍，熟练地一剖，一掰，
用刀盛起连肉带汁的糊糊，厚厚地往半面馍里一填，再把另一半盖上，垫层纸递给顾客
。夹层的肉，看着比馍都高，实打实的，这一个能顶大半天的肚子吧。摊头来来往往总
有顾客，没个停歇，气氛相当热烈。
我仔仔细细地观察了蒋摊主... 阅读全帖 |
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f*******l
发帖数: 8811 | 23 本报讯 (记者张学斌)女顾客与猪肉档主对打，只因六毛钱的肉钱纠纷。昨日上午
10时许，禅城区江滨市场，一名女子认为肉档买肉缺斤少两，争执之下将2名档主砍
伤，女子也在争执中受伤。目前禅城警方正在调查此事。
现场：买肉引发争端
事发禅城江滨市场3号猪肉档。档主吴松彬称，当时肉档由妹妹照看。当他回到
档口时，一名女子正在和妹妹吵嘴，“觉得短斤少两，就去找公平秤称一称。”吴
松彬说，该女子继续在档口前吵闹，吴松彬走出档口不慎将女顾客的自行车碰倒。
女子见状拿起尖刀，冲他胳膊砍了一刀，妹妹脸上也被划了两刀。
昨日中午，禅城区中心医院，买肉女子张秋燕说，上午她带着女儿到市场买肉
。当时她称了一块肉，“七两七，5块5毛钱。”张秋燕后来将肉丢上另一个秤一称
，只有7两。张秋燕于是找猪肉档主理论。女档主否认他们缺斤少两，并要求“去找
公平秤称一称”，但张秋燕咨询过，该市场并未配有公平秤。男档主后来回来了，
“他一手持刀，一手把肉扔到我的车筐里要我滚。”他还伸手将她的自行车推倒，
2岁半的女儿跌出背篓。于是，张秋燕顺手扯过肉案上的尖刀，向前胡乱划去……张
秋燕称她腹部挨了一拳，头上也受了伤。
结果：两人 |
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q*******n
发帖数: 20306 | 24 中国领土大半面积上的是牧民，天天大块吃肉，中国还有漫长的海岸线和内陆河湖，大
量的渔民，天天吃鱼。 其余非牧非渔的农耕人口，确实很少吃肉，但中国人讲究五行
平衡，也反对像和尚那样完全吃素，纯吃素则阴阳失衡身体不健康。
中国真正的素食人口只有和尚尼姑，其他人多多少少吃肉。 二两肉也就是一只大点的
青蛙的肉量，一条大老鼠都有半斤多。
你不吃青蛙老鼠不等于别人不吃，腊老鼠在我家乡算是一种美味，我家乡人民不常吃老
鼠，只是因为嫌它肉少。 最穷地区的中国人，如果想吃肉的话，每天吃一只老鼠还是
吃的起的，之所以不常吃老鼠，主要是因为嫌它肉少。
中国人并不常吃野兔，也是因为野兔骨头多肉少。
每天二两肉没多少，一直都吃的起。 文革时１６岁的习总去陕北农村插队放羊，可以
想见生产队杀羊的时候，习总还是可以分得一条羊腿的，不至于没肉吃。 １６岁的习
总就能扛２００斤麦子走十里山路不换肩，说明习总已经吃饱喝足，没有营养问题。 |
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u*****p
发帖数: 1110 | 25 八代雅阁试用电子节气门控制器真实报告和体会（ZT）
一、经历：我也是八代雅阁车主，虽然雅阁有很多优点，但其实缺点也明显，例如因为
排量小，我对八代雅阁2.0的动力还是不够满意的，所以呀，我就上网查资料关于如何
提升动力的资料。有一天我是无意中在爱卡汽车论坛看到有个雅阁车主发的精华帖子《
感谢版主！完美解决雅阁八代四大问题：提速肉，侧倾大，刹车抖，吱吱响，雅阁车主
必看》链接：http://www.xcar.com.cn/bbs/viewthread.php?tid=14329445该车主在他的车上装备和改装了好几样东西，其中一样我看了像是着了魔似的：就是他在他的雅阁安装了WIND BOOSTER电子油门加速器，价格大概在1000元左右）他的那种加速器功能稍为简单，只有四个选项，NO，ECO，P1，P2。分别对应：无效，燃油经济型，运动1，运动2。至此之后，我就不断去论坛和百度搜索资料和帖子，去某宝，某东等网上商城看介绍和对比价格。最终还是按捺不住自己的激情，经过一轮有成就感切价之后，终于也购买了另一个品牌的功能更齐全的新款电子油门加速器－－－ X-TROS POTENT BOOSTER... 阅读全帖 |
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m****u
发帖数: 275 | 26 简易锅包肉，家里没有大葱、香菜和醋精将就来一道菜。小孩子爱吃，所以汁长些。
配料：姜、蒜、小洋葱。配汁：番茄酱、盐、糖、白胡椒粉(放一起后开水稀释）
1/3饭碗的番茄酱，白糖半勺，鸡粉半勺（我为家人健康不使用味精），白胡椒粉捎带
点就行。经常做饭的话，看图就知道了。加开水至半碗（根据个人喜好，汁长汁段的问
题）。切忌放汁前是大火，所以叫烹汁。
猪肉、木薯粉、生鸡蛋清半个
做法：猪肉切片，均匀洒上木薯粉（每片猪肉）后放蛋清，抓匀即可
炸至金黄色，沥干油，出锅。
爆香姜、蒜、小洋葱
放炸好的猪肉翻炒（大火）
快速烹汁
上菜喽 |
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z**********e
发帖数: 22064 | 27 文章来源/凤凰新闻客户端 作者/唐驳虎 2013-08-24 11:35:13
【IT时代周刊点评】在万众瞩目的薄熙来案件庭审中，薄谷开来有一段证言引发了
大众的兴趣：薄瓜瓜从非洲带回一大块肉，是非常稀奇的一种动物的肉。瓜瓜说可以生
着吃，薄熙来说得蒸熟才能吃，瓜瓜很生气，说这么做把肉糟蹋了，但最后还是蒸熟了
。这块肉味道还是不错的，我们整整吃了一个多月。
有的人说这事编的也太离谱了，有的人说薄熙来这样位列政治局委员的高级官员，
回家后还被老婆孩子逼着吃了一个月的臭肉。我想，这种稀奇的、可以生吃（而且生吃
最佳）、挂在一个木头架子上的肉，只有可能是这么一种东西--伊比利亚火腿。
（也有的网友猜测，这可能是南非特制生肉干比尔通（Biltong），位于非洲南端
的“彩虹之邦”南非。但笔者也看了，这种牛肉干跟伊比利亚火腿相比，完全是天上地
下的差别。非洲其他地方也不会出产如此珍贵美味的肉制品，如果您知道有，请指正。）
西班牙每年生产3850万只火腿，是世界上最大的火腿生产国，同时也是最大的火腿
消费国，每位国民每年平均消费5公斤左右。
西班牙火腿有两个品种：赛拉诺火腿和伊比利亚火腿。前者约占... 阅读全帖 |
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t********y
发帖数: 2114 | 28 昨天
6：33am 娃醒，忍着睡意抱出来换尿布，一上尿布台就翻身坐起来想爬走，控制不住只
好我坐下把她抱身上换，结果人家尿我一身，NND，5分钟换好穿好丢进她的playzone,
自己梳洗,顺带把尿湿的衣服换洗
7：10am 娃嚎，拎去喂食，1瓶果泥，4勺米糊下肚（不肯吃奶粉，只好米糊调稀，多放
奶，用勺子慢慢喂），之后丢她自己去玩，我收拾厨房外加自己吃早餐
8：30am 娃嚎，闻到臭味，艰难的换尿布，还要提防人家的爪子去摸屎屁股（塞玩具给
她，她都扔，非要爬起来坐起来），洗屁股同样艰难，穿尿布还是艰难，穿裤子依然艰
难，总算全部搞定，赶紧丢掉黄金宝，家里芬芳满屋啊
9：00am 抱进小黑屋听音乐，玩会儿卡片，随她翻腾吊嗓子站立起身踱步，9：30am 终
于入睡（她睡的时候，我在整理家务，不敢用微波炉热饭，有声响会惊醒她）
10：48am 嚎醒，抓出来自个儿玩，玩到嚎为止去喂食，4勺稀米糊，半瓶肉下肚
12：00 驱车学校接娃爸带娃看医生，幸好只流鼻涕没感染，学会了用吸鼻球吸鼻涕（
娃鼻子塞住了睡不好，半夜老嚎个1--1.5小时）
14：00 从医院直接把娃爸丢到学校，我驱车带娃回家，... 阅读全帖 |
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t********y
发帖数: 2114 | 29 昨天
6：33am 娃醒，忍着睡意抱出来换尿布，一上尿布台就翻身坐起来想爬走，控制不住只
好我坐下把她抱身上换，结果人家尿我一身，NND，5分钟换好穿好丢进她的playzone,
自己梳洗,顺带把尿湿的衣服换洗
7：10am 娃嚎，拎去喂食，1瓶果泥，4勺米糊下肚（不肯吃奶粉，只好米糊调稀，多放
奶，用勺子慢慢喂），之后丢她自己去玩，我收拾厨房外加自己吃早餐
8：30am 娃嚎，闻到臭味，艰难的换尿布，还要提防人家的爪子去摸屎屁股（塞玩具给
她，她都扔，非要爬起来坐起来），洗屁股同样艰难，穿尿布还是艰难，穿裤子依然艰
难，总算全部搞定，赶紧丢掉黄金宝，家里芬芳满屋啊
9：00am 抱进小黑屋听音乐，玩会儿卡片，随她翻腾吊嗓子站立起身踱步，9：30am 终
于入睡（她睡的时候，我在整理家务，不敢用微波炉热饭，有声响会惊醒她）
10：48am 嚎醒，抓出来自个儿玩，玩到嚎为止去喂食，4勺稀米糊，半瓶肉下肚
12：00 驱车学校接娃爸带娃看医生，幸好只流鼻涕没感染，学会了用吸鼻球吸鼻涕（
娃鼻子塞住了睡不好，半夜老嚎个1--1.5小时）
14：00 从医院直接把娃爸丢到学校，我驱车带娃回家，... 阅读全帖 |
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a*******e
发帖数: 12169 | 30 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: areyoueye (关注食事，了解食尚), 信区: Food
标 题: 【周日三菜】木瓜虾仁色拉，笋干炒肉，冬瓜排骨汤
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Mar 26 22:31:25 2012, 美东)
http://areyoueye.com/a/index.php?option=com_content&view=articl
这个色拉是借鉴了东南亚和加勒比海的风味，自己搭配的味道，希望大家喜欢。这个菜
很清爽，适合夏天开party时做。
材料：木瓜（1个中号的，或者半个大号的。不要太软的，不然容易糊掉。），虾10来
个，甜椒1个，盐，黑胡椒，白糖，香菜4-5根，葱白1根，黄柠檬半个，（薄荷叶4-5片
），橄榄油（EVOO）2汤匙
制作过程：
虾去壳（留尾巴的壳），开背去纱线后，放入加了少许盐的开水中煮熟（一分钟左
右）捞出冲冷水后沥干，保持其嫩而有弹性。
木瓜去皮后切块，甜椒洗净去籽切块，香菜切碎，葱白对破后切小节，（薄荷叶卷
起来切丝）。
将木瓜、甜椒、虾仁、香菜、葱白、（薄荷）放入一个大碗中... 阅读全帖 |
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g*****A
发帖数: 14950 | 31 BOTOX的注射方法也称为瘦脸针注射术，两侧或单侧的咬肌内注射安全剂量的瘦脸
针，每种BOTOX的注射方法基本没有创伤，恢复快，普通 3-7 天末尾起作用。 BOTOX瘦
脸实质上就是采用肉毒杆菌毒素注射治疗咬肌肥大。
botox
女性以椭圆形面型为美，常因下颌角处肥大而要求整形。其中90%以上的病人伴
有良性咬肌肥大，希望能同时削减。 由于下颌角手术中难以把握肌肉的切除量和肌肉
切除的深度，不仅效果不理想，还容易增加出血、血肿、感染的机会，造成面部两侧不
对称、牙关紧闭以及较长时间的肌肉痉挛等严重并发症。
1994年，Smyth等报道了采用BOTOX治疗双侧咬肌肥大的经验，认为这是一种革命
性新方法。BOTOX肉毒杆菌毒素注射通过失神经营养作用使咬肌萎缩、变小，使治疗更
彻底。注射咬肌瘦脸主要是采用特定的药物注射到咬肌部位，让咬肌缩小到理想的程度
，这样就可以塑造出更加美观的面部线条，不过注射咬肌需要慎重选择注射的材料，根
据自己的情况进行选择瘦脸方法，并不是每一种材料都适合所有人使用的。撇开时效性
的话，咬肌注射法安全，效果也相当良好，这种注射的功... 阅读全帖 |
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z********0
发帖数: 9013 | 32 ☆─────────────────────────────────────☆
moonriver (Lonesome Dove) 于 (Tue Jul 5 12:24:25 2011, 美东) 提到:
上照片。。。
☆─────────────────────────────────────☆
gejkl (gejkl) 于 (Tue Jul 5 12:37:19 2011, 美东) 提到:
还吃肥猪肉啊
☆─────────────────────────────────────☆
nysc1 (bulldog小狗) 于 (Tue Jul 5 13:48:47 2011, 美东) 提到:
我多少年前就这么吃了。
都是五花肉，汉宫卤肉包，扔几个胡罗卜扎满眼儿吸腥味，再放几块姜。慢炖锅。
清早在肉香中起床。
两个english muffin toast 一下。 肉伴香菜青椒切切切。。。夹。。。。lol
别提有多香了。。。。。
TIPS：slow cocker 要想高效又省时省钱，就在火上烧热水倒进去。放酱油不要放盐，因为盐杀过的肉就不容易烂。
☆─... 阅读全帖 |
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N********1
发帖数: 345 | 33 出去开了个会回来，一看，评论如潮啊。我用SPIbelt装iPhone，很轻很方便。
鸡腿出处在此，很长，小心慎入。
【“我们”】 吃鸡腿
·李大股·
小时候我身体嬴弱，跑步尤其慢，体育老师不喜欢，也常受同学欺负。回家后向妈妈哭
诉，妈妈说那是因为我的腿不发达，让我吃几条鸡腿补一补。于是宰了一只下蛋的老母
鸡，鸡腿全让我一人吃。味道那个香那个美呀，至今想起来仍让我流口水。从此我便对
鸡腿一往情深，只是吃的机会实在太少，常常一人坐在门槛上看着忙碌觅食的鸡感叹，
这鸡为什么不象蜈蚣那样多生几条腿呢。
初来美国，第一件事当然是去买吃的。超级市场那满架的货物，红的黄的水果，青的绿
的蔬菜，盒装的牛奶桔汁，瓶装的雪碧可乐，新的陈的面包，熟的冻的肉食，直看得我
眼花缭乱、目不暇接。可这些都不能引起我的兴趣，唯有那大包大包的鸡腿，一下子就
吸引了我的全部注意力。那鸡腿都洗得干干净净，排列得整整齐齐，而且价钱比猪肉牛
肉羊肉海鲜都便宜许多，岂不正合我意。心想，老远跑到美国来，总觉得前途渺茫，害
怕会学无所成，愧对爹娘。但现在看见了这鸡腿，就知道无论如何不会白来一趟。吃够
鸡腿回去，也算实现了我的伟大理想... 阅读全帖 |
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l*******y
发帖数: 165 | 34 在这个卖萌的世界，不光是动物卖萌，植物也来卖萌的，多肉植物就是这样，以小小的肉肉的小可爱外观获得“多肉植物”称号，而且也确实由于萌哒哒的样子被不少人喜欢。虽说都叫多肉植物，但是品种实在是多的数不过来呀，什么黑王子、青丽、黄丽、白牡丹、十二卷、小球玫瑰，美人、白美人等等。
大家基本都会挑选自己喜欢的几株种在一起，再增添一些小可爱的装饰品或者彩砂在盆里，整点造型出来，既有动手的乐趣，也有创作的空间，实在是一件很治愈的事情。肉肉基本上每周浇水一次就可以，但是要浇透了，也不能暴晒。之前夏天的时候为了通风放在窗户外面的台子上，一忙起来好久没有拿进屋来，也没有浇水，过了有半个多月了吧，叶子都卷起来了，蔫头耷脑的没有了精神，看来是中暑了。于是乎赶紧挪进来放在空调屋里凉快一下，再浇水。几天的功夫，又抬起头来了。
肉肉一般是不会长的很大的，但是也有特殊情况，看那个小球玫瑰，当时只是小小的一颗，差点当成根须给扔掉了，结果种了半年多，跟魔豆似得长的越来越高了，哪来的这么多能量呢。不过有一点还是肯定的，虽然不能暴晒，但是柔和的阳光对植物还是有好处的，因为只要放在有阳光的地方一周左右，你就会发现肉肉的脸跟向日葵... 阅读全帖 |
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q*******n
发帖数: 20306 | 35 美国的急诊室有时可见被肉团卡住食道的病人， 要用胃镜把食道里的肉团取出。
这种病在中国闻所未闻。中国人做肉，经常切成小块，入味易熟易咀嚼。 中国人也常
做大块的肉，如禽类鱼类经常是整只的。 例如中国人做猪肉也可以是大块的，从扣肉
的大厚肉片，到整只猪蹄猪肘，到整只的烤乳猪， 但这时，一般肉都炖得足够软，还
是容易咀嚼下咽。
西人做肉，虽然不象中国人那样烤全猪全羊，但总是很大块的，而且不会预先把肉炖软
，所以美国人做的猪肉牛肉总是一大块很硬很韧的物体。 虽然吃的时候有餐刀，但难
免把稍大的一块肉放在口中咀嚼，希望能嚼烂，但嚼了半天也嚼不烂，于是迎着头皮，
象蛇吞老鼠一样，把肉团吞下去，然后肉团就梗在食道里了。
可见西人笨啊笨。 中国人说，活人不能被尿憋死。对欧美人来说，虽然很多人过着就
夹生饭啃无味韧肉团的富有生活，但总统总裁都可能会在不走运的时候被肉团噎死。 |
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S*E
发帖数: 3662 | 36 《西游记》第九十九回 --- 胡适
观音点簿添一难
唐僧割肉度群魔
话说观音菩萨把唐僧一路上经历的灾难簿子从头看了一遍，忽发言道：“佛门中九
九归真。圣僧受过八十难，还少一难，不得完成此数。”菩萨当时即命五方揭谛道：“
速速赶上金刚，还生一难者！”
揭谛得令，驾云向东赶去，不多时赶上了金刚，附耳低言，说明菩萨法旨。金刚奉
令，刷的把风按下，将唐僧四众连马与经，降落在地。噫！正是：
九九归真道行难，一篑功亏不结丹。
腾云指日回唐土，何图蓦地下云端！
三藏脚踏了凡地，自觉心惊。八戒呵呵大笑道：“好，好，好！这正是走得快，跌
得高！”沙僧也道：“想是护送的金刚半路上看个亲眷去了，叫我们下来歇歇哩。”孙
行者火眼金睛，早已看见五方揭谛赶上金刚，交头接耳必有用意，他且不说破，只对唐
僧说道：“师父，金刚抛下我们，自回去了。我们且打听明白这是甚么地方，在何国土
。”唐僧道：“悟空说得是。我听得远远的有水响，不知是不是我们走过的河水。”
行者纵身跳在空中，用手搭凉篷，仔细看了，下来道：“师父，那一带树林过去，
果然是一条大河，河身像是很宽，很长；水势却不汹涌，不像是流沙... 阅读全帖 |
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s*********t
发帖数: 4253 | 37 (答）是实际的，血淋淋的，一刀一刀割下来的人肉！但。。。你先看完以下的
（我写了有半小时之久 please read 。。 :）thx
耶利米书本来就是很悲哀的记载。上帝在这耶利米时代是用心良苦，重复又重复，挺长
气的。（zZZ dizzy）。耶利米这时代的老百姓罪孽到令人发指的阶段。而皆无一人悔
改（耶8：6）。犹大君王和老百姓的堕落 （拜偶像 和滥杀无辜，焚烧自己的儿子，拜
偶像，淫乱，太多恶行等等就不描述了））上帝给了多次的警告他们都不悔改；最后是
他们【将】要承受灭顶之灾的后果。19 章，上帝必使这班恶人死在他们仇敌的手中。
这些人的尸首，还要被空中的飞鸟和地上的野兽给吃了。到了9节就是和【老七】讨论
的吃人肉的问题。。“19 我必使他们在围困窘迫之中，就是仇敌和寻索其命的人窘迫
他们的时候，各人吃自己儿女的肉和朋友的肉。”这里的意思是这班恶人将会死在他们
仇敌的手中，而皆还要被他们仇敌围困（围城）搞到最后要吃亲友的肉(因饥饿）。
但老七就”上帝必使各人吃自己儿女的肉和朋友的肉“这单句死咬住不放。搞到一些不
明真相的人，还以为上帝像纣王，没事就杀人取乐，鼓励吃人肉！ ... 阅读全帖 |
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s*********t
发帖数: 4253 | 38 (答）是实际的，血淋淋的，一刀一刀割下来的人肉！但。。。你先看完以下的
（我写了有半小时之久 please read 。。 :）thx
耶利米书本来就是很悲哀的记载。上帝在这耶利米时代是用心良苦，重复又重复，挺长
气的。（zZZ dizzy）。耶利米这时代的老百姓罪孽到令人发指的阶段。而皆无一人悔
改（耶8：6）。犹大君王和老百姓的堕落 （拜偶像 和滥杀无辜，焚烧自己的儿子，拜
偶像，淫乱，太多恶行等等就不描述了））上帝给了多次的警告他们都不悔改；最后是
他们【将】要承受灭顶之灾的后果。19 章，上帝必使这班恶人死在他们仇敌的手中。
这些人的尸首，还要被空中的飞鸟和地上的野兽给吃了。到了9节就是和【老七】讨论
的吃人肉的问题。。“19 我必使他们在围困窘迫之中，就是仇敌和寻索其命的人窘迫
他们的时候，各人吃自己儿女的肉和朋友的肉。”这里的意思是这班恶人将会死在他们
仇敌的手中，而皆还要被他们仇敌围困（围城）搞到最后要吃亲友的肉(因饥饿）。
但老七就”上帝必使各人吃自己儿女的肉和朋友的肉“这单句死咬住不放。搞到一些不
明真相的人，还以为上帝像纣王，没事就杀人取乐，鼓励吃人肉！ ... 阅读全帖 |
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t*****n
发帖数: 29 | 39 <<现代因果实录>> 果卿居士
佛教徒可以吃肉吗?
问：有人讲佛教徒可以吃肉，说“佛的戒条里只说不让杀生，没有说不让吃肉”，
“吃肉可以吃三净肉”。您在《现代因果实录》里讲，吃肉不仅将来会冤冤相报，而且
还会给自己今生带来很多疾病。到底哪个说法对?
答：《现代因果实录》里的故事是我亲自遇到过的无数个实例中的很少一部分。而
且十几年来几乎每天都有实例在我眼前出现，吃肉的危害之大，给我们造成的种种痛苦
无法尽述。
所谓可以吃三净肉，那是佛对那些一时无法戒肉初信佛人的方便说法，是《入楞伽
经》(菩提留支译)里讲的次第断肉的意思，随着这个人不断地念佛念经明理，自然就全
部戒掉了，犹如劝一个一天抽两盒香烟的人戒烟，不可能让他一下子全断掉，先劝他一
天抽一盒，到半盒，到饭后一只烟，直到全部戒除。当然也有下大决心的人当即断烟、
断酒、断肉的。这是大乘修行人的行为，《大乘入楞伽经》(实叉难陀译)里说：菩萨慈
念一切众生，犹如己身，云何见之而作食想?
悉达多太子以太子之尊，离开荣华富贵去修苦行，直到菩提树下开悟， 成为释迦
牟尼佛， 全世界只有他一位， 为什么后来那么多人向他学习? 因为他讲的法是宇宙间 |
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G***Y
发帖数: 9698 | 40 达标汕头牛肉丸是这样“出炉”的
大洋新闻 时间: 2016-04-29 来源: 广州日报 作者: 曾繁莹
随着“汕头牛肉丸”的食品安全地方标准出台，牛肉含量少于90%的牛肉丸没资格
称“汕头牛肉丸”。本报就此做了详细解读，马上有吃货粉丝在“食在广东”微信公众
号上抛出问题：符合标准的汕头牛肉丸啥模样，什么味道？为此，我们请来该标准制定
的参与专家、参与单位以及当地知名食家“带路”揭秘达标汕头牛肉丸的“炼成之路”。
选材：取牛后腿肉 去油剔筋膜成牛肉丸
你知道牛肉丸取自牛的哪个部位的肉吗？潮菜研究会会长、知名潮菜食家张新民告
诉广州日报记者，业内制作牛肉丸选取的是牛的后腿肉。一头300多斤重的牛，大概能
取出100多斤的肉，其中牛后腿肉占1/3。这个部位的肉过于结实，涮火锅口感一般，因
此做肉丸是其“最佳归宿”。牛肉丸和牛筋丸不同，前者是在后者的食材基础上加多一
道去油剔筋膜的工序，因此牛肉丸的口感更细腻，成本也更高。
实际上，“汕头牛肉丸”的标准只要求“肉原料”中牛肉含量须大于90%，并没有
对整颗丸子的牛肉含量作出限定。也就是说，假如一颗牛肉丸中含肉量达到一半，这一
半肉中有90%... 阅读全帖 |
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i***s
发帖数: 39120 | 41 7000多肉串、近50公斤的羊排和羊腰子……3月19日5时许，辽源市福寿路上福妞烧烤店放在门前的两个冰柜被洗劫一空，通过监控发现，一男子围着冰柜观察近一小时后开始下手搬运。因东西太多，其分两次才扛走。
门口俩冰柜被洗劫一空
昨日11时，在该烧烤店内，两名服务员正忙着穿串。老板杨艳龙说，原以为春节后积压下的肉串还得卖上一段时间，没想到一夜间全没了。
他经营烧烤店10年，基本都在次日凌晨闭店，他们就把用来存放肉串的3个冰柜放在门前，只是用苫布遮上。他从不担心会丢失，因为他认为没谁会对肉串感兴趣。
19日3时40分烧烤店闭店，4个小时后，他接到一早赶到来穿串的服务员的电话：“两个冰柜被搬空了！”他赶回店里发现，原本装得满满的两个冰柜，只给剩下一公斤左右鸡油和一捆冷面。
踩点35分钟分两次扛走
杨艳龙在店内和门前安装了10个监控摄像头。监控显示：19日4时16分，一穿深色棉服，戴帽子的男子，由东向西经过店前时，向店内张望，一分钟后，该男子再次返回观察后离开，随后半个小时，该男子6次经过饭店门前。
4时51分，再次出现在画面中的男子走到饭店门前，掀开冰柜上的苫布，开始从冰柜内向外搬物品，放在一旁... 阅读全帖 |
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b*****d
发帖数: 61690 | 42 调查：男子为护儿子棒打流浪狗遭人肉搜索 你怎么看？
亚心网讯(记者石丰森刘昕)昨日下午，棒打流浪小黑狗的市民王先生就自己的过激
行为公开向爱狗人士道歉，并答应支付1万元用于小黑狗的治疗。
昨日17时许，按照与爱狗人士的约定，王先生来到双方碰面地点——迎宾路一家酒
店。刚到酒店门口，王先生便被围了起来，当日到场的爱狗人士有近50人，来自全疆各
地及广州、上海等地。
“对于打狗的冲动行为，我发自内心地对爱狗人士及广大网民表示深深的歉意，我
会勇于面对此事。”王先生说完，弯腰向在场所有人鞠躬致歉，随后开始回答大家的提
问。
“你应该承担全部责任，所有的根源都是因为你打狗所致。”几名爱狗人士情绪激
动，不停指责王先生。
见此情形，陪同的王先生的父亲准备下车与众人理论。这时，十几名爱狗人士突然
将矛头指向了王父，围住王父乘坐的汽车开始指责。
为防止事态进一步扩大，王先生劝阻父亲离开，并给众人连着鞠了五六个躬。
就在王先生的同事驾车准备携带王父离开时，几名情绪激动的爱狗人士突然追上前
去，其中一名男子甚至跳到车头上，走上车顶猛地跺了两脚)。在混乱中，王父离开了
现场。
王先生表示，他已认识... 阅读全帖 |
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p***n
发帖数: 17190 | 43 牛肉補肺氣
照理說適合抵抗武漢肺炎
但因為上火
也就是容易觸發免疫反應
有可能會導致武漢肺炎更容易發展成重症
豬肉偏涼 特別是肥肉 有助於在
肺泡周圍形成高脂的防禦層
偏涼可以降火氣 也就是降免疫反應
我覺得平常吃牛肉補肺氣讓肺更健康
但對於武漢肺炎已經發作的地區
應該多吃豬肉 特別是肥豬肉
以上是略懂黃帝內經的四匹的推論
歡迎比我更懂中醫學的人斧正
簡單說就是
牛肉補血條上限 但會降防
豬肉補防御值
《黃帝內經》云：「陰靜陽燥。」這句話正是判斷肉類屬性的準則，陽熱之性的動物多
半好動，跑得比較快，而肉質性味偏涼的動物多半不愛動。由此可知，牛、羊、雞等常
見動物的肉都是熱性的，但只有豬肉是例外，豬肉「味甘、性微寒、無毒」，這或許和
豬喜歡趴著不動、休息睡覺有關。
另外，在水裡不停游動的也都屬於熱性，例如魚、蝦。蛤蜊、螃蟹、海參等活動度低的
海鮮則基本上都是涼性的。 |
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B********s
发帖数: 2575 | 44 刚过去的独立日周末非常热闹。
先是床铺总统星期天早晨（7月2日）在推特上发了个“暴揍”CNN的短视频。（这个视
频目前收到58万点赞）
https://twitter.com/realDonaldTrump
CNN被“揍”之后，立刻批评总统煽动暴力。这简直是让人笑掉大牙，白左和左媒煽动
和实施了无数的暴力，要么是“艺术”，要么是“幽默”，要么是“言论自由”和“批
评暴政”。
别人开个玩笑，马上就被戴上煽动暴力的帽子。
这种毫不律己专门律人的精神，就是白左的信仰基石之一。
仅仅批评总统煽动暴力显然不过瘾，总统暴力视频背后的“极右暴徒”怎么可以不揪出
来了呢？不把“暴徒”揪出来，左派“进步”群众肯定不答应啊。
于是，CNN就把那个暴力视频的“始作俑者”人肉了出来，这个倒霉的家伙网名“汉后
门独奏（HanAssholeSolo，以下简称独奏）”。
独奏这个家伙一周之前（6月28号左右），把床总在摔跤联盟中一段“暴揍”视频做成
动图，把挨揍的人的头部改成了CNN（注：床总暴揍的原始视频是摔跤联盟的表演视频
，都是演戏娱乐，不是真打），然后贴到reddit上。
接下来发生了什么？有三种可能性。
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s****m
发帖数: 5375 | 45 想家，做菜，这是俺妈妈的家常做法。
1. 带皮带肥，猪腿肉一刀，（四川人说，要“二刀腿子肉”，其实我也不知道具体是
哪块儿，一般不用五花/三线儿肉），在热铁锅上烙一下皮子。
2. 下锅加水基本淹过肉，开火煮开，打去血沫，继续中火煮到过心（莫煮老了），筷
子一扎扎透没血水，关火，肉在煮肉水里泡一阵，再捞出来，片成2、3毫米厚带皮带肥
带瘦大片。片肉不要切断瘦肉纤维，要斜顺着纹理。
3. 一个半tbsp郫县豆瓣，宰碎。准备点甜面酱，尝尝，不够甜的话加点儿糖。
4. 两条蒜苗儿，切寸段。一块老姜切片
5. 锅里来点点油润个锅底，下肉片，中火爆，要爆出肥肉里的油脂，肥的部分变得略
带透明，稍微打卷，一边下姜片爆香。
6. 肉拨到锅边露出锅底的油，下豆瓣炒香炒出红油，再和肉一起炒转，趁热撒几颗粗
盐，再下甜酱，炒转。
7. 下蒜苗儿，香味出来，起锅。 |
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s****m
发帖数: 5375 | 46 买了一些切好片得去皮五花肉，一般拿铁锅烙下就吃了，但是想想又可惜还是弄点花样
的好，屋里头没得蒜苗了倒有几根蔫兮兮得leek，又想起，好久没吃过资格的生爆豆豉
盐煎肉了，遂学到弄一盘，不一定正宗地道，也就解一解思乡之情。
正宗的其实还是要腿子肉切大薄片来做，而不是五花肉。有的师傅说要去皮，也有的干
脆就不去皮，还看那刀肉质地如何了。
1. 一大勺郫县豆瓣，反复宰成豆瓣蓉，备用。两小勺多的干豆豉（最好是永川豆豉就
安逸了，我用的是阳江豆豉），温水稍微浸一下，沥干，也稍微铡几刀，改小一点儿。
一坨去皮老姜，切成片片。
2. leek或者中国蒜苗，斜刀切成段
3. 炒锅底摸一层油，开中火，锅热下肉，反复、耐心地煸炒。爆干油脂，差不多的时
候下姜片同炒。要炒得肥肉部分透明起卷，瘦肉部分略带焦黄的才好。
4. 盛出锅里太多的猪油（可以留到拿来打小面佐料哈），把肉拨到锅边亮出底油，下
豆瓣炒香炒出红油，然后下豆豉，跟肉炒转，趁热撒些粗盐调味，烹进一点点料酒润锅
，最后下蒜苗／leek炒香，洒几滴麻油翻匀出锅。
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s*****g
发帖数: 352 | 47 不晓得是不是等于肉夹馍，这取决于夹这个字做主动还是被动词。
在这里，它叫Pita，在英国，它叫Kebab，当然在这里说Kebab人家也知道。一般是中东人
开的快餐店，估计是从阿拉伯流传过来的食品，如果新疆的肉夹馍来源于回民食品得话，
二者应该是差不多的。制作方法很简单，楸一块八寸的中号饼，不要太薄，半厘米厚吧，
加热了，比如过油炸一下，两边挝起来，就可以往中间夹肉了。这Kebab的特色呢，就在
这肉上。所有卖馍夹肉的店里，都有这么个开放式的烤肉机，一根铁棍上串着巨大一块肉
，火腿状，乍一看以为是一穿了钢筋的整猪腿，实际上是用碎肉压成的电线杆子，一头粗
一头细，里面肯定还掺了调料，比如辣椒粉，盐，五香粉，指甲盖儿，（要是在南疆还得
加点大蒜）。一边慢慢转着，一边烤着，客人来了，店小二便抄起削刀，从表面烤熟的一
层剃下碎肉来，夹到Pita里面。Pita里面还可以加些酸奶酪，碎洋葱，包心菜丝什么的。
客人还可以撒些辣椒粉，刺激一下自己。
Papa’s Pita是这里生意最好的店。昨天逛街回来，便又窜到这店里，呼啊啊了不得，这
次上了个巨大的肉坨子，十分诱人地在火炉前转着，香气加着油水慢慢地渗 |
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G***Y
发帖数: 9698 | 48 美爆豬瘟 肉價破頂
10個月殺一成豬 加日韓同現疫情
【明報專訊】在豬群間具高傳染性的「豬流行性腹瀉」，正在太平洋兩岸的美、加、日
、韓等地蔓延，其中以美國最為嚴重，出現疫情10個月來全國逾一成豬死亡。這波瘟疫
不僅令豬農損失慘重，豬肉售價亦升至破紀錄高位，推高美國人進食的主要豬肉產品，
包括煙肉、熱狗、火腿的價格。
自去年5月證實首宗豬流行性腹瀉（PED）病例以來，美國死於這種病毒的豬累計700萬
隻，以隆冬增幅最甚，由去年12月中的逾1500宗增至4月中的5790宗。全國30個州出現
疫情，科羅拉多、艾奧瓦、明尼蘇達、伊利諾伊等是重災區。美國農業部稱，全國飼養
的豬因而降至約6300萬隻。
日死豬8.3萬 疫情「史無前例」
韓國濟州島也發現十年來首見的PED，自4月6日錄得首宗病例，兩周內波及島上10個農
場7.5萬隻豬。日本自2013年10月發現首病例，迄今最少8.3萬隻豬死亡，農林水產省形
容疫情影響範圍「史無前例」。加拿大安大略省等地共57個農場現疫情。
PED病毒源頭和傳播路徑難尋，也無疫苗或可靠防治之策，豬感染後會頻頻腹瀉至無從
吸收營養、脫水死亡，初生不足21天的豬崽最... 阅读全帖 |
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s*******n
发帖数: 12995 | 49 ☆─────────────────────────────────────☆
liming (mingming) 于 (Mon Apr 2 13:08:32 2012, 美东) 提到:
或者叫馍加肉
以前不知他家有这个，昨天点了一个，妈呀，实在是棒，新鲜的烤馍，跟国内一模一样
，我总觉得能烤成这样，应该是很有经验才做的到，可以前御膳好像没这道菜，肉也很
棒，强烈推荐。还第一次点了炒饼，立马就找回到了高中学校门口的小吃部的感觉。
点的煎饼果子忘了给摸酱豆腐了，于是担心他们换师傅了，可明明听见说天津话的师傅
在厨房里大声吆喝。感觉他们煎饼果子这次的白面放的有些多。
我不是托，但确实隔段时间就大老远去捧捧场，实在是有点远。
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Vestforever1 (厨房里的枪) 于 (Mon Apr 2 13:10:03 2012, 美东) 提到:
小吃部，华丽丽的暴露了。。。。。。
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er (月光--每月钱花光光)... 阅读全帖 |
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n****a
发帖数: 28 | 50 早餐是加速新陈代谢的重要一餐，吃对早餐更快瘦，那么减肥早餐食谱应该怎么做？哪
些早餐不利于减肥？小编教你快速制作健康早餐食谱，摆脱致腹早餐。
加进减肥早餐 助你轻松甩肉
致腹早餐1：烧饼油条
传统的MM大多会选择中式早点，买个烧饼油条就上班去了。其实，油条的脂肪含量非常
高，每根油条有220卡路里。烧饼、油条是高温油炸食品，经过高温油炸之后，吸收了
相当多的油，油脂含量严重超标，而且营养素被破坏，还会产生致癌物质，不宜长期使
用。
加进减肥早餐 助你轻松甩肉
致腹早餐2：西式早餐
许多OL都喜欢去麦当劳、KFC、7-11买早餐，如：汉堡包、油炸鸡翅、薯条等。虽然美
味可口，但西式早餐所含的热量比起中式早餐高出许多。汉堡里的肉、鸡翅或薯条的油
量严重超标，吃进去不堆积成脂肪才怪叻。而且，汉堡里只有薄薄的一片生菜，所提供
的维生素根本不能满足身体需求。
加进减肥早餐 助你轻松甩肉
致腹早餐3：零食早餐
上班族都会在家里或公司备一些零食，如雪饼、饼干、巧克力等，以备不时之需，甚至
把它们当早餐。其实，这样是相当不健康的。零食多数属于干食，对于早晨处于半脱水
状态的人体来说，是不利于消化吸收的... 阅读全帖 |
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