s******8
发帖数: 611 | 1 中国芹菜/莴笋种子换中国青萝卜和包心的白菜种子？
站内联系。 |
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s******8
发帖数: 611 | 2 求包心的国内白菜种子，可以交换我手头的其它种子（中国芹菜，韭菜，蓝星牌莴笋。
。）
谢谢 |
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A*********n
发帖数: 112 | 3 很多中国人，特别是北方人，对大白菜非常有感情。在各种商业蔬菜种植全国推广之前
，大白菜是很多人冬天可以吃得到少数蔬菜之一。相对应的，大白菜的各种吃法，搭配
，腌制和保存方法等孕育而生。如今蔬菜贫瘠的年代过去了，大白菜还是大家餐桌上的
常客。兔妈是南方人，但是也是从小到大吃了不少大白菜，每年后院都要种上好几茬。
今天就班门弄斧，说说大白菜的种植。
大白菜品种很多，早熟晚熟耐热耐冷大型的娃娃型的。各有所好吧。我个人喜欢小型的
，叶片薄嫩的，一颗炒一碟刚好合适。而且一般来说个头越大的大白菜，种植周期也越
长。对庭院种植来说小型的早熟大白菜更合适。
大白菜作为食用蔬菜，它的生长经历四个过程，子叶期，苗期，莲座期和包心期。大白
菜种子容易发芽，70以上3到5天就长出子叶，温度低的话发芽会延迟。发芽后两到三个
星期，大白菜苗就能长出5～8片叶子。这时候得赶紧下地了。
大白菜苗期比较耐热，70～78度长得最好，最热能忍到85度，莲座期温度稍微低些比较
好，六十多到七十多度。包心期温度很重要，53～72度最佳。温度太高容易烂心甚至不
包心。所以一般秋季大白菜质量最好，因为气温变化比较合适。
后院种菜，... 阅读全帖 |
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T*******m
发帖数: 27308 | 4 白菜可能包心，也可能不包心。我觉得不包心的白菜更好吃。 |
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c***s
发帖数: 70028 | 5 韩寒
由劳雷影业、果麦文化及博纳影业联合出品，韩寒导演的电影处女作《后会无期》，将于今日暑期档盛大公映。昨天下午，影片于上海举行首映发布会，现场，导演韩寒率片中演员冯绍峰、陈柏霖、王珞丹、陈乔恩及高华阳集体亮相。对于“导演”韩寒，现场与之相交多年的路金波一句话总结为——“作家是他的初恋、赛车是他的艳遇、电影是他的归宿”。
韩寒自嘲“演技太差” 不会“糟蹋”自己电影
会写小说、会开赛车的韩寒会拍出怎样一部电影？电影《后会无期》在北京首映之后，一夜之间，微博、微信等各大社交平台的用户都被该片“刷屏”，“很韩寒”“诚恳”、“诚意”、“好看”、“惊喜”等关键词随处可见。昨天韩寒终于携这部“高大硬”佳作回到自己的主场上海，现场白衬衫黑框眼镜文艺范儿的韩寒显然非常兴奋，刚亮相就主动曝出了自己的在上海亭林镇住址的门牌号码。尽管如此，他却自嘲上海不是近日微博上发起的票选《后会无期》呼声最高城市活动得票最多的，按照活动规则，哪个城市转发评论支持的最多，韩寒就会带着主创去当地与观众见面，“原以为呼声最高的城市应该是上海，没想到是东莞”，接着他就站在家乡的土地上点评起了东莞，韩寒笑着说：“东莞是一座有故事的... 阅读全帖 |
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s**********u
发帖数: 11996 | 6 【 以下文字转载自 GreenRidge 俱乐部 】
发信人: shaoshuminzu (少数民族), 信区: GreenRidge
标 题: 东北农民冬天的菜地
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Nov 19 21:39:20 2012, 美东)
看看哈，都是露天种的，没有大棚，长成这样我很满意了。
先看看我的上海青，霜雪打过的，特别好吃。
再看看我的红菜苔，味道太好了，明年秋菜还种它。
看看我的雪里蕻，炒来吃很好吃。
这个芥菜种晚了，肥料也不足，没有长得令人发指。
各种萝卜
这个黑色胡萝卜，黑，真的很黑！
会跳舞的莴笋
这根莴笋比较壮实一些
这个是传统大白菜，会自己包心的那种，我年年种它，因为很好吃。
这个是速生大白菜，不会自己包心，要拿绳子绑扎。
蒜苗，种了很多，反正那地闲着也是闲着，种多一些蒜苗，想吃就拔。蒜苗炒腊肉好香！
这个是孢子芽菜，很耐寒，但是生长期很长很占地方。
这是我种的第二批紫色花菜，一如既往地好看又好吃。
最后，上两朵还在盛开的玫瑰花祝大家感恩节快乐！ |
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s**********u
发帖数: 11996 | 7 【 以下文字转载自 GreenRidge 俱乐部 】
发信人: shaoshuminzu (少数民族), 信区: GreenRidge
标 题: 东北农民冬天的菜地
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Nov 19 21:39:20 2012, 美东)
看看哈，都是露天种的，没有大棚，长成这样我很满意了。
先看看我的上海青，霜雪打过的，特别好吃。
再看看我的红菜苔，味道太好了，明年秋菜还种它。
看看我的雪里蕻，炒来吃很好吃。
这个芥菜种晚了，肥料也不足，没有长得令人发指。
各种萝卜
这个黑色胡萝卜，黑，真的很黑！
会跳舞的莴笋
这根莴笋比较壮实一些
这个是传统大白菜，会自己包心的那种，我年年种它，因为很好吃。
这个是速生大白菜，不会自己包心，要拿绳子绑扎。
蒜苗，种了很多，反正那地闲着也是闲着，种多一些蒜苗，想吃就拔。蒜苗炒腊肉好香！
这个是孢子芽菜，很耐寒，但是生长期很长很占地方。
这是我种的第二批紫色花菜，一如既往地好看又好吃。
最后，上两朵还在盛开的玫瑰花祝大家感恩节快乐！ |
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l**********8
发帖数: 12 | 8 那我用之前得看看天气预报, 确定不下雨再用!
呵呵!
说到韭菜才是我的心头痛, 2年前从中国带来的种子,撒下去没怎么管, 就一茬又一茬的
吃不完, 后来我想把多年生的菜都放在一块田里, 结果他们就全不消失了,不管我多么
喜欢他们!今年在加拿大的网站上买了几包种子, 又施积肥又浇水的, 现在还是头发丝
一样细的!一声长叹!版主有多的种子吗?
还有同样是一块地里大白菜, 为虾米有的能包心,有的就不包心呢? |
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y*********8
发帖数: 2820 | 9 问一下困惑很久的问题哈，别拍我呀。。。。。。。。。。
这么费劲包心为啥要让它包起来呀，每回要炒这两菜的时候拨叶子是又麻烦手又痛呀
，让它们包心是为了不让里面长虫吗？？ |
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h**********n
发帖数: 2237 | 10 【 以下文字转载自 GreenRidge 俱乐部 】
发信人: hongbingchen (漂流瓶), 信区: GreenRidge
标 题: 不看不知道，一看吓一跳
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Sep 27 21:01:57 2012, 美东)
前段时间才发了一篇防虫大法，还得意呢，没想到回去上班才四周，今天下班早一
点，就急忙奔向菜地，看看我那些包心大白菜，没想到扒开一看，额地个神哟，菜心里
虫迹斑斑伤痕累累，气得我拿起我的捉虫利器，立刻开始捉虫大战，在一棵白菜里居然
捉了20条虫子，两条菜青虫，其他的都是一种新品种，以前从未见过，到后来都没法记
数了，打开了一些包了心的白菜捉虫子，都是从外往里吃进去的，看来喷洒防虫剂，早
晚喷还是没有白天中午喷的效果好。XDJM们快快看看你的包心白菜，有没有把虫子藏在
菜心里，虫子正放心大胆地大吃特吃呢。 |
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r***5
发帖数: 1463 | 11 看你白菜说明，有春夏秋都能种的，我的都快包心了。我都是种三次。大的快包心的时
候在撒点种子，等吃完大的在栽上过一段时间又长大了，都不用买白菜，冬天都有大白
菜吃。 |
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M******r
发帖数: 858 | 12 白菜成长周期很长，要耐心等待。我的白菜也是只有9月底种的一批包心了。以后种的
因为遇到了寒冬生长很慢、没有包心，估计今年3月才能吃。
另外顺便回答单反的问题。我也遇到过同样问题，上网查说单反照片本来就没日期，但
是点击鼠标右健就可以从属性里找到日期。这么设置的原因是早期使用单反的人都是职
业摄影师，他们很反感照片上的日期破坏美感，所以索性没设置日期功能。网上的解释
，一家之言。 |
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s******3
发帖数: 749 | 13 区长，我种了卷心包菜还没包心，什么时候才能开始包心啊?还有辣椒种子留种，是先
晒干辣椒取种还是新鲜辣椒取种后再晒干? |
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发帖数: 1 | 14 Here is the list with Chinese, please let me know if is appropriate to post
or I will start a new article:
S#001 Bitter Melon 苦瓜 Summer $1.57 5 counts
S#002 Black Spot Green Bean 四季豆 Summer $1.57 20 counts
S#003 Taiwan Purple Yard Long Bean 豇豆 Summer $1.57 20 counts
S#004 Squash Spagetti 金線瓜 Summer $1.57 20 counts
S#005 Amaranth 莧菜 Summer $1.57 100 counts
S#006 Rare Snake Yard Long Bean 豇豆 Summer $1.57 20 counts
S#007 Kentucky Blue Pole Bean 四季豆 Summer $1.57 50 counts
S#008 Big Beef Tomato 番茄 Su... 阅读全帖 |
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s**********u
发帖数: 11996 | 15 【 以下文字转载自 GreenRidge 俱乐部 】
发信人: shaoshuminzu (少数民族), 信区: GreenRidge
标 题: 东北农民冬天的菜地
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Nov 19 21:39:20 2012, 美东)
看看哈，都是露天种的，没有大棚，长成这样我很满意了。
先看看我的上海青，霜雪打过的，特别好吃。
再看看我的红菜苔，味道太好了，明年秋菜还种它。
看看我的雪里蕻，炒来吃很好吃。
这个芥菜种晚了，肥料也不足，没有长得令人发指。
各种萝卜
这个黑色胡萝卜，黑，真的很黑！
会跳舞的莴笋
这根莴笋比较壮实一些
这个是传统大白菜，会自己包心的那种，我年年种它，因为很好吃。
这个是速生大白菜，不会自己包心，要拿绳子绑扎。
蒜苗，种了很多，反正那地闲着也是闲着，种多一些蒜苗，想吃就拔。蒜苗炒腊肉好香！
这个是孢子芽菜，很耐寒，但是生长期很长很占地方。
这是我种的第二批紫色花菜，一如既往地好看又好吃。
最后，上两朵还在盛开的玫瑰花祝大家感恩节快乐！ |
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C********g
发帖数: 9656 | 16 http://my.cnd.org/modules/wfsection/article.php?articleid=30271
·陈向阳·
现在的北京，一年四季都不缺菜，只不过冬天贵点。而1960年代和1970年代则非常不同
。那时你若冬天走进菜店（当时可没有自由市场，只有公家的菜店），货架子上大半是
空的。只有些大白菜、土豆、胡萝卜，偶尔有绿皮红心的“心里美”萝卜，人们抢着买
，可以当水果吃。
不过，临近春节时，货架子上就热闹了，许多夏天才有的菜也出现了，像黄瓜、西红柿
、青椒，还有嫩嫩的韭黄。不过那价钱可别跟夏天比，夏天几分钱一斤，此时几毛钱一
斤，高出十倍。那会儿的猪肉才9毛钱一斤，这菜快赶上肉价了。有人买吗？有，过春
节么，一年就一回。我家多少也买点，三两条黄瓜，四五个西红柿，挺宝贝的买回家。
怎么吃呢？像夏天那样拍黄瓜，西红柿炒鸡蛋？别想！那还不一顿就完了。得细水长流
应付整个春节呢。所以只能是炒肉放几片黄瓜，西红柿呢，做汤。
那会儿的“细菜”怎么那么贵呢？因为都来自京郊的暖房。当时可没有全国各地的蔬菜
基地，运输能力比今天差远了。那时北京人吃菜主要靠郊区，城市四周到处是菜地... 阅读全帖 |
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m*****g
发帖数: 12253 | 17 朋友推荐的好文：
《本草纲目》是我国历史上杰出的医药学家李时珍以其毕生精力广泛调查、搜集、
总结、研究而成的医药学巨著。它不仅对我国十六世纪以前的中医理论，用药经验进行
了系统的整理升华，而且从医药学的研究出发，收录了我国南北各地当时已有的，几乎
是全部栽培和野生的蔬菜，分别叙述了其产地、植物形态、园艺以及特征、药用价值，
为我们研究蔬菜的繁衍演变提供了极其珍贵的资料。本文仅就《本草纲目》中蔬菜种类
资源的发生发展，部分蔬菜的进化与演变等作初步探讨，以供研究参考。
一、《本草纲目》是一部蔬菜历史大典
我国是一个历史悠久、幅员广大、物产丰富的文明古国，自古以来，我国人民都十
分重视蔬菜的栽培选育：公元前我国蔬菜的种类，散见于一些史籍或资料，归纳约有如
下近四十种，属叶菜类的有：菘（小白菜）、葵菜（冬寒菜）、蔓菁、鱼腥草、苋菜、
芸蒿、荠菜、薇（野豌豆）、马兰、蓼、芥、紫苏、蒠菜等；属根茎菜类的有萝卜、苦
苣、莴苣（簇苣）、蘘荷、薤、芦笋、笋（冬笋古称作竹胎、春笋称作笞）；属水生菜
类的有菱、芡（鸡头）、莲藕、慈菇、菱白、莼菜等；属香辛酌料类的有芹菜（古称菦
、楚葵。《说文解字... 阅读全帖 |
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H******7
发帖数: 34403 | 18 不过我看Aldi的蔬菜不便宜。昨天我Superior买的，苹果25c一磅，黄瓜7根99c, 包心
菜7磅
99cent,小南瓜25c一个 |
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f*********d
发帖数: 3358 | 19 2011年07月05日15:55羊城晚报
天气炎热，广州市民的菜篮子越挽越沉重。这边厢，猪肉价格还在继续涨，那边厢，蔬
菜价格也开始涨起来了。昨日，在广州市内多个肉菜市场，一公斤菜心已经卖到了七八
块钱，潭村肉菜市场的菜心最贵，已经达到了12元/公斤。广州市物价局价格监测中心
分析表示，近期本地蔬菜在高温多雨天气的影响下，生长受到一定程度抑制，市场供应
迟缓，导致价格上升。
石牌市场昨日的菠菜卖到了11元/公斤，其他很多家常菜也价格高企：干水菜心10元/公
斤，本地菜心7元/公斤、包心芥菜9元/公斤、西生菜8元/公斤……在东川新街市等其他
肉菜市场，本地菜心的价格也在七八块钱/公斤左右，潭村肉菜市场的菜心最贵，已经
达到了12元/公斤。
市物价局价格监测中心的监测显示，上周广州市蔬菜综合平均零售价4.90元/公斤，比
上期升幅4.93%。该中心分析表示，上周天气炎热，不时出现强降雨天气，本地蔬菜在
高温多雨天气的影响下，生长受到一定程度抑制，市场供应迟缓，价格上升。
监测显示，上周部分叶菜价格上涨5%-10%，如本地菜心、大芥菜、水空心菜、潺菜、苋
菜等市场零售均价分别为每公斤6.51... 阅读全帖 |
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s**********d
发帖数: 36899 | 20
华北大白菜包心的，到春天也只会干外面一两层，剥掉就行了。
东北大白菜开口的不行，放不到春天，只能淹酸菜。 |
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G*****n
发帖数: 3863 | 21 老邱最近水平低了啊，挑地域争端了？
我们南方人吃汤圆、包心鱼丸、灌汤包子，不也是包的严严实实的。 |
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k****u
发帖数: 1686 | 22 教你如何在家自制美味麻辣烫
2014年11月04日 16:44
来源：中国新闻网
0人参与 0评论
中新网移动版编辑船 整理自网络
如果说川菜是一束绚丽的鲜花，那么四川小吃则像一抹绿叶，给你舌尖带来一股别样的
味觉刺激。风味突出、麻辣鲜香的麻辣烫，更是受到大家的厚爱，麻与辣的多层次口感
，让你吃上一口，就无法自拔地爱上它。很多人觉得外面的麻辣烫不卫生，那该怎样在
家制作呢？
食材：
麻辣烫底料150g、牛肉丸50g、包心鱼丸50g、鱼豆腐50g、面筋50g、腐竹50g、香菇50g
、西兰花50g、豆腐卷50g、火腿片50g、等爱吃的食材，清水适量。
做法：
1)麻辣烫的关键就在于底料，取一包麻辣烫底料
1)麻辣烫的关键就在于底料，取一包麻辣烫底料
2)用厨房剪将底料剪开
3)在锅中倒入适量的清水，中火将水做开
3)在锅中倒入适量的清水，中火将水做开
4)将麻辣烫的底料包倒入水中，用筷子将料包调匀
5)按照肉类—鱼类—豆制品—蔬菜类的顺序
5)按照肉类—鱼类—豆制品—蔬菜类的顺序
6)要先将肉类提前涮煮至八分熟时再放入下一种食材，最后放入蔬菜类
7)盖锅盖焖煮30秒后即可关火
7)盖锅盖... 阅读全帖 |
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q*******n
发帖数: 20306 | 23 这个版上有很多八九十年代来美的老留，说说你们在来美国之后的前十年里，有没有连
续一年曾经认真骑过自行车？ 美国超市里售价最便宜的肉类是鸡肉，两毛钱一磅，最
便宜的蔬菜大约是包心菜（甘蓝），你们吃过多少？ 或者你们中很多人嫌鸡肉和包心
菜太便宜，几乎从来不买？ 你们曾经租的房子是你们当时能找到的租金最低的房子吗
？还是明明有更便宜的房子，你们故意不去租，却故意租价格中等的甚至比较贵的？
你们来美国之后的前五年，从来都没把几十几百美元当回事，你们每个月都随意多挥霍
掉几十几百美元，胡扯什么节俭？ |
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发帖数: 1 | 25 扯鸡巴蛋。大华里卖的包心肉五年前一块多现在三块多。这几年做餐馆的可在食材增加
了不少负担。我一直吃的Dey age这两年倒是没变，$29.99一磅。
吗？ |
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w*******r
发帖数: 2953 | 26 早上5点半左右，后窗口就传来高一声低一声清嗓子的声音，就差听到最后一
声吐唾沫的声音，可是没有，所以这个清嗓子就一直持续下去，没办法，只好
半眯着眼睛拿脚找拖鞋，一步步走到厨房，开开后院的门，马上清嗓子的声音
没了，变成唧唧咕咕的交谈声和转来转去的脚步声，我服了YOU，半眯着眼睛
去开了铁门，呼啦，5只鸡争先恐后地冲出来，踩过我的脚背，撞在我的脚上，
留给我一个大大的屁股影儿，这个时候天才麻麻亮，我还困意十足呢。
鸡的饭是昨夜就准备好的，让她们自己去吃，我回去睡觉。
没有半个小时，鸡又开始叫起来了，嫌吃的不够，这回是LD出动，把买来的包心
菜切碎了给她们吃，这下该安静了吧。
没一会儿，又吵起来了，小红在鸡窝门口大叫，发出长长的不满的仰天长啸，
顿时其他的鸡也跟着叫起来，不但吵我睡觉，左邻右舍也睡不好，天天如此，
这个仇可就太大了。我只好起来，站到小红跟前，嘘她，她歪着头看了看我，
把后半句长啸咽了下去。一个翅膀指着鸡窝，不停地数落。
我知道我做了什么，昨天一个鸡生蛋，3个鸡在那个鸡面前排队等鸡窝用，
等得性急的鸡就报起蛋来了，格格答，格格答，我格格答你个头啊，里面的
鸡心里想，没见老娘... 阅读全帖 |
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F**********g
发帖数: 5034 | 27 来自主题: RuralChina版 - 为包子服务 不愧为挣包子的排头兵！
包子皮没有包心好吃~ |
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f****o
发帖数: 8105 | 28 【 以下文字转载自 WoldMiscNews 俱乐部 】
发信人: fuxeto (富士德), 信区: WoldMiscNews
标 题: 这样的改变 我坚信只有大法能够做到
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Feb 12 17:06:00 2015, 美东)
我没有写过故事，但是我就想自己修炼了这么多年，不管自己做得怎么样，见证了大法
的美好。于是，就把我和家人的事讲出一点来。
一、和大法结缘
一九九八年一月的一个母亲生日加过年的亲戚聚会，一位和我年龄差不多的表妹夫，向
我的三妹介绍法轮功，我三妹手一指我，说：找我们家老二去。于是那位亲戚向我走过
来，并告诉我法轮功。我一看这位从来没有和我直接交往过的表妹夫脸白白的、光光的
，白里透红，皮肤很细腻，脸长得象庙里雕塑的佛像那样，我顿生好感。
可能是他看到我真的想了解，他就让我到他家里去，这个时候，我的妹妹、弟媳也跟着
到了他家。我提了很多的问题，他都能令我信服的应答，并让我感到大法很神奇，特别
是他说：你要炼上两个月，皮肤就会变好，更吸引了我。女人嘛，当然爱美了。
这个时候，我的表婶也来了，我们各自向他借了一本书。由于我以前学过... 阅读全帖 |
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k**********e
发帖数: 2507 | 29 一，软、软、软！第一印象也是最重要的印象就是个“软”！刹车、油门、方向盘还有
底盘，全部统统都很软，虽然我这已经Summit了，但没觉得比Camry强到哪去。虽然有
sport mode，除了车身降低0.6in以外就不知道跟正常D还有啥区别了，谁知道给说说？
优点是底盘确实是又厚又重，过坑过包心里踏实。另外油门虽软但反应还行，一踩就走
、一抬就顿还没有噪音，3K转涡轮启动，5000LBS的车都能有推背感但是能听到涡轮的
噪音。换挡没得说，又快又平顺！再喷一句刹车，真的是太不够了！以至于要大幅度的
改变之前习惯的刹车距离，刚买来开回家的路上居然还差点追尾了-__-！
二，当然了，一开始也不是冲着这些去的，反正也不是我开看的是MPG^__^确实很省！
标称高速28，实际最高记录31.4（车上显示的数据，90%高速），目测有望破32。如果
不是每天100迈的节奏开
，都能开到让你忘
记有加油这件事：）
三，越野性能是另一个买它的动机——quadra drive II，简单点说就是：低速挡+后限
滑，不过都还没用过。仔细研究了说明之后，发现低速挡其实只是锁止前后传动轴，并
不是真正的降到低一级... 阅读全帖 |
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l****g
发帖数: 5080 | 30 这个stain还有擦伤什么的，是不是用两天就会变成的样子？
这个包要自己用，可能也就是影响处包心里。要送人的话，那是不成。
所以要想不吃亏，就不能买名牌，同一厂出的包，不带那个牌子价钱可以便宜100倍以
上。带个非授权的牌子，价钱也可以便宜50倍。其实就是花钱买个心理享受（相当于看
心理医生），再受气，就大大地不值了。 |
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c******t
发帖数: 2478 | 31 转载，原来google一下发现有很多高论，
关于人性本善还是本恶，在西方是伦理学的问题，在东方，是一个基本问题，也就是人
性论的问题。从古至今的学者对于这个问题乐此不疲。而无知青年也非常容易被独断的
人性论所蛊惑，最后干出一些很荒诞的事情来。和西方人不同，中国人除了重视你活着
的时候的善恶，还非常重视人性的原始的和本来的面貌。不过有一点要注意，那就是无
论人性本来是什么样的，是善也好，是恶也罢，真的认为人性不能改变的自暴自弃的人
性论，从来不是主流，无论是孟子还是荀子，就算是完全相反的人性论，最后还是要弘
扬一个善，性善的要保持善，而性恶的可以修炼成善，而性没有善恶的要努力学到善。
所以无论人性本来是什么样子的，在人的成长过程中，学习善，成就善，才是人性论的
主题。而人性论在揭示人性善恶的表面下，其实主要是教化人丛善，这也是儒家思想的
体现。
独断的人性论
所谓独断的人性论，就是把人性规定成一个不能改变的东西的，就是这个，不是，也不
可能是别的，也就是独断论。其实绝大部分人性论都是独断论，其中最为有名的是一元
独断人性论，虽然在现在，独断论往往被认为没有什么说服力，但是人性独断论由于并... 阅读全帖 |
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b*******t
发帖数: 33714 | 32 羊骨汤粉条丸子煲
1. 羊汤骨肉稍微剔下一些，飞水洗净加姜片熬羊汤
（2. 冻一晚，丢掉上面一层油）
3. 盛出一些加粉条、包心鱼丸、贡丸、龙虾丸还有泡发的茶树菇黑木耳一起煮
4. 黄豆酱和老干妈调味
5. 撒香菜干和葱花
芝麻菠菜炒三文鱼
1. 三文鱼去鳞切块，生粉、调味盐、白酒、胡椒腌上
2. 芝麻葱段炒香，下鱼块
3. 下菠菜，加水焖一小下
4. 加一勺豉油鸡汁酱，撒些芝麻 |
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z**********e
发帖数: 22064 | 33 2015-04-30我是煲汤女王
我是煲汤女王微信号btnw365
每天分享各种煲汤、美食详细教程及各种健康养生、美容、穿衣搭配等实用内容！做幸
福女人，从关注我开始起航……谢谢
1、土豆
尽量选圆的，没有破皮的，越圆的越好削。皮一定要干的，不要有水泡的，不然保存时
间短，口感也不好。
凡长出嫩芽的土豆已含毒素，不宜食用。如果发现土豆外皮变绿，哪怕是很浅的绿色都
不要食用。因为土豆变绿是有毒生物碱存在的标志，如果食用会中毒。
2、茄子
茄子的老嫩对于品质好差影响极大。判断茄子老嫩有一个可靠的方法就是看茄子的眼睛
“大小”。
茄子的“眼睛”长在哪里？在茄子的萼片与果实连接的地方，有一白色略带淡绿色的带
状环，菜农管它叫茄子的“眼睛”（如上图）。眼睛越大，表示茄子越嫩，眼睛越小，
表示茄子越老。嫩茄子手握有粘滞感，发硬的茄子是老茄子。
3、辣椒
尖辣椒辣的多，且果肉越薄，辣味越重。柿子形的圆椒多为甜椒，果肉越厚越甜脆，半
辣味椒则介于两者之间。
如果你比较重视营养，可买红椒吃，因为红椒的维生素C比青椒多0.8倍，胡萝卜素要多
3倍，而且红椒分量轻(比重小)，在经济上也合算，只是口感不如青椒... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 34 春天的脚步总是忽近忽远，倒春寒折磨得我们也忽冷忽热，在这早春的寒意中，来这样
一锅汤，让你喝完一定大汗淋漓，寒意全无！
今天带来的是家庭版的韩式辣白菜汤。
制作起来非常简单，自己在家可以轻松做噢！
所用的辣白菜，是我用陕西的辣子面自己腌制的，有辣味的噢！
材料:带汤汁辣白菜1/4颗、五花肉40g、金针菇100g、大葱1段、火腿肠1根、豆腐200g
、青线椒2个、红椒1个、包心贡丸2颗、鱼丸4颗、方便面1个、韩式辣椒酱1大勺
过程：
1、先将五花肉放冰箱冻至发硬，切薄片，放锅中煸炒至变色盛出备用。
2、锅中烧油，现将剪碎的泡菜翻炒，然后放入韩式辣椒酱，放入炒好的肉一起翻炒。
3、炒出香味后倒入辣白菜汤汁，放入大葱，倒入适量白开水开始煮。
4、水煮开后，调入适量盐，下入豆腐鱼丸煮至快熟，下入方便面和金针菇煮熟，放入
火腿肠，出锅前撒上辣椒即可。
提示：
1、因为辣白菜是自己做的，可以根据自己吃辣椒的习惯做出自己喜欢的味道，所以这
个韩式泡菜锅最后出来的味道是酸辣口感，辣白菜还特别脆。
2、蔬菜可以根据自己的习惯来选择。 |
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u***************r
发帖数: 11227 | 35 发信人： Prostitute(入戏), 信区： Food
标题： 这些买菜小窍门儿，你都知道嘛？
发信站： BBS未名空间站(Mon Oct 30 13:44:21 2017,GMT)
1.番茄
买番茄，首先要明确生吃还是熟吃。如果要生吃，当然买粉红的，因为这种番茄酸味淡
，生吃较好;要熟吃，就应尽可能的买大红番茄，这种番茄味浓郁，烧汤和炒食风味都
好。
2.生姜
购买生姜的时候，一定要看清是否经过硫磺“美容”过。生姜一旦被硫磺熏烤过，其外
表微黄，显得非常白嫩，看上去很好看，而且皮已经脱落掉。
左边卖相较好的为硫磺熏蒸姜
工业用的硫磺含有铅、硫、砷等有害物质，在熏制过程中附着在生姜中，食用后会对人
体呼吸道产生危害，严重的甚至会直接侵害肝脏、肾脏。
3.韭菜
按韭菜叶片宽窄来分，有宽叶韭和窄叶韭。宽叶韭卖相好，香味清淡;窄叶韭卖相不如
宽叶韭，但香味浓郁。喜欢吃韭菜的人，以窄叶韭为首选。
要注意，叶片宽大异常的韭菜要慎买，因为栽培时有可能使用了生长刺激剂(人工合成
的植物激素)。
4.卷心菜
选购卷心菜的共同标准是：叶球要坚硬紧实，松散的表示包心不紧，不要买(尖顶卷心
菜吃的是时鲜... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 36 娃娃菜是我们生活中常见的一种蔬菜，也是餐桌上很多菜肴都是会用到的食物，做法非
常的多，营养价值也是很高的，但是我们如果是食用的方法不对，对身体健康也是不利
的，那么我们在吃娃娃菜的时候需要注意哪些事项呢?一起来看看吧。
1、我们要注意隔夜的熟菜和未腌透的都不宜食用，娃娃菜也是不例外的，因二者都会
产生亚硝酸盐，有致癌的作用。
2、娃娃菜在沸水中焯烫的时间不可过长，最佳的时间为20～30秒，否则的话是会因为
烫得太软、太烂，就不好吃，而且营养也会流失的过快。
3、娃娃菜也是不宜烫后挤汁作菜馅用。很多人都是喜欢将娃娃菜菜烫后挤汁，但是这
样会使营养素大量损失。
4、娃娃菜是不宜用铜制器皿烹制或盛放。因为铜制器皿会破坏其中所含抗坏血酸，使
营养成分降低。
5、娃娃菜心不洗别吃。许多人都以为，剥去一层又一层的娃娃菜心是很干净的，不需
要洗。其实，娃娃菜从生长至包心需要2-3个月的时间，在这期间是需要多次施肥、治
虫，再加上空气污染，细菌早就存在其中。因此，大白菜心必须清洗干净再吃。
6、腐烂的娃娃菜一定是不要食用。
7、我们别用报纸包娃娃菜。如果是用报纸包娃娃菜，报纸上的油墨含有铅、铬、镉、
... 阅读全帖 |
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b*******u
发帖数: 157 | 38 6月8日 这几天发现后院菜地的小水萝卜的叶子被咬了，有二十几棵比较严重，叶子成
了网状。一开始，我们以为是什么虫子吃的，在菜地反复观察，没有看到什么虫子。昨
天我们上网查询，好像与下面几种情况比较接近：
（十一）斜纹夜蛾
症 状：低龄幼虫群集危害，啃食叶肉成白纱窗状；高龄虫则扩散危害，高龄虫
怕光，具假死性。
防治方法：摘除卵块和低龄虫危害叶片；利用假死性进行人工捕杀。用药时间要在下午
4：00以后进行。
药物防治：
处 方 一：每15公斤水+20%灭多威30毫升；
处 方 二：每15公斤水+1.5%甲维盐5毫升；
处 方 三：每15公斤水+2.5%功夫15毫升。
（十二）菜粉蝶
症 状：幼虫称“菜青虫”，主要危害十字花科蔬菜，尤其嗜好叶表光滑无毛的
甘蓝和花椰菜类蔬菜。幼虫食叶，咬成孔洞或缺刻，严重吃光叶片，只留下叶脉和叶柄
；幼苗被害影响植株生长发育和包心，造成减产，同时幼虫排出粪便，污染叶面和菜心
，遇雨引起腐烂，造成伤口，诱发软腐病。
防治方法：采用“拆桥断代”方法，尽量避免十字花科蔬菜连作；收获后清除病残体。
幼虫抗药力弱，一般卵盛孵期为施药的有利时机，因代数不整... 阅读全帖 |
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L*****D
发帖数: 31 | 39 【 以下文字转载自 PerfectMom 讨论区 】
发信人: LaniLED (EdLLani), 信区: PerfectMom
标 题: 情人节小礼包
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Feb 12 22:58:58 2007)
刚才花了一个小时,终于把文文班上18个同学+3个老师的小gift bags 弄好了,里面放一
个小pooh's系列的card, 3颗kiss candies, 还有一小包心型的小candy.老师就是一盒
巧克力candy+card.
明天另外一个班大概有10个孩子,3个老师,名字不记得,带上卡片,candy,明天再写吧.
pooh's freinds 的小卡片1.29 大概有32张,很可爱. |
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d*******u
发帖数: 1181 | 40 最近，打开海外华人喜欢的一家网站浏览，看见一条醒目的新闻，说的是洛杉矶凯迪亚
市陈医师（化名）日前住家和诊所接连遭窃，被偷走放在家中保险箱内 “40年累积”
的财物。陈医师自述是个注重防范的人，房子是很不起眼的平房，还装有防盗报警系统
。事发当天他接到接到警铃公司打来电话，声称有人闯入，但因为之前警铃有过三次错
误报警（第一次误报警免费，以后至少支付$150以上做为警察出警的费用），所以他没
有立刻报警，而是马上驱车回家查看。回家发现室内警铃大作，卧室柜子里的保险箱已
经不翼而飞。
其实我家三个月前也发生过一次入屋行窃的事，当时我正带着国内过来旅行的我姐姐
和姐夫出发游览黄石。大概中午十二点，车子还没开到Reno呢,就接到我家小姐的电话
，带着哭声告诉我家里被人一锅端了。我家也有防盗报警系统，但因为看起来社区治安
良好，住了多年连根针都没丢过，慢慢就麻痹了。出门经常不开报警系统，也不锁后院
的门。女儿说整个房子一片狼藉，柜子里所有的东西都被扯出来倒在地上……。
女儿报了警，正在等待警察的到来。姐姐姐夫吓得脸都变色了，来美后除了吃和玩，
他们还买了不少东西，都放在家里的箱子里，箱... 阅读全帖 |
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I*******9
发帖数: 393 | 42 FUT不想折腾了，35刀出20w coin，版上基友有需要的PM (没办法cover EA的tax).
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度假回来用大伊布踢了将近20场，有点小失望。可能13的时候太bug了，心理有落差。
现在场均不足1球，表现差强人意。可能跟我用的4141阵形也有关。现在依旧在D4挣扎
。出了patch之后，finesse shot威力大减，大伊布的威力也受到了影响。
这次UT前后开了2W点，之前将近1W点运气比较差。后来稍好一些。不过跟黑卡帝也是没
有办法比。我觉得我属于开卡运气比较差的了。算了一下平均卡包收益6000 coin. 比
较适合前期快速致富没时间搞trading的人。后期还是买金币更划算。
https://docs.google.com/spreadsheet/ccc?key=
0AqnMv3uh2R7SdEJOR2dHcjVubW5OeVVvOVlFcXVfcGc&usp=drive_web#gid=0
收益见excel.到了37包就搞到大伊布没有记录了。
虽然说抽卡和买彩... 阅读全帖 |
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a*******8
发帖数: 5069 | 43 大伊布不好用那绝对是阵型的问题，howmany用大伊布进了很多，简直就是救主神器，
具体请问Howmoney,我也把玩过，很好用，你的2个边必须强力支持，比如433， 41212
都应该不差。再试试吧。不建议卖coins，以后肯定有需要的时候 |
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s********0
发帖数: 2625 | 44 没钱了，昨天抽卡抽破产了。。。。。不过手上有一张12m xbox live gold card，想
换的话可以pm。 |
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I*******9
发帖数: 393 | 45 xbox live gold card xbox one能用不？ |
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s********0
发帖数: 2625 | 46 能用吧，我都已经续到2016年了。。。。。。本来我还想再续的，结果微软说最多只能
续三年。。。。。 |
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I*******9
发帖数: 393 | 49 发个你的大伊布阵容吧。我是还没有找到在13那种感觉，估计跟我的阵型有关。 |
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