r********e
发帖数: 1686 | 1 5分钟面包续之韩国小馒头
上次发过一次5分钟面包的帖子，那是第一次实验。虽然结果很成功，但是害怕是侥幸
所以又试验了两次。这次的对象是韩国小馒头，结果效果非常好，基本上确定了5分钟
面团了可以做任何甜软面包的结论。
基本上这样可以完全避免任何和面团，摔面团的手工运动，也免去了购买面包机，甚至
更加贵的stand mixer的钱，就可以轻松吃到和面包房里一样但是无添加剂健康的面包。
之所以叫5分钟面包是指所有和面的时间，这样和面的时间几乎是一分钟，因为就是搅
拌成面糊团即可。面糊团含大量的水，然后经过12个小时以上的发酵，面团已经完全达
到了做甜软面包的水平。 但是不要混淆的是，面包的中间发酵还是要细心的按照一般
的方法来，两次发酵都不要马虎要让面团发到最佳状态再进入烤箱，然后烤出松软拉丝
的面包就是大局已定的事情了。
面团： 2 cup all purpose flour
3/4 cup of ＋ 1 table spoon milk
1/4 cup of sugar
1 egg
... 阅读全帖 |
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n*****s
发帖数: 6495 | 2 我就在amazon买的
season就是刷油放烤箱250度20分钟 然后400度40分钟
油要用烟点高一点的油 我家里只有葡萄籽油 就用的那种
好像canola也是可以的 |
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f**e
发帖数: 3156 | 3 你们仔细想一下，上primer就能挡住油吗？根本不可能。对这种板，根本就只能上油漆
，不能上水漆
：paint才需primer, stain不需要primer
：
：【 在 JSIS (YZ) 的大作中提到: 】
：: REDWOOD居然要先刷PRIMER然后再刷STAIN AND SEALER.
：: 怎么办，DECK几乎刷完了。。
：
：
…… |
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h********o
发帖数: 3320 | 4 刷墙这么简单的活没有多少可咨询的。关键是要tape好。楼主到homedepot去看看买油
漆刷墙的大部分都是女同胞，去看一眼都是什么人在买油漆你就有信心了。 |
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r****y
发帖数: 524 | 5 第一次买房子，打算下周把厨房和厕所重新刷一遍油漆。一直听国内父母说油漆有毒的
事，要刷后至少1个月还是几个月才能入住。我想问问美国这边也是这样吗？这边的油
漆有毒吗？刷完多久入住才安全啊？ |
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a***x
发帖数: 26368 | 6 没必要。让刷的小儿可以刷，不让刷的小二不可以刷。 |
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e*******e
发帖数: 9616 | 7 昨天去了，搞了13x50 shell 油卡。刷到第4张机器frozen,换机器继续刷，然后
manager出来说了以后不准分开买单。我说好的。刷完走人。没有要id. |
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a*******n
发帖数: 2097 | 8 刚用不久的长柄的锅刷，用来刷铁锅，可是没用几次就发现怎么很黑很油，不知道怎么
清洗这个锅刷本身。大家有什么好办法没? |
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d*******n
发帖数: 263 | 10 我当然是业余人士。
很简单，以狂飙为例，油直接涂在海绵上，吸收之后再涂一遍，一般涂两道三遍即可，
放置几天等到胶皮基本平整只有微微拱起，上无机胶水打底，一般三遍以达到足够厚的
胶水层，粘板即可。
不同的油的膨胀效果不一，有的长效油如果刷多了恐怕要一个多礼拜甚之半个月才能平
整，所以你可以提前在家处理那些新胶皮。 |
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f***a
发帖数: 25 | 11 去dillards逛，被SA说服买了个1-speed的，送了一个替换刷头和一个包。
昨天用了，感觉不错，觉得脸洗干净了，我用的sensitive刷头，给LG用normal的。
我的脸是T部比较油，偶尔有点痘痘，不多，但是比较 sensitive，买之前担心皮肤
受不了，在dillards试了，觉得还行，不伤皮肤就买了。
个人觉得 2－speed没有必要，如果更敏感的皮肤可以用dedicate的刷头，更软的那种。
总之还比较满意，给JMs一个参考。 |
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P****D
发帖数: 11146 | 12 我以前用过婴儿油去揉鼻子，没有揉出过什么看得见的东西，不过我的黑头本来也不大
。揉了一段时间后，觉得鼻子上的皮肤整体有改善，更滋润了，一滋润就黑头少了。
下班回来一边上网一边吃饭一边揉，30分钟很快就过去了。晚上照常洗脸洗澡（也就是
说不用揉完马上洗脸），虽然婴儿油并不让你感觉油腻，但是一直糊在那里可能会长白
头。不过白头也很不严重，我也无法判断是因为婴儿油引起的还是随机长了个白头。
总之，婴儿油在我身上就是这么个效果。 |
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n*****r
发帖数: 2125 | 13 首先扫盲一下，圣诞火鸡的种类：
1。fresh
点评：
不太常见，而且通常个头比较小，比鸡大不少，可是。。。作为火鸡，太小。
没有过节气氛。不建议。
2。frozen
点评：
又可以细分，根据stuffing，可以分成stuffed和non-stuffed。
建议没经验的，比如我，选stuffed，省事儿。
缺点是，现成stuffed通常塞得太慢，烤完后stuffing会鼓出来一些，稍微影响美观。
有经验的，自己做stuffing，可以任性一些哈。
根据烤前是否化冻，又分为thaw和non-thaw两种。
thaw的，要事先解冻3-4天不等，比较麻烦。
据说，解冻过程中，有可能滋生细菌。虽然几率很小，还是，不建议。
Non-thaw的省心儿多了，除去包装，直接放烤架上就O了。
缺点是，烤得时间长些，是thaw的一杯半时间。
可是，过节的节奏还是从容些比较舒服，所以，我选的这种。
烤火鸡是有窍门儿的，那么大个儿的鸟，烤小半天的时间，容易烤干，俗话说，柴了。
我以前吃现成的，都挺柴的，所以一直以为火鸡就是不好吃的。
直到。。。吃到自己烤的，wow，太美味了!
分享下心得：
1。慢火，325... 阅读全帖 |
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n*****r
发帖数: 2125 | 14 【 以下文字转载自 LeisureTime 讨论区 】
发信人: niqiuer (泥鳅儿), 信区: LeisureTime
标 题: 【寻找圣诞】火鸡传奇
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Dec 25 09:17:40 2015, 美东)
首先扫盲一下，圣诞火鸡的种类：
1。fresh
点评：
不太常见，而且通常个头比较小，比鸡大不少，可是。。。作为火鸡，太小。
没有过节气氛。不建议。
2。frozen
点评：
又可以细分，根据stuffing，可以分成stuffed和non-stuffed。
建议没经验的，比如我，选stuffed，省事儿。
缺点是，现成stuffed通常塞得太慢，烤完后stuffing会鼓出来一些，稍微影响美观。
有经验的，自己做stuffing，可以任性一些哈。
根据烤前是否化冻，又分为thaw和non-thaw两种。
thaw的，要事先解冻3-4天不等，比较麻烦。
据说，解冻过程中，有可能滋生细菌。虽然几率很小，还是，不建议。
Non-thaw的省心儿多了，除去包装，直接放烤架上就O了。
缺点是，烤得时间长些，是thaw的一杯半时间。
可是，过节的... 阅读全帖 |
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w********u
发帖数: 1809 | 15 xiaoqiuzhu (橙子)同学不要逃避问题嘛！
那个时代有医生，对吧？那就也有药，对吧？但是，你家主子的启示却要求基们生病的
时候找教会的老人来抹油/祷告，可见你的“解释”明显是不成立的。
其次，仔细看“圣经”，为什么要求基们生病的时候抹油/祷告？并不是因为“这个油
就是有药用”！治病的不是这个油，而是你家主子！请你看清楚了（注意第15节）：
雅各书
5：14 你们中间有病了的呢，他就该请教会的长老来。他们可以奉主的名用油抹他，为
他祷告。
Is any one of you sick? He should call the elders of the church to pray
over him and anoint him with oil in the name of the Lord.
5：15 出于信心的祈祷，要救那病人，主必叫他起来。他若犯了罪，也必蒙赦免。
And the prayer offered in faith will make the sick person well; the Lord
will raise him up. If he has sinn... 阅读全帖 |
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i******c
发帖数: 9350 | 17 油条:
简单, 准备面粉, 盐水, 苏打, 酵母粉, 糖, 温水(牛奶也中)
比例: 1面, 3/4水, 2勺苏打, 1勺酵母, 1勺糖
1, 把酵母, 糖, 水和在一起, 放5分种
2. 把干面粉, 苏打粉搅拌均匀, 放入水. 和成软面.
3. 醒15分种, 继续揉, 直到用筷子能整块挑起一陀, 太软的话加面粉.
4. 醒到面团的2x, 接着揉, 一遍揉一遍用手沾盐水, 手不会沾. 揉均匀后再醒.
5. 再次醒到2倍的时候就可以下锅炸了.
炸的方法.
1. 案板上刷油, 以上的油条面团杆平, 切成麻酱牌大的小条.
2. 把两个条落在一起, 用筷子加一下
3. 油锅的油必须多, 热. 我用圆底锅, 半锅油. 烧到没有油花就可以了. (可以下一
小块面团试一试)
4. 把抻开, 扭一下然后下锅. 这时候面会迅速膨胀在油锅中浮起, 用筷子把浮起的油
条旋转直到均匀受热.
5. 炸至金黄就可以出锅了. |
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m**i
发帖数: 8296 | 18 【 以下文字转载自 ChuanYu 讨论区 】
发信人: muai (暮霭：俯仰之间 Q *^O^* P 告别一年狗血~`), 信区: ChuanYu
标 题: 嘻嘻，荐个爪子油。。。
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jan 11 11:09:25 2011, 美东)
话说小长颈鹿MM真是牛啊，断言那个味道重最多严冬用。。。自己后来在机场看到了买了却悲摧地被遗弃在美国的hermes的橘彩星光香水。。。凑过去闻了下果然不是很糖果焦糖味道。。。失望。。。
再后来，就看到了下面的这个爪爪油。。。简直就是指尖的橘彩星光嘛。。。 "orange sugar"。。。 好看啊好看。。。而且更有意思的，很长的一段时间，心情低沉的时候都会默念，生活就像一个橙子，有点酸，但是很甜。。。这个爪爪油用来做标注是再好不过了。。。
嗒哒~```````上网图。。。牌子是beauty credit，这个颜色就叫orange sugar...折合50rmb左右吧。。。
上图的那个估计是半干了再拖出来拍的方便显色，实际上很淡的红。。。薄薄刷一层后非强光的时候，远看其实不明显；近看就是各种砂糖大小的闪闪片带着浅... 阅读全帖 |
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d****n
发帖数: 12461 | 19 ☆─────────────────────────────────────☆
sumo (Super) 于 (Thu Apr 26 10:49:57 2012, 美东) 提到:
刷了dd-wrt mini, load完7497.1 vlan vpn的tomato, GUI显示successful, restart,
然后跳出username/password框，试了root/admin/blank所有combination都不行，再进
不了GUI, 大家有类似情况吗？怎么解决的？
☆─────────────────────────────────────☆
sunfic (sunfic) 于 (Thu Apr 26 11:02:11 2012, 美东) 提到:
ddwrt和tomato的密码加密不一样
所以你从ddwrt上刷tomato，同样的密钥在两个不同的firmware下面翻译出来的密码是
不一样的
你可以reset router，重置密码，也可以google一下 记得有个程序可以翻译这两个固
件的密码
☆─────────────────────────... 阅读全帖 |
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x****a
发帖数: 39 | 20 好的，就买 share N300。 谢谢这个刷番茄的链接，太好了。现在住在公寓，几个月后
房子买好要搬家，我是不是可以等到那时候家里的设备都定下来了再刷？没刷之前也前
这个router也能用吧？不好意思地问一下，我不是很明白刷番茄的根本目的和好处。谢
谢你的耐心。 |
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d******i
发帖数: 7160 | 21 楼下用地沟油做主路由，西红柿首页显示无线速率才56M(有时会上到100来M)。
楼上用的神由(rt-n16)做wireless client,也刷的西红柿，竟然显示无线速率能到200
来M。
不是说神由的wifi不灵吗？咋report这么好泥？
这主路由和桥接路由报告的无线速率有可比性吗？
和主路由负载了太多的wifi设备有关系吗（手机们，盒子们，tablet都连在地沟油上）
? 因为我suppose 做wireless client的神由是不做AP的。
怎么能让地沟油也能提升一点呢？
多谢！ |
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d******i
发帖数: 7160 | 22 还是上屌丝神器 pogoplug 吧
1.2GHz / 256MB,比地沟油 specs好太多了。
刷 debian 后 装 samba, minidlna,
专机专用，干干净净。别给地沟油本来就有限的处理能力加码了。
我以前试过你说的 simple solution，即一体机，兼备 samba/dlna (神油是有这个固
件的，西红柿/wrt都有)，但performance 太尼玛弱了。
不是说router aio都不能，几款神油我试了，还勉强撑得住，可这沟油是不灵的(当然
插个1G U盘 只看图片这种要求的不算，我说的是mass storage nas / dlna)。
其中pogo + samba / minidlna 是我目前最满意的配置了。 |
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j****c
发帖数: 19908 | 23 能直接刷tomato吗？
我想刷dd-wrt，但upgrade firmware的时候说我上传的文件不对 |
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t**d
发帖数: 6474 | 24 要用30-30-30方法刷dd-wrt先。据说刷dd-wrt min的时候也可以在router的web 界面下
升级，但是文件名要改一下。 |
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w*********r
发帖数: 42116 | 25 我估计你的先练一会儿。给我们家喷漆的人，先适应了一会儿，才开始的。
所有的房间刷一个颜色，还是很方便的，如果不同的房间不同颜色，清洗费时间。我们
家，他们是喷的房顶，刷的墙壁。 |
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B****n
发帖数: 168 | 26 转发的，也是一种思考：
看完“穹顶之下”后的感想
今天被柴静两个字刷屏了，也认真的看了一遍“穹顶之下”。一般而言，不愿意在朋友
圈发表意见，但是今天忍不住想说两句，毕竟我在这个现在似乎已经成了众矢之的的企
业从 事环保工作，我们应该发出自己的声音。
赞扬的话已太多，不必赘述；质疑的声音也不少。应该说不管对这个片子本身的评价如
何，柴静是做了件好事，只要能推动人们环 保意识的提高，哪怕能劝阻一些人少扔点
儿烟头也是有意义的。对于一件事情本身的评价，就事论事就好，也不必有诛心之论。
从环保宣传的角度来说，这部片子是成功的，女性、母亲加文艺青年和知名记者的多重
视角，成功引起了很多人的共鸣。
但是客观的说，从纪录片本身的水平而言，这部片子并没有给出超出我认识水平的内容
。关于雾霾，或者说环境问题的宏观原因也 就没有太多可争论的，但是片子的一些刻
意的导向我并不认可，先说其中一点。
纪录片举伦敦的例子，认为天然气替代煤炭是伦敦雾霾治理成功的关键，这个当然很容
易理解，然而话锋一转，以美国有700多家油 气开采公司作为对比，将中国天然气缺乏
归咎于中石油的垄断。这个结论出现在严肃的纪录片里，未免... 阅读全帖 |
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g********b
发帖数: 8461 | 27 Differential倒是还好.现在多数变速箱的differential都和变速箱油一起，不是单独
的；有独立differential的车定期换就是了。不过differential这东西跟别的不一样，
工作温度不算太高，一般齿轮不会刷下来什么粉，密封环境也就不用考虑像brake
fluid的吸湿问题，所以不换倒是问题不太大。不要说differential，我看很多人的手
动变速箱油也都是终身不换的也没见人变速箱有过啥毛病。 |
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X***9
发帖数: 7385 | 28
换油又没啥技术含量 以前很多人也都探讨过了 有人甚至点出某些琐男也就能靠这种低
级劳作的纯体力活来刷存在感了
不过大部分琐男开的车型换油也的确简单些 所以有些人喜欢用省时间的理由
要是碰到这种要把车底整个全部打开的方式 才更能凸显兴趣和成就感吧？不然我完全
无法体会把瓶子里的水倒掉 再接一瓶新的有啥兴趣可言？ |
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e*******e
发帖数: 9616 | 29 送出去时间尴尬，还得等，路上的时间都足以换完油了。
像我们千老，刷试管没法remote，只能亲力亲为了。。。
data |
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a*****n
发帖数: 14370 | 30 人家只会给烤鸭刷油刷酱料，你非要找人家来刷墙。 |
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L***4
发帖数: 484 | 31 一顿饭炒的菜，不刷就不刷呗，也没啥不卫生的，只要不串味。留到第二天接着使就过
分了啊，带老人去超市，看看油多便宜，再比较一下，要是病了得花多少钱看病！ |
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l******e
发帖数: 2893 | 32 今天格外勤劳，为了打扫冰箱存货，除了烤蛋糕还做了几个菜，先贴出来这三个，还有
一个汤，样子不太好，就不拿来现眼了。
烤黄花鱼：
1、黄花鱼洗净，抹盐和花椒面，放葱姜末腌一下
2、黄花鱼两面刷油，烤盘上放烤网，把鱼放烤网上，烤箱预热425F烤15分钟。
烤出来的黄花鱼比煎炸出来的要嫩，而且省油，没有油烟。
翠花烤排骨，这个大家都知道怎么做，就不说了。
西芹百合腰果：
1、干百合用水泡开（大约2个小时）
2、西芹劈开切段，焯水
3、把腰果放入炒勺中干烘一下，盛出。
4、锅中放油，葱花姜末炒香，放入西芹、百合、甜椒条翻炒，放入腰果放入盐调味出锅。 |
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d******g
发帖数: 2595 | 33 我从小就爱吃猪肉脯、牛肉干之类的肉类零食，当然啦，甜食也超爱的。
前阵子，按照小觅的方子做了牛肉干，今天晚上馋猪肉脯了～～
可惜，我们村的中国店买不到猪肉脯；让我娘给寄，一是要等一阵子，二是怕被开箱没
收了，还是自
己动手吧，呼呼～～～～
家里没有猪肉了，就用了牛肉，赫赫～～～～～
放狗搜了一下方子，原来的方子里有放蜂蜜，我没有，就给忽略了。
1.腌制肉馅：我用了一条ground beef，加生抽一大匙（千万不要加老抽，颜色会太深
），料酒2匙， 耗油2匙，糖3匙，辣椒粉一匙。还可以加黑胡椒粉，我没有，就没加。顺时针拌
匀，如果不放心，可以尝尝味道，适当微调一下，然后盖上保鲜膜腌制30分钟。
2.擀平成薄片：先铺一层保鲜膜，然后放上适量的肉（我是每次放1/4），然后盖上一
层保鲜膜，用擀面杖擀成4mm左右的薄片。
3.擀好的肉片放入冷冻室冻硬。（大约需要30分钟左右，我的经验是肉片不要叠着放，
这样上面的不容易冻硬，最好都平铺）
4.烤箱预热400F。将烤网刷油，从冷冻室取出冻硬的肉馅，迅速撕去上下两层保鲜膜，
放到烤网上，送入烤箱，烤网下接上一个烤盘，用来接烤的过程中滴下来的油；在旁... 阅读全帖 |
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s**n
发帖数: 6126 | 34 菠萝是最后要进炉的时候才想起来放的，所以照片上看起来都是菠萝。。。。
方子：面包机自带的pizza面团
1杯水，1大勺橄榄油，2杯半高粉，半大勺糖，1小勺盐，1小勺酵母
发酵好的面团在扑粉的台面上擀成想要的形状，注意边上厚中间薄，这么多面团可以做
1
个12寸的厚饼pizza或者2个12寸的薄饼pizza，我做的是长方形的12*17英寸
烤盘刷油，放上饼皮，醒20分钟，然后用叉子在表面扎上小孔，400F烤7分钟，取出刷
上照烧酱（不用刷很厚，我说不好到底该刷多少，如果你自己做过意式pizza，那个
pizza sauce是很chunky的，也比较稠，看起来蛮厚一层，这个照烧酱比较watery，比
那个要薄许多）密密地撒一层mozzarella（使劲放，cheese放得多才好吃），撒上照烧
鸡丁，红椒粒，牛油果粒，洋葱丁，沥干再稍微挤过一下的菠萝粒（我用的罐头的
crushed pineapple),再撒一层mozzarella，再撒少许parmesan，烤箱降温至390度，再
烤15分钟至奶酪全部融化，稍微有点金黄就可以了。 |
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A***a
发帖数: 2211 | 35 我用coffee mug 裝半杯
用耐熱刷子,把油刷上鍋,就不會太多油了
平時用foil蓋住
用完那杯就洗, 晾乾再用,自己覺得不錯 |
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p********y
发帖数: 5044 | 36 我们这儿的油站貌似不能自己刷卡啊, 还是我不会刷, 总之我每次都得进去找小二刷.
大家是怎么在外面刷的呢? 选debit吗? 还是啥 |
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f*****n
发帖数: 2126 | 37 好都油浓？你和飞飞一起刷一道hard or poj么 |
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发帖数: 1 | 38 嗯呢，做完题还干了点别的，哦吼吼
[在 fordvin (fvincha) 的大作中提到：]
:好都油浓？你和飞飞一起刷一道hard or poj么 |
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u********s
发帖数: 1047 | 39 以qq noodle那老板的尿性。你还没刷完一道hard就要让你滚蛋了
: QQ Noodle
: 一份黄瓜一份油泼面，能刷一下午
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f********l
发帖数: 1473 | 40 喷：质量好，需要补刷的地方少，但是对MASK的要求高，需要COVER的面积大，费油
漆，MESSY
滚：质量次，很多地方需要刷，但是高手基本上不用MASK，也无须大面积的COVER，
省油漆，不太MESSY |
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h*******e
发帖数: 47 | 41 1 大家推荐的purdy斜角刷全名叫什么?
看了看有Glide Angle 3-Inch, 2-1/2 Inch Dale Angle, 还有2inch的
2 钉子窗帘杆拆掉后留下的小洞是用silicon caulk补吗
3 sand是用什么工具sand? 卧室等没油的地方还需要用tsp洗吗
4 白色的墙是1 primer + 1 coating好, 还是直接2 coating, 刷的是beige色
谢谢 |
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l**y
发帖数: 244 | 42 我们家有个很大的decker，原木色的，漆的是清漆，说是五年保证，现在才三年就不行
了，有的木头已经开始剥落开裂了。我打算自己上一遍漆，这个有什么讲究吗？我记得
好像应该刷桐油还是什么油来着？英文怎么说的？要不要拿砂纸啥的打一遍再刷？谢谢
！ |
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a******o
发帖数: 7982 | 43 我从service magic上找了个人来quote,然后考了一下古，好像报价挺不错的，$3900
所有面积，我除了有3个厕所不刷，其他都刷，大概有over 3500 尺，可以自己选择油
漆，sw, or bj,都可以，大家觉得这个报价靠谱吗？一般大家都找好几个来，但是我觉
得如果是便宜的话也没必要找n多人来，因为搞不好这个还是最便宜的。
另外sw,和BM 的油漆差别有多大？ 我也可以选择BM ,但是附近没有什么店，paint 公
司问我能不能找到BM店，他们也可以用BM.
大家给点意见吧 |
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C**********r
发帖数: 260 | 44 无论用不用PRIMER， 刷完汇报一下结果吧。我也想把大红色刷成淡黄的。 |
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C**********r
发帖数: 260 | 45 也请教一下，大家都是用的OIL-BASED的底漆么？
我想刷一个PARTICLE BOARD的书柜，WALMART卖得那种，黑色刷成淡黄色，用不用底漆
？家里有PRIMER+PAINT二合一漆。
还有两个木头柜子，我想把表面漆基本SAND掉。我看网上都推荐ZINSSER的棕色那个油
性底漆，用水性的不好吗？ |
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G*****e
发帖数: 2577 | 46 地板漆可能可以。。。。
没有基础建议先去调研。刷漆技术活。。。。砂纸或steel wool+好刷子+正确步骤。。
。。。想效果好多漆几遍，每遍干透后砂。。。。。。。。
另外视底漆性质需要决定水基或油基 |
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j*p
发帖数: 780 | 47 刷厨房是不是要先处理油脂？怎么弄，刷完才不会有油渗出?
★ 发自iPhone App: ChineseWeb 8.2.2 |
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l*******u
发帖数: 1491 | 48
我说真的，不是闹啊，现在接连下雨，我的刷礼拜计划要往后拖了，有没有透明油，我
想刷透明的也行，可以保持本色，主要目的就是防篱笆变色。如果能更赏心悦目就更好
了 |
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h******e
发帖数: 9616 | 49 刷车库门跟刷墙木有球区别吧。。。
边角上贴纸，地上垫好报纸，整个滚筒就推油呗。 |
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