M**S
发帖数: 3483 | 1 2属于你自己脑补出水循环系统了，片子里基本暗示就是靠造水。而且温室里如何防止
蒸腾和渗透造成水流失，如何用滴灌技术高效用水才是真正的重头，作为一个botanist
的主角此时正是应该大展拳脚大书特书，结果影片重点刻画丫怎么做化学实验制水的，
导演真是玩够了。
4只能控制气体的喷和不喷，方向根本没法控制，要想实现影片里那种平动效果丫必须
精确让气体喷射矢量穿过他整个人的质心，基本就是扯淡了。 |
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r*2
发帖数: 10 | 2 对一般人说算不上操心事，不过一些wsn不愿意给小费，还怕小费给少了以后waiter往
他的菜里吐口水，所以恨死小费制度，希望把小费计入菜单，不就怕给少了人家吐口水？
wsn怕别人吐口水，要么就给足小费，否则在美国就不要去中餐馆了。 |
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m********t
发帖数: 814 | 3 呃。。。我是没做过板斧，可能没啥资格乱说话哈。不过，就直观感受，之所以会有水
世界这个版面，就是希望大家能有尽可能不受限制的畅所欲言的地方吧？我觉得水世界
的版主应该是较之其他版面都更宽容包容的啊。更何况，舆论管制，无论出于什么样的
原因，听起来多好的初衷，任何颜色都不如无色，人工force出来再多样性的彩虹也不
如天然的美丽。my two cents.
些一 |
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z**c
发帖数: 7595 | 4 水要打引号。如果有一点水，这个反应全完了，所以植物油脱水非常重要。按摩尔比未
反应完全的植物油和甲醇量非常少，如果最后产物是生物柴油，未反应的油在“油”相
，未反应完的甲醇在“水”相，静置后直接分离，无需萃取等等。 |
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y*********u
发帖数: 14561 | 5 ☆─────────────────────────────────────☆
gs04 (工工) 于 (Thu Dec 8 23:09:31 2011, 美东) 提到:
后院的一只流浪猫，嘴巴肿了3天，有网球的一半那么大，明天一早会带去VET
这2天基本没怎么吃喝，需要强制喂水喂吃的吗？如何喂？
多谢多谢！
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bread22 (bread22) 于 (Thu Dec 8 23:12:54 2011, 美东) 提到:
自己猫就强喂，野猫不好弄
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bluemoss (猫鱼) 于 (Thu Dec 8 23:52:45 2011, 美东) 提到:
可怜的，你有pet carrier吗？野猫和你亲吗？
☆─────────────────────────────────────☆
plead (佚轩) 于 (Thu Dec 8 23:57:03 2011, 美东) 提到:
讃樓主好心腸
嘴腫... 阅读全帖 |
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a****1
发帖数: 654 | 6 既然话题已经开了头，苏也很想更多地了解一些血腥议会高层的内幕，毕竟他的敌人并
不是普通的龙骑或者是贵族，而是议长贝布拉兹。能够多了解一些敌人的情报，不用说
是非常重要的。
“那么，说说贝布拉兹吧，至今为止，我对他仍然一无所知。”苏说。
梅迪尔丽将一双长腿伸展开来，让自己坐得舒服了点，才说：“在几十年前，女皇
是血腥议会的最高主宰，那时的血腥议会刚刚得到了三大世家的认可，创立了暗黑龙骑
，开始拓展领域和疆界。至于女皇的来历，则没有任何人知道。所有人只知道当女皇出
现的时候，贝布拉兹也同时出现在女皇的身边。至于他们之间是伙伴还是别的关系，就
没人清楚了。在随后的年代中，女皇修建了深红古堡，从此就很少插手议会内的具体事
务，甚至有几年时间完全没有露过面。在女皇潜隐的这段时候，暗黑龙骑发生了第一次
分裂。由于在发展和进化道路上的争持，当时的龙骑上将顾萨格拉布领着忠于自己的班
底脱离了暗黑龙骑，前往北方建立了据点，这就是今日圣辉十字军的前身。据说当年的
顾萨格拉布一身能力堪称惊天动地，整个议会中除了女皇外没有任何人是他的对手，这
才让他成功地脱离了血腥议会和暗黑龙骑。不过奇怪的是，即使是发生了这... 阅读全帖 |
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Y**u
发帖数: 5466 | 7
问你个问题。 就像你说的识只是个条件， 是产生名法和色法的条件， 那在这个过程
中的主体是什么？
举个例子， 种子依靠阳光和水长成树。 阳光和水是条件。 树是结果。 种子是条件不
成立时的树。
同样， 识缘名色。 识只是个条件（阳光和水），名色是结果（树）， 那在这里什么
是这个种子？ |
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s****y
发帖数: 688 | 8 发信人: aver (逸), 信区: WHUCentury
标 题: 武汉大学试水“政学分权”
发信站: BBS 珞珈山水站 (Thu Apr 17 09:22:00 2008)
突破“政学不分” 回归“学术本位”
武汉大学试水“政学分权”
本报记者 田豆豆
《人民日报》 ( 2008-04-17 第11版 )
随着高校行政化弊端的日益显现，“学者治学”、“教授治教”的呼声越来越高。然
而，如何将这些口号变为行动？
“高校管理体制改革的关键，在于行政权与学术权分离。”武汉大学校长、中国工程
院院士刘经南日前接受采访时说，近年来，武汉大学推出了一系列以“回归学术”为目的
的“政学分权”改革，试图从根本上突破传统的“政学不分”的管理体制。“目前，武大
正在考虑实施‘大部制’改革。”
70％财权下放到学院
“综观国外一流大学，都是小机关 |
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i******o
发帖数: 6843 | 9 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: iToldUso (嗔睡鼠), 信区: Food
标 题: Re: 发一些我做的饭菜
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Sep 14 00:40:00 2011, 美东)
几款面条：
西红柿茄子香菇打卤拉面——
鱼香肉丝刀削面——
小诀窍：直接削进滚水锅里~
几张过程及成果图
炸酱面——
自己手擀面（和面时加了半个鸡蛋），做了炸酱（里脊肉+鸡蛋），做了蛋皮（切丝）
，黄瓜切丝，绿豆芽焯水，芹菜焯水切小丁，豌豆煮熟。
炸酱用了六必居的干黄酱半袋+一只鸡蛋。坐锅热油，大葱+生姜切丁煸半分钟后倒入里
脊肉丁翻炒，肉丁八成熟时倒入用冷开水兑好的干黄酱，小火熬制。水开之后锅中倒入
一只打散的鸡蛋。熬十分钟左右即可关火。 |
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n*****1
发帖数: 1329 | 10 常用中成药的真相——藿香正气水
·方舟子·
【标明的成分】
广藿香油、紫苏叶油、白芷、苍术、厚朴(姜制)、生半夏、茯苓、陈皮、大
腹皮、甘草浸膏。
【声称的功效】
解表化湿，理气和中。临床用于治疗感冒、呕吐、泄泻、中暑、霍乱、手足
癣等。
【真相】
中医典籍中所说的藿香现在定名为“广藿香”（主产于广东、海南，故名），
为唇形科植物，茎叶含有挥发油，主要成分为广藿香醇。中医认为广藿香能治病
的原因是由于它气味芳香。按照中医理论，病疫以气染人，从口鼻吸入，先到了
胃，而芳香能助清气、去恶气，所以气味芳香的广藿香善行胃气、醒脾，能治霍
乱呕吐（《药品化义》《本草正义》）。广藿香的挥发油是天然杀虫剂[1]。
藿香正气水传统上也使用较便宜的另一种唇形科植物藿香（也称“土藿香”）
制造。藿香香气比广藿香淡，中医认为其品质较差，但功效与广藿香并无不同，
因中医认为芳香行气都是一样的（《本草正义》）。实际上藿香挥发油的成分与
广藿香大不相同，主要成分是爱草脑（又称甲基胡椒酚）。爱草脑是一种致癌物，
可诱发肝癌[2]。
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a*****e
发帖数: 305 | 11 汉传唐十四经方验案——十年胃病七剂愈
http://www.zhongyi999.com.cn/forum.php?mod=viewthread&tid=20599
(出处: 汉传中医师承论坛)
汉传唐十四经方验案——十年胃病七剂愈
李某，男，25岁奉新沿里人
初诊日期：2015.1.23
主诉：饮食不洁则拉肚子，病程十年。其父亲知道我治愈不少胃病故叫他来我处治疗。
刻诊：纳差，时头晕痛。过食则胃胀，手足冰冷，面白无华。眠可。口干渴，饮水不解
渴。饮食肥甘厚腻刺激即拉肚子。
舌脉：舌淡苔白腻，脉弦细尺紧。
六纲：少饮太阴合病
五证：饮滞
处方：当归四逆汤加理中汤加茯苓四两一两十克换算
当归30 川木通20 细辛30 桂枝30 赤芍30 炙甘草30 大枣25枚 党参30 白术30 干姜30
茯苓40 七剂代煎 日三服，一次服用150毫升。
二诊：2015.2.25
服药后，身体暖和，睡眠舒爽。近几日饮水多则尿偏多。余无不适，问我是否还要接着
服药。给予十剂善后。
舌脉：舌淡红苔薄黄，脉较上次有力不紧。
六纲：少阴
五证：滞（虚劳，营血不足）
处方：当归四逆汤加党参山萸肉山药各三两
当归3... 阅读全帖 |
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W**H
发帖数: 716 | 12 再更新一下，版三表示：
“至于wish么，封他是因为他屡次挑衅的开各种版务讨论贴。我说过了，不论支持，反
对，请跟本贴讨论。一次删贴后，继续开贴发同一贴的，只好封了。如果来信说明不再
犯，立刻 可以解封。”
http://www.mitbbs.com/article/WaterWorld/1368253_0.html
因为水版我已发不了贴，我就回在这儿吧。希望有id能帮我转去回版三的帖子。多谢了。
1，请问你说的不论支持反对，请跟本帖讨论在哪里？ 方韩贴你还置顶了，此说法在哪
儿？ 一次删帖再发只好封ID的规则又在哪儿？
2，我自己发的贴我自己知道。我转了这个弹劾贴，立刻被删，有人跟我道歉吗？ 没有
。我又转了弹劾贴，发了一个询问贴，为何要删我的弹劾贴。此贴无版务回复。然后被
删。之后我又发了一贴询问，跟以上的都没关系。那是因为tkfn转他的弹劾贴瞬间被删
。我看到了，我质疑，退一万步说，即便你随便说句话就可以成为版规，这跟我之前的质疑
是同一回事嘛？ 你觉得我挑衅，其实是你一直在删帖，我才一直在询问。我从来没有
开两贴询问过同样的事，根本不是我做事的风格。站务可以查证。
3，如果我会... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 13 葡萄酒没有葡萄汁
记者暗访发现，河南新乡市的封丘、延津、卫辉、辉县等地制假售假糖酒黑作坊肆无忌惮，卫生无从谈起，“奶糖根本不含奶，葡萄酒没有一滴葡萄汁”。由于市场监管缺失，制假售假已形成产销链条。
吃不死人你想加啥就加啥
1月24日，记者走进封丘县王村乡东王村一处黑作坊，看到脏乱的窝棚下，几口大锅中盛着半透明的胶状物。当记者问及配料都有哪些东西时，老板说：“你想加啥就加啥，吃不死人，保证没事。”
记者走进村子中心的一家作坊，正在忙碌着销售的老板说：“奶糖、水果糖啥的都有，最低4块5一斤，你想要啥包装就有啥包装。”
在村北的一家作坊里，记者表明想大量批发的意图后，老板领着记者参观了有六七台设备的“生产线”，“都是倒闭厂的东西当废料买的，切块机、包装机，不过两万来元钱。”记者问：“包装用的都是哪些厂家的品牌？”老板答：“不固定，经常换厂家。”
产量保证想要啥酒就生产啥
按照知情人举报的线索，记者又前往延津县、卫辉市、辉县市暗访制售假葡萄酒的情况。
在延津县西街镇城关村，记者走进一个挂有“大伟门窗防盗厂”的大院内。酒厂老板一听说是来买酒，张口就说：“要多少就有多少。”记者看到，院内散乱堆放着... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 14 图说：3月9日在横潦泾河堤上死猪横七竖八躺着。新民网记者卜春艳现场回传
图说：3月9日横潦泾内漂浮着四脚朝天的死猪。新民网记者卜春艳现场回传
原标题：上海黄浦江上游出现900余头死猪漂浮目前尚未影响饮用水安全
上海黄浦江松江段江面出现大量死猪漂浮。截至9日下午4时，有关部门共打捞死猪900多头，并进行无害化处理。9日下午，上海市政府召集有关部门召开现场会议，要求采取有效措施，迅速处置漂浮死猪。目前，漂浮死猪尚未对当地饮用水的取水安全造成大的影响。
上海市农委表示，上海市松江区发现黄浦江松江段水域漂浮死猪情况后，相关部门立即进行了调查、打捞和处理。截至9日下午4时，共打捞死猪900多头，并将死猪进行无害化处理。
上海市水务局供水处人士对记者说，松江黄浦江江面上出现的死猪漂积现象，尚未对当地饮用水的取水安全造成大的影响。从目前的情况来看，还不会停止取水，也不会影响到当地水厂的生产。为了确保饮水质量，相关环保及水务部门已对取水口水质和制水过程加强在线检测。当地水厂在制水中，也加强了消毒等工艺上的措施，保证出厂饮用水的水质符合相关的质量标准。
上海市政府9日下午召集有关部门在现场召开会议，要求... 阅读全帖 |
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d*b
发帖数: 4184 | 15 分封制应该更有利于进化到共和，郡县制只能是独裁。
美国国体经历了邦联到联邦，实际上是分封程度的降低，但在民主体制建立后的事情有
助于提高效率。到现在还有地方和联邦的权限之争，如婚姻定义权属于地方， 移民权
属于联邦。
现在美国的过度统一的弊端已经很明显了，一个奥黑驴就把全社会的道德水平拉低一大
截，造成票蛆和屁精到处侵犯正常人合法权益的局面。 |
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M******8
发帖数: 10589 | 16 http://news.sina.com.cn/c/2013-03-09/220226482386.shtml
2013年03月09日22:02 新华网
在横潦泾河堤上，死猪横七竖八躺着。新民网记者卜春艳 现场回传
横潦泾水域内也漂浮着死猪。新民网记者卜春艳 现场回传
新华网上海3月9日电 (记者 姚玉洁 李荣)上海黄浦江松江段江面出现大量死猪漂
浮。截至9日下午4时，有关部门共打捞死猪900多头，并进行无害化处理。9日下午，上
海市政府召集有关部门召开现场会议，要求采取有效措施，迅速处置漂浮死猪。目前，
漂浮死猪尚未对当地饮用水的取水安全造成大的影响。
上海市农委表示，上海市松江区发现黄浦江松江段水域漂浮死猪情况后，相关部门
立即进行了调查、打捞和处理。截至9日下午4时，共打捞死猪900多头，并将死猪进行
无害化处理。
上海市水务局供水处人士对记者说，松江黄浦江江面上出现的死猪漂积现象，尚未
对当地饮用水的取水安全造成大的影响。从目前的情况来看，还不会停止取水，也不会
影响到当地水厂的生产。为了确保饮水质量，相关环保及水务部门已对取水口水质和制
水过程加强在线检测。当地水厂在制水中... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 17 联合国调查表明：朝鲜通过马来西亚皮包公司 走私出口数字化单兵设备
英国《简氏防务》3月16日报道，联合国最近的一项调查表明， 朝鲜通过设立在马来西
亚的公司对外出口C4I系统设备。C4I是军事信息化指挥和管理系统，是现代军队的中枢
神经。
数字化单兵电台（资料图）
《简氏防务》称，在此次调查之前，没有人知道全球通信公司（Glocom）是一家朝鲜控
制的公司。该公司一直在出售战场信息化设备，包括单兵，车载，机载和舰载设备，另
外还有战场管理系统和信息加密设备。2016年7月，联合国在一次海上拦截检查中发现
该公司向厄立特里亚提供了单兵无线电设备。
据悉，该公司提供的单兵设备是基于GR-150软件的高频（HF）战术无线电，工作频率在
1.6到30MHz，能每秒跳频10次，使用AES246数字加密方式，具备3G ALE，NVIS和远程控
制功能。
数字化单兵无线电设备是信息化战场的建立基础，从《简氏防务》的描述来看，这家朝
鲜公司出口的单兵设备具有相当不错的技术含量。
据军事评论员认为，无论这些设备是朝鲜自制还是通过一些渠道采购而来，说明朝鲜军
队自己可能也已经装备了这些电台。当然更令人惊讶... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 18 在台湾“国防部长”表示台军未来建军将以“制海”为重点之后，台军中一些将领已提
出在未来海战中用水雷封锁台湾海峡的想法，并建议今后台军的演习中增加水雷战的训
练，这引起了人们对台军水雷的关注。
台军水雷超过十大类
台军水雷长期以来都是依赖美国的支援，自20世纪50年代起，台军一直原封不动地保留
了美制水雷，所以，现在的台军水数是美国货。直到20世纪80年代后期台湾才开始自行
研制新式水雷。目前，台军拥有的水雷种类包括锚雷（沉浸在水中一定深度的水雷）、
漂雷（漂浮于水面上的水雷）、沉底雷和附着水雷，其品种超过十大类。
现库存的美制水雷包括MK6型触线水雷、MK7型触线漂雷、MK10型锚雷、MK13型沉底雷、
MK19型漂雷、MK25型沉底雷、MK36型沉底雷和MK55型沉底雷。其中MK55型又有7种型号
。但由于美军现在仅保留MK55型沉底雷，而其它老式水雷均已被淘汰，所以台军除MK55
型水雷外的其它七大类水雷的相关零配件的供应成了大问题。
20世纪五六十年代台军曾自行设计过简易的水雷，如汽油桶式水雷、水泥墩式水雷等。
台中山科学院于20世纪80年代后期推出了“万象”系列水雷，其中万象一... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 19 有人曾说越南是中美贸易的最大受益者，现在美要裁制越南了！
还记得前不久有人说在中国和美国的这场贸易战中，中间最大的获利者可能就是越南。
去年的二季度和今年的一季度，由于关税问题导致贸易开始分流，使得越南增加的出口
订单相当于这个国家国内生产总值的百分之7.9，同期中国台湾增加的订单占GDP的百分
之2.1.两个国家（地区）增加的出口情定主要来自与美国对中国征收的关税。
美国和中国的相互关税已经涉及1981类商品。其中大部分的商品订单已经被分流。
而越南就是最大受益者。
但是”贸易战“开始一段时间，老美看到了越南的坐收渔翁之利，最后可能是实在看不
下去了。
毕竟老子在这里自损八百的跟中国“打贸易战”，你却不费吹灰之力的享受其中带来的
好处。
于是老美又跟越南发生了摩擦。
据说越南在经济危机的时候曾经被华尔街金融大鳄接受了不少优良资本。放水给越南实
际养的还是美国资本的鱼，收割方也是美国。主要针对的就是浑水魔芋的外商。
但是特朗普上任之后一切都变了。再也没有盘根错节和浑水摸鱼的。
特朗普的宗旨就是：我不管，没有人比我更懂得加征关税!
你说特朗普会对越南大动干戈吗？ |
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v**e
发帖数: 8422 | 20 兵器知识专访中国传统弓箭工场“聚元号”制弓者杨福喜
作者: slashsolo 发布日期: 2011-10-10 查看数: 1721 出自: http://www.fyjs.cn [复制链接] 转播到腾讯微博
我是转帖，本人喜欢玩弓箭，也希望大家能了解一下中国传统弓箭，当然这里面说的东
西也不尽然全都是对的，不过整体而言，还是说明了中国传统弓的很多知识。
本次沙龙的话题是关于冷兵器的，请到的是我国弓箭专家杨福喜先生，一起谈谈弓箭的
话题。
记：您家祖上做弓箭时是给军队造的么？
杨：据祖上说当时都是给宫里头做的，北京东四有一个弓箭大院，是明朝盖的，当
时有40个弓箭铺，都是给宫里造弓箭的。1967年，政府觉得是危房，就把这个院拆了。
记：给宫里造的弓箭与军队所用的有何区别？
杨：工艺都差不多，但给宫里造的弓主要是“画活”，雕龙画凤。军队用的弓箭要
求是什么天气都能打仗，兵器不能怕受潮。弓臂的正面是水牛角，因为它够长，而且不
怕水。弯的水牛角经过加工就能形成比较长直的弓臂形状。
弓臂的表面是桦树皮，东北有很多，俄罗斯也有，南方没有。桦树皮是最好的防潮
用品，其它树皮都不行。这个桦树皮它是... 阅读全帖 |
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m******n
发帖数: 6673 | 21 店家怨影響生意 旅遊業批難落實
〔記者李文儀／台北報導〕中國觀光客愛殺價，不少店家調高標價、再讓陸客殺到一折
成交。觀光局
及品保協會因而祭出「強制不二價」新規定，但店家抱怨陸客沒殺價就不買，將影響生
意；旅遊業者
也不看好可落實執行，批評政府搞錯方向。
觀光局要求陸客團必須到品保協會認證的旅行購物保障商店消費，目前共有二百卅九家
，包括珠寶玉
石、食品農特產等類別，數量較去年倍增，店家哄抬標價卻始終未改。觀光局日前與旅
遊及購物店業
者協商後，決定四月起由品保協會推行不二價。
嚴查茶葉、珠寶 違者將撤銷資格
品保協會秘書長陳怡全指出，商店若未照標價販售，將被撤銷資格，禁止旅行社帶客前
往消費，而不
只是鼓勵宣導不二價。其中茶葉、珠寶玉石等高價商品問題最嚴重，將是稽查重點。
據指出，購物店通常預留殺價空間，還會給旅行社或導遊、領隊高達四、五成佣金，商
品標價也水漲
船高，退佣過程還涉及逃漏稅。真要落實不二價，應該限制合理佣金比例，並查核稅收。
觀光局副局長吳朝彥說，若品保不二價推行失敗，將全面檢討旅行購物保障商店制度；
也將和對岸協
商，宣傳陸客不要殺價，而且一定要索取發票。
「買一送 |
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d***e
发帖数: 1683 | 22 其实我觉得应当送一点电子冷凝器，通电之后制冷可以冷凝空气中的水汽制水制冰。我
以前在国内的时候用过，以前是一家北京的电子厂生产的。 |
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l******d
发帖数: 54 | 23 压面机制面条
1、手和面：“软面儿饺子，硬面儿面”，为了把面和硬加冷水，all purpose 面粉，
加一点水用筷子搅一搅，这样直到成团的和干面差不多1：1（估计的，可能不准，凭个
人经验），开始揉，努力将面和成一团。揉这么干的面得有把子力气:)，不过最后揉不
到一块儿也不要紧，可以用压面机弥补，只要没有干粉在盆里，面成了块就行。放在盆
里饧饧。对了，和面的时候加进几个鸡蛋会让面条更筋道，像pasta那样，凭个人爱好。
2、压面：
（1）粗加工面片：把压面片的缝隙调到最大一档，那一块面团放在缝隙上，边用力压
着边转动手柄，一块面团将用完时续上另一块，这样可以在下面得到连续的面片。断了
或漏了都没关系。把面片对折成双层，再压一遍。这样重复几次的话，得到的面片会很
整齐，面也会更有韧性（和揉面的功能类似）。注意：觉得面片软，有些粘的话，要不
停地往面片上撒些干粉。
（2）精加工面片：选择自己喜欢的面条厚度，把缝隙调制好，将面片重新压过，喜欢
的话，对折多压几次。
（3）出面条：最后的面片两面都抹匀干粉，放在自己喜欢的宽度的切面齿轮上，转动
手柄，面条就哗哗出来了。这里要说明一下，那种压龙 |
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x********u
发帖数: 2341 | 24 来来来---新鲜热辣正宗密制湖南私房湘菜闪亮登场了!!!!!
太丰盛了,这些还只是主菜类，汤、主食、甜品和饮料类实在放不下了。
这些腊肉都是自己独家秘方腌制，尝了后才知道什么叫“三月不知肉味”，来一个放大
的，所以刚一上桌，就以迅雷不及掩耳之势被消灭殆尽......
不仅是视觉味觉的盛宴，而其湖南同乡会人才济济，诸多美女帅哥还一展歌喉才艺，专
业水准直追宋祖英，阎维文......
请湖南的筒子们和湖南人的朋友及所有喜欢湖南菜和湖南文化的朋友们大力支持和关注
湖南同乡会的活动,
精彩火爆的年度湖南湘菜大赛即将举办,现正紧张筹备中,
请持续关注系列报道和欢迎大家积极踊跃报名参加!!!!
精彩不容错过!!!!! |
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发帖数: 1 | 25 食材：鲜朝天椒、牛肉、甜面酱、黑白芝麻、姜、蒜、葱、酱油、料酒、洋葱。
步骤：1.牛肉和葱姜一起剁碎。
2.鲜朝天椒洗净去蒂，切碎。
3.鲜朝天椒洗净去蒂，切碎。
4.将朝天椒和大蒜放在蒜罐中用蒜锤子捣烂。
5.锅中油烧热，放入牛肉煸炒。
6.牛肉炒干水分，放少许料酒，放入捣烂的辣椒。
7.牛肉炒干水分，放少许料酒，放入捣烂的辣椒。
8.炒出红油，放入甜面酱。
9.等炒出酱香味，放入酱油水白糖熬制。
10.熬好的辣酱，撒上黑白芝麻即可出锅。
11.完成啦。
独家自制辣椒酱，没有添加剂，还可以根据自己的口味增减食材，下饭必备。 |
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m*******1
发帖数: 238 | 27 是whirlpool左右两开门的。把之前的冰块取出了以后，冰箱就不自动制冰了，而且门外渗出了一些水。这怎么解决呢？filter是好久没换过了，跟这个有关系么？lowes买filter肯定当时会有的么？还是有可能他们那里存货不全需要订？ 如果是因为缺氟了，到哪里买呢？如何加呢？谢谢！ |
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s*******k
发帖数: 8239 | 28 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: sweetmilk (小白兔白又白), 信区: Food
标 题: 再次续写传奇。【秘制烤鸡翅】
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Mar 2 21:51:31 2011, 美东)
哈哈哈哈哈~~~
我是标题党 ~~~我是标题党~~哇咔咔
昨天在拉板灌水 看到土豆MMshow贤惠。。
发了自己瞎鼓弄出来 但是据说超级好吃的烤鸡翅~~~
发现家里正好有我屯的鸡翅~~
赶紧拿来效仿。。
并在原基础上 稍作改动 以更好的迎合我的口味。。。嘻嘻
方子如下 （其实我也是随手瞎放的哈）
翅中6个 在每个鸡翅上划两刀 正反面各两刀 方便入味 也好看
准备 葱段 姜片 白洋葱丝 珠江桥牌生抽王 白糖适量（爱吃甜口的多放点） 植物油
清水 花椒粒 八角 小茴香 香叶 桂皮 五香粉 黑胡椒 掰开的干辣椒（我怕辣 放俩意
思意思 爱吃辣的自觉地换成辣椒粉）丁香
将以上香料放入一个密封的盒子 再放入鸡翅 盖好盖子 不停地摇晃 直到摇匀
放入冰箱一夜至少
转天架烤网 把鸡翅放好 烤箱355 上层 刷一遍调料汁 每隔10分钟刷一... 阅读全帖 |
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G***Y
发帖数: 9698 | 29 百度的结果
生抽和老抽都是经过酿造发酵加工而成的酱油。
●生抽
颜色：生抽颜色比较淡，呈红褐色。
味道：生抽是用做一般的烹调用的，吃起来味道较咸。
用途：生抽用来调味，因颜色淡，故做一般炒菜或者凉菜的时候用得多。
生抽的制作：生抽酱油是酱油中的一个品种，以大豆、面粉为主要原料，人工接人种曲
，经天然露晒，发酵而成。其产品色泽红润，滋味鲜美协调，豉味浓郁，体态清澈透明
，风味独特。
●老抽
颜色：老抽是加入了焦糖色，颜色很深，呈棕褐色，有光泽。
味道：吃到嘴里后有种鲜美微甜的感觉。
用途：一般用来给食品着色用。比如做红烧等需要上色的菜时使用比较好。
老抽的制作：老抽酱油是在生抽酱油的基础上，把榨制的酱油再晒制2-3个月，经沉淀
过滤即为老抽酱油。其产品质量比生抽酱油更加浓郁。
●生抽和老抽的鲜味
酱油的鲜味取决于氨基酸酞氮含量的高低，一般来说氨基酸酞氮越高，酱油的等级就越
高，也就是说品质越好。按照我国酿造酱油的标准，氨基酸酞氮>0.8g/100 ml为特级；
>0.7／100 ml为一级；>0.55／100 ml为二级；>0.4／100 ml为三级。但是，并不是说
氨基酸酞氮越高，酱油... 阅读全帖 |
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s*******g
发帖数: 645 | 30 看了幾天三藩版政局風雲﹐也想說兩句﹐就事論事而已。
首先想說﹐無論誰當版務﹐重要是服務的心和行動。
強烈建議制定一個版務就任制度。這次大家的爭論﹐和誰當斑竹沒關係﹐本次風波也並
非是新人和舊人之爭﹐其實就是四個版務應該怎麼分工﹐各司其職﹐這個職的具體內容
是什麼的問題﹐引申開來﹐也有版務應當怎麼推選﹐多久換屆﹐程序怎樣。這些問題不
定下來﹐這次風波的平息了﹐還會有下一次。
關於義工這事﹐義工也需要一個申請的資格﹐被錄用後的義務和職責都需要明確﹐不能
說是義工就可以想干就干﹐不想干就是無為而治。大家都生活在美國﹐應該對這些常識
知道得很清楚。
三藩版作為一個虛擬和現實相結合的社區﹐是大家生活中不可缺少的部份﹐甚至記錄了
每個人的一段歲月﹐對每個人都有不可磨滅的意義。少了三藩版這一畝三分地﹐生活少
了很多歡笑﹐少了很多朋友﹐也少了很多信息。
因此版務應該有大局觀念﹐主要是考慮怎麼做對三藩版最好﹐維護一個更加穩定﹑有效
率﹑有秩序的灌水環境﹐維持對廣大的ID和無ID的潛水員最方便的環境。
無論最後結果怎樣﹐大家也都是為了三藩版這個心靈休憩的場所更好﹐不要針對個人。
資深ID們如果願意讓賢給後 |
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g**8
发帖数: 4951 | 31 第五幕 薄王事件
这个是热点话题了，我在几年前曾经夸过薄，而且我到今天看法也没有太大改变。但是我
确实对他其后的所谓打黑唱红有些看法。我对薄的正面看法与什么薄是毛派完全无关，
事实上薄除了在到重庆之后，之前也从未被人视为毛派，而他在重庆的经济政策引进外
资打造亚洲最大笔记本电脑产业基地的思路完全是现行体制思路，我一直说如果他要是
刻意打造民族自主品牌才好呢。我绝不是毛派，对薄的看法与意识形态也无关。只从能
力魄力上来看。但是对王，记得大半年前事情发生的时候我曾经议论过他的风衣和总要
摆酷的范儿。有几个事情让我想说说
1）为什么他不去投近在重庆本地的英国领事馆而要开几个小时的车去成都投美领馆？
2）新闻里面提到谷在得知自己儿子在应该被人威胁后是向重庆警方报的案，也就是她
是真当刑事案件来处理的，而且是向警方报的案
3）那个英国人死后，难道英国政府完全不知道？也算是名人了，新闻完全没有报道？
还要等到王投美馆才公开？
4）为什么外媒对王的事情总有持续不断的报料，比如现在说还有另一个深喉，是不是
在替他说：如果对王处理过重，深喉会说话的。。。
对薄来说，作为TG高层，不论政见如何
官场如何斗... 阅读全帖 |
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x********u
发帖数: 2341 | 32 来来来---新鲜热辣正宗密制湖南私房湘菜闪亮登场了!!!!!
太丰盛了,这些还只是主菜类，汤、主食、甜品和饮料类实在放不下了。
这些腊肉都是自己独家秘方腌制，尝了后才知道什么叫“三月不知肉味”，来一个放大
的，所以刚一上桌，就以迅雷不及掩耳之势被消灭殆尽......
不仅是视觉味觉的盛宴，而其湖南同乡会人才济济，诸多美女帅哥还一展歌喉才艺，专
业水准直追宋祖英，阎维文......
请湖南的筒子们和湖南人的朋友及所有喜欢湖南菜和湖南文化的朋友们大力支持和关注
湖南同乡会的活动,
精彩火爆的年度湖南湘菜大赛即将举办,现正紧张筹备中,
请持续关注系列报道和欢迎大家积极踊跃报名参加!!!!
精彩不容错过!!!!! |
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n**e
发帖数: 2026 | 33 【 以下文字转载自 gardening 讨论区 】
发信人: nile (nile), 信区: gardening
标 题: 鸡制虫草养草，让绿茵重生。
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Jun 1 10:23:54 2014, 美东)
冬去春来，草坪上却有成片的绿草永远不能返青。枯草成片，边缘多成圆弧。仔细看去
，青草中也可以看到成大小不一圆形的不毛之地。干坏事的就是grub worm 一种生长在
表层土中以草根为生的白色蠕虫。草坪上大致圆形的缺损都是这种小虫子干的。要修复
草坪，首先就要灭虫。
灭虫只要撒药。但是会污染自家小环境。希望既没有虫害又没有污染，就养鸡吧。灭了
虫又肥了鸡，一举两得。鸡天生有本事从土里把虫子用爪子刨出来。而且不用担心鸡会
破坏草坪，因为没有虫子的地方鸡是不会去刨的。
下一步就是种草。先清除死草，然后撒上草籽。也可以用Scotts Patch Master，这是
草籽肥料和mulch三合一，只是价格要贵至少4倍。最关键的是水。浇水固然重要，但真
正的诀窍在于减少水分蒸发。如果单撒草籽，可以用草坪割下的碎草撒在表面保水。如
果需要修复的草坪面积比较大... 阅读全帖 |
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B*******a
发帖数: 801 | 34 "二氧化碳绿色高新精细化工产业链以煤或生物质制甲醇(或石油)、制烯烃、环氧化
联产碳酸二甲酯和乙(丙)二醇，通过碳酸二甲酯..."
你是搞生产的给我讲讲，他就是从黑煤开始做到了碳酸二甲酯，that is all。
what the fuck他做的东西跟后面一串药物中间体的关系？你搞生产的，又是高分子的
背景，你给大家讲讲pfizer的那个最热门的快要过期的药物，怎么个从碳酸二甲酯一步
一步合成到人家的final API?
你今天作为一个朴实无华的华理高分子学科的学子，留美博士，你把他做的和他claim
的这之间的gap，你给大家讲讲清楚。
你一个搞生产的博士，知道什么叫gap analysis么？ |
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x********u
发帖数: 2341 | 35 来来来---新鲜热辣正宗密制湖南私房湘菜闪亮登场了!!!!!
太丰盛了,这些还只是主菜类，汤、主食、甜品和饮料类实在放不下了。
这些腊肉都是自己独家秘方腌制，尝了后才知道什么叫“三月不知肉味”，来一个放大
的，所以刚一上桌，就以迅雷不及掩耳之势被消灭殆尽......
不仅是视觉味觉的盛宴，而其湖南同乡会人才济济，诸多美女帅哥还一展歌喉才艺，专
业水准直追宋祖英，阎维文......
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r*****8
发帖数: 2560 | 36 这是藿香正气水的处方：
处方
苍术 160g 陈皮 160g 厚朴 (姜制)160g 白芷 240g茯苓 240g 大腹皮 240g
生半夏 160g 甘草浸膏 20g广藿香油1.6ml 紫苏叶油0.8ml
没有中医理论，就不可能有这种处方。不可能瞎碰，得到这个处方。瞎碰有可能找出其中的一种成分，但是不可能得到这个包含阴阳辩证的有效处方。
废了中医理论，以后就得不到类似的中药制剂。 |
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i***s
发帖数: 39120 | 37 南卫东用胡萝卜、大葱制成的排箫表演。
当你听到《上海滩》、《万水千山总是情》等歌曲的时候，一定不会想起胡萝卜、红薯、土豆、藕等蔬菜。而来自淮北市濉溪县的南卫东就将蔬菜做成了乐器，并奏出优美的音乐。13日上午，记者在濉溪县五沟镇见到了这位奇人南卫东，见证了蔬菜变乐器的“奇迹”时刻。
红薯土豆都能“唱歌”
2月13日上午9时许，记者赶到了濉溪县五沟镇，几十名村民正围成一圈，一阵悠扬的音乐从人群中传出。记者走近发现，人群中一名中年男子正捧着一个大红薯在吹奏《大长今》主题曲《希望》。
这名中年男子叫南卫东，不仅嘴上正吹着红薯，旁边还放着胡萝卜、土豆、冬瓜、藕等各种各样的蔬菜，这些都是用来表演的。一曲结束，围观的村民掌声四起，纷纷叫绝。随后，南卫东再次用胡萝卜制成的排箫演奏了《上海滩》，用山药吹出了《雪绒花》，声音无不优美。“没想到平时吃的菜也能吹出歌，”村民听到演奏连称，“这人太有才了”。
据南卫东介绍，他不仅能把蔬菜当乐器，而且还可以将水龙头、玻璃管、汽水瓶等等当成乐器，并当众用加装了活塞的玻璃管表演了《恭喜》、用小汽水瓶演奏了《万水千山总是情》。
做乐器容易吹起来难
“蔬菜乐器的原理很简单... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 38 保安粗鲁的行径，让现场陷进一片混乱，让刘嘉玲也看不下去，除了亲切地接受所有访问以外，更请工作人员让该保安道歉。
刘嘉玲由多人护驾现身
事后，该保安道歉
11月12日消息，据台湾《东森新闻》报道，香港女星刘嘉玲出道30几年，2008年和爱情长跑20年的梁朝伟结婚，感情甜蜜稳定。这几日席品牌剪彩，一出场就成为众人瞩目的焦一点，没想到，在这里保护她的保安现场飙脏话，让场面变得相当尴尬。
据香港媒体报道，刘嘉玲以一袭黑色高雅的礼服现身，但现场涌进了许多爱好者，让她有点招架不住，还有保安向记者吐口水、爆粗话大骂，“我就是要吐你”，令场面完全不受控制。
保安粗鲁的行径，让现场陷进一片混乱，让刘嘉玲也看不下去，除了亲切地接受所有访问以外，更请工作人员让该保安道歉。
另一方面，刘嘉玲受访时，提及自己会收藏喜欢的珠宝，在特别的日子就会买来犒赏自己，丈夫梁朝伟也会不时送给她，“他选的样子式我都喜欢，不在乎价格，而是他的那份心意。”有一次梁朝伟在欧洲拍戏，看到她喜欢的古董珠宝，也有买回来送老婆，相当甜蜜。
新闻链接
刘嘉玲爆料梁朝伟唱歌走音 但喜欢听他唱
“梁朝伟最近还找Eason（陈奕迅）帮他录Demo，... 阅读全帖 |
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c*****1
发帖数: 3240 | 39 ☆─────────────────────────────────────☆
begonialeaf (秋海棠花叶) 于 (Sat Oct 1 17:02:42 2011, 美东) 提到:
http://www.mitbbs.com/article0/History/31557805_0.html
年初的时候 我曾在本版谈过祖逖的北伐 今天我想来说说魏晋南北朝时期声势最为浩大
的一次北伐 刘裕的北伐 同时刘裕也是在我故乡南京称帝的帝王中 我最崇拜的一位
公元416年八月 刘裕亲率大军 兵分五路 水陆并进 北伐后秦 北府兵能征惯战 骁勇异
常 一路高歌猛进 势如破竹 收复中原 挺进关中 中原百姓 三秦父老 箪食壶浆 以迎王
师 南宋辛弃疾有词赞曰“斜阳草树 寻常巷陌 人道寄奴曾住 想当年 金戈铁马 气吞万
里如虎”
下面我来详细的介绍这五路的情况：
第一路：由王镇恶 檀道济率领步兵自淮 淝进取许昌 洛阳 这一路进军非常顺利 所过
之处皆望风而降 接连攻下项城 许昌 城皋 洛阳守将姚洸开城出降 晋军遂占据洛阳 前
锋进抵潼关
第二路：由沈林子 刘遵考率领水军 与王镇恶的步兵配... 阅读全帖 |
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d********g
发帖数: 455 | 40 不要随便打酱油. 还有人说天朝科学要井喷。 吃中国的酱油肯定是会呕吐喷的。
http://news.sohu.com/20101217/n278353117.shtml
有人用头发做酱油
“头发加工酱油，这种说法我以前听说过。头发和动物毛发可以提炼出动物性蛋白
液，也叫液态氨基酸钛淡，用这种物质可以做酱油。以前很多小地方都用这个加工酱油
，成本比发酵出来要低很多。”爆料市民郭先生说
“以前我在河北一家酱油厂干过活，是一家小酱油厂，生产酱油不经过发酵，而是
用酱色兑水加盐加氨基酸，甚至脏水也往里面倒。老板拿回来的氨基酸也是最便宜的动
物氨基酸，里面甚至还有没完全过滤掉的头发。”爆料工人林先生说，“我第一次看到
差点吐了。这些氨基酸用时要先用纱布过滤，如果有头发就过滤掉了。专门生产氨基酸
的地方，到处都是人和动物的毛发，看着渗人。醋酸兑水就是醋了，就这么简单，自己
在家里都能生产。很多村子加工酱油的小厂特别多，但村民都吃知名品牌，自己村里的
从来不吃，因为他们了解生产过程。” |
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R****a
发帖数: 6858 | 41 中国加快海水淡化 “三座大山”待跨越
2012年07月19日 13:31:43
来源： 中国新闻网
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【字号：大 中 小】【打印】
【纠错】
中国加快了发展海水淡化产业的步子。据悉，国内规模最大的海水淡化自主研发项
目将于今年9月在河北省黄骅港正式开工，2013年投产。
这一日产2.5万吨的海水淡化装置是由国华沧电公司主持研发的，该公司因此获得
国家奖励。目前，国华沧电公司对外日供淡水1.5万吨，届时将达到4万吨。
中国北方工业城市缺水严重，而“南水北调”可调节的水量日益有限。远水难解近
渴，淡化海水成了新的选择。
政府为此制定了雄心勃勃的计划，要求“十二五”期间(2011年至2015年)建设国家
海水利用产业化基地，实现规模日产300万吨目标。
中国海水淡化技术研究起步于上世纪60年代，最近十多年来开始迈向产业化阶段。
目前该产业主要集中在天津、河北、浙江等地，形成了北疆发电厂、大港发电厂、国华
沧电等一批生产中心。
据统计，“十一五”期间(2006年至2010年)中国海水淡化能力以每年将近70%的速
度增长，已建和即将建成的工程累计海水淡化能力约为每日60到70万吨，其中天津约占... 阅读全帖 |
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K**********i
发帖数: 22099 | 42 【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: KingOfLunHui (轮回之王), 信区: WaterWorld
标 题: 【水版征文】一起过六四
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Jun 2 03:46:14 2013, 美东)
这是我在海外的第五个六四了。
六四那年，我3岁，所以绝大部分记忆都是模糊的。然而我能感觉到，穿越时空般地、
当年的燥热和浮动。
当时我在某市，父亲领着我上街溜达，却看到游行的学生和市民，举着标语，喊着口号
走过来。3岁的我完全无法理解发生了什么，只是觉得很有趣。我跟父亲说，好像很少
看见人们这样。父亲没有搭腔。
儿时的记忆总是片段地。之后似乎我只记得之后的1990年和1991年时，父亲脾气都非常
坏，很不开心的样子，直到苏联解体。
后来长大后我明白，父亲虽然从来没有说过，但是我明白的他的立场。父亲这样的知识
分子，如果在美国生活，恐怕是栋梁和精英之才；而如果在这个国家，只是在所谓的体
制的重压下，一个默默无闻的学者罢了。
当时经历六四，我并不知道的是，六四是我经历过的第一次政治运动，也是最具有决定
性的一次。六四决定了我一生的... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 44 比如， 开的啥车， 有没有专责司机，
再譬如， 饮水机的牌子，有无开瓶器， 有无free moutain Drew，有没有六角水产生
器， 咱印象中有种制水装置近1000刀， 咱找了一圈， 不见了！
再不济， 就说人家请你吃了顿麦当劳啊，全版熟男立跪！有戏！
拉拉手这样中学生的东东就不要糊上来了！
：）
: 菌斑还有几个能硬的？小蒙古还算年轻，都不行了。你们要什么硬菜。
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W******i
发帖数: 2001 | 45 本版人才济济，谁给说说这看着好端端的船怎么一下水就直接沉底了。以天朝的设计制
造工艺 搞这么一出 也太低级了点吧 |
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发帖数: 1 | 46 美军“盒子基地”野心不小：只需15架运输机，72小时部署全球
“盒子空军基地”是美空军储备在全球各地的几十个“一体化快速部署机场”模块，能
在全球任何“裸机场”72小时部署，14天具备完整作战能力，支持6万人和800架战机持
续作战，已经默默发展40多年。
常备空军基地都是靠不住的
美军打仗高度依赖制空权，制空权的基础是就近的空军基地，而基地却是稀缺资源。
一方面冷战后美军全球海外基地的快速缩水，下图是2005年反恐战争时美军全球使用的
机场示意图，而其中绿色的才是美军平时拥有的常备机场，大部分蓝色和棕色其实都是
临时获得；
二来数量有限的常备海外空军基地，战时一般都会遭到对手的“重点照顾”，生存能力
堪忧。
因此，战时指望这些海外常备空军基地是绝对不靠谱的，必须具备海外快速开辟新机场
的能力。
遍及全球的“裸机场”
于是，美国空军很早就提出了一个“裸机场”开辟新的空军基地的概念。裸机场bare
airfield不等于一片荒地，因为时至今日，随着各国航空业的普及，拥有1000-3000英
尺跑道的军民用机场已经遍布全球。
据美军统计，2007年全球拥有1000-3000英尺长，宽50英... 阅读全帖 |
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i****e
发帖数: 228 | 47 正宗的狮子头据说是手工切猪肉成小丁，这道偶省了，直接用猪绞肉，反正做成了卖座
就行呗。偶加入了芹菜丁增加了蔬菜的香味，可以去点腻，不过又加入了“馅中馅”增
加了肥腻程度，呵呵矛盾吧，那，食物就是从矛盾中诞生的。比如，冷了加热，热了吹
凉。。。
步骤：
1.调馅：猪肉末，芹菜丁，豆腐，姜末，葱花，盐，酱油，料酒，少许水淀粉，少许米
饭（生米也可），一个生鸡蛋，以上材料调匀，最后加入面粉调到合适的硬度（喜欢吃
超软馅的，可以先在肉末中逐步加水，把肉馅打粘后再拌入其它材料）；
1a.“馅中馅”是imhere版狮子头好吃的关键：有次做扣肉，没有梅菜，用榨菜蒸，味
道真是差强人意，本想倒了算了，想到五花肉来之不易，转个念，将扣肉连皮带肥切成
小丁，放进狮子头馅料里，蒸出的狮子头味道。。。啧啧。所以熟的五花肉，比如扣肉
，红烧肉什么的，连皮带肥带瘦切成小方丁拌入狮子头的馅中，你就可以尝到imhere新
版狮子头的味道了呵呵；
2.炸狮子头：把肉馅团成直径约6cm的圆球，下油锅中火炸至表面焦黄，油倒掉，狮子
头备用；（图2）
3.清蒸：炸好的狮子头装入大碗内，注入水，加姜片，葱段，蒜头，酱油，冰糖， |
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l*****i
发帖数: 20533 | 48 1。猪里脊肉（Loin），切成长条块，横断面直径大约是3-5厘米。
2。用酱油，水调开叉烧粉（我用的是LOH牌，超市常见），不要用太多酱油水，以能完
全化开但还有粘稠感为度。可加入酒，糖，八角等香料磨成的粉，各人自己掌握，以能
符合自己的口味要求为准。最后尝一尝味道，咸甜度要以甜为主，而且略感味重。这样
才能腌制出入味的叉烧。
3。将里脊肉条放入上述酱汁腌制，搅拌充分，让腌汁完全挂满肉表面。装入干净的容
器封好，入冰箱冷藏室腌制3天以上。
4。腌好的生叉烧，装平底盘放入预热350F的烤箱烘烤，20分钟以后翻面，再烤20分钟
。这之后用酱油，糖，蜂蜜，蒜粉等调制成烧烤汁，刷在叉烧上，进入烤箱转broil。5
分钟以后，翻面再刷，再烤。再5分钟以后，用蜂蜜再按此步骤刷再至少一个来回，直
到颜色红亮。
5：烤好以后取出让叉烧自然冷却，切块，装盘。
成品图如下： |
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w*********g
发帖数: 1300 | 49 轻乳酪蛋糕的材料（8inch模具）家里没有8寸的，我这个是9寸的:
奶油奶酪（cream cheese)：250克
牛奶：250克
蛋黄：5个
黄油：60克
低粉：50克
玉米淀粉：30克
蛋白：5个
糖：120克
柠檬汁：少许
烤箱338F，水浴20分钟转302F，再烤40分钟。
做法：
注意，下面材料边搅拌边加料: 拿一大锅放入奶油奶酪中小火隔水加热，加入牛奶，依
次加入蛋黄，黄油，过筛的低粉，玉米淀粉，搅拌均匀之后成糊状，放一边冷却。
蛋白加入柠檬汁或者白醋或者塔塔粉少许，分三次回白糖，打到湿性发泡。
打发的蛋白取三分之一放入蛋糊里，搅拌均匀，再将其倒回剩余打发好的蛋白里，从上
至下搅拌，不要划圈圈哦。搅拌好后倒入模具。
放一个盛了水的大锅入预热烤箱，将模具放入大锅里开始水浴二十分钟，之后降温，再
烤四十分钟。（如果是可脱模具，烤前先用锡箔纸包好模具底部，以免进水）
烤好之后，冷却再放冰箱，四小时之后就可以吃了。 |
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