C********g
发帖数: 9656 | 1 水果贩子教你怎么挑好水果
39健康网社区
芒果：
芒果品种：鸡蛋芒(福建叫法)，香味比较浓郁形状较椭圆，果肉是橙色的，如小鸡蛋那
么大，超甜超香，适合榨汁，汁极浓稠，可兑些淡淡的蜂蜜水;
比鸡蛋芒稍差些的是腰芒，形状像小猪腰，果肉是黄色的，有的是淡黄，果核很薄，这
种芒果很甜，但香味不如鸡蛋芒;还有象牙芒、贵妃芒，不够熟时会有些涩、酸。另外
有一种绿色的芒果青芒，比黄色的更甜。
挑选：选芒果一定要选比较饱满的、圆润的，不软不硬的，颜色黄的纯正的，香味老远
就能闻到的，没有斑点的(有斑点的是从里面烂掉了)，闻香味，挑选大约8分熟的，放
一两天熟透就可以吃了，买熟透的即吃的芒果，可以看一下芒果的根部，应该是很清爽
的，没有出水，同时皮也不能皱起，那种水份已经没有了。
芒果的汁液有一种成分，对皮肤不好，所以吃时最好切成一小块一小块的，不要碰到皮
肤和嘴唇，这样就好了。
桔、柚、橙子：
高身橙，扁身柑，光身桔"。橙子要挑高身的，柑要扁的，桔子的皮要光亮。挑桔子的
话不论品种，中间有个环形的是母的，通常都会比较甜一些，有个点状的是公的，没有
母的甜，挑皮薄有弹性的，早桔汁多味甜，晚桔比较粗糙多筋 |
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D****Y
发帖数: 2275 | 2 看了别人奔的回锅肉，昨天梦到了，所以今天也试了一下。除卖相OK外，比较失败。
肉太硬，糖色没挂上，整个菜出水了。可能是我加了点洋葱，最后又放了切丝的red
bell papper。翻了几下出锅。
请教：
肉下水后焯到几分熟？还是全煮熟？
美国的肉有点腥，高手怎么处理的？炒的时候加料酒？
是不是回锅肉里不能加别的菜？以防出水？光是青葱有点单调。 |
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a*******y
发帖数: 400 | 3 这个菜我做过几次，目前已经可以说做的比较炉火纯青了
肉下锅煮，不用煮很熟，我大概就煮了十几分钟，大概7、8分熟就可以
捞起来后，要晾干，最好放到冰箱晾一晚使它干燥
切片的时候，要切薄片，不然容易出水
炒的时候，大火旺油，先下豆瓣等调料，然后下肉，油的分量要控制好，太少了炒不出
来，太多了腻。
我一般用青椒和洋葱搭配。其实洋葱没什么水，如果出水，肯定是肉的问题，没晾干或者切太厚。炒的过程中不要加水，点一点水就行。 |
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w****q
发帖数: 169 | 4 哈哈，我和LD都是大胃王+菜篓子，一顿饭能消耗掉很多菜，所以这么一盆能吃两顿。
做一次比较耗时间，一次多做些比较省时省力。但是不喜欢剩菜的人，可以先把排骨焖
成八九分熟，盛出一部分放冰箱里，下次想吃时再配些土豆、萝卜之类的素材进去调味
焖熟，自然又是一顿新鲜的美餐啦！ |
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k***u
发帖数: 5746 | 5 买了半干的海参，泡发成功，今天来试试味
三菜一汤：海参鸡丝汤，湘味海参，火爆牛蛙，蟹油卷心菜
海参鸡丝汤
材料：鸡腿四只，海参一只，水煮蛋3只取蛋白（蛋白切成一瓣一瓣的形状），黑木耳
适量，菜心适量
1，葱姜（姜用刀拍碎），加入开水，料酒少许，海参放入，泡半小时，可去腥味
2，鸡腿在锅里，加入葱姜，水，烧开，8成熟，取出入冰水。煲汤的砂锅，放水，葱姜
，食用油，开火。
3，撕下鸡腿肉成丝状，和鸡骨头一起放入砂锅中熬鸡汤，水开后，海参切丝放入，小
火炖60分钟放入黑木耳和蛋白，再炖45分钟，取出鸡骨头，加盐，黑胡椒粉调味，最后
放入菜心，5分钟后关火，滴几滴麻油，上桌。
湘味海参
材料：冬菇8只泡发切丝，鱿鱼适量切丝，海参一只切丝，各种辣椒切丝，新鲜蒜片
1，食用油爆锅，加入葱姜，辣椒丝，蒜片翻炒片刻，再依次加入海参翻炒，冬菇丝，
鱿鱼丝翻炒。
2，加入蚝油，豆豉，生抽适量，大火炒至熟，盛盘，撒些葱花。
火爆牛蛙
材料：牛蛙腿4付，一整头蒜切片，辣椒
1，牛蛙腿切小丁，蛋清，生抽腌制20分钟
2，油烧开，葱姜爆锅，加蛙丁爆炒，8分熟，盛出备用
3，油烧开，加入辣椒，蒜片，豆豉爆炒，再加入 |
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h****e
发帖数: 578 | 6 室友下周一要去澳洲短期访问，做几道菜算是非正式的为他践行。
1 剁椒鱼头
周六傍晚去买菜。回家已经快8点了。匆匆做了个剁椒鱼头，味道不错噢。
剁椒就用超市买来的，自己也来不及做了。
以前去中国店一直看不到胖头鱼的鱼头，今天总算找到了。一磅1.99刀，这个鱼头有5
磅多，花了11刀。
劈成2半，周日晚上继续吃。
做法：
用大的汤锅烧开水后，鱼头放入，加料酒。沸水煮5-10分钟（视鱼头大小）。起锅后装
好盆。
另起油锅，爆香葱姜末，然后放剁椒，放香米料酒，拍几个蒜瓣放入，加盐和味精，片
刻沸腾后，均匀倒在鱼头上。撒香菜末。完毕。
一致觉得和饭店里的剁椒鱼头味道一样。
2. 糖醋排骨。
做法不介绍了。
3. 红烧罗非鱼。
我加了老干妈的辣椒油，所以口味偏重，适合喜欢吃辣的人。
4. 红烧肉。
苏州一带的做法，甜的，哈哈。
5. 红烧芋头。
超市买的大芋头，比较容易处理。小芋头刮皮的时候会弄的手很痒。
用红烧肉的汤汁做的。
6 胡萝卜白菜炒肉片。
勾芡起锅。
7. 凉拌绿豆芽和金针菇。
用汤锅烧开水，然后倒入绿豆芽和切断的金针菇，水再次烧开后，装盆。用盐、味精、
纯芝麻酱拌匀。
8. 凉拌樱桃... 阅读全帖 |
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a*******e
发帖数: 12169 | 7 昨天从同事那里买了一盒土鸡蛋，回家和洋鸡蛋做做对比。
瞎写了一篇短文，有兴趣的可以去看看
http://t.cn/hdgo6S
没兴趣的就这里看看照片好了
补上糖心蛋的做法：
中火热锅，锅里放1茶匙油，晃锅让它流匀。
打入鸡蛋在锅心，让它煎15秒左右，在蛋白周围撒入少许冷水，然后盖上小锅盖（不要用盖整个锅的锅盖，而是用比煎蛋面积大一点的，最好是拱形锅盖，这样水会马上变成蒸气在盖内循环，将鸡蛋表面“蒸”熟）。水量大约1个鸡蛋用1汤匙水。锅盖盖上大概15-30秒（根据自己想吃几分熟来订，不确定的话多试验几次就掌握了）就可以了。
吃的时候可以加少许盐和黑胡椒。 |
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a*******e
发帖数: 12169 | 8 中火热锅，锅里放1茶匙油，晃锅让它流匀。
打入鸡蛋在锅心，让它煎15秒左右，在蛋白周围撒入少许冷水，然后盖上小锅盖（不要
用盖整个锅的锅盖，而是用比煎蛋面积大一点的，最好是拱形锅盖，这样水会马上变成
蒸气在盖内循环，将鸡蛋表面“蒸”熟）。水量大约1个鸡蛋用1汤匙水。锅盖盖上大概
15-30秒（根据自己想吃几分熟来订，不确定的话多试验几次就掌握了）就可以了。
吃的时候可以加少许盐和黑胡椒。 |
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R*****s
发帖数: 41236 | 9 土鸡就是自己养的鸡？
要用盖整个锅
的锅盖，而是用比煎蛋面积大一点的，最好是拱形锅盖，这样水会马上变成蒸气在盖内
循环，将鸡蛋
表面“蒸”熟）。水量大约1个鸡蛋用1汤匙水。锅盖盖上大概15-30秒（根据自己想吃
几分熟来订，不
确定的话多试验几次就掌握了）就可以了。 |
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x**s
发帖数: 822 | 10 洋鸡蛋,土鸡蛋..想起来老广说的走地鸡..有鸡是不走地的咩?
要用盖整个锅的锅盖，而是用比煎蛋面积大一点的，最好是拱形锅盖，这样水会马上变
成蒸气在盖内循环，将鸡蛋表面“蒸”熟）。水量大约1个鸡蛋用1汤匙水。锅盖盖上大
概15-30秒（根据自己想吃几分熟来订，不确定的话多试验几次就掌握了）就可以了。 |
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w******y
发帖数: 4871 | 11 zan!
要用盖整个锅的锅盖，而是用比煎蛋面积大一点的，最好是拱形锅盖，这样水会马上变
成蒸气在盖内循环，将鸡蛋表面“蒸”熟）。水量大约1个鸡蛋用1汤匙水。锅盖盖上大
概15-30秒（根据自己想吃几分熟来订，不确定的话多试验几次就掌握了）就可以了。 |
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m******i
发帖数: 9479 | 12 绝对是我吃过的最好吃的烤鸡。
鸡沿着脊骨两边剪开，把脊骨去掉，就能整个放平扁扁一层，这种做法据说就叫
spatchcook，有兴趣的可以google。我用的cajun seasoning:italian seasoning:
black pepper=1:1:1，再加上足量的油和盐，把鸡里里外外腌上，腌了两天半。拿出来
，锅里放黄油，鸡两面煎到金黄，350度烤箱30分钟，关烤箱，继续焖了十来分钟。
特别好吃，鸡胸肉整个都特别软特别moist，一丁点都不柴。肯定不是全熟的，大概是
八九分熟。
西芹切片，加点盐杀个十分钟，洗干净。秋葵放开水里面烫2分钟拿出来斜切。然后拌
上自己喜欢吃的料就行了。
还喝了一碗银耳莲子汤，哎呀真是超级满足的一顿啊。 |
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s**********e
发帖数: 601 | 13 我是用的blender，从walmart买的10速的，里面的刀片特别快。先把芝麻炒熟后，冷却
后倒进blender，用6速转1分半钟就可以了，如果看着还有整的颗粒，就用筷子把里面
的芝麻搅拌一下，接着在打一会儿。 |
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s*******k
发帖数: 8239 | 14 这个太熟了吧。。。。
我反正爱吃五分熟的。。就是里面是粉色 但是不流血水的
附砸场子照一张。。。lol
私房蘑菇酱 rib eye~~~~
哈哈
发房子可以混包子
开心撒
=============================
方子
牛排一块 用黑胡椒 盐腌制 20分钟
橄榄油大火烧热 放入牛排 大火煎30秒 反面煎30秒
转中小火 我也没记时间 看着差不多得了 就出锅了
剩下的用口蘑切丁 蟹味菇 洗好 洋葱切小丁 先下洋葱 然后两种蘑菇
放生抽 味琳（我喜欢吃有点甜甜的） 少许黑胡椒 少许水 熬制酱汁
汤汁粘稠后关火 浇在牛排上
摆盘 同时弄点煎土豆条 还有沙拉~~~
大功告成啦！！！！
30 |
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b*******t
发帖数: 33714 | 15 猪肉切丝（条），蛋清盐生抽清水上浆
豆角洗净去两头切段，姜去皮切片，葱切段
油锅葱姜煸香，肉炒7分熟，加豆角，炒炒，加水沒过豆角肉丝，加酱油和少许糖
水开以后放面条，小火焖熟
撒一点点白胡椒，拌开开吃
饿了，回归手机党 lol |
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s**********u
发帖数: 11996 | 16 【 以下文字转载自 GreenRidge 俱乐部 】
发信人: shaoshuminzu (少数民族), 信区: GreenRidge
标 题: DIY砂锅饭
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Sep 16 22:48:56 2013, 美东)
砂锅饭在两广是很受欢迎的，我特别喜欢吃，也会做，今天看到有人提到砂锅饭了，就
给孩子做了一个，上来BSO以下，希望大家模仿。
1，买一个砂锅，最好一人一个砂锅，如果人口太多可以买一个大的砂锅供全家人使用
。我家各种size的砂锅有6个。
2，根据需要挑选砂锅，今天只给孩子做，就选了最小的砂锅。放米，洗米，用冷水泡
米至少一个小时，这个时候你可以准备各种肉食如鱼肉，鸡肉，猪肉，牛肉，要切薄片
，用酱料腌好待用，香肠用热水泡软后切薄片待用。
2，煮饭，用大火煮至水开，然后用小火焖，不可以打开盖子偷看，容易夹生，焖个几
分钟至饭9分熟的时候加入腌好的肉，我今晚给孩子做她最喜欢的香肠砂锅饭，因此你
们看到的是香肠薄片，放入肉或者香肠后盖上盖子多焖几分钟至肉熟，加入炒好的青菜。
3，浇上用酱油和蚝油调制的酱料，撒上一些葱花就成了美味可口的砂锅饭了... 阅读全帖 |
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f****y
发帖数: 737 | 17 提起香椿，大家都不会陌生， 我国是世界上惟一把香椿当作蔬菜的国家。香椿味苦性
寒，有清热解毒、健胃理气、杀虫固精等功效。此外，香椿中还富含维生素C、优质蛋
白质和磷、铁等矿物质，是蔬菜中不可多得的珍品。
好了，说说这道香椿焗白菜叶吧
原料：有机白菜叶150克、香椿芽30克、竹盐3克、自制蘑菇粉2克、大葱3克、大姜1克
、大蒜3克、自制花生油3克
做法：
将香椿芽洗净，有机白菜叶洗净，撕成小片。
大葱、大姜、大蒜洗净切指甲片。
锅里放入油，炒香葱姜蒜料头，放入白菜叶煸炒至4分熟，放入10克香椿芽一起煸炒至
六分熟，放入竹盐、自制蘑菇粉调味，放入剩余香椿芽炒匀即可。 |
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t***s
发帖数: 123 | 19 咯吱盒是一种比老北京城还老的北京特色食品。它伴随京杭大运河之生而生于运河源
头之通州，历经人们千百年品味推敲，此味视运河渐衰而不顾至今留存于京东民间，且
有日益蔓延之势。京杭大运河通航后，大批京东百姓操起漕运营生。船工们从山东带回
酥脆的煎饼，日久受潮，煎饼变的皮软，入口不爽。有心得人将煎饼卷成卷切成段下油
炸，食之更香更脆，之久不变质。咯吱盒很快成为陪伴船工远航的美食，也自然在京航
大运河码头张家湾己方圆数十里的京东一带民间传开。
至于这咯吱盒的由来，传说一日慈禧太后到香山游玩，在山脚下一个民间餐厅（现在香
山脚下还有这个餐馆），厨师做了这道小吃（当时还没有名字），太后吃了两口，太监
按规矩要把菜端走，太后却因其美味说道：“搁着。”，厨师立马下跪：“谢太后赐名
！”。于是，这道小吃被命名为咯吱，在民间流传。
咯吱盒的制作原料非常广泛，而最讲究的用料是绿豆，用绿豆制作的咯吱盒，口感酥脆
厚味绵延。
材料：绿豆面300克、白面200克、清水900ml、肉馅500克、姜末、蒜末适量、胡萝卜1
根、盐、酱油、五香粉、胡椒粉、香菜适量。
1、两种面混合。
2、放入清水搅拌成均匀的面糊，搅拌至没... 阅读全帖 |
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c******n
发帖数: 16666 | 20 春节时候做的，后来家里事情太多拍了照 没顾得上往上传
缺德舅风冷鸡一切二 foodsaver抽真空
145f 1个半小时出头
出来还是略生了一点 99%的肉都熟了
但是在靠近大骨头附近还是有点处于7分熟的状态
理论上已经算是巴氏杀菌了 所以虽然口感异常湿滑，家里人除了我纷纷表示无法接受
，但是吃了没人拉肚子。。
经验教训，
温度和时间还是差了点，尤其是温度，我猜我之前看的方子，人最后还是要去平底锅或
者烤箱过一遍，所以。。。
图就算了，等下次成功了再上图
另，上次做了个长猪里脊 先炖再烤的
140f 3小时
结果很不错。没图，光急着吃了。。 |
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l**a
发帖数: 12455 | 21 首先买 好的牛排，new york strip, rib eye都可以，thick cut
1. 肉从冰箱拿出来放到室温
2. 盐、黑胡椒、vegetable oil，把肉两面抹匀
3. 铸铁锅炉子上烧热到马上要冒烟，转中大火
4. 肉放铸铁锅，一面三分钟，翻面三分钟，侧面一分钟
5. 肉放盘子里，盖上大概五分钟
6. 等肉化冻的时候，芦笋洗干净
7. 等步骤5的时候，铸铁锅放一点油，中小火，芦笋放进去，两面煎熟，撒盐
装盘，整个操作不超过20分钟，火候按自己想吃几分熟掌握，超级容易的大餐
木有图，天天做的菜，懒得拍 |
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发帖数: 1 | 22 不管是一年四季的那一天恐怕你最不能放开的就是火锅和麻辣香锅了吧！今天本宝宝就
交给大家我自己独创的鸡翅麻辣香锅，爱吃香锅的朋友们可以足不出户就大快朵颐了！
快拿出小本本，搬好小板凳，认真听课啦！
首先我们要准备材料啦:鸡翅、奥尔良鸡翅酱、生姜、香芹、土豆、小白菜、香菇、西
兰花、莲菜、豆腐皮、午餐肉、海带、木耳、麻椒、大料、郫县豆瓣、香辣火锅底料、
葱段、大蒜、香菜，朝天椒，绿辣椒。
第一步：在你打算做麻辣香锅的前一天晚上，把鸡翅用奥尔良鸡翅酱腌好，记得在里面
放几片生姜去除腥味。
第二步：把所有食材洗净切好，在这里要注意了不能把食材切的太小，尽量大一些。葱
切成约三厘米的段儿，大蒜和朝天椒还有绿辣椒全部是劈成两半。
第三步：把一些比较难熟或者特别硬的食材，先煮至7.8成熟。例如食谱里的莲菜，土
豆，西兰花。
第四步：倒入油先把腌好的鸡翅炒至7.8分熟，然后捞出放置碗里待用。
第五步：待锅内油温冷却后，重新打开火，放入麻椒，大料和一勺郫县豆瓣，翻炒至香
味飘出，再放入葱段、大蒜、朝天椒、绿辣椒还有适量的火锅底料。
第六步：然后根据软硬程度依次放入菜品还有鸡翅，翻炒至均匀后倒入一些咸盐（... 阅读全帖 |
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m**********0
发帖数: 737 | 23 和俄国人混熟了还好，混不熟也不要惹，都啊elite没错。 |
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f***y
发帖数: 1191 | 24 烤牛排，我家小子一岁多就特别爱吃了。
烤得有9分熟，然后切成小块块。嗯，小子可以吃巴掌那么大一块。
白切牛肉（牛大腿肉，没有键），
煮两个小时以上，切薄片，用佐料拌一拌入味就可以了。
我家不爱吃炖得煮的和别的菜混着烧的牛肉
还有一个就是瘦牛肉切薄片，放点酒盐稍微腌一下，开水里涮熟。冷水冲一冲，拌点料
。 |
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w*********7
发帖数: 2883 | 25 我只是问一下， 觉得照片上的人很漂亮。
我和油工不熟，。我和牛哥比较熟 |
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g***l
发帖数: 18555 | 26 不熟不炒是对的，但大路边上的股更要小心，早就被人分析得透透了，华尔街家家都分
析过，OVERPRICED也很多，职业选手的嘴边肉，你想去打拼，想赢不易。我觉得先淘出
一批价值被低估的，盯一批价格波动的，押宝几个在最低点，三个赢俩就赚了。 |
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发帖数: 1 | 27 我本人一直就认为，日本料理里面的生食太多了，生鱼片是招牌菜，但是贴野蛮未开化
了，并且生的肉类确实容易感染寄生虫。
这次是一个加州的男子，超级爱吃日本料理，尤其是含有生鱼片的寿司，或者直接生鱼
片，结果就感染了寄生虫里的蠕虫，并且都长到了很长很长了，1.6米长啊，把他吓坏
了，也不敢再吃生鱼片了。
确实生鱼片很嫩，有很鲜美的味道，但是这毕竟是生肉，不经过高温处理，万一有寄生
虫，那就是中招了，经过高温烹饪，最起码就算是有寄生虫，也能被杀死的。
中国人也有喜欢吃生鱼片的，但是不多，或者是偶尔尝个鲜吃一次，真正特别爱吃的，
三天两头的吃的，真心不多，因为中国人自古以来的饮食习惯就是吃熟肉，就连美国七
分熟的牛排很多中国人都接受不了，必须要全熟的，更别说是纯粹的生鱼片了。
我也吃过几次三文鱼制作的生鱼片，虽然是鲜，但是味道很淡，没觉得有多好吃，还得
蘸着味道很重的青芥辣，这到底美味在哪里了呢，真是享受不了这种食物。
还是中国的烹饪方法好一些，红烧，清蒸，糖醋，油炸，炒，水煮，都很棒。 |
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s**********u
发帖数: 11996 | 28 【 以下文字转载自 GreenRidge 俱乐部 】
发信人: shaoshuminzu (少数民族), 信区: GreenRidge
标 题: DIY砂锅饭
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Sep 16 22:48:56 2013, 美东)
砂锅饭在两广是很受欢迎的，我特别喜欢吃，也会做，今天看到有人提到砂锅饭了，就
给孩子做了一个，上来BSO一下，希望大家模仿。
1，买一个砂锅，最好一人一个砂锅，如果人口太多可以买一个大的砂锅供全家人使用
。我家各种size的砂锅有6个。
2，根据需要挑选砂锅，今天只给孩子做，就选了最小的砂锅。放米，洗米，用冷水泡
米至少一个小时，这个时候你可以准备各种肉食如鱼肉，鸡肉，猪肉，牛肉，要切薄片
，用酱料腌好待用，香肠用热水泡软后切薄片待用。
2，煮饭，用大火煮至水开，然后用小火焖，不可以打开盖子偷看，容易夹生，焖个几
分钟至饭9分熟的时候加入腌好的肉，我今晚给孩子做她最喜欢的香肠砂锅饭，因此你
们看到的是香肠薄片，放入肉或者香肠后盖上盖子多焖几分钟至肉熟，加入炒好的青菜。
3，浇上用酱油和蚝油调制的酱料，撒上一些葱花就成了美味可口的砂锅饭了... 阅读全帖 |
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b******7
发帖数: 8200 | 29 我已放弃这些腌制的烤法，觉得夺走了天然的肉味。
我现在就是买了的羊肉，坚决不冻，也不洗，水冲一下
放点盐，立刻烧烤至5分熟。
此法不适合喜欢吃100%熟的人。但不妨试试。
苏打这个办法是好，但是只是口感好。
costco的喷的油不着大火，没事。
新疆人家是刷羊油，我的办法是肥的羊肉串中间。
火大这个确实有用，楼上各位是大师。 |
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G****a
发帖数: 10208 | 32 【 以下文字转载自 Sex 讨论区 】
发信人: banker007 (banker007), 信区: Sex
标 题: 最近一次成功案例:一次搞定一个台湾熟女
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Nov 25 15:31:50 2010, 美东)
狼友切记：女人在选择上床对象时只看三点:
外表:不止是长相, 气味，穿着也很重要,最起码是收拾得干干净净
性格:要会flirt, 幽默.谁都喜欢能逗自己开心的人在一起
钱财:COLD APPROACH 时,这个主要由衣着的品味来体现.一身名牌,会增分不少.
GYM, 去一个团体班, 有点提前到, 刚上楼, 见很多人都等在门口.扫视一圈,豁然发现
一个亚裔辣妹,身材超棒,大个，很健康的那种,大概30岁左右. 感觉心跳加速,有点紧张
.心中暗喜,我总结的规律是只要自己紧张,就是喜欢对方,越是心跳快,越要行动. 稍作
镇定之后,故意装作毫不在意的样子在她面前晃一晃.一定要显得从容自信的样子.本人
还算高大威猛，英俊挺拔的那类。所以，一般女人都会打量我一下。去喝点水,去看看
墙上的画什么的.总之是不要傻站在那,要动.只有动,别人才容易看到你.... 阅读全帖 |
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D**********R
发帖数: 25234 | 33 嗯，我还想找有娃的老熟女一起锻炼呢，最好分两组，至少四个人，俩人看娃，俩人去
gym，然后轮流，不过娃的schedule都不一样，太难啦。。。。 |
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b******y
发帖数: 2729 | 34 【 以下文字转载自 Piebridge 讨论区 】
发信人: stilltea (淡菊), 信区: Piebridge
标 题: 熟女诚征大龄男（有照片）
关键字: 善良 征婚
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Mar 19 11:53:47 2010, 美东)
妹妹是个非常善良的人，大学毕业分到广州。在地铁口擦肩遇到了称为艺术家的他。家人的
反对抵不住他的甜言蜜语-----什么黄金分割比例的完美的身材，什么林徽因再世。。
。。。妹妹非常珍惜家庭生活，尽最大可能贴补他的农村亲戚。包括给他们买房买车（
我们家比较富裕）。。。。然而自打发现孩子是女孩后，他们家人尽一切办法让他们离
婚。善良的妹妹带他的家人如同自己家人。他们家人像走马灯似的轮流住他们家。然而
妹妹说：“我喜欢热闹”就是这样他妈妈竟然怂恿他与他们家的保姆发生关系以便增加
有男孩后代的可能性，说反正我替你们带，别人谁也不知道，一个愿打，一个愿挨。并
且到处跟人说“不孝有三，无后为大。”
妹妹的闺密家里出事了，丈夫车祸身亡。妹妹为安慰她把闺密接来家一住就是半年，我
们都觉得不妥。妹妹说："好朋友就是在这个时候体现的”接下来 |
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b*******1
发帖数: 1480 | 35 宫保鸡丁就和盐煎肉、回锅肉、鱼香肉丝一样，在我心里代表着川菜，未必我做的正宗，不过我一定是尽
力去完善下面的配方。
材料：
鸡胸肉200克（我在safeway买的无激素低脂的鸡胸肉偏小，就是一副完整鸡胸的3/4）
带皮花生150克（用油先炒熟至皮发红，但要比我们平时吃的炸花生米颜色要浅）
干红辣椒4只（用剪刀剪成辣椒圈）
青蒜1根（我用了洋青蒜，买不到其他更接近的），只要前面葱白部分，横切成1厘米左
右厚度的片
大蒜4-5瓣，切片
姜片若干
花椒一小把
糖、醋、酱油比例1：1：1.加少许高汤（可以在costco买盒装鸡汤），再放入1匙淀粉
，调成湿淀粉
详细步骤：
1.鸡胸肉用刀背拍散，这样可以使鸡肉比较松，里面的筋会断一些，用锋利的小刀，轻
轻在鸡胸肉有膜的一面划十字，不要划太深
防止肉膜遇热收缩后影响口感，会比较紧
2.将鸡肉沿着纹路切，大小为花生米3倍视觉上最合适（我这个切大了点），用少许生
抽、料酒、油、淀粉、盐、白胡椒抓匀起粘
3.热锅凉油，爆鸡肉至8分熟，可看到部分侧面粉红色，捞出滤油
4.空锅烧热后，放入花椒、姜、蒜爆油，将花椒及葱姜摘出
5.放入辣椒圈、青蒜片，翻炒至颜 |
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B*G
发帖数: 3662 | 36 今天2：1领先1800的杰森（酱油离歌赢过外朋），第4局被16：14扳平，第5局5：1领先
，交换场地后打到8：4，然后突然短路，居然连续失误，被连扳7分。
大家煮熟的包子也没有了。
旁观者清，丐帮黑哥给点评一下缺点吧。 |
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E********y
发帖数: 1048 | 37 弗格森在球队4-4被埃弗顿逼平赛后坚称，曼联需要在下一场做客曼城的焦点大战中争
取得到分数。
曼联主帅承认，他对球队在4-2领先的情况下被太妃糖逼平感到震惊。“煮熟的鸭子飞
了，这太滑稽了，我们踢了一段时间不错的比赛，进球也很精彩，但我们在老特拉福德
丢掉4球，难以置信。”
“我们自作孽，如今则必须在伊蒂哈德承担起责任。”
谈到本场比赛，弗格森说道：“我们的进球不错，鲁尼和维尔贝克对埃弗顿来说是个巨
大的威胁。但球队的防守让我们损失惨重。最近的比赛我们（的防守）一直做得不错，
但今天搞砸了。”
没有一位曼联球迷需要被提醒，上一个在老特拉福德打进4球或以上的，正是曼城。
“毫无疑问，我们把争冠主动权让给了曼城。”弗格森表示，“这让下一场德比战成为
了天王山战役——赢，或者回家。我们自己搞砸，但曼联必须前往伊蒂哈德，证明我们
要取分的决心。我想不出为什么曼联做不到，曼城的确得到了决定自己命运的机会，曼
联也是。”
“毫无疑问，曼彻斯特德比将成为巅峰之战。”
但这是你25年执教生涯中最重要的德比吗？
“绝对是。” |
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s**a
发帖数: 27 | 38 在外面混的时间长了，就会吃到很多种大餐，但是吃来吃去，还是觉得家里的粗茶淡饭
就很好了，这次回来，也是跟家里人一起做了包子和烧麦等等，觉得简单点挺好的，最
起码吃着舒服，有些大餐，还真的是消化不了。
上一张照片吧，这可是超级的简单了，不过能每天有这样的饭吃，也是挺幸福的，在外
面经常自己没有时间好好的做饭，就随便对付一下，泡面或者外卖，挺惨的。
大餐当然也没有少吃，跟着朋友和同事聚餐的时候，吃过很多种大餐，也有时候自己突
然来了兴趣去吃大餐，各国的都品尝了N次，但是那些都不能每天吃，比如日本料理和
韩国料理，虽然跟中国是邻国，但是吃一次就不想吃第二次了，那些味道都是乖乖的，
而且种类太少了，每次都是那个味道，没什么可吃的，西餐就更没有什么了，牛排五分
熟以下的，我就根本接受不了，中国人已经习惯了吃全熟的牛肉了。
自己家里的饭菜，就是再简单，也能每天吃，这就是家乡的味道吧，像我们大河北，就
是每天吃面食多一些，包子，饺子，馒头和烙饼，还有面条，就习惯这样的饭菜。 |
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j**n
发帖数: 13789 | 39 转：
十大优点：
一、聪明
老婆智商挺高，本科成绩第一名，保送上研究生，现在某大型金融企业总部工作，收入
比我还高点。尤其擅长考试，注册会计师五门课程两次考过，第一次四门，第二次一门
，其他各类英语考试成绩也很牛。说实话，这点我不如她，有点佩服。
二、热情
狮子老婆像太阳，总是把热量源源不断的送给老公。对老公的爱从来不会吝啬说出口，
如：“老公，我可喜欢你了；有老公真好；老公，亲一下”等几乎挂在嘴边，让我这当
老公心理得到很大满足，难免飘飘然。
三、慷慨
老婆在钱的问题上基本不计较，我的衣服基本都是她买的，她买衣服都是花自己的钱，
给我的亲友花钱有时比我给的还主动，还多。
四、正派
狮子女孩大多爱和男孩子交往，经常和男同事嘻嘻哈哈无话不谈，但极少有暧昧。走得
再近，也是同事，其言谈行为的光明正派让人难有会错意之可能。老婆身边一群男同事
，我也很熟，经常一块吃饭，我没有什么可以担心的。
五、幽默
幽默是有智慧的人才玩得起来的，老婆可以和我进行脑子要转几圈才能明白的笑话，有
时还主动讲笑话给我听，至于谐音、打岔、借代等语言游戏更是层出不穷，让我觉得面
对的是一个丰富有魅力的人。
六、坦诚
... 阅读全帖 |
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j**n
发帖数: 13789 | 40 发信人: carey (谁谁), 信区: Family
标 题: 自以为很聪明的张白纸
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jun 28 18:38:58 2011, 美东)
和 之前一直是爱她挺她的，即使艳照门时候她跳出来说陈摄影师是“猫哭耗子假慈悲
”时候，也只是稍微有一点惊讶和不解。事到如今看到她错乱矛盾的表演，或者说她幕
后团队的一些错误表现，让她的形象此次难以翻身了。
按理说，明星夫妇家中无私事，所有言行肯定早晚都要被曝光，可是张这次真是自作
聪明到了极点。一，首先和陈合影简直是自取其辱，自己扇自己耳光，实在没有任何收
获对他自己。如果说是因为知道谢包小三之后报复，这报复也太脑残了。除了再也没有
给老公留台阶，也把自己的后路堵死了，典型的冲动混乱。这个行为分析起来，如果张
不是脑残，就是真的如传闻所说很阴险的把房子转移了，逼谢签字的一招险棋了，可是
这么解释依然不通，逼他离婚方式不要太多，这么做把自己的人品和人气全都糟蹋了，
还让公众对谢有些同情。
二，事发后一直“哑忍”直到形象已经被破坏得很难重建。危机公关在艳照门时候做
的不错，其实也全亏谢一直保护和支持他... 阅读全帖 |
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m*n
发帖数: 232 | 41 种菜和投资，这本是八杆子打不到一块儿的事情，可就因为我，
一个投资专业的人最近迷上了种菜， 两者很有关系。
* 种菜不能只在菜地种一种，要搭配着种各种菜，一来
可以吃到各种菜不会吃腻，二来万一其中的菜种不活了
不会颗粒无收。而且有些种类的菜最适合种在一起。
这个投资里叫inverstment diversification
* 昨天我种的几个黄瓜中的俩只得病了。cucumber beatle咬
的传染一种病菌，叶子焉了一半。虽然已经贡献和十几个黄瓜，
并且上面还有十几个刚刚成型的小黄瓜，我只好忍痛下杀手，
挖了扔掉怕传染到别的还算健康的黄瓜。 这个投资里叫
stop loss
*种菜得担心病菌，虫害，动物小鸟，人祸，天气，温度，阳光，水分
等等。作为菜农，要分析这些重要因素并作出相应的策略才能真正的
收获。 这投资里叫做risk management and risk control
*隔壁邻居种了一些茄子，每次都跟我抱怨，眼看茄子就快熟透了，就会被
松鼠咬掉。松鼠也真可恶，专挑熟透的咬。8-9分熟的都不理的。
我劝他说，既然这样，你还是把那些快熟茄子先收了，放在家里也会慢慢
熟透，总... 阅读全帖 |
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T*******4
发帖数: 13143 | 42 8分熟吧，我嫌生，娃就又给我做了个更熟的，自己把那个生一些的吃了。 |
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h*********u
发帖数: 48 | 43 签名
看见一大神签名：无她，唯手熟尔。
打架
小外甥女打来电话，哭着说：“我爸妈又打架了。”
我很生气，在电话中训斥妹妹、妹夫：“夫妻间要相互忍让，你们闹矛盾，孩子多可怜
啊。”
然后我安慰外甥女：“不要怕，你爸妈保证以后不打架了。”
小外甥女哽咽着说：“舅舅，你借我家的钱还我们吧，这样我爸妈才不会再打架了。”
吵架
家对面邻居俩口子在吵架，三岁的宝宝一直在哭，边哭边叫嚷：“爸爸，你不要打妈妈
，爸爸你不要打妈妈，你打不过她，呜呜...”
压岁钱
今天在超市里听见一个父亲对他孩子说：“你今年压岁钱拿的比我年终奖还多，怎么还
让爸爸给你付钱...”
看电影
我请妹子看电影，她竟然让我带身份证！哈哈哈，这个土包子，看电影还用得着身份证？
我强忍着笑给妹子反复解释，看电影用不上身份证的，终于说服了她。
QQ号
在网吧跟个妹子聊天，她突然问我：“你有QQ号吗？”
为了表现我熟练的网络技能，我以迅雷不及掩耳之势申请了一个QQ号，连密码一起抄在
纸上给她。
没想到她连谢谢都没说一声就走了！太没素质了！
离婚
老婆生气说：“我们离婚吧，这日子没法过了! ”
老公也怒道：“不过就不过，离就离，房子给你... 阅读全帖 |
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b*m
发帖数: 124 | 44 【 以下文字转载自 Fashion 讨论区 】
发信人: parabear (parabear), 信区: Fashion
标 题: 在tttan考古了所有奔图，以一个熟男的视角评判
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Sep 10 12:50:06 2008), 站内
我见过狐狸真人，她的身材最火爆匀称，身高也挺好，长相80分
小土豆-漂亮、有料、有味道，身高一般
Pleteatea-身材高挑，柔媚型的性感
sirene-柔媚，但看不出腿长
why100-感觉像东北美妹
yy0416-可爱型，喜欢挤奶
hannahyu1987-80后学生妹
还有的记不住了，大家可以帮我增砖添瓦 |
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r*********e
发帖数: 29495 | 45 1
老婆：“老公，如果你在大街上看到我和一个壮汉帅哥走在一起，你会怎么做？”老公
，“打！往死里打！”老婆，“老公，看来你真的很在意我，我好高兴。”老公，“我
是说打你!我打不过壮汉，还打不过你么！”。。。
2
赶产量加班，总经理开动员会。正开着，有人手机响：李伯伯想当那红军，红军不要那
李伯伯。因为李伯伯屁股大呀，容易被鬼子发现目标……响了好长时间都没人接，我还
想，这是哪二货的手机铃声，也不知道接。后来发现一圈儿人都看着我！我次奥！我说
媳妇今天早上笑得那么奸诈！
3
刚刚一同学说的，今晚他们举行圣诞园游会，其中一个项目是穿越鬼屋，由于人比较多
，所以他排了好久的队才到鬼屋门口，可就在刚要进去的时候工作人员不让进了，说要
暂停半小时，我同学那个气啊，觉得浪费这么长时间不值就和工作人员理论，争吵中，
旁边一个清洁工大妈走了出来，喊道：小伙子哎，别吵吵了，今天人太多，里面那些鬼
嗓子都喊哑了，现在正在休息，喝水吃润喉糖去了，要不你先去玩玩别的？我同学一听
顿时乐了，鬼的嗓子哑了的说，真心给跪了.......
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‘我前女友身材很好，身高168，体重很轻，我可以很轻松就把她抱起丢床上去’... 阅读全帖 |
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c********d
发帖数: 11593 | 46 这个……把五分熟牛排烧成全熟这的确是餐馆的不好，没觉得这妹子抱怨得不对啊。上
次我去某个西餐馆吃饭，邻座一个白老头也抱怨菜火候不对什么的，经理也是来千道歉
万道歉，不过因为老头是吃了之后才抱怨的，所以没有重做，最后打了八折。 |
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L****8
发帖数: 3938 | 47 题目这么长？
班人。”钱报记者从淳安警方了解到，现在类似案件越来越少了，“鉴黄师”的工作量
也少了许多，现在基本兼职做了。“比如说今年上半年，一起相关涉黄案件都没有发生
。” 杭州主城区的情况也差不多，“特别是书籍和光碟等少了”。钱报记者了解到，
现在更多的涉黄内容，都转到了网络上。 女鉴黄师小蒋：一开始，我是拒绝的 阿里
巴巴职业“鉴黄师”相对更年轻，是一支80后90后组成的团队。他们在阿里巴巴里的专
业叫法是“管理色情类目的小二”（“小二”么，�: 前⒗锇桶凸ぷ魅嗽倍酝獾
耐吵疲 暗晷《敝澹Ｋ瞧骄刻煲境贤蛘派婊仆计拖喙亓唇印&#
65533; 针对色情等违规商品信息的处理，淘宝网有明确的规则和流程。今年5月，阿
里巴巴集团安全部着力推出“绿网”，针对阿里云用户，提供信息内容安全管控及内容
安全检测服务。一旦网站内容涉及违规信息，“绿网”会在第一时间进行消息提醒，并
提供违规网页地址及“快照”查看功能。 小蒋姑娘，80后，阿里巴巴安全部的一位专
业鉴黄师。 谈到这份工作，小蒋姑娘还是有点羞涩。她引用了一段堪称网络经典的台
词：“一开始我是拒绝的，面对这些&... 阅读全帖 |
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s***f
发帖数: 262 | 48 去吃午饭，排我前面的一个人对老板说，给我来份蛋炒饭，七分熟的，老板笑嘻嘻的说
，好嘞！我当时感觉挺新奇的，便对老板说，给我拿份肉丝炒饭，九分熟的。老板鄙夷
的看了我一眼，小声的对我说，刚刚那个是本地有名的傻子，你别和他学啊。 |
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发帖数: 1 | 49 1：每次买了可乐放在寝室去上个厕所回来就被喝光了，室友三个人也不知道是谁喝的
，生气了。于是早上去买了几颗伟哥放在可乐里面上厕所去了。。。现在我躺在床上流
下了悔恨的泪水，他们三个不是人。。。
神评论：
网友一：兄弟，别哭，至少知道是谁喝的了。顺便问一句，你那还有可乐吗？
网友二：自作孽不可活
2：帮我取一下钱。”银行职员：“您好，您卡里面有1800元。”我：“七万！”银行
职员满头黑线：“里面只有1800……”我：“是啊，我要七万。”银行职员：“……里
面只有1800。”我很不耐烦：“七万！我普通法不飘损吗？
3：我问朋友一个急转弯说“沙漠中只有你一人。快渴死的时候面前有两杯水，一杯尿
，一杯毒药，你喝哪一杯？”朋友毫不犹豫的说“我喝尿。”然后我没有告诉他真相。
4;有一天美女学姐跟学弟出去吃饭，学弟点了一份牛排要了三分熟，又给学姐点了一份
五分熟的，然后点了一杯西柚汁，一杯黄瓜汁，但是他没有点甜点，点了一份鳕鱼排。
学姐在食物刚上桌就说了一句：“快点吃完吧，我知道你要干什么了
5:和王嫂开玩笑，说道：“嫂子，你是这么看上我宋哥的？又矮又难看的，”王嫂：“
他呀，年轻时候是开手扶拖拉... 阅读全帖 |
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