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全部话题 - 话题: 刀削
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r***x
发帖数: 65
1
西雅图有兰州拉面。。。还挺正宗的
刀削面还没听说过..
W*****r
发帖数: 5681
2
有, 我家。 欢迎! :)
[在 y123 (dxdf2011) 的大作中提到:]
:好想吃啊!
y**3
发帖数: 142
3
口水呀!
d**u
发帖数: 1639
4
☆─────────────────────────────────────☆
bumpkin (土包子并不是包子) 于 (Thu Jul 31 13:33:46 2008) 提到:
请问童鞋们,chinatown有吃pho的地方吗?推荐一两个好不好?听说兰州拉面不错,有
人去过吗?他们在不在你面前表演怎么拉面?
谢谢啦。周末愉快。
☆─────────────────────────────────────☆
hypoact (乱世之英雄) 于 (Thu Jul 31 14:07:12 2008) 提到:
哦?帮你顶一下,关注。

☆─────────────────────────────────────☆
babybaby3 (little baby) 于 (Thu Jul 31 14:25:27 2008) 提到:
我去过好几次了
兰州拉面店面小
他们没工夫在你面前表演
如果你有工夫你可以上前观看
不过我真的很喜欢吃那得面,刀削的我感觉比拉面好吃呢
☆─────────────────────────────────────☆
babybab
Y*H
发帖数: 1582
5
来自主题: PHILADELPHIA版 - 费城Chinatown哪家中餐馆比较好?
兰州拉面的刀削牛肉面很筋道,我喜欢。
l****r
发帖数: 14809
6
来自主题: PHILADELPHIA版 - 费城Chinatown哪家中餐馆比较好?
我最喜欢刀削杂酱面
Y*H
发帖数: 1582
7
来自主题: PHILADELPHIA版 - 你们去中国城都怎么趴车?
个人觉得林记的汤更香,有种特殊的味道,肉也更好吃一些.
老店的拉面拉得更劲道(也要看运气).
我都是去林记吃刀削,水平比较稳定.
m****r
发帖数: 324
8
想念刀削面好多年了了,自己实在没办法做出来,很想去吃吃看
v***y
发帖数: 7583
9
是说rancho bernardo那个吗?那家倒是还存在,不过你去之前,我再次再次友情提醒
一下,对于此刀削面,版上意见分歧甚大,有人觉得很好吃,每一两周就要去一次,有
人觉得史上最难吃,再也不会去,所以请慎重考虑。另外只有周末11am-4pm有,平时没
有。
m****r
发帖数: 324
10
没事,水准如果能跟我以前在学校食堂吃的差不多,我就很满意了。正宗刀削面我还没
吃过呢。
我其实也就是就是从LA回来顺路去吃个饭。
另外我要去LA找华人快递寄东西,有谁有需要寄的我可以顺带寄了。
m****3
发帖数: 1277
11
学校食堂水平也相差很远哦
k***y
发帖数: 1645
12
如果带小茶去,会有SG亲手调制的免费奶茶喝,绝对物超所值
小茶,请你吃面?
c******g
发帖数: 4460
13
lol,要看这个学校是在河南,北京,上海,还是广州了。。
m****r
发帖数: 324
14
。。。。去了,没吃到刀削面。。中午一点到的,等了会,出来个小二端了碗面告诉我
说,刀削面削不出来了,所以做了手擀面给我。。。我也只好接受了。吃完了,问另外
个小二为啥没有刀削面了,说是和的面都用完了,所以没了。。。
手擀面的水准大概跟自己做的差不多,汤头跟以前在北京的学校食堂的差不多,有某酱
的味道,还有豆豉在里面,没喝出来是不是牛肉汤,卤的牛肉牛筋给的倒是不少。
c******g
发帖数: 4460
15
来自主题: SanDiego版 - 本版某大厨摊煎饼的录像
sigh。油条也是俺花1.50一根的价钱从RB刀削面的那个馆子里买的。倒是店主人亲手炸
的。俺们都看着来着。锅据大厨说是walmart的。最牛的是摊子。大厨从Michaels买的原
材料自己做。赞!
t***o
发帖数: 1353
16
来自主题: SanDiego版 - 推荐一个削菠萝的东西
这个我有, 用了好几年了, Vons 等 grocery store就有, 好像 $8.99, Amazon上有
不锈钢的。 Vons的是塑料的, 和图片这个一样。
优点:
A. 切出来的漂亮。
B. 适合做菠萝饭那种要保留外壳的
缺点:
A. 浪费多, 如果不想浪费, 还要用叉子把剩下的果肉抠出来。 特别是那种胖胖的,
会浪费掉很多。
B. 削好以后, 很紧, 对妹妹来说, 很难拔出来。 要很大力气力气才可以。
现在如果不来人, 就放弃这个了, 还是用刀削。

饭,
v***y
发帖数: 7583
17
来自主题: SanDiego版 - 饭团哪里有卖?
油条好多地方都有卖的啊,大华,chin's或者RB那个刀削面馆
w********a
发帖数: 2381
18
来自主题: SanDiego版 - 天使之城圣诞游记(饕餮篇)
去LA的一个重大目的就是吃,因为SD没有china town,几家川菜馆吃了一年之后觉得
还没有自己做的地道,所以在三天的逛街途中特意寻访了几家LA的餐馆,详细内容下
面一一道来。
过桥园 302 N.Garfield Ave Monterey Park
到LA第一天晚上吃的饭馆,人比SD那家人还多,服务员又少,根本顾不上招呼我们。
点了豆花米线,过桥米线,酸菜鱼,腊肉干豆角等等。豆花米线有点辣,味道不错,
过桥米线和SD的差不多,估计不是能看出手艺的活儿;酸菜鱼味道一般,不太正宗,
腊肉干豆角还不错,有点湘味儿。
环境超级一般,坐在那里还觉得有点冷。推荐指数:三星半

大湘园 8772 E. Valley Blvd., Rosemead, CA 91770
第二天晚上去吃的,老板很热情,店里的座位不错。
免费开胃小菜是腌白萝卜,超级好吃,我们第一口就被惊艳到了,后来打听是用他们
自制的剁椒做的,于是又买了一瓶回来。很正宗的湖南剁椒,下次谁去LA再帮我带点
回来,嘻嘻。
点了剁椒鱼头,腊肉干笋和小炒猪肝。腊肉干笋超级好吃,腊肉和干笋都像是自己腌
的,相当地道;小炒猪肝放了汤和花生米,... 阅读全帖
d***e
发帖数: 415
19
来自主题: SanDiego版 - 饭馆又少了一个
SD又没有吃刀削面的地方了真失望!
t***o
发帖数: 1353
20
刚刚怕楼梯, 从recycle bin里翻出来的。
候师傅刀削面, 4310 Genesee Ave, Suite 108. 858-565-8555.
英文是China Quik Wok
z*********0
发帖数: 157
21
我刚从报纸上看到了,我老婆说想去尝尝,但愿不要我们失望。
4310 Genesee Avenue, San Diego, CA
l***r
发帖数: 736
22
那厢里说RB的刀削面没有了,这厢里就Genesee新开了刀削面馆子。是不是RB的刀削面
师傅跑到Genesee开新餐馆了?
O***n
发帖数: 13127
23
看那门面我觉的不要抱太大希望。就是个neigborhood chinese food carryout 吧。
s*********5
发帖数: 5637
24
以前RB的哪家也叫Quik Wok。难道是候师傅另起炉灶了?
t***o
发帖数: 1353
25
回来给我们写个review...
t***o
发帖数: 1353
26
面馆本来就不是很挣钱的。。。
s******1
发帖数: 729
27
等你吃完,告诉我们一下心得。
y****j
发帖数: 2971
28
你们这些人对美食太没探索精神了:P
我虽然不那么爱吃面,但是有这种新开店肯定会去试吃一下地。
别人地REVIEW都没用,只有自己吃了才知道合不合口味。
S********t
发帖数: 18987
29
食神,就等你带我们美食之旅了
t***o
发帖数: 1353
30
还是有些参考,前面帖子有人说, 不错, 酸酸辣辣的。 至少我去了知道叫他们别放
醋, 不喜欢放了醋酸酸的面条。
T****N
发帖数: 693
31
我也去吃了,牛肉卷饼和雪菜肉丝刀削面,确实不错。
这个凉拌粉皮是那种透明的吗?
i********6
发帖数: 4766
32
i thought u've tried this one before inviting me. LOL
y****j
发帖数: 2971
33
i invite you mainly for the angry bird
S********y
发帖数: 412
34
凉拌粉皮是透明的那种。
x***t
发帖数: 263
35
来自主题: SanDiego版 - 侯师傅的刀削面很一般啊
15分钟算好的了,我足足等了两小时啊!!!
炒刀削的确很美式化了。很甜,一点都不北方。

15
y****j
发帖数: 2971
36
来自主题: SanDiego版 - 爱说话的都不适合当斑竹
我现在不用翻帖子,就能想出好几个
比如,以前有个ID专门发了SD地旅游景点,还有好多人问地刀削面馆地址,专门有人专
贴POST,也有详细REVIEW, 小黑法国小孩在图书馆地INFO, etc 。。。
这些都是和SD旅游生活相关,而且是大家想知道地INFO,不知道你怎么觉得?
我记得我是专门SEARCH “面”找到地址过去地,对于别人没看过这个帖子地,更本就
不知道有面馆和地址。
这些帖子可能连MARK都没有,对以后打算做精华地斑竹也将是一个巨大地工作量。
s*********5
发帖数: 5637
37
来自主题: SanDiego版 - 镜子多少钱!
你是九头鸟?基本肯定不要1000多,我家一个shower door也没1000.你把尺寸量好打个电话问问:
Abc Glass
(858) 565-9916
4417 Genesee Ave
San Diego, CA 92117
这家就在刀削面对面的plaza里。
c******n
发帖数: 16403
38
来自主题: SanDiego版 - 羊杂汤、馅饼、刀削面、拉面...
看贴不仔细, 不是刚刚贴了刀削面的地址?
羊杂碎这倒是没见卖的
z****t
发帖数: 351
39
刚来SD不久,慕名去过miramar的CHIN吃早茶(其实是上海点心),环境还好,价格不
便宜,口味是大失所望,不想再去第二次了。点的东西没一样吃上去是地道的。酱鸭凉
的要命感觉刚从冰柜里拿出来,油都没化开;油条就是油炸面卷,吃上去脆蹦蹦的,根
本不是油条;烤麸甜的要死,还咸;小笼不说了,我这个小笼狂人只吃了一口就不想吃
第二个了。炒年糕还能吃就是对不起那个价钱里面的肉丝大概能有7根?
还是觉得emerald的粤式早茶比较正宗,烧鸭,烧卖,粥,炒面味道都还不错 :)会再
去的。
过桥园和福桥园一直去的,味道都还不错。天厨去过一次味道一般般又脏兮兮的。
还去过一次侯师傅刀削面馆,我一碗面都没吃下去,味道太&××¥……%#$了,反正不
会再去了。
s*********5
发帖数: 5637
40
我就拿了份菜单,刚才scan了一下。我自己喜欢收藏菜单。上次刀削面的菜单我也mark
了。
眷村的饭,其实tea station也不错的。觉得这家性价比不错,至少今天这个猪脚饭比
99对面好太多了。
D**********R
发帖数: 25234
41
哈哈,是白天带娃做家务,夜里娃睡了读书的意思,不过上网时间远大于读书时间。。
。。
我们写了两周三堂课的横,老师终于放我们开始写竖的中段了,怕娃崩溃掉,不过娃跟
老师上课都很欢乐,发挥得也好,我一陪练就鸡飞狗跳的,真是自己的刀削不了自己的
把,而且。。。。。我写得也不比娃好到哪去。。。又不好意思让老师把着我的手先练
练。。。。
m***8
发帖数: 7797
42
第一次码字写征文。
难! 难! 难!
不紧想到了小时候钓鱼的事。 难! 难! 难!
俺种田的, 去田里挖了半天才挖到了条蚯蚓, 满心欢喜的学大人找了根烧火棍子去钓
鱼! 当然没有忘记用材刀削一块木头做浮头。
静静的蹲在池塘边,目不转睛的看着浮头。
终于, 看到浮在水面上的泡沫一动一动的,用力挥起棍子,啥都没有, 只是发现蚯蚓
少了一节。
连着3次,看到浮头往下沉,每次都用力用力挥起棍子,啥都没有, 只是发现蚯蚓又少
了一节。
最后一条老长老长的蚯蚓就这么没了,鱼也没钓到一条,一直没搞明白究竟是哪里错了?
直到几年后才想明白,
你。。。。。。 想明白了么?!
当初……俺没用鱼钩啊!!!只是用绳子绑了蚯蚓~~~
俺是来骗包子的。
M******A
发帖数: 597
43
来自主题: SanDiego版 - sd哪家有正宗北方口味的面条?
不是有个刀削面馆,不过我觉得除了面是削出来的之外,面条炒出来或者煮出来都和
panda express一个味儿。
v***y
发帖数: 7583
44
来自主题: SanDiego版 - 好的饭馆
这个。。。这家不就是以前在qcom food court里面卖刀削面的那家老板搞的嘛。。。
没觉得有那么好吃啊
s*********b
发帖数: 815
45
来自主题: SanFrancisco版 - 清真一条龙
也忒火爆了。昨晚去那里给老婆买刀削牛肉面外卖,看到大票人在门外排队,门内
更是挤得一塌糊涂。目测大概有一半是非华人。难道是因为那里清真,所以吸引了
大量穆斯林兄弟姐妹?
r******d
发帖数: 1879
46
来自主题: SanFrancisco版 - 很好笑吗?
是这样啊。。。, 我还往刀削面上想呢。平胸?
d****n
发帖数: 2276
47
你这有好几个, 估计不能用我的方法.
如果只有一个, 可以用我的方法.
我读研的时候左手长过一个, 自己用刀削掉.
先试了试, 好像削上面不痛. 没想到 从根部横削还是很痛. 这时候晚了,已经切一半了
,
一咬牙,一跺脚, 剩下的一半就下了了.
所以只能对付一个, 第二个估计你下不了手的.
m*****i
发帖数: 1222
48
【 以下文字转载自 Movie 讨论区 】
发信人: powershadow (敏感词○敏感瓷), 信区: Movie
标 题: 好不容易从铲子铁蹄下抢救回来的影评zz
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Jun 17 11:16:53 2011, 美东)
好不容易从铲子铁蹄下抢救回来的影评zz
by caonima
2 people liked this
首先来一个大陆地区的宣传海报:
p1011649002 自由帽:《建党伟业》那些被河蟹掉的豆瓣影评
截止到豆瓣电影中《建党伟业》被禁止评论和评分,并删光所有影评后,《建党伟业》
的豆瓣影评分数停留在了4.8分。
jdwy 自由帽:《建党伟业》那些被河蟹掉的豆瓣影评
幸好之前截图保留了4.8分高分记录,不然就没得看了,豆瓣已经把《建党伟业》周围
连根拔除掉了:
jdwyy 自由帽:《建党伟业》那些被河蟹掉的豆瓣影评
下面是豆瓣的影评,通过缓存机制辛苦的F5刷了这么多:
豆瓣网友 秋山火箭熊:
今天偶然看到汤唯在建党大业里的戏份确定被删的消息,真心鄙视这些所谓的中国电影
人。
其实,我对这种伪主旋律的电影一向不感冒。媚上这词送给所... 阅读全帖
i***h
发帖数: 12655
49
来自主题: SanFrancisco版 - 南湾没川菜的说法我是信了
我吃过唯一的刀削面,就是一条龙的
当时很失望
现在总算知道不是刀削面的问题
w***1
发帖数: 221
50
来自主题: Seattle版 - 风雪夜归人
ZAN!
大厨且文青,
文章菜谱中。
刀削天下动,
笔下侠客生。
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