由买买提看人间百态

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全部话题 - 话题: 出切
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h*******e
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1
来自主题: JLU版 - [转载] Re: 出一招
【 以下文字转载自 Food 讨论区,原文如下 】
发信人: happylife (美丽人生), 信区: Food
标 题: Re: 出一招
发信站: The unknown SPACE (Sat Dec 2 18:12:35 2000) WWW-POST
easy.
用一套四个方形的浅碟子,分别摆开。
一只鸡蛋带壳煮熟。
剥开待用。
两个黄鹂鸣翠柳, (是一只鸡蛋蛋黄切两半配长葱叶,)
一行白鹭上青天。 熟的鸡蛋清顺自身弧形削成月牙状,由小到大排
成斜排,
配青菜叶。
窗含西岭千秋雪, 黄瓜丝或葱叶沿碟子周围一圈做窗,
熟鸡蛋清,切末,置于其中。
门舶东吴万里船。 另一只开一点点蛋花汤,之中放该熟鸡蛋清最头
上凹陷的部份。
其实这道菜还应该加一关键的主菜:里脊蛋卷,
否则中看不中吃呀:
里脊肉和肥肉切末,伴佐料,
鸡蛋摊开烙成薄饼,包于肉馅外,
切成长形丸子,蒸或炸熟。
s*********9
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2
来自主题: Cantonese版 - 特别推介--海参蒸蛋羹(图)
如何选购海参?其实这方面我也不是专家,买海参的时候是去的我们这边一个比
较大型的海鲜市场。海参是好东西,营养价值高,品质也是一分价钱一分货,有便宜的
有更贵的。
以下是我挑选海参的心得:
第一、同一档次的海参应该大小一致,体型完整,不完整的海参可能是将腐烂部分去除
后晒制的,形体歪曲、干瘪则说明海参捕捞后没有马上加工干燥,由此造成外部干燥,
而内部容易污染变质。
第二、要选择干燥的,海参含水不能超过15%,含水多了容易变质,而且会因为含有大
量水分价格比实际高出了很多。
第三、腹中无砂。很多海参腹中被填了很多砂子,挑选时应该注意。据说还有不少不法
商贩在海参的加工过程中,为了增加海参的重量加入了大量白糖、胶质甚至是明矾,这
样加工出来的海参虽然不符合产品质量标准,但因为参体异常饱满,颜色也黑亮美观,
对消费者具有很大的蒙蔽性。
第四、购买干海参时不要一味追求价格便宜,一般还是一分价钱一分货。要结合干海参
的水发率来进行综合比较。一斤好的干海参可以发制出10斤的水发参,而一斤劣质干参
水发后不超过5斤,甚至破碎不堪根本无法食用。
海参蒸蛋羹是从我之前做的虾米蒸蛋羹延... 阅读全帖
b*****o
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3
来自主题: Biology版 - 请教为何克隆不出全长的蛋白
1.2kb PCR 应该很容易扩增和克隆的。
不能扩出的原因:
引物设计有问题;amplicon GC含量过高;cDNA来源的组织没有或很低的表达, Go to
UCSC genome browser to check your gene's expression in different tissues,
also you can check your gene's isoforms.
克隆不出来的原因:
要扩增片段的一侧可能有你用来做克隆的酶切位点,建议比较没有切的回收片段和酶切
之后的片段;
建议你连到T载体上,然后测序。
o***s
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4
图为买买提和他的徒弟们正在已经擀好的面上铺上肉馅。
图为已经烘烤成功的库买其。
在新疆且末第五届玉石文化旅游节3日开幕当天,该县民间饮食非遗传承人买买提带领他的徒弟们烤出了一张直径长达3.65米的肉馕,新疆维吾尔族民族称之为“库麦其”。从最初的选料到烤出历时两天的时间。
从2日上午开始,新疆且末县民间饮食非遗传承人买买提带领他的4个徒弟就开始切皮夹子(洋葱),下午开始切肉,劳累一天之后他们并未休息,而是连夜生火烧热炉台,同时和面、擀面,当中新网记者3日清晨7点半赶到制作现场时,买买提正在用一个特大号的擀面杖在擀面。“这是个力气活,已经工作了天了,晚上也没有休息。”
买买提告诉记者,他们这次制作3.65米的“库麦其”,用了60公斤羊肉、200公斤面粉、80公斤水,50公斤皮夹子(洋葱),光擀面就耗费了4个多小时呢。选择3.65米的直径寓意是新疆且末县民众在一年365天的时间里,都能幸福地吃上库麦其。
据且末县文体局副局长阿力木?阿纳依提介绍,库麦其是新疆维吾尔族一种传统食物,有上下两层面皮,和馕不同的地方在于它的中间有馅,主要是羊肉和皮夹子(洋葱),比馕略厚,是新疆维吾尔族民众比较喜爱的... 阅读全帖
s*********a
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5
来自主题: Military版 - 行行出狀元
白宮的中國理髮妹
給各國政要理髮, 月入百萬的河南打工妹
有人說,當今世上布希的“頭”是最難“剃”的。然而,偏偏就有這麼一個來自中國河
南的打工妹,她不僅每天都要“收拾”布希的腦袋,還要經常“收拾”其他各國政要的
腦袋。靠“收拾”布希等政要的腦袋,她成了美國白宮最年輕的首席美髮師,每年輕輕
鬆松賺10萬美元,這還不包括小費。
時霞玲,這個河南女孩到底有什麼能耐?她是如何當上美國總統布希的“御用”美髮師
的?
靳羽西選她到美國
今年 28歲的時霞玲是河南省寶豐縣馬街鎮人。1997年7月, 她高中畢業後,到北京市
羽西美容美髮學校學習。時霞玲為了練好刀功,經常拿著鋒利的剃刀在自己的大腿上刮
,兩條大腿常常被刮得滲出血來。為了練好剪工,她 買來雞毛撣子剪個不停,也不知
剪壞了多少把雞毛撣子,終於練出了一手好剪工。就在這時靳羽西女士要從學員中挑選
幾個技術好的人,去她在美國華盛頓開的一個 美容美髮館工作。經過靳羽西女士的親
自考核,時霞玲憑藉熟練的技藝,戰勝了600多個競爭對手,成為五個幸運者之一。
1999年12月,她來到了美國。
賴斯介紹她進白宮
靳羽西女士的美容美髮館位於著名的斯坦福大學... 阅读全帖
M******8
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6
来自主题: Military版 - 切糕背后的金主是谁?
那个微博给我们一个启示:小本经营,指望的是薄利多销、加快资金周转,因为周转一
次才能赚到一次的利润,周转慢了就亏了,因为日常支出不会因此减少。
而卖切糕的,一年四季卖不出多少,可是他们却不会破产改行,只可能是他们背后有资
金支持。
不要告诉我是美国人在出钱,这种切糕党,至少1981年就在北京的紫竹院门口出现了。
那么是谁有这个闲钱在中国这么多地方组织这么多维族人卖一样规格造型的切糕呢?
无疑是中共的同盟者——伊朗或巴勒斯坦,后者把阿拉伯联盟的资金转手给了切糕党。

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7
[转贴]因为没有逻辑没有怀疑:中国,成了无学的民族
隽语录
■从简单到复杂,看起来很遥远,但却是有路可以走的,当然不可能是一步到位,一
步升天。但我们中国的圣人,一句话顶一万句,他说出来的就是真理,根本就不需要证明。
■为什么人家西方人能拿到你80%的利润,而我们只能拿到20%的利润?那
是因为你拿到的是可见的钱、可摸的钱、可听的钱、可接触的钱,人家拿到的是不可见
的钱、不可摸的钱、不可接触的钱。而只有通过逻辑,我们才能够通过可见、可听、可
摸的方式,来控制那些不可听、不可见、不可摸的东西。
编者手记
逻辑学是一门以推理形式为主要研究对象的学科,具有工具性和方法论的
功能。它有两千多年的悠久历史,形成西方、中国和印度三大逻辑传统。逻辑学同哲学
研究紧密相关,对哲学、数学、计算机科学、人工智能、语言等的发展有相当重要的作
用。同时,在黎鸣先生看来,对赚钱也有着相当重要的作用。本文为黎鸣先生演讲的一
部分,在一些读者看来或许有偏激之处,他对国人思维的一些评价我们暂且理解为“爱
之深而恨之切”,同时欢迎读者进行讨论与交流。
所谓“五经”,很多都是经过他整理出来的,但是,孔子他的所有言论都是
... 阅读全帖
U*E
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8
来自主题: Talk版 - 行行出狀元
白宮的中國理髮妹
給各國政要理髮, 月入百萬的河南打工妹
有人說,當今世上布希的“頭”是最難“剃”的。然而,偏偏就有這麼一個來自中國河
南的打工妹,她不僅每天都要“收拾”布希的腦袋,還要經常“收拾”其他各國政要的
腦袋。靠“收拾”布希等政要的腦袋,她成了美國白宮最年輕的首席美髮師,每年輕輕
鬆松賺10萬美元,這還不包括小費。
時霞玲,這個河南女孩到底有什麼能耐?她是如何當上美國總統布希的“御用”美髮師
的?
靳羽西選她到美國
今年 28歲的時霞玲是河南省寶豐縣馬街鎮人。1997年7月, 她高中畢業後,到北京市
羽西美容美髮學校學習。時霞玲為了練好刀功,經常拿著鋒利的剃刀在自己的大腿上刮
,兩條大腿常常被刮得滲出血來。為了練好剪工,她 買來雞毛撣子剪個不停,也不知
剪壞了多少把雞毛撣子,終於練出了一手好剪工。就在這時靳羽西女士要從學員中挑選
幾個技術好的人,去她在美國華盛頓開的一個 美容美髮館工作。經過靳羽西女士的親
自考核,時霞玲憑藉熟練的技藝,戰勝了600多個競爭對手,成為五個幸運者之一。
1999年12月,她來到了美國。
賴斯介紹她進白宮
靳羽西女士的美容美髮館位於著名的斯坦福大學... 阅读全帖
j****n
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9
来自主题: Automobile版 - 出车祸,对方撒谎怎么办
晚上7点,过红绿灯,我保持在我中间那条道,突然右边的车急切进来,我按喇叭提醒
,对方不顾,强切至我前面,于是两辆车都停下。(当时忘记拍照了) 直接两台车开
进隔壁的小plaza,对方车主是一个中年越南女人,下车就开始骂骂咧咧。我没办法,
打911,警车赶到。
警察过来询问,我把故事和他讲完,画了图。警察让对方讲,对方连“draw”都不懂,
没有英语交流能力,喊儿子过来帮忙。等儿子来,儿子翻译说,越南女人说自己开在中
间道,是我们从左边强切到她那。警察说不能判断,互相交换保险信息。
但我确实没有撒谎,冷静下来,拍了双方的照片。从照片上可以看到:1,因为我开在
前面,她从右边强切,所以我反光镜的橡胶擦到了她的车身,切痕迹很长。如果我是我
强切她,那应该是我的反光镜壳子上沾有她的漆,但我壳子上现在没有伤痕。2,我车
子只有右前车轮胎上方有划痕,但她的车身划痕从前到后痕迹变轻,也能说明是她先一把力
蹭到我后,后面被拉出痕迹。3. 因为是她来蹭我的,所以伤痕是从她车身中间开始往后拉出来的,
如果我蹭她的话,应该是从她车身后面开始往前蹭。
我是farmers,她是home state county... 阅读全帖
M*****l
发帖数: 4478
10
来自主题: Automobile版 - 大切 vs edge
我今年夏天带父母出去玩,租了三段车,两段是edge limited,一段是大切,都是四驱
。感觉edge更好开,安静平顺,而且mpg(穿梭国家公园,不是interstate,但也可以
匀速开无traffic)可以达到29左右。相比之下,大切mpg只有24(加州穿梭国家公园,
但是8天中一天是在LA,一天是在湾区,其余基本highway无拥堵)。数值为实测,非仪
表盘显示。不过,在优胜美地出了点危险,靠着大切在松软土地上成功起步化险为夷。
感觉大切越野能力的确非常出色。
j****u
发帖数: 599
11
来自主题: Automobile版 - MDX和大切选哪个?
我有MDX2013,但出差时经常租大切开。新款MDX没开过,想必更好些,毕竟更新很多。
MDX起步价高,大切起步价低,但配一配价格不低,最后两差别不大。一个七座,一个
五座,同等条件能多弄出俩座肯定更好啊,能救个急就行。
论车内空间MDX肯定大,我用MDX拉过床,拉过大电视。大切似乎皮厚些,但应该都是安
全的车。
开着觉得大切发动机很有力,年轻人开着会觉得更给力些。噪声水平中等,但比老款
MDX好,老款MDX噪声属于下等水平。
大切很多设备都电子化了,连换档都是虚拟的,没有物理档位,我个人不喜欢这点。方
向盘较MDX也更轻。
m****o
发帖数: 182
12
来自主题: Automobile版 - 今天去看了大切和MDX
大切dealer很豪迈,钥匙直接扔给我们去试驾,呵呵。我之前research看到大切加速换
挡有顿挫感。我感觉还好,就是感觉低速踩油门的时候车子加速有那么不到一秒的延迟。
MDX试驾没有什么特殊感觉,因为现在看的accord引擎声音很大,所以特别关注了一下
,感觉还行。
试驾感觉因为昨天一天都在下雨,路上到处都是车,确实没有太能试出真实感觉。
内饰上大切都是电子化了,但是有些地方感觉有点over了。。。MDX的话dashboard下面
那条木纹装饰,看上去很丑,觉得上了岁数的人才会喜欢吧。
LD特别喜欢哪个blind spot detection,这也是为什么我们特别想给大切加那个tech
package的原因。
h****n
发帖数: 2250
13
来自主题: Food版 - 求教,用什么切排骨
我从costco买排骨,回来要切一下。切肉容易,可是切骨头就要使吃奶的劲儿也切不出
几块来。有没有什么工具,可以使这个过程容易些?在哪里买?
j*******a
发帖数: 5283
14
我给娃们买了这个,他们切cookie,切play-doh玩,非常可爱的形状,也可以切完了再
画眼睛什么的。而且因为是塑料的,安全性高一点。两岁孩子按下去没问题,切得很干
脆利落。
http://www.amazon.com/gp/product/B0000VMITA
y**a
发帖数: 9065
15
有切片盘么,我用切厚片的盘子切的,说是4mm,实际切出来比4mm稍细,是我最喜欢的
粗细度。

★ 发自iPhone App: ChineseWeb 7.7
t*****s
发帖数: 3478
16
来自主题: Food版 - 白切羊肉
每次回国在老家有许多自己喜欢吃的食物,其中我最喜欢的就是下面这
个白切羊肉。这盘白切羊肉就是去年秋天回国时吃的其中一盘了。呵呵。
在家乡这个要70-80元一斤。我通常用酱油蘸一下吃。又嫩又鲜。
回美国之后,就不停地怀念这个白切羊肉。不久前终于想到自己来做做看。于是买到冰
冻的goat腿肉来试试。我大致是这样做的:
1. 羊肉化冻以后,入沸水内煮几分钟,焯一下水,可以加点生姜片,花椒粒,料酒,
不加也无所谓。
2. 上面羊肉块出锅洗净,转入电高压锅,压20分钟。可以再放点生姜片,几粒花椒,
料酒,切一点白萝卜进去(白萝卜能够帮助去羊膻味)。时间到后,放气。
3. 取出羊肉块,顺便去掉里面骨头,然后放碗里用塑料薄膜包一下,放冰箱几个小时
以后,就可以取出,切片,用点酱油醋,放一点点糖,蘸着吃。当然,最好配上白酒了
,哈哈。
4. 将电高压锅里的汤和萝卜一起,装入另外一个锅里,煮面条,wow,这个汤美味至极。
虽然俺自己做的没有家乡的那个嫩和鲜,但也是比较美味了。
从农历新年第一次试做,到现在,已经做过几次了,哎,好吃!也容易做。:)
z***y
发帖数: 473
17
切用circular saw + blade就可以, 但是切的时候要加水给blade降温, 厨房里弄可以
吗? 还有, 切完了以后的打磨, 你没有那么多的工具, 根本就磨不出那种光泽来, 除非
你的冰箱会把切的地方挡住. 建议你要么换个冰箱, 要么找人作吧.
h**o
发帖数: 548
18
来自主题: Living版 - 有没有切丝切块神器推荐?
有没有切丝切块神器推荐, 能迅速不费力切出土豆丝萝卜丝,土豆丁等?
其实洗菜烧菜还好,切这种菜特麻烦,切小更麻烦。
s*********g
发帖数: 1506
19
来自主题: NextGeneration版 - 妈妈们来说说撕裂和侧切到底哪个好?
我知道不少OB都不提倡侧切 希望能自然撕裂
我当时是侧切的 恢复的也很快
出院的时候不痛了 一周左右带娃去看儿医的时候 走路也算okay
我是push到后来没有力气了 不切就生不出了 才被切的
相信OB会很好的掌握这个尺度
n*********6
发帖数: 310
20
来自主题: NextGeneration版 - 美国顺产会侧切吗?
我是不切出不来就切了,结果还是撕裂了
如果二选一的话,我宁可切,切的伤口整齐容易缝合,恢复的也快,撕裂的痛了一两周
才好
t*********s
发帖数: 2956
21
唉呀,昨天晚上好容易闲了,想起上次有人说的关于牛蹄筋难切的问题,于是从冰箱翻
出上周刚买的两盒蹄筋,酱上了。
酱好以后研究改进了一下,结果今天切的很成功,给大家汇报一下。
酱好以后,准备一个大点的平底盘子,把蹄筋铺在上面,注意要让它们挨在一起。
凉了以后裹保鲜膜放冰箱,第二天拿出来,可以看到都粘在一起了。
不要试图把它们剥开,而是直接整块剥下来,放干净案板上,这下就很好切了,而且可
以控制薄厚了。最重要的是,可以切成很大的片。
呵呵,反正我是切的很happy,中午就它了
Y*********i
发帖数: 215
22
慈誠罗珠堪布仁波切將於五月初蒞臨西雅圖,為大家作兩場精彩演講!
禪定
5月7號,星期四晚上6:30-8:30
地點:Mercer Island Community and Event Center (MICEC)
8236 24th Street.
Mercer Island, WA
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證悟
5月8號,星期五晚上7:00-9:00
地點:Mercer Island Community and Event Center (MICEC)
8236 24th Street.
Mercer Island, WA
訂票鏈接: compassionseattle2.eventbrite.com
聯絡方式:
Dennis:425.974.5697; Jennifer: 206.605.5504
email:[email protected]
/* */
慈誠罗珠堪布仁波切是中國最大的佛學院色達喇榮五明佛學院副院長,20多年來於學院
擔任
教學重任,培育出為數眾多的才子,並到世界各地講學。仁波切為弘揚民族文化,積... 阅读全帖
Y*********i
发帖数: 215
23
五明佛学院副院长慈诚罗珠堪布将莅临西雅图,做两天精彩的演讲!
这是非常难得的亲近善知识、听经闻法的机会,希望师兄踊跃报名参加,并将好消息转
发给身边的亲朋好友,一起同沾法喜!
祝吉祥!
慈樟_珠堪布仁波切於西雅圖演講
慈樟_珠堪布仁波切將於八月蒞臨西雅圖,為大家作兩場精彩演講!
名額有限、訂票從速!
演講主題:Hit the Road! Let's Leave Samsara (1 of 2) 上路吧!走出輪迴(上)
時間:7pm -9pm Wednesday , August 9 2017
點擊訂票:https://www.eventbrite.com/e/hit-the-road-lets-leave-samsara-1-of-
2-tickets-35662731189
Hit the Road! Let's Leave Samsara (1 of 2) 上路吧!走出轮回(上 ...
Khenpo Tsultrim Lodroe, one of the foremost civic leaders in contemporary
Tibet and an outstanding ... 阅读全帖
u****l
发帖数: 5008
24
离开圣西罗球场以后,安切洛蒂才逐渐说出了真话,作为红黑军团旗帜的他,竟然从小
就是国际米兰
球迷。
也正因为如此,虽然他曾经发誓绝对不会执教国际米兰,虽然限于现在的身份,
他无法说说“国
际米兰,加油!”,却极少攻击这个小时候曾为之落泪的球队。
但对于国际米兰的主教练穆里尼奥,一切就大大不同了。无论是执教红黑军团时
,还是接下希
丁克的衣钵后,安切洛蒂都针对穆里尼奥做了主动或者回应式的抨击。或者讥讽对方自
大,或者幸灾
乐祸的嘲笑对方被罚出场活该。
看起来刀光剑影是不是?你错了。
这些抨击后面,是无尽的爱,与恨!
世间儿女之事,惟有互补方可长久。气质阴柔的安切洛蒂,与雄性魅力爆炸式向
外辐射的穆里
尼奥,本是天生地设的一对。奈何落花本有悠悠意,流水不解绵绵情,尽负了良辰美景
、美人痴盼。
到此时,爱极生恨,一腔浓浓蜜意竟酿成了满腹酸苦。
仿佛初中时期的少女,安切洛蒂曾暗暗的观察过隔壁班的穆里尼奥,彼时,一在
意甲,一在英
超;一个身出豪门,自幼锦衣玉食、烈火烹油,一个却是家徒四壁,想在父亲糊口的农
场帮个工都被
农场主大骂逐出;一个语笑晏晏,翩然于油头粉面簇拥中,一个横眉冷对,用高扬的
l******s
发帖数: 154
25
都说丑人多作怪,朱莉可是我心中存在已久的女神。真心好看啊!性感魅惑多好的一
大妞啊!人只要一出了大名,这神经就都不正常了咋的?这朱莉最近是要疯的节奏吗?
一会切咪咪,一会割卵巢的!这两大件可是女人身上的两件宝贝。就那么潇洒的给一刀
切了?!
女神的世界真不是凡人能懂得,为了防癌就不要了?这也太惜命了吧,按她的理解这
两样玩意,如果不用了放在身上就是个定时炸弹了。不如早点切了一了百了。能不能理
解成这是因噎废食啊?
m**6
发帖数: 6426
26
但是我不做杨幕,我选择DIY。
基本具备了切糕的几大要素:
1,用刀切的
2,有核桃装饰的
3,密度很大,反正吃第一块的时候,贪心了点,挑了最大一块,结果午饭免了。o(∩_
∩)o
16万人刀的切糕,我的成本如下:
一袋糯米粉(80美分),2个鸡蛋(30美分)2杯牛奶(40美分),一杯白糖(20美分)
,芝麻馅儿是芝麻粉和熬的猪油做的(80美分),核桃朋友送的(free)。
折合16人刀。
附详细方子:
1, 材料:糯米粉一包 16oz,发粉一小勺 ( baking powder),素油 1/4 杯 ,鸡蛋
三个
牛奶两杯,白糖1杯
2,芝麻馅:猪油熬出渣后,加芝麻粉和糖拌匀,芝麻和猪油的比例是2:1吧,根据实际
情况操作了。
也可以做豆沙馅。
制作过程:
将材料1混合,用打蛋器打匀,
9x13寸的烤盘抹油,散干面后倒出备用(下次我准备用小点厚点的盘子,做出来应该更
象切糕,游士就不会说是年糕了o(∩_∩)o )
倒一半粉浆在烤盘里,烤箱350度10分钟,粉浆就结住不流动了。
拿出来铺上芝麻馅,再把剩余的粉浆倒进盘子,上面摆上核桃,350度烤40-50分钟,用
牙签插入不黏为止。
p*********e
发帖数: 32207
27
来自主题: PhotoGear版 - 切丝的视频演示
另外切土豆丝属于入门,用差点儿的刀最多就是麻烦些,切出来的丝略粗些
但如果切更致密的食材,尤其典型例子是胡萝卜,那差异会更大
同样是刚用400/1000/5000目砥石磨出来的这两把刀
因为胡萝卜的致密,前述差距被进一步放大
结果就是即便用各种方法,用更大的力量更慢的频率,
WMF那把也切不出粗细哪怕接近的胡萝卜丝
或许有人水平很牛,可以,我很希望这样的人能也贴个切胡萝卜丝的视频出来,好学习一
下.
c******s
发帖数: 1994
28
来自主题: WaterWorld版 - 用繁体字很烦人
漢字簡化問題商討
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漢字簡化
漢字改革內容之一。它包括減省漢字筆畫、減少漢字字數兩種含義。前者指把筆畫
繁複的字,變成筆畫少的字;後者指一個字原來可能有幾種寫法,包括正體、俗體、異
體等,經過簡化後,確定一個為正體,其餘均廢除。被簡化了的漢字稱為簡化字。早在
甲骨文和金文中就有簡體字,也就是說,漢字簡化工作和簡化字,從中國殷商時代就開
始了。以後幾乎在不同歷史時期都做了漢字簡化工作,都產生過相應的簡化字 。如 ,
從六國文字到秦統一後的小篆,秦始皇下令的“書同文”,可以看成是中國歷史上第一
次大規模的由官方做的漢字簡化工作,小篆對六國文字說來,就是規範字、簡化字。以
後從小篆到隸書,從隸書到楷書,每一次書體變革,都是一次漢字簡化工作。楷書定型
以後,還有對楷體字的正體、俗體、訛體的甄別工作。現代漢字簡化工作是從20世紀初
開始的,錢玄同、陸基、黎錦熙等人做了很多工作。中華人民共和國建立以後,成立了
中國文字改革研究委員會和中國文字改革委員會,于1956年公佈《漢字簡化方案》。... 阅读全帖
t***g
发帖数: 557
29
认识索达吉(ZZ)
http://blog.sina.com.cn/s/blog_6a1b891b0100m2z5.html
读了《这几家寺院的后门,为什么经常性地有抬出去的女童尸体?》
http://blog.zgfj.cn/User8/6555/Show.asp?/_articleid/99041.html
这篇文章,数小时内心情一直不得平静,为那些淫恶喇嘛的猖狂兽行,也为那些无辜死
去的花儿般的孩子,
也为那些痴狂宣扬喇嘛教的汉地僧俗。
所谓的佛教大德行如此淫恶,已经到了令人窒息的地步了,可是偏偏有人还要为恶魔歌
功颂德,提供财色,我就生活在如此痴狂的亲眷中间,常常感受着锥心般的疼痛。
以姐姐为首,哥哥妹妹弟弟姐夫嫂子都是藏密信徒,外甥女以及侄女十四五岁便被姐姐
送到了上师身边修密法去了,小外甥女囡囡被送走的那一年正在读初中,全校前六名的
尖子生(按:资优生),是一个非常勤奋好学的好孩子,姐姐一直动员她去藏地出家,
孩子生性文雅听话,对妈妈的劝说总是默默无语,我知道她喜爱读书,常常劝姐姐不要
勉强孩子,姐姐说的最多的是,以后大了,考上大学有男孩子追求,就该走不了了。
那一年冬天,... 阅读全帖
G****t
发帖数: 1799
30
我们现在谈谈禅修。我不知道“禅修”是否为藏文‘贡’或梵文‘瑜伽’的正确翻译。
‘瑜伽’的藏文翻译是‘纳久’,‘纳久’是一个很伟大的字。‘纳’表示正常,‘久
’表示财富,因此当你禅修时,理想上你应该在培养“正常财”。‘瑜伽’和‘贡’这
两个字暗示着,它们和我们稍早谈的习惯于这个见地有关。
大部分的禅修技巧有点像是安慰剂或是假药。我并非在杜撰,这是佛陀自己教授的。他
说,一个禅修者最后真正的挑战,正是我们所修持的道。这是非常非常重要的一段话,
他还给了一个很好的例子:渡船到彼岸。如果你要到彼岸,就必须搭船;一旦到达彼岸
,就该舍弃那艘船;如果你仍站在船上,就是没有上岸。你会发现,很多佛教徒非常执
着于这艘船——佛教,他们甚至不知道,佛陀从来都不是佛教徒。这种佛教落入我先前
提到的第二类——整体,而非组成部分。
但尽管如此,这是唯一可行之路,因为我们像是病人,佛陀是医生,我们的疾病是混淆
不清。比方说看到海市蜃楼,相信那就是水;而我们又是如此饥渴,所以非常需要水。
当老师告诉我们:“嘿,你看,那是海市蜃楼,不是水。”我们当中只有极少数的人感
觉松了口气,不再感觉失望。即使老师告诉我们那只是海... 阅读全帖
G****t
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听列诺布仁波切说:念头与念头之间的,就是佛法
2015-10-17 中国噶举中心
宗萨仁波切的父亲——听列诺布仁波切说:“在希望与失望之间的,就是佛法。”
很多修行人都有过或梦想过惬意的“修行生活”。在一种相对与世隔绝的氛围中,与一
群志同道合的道友彼此安慰、鼓励,这种想望并非不好,但若以为这就是修行,则加入
的只是“成佛者俱乐部”。尤其是,假如这么做是为逃避痛苦或冲突而不正视与解决问
题,最终结果只能是梦醒后的头疼欲裂。
法会也好,放生也罢,都是积累资粮或补偿业力,但非佛法核心。佛陀不是为指挥
众生去买鱼放鱼而从兜率天掉下来的。他是为一个誓愿:让众生在痛苦与问题中去直面
、洞悉并超越烦恼,获得自由的解脱。佛陀说,不是物质世界绑缚我们,因为世界并没
有手能去扯我们的头发,是我们的概念心作茧自缚。根据我所了解的文殊菩萨,他通常
不只说“美丽的女人也是脓血组成”,因为有人会认为脓血也美!文殊菩萨真正要表达
的是,我们认为事物美丽,这是一种束缚;认为事物不美,也是一种束缚。美与不美都
是我们赋予事物的,之所以会这样或那样赋予事物以概念,全因某时某地某个概念会让
“我”觉得放心与安全。... 阅读全帖
A****i
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来自主题: SCU版 - 混在成都之三
话说我舅是个二逼怂逼,这个时候显露无遗。
他老婆生病,他白天呆着陪伴本来理所应该。有天我切看舅妈,他在病房神戳戳的唱歌
就算了,还把手机里头拍的舅妈昏倒的照片给我看!晚上九点不到,就开始骂骂咧咧的
说要走了-再这样子下切,老子遭拖垮求了(原话!)。我看时间还早,就没话找话说
陪我舅妈,等十点过我弟娃儿过来,才走。
我弟娃儿晚上陪床,跟家里一样,睡得很好。我弟妹说了他几次,陪床不能睡得太死,
要看哈病人咋样,有没有鼻息,我弟娃儿弄死听不进切。
。。。。。。
这些就不说了。有天我弟娃儿居然在病房里头跟我舅对骂起来!起因是两爷子互相看不
惯,我舅觉得弟娃儿不尊重他,我弟娃儿觉得我舅发酒疯坏脾气是他妈妈生病的原因。
我舅喝了酒切探望,我弟娃儿看不惯。两爷子酒在病房乱骂,本来静养的一层楼全部惊
动,护士医生来劝架还遭发酒疯的我舅骂。我舅一气之下摔门就走,剩下我弟娃儿一个
人。
我舅妈生病之后,因为吃不惯医院饭菜,我家里亲戚全民动员。白天我舅看护,我婆婆
家头姊妹轮流做饭送切,并陪伴半天。晚上我弟娃儿跟弟妹接班。现在两爷子吵架,白
天突然没人,全家人鸡飞狗跳,阵脚大乱。
我舅妈自从换医院病情急转直... 阅读全帖
a*******2
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来自主题: ChuanYu版 - 偶回来了。。。。。。。。。
哈哈哈哈 啥子活动老妈不能跟嘛?
偶是说出切耍,想带她切她又不想切,偶自己切把她丢在家里又过意不去,所以就只有
天天陪到她和外公在乡下打麻将,没有出切旅游
s*******e
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来自主题: Biology版 - 请教如何钓出这个蛋白?
谢谢回复。
我也知道这个未知蛋白是不是真的有价值现在还很难说。我只是想试一下看看。
你说切条带是指从胶上切还是膜上切?如果是从胶上切的话,染色灵敏度不够看不到条
带。如果是从膜上切的话,我担心一抗,二抗附在条带上,MS很难鉴定。我对MS没有经
验,所以不知道我的担心是不是有道理。谢谢。

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夏天炎热,很多人都不想在厨房里待太久。所以,推荐一种非常简单的主食和菜一锅出
的做法。这样做出里的米饭颗粒饱满,土豆软糯,夹杂着肉香,非常美味。希望大家喜
欢哦~
具体制作方法
第一步:准备食材。大米400克、土豆2个、五花肉200克、葱适量、姜适量。
第二步:将五花肉去皮切成小丁、土豆去皮切块、葱切末、姜切末。
第三步:锅中倒入适量的油,油热后将肉丁放入锅中,小火煸炒至肉色微微变黄。
第四步:往锅中放入1勺老抽、半勺白糖,煸炒至肉丁上色,再放入姜末、葱末煸炒出
香味。
第五步:将土豆丁放入锅中煸炒匀均,然后放入1大碗水,2勺盐,大火烧开。
第六步:将米淘洗干净,放入电饭锅内。
第七步:将锅里的土豆连汤一起倒入电饭锅中。
第八步:选择煮饭功能即可。
s********2
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来自主题: SellAbroad版 - 14 15 年的切尔氏低价出
14 15 年的切尔氏低价出。
没来得及出。
低价有人要吗?
s********2
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来自主题: SellAbroad版 - 14 15 年的切尔氏低价出
14 15 年的切尔氏低价出。
没来得及出。
低价有人要吗?
L**********y
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来自主题: LES版 - 转:大选周记 by 切地雷
大选周记 之六, 罗姆尼的税,克林顿的会 [ 切地雷 ] 于:2012-09-27 14:15:28 复:
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9月27日周四
都知道尼克松有个丑闻,叫水门事件。其实他还有个丑闻,跟税务有关。
尼克松总统曾组建一个税务特工组SSS。这个特工组明面儿上的宗旨是还美国纳税人一
个公平,防止有权有钱的主儿逃税,其实它是用来修理不同政见者的,查的都是尼克松
的对头。这种公器私用,搞国家权力恐怖主义的行为,当然让人不满,反对派媒体于是
反击,直接把矛头指到了尼克松自己头上。
1973年6月《华盛顿邮报》暴料:尼克松当副总统的时候,曾把一批文献“捐”给了国
家资料局,用来抵了57万美元的税务。按这种抵法,1969年尼克松很可能在根本就没有
缴税,就交也只交了极少。同年9月,又传出消息指称,尼克松在1970和1971年也偷了
税。
尼克松总统用脸皮来抵挡一切攻击。
都知道有位深喉咙曝光了他的窃听行为。其实税务局也有位深喉咙,私下把尼克松的税
表传了出来:尼克松两年纳税1,670美元。
这下尼克松抵挡不住了。他不得不公布他的税单:他其实交了6000多,比别人曝光的多
很多,但他这两年收入近... 阅读全帖
L**********y
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来自主题: LES版 - 转:大选周记 by 切地雷
大选周记 之七, 罗州长的逆袭,奥总统的风度 [ 切地雷 ] 于:2012-10-04 16:04:18
10/4日周四
共和党、民主党的两位总统候选人面对面辩论是美国总统大选中非常重要的一个环节。
这个传统是在1960年,由时任副总统的尼克松和当时的参议员肯尼迪首创。普遍认为,
那次的辩论,直接改变了总统大选结果----习惯于面对电视镜头的肯尼迪大胜经验丰富
计谋多端但不善于表演的尼克松。十六年后的1976年,福特总统和做乔治亚州长的卡特
再次举行电视辩论,此后每一届大选都保持了这个传统。自肯尼迪后,另一位从辩论中
得益匪浅的是2000年的小布什。他以憨傻可爱的形象赢得了美国人民的欢心,打败了口
才便己但却自大傲慢、不尊重对手和观众的副总统戈尔。
有奥巴马的拥护者称:10/3号的辩论就像2000年那次一样,只不过这次憨傻可爱的是民
主党的参选人奥巴马。
他说出了一部分的事实:罗姆尼以出人意料的优异表现,把奥巴马打成了“憨”和“傻
”的那一位。
昨晚的辩论在科罗拉多大学校园举行,已经有11次经验的Jim lehrer当主持人。
辩论的题目是有就业、税率、赤字、医保和政府的职能等等。罗姆... 阅读全帖
z**n
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有人問及我關於藏密裏面雙修法的問題。我要說一般人觀念都錯誤了,事實上雙
修法是金剛乘的方便道,有人認為是受印度教的影響,這種爭論不是現在才有的。以我
自己的體驗來說,不論你使用雙身、雙修或雙運的名詞,它事實是一個很深奧的哲理,
沒有提到行為,沒有提到事業和手印等等。自古來我們便習慣結合並聯想許多東西:男
生和女生的結合、善與惡的結合、美和醜的聯想……等等, 但金剛乘的教法則認為它們
在實相和本體上是沒有分別差異的,是一體不可分的。在究竟實相中,一切都具平等的
空性與清淨。所有這些最初、最原本的結合只是一種善巧,讓人了解說:是的,是有一
些東西可以結合修身的,進而讓他們瞭解結合、雙修的本初狀態和其意義。有很多人誤
解,認為這種去貪的教法未免太過世俗。其實佛陀的教法很多,重點都在利他。當佛陀
的法教能直接助益並讓人感到受用是最好的,但有時也未必如此。例如,出家成為僧侶
是淨除貪欲最佳的方法之一,但眾生太多了,有多少人可以真正成為僧侶呢?百萬有嗎
?對他們來說,出家做和尚太困難了,既使出家本身一點也不困難,但在他們心裏仍覺
障礙重重:要放棄美滿的家庭嗎?要放棄漂亮的女朋友嗎?太難了!但是我們... 阅读全帖
n**********a
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敬錄自《釋迦牟尼佛廣傳.白蓮花論》 全知米滂仁波切 著 索達吉堪布 譯
http://www.zhibeifw.com/ssfb/dxb/bailianhual/default.php
http://zhibeifw.com/down/book1/sdj-xm/xm11.pdf
http://zhibeifw.com/down/book1/sdj-xm/xm12.pdf
獸王善行
釋迦牟尼佛曾有一世為獸中之王,當時國王率軍隊將眾野獸團團圍住以圖剿殺
,野獸們見狀蜂擁至大河邊欲求解脫困縛,但因數量太多、嘈雜混亂而致眾野獸皆困滯
於河中不得逃脫。獸王便對子民們說道:「你們可全部踩著我脊背過河。」說完便趴在
深水處以脊背當作橋梁。
眾野獸就用蹄子踩在「肉橋」之上,一一向河對岸奔去。而獸王軀體則被踩得
遍體鱗傷,但牠一直精進忍耐、苦苦支撐。最後還剩下一隻小野獸尚未過河,此時獸王
全身骨架幾欲散裂,難忍巨痛陣陣襲來。但牠仍下定決心要使這... 阅读全帖
z**n
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来自主题: Wisdom版 - 宗萨钦哲仁波切 業力
宗萨钦哲仁波切 業力
你可能会想,不明白“自我是幻觉”有什么害处?明白“自我是幻觉”又会有什么
好处呢?如果“自我”不存在,任何人都不存在,那么去做任何事又有什么意义呢?换
句话说,没有开始的人,那又是谁开始修行呢?
觉察“自我”和“不知自我乃幻相”的坏处,非常重要。因为这种觉察几乎就是让
你从轮回的痛苦中解脱的起点。佛陀开了三乘共计八万四千方便法门,这一切教法都是
以直接或间接的方法粉碎、转化、揭露、训练或攻击“自我的幻觉”。“自我的幻觉”
是佛法要解决的根本问题,也是所有业力的起源。
因为很多地方都谈到了“业”,因此在这里只讨论几个常被误解的重点。业力并不
是宿命论,并不是一旦你造了什么业就被困在其中,一定会得到相当的处罚或奖赏;业
也不仅是“这是我的业”的结果而已,它既是因,也是缘和果。字面上来说,业是指行
动——任何的行动。“相信业”的意思,就是对你的行动和生活负起完全的责任。
可能大部分对于业的困惑都来自误解了这段话:业不会自己消失,因缘成熟时,它
即刻会现行。就好比是蛰伏多年的种子,一旦土壤、水、阳光等正确的因缘聚在一起,
它就会发芽。
业经过再长的时间,也不会失去它成熟的... 阅读全帖
a*******2
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禅修的方法(第三讲)
达真堪布宣讲于2015年10月1日
为修持成佛要发殊胜菩提心!
为度化一切父母众生要发誓修持成佛!
为早日圆成佛道要精进认真闻思修行!
今天继续讲修持禅定的方法。
第五种方法:观察分别念自身。
在相续中生起烦恼、分别念的时候,看它的自性。每个人的烦恼都不一样,有的贪
心重一点,有的嗔恨心重一点。若是贪心重,可以先去观察贪心的所依(对境),看看
是对何人何物生起了贪心;然后去观察贪心本身的自性,这个时候所有的烦恼、分别念
自然就会消失,即“自然解脱”。这种“解脱”不是真正的解脱,只是分别念暂时消失
了或烦恼暂时息灭了,称为“解脱”。自然解脱后,不要去想其他的,什么也不想,在
这样无缘的状态中放松、安住。
当烦恼、分别念再次生起的时候,又与先前一样。先观察它的所依对镜,然后再看
它的自性,这时它就会消失,在这样没有分别念的无缘状态中安住,保持这种状态,能
持续多久就持续多久。当烦恼、分别念再次生起的时候,再继续如是修持。
前面是以贪心为例进行的说明。其他所有的烦恼、分别念都可以这样去观想、修持
。有些人贪心或嗔恨心重,有些人嫉妒心强,有些人傲慢心大,都可以用这种方法特... 阅读全帖
A****i
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来自主题: SCU版 - 明年今日
正在上班,电话来了,接起来,某人报到来了.出远门之前到对方那儿报到好像成了习惯.
相当激动地提起我们共同的朋友,一个神人,说是多年之后终于又见面了.两个人非常激
动,春节假期回切就一起出切耍了两次,神人是某人的初中同学,比我先出来一点.某人非
常英明神武地把神人介绍给我,在出国前两个月.后来,神人帮了我非常大的忙,让我化险
为夷.不得不说某人还是非常聪明的,晓得出门靠朋友.后面来讲这个故事,以及牵涉到的
种种.这篇开始,写一篇,删上一篇.免得外人看了进来开骂看不惯的事情.
神人跟某人跟我有个共同点,父母关系有些紧张,太后非常能干.神人太后大人国企高管,
用他的话说,位高权重.神人本人是典型的混混,超社会出生,初中毕业就离家自己生活,
上美院,学艺术.研究了足够多得人体艺术之后决定,出国!搞钱!
这个人认识我的时候,大家都才18,9岁,但是他有惊人的成熟.出来之后,神人过来找
我,蹭吃蹭喝,顺便检查工作,看看新来的货质量如何.这个人说话非常之谈绷子.记得他
问我出国的打算,老老实实回答说读书,可能会留下工作.神人听后摇头,说,此路不通.通
,也非正道.才出国,地皮子还没有踩热,就遭晴天霹... 阅读全帖
r***l
发帖数: 9084
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来自主题: ME版 - STL to 2D image slice sequences.
这个比较奇怪,都是从2d到stl,你这个是reverse reverse-engineering
如果找不到自动的软件,提供一个办法
把stl文件转换为tecplot可以读的格式,读入tecplot后,切出想要的多个slice. 然后
在tecplot 2D界面上显示出切出的slice线,一个一个导出图片,再去photoshop里面自
己填充图片。当然图片或许需要调整大小,这个可以在tecplot里面显示坐标作为参照
物,然后到photoshop里面再调整。其实整个过程也不麻烦。
x*******8
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日首相称日本对钓鱼岛无主权 日网民要求其切腹
日本首相野田佳彦在6月13日的“日本国会参议院预算委员会”上,两次发生“口误”
称日本对钓鱼岛无主权,引起了日本网民的强烈反响,甚至有网民要求其切腹自杀,但
是日本媒体对此事却只字未提。
据6月13日日本国会参议院预算委员会视频显示,在参议院预算会上,日本首相野田佳
彦在有关中日钓鱼岛问题的争论中,两度口误称声称“在钓鱼岛,我们没有主权”。
野田在周围人的指正下迅速改口:抱歉,这是……这是领土问题……领土问题不存在主
权的争议问题。质问的自民党山本劝告说“请你注意自己的用词”。
日本东京都知事石原慎太郎4月17日在华盛顿演说时宣称,东京将以地方政府名义“购
买”钓鱼岛。石原6月1日在记者会上透露,用于购买及开发冲绳县尖阁诸岛的捐款总额
已超过10亿日元(约合人民币8107万元)。
以下是日本网友对日本首相野田佳彦国会口误的评论:
*还说了两遍,简直是无意说出了心里话啊。
*中国所谓的钓鱼岛是中国领土简直是一派胡言……他们默认了那么长时间。
*中国在日特工在松下政经私塾的“活动工作”出成果了啊!
*与其国家管理还是让东京都管理吧,在这样的首相... 阅读全帖
c***s
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楚天都市报报道
应聘网友:我吓得落荒而逃
昨日,有网友发帖称,数天前,他参加汉口某餐厅的招聘考试,在参加笔试和第一轮“切土豆丝”考试后,被领到一间大包房,包房里有一位年轻女子等候。
面试者说,这一轮要考的是,3分钟内在这位美女的肚子上,把冬瓜切成0.5毫米的薄片。”说完便示意女子做准备。女子随即将上衣解开,仅着抹胸和短裤,从容地躺上桌子,将纱布蒙在肚子上。
该网友紧张得直滴汗,一脸狼狈相。为避免伤人,他对面试者说,昨晚没休息好,希望明天再来。在得到同意后落荒而逃。
餐厅负责人:考查厨师心理素质
昨日下午,记者找到这家位于汉口二七路的湘菜馆。餐厅运营总监甘泉证实了此事,并称此举是为考查厨师的心理素质和刀工。
据甘泉称,他曾做过数十年厨师,此前曾在电视上看到有人在气球上切肉丝,决定别出心裁,在招聘厨师时,请活人做砧板,考查其心理素质和刀工。其提议得到了餐厅厨师长的赞同。
24日、 25日两天,应聘者很多。但经过两轮淘汰,仅剩七八人参与最后一轮考试。甘泉说,能通过前两轮考试的应聘者刀工都达到了较高水平。“在肚子上切冬瓜,心理素质好的没问题。”结果,仅有4人通过考试。
应聘者:施巧劲幸运“通关
t****x
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48
来自主题: Military版 - 为什么卖切糕容易出问题?
这切糕是不是切下来后就不好保存了?还是说每一层有不同的料和味道?为什么说切下
来就非得买全部?不明白。
m********y
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来自主题: Military版 - 为什么卖切糕容易出问题?
切糕顶层还有些艺术性, 挺好看的, 如果切下来了, 你不要全部, 剩下的谁买呢?
当时那个卖切糕的就这么解释的, 不同意给从中间截断
x****u
发帖数: 12955
50

某地卖切糕的和买切糕的起了冲突,结果造成切糕损失16万,加摩托车和人身伤害总计
20万。
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