U***6
发帖数: 2 | 1 各位吃货要的福利到了!下面这一份各省出名小吃食物觉得能满足各位吃货的食谱，看
了下面的清单，不论你走到哪个省份，都能最准确的找到当地最好吃的东西。
四川
酸辣豆花，兔儿面、廖排骨、棒棒鸡、客家凉粉、钵钵鸡、夫妻肺片、赖汤元、龙抄手
、钟水饺、串串香、麻辣烫、肥肠粉、担担面、宜宾燃面、绵阳米粉、泸州泡粑，猪儿
粑，梅花饺，三大炮、灯影牛肉，川北凉粉，梓潼酥饼，平都牛肉松，蜜橙皮，渣渣面
，辣子鸡，蛋烘糕
新疆
烤羊肉串，抓饭，拿仁，拉条子，烤肉，烤包子，面肺子，米肠子，馕，馕包肉，烤全
羊，羊杂碎，油塔子，椒麻鸡，皮辣红，丁丁炒面，碎肉面，过油肉面，大盘鸡，伊犁
马肠子(就是马肉灌的肉肠)，熏马肉，酸奶疙瘩(就是奶酪，有酸的，咸的，酸甜的)，
奶茶(是用砖茶和牛奶加盐煮成的)...
云南
过桥米线、红烧鸡枞、鲜花饼、鸡丝凉面、豆花米线、汽锅鸡、滇池麻鸭、宜良板鸭、
白族三道茶、乳扇、河水煮活鱼、洱海海菜、耙肉饵丝、烧饵块、弥渡卷蹄、银鱼、丽
江粑粑、酥油茶、鸡豆凉粉、傣族竹筒饭
山东
酥锅、春卷、德州扒鸡、武城旋饼、周村烧饼、临沂糁汤、沙镇呱嗒、济宁甏肉干饭
湖北
黄石港饼，豆皮，炸广椒... 阅读全帖 |
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o******t
发帖数: 4384 | 2 ☆─────────────────────────────────────☆
aloneman (aloneman) 于 (Tue May 12 06:15:06 2009) 提到:
注册个新马甲,先占个位置.
年纪也慢慢大了.前几日过生日,这才想起好多事情其实应该回忆一下.挺美好的.
回忆,代表曾经拥有过;
回忆,也意味着和一些告别;
回忆,更让你知道明天应该怎么走.
左眼皮跳了好几天了,朋友说要发大财,但是我只有一个感觉,那就是不太舒服.
不太舒服不影响心情,心情不错,于是在这个版胡乱写点,讲讲故事.
先把位置占下.过会再来写第一节.
☆─────────────────────────────────────☆
aloneman (aloneman) 于 (Tue May 12 06:58:06 2009) 提到:
本想发在笑板的，想想，故事里有点爱情，还是发在这里了。
第一节
童年的疯狂
二十七年前的这个时间，我来到了这个世上，元帅故里，打小就听着父亲讲元帅的英雄
故事长大，但是我们那里很穷，我们乡到县上要坐二个小时的小巴车，而且，当时县城
也不咋样。
我... 阅读全帖 |
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o******t
发帖数: 4384 | 3 ☆─────────────────────────────────────☆
aloneman (aloneman) 于 (Tue May 12 06:15:06 2009) 提到:
注册个新马甲,先占个位置.
年纪也慢慢大了.前几日过生日,这才想起好多事情其实应该回忆一下.挺美好的.
回忆,代表曾经拥有过;
回忆,也意味着和一些告别;
回忆,更让你知道明天应该怎么走.
左眼皮跳了好几天了,朋友说要发大财,但是我只有一个感觉,那就是不太舒服.
不太舒服不影响心情,心情不错,于是在这个版胡乱写点,讲讲故事.
先把位置占下.过会再来写第一节.
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aloneman (aloneman) 于 (Tue May 12 06:58:06 2009) 提到:
本想发在笑板的，想想，故事里有点爱情，还是发在这里了。
第一节
童年的疯狂
二十七年前的这个时间，我来到了这个世上，元帅故里，打小就听着父亲讲元帅的英雄
故事长大，但是我们那里很穷，我们乡到县上要坐二个小时的小巴车，而且，当时县城
也不咋样。
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m**********e
发帖数: 2808 | 4 【 以下文字转载自 LeisureTime 讨论区 】
发信人: jsolomon (风大了点), 信区: LeisureTime
标 题: 方励之：金婚年感恩节致友人zt
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Nov 23 18:41:15 2011, 美东)
看图片就点这个吧
http://cnd.org/my/modules/wfsection/article.php%3Farticleid=307
今年是李淑娴和我结婚的第五十年。有同辈友人祝贺金婚。实在说，用贵金属来形容婚
姻，多少有点透着俗气。这是来自西方的习俗，也是西方的俗文化。为什麽不用花来命
名？百合之婚，兰花之婚，野菊之婚……那怕是狗尾巴草花之婚，也富有生气。
二十年前，1991，在普林斯顿高等研究所参加一晚会，主题是庆贺J&N.B.夫妇结婚二十
五周年。各路宾客熙熙攘攘，各色大小气球漂浮在大厅里，上面写着“just married”
。还真有一点新婚的气氛。普林斯顿大学物理系教授J.T.，借机发表高论。他说，这种
party，只有在我们这一代常有，上一代人少有；下一代人可能更不会常有（此公生于
1941年，“我... 阅读全帖 |
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M******8
发帖数: 10589 | 5 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: Math1978 (数学), 信区: Food
标 题: 古典小说里的地方名吃
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Feb 27 18:47:08 2013, 美东)
http://www.xzbu.com/5/view-3741053.htm
古典小说里的地方名吃
发布日期：2012-12-05发布：www.xzbu.com
美文2012年第23期
王清和出生于北京。毕业于北京大学历史系，获学士、硕士学位。曾在中国社会科
学院世界历史研究所工作。现居住于美国新泽西州。除历史论著、译著外，在海内外发
表大量散文、诗、随笔、评论等，在多种报刊辟有专栏。近年致力于文史研究，出版有
《〈金瓶梅〉揭密市井私生活》《金瓶梅词话》（最新校点本）上下册等。
一次，显仁太后说：“最近子鱼大的很少。”王氏说：“我家里有的是，马上就孝
敬您一百条来。”她回来后告诉秦桧。秦桧责备她口无遮拦，无事生非。
秦桧与幕僚商量一番，于是进献了一百条青鱼。太后拍掌大笑说：“我说这个婆子
是个土鳖，果然不错。连青鱼和子鱼都分不清楚。”
秦桧拿出一百条子鱼不成问题，... 阅读全帖 |
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M******8
发帖数: 10589 | 6 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: Math1978 (数学), 信区: Food
标 题: 古典小说里的地方名吃
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Feb 27 18:47:08 2013, 美东)
http://www.xzbu.com/5/view-3741053.htm
古典小说里的地方名吃
发布日期：2012-12-05发布：www.xzbu.com
美文2012年第23期
王清和出生于北京。毕业于北京大学历史系，获学士、硕士学位。曾在中国社会科
学院世界历史研究所工作。现居住于美国新泽西州。除历史论著、译著外，在海内外发
表大量散文、诗、随笔、评论等，在多种报刊辟有专栏。近年致力于文史研究，出版有
《〈金瓶梅〉揭密市井私生活》《金瓶梅词话》（最新校点本）上下册等。
一次，显仁太后说：“最近子鱼大的很少。”王氏说：“我家里有的是，马上就孝
敬您一百条来。”她回来后告诉秦桧。秦桧责备她口无遮拦，无事生非。
秦桧与幕僚商量一番，于是进献了一百条青鱼。太后拍掌大笑说：“我说这个婆子
是个土鳖，果然不错。连青鱼和子鱼都分不清楚。”
秦桧拿出一百条子鱼不成问题，... 阅读全帖 |
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k*****a
发帖数: 7110 | 7 第十卷 星陨篇 第十二节 决斗开始
在女孩子面前，应该表现得气度恢宏，心胸宽广，琼恩知道这个道理，因为没有哪
个女孩子会喜欢小心眼的男人。适当地表示自己的嫉妒，让女孩子觉得你珍视她，看重
她，在意她，那自然是没错，但“过犹不及”的道理，也是要明白的。
所以当珊嘉承认她确实结识了一位男性朋友之后，琼恩便制止了她进一步的解释。
话说到这种地步便已经足够，再继续那就“过”了。既然珊嘉已经说了“只是普通朋友
而已”，那么琼恩就应该立刻表现出对姐姐的完全信任才对。
至少，表面上应该如此。
琼恩从来不相信男性和女性之间会有纯洁的友谊，只有“想上她”和“不想上她”
的区别而已。或者说，他可以相信珊嘉，但他却不可能相信另外那个家伙。也就像莎珞
克所说的，哪怕那人真是个正人君子，琼恩也要考虑防患于未然。
所以，决斗势在必行。
琼恩和库肯约的地点是“夜幕”，这是个近似密室的地方，必须通过魔法传送门才
能进入，场地是圆形，直径大约六十英尺，四周石壁环绕，没有门窗，但头顶的天花板
是透明玻璃所制，阳光能够直透下来，并不阴暗。
“夜幕”是阴魂城内专门用于巫... 阅读全帖 |
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k*****a
发帖数: 7110 | 8 第十卷 星陨篇 第十二节 决斗开始
在女孩子面前，应该表现得气度恢宏，心胸宽广，琼恩知道这个道理，因为没有哪
个女孩子会喜欢小心眼的男人。适当地表示自己的嫉妒，让女孩子觉得你珍视她，看重
她，在意她，那自然是没错，但“过犹不及”的道理，也是要明白的。
所以当珊嘉承认她确实结识了一位男性朋友之后，琼恩便制止了她进一步的解释。
话说到这种地步便已经足够，再继续那就“过”了。既然珊嘉已经说了“只是普通朋友
而已”，那么琼恩就应该立刻表现出对姐姐的完全信任才对。
至少，表面上应该如此。
琼恩从来不相信男性和女性之间会有纯洁的友谊，只有“想上她”和“不想上她”
的区别而已。或者说，他可以相信珊嘉，但他却不可能相信另外那个家伙。也就像莎珞
克所说的，哪怕那人真是个正人君子，琼恩也要考虑防患于未然。
所以，决斗势在必行。
琼恩和库肯约的地点是“夜幕”，这是个近似密室的地方，必须通过魔法传送门才
能进入，场地是圆形，直径大约六十英尺，四周石壁环绕，没有门窗，但头顶的天花板
是透明玻璃所制，阳光能够直透下来，并不阴暗。
“夜幕”是阴魂城内专门用于巫... 阅读全帖 |
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f***e
发帖数: 332 | 9 方励之：金婚年感恩节致友人
今年是李淑娴和我结婚的第五十年。有同辈友人祝贺金婚。实在说，用贵金属来形容婚
姻，多少有点透着俗气。这是来自西方的习俗，也是西方的俗文化。为什麽不用花来命
名？百合之婚，兰花之婚，野菊之婚……那怕是狗尾巴草花之婚，也富有生气。
二十年前，1991，在普林斯顿高等研究所参加一晚会，主题是庆贺J&N.B.夫妇结婚
二十五周年。各路宾客熙熙攘攘，各色大小气球漂浮在大厅里，上面写着“just
married”。还真有一点新婚的气氛。普林斯顿大学物理系教授J.T.，借机发表高论。
他说，这种party，只有在我们这一代常有，上一代人少有；下一代人可能更不会常有
（此公生于1941年，“我们这一代”应指二战前后出生的一代，即如今的金婚和亚金婚
一代）。他的理由是：上一代人平均寿命短，夫妇俩都能活到结婚30年的不多，都能活
到结婚50年的更是稀有事件了；至于下一代人，平均寿命没问题，但能有百分之几的夫
妇在二十，三十年里不生婚变?
言下之意，“我们这一代”的爱情观，已经彻底过时了。
李和我，最喜欢的爱情歌曲，是爱沙尼亚（？）盲人演唱家的“心儿在歌唱... 阅读全帖 |
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l*****r
发帖数: 2123 | 10 【 以下文字转载自 LeisureTime 讨论区 】
发信人: jsolomon (风大了点), 信区: LeisureTime
标 题: 方励之：金婚年感恩节致友人zt
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Nov 23 18:41:15 2011, 美东)
看图片就点这个吧
http://cnd.org/my/modules/wfsection/article.php%3Farticleid=307
今年是李淑娴和我结婚的第五十年。有同辈友人祝贺金婚。实在说，用贵金属来形容婚
姻，多少有点透着俗气。这是来自西方的习俗，也是西方的俗文化。为什麽不用花来命
名？百合之婚，兰花之婚，野菊之婚……那怕是狗尾巴草花之婚，也富有生气。
二十年前，1991，在普林斯顿高等研究所参加一晚会，主题是庆贺J&N.B.夫妇结婚二十
五周年。各路宾客熙熙攘攘，各色大小气球漂浮在大厅里，上面写着“just married”
。还真有一点新婚的气氛。普林斯顿大学物理系教授J.T.，借机发表高论。他说，这种
party，只有在我们这一代常有，上一代人少有；下一代人可能更不会常有（此公生于
1941年，“我... 阅读全帖 |
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BG
发帖数: 515 | 11 51、
“你愿意让我当你的女朋友吗？”叶敏仪直截了当地问。
“呵呵，虽然我只是个普通的门诊大夫，但是，在择偶方面，我可是一个非常挑剔
的男人，并不是随便哪个女孩都可以当我女朋友的！”
“我测，你还要跟我兜圈子是不是？”叶敏仪不屑地说。
“谁跟你兜圈子了，我有女朋友！”
“你的女朋友比我还优秀吗？”
“不能那么说。你属于大家闺秀类型的，她属于贤妻良母类型的。你俩各有千秋。”
“从小到大，我想得到的东西就一定能得到！”叶敏仪咄咄逼人。
“你对自己就那么有信心？我怎么一点也不相信了！”对待这样的女孩，不能一口
拒绝她，也不能一口答应她，暧昧是最好的状态。
“呵呵，咱们走着瞧！”叶敏仪信心十足地说。
挂掉电话，我的心中一片茫然。
叶敏仪是那种可以带到场合上的女人，年轻俊美，家境富足，举止得体，落落大方
，方方面面都说的过去。如果她能成为我的妻子，那将是一件非常体面的事情。
可是，何绍棠在我最落魄的时候接纳了我。于情于理，我都应该和何绍棠结婚，但
是，话又说回来，如果我把大我六岁的何绍棠带回家见父母，父母能否接受她真的是个
未知数。
我曾经试探过我的妈妈，能否娶一个三十岁的女人回家，妈妈用很诧异... 阅读全帖 |
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z**********e
发帖数: 22064 | 12 http://hx.cnd.org/?p=103444
【写一写衣食住行，看似小事。然而行文中却力难从心。如白头宫女说开元天宝之遗事
，讹错乖张挂一漏万都在所难免。又想，仅记录自己知道的那些琐碎事情而已，不必求
全，也不必求同。】
毛治下，职工工资先是“供给制”，后为“工资分”。1956年实行“薪金制”。此
后二十多年一直未增加工资。以本人为例：1961年中师毕业参加工作，第一年实习工资
每月29元;一年后转正定级每月34元(后改为行政25级34.50元)。一直到1978年(毛死两
年以后)才开始第一次调资，增加到每月40元。
收入所得月月不够用，是很多人常有的事。工资一发，首先把全家的油盐柴米买齐
，如此便已所剩无几，其它开销只能量力而行。单位一般都成立“储金会”，由财务人
员主持经办。每月发工资的时候，每人扣存5元钱(各单位自行约定数额)。手头拮据时
可以向“储金会”借款，下个月发工资必须扣还;不够再借。故此常有人一边领工资一
边借款。捉襟见肘，窘境层出。
亲友熟人间还有一种“凑份子”的“互助会”：约定每人每月交钱若干，轮流由其
中一人所得(轮流顺序经协商或抽签而定)。目的是用来“... 阅读全帖 |
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z**********e
发帖数: 22064 | 13 http://hx.cnd.org/?p=103444
【写一写衣食住行，看似小事。然而行文中却力难从心。如白头宫女说开元天宝之遗事
，讹错乖张挂一漏万都在所难免。又想，仅记录自己知道的那些琐碎事情而已，不必求
全，也不必求同。】
毛治下，职工工资先是“供给制”，后为“工资分”。1956年实行“薪金制”。此
后二十多年一直未增加工资。以本人为例：1961年中师毕业参加工作，第一年实习工资
每月29元;一年后转正定级每月34元(后改为行政25级34.50元)。一直到1978年(毛死两
年以后)才开始第一次调资，增加到每月40元。
收入所得月月不够用，是很多人常有的事。工资一发，首先把全家的油盐柴米买齐
，如此便已所剩无几，其它开销只能量力而行。单位一般都成立“储金会”，由财务人
员主持经办。每月发工资的时候，每人扣存5元钱(各单位自行约定数额)。手头拮据时
可以向“储金会”借款，下个月发工资必须扣还;不够再借。故此常有人一边领工资一
边借款。捉襟见肘，窘境层出。
亲友熟人间还有一种“凑份子”的“互助会”：约定每人每月交钱若干，轮流由其
中一人所得(轮流顺序经协商或抽签而定)。目的是用来“... 阅读全帖 |
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g****t
发帖数: 31659 | 14 【 以下文字转载自 paladin 讨论区 】
发信人: kingsword (牛牛他爸), 信区: paladin
标 题: <<大隐>> 3 by 蓝晶
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Sep 2 13:56:30 2011, 美东)
《大隐》３
作者：血珊瑚
简介：
尼斯原以为踏上圣地之路的准备已经万无一失，没想到大小麻烦层出不穷，再次体
认到自己实力的低下外，为了解除危机，不得不冒险动用圣殿骑士团的力量……
另一方面，圣殿骑士团的高层预备召见尼斯，这个指示大出尼斯的预料之外，究竟
圣殿骑士团的高层有何打算？
人物介绍：
尼斯・荷特・康赛尔——男爵之子，母亲不详。
路克・塞巴斯蒂安・卡特伦・贝特曼——子爵次子，粗鲁，莽撞，
肯花钱。
伊斯特・辛格——子爵次子，擅长歌曲和各类艺术。
梅特洛・迪亚戈——贵族，没有爵位继承，跟班，头脑灵活，消息灵通。
帕尔姆・格拉鲁斯——贵族，没有爵位，打手，实力不错，有野心，一开始把其
他人看作是肥羊，后来渐渐融入圈子。
菲利... 阅读全帖 |
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x******i
发帖数: 14369 | 15 【 以下文字转载自 Vegetarianism 俱乐部 】
发信人: xiaoputi (xiaoputi), 信区: Vegetarianism
标 题: 各类粥制作大全 - 营养粥谱
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Oct 25 16:03:23 2010, 美东)
各类粥制作大全 - 营养粥谱
1、黑米大枣粥
补气养血，保胎安胎。有利于孕妇及胎儿健康，尤其是对于胎儿的大脑发育有着特殊的
作用。黑米最好先泡上一天。
1、黑米与大米洗净，放入锅内加入适量水，大火烧开后改用小火；
2、黄豆拣去杂质温水浸泡一小时，换水洗净；
3、大枣去核洗净，银耳去蒂洗净，温水浸泡；
4、将大枣、黄豆、银耳以及洗净的芝麻放入米锅继续煮，熬成粥即。
2、咪子粥
材料：大米、红萝卜、梨、大枣；大米洗好，红萝卜和梨切块，大枣洗干净放到锅里。
做法：放水开煮，水开放米，红萝卜和梨块，煮20~30分钟，ok，味道不错！
3、黑米红枣花生什锦粥
材料：黑米与大米按照1：4的比例备好（1：3也可以吧）、红枣5颗、花生40颗、碎核
桃少许、红豆30颗、冰糖20颗
注意：黑米和红豆提前一天浸泡（大清早开始浸泡，... 阅读全帖 |
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b**o
发帖数: 5769 | 16 今天周末，可以做个大project。
本来今年都不想做生日蛋糕了，而且生了孩子之后就做过那么一两次装饰蛋糕。而且家
里面粉快没有了，又还不能出门，路上还有很多冰。
不过昨天老公跟同事的车去买了一大盒漂亮的草莓回来，这下我又有精神了。今天争取
把这个原本用2天的蛋糕做好！顺利的话午夜之前能上照片哦。hehe
争取拍过程，如果2宝不捣乱的话。
http://www.beitaichufang.com/bbs/topic126690
草莓巴伐利亚 Strawberry Bavarian
草莓巴伐利亚 Strawberry Bavarian
主要食材: 奶制品
菜系: 烘焙
难度: 2
时间: 100分钟
菜谱特色:
Strawberry Bavarian adapted from Tartine
我做了些自己的修改。她的原食谱都是开店的？超级大上来就让你10-inch.还有我用的
是4个蛋的法国海绵蛋糕（原方子用美式戚风），劈开两半。我的指定海绵方子是这里
2007年的老帖子，不敢说“御用”，把它改成4个蛋就可以了。这个法国海绵方子口感
很好。
菜谱用料:
步骤一：
法国海绵蛋糕：所需材料：... 阅读全帖 |
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r***u
发帖数: 1272 | 17 再严重的感冒,马上就好!!
只要大家按我以下写的去做，不论是孩子、成年人还是老人的感冒，是不需要吃任
何的药物，都能很快治癒感冒。
刚刚有一些感冒的症状，如身体感觉发冷了，或是感到头痛、头晕、头重了，或是
身体的疲乏及酸痛，或是总流清水鼻涕、或是咽喉已有疼痛时就要及时处理。
尽快排出病毒︰西医说感冒的致病原因是病毒，而病毒至今没有特效药，所以你就
不必去想着用吃药解决，最好最有效的方法就是大量喝温开水，一天喝上几大杯的温开
水，多上几次厕所，是排出病毒最有效的方法。如咽喉肿痛明显时可以在温水中稍稍加
一点盐，喝这种淡淡的温盐水，能很快缓解咽喉的疼痛。
1、尽快排出寒气︰受凉是感冒的诱因，只要有手脚冰凉的情况，肯定是受凉了，
尽快排出寒气是治癒感冒的关键。食疗中的葱姜蒜是排寒最好的食物，有的人喜欢用几
片生姜加上一勺红糖煮水喝去寒，有的人喜欢用几颗葱煮水喝发汗去寒，当受凉又伴有
咳嗽时，在生姜红糖水中加入几瓣大蒜一起煮，喝下能祛寒、止咳嗽。总之，不论是用
葱姜蒜祛寒，还是吃上一顿热辣辣的火锅祛寒，都能很快增加身体内的热量，让毛孔开
放，透过出汗排出寒气。
... 阅读全帖 |
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t******t
发帖数: 248 | 18 收藏
再严重的感冒,马上就好!!
只要大家按我以下写的去做，不论是孩子、成年人还是老人的感冒，是不需要吃任
何的药物，都能很快治癒感冒。
刚刚有一些感冒的症状，如身体感觉发冷了，或是感到头痛、头晕、头重了，或是
身体的疲乏及酸痛，或是总流清水鼻涕、或是咽喉已有疼痛时就要及时处理。
尽快排出病毒︰西医说感冒的致病原因是病毒，而病毒至今没有特效药，所以你就
不必去想着用吃药解决，最好最有效的方法就是大量喝温开水，一天喝上几大杯的温开
水，多上几次厕所，是排出病毒最有效的方法。如咽喉肿痛明显时可以在温水中稍稍加
一点盐，喝这种淡淡的温盐水，能很快缓解咽喉的疼痛。
1、尽快排出寒气︰受凉是感冒的诱因，只要有手脚冰凉的情况，肯定是受凉了，
尽快排出寒气是治癒感冒的关键。食疗中的葱姜蒜是排寒最好的食物，有的人喜欢用几
片生姜加上一勺红糖煮水喝去寒，有的人喜欢用几颗葱煮水喝发汗去寒，当受凉又伴有
咳嗽时，在生姜红糖水中加入几瓣大蒜一起煮，喝下能祛寒、止咳嗽。总之，不论是用
葱姜蒜祛寒，还是吃上一顿热辣辣的火锅祛寒，都能很快增加身体内的热量，让毛孔开
放，透过出汗排出... 阅读全帖 |
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k*******d
发帖数: 1523 | 19 《大隐》３
作者：血珊瑚
简介：
尼斯原以为踏上圣地之路的准备已经万无一失，没想到大小麻烦层出不穷，再次体
认到自己实力的低下外，为了解除危机，不得不冒险动用圣殿骑士团的力量……
另一方面，圣殿骑士团的高层预备召见尼斯，这个指示大出尼斯的预料之外，究竟
圣殿骑士团的高层有何打算？
人物介绍：
尼斯・荷特・康赛尔——男爵之子，母亲不详。
路克・塞巴斯蒂安・卡特伦・贝特曼——子爵次子，粗鲁，莽撞，
肯花钱。
伊斯特・辛格——子爵次子，擅长歌曲和各类艺术。
梅特洛・迪亚戈——贵族，没有爵位继承，跟班，头脑灵活，消息灵通。
帕尔姆・格拉鲁斯——贵族，没有爵位，打手，实力不错，有野心，一开始把其
他人看作是肥羊，后来渐渐融入圈子。
菲利普王子——格伦安特王国的王子，是施蒂利亚大公夫人的侄子。
艾玛尔——红衣主教。
目录：
第一章 码头风波
第二章 去圣地
第三章 联络圣殿
第四章 危险的考验
第五章 金钱的价值
第一章 码头风波
远处白茫茫一片，雪白的浪花一波接一波朝着岸边涌来，最后消... 阅读全帖 |
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g****g
发帖数: 1828 | 20 板蓝根（常用别名：靛青根、蓝靛根、大青根）是一种中药材。中国各地均产。板蓝根
分为北板蓝根和南板蓝根，北板蓝根来源为十字花科植物菘蓝（Isatis tinctoria L.
）和草大青（I. indigotica Fort.）的根；南板蓝根为爵床科植物马蓝（
Baphicacanthus cusia (Nees) Brem.）的根茎及根。具有清热解毒、凉血消肿、利咽
之功效。可到大有恒中药材库查询购买。
目录
基本特征
1. 物种名称
2. 药材基源
3. 药物应用鉴别
4. 中药化学成分
5. 药理作用
药理学
1. 药代动力学
2. 药(毒)理学
医学药理作用
药用特征
1. 药性论述
2. 药方选录
3. 临床应用
4. 用药注意事项
现代研究
1. 主要成分:
2. 药理作用:
其他资料
1. 药用植物栽培
2. 板蓝根的食... 阅读全帖 |
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x******i
发帖数: 14369 | 21 各类粥制作大全 - 营养粥谱
1、黑米大枣粥
补气养血，保胎安胎。有利于孕妇及胎儿健康，尤其是对于胎儿的大脑发育有着特殊的
作用。黑米最好先泡上一天。
1、黑米与大米洗净，放入锅内加入适量水，大火烧开后改用小火；
2、黄豆拣去杂质温水浸泡一小时，换水洗净；
3、大枣去核洗净，银耳去蒂洗净，温水浸泡；
4、将大枣、黄豆、银耳以及洗净的芝麻放入米锅继续煮，熬成粥即。
2、咪子粥
材料：大米、红萝卜、梨、大枣；大米洗好，红萝卜和梨切块，大枣洗干净放到锅里。
做法：放水开煮，水开放米，红萝卜和梨块，煮20~30分钟，ok，味道不错！
3、黑米红枣花生什锦粥
材料：黑米与大米按照1：4的比例备好（1：3也可以吧）、红枣5颗、花生40颗、碎核
桃少许、红豆30颗、冰糖20颗
注意：黑米和红豆提前一天浸泡（大清早开始浸泡，晚上放进电炖煲里，用“田螺姑娘
”定时，次日清晨开始煮），泡黑米的水不要倒掉，直接用来煮米。
做法：将泡好的黑米和各种材料倒入“炖之煲”，按照平时煮同量白米稀饭的标准加水
，盖上盖，“田螺姑娘”定时，大约需要煮100分钟。就这么简单。
4、绿豆稀饭
绿豆和稀饭按 1：4 配好，冰糖... 阅读全帖 |
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t*o
发帖数: 2606 | 22 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: bibo (清粥小菜), 信区: Food
标 题: 大年初三预告：草莓巴伐利亚蛋糕
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Feb 5 12:25:28 2011, 美东)
今天周末，可以做个大project。
本来今年都不想做生日蛋糕了，而且生了孩子之后就做过那么一两次装饰蛋糕。而且家
里面粉快没有了，又还不能出门，路上还有很多冰。
不过昨天老公跟同事的车去买了一大盒漂亮的草莓回来，这下我又有精神了。今天争取
把这个原本用2天的蛋糕做好！顺利的话午夜之前能上照片哦。hehe
争取拍过程，如果2宝不捣乱的话。
http://www.beitaichufang.com/bbs/topic126690
草莓巴伐利亚 Strawberry Bavarian
草莓巴伐利亚 Strawberry Bavarian
主要食材: 奶制品
菜系: 烘焙
难度: 2
时间: 100分钟
菜谱特色:
Strawberry Bavarian adapted from Tartine
我做了些自己的修改。她的原食谱都是开店的？超级大上来就让你10-in... 阅读全帖 |
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l*********e
发帖数: 5385 | 23 ☆─────────────────────────────────────☆
williamscat (不明海物) 于 (Tue Mar 5 19:40:56 2013, 美东) 提到:
现在一般是中午给1.25oz的puree
晚上那顿给 1.5 tbsp oatmeal cereal + 1.5 oz breast milk (option) 1 tsp puree
是不是太少了阿
我上次看一篇文章说好像每两三天增加 1 tsp，大家的宝宝一般都吃多少阿
还有是不是一到6个月就要立刻换2段辅食？我怎么看到2段还有卖肉的阿？！
儿医checkup还有半个多月呢，已经6个月的宝宝了
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williamscat (不明海物) 于 (Tue Mar 5 21:01:35 2013, 美东) 提到:
自己顶一个
puree
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zyjyw (糖糖) 于 (Tue Mar 5 21:04:16 2013, ... 阅读全帖 |
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r***u
发帖数: 1272 | 24 各位领导，各位来宾，各位长辈，各位老师，大家上午好！我先自我介绍一下，我的名
字叫彭鑫。彭，就是彭德怀的彭，鑫，就是三个金的鑫。我是北京中药大学博士毕业，
博士毕业之后我去中国中医科学院，从事中医理论和中医临床的研究工作。我学习中国
传统文化五年到现在。我感觉中国传统文化以及古圣先贤的教诲无论对于我们的内心还
是我们的身体，都是非常有价值的。那么下面呢，我就跟大家汇报。我讲座的题目是：
伤身、败德、折寿的根源。现在社会上非常流行一个话题，那就是养生。所谓养生呢就
是指，让自己的身心保持一种健康状态。那么反过来看我们现今社会呢，随着国力的增
强，人们物质生活的丰富，与之相反的呢，却是人们的健康素质下降。中风、糖尿病、
癌症，诸多疑难杂症的罹患率逐年上升。古人有一句话叫做，「行有不得，反求诸己」
。作为一名中医师，我们身上担的责任就是两个，第一个是治疗疾病，第二个是养生保
健。那么人民的健康出了问题，我们责无旁贷。作为一名中医师，在这里我向大家道歉
。是我们做的不好。刚才我讲到，现在的人们生活，物质生活虽然提高了，但是身体却
呈现一种衰败的状态。表现出来的种种疾病，很多医院都无法解决。病痛... 阅读全帖 |
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L**********y
发帖数: 2525 | 25 十六
赵小明一时不知如何回答周天的问题。只看见周天手里的烟积了长长一截烟灰要掉下来
，赶紧伸手去接住。周天抱歉地努了一下嘴角，赵小明痴痴地看着他的眼睛，那眼里还
满是晶莹。
“爱一个人，当然很幸福；被一个人爱，一样也幸福。”赵小明吞吞吐吐地说，“都幸
福。”
“我不知道。以前我总是认为爱一个人要比被一个人爱着更幸福。”周天轻轻地，慢慢
地说。
“那现在呢？”赵小明问，好象是第一次和一个人开口说感情的事，赵小明的心里有些
怪怪的忐忑不安，又有些好奇。看来今天的电影对周天的影响不小，赵小明想起了电影
里梁朝伟和张震在酒吧里喝啤酒的场景，梁朝伟手握录音机轻轻地压抑着抽泣，眼前的
周天，情绪也非常地不稳。
周天轻轻地摇着头，弓着背坐着。烟尽了，他把烟蒂在烟缸里捻了一下，仰起脖子把瓶
子里的酒喝光，又接着摇摇头，眯着的眼睛里满是愁苦。
“现在，很好。和你一样，很幸福，被一个人爱着。”
“我？被一个人爱着？”
“不是吗？”
“你指谁？ah-may?”
“是啊。”
“别人信，你也信？”
“别人信别人的，我信我自己的感觉。”
“你真的认为ah-may爱着我吗？”
赵小明简直要笑起来，他一直以为周天是个... 阅读全帖 |
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c****t
发帖数: 19049 | 26 第五十九章 滚烫
陪郡主‘闲逛’半日，宋阳揣着一万多两银票返回驿馆，回来后也不得闲，先打发小九
去还小贩的糖钱，顺道给她开了张单子，让她照单抓药，再请药铺活计代为煎熬，他自
己则一头扎进哑巴的房间，施针帮他疗伤。
哑巴伤得不轻，不过他体质极好，加之宋阳医术高明，恢复的状况比宋阳事先预料
得还要更好。
从哑巴房间出来时，小九已经返回，宋阳从她手中接过药材给陈返送了过去。对陈
返的病宋阳没什么办法，这些只是滋补温养的药物，聊胜于无。
过不多久天色已经擦黑，宋阳喊上小九，和二傻等人一起吃过晚饭，说笑了一阵返
回房间，刚坐稳不到一盏茶的功夫，任小捕又跑来找他了，仍是素容、书生打扮，性格
使然公主殿下就是喜欢穿男装。
不过这次任小捕一反常态，小脸上满满都是凝重，进门之后认真对宋阳道：“我有
重要事情找你。”说完还嫌不够，又加重了语气：“特别重要！”
小九识趣，对宋阳道：“我去看看哑巴。”又向公主施礼，走出了房间。
等小九一走，任小捕立刻跨上两步，一把抓住了宋阳的腕子，眸子亮晶晶的，又是
紧张又是兴奋：“我听说...我姐告诉我，和亲回鹘的事情你能帮我... 阅读全帖 |
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c****t
发帖数: 19049 | 27 第五十九章 滚烫
陪郡主‘闲逛’半日，宋阳揣着一万多两银票返回驿馆，回来后也不得闲，先打发小九
去还小贩的糖钱，顺道给她开了张单子，让她照单抓药，再请药铺活计代为煎熬，他自
己则一头扎进哑巴的房间，施针帮他疗伤。
哑巴伤得不轻，不过他体质极好，加之宋阳医术高明，恢复的状况比宋阳事先预料
得还要更好。
从哑巴房间出来时，小九已经返回，宋阳从她手中接过药材给陈返送了过去。对陈
返的病宋阳没什么办法，这些只是滋补温养的药物，聊胜于无。
过不多久天色已经擦黑，宋阳喊上小九，和二傻等人一起吃过晚饭，说笑了一阵返
回房间，刚坐稳不到一盏茶的功夫，任小捕又跑来找他了，仍是素容、书生打扮，性格
使然公主殿下就是喜欢穿男装。
不过这次任小捕一反常态，小脸上满满都是凝重，进门之后认真对宋阳道：“我有
重要事情找你。”说完还嫌不够，又加重了语气：“特别重要！”
小九识趣，对宋阳道：“我去看看哑巴。”又向公主施礼，走出了房间。
等小九一走，任小捕立刻跨上两步，一把抓住了宋阳的腕子，眸子亮晶晶的，又是
紧张又是兴奋：“我听说...我姐告诉我，和亲回鹘的事情你能帮我... 阅读全帖 |
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q****i
发帖数: 6923 | 28 体内湿气重怎样祛除
怎么去除体内湿气 教你5种方法
体内湿气重时，往往会让人觉得困倦、四肢沉重、肠胃不佳、雀斑加重等，那么怎么去
除体内湿气?如何避免体内湿气太重?下面教大家五种去除体内湿气的方法。摘自《大众
健康》
体内湿气重怎样祛除 体内湿气重怎样祛除的5种方法
怎么去除体内湿气 教你5种方法
方法一、越懒越要运动
体内湿气重的人大多数都是饮食油腻、缺乏运动的人。这些人常常会感觉身体沉重、四
肢无力而不愿活动，但越是不爱运动，体内淤积的湿气就越多，久而久之，必然就会导
致湿气攻入脾脏，引发一系列的病症。
运动可以缓解压力，促进身体器官运作，加速湿气排出体外。跑步、健走、游泳、瑜珈
、太极等运动，有助活化气血循环，增加水分代谢。
体内湿气重怎样祛除的5种方法
怎么去除体内湿气 教你5种方法
方法二、饮食清淡适量
肠胃系统关系到营养及水分代谢，最好的方式就是适量、均衡饮食。酒、牛奶、肥甘厚
味等油腻食物不易消化，容易造成肠胃闷胀、发炎。甜食油炸品会让身体产生过氧化物
，加重发炎反应。
生冷食物、冰品或凉性蔬果，会让肠胃消化吸收功能停滞，不宜经常食用，如生菜、沙
拉、西瓜、大白菜、苦瓜等... 阅读全帖 |
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a********t
发帖数: 4255 | 29 这是第一次发餐贴,估计以前来发过求助贴.
不敢总来这里逛荡,满版的好吃的 ,怕自己hold不住呀, 减肥计划实行了10来几年了,也
从来没有成功过的女纸伤不起呵~~~
这些都是家常菜,估计板上很多大牛的精华里都有详细的介绍.
我就简单说一下做法和一些小心得吧
1. 奶油戚风蛋糕.
这个是我学会的第一个甜点,现在也算是看家手艺了. 每次遇到家内外重大时间,都靠它
来撑场面.
试过好多人的配方. 最后定下了这个,未必是最好的,但是应该是自己用起来最顺手的.
低粉 120g. 牛奶80ml,色拉油 80ml, 鸡蛋 5个. 香草精2滴, 糖80-120g. Heavy Cream
适量
(1) 牛奶,色拉油,1/2 糖分次加入,拌匀
(2) 筛入低粉,放入蛋黄,香草精 拌匀 (不要拌太久,会出筋)
(3) 另一个盆, 蛋白加入1/2 糖用打蛋器高档搅拌. (tips:盆里不可以又任何水和油,
糖要边搅边放)
大概打5分钟,可以看到蛋白打发了,打发的状态就是把盆翻过来也不会掉,蛋白和小雪山
一样,直挺挺的可以竖起来.这个需要多打几次,找到经验. 就不会打不够,或者打过头了)
(4) 将1/3的... 阅读全帖 |
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k******g
发帖数: 659 | 30 啊啊啊 意外的发现獭獭又给俺发包子了，感动的泪眼迷蒙的。。
啥也不多说了，来补方子 谢谢大家的支持！：）
君之的戚风方子：
【戚风蛋糕】(分量：8寸圆模一个)
配料：鸡蛋5个(约50克/个)，低筋面粉85克，色拉油(无味蔬菜油)40克，鲜牛奶40克，细砂糖
60克(加入蛋白中)，细砂糖30克(加入蛋黄中)
烘焙：325F，45分-1小时。
制作步骤：
1、准备材料。面粉需要过筛，蛋白蛋黄分离，盛蛋白的盆要保证无油无水，最好使用不锈钢
盆。
2、用打蛋器把蛋白打到呈鱼眼泡状的时候，加入1/3的细砂糖(20克)，继续搅打到蛋白开始变
浓稠，呈较粗泡沫时，再加入1/3糖。再继续搅打，到蛋白比较浓稠，表面出现纹路的时候，
加入剩下的1/3糖。（如果一次加入糖过多，会妨碍蛋白的起泡，所以打蛋白的时候，一般习
惯使用分次加糖的方式。当然，这并不代表你一次把糖全加进去，蛋白就打不发了，只不过会
更花功夫哈。）
3、再继续打一会儿，当提起打蛋器，蛋白能拉出弯曲的尖角的时候，表示已经到了湿性发泡
的程度。如果是做戚风蛋糕卷，蛋白打发到这个程度就可以了。但如果制作常规的戚风蛋糕，
就还需要继续搅打。... 阅读全帖 |
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s**n
发帖数: 6126 | 31 快年底了，中西各式节日接踵而至。家人朋友团聚在一起，热热闹闹地吃吃喝喝谈笑闲
聊是我最喜欢的节日画面。自打学习烘焙开始，我就常常会在节日的时候制作一些点心
，不论是在家宴请朋友，还是出门做客都是很好的点缀，精细或是拙朴不是重点，在乎
的是那一份心意。以前在家的时候，最疼爱我的二舅每年春节必定是要送一只蛋糕来的
，觉得那象征了美满团圆。大概是从小吃蛋糕都是鲜奶油裱花装饰的，所以在相当长的
一段时间里我都觉得那就是蛋糕应该有的样子，于是不会裱花的我最初经常为蛋糕如何
装饰而犯愁，后来做得多了，才慢慢接触了一些不用裱花的蛋糕装饰方法。对我这样只
是为了家人朋友而下厨房的人来说，一不舍得投资那些专业的设备，二来只是节假日等
才会想起来做一个蛋糕，所以也没有很多的时间和机会练习复杂的装饰技巧。今天跟大
家分享一些不用裱花的蛋糕装饰方法，希望大家在亲朋好友生日，节假日聚会的时候也
能够做一只满有爱心的蛋糕来:)下面贴的蛋糕很多是以前就在版面发过的，这次集中整
理起来，主要说说装饰的方法。
有朋友也许会有疑问，每一种造型的难度有多高？回答是尺有所短寸有所长:)“三人行
必有我师”从一方面来看固然说的... 阅读全帖 |
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B********n
发帖数: 12753 | 32 冰皮配料：（这部分似乎来自君之，热的时候会觉得很甜，但是做成冰皮放凉后就显不
出特别甜了）
糯米粉45g，粘米粉(大米粉)35g，小麦淀粉(澄粉)20g，植物油18g，牛奶185g，糖(蔗
糖)50g
1、将牛奶、植物油（选择如玉米油、葵花籽油等色浅无味的植物油，不要用橄榄油、
花生油等有特殊气味的油）、糖粉倒入碗里，搅拌均匀。
2、糯米粉、粘米粉、小麦淀粉倒入另一个碗里。将上一步的牛奶混合物慢慢倒入粉类
里，边倒边搅拌，直到混合均匀。
3、混合好的粉浆，过筛1-2遍。
4、过筛后，静置半个小时。表面盖上保鲜膜，放入烧开水的蒸锅，大火蒸25分钟。
5、蒸好的面糊，趁热用筷子用力搅拌，直到变得顺滑均匀。
6、面糊冷却后使用。同样，如果想尽快冷却，可摊薄在盘子里，放入冰箱。
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广式饼皮：（下面都是根据各种配方综合后试出来最好的）
转化糖浆：现成买来的lyles golden syrup
碱水：中国超市雪碱水
面粉：king arthur all purpose
160g... 阅读全帖 |
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l******a
发帖数: 16364 | 33 ☆─────────────────────────────────────☆
RedLeaves (Red Leaves) 于 (Mon Oct 7 10:32:57 2013, 美东) 提到:
发信人: RedLeaves (Red Leaves), 信区: NextGeneration
标 题: 三岁半的男孩无理哭闹，求解
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Oct 7 00:38:35 2013, 美东)
早晨醒来就开始哭，怎么哄也不行，一直哭。问他为什么哭，也不说。吃饭哭。玩得好
好的，也会突然哭。跟他说一句话，比如“XX，肉肉吃不吃？”他也会哭。晚上准备睡
觉，也会突然躺地上翻滚大哭。他要抓弟弟的脸，大人不让，又是哭。每天断断续续哭
几十回，加起来能有三四个钟头。大人们这脑袋里全是他的哭声在回荡。这种状况已经
持续个把月了。几个月前刚勉强训好知道上厕所，现在一哭就肆无忌惮的尿裤子上。
他以前就爱哭。现在是变本加厉了。以前还玩一玩，也跟人说说话的。现在也不怎么玩
了，就躺缩在地上，不怎么主动说话，也不回答大人的问话。做父母的都被他弄疯了。
见一次儿医抱怨一... 阅读全帖 |
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j******n
发帖数: 21641 | 34 贴个黄老人的回忆, 折射几代艺人的命运
我，黄宗英。1925年7月13日，即民国十四年农历五月二十三日生于北京，属牛。母亲
怀我产期未到，忽阵痛，赶忙遣人去请产婆。产婆未到，我就已经生出来了。家人都说
我是急性子。母亲很开心，她头胎二胎生的都是儿子，就盼生个女儿，女儿就来了。我
有两个姐姐，是前娘生的。母亲（陈聪）是续弦。父母都格外疼我。夜里，我睡在童室
自己的床上，天不亮就醒了，就被抱到北屋父母睡的大床上，焐在父母的大被窝里玩耍。
五岁时，我到京都第一蒙养园（幼儿园）去，进园时，须口试。试罢，我听一老师说：
「我要这个小斜眼儿。」那时我的左眼的黑瞳仁跑到鼻边了，要多难看有多难看，亏得
姜老师要我。而小我一岁的大弟弟宗洛，就没老师要。因考试时，老师问他：「你在家
跟谁玩？」宗洛答：「跟小妹玩。」问：「小妹是你甚么人啊？」答：「小妹是我姐。
」老师对家人说：「这孩子连大小都分不清，在家再玩一年吧。」一家人都叫我小妹，
所以宗洛也叫我小妹。他真是寃枉。
到我七岁时，父亲黄曾铭（字述西）从北京西城电话局调青岛电话局，任总工程师，全
家迁居青岛。我非常喜欢青岛，喜欢在海边沙滩玩沙子，堆沙坑，盖... 阅读全帖 |
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b*********k
发帖数: 35031 | 35 ☆─────────────────────────────────────☆
KV (从善如流，敢做敢当) 于 (Thu Apr 25 08:50:24 2013, 美东) 提到:
有个很有名的实验，把一群猴子关在笼子里，上面挂一香蕉，每当猴子试图拿香蕉的时
候，就对所有的猴子喷高压水柱，几次下来，所有猴子都不去拿香蕉了，把其中一只猴
子换走，来一只新猴子，新猴子试图拿香蕉时候，所有猴子一起痛扁它，再换一只猴子
进来，试图拿香蕉其他猴子就痛扁，前面换进来的猴子扁的最狠，把猴子按这种方式，
一只只换走，直到所有的都是新猴子，香蕉高悬，猴子若无其事，想拿的就会被痛扁，
高压水柱再没用过。
Law and Order保证的是个体和社会的利益，这个框架下法律面前人人平等，法律和秩
序的根本，是保证每个团体/社会中每一个个体的权利和义务，为大多数人利益服务的
规则，不是法律，这个不是民主规则中的少数服从多数，这个叫做迫害。
zl案件，你抛弃的是zl个人，维护一个所谓和谐，引用你的内容
“法的核心是秩序，而秩序是对每个人的基本保障。破坏秩序，威胁的是每个人的安危
。 挑战秩序，就是挑战... 阅读全帖 |
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u***************r
发帖数: 11227 | 36 发信人： sixpoint(6点), 信区： man
标题： 男人常喝牛奶易患前列腺癌
发信站： BBS未名空间站(Thu Oct 12 09:38:44 2017,GMT)
牛奶是被公认的营养品，喝牛奶可以带来很多的好处，但是研究发现喝牛奶过量可能会
增加患前列腺癌的风险，那么喝牛奶要注意些什么呢？
牛奶营养丰富，对身体有很多益处。但美国一项最新的研究发现，喝牛奶过量，会增加
男性患前列腺癌的风险。经美国波士顿大学的研究小组对20885位美国的随访调查，经
过统计学分析得出，每天摄入600毫克钙的男性血浆中1，25-二羟维生素D3（这种物质
有抗前列腺癌的作用）浓度明显比摄入150毫克钙的男性显著降低，其发生前列腺癌的
几率也上升了32%。
而与进食奶制品0.5份以下的人相比，每天进食奶制品2.5份以上（每份相当于240毫升
牛奶）的男性发生前列腺癌的风险增加34%。
这样说来，男性喝牛奶可得谨慎了。不仅如此，在喝牛奶时也需要注意一些事项：
忌久煮
很多人是买回来的盒装牛奶，而又不想喝凉的，就会煮热后喝。但是切记牛奶不宜久煮
，否则会大大降低牛奶的营养价值。如果把牛奶加温达100℃左... 阅读全帖 |
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P**********n
发帖数: 1948 | 37 美味猪蹄的十三种做法（ZT）
http://www.360doc.com/content/11/1120/15/2355900_165959082.shtm
1、卤猪蹄
原料：猪蹄450克，花生38克，香料1包，香菜少许。味精1/6茶匙，冰糖19克，酱
油1大 匙，海山酱1/4茶匙。
制作：
(1).猪蹄切块后，用水烫过取出。
(2).将猪蹄、①料、花生及香料一同用大火煮15分钟。
(3).煮好的卤猪蹄放入大碗，上置香菜点缀。
备注：海山酱是一种甜辣且带五香味的酱料，其原料大多是五香料、糖、醋、辣椒
酱、
淀粉等。
2、葱炖猪蹄
来源：《肘后方》
原料：葱50克、猪蹄4个、食盐适量。
制作：将猪蹄拔去毛桩，洗净，用刀划口；将葱切段，与猪蹄一同放入锅中，加水
适 量和食盐少许，先用武火烧沸，后用文火炖熬，直至熟烂即成。
功效：补血消肿。适用于血虚，四肢疼痛、浮肿、疮疡肿痛等症。
3、红烧猪蹄
原料：猪蹄750克。
调料：盐、葱各13克，姜8克，香油、料酒各25克，... 阅读全帖 |
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z******4
发帖数: 4716 | 38 【 以下文字转载自 Military2 讨论区 】
发信人: zhonghangyue (中行说), 信区: Military2
标 题: 抗战时期日军国军伙食的真实对比让人震惊
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Mar 28 01:42:08 2014, 美东)
http://bbs.tiexue.net/post2_6658178_1.html
抗战结束这么多年过去了，很多历史事实已经被后人有意或者无意的忘记。现在很多中
国年轻人经常说的一句话是：国军真没用，一对一打不过日本人。
不错，当时的国军一对一还真打不过日本人，但这并不是一句国军没用就可以概括的，
而是因为中国的军力和国力都远远落后于日军这个现实所决定的。
目前中国论坛上面应该没有关于日本二战野战食品的介绍，老萨就敢为人先，写给大家
看一看。
这一篇，老萨就来说说日本和中国士兵在抗战中伙食的区别，由此让大家看看差距。
日军伙食的迅速发展
-------------日本武士因为身份是军人，要时刻应付艰苦的作战，所以他们被训练为
不在乎饮食的好坏。古代日本武士往往吃1个饭团就当做一餐饭。
古代日本武士作战跟中世纪欧洲骑... 阅读全帖 |
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g***j
发帖数: 40861 | 39 【 以下文字转载自 History 讨论区 】
发信人: ziyu1234 (中午吃什么好), 信区: History
标 题: 抗战时期日军国军伙食的真实对比让人震惊 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Mar 30 03:34:57 2014, 美东)
发信人: zhonghangyue (中行说), 信区: Military2
标 题: 抗战时期日军国军伙食的真实对比让人震惊
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Mar 28 01:42:08 2014, 美东)
http://bbs.tiexue.net/post2_6658178_1.html
抗战结束这么多年过去了，很多历史事实已经被后人有意或者无意的忘记。现在很多中
国年轻人经常说的一句话是：国军真没用，一对一打不过日本人。
不错，当时的国军一对一还真打不过日本人，但这并不是一句国军没用就可以概括的，
而是因为中国的军力和国力都远远落后于日军这个现实所决定的。
目前中国论坛上面应该没有关于日本二战野战食品的介绍，老萨就敢为人先，写给大家
看一看。
这一篇，老萨就来说说日本和中国士兵在抗战中伙食的区别，... 阅读全帖 |
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r**s
发帖数: 129 | 40 抗战结束这么多年过去了，很多历史事实已经被后人有意或者无意的忘记。现在很多中
国年轻人经常说的一句话是：国军真没用，一对一打不过日本人。
不错，当时的国军一对一还真打不过日本人，但这并不是一句国军没用就可以概括的，
而是因为中国的军力和国力都远远落后于日军这个现实所决定的。
目前中国论坛上面应该没有关于日本二战野战食品的介绍，老萨就敢为人先，写给大家
看一看。
这一篇，老萨就来说说日本和中国士兵在抗战中伙食的区别，由此让大家看看差距。
日军伙食的迅速发展
-------------日本武士因为身份是军人，要时刻应付艰苦的作战，所以他们被训练为
不在乎饮食的好坏。古代日本武士往往吃1个饭团就当做一餐饭。
古代日本武士作战跟中世纪欧洲骑士一样，都必须自己携带粮食作战。粮食一般由仆人
携带，口粮量从维持一周作战到一个月作战不等。
大名一般不提供给武士们粮食。除非作战时间超过之前的预计，大名们才会强制自己领
土内的农民们将粮食送到前线。
好在日本国内领土狭小，大名又多如牛毛，一般战争在一周左右就会结束，所以军队的
粮食问题并不严重。
这段时期，武士基本自带什么就吃什么，所以五花八门，什么都有。... 阅读全帖 |
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z**********e
发帖数: 22064 | 41 http://bbs.tiexue.net/post2_6658178_1.html
抗战结束这么多年过去了，很多历史事实已经被后人有意或者无意的忘记。现在很多中
国年轻人经常说的一句话是：国军真没用，一对一打不过日本人。
不错，当时的国军一对一还真打不过日本人，但这并不是一句国军没用就可以概括的，
而是因为中国的军力和国力都远远落后于日军这个现实所决定的。
目前中国论坛上面应该没有关于日本二战野战食品的介绍，老萨就敢为人先，写给大家
看一看。
这一篇，老萨就来说说日本和中国士兵在抗战中伙食的区别，由此让大家看看差距。
日军伙食的迅速发展
-------------日本武士因为身份是军人，要时刻应付艰苦的作战，所以他们被训练为
不在乎饮食的好坏。古代日本武士往往吃1个饭团就当做一餐饭。
古代日本武士作战跟中世纪欧洲骑士一样，都必须自己携带粮食作战。粮食一般由仆人
携带，口粮量从维持一周作战到一个月作战不等。
大名一般不提供给武士们粮食。除非作战时间超过之前的预计，大名们才会强制自己领
土内的农民们将粮食送到前线。
好在日本国内领土狭小，大名又多如牛毛，一般战争在一周左右就会结束，所以军... 阅读全帖 |
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l******e
发帖数: 2893 | 42 我的原料：8+1/2寸活体模
蛋黄4个，Mascarpone cheese（马斯卡彭芝士）2盒约500g，heavy whipping cream
1盒约500ml，糖70g＋50g，蜂蜜70g,ladyfingers手指饼2+1/2袋，咖啡酒（rum 或
brandy）15ml,Espresso咖啡50g,吉利丁粉一小包。装饰用可可粉和糖粉适量，麦粒素
30粒。
我的做法：
1 把70g糖＋70g蜂蜜和蛋黄混合打发至柠檬色，隔热水加热（先烧开水，然后转小火）
5分钟并不断搅拌，然后把其冷却到室温。
2 吉利丁粉一小包用40g热水溶解，倒入打发的蛋黄糖糊中，放入Mascarpone cheese充
分搅拌。
3 加少量糖（也可不加）打发鲜奶油（heavy whipping cream）到提起打蛋头有尖锋硬
泡沫，并与上面蛋黄cheese糊混合
4 活体蛋糕模底部和侧面铺上ladyfingers手指饼。
5 Espresso咖啡放凉+rum+糖50g混合做成咖啡糖酒液
6 把咖啡糖酒液刷到铺好的ladyfingers手指饼上，倒入一半蛋黄cheese糊，上面再铺
上一层手指饼，再刷咖啡糖 |
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s**n
发帖数: 6126 | 43 吃过很多用部分杏仁粉代替中筋粉做的蛋糕了。有淡淡杏仁的清香，也因为筋度小的关
系，比全用中筋粉的蛋糕一般要松软不少，很好吃。但是全部用杏仁粉做的蛋糕，是第
一次尝试。
因为用的有机小胡萝卜特别甜，糖的分量在原方子上减了大概一半，觉得够甜了~糖的
分量大家自行斟酌呵~（下面写的方子里）
9*13的烤盘抹油防粘处理。我今天的油喷得不够多，最后脱模的时候中心有一块沾底了
:(下次考虑用烤盘纸了。。。
1.10盎司胡萝卜thinly shredded，备用. (280克左右，我多放了些，约有320克~用
food processor打碎的)
2.6个蛋黄加110克糖隔热水打至浓稠，体积变成约2倍大。加10盎司杏仁粉（almond
meal）拌匀，加胡萝卜碎，2小勺柠檬汁，1/2小勺柠檬皮屑，1小勺中筋面粉拌匀，加3
.5盎司葡萄干（100克）拌匀。（我只放了60克糖，柠檬皮屑没有量，一个中等柠檬的
皮屑全刮进去了~中筋面粉没有放，感觉应该没什么影响）
3.6个蛋白，加少许盐，柠檬汁或者塔塔粉，分次加170克糖打至硬性发泡（我放了100
克糖）
4.取少许蛋白糊加入蛋黄糊拌匀（1,2大勺的量就可... 阅读全帖 |
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a****a
发帖数: 26187 | 44 自己做月饼的想法，源自于去年在论坛里看到有童鞋家玩起了饼类加工场的游戏， 月
饼排着长队 有模有样的看起来十分有成就感。 想立马也实践一把， 苦于当时身边没
有月饼模具，只好流口水艳羡不已。父母去年中秋节后来美，于是让老姐帮我火速订购
了一套模具让父母带了过来。 中秋节已过， 模具就躺在那里待命， 一年光景， 又值
中秋来临之际， 赶忙到网上找寻方子， 取众家之所长。烘烤过程中参考了君之， 为
为， 爱厨， 毛毛-妈的方子。
做月饼是个十分浩大的工程。 最好是众人集体分工完成。如果是一个人来做， 最好是
分解各个步骤， 把任务分散到多天来完成。 做足理论功课了，咱就开始实践吧。看来
看去， 月饼的方子实际上大同小异， 万变不离其宗， 理论上大体包括一些以下几个
步骤。
1． 材料准备
花生油， 碱水（超市里的雪碱水就可以）， 月饼模具， 咸蛋黄， 干莲子， 干红豆
， 中筋面粉， 白糖，柠檬， 玉米油， 玉米淀粉
2． 熬制转化糖浆
这个需要在做月饼前一个月就准备好， 据说糖浆时间越久， 回油和上色的效果越好。
转化糖浆
装不下的盛在小碗里
看上去还算金黄否？
滑落过程有... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 45 原材料丰富首先要做滴当然是山楂酱，不仅颜色好看，而且不含防腐剂，果胶等等。绝
对纯天然，酸酸甜甜的，开胃也好吃！早上配上面包，牛奶，或者山楂水，消化不好的
人可以多吃点哦！
原料：山楂800克，水400g，糖400g。
做法：
山楂彻底洗净后，用小刀挖去根蒂和籽。
2、山楂和水全部打成打成泥状。
3、倒入不粘锅里，加入糖中火煮开，小火不停的搅拌翻炒至山楂粘稠即可。
4.也可以在山楂炒至很软烂时加入料理机打成泥，加糖继续翻炒，最后一直炒至粘稠即
可。
瓶子提前蒸煮消毒，趁热装瓶，倒扣放凉放冰箱保存。
保存小技巧
手工果酱如果保存处理得当，正常情况可保存一到两个月，要延长果酱的保存期限，从
开始制作就有许多细节需要注意。
1、熬煮是非常重要的步骤，因为长时间的熬煮才能将水果中的果胶与味道煮出来，长
时间的熬煮也具有充分杀菌的作用。
2、加入大量的糖，熬煮时糖可以促进水果中的水分熬煮出来，如此就能使杀菌的作用
更加的彻底，原则上糖量为果重量的一半。
3、装果酱的容量最好使用有盖能密封的玻璃容器，要事先消毒好，保证无水无油。
4、做好的果酱要趁热装罐，防止在冷却时空气中的细菌掉落在果酱上，然后... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 46 橘饼。它颜色黄中透红，味道清香甜美，质地松软耐嚼，风味天然独特，咬一口，有点
苦，有点甜，有点酸，但是，苦而不涩，甜而不腻，酸不倒牙，一个个裹满晶莹剔透的
橙红外衣，诱惑着来往的行人。橘饼主治治食滞，气膈，胸膈满闷，咳嗽，泻痢。是个
不可多得的好零食，只可惜口味怪到2岁小孩都不吃。
冬瓜糖，冬瓜糖是我国传统蜜饯糖制品，因它是纯甜即高糖食品，近年来在食品市场上
几乎没有人问津，只是在过年过节或做饼馅时才有点出路。其实，它还有着大家不太关
注到的功效——化痰止咳，降压利尿。不过，冬瓜糖属凉性食物，不能吃太多！冬瓜糖
虽然功效好，可是好多人表示冬瓜糖口感无人能驾驭，你能驾驭住吗？不过好像好久都
没吃过了，你多久没吃过了呢？
你们有没有被各路月饼选择支配的恐惧感？苏式小鲜肉、哈根达斯冰淇淋，港式冰皮，
还有各种水果味的月饼。那么，说起五仁月饼，你第一反应想到的是什么？经常看到网
上各种黑五仁的段子，以及各种叫嚣五仁滚出月饼界的声音。五仁本是月饼界的大户，
家家户户都在吃，即使新生产品诞生和人们的口味发生了变化，也顶多就是走向没落，
被人遗忘。你们爱吃五仁月饼吗？ |
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发帖数: 1 | 47 想来大家都是吃过各种美食的，但是也是经常迟到味道很神奇的零食，今天就是来
整理出国内最难吃的三款零食，可能口味不一样，有的人喜欢，有的人不爱。。
橘饼。它颜色黄中透红，味道清香甜美，质地松软耐嚼，风味天然独特，咬一口，有点
苦，有点甜，有点酸，但是，苦而不涩，甜而不腻，酸不倒牙，一个个裹满晶莹剔透的
橙红外衣，诱惑着来往的行人。橘饼主治治食滞，气膈，胸膈满闷，咳嗽，泻痢。是个
不可多得的好零食，只可惜口味怪到2岁小孩都不吃。
冬瓜糖， 冬瓜糖是我国传统蜜饯糖制品，因它是纯甜即高糖食品，近年来在食品市场
上几乎没有人问津，只是在过年过节或做饼馅时才有点出路。其实，它还有着大家不太
关注到的功效——化痰止咳，降压利尿。不过，冬瓜糖属凉性食物，不能吃太多！冬瓜
糖虽然功效好，可是好多人表示冬瓜糖口感无人能驾驭，你能驾驭住吗？不过胖达好像
好久都没吃过了，你多久没吃过了呢？
你们有没有被各路月饼选择支配的恐惧感？苏式“小鲜肉”、哈根达斯“冰淇淋”，港
式“冰皮”，还有各种水果味的月饼。那么，说起五仁月饼，你第一反应想到的是什么
？胖达经常看到网上各种黑五仁的段子，以及各种叫嚣五仁滚出月... 阅读全帖 |
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l*********e
发帖数: 5385 | 48 ☆─────────────────────────────────────☆
swineustc (zhuzhuniuniu) 于 (Sat Jun 1 01:48:56 2013, 美东) 提到:
活动时间：即日起至6月3日
活动内容：儿童节来啦~大家来分享宝宝或者自己小时候发生的那些事吧？不管是有趣
的、出糗的、感动的、发窘的、难忘的，都是独一无二的童年。
奖励方法：认真回复的id每人一个包子奖励。只回复“re，pai，chi”之类的格删勿论。
祝版上的宝宝们儿童节快乐，爸爸妈妈们快来领“糖果”啦~~
宝宝版版务
06/01/2013
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velerwinne (鸡汤小馄饨) 于 (Sat Jun 1 02:46:04 2013, 美东) 提到:
小朋友间的兄弟情，大家儿童节快乐！
（难道沙发？）
论。
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swineustc (zhuzhuniuniu) 于 (Sat Jun 1 02:57:... 阅读全帖 |
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g****n
发帖数: 8093 | 49 以下都是我从版上搜集的，各位能干美妈的宝贵经验：肉菜篇。。。。。。
先是无敌高汤，其实也不是什么无敌拉，就是我自己原来不知道的说。我们家那个保姆
是这样做的，买猪大骨，牛骨头，鸡，或者鱼，就看人家心情了。等我自己来 的时候
也是随机，有时候冰箱里每样都一丢丢，我就弄一起。先过热水啊，小火，把血水逼出
来，洗干净，烧锅水，加葱，加姜，加酒，开水下肉，大火煮个 10－15分钟，改中火
，保持沸着的状况，煮半个小时一个小时，所以呢，开始的时候水一定要多，要多。再
然后改小火，煮吧，一个小时，两个小时，三个小 时，煮一天都可以锅不干就好了。
煮个差不多的时候，停火，把汤滤一下，内容都扔掉，一般这个时候汤都白白的乐，剩
下的水也就是开始的1／2，甚至1／3的 样子。倒到一个小锅里大火收干到自己想要的
浓度。因为是给娃吃，我基本就不再收干了，直接倒到做冰块的盒子里，冻着。一个晚
上以后，敲下来，放一个塑料袋 里，半个月，一个月都可以用。如果要收干的话，最
后可以是粘粘的，凉下来会成冻的说。 这个高汤块基本上可以当鸡精用了，做菜，做
汤，做馅，加这个健康又好味。当我自己感慨世上居然有这么好的东西的时... 阅读全帖 |
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i******4
发帖数: 20643 | 50 ☆─────────────────────────────────────☆
laomo84 (第二个春天) 于 (Wed Mar 9 11:19:28 2011, 美东) 提到:
来省版后，发现酸奶的deal总是源源不断
在harris teeter super double的时候可以买到免费的dannon activia酸奶
两刀用1刀的胖子打波后就free了
俺非常不喜欢这种酸奶，难吃，而且越吃越饿，因为这种酸奶号称是帮助消化的
但是俺非常喜欢她家的danActive, 非常像国内的果奶
dan-animal小孩子比较爱吃
dan-o-nino比较油腻，太容易饱
Yoplait， yoplus也不好吃,这种现在在publix bogo, 两刀，用两张1刀的胖子也是
free
最好吃的是greek yogurt, organic的, 比较贵，非常像国内的玻璃瓶装酸奶，本周在
publix一刀一瓶，用上一刀胖子，也是free
对了，还听说australian style的酸奶也比较好吃，跟greek应该差不多把
还有一个提醒，买酸奶的时候千万别买plain的，非常难吃
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