wh
发帖数: 141625 | 1 来自主题: Connecticut版 - 冰酒饺子花 听网友说这个是最好的冰酒牌子哎，不过有很多型号。我就牛嚼牡丹了。
切，我包饺子一定比你好看，就是贼慢，哈哈。你家做饺子吗？我来蹭饭吧？ |
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m****3
发帖数: 1277 | 4 加拿大冰酒，细瓶子，喝起来甜甜的那种，哪有卖的？
能顺便把牌子也说一下吗，多谢！ |
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g*******n
发帖数: 12458 | 7 喝过一次,加拿大带过来的,好甜.据说冰酒至少要买30刀以上的 |
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g*******n
发帖数: 12458 | 8 但是冰酒的甜就是葡萄本身的甜，没有另外添加糖吧．我喝过一次,觉得还挺好喝的 |
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s*****l
发帖数: 2041 | 10 哈哈，自己把冰酒重新灌到一个醋瓶子里？
给家里人拿过，真的是不怎么受待见 |
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wh
发帖数: 141625 | 12 早就是了……哈哈。你喝过冰酒吗？有啥经验？过节整了啥好吃的？ |
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O*******o
发帖数: 7091 | 13 我买冰酒一直送人，自己还没喝过。朋友请客，我一般买一瓶这个。祝大家欢乐的２０
１４ |
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R******k
发帖数: 4756 | 14 不错，还没喝过，下次公款吃喝的时候我就要瓶冰酒～ |
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a********3
发帖数: 26787 | 15 哈哈。。。才看到这个~~~
冰酒很好喝。。。虽然真的甜死人不偿命，8过那种清甜的感觉真的很赞。。。
我很喜欢呢~~~`
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wh
发帖数: 141625 | 16 肯定啤酒加饺子好吃，冰酒太甜，适合饭后和水果什么的一块吃。嗯，你不去costco？
应该没有吧？过年正好打开尝尝，然后来码字挣包子…… |
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wh
发帖数: 141625 | 17 再加一块蓝纹cheese……不知道为啥这种cheese配冰酒。 |
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S****s
发帖数: 1935 | 18 冰冻啤酒配辣鸡爪。我觉得我喝过的冰酒很一般，还不如本地的红酒哈。 |
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w***s
发帖数: 15642 | 19 太夸张了，冰酒虽然产自加拿大，美国也不难买到的 |
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s*****1
发帖数: 2312 | 21 长见识了，什么时候也搞一瓶尝尝，这个冰酒贵吗？
另外，能不能不用"尿黄“来形容呢？您是大文豪，肯定可以换一个不影响食欲的形容
黄色的词！
比如这么说，色泽如AV一样黄：） |
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x****l
发帖数: 7895 | 22 嘿，冰酒不用调的，应该就是当白葡萄酒一样喝，我也不熟。 |
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p***y
发帖数: 18037 | 23 这牌子是加拿大冰酒最好的牌子了，不过产品里也有几个不同等级的。 |
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o****n
发帖数: 9475 | 25 我姐带给我们几瓶冰酒，家里来人时拿出来喝，全体土人表示太甜不好喝：）
★ 发自iPhone App: ChineseWeb 7.8 |
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f********l
发帖数: 1473 | 26 在多伦多创办公司时，经常往返上海，每次都夹带6瓶以上的冰酒，大家都说好喝。
还有一样是枫糖。 |
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f********l
发帖数: 1473 | 27 跟冰酒一样，女的也喜欢喝。
我在很多机场的免税店都买过，多伦多，底特律，旧金山，LA，香港。国内的因为都是
离开，我没有注意过。
价钱我不太记得了，好像是30美金左右。 |
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s********m
发帖数: 501 | 28 ☆─────────────────────────────────────☆
rearhorse (猪族@哼哈二将之哈哈) 于 (Tue May 22 15:07:46 2007) 提到:
必须是加拿大么？
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oregongirl (快乐的妈妈) 于 (Tue May 22 15:17:18 2007) 提到:
德国也有。
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magzhou (马褂) 于 (Tue May 22 15:36:05 2007) 提到:
现在中国也有出,章裕的,不过都不如加拿大的正宗吧,主要是加拿大的气候适合,章裕在
中国的北方什么地方搞了冰酒葡萄园,不过没喝过,都是看到飞机杂志上广告的.
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TrueCabbage (大头卷心圆白苞菜) 于 (Tue May 22 16:31:24 2007) 提到:
是
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z**n
发帖数: 22303 | 29 冰酒的本名
在德国和奥地利，冰酒称为Eiswein，在加拿大则称为英文的Icewine，是ice和
wine连在一起的新词，如果标签上标的是分开的Ice wine则很有可能是仿冒品。由于加
拿大是双语国家，在标签上也可能写成法文的Vin de glace。
所谓冰酒，指的是“结冰葡萄酿造出来的酒”。一般的白葡萄酒与红葡萄酒，是在每年
9月底10月初匍萄正成熟时采下酿造的发酵酒，冰酒则是匍萄成熟后也不急着采下，而
是让其自然挂在枝头，等到12月或1月间，天降大雪、气温降到摄氏零下8度、整个葡萄
都冻成如玻璃珠般的晶莹后才将其采下酿制。
在野外放了这么久却又没人采，葡萄们就会开始紧张，以为无法传宗接代，于是就
会愈来愈香、愈来愈甜，希望藉着香甜吸引大家快来采。但是等啊等，等到最后快要结
冰硬梆梆却又没人理，葡萄们就会气得整个甜度与香气凝结，这时采下酿制的葡萄酒，
于是就会甜度高达18度以上，而且气温愈低的葡萄就愈甜，并会自然散发出多种果香。
当前全世界只有加拿大、德国与奥地利等3个国家因为都位在北纬49度上下，夏天
阳光多、冬天极冷，地理与气候都适合，可以让成熟的匍萄依旧保留在藤架上 2、 |
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z***o
发帖数: 2104 | 30 周末试了试
冰酒
酿造普通红葡萄酒和白葡萄酒的葡萄是葡萄一般在十月份完全成熟时采摘酿造。冰酒的
葡萄要在葡萄藤上天然的多挂3到4个月一直到12月至1月，气温降至摄氏零下8度时，葡
萄冻至凝固去采摘。冬季的冷风吹抵葡萄园，葡萄经过天然风干过程，在长达3、4个月
的时间后，葡萄汁液深度熟化并将原先大量的存在于葡萄皮中的氨基酸和矿物质溶于汁
液中，同时汁液的糖分和果酸含量更加浓缩。酿酒师用最快速度将采摘下来的葡萄榨汁
，葡萄在仍然结冰状态下压榨，所以称之为“冰酒”。葡萄中的水分结了冰，而糖以及
其他溶于水的固体并没有凝结。这使得冰冻葡萄挤榨出来的葡萄原汁更浓.
味道好正!!
推荐一下
还有那个五度的 Moscato
以她香甜的風味著稱，像是水蜜桃、橙花、油桃香氣等。Moscato來自於義大利，而且
這個葡萄品種（也稱作Muscat）可能是世界上最古老的品種之一。 |
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m*****u
发帖数: 6094 | 31 冰酒是加拿大的特产,只有在寒冷地带才可以制作.
葡萄熟了之后挂在树枝上不采摘,等第一次霜打了以后才采摘下来榨汁发酵酿造,一般是
要零下8度一下,葡萄已经风干了,所以汁就很少,冰酒的珍贵就在于此,可能一颗树上的
葡萄只能酿一瓶酒.冰酒的葡萄汁非常粘稠. |
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D*******1
发帖数: 11303 | 32 酒香不怕巷子深，更何况明晃晃挂出来的。
说起冰酒，年初家附近一RALPH关门，清仓卖酒，朋友去捡便宜竟然发现有冰酒，打电
话告诉我，第二天一大早我就跑去把剩下的都抱回家了。。。 |
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s*****m
发帖数: 8094 | 34 冰酒当然有啦，costco卖过，30刀一瓶，大概是350ml，比加拿大的贵太多了。
没听说过啥是冰红。见过的冰酒都是白葡萄酒。 |
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c***x
发帖数: 1990 | 35 冰酒冰酒，ice wine。很小瓶，机场飞机上都有的卖，不用装箱子。30左右一瓶。 |
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a******o
发帖数: 16625 | 36 据我卖酒的朋友说，冰红是一种伪概念，糊弄中国人的。老外根本没有冰酒这个东西。 |
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g***m
发帖数: 2999 | 37 冰红也有，MERLOT就可以，非常少。
我觉得OVERPRICE与否看需求，冰酒产量那么低，又是看天吃饭，贵点挺正常，跟是不
是一定比便宜的酒好喝没有关系。 |
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wh
发帖数: 141625 | 38 午饭时间灌一瓢……
你抢了我想说的，哈哈。我以前贴过加拿大冰酒公司Inniskillin生产的2007 Vidal，
是我唯一喝过的冰酒。酒色尿黄……的确很甜，但不腻，口感清香绵厚，呵呵。 |
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f********l
发帖数: 1473 | 39 记起来了，有一次在底特律机场，真好碰到促销，48美金两瓶。平常好像是30美金左右
一瓶。有好几种，我喜欢Original的那一种。
我相信你尝了之后会感到惊异，怎么会有这样一种适合女生的酒？如果是，我建议女生
把它叫成“蓓丽诗”。这种酒有几种喝法，可以Google一下。简单的是加冰，加牛奶。
我每次都给我丈母娘带几瓶“蓓丽诗”（每个机场都买两瓶，藏在行李箱里）。她好像
对此独有钟情，什么都不加，喝晕了就会说：啊，托女婿的福，能尝到这么好喝的洋酒。
呵呵！ |
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m*****u
发帖数: 6094 | 40 先上酒柜的照片
1.上层是我LD的酒,全是Whiskey,Brandy,Tequila,还有中国白酒,一盒清酒
2.下层是我的酒,全是wine,红的,白的,冰酒,一瓶香槟
3.我这两年喝的酒攒下的酒瓶塞,都是有我参与喝的
4.另外一瓶酒瓶塞
5.2个酒瓶塞合影,中间是香槟参照 |
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m*****u
发帖数: 6094 | 41 接着来每种酒的清晰图
按照从左到右的顺序
1.一,二是超市买来随便喝喝的white wine,三是加拿大冰酒,朋友在温哥华开店自己酿
的,四是法国香槟,去年的圣诞礼物.
2.一是西班牙的,二是法国的2000年出的,这2瓶都是trader joe's淘来的,三是BV的02年
的Merlot,口感不错,COSTCO去年有买大瓶的,我至少喝了2箱了.四是我的最爱Pinot
Noir,是05年去Napa的时候参观一家酒庄买的.
3.来个酒标签图,中间金色的就是酒庄的名字
4.一,二都是我家酒柜里常备的酒,个人感觉这个牌子喝起来口感还不错,适合人多的时
候拿出来几瓶几瓶的喝.三,四都是意大利的酒,也是trader joe's淘来的.
5.上个CLOS DU BOIS的标签,我比较喜欢他的cabernet |
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h***i
发帖数: 89031 | 42 考
送礼 阿
200的怎么拿得出手
买不起冰就送late harvest |
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P***y
发帖数: 2885 | 43 加冰的喝法不高明
：雷司令，vidal，品丽珠cabernet franc
：昏醉在车里 |
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x******o
发帖数: 2345 | 44 你这个卖酒的朋友也太武断了吧
冰酒加拿大，德国都产
只是老外不爱喝甜酒
并不流行
可是酒还是外国的酒啊 |
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D*******1
发帖数: 11303 | 45 酒是好东西。
不过如今爱酒的人越来越少，爱喝白酒的更难找到。喝白酒要和朋友一起喝，才热闹，
痛快。
推荐加拿大的冰酒，甜甜的，女同学们肯定会喜欢。 |
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m*****u
发帖数: 6094 | 46 贵当然就好,不过有的酒很不错,价钱并不贵,要去淘的,我贴的这些酒,除了那瓶香槟不
知道价钱,其他的最贵就是那瓶Pinot Noir,因为是在Napa的酒庄买的,记得是30刀不到,
其他的酒都是10来刀的,很多10刀以下,当然那个冰酒的本身价值很高,我是从朋友的店
里拿的,价格也是特惠.不比美国买的贵的要100多刀呢! |
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xt
发帖数: 17532 | 47 加拿大的BC,安大略, Nova Scotia，魁北克都有酒生产，但是
质量都很一般，因为气候比较冷。大湖南面Finger Lakes也有
很多酒庄。 |
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s******k
发帖数: 3716 | 48 H-mart有青梅酒。如果你不喜欢那个，估计就没有喜欢的酒了。
还有就是冰酒，不爱喝酒的人也会觉得不错的。 |
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t****v
发帖数: 9235 | 49 200毫升，
4杯，
要30刀
居然也卖得到处没有存货
不知道新酒什么时候出来 |
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g***s
发帖数: 3811 | 50 免税店看看，云岭的3瓶（200ml）装$100元，不比酒庄直接买贵。 |
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