r****o
发帖数: 3918 | 1 电大大的是大厨版
我的是偷懒版蒸鱼
我不腌盐
大火水滚，上蒸
看鱼眼睛，一突出来就可以关火出锅了
不用看表
我也把鱼汤倒掉，不过是在出锅后
然后热油锅，滚烫之后关火撒一把葱丝，然后滋啦一声到酱油
然后全部倒到鱼身上
hoho，永不失手 |
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t*o
发帖数: 2606 | 2 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: bibo (清粥小菜), 信区: Food
标 题: 大年初三预告：草莓巴伐利亚蛋糕
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Feb 5 12:25:28 2011, 美东)
今天周末，可以做个大project。
本来今年都不想做生日蛋糕了，而且生了孩子之后就做过那么一两次装饰蛋糕。而且家
里面粉快没有了，又还不能出门，路上还有很多冰。
不过昨天老公跟同事的车去买了一大盒漂亮的草莓回来，这下我又有精神了。今天争取
把这个原本用2天的蛋糕做好！顺利的话午夜之前能上照片哦。hehe
争取拍过程，如果2宝不捣乱的话。
http://www.beitaichufang.com/bbs/topic126690
草莓巴伐利亚 Strawberry Bavarian
草莓巴伐利亚 Strawberry Bavarian
主要食材: 奶制品
菜系: 烘焙
难度: 2
时间: 100分钟
菜谱特色:
Strawberry Bavarian adapted from Tartine
我做了些自己的修改。她的原食谱都是开店的？超级大上来就让你10-in... 阅读全帖 |
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m******m
发帖数: 11847 | 3 那就直接用高压锅，上气之后十分钟关火
如果有时间，关火之后搅搅放20分钟
粥就很稠，米粒也成型 |
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a***s
发帖数: 12296 | 4 我是真的觉得蒋欣，舒畅，杨蓉都是颜值高，演技好，又低调性格也好的女演员，可惜呀，就是被很多爱炒作，事又多的女明星抢了风头。
杨蓉的美是那种看起来娇俏刁蛮的美人，但是细细品味又是有故事的，她曾一直不瘟不火给人当配角，当年《陆贞传奇》，进组第一天才知道被换角 现在又是准备了几年的《凤囚凰》，后来换成关晓彤，说是档期不和，这背后谁有知道呢。
早年于正曾在微博爆料，旗下女艺人因为拒绝导演潜规则，遭换角，姓名未透露，但是很多人怀疑是杨蓉。
蒋欣当年的木婉清，还有《欢天喜地七仙女》里的青儿都是非常漂亮的，给小编的童年留下了深刻的印象，多年来不温不火，后来在《甄嬛传》中演了反派华妃一下子就火了，她将这个坏人演的十分有层次感，一个坏的让人咬牙切齿又令人同情的清宫女人。
娱乐圈其实就像《甄嬛传》一样，你争我夺，除非你能熬出头。蒋欣火后曾控诉娱乐圈的潜规则，说起了当年一些令人讨厌的一些现象，不过如今蒋欣已经无所畏惧，人生在世，敢爱敢恨一把。
有网友说:“感觉蒋欣，舒畅，这些演员一开始没有大火就是因为不接受潜规则。”
我从小就感觉舒畅演技非常好，以前还把她当作我的偶像，《宝莲灯》里面的小玉，《魔幻手机》中的... 阅读全帖 |
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z**********e
发帖数: 22064 | 5 日前，党媒再次炒作央视给中共制作的「公益广告」。该炒作确实让广告「再一次火了
」，网络上骂声一片，效果适得其反，凸显中共气数已尽。网友各种评论也超有「创意
」。
7月26日，党媒中新网报道，由中央电视台携手北京万时博宣文化传媒、上海明殿文化
传播联合制作，知名导演郭育明执导的一则公益广告《我是谁》，最近因为共青团中央
微博帐号的转发，「再一次火了」。
报道称，「该片用温暖朴实的镜头语言传递出『我是中国共产党，我始终在你身边』的
创意理念」。今年6月，广告就已拍摄完成。
影片以提问方式开头：「我是谁？是什么样的人？也许你从来没有想过。」
影片随后讲述了6位在不同工作岗位的共产党员的「故事」，包括：「最晚离开教室的
大学生」、「开工最早的环卫工人」、「想到自己最少的医生」、「坚守岗位到最后的
交警」、「行动最快的邻家暖男」、「牵挂大家最多的村官」。
影片最后回答：「我是中国共产党，始终和你在一起。」
报道还表示，实际上该系列主题的公益广告还有一则，题为《心跳投影》。
该广告从老军人眼角的鱼尾纹与胸前一排排的勋章的画面开始，「回忆起战火硝烟的年
代」，紧接着用一个个画面来来体现：「95年来，... 阅读全帖 |
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c****i
发帖数: 7933 | 6 【壹週刊】黑五類司機自焚陸客陪葬 妻女回大陸定居
2016年08月10日06:20
八月六日早上，大陸遼寧旅遊團火燒車二十六死事件中，遊覽車司機蘇明成位於高雄的
住處大門緊閉，男主人蘇明成死於車禍，蘇妻跟三個小孩也已經離境前往大陸，四層樓
的透天厝只剩下八支監視器，似乎訴說著蘇家對週遭一切感到強烈的不安。本刊透過當
地一位里長，用電話聯繫上蘇明成的父親，他告訴記者：「我媳婦是大陸人，她已經帶
著三個孫子回中國了，永遠不會回來了。」
依據相關跡證推測，專案小組幾乎已可確定，蘇明成在十九日當天中午，因得知中國籍
妻子，因蘇三年前犯下的性侵案定讞，堅持要帶著三個孩子回大陸定居，兩方激烈爭吵
後，蘇才決定輕生，而他選擇在陸客前往機場的途中，於駕駛座上一口氣喝下預藏的烈
酒，在自己因酒精作用失去意識前，才潑灑汽油於駕駛座右側的飲水機、配電盤，引燃
車內大火。
遊覽車公司負責人林靖樺向本刊證實說：「火燒車當天，公司經理第一時間打電話通知
蘇明成的家屬，接電話的是他的大女兒，當她聽到跟自己最親的爸爸，慘死火海後，所
說的第一句話竟然是：『他說要去做的事，真的去做了…』」當下跟蘇的長女通電話的
經理，... 阅读全帖 |
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W******2
发帖数: 1453 | 7 （明慧记者李慧容、郑语焉采访报道）“你妈妈很善良，非常能够忍耐，她真是个好人
。”女儿向馨琳转述她父亲——馨琳的前夫有感而发的真心话。略红了眼眶的女儿对馨
琳说：“爸爸对你总是充满着尊敬，我觉的你虽然失去了婚姻，但却获得了更多。”
陈馨琳
陈馨琳，一位家境相当不错的女子，与恋人步上红毯，原以为鹣鲽情深到百年，哪知在
她连生两个女儿的短短数年内，先生竟外遇生子。面对先生的绝情离家，婆婆尖酸刻薄
的亏待，以及外遇第三者经常羞辱逼退，陷入痛不欲生的深渊中饱受折磨的陈馨琳，幸
好有缘接触法轮功而走上修炼大道，“真、善、忍”的法理引领她，有如浴火重生般走
出层层恩怨情愁的迷雾。
被迫离婚后，馨琳仍以修炼人的宽容胸怀善待婆婆等人，看待先生外遇所生之子如己出
。作为一位遵循“真、善、忍”法理的真修者，陈馨琳获得前夫的尊敬。十四年来的历
历往事娓娓道来，馨琳的语气仿佛事情是发生在别人身上似的祥和平稳。
轰动大家的热门话题
一九九六年八月的一天，接近活动开始的时间，馨琳望着三三俩俩的同事，洋溢着欣喜
的兴奋纷纷走向场地，她决定今天也去看看。
馨琳所服务的公司设有许多社团，经常举办各种活动，可这次很不寻常... 阅读全帖 |
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j***u
发帖数: 3917 | 8 别一下子从高火到没火。
提前几分钟转到中火，再到小火，再关火。 |
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J****e
发帖数: 8 | 11 材料：五花肉500克，冰糖100克，老抽酱油1-1.5汤匙，料酒1/2杯，姜10克，葱一根，
桂皮1条，八角2-3个，盐少许
制作过程：
先将五花肉洗净，切成2厘米见方的块，姜切片。
炒锅置中火放油烧热，下五花肉、姜块翻炒，确定肉块的每一面都封上，这样肉不
会烧干。
放老抽酱油翻炒，再加入料酒、葱（打结）、冰糖、桂皮、八角翻均匀。
转入砂锅中（砂锅烧肉能是温度均匀而且恒温，如果没有砂锅，最好用比较厚的锅
），放热水盖过肉块。
用旺火烧至水开，去血沫，放少许盐，盖锅盖，改小火焖煮45-60分钟。(或至肥肉
酥软)
如果汤汁太多的话，去锅盖调中火收汁。
材料：年糕片500克，猪肉100克，虾皮25克，大白菜200克，芹菜100克，盐，料酒，白
胡椒
制作过程：
猪肉切丝，然后用少许盐和料酒抓匀腌10分钟。大白菜和芹菜切丝。
烧一锅开水，将年糕片用开水烫软而且散开，捞出稍微滤干。
炒锅烧热，放入1汤匙油，放入肉丝炒断生，放入虾皮、白菜和芹菜一起翻炒几下。
放入年糕片一起翻炒，加入适量盐和白胡椒粉，翻炒至菜和年糕都... 阅读全帖 |
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d***a
发帖数: 6113 | 12 新搬的家，炉子嵌进壁炉里，没法安装抽油烟机。而且主卧房的门正对着炉灶。看来，
我们的无烟厨房要正式开始了。
这两个都是LD最喜欢吃的菜，先从这两个开始试验。
First，回锅肉。
1。五花肉放冷水里煮开就关火，留在锅里盖着盖子焖上半个小时，然后冲冷水放凉切
片。本人刀工太差，只好切成长条状了，不影响美味的说。
2。切好的五花肉均匀铺在烤盘里，放烤箱高温broil十分钟。
3。Broil五花肉的同时，切好香芹。同时拿个小碗，倒上两勺郫县豆瓣酱，一勺酱油拌
匀，放微波炉里高火转30秒。记得一定要把碗盖上，不然微波炉里四壁和天花板都沾上
香喷喷的酱汁了。
4。取出五花肉，和芹菜和酱汁拌匀，再放进烤箱里350F烤十分钟，取出来再拌一拌就
可以上桌了。
这样做出来的芹菜还有一点点硬。其实用锡箔纸包好放烤箱里烤更长点时间更好，懒人
干脆都省了，反正不影响味道的说。
尖椒豆腐干更简单。一包豆腐干切薄片，倒点油，一点酱油拌匀，盘子上盖上paper
towel在微波炉里高火转1分半钟。切好尖椒，倒进加热后的豆腐干里，加点盐拌匀，再
高火1分半钟，Done！LD说和炒得没啥区别。
照片拍得不很好，将就看吧... 阅读全帖 |
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p*****e
发帖数: 371 | 13 看看我改良的红烧牛肉吧
1，牛腩肉切成5cm大小的方块，放到冷水里浸泡1小时，中间换水2次
2， 煮过倒入冷水，下泡过水的牛腩肉块，中火加热，当水沸腾，再煮5分钟，捞出牛
腩肉块，用冷水洗干净上面的血末备用
3，白萝卜切滚刀块焯水3分钟，到萝卜变的微微透明，洋葱切大块备用
4，砂锅烧热，加入食用油，油微微冒青烟，加入洋葱炒香，然后下入洗干净的牛腩肉
块，中火炒到牛腩肉块微微变焦黄，再加入番茄酱和黄豆酱煸炒
5，黄豆酱和番茄酱煸炒出香味也和牛腩肉块完全混合均匀，加入料酒，转大火烹出香
味，然后加入热水一大碗（水要超过肉2-3cm高），再加酱油、蚝油和香叶煮开后转小
火炖煮40分钟
6，40分钟后，加入焯水后的白萝卜再煮20分钟，然后加入盐，煮5分钟关火，出锅装饰
香葱碎 |
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s******s
发帖数: 226 | 14 以下四个是分阶段的，供妈妈们参考，觉得好，奖个包子给我
1~22适合4到6个月宝宝
23~47适合6到8个月宝宝
48~73适合8到12个月宝宝
74~100适合12到24个月的宝宝
1．米粉
原料：1匙米粉，温水
做法：1匙米粉加入3－4匙温水，静置后，用筷子按照顺时针方向调成糊状。
2．米汤
原料：大米
做法：将锅内水烧开后，放入淘洗干净的200g大米，煮开后再用文火煮成烂粥，取上层
米汤即可食用。
功效：米汤汤味香甜，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁，维生素C
、维生素B等。
3．鱼泥胡萝卜泥米粉
原料：河鱼或是海鱼，胡萝卜
做法：选择河鱼或是海鱼，蒸熟，取出肉，并小心将鱼刺全部除去，压成泥即可。将做
好的少量鱼泥，连同胡萝卜泥一起拌在米粉里。
4．蛋黄泥
原料：鸡蛋1个
做法：将鸡蛋煮熟，用筛碗或勺子碾成泥，加入适量开水或配方奶调匀即可。最初要从
1/8个蛋黄开始，根据宝宝的接受程度逐步添加至1/4、1/3。
功效：补充宝宝逐渐缺失的铁，蛋黄中的铁含量高，同时维生素A、D和E与脂肪溶解容
易被机体吸收和利用。
5．土豆泥
原料：土豆
做法：将一只土豆去皮并切成小块... 阅读全帖 |
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l*****n
发帖数: 5018 | 15 第二周
注意
如果恶露排净，则不吃生化汤, 红糖和山楂解渴茶。添加酒酿类汤品。
食物列表
蔬菜
菠菜，胡萝卜，山药，南瓜，黑木耳，莲藕，各色青椒，玉米，白菜，海带
其他可食蔬菜，但需要记录产气情况：卷心菜，花菜，西兰花，扁豆，四季豆，黄豆。
水果
以桃子为主
辅：葡萄，菠萝，龙眼，木瓜，苹果（少吃）。
不能吃：西瓜，香瓜等瓜类，草莓，桔子，芒果，橙子和梨。
主食
紫米，薏米，红豆，小米，黑米，红慥米，五谷米。
多吃薏米红豆饭和五谷饭。
肉蛋副食
猪腰，牛肉，鸡翅，鸡蛋，三文鱼，排骨，乌鸡，猪蹄，鸡脚，豆制品
1.饮料
桔子银耳羹
银耳
1. 银耳放在碗内，加清水浸泡，涨发后去掉黄根、杂质，洗净
2. 锅置火上，放入清水150克，下银耳，烧开后转小火，盖严锅盖，煮至银耳软烂
3. 加冰糖、桔瓣，用水淀粉勾芡，盛入碗内即成
黑芝麻茶
黑芝麻
1. 黑芝麻研碎，加适量水煮汁
2. 加入糖搅匀即可
花生奶露
花生，米
1. 花生洗净，用沸水泡半小时
2. 加入花生入清水，用搅抖机搅打成极碎的蓉
3. 煮开适量水，加入冰糖，待水再煮开时慢慢加入花生... 阅读全帖 |
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c*********o
发帖数: 8367 | 16 华裔哈佛小子NBA火得一塌糊涂 有人悔青了肠子
信源：新华网｜编辑：2012-02-11｜ 网址：http://www.popyard.org 抄送朋友｜打印保留
【八阕】一个劳动人民群众喜闻乐见的好地方:http://www.popyard.org
【八阕】郑重声明：本则消息未经严格核实，也不代表《八阕》观点。--[服务使用须
知]【八阕】一个劳动人民群众喜闻乐见的好地方:http://www.popyard.org
亲爱的八阕网友请注意：在《八阕----广角新闻》首页http://www.popyard.org的左上方，有一个红色的“龙腾祥云”纸剪图案和“恭贺新春”标语，这个图标，标语，和下面的一行文字关联着一个视频链接，即《春晚2012》。请点击这个链接，及时分享中华民族的喜庆“年味儿”。
林书豪的火速蹿红也让他的球衣热销，主、客场球衣５４美元。印着ＬＩＮ的Ｔ恤２４
．９５美元，印着“ＬＩＮＳＡＮＩＴＹ”的Ｔ恤１９．９５美元。根据尼克斯网店透
露，过去一周，尼克斯球衣网上销量增加了超过３０倍。
从美国视频网站ＹＯＵＴＵＢＥ上，你可以查到关于林书豪的说唱音乐；从... 阅读全帖 |
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s*******n
发帖数: 12995 | 17 ☆─────────────────────────────────────☆
liming (mingming) 于 (Wed Nov 14 22:11:57 2012, 美东) 提到:
不吵架，只BSO。
只放了一半鸡汤，另一半是清水，但已经香的不得了了。剩下的鸡汤还能做好几次米饭
。蒜姜蓉用热油泼过蘸滑嫩的鸡肉，实在美味。
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Meeker (岁月轻狂) 于 (Wed Nov 14 22:13:38 2012, 美东) 提到:
今天才在饼版看到一个mm教怎么能把鸡肉做得嫩滑。
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liming (mingming) 于 (Wed Nov 14 22:15:57 2012, 美东) 提到:
来跟明婶学也可以的。
☆─────────────────────────────────────☆
forgetthem (宛芝) 于 (Wed Nov 14 22:16:48 2012, 美东) 提到... 阅读全帖 |
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h*****e
发帖数: 27 | 18 大家来讨论下林书豪为什么能火？
林书豪红了半边天，林来疯席卷全球。报纸、媒体、网络铺天盖地都是林的报道，
甚至我在iphone上都看见了林书豪大卖的传记《林来疯》（阅读地址：http://itunes.apple.com/us/app/zhong-xin-shang-shu-fang/id501946358?mt=8）。不少人说他是运气，不少人说他有真正的实力，各种说法，莫衷一是。
小弟读完了《林来疯》后，以震撼为主，以祝福为辅，冒昧来说一说大家热爱的书
豪：
关于林书豪怎么能火：
第一，是来源于他刻苦的练习。他能在NBA赛场上屡次突入对方禁区，不仅仅依靠
的是速度，还有力量和节奏。
第二，第二，林书豪是亚洲人，准确点是中国人，而中国篮球队在后卫线是最薄弱
的环节，所以，华人特别关注。当然，也很关心他是否能回来为国出力。
第三，第三，连续几场打出高效率的比赛，并且带领球队取得胜利。这证明他的高
效率是球队取胜的关键，所以近日来林书豪备受关注！
小弟不才，也请大家来分析... 阅读全帖 |
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P****D
发帖数: 11146 | 19 http://www.guokr.com/question/438401/
“少油、少盐、少味精”的情况下怎么能把菜做好吃？有何技巧？
呆头鹅 发表于 2013-01-31 10:27
平时做饭，油放少了，菜就容易焦；盐和味精放少了不入味。
特想知道那些只用很少的油、盐，不放味精的大厨们是怎么做饭的。
Racoon 科幻控，漫画翻译爱好者
2013-01-31 17:06
我就是一个这样的厨师，自认做出来的饭菜还算是受欢迎的……
先说少油：
- 用锅底较厚、质量较好（其实就是价格稍微高一点售价200-300的就可以了…）的不
粘锅。（不过这样的锅不适合爆炒…）
- 有一些所谓的“吃油”的菜，是可以通过预处理在尽量不影响口味的情况下大大减少
油的用量的，比如“茄子”，我一般是切好后，先用微波炉中高火加热6分钟，放凉稍
微压一下水，再进行烹饪，容易熟、好入味，也不再是“吸油专业户”了。
- 尽量不做“油炸”的菜，有的“油炸”可用“煎”来代替，用油量少，但需花费更多
的时间和精力。比如“熊掌豆腐”。
- 利用肉类本身的油脂。做口味花菜的时候，我几乎不放油，靠五花肉片中煸出的油脂
，就足够了... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 20 最近刷新闻总是能刷到和章若楠有关的消息，说实话开始的时候还是有点蒙，因为看着
好像有点眼熟又有点不熟，后来查了一下才知道原来出演了一部电影，《悲伤逆流成河
》，演的是里面的顾森湘，现在在新星势力榜排名第十，一下子就突然火了起来。。。
但是说实话，之所以章若楠能够火起来是因为王思聪王校长，第一波操作是王思聪关注
了章若楠，第二波操作是王思聪取关了章若楠。。。
这到底发生了什么？没人知道，章若楠也没什么回应和表示。
不久又发生了，费启鸣和章若楠，网友扒出来说他们穿情侣衣，结果两家粉丝不承认，
开始撕逼。。。
后来章若楠回应，说就是普通朋友，工作关系，其实也挺好奇，为什么和王思聪的新闻
不出来说一说呢，这是要攒着留着还是要怎么着呢？不知道这个新星新势力能够火多久
。。。 |
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M*****t
发帖数: 26706 | 21 给杯子的素辣郭秘方：
首先是糍粑辣郭，你懂的。干筒筒辣郭，用水泡哈，不要太久，最好用两种，一种香的
，一种辣的，在美国就不要太讲究，我在大华买的还括以用。 辣姜蒜的比例随意，5：
1到10：1之前都可，蒜也可以不加。绞好备用，我发觉还是新鲜制的好吃些。
每1500克辣椒，配姜100克(这个是格外的，不包括在辣椒里)，花椒面25克，八角25克
，沙仁25克(这个比较难买到，我没用，以后回贵阳可以带点)，豆瓣酱350克(鹃城的不
错，就是太寒了! 所以这个量一定要减。可以先用250克。)味精40克。(好象有点黑人
，不过你懂的。)炒熟的芝麻100克。(可多可少)
然后，菜油(多一点，能淹过糍粑辣郭两指高)，6成火，下锅，加葱头(一定要带须，我
用了差不多三把葱的葱头)，加一半的姜，一半的八角，等葱头炸得有点黄焦的时候，
糍粑辣角和剩下的姜，八角一起下锅，用铲子搅匀，大概搅2分钟左右，改成3成火或4
成火，慢慢熬制，看出来的水气开始减少的时候，加豆瓣酱，继续熬制一会儿(这时候
一定得盯紧，不能熬过头，我觉得3分钟左右就可以了。)熬的过程要用铲子不停地搅，
加了豆瓣酱之后可能会觉得油有点少，所... 阅读全帖 |
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q*******n
发帖数: 20306 | 26 今天的午餐过程:
１１:１７分走进厨房，用打火机和纸条点燃一个炉头，放上锅，洗手洗菜切菜。
等火的时候喝两口啤酒。
午餐成份: 半个拳头大的椰菜花，预炖的一块鱼内脏和一个鸡胃， ３块预炖过的五
六厘米长的法棍面包，２００毫升啤酒。
在准备的时候发现有必要为晚餐预做米饭， 于是往一个煮饭用的锅里加少许预炖的红
豆，在去取防潮袋内的米袋里取０。９啤酒杯大米， 这是昨天从超市买的９元一袋２
０磅低档大米， 我一直都吃低档大米， 觉得还吃的下。 加水，用纸条移火引燃另
一个炉头煮饭。 我煮米饭有三大特点: １，不用电饭锅而用煤气灶煮饭，认为煤气
灶煮的比电饭煲的好吃， 因为煤气灶的火力大小可人工视情况调整， 而电饭煲的火
力不可人工调。 ２，米饭里通常掺入１／６的豆类。 ３， 煮的过程中用筷子搅拌
， 以使锅内各区域的米吸水率尽量均匀。
１１:３９吃完午饭， 刷牙签牙。
把另一罐捡来的预洗净了外表的啤酒用稀漂白水消毒其外表后放在桌上备饮。
去洗预先泡好的袜子，手套。
小便，用预存的脏水冲马桶，洗手。
期间偶尔用筷子搅拌一下正在煮的米饭，调整火苗大小，适时撤除架在锅盖下的两根筷
子，洗好放好筷子... 阅读全帖 |
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c*******7
发帖数: 17225 | 27 【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: ruomu (ruomu), 信区: WaterWorld
标 题: 此贴必火。。。先留下以后必须用的到
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Nov 20 10:38:43 2010, 美东)
此贴必火。。。先留下以后必须用的到
一、饮水机事件
儿子快一岁时，对什么都好奇，尤其对饮水机的开关好奇，她外婆带着她很担心，
一直看着并不停阻止，要知道这是很难的事，大人总有走开的时候，而儿子在学步车里
是可以到处走动的。于是我决定不用看着了，饮水机的开关并不很危险，只要一放手水
就会停，与其一直提心吊胆地看着不如让她烫到一次来得有用，很快她给烫到了，并记
住了这是危险的，在很长一段时间内没有再去触摸。顺便我告诉她我们阻止她是因为这
个东西是有危险的，所以要记住，大人阻止你动的东西都有道理，别以为一岁的小孩不
懂，其实他们会听明白。好吧，应该是女孩明白得早一点，男孩会晚一点。
二、插座事件
儿子快两岁时，对墙上的插座孔很感兴趣，于是我拿来了她的录音机，告诉她墙上
的孔里有电，是录音机需要的，插插头的时候需要拿着后面的塑料部分，... 阅读全帖 |
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a*****g
发帖数: 19398 | 28 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: saxl (saxl), 信区: Food
标 题: 鲫鱼汤怎样才能煮白（总结帖）
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Nov 1 01:48:20 2009, 美东)
在网上找搜索的问题是：1、烧鲫鱼汤怎样才能奶白？
2、为什么我烧的鲫鱼汤不白？
得到的答案为：
一、开水派：
◇一定要开水，我这么做,是白汤
◇对，应该是加热水
◇做鱼汤，煎一下之后，加开水煮，鱼汤才会变白。开水是关键啦。
◇水一定要事先烧开的，然后鱼煎好倒进去，大火烧后小火煮
◇煎鱼的同时在旁边烧一锅水，把鱼煎金黄色以后放到热水里，而不是用热水或冷
水倒进煎鱼的锅里，我爸是二十几年的厨师了，他都这样做的
◇只能加开水，再煮5分钟就行了。 加冷水就不行了。
◇鱼先煎一会，再倒入开水就可，一定得是开水。
◇难怪我也每次煮不白,原来要用开水.
◇最关键的是鱼煎过后加开水煮，几分钟就变白，这个小窍门是在电视上学的
二、凉水派：
◇油热后煎鱼，两面都煎完后加凉水熬，凉水是关键，我做过实验的，加热水后煮
的汤不白，但放凉水了，汤到最后一定是牛奶般白皙，嘿嘿
◇老妈说煎鱼... 阅读全帖 |
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a*******e
发帖数: 12169 | 34 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: areyoueye (关注食事，了解食尚), 信区: Food
标 题: 酸菜鸡丁，红油笋丝，糖醋排骨，葱烧带鱼，笋子烧排骨
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Dec 5 22:35:43 2011, 美东)
最近的一些作业
http://www.areyoueye.com/a/index.php?option=com_content&view=ar
老婆在附近的一家台湾川菜馆吃过几次这个，很喜欢，于是我就自己研发了，哈哈，现
在不用去那里吃了。
材料：酸菜300克，鸡肉500克，葱1根，姜10克，盐，白胡椒，糖，料酒，干辣椒3-5个
制作过程：
将鸡肉切成小丁，然后用少许盐、白胡椒和料酒抓匀腌10分钟。
酸菜切小丁，干辣椒去籽剪成小节，姜切成姜末，葱切细花。
炒锅烧热，加1汤匙油，油热放入姜末，然后将鸡丁滑入，炒断生，取出，多余的
油留在锅中。
炒锅再烧热，添少许油，放入干辣椒和葱花爆香，放入酸菜丁翻炒1分钟。
加入鸡丁一起翻炒，加入适量的盐和少许糖，翻炒至鸡肉熟透即可出锅了。
ht... 阅读全帖 |
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发帖数: 1416 | 36 【 以下文字转载自 Food 讨论区,原文如下 】
发信人: littlesail (近似无量), 信区: Food
标 题: 用高压锅煮好吃滋补的八宝粥
发信站: Unknown Space - 未名空间 (Fri Mar 4 22:07:09 2005) WWW-POST
各种豆子,赤豆,绿豆,米仁,花生,血糯米,连心,薏米,构起,红枣洗净.再抓把白木耳,浸软
洗好,用手撕小.对了,还有冰糖.这些东西,赤豆,绿豆,米仁,花生,黑豆,血糯米,意米,加起
来不能超过一碗,不然就太多了,是做饭了. 普通大米可以放,也可以不放, 我就不放了.
然后全放锅里, 加5-10 cm水,看锅大小了. 大火煮开,气顺以后加气阀. 等气阀响了以后
转大中火, 半小时以后转中火, 要保持气阀一直响.再煮半小时,关火.过15分钟, 等气消
了,开盖,加点水（看自己喜欢粥薄点还是厚点),再大火煮开,然后转大中火15分钟.
done~~
主要是因为有白木耳,时间得煮长点.不过二小时不到可以喝这么好的粥,已经很快了呀.下
班回家以后做的,现在才喝完呢~~ |
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L*D
发帖数: 3966 | 40 http://www.pharmnet.com.cn/tcm/knowledge/detail/100496.html
阴阳五行学说是我国古代朴素的辨证唯物的哲学思想。因此，古代医学家借用阴阳
五行学说来解释人体生理、病理的各种现象，并用以指导总结医学知识和临床经验，这
就逐渐形成了以阴阳五行学说为基础的祖国医学理论体系。
五行学说
一、五行学说的概念
五行学说同“阴阳学说”一样，它也是一种哲学概念，是一种认识和分析事物的思
想方法。
“五行”，就是自然界中“木、火、土、金、水”这五类物质的运动。
“五行学说”是指这五类物质的运动变化，以及它们之间的相互关系，以相生、相
克作为解释事物之间相互关联及运动变化规律的说理工具。
祖国医学中，首先以归类的方法，说明人体各部位之间，与外在环境之间的相互关
系，其次是在五行归类的基础上，以五脏为中心，以五行的相生、相克关系，说明人体
各部之间在生理过程中的关系。在病理情况下，也以这种关系分析判断病情。
五行的属性：
木－代表生气旺盛的－“木曰曲直”。
火－代表炎热的、向上的－“火曰炎 |
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p*********w
发帖数: 23432 | 41 1984bbs关站事件：twitter @SecretaryZhang 转载
from 政府丑闻 by 政府丑闻
编辑说明：张书记的Tweet已按发布时间排列。对于该事件，1984bbs的独特之处是国内
唯一可讨论政治的论坛，采取邀请码的机制是规避GFW的一种方法。当然，也有人说可
再建一个1964bbs的论坛，然而一旦GFW掉就意味着死亡了。看起来，只剩下Twitter.
com了，万恶的GFW，操蛋的中宣部，诅咒你全家死光光。
站岗到24点吗？非要弄得跟软禁一样吗？日
因为8日参加了庆祝刘晓波获奖的饭局，国保找了片警禁止我出家门，不清楚到什
么时候。嗯。
下午准备在大院里跑步，现在向片警申请。
昨天在家里憋一天，奶奶的。
他们在门口拴了两条狗看着俺。
那娃在昨晚上12点离开的，这么下去会长痔疮的。
片警：可以跑步，不能出院。张书记：好的。
准备更衣跑步，他们软禁俺到什么时候呢？
片警请示上级后又来电话了：不能跑步，可以在院里健身器材的地方（老年人运动
区）活动。张书记：我可以带着盯我的人一起跑步吗？片警：不行。
俺正在直播和平的非暴力。
民警：你想跑步，你要是跑出大院，你没了，这... 阅读全帖 |
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i***s
发帖数: 39120 | 42 说到四千年美女，我们大家肯定第一印象就是鞠婧祎，她因这个称号火起来也因这个称号被黑。
鞠婧祎，1994年出生于四川省。19岁时以《剧场女神》公演正式出道。20岁时获得SNH48第一届总选举第1位，21岁时获得SNH48第二届总选举第2位。
刚出道的鞠婧祎并没有什么名气，后来被日本媒体评为“四千年难得一遇的美女“之后大火起来，有很多人认为日本人太夸张了，长得确实很美但要说四千年也太夸张了，所以有很多人对她有点偏见。
鞠婧祎的长相很受日韩网友的喜爱，这也是很值得我们骄傲的一件事。 最近韩国某节目点评美女，鞠婧祎被封为世界中心TOP1的美貌。他们认为鞠婧祎有着雪白的皮肤，洋娃娃一样眼睛，嘴巴，鼻子。
爆红后的鞠婧祎广告片约接到手软，出演了《热血长安》，《九州天空城》，《轩辕剑之汉之云》等影视作品。
还因拍摄《九州天空城》与关晓彤结识，并且她是关晓彤唯一公开承认的闺蜜。
不过关晓彤可能性格比较直爽，曾公开说鞠婧祎身高问题。关晓彤说鞠婧祎：“ 走路就是这样别着一个这样的人，很顺手是不是”。
而鞠婧祎只能在旁边尴尬的笑着，说多了都是泪呀！ |
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c*********d
发帖数: 9770 | 43 2017-03-05押沙龙握瑜轩
文章来源：作者微博
http://weibo.com/ttarticle/p/show?id=2309404081710194155549
一
你们又生气了。
有人说你们太容易生气了，其实我理解你们。你们不是太容易生气。就像朝鲜在隔壁造
原子弹，你们并没有生气；俄国人吹牛说咱们起飞个苍蝇他们都能探测到，你们也没有
生气。
你们只是知道该什么时候生气。
什么时候有指示“不生气不是中国人”的时候，你们就生气了。
没有指示的时候，你们还是很和蔼的。
二
就像萨德这个事情，对中国当然是不利的。比如萨德系统能探测到中国导弹的发射，损
害到了中国军事威胁力。至少从咱们国人的角度看，中国政府因此怎么和韩国、美国叫
板都是合理的。这是一点没有问题的。中国政府哪怕因此找韩国在华企业的麻烦，也是
可以理解的。这都是常见的国际外交斗争。
我只是奇怪你们的气是怎么生出来的。
如果不是因为有指示，你们怎么会想到把火撒到乐天头上？当然，乐天牵涉到了给萨德
系统部署换地，但是如果只是报道了这个事儿，而没有加上“中国人不欢迎”的按语，
你们会这么生气吗？好多连萨德系统具体是什么都不清... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 44 最近关晓彤很火，以前特喜欢她，但是现在觉得很贱，真的是上了大学就变了很多。前
几年她演大丈夫，好先生，一仆二主的时候我还是很喜欢她的，不管是不是本色出演但
都把人物性格表现的很好，然而上大学之后就。。。
欧阳娜娜被群嘲那阵可比关晓彤狠多了，可是她的路人缘照样比关晓彤强，这说明观众
不是不给青年演员犯错误的机会，只要观众能感觉到你想上进想进步，谦逊受教的心，
谁还故意刁难你不成? 说真的欧阳娜娜在演员的诞生后期态度挺好的能感受到进步，最
主要的是我从来没在欧阳娜娜这个人本身嘴里听到任何不适当的发言，就算被全网嘲也
没那么嚣张，给我感觉就是很有教养礼貌的女孩子。真没见过边说着进步的话边演着极
光之恋凤囚凰这种烂剧的人，接下来甜蜜暴击你们猜猜会咋样←
想到李狗嗨里说的“越是工作做不好的无用之人，越是主张自己多努力。努力又怎么样
，结果才是全部。
我觉得吴亦凡和陈学冬的过得去啊，没有尴尬啊。他们在戏里面扮演的角色就是那样子
的，吴亦凡的嘶吼和陈学冬的那个崩溃也都还行吧...个人认为 |
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