g***j
发帖数: 777 | 1 梓儿脑子里很乱，却不知道里面装的是什么。努力的想掏空，掏不出来什么，却仍觉得
很满很乱。
不知道是不是戒了咖啡的缘故，这周以来她做什么事都提不起劲，半死不活的样子。也
更加的迷糊，好几次差点酿成大祸，还好有惊无险。
她曾经认为生活中充满了阳光，至少在这段感情开始的时候。可现在，一切似乎变得灰
暗。
一直以来，梓儿向往着平凡而简单的浪漫生活。
所谓平凡，不过是重复着日复一日，年复一年的简单劳作，不过是重复着两人的柴米油
盐酱醋茶，没有金银珠宝，没有佣人伺候，什么都亲力亲为，出门也仅是那常常歇气的
破破“小白马”。这是再普通不过的生活了，即使有一天，两个人的生活变成了三个人
、四个人的，那也还是一样平凡。
所谓简单，梓儿不期待着每天都有不同的节目、不断的惊喜；不期待环球旅行，不期待
尝试所有没有经历过的好玩的。只是工作、回家，到家的时候有人回应她的自言自语，
吃饭的时候有人欣赏她蹩脚的厨艺，看电影的时候有人和她讨论剧情，那就够了。要是
周末有空能出去放放风，偶尔去有特色的小馆子尝尝鲜，那她就高兴坏了。
所谓浪漫，其实她要的并不是海誓山盟，也并不是999朵玫瑰花或者藏在鸡蛋壳里的10
克拉钻 |
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I**********l
发帖数: 1350 | 2 昨晚彻夜失眠，无聊之下就写了这个。以下纯属个人意见，供大家娱乐参考。
1）Ren Ren KTV （打分：2颗星)
地址：3709 Convoy Street Ste 203， San Diego CA 92111
电话：(858) 278-7288
先说说本地的这家吧。我想找几个优点，难啊！房间像监狱，厕所像鬼屋。但你没得选，SD华人KTV仅此一家。我只能说，这家owner其实也挺不容易的，SD华人少，生意稀疏，能坚持到现在不错了。所以咱们要往好的方向看，有总比没有强，要是在中部大农村的，估计有个华人超市你就得偷着笑了。咱们有空要多去捧场
。老板有钱了说不定就会更新机器重新装修了！
2） Energy KTV (打分：3颗星）
地址：3 E Valley Blvd Ste 206-210， Alhambra, CA 91801
电话：(626) 570-8118
网站：http://www.energykaraoke.com/
来美后唱的第一家就是Energy了，也是离我LA家最近的一家。N年前我第一次去的时候这里还没... 阅读全帖 |
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v***y
发帖数: 7583 | 3 大肚鱼的盐酥鸡和菠萝炒饭挺好吃的，炒饭分量好大，呵呵
选，SD华人KTV仅此一家。我只能说，这家owner其实也挺不容易的，SD华人少，生意稀
疏，能坚持到现在不错了。所以咱们要往好的方向看，有总比没有强，要是在中部大农
村的，估计有个华人超市你 |
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a******t
发帖数: 1571 | 4 我小时候看见蜗牛，都是用盐让他们萎缩而死
然后要抓蚯蚓，都用洗衣粉混合水，倒在土上，不一会蚯蚓就全爬出地面了（偶然发现
，小时候用肥皂水自制吹泡泡的，多下来的随意一倒，发现能把蚯蚓引出来） |
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s*********5
发帖数: 5637 | 5 据说slug喜欢lager（浅色啤酒）里的酵母菌。
刚才有出去酣战一番，成果颇丰。主要抓获slugs一堆，与它们肉搏比较困难，改为化
学战--把抓到的放到一个容器里，然后撒上盐，再扔到垃圾箱里。
Gardening版的大侠说用slug-go之类的对人应该无害，我下次研究先。。。
明天准备继续战斗。先把菜园浇上水，等月明星稀时再出去夜擒偷菜贼。 |
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b*****j
发帖数: 930 | 6 又好吃又省事的做法：在蟹上放花椒和盐，蒸熟即可，吃原味。 |
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H****H
发帖数: 11039 | 7 盐水鸡肝再简单不过了。
新鲜鸡肝（冷冻鸡肝先化冻）丢进锅里，加冷水，放到火上烧开，倒掉血沫水，拿冷水
冲洗干净鸡肝上的血沫。
重新用冷水开始煮，煮开后放盐（多放一些，鸡肝才能入味）、十几颗花椒、一小杯料
酒，葱一段姜一块。煮十五分钟关火，放凉，捞出鸡肝就可以吃了。
腐乳粉蒸排骨就是用买来的粉蒸肉料加两三块老干妈辣腐乳，再加料酒葱姜拌匀腌制过
夜，第二天上笼蒸熟即可。 |
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H****H
发帖数: 11039 | 8 木有秘方，普通方子
一条牛腱横切为两块，放冷水里烧开，倒掉水，用冷水洗去血沫。
重新放入锅里加冷水，再次加热烧开。加姜块、葱结、料酒、八角、桂皮、香叶、草果
、小茴香、花椒、干橘皮等调料（用现成的调料包也可）。加盐、酱油（老抽）、少许
醋（去腥）。高压锅煮20-30分钟，普通锅在水开后转小火炖两三个小时。
捞出放凉，用保鲜膜或食品袋包裹，可以在冰箱内储存三四天。
一定要等牛肉放凉才能切片，否则容易切散。 |
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p******d
发帖数: 1120 | 9 长期潜水。北方人。
两次老熊。
第一次是开张那周去的。点了10个菜左右。总体感觉不够辣不够麻，量少。但是吃完之后没有任何在
川菜馆吃完的各种不适。觉得值得再吃吃看。
周六晚又去一次。四菜。
蒜泥白肉：卖相和味道都不错，完胜大四川。LD觉得蒜味太少，这点不如大四川。
成都干烧鱼：自己除了买现成的酸菜鱼调料之外，不会做鱼。此鱼很好吃，谢谢前面网
友的推荐。本来
在饭店从来不吃全鱼的。因为有一次吃过一次蜀风源的，被恶心到了。看到网友说老熊
用料新鲜，才敢
尝试。果然很好。不是很辣，但是很香。
盐煎肉：要求加麻加辣各一档。比第一次吃的时候好吃。
魔芋滑牛：没吃成烧鸭。又没有了。第一次去的时候就卖完了。只好再吃牛。LD感觉一
般。我觉得还不
错。对于魔芋没有特殊感觉，可能在北方自己家做的各种面食太好吃了，呵呵。
总体感觉：加麻加辣之后，效果很好。另外，小熊好像听取了建议，量比第一次吃大了
很多。上菜快，
服务在中餐馆里算很好的了。我两次去都是错过高峰去的。
长周末周一又去了大四川，曾经的食堂，点了LD最爱的樟茶鸭和鱼香茄子，另外加了一
个宫保鸡丁。
888最大的优点就是鱼香茄子长期能保持一个味道... 阅读全帖 |
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a****a
发帖数: 26187 | 10 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: almeda (土木工程), 信区: Food
标 题: 自制豆腐乳
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jul 24 17:07:53 2012, 美东)
到过江西的人都知道,那里气候潮湿, 当地人都喜欢吃辣椒和辣椒的一些辅助食品用来
去除湿气. 印象中, 辣椒是做菜时候用的最多的辅料,很多从江浙一带移居江西的人,
也开始喜欢吃辣.
印象里最深的就是超下饭的辣腐乳, 来美以后寻遍四方也找不到家乡的那种口味, 于
是痛下决心, 准备效仿童年记忆中奶奶的做法实践一下.
请大家注意: 做豆腐乳一般用的是冬水豆腐(也就是冬天的水做的豆腐, 如果选用其
他季节的豆腐,味道会差很多, 听老人说用其制作的豆腐乳吃了容易引起cough什么的。
因此豆腐乳的制作一般也是选腊月春节以前)
豆腐买不到豆腐作坊新鲜出炉的, 就只好用超市里那种泡在水里的中豆腐.
时代在进步, 工具也跟着进步了， 呵呵。 过去使用的稻草,如今我换用了不沾托盘
过去用手工剁碎的干红辣椒, 我选用了后院自产的干红辣椒,用blender打碎备用.
1 新鲜中豆腐... 阅读全帖 |
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d******i
发帖数: 632 | 11 虽然不会采取和lz一样的处理方式，借这个帖子随便说两句。他家刚开张的时候去过，
当时的印象：菜味不错，菜价偏贵，分量嫌少。记得当时点了一个“fxxk pot wild mountain mushroom”, 味道不错。但是由于店刚开张，令人遗憾的来了一出更换菜单的抓马。
前两天过节，点了几个菜外买去取（湖南manor嫌太远）。15 分钟就做好了。菜贵分量
少还是没变，但是回来在自家饭桌上吃的时候发现了新的遗憾，菜味不行了。毛氏红烧
肉味淡，没有我自己做的好吃。牙签牛肉面粉味道太重了，牛肉还没有贵到需要这种方
式的地步。夫妻肺片不辣不红，还没有碎花生。建议把它从菜单上拿掉或者至少换一个
名字，不要去抢人家四川人的生意，就这味道也抢不过。还有那个坑爹的特色菜，香辣
排骨。我只看到几块炸得干干的不入盐也没有酱过的排骨， 和一堆躲在菜盘角落里还
算不错的佐料。霸王鸭吃完了没有什么印象，但是可以负责任的说做的确实是鸭子。唯
一让人称道的是另一个特色菜，红烧羊肉什么的，无他， 入味了.还有土鸡四菌汤也不
错。给鸿福湘园的大厨树洞的来一句话（他看不到的）， 不要以为在菜里面放几颗干
辣椒就是湖南菜了... 阅读全帖 |
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y****6
发帖数: 4193 | 12 少吃盐份高的东西可以减轻水肿，不过我听说大姨妈期间少吃很容易瘦 |
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m*******0
发帖数: 503 | 13 比如，三块鸡腿/胸肉+两个青椒，stir fry，大概多少卡呢？只放两匙橄榄油跟盐。 |
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R*****s
发帖数: 41236 | 15 这次比赛完成的比较难看，中间甚至决定drop，不过最终还是完成了..我把一路的
心理历程如实写下来，希望能对跑ultra有兴趣的同学有点用，也算自己的一个经验
教训的总结吧，不喜欢不理解ultra的同学请略过..
[简介]
这个比赛是UTMB qualify list上的一个2分比赛，我其实分数已经够了(7分)，JJ100K
(2分)/Avalon 50mi(2分)/WS100(4分). 不过这比赛和家很近（1个多小时车程），
而且高度差不多和UTMB相仿(正好是一半的距离，一半的Elevation Gain),我想先体验
一下这个高度差到底会有多难，也好提前有个心理准备.
Elevation profile:
UTMB的网站上给的是4500米D+,正好是我1月份跑的Avalon 50迈高度差的2倍,
官网上找到这个全程google earth video:
[准备]
几乎是没怎么准备，因为想着100都跑过了，50应该不算啥了(当然最后事实又一次证明，
如果太轻敌，就会死得很难看，后面再讲). 因为现在是在准备CIM的peak week，所以
这周没taper, 还跑了两个speedw... 阅读全帖 |
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R*****s
发帖数: 41236 | 16 不知不觉还是唐了一堆，对超马有兴趣的同学随便看看吧...
【简介】
去年底跑了一个号称美国one of the toughest的50迈，中间膝盖受伤了，跑得非常痛
苦不堪，去年的Twin peaks 50mi比赛报告在这儿：
http://www.mitbbs.com/article/Running/31585115_3.html
这回这个老山羊50迈没有那个难，Elevation Gain只有13400+ft(4100+米)，也是UTMB
上面的一个2分的race. Elevation Profile:
这比赛其实后半程就是双峰山的路线, 只不过双峰山50迈需要两个峰各爬两次，这比赛
只用各爬一次.
【准备】
这回情况其实和上次相似，我基本还是在准备5月份的OC Marathon,没有专门准备这个
50迈，周1和周3还是跑了两次hard run, 周5休息一天，周4/周5吃了两天carb.
因为这个比赛可能是7月份Hardrock 100之前唯一安排的一个ultra race,所以本来应该
试试装备，后来发现也没啥好试的，就试了试新买的Fuji trainer 2（最后感觉似乎不如... 阅读全帖 |
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y***r
发帖数: 1845 | 17 今天跑完了绿河马拉松，过程和结果完全在意料之外。总结一下教训以资明年卷土
重来。
我开始跑步是为了减肥和消除高胆固醇的，比赛是后来才考虑的。一切训练基本都
以身体舒适为主，我觉得这个和比赛没有必然的冲突。决定比赛之后没有跟计划，因为
现成的计划强度高，里程数高，不想那么投入。基本训练是起床晨跑加周末长距离跑。
心率按照MAF或更低来。
比赛之前跑过3个20英里和若干坡度大的山路。基本上心率很低，跑完感觉还可以
。也把心率拉到143之上跑过，速度也可以上去。赛前感觉心肺和肌肉问题不大，当然
我没有成绩方面的要求，起码这两个不是薄弱环节。
周末长跑伤过膝关节和踝关节。不是很严重，可以拿哑铃做力量训练，但也会影响
一个多星期的晨跑。换鞋对膝关节有所帮助。最近一次是踝关节伤，不确定是跑步引起
的，可能是很早以前的旧伤（脚腕扭伤或碰撞伤），但肯定是长距离诱发的。始终没有
彻底好。
赛前两个星期开始减量休息。主要目的只有一个，让脚踝彻底好。但发现晚了。即
使不疼之后，还有不舒服的感觉。减量的时候能感觉肌肉的恢复，感觉应该早点... 阅读全帖 |
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h**********g
发帖数: 123 | 18 今年3月17日的首马因为盲目乐观（首马前一周的半马居然PR到1：28：51，安排时间不
当！鸡血过早！）。加上LONG RUN不够，对20 mile之后的困难准备不足。结果在20
mile之后就腿抽筋，最后3：20：27收场，冲击BQ失败。
受到我们队长的鼓励，和队长，教头和另一个队友（高卢兄）四个人一起报了11/9/
2013的Savannah Rock ‘n’ Roll Marathon.除了教头有Sub 3的实力，稳稳BQ，其他3
人都要使劲冲才行，相约同行Boston。
歇了好一阵，到了7月初，才开始正式训练，跟的基本上是队长提供的18周AM55的后面
15周。其实首马前也跟的同样的PLAN，但是因为LONG RUN（20）只有两个，严重不足，
导致功亏一篑。最开始训练，因为停跑时间太长，结果9分的PACE跑得都很吃力。慢慢
坚持了两三周，才逐渐恢复了，能跑到8分内。几周40MILE的量下来，备战2013 Blue
Ridge Relay又稍稍地减了点量。BRR和队友们都跑得很HIGH，总成绩比去年提高近1个
小时。和高卢兄约定一起跑周末的LONG RUN.
提起这位高卢兄，2... 阅读全帖 |
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x******g
发帖数: 2165 | 19 上周六跑了新人的第一个全马，成绩3：30：38。 结果差强人意，也算完成了这个训练
周期开始时设定的目标。按照版上的说法，跑过首马的就不算新手了，自己也顺利晋级
到老鸟的行列。
（1）赛前准备
首马的准备是按照AM 55的计划来的。 后面单独写了一个帖子讲训练，这里就不详述。
训练后期根据tune up race的结果，是按照macmillan calculator预测出来的时间加5
分钟定的目标（323，7分45的pace）。比赛的策略是参考feelrace.com的MARCO 策略来
的，特别是心率部分。 他当时给的是negative split， 自己的计划是争取even split
。比赛前发现天气不友好，预报在70度，100%湿度。就把目标调整到325，pace 7：50
。 半程的时候心跳争取控制在171， 20迈的时候到178，最后就拼毅力了。
比赛是7点开始，因为离家有一个小时的车程，早上4点10分就起来了。吃了两片面包，
喝了一点运动饮料。因为自己有ITBS的问题，膝盖外侧贴了KT tape。而且两天前开始
足弓下面疼，有点像PF，脚底就也贴了tape。然后六点左右到... 阅读全帖 |
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x******g
发帖数: 2165 | 20 上周六跑了新人的第一个全马，成绩3：30：38。 结果差强人意，也算完成了这个训练
周期开始时设定的目标。按照版上的说法，跑过首马的就不算新手了，自己也顺利晋级
到老鸟的行列。
（1）赛前准备
首马的准备是按照AM 55的计划来的。 后面单独写了一个帖子讲训练，这里就不详述。
训练后期根据tune up race的结果，是按照macmillan calculator预测出来的时间加5
分钟定的目标（323，7分45的pace）。比赛的策略是参考feelrace.com的MARCO 策略来
的，特别是心率部分。 他当时给的是negative split， 自己的计划是争取even split
。比赛前发现天气不友好，预报在70度，100%湿度。就把目标调整到325，pace 7：50
。 半程的时候心跳争取控制在171， 20迈的时候到178，最后就拼毅力了。
比赛是7点开始，因为离家有一个小时的车程，早上4点10分就起来了。吃了两片面包，
喝了一点运动饮料。因为自己有ITBS的问题，膝盖外侧贴了KT tape。而且两天前开始
足弓下面疼，有点像PF，脚底就也贴了tape。然后六点左右到... 阅读全帖 |
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r******o
发帖数: 1851 | 21 前记：从大学年代开始就大约每年会有一两次大的旅行，很多旅行都印象非常深刻，希
望自己能写下来有个记忆，但是由于总是觉得文笔太差，加上懒，竟然无一写下来。后
来随着时光流逝，很多鲜活的记忆竟然也逐渐模糊起来了。所以这次还是逼自己无论如
何写点东西留给自己－－其实完全是流水帐，文笔实在太差。后来好几个朋友问到，如
果我们的旅程能对后来者有点借鉴作用，也算是第二个作用了。
第一天 (12月22日)出发
东部时间5点多的飞机,预定到LV是当地时间下午9:40,但是由于飞机晚点,加上租车公司
是FOX,要倒2次Shuttle才到,比较折腾,所以到了旅馆check in已经是西部时间12点多,
东部时间3点多了,非常困。下次要飞到LV 或CA还是尽量早点出发早点到达。
租FOX的车是因为他家比较便宜，之前又不知道他的地点这么偏。取车时咨询upgrade,
结果他有一辆4驱的吉普 (Wrangler)，想想要开山路，而且不知道是否有雪，还是加了
些钱从compact升级到4驱。8天税后才190刀，不过非常耗油。
晚上住在Flamigo,之前也是在priceline定的蛮便宜的，到之后chec... 阅读全帖 |
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j**n
发帖数: 13789 | 22 尼玛射手是不是真的都这样啊！！
鸡蛋羹
2011-04-16 02:53:48 来自: 鸡蛋羹(听你的，好好爱，好好生活。)
本人摩羯，遇到过两个射手！一男一女！都是讨厌到要死啊！！！
先说男的，不熟，追我来着，当初跟我说“我不嫌弃你家没钱 没事”尼玛啊！老子家
里就算不富也多少是小康水平有房有车啊！！尼玛轮的着你嫌弃嘛！！！
还托人给我带话，说什么“你跟她说，跟我在一起 别的不说 名牌还是能买的 钱还是
能花的。”花尼玛！！！
女射手也是自恋到无以复加啊！！！！！
尼玛你丫真的不会做冰淇淋！！你那是牛奶酸奶混合冻成冰好么！！！！！
尼玛你丫真的不会烙葱花饼！！你那是普通的鸡蛋饼多切了点葱花扔进去！我十岁就自
己在家做当零食吃好么！！！！！
尼玛你那煎牛排真的不是米其林饭店水准！就是淋上了西红柿洋葱酱好么！！除了盐什
么都不用加啊！！
尼玛天天炫耀尼玛个头啊！！！！你是傻×么！！！！！
还什么“啊呀~我好厉害！~~”“你们说是不是？~哎呀我自己都纳闷我怎么就这么厉害
呢！~~”厉害你妈个脑袋！！！！！
而且各种迟到啊！！！尼玛跟你约了你能不迟到一次嘛？？？就一次！！！！
他妈的每天十点... 阅读全帖 |
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j**n
发帖数: 13789 | 23 可能摩羯对另一半要求比较高吧
尼玛你那煎牛排真的不是米其林饭店水准！就是淋上了西红柿洋葱酱好么！！除了盐什
么都不用加啊！！ |
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P*******i
发帖数: 10965 | 24 偶做牛排，要加辣椒面，还有干香菜。
可能摩羯对另一半要求比较高吧
尼玛你那煎牛排真的不是米其林饭店水准！就是淋上了西红柿洋葱酱好么！！除了盐什
么都不用加啊！！ |
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a**********b
发帖数: 47 | 25 顶一个，写的好！
的，对于有回国旅游计划的朋友来说真的很划算。全部下来700元美刀。出发时晚了1个
小时，有点郁闷，飞机上的座位比较窄，所以个子高的一定记住要走廊的位子。机上的
娱乐节目不错，电影选择比较多，我选看了blindside和avater两部电影。另外看了疯
狂的赛车，真的很好看。吃的一般，不外乎米饭或面条，烂烂的好在每次都给一小袋榨
菜，很解决问题。要说一下，机上的服务真的是不错，女儿晕机想吐，我跟他们要点水
，空姐主动为我们提供了温热的矿泉水，还几次来问: 颐怯忻挥衅渌男枰
很快很舒适，只是上海南站的候车室太差劲了。另外购买的从杭州回北京的东方航空的
机票，不想被困在机上近4个小时不让起飞，说是航空管制，不许下飞机，其间只给了
一点饮料，起飞后提供的点心也是难吃无比。中午上的飞机，到北京时已是夜色阑珊了
。这段是我们经历的最痛苦的一段飞行经历。以后回国我会尽量避免再乘东方的航班了
。 因为业务关系，临时又决定要飞回上海开个会，当天往返（早8点飞去，晚6点飞回
）因为对海航印象好，于是决定还是买海航的票，抱: 攀允钥吹男那榇虻缁拔仕强
刹豢梢园盐颐挥杏玫哪浅躺虾；乇本┑脑 |
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u****g
发帖数: 426 | 26
的，对于有回国旅游计划的朋友来说真的很划算。全部下来700元美刀。出发时晚了1个
小时，有点郁闷，飞机上的座位比较窄，所以个子高的一定记住要走廊的位子。机上的
娱乐节目不错，电影选择比较多，我选看了blindside和avater两部电影。另外看了疯
狂的赛车，真的很好看。吃的一般，不外乎米饭或面条，烂烂的好在每次都给一小袋榨
菜，很解决问题。要说一下，机上的服务真的是不错，女儿晕机想吐，我跟他们要点水
，空姐主动为我们提供了温热的矿泉水，还几次来问: 颐怯忻挥衅渌男枰
很快很舒适，只是上海南站的候车室太差劲了。另外购买的从杭州回北京的东方航空的
机票，不想被困在机上近4个小时不让起飞，说是航空管制，不许下飞机，其间只给了
一点饮料，起飞后提供的点心也是难吃无比。中午上的飞机，到北京时已是夜色阑珊了
。这段是我们经历的最痛苦的一段飞行经历。以后回国我会尽量避免再乘东方的航班了
。 因为业务关系，临时又决定要飞回上海开个会，当天往返（早8点飞去，晚6点飞回
）因为对海航印象好，于是决定还是买海航的票，抱: 攀允钥吹男那榇虻缁拔仕强
刹豢梢园盐颐挥杏玫哪浅躺虾；乇本┑脑倮靡幌拢蛭滥浅淌窃 |
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i*********i
发帖数: 515 | 27 昨天看新闻ipad2在国内开始销售了 那场面 。。。。（此处省略n多字）还有联合利华
制造假消息说物价要上涨 不禁想到国内一窝蜂买盐的事了 商家很会抓住消费者心理
（mm们不要打我呀~只是联想到了） |
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a****a
发帖数: 26187 | 29 ☆─────────────────────────────────────☆
almeda (土木工程) 于 (Thu Aug 4 15:26:28 2011, 美东) 提到:
☆─────────────────────────────────────☆
blahs (blah) 于 (Thu Aug 4 15:32:10 2011, 美东) 提到:
妈呀~我最怕这些了~
☆─────────────────────────────────────☆
almeda (土木工程) 于 (Thu Aug 4 15:32:54 2011, 美东) 提到:
juicy
☆─────────────────────────────────────☆
littlehead (小猪妈妈) 于 (Thu Aug 4 15:34:04 2011, 美东) 提到:
哇，A大太过分了！！
还以为有包子吃，结果跑进来，受伤了。。。
要求吃安慰包。。。
☆─────────────────────────────────────☆
sunny3333 ... 阅读全帖 |
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L****A
发帖数: 12692 | 31 我家那里不是吃醉的，而是把活蟹用盐咸上，装坛，几天后就烧酒吃，很鲜！ |
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s****0
发帖数: 2532 | 32 方法很相似，不过不是用盐咸上，是用很多调料包括黄酒烈酒等浸泡，装坛，几天后吃
，确实很鲜！ |
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y*****8
发帖数: 18140 | 33 据说粉/熟的南瓜包饺子/包子不好吃，要生一点脆一点的才好。
我的馅是这么做的，南瓜擦成丝，挤干水分，油盐拌好放一边，肉馅放鸡蛋，生抽糖盐
等佐料，顺时针搅拌好肉馅，再倒入南瓜丝搅拌好上劲。饺子和包子的馅都不炒熟。
cook时间久一点能煮熟的。 |
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c***w
发帖数: 2902 | 34 擦丝估计是比较好熟，不过我耐心超差，到目前为止木有擦成功过一次丝，每次都是两
下就放弃了~~
据说粉/熟的南瓜包饺子/包子不好吃，要生一点脆一点的才好。我的馅是这么做的，南
瓜擦成丝，挤干水分，油盐拌好放一边，肉馅放鸡蛋，生抽糖盐等佐料，顺时针搅拌好
肉馅，再倒入南瓜丝搅拌........
★ Sent from iPhone App: iReader Mitbbs Lite 7.56 |
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T*******4
发帖数: 13143 | 35 我觉得自己骨子里就是个农民，看见巴掌大的地，就想挖了撒点种，然后希望能长点什
么能进口的东东出来。
但是实际上我是个标准的伪农民，没地的时候眼巴巴的，地少的时候，种的那个积极，
真有地方了，却不是那么爱种了，又怕太阳又怕蚂蚁，又怕拿工具把手弄糙了，典型的
叶公。
小时候受熏陶太足，估计会走了就跟着妈妈上菜地摘菜，回家择菜洗菜， 长大了，好
像自然的就会。就像北方长大的孩子，即使小时候从来没动手过，学起做面食来，都是
无师自通的。可惜，我是南方人，无论多少遍实践，现在的包子还是捏的十分糟糕，就
像一些小时只在农贸市场见到过蔬菜的MM，她们怎么也弄不清，下种间苗给肥的最佳时
机。每当这个时候，我这个伪农民就开始毁人不倦。
种菜最享受的是粗放经营，想种什么种什么，爱种多少种多少。种多糟糕也没人来说你
。但很多城里的农民这点上比较受限。当美观成为第一要务的时候，每天要想房子是不
是会降价，邻居会不会抱怨鸡粪臭，种菜就不是那么享受了。
我种过的收成最好的是丝瓜和冬瓜。丝瓜是上千条记，最后扯藤的时候，还有近百来条
大大小小的丝瓜。用的肥料是自己做豆奶后剩下的豆渣。每次有豆渣了，就直接在丝瓜
根不远... 阅读全帖 |
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k*******e
发帖数: 11147 | 38 我这几天天天晚上拿着竹签去找这种鼻涕虫，全都插成一串然后塞瓶子里洒上盐。我撒
的花种，一出芽就被啃个光头，他喵的！谁要可怜它们我直接打包送她~ |
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T*******m
发帖数: 27308 | 39 呵呵，我儿子是把粘粘虫放盐里。
面，然后插在地上让他们慢慢死掉，很恶心，可是为了保卫菜菜，我只有大开杀戒了。
我女儿还挺喜欢帮我找鼻涕虫的，所以会做这样的梦。 |
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wh
发帖数: 141625 | 41 花椒放了你说的40ml，不过吊起来时抹在外面的花椒全掉了，就都塞到肚子里去啦。
盐比你少。第一次吃的时候觉得味道正好，后两天再吃时觉得偏咸了，是不是放得越久
越咸……:D |
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B**********y
发帖数: 3855 | 42 腌制的时候，你可以先把炒好花椒盐，用擀面棍撵细碎，
拍上鸭子的表皮和内脏，这样容易粘附均匀。
或者，放冰箱腌制一两天，再来风干。
这样可以解决上盐不均匀的问题。
其次，我本身不是南京人，不晓得南京的盐水鸭一定要有风干的过程吗？
风干后，又用水浸熟，这两个的处理看是有点矛盾的。
如果要风干彻底，就要像做板鸭一样，剖对开，打开胸陇，才容易做得到的。
我看毛毛妈的方子，是腌制后，就直接下水烫熟的。
要有干皮的，烫皮后吹干，是烤鸭必须的步骤，
但盐水鸭并不需要脆皮的效果。
所以有点不是很明白。
上吊的问题，不难解决；
以前看到有人，把酒瓶塞到鸭肚子，数起来后，用盘子接着下滴的水。
这样不太恐怖。
阁楼里没有小动物，所以你的鸭子得以完整保留；
实在值得庆幸的。 |
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h*****s
发帖数: 12833 | 44 。。。。
没安慰不说还在伤口上撒把盐？
sigh |
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D***M
发帖数: 3923 | 45 会。。。
就是有时软有时硬
看放盐的量和省面的时间了 |
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L*****e
发帖数: 8347 | 46 另外“此生笑傲风月瘦如刀，催人老。来世与君暮暮朝朝，多逍遥。”两句可以参考〈
再忆江南〉揉入略微激昂的戏剧唱腔，应该会更惊艳。现在整首歌太平了，无起无伏就
结束了。。。
呢？ |
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r***u
发帖数: 1272 | 47 交代一下背景
因为周五下午七点多我就累的睡着了，所以周六早上七点多就醒了，异常兴奋，怎么都
睡不着，索性起床去图书馆看看名著充实一下自己的文学细胞。
到了一楼找了一个座位，把包包和笔袋什么的放到靠里面的一个桌子上后我就去找书。
我发誓我离开桌子的时间不超过三分钟，等我抱着几本书回来的时候居然发现一个男生
坦荡荡的坐在我桌子上，把他手提放在桌子上面，我的书包和笔袋被他推到一边。
好。我深吸一口气，走过去，极其有教养的礼貌的说道：“不好意思，这里有人了，我
刚刚去拿书去了。”
MMD，没想到这个人模狗样看似像个人的畜生透过他厚厚的镜片，翻了翻他那占了眼睛
总面积3/4的眼白，吐出了那么一句话：“哦，但是我要用电脑，只有这里有插座。”
艹！！！！你要用手提你不知道早点来啊！！！！！这个插座是为你量身定做的啊！！
！！占别人座位还那么理直气壮你脸皮是比你镜片还要厚啊！！！！！！！！！！！
我再次深吸一口气，没有发飙：“但是，你坐这了，我坐哪啊？”
没想到这个猪狗不如的垃圾，居然鼻子一哼：“我管你啊。”
靠！！！！！！！！！！！
你配在北体大吗？！！！！！
你配做男人吗？！！！！！！！！！！！
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d*******p
发帖数: 1559 | 48 似乎并不是这样，一开始民乐队的人也和物化2女生一样，被清华园派出所叫去询问过
，所以谈不上什么精心保护。但是说实话，如果有那么个人，自己知道铊的毒性也拿到
了铊下了毒，但是自己不说的话，警察真是不好查，因为只去各自的系里查查有没有铊
盐然后就排除了，说实在的并不100%可靠。 |
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X*0
发帖数: 3 | 49 很多年以前就在关注朱令案，sw最大的不一样就是清华声称她是唯一合法能接触到铊盐
的，但这并不表明她的嫌疑就比别人大很多，真要想用铊害人，毒品的来源对很多人来
说绝对不会是个问题，所谓的sw的作案动机非常牵强附会。lz写得很好，理性的分析值
得称赞。讨厌网络暴力。 |
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w******3
发帖数: 882 | 50 这个辩论里不少人犯这种以可能性来取代绝对性的错误。
我在大学基本把阿加莎的书全通读过了，我不光知道铊可以杀人，我还知道可以利用某
种溴盐的沉淀性来制造不在场证据杀人，是不是我哪天真的利用了这个化学知识去杀了
人，因为我不是化学系的，就可以脱罪啊？
这种论述真的很古怪，但是孙黑们还是固执己见没完没了。稍微有点脑子想不被抓的谋
杀犯，都会去研究下杀人手段，知识是可以通过定向研究获得，这个真的很难理解吗？
昨天刚看到另外一起铊中毒案例，毒了10几个，投毒的是一个民工而已，就是网购的硫
酸铊，照这些书呆子理论，一辈子也找不着真凶。
硫酸铊作为一种曾经被广泛应用的鼠药原料，我真心觉得不应该难搞。 |
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