k****i
发帖数: 1504 | 1 鲁菜 宋以后鲁菜就成为“北食”的代表。明、清两代，鲁菜已成
宫廷御膳主体，对京、津东北各地的影响较大，现今鲁菜是由济南和
胶东两地的地方菜演化而成的。其特点是清香、鲜嫩、味纯而著名，
十分讲究清汤和奶汤的调制，清汤色清而鲜，奶汤色白而醇。济南菜
擅长爆、烧、炸、炒，其著名品种有“糖醋黄河鲤鱼”、“九转大肠
”、“汤爆双脆”、“烧海螺”、“烧蛎蝗”、“烤大虾”、“清汤
燕窝”等。胶东菜以烹制各种海鲜而驰名，口味以鲜为主，偏重清淡
，其著名品种有“干蒸加吉鱼”、“油爆海螺”等。建国后，创新名
菜的品种有“扒原壳鲍鱼”、“奶汤核桃肉”、“白汁瓤鱼”、“麻
粉肘子”等。
川菜
在秦末汉初就初具规模。唐宋时发展迅速，明清已富有名气，
现今川菜馆遍布世界。正宗川菜以四川成都、重庆两地的菜肴为
代表。重视选料，讲究规格，分色配菜主次分明，鲜艳协调。其
特点是酸、甜、麻、辣香、油重、味浓，注重调味，离不开三椒
（即辣椒、胡椒、花椒）和鲜姜，以辣、酸、麻脍炙人口，为其
他地方菜所少有，形成川菜的独特风味，享有“一菜一味，百菜
百味”的美誉。烹调方法擅长于烤、烧、干煸、蒸。川菜善于综
合用味，收 |
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m**i
发帖数: 8296 | 2 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: xiaoputi (xiaoputi), 信区: Food
标 题: 美国农药最多的蔬菜和最少的蔬菜。
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Dec 7 03:35:12 2010, 美东)
【 以下文字转载自 Vegetarianism 俱乐部 】
发信人: xiaoputi (xiaoputi), 信区: Vegetarianism
标 题: 美国农药最多的蔬菜和最少的蔬菜。
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Dec 7 03:32:39 2010, 美东)
刚刚看到报纸，列出美国农药最多的蔬菜和水果，分别是：
芹菜，桃子，草莓，苹果，蓝莓，油桃，甜青椒，菠菜，羽衣甘蓝，樱桃，马铃薯，生
菜。
农药最少的依次是：
洋葱，牛油果，玉米，菠萝，芒果，甜豆，芦笋，奇异果，卷心菜，茄子，哈密瓜，西
瓜，葡萄柚，红薯，甜洋葱。
先说农药多的：
马铃薯很奇怪，长在地下的，有土壤保护，也需要农药么。
草莓以前颇爱吃，但总觉得洗起来麻烦，所以用水冲冲就迫不及待地啃了。
芹菜按理说有股味，和茴香一样，应该不招虫子呀。
苹果要是不带皮... 阅读全帖 |
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发帖数: 5617 | 3 http://www.worldjournal.com/view/full_news/23961572/article-%E6
滅門案苦主痛哭：判他死刑！
記者王艾香／紐約報導
November 01, 2013 06:00 AM | 882 次 |
在布碌崙滅門案失去妻子和四名子女的卓儀林，31日在曼哈坦華埠當眾落淚，透過律師
向媒體表示，「我們將和警方合作，確保陳閩東能被定罪，關他一輩子！如果可能，希
望能判他死刑！」
死者李巧珍在福州家鄉的親友31日透露，卓儀林和陳閩東這對表兄弟本來就不熟，案發
不到15天前才在紐約相認，但在案發前幾天，在卓家暫住的陳閩東曾被趕出門，但隨後
李巧珍心軟重新收留了他。陳閩東此前曾陸續住在其他親戚家中，但都不受歡迎，被趕
出門。
卓儀林的法律代表艾斯波蒙(Salvatore Aspromonte)律師31日在記者會上表示，「卓儀
林希望說兩件事，一，兇嫌犯下如此可怕的罪行，我們將確保他將會受到懲罰，被定罪
，而且被判最重刑罰，甚至死刑；二，關於9萬元騙婚的傳言並不屬實。」陳閩東面臨
的一項一級謀殺罪名和五項二級謀殺罪名，最高可被判處死刑，儘管紐約州自... 阅读全帖 |
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发帖数: 5617 | 4 http://www.worldjournal.com/view/full_news/23961572/article-%E6
滅門案苦主痛哭：判他死刑！
記者王艾香／紐約報導
November 01, 2013 06:00 AM | 882 次 |
在布碌崙滅門案失去妻子和四名子女的卓儀林，31日在曼哈坦華埠當眾落淚，透過律師
向媒體表示，「我們將和警方合作，確保陳閩東能被定罪，關他一輩子！如果可能，希
望能判他死刑！」
死者李巧珍在福州家鄉的親友31日透露，卓儀林和陳閩東這對表兄弟本來就不熟，案發
不到15天前才在紐約相認，但在案發前幾天，在卓家暫住的陳閩東曾被趕出門，但隨後
李巧珍心軟重新收留了他。陳閩東此前曾陸續住在其他親戚家中，但都不受歡迎，被趕
出門。
卓儀林的法律代表艾斯波蒙(Salvatore Aspromonte)律師31日在記者會上表示，「卓儀
林希望說兩件事，一，兇嫌犯下如此可怕的罪行，我們將確保他將會受到懲罰，被定罪
，而且被判最重刑罰，甚至死刑；二，關於9萬元騙婚的傳言並不屬實。」陳閩東面臨
的一項一級謀殺罪名和五項二級謀殺罪名，最高可被判處死刑，儘管紐約州自... 阅读全帖 |
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发帖数: 5617 | 5 http://www.worldjournal.com/view/full_news/24023768/article-%E6
滅門案遇難者 布碌崙舉殯
記者王艾香／紐約報導
November 11, 2013 06:00 AM | 388 次 |
Read more: 世界新聞網-北美華文新聞、華商資訊 - 滅門案遇難者 布碌崙舉殯
震驚社區的布碌崙滅門案遇難者葬禮10日在布碌崙萬壽殯儀館舉行，從上午10時開始，
數百人前往致哀。「倩影依舊在香魂歸故里 淒風驚蝶舞淚雨化悲歌」的輓聯下，李巧
珍懷抱最小的兒子卓威廉安躺在棺木內，兩旁安放著女兒卓雨昕、卓雨晴和兒子卓宇傑
的棺木。靈前還放李巧珍和孩子們的遺照，照片上的李巧珍幸福洋溢，孩子們個個笑容
滿面，見者無不唏噓落淚。
李巧珍的丈夫卓儀林、媽媽、婆婆和二姊等家人在葬禮上哭得聲嘶力竭，現場眾人一度
哭到失聲。眼淚哭乾的卓儀林在現場目不轉睛地看著亡妻和三個孩子的遺體。蓋棺前，
家人再次哭倒，不願離開，掙扎著再次到靈前看望，親友紛紛上前安慰，才將家人攙扶
著離開。
李巧珍的媽媽在現場一次又一次地到棺木前看女兒和孩子們的遺體，並輕聲細語地和他... 阅读全帖 |
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发帖数: 5617 | 6 https://ny.usqiaobao.com/important-news1/35580-2013-11-11-06-49-23.html
八大道灭门案遇害者公祭出殡
发布于 2013-11-11, 周一 01:49
【侨报记者崔国萁／侨报实习记者宋旸11月10日纽约报道】 纽 约各界人士10日为
布碌仑八大道灭门案遇难的母亲李巧珍及四个子女送行，前来祭拜与送行的各级官员、
民众都满怀着悲愤与哀伤。面对着最后的生离死别，卓家 与李家亲人哭断了肠。而罕
见的一字排在殡仪馆门前的四辆灵车更是强烈震撼着每一个人，当装殓死者的四个棺椁
一一抬出时，这桩惨绝人寰的杀戮带给人们的伤痛 与巨创也在这一时刻深深凝固，让
人永远难忘。【侨报纽约网】
八大道灭门案遇难的母亲李巧珍及四个子女公祭与出殡仪式于10日在布碌仑万寿殡仪馆
举行。公祭从上午10点开始，来自纽约各界的数百人陆续前来，相识的、不相识的，在
这一天里大家只有一个心愿就是希望惨死的李巧珍及四个子女的灵魂得到安息，希望他
们母子女五人一路走好。
在哀乐声中，李巧珍和四个子女安卧在堆满鲜花的灵柩中，让人泪流满面的是临死
前依然牵挂子女的母亲... 阅读全帖 |
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发帖数: 5617 | 7 http://ny.stgloballink.com/community/201311/t20131111_1953286.h
淒風苦雨中滅門案死者出殯
2013-11-11
卓儀林在妻兒的靈柩墳前上香。廖國文攝
本報記者陳帆、廖國文紐約報道：秋風蕭瑟，落葉飄零，八大道滅門案死者李巧珍
及其四名子女的出殯儀式于昨（10日）午後1時10分舉行，3時許落葬于新州福臨山莊墓
地。遵照死者家屬的意見，殯葬儀式完全按照福州的傳統習俗舉辦，殯儀車隊並特別繞
行、經停死者生前的住所，進行短暫拜祭。
八大道滅門案中，李巧珍及四名年幼子女慘死於兇徒的冷刀之下。如此悲愴的人間
慘劇，連天地也為之動容。當放置著五名死者的靈柩被一一抬出萬壽殯儀館時，天地間
頓時狂風大作，落葉飛舞，原本晴朗的天空頓時陰暗了下來。李巧珍的母親和二姐、卓
儀林的母親因為過度悲傷，均需要由人攙扶著走出殯儀館。
公婆親母哭倒墓前
載著5名死者遺體的殯儀車隊，由紐約市警警車開道，在離開殯儀館後先繞行至死
者生前所居住、位於八大道的住所前停車，由卓儀林手捧著李巧珍和四名子女的生前合
影，按照福州的習俗行「回頭拜」禮，傳達死者對家的留戀。當... 阅读全帖 |
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发帖数: 5617 | 8 http://www.worldjournal.com/view/full_news/24023768/article-%E6
滅門案遇難者 布碌崙舉殯
記者王艾香／紐約報導
November 11, 2013 06:00 AM | 388 次 |
Read more: 世界新聞網-北美華文新聞、華商資訊 - 滅門案遇難者 布碌崙舉殯
震驚社區的布碌崙滅門案遇難者葬禮10日在布碌崙萬壽殯儀館舉行，從上午10時開始，
數百人前往致哀。「倩影依舊在香魂歸故里 淒風驚蝶舞淚雨化悲歌」的輓聯下，李巧
珍懷抱最小的兒子卓威廉安躺在棺木內，兩旁安放著女兒卓雨昕、卓雨晴和兒子卓宇傑
的棺木。靈前還放李巧珍和孩子們的遺照，照片上的李巧珍幸福洋溢，孩子們個個笑容
滿面，見者無不唏噓落淚。
李巧珍的丈夫卓儀林、媽媽、婆婆和二姊等家人在葬禮上哭得聲嘶力竭，現場眾人一度
哭到失聲。眼淚哭乾的卓儀林在現場目不轉睛地看著亡妻和三個孩子的遺體。蓋棺前，
家人再次哭倒，不願離開，掙扎著再次到靈前看望，親友紛紛上前安慰，才將家人攙扶
著離開。
李巧珍的媽媽在現場一次又一次地到棺木前看女兒和孩子們的遺體，並輕聲細語地和他... 阅读全帖 |
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八大道灭门案遇害者公祭出殡
发布于 2013-11-11, 周一 01:49
【侨报记者崔国萁／侨报实习记者宋旸11月10日纽约报道】 纽 约各界人士10日为
布碌仑八大道灭门案遇难的母亲李巧珍及四个子女送行，前来祭拜与送行的各级官员、
民众都满怀着悲愤与哀伤。面对着最后的生离死别，卓家 与李家亲人哭断了肠。而罕
见的一字排在殡仪馆门前的四辆灵车更是强烈震撼着每一个人，当装殓死者的四个棺椁
一一抬出时，这桩惨绝人寰的杀戮带给人们的伤痛 与巨创也在这一时刻深深凝固，让
人永远难忘。【侨报纽约网】
八大道灭门案遇难的母亲李巧珍及四个子女公祭与出殡仪式于10日在布碌仑万寿殡仪馆
举行。公祭从上午10点开始，来自纽约各界的数百人陆续前来，相识的、不相识的，在
这一天里大家只有一个心愿就是希望惨死的李巧珍及四个子女的灵魂得到安息，希望他
们母子女五人一路走好。
在哀乐声中，李巧珍和四个子女安卧在堆满鲜花的灵柩中，让人泪流满面的是临死
前依然牵挂子女的母亲... 阅读全帖 |
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淒風苦雨中滅門案死者出殯
2013-11-11
卓儀林在妻兒的靈柩墳前上香。廖國文攝
本報記者陳帆、廖國文紐約報道：秋風蕭瑟，落葉飄零，八大道滅門案死者李巧珍
及其四名子女的出殯儀式于昨（10日）午後1時10分舉行，3時許落葬于新州福臨山莊墓
地。遵照死者家屬的意見，殯葬儀式完全按照福州的傳統習俗舉辦，殯儀車隊並特別繞
行、經停死者生前的住所，進行短暫拜祭。
八大道滅門案中，李巧珍及四名年幼子女慘死於兇徒的冷刀之下。如此悲愴的人間
慘劇，連天地也為之動容。當放置著五名死者的靈柩被一一抬出萬壽殯儀館時，天地間
頓時狂風大作，落葉飛舞，原本晴朗的天空頓時陰暗了下來。李巧珍的母親和二姐、卓
儀林的母親因為過度悲傷，均需要由人攙扶著走出殯儀館。
公婆親母哭倒墓前
載著5名死者遺體的殯儀車隊，由紐約市警警車開道，在離開殯儀館後先繞行至死
者生前所居住、位於八大道的住所前停車，由卓儀林手捧著李巧珍和四名子女的生前合
影，按照福州的習俗行「回頭拜」禮，傳達死者對家的留戀。當... 阅读全帖 |
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g***j
发帖数: 40861 | 11 【 以下文字转载自 History 讨论区 】
发信人: chooyu (卓奥友), 信区: History
标 题: 贴点少见和没见过的老照片（多图）
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Mar 21 09:49:40 2014, 美东)
不敢保证每张都没见过，至少一半是新发现的。
西方第一次以写实纪录片的形式在公众传媒中看到东方的中国，在此之前的千年，西方
对中国的了解只停留在板画纪录和文字描述阶段。
照片摄于英法联军第三次进攻白河炮台后，中国称其大沽炮台。"peiho"这个没多少中
国人知道的地名，从此在西方闻名，直到今天。可以把"peiho"直接输入google map，
看是哪里。
1860年8月21日
炮台全景
北京城的第一张照片 安定门
1860年8月
中坐者额尔金，桌帘都是团绣，刚烧完圆明园
八国联军 日军集结于天津南门
1900年6月17日
（上）美军第三炮兵团乐队迎接八国联军统帅瓦德西
（下）瓦德西到达天津
1900年9月27日
八国联军在乾清宫
1901年10月
被德军占领的崇文门，可见德意志第二帝国国旗
1901年10月
东交民巷
1902年春
东郊... 阅读全帖 |
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t******u
发帖数: 449 | 12 我们平日所说的绍兴黄酒只是一个地域范围的概念，即指在绍兴境内所产黄酒的总称。
其实在历史发展过程中，代有创造，时有发展，绍兴黄酒品种繁多，如朵朵奇葩丰富多
彩。这些不同品类的酒既有绍兴黄酒共有的甘冽芬芳、橙黄澄洁的特色，又各具独特风
味。其主要名品如下：
元红酒——又称状元红，因过去在坛壁外涂刷朱红色而得名，是绍兴黄酒的代表品种和
大宗产品。此酒发酵完全，含残糖少，色泽橙黄清亮，有独特芳香，味爽微苦，含酒精
16~19%，含糖0.4~0.8克/100毫升以下，总酸0.45克/100毫升以下，受到嗜酒者的普遍
喜爱。是干型黄酒的典型代表。
加饭酒——绍兴黄酒中之最佳品种。加饭，顾名思义是与酒相比，在原料配比中，加水
量减少，而饭量增加。由于醪液浓度大，成品酒度高，所以酒质特醇，俗称“肉子厚”
。过去，因配方不同，分为单加饭和双加饭，后为迎合消费者的需求，全部生产双加饭
，外销称为特加饭。此酒酒液像琥珀那样深黄带红，透明晶莹，郁香异常，味醇甘鲜，
含酒精17.5~19.5%，含糖1.5~3.0克/100毫升，总酸0.45克/100毫升以下。在绍兴黄酒
总外销量中占9/10，深得中外饮者青睐 |
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m**i
发帖数: 8296 | 13 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: xiaoputi (xiaoputi), 信区: Food
标 题: 美国农药最多的蔬菜和最少的蔬菜。
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Dec 7 03:35:12 2010, 美东)
【 以下文字转载自 Vegetarianism 俱乐部 】
发信人: xiaoputi (xiaoputi), 信区: Vegetarianism
标 题: 美国农药最多的蔬菜和最少的蔬菜。
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Dec 7 03:32:39 2010, 美东)
刚刚看到报纸，列出美国农药最多的蔬菜和水果，分别是：
芹菜，桃子，草莓，苹果，蓝莓，油桃，甜青椒，菠菜，羽衣甘蓝，樱桃，马铃薯，生
菜。
农药最少的依次是：
洋葱，牛油果，玉米，菠萝，芒果，甜豆，芦笋，奇异果，卷心菜，茄子，哈密瓜，西
瓜，葡萄柚，红薯，甜洋葱。
先说农药多的：
马铃薯很奇怪，长在地下的，有土壤保护，也需要农药么。
草莓以前颇爱吃，但总觉得洗起来麻烦，所以用水冲冲就迫不及待地啃了。
芹菜按理说有股味，和茴香一样，应该不招虫子呀。
苹果要是不带皮... 阅读全帖 |
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m**i
发帖数: 8296 | 14 【 以下文字转载自 HongKong 讨论区 】
发信人: rainbowwu (Ms.Wu :)), 信区: HongKong
标 题: 味蕾思故鄉 京滬杭人在香港
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Sep 8 15:01:15 2011, 美东)
【明報專訊】尖沙嘴美食多不勝數，位置不算方便的柯士甸路，多年以來卻仍能吸引不
少極為嘴饞的名人來覓食。比方經營了半世紀的天香樓，每晚只招待約四桌客人，文人
墨客點名讚許，正宗風味媲美親身到杭州吃的杭州菜，而開業十三年的京味小店，就能
品嘗即叫即包即煎的誠意，在這裏還會發現傳統上海人手做的「元寶餛飩」。走一條街
，就可吃盡京、滬、杭的正宗滋味。
１˙杭幫蟹粉 金黃清鮮
中秋將至，大閘蟹癡已期待着一年一會的大閘蟹滋味。以往本地吃蟹文化，離不開珠三
角一帶產的青蟹（包括厴仔蟹、肉蟹）、花蟹、三點蟹，反而吃大閘蟹只是近半世紀左
右的事。老字號杭州菜館天香樓，據稱是本港最早引入大閘蟹的菜館，早在六十年代，
店方已派員到陽澄湖一帶向漁民採購大閘蟹。當年交通運輸未發達，大閘蟹唯靠火車運
送，然而溫度控制技術不如今日，大閘蟹舟車勞頓來到香港，到... 阅读全帖 |
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m*********D
发帖数: 1727 | 15 以前写过一篇科普。那时library里天然的小分子是很少。后来在一家分析公司做，注
意到有公司在作收集天然提取物，不知道现在进展如何了。是，这也是为他人作嫁衣的
事情。
从网上中医西医争论说开去
网上的中医西医争论不少，但争论常常是没有争到点子上，最后都是对骂收场。本人从
事分子生物学研究多年，从基础研究转到肿瘤药物的筛选。提点自己的看法。
要论中医，其实要分清中医和中药两个部分。前者的诊断部分（望闻听号脉一类），就
是中医的死忠者估计也更愿意用西医的办法了。看国内各大医院引进的仪器，病人更愿
意去名医院就诊，也能看出来中医在这方面的劣势了。中医的指标是建立在经验的基础
上的，在医疗不发达的过去，自然是有用。一个“老中医”的名词实际上就说明了中医
是建立在经验的基础上的。但今天生物科学发达到了从基因水平来诊断，这种凭经验的
中医诊断方式又如何能抗衡呢？以本人研究的乳腺癌为例，同样的乳腺癌，在西医上要
分许多亚型。粗分的就有雌激素受体阳性和阴型，两种病人在雌激素受体基因的表达上
的不同，决定了治疗和用药就不一样。这种分子水平的检测和分型，凭望闻听等手段又
岂能分辨？不能分辩，又岂能找到对... 阅读全帖 |
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l**i
发帖数: 416 | 16 alpha醇羟基和alpha溴代烷烃有可能反应生成醚么？反应条件应该是什么？ |
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G****e
发帖数: 11198 | 17 p大化学的：
我就是来找喷的——⑨评化学：自然科学里最垃圾的学科之一
公开 2014-05-12 18:03 | (分类:默认分类)
http://blog.renren.com/blog/378271802/927348786?bfrom=010206501
范昌瑞 xbower
一、化学的地位：充其量不过是二级学科，却鼓吹自己跟数学物理生物一样是自然科学
基础。
数学研究皮亚诺五公理、斯托克斯公式、富顿猜想的广阔领域，生活中小到算账大到金
融经济都要用数学。
物理研究光子、湍流、量子电动力学、天体运动的广阔领域，生活中小到电灯大到机械
建筑都要用物理。
生物的发展最晚，规律性也最低，但生物研究从细胞到生物圈的广泛内容，涉及到粮食
产量、人类健康与寿命、生命的本质等问题，有根本性的现实意义。
化学呢？不管拥趸怎么吹捧，化学的研究范围是固定的：尺度上超出不了分子原子，作
用力上仅有电磁相互作用；这个范围连发展尚不健全的生物学都比不上，生物好歹还研
究从大分子到生物圈的广阔领域；更遑论数学和物理。
能量守恒定律提出的时候，焦耳、迈尔、亥姆霍兹等人明确指出，“这是一个适用于机
械现象、电现... 阅读全帖 |
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p****x
发帖数: 643 | 18 ZZ
中药，病了
吃药还是吃饭？近年来中药材大幅涨价，让不少病人时时面对如此艰难的选择。是
什么让过去一直以“简、便、验、廉”深入人心的中草药，疯狂暴涨，甚至一天一个价？
同样令人揪心的是，如今膏方进补大行其道，中药材质量却一地鸡毛，让人声声叹
息！花大价钱买来人参，有可能是提炼过精华的“药渣”；头发白了可服何首乌，可为
此闹肚子的比比皆是，只因为传统炮制技术被弃置一旁；道地药材到处移植，农药肥料
频频催生，转基因技术也匆忙上阵……即使扁鹊重生，无药可用徒唤奈何？
治病救人的药如果“病”了，病人还有救吗？
吃了药，吃不起饭……
他们遭遇的，是新中国成立以来的第四轮中药价格大涨。这次，是涨势最凶猛的一
次。
“今年眼看着太子参的价格往上涨，像发疯一样。”张春华的大儿子看着自己手上
的药方划价单惊呼！
从2008年开始为母亲配这服抗肿瘤的中药，方子没有什么变化，可每月总价已经从
820元涨到了1700多元，翻了至少一倍。仅太子参这一味药，就“贡献”了涨幅的四分
之一。
有人也许会说，癌症病人每月1700元的药费支出，相对于西医治疗而言，已经是很
便宜了。
但这张方子，如果不是辗转从大城市配... 阅读全帖 |
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c**t
发帖数: 316 | 20 自闭症谱系障碍的临床研究新进展（DSM-5新标准）
邓明昱 劳世艳
国际华人医学家心理学家联合会，美国纽约
【摘要】自闭症谱系障碍(ASD)和自闭症为一组大脑发育障碍的复杂疾病。其特征是在
不同程度上的社交互动障碍、语言和非语言的沟通有问题，以及重复的动作。
美国精神病学会在2013年5月出版了《精神疾病诊断与统计手册》第5版（DSM-5）。在
DSM-5诊断手册中，所有的自闭症障碍合并为一个诊断：自闭症谱系障碍（ASD）。在此
之前，它们被认为是不同的亚型，包括自闭症、儿童期瓦解性障碍、阿斯伯格综合征、
雷特氏症和待分类的广泛性发育障碍。
自闭症的一些表现似乎呈现在非常早期的大脑发育时。然而，自闭症的最明显的标志和
自闭症的症状往往出现在2-3岁。
近年来，对自闭症谱系障碍（ASD）的临床研究成为精神病学、心身医学和临床心理学
的热点。根据DSM-5的标准和新的临床研究成果，本文对自闭症谱系障碍（ASD）的病因
和发病机... 阅读全帖 |
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p*********n
发帖数: 7788 | 21 ☆─────────────────────────────────────☆
NWWolf (西北の狼) 于 (Thu Sep 16 12:49:27 2010, 美东) 提到:
版主悬赏征文，本当悉心打造才是。无奈近日俗务倥偬，无暇吟风
弄月，只得祭出陈年旧作三章聊以充数。《中秋无月》一首，成于
三十年前初学诗词之时，如今看来未免稚拙。其余二首为三五年前
秋游所得，差强人意。多年故纸堆中，以中秋为主题者，仅此而已，
聊供苏大版列位同好一哂足矣。
中秋无月戏题
十年一去杳无音，
错负春心换负心。
莫怨桓娥懒磨镜，
秋凉梦断太空人。
夜宴圣安东尼奥河上口占
酒醇何必夜光杯，
灯火秦淮似亦非。
萍水飞蓬君莫叹，
今宵风月总相随。
中秋夜宿哥伦比亚河畔
孤蓬异域自雍容，
更渡桑乾兴愈浓。（注）
两岸车声天籁里，
一江灯影月明中。
文君进酒垂金发，
季子持杯羡碧瞳。
魂梦今宵何所系？
云桥飞瀑叶初红。
注：
唐刘皂《旅次朔方》：
客舍并州已十霜，
归心日夜忆咸阳。
无端更渡桑乾水，
却望并州是故乡。
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发帖数: 22064 | 22 http://history.sohu.com/20140414/n398096502.shtml
2014年04月14日01:47来源：搜狐博客
《人民网》登载了龙剑宇的《毛泽东菜谱和真实食谱全揭秘》（该文在凤凰网发表时，
名为《秘书谈毛泽东1961年吃西餐：我的估计不会的》，以下简称"龙文"）一文，是从
作者在中共党史出版社出版的《毛泽东家居》一书中摘取的。读后不禁哑然失笑。该文
错讹满篇，且有些错误系有意为之，不容不辩，限于篇幅，择其要者提8个问题。
一问：验证毛泽东的菜谱，需要蒙哥马利助阵吗？
"龙文"说：有人对毛泽东的饮食起居提出质疑，网络上流传着一篇关于毛泽东饮食
的帖子，题为《毛主席的菜单，不服不行！》，特别提及1961年4月26日工作人员会同
厨师定制的一份西餐菜谱："有牛羊肉菜十多种，西餐汤十六七种，其他种种更是名目
繁多"，对于这一说法，韶山毛泽东同志纪念馆工作人员认真查对该馆保存的毛泽东遗
物，从毛泽东的食谱、菜谱及其相关记载出发，进行了详细的研究，得出了与英国陆军
元帅蒙哥马利相当的结论：毛泽东是"凡人时代最不平凡的人"。
韶山纪念馆是保存毛泽东遗物档案的单位。... 阅读全帖 |
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发帖数: 22064 | 23 2014年06月17日14:17
两次鸦片战争失败之后，清政府中的洋务派开始着手进行改革，以“自强”和“求富”
为口号进行了一场大规模学习西方工业化的运动。但这是一场在维护封建皇权的前提下
进行的改良运动，没有改变政治体制。整个大清就像是一轮正在落山的太阳，积重难返
。【战前日本请点击：崛起的帝国】
http://slide.news.sina.com.cn/j/slide_1_45272_61694.html
【官场腐败官员缺乏现代政治、经济常识】一方面很多省都喊叫冗员过多，另一方面从
中央到地方都感到熟悉“洋务”的人员奇缺。冗员又成为官场腐败的温床。
从1861年登台到1908年去世，慈禧是这48年间统治清朝的绝对权威。这些年间，大清经
历了洋务运动、甲午战败、戊戌变法、八国联军侵华等大事。慈禧把维护个人权威和享
受放在首位。为了过60大寿，在甲午海战爆发的当年，她不惜挪用海军军费重修颐和园
。图为宫中的慈禧。
大清名义上的皇帝是光绪。1874年，同治帝驾崩，在争权的斗争中，年仅四岁的载湉在
慈禧的运作下登基，年号光绪。他一生受制于慈禧，从未真正施展自己的抱负。1894年
，光绪2... 阅读全帖 |
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发帖数: 22064 | 24 2015年01月13日22:58
私家车在中国曾经是禁区，它在建国后的几十年里被视为资本主义的象征，从最初的限
制到文革时完全消失。直到上世纪八九十年代，私人购车才出现松动。而在更遥远的年
代，中国人对私人轿车并不陌生。那时候，外国汽车的广告就挂在城市的街头，满大街
跑的汽车几乎都是进口来的洋货。
1901年，一个匈牙利人将两辆美国轿车带进上海，第二年上海公共租界工部局才批准这
两辆外国车上路。也是1901年，中国人袁世凯花重金送给慈禧太后一辆敞篷座驾，该车
被公认为“中国第一车”。图为清末，两个贵妇人坐在汽车模型后拍照。供图：
Gettyimages
跟上海的态度不同，几年以后，晚清政府批准了一场从北京到巴黎的汽车拉力赛。随行
的一位记者写到：“我感到纳闷的是，北京人似乎对汽车这种西方的新玩意儿没有太大
的兴趣，简直可以说是无动于衷。就连顽皮的小男孩也不愿向汽车多看一眼。”图为
1907年，拉力赛上的汽车。
汽车是洋人的发明。晚清时期，行驶在中国街头的轿车，外国使馆和租界的居多。也有
一部分是达官贵人的。比如，当时的醇王府购置了一台汽车，铁道宣抚使盛宣怀也购置
了一台福特车。中国开始... 阅读全帖 |
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发帖数: 22064 | 25 第四章近代军用工业之一——从安庆内军械所到江南制造局①
一、中国近代工业的开端——安庆内军械所
在本书前三章的论述中，我们可以看到，无论是“师夷长技以制夷”的
提出，或是洋枪洋炮的使用和“借师助剿”的实行，都在某一侧面和一定程
度上，为中国自己创办近代军用工业，作了思想上和技术上的准备。尤其是
清军使用洋枪炮、火轮船和“借师助剿”的实践，对清政府的军政官员下定
自己掌握先进武器的决心，起了巨大的推动作用。值得指出的是，对于中国
必须设厂制造枪炮轮船的直接认识，始自林则徐。林则徐在两广总督任内与
英国侵略军的接仗中，即明确意识到：为了国防的需要，不仅从西洋购买火
炮船只，更要自己制造，而首先在国防前线地区制造。他说：“以船炮而言，
本为防海必需之物，虽一时难以猝办，而为长久计，亦不得不先事筹维。..
粤东关税既比他省丰饶，则以通夷之银，量为防夷之用。从此制炮必求极利，
造船必求极坚。”①魏源并建议在虎门外的大角、沙角建立造船厂和火药局各
一座，雇用法、美等国技术工匠，制造船炮。这种主张在当时虽未能实现，
但对后人的影响却是深远的。直至60年代洋务运动兴起并付诸实践后，左宗
棠因此举被顽固... 阅读全帖 |
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发帖数: 22064 | 26 第十一章采煤工业的兴办和发展
一、资本帝国主义掠夺中国煤矿的企图
如果说轮船招商局的创办，是洋务运动从军用工业到民用工业、从求强
到求富的过渡性的企业的话，那么，煤炭金属矿的开采和冶炼工业的兴办，
则是洋务派以求富为主要目的兴办民用工业的正式开端，也是“以富求强”
的起点。而首先提到开采日程的是煤炭。70年代中期掀起了机器开采煤炭的
热潮。这股热潮正好与资本帝国主义掠夺中国煤矿的企图针锋相对。因此，
得先叙述资本帝国主义妄图窃取中国煤矿开采的权利的历史。
早在19世纪40年代，英国就开辟了从它本上到中国香港和上海的定期
轮船航线，美国也在酝酿从它的西海岸横渡太平洋直达中国的轮船航线。随
着第二次鸦片战争结束中国被迫开放北部沿海和长江中下游各通商口岸，外
国兵商轮船，便横行于从辽东到海南的漫长的中国沿海一带和长江中下游。
在那时，轮船的动力燃料是煤炭，它的消耗量随着轮运的增加而猛增。据统
计，中国沿海外国轮船每年煤炭消耗量60年代中期达到40万吨，年输入上
海的煤炭，由50年代后期的3万吨，增为70年代初的16万吨，其中大部分
是供应外轮所需①。这种长途运煤成本昂贵，且难以满足日益增长的... 阅读全帖 |
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发帖数: 19633 | 27 1、西双版纳： “洞房”陷阱
在西双版纳有许多所谓的民俗风情村。比如西双版纳原始森林公园，就有一个爱伲部落
。游客进入村寨以后，打扮得花枝招展的少女将游人热情地迎进二层竹楼，参观其民居
。一名女子稍作介绍，一摆手，进来好几位女孩，不由分说把一个小葫芦样的幸运符戴
到男士的脖子上，然后让你一起参加所谓的抢亲游戏。“婚礼”的一个重头戏，是“送
入洞房”。不要以为洞房里真有那好事，可怜的、无辜的 “新郎”都在那乖乖交钱呢
。进了洞房，女孩就伸手向你要做嫁妆的钱。
主婚人会说，爱伲姑娘给你戴幸运符的时候，如果你接受了，那就表示同意这门亲事了
，如果反悔，就要把你在村口的大树上倒挂三天，还要给他们干三年苦力。游客稀里糊
涂就被强拉入 “洞房” ，不把钱给够甭想出 “洞房” 。忍痛掏大洋把自己给赎回来
吧，少则五六十，多则上百元。如果掏的是整的，这里的规矩是概不找零。如今民俗风
情却往往成了民俗陷阱。从西双版纳回来的男女游客，大多有这样一个教训，那就是：
“洞房不是随便进的”。
2、九寨沟：牛肉卖出天价钱
九寨沟的门票是明码标价地贵。正规的九寨沟门票为220元，另加车票90元，合计310元... 阅读全帖 |
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发帖数: 14369 | 28 刚刚看到报纸，列出美国农药最多的蔬菜和水果，分别是：
芹菜，桃子，草莓，苹果，蓝莓，油桃，甜青椒，菠菜，羽衣甘蓝，樱桃，马铃薯，生
菜。
农药最少的依次是：
洋葱，牛油果，玉米，菠萝，芒果，甜豆，芦笋，奇异果，卷心菜，茄子，哈密瓜，西
瓜，葡萄柚，红薯，甜洋葱。
先说农药多的：
马铃薯很奇怪，长在地下的，有土壤保护，也需要农药么。
草莓以前颇爱吃，但总觉得洗起来麻烦，所以用水冲冲就迫不及待地啃了。
芹菜按理说有股味，和茴香一样，应该不招虫子呀。
苹果要是不带皮吃的话就营养损失一大半，可见大家吃前得用水或淡盐水泡泡才行。
现代人吃东西很被动，人家给什么就吃什么，没得选择。要是能回到自给自足的农夫年
代那真是美好呀。
再说那几个农药少的东西：
洋葱不是因为吃完口臭，那它就是一个大好的补品。男士们不妨多吃吃。
牛油果的营养价值说了很多次了，不重复了，总之是大多素食者的最爱。我发现把它冷
藏一下，再用勺子挖着吃，它入口就化，不是一般地清甜。
菠萝是很好的热带水果，个人觉得价值更高于椰子，主要是她里面有种醇素，消化酶，
对身体对人的皮肤都有很大的益处。菠萝皮有清洁去死皮的作用。记得索菲亚罗兰说她... 阅读全帖 |
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