由买买提看人间百态

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全部话题 - 话题: 中加
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a******e
发帖数: 1324
1

只看中加之间的航班。你的那个UA是美加的,所以不影响。如果UA是中加之间的,那就
得要签证了。
p***n
发帖数: 488
2
来自主题: NextGeneration版 - 宝宝辅食添加攻略
前几天有人问,正好我们儿医讲得比较详细,翻译一下给大家参考。当然他的意见
是保守型,在中国据说很多从小就加蛋黄了。PS,哪里有卖吃辅食的小围兜啊(像个塑
料小衣服的),宝宝吃东西吧唧嘴,搞得浑身都是。
开始添加辅食的标准:
1)四个月;
2)15 lb以上;
3)每天喝奶40 oz以上;
4)母乳喂养“必须”在6个月前添加辅食;
四个月:开始添加米糊
早餐:米糊 7-9 AM
午餐:米糊 11-1 PM
晚餐:米糊 5-7 PM
先加rice然后是barley然后是oats,每三到五天可以加一种新的类型。用一到四茶
勺干米糊加奶或水调成糊湖,用“勺子”喂。
五个月:加水果和果汁
早餐:米糊/水果 7-9 AM
午餐:米糊/水果 11-1 PM
晚餐:米糊/水果 5-7 PM
先加苹果泥然后是香蕉然后是梨再是所有其他类型的水果,每三到五天可以加一种
新的水果。每顿给半罐到一罐(4 1/4 OZ 的罐)。
果汁:4-8 OZ一天。在午睡前后喂。先在苹果泥中... 阅读全帖
l*****n
发帖数: 5018
3
来自主题: NextGeneration版 - 我整理的月子餐菜谱
根据几份月子餐整理的,大家随便看看吧,不一定都是最好的。取材都是常见的,中药
系列不好买,我基本都删了。
忌吃下列食品
大麦芽,辣椒、桂皮、大蒜、花椒、丁香、芥末、烈酒、香烟、咖啡、浓茶等刺激性食
品;忌吃各种冰镇冷饮、苦瓜、香蕉、西瓜、生黄瓜、生菜瓜、田螺、螺蛳、柿子、柿
饼、梅子、螃蟹等性寒大凉食品。
西红柿,竹笋,南瓜等凉性食物,枸杞,味噌汤,腌萝卜,辣白菜,酸梅,醋,柠檬,
葡萄柚,绿茶,韭菜
注意事项
鲫鱼不宜与鸡同食
汤品请瞥去油再饮用
豆类, 奶制品, 花菜, 卷心菜食用同时请观察宝宝排气状况, 有异常请停用。
第一周-排水排血排毒
注意
每天两种汤,一种粥
食物列表
蔬菜
菠菜,胡萝卜,山药,南瓜,黑木耳,莲藕,各色青椒,玉米,白菜,海带
其他可食蔬菜,但需要记录产气情况:卷心菜,花菜,西兰花,扁豆,四季豆,黄豆。
水果
以桃子为主
辅:葡萄,菠萝,龙眼,木瓜,苹果(少吃)。
不能吃:西瓜,香瓜等瓜类,草莓,桔子,芒果,橙子和梨。
主食
紫米,薏米,红豆,小米,黑米,红慥米,五谷米。
多吃薏米红豆饭(红豆,薏米用水浸泡过夜,用电饭煲煮饭)和五谷饭。
肉蛋副食
猪肝,鸡肝... 阅读全帖
e*****6
发帖数: 3745
4
来自主题: NextGeneration版 - 请大家推荐辅食的书
宝宝辅食添加攻略
http://www.mitbbs.com/article/NextGeneration/33857189_0.html
前几天有人问,正好我们儿医讲得比较详细,翻译一下给大家参考。当然他的意见是保
守型,在中国据说很多从小就加蛋黄了。PS,哪里有卖吃辅食的小围兜啊(像个塑料小
衣服的),宝宝吃东西吧唧嘴,搞得浑身都是。
开始添加辅食的标准:
1)四个月;
2)15 lb以上;
3)每天喝奶40 oz以上;
4)母乳喂养“必须”在6个月前添加辅食;
四个月:开始添加米糊
早餐:米糊 7-9 AM
午餐:米糊 11-1 PM
晚餐:米糊 5-7 PM
先加rice然后是barley然后是oats,每三到五天可以加一种新的类型。用一到四茶
勺干米糊加奶或水调成糊湖,用“勺子”喂。
五个月:加水果和果汁
早餐:米糊/水果 7-9 AM
午餐:米糊/水果 11-1 PM
晚餐:米糊/水果 5-7 PM
先加苹果泥然后是香蕉然后是梨再是所有其他类型的水果,每三到五天可以加一种
新的水... 阅读全帖
q****i
发帖数: 6923
5
孩子出生后24小时,将会排出粘稠、黑色的物质,称作胎粪。胎粪为胎儿在子宫中的肠
内容物,必须在开始正常的消化之前排除体外。以后孩子排便渐渐形成了规律,粪便也
变得硬了一些。只要婴儿健康、幸福、增重,就没有必要注意孩子的大便,不必为孩子
的大便过份担心。不同的孩子,每日大便次数也不相同,但随着孩子的发育,大便的次
数会越来越少。开始时,孩子每天的大便次数为3—4次,过几周后,大便的次数可能会
减少到每两天一次,这都是正常现象。另外,以下现象也属正常情况:稀薄、不均匀的
粪便;绿色的粪便;吃过就有大便;有时每天大便次数达6次。
吃母乳的婴儿的大便
孩子出生后,会排出颜色为绿-黑色、光滑、粘稠的胎粪。以后婴儿将会排出淡黄色的
粪便,为正常哺母乳时的粪便。孩子每人的排便次数并不重要,次数有多有少,多的每
天几次,少的每几天一次。婴儿的粪便一般为糊状或是比冰淇淋粘稠一些,没有气味。
吃母乳的孩子很少便秘,孩子几乎能吸收所有的东西,废物很少,这也说明为什么孩子
有时三天才排出一次粪便。请记住你所吃食物很大程度地影响着婴儿,辛辣的食品会引
起孩子消化不良。
吃牛奶婴儿的粪便
在孩子消化功能稳定下来以... 阅读全帖
b*******e
发帖数: 6920
6
来自主题: NextGeneration版 - 宝宝辅食大全
泥类辅食
果泥:将水果洗净去皮,去核,切成碎块状,加适量糖,隔水蒸烂,搅拌成泥。
苹果泥:苹果切开,用匙轻轻刮下泥状物即可。
香蕉泥:香蕉去皮在盆内用匙搅烂即成香蕉泥。
蔬菜泥:蔬菜洗净切碎,加少许水,略调味,在锅内焖烂。
红枣泥:枣洗净后煮约20分钟,去核去皮压成泥。
南瓜泥:南瓜洗净去皮,蒸熟压碎。
苹果胡萝卜泥:果菜各半洗净,苹果去皮去核切碎,胡萝卜煮熟挤压,倒入碎苹果煮烂
,加适量蜂蜜搅匀。
菜泥:取适量的新鲜无农药污染的绿叶蔬菜,如小白菜,小青菜等,洗净,捣碎,去掉
菜筋,和菜汁一起放入锅中,加适量的植物油与食盐,煮熟,即成菜泥,晾温后,可用
小勺喂宝宝吃,菜泥含有较多的维生素、矿物质,是母乳中尤其产后6个月后的母乳中
所缺少的,对帮助宝宝消化,防止大便干燥,减少肠道毒素,多有益处。
肉沫:选用新鲜的瘦肉(猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉均可),剁成肉沫,加调味品上锅蒸烂
,研成细沫即可。
鱼泥:将收拾好的鲜鱼切成小块后放入水中加少量盐煮,除去鱼刺、鱼皮后,将鱼肉研
碎,再放入锅内加鱼汤煮,把淀粉调匀后放入锅内,煮至糊状即可。也可从红烧鱼上挑
取鱼肉制作,可将鱼泥加入稀粥中一起喂给孩子... 阅读全帖
R*******m
发帖数: 5842
7
我这样的老中,在美国混,即使想拍马屁,往往连马屁股都找不到。
Mesa 回国,要好好学习阿!
========================
发信人: mahjong (这个改昵称的太恶心了!), 信区: Whisper
标 题: 回国酒桌必备知识
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Dec 10 09:12:19 2012, 美东)
网络上的,总结的太强了,上次老公回国查的,分享一下。。
1、饭局不是万能的,没有饭局是万万不能的;
2、提前一天预约是真请你,提前半天你是作陪,上菜了才请你是凑数的;
3、一请就来叫爽快,三请才来叫摆谱,怎么请都不来叫原则,不请自来叫蹭饭;
4、饭局三大悲:想请的没来,来的都是作陪,结帐时就你一人清醒;
5、朋友来了有好酒,若是色狼来了迎接他的要靠女色狼;
6、一周一饭局是正常人,一天一饭局是大红人,一天三饭局是交际花,一天N饭局是端
盘子的;
7、会敬酒的靠语言艺术,善斗酒的靠游击战术,装酒醉的善于玩骗术,灌不醉的肯定
防身有术;
8、饭局上不喝酒的腹中语:吃自己的饭,让别人吐去吧! 这位官员最后还醉眼朦胧地
说,以上仅是条条,概括不够全面,请... 阅读全帖
D****R
发帖数: 6053
8
以下摘抄:
史上最全的熬粥方法
01 熬粥注意事項 02 皮蛋瘦肉粥 03八寶粥 04臘八粥
05 養顏木瓜粥 06 百合紅棗粥 07雞肉粥 08魷魚粥
09 棗粥 10 山藥粥 11芝麻粥 12龍眼粥
13 牛奶粥 14 白木耳粥 15粥 16豆粥
17 冰糖蓮子粥 18 甘草綠豆粥 19米紅糖粥 20山蓮葡萄粥
21 紅棗蓮子粥 22 阿膠紅棗粥 23冰糖銀耳粥 24蝦仁米粥
25 蟹肉粥 26 甲魚粥 27蔬菜牛肉粥 28豆腐粥
29 雞蛋粥 30 蔬菜魚肉粥 31乾酪粥 32豌豆粥
33 胡桃粥 34 蘋果麥片粥 35魚肉牛奶粥 36 芋頭粥
37 土豆粥 38 乾酪麵包粥 ... 阅读全帖
w*******r
发帖数: 4910
9
来自主题: LosAngeles版 - 二十四节气之--雨水养生篇 2/18
http://ds.eywedu.com/24/mydoc001.htm
雨水养生篇
公历每年二月十八日前后为雨水节气。雨水,“斗指壬为雨水,东风解冻,冰雪皆
散而为水,化而为雨,故名雨水。”雨水不仅表示降雨的开始,也表明雨量开始增多。
随着雨水节气的到来,雪花纷飞,冷气浸骨的天气渐渐消失,而春风拂面,冰雪融
化,湿润的空气、温和的阳光和萧萧细雨的日子正向我们走来。杜甫有诗云: “好雨
知时节,当春乃发生。随风潜入夜,润物细无声。”诗人生动描述了春天是万物萌芽生
长的季节,需要雨水的时候,它就来了,这春雨伴随着和风,当夜幕降临时悄悄地、无
声地、细细地下着滋润着万物。诗人用拟人的手法,把雨拟人化,说它“知时节”懂得
满足客观需要。在春天万物萌芽生长的季节,正需要雨水的时候,雨就下起来了。一个
“好”字,不但赞美“雨”,同时也赞美那些为需要帮助的人送去及时雨的人。诗人盼
望这样的“好雨”,喜欢这样的“好雨”。
人们常说:“立春天渐暖,雨水送肥忙。”一年之计在于春,春季如何看雨水。对
农民来说,雨水正是小春管理、大春备耕的关键时期,而我们的生活也充满了新的希望。
根据雨水节气对自然界的影响... 阅读全帖

发帖数: 1
10
楼主在美国拿的硕士,发了几篇top paper, 回国了1年。准备最近去美国或者加拿大。
楼主是码农,中下阶层百姓。
现在比较实际,本科也拿过美国和加拿大一些 PhD offer, 现在目标是稳定的生活,而
不是追求各种top,大概认识道了自己上限在哪里,以前错过一个很好的创业机会以后
应该也不会遇到了。
发这个帖子是想问下父母的医疗问题。
----------------------------------------------------------------------------
我最近详细研究了一下美中加的 医保,  基础教育,房价,养老,移民政策,工
资和税
,觉得美国有蛮多问题,这些地方工资其实也差不太多(问题1:老实说我搞不懂为什么
普遍认为10w刀 和 30w RBM 购买力差不多),硅谷也没有北京容易多少,所以关注的点
也不太一样了。信息渠道主要是google, quora, 各种华人bbs,各部门官方网站。 感
觉还是缺乏一两个更年
长有经验的来指导一下。
简单展开下, 极简单的美中加对比: 
http://www.mitbbs.com/a... 阅读全帖
d***a
发帖数: 6113
11
来自主题: NewJersey版 - PARAMUS附近哪里能买到花露水?
呵呵,还有更详细的:
★肌肤护理 1. 头皮屑——建议使用含有茶树精油成分的洗发精,或在洗完后头发未
吹干前,在头皮上滴10滴茶树精油,效果最佳,但涂抹时不要大力揉、按。
2. 脂漏性皮肤炎(或腹股沟癣)——最常发生在头皮、脖子、背部、跨下,建议使
用含有茶树精油的沐浴乳洗净,再于患部涂抹茶树精油,并稍加按摩,因为茶树精油的
抗菌舒缓作用及天然渗透力,能让红、肿、痒缓和下来。由于一般药膏常添加类固醇,
对身体不好,所以涂抹茶树精油较好。
3. 青春痘——茶树精油的抗菌消炎作用,能快速渗透毛囊进行调理,于青春痘部
位,一次点1-2滴茶树精油,少量多次使用。
4. 香港脚——在一盆热水中加1滴茶树精油,泡脚10分钟,脚擦干后再用茶树精油
涂抹患部。
5. 灰指甲——有些霉菌已长在指甲缝里,擦药膏是无法痊愈的,因为一般药膏渗
透力实在不够。因此,用茶树精油的洗手乳把手洗净,再于患部滴1-2滴茶树精油。
6. 外伤——茶树精油有天然止血的功用,且渗透力佳,又可以消炎舒缓,于患部
擦1-2滴茶树精油,伤口可以快速愈合,并预防细菌再次感染。
7. 蚊虫咬伤——于患部擦1-2滴茶树精油,记得不要揉... 阅读全帖
g*******a
发帖数: 31586
12
洪小姐,移民加拿大4年,来自中国深圳。来加之前,她在一家中国的大企业工作,收
入稳定,福利良好。为了获得一本加拿大的护照,她闲赋家中,在温哥华扳著指头坐足
了三年“移民监”。算准时间,她立即递表申请入籍,然后飞回中国,一天也没有多呆
。上两月,她终于得偿所愿,回到温哥华“唱歌”(宣誓入籍)了。
不过,怀揣加拿大和中国两本护照的洪小姐并没有兴奋太久,她马上就碰到双重国
籍上的难题。上月记者与她见面时,洪小姐正在犯愁:到底应该持中国护照回国?还是
用加拿大护照访华?因为如果用加拿大护照入中国境,花上50加元的签证费不说,还只
能在大陆停留三个月,之后还要延期。对于不打算回加拿大长住的她来说,在大陆的居
留权问题,确实令她伤透脑筋。如果仍然使用中国护照,回去当然是十分方面,而且没
有日后的签证问题,在大陆的生活和工作的确方便多了。但是由于枫叶卡被收回,下次
她要从中国回加拿大时,就会因没有加拿大的合法居留证件而不获出境。到这时,洪小
姐开始怀疑自己这三年“移民监”的价值了,既想得到加拿大护照,又怕失去中国国籍
。经过一周思想斗争之后,她最后决定还是持中国护照回大陆,那本花三年时间“买”
回来... 阅读全帖
g*******a
发帖数: 31586
13
頸椎不好的人,泡腳的同時將雙手一起泡,對治療頸椎病很有好處
入冬最冷的天氣,晚上用熱水泡腳,是最好的養生保健法.
熱水泡腳,越是簡單,價值越大.
熱水泡腳勝補藥
每晚用熱水泡腳,可以說是最好的養生保健法,不僅給勞累一天的各個臟器送去最實在
的關懷,而且有助於睡眠,能提高人體免疫力。但是現在,很多習慣洗浴的人從不單獨
泡腳,而全身洗澡及泡澡會使大部分血液流向肢體,導致內臟及腦容易缺血,因此,過
度疲勞或者身體虛弱的人此時就容易出現頭昏、心慌、乏力等症狀。
如果改用高一些的桶來泡腳,通過熱力放鬆腳和小腿處的經絡,就可以使全身血液循環
加快,改善心腦等器官的供血,對血壓有非常明顯的雙向調節作用。而且隨著熱力的不
斷增加,身體會微微出汗,這樣及時排出體內的寒濕和廢物,疏通經絡,調節體溫,降
虛火。
因此,我建議大家在忙碌了一整天後,一定要花上半小時來泡腳。不要小看這半個小時
,只要天天堅持,就能使你少生病,就能帶給你身心健康
泡腳的工具
最好選用桶泡腳,到超市買高一些的塑料桶就可以了。木桶雖然保溫效果好,但太沉,
使用起來不方便。現在有很多電動泡腳盆,如果能做得高一些,像桶一樣深,那就更好
了... 阅读全帖

发帖数: 1
14
楼主在美国拿的硕士,发了几篇top paper, 回国了1年。准备最近去美国或者加拿大。
楼主是码农,中下阶层百姓。
现在比较实际,本科也拿过美国和加拿大一些 PhD offer, 现在目标是稳定的生活,而
不是追求各种top,大概认识道了自己上限在哪里,以前错过一个很好的创业机会以后
应该也不会遇到了。
发这个帖子是想问下父母的医疗问题。
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我最近详细研究了一下美中加的 医保,  基础教育,房价,养老,移民政策,工
资和税
,觉得美国有蛮多问题,这些地方工资其实也差不太多(问题1:老实说我搞不懂为什么
普遍认为10w刀 和 30w RMB 购买力差不多),硅谷也没有北京容易多少,所以关注的点
也不太一样了。信息渠道主要是google, quora, 各种华人bbs,各部门官方网站。 感
觉还是缺乏一两个更年
长有经验的来指导一下。
简单展开下, 极简单的美中加对比: 
http://www.mitbbs.com/a... 阅读全帖
g*****A
发帖数: 14950
15

如何做好馒头,这里面也有不少学问。
做馒头时,如果在发面里揉进一小块猪油,蒸出来的馒头不仅洁白、松软,而且味
香。
蒸馒头时掺入少许桔皮丝,可使馒头增加清香。
蒸馒头碱放多了起黄,如在原蒸锅水里加醋2~3汤匙,再蒸10~15分钟可变白。
蒸馒头的面一定要揉均匀,放入适量发酵粉,等它发了之后就做形,成形之后不能
马上入锅蒸,也要让他"醒"约半小时才蒸。
蒸好馒头有哪些窍门?
(1)蒸馒头时,如果面似发非发,可在面团中间挖个小坑,倒进两小杯白酒,停10
分钟后,面就发开了。
(2)发面时如果没有酵母,可用蜂蜜代替,每500克面粉加蜂蜜15-20克。面团揉软
后,盖湿布4-6小时即可发起。蜂蜜发面蒸出的馒头松软清香,入口回甜。
(3)冬天室内温度低,发面需要的时间较长,如果发酵时在面里放点白糖,就可以
缩短发面的时间。
(4)在发酵的面团里,人们常要放入适量碱来除去酸味。检查施碱量是否适中,可
将面团用刀切一块,上面如有芝麻粒大小均匀的孔,则说明用碱量适宜。
(5)蒸出的馒头,如因碱放多了变黄,且碱味难闻,可在蒸过馒头的水... 阅读全帖
g*****A
发帖数: 14950
16
1.煮牛肉:为了使牛肉炖得快,炖得烂,加一小撮茶叶(约为泡一壶茶的量,用纱布包
好)同煮,肉很快就烂且味道鲜美。
2、煮骨头汤时加一小匙醋,可使骨头中的磷、钙溶解于汤中,并可保存汤中的维生素。

3、煮牛肉和其他韧、硬肉类以及野味禽类时,加点醋可使其软化。

4、煮肉汤或排骨汤时,放入几块新鲜桔皮,不仅味道鲜美,还可减少油腻感。

5、煮咸肉:用十几个钻有许多小孔的核桃同煮,可消除臭味

6、将绿豆在铁锅中炒10分钟再煮能很快煮烂,但注意不要炒焦

7、煮蛋时水里加点醋可防蛋壳裂开,事先加点盐也可

8、煮海带时加几滴醋易烂;放几棵波菜也行

9、煮火腿之前,将火腿皮上涂些白糖,容易煮烂,味道更鲜美

10、煮水饺时,在水里放一颗大葱或在水开后加点盐,再放饺子,饺子味道鲜美不粘连
;在和面时,每500克面粉加拌一个鸡蛋,饺子皮挺刮不粘连

11、煮水饺时,在锅中加少许食盐,锅开时水也不外溢
... 阅读全帖

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17
楼主在美国拿的硕士,发了几篇top paper, 回国了1年。准备最近去美国或者加拿大。
楼主是码农,中下阶层百姓。
现在比较实际,本科也拿过美国和加拿大一些 PhD offer, 现在目标是稳定的生活,而
不是追求各种top,大概认识道了自己上限在哪里,以前错过一个很好的创业机会以后
应该也不会遇到了。
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资和税
,觉得美国有蛮多问题,这些地方工资其实也差不太多(问题1:老实说我搞不懂为什么
普遍认为10w刀 和 30w RBM 购买力差不多),硅谷也没有北京容易多少,所以关注的点
也不太一样了。信息渠道主要是google, quora, 各种华人bbs,各部门官方网站。 感
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S**********0
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18
来自主题: Texas版 - 生活常识II
转载
1、炒菜时应先把锅烧热,再倒入食油,然后再放菜。
2、煮牛肉:为了使牛肉炖得快,炖得烂,加一小撮茶叶(约为泡一壶茶的量,用纱布包
好)同煮,肉很快就烂且味道鲜美。
3、煮骨头汤时加一小匙醋,可使骨头中的磷、钙溶解于汤中,并可保存汤中的维生素

4、煮牛肉和其他韧、硬肉类以及野味禽类时,加点醋可使其软化。
5、煮肉汤或排骨汤时,放入几块新鲜桔皮,不仅味道鲜美,还可减少油腻感。
6、煮咸肉:用十几个钻有许多小孔的核桃同煮,可消除臭味。
7、将绿豆在铁锅中炒10分钟再煮能很快煮烂,但注意不要炒焦。
8、煮蛋时水里加点醋可防蛋壳裂开,事先加点盐也可。
9、煮海带时加几滴醋易烂;放几棵波菜也行。
10、煮火腿之前,将火腿皮上涂些白糖,容易煮烂,味道更鲜美。
11、煮水饺时,在水里放一颗大葱或在水开后加点盐,再放饺子,饺子味道鲜美不粘连
;在和面时,每500克面粉加拌一个鸡蛋,饺子皮挺刮不粘连。
12、煮水饺时,在锅中加少许食盐,锅开时水也不外溢。
13、煮面条时加一小汤匙食油,面条不会沾连,并可防止面汤起泡沫、溢出锅外。
14、煮面条时,在锅中加少许食盐,煮出的面条不易烂糊。
15、熬粥... 阅读全帖

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楼主在美国拿的硕士,发了几篇top paper, 回国了1年。准备最近去美国或者加拿大。
楼主是码农,中下阶层百姓。
现在比较实际,本科也拿过美国和加拿大一些 PhD offer, 现在目标是稳定的生活,而
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资和税,觉得美国也有蛮多问题,这些地方工资其实也差不太多(问题1:老实说我搞不
懂为什么普遍认为10w刀 和 30w RBM 购买力差不多),硅谷也没有北京容易多少,所以
关注的点也不太一样了。信息渠道主要是google, quora, 各种华人bbs,各部门官方网
站。 感觉还是缺乏更年长有经验的人来指导一下。
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b*****n
发帖数: 10665
20
来自主题: WashingtonDC版 - Re: [求助]包子馒头发面的方子 (转载)
【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: graceWA (graceWA), 信区: Food
标 题: Re: [求助]包子馒头发面的方子
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Nov 30 15:33:21 2012, 美东)
如何做好馒头,这里面也有不少学问。
做馒头时,如果在发面里揉进一小块猪油,蒸出来的馒头不仅洁白、松软,而且味
香。
蒸馒头时掺入少许桔皮丝,可使馒头增加清香。
蒸馒头碱放多了起黄,如在原蒸锅水里加醋2~3汤匙,再蒸10~15分钟可变白。
蒸馒头的面一定要揉均匀,放入适量发酵粉,等它发了之后就做形,成形之后不能
马上入锅蒸,也要让他"醒"约半小时才蒸。
蒸好馒头有哪些窍门?
(1)蒸馒头时,如果面似发非发,可在面团中间挖个小坑,倒进两小杯白酒,停10
分钟后,面就发开了。
(2)发面时如果没有酵母,可用蜂蜜代替,每500克面粉加蜂蜜15-20克。面团揉软
后,盖湿布4-6小时即可发起。蜂蜜发面蒸出的馒头松软清香,入口回甜。
(3)冬天室内温度低,发面需要的时间较长,如果发酵时在面里放点白糖,就可以... 阅读全帖
v******a
发帖数: 45075
21
来自主题: Canada版 - 很多人可能忽视了一个问题
中美是有合作打击经济领域犯罪的协议的
中加是没有的
虽然中美,中加都没印度协议
嘿嘿,现在再接着吵温哥华 vs SF vs NYC vs LA
哈哈

发帖数: 1
22
楼主在美国拿的硕士,发了几篇top paper, 回国了1年。准备最近去美国或者加拿大。
楼主是码农,中下阶层百姓。
现在比较实际,本科也拿过美国和加拿大一些 PhD offer, 现在目标是稳定的生活,而
不是追求各种top,大概认识道了自己上限在哪里,以前错过一个很好的创业机会以后
应该也不会遇到了。
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资和税
,觉得美国有蛮多问题,这些地方工资其实也差不太多(问题1:老实说我搞不懂为什么
普遍认为10w刀 和 30w RBM 购买力差不多),硅谷也没有北京容易多少,所以关注的点
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觉还是缺乏一两个更年
长有经验的来指导一下。
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m***a
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太阳报/神通广大的「美猴王」无惧天宫,却因欠缺一纸签证走不进加拿大。中国
特别为纪念中加建交三十六周年制作了功夫神话剧《美猴王大闹天宫》欲赴加演出,但
四十多名演职员的签证全部遭拒。中国驻温哥华总领事馆指,加国可能担心具有一技之
长的演员非法滞留,但这种担心全无道理。主办演出的单位更直称:「中加关系骤冷殃
及文化交流!」
下月十三日是中国与加拿大建交三十六周年的纪念日,加拿大中国文化艺术传媒中心原
来准备于十月七日至十二日期间在温哥华列治文河石剧院(River Rock Theatre)上演
《美猴王大闹天宫》大型文化表演节目。
加担心演员非法滞留
中方对这次演出甚为重视,派出文化部的高级官员亲任团长,并在节目中加入四川的变
脸艺术及吉林的喷火奇技,希望能让加国人欣赏到中国的高水准文化演出。正当中方积
极筹备时,艺术团四十多名团员的赴加签证全被拒绝。
加中文艺传媒中心日前发出的采访邀请函中表示,连日来虽经中国文化部、外交部和中
国驻温哥华总领事馆多方交涉,加国高级官员及加中友好协会也进行了多方沟通,但始
终没有结果。
中国驻温哥华总领事田春燕表示,加国可能担心具有一技之长的年轻
m***a
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来自主题: CanadaNews版 - 总理介入 美猴王再申签证
为了庆祝中、加建交36周年之?珔美猴王大闹天宫?珝大型功夫神话剧主办单位昨日
透露,中国文化部早在8月就向加拿大驻中国大使馆探口风,并强调这是庆祝中加建交
的项目,且更是中加建交的唯一活动,当时大使馆的口气似乎没有问题,想不到团员签
证全体遭拒签。但事件昨日出现转机,总理哈珀办公室已去信加拿大驻中国大使馆,表
示支持艺术团来加演出,中领馆也表示可能随时有好消息传出(见另稿)。
主办单位加拿大中国文化艺术传媒中心总裁万佳葆强调,西游记艺术团刚从美国表
演回来,以前同一批演员也去过德国、日本、韩国等地,从来没有一个人留下来不回国
,这次加拿大以申请人有移民意欲为由拒绝他们,又没有说文件不齐全,实在耐人寻味。
昨日万佳葆出示其中一份被拒绝的信件,信中签证官员表示:“我认为你没有足
够稳固的基础,和/或你所属住国没有足够的约束力促使你在允许停留的期限结束时离
开加拿大。”
不过,事件昨日出现转机,万佳葆表示,总理哈珀办公室与贸易部长艾民信(
m***a
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来自主题: CanadaNews版 - 加拿大对华政策模糊
《环球时报》10月9日报道,加拿大农业部长10月6日访华,被戏称为“破冰之旅”,因
为这是加拿大保守党新政府上台八个月以来首位访华的部长级官员。无论是与美国相比
,还是从中加关系近年来的发展势头看,加拿大政府显然都有点儿“落伍”了。分析人
士指出,在这种“落伍”的背后是来自加拿大的阵阵冷风。
加拿大要断对华援助?
文章称,美国媒体10月6日的一则报道吸引了不少人的目光。报道称,加拿大总理
夏巴的国会事务秘书肯尼在接受采访时表示,加拿大决定暂停与中国举行的年度人权对
话。因为从1997年开始的两国年度人权对话“没有收到应有的效果”。此外,报道援引
肯尼的话称,夏巴领导的保守党政府将履行竞选承诺,取消每年向中国无偿提供的六千
万美元的发展援助资金。实际上,这笔援助资金并不多,但如果加拿大方面真的因人权
问题停止对话、取消援助,应该说在中加之间是一个比较严重的外交问题。
然而,戏剧性的一幕很快出现了。在各方都没反应过来的时候,肯尼于10月6日否
认美国媒体的说法。据加拿大《星岛日报》报道,肯尼对外澄清说,饲达信售卖臣那越控股股份给淡马锡集团一事。
在此之前,泰国法律规定,外国公司不能购买电信
A**U
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加国无忧 2006年11月16日,来源:多维社
中国外交部发言人姜瑜11月16日表示,胡锦涛主席将与加拿大总理哈珀会晤。在此之前
,加拿大媒体报道,因为哈珀总理一直对中国的人权纪录提出直言不讳的批评,胡锦涛
因此拒绝了哈珀提出希望在亚太经合组织峰会的会晤要求。
大公报报导,姜瑜在例行记者会上表示,“中国政府非常重视中加两国关系。胡锦涛将
在亚太经合组织峰会期间会晤加拿大总理哈珀。她说,“中国欢迎在平等与互相尊重的
基础上开展人权对话。但是我们反对其他国家以人权问题为借口对于中国内部事务发表
不负责任的评论。”
早些有报导说,由于加拿大要求把人权议题放入会谈内容,中国拒绝安排两国领袖举行
正式会谈。中国外交部16日宣布,国家主席胡锦涛将在出席APEC非正式领袖会议期间,
与加拿大总理哈珀见面。
中央社说,尽管中加双方领袖得以会晤,中国外交部发言人姜瑜在例行记者会仍然强调
,中方“主张在平等和相互尊重的基础上,加强对话扩大共识缩小分歧,坚决反对别国
利用中国人权和其他问题,对中国内政说三道四的错误作法。
加通社说,哈珀政府一直对中国的人权纪录提出直言不讳的批评。在进行其首次亚洲之
行时哈珀
o***s
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11月19日,亚太经合组织第十四次领导人非正式会议在越南首都河内落下帷幕。加拿大
总理哈珀也在周一早晨返回国内。但是,其在这一次亚洲之旅中的表现,却很难令反对
党和国内媒体满意。
在这次会议期间,哈珀他先是突然拒绝了与欧洲政府首脑进行会晤的计划,后来又因为
人权问题,致使中加两国领导人的正式会晤流产。而哈珀唯一重视的只有与美国之间的
友好关系。
自由党首领Bill Graham认为,哈珀的这次亚洲之行对加拿大的声誉造成了严重的损害
,尤其是他无法促进加拿大和中国之间的友好关系,将对加拿大造成严重影响。
而对于哈珀与中国国家领导人会面一事,Graham认为,完全是个“笑柄”。
自从哈珀离开加拿大之后,中加两国领导人是否会在河内会面就一直是媒体和各界人士
关注的焦点。但是,就在哈珀在河内的途中,加拿大官方突然宣布,由于哈珀坚持要提
出人权问题,中方取消了与哈珀的正式会晤。
虽然哈珀最终与胡锦涛有一次简短的交谈,但是也不能令反对党和媒体满意。
对于两国领导人的这次会晤,Graham认为为“具有重大历史意义”:两人仅仅在参加宴
会的途中进行了15分钟的交谈!
对于哈珀的这次亚洲之旅,Graha
o***s
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来自主题: CanadaNews版 - [JNJD]中国成加拿大第一大旅游地
据加拿大《世界日报》报道:2006年,共有50万加拿大人前往中国大陆旅游探亲或从事
商务活动,比2005年增加了16.5%,创下了历史新高。中国已经成为加拿大在亚洲的第一
大旅游目的地。在中国的15个主要旅游客源国中,加拿大的游客增幅多年来始终占第一
位。
报道还称,据中国驻加拿大使领馆的统计,去年加拿大人办理中国签证的数量比前
一年增加了16%。据估计,在前往中国的加拿大人中,旅游或探亲访友者占总数的80%,
商务占20%。加拿大人的“中国热”,不仅使中国的经济受益,也为加拿大当地带来利润
。据中国边境部门统计,去年前10个月,乘飞机入境中国的加拿大人比前年同期增长了
19.9%。而加航飞往中国的业绩增长了一成以上。有分析认为,加拿大人对中国的关注程
度日益增强,“中国热”在加拿大人中持续发酵。
其中,主要原因包括:中国整体形象日趋提升,国际地位不断提高;中加两国各方
面的合作交往日趋密切;中国旅游基础不断改善,作为世界旅游目的地的知名度大大提
高;中加两国民航运输能力不断增加,使民众交往日益便利;加拿大经济持续增长;华
人移民人数增多;媒体对中国的正面报导等。来源:商业部网
c***s
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来自主题: CanadaNews版 - [TTXG]加拿大成为中国经济罪犯天堂
据悉,曾有中国外逃贪官说:「美国是乐园,加拿大是天堂。」中国贪官外逃选择加拿
大,除了是因為本国移民/难民制度宽鬆外,另一原因是本国至今都未成功引渡过经济
罪犯返中国受审。
据新华社最近报道,自1998年以来,中国从国外引渡贪官共70名,但迄今仍有800名贪官
逍遥海外,涉及700亿元人民幣。中国正在加速编织「国际引渡网」,缉捕外逃贪官。
有法律专家指出,中加双方在处理高山案件上有较多的共识。例如,在反洗黑钱等犯罪
行為上,中加的司法分歧不大,如果洗钱活动发生在加拿大境內,加国警方也需要执法
。另外,高山案可能不会被判死刑,而是无期徒刑,因此,加国就没有了一旦遣返高山
、他会被判死刑的顾虑。根据《国际先驱报道》引述法律界人士指出,中国贪官往往会
透过赌场、投资开办海外公司或支付子女学费等合法渠道把赃款转至国外「洗白」。虽
然加国有加入联合国的国际反贪腐公约,但加国警方的执法重点是贩毒、贩卖军火、恐
怖主义等大型罪行的贿赂、洗钱和贪污,对於经济犯罪则较次。
c****s
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多伦多市一家中加合资旅行社Tai Pan Vacations Inc.因辞退一位华裔雇员被罚6万元。
被辞雇员名叫陈瑞芬(Sui-Fan Chan,音译),是该公司的客户服务代表。2005年12月,公司因为她怀孕给她无薪假期,陈瑞芬随后向安省人权委员会提出控诉。不久,陈流产。公司在2007年3月12日根据双方达成的协议补偿给她7周的工资。三周后,公司又无任何理由辞退了她。安省人权特别法庭Eric Whist法官在判决书上写道这是明显的报复行为。
法官的判决在华人社区中引起极大反响。"这是安省人权法庭涉及加拿大华裔控告中加合资公司的第一宗成功案例。"陈的律师,大多区华裔和南亚法律援助中心(Metro Toronto Chinese and Southeast Asian Legal Clinic)执行总监吴瑶瑶(Avvy Go)说。
陈瑞芬还表示,在等待第一起控诉的结果时,公司取消了她的分红以及两次加薪,外加多次参加会见客户的相关工作会议的机会。
Tai Pan公司没有做正面回应,不过其在法庭上表示红利以及加薪问题是管理层直接下达的决定而且属于雇主的"权力"。该公司还表示第一次控诉就已经
i*****s
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来自主题: CanadaNews版 - 加拿大概况
国名:加拿大(Canada)
独立日:7月1日(1867年)
国庆日:7月1日(1867年)
国旗:呈横长方形,长与宽之比为2∶1。旗面中间为白色正方形,内有一片11个角
的红色枫树叶;两侧为两个相等的红色竖长方形。白色正方形代表加拿大辽阔的国土,
加拿大很大面积的国土全年积雪期在100天以上,故用白色表示;两个红色竖长方形分
别代表太平洋和大西洋,因加拿大西濒太平洋、东临大西洋;红枫叶代表全体加拿大人
民,加拿大素有“枫叶之国”的美誉,枫树是该国的国树,枫叶是加拿大民族的象征。
国徽: 1921年制定,图案中间为盾形,盾面下部为一枝三片枫叶;上部的四组图
案分别为:三头金色的狮子,一头直立的红狮,一把竖琴和三朵百合花,分别象征加拿
大在历史上与英格兰、苏格兰、爱尔兰和法国之间的联系。盾徽之上有一头狮子举着一
片红枫叶,既是加拿大民族的象征,也表示对第一次世界大战期间加拿大的牺牲者的悼
念。狮子之上为一顶金色的王冠,象征英女王是加拿大的国家元首。盾形左侧的狮子举
着一面联合王国的国旗,右侧的独角兽举着一面原法国的百合花旗。底端的绶带上用拉
丁文写着“从海洋到海洋”,表示加拿大的地理位置... 阅读全帖
l*****d
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2011年加拿大华人社区十大新闻出炉
2012-01-03 09:06:55来源网站:北美时报
+
(一) 林顿辞世邹至蕙无意争党魁
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为华人社区所非常熟悉的加拿大联邦联邦新民主党党魁林顿(Jack Layton)因患癌症,
于8月22日临晨4点45分在家中逝世,享年61岁。加拿大联邦政府8月27日在多伦多为林
顿举行了国葬丧礼,总理哈珀、前总理克里纯、马田等与民众一同送别这位受人尊敬的
人民英雄。
林顿的去世对建党以来首次获得正式联邦反对党地位的新民主党来说,一度留下了巨大
的政治空白。林顿夫人、新民主党华裔国会议员邹至蕙一直被外界提到有可能角逐下一
届新民主党领袖,而新民主党高层也有不少人支持邹至蕙角逐新党领。但邹至蕙在9月4
日首度公开表示,无意角逐新民主党下一任领袖,因此不会成为党魁候选人。她称将继
续在国会任职,也将继续为提高公共交通而努力,但新民主党领袖一职不在她的考虑范
围。邹至蕙说:「新民主党内有很多杰出人士可以胜任领袖,自己不会考虑。」邹至蕙
的这一公开表态,既令华人钦佩,也使众多支持者失望。
(二) 华人维权反禁翅活动升级
人气指数:★★★★★
在... 阅读全帖
i*****s
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“加拿大会把经济主权交给中国吗?”这个听起来很不靠谱的问题却正在加拿大被
不断提起。随着中加两国签署的《外国投资保护及促进协议》即将生效,一场关于它对
加拿大是好是坏的辩论激烈展开。批评者担忧它会为中国企业进入加拿大能源领域“开
绿灯”,威胁加拿大的国家主权。在这场争议放大之前,另一个与中国有关的事件已经
“冲击着加拿大人的灵魂”,那就是中海油对加拿大尼克森石油公司的收购。虽然11月
11日的最终审批期限已经临近,但加政府是否“放行”仍然充满悬念。两件事的“重叠
”提升了反对者的嗓门,有媒体甚至将“中国带来的安全挑战”称为加拿大当前面临的
最大问题,“比魁北克省内选举可能造成的国家分裂还要严峻”。在多数评论大喊“中
国威胁”时,也有媒体保持了冷静。加拿大《金融邮报》说,加中投资协议引发的辩论
虽然滚烫热烈,却缺少明智的指引。事实上,中国已与众多国家签署了类似协议。面对
快速变化的世界经济,加拿大应该从美英价值观主导的经济体系转型,适应不同于自己
的经济体系。
反对者宣称加中协议是“灾难”
“加中协议是一场灾难”,这是加拿大《多伦多星报》27日一篇文章的标题。文章
引用一封读者的来信说,... 阅读全帖
i*****s
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岑绍伦(左)代表华社致赠胡子修“移民楷模、华人之光”纪念牌一面。
中国驻多伦多总领事房利(左一)、宾顿市长范乃儿(中)、皮尔郡警队总长尹凡丝(
左二)、文华餐厅副总裁邱鸿明(右三)等人祝贺胡子修(左三)担任参议员。(加拿
大《世界日报》/葛健生 摄)
中新网2月19日电 据加拿大《世界日报》报道,17日有逾千人群集于加拿大宾顿市
文华餐厅,为加国第二位华人担任参议员的胡子修庆贺。移民加拿大35年的胡子修,于
致词时向挤满会场的人士连说六次谢谢,他强调,是不断鼓励他、协助他的朋友,才让
他有机会走到加国首都渥太华,接受委任、服务国家。
胡子修表示,自己的移民史也是个动人的故事,过去曾有人敦促他竞选市长、省议
员、联邦议员等职,但他从未料想到有一日会成为参议员,他表示自己的任务就是把小
区民众的声音带到渥太华,但也恳请大家能多赐建议。
刚于2月5日于渥太华宣誓就职的胡子修,就职仅十多日,太太赵从霓于17日庆贺活
动的现场受访时说,参议员的生活十分忙碌,每日至少要赶五、六场活动,胡子修经常
凌晨2时才睡,但清晨7时便已起床;对于哈珀总理的任命,赵从霓也表达对总理的诚摰
谢忱。
出席是项活动的... 阅读全帖
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【环球时报驻加拿大特约记者 林咏】当地时间5月16日,中国租借给加拿大的大熊
猫大毛、二顺在多伦多动物园公开亮相,包括加拿大联邦、省、市三级政府代表、多伦
多市长以及媒体代表在内的1000多人到场,盛况空前。加拿大AM680电台特别提醒说,
16日的参观活动仅限于特邀贵宾和媒体代表参加,公众要耐心等到18日才能去看大熊猫
。该台预计,接下来几天,游客们将蜂拥而至,观赏珍贵的大熊猫。
据加拿大电视台等媒体报道,经过30天检疫,两只大熊猫于16日公开亮相,与三级
政府代表、贵宾及媒体见面。中国驻加大使章均赛出席仪式并致辞,称大熊猫是加中人
民友谊象征,加拿大各地各界对熊猫的特殊关心和周到呵护深深感动了许多中国人。多
伦多市长福特带着妻子、子女参加仪式,并将大熊猫抵加称为“历史性事件”,邀请各
国民众前来多伦多动物园参观。
动物园董事乔治·马莫尼提表示,“此时此刻是激动人心的时刻”,多伦多动物园
花了几乎一代人的时间才如愿以偿,对此他十分感谢哈珀总理。据报道,动物园近几天
来一直忙于准备应付熊猫粉丝们的“围攻”,他们准备了多种熊猫毛绒玩具、熊猫卡通
杯子和熊猫戒指等纪念品。
《多伦多星报》称... 阅读全帖
d*******e
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来自主题: Montreal版 - 去加拿大到底什么东西不能带?
进入加拿大海关的时候,什么东西可以带入,什么物品不可以带进,是常让旅客困扰的问题,也是进出加拿大华人们多年关心的问题。
一方面,由于中加两地消费水平的差异和中加两国钱币兑换值的悬殊,从中国入加的华人,总希望能尽可能捎带些在原居地能以较便宜价钱购买到而在加国紧俏兼价贵的物品;另一方面,又担心所带物品系违禁品,万一被加国海关查获,不但物品没收,罚款丢脸,还会被记入海关黑名单,后患无穷。
携带大闸蟹被罚1万
加拿大边境服务署(Canada Border ServicesAgency,以下简称CBSA)近日公布:一名来自香港、住在列治文市的华裔女子张金娣(Kam TeiCheung)由温哥华国际机场入境,填写报关表时报称未携带任何食物或生物,只有衣服。海关稍后检查却发现行李内有两只木箱,内装70只活的大闸蟹,结果该女士被加拿大边境服务署重罚1万元。
据熟悉香港市况人士表示,香港高级大闸蟹每只售价约达250港元(折合约34加元),罚款较大闸蟹在香港的售价高出逾4倍。如此算来,张女士真是损失惨重,着实划不来。消息传开,立即引起华人小区的热议。
名表入境不报或会重罚
加国海关据称算得上是世界上最严格

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楼主在美国拿的硕士,发了几篇top paper, 回国了1年。准备最近去美国或者加拿大。
楼主是码农,中下阶层百姓。
现在比较实际,本科也拿过美国和加拿大一些 PhD offer, 现在目标是稳定的生活,而
不是追求各种top,大概认识道了自己上限在哪里,以前错过一个很好的创业机会以后
应该也不会遇到了。
发这个帖子是想问下父母的医疗问题。
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我最近详细研究了一下美中加的 医保,  基础教育,房价,养老,移民政策,工
资和税
,觉得美国有蛮多问题,这些地方工资其实也差不太多(问题1:老实说我搞不懂为什么
普遍认为10w刀 和 30w RBM 购买力差不多),硅谷也没有北京容易多少,所以关注的点
也不太一样了。信息渠道主要是google, quora, 各种华人bbs,各部门官方网站。 感
觉还是缺乏一两个更年
长有经验的来指导一下。
简单展开下, 极简单的美中加对比: 
http://www.mitbbs.com/a... 阅读全帖
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20年购6,000万吨 加中金额最大贸易订单. 中国500亿美元买加天然气
[2009-09-19]
本报讯
中国央企中能国际据报道周五与加拿大基蒂马特液化天然气公司(Kitimat LNG)签订
备忘录,將连续20年每年购买基蒂马特液化天然气公司至少300万吨液化天然气(
Liquefied Natural Gas, LNG),总购买量6,000万吨,总支付金额高达500亿美元。这
是中加之间有史以来金额最大的一笔贸易订单。
网易报道,消息人士透露,中能国际和基蒂马特於温哥华当地时间周五早上签订该项备
忘录,部分当地省级官员和联邦官员出席签约仪式,包括加拿大联邦能源、矿產和石油
资源部部长李士松(Blair Lekstrom)、中国驻温哥华商务领事苑佔领以及两家公司高
管都出席了仪式。
中能国际负责基蒂马特项目的高级经理杨健翱表示,愿为在中加不断增长的能源业务中
充当桥樑角色。
中能国际与基蒂马特的项目签署后,前者將获后者60%甚至更多的天然气產量,也获得
后者出口终端建设的优先竞標权。中能国际是国有控股企业,主要营业项目是全国电力
系统的电力燃煤採购供应、电力燃料基础设施建设及日常
r*******u
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中国工程技术展览会下周一会展中心举行
[2009-10-16]
图文:本报记者徐嘉铭
中国商务部将于10月19日至21日在温哥华国际会议展览中心,举办「中国工程技术展览
会」,届时中国商务部副部长陈建将率团参加。中国驻温哥华总领事馆商务参赞苑占领
周四表示,中加双方在公路、桥梁和港口企业,有很大的合作可能性。
苑占领指出,中加的企业彼此缺乏了解,至今仍未展开大型基建的合作,这是中国首次
在北美地区举办以工程和技术为主题的专业展览会,旨在展示中国实行改革开放政策以
来,在经济建设,特别是工程技术和成套设备制造等领域取得的重大成就,借此促进双
方企业界交流与合作。
他又强调,中国技术工程的技术、造价、成本,都具有竞争优势,以铁路项目而言,如
果由中国的公司来承包,成本至少可以低过20%。今年的参展单位有36家企业,民营企
业占30%到40%,有120至150人前来。至于未来会不会再办相关展览,就要看这次的成效
再作决定。
卑诗省议员李灿明表示,卑诗省明年7月开始实施统一销售税(HST)之后,由于让投资
的成本降低,相信可以吸引中国企业前来投资。他相信,卑诗省财政厅长兼副省长韩仕
新(Col
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来自主题: Vancouver版 - 威士拿电影节中加剧本赛啟动
威士拿电影节中加剧本赛啟动
前3甲有望获拍摄 进军中国市场
【明报专讯】威士拿电影节与加拿大电视电影协会共同主办的「中加电影大道剧本大赛
」(China Canada Gateway for Film Scrip Competition)即日起公开徵选剧本,主办
单位欢迎全加拿大的电影製作人或编剧投稿,入围的12部剧本将有机会在主要中国电影
製作公司的代表面前展示,前三名作品将被选出作為拍片题材。
主办单位指出,中国已是全世界第二大的电影市场,几乎全世界的电影均想进军中国市
场,而这次剧本大赛则是提供了加拿大电影进军中国市场的大好机会,剧本的徵选其实
就是竞赛,除了加拿大电影工业的代表外,包括中国最大的中国电影集团公司(China
Film Group),以及其他中国电影公司,也会前来电影节担任评审,而初选入围的12部
作品,均有机会向评审展示他们的电影故事及创作理念。
剧本大赛的截止日期為8月17日,12部入围作品名单将在10月31日之前公布,入围剧本
将在威士拿电影节于11月28日至12月2日举行时,向中加两边的评审展示。
剧本徵集8月17日止
主办单位说,有关剧本的徵选,以每年3... 阅读全帖
r***u
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步骤!:
1、浸泡:煮粥前先将米用冷水浸泡半小时,让米粒膨胀开。这样做的好处:a、熬起粥
来节省时间;b、搅动时会顺着一个方向转;c、熬出的粥酥、口感好。
2、开水下锅:大家的普遍共识都是冷水煮粥,而真正的行家里手却是用开水煮粥,为
什么?你肯定有过冷水煮粥糊底的经验吧?开水下锅就不会有此现象,而且它比冷水熬
粥更省时间。
3、火候:先用大火煮开,再转文火即小火熬煮约30分钟。别小看火的大小转换,粥的
香味由此而出!
4、搅拌:原来我们煮粥之所间或搅拌,是为了怕粥糊底,现在没了冷水煮粥糊底的担
忧,为什么还要搅呢?为了“出稠”,也就是让米粒颗颗饱满、粒粒酥稠。搅拌的技巧
是:开水下锅时搅几下,盖上锅盖至文火熬20分钟时,开始不停地搅动,一直持续约10
分钟,到呈酥稠状出锅为止。
5、点油:煮粥还要放油?是的,粥改文火后约10分钟时点入少许色拉油,你会发现不
光成品粥色泽鲜亮,而且入口别样鲜滑。
6、底、料分煮:大多数人煮粥时习惯将所有的东西一股脑全倒进锅里,百年老粥店可
不这样做。粥底是粥底,料是料,分头煮的煮、焯的焯,最后再搁一块熬煮片刻,且绝
不超过10分钟。这样熬出的粥品清爽不浑... 阅读全帖
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《明报》报道,在过去的周末中国多个大城市发生「茉莉花革命」事件。中国驻多总领
事陈立钢昨天评论说﹐中国目前的局势和动盪中的北非及中东诸国不能相比。闹事的都
是些年轻人﹐看问题比较浅﹐单纯模仿。
陈立钢昨天是在总领馆邀请的多伦多华文媒体负责人迎新春午宴上作出上述表示。
他指出﹐北非一些国家这次被赶下台的首脑﹐都是在过去几十年的时间里长期掌权
。而中国在邓小平倡议下﹐已经注意到这个问题。最高领导人只能做2届。而更关键的
是﹐中国和北非及中东诸国最大的区别﹐在中国经济发展迅猛﹐而那些国家的经济则长
期停滞不前。
荣升老二 中国面对国外压力
陈立钢认為﹐中国需要担心的问题﹐在国外而不在国内。中国从去年起超越日本成
為世界上第二大的经济体。这个位子并不好坐。之前﹐日本是第二大﹐但之后不久经济
开始停滞﹐20多年不见起色。在这之前﹐前苏联也曾经是世界上的老二﹐但最后迎来解
体的局面。可见世界上这个老二不好当。
自从中国开始当老二﹐周边的黄海、东海和南海就发生了一系列的事件。这些事件
决非偶然。就是因為中国经济上成了老二﹐眾目睽睽之下﹐压力增大。
逢此局面﹐中国的对外政策是成功的。尤其是南北韩对峙严... 阅读全帖
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来自主题: WaterWorld版 - 中国大陆前进中面临的问题
《明报》报道,在过去的周末中国多个大城市发生「茉莉花革命」事件。中国驻多总领
事陈立钢昨天评论说﹐中国目前的局势和动盪中的北非及中东诸国不能相比。闹事的都
是些年轻人﹐看问题比较浅﹐单纯模仿。
陈立钢昨天是在总领馆邀请的多伦多华文媒体负责人迎新春午宴上作出上述表示。
他指出﹐北非一些国家这次被赶下台的首脑﹐都是在过去几十年的时间里长期掌权
。而中国在邓小平倡议下﹐已经注意到这个问题。最高领导人只能做2届。而更关键的
是﹐中国和北非及中东诸国最大的区别﹐在中国经济发展迅猛﹐而那些国家的经济则长
期停滞不前。
荣升老二 中国面对国外压力
陈立钢认為﹐中国需要担心的问题﹐在国外而不在国内。中国从去年起超越日本成
為世界上第二大的经济体。这个位子并不好坐。之前﹐日本是第二大﹐但之后不久经济
开始停滞﹐20多年不见起色。在这之前﹐前苏联也曾经是世界上的老二﹐但最后迎来解
体的局面。可见世界上这个老二不好当。
自从中国开始当老二﹐周边的黄海、东海和南海就发生了一系列的事件。这些事件
决非偶然。就是因為中国经济上成了老二﹐眾目睽睽之下﹐压力增大。
逢此局面﹐中国的对外政策是成功的。尤其是南北韩对峙严... 阅读全帖
z*****a
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【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: yapple (稳似泰山共携手,陶然一笑友情深), 信区: Military
标 题: 敢吃么?里面添了啥东西 湿面条都能燃烧
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Feb 23 18:19:45 2011, 美东)
记者买来湿面条试验,湿面条一点就烧出了火苗。
面条店使用的柠檬黄、蓬灰等添加剂,在粮油店调料店就可买到。
湿面条能燃烧 里面添了啥东西
为增强面条的筋度,不法商贩在面条里添了食用胶等化工添加剂
阅读提示
近日读者投诉称,卖面条的在面条里掺食用胶,买回的湿面条能点着燃烧!记者调
查时发现,确有一些经营者在使用化工添加剂,一些粮油店也销售这些添加剂。不法商
贩在面条中添加化工产品如食用胶、柠檬黄、蓬灰、复合磷酸盐等,以增强面条的筋度
和弹性,有的加入明矾使面条
白亮光洁。
绝对猛料
面条掺食用胶,湿面条能燃烧
19日,郑州的赵女士向记者投诉称:“有个亲戚做面条生意,里面掺有食用胶。这
样的面条咋煮都不会断,亲戚说卖面条的都加有这种东西,米线里也掺有食用胶,吃起
来很筋。我上网一查,很多人说吃一碗米线等于吃进一个塑... 阅读全帖
p*********w
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【地震特辑】碘酒碘盐海带,全部都是浮云zz
by 果壳网
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因为日本地震和核泄漏事件,导致中国的加碘盐被卖疯了。我们先不说核辐射是否会影
响到中国,就讨论一个问题:吃加碘盐,或者吃海带,或者像某些很不负责任的人说的
那样:喝碘酒,这些方法到底能够防辐射吗?
tost1i.png
一句“补碘可以防辐射”,全国各地的加碘盐都卖疯了。更有甚者,居然有人劝大家喝
碘酒!吃加碘盐可以防辐射吗?喝碘酒……真的没问题吗?
补碘减辐射:那是不得已
关于服用碘来减轻核辐射危害的原理,果壳网的文章《以碘“抗”核?或许有用,但没
必要》 中对这个问题已经有了详细的介绍。简单来说,人体吸收的碘有一半左右都储
存在甲状腺里。如果人体吸收了含有放射性的碘,在甲状腺里积累,就有可能引发甲状
腺癌。而事先一次性摄入大量普通碘,“占据”了甲状腺和人体其它器官,那么放射性
的碘就不能被吸收,很快被人体排出去。
根据美国疾病预防控制中心(CDC)的指导,这种用于防辐射的碘化钾片的使用方法是
:成人一次性摄入碘化钾130毫克,儿童、婴儿等依体型大小等因素而依次减半。24小
时之内不可以服... 阅读全帖
a*****y
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闷骚
求助编辑百科名片
闷骚是英语“man show”的音译,最早见于中国港台地区。现逐步成为年轻族群的流行
词汇。闷骚一般是指外表冷静,沉默而实际富有思想和内涵的人。此类人群不轻易表达
和外露个人喜怒哀乐和情感变化,但是在特定的场合或环境中,往往会表现的出人意料
。这种表现有一定show的成分,但是一定程度上也反映了个人真实的内心活动。
目录
释义
实例分析
典型人物
动漫中的闷骚对象
闷骚测试
展开
编辑本段释义
解释
闷骚一般是指对待事物较冷淡(尤其是其实自己感兴趣的,也比较热门的话题),
让人感觉事事不关心,沉默又有点天然呆(特指),而实际上极富有思想和内在潜质的
人,或表面上矜持得不行,但骨子里却疯狂火热,内心的潜台词巨多的一类人。
闷骚是一种迂回性的潜意识心理,因含蓄(含糊不清)而上升到了一种境界层次,
是一种假正经和假低调的放肆的内在品质。它蛰伏在人的体内,隐含、积蓄、含而不露
、欲说还休,时机一旦成熟,就立刻苏醒,继而惊世骇俗等等。总而言之是极富有心计
的一类人的内在表现。
所以会有这样的一句话:“90后对人最坏的评价是闷,最好的... 阅读全帖
m*****g
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来自主题: Whisper版 - 回国酒桌必备知识
网络上的,总结的太强了,上次老公回国查的,分享一下。。
1、饭局不是万能的,没有饭局是万万不能的;
2、提前一天预约是真请你,提前半天你是作陪,上菜了才请你是凑数的;
3、一请就来叫爽快,三请才来叫摆谱,怎么请都不来叫原则,不请自来叫蹭饭;
4、饭局三大悲:想请的没来,来的都是作陪,结帐时就你一人清醒;
5、朋友来了有好酒,若是色狼来了迎接他的要靠女色狼;
6、一周一饭局是正常人,一天一饭局是大红人,一天三饭局是交际花,一天N饭局是端
盘子的;
7、会敬酒的靠语言艺术,善斗酒的靠游击战术,装酒醉的善于玩骗术,灌不醉的肯定
防身有术;
8、饭局上不喝酒的腹中语:吃自己的饭,让别人吐去吧! 这位官员最后还醉眼朦胧地
说,以上仅是条条,概括不够全面,请多包涵。
9、县长主持宴会喝高了,大声喊:我再提三杯!第一杯:谁不喝,我是谁爹!众人忙
饮尽;第二杯,谁不喝,谁就是我爹!众人皆干;第三杯,喝者是不喝者爹,众人烂醉!
10、常与领导吃饭,升官是迟早的事;常跟大款吃饭,发财是迟早的事;常跟老婆吃饭
,厌倦是迟早的事;常跟情人吃饭,花钱是迟早的事;常跟小秘吃饭,犯错是迟早的事。
酒桌上的规... 阅读全帖
g*****A
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1.煮牛肉:为了使牛肉炖得快,炖得烂,加一小撮茶叶(约为泡一壶茶的量,用纱布包
好)同煮,肉很快就烂且味道鲜美。
2、煮骨头汤时加一小匙醋,可使骨头中的磷、钙溶解于汤中,并可保存汤中的维生素。

3、煮牛肉和其他韧、硬肉类以及野味禽类时,加点醋可使其软化。

4、煮肉汤或排骨汤时,放入几块新鲜桔皮,不仅味道鲜美,还可减少油腻感。

5、煮咸肉:用十几个钻有许多小孔的核桃同煮,可消除臭味

6、将绿豆在铁锅中炒10分钟再煮能很快煮烂,但注意不要炒焦

7、煮蛋时水里加点醋可防蛋壳裂开,事先加点盐也可

8、煮海带时加几滴醋易烂;放几棵波菜也行

9、煮火腿之前,将火腿皮上涂些白糖,容易煮烂,味道更鲜美

10、煮水饺时,在水里放一颗大葱或在水开后加点盐,再放饺子,饺子味道鲜美不粘连
;在和面时,每500克面粉加拌一个鸡蛋,饺子皮挺刮不粘连

11、煮水饺时,在锅中加少许食盐,锅开时水也不外溢
... 阅读全帖
w***u
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来自主题: ChineseClassics版 - 泰郎
在前边半句后加一个“你”字,在后边半句后加一个“我”字,也合理。
在前边半句中加一个“你”字,在后边半句中加一个“我”字,也合理。
以此类推。
s*******n
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来自主题: Literature版 - 文章掺水法 ◎司马中原
古人为文,浅词练字极费工夫,有为一字拜师者,有为一字捻断一茎须者,若干大家,都
具惜墨如金的美誉。但如今写稿,按字计酬,惜墨的结果就是「无」金,韩柳欧苏若生在
当代,不改行非得饿肚皮不可。
时人写稿,看透了这点,既然煮字疗饥,总得多煮一点;文章掺水,竟然变成一门学问了
。个人煮字多年,向来以多产文明,对于文章掺水之法,不敢说穷其奥妙,至少略有些心
得。按理说,这是吃饭的秘方,不可轻易示人,若全被别人学去,我的饭碗岂不砸了?不
过,近年阅读了不少当代的作品,觉得江山代有才人出,新人掺水胜老人,以下所举,皆
为掺水新法,个人那一套,已不敢望其项背矣。
第一法,曰「拉油条法」。内容就是那么一点,长短粗细全靠手上功夫,客人说∶长一点
。好!就长一点!顺手一拉就行。短篇改成长篇,不难,多开两次舞会,多吃几餐饭,不
怕篇幅拉不长。
第二法,曰「搓麻花法」。先写一个忽冷忽热的女人,再加上一个死皮赖脸的男人,让他
们爱了又恨,恨了又爱,爱中加恨,恨中加爱,纠缠不清,搓搓拧拧,数十万字,必可一
气呵成,迅速交卷。
第三法,曰「抓泥鳅法」。泥鳅是又粘又滑的,抓到手又溜掉;把当走的人写的三番五次
走不掉,当
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