c***s
发帖数: 70028 | 1 陈道明
陈道明随手画作曝光
“父亲和钱钟书对我一生影响很大。1990年代后，有一段时间我挺浮躁，后来我跟钱老先生一共聊过三次。钱家惟一响的东西就是药罐子，在钱家能闻到的是书香。那时突然感觉到在这种文化老人面前，你的摇头晃脑啊，自以为是啊挺可怜的，因为那个时候正是自己觉得自己像个人物，突然感觉人家是真正的文化人，我们是饰演文化的人。”
张艺谋导演的新作《归来》虽然还未上映，已经掀起不少话题。陈道明扮演“文革”时期的知识分子陆焉识。陆焉识身上有浓厚的书卷气，对爱情的坚守令观众动容；《归来》开拍前，陈道明被张艺谋认为是该角色的不二人选；影片试映后，陈道明的演技得到观众的认可。近日，陈道明在广州接受成都商报记者面对面独家专访。
说起电影，陈道明认为，陆焉识这个人物是他扮演所有角色里离他最近的，就连看到电影海报中自己的扮相会很容易想起自己的父亲。聊起生活，陈道明透露，最近他在看渡边淳一的《优雅地老去》。
“舞台真是给了我一切，给了‘让大家知道我’，给了我金钱，给了我荣誉，没有这台板就没有我今天，我怎么不感恩呢。”
电影《归来》和小说精神上是一致的：一个知识分子的坚持，一个普通妇女的坚守。不是在控... 阅读全帖 |
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i***s
发帖数: 39120 | 2 陈道明
“父亲和钱钟书对我一生影响很大。1990年代后，有一段时间我挺浮躁，后来我跟钱老先生一共聊过三次。钱家惟一响的东西就是药罐子，在钱家能闻到的是书香。那时突然感觉到在这种文化老人面前，你的摇头晃脑啊，自以为是啊挺可怜的，因为那个时候正是自己觉得自己像个人物，突然感觉人家是真正的文化人，我们是饰演文化的人。”
张艺谋导演的新作《归来》虽然还未上映，已经掀起不少话题。陈道明扮演“文革”时期的知识分子陆焉识。陆焉识身上有浓厚的书卷气，对爱情的坚守令观众动容；《归来》开拍前，陈道明被张艺谋认为是该角色的不二人选；影片试映后，陈道明的演技得到观众的认可。近日，陈道明在广州接受成都商报记者面对面独家专访。
说起电影，陈道明认为，陆焉识这个人物是他扮演所有角色里离他最近的，就连看到电影海报中自己的扮相会很容易想起自己的父亲。聊起生活，陈道明透露，最近他在看渡边淳一的《优雅地老去》。
“舞台真是给了我一切，给了‘让大家知道我’，给了我金钱，给了我荣誉，没有这台板就没有我今天，我怎么不感恩呢。”
电影《归来》和小说精神上是一致的：一个知识分子的坚持，一个普通妇女的坚守。不是在控诉，没有怨言。这是一... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 3 凤凰卫视6月2日《锵锵三人行》，以下为文字实录：
窦文涛：《锵锵三人行》，我认为张艺谋应该感谢我，因为我把马先生诓到电影院去了，我们这互相捉摸说，因为你要谈这个话题嘛，谈这个话题经常发现你得看过这电影，然后我们就开始说马先生你要去看电影，然后马先生就问，文道去不去看，他要去看我就去看。然后我说你先去看。
梁文道：我随后就跟着来，我也没去看。
窦文涛：我们没来得及看，但是马先生看这更好，今天就靠您了。
马未都：没看也可以，我基本上能给你说清楚。
梁文道：一部电影就是，不用你们看我给你说清楚就好了。
马未都：故事非常简单，我觉得他是新拍的老电影这话基本上说清楚了，新拍的一个老电影。这个电影非常老它的手段干什么都非常的老，没有什么新的手段。那么从故事情节基本上也能够说清楚，基本上就是一个相见而不能相识的一个过程，我跟你见面但我们互相都不认识，当时基于一个叫新隐性失忆症，平时这种病很少的，就是突发的一个事件对他的打击，是他不辨认某一个人或者某一段事了，那么这是他故事的核嘛。那么它搁在一个特殊的时代的背景，现在就归来了。
窦文涛：什么时代啊？
马未都：时代它就是文革，文革的后期这个人给放回来了。... 阅读全帖 |
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T*****n
发帖数: 18811 | 4 恰恰错了。那一事件之所以轰轰烈烈
最有号召力的不是老将党的政治诉求
而是毛轮党所代表的经济积怨
记得工人游行的口号吗？
一件背心穿十年，街上跑皇冠
月月工资买债券，教育不花钱
真正喊出，是某国人的上车！砸某某军去！的，
恰恰不是知识分子老将
正是街头暴民
他们搁文革就是红卫兵
搁某某年就是暴徒
搁现在就是毛轮的群众基础
他们将经济怨恨转为政治怨恨又转为肉体暴力
都不需要几秒钟时间 |
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m******r
发帖数: 4351 | 5 老毛得了天下，学习过去的明主，来个虚怀纳谏。搁在过去，一众文人定然是先颂扬一
番主上英明神武，然后群策群力，共扶江山社稷。
可是这帮右派可好，如何建设国家不管，上来二话不说，就说皇上您退位吧，皇位让我
和大家一块儿轮流坐。
你说搁哪个皇上都不能答应啊，搁过去那就是大不敬诛九族的。安个右派的帽子下放劳
改那是很客气了。
所以这些右派罪莫大焉。就好比当年袁崇焕一家伙给崇祯的心灵留下了不可磨灭的阴影
一样，老毛从此对知识分子抱有严重戒心，而且拒谏，后来的大跃进，文革跟这个反右
造成的政治非民主风气很有关系。
2^6实际上是57年重演了一次。学生领袖仍然是漫天要价，结果也有些相似，中国的政
治生活的大幅度倒退，相声等各种文艺都跟着遭了殃。 |
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I******I
发帖数: 14241 | 6 我终于知道你为什么在足球和历史版被人处处打脸了。
你偷换概念逻辑混乱的功力已经超神了。
首先，张学良一枪不发退入关内的另一面不是死拼到底，把所有部队拼光，而是至少应
该有反击和防御作战。
第二，张学良作为东北军这个军事集团的首领，虽然资历尚浅，但是在手下面签还是有
控制力的。张学良在西安事变被蒋介石软禁之后，就有不少将领要打到南京解救少帅。
另外张学良被软禁之后东北军开始内讧，也恰恰说明张学良在各将领心中还是有一定威
信的。他如果下达命令不准撤退，如果有人要投降日军就是公然抗命的叛徒，可能会被
同僚和下级士兵杀死。
第三，张学良第一步从奉天撤到锦州，中间已经失去了很多地盘。不过这时他有足够的
时间考虑下一步的动向，他还是选择一枪不发撤入关内，这只能用怂包来解释。
第四，你自己转的维基上的资料，写着有几个旅投降了，你就天然的脑补，以为所有东
北军部队都会投降？
我给你找来一份更详细的东北军部署，你自己打开地图看看你列出来的投降部队都在什
么位置，他们当时被少帅抛弃了之后，除了投降苏联人或者日本人和死战到底还有没有
别的选择？
吉林駐軍:
獨立第21旅趙芷香(後張治邦接任)部，駐寧安
獨立... 阅读全帖 |
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m*********y
发帖数: 10616 | 7 在西贡郊区的“东方饭店”里，美军士兵对妓女们的污辱从“正常”性买卖上升到人格
的侮辱，最后到杀害无辜者。
发了疯的美军中士约翰由於他自愿申请来越南的哥哥战死后，心情郁闷，每天找妓女作
爱。一天前，他竟然把他哥哥的两个五岁的美越混血私生女奸淫至死。
他变态地把两个小女孩按在大浴盆中，用烈酒她们猛灌，然后分别强奸两个女孩。
[ 转自铁血社区 http://bbs.tiexue.net/ ]
孩子们的外阴完全被撕裂，鲜血直流。他还不断地服用雄性激素，反覆对小女孩进行强
奸。
女孩子们面容惊恐，高叫“救命（Save me！ God）”而他也高叫：“谁让你们的妓女
母亲从幻觉中勾引我哥哥来越南…”在浴盆的鲜红色水中，两位女孩终於被活活闷死。
这位残暴的美国士兵被送上了美军军事法庭，但后来又被无罪释放。原因是他变态了，
疯了。
谁也记不清那天是几月几日，大炮、炸弹、枪杀和连日来的血流成河，使人们以为自已
生活在地狱。地狱里是不需记时间的。
那天天很阴沉，和想像中的地狱羞不多。就在越南人从地道中出来透风的当儿，一
架美军直升飞机突然飞下来，抬头的人们看到几样东西落下来，有人大叫一声“趴下，
炸弹。 ... 阅读全帖 |
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z******0
发帖数: 1014 | 8 阉党文人不识数＝中国的阉党文人自古就有胡编乱造的基因
中国的阉党文人自古就有胡编乱造的基因
赤壁之战，曹操究竟有多少兵力？阉党文人借曹操的嘴胡编说八十万，那是虚数。
古今史学界无一认同此数。
曹操南征荆州时，从十五六万北方军人中抽调出步兵八万人、骑兵一万余人，但调集来
南征的军队没有全部都参战。旱
路运输限制了出战的兵力。在一条线上，上限兵力只能是五六万，超过此数，不仅道路
拥塞，后勤也无法保障。
至于荆州兵，总数或许可达七八万，但长沙、桂阳、零陵、武陵等南四郡仅仅被抚定，
曹军从来没到过那里，所能动用
的就是集结在襄阳等地的二万余人。
随后，曹操又留徐晃驻扎樊城，令曹仁镇守江陵。如此算来，东征进抵赤壁的曹军总兵
力约七万人。
对于孙权方面，基本一致按照《三国志》的明确记载，是孙权给了周瑜三万人马参战，
而对于刘备方面，则多数以诸葛
亮自己说刘备一万加刘琦一万合计两万为准。大致上均认为是孙刘联军五万人参战。
以五万抵抗七万兵力，人们普遍认为赤壁之战是一次以少胜多的战例属实，但双方兵力
对比并不十分悬殊。
看来中国的阉党文人自古就有胡编乱造的基因， 案例在中国的阉党文人编攒的史书... 阅读全帖 |
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w*********g
发帖数: 30882 | 9
放心吧。小将搞的民主，搁在西方媒体那里都是法西斯。小将们推选出来的民意代表，
搁在西方媒体那里都是纳粹。小将们搞的民主，普选出来的国家主席，搁在西方媒体那
里都是希特勒和格林。
西方所谓的
民主，就是让西方民众当你的主子，这叫民主。
独裁，就是中国人民独立自主的裁决中国自己的事务。
纳粹，就是把中国资源纳入纯粹为中国人民服务的轨道，这叫纳粹。
法西斯，就是设法取代西方，哪怕以斯文的方式。 |
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w**********g
发帖数: 1985 | 10 曹征路最新长篇：《民主课》
曹征路，《那儿》及《问苍茫》的作者
第一章
1
六十支蜡烛，六十个举着火把的精灵。它们在舞蹈，在歌唱，雀跃……它们欢呼并咏
叹我即将安全降落的那一刻辉煌。
一时失措，无言。
不知是谁的提议，同事们下班后都留了下来，总之大家都认为这还有点意思，挺好玩的
。老曹人不错，他们说。
只是他们没料到我的反应会这么迟钝。
屋里黑着，屏住呼吸，我们的身影陡然高大起来，在墙壁上扭着晃着。这好比是阿尔卑
斯山的众神，在观赏特洛依城里的杀戮，等待最后的那一刻，然后才慢条斯理地宣布先
知们早已做好的决定。
我在琢磨这隐喻生命刻度的辉煌。它们舞着唱着，欢呼着，间或还唱出噼剥的花腔
。我看见烛泪是那样晶莹地溢出，慢慢膨胀，变圆，拉长，然后，顺着罗纹烛身扑嗒一
声落下。火苗抖动着抽搐着，似乎很伤心地扭了扭身体，又好像长长地叹了一口气。
谁都没吭声。大家在等待。等我开口许个愿，说句话，或者吹一口气。然后就可以
开灯欢呼切蛋糕了。可我嘴角抽了半天也说不出一句得体的吉庆... 阅读全帖 |
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s**********e
发帖数: 33562 | 11 那可就多了，最有名的是左权，搁55年得是大将一级的，在共军军内的地位恐怕是张自
忠将军无法比的。
另外，叶成焕和陈锦绣，八路军最早一批团长之一，搁55年是上将或者中将一级的。
新4军3师8旅旅长田守尧，搁55年应该是上将中将一级的。 |
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T*****y
发帖数: 18592 | 12
啥玩意儿叫士？
搁中国古代，指的是士大夫，搁日本，指的是武士
搁现代，指的是小护士制服诱惑？ |
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T**********e
发帖数: 29576 | 13
没有啊，那就全贴出来：
口述人：李传俊，1942年8月生，曾任北京军区部队机要参谋，1966年8月～1972年12月
在中央文革办事组工作。
口述时间：2004年7月30日
提问人：郑仲兵、李宇锋
参加者：王广宇、阎长贵
调入中央文革办公室
李宇锋（简称：李）：您是什么时候调入中央文革办公室的？
李传俊（简称：俊）：我是天津人，长在北京，1962年2月入党，大学文化程度。
1966年8月我在北京军区装甲兵部队任机要参谋，总政通过北京军区调我到中央文革小
组办公室（后改为办事组）工作。那时，军委三大总部和军事院校搞运动，所以总政只
能从野战部队调干部充实到中央文革办事机构工作。从全军各部队调来的有宋伟、田会
贞、高长山、张根成等，包括记者站记者在内有一百多人，都是资格比较老的营团职干
部，他们都参加过抗日战争、解放战争和抗美援朝，我是最年轻的。不久，为了加强领
导力量，又调来全军学习毛主席著作积极分子王道明、廖初江等。
最初，我搞文件收发，干了8个多月。1967年4、5月，王道明调任中央文革办事机
构总支书记，他就把我调到中央文革办公室下属的电话联络组负责电话记录和领导交办
事情。电话... 阅读全帖 |
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c*****t
发帖数: 10738 | 14 任志强可能是永远不会微笑寒暄的冷面受访者。有位海外媒体主编回忆初见任志强时说
：“他不正眼看我，这是男人的一种羞涩。”
他多数时间低头盯着右下方—一台笔记本电脑，手肘撑在桌子上挡住脸。然后以冰
冷的语调回答提问。在接受《壹读》采访的几个小时里大多如此。
第一次采访之后，壹读记者又进行了补充采访，任志强更是几度不快，“怎么问这
样的问题？！”“×××就是个××，×××，为什么把我们放一起说？”“他不值得
我去讨论！”但不快之后，还是回答了“所有问题”。
回头看采访记录：在他这里，没有所谓敏感和不敏感的问题；在他这里，充满自信
以及“我看不起他们”；在他这里，他把自己和媒体的关系定义为：我们，你们—“我
们”都是对的，“你们”都是错的，尤其是央视为代表的“官媒”。
我们多少知道任志强的处事风格，加上这些年一直是他言论和作品的消费者，所以
对他的表现并不吃惊—他就是这个样子，果然是这个样子。
这个样子的意思是，他是一个藏不住话的人。
该批评的时候毫不留情，该赞美的时候有些吝啬，对政治人物，也毫不掩饰他的尖
锐。
过去十年，他一度千夫所指，但自2008年之后，尤其有了微博，声誉迅速改善，跃
升... 阅读全帖 |
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v********d
发帖数: 4413 | 15 这事搁山东，那就得埋怨山东人，搁河南，就埋怨河南人，搁上海，那就埋怨上海人，
谁叫你碰到了？好事不出门，坏事传千里。
如果当时餐厅里几个山东爷们出手相助，救下小女子，那就是一普通的打架治安事件，
估计媒体都不报道，就算社会新闻发一篇，也没几个人关心。
这就跟狗咬人不是新闻，人咬狗才是新闻类似。 |
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b*****d
发帖数: 61690 | 16 据新华社报道，经中央批准，由中共中央文献研究室编辑的《邓小平文集(1949－1974)
》和撰写的《邓小平传(1904－1974)》，分别由人民出版社和中央文献出版社出版，即
日起在全国发行。
三卷本的《文集》编入文稿406篇，80余万字，其中的大部分文稿是第一次公开发
表。邓小平“文革”期间的部分文稿，首次对外披露。
凡有手稿按手稿刊用
昨天下午3时，《文集》已经摆上北京王府井书店的纪念邓小平诞辰110周年专柜。
在王府井书店和西单图书大厦，新京报记者未见到《邓小平传》。
《文集》白色封皮，扉页上印着一行红字：“全世界无产者，联合起来！”
《文集》出版说明称，邓小平最主要的著作已经编入《邓小平文选》一至三卷，但
还有大量的文稿没有编辑出版。新中国成立后至20世纪70年代中期的一批重要文稿，对
于学习邓小平理论，了解其形成的历史渊源，具有重要价值，因此编成《文集》。
《邓小平文选》未收录1966年至1974年的文稿，本次《文集》则收录了50余篇邓小
平在这期间的文稿，其中包括多篇邓小平在“文革”开始前后的内部讲话和书信。
中央文献研究室介绍，编入《文集》的文稿，包括讲话、报告、文章、批... 阅读全帖 |
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a**********u
发帖数: 28450 | 17 你懂个球！王大哥是生不逢时英雄虎落平阳而已，搁建国的时候就是弱化版钱学森，搁
三国就是强化班的赵子龙，搁秦朝就是有文化的翻版吴广。说到这里哥就忍不住叹息一
声，哥其实跟王大哥经历类似，只不过生性懦弱又贪恋女色，其实内心里面好生羡慕王
哥的恣情放纵。那天看到王哥一家团圆的消息晚上激动得睡不着觉，拂晓时分打了个盹
，梦见自己激动于王哥一家的幸福，见了一个靓女立刻拉住她说王哥一家都团圆了，我
们还在等神马？梦中的靓女大惊，挣脱了想跑，大声喊：流氓，逼吃！哥大怒，厉声说
：别喊！再喊当心我强奸你！到这里一下子就醒了 |
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c*****g
发帖数: 21627 | 18 港股那些事（hkstocks），转载请获授权
一
问及香港人，什么最自信？多半答曰：制度。
在多数香港人眼里，香港有最现代和完善的制度体系。他们认为：制度能解决一切，哪
怕人什么也不做。
二
1月20日，中国粗粮王饮品（904.HK）发布供股公告，一供二，发行23.84-28.95亿股；
供股价0.12元，较上交易日收报大幅折让46.67%。
这个公告，99.99999999%的香港市场投资者看完了，都不会有任何反应。因为类似公告
太多了，习以为常。但我看完了，仍忍不住满心的怒火：你大爷的！要不要脸？上市公
司不要，监管层呢？就硬是不管吗？
香港的供股是一种集资手段，基本类似大陆的配股。但大陆配股，顶多也就10配3，而
且配股折价比例有严格限制，一般最多9折。粗粮王这个一供二，等于大陆的10配20！
10配20也就算了，而且配股价直接五折。
没错，这就是大家俗谓的老千股玩法。这在香港是个见怪不怪的事，10供20不算什么，
10供50，10供70的多了去了，老千界鼎鼎大名的威利国际（273.HK）2002年7月10供100
股，供完后马上50股合一股，不把你玩吐血，誓不罢休。
你说，粗粮... 阅读全帖 |
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I*3
发帖数: 7012 | 19 哥就点一下。警察回答得一点没错，人就知道这些。具体死因是什么得问法医，SB才追
着警察问这个。
换个角度，如果便衣之一回答：他的死因是由剧烈运动引起的冠状动脉痉挛诱发急性青
年心肌梗死
麻痹搁你你懂吗？搁你你满意吗？搁你你信吗？傻了吧？反正哥不懂，除非是我帝警察
用英语这么说的。 |
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t**g
发帖数: 784 | 20 一、
问及香港人，什么最自信？多半答曰：制度。
在多数香港人眼里，香港有最现代和完善的制度体系。他们认为：制度能解决一切，哪
怕人什么也不做。
二、
上周（1月20日），中国粗粮王饮品(904.HK)发布供股公告，一供二，发行23.84-28.95
亿股；供股价0.12元，较上交易日收报大幅折让46.67%。
这个公告，99.99999999%的香港市场投资者看完了，都不会有任何反应。因为类似公告
太多了，习以为常。但我看完了，仍忍不住满心的怒火：你大爷的！要不要脸？上市公
司不要脸，监管层呢？就硬是不管吗？
香港的供股是一种集资手段，基本类似大陆的配股。但大陆配股，顶多也就10配3，而
且配股折价比例有严格限制，一般最多9折。粗粮王这个一供二，等于大陆的10配20！
10配20也就算了，而且配股价直接五折。
没错，这就是大家俗谓的老千股玩法。这在香港是个见怪不怪的事，10供20不算什么，
10供50，10供70的多了去了，老千界鼎鼎大名的威利国际（273.HK）2002年7月10供100
股，供完后马上50股合一股，不把你玩吐血，誓不罢休。
你说，粗粮王这个配股，你是参与呢？还是不参... 阅读全帖 |
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d****g
发帖数: 7460 | 21 【 以下文字转载自 Parenting 讨论区 】
发信人: dcbang (认真学习，不求结果，抗拒诱惑), 信区: Parenting
标 题: 一个左派对多元化的思考
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Feb 3 09:56:05 2017, 美东)
你说生物界里的多样性，是不是只适用于＂被吃＂和＂不让吃＂这个关系？
在一个种群之内，基本还是竞争和趋同的关系？要不怎么不让介绍外来物种呢？
如果有不同，也必须＂隐＂着。在环境变化的时候才显出来。
拿人来说，听听黑人歌，看看新疆舞，功夫片，歌舞片，韩剧，美剧－－－固然不错。
但真杂居在一起，摩擦撕拉大的说。
所以美国实在是异数。整了些黑人来，黑到不能象南美那样的混血儿，（也混了，但混
出来还是黑的），还做不到种族清洗，只好这么搁应着。哪有别的国家这么不混的？－
－－不得以，才祭出个多元化来胡弄人。
话说，老子当年留美国，可也没死气掰列，（OK，JUST A LITTLE BIT）多少是受了多
元化的引诱。要不是F１，H１，绿卡的路铺的这么顺流，要是美帝直接就关上大门，老
子也自有留爷处，对吧？
你说咱们这一代高科移民，对美国... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 22 又他妈转进了
搁在1949-1979，你邓挫保皇派不知道枪杀了多少p民呢，可能借着很小的一件事；搁在
80年代，今天的索南约个炮，可能都被邓挫借题发挥打靶了
[在 attain79 (蒙古国海军司令) 的大作中提到：]
:搁在老毛那会你们浙江佬马云李书福之流一个个早就被判投机倒把罪蹲监狱了 |
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b****a
发帖数: 4465 | 23 郑：也不是吃她的钱？
程：虽然不花她的钱，她也不让工作人员的伙食标准同她差不多。因为到外地她交的伙
食费比工作人员交得要多。
郑：她不愿意你们吃得好？
程：她要跟工作人员一样地交伙食费，坐一块吃她有可能愿意。怎么呢？她省钱了。但
她那时候交的伙食费多。我认为她多交伙食费是应该的，因为她的工资比工作人员高，
再说她吃的东西都是特做的，当然应该多交伙食费。
杨：那时候，开始地方上每天按4毛收工作人员的伙食费，收江青6毛，后来改收她8毛
，因为她干部级别高。
李：伙食标准不一样，菜和饭也不一样？
杨：当然工作人员吃的比她差远了。
程：吃的和喝的都不一样，她喝老母鸡汤，工作人员就没有。
李：实际上您这4毛钱吃到的伙食也比市面上同样价格的伙食好？
程：当地有补助啊！我们个人交4毛，还有出差费都交到地方了。
杨：在海南有一次去元帅府，我们是第一次到那儿去，人家管理员跟我说，你们是营以
下干部每天交6毛钱，江青是营以上干部每天交8毛钱。我说我们到哪儿也不说我们是营
以下的，我们是排级干部，6毛钱我们交不起。以后我们到哪儿去一般都交4毛钱，当然
个别的时候也有交5毛、6毛的，至于她交多少那我们就不管了... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 24 这两天，在朋友圈刷屏的丁香医生文章《百亿保健帝国权健，和它阴影下的中国家庭》
将权健集团带入了舆论漩涡。文章揭露了权健集团旗下多款产品涉嫌违规销售，还有传
销嫌疑。通过商务部网站查询发现，权健作为直销机构，主要卖的是化妆品，在为他人
治疗癌症过程中，甚至把自家的化妆品当药品给患者缓解症状。
国家市场监管总局相关负责人今天表示，总局正在了解权健产品相关情况。天津市委、
市政府也责成天津市场监管委、市卫健委和武清区等相关部门成立联合调查组，进驻权
健集团展开核查。调查组要求权健集团就反映的问题作出全面、如实说明，并致函“丁
香医生”，希望其提供相关线索和证据，以利于核查工作尽快完成。
此外，昨晚媒体查询发现，如今在京东、天猫、苏宁等电商平台上都无法搜索找到权健
商品。京东方面表示，已将所有相关商品下架。不过，淘宝平台上还有诸多卖家正在销
售权健商品。阿里巴巴方面表示：“我们高度重视，正在等待总局的调查结果。”昨天
（27日），上海还开展了针对权健火疗馆的调查。其中，黄浦区约谈了一家“权健养生
理疗工作室”，要求立即停止经营；闵行区发布对自称权健公司经销商的“权健一德中
医”的初步调查情况，... 阅读全帖 |
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z******g
发帖数: 1331 | 25 【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: zhengchg (zhengchenggong), 信区: WaterWorld
标 题: 看完袁腾飞评史才明白到底谁“反动”(上) (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Aug 29 00:45:44 2012, 美东)
发信人: fayizai (法意仔), 信区: Military
标 题: 看完袁腾飞评史才明白到底谁“反动”(上)
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Aug 28 23:46:50 2012, 美东)
1，日本的教科书不写南京大屠杀，咱们的教科书不写的东西多了去了。而且日本被篡
改的教科书在日本的采用率不到百分之0.1，而我们的教科书人人都得采用。考完试这
本书赶紧烧了，要不搁你家一天都脏你屋子。新华社的稿件全世界都不予采纳，只有两
个国家，伊朗和北朝鲜。我们和地球村的几个无赖关系特好。
2，第二次世界大战结束后，东京被炸的别说你家的房子你找不到，你家房子门前的那
条马路都找不到了。日本投降两个礼拜以后，日本开始重建学校，政府百分之四十的经
费用于教育上。教育是百年大计，再穷不... 阅读全帖 |
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z*****l
发帖数: 3472 | 26 搁中国，估计全国翻天，BBC、CNN怒斥中国专制无人权。搁美国,司空见惯。
就像枪击案，在中国，那是举国震惊的大案，搁在美国，那是狗咬人，平常的事。
其实美国才是警察国家。 |
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z*****l
发帖数: 3472 | 27 美国制度好，川普这样的，搁中国早成昏君了，搁当年的德国，早成希特勒第二了，搁
美国，也就成了一跳梁小丑。 |
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发帖数: 1 | 28 1 地下停车场停车与坡度停车
先来说下错误停车的步骤，倒车，后轮碰到停车场的横杆或者橡胶坡，刹车踩到底
，挂P档，拉手刹，熄火下车。之后再启动车的时候，会发现从P挂到D，变速箱齿轮会
卡的很紧，从P档拔出来会费劲儿。
说说正确的操作步骤
倒车，后轮碰到停车场的横杆或橡胶坡，刹车踩到底，先N档，再手刹，后挂P档，
熄火下车，这样你在启动车从P档挂D档，你会发现换挡非常顺滑并没有卡紧的感觉。
2 大红灯，大堵车等中长时间停车
首先要说，短时间停车，1分钟左右的红灯或者礼让行人，不必挂P档，在D档踩刹
车就可以了。完全没有问题。
这里要说的是较长时间的停车，比如某些需要120秒的红灯，或者前方大堵车，小
长假高速公路堵车时该不该挂P档。
其实从原理上来说P档就是为了长时间停车而设计，但是个人的意见，除非你是停
车场驻车，否则不建议用P档来停，我的建议是，用N档配合手刹，我的理由是，没事则
好，万一你在挂P档的时候被后车追尾，前面说了，P档是相当于一个驱动轮锁，是卡齿
卡住了变速箱防止溜坡的，此时在P档被后车追尾，轻则卡齿单一部件受伤，重则整个
驱动系统（半轴，差速器，变速箱）都会有一... 阅读全帖 |
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A**********0
发帖数: 6942 | 29 【 以下文字转载自 bagua 讨论区 】
发信人: bbcool (黑色独角兽), 信区: bagua
标 题: 鸟人贵的故事（三）
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Sep 11 17:26:33 2007), 站内
发信人: dreamweaver (梦老), 信区: Memory
标 题: 鸟人贵的故事（三）
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Sep 11 16:56:57 2007)
日月变换、斗转星移。鸟人贵的西瓜生意越来越旺，出口加拿大、
东南亚，还有佛罗里达。最近还走俏尼日利亚，医院里那些尼日
利亚骗子，都改行做了西瓜贩子，搞得顿时买卖提中医们的生意
一落千丈：意神停业做了专业文人，刘姥姥关门做了时装模特，
芝加哥神医索性跳个血本全无腾出库房屯起了西瓜来。
这天照例是好天气，鸟人贵的心情比这天气还要好，今天是鸟总
一年一度的破瓜之日。三年来鸟氏瓜业立下了规矩，每年瓜市开
张之日，都由鸟总亲自破瓜见红，看落红点点，图来年生意红火。
鸟人贵手起刀落，果然又是一口好瓜，香嫩多汁，各地瓜商赞不
绝口。今年又是好收成，鸟人贵光顾了高兴，过了好久才发现不
小心被刀划... 阅读全帖 |
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s****m
发帖数: 5375 | 30 鱼香肉丝这个菜我做了不晓得几十回，各种调料、各种想象力迸发的排列组合都尝试过
，现在总算有了自认为比较接近真相的结果。当然因为原料限制，也没得法完全到位。
这道菜，全国都有卖，各地也有各地不同做法，有酸酸甜甜的，有酱香味儿的……我这
里做的，是回忆里头家乡的做法和味道儿。
1. 里脊肉，把外面那层白膜剃掉，切成肉丝，加进去不到四分之一调羹的盐，清
水（大概三调羹多），然后用手往一个方向划圈拌肉，大概到水完全被肉吸收进去了，
肉丝外表发黏，就差不多了。肉搁到一边。
2. 大指拇儿恁大坨老姜拿来刮去皮皮，切片->改成细丝->再铡成细碎姜米。大蒜三瓣
，皮皮撕了，宰成细蒜米儿。四条葱子，尽量取葱白部分，切成大概半厘米厚的葱颗颗
。泡椒大概7、8条，也在菜板上铡碎，泡椒盐水也尽量留着。
3. 拿个小碗，里头搁一瓢羹半的白糖，一瓢羹半镇江香醋（听说，最好是用四川产的
，保宁醋），四分之三瓢羹的生抽，四分之一瓢羹粗盐，大半调羹水，大半瓢羹淀粉，
耐心耐心地和转，兑个碗儿芡。
4. 肉丝里面下一瓢羹淀粉，旋几滴水打湿，和转。再来一瓢羹菜油，把肉丝扒扒散。
锅头放油，烧热，下肉丝炒到9成变色，捞出来搁... 阅读全帖 |
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s****m
发帖数: 5375 | 31 黄豆芽炖肚条儿，是我爷爷那辈的人特别爱吃的家常菜。不过现在，倒是不多见了。
1. 猪肚一幅，撕去油筋，加粗盐搓，冲洗干净后，再用加醋继续搓洗，再浸泡一刻钟
，清水冲洗干净。沥干水后，加面粉揉一下，冲干净。如果猪肚比较脏的话，再反复前
面步骤。
2. 加半锅冷水，下猪肚，大火烧到水沸张，再把猪肚捞出来，用温热水冲洗净表面的
浮沫。猪肚比较深色的那一层外面会有少量，白色的硬膜，小心地用剪刀剪去不要。再
把猪肚改刀成大概厘米宽的肚条。
3. 黄豆芽一大碗，摘掉根不要。
4. 取一点白胡椒粒，在铁锅上炕一下。炖锅里加水，拍一块去皮老姜进去，再加进去
白胡椒粒，大火烧滚。汤滚了就转成小火，下肚条和黄豆芽，倒小半碗料酒进去，冚上
盖子，用最小火力炖着。我拿一口铸铁锅炖的，大约两个半小时，到肚条变绵软。
5. 下盐调味，再炖上小半个钟头，就好啦。
========================好下面吃凉粉========================
我是凉面爱好者，对凉粉的爱就一般，而且一直以来也比较喜欢吃米凉粉。不过rui哥
那个绿豆凉粉做得真好啊，看了眼欠，来模仿一哈嘛。
rui哥的凉粉：... 阅读全帖 |
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s****m
发帖数: 5375 | 32 很久没吃家乡的酱肉包子，有点想念，就做了这个，方子还在探索阶段。
1. 半包快速干酵母，一大勺all purpose面粉，一大勺糖，30ml温水，搅拌均匀，搁十
五分钟知道混合液表面鼓起好多的泡泡
2. 面粉＋酵母液＋温水，和成一个面团，面粉和水没称量，意识流的“面多了加水水
多了加面”，揉成不太软的面团，加盖子发酵1.5到两个小时。
3. 一大块猪腿肉（最好8：2肥瘦相间的），切麻将牌大小的块，一块老姜，切片。炒
锅里放油，下姜片炒香，再下猪肉煎到变色，肉边缘有点焦黄，下两大勺的甜面酱，和
转，炒出香气。然后加热水，淹过所有赘肉块，加少量盐，两三块冰糖，调味。闷盖，
中火煮到汤汁大半收干。
4. 关火，姜片取出来不要了。肉夹出来放在案板伤，乱刀宰碎，再放回原锅中，加一
杯水，慢火一边搅拌，一边熬干成肉酱。熬的时候可以适量加盐、糖、酱油调整味道，
这个馅的味道是酱香＋回甜的。等肉酱差不多比较干，适合用来包馅了，下一把葱花，
和转。
5. 面团分小剂子，擀圆包成小包子，搁在蒸笼或者其他容器里，盖上盖子，放了45－
60分钟。
6. 冷水锅里放上蒸笼，中大火力12分钟。关火，闷3分钟，起锅... 阅读全帖 |
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r******e
发帖数: 8925 | 33 天津煎饼果子，一推向天津以外就变了味儿，瞎JB改良 变化，什么搁咸菜 搁榨菜 搁
肉松 等等等，糟蹋了正宗煎饼果子的形态
看来地方特色美食就应该不对外扩散，就是在本土生根发芽
或者说这个地方有自己独特的、外埠根本学不会的吃食，或者说外埠从来没见过的吃食
，那就行了 |
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d*****n
发帖数: 3084 | 34 你们这都是被共匪/力薄肉洗脑了。豌豆公主的故事就是告诉小朋友“搁的慌”是什么
意思，学习用身体去感受和认识世界。
另外，这故事里有很强的逻辑和条理。
1）小朋友能学会用时间顺序来表达从投宿到清早发生的事情，这是表达能力的训练。
2）学会因果关系，有豆子就会“搁的慌”，学习条件判断，是公主才能结婚。床垫的
厚薄会感觉不一样，这里有个if语句，公主就会符合判据。讲了半天故事，最终又回到
开始的条件，找到了真公主，然后就结婚。这个逻辑关系没有一定的智力发育水平是很
难弄明白的。
你们讲给吃奶的baby看看，有几个能明白。
作为小宝宝，在父母眼里豌豆公主都属于可怜孩子，谁舍得在crib里搁豌豆啊。这要是
贬义，那收藏豌豆的博物馆该关门了。 |
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o**********5
发帖数: 4327 | 35 到现在为止都没有这个苗头啊，扶着东西能站很稳了，就从来没透露过想站起来的一丁
点意愿
自打发现他会拱着爬而且爬得还挺快，我已经做好了他到处乱爬的准备了，结果，结果
并不是这样的……
把他弄趴下，要是不拿东西逗他，他能一直趴那不动地方，累了就侧身躺躺，然后又趴
回原位，拿个东西逗他还得有要求，得他喜欢玩的东西，还得隔了好一段时间没玩了，
还不能搁太远，搁远了不爬，直接叫唤，搁的近呢，这小子先伸出手来量量，看爬几步
能到，能爬两步绝对不爬第三步，东西抓到手里就玩啊玩，又不动弹了，拿别的东西逗
他也不好使，得他把这件玩腻了再说，如果拿走又要叫唤
怎么懒成这样啊，真随他娘的根儿啊
现在还有点羡慕活泼娃的，俺们这个比起来真蔫啊 |
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o**********5
发帖数: 4327 | 36 会越玩越兴奋滴
我训娃的时候都是把小海马搁地上我用脚踩肚皮，哈哈
灯光还得盖住，要不然娃到处找哪儿亮
后来训好了，就搁床里了，但是也搁在床角，他一时半会找不着
早上醒来的时候能玩会儿，让老娘我懒会儿床 |
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w******y
发帖数: 4871 | 37 和俺家的一样大:-)
俺家的吃完后要帕搁。不过母乳搁少，奶粉搁多。拍完后，有时候能自己心满意足地睡
去。有时候得抱睡一会，再放下去睡。 |
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d****g
发帖数: 7460 | 38 你说生物界里的多样性，是不是只适用于＂被吃＂和＂不让吃＂这个关系？
在一个种群之内，基本还是竞争和趋同的关系？要不怎么不让介绍外来物种呢？
如果有不同，也必须＂隐＂着。在环境变化的时候才显出来。
拿人来说，听听黑人歌，看看新疆舞，功夫片，歌舞片，韩剧，美剧－－－固然不错。
但真杂居在一起，摩擦撕拉大的说。
所以美国实在是异数。整了些黑人来，黑到不能象南美那样的混血儿，（也混了，但混
出来还是黑的），还做不到种族清洗，只好这么搁应着。哪有别的国家这么不混的？－
－－不得以，才祭出个多元化来胡弄人。
可话说，老子当年留美国，可也没死气掰列，（OK，JUST A LITTLE BIT），多少是受
了多元化的引诱。要不是F１，H１，绿卡的路铺的这么顺流，要是美帝直接就关上大门
，老子也自有留爷处，对吧？
你说咱们这一代高科移民，对美国有没有贡献？如果从来没有H１B，美国能有谷哥，能
有APPLE吗？当然了，人家是雇主，民工老说要是没我们城里没高楼－－也没意思。当
然了，一边雇民工盖大楼，一边嫌弃人家，那也是人之常情。
ANYWHOO，多不多元－－－THATS THE QUESTION。因为我觉... 阅读全帖 |
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m*********n
发帖数: 11525 | 39 ☆─────────────────────────────────────☆
unjun (be simple, be naive) 于 (Wed Dec 21 06:24:57 2011, 美东) 提到:
这大过节的，真是非常令人气愤。
从CVS出来，买了采血针和血糖仪，想着去菜店看下有什么比较好的清仓，买了就回家。进去的时候门禁响了，我已经习惯了，经常从CVS或者RA出来，在进另一家会叫，叫就叫吧，直接走到清仓区，看着好像还有些值得买的。但是左右肩都已经各背一个大包了，手上还提了一个CVS的br />
袋。
拿了看上2件打算买的东西，发现还是有些好东西的，没地方搁了，打算去门外拉手推车进来，出门前，特地把手上的2件物品放在门禁内的桌上。
出去找小推车，门禁又响了。等我把包都放在车上，转身要推进超市时，发现当班经理和夜班女小二（后来回想应该是此人妒忌我用胖子省钱）气势汹汹的站在我身后。
经理伸手拿过我的CVS购物袋翻了起来，找到了采血针，而且今天我没在店里把收据都收好，全部乱糟糟和买的东西放在一起。还不罢休，伸手要拿我放广告、胖子等的Tote去，我朝他瞪眼，意思是你都看到... 阅读全帖 |
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e******8
发帖数: 1563 | 40 最后我来说一下国内的不好，这里主要谈物价。海不归们估计很喜欢这一篇，海归们可
能会受点打击。不过好的也存在，不好的也存在，这就是客观的生活啥，呵呵，大家都
忍忍。
不过在这以前，我还是觉得有必要强调一下，事业篇对大多数人而言只能做参考。每个
人的情况都差别很大，这个区别不只是专业上的，还有个性上的，对未来的规划上的，
所以我没有办法给具体海归还是不海归的意见。但是信息真的很重要，从各个方面多问
多了解信息是必须的，哪怕有些信息你不想听。
国内的不好最主要的体现，我想还是物价了，至于什么空气，什么人多这些问题，俺就
不多罗嗦了，因为这些说实话也不是主要矛盾，时间长了，就适应了，不影响大多数人
的幸福感，毕竟咱也是国内生国内长的，不至于这么矫情。呵呵。哦，顺便提一下地沟
油的问题。我想这个问题只要注意一下就能避免了，譬如基本上回国我从不吃地摊的东
西，很少吃烧烤，不进街边的小馆子，而且饮食还是以自己动手为主，所以我想自己能
遇上地沟油的机率还是蛮低的。当然如果这样都被俺遇上了，俺也认了，呵呵，点背不
能怪社会啊
物价绝对是海归们必须要考虑的主要负面因素，而其中最主要的就是房价。
先说日常生... 阅读全帖 |
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y***n
发帖数: 2806 | 41 这货一会喊抄底，一会喊胸罩来了。就今天不到一小时，反反复复已经发了无数自相矛
盾的帖子了。每个帖子一句话，就搁着刷屏呢。你说你站在多方角度，或者站在空方角
度，或者怎么着，你有个自己的观点也行啊，摆事实讲道理，你多写两句话能死啊？你
就搁着一个劲的刷屏，然后一会喊抄底，一会喊割肉的，有意思吗？
人家教授虽然错了，但谁能一直对？人家错了直接上来承认错误，喊亏成鸡了，也是很
良好的一个态度啊。总比你搁着两面蹦跶强。
PS： 我来这还想看看大家的故事，大家对当前的观点，就你一个劲的刷屏，还都是废
话，十分影响阅读，特此举报。 |
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b****g
发帖数: 1912 | 42 ☆─────────────────────────────────────☆
yjohuv (yoyo) 于 (Thu Feb 12 14:55:22 2009) 提到:
LD 在一家大公司做H1B, 由于种种原因绿卡一直还没交,现在已接到被雷的通知,LD单位
的经理们和同事们都很同情LD的处境, 都在想办法看能否将LD留下来这样才能争取时间
呆在这里申请绿卡和工作(这都是我们急切盼望的).
问题是LD现在看不清现在能有多少把握能留下, 因为现在想办法的这些好人们拍不了版
也是在想办法求人, 这中间还牵涉到很多POLITICAL的东西, LD一个小兵卒在这时间不
很长也不很短,也不很懂这里的政治, 这些好人们在帮的原因一个是同情我们的处境,
二个是看LD勤奋刻苦干活. LD现在好辛苦, 又要顶受被雷的压力, 又要赶快干活出来让
帮他的人们帮他说话, 还要想如果留不下来, 找其他工作也不能耽误, 绿卡的问题只能
暂时搁一搁, 又不能搁太久. 压力大得我都在一边帮着揣气.我自己没有工卡也很难找
工作, 还要带两孩, 帮不了LD什么忙, 只能是在家尽量做好饭, 带好孩子,度过这困 |
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T*****n
发帖数: 18811 | 43 豆汁儿要配焦圈儿吃。它就是酸腐怪味儿，不是从小吃的，都不习惯。
跟臭豆腐榴莲性质类似。但是没有臭豆腐和榴莲那么过分。
面茶，是芝麻酱和棒子面，棒子面儿是北方叫法，就是玉米面。
吃的时候要搁椒盐，你的桌子或者旁边的桌子上肯定有，你肯定没搁，呵呵
不过搁了也就那么回事儿。
萨其马这二年变味儿了，原来俺小时候吃的也不是这样。
这些东西是三教九流混一块儿了。豌豆黄之类的，原本是宫廷糕点，
而豆汁焦圈这些玩意儿，按现在话说都是草根食品。
其实你在鼓楼那个城楼的右侧，有一家人好像姓姚，卖传统炒肝儿
生意特火爆，人家说：吃炒肝儿，鼓楼一拐弯儿，说的就是他们家
但是你肯定也不吃，炒肝儿是油盐很重，酱味很重，主要是猪大肠和猪肝
还都是蒜末。但是北京草根老百姓，炒肝儿包子当早饭，算是很幸福的了
还有卤煮火烧什么的，下次你来了再品尝吧，呵呵 |
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S********t
发帖数: 18987 | 44 就是摊鸡蛋饼做法,搁了点碎虾, 你搁不搁,或者加别的都行 |
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N**i
发帖数: 3857 | 45 做任何事情都不能过分简单化了。
这么多人在一起唱，大家都要看歌词曲目的，大屏幕电视机总要一个吧？ 1500可以买
一个了。
喇叭质量差了也不行，唱得不好都不知道是喇叭不好呢还是自己嗓子不好。一般家用的
小Bose的2500-3000一套，大小几个，音质比较保真。
再说天天一个人唱多没劲？！LG/LB不一起唱你的另一半也不会让你好好的唱，你想，
你天天唱歌，他天天烧饭，有这档好事？ 这样两个人一起唱，劲再大也有一个累的时
候，要坐下来休息一下喝口水，呵呵，这不就要两个可以搁杯子的沙发吗？ 最便宜应
该差不多800块/两个。
要是你唱了以后还要有朋友帮你叫好鼓掌的，还要搞个观众席，弄10来椅子，不说豪华
吧质量也不能太丢人了。就算50块一个，10个就是500块。要是再说大家叩叩瓜子搁搁
茶杯的桌子2-3个，200块一个 。。。 |
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f*******m
发帖数: 5008 | 46 作者:张佳玮 标签：美食
我爸以前常被我妈训，用吴语就是“竟是讲究啊”，或者用普通话，“穷讲究”。这词
在我们这里是贬义，幸好那时北方话还没普及，不然我的妈就会给我爸脑门直接拍上“
装逼”。我们这里，从小就被训导，不挑食，不嫌贫，食蔬饮水也要乐在其中，咬得菜
根则百事足，如此云云。红烧肉好，不能贪恋；绍兴酒好，不能沉迷，总之酒肉于我如
浮云。但我爸穷讲究，所谓“吃东西还要玩花样劲”，就很招人恨。比如说，忘了买菜
，晚饭只好随便配碗酱油汤了——我们这里美其名曰神仙汤——我爸也不肯胡乱熬过，
一定要特意切点葱叶放进去，香。类似这种时候，我妈就抱怨“穷讲究”，我爸就怡然
自得答：“哎，穷归穷，还就是要穷讲究。”
我以前小，也觉得吃大鱼大肉时该雕琢该细品该把那鱼的年份肉的脂肪都回味过来
，才对得起鱼和肉，酱油汤就算了，稀里糊涂喝掉也罢，这事再讲究，就是所谓螺蛳壳
里做道场了。后来渐大，才发现自己不小心被爸耳濡目染了不少坏习惯。自己觉得吃香
粗豪兼容并包，落在他人眼里，其实也穷讲究也强迫症了。
比如，我和我爸对红白汤很敏感。搁红烧肉的碗里滴进鲜鸡汤，就会起身去厨房洗
一遍再说，反之亦然。刚盛... 阅读全帖 |
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s*******e
发帖数: 4188 | 47 这差别可大了，要是你小孩是美国top 98%的孩子，搁Eaton是average, 搁Sedgwick是
top 20%,搁Stevens Creek 只有bottom 30%
★ 发自iPhone App: ChineseWeb 7.8 |
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B******Z
发帖数: 9193 | 48 内线大合同没几个，拿到顶薪的那几个whitesanity，durmmond，霍福德什么的，搁以
前也能拿顶薪，倒也正常，什么兽兽简直就是折扣价，也就是比勇博，墨子客服的合同
比较意外
对比一堆莫名其妙的外线，俨然千万才起步，澳洲战神4年39mil居然是小合同，林圣人
那个完全友情价，破网4年83mil签来还承诺首发的那个谁，版上知道他是谁的估计不到
1/4，反正我是没印象，擦了下场均10分。
比尔顶薪，德罗赞顶薪，帕森斯顶薪，巴恩斯顶薪，巴图姆顶薪，康力超级顶薪，，。
。。
接下来一堆路人级别的小两千万，Evan Fournier 和Evan Turner猛一看id跟表兄弟似
的，10来分场均，一个4年70mil，一个五年85mil（话说Turner还是李宁的不？总算是
熬出头了） 象老deng，典韦，诺神，Eric
Gordon这种才拿2000万上下的，搁往年也不少了，搁今年就是个senior discount，连
太子的3年35mil，现在也显得那么的平凡。
这年头拿不到千万年薪的外线，基本都是撸zer。。。 |
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w*********e
发帖数: 6093 | 49 啥逻辑，就像乔丹三分差，搁现在顶多一替补sg？咖喱防守烂，搁那时顶多一替补pg的
备胎？我一天工作5分钟码10行，搁小学也是一差生？乔布斯连码都不码连果子面试第
一轮都过不了？上帝连处女膜都捅不破还不如索南一只手？哈哈 |
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i******k
发帖数: 4625 | 50 五道黑—赤鲈
赤鲈又名河鲈，俗称五道黑。因其体侧有5条较宽的横跨体背的斑带而得名。 五道黑原
产额尔齐斯河和乌伦古河,生活于新疆北部的冷温带河湖鱼类。生长较为缓慢，3冬龄始
达性成熟，最大个体体长可达500毫米左右。五道黑味道极其鲜美，肉又特别嫩，赤鲈
是欧亚北部冷温带的重要经济鱼类，近几年由于大量的捕捞，已经濒临灭绝，有些人把
它作为观赏鱼类进行饲养。大盘五道黑，是八十年代后，博斯腾湖的鲈鱼（俗称五道黑
），鱼香肉美，人们只是炸、煮烹制，不登大雅之堂，有一天中国美食家协会的一批高
尝名嘴，来博斯腾湖游览，到了鱼味餐厅尝鲜，巴音郭楞宾馆的吕师傅突发奇想，将四
条半斤大的五道黑，一改烹制方法，改为煎炒，用料不用醋，而用博湖县的西红柿酱制
酸，不用糖而用蜂蜜制甜，只搁了盐，而不搁味精，只搁了辣子、孜然做菜引子，炒出
之后，红、金、绿、白略胜一筹，这几位美嘴高尝连连叫好，并给起名“大盘五道黑”
，从此吕师傅成了巴音郭楞的第一个特级厨师，后在全新疆成为一代名厨，大盘五道黑
也就身价倍增，香满巴音郭楞了。 |
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