s***e
发帖数: 5242 | 1 【 以下文字转载自 Fishing 讨论区 】
发信人: KV (从善如流，敢做敢当), 信区: Fishing
标 题: Re: Please recommend alcohol beverage- delete soon
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Dec 11 13:06:25 2013, 美东)
麻大，这是指鸡尾酒还是普通酒精饮料？
如果是鸡尾酒，我有限的经验，推荐新加坡司令，百度上有具体介绍，包括起源和介绍
。最差的，还是我有限的经验，是长岛冰茶，名字非常misleading，非常strong，口感
太烈。
如果是酒精饮料，不知道怎么界限酒和酒精饮料，好酒很多，如果酒精度数不高的算酒
精饮料的话，那么啤酒，当仁不让的科洛娜，百威，青啤等等，发酵时间足够的话，都
非常好，红酒太多了，美国napa valley的几个酒庄，我的经验是最好3~5年的cabernet
sauvignon，是napa的stag's leap酒庄，或者比较有名的robert mondavi酒庄的也行
，但是要private label的，最好的merlot，是shafer酒庄，有次去三番，慕... 阅读全帖 |
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s****r
发帖数: 266 | 2 在酒的深处，住着一个人裸露的灵魂。
你可以不承认，忽视或者回避。酒却在悄悄用力，把平静的内心拧成烈焰。
每天有多少人在光阴中吞咽，撕扯，疼痛……
这或许也是一种救赎。
酒里有一双梦想的翅膀。
它可以比自由飞的更高。每个人都是争辩的高手，与自己，与往昔，与命运。相濡
以沫，血浓于水，这样的词语在酒的眼神里静静地伤悲。
我们做过太多有悖内心的事情。亲情在远方呜咽，爱情分解成泡沫。
更多的时候，我们像一只受伤的豹子，用强硬的表情和斑斓的外衣包裹虚弱的肉体
。其实已经万分憔悴，依然把酒杯举过头顶。
酒的深处，仿佛娇艳着一朵春天的花蕾，散发年少时的理想和光芒。我们沉迷，追随，
邂逅自己鲜活的赤诚。
时间使我们慢慢变得厚重。
害怕推心置腹，爱情在道德的刀刃上陷入病态。
酒，可以让一个飞得很高的人，将越陷越深的脚印疏散成星辰，在远方接近自身。
摒弃对未来刻薄的假设，在酒的磅礴里，无限接近梦中的果林。
凹凸的欲望摇曳。
我们都曾有过不管不顾的季节。在酒中将自己的脆弱抖露，在酒中将内心的情感说
出，在酒中打破这死寂的沉静。一条风雨奔波路，酒。保持了最激情的力量和温度。
在酒的深处，怀念。让爱长于一条河流... 阅读全帖 |
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h*****x
发帖数: 392 | 3 文：无味全知
无酒不成《水浒》，原著百回，哪回缺酒？
花和尚醉了，大闹五台山，大闹桃花村，野猪林怕醉酒误事，闹完后补。武行者醉打蒋
门神，打孔亮，打猛虎，狮子楼醉斗
西门庆，鸳鸯楼醉杀张督监。病关索醉骂潘巧云。及时雨醉后杀闫婆惜，望江楼题反诗
。劫生辰纲，七星酒中聚义；黄泥
岗，吴用设计，白日鼠担酒，麻翻青面兽。蔡九知府与了宋江，戴宗一碗永诀酒，引出
白龙庙英雄小聚义。。。。。。勇者
借酒施威，智者借酒谋计，“生死之交一碗酒”，酒是英雄好汉凝聚的催化剂，是义的
象征。虔婆借酒牵皮条，醉打唐牛儿，
淫妇药鸩武大郎，酒是邪恶，于义反叛，艺术上是衬笔。
晁盖归天，宋大哥大摆酒宴，及时用 “忠义堂"取代“聚义厅”，把替天行道的一个清
纯水浒，勾兑成了忠君报国的泥浆，从精
神上麻翻了梁山泊英雄好汉。
《水浒》结尾的精要处是，慢性的毒酒点点滴进宋公明的忠心，让他细细品味；难违大
哥之召，李逵也负义到来，舍命陪哥
哥领赏。一个死得明明白白，忠心耿耿，，一个死得糊里糊涂，却也大义昭然。愚人赞
叹：两全。
愚忠憨义，两剂毒药，不只装在赵宋王朝的小小御壶，饮鸩的也不单是宋李二汉，时光
流逝，王朝更迭，泡在... 阅读全帖 |
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l*****k
发帖数: 5933 | 4 【 以下文字转载自 LeisureTime 讨论区 】
发信人: leewalk (腰缠十五贯，骑鹤上扬州。), 信区: LeisureTime
标 题: 明安岭 第十八章 三个老头一坛酒
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Aug 30 14:55:42 2013, 美东)
“吱——呀”一声，范老铲拉开了当院的两扇破木门。站在院门口看着门外的徐二爷和
冉九爷，快步上前两步，拍打着徐二爷的肩头，说道：“老兄弟，老兄弟，上屋唠唠，
快上屋唠唠。”
招娣和二蛋几个也跟着进了门，尾随着三个老头就进了正房，三个老头一头扎进了东屋
，拉着了屋里头的大灯泡，坐到炕上先是一阵唏嘘接着又是万千感慨，不过却都是见惯
了江湖的性情中人，不一会就开始天空海阔地聊起来了各自的过往。
这时候招娣摆了摆手让盼娣领着狗剩子和春妮子去了西屋哄孩子，跟着叫上了二蛋。两
个半大孩子又跑到了老范头的后院，抱了两大抱的柴火就烟头火脑地进屋起灶烧炕。这
边招娣拉着风匣子，那边二蛋就往灶里头添柴火。就听屋里头三个老头一边嘬着旱烟杆
子一边你一言我一语地大声聊着。
“罗锅子啊，那年大帅没了之后，俺们穿山甲跟弟兄们也没留下啥话... 阅读全帖 |
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l*****k
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发信人: leewalk (腰缠十五贯，骑鹤上扬州。), 信区: LeisureTime
标 题: 明安岭 第十八章 三个老头一坛酒
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Aug 30 14:55:42 2013, 美东)
“吱——呀”一声，范老铲拉开了当院的两扇破木门。站在院门口看着门外的徐二爷和
冉九爷，快步上前两步，拍打着徐二爷的肩头，说道：“老兄弟，老兄弟，上屋唠唠，
快上屋唠唠。”
招娣和二蛋几个也跟着进了门，尾随着三个老头就进了正房，三个老头一头扎进了东屋
，拉着了屋里头的大灯泡，坐到炕上先是一阵唏嘘接着又是万千感慨，不过却都是见惯
了江湖的性情中人，不一会就开始天空海阔地聊起来了各自的过往。
这时候招娣摆了摆手让盼娣领着狗剩子和春妮子去了西屋哄孩子，跟着叫上了二蛋。两
个半大孩子又跑到了老范头的后院，抱了两大抱的柴火就烟头火脑地进屋起灶烧炕。这
边招娣拉着风匣子，那边二蛋就往灶里头添柴火。就听屋里头三个老头一边嘬着旱烟杆
子一边你一言我一语地大声聊着。
“罗锅子啊，那年大帅没了之后，俺们穿山甲跟弟兄们也没留下啥话... 阅读全帖 |
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k****m
发帖数: 4670 | 6 网易首页 > 新闻中心 > 滚动新闻 > 正文
。。。。。
千万欧元买下中级酒庄
波尔多著名的两海之间（加伦河和多尔多涅河）有一个环境优美的广阔庄园：大慕爱酒
庄。一座宏伟的新哥特式风格的城堡矗立其中，59公顷的葡萄园，生产干红、干白和淡
红葡萄酒，年产量达到40万瓶。这座两海之间的“睡美人”， 2012年迎来了自己的新
主人：宁夏红集团总裁张金山。
自从2008年青岛海龙集团买下占地60公顷的波尔多拉图拉甘酒庄之后，过去五年间中国
人已经买下了60家左右的波尔多酒庄。无论是从规模还是从成交价格来讲，收购大慕爱
酒庄都是其中的大手笔：酒庄占地面积170多公顷（约2600亩），成交价格1000万欧元。
。。。。。。。
有些地产经纪商以及波尔多当地人担心亚洲买家会对法国葡萄酒行业的核心个性造成侵
蚀。但法国波尔多葡萄酒行业协会的前任主席乔治豪肖尔特表示，在过去的几个世纪中
，很多外国买家都在波尔多的葡萄酒中留下了烙印，波尔多一直是开放的。“先是英国
人、荷兰人、爱尔兰人来了。20年前，日本人来了。所以，今天中国人来也是很符合逻
辑的。”
。。。。。。。。
李莉娟则表示，她有一些客户表示不希... 阅读全帖 |
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i***l
发帖数: 4182 | 7 ☆─────────────────────────────────────☆
Taliban (大老婆是检验真理的唯一标准) 于 (Sun Jul 8 22:10:32 2007) 提到:
rum酒，翻译为罗姆酒或朗姆酒，是洋酒中六大烈酒之一，甘蔗制糖的渣滓发酵然后蒸
馏出来的，度数比白兰地还要高。
应该说有甘蔗的地方就有朗姆，但是朗姆真正成为朗姆酒应该是从欧洲人来到中
南美之后，把白兰地的壶式蒸馏技术应用到对甘蔗甜酒(rum的前身)的蒸馏上，才使这
种酒的定义得以升华。
朗姆酒因为性子很烈，所以很受海员喜爱，rum的名字也是因为这种酒曾经神奇
地救过英国海军性命而来的(rum的本义是奇怪神秘的意思)，正因为这个原因，在很多
文学影视作品中朗姆总是和海盗分不开的。
朗姆的原产地已经是说不清楚了，但是，朗姆酒的质地是和甘蔗产地的气候和土
壤相关的，目前象古巴，牙买加都是出产朗姆酒的好地方。
朗姆酒现在在酒吧里多用来调制鸡尾酒，也可以搀在茶中喝，西点师傅有时候会
利用它浓重的甜香来制作甜点。但是在朗姆酒的出产地，人们的饮用习惯和我们喝二锅
头一样，喝纯的酒，因为朗姆最大的特点 |
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x*******8
发帖数: 1254 | 8 “好醉，还是得开回家”这是新浪网友“安娜830321”两个多月前发布的一则微博
，而就在当晚，“安娜830321”酒后驾车时不幸丧生，这条微博也成为她生命中最后一
条微博。沉寂两个月来，昨日“高速交警宁波支队”官方微博再次转发了“安娜830321
”的最后一条微博，从而引发大量网友关注。已有上千名网友给这条微博留言，寄托对
她的哀思，“拒绝酒驾，珍爱生命”成为网友频频高呼的警示之音。
微博直播：美女酒驾后离世
8月19日凌晨4时许，新浪网友“安娜830321”发布微博：“好醉，还是得开回家”
，微博附图是其自拍照，照片中女子相貌出众，眼神迷离。据微博资料显示，“安娜
830321”是广东汕头人。“安娜830321”发出微博后，引来了朋友们的担心。新浪网友
“Mr_kakaaaaa”在微博中留言：“你也太冒险了吧？”网友“洋—angel”更是忧虑地
说，“你去喝酒，宝宝怎么办呢”……“安娜830321”发出这条微博之后，再无更新。
8月22日，新浪网友“黄烧卖cc”在微博评论中发了一支寄托哀思的蜡烛表情。
后来，陆续有网友在微博中留言表明：“安娜830321”已经离世了。网友“?O?_
... 阅读全帖 |
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i***s
发帖数: 39120 | 9 网上曾传出吃了豆腐乳“被酒驾”一事，南京一名司机在行车时看到前方有交警，忽然想起自己刚刚在火锅店吃过，吓得赶紧停车与同伴交换位置，可最终还是被发现，难逃一测，不过结果让他虚惊一场，体内酒精含量为0。针对这一传闻，记者昨天专门进行了测试，发现如果刚吃过豆腐乳就进行测酒，体内酒精含量会超过醉酒的标准。 通讯员 喻何鑫 本报记者 郭一鹏
●有这么个例子
吃了豆腐乳遇查忙换位
前晚8点左右，南京交警五大队民警在江东北路布点检查酒后驾驶，这时一辆正常行驶的银色轿车突然停了下来，并且打开了车厢里的灯。民警远远望去，只见坐在驾驶室的男子弯着身子往后排钻，与此同时，后排上另一人则挤进了驾驶室，坐稳后，又继续往布控点开来。这种“偷梁换柱”行为，民警在检查中发现过多次，于是上前将该车拦下。“你怎么跑到后面去了，刚刚不是你开的车吗？”听到民警这番话，躲在后座的男子面色一惊，不过他还是咬牙坚称，车子不是自己开的，而其同伴也帮忙掩饰，称民警肯定看走眼了。“我们这么多人都看到了，如果你坚持不承认，那就把前面的监控调出来看。”司机一听，立刻蔫了，不再坚持之前的说法，而是老实地下车接受酒精测试。
第一次，酒精测试结果... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 10 讲授“拒酒术”。 哈尔滨新闻网记者 牛显达 摄
如何在应酬时拒酒又不失礼貌，是很多学员想要学习的内容。
“酒桌实用技巧”课堂。 哈尔滨新闻网记者 牛显达 摄
市民李先生是一名市场经理，平时人际交往甚广。临近春节，他的酒桌应酬频繁起来，难免碰到不依不饶的劝酒者，绵延了几千年的“酒文化”在酒桌上早已根深蒂固，每每喝到酩酊大醉，他方能回家，妻儿抱怨他不懂拒绝，这让他非常苦恼。近来，他听说有人开设课堂，专门讲授“酒桌实用技巧”，教人如何拒酒，便慕名而往。到了课堂，李先生发现，春节期间，来学习“酒桌实用技巧”的市民还真不少。
17日，记者来到我市一家文化艺术学校，“今天我们一起来学习酒桌实用技巧第三节‘拒酒术’。”一名教师正在向学员们讲授在酒桌上如何拒酒又不失礼貌。老师讲授道，“喝酒不开车，开车不喝酒”，自全国严查“酒后驾驶”专项行动开始，夜幕下的哈尔滨，随处可见拦车严查酒驾的交警，“酒驾”被量刑后，饭局上虽少了推杯换盏、觥筹交错的豪爽，多了“谈酒色变”的窘迫，但仍挡不住一些劝酒者，更有甚者，甚至为你找来“代驾”，只为和你一醉方休。
“这时候酒来话挡，‘只要感情有，啥都能当酒’、‘只要感情到了位... 阅读全帖 |
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d****n
发帖数: 10034 | 11 俗话说，无酒不成席。在我国，不管是朋友聚餐、家庭聚会、工作洽谈，都离不开酒的
参与。小酒怡情，大酒伤身，如果你喝完酒还做这5件事，那真的是在拿自己生命开玩
笑，看看你占了几个？
1、喝碳酸饮料：
很多人认为把碳酸饮料跟酒掺合在一起更好喝还不容易醉，甚至有人认为喝完酒喝点碳
酸饮料能起到解酒的作用。实际上，这些都是错误的做法。
碳酸饮料不仅能够扩大胃容积，使酒精的吸收面积增加。还会在胃里释放二氧化碳气体
，加快酒精进入肠道的速度，导致酒精的吸收量更多，让人越喝越醉。
2、吃药：
很多药物都会与酒精发生化学反应，对人体健康造成损害。比较常见的有头孢类和甲硝
唑，无论是口服、打针都不可以服用，另外如果本身患有高血压、心脏病，并服用相关
药物，也要特别注意。
服药期间，一定要谨遵医嘱，医生不让喝酒时千万不能喝，否则还有可能对肝脏造成永
久性损伤。
3、立即洗澡：
喝完酒不要使用过热的水洗澡或是蒸桑拿，因为喝酒精在代谢过程中，会有一定的血管
扩张。此时洗澡，血流量会增加，导致血管的进一步扩张，从而造成头晕、昏厥的现象。
4、立即运动：
喝酒后如果水分补充不及时，很容易出现脱水现象，如果此时进行剧... 阅读全帖 |
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W*****e
发帖数: 7759 | 12 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: Warfare (German==Arschloch), 信区: Military
标 题: 茅台市场价每瓶2000元，炒酒客囤货融资活跃
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Jan 20 07:35:01 2018, 美东)
1月15日，贵州茅台股价创下纪录，最高冲至每股797元，市值一度突破万亿元大关
，成为A股第一个市值突破万亿的消费股。
同时，飞天茅台的市场价格也进行了新一轮的增长。近日，贵州茅台发布公告称，
必须按照1499元/瓶的标价销售飞天53度500ml茅台酒。而实际市场价格则达到了每瓶
2000元左右。业内有声音认为，在终端市场极度缺货的情况下，上调飞天茅台的零售价
，会助推经销商进行终端涨价。
白酒营销专家蔡学飞告诉《中国经营报》记者，贵州茅台在现有供需依旧不平衡的
情况下上调出厂价和零售价，会进一步刺激终端的涨价趋势，激化供需矛盾。但长远来
看，过高的市场价格会进一步拉高消费人群，囤货风险加大，释放大量渠道货源，许多
炒酒客会考虑高位退出，这有利于捋顺合理价格体系。
此外，在股价、售价双双增长... 阅读全帖 |
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V**********1
发帖数: 24381 | 13 Decanting
醒酒，意思就是让红酒与空气接触
多年的红酒，有腥味，体会不到真实的口感
通常在开瓶之后，把红酒倒入醒酒器中放上几个小时，让红酒和室内的空气充分接触，
才能真正享受到色香味
比较古典的Decanter是水滴形结构，上窄下宽，倒入瓶中大约五分之一的高度，让水面
与空气的接触面积达到极大乃为最合适
另外一种Decanter是试验室试瓶style，瓶口不在正中央，而是开在侧上方，瓶子的形
状由两个三角形组合而成，原理是让红酒与空气的接触面积更大；
然后就是醒酒器有艺术品的味道，与古典醒酒器样式接近，上窄下宽，修长的瓶颈线条
呈现优雅，目的是让红酒与空气的接触面积达到最大，同时又不至于让酒香溜走，去除
腥味之后能够把红酒的原味保留下来，达到最高的品酒境界，好像我这种境界
醒酒器最早的作用是去除葡萄酒中的杂质（酒里的杂质和不小心掉下的瓶塞木屑），现
代的醒酒器依然起到这个重要的作用，将静止一定时间后的葡萄酒轻轻拿起，把酒液倒
入醒酒器里，最后的沉淀物（2盎司不到得样子，这点酒很精华）则要小心的保留在瓶
内，从而使葡萄酒在视觉上达到完美效果（在酒店这个非常重要）
年轻的葡萄酒需要... 阅读全帖 |
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l*****k
发帖数: 5933 | 14 “吱——呀”一声，范老铲拉开了当院的两扇破木门。站在院门口看着门外的徐二爷和
冉九爷，快步上前两步，拍打着徐二爷的肩头，说道：“老兄弟，老兄弟，上屋唠唠，
快上屋唠唠。”
招娣和二蛋几个也跟着进了门，尾随着三个老头就进了正房，三个老头一头扎进了东屋
，拉着了屋里头的大灯泡，坐到炕上先是一阵唏嘘接着又是万千感慨，不过却都是见惯
了江湖的性情中人，不一会就开始天空海阔地聊起来了各自的过往。
这时候招娣摆了摆手让盼娣领着狗剩子和春妮子去了西屋哄孩子，跟着叫上了二蛋。两
个半大孩子又跑到了老范头的后院，抱了两大抱的柴火就烟头火脑地进屋起灶烧炕。这
边招娣拉着风匣子，那边二蛋就往灶里头添柴火。就听屋里头三个老头一边嘬着旱烟杆
子一边你一言我一语地大声聊着。
“罗锅子啊，那年大帅没了之后，俺们穿山甲跟弟兄们也没留下啥话就走了。没招啥埋
怨不？”范老铲冲着徐二爷问道。
“操他妈！谁埋怨？埋怨啥？咱们这二三十个货说好听了那是走江湖的，说不好听那他
妈不都是胡子吗？杀人放火的事儿谁他妈手里没个几十票？虽说咱买卖不一样，你们穿
山甲是吃臭的，那在警察局里头也都是挂了单的，那邓铁梅在酒桌上不是还要抓你们归
... 阅读全帖 |
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Z***T
发帖数: 727 | 16 浅议“酒席中人”的酒风
——时下“酒席中人”的约定俗成，也就是喝酒的方式及其言谈举止。有一种习惯的标
准，就是喝不拘节，以饮为敬；斟必求满，饮必求尽；杯来盏往，有“敬”必应；宁伤
身体，不伤感情，哪怕是喝得洋相百出也在所不惜，谓之好酒风。又常以“酒仙”、“
酒神”等美名冠之。反之，若浅尝辄止，敬而不喝；或谦谦让让，喝而不干，或以水充
酒，推推却却，则责之酒风不爽等等。其实中国的“酒文化”历史很悠久。有“醉酒派
”和“清醒派”之分，宋代极负“酒名”的大文豪苏东坡，其实是主张浅饮的“清醒派
”，他自诩的“酒醒还醉醉还醒”就是一个写照，所谓放纵酒欲，就是“李太白”的形
象，其实是个误解。而在《晋书》里的大酒鬼刘伶，“常乘鹿车，携酒一壶，使人荷锸
随之，谓之‘死便埋我’”，还写下《酒德颂》为自己的酒癖辩解，才是地道的“醉酒
派”。然而，不管是“醉酒派”和“清醒派”，还是国画里豪放威武的醉罗汉，京剧里
媚态万千的醉贵妃，人们对赞美酒的人物和文章还是比较宽容的，但是对生活中的酒徒
，却十有八九是厌恶的。所以只要不醉酒、不酗酒，人们还是把酒看成是好客礼节的象
征。当然，既然作为一种待人礼节，也就要讲 |
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z**n
发帖数: 22303 | 17 龙舌兰酒又称“特基拉酒”，是墨西哥的特产，被称为墨西哥的灵魂。特基拉是墨西哥
的一个小镇，此酒以产地得名。特基拉酒有时也被称为“龙舌兰”烈酒，是因为此酒的
原料很特别，以龙舌兰（agave）为原料。龙舌兰是一种龙舌兰科的植物，通常要生长
12年，成熟后割下送至酒厂，再被割成两半后泡洗24小时。然后榨出汁来，汁水加糖送
入发酵柜中发酵两天至两天半，然后经两次蒸馏，酒精纯度达104proof一106proof，、
此时的酒香气突出，口味凶烈。然后放入橡木桶陈酿，陈酿时间不同，颜色和口味差异
很大，白色者未经陈酿，银白色贮存期最多3年，金黄色酒贮存至少2一4年，特级特基
拉需要更长的贮存期，装瓶时酒度要稀释至80proof一 100proof。特基拉市一带是为
Maguey龙舌兰的品质最优良的产区，且也只有以该地生产的龙舌兰酒，才允许以
Tequila之名出售；若是其它地区所制造的龙舌兰酒则称为Mezcal。特基拉酒的口味凶
烈，香气很独特。特基拉酒是墨西哥的国酒，墨西哥人对此情有独钟，饮酒方式也很独
特，常用于净饮。每当饮酒时，墨西哥人总先在手背上倒些海盐末来吸食。然后用淹渍
过的辣椒干、 |
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j***h
发帖数: 4412 | 18 警擎槍擒劫紅酒倉三旗兵 2009-12-13 星島日報
較早前「美酒窖」東主接受本報訪問。
(綜合報道)(星島日報報道)三名「省港旗兵」昨行劫黃竹坑紅酒迷你倉，出現類似電影
《職業特攻隊》的情節，他們身穿制服冒充送酒工人賺門入內，並配備耳機、對講機和
爆竊工具，由主腦在外圍遙控指揮，綁起兩名男女職員，逐一撬倉搜掠貴價紅酒，卻手
腳笨拙，觸動警鐘，警方接報火速趕至擎槍相向，終將三人悉數拘捕，紅酒倉得保不失
。
港島黃竹坑道一個紅酒迷你倉昨晨遇劫，警方當場拘捕三名內地疑匪，另在街上截獲接
應客貨車和一名司機，案中尚有兩名男女職員及一名警員受輕傷。消息稱，匪徒犯案具
組織性、亦有可靠情報和特定紅酒目標，警方不排除本地匪徒幕後操縱，現正根據綫索
追緝歸案。
被捕三名內地男子，分別姓李，五十六歲；姓范，五十二歲及姓歐，四十九歲，持雙程
證從廣州來港，涉打劫傷人被扣查。被捕三十五歲姓林本地司機，向警方表示接客人電
召到場，代搬運一批紅酒，警方現正調查他是否涉案。
遇劫現場在黃竹坑道五十二號合隆工業大廈，一個佔三層單位的紅酒迷你倉，昨晨十時
許，三名匪徒模仿電影《職業特攻隊》橋段，均穿上酒業工人制 |
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M***4
发帖数: 609 | 19 3月15日晚，江西省吉安市公路管理局行政办公室主任尹飞宇在公务接待中陪客人
喝酒当场死亡，5月，该局赔偿尹飞宇家属75万多元。知情人称，尹飞宇的酒量很好，
一般情况下喝一斤根本没问题，不过尹飞宇好酒贪杯，因公务接待喝醉酒而摔得头破血
流，这种事情此前多次发生。（《新法制报》6月26日）
中午，作为行政办主任的尹飞宇陪客人用餐，喝了一斤多白酒；晚上，尹飞宇又陪
客人喝了很多白酒，上了一趟卫生间，出来后便一头倒在包厢的沙发上死了……在这个
“接待也是生产力”的神奇国度，有人醉死在公务接待上，一点都不奇怪；“酒烈士”
层出不穷、前赴后继而慷慨“就义”，有着很大的必然性。公务接待这种生产力，有时
竟然是带血的GDP。
对于“酒烈士”，人们的心情往往是复杂的，一方面讥笑其醉生梦死，另一方面感
叹其身不由己。公务接待的大环境如此，在某种程度上，“酒烈士”也是官场丑陋酒文
化的牺牲品。当然，这仅仅是在“某种程度上”，追根溯源，所谓丑陋的官场酒文化，
不正是一个个“酒烈士”、“酒勇士”、“酒壮士”共同打造并发扬光大的么？似乎人
人都是身不由己，其实人人都是始作俑者。君不见，无数像尹飞宇这样善饮... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 20 中国嘉德秋拍，这瓶1958年产五星牌贵州茅台酒以91.84万元成交。同一年份的茅台酒在今年西泠印社秋拍曾拍出145.6万元高价。
和历史悠久的葡萄酒拍卖相比，中国的“国酒”茅台只能算是个拍场“新兵”，虽然近几年来一直都有拍卖公司在做尝试，但是并未形成气候。今年秋拍，情况似乎从量变达到了质变，以茅台、五粮液为代表的中国白酒成为名副其实的拍场黑马。
嘉德、保利、西泠、永乐、歌德等国内各大拍卖公司都在今年秋拍中推出了规模空前的茅台专场，这些专场拍卖几乎场场火爆，前所未有的高价和100%成交率的频繁出现让很多人夜不能眠：他们都在为自己极其不明智的行为而后悔不已，真不该“嘴馋”，喝掉了家里那瓶陈年的茅台酒。
虽然，葡萄酒在今天被渲染成为优雅品位和时尚生活的代名词，但是，“国酒”茅台所承载的历史和它在中国人心中的独特地位是任何“洋酒”所无法替代的，它能真正打动中国人的心灵和钱袋。
拉菲不敌茅台
12月14日凌晨1点30分，西泠印社秋拍中国陈年名酒专场上，一瓶起拍价为25万元人民币的1958年产茅台最终以145.6万元落槌，成为迄今为止单价最高的一瓶茅台酒。
西泠印社透露，买家是一位神秘女士，不愿透... 阅读全帖 |
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i***s
发帖数: 39120 | 21 最近在南京六合发生一起车祸，一名66岁的清洁工被撞伤，至今昏迷不醒。肇事司机弃车逃离，第二天上午去交警大队自首。随后交警确认肇事者构成酒驾和肇事逃逸，初步认定其负事故全责。据了解，肇事司机是六合区人社局社会保险管理中心一名科长，这段时间一直在单位上班。不过昨天现代快报就此事采访时，单位决定暂时让其停止工作，并在研究如何进一步处理。
轿车将老人撞飞后逃逸
事故发生在3月15日，当天21点50分左右，一辆银白色大众轿车沿雄州东路向西行驶，将路上一名老人当场撞飞，随后逃离现场。事发后，老人被送到六合人民医院抢救。经检查医院发现老人颅内出血、肋骨骨折、盆骨骨折，现仍昏迷不醒。
昨天下午，现代快报记者来到六合人民医院ICU病房。伤者家属告诉记者，老人姓汤，今年66岁，在雄州东路上一处工地周围负责清扫路面，当晚老人应该在工作时被疾驶的轿车撞飞。
肇事者已经垫付了十万元医疗费，但老人一直处于昏迷状态。
肇事者是社保中心科长
据知情人透露，肇事司机谢某是六合区人社局社保中心稽查科科长。谢某涉嫌酒驾，事发后逃离现场，第二天才去六合交警大队自首。
昨天下午，记者来到六合区社会保险管理中心。工作人员告诉记者... 阅读全帖 |
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a***s
发帖数: 12296 | 22 昨日，纪检部门又曝出“喝酒致死”案。湖南怀化市一官员违规操办乔迁宴并致人非正常死亡。据中国网报道，中央“八项规定”之后，在一些地方，各种顶风吃喝事件依然层出不穷，官员“喝酒死”也屡见不鲜，有媒体统计，2013年以来官员非正常死亡数字中，自杀最多，喝酒致死第二。
记者梳理发现，十八大以来，至少有17名官员违规喝酒后非正常死亡。从今年各级纪委通报的情况来看，已至少出现5次类似“夺命酒局”。
喜宴生悲 官员乔迁宴致人非正常死亡
记者从湖南省纪委了解到，怀化市中方县泸阳镇政协联工委原主任杨小韩违规操办乔迁宴并致人非正常死亡。
昨日，湖南省纪委通报了对近期查处的7起违规操办婚丧喜庆事宜问题。这7起违规办宴，喜宴生悲。
通报称，2016年1月15日晚，杨小韩在怀化市某酒店举办乔迁宴，共置办宴席5桌。中方县财政局退休人员黄高生、活水乡政协联工委原主任唐永红、县计生局退休干部张再银、泸阳镇双山村党支部书记韩同财等得知消息后赴宴，6人共饮白酒2斤多。
当晚用餐结束时，黄高生出现醉态，被送回酒店房间休息。次日早上8时许，黄被发现非正常死亡。随后，相关违规人员均受到相应处分。
陕西扶贫官员在贫困户家喝酒酿悲... 阅读全帖 |
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p******y
发帖数: 3742 | 23 九月九酿新酒
好酒出在咱的手
好酒
喝了咱的酒
上下通气不咳嗽
喝了咱的酒
滋阴壮阳嘴不臭
喝了咱的酒
一人敢走青刹口
喝了咱的酒
见了皇帝不磕头
一四七三六九
九九归一跟我走
好酒好酒好酒 |
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a**n
发帖数: 2994 | 24 法广 | 四川男子符海陆制酒纪念六四被捕
在六四27周年将届之际，四川成都警方以“煽动颠覆国家政权罪”拘捕当地一名被指制
作“铭记八酒六四”酒的男子符海陆，同时被捕的还有推荐这款酒的成都女诗人马青。
据《中央社》引述香港《明报》报导，符海陆的妻子表示，这些酒并未上港媒报导，只
是图片在微信朋友圈中传播。
据网路流通的图片显示，符海陆自制的酒瓶贴纸上，画了当年六四天安门事件坦克车镇
压的场景，并写了“铭记八酒六四－中国北京”，另外还有“永不忘记，永不放弃”的
字句。
报导称，今年30岁的符海陆28日在成都市光荣西路自己刚开业的茶馆内被警方抓捕。成
都市公安局成华区分局发出的拘留通知书指出，他被羈押在成都市看守所。
符海陆的太太刘天艳表示，“我也不知道他究竟是做了什么被抓走的，大家都在问我酒
的事情，其实那只是一张图片，瓶子上贴的是八九六四的内容，我也没有见过什么酒”。
报导指出，符海陆与太太育有一名2岁孩子。由于2011年大陆官方处理温州高铁撞车事
件的方式，让他惊觉社会阴暗，从此积极关注时政，与成都维权人士多有接触。
此外，这次被逮捕的还有成都女诗人马青。她曾在微信推荐“铭记八酒六四”... 阅读全帖 |
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j***h
发帖数: 4412 | 25 警擎槍擒劫紅酒倉三旗兵 2009-12-13 星島日報
較早前「美酒窖」東主接受本報訪問。
(綜合報道)(星島日報報道)三名「省港旗兵」昨行劫黃竹坑紅酒迷你倉，出現類似電影
《職業特攻隊》的情節，他們身穿制服冒充送酒工人賺門入內，並配備耳機、對講機和
爆竊工具，由主腦在外圍遙控指揮，綁起兩名男女職員，逐一撬倉搜掠貴價紅酒，卻手
腳笨拙，觸動警鐘，警方接報火速趕至擎槍相向，終將三人悉數拘捕，紅酒倉得保不失
。
港島黃竹坑道一個紅酒迷你倉昨晨遇劫，警方當場拘捕三名內地疑匪，另在街上截獲接
應客貨車和一名司機，案中尚有兩名男女職員及一名警員受輕傷。消息稱，匪徒犯案具
組織性、亦有可靠情報和特定紅酒目標，警方不排除本地匪徒幕後操縱，現正根據綫索
追緝歸案。
被捕三名內地男子，分別姓李，五十六歲；姓范，五十二歲及姓歐，四十九歲，持雙程
證從廣州來港，涉打劫傷人被扣查。被捕三十五歲姓林本地司機，向警方表示接客人電
召到場，代搬運一批紅酒，警方現正調查他是否涉案。
遇劫現場在黃竹坑道五十二號合隆工業大廈，一個佔三層單位的紅酒迷你倉，昨晨十時
許，三名匪徒模仿電影《職業特攻隊》橋段，均穿上酒業工人制 |
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l********3
发帖数: 7367 | 26 和大头都是爱酒之人，热恋那会，通常是两个人一瓶酒三两小菜，从热恋转为平淡，偶
尔还是喜欢适度小饮。前几天买了一瓶梅子口味的清酒，味道很好，，
说道梅子酒，想到上次回国，和几个同学吃饭，一个师兄带了自酿的梅子酒，一人分了
点酒又分了几个酒渍的梅子，那个梅子好给力呀，喝酒都没事儿，梅子吃了反而晕晕的，
言归正传，，
买了梅子酒，酒精含量不高，梅子味加淡淡的甜，想尝试用酒做面包，查了一下方子，
没有很成熟的，算了，自己估摸着来吧，，
我常用的土司配方，
2cup面
28g butter
2T糖
0.5t yeast
鸡蛋1个
液体（奶，水，cream等）0.8cup
一点点盐
这次液体是用了30毫升的泡过葡萄干的梅子酒外加whipping cream，因为高温酒精都蒸
发的差不多了，所以最后成品几乎没什么酒味，但是口感很丰富。。
不过今天烤面包的时候忘了时间，外皮有点太老了，而且不知道是不是用酒的原因，面
包没有平时发的大，或者是温度？不确定，，
下次准备尝试葡萄酒，啤酒，，
上pp
葡萄干喝酒的结合，，
完成阶段的面
第一次发酵，
整形，二次发酵
外皮有点老了
总的来说，味道很满意，但是外... 阅读全帖 |
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d*****g
发帖数: 518 | 27 喝酒是咱中国的酒文化，俗话说，无酒不成席。每逢节假日，老同学、老同事、亲朋好
友相聚在一起，大伙喝点酒，在一起谈谈心，热闹热闹一下，这样也很正常。在酒局上
，哪些人最受欢迎呢？我只说三种人：
第一，善于劝酒的人
在酒局上有一两个能说会道，善于劝酒的人，酒局上就会热闹起来，我曾遇到过一位老
同学，他善于辞令，大家看他怎样劝酒的：
对长辈说：“我敬您了，先喝为敬”。
对领导说：“有机会敬酒很高兴，祝您步步高升”。
对陌生男人说：“认识您很高兴，以后多联系”。
对熟悉男人说：“今天不算数，那天我们单独喝”。
如果满桌都是女人时说：“我敬在座的姐姐妹妹们，身心安康，家庭幸福，青春永驻”。
如果单独敬女人酒时说：“喝多了伤神，我们表示一下吧”！
经他这么功说，上面的人都乐嘻嘻的喝了。酒局上大家喝的脸色发红、头上冒汗，好热
闹的。
第二，能开得起玩笑的人
有的人不能喝酒，但在酒桌上超受欢迎，因为大家都喜欢开玩笑逗他，他每次还都乐于
配合。
“老弟你今天又不喝，是不是等下还要约会？”
“是啊，小三告诉我别喝太多”
“你天天和别人约会，不怕家里的老婆生气吗？”
“怎么会，我这么帅，我那丑八怪老婆怎么敢... 阅读全帖 |
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c******n
发帖数: 16403 | 28 也说冰酒知识及加拿大的冰酒品牌情况
文章引用：
说实话，对冰酒的认识很浅。而且，个人感觉口味太甜，不是很习惯。不过最近拿到了
邻居pkuyun家藏冰酒的照片，碰巧最近和一个懂冰酒的朋友聊了聊天，让他帮助鉴赏了
一下，于是把做的笔记放上来和大家分享一下！
冰酒的定义
这么说好象有点故弄玄虚，其实这定义还是绝对需要的，因为对定义的含糊意味着价格
上200%到400%的差别呢！
VQA（加拿大酒商质量联盟）对冰酒（icewine）的定义是：利用在8℃以下，在葡萄树上
自然冰冻的葡萄酿造的葡萄酒。葡萄在被冻成固体状时才压榨，并流出少量浓缩的葡萄
汁。这种葡萄汁被慢慢发酵并在几个月之后装瓶。在压榨过程中外界温度必须保持在零
下8℃以下。
真正意义上的加拿大冰酒都必须符合VQA的规定，以保证产品的质量。其中最重要的一条
规定是：冰酒必须采用天然方法生产，绝不允许人工冷冻。这就使得冰酒的酿造变得极
其困难——葡萄必须得到妥善保护以防剧烈的温度变化；而且，由于酿造冰酒的葡萄是
留在葡萄树上的最后一批葡萄，人们还要想法防止鸟兽来偷食葡萄。
所以，从难度讲，在冷库里把葡萄冰冻、甚至在冷库里冰冻葡萄汁，其难 |
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r*******u
发帖数: 8732 | 29 【 以下文字转载自 Vancouver 讨论区 】
发信人: rainbowwu (Ms.Wu :)), 信区: Vancouver
标 题: 「贵就是好」心态 卑诗酒直逼法国价
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Oct 19 14:06:31 2011, 美东)
「贵就是好」心态 卑诗酒直逼法国价
有本地红酒收藏家称中国目前炒卖红酒成风，卑诗红酒被包装成「加国顶级红酒」，成
為内地送礼的热门商品。收藏家认為卑诗红酒虽然品质未能与法国相比，但价格已经被
炒至相去不远，主要原因则是中国「贵就是好」的心态导致。
每年皆会购买「酒花」(红酒还在酿製阶段时便率先买下，待两三年后入樽出售时，便
可以当时的价格转售图利)的本地红酒收藏家卓先生表示，中国内地确实有炒卖卑诗红
酒的情形。他指Mission Hill这些酒庄的產品，在中国被包装成「加国顶级红酒」，专
门针对「买红酒来送礼」的客群。
卑诗红酒「任人喊价」
卓先生强调，由于红酒是外国货，中国市场普遍存在「贵就是好」的心态。他笑称中国
市场对红酒的认识非常有限，只要能把价格炒高，中国富豪在选择相同品质的红酒时，
一定会买价格最高的那瓶... 阅读全帖 |
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r*******u
发帖数: 8732 | 30 烈市酒庄变中国馆惹批评邻近农场主质疑改变农地用途似不妥
[2009-12-18]
图文：本报记者徐嘉铭
中国奥委会把卑诗烈治文市LuLu Island酒庄定为中国冬奥队官方场馆，名为「中国之
家」（China House），但酒庄附近一农场负责人齐尔曼斯（Bill Zylmans ）提出异议
，指该处本来是农业保留用地，用作其他用途似于法不合。而LuLu Island酒庄东主张
忠楠，则对此不愿回应。
齐尔曼斯指LuLu Island酒庄的建筑是「恐龙屋」（dinosaur），周四下午，他在接受
本报采访时就表示，该酒庄构建时，烈治文市政府的农业咨询委员会（Agricultural
Advisory Committee）从未找过他们讨论，按理说，所有农地发展须经农业咨询委员会
讨论才生效。
怀疑酒庄停车位足够否齐尔曼斯说，该酒庄今年7月开张时，即用来做婚礼和烈治文旅
游局（Tourism Richmond）办活动地方，这是农业保留用地不允许的；一旦成为中国之
家，他怀疑该酒庄能否提供足够停车位。
不过，他强调绝不反对冬奥活动，如果烈市政府也同意该酒庄在冬奥的两周内，成为中
国之家，他不 |
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k******1
发帖数: 103 | 31 《酒干倘卖无》是一首80年代从台湾传遍华夏大地的歌曲，在潮汕地区也广为传唱。“
酒干倘卖无”的意思是闽南语“有空酒瓶卖吗？”……
这首歌来自于一个真实的故事：
一个跛脚的老人靠收集空酒瓶养活自己，老人有些聋哑，不会说话，孤单的一个人，生
活够苦的了。
有一天他在街上捡到一个孩子，他欣喜异常，认为是上天赐给他唯一的礼物。
老人将孩子带回家，用辛苦收来的空酒瓶，换钱买廉价的奶粉，让那个小女孩活了下来
，女孩在6岁的时候捡了一条小狗，取名旺才。
小狗，聋哑老人，小女孩相依为命地生活在一起，小女孩的童年就在那一堆如山的空酒
瓶中成长。
天生的好嗓子让她成为聋哑人的传话机，在每个清晨女孩牵着老人，拄着拐杖。
女孩大声的喊着：酒干倘卖无、酒干倘卖无。
再后来，小女孩长大了，恋爱了，她爱上了一个作词家。
年青的作词家一穷二白，但很爱她，带她走进了艺术天地，为她写了很多歌，对老人也
非常好，每次来都会帮老人运酒瓶，和老人比划着说话，逗旺才......
然而有一天，女孩成名了，生活发生了质的变化，房子，汽车，周围追求的人......女
孩还是很爱男孩，劝他和她一起住进大别墅，不要回酒瓶屋了，因为又聋又哑... 阅读全帖 |
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l*********e
发帖数: 5385 | 32 酒的味道如同花香，当一杯酒摆在桌子上的时候，就如同一支花开在面前。酒味是自然
飘荡的，喝酒的人无法去改变它，但我一直认为，有品位的人可以完全领略它的香，它
的美，而领略比改变更重要。
不同的酒就有不同的酒客。同样是喝酒，有的人以金杯盛着上千元一瓶的“人头马
”豪饮，浓声艳影之中怀揽着生活的浮华和内心的放荡不羁，这是西式的酒调。和这些
洋酒一样，强调的是一种即时的感觉，这种感觉也许和喝酒无关，只取决于心情。
而真正喜欢品酒的人，则会捧上一杯白酒，酒杯清晕之中，芳香扑鼻而来，首先给
人一种穿越境界的冥想。而在这香型白酒之中，要推崇的当数五粮液。不仅仅是因为它
的香气发散于五谷杂粮之精华，更重要的是它数百年的文化底蕴，足以让人酒未入口，
先得氛围。
酒的品位也就是人的品位。如果某人整日抱得一葫芦二锅头醉熏街头，那么即使他
喝得下五粮液这样的精致之酒，也喝不出个中滋味，这对每滴酒液来说，都是一种惋惜
。怜香才会惜玉，这美酒也一样，只有知道她的馥郁，才会含唇细缀，滴滴难舍，那种
深情，绝非浅显之辈能理解。
当然，中国美酒诸多，你可以浏览其他酒品，只怕到时会乱花渐欲迷人眼，落个美
酒丛中数**** |
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m**d
发帖数: 21441 | 33 【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: chyang (悲愤WS笨红脖), 信区: WaterWorld
标 题: 酒驾许可证 zz
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Jul 4 12:05:09 2013, 美东)
身份证、驾驶证、行驶证，那你听说过“酒驾许可证”吗？7月2日晚，绩溪县繁华街道
附近，一个小年轻被交警拦下后，煞有介事地掏出“酒驾许可证”，称是公安部颁发，
他已通过酒后驾驶考试。这个不靠谱的谎言很快被交警戳穿，司机因酒驾扣光12分，还
被罚了1500元。
酒驾被查掏“许可证”
酒驾被查掏“许可证”
当晚，绩溪县公安局交警大队在辖区例行查处酒驾。民警倪澍嵘说，21时许繁华街道附
近，一辆棕色宝马车引起交警注意，“司机乱换车道，在马路上摇摇晃晃。”
倪警官示意司机停车接受检查，宝马不仅没减速，反而逆向往另一路口逃窜。“我们做
好了拦截的准备，还没开始追，他又停下来。”民警靠近宝马，车窗摇下来，车里坐着
个小年轻，说话一阵酒气。
雷人一幕紧接着发生，倪警官要求其出示驾驶证、身份证等有效证件时，司机掏出一本
“酒驾许可证”，嘴里面念念有词，“我... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 34 虽然说是酒精浓度达到多少才算是酒驾，但是国内的酒驾仪器越来越精确了，之前有人
是因为吃了几块酒心糖，都被查出来了。
还有的是吃了一些含有酒的食品，比如醉蟹，还有豆腐乳里面也有，有一些腊肠里面也
有酒作为配料，这是不是有点太精确了？！
现在这些在一线城市的人，要开车都特别的小心，带有酒的都一律杜绝了，酒心糖是真
的不敢吃，代驾服务倒是风靡各个一线城市了。
有个挺搞笑的事情，显然大家都被这个查酒驾给吓怕了，之前北京有个大型的奥迪车展
会，是奥迪几家大型4S店自己举办的，里面不知道为嘛给一个红酒做推广，有展位，可
以过去免费品尝，但是品尝的人并不太多，尤其是自己开车过去的，你跟他说，可以含
在嘴里，感觉一下这款红酒的口感，然后不要咽下去，那里有吐酒桶。
那也不行，这些人，就算是含在嘴里，再吐出去，居然都不敢！！
这是真的，有几个人直接在那里调侃上了，说是算啦吧，为了贪图品尝一下红酒，驾照
吊销了就不值了，现在查的严的很，交通部门就指着这个挣钱呢。
我擦，这最后一句话是亮点啊！不过酒驾确实不安全，一线城市车太挤了，很容易剐蹭。 |
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n******2
发帖数: 1202 | 35 封神2012 （八十三） 盗酒计划
二月的昆仑寒风凛冽，一座座亘古冰雪覆盖的山川直插蓝得发亮的天空，让人从心底发
出寒战。
此刻的殷飞，却舒舒服服的躺在露天温泉中，手中捧着一杯滚烫的浓茶，悠闲的看着头
顶四周巍峨的冰山和院子里青松红梅上的积雪。这是阐教在昆仑山脉深处的阆苑境，由
于地势相对较低，周围环抱的群山挡住了劲风，气候颇为宜人，正适合接待修为尚不高
的弟子 -- 如果他们能够活着抵达这里的话。
虽然早些时候在朱岸卓的光环下被寒碜了一把，但平心而论，殷飞对这里的条件还算满
意，毎个套房都有独自的小院，露天的温泉小池。美中不足的是，他们这个品级的弟子
是没有酒水供应的，饭菜倒是管够。两顿以茶代酒，他切身领会了梁山好汉们常常挂在
嘴边的“嘴里淡出个鸟来”。
殷飞不禁叹了口气。昨天这时候，他最大的愿望就是吃顿热气腾腾的饱饭，可转眼间，
当愿望被百倍的满足后，却又觉得这没酒这日子简直没法过了。“知足者常乐”，听起
来简单，但能做到的却又有几人？难怪这世界上有如此多的纷争。
可是人永无止境的欲望，岂非也是让这个社会不断上升的根本动力? 殷飞心中这样为自
己辨解。又在温泉中泡了一会儿，他百无聊... 阅读全帖 |
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m*****d
发帖数: 13718 | 36 贴个古代幼儿园读本，有志新手可以从这开始。我肯定是背不下来了，就放着以便我以
后来此打酱油时参考吧。
笠翁对韵
清•李渔
上卷 (之一)
一 东
天对地，雨对风。大陆对长空。山花对海树，赤日对苍穹。雷隐隐，雾蒙蒙。日下对天
中。风高秋月白，雨霁晚霞红。牛女二星河左右，参商两曜斗西东。十月塞边，飒飒寒
霜惊戍旅；三冬江上，漫漫朔雪冷渔翁。
河对汉，绿对红。雨伯对雷公。烟楼对雪洞，月殿对天宫。云叆叇，日曈曚。腊屐对渔
篷。过天星似箭，吐魄月如弓。驿旅客逢梅子雨，池亭人挹藕花风。茅店村前，皓月坠
林鸡唱韵；板桥路上，青霜锁道马行踪。
山对海，华对嵩。四岳对三公。宫花对禁柳，塞雁对江龙。清暑殿，广寒宫。拾翠对题
红。庄周梦化蝶，吕望兆飞熊。北牖当风停夏扇，南帘曝日省冬烘。鹤舞楼头，玉笛弄
残仙子月；凤翔台上，紫箫吹断美人风。
二 冬
晨对午，夏对冬。下饷对高舂。青春对白昼，古柏对苍松。垂钓客，荷锄翁。仙鹤对神
龙。凤冠珠闪烁，螭带玉玲珑。三元及第才千顷，一品当朝禄万钟。花萼楼间，仙李盘
根调国脉；沉香亭畔，娇杨擅宠起边风。
清对淡，薄对浓。暮鼓对晨钟。山茶对石菊，烟锁对云封。金菡萏... 阅读全帖 |
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a*******g
发帖数: 10 | 37 青海地处高寒，人们习惯以酒为伴，尤其在一年一度的春节，别有一番酒趣。
青稞酒的代表产品是互助牌系列酒，以青藏高原特有的粮食作物青稞为主要原料，
采用有３００多年历史的"天佑德"青稞传统酿酒工艺，结合科学配方勾兑而成，酒味醇
香，清亮透明，具有饮后不头痛、不口干、醒酒快、加温饮用口味更佳独特风格，获中
国公认名牌称号。
酿造青稞美酒，是青海人民历史悠久的传统工艺。它原名"威远烧酒"，因产地位于
互助土族自治县首府威远镇而得名。互助地处祁连山脉南麓，气候温和，盛产青稞，当
地群众常以青稞为原料，采以香甜的泉水，熬出度数较低而味道甜美的酩酒自饮或待客
。一年四季，威远镇一派酒香，人们说，这里的麻雀儿也会饮二两酒呢！
传说很久以前，山西的客商带来了杏花村的酿酒技术，用上好青稞熬出了比酩酒更
高一筹的美酒"威远烧酒"。从此，它便誉满高原，行销西北。互助酒属于清香型酒，香
味纯正，酒液澄明，闻之清香扑鼻，入口醇和绵软，回味甘冽悠长。它采用威远镇河畔
的一口古井之水，与当地所产青稞原料相配制酒，恰到好处，真可谓天然浑成，酒香不
散。传说，此井乃八洞神仙宝葫芦中的玉液琼浆化成，取之不尽，用之不竭。
如 |
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b******k
发帖数: 1874 | 38 冰酒我尝过一次，确实很香很好喝。
轿子摆的很漂亮啊。。
【 以下文字转载自 Connecticut 讨论区 】
发信人: wh (wh), 信区: Connecticut
标 题: 冰酒饺子花
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Dec 29 14:33:59 2013, 美东)
圣诞期间，朋友从加拿大带来两瓶冰酒，外壳修长，黑白相间，酷不酷：
打开包装，酒瓶也细长简洁。瓶颈吊着英、法、中、日、韩、西、意等多语小手册，显
示国际化：
冰酒是用冰葡萄酿制而成，是加拿大、德国和奥地利的特产。由于气候原因，加拿大又
是世界上唯一能每年生产冰酒的国家。朋友说尼亚加拉大瀑布旁边有一片专门种冰葡萄
的地方，10月葡萄熟了并不采摘，而是遮一层保护网，让葡萄留在藤上。葡萄在大自然
里天然脱水，浓化果汁中的风味、香味、糖分及酸度。直到12月-1月，低至零下十度的
气温把葡萄冻得冰硬：
这时便开始采摘及压榨的艰苦工作，通常在夜里进行：
由于果汁中的大部分天然水份已成冰晶，因此高浓度果汁的产量极低（正常的10-15%）
，是冬天献给葡萄酒迷的大礼。我不会品酒，倒出来看，色泽尿黄——抱歉，的确
非常黄... 阅读全帖 |
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b*********f
发帖数: 1585 | 39 截至2011年12月6日，北京市累计192人因醉驾在市第三看守所分所（以下简称三看分所
）服刑。时至岁末，依然陆续不断地有醉驾者被送往这里。三看分所对醉驾获罪者测试
后发现，他们中至少占两成以上是酒精成瘾者，“酒精依赖下的行为失控才是他们违法
的根本原因”。为此，三看分所对酒精成瘾者引入戒酒心理治疗及戒酒互助会，通过戒
酒12步骤使他们逐步远离酒精。日前，记者走进三看分所，记录下醉驾服刑人员洪少凯
的一天。
一名醉驾服刑人员的一天
吃喝起居
12月9日早上5点多，洪少凯被噩梦惊醒了。梦里，他眼睁睁地看着车失控翻进了路
边沟，“完了！”他喊着，绝望地闭上了眼睛。
睁开眼睛，他看着眼前这个30平方米的房间，5个上下铺的床，中间有一个大书桌
，很整洁。一个多月过去了，但翻车的噩梦一直纠缠他。8月24日晚上9点多，在与合作
伙伴喝下一斤多白酒后，洪少凯觉得下着雨路上肯定没有警察查，而且离家只有7公里
，便冒险开车回家。
不想他撞上一辆广本车后，在逃逸时车子失控翻进沟里。酒精检测显示，他体内每
百毫升血液中酒精含量高达201毫克，是醉驾标准80毫克的2倍多。10月19日，洪少凯被
送入三看分所服... 阅读全帖 |
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i***s
发帖数: 39120 | 40 “酒精”考验的公职人员也为此付出了健康的代价，不少人都从内心抵触。但是，公款吃喝就像无法停止的旋风，把越来越多的人卷抛起来，让他们身不由己。更多的时候，酒则充当了官场上关系运作的一种润滑剂，喝酒是编织关系网的最重要方式。
喝酒编织起关系网
在中国，无酒不成席。而在中国官场，无酒没“关系”。对此，在基层挂过职的北大博士冯军旗深有体会，“在酒桌上，不认识的相互认识，认识的感情会更加深厚”，“如果你不参加任何一个酒局，那么你势必会被排斥在圈子之外，很难融入这个群体。”
冯军旗在自己的博士论文中写道：“酒场不仅是建立关系的地方，而且是信息的流动地、办事的润滑剂。正是在酒场上，每个干部都是透明的，谁和谁是什么关系，谁在北京买了房子，谁和谁有一腿，谁被双规，谁家的子女考上了大学等等。而如果哪个干部想认识某个领导，最常用的方式就是通过中间人，然后摆上一桌，几杯白酒下去，自然从陌生到熟悉，甚至开始称兄道弟。”
冯军旗发现，从喝酒上可以非常清楚地看到一个干部的关系网，因为一个干部请人喝酒，一定是请和自己关系好的干部陪酒，而这里面也有很多艺术，那就是一定要避免关系不好的干部在一个酒桌上。
看到场人员就知喝... 阅读全帖 |
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i***s
发帖数: 39120 | 41 “酒驾许可证”
身份证、驾驶证、行驶证，那你听说过“酒驾许可证”吗？ 7月2日晚，绩溪县繁华街道附近，一个小年轻被交警拦下后，煞有介事地掏出“酒驾许可证”，称是公安部颁发，他已通过酒后驾驶考试。这个不靠谱的谎言很快被交警戳穿，司机因酒驾扣光12分，还被罚了1500元。
酒驾被查掏“许可证”
当晚，绩溪县公安局交警大队在辖区例行查处酒驾。民警倪澍嵘说，21时许繁华街道附近，一辆棕色宝马车引起交警注意，“司机乱换车道，在马路上摇摇晃晃。 ”
倪警官示意司机停车接受检查，宝马不仅没减速，反而逆向往另一路口逃窜。 “我们做好了拦截的准备，还没开始追，他又停下来。”民警靠近宝马，车窗摇下来，车里坐着个小年轻，说话一阵酒气。
雷人一幕紧接着发生，倪警官要求其出示驾驶证、身份证等有效证件时，司机掏出一本“酒驾许可证”，嘴里面念念有词，“我的证是中华人民共和国公安部颁发，本人已通过公安部的酒后驾驶考试。 ”
还自称是国家特工
交警让司机接受呼吸式酒精测试，小年轻照做，检测结果为30mg/100ml，属于饮酒后驾驶。就在交警准备将驾驶员带回公安机关作进一步调查时，小年轻不肯走，煞有介事地说，自己是国家特... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 42 g
嫌疑人指认现场。
8 月1 日下午5 点过，24岁的女青年仇某，在宾翠屏区南岸会馆路被一男子捅伤后不治身亡（本报曾作报道）。日前，华西城市读本记者从警方获悉，这起血案与“酒托”诈骗产生经济纠纷有关。经过宜宾警方22小时侦破，犯罪嫌疑人落网。
据了解，该案还牵出了一个在宜宾从事“酒托”的团伙，本案受害人仇某就是涉嫌诈骗团伙的成员之一，她通过微信QQ约男子见面，吃高价饭喝高价茶酒，男子事后找仇某还钱引发纠纷后动手杀... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 43 双城居民刘女士为治病托朋友弄到一条活着的“土球子”蛇泡在酒缸里。近日，当刘女士打开酒缸时，这条被泡了三个月、本被认为已经死了的“土球子”却猛然蹿出来咬住了她的手上。
正在211医院普外科接受治疗的刘女士告诉记者，自己患有风湿病，天气变化腿关节就痛痒难当。为了减轻症状，今年6月初，刘女士向在林区工作的朋友要来一条活着的“土球子”蛇。她将蛇放在一个玻璃制白酒缸中，向缸内灌了几斤高度白酒并用纸质塞子将酒缸封住，每天在酒缸下面的阀门接点泡酒喝。
9月3日，酒缸中的白酒所剩无几，刘女士拔下塞子准备添点白酒。当她用右手拿着筷子拨弄毒蛇时，被酒泡了近三个月、一直一动不动的毒蛇突然“活”了过来，猛地蹿出缸口狠狠地咬在了刘女士的右手。被蛇咬住的刘女士猛挥手臂甩掉毒蛇，闻声赶来的家人将蛇打死并将刘女士送到211医院接受治疗。医生为刘女士伤口清创消炎后，用中药涂抹在其右手连同手臂上。
“喝泡酒治风湿的效果还没显示出来，我先被泡酒的‘料’给咬进医院了！”举着自己包扎着白色纱布右手臂的刘女士自嘲地对记者说。
相关资料解释是：蛇在被泡入酒瓶中后可能进入休眠状态。酒瓶并非密封会有部分空气进入，酒也不总是很满的。这时... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 44 20日，法国波尔多，救援人员在搜寻直升机坠机失踪者。当日，一架载有4人的直升机在波尔多视察酒庄时坠毁，机上4人下落不明。
据外媒报道，事故发生前，郝琳(左)与妻子刘湘云完成了大河城堡的收购。
当地时间20日，一架载有4人的直升机在法国南部波尔多地区失事，机上4人恐全部遇难。据外媒报道，机上载有香港富商郝琳及其12岁儿子，以及一名中国籍侨民。
坠机当日收购酒庄
据英国媒体21日报道，事发后，当地政府派出直升机、橡皮艇、潜水员和约一百名人员在现场搜索，并在坠落多尔多涅河的直升机残骸内找到了一具遇难者遗体，但尚未确定身份。法国媒体报道称，虽然仍有3人失踪，但搜救工作由于天黑而暂停，并将在当地时间21日继续。
据英国媒体报道，事发前不久，柏联集团总裁、香港富商郝琳刚刚完成了当地一个酒庄的收购活动，并举行了庆祝活动与新闻发布会。被收购的酒庄名为大河城堡，是一家历史悠久的波尔多葡萄酒庄。
一名参加新闻发布会的法国记者称，当地时间20日早些时候，郝琳在新闻发布会上介绍了大河城堡的收购计划以及企业信息。大河城堡行政总裁布福在新闻发布会上说，柏联集团除了将继续运营大河城堡的酿酒业务外，还准备把城堡转型为... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 45 本周五，星爸萌娃们将告别浙江新叶古村到达湖南靖州苗寨，开始一场挑战、趣味兼备的旅程。往期节目中常以惊喜表现令观众大感意外的陆毅，此次在苗寨“拦门酒”环节，再度发挥英勇，成为五位爸爸中“酒胆”最大的一个。
五位爸爸一到苗寨门口，便被一道红绸子“拦”在门外。原来按照苗家规矩，客人必须喝下苗家人敬的一牛角杯酒才能进到寨子，在当地俗称“拦门酒”。于是除了曹格以茶代酒以外，其余四位星爸都体验了一把入乡随俗，其中“酒胆”最大的，没想到竟然是外表看起来很斯文的上海爸爸陆毅。面对苗家人递上来的“拦门酒”，陆毅第一个走上前接过满满的酒杯，一口饮尽。
原以为就此过关，没想到考验这时才真正开始。看到酒胆颇大的陆毅，热情的苗家人纷纷涌上来，将陆毅包围在中间敬酒，并说道：“给你多少就得喝多少，揪着耳朵也要喝”。向来在游戏中拼力往前冲的陆毅最后也彻底hold不住苗家人的热情，被揪着耳朵接连灌酒，令他大呼无力招架。 |
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o***s
发帖数: 42149 | 46 图为被告汪孔。(警方提供)
酒驾失控撞死中国女留学生怀文馨一案，20日在威斯康辛州丹恩郡(Dane)法院审理，涉案司机汪孔(Kong Vang，音译，以下同)因肇事时体内酒精浓度超标，被控过失杀人罪等多罪。警方指出，还在其身上搜到一包冰毒(methamphetamine)。
嫌犯被控酒驾过失杀人、体内酒精超标过失杀人，以及三项二级鲁莽危害行为、持毒、累犯酒驾、体内酒精含量超标驾车累犯等，并裁定保释金5万元。助理检察官布朗(William Brown)指出，32岁的汪孔涉嫌于15日晚驾车，在学校附近公园路(S. Park Rd.)夹华盛顿大道处时，将人行道上的威斯康辛大学麦迪逊分校的怀文馨撞死，而警方于案发后在其手机内发现，当天他曾与另外几人边开车边饮酒。
布朗进一步指出，执法人员在车祸后对汪孔的检测报告显示，他血液中的酒精浓度约为0.15%，接近威州标准0.08%的两倍，同时有目击证人指出，发生车祸时，他的车速约为50至70哩。警方在汪孔身上嗅到酒味，嫌犯承认有饮酒却拒绝接受检测，警方还在其口袋搜到一包物品，事后被鑑定为冰毒。
证人葛浩南(Haonan Ge)说，事发时他与受害人一起步... 阅读全帖 |
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i***s
发帖数: 39120 | 47 经典的黑白灰是最受欢迎的颜色，但在寒冷的冬天却显得更加寡淡沉闷。冬天是一个浪漫的季节，但也容易会让人的脸色显得暗沉，而酒红色不仅能显白，还能彰显气质！
属于红色系的酒红色，比正红色更加的耐看，是一种低调奢华的美，备受时尚圈的青睐，有一半的明星都已经被它圈粉了，分分为它打call~
带货女王杨幂身着酒红色系带大衣，内搭黑色高领毛衣，身现机场，衬的皮肤白皙透亮，尽显优雅的女人气质。
已经晋升为辣妈的戚薇，她的穿搭在时尚圈也是数一数二的，混搭就是她凹造型的神器，长短外套搭配一条牛仔裤，脚踩一双酒红色粗跟短靴，毫无违和感，时髦又高级！
超模Gigi Hadid也无一辛免，深深的爱上了酒红色，酒红色的飞行员夹克，脚踩一双酒红色的马丁靴，又酷又时髦！
如此受欢迎的酒红色，热巴当然也舍不得错过，酒红色的外套搭配紧身牛仔裤，扎起马尾辫，优雅又迷人。 |
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a*******d
发帖数: 7538 | 48 市民李先生是一名市场经理，平时人际交往甚广。临近春节，他的酒桌应酬频繁起来，
难免碰到不依不饶的劝酒者，绵延了几千年的“酒文化”在酒桌上早已根深蒂固，每每
喝到酩酊大醉，他方能回家，妻儿抱怨他不懂拒绝，这让他非常苦恼。近来，他听说有
人开设课堂，专门讲授“酒桌实用技巧”，教人如何拒酒，便慕名而往。到了课堂，李
先生发现，春节期间，来学习“酒桌实用技巧”的市民还真不少。
17日，记者来到我市一家文化艺术学校，“今天我们一起来学习酒桌实用技巧第三
节‘拒酒术’。”一名教师正在向学员们讲授在酒桌上如何拒酒又不失礼貌。老师讲授
道，“喝酒不开车，开车不喝酒”，自全国严查“酒后驾驶”专项行动开始，夜幕下的
哈尔滨，随处可见拦车严查酒驾的交警，“酒驾”被量刑后，饭局上虽少了推杯换盏、
觥筹交错的豪爽，多了“谈酒色变”的窘迫，但仍挡不住一些劝酒者，更有甚者，甚至
为你找来“代驾”，只为和你一醉方休。
“这时候酒来话挡，‘只要感情有，啥都能当酒’、‘只要感情到了位，不喝也会
陶醉。’、‘来时夫人有交待，少喝酒来多吃菜。’……” 老师介绍，当酒已经敬到
你面前，“话语攻势”则是最好的招。君有劝酒令，我有... 阅读全帖 |
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s*****r
发帖数: 43070 | 49 很多名牌酒都是贴牌酒，四川以外的酒友都是花钱买牌子。
羊城晚报记者在泸州、邛崃、宜宾等地调查发现，泸州最大的散酒生产厂家之一、
年产值已经达10亿元的泸州巴蜀液酒业集团有限公司，正是国内众多白酒企业的供应商
之一。
该公司总经理蒲遥向羊城晚报记者表示，目前其主要是为省内外酒企做服务配套，
“有的我们帮他们调好做成成品，回去灌瓶；或者我们只提供原酒，他们回去自己勾调
。”洋河、西凤都曾经是其客户，其中西凤酒的需求量达到每年上千吨，购买回去之后
再进行勾兑。
泸州市酒类产业管理局酒管科负责人表示，除了洋河股份外，口子窖、湖北白云边
、山东秦池、湖北板城烧锅、新疆伊力特、山西汾酒和陕西西凤酒都有从四川地区收购
原酒。
羊城晚报记者了解到，国内浓香型的基酒基本都在四川买入，酱香型的基酒一般都
在遵义和泸州购买，而清香型的基酒都在山西汾阳购入。
在主要原酒产地四川宜宾， 酒类食品产业促进局酒促科曾剑科长向羊城晚报记者
表示，其他省份由于受地理因素限制，产酒在口感上有缺陷，因此吸引了包括湖北、安
徽、山东、新疆、江苏等地方酒企都前来购买，回去再进行勾兑调和。 |
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