f*******w
发帖数: 13821 | 1 1.0 out of 5 stars Keep away from this one
I am a Chinese and used many kind of different wok to cook Chinese dishes.
This one is very sticky even I seasoned it twice. Not long time after each
seasoning it began to sticky very much. So if you are looking for a wok for
Chinese cooking, this is not your choice.
不知道哪位写的，began to sticky very much
第一次知道锅还要season的，额，从来没对俺家锅那么好，用的刚刚的 |
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y***n
发帖数: 4103 | 3 会弄中菜的都喜欢唐人街几刀到十几刀的传统铁wok，绝对比不知所谓不中不西的牌子
wok好用。 |
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h*****g
发帖数: 596 | 5 bbb 的网站上到是也说了要先洗掉薄膜
http://www.bedbathandbeyond.com/1/1/85276-infuse-4-piece-carbon
Note: The carbon steel wok is shipped with a food-grade clear protective
layer that should be removed with a standard steel soap pad
Follow the instructions for removal of the protective layer provided
with the wok
SKU # 16557250 |
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c*********o
发帖数: 1469 | 7 在WOK上搜到你的文章，check前面的小框，然后可以直接导入你的research ID。
不能在家上WOK，好像记得是这样的。 |
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b********u
发帖数: 890 | 8 sustained international acclaim那些东西多数是新加的， 原来pl只有一个不分年份
的地图， 是researcherid自己生成的。
small percentage的wok部分是新加的， 0.8% 和 0.9%原来pl没有， 只是说了按照
percentile都属于1%， 没有用wok关键词搜索排名， 剩下的原始pl提过。 |
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c*******p
发帖数: 965 | 9 好激动啊！劫后余生,感觉运气太重要了!!!
Background:
Journal: 10
Book chapter:2
Presentation:4
Citation:420 in wok, 550 in google
Review: 41 for 12 journals
Timeline:
0526 Singed with Zac Liu, evaluation: decent chance to be approved. 说实话我
的case除了引用高没有亮点，再一次印证刘law看中引用。引用没有区分自引他引,最后
提交的是WOK版本的420个引用. 另外,其实年初曾经也问过刘LAW我的情况怎样,当时
review有30个,引用差不多380,他说我是个fairly good chance.供大家参考.
0623 finished collected all 9 independent recommendation letters. 但是只缴了
5封最后。
0802 efile 140
0821 追加PP.我极度相信大家说的不能直接pp这个说法.我一个朋友25篇文章上千个引
用直接... 阅读全帖 |
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p*********h
发帖数: 117 | 10 ms IO已经认可了google scholar.但会让你列出来independent citations。
你就列出author, citation, article title...
另外，如果你WOK的independent citation与google scholar你自己找到的差的不远，
你也可以在用WOK提供的数据佐证一下。Google scholar出了错引/重复引用，还会引用
dissertation. |
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c*****y
发帖数: 173 | 11 閮枃璐靛湪缇庨伃璇涔濆勾鍓嶆瑺鍊烘湰鎭凡杈800涓囩編鍏br />
鍊熸鍦ㄤ節
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嫋娆犲伐浜哄姞鐝垂琚帶绾界害娉曞涵
鐩稿叧鎶ラ亾
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閮枃璐垫敹璐皯
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銆
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銆2008骞达紝閮枃璐典互鏃椾笅鐨
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C*********a
发帖数: 613 | 12 等有空再慢慢写review：
35 - 1135 Kildaire Farm Road, Cary, NC 27511
35 Buffet - 143 W Franklin St # Ll, Chapel Hill, NC 27516
Eastern Lights - 4215 University Dr
Durham, NC 27707
China Express - 2223 NC-54, Durham, NC 27713
HongKong (Dim Sum)- 3003 Guess Road, Durham, NC
Dragon Inn - 3823 Guess Road, Durham, NC
Golden China 1515 North Pointe Drive, Durham, NC 27705
巴蜀川菜 -
301E. Main Street, Carrboro, NC 27510
China Buffet - 3720 Mayfair Street, Durham, NC 27707-6221(919) 403-7878 ;
闽川... 阅读全帖 |
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C*********a
发帖数: 613 | 13 等有空再慢慢写review：
35 - 1135 Kildaire Farm Road, Cary, NC 27511
35 Buffet - 143 W Franklin St # Ll, Chapel Hill, NC 27516
Eastern Lights - 4215 University Dr
Durham, NC 27707
China Express - 2223 NC-54, Durham, NC 27713
HongKong (Dim Sum)- 3003 Guess Road, Durham, NC
Dragon Inn - 3823 Guess Road, Durham, NC
Golden China 1515 North Pointe Drive, Durham, NC 27705
巴蜀川菜 -
301E. Main Street, Carrboro, NC 27510
China Buffet - 3720 Mayfair Street, Durham, NC 27707-6221(919) 403-7878 ;
闽川... 阅读全帖 |
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c********d
发帖数: 11593 | 14 离你最近的川菜馆大概就是川泰阁了（C&T Wok），10分钟有些够呛，可能得开一刻钟
吧。不过如果不是非川菜不可的话，沿着55稍微往南走一点点，走到跟54交叉那里有好
几家亚洲餐馆。其中有两家韩国餐馆(Inter Korea House和Chosun Ok），一家中餐馆
（燕京），还有一家自助餐（Mr Wok，午餐不怎样，晚餐还不错）。或者上I40，开到
274口下去，那里有家Dim Sum House，吃早茶的，但是也是晚餐好过午餐。
这附近实在没啥好玩的，要不你去杜克，看看杜克花园看看教堂…… |
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h*******t
发帖数: 2679 | 15 888的老板已经把chien dynasty转手了吧？现在叫hot wok buffet了。要知道什么叫难
吃，去hot wok buffet就知道了。 |
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G****a
发帖数: 10208 | 17 那个id几个月前在版上问过
午餐， $5.25， 送汤，春卷， 外加点菜和蛋炒饭
比那个hons wok干净许多, 在wild flower斜对面
West End Wok
4566 Laclede Ave
Tel: 314-361-2233 |
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b****n
发帖数: 4166 | 18 我来补充吧。。。
princeton附近中国餐馆不要太多，赫赫
光是tiger noodle（也叫yaya noodle）就有三家：
1号路windsor green里有个tiger noodle，主要是家常菜
27上princeton downtown也有个tiger noodle，面食类不错
206上那个yaya noodle，很多台湾菜式，挺不错的
plainsboro有个莲园，它家的排骨饭超级好吃
west windsor的wiltshire shopping center有个hot wok cafe，它家的炸豆腐超级好
吃，牛肉面也不错
1号路上mercer mall里有个han sushi，中国人开的，很好吃(不过这算日本菜了）
还有个小四川还是什么的，不好吃。。。赫赫
还有个east buffet，在槟城正对面
再往南，还有个什么wok的忘了，一般吧
然后附近就是你说的world buffet和川妹子了,其实world buffet不远还有个china
buffet
princeton downtown还有不少中日韩餐馆就不一一数了
哦对了，alexander路上有家纯子... 阅读全帖 |
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m****s
发帖数: 8992 | 19 i had directTV installed by spanish contractor, after 2 years, returned
receivers. the wok still on roof. no question asked.
my friend had Dish installed by a Chinese contractor. he had to return
EVERYTHING and had to climb up the roof and got the wok off himself.
unbeleivable
but i am not saying direct tv is better. |
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m****s
发帖数: 8992 | 20 i had directTV installed by spanish contractor, after 2 years, returned
receivers. the wok still on roof. no question asked.
my friend had Dish installed by a Chinese contractor. he had to return
EVERYTHING and had to climb up the roof and got the wok off himself.
unbeleivable
but i am not saying direct tv is better. |
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c*****2
发帖数: 2709 | 21 莲园一般。
在WW有个川外川First Wok，川菜，也一般。连中式中餐都太甜。
在WW的Clarksville Rd上有个Hot Wok，台湾人开的小门脸，还不错。 |
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m**********a
发帖数: 104 | 22 顶一下5楼说的HOT WOK Cafe，去过几次，味道不错
Hot Wok Cafe
217 Clarksville Road, West Windsor Township, NJ
Wiltshire Shopping Center
(609) 716-8983 · hotwokcafe-online.com |
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d*****r
发帖数: 39446 | 23 【此篇文章是由自动发信系统所张贴】
** 投票结果:
** 标题:
新泽西中餐馆票选
** 描述:
新泽西中餐馆10强票选开始啦！
(1) 九寨沟 10 票 约占 3%
(2) 知味坊 6 票 约占 1%
(3) 上海小笼 10 票 约占 3%
(4) 面缘 1 票 约占 0%
(5) 川妹子 9 票 约占 2%
(6) 湘味轩 15 票 约占 4%
(7) 小苏州 9 票 约占 2%
(8) China Wok ... 阅读全帖 |
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G***Y
发帖数: 9698 | 24 中央车站明日变身美食天堂 连续3天免费吃
July 10, 2017, 17:03 PM
【侨报纽约网报道】与宾州车站正在举办的限时活动“地狱之夏”形成鲜明对比的
是，纽约中央车站准备变成美食的天堂。
据timeout报道，除了能帮助宾州车站分流美铁的火车班次外，中央车站还拥有明
亮宽阔的大厅。本周，这里将举办一场免费美食品尝活动。某个方面来说，他们像是在
使劲戳新州捷运乘客的痛处。
这场一年一度的“中央车站的美味”(Taste of the Terminal)品尝活动将在7月11
日至13日举行。每天的上午11时至下午2时，都将有10个不同的商家在中央车站的范德
比尔特大厅(Vanderbilt Hall)提供免费美食品尝，你可以在这里吃到牛角包、红酒、
思慕雪、冷萃咖啡以及各种其他美食。
享受美味的时候，现场还会有不同风格的乐队表演，有拉丁、爵士和经典弦乐。
以下是每日参加活动的美食商家名单：
7月11日
Bien Cuit, Central Cellars, Juice Press, Li-Lac Chocolates, Murray's
Cheese, Oren's Dai... 阅读全帖 |
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s****a
发帖数: 9912 | 25 FAST FOOD不能吃吗，麦当劳KFC总行吧。中国餐馆：
CLIFTON：RED PEPPER，KING WOK在MCMILLAN，大厨 LUDLOW
BLUE ASH： WHITE SWAN改名了好象
FOREST PARK：CHINA GARDEN BUFFET
EASTGATE：GRAND CHINA BUFFET
SHARONVILLE：LOTUS BUFFET
TRICOUNTY：LULU，WOK EXPRESS三好，TEA GARDEN BUFFET |
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m******n
发帖数: 6327 | 26 From: Lehigh CSSA
Dear Lehigh CSSA Fellow Members,
We are glad to announce that the Lehigh CSSA 2009 Chinese Spring Festival
Eve Dinner Party will be held in China Wok Buffet on January 25th. As you
may notice, our gathering place was changed from last year. But we believe
the food will be in more variety.
Time: 2:00pm to 6:00pm (or to any time you like, but you may miss the CCTV
show)
Date: Jan. 25th, 2009 (Sunday)
Place: China Wok Buffet
Address: 1091 Millcreek Rd, Allentow |
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d*******a
发帖数: 578 | 27 【 以下文字转载自 PKU 讨论区 】
发信人: duxingxia (大漠红柳), 信区: PKU
标 题: 北大校友会罗德岛聚餐（2010年10月30日）
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Oct 20 22:10:27 2010, 美东)
Dear Peking University Alumni and Friends,
PKU Alumni Association-New England (PKUAA-NE) is cordially inviting you and
your family members for a luncheon social held on Oct 30 in Providence, RI.
While the location was selected for the convenience of South New England
alumni, any alumni and friends are welcome to join us. It will be a great
opportunity to meet friends, so... 阅读全帖 |
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r****e
发帖数: 306 | 31 是滴，不过两个是桔子和苹果啦，刚看了下anolon那个叫pan, suppose就是比较浅的，
cuisinart这个是wok.如果想要pan, 那个deal很好。如果想要wok, 那么cuisinart这个
其实物超所值的。 |
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w**f
发帖数: 7794 | 32 PF Chang的酸辣汤我们还是挺喜欢， 他们也有别的馄饨汤什么的。
他家的菜我觉得不错的可以推荐的是
两个羊肉菜:
CHENGDU SPICED LAMB
Richly spiced marinated lamb, wok-caramelized then tossed with cumin, mint,
tomatoes and yellow onions
WOK-SEARED LAMB
Marinated lamb with scallions and sesame served with cilantro over shredded
lettuce
第一个是孜然味道的， 应该很合中国人的口味。
宫保系列的：
宫保鲜贝， 宫保虾仁都还不错
干煸牛肉丝做的不错， 很接近authentic了
BEEF A LA SICHUAN
Crispy beef strips with julienne celery and carrots. Our spiciest beef dish
以前还有烤鸭， 但是现在没有了， 也还可以接受。 |
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w*****4
发帖数: 3902 | 33 其实吃餐馆，重要的还是自己喜欢，自己喜欢就有口福了，可以不定期解解馋。
今天遗憾的就是没点正经菜，小孩子太吵就随便点点能吃的了事。
发信人: wolf (阿郎), 信区: Tennessee
标 题: Re: PF CHANG'S 的小白鼠们
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Apr 10 17:13:22 2010, 美东)
PF Chang的酸辣汤我们还是挺喜欢， 他们也有别的馄饨汤什么的。
～～～～～～～～吹牛说，我做的比他们的还好吃些，又或许换了厨师了？我不知从什
么时候开始喜欢酸辣汤，有时候都要喝三碗，咳咳，他家的是最不好喝的。
他家的菜我觉得不错的可以推荐的是
两个羊肉菜:
CHENGDU SPICED LAMB
Richly spiced marinated lamb, wok-caramelized then tossed with cumin, mint,
tomatoes and yellow onions
WOK-SEARED LAMB
Marinated lamb with scallions and sesame served with cilantr |
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h*****n
发帖数: 29 | 34 你说的这个韩国餐馆是410上那个吗？那个很不错,石锅拌饭是我的favorite。1604那个
意大利餐馆的确很不错，比一些意大利chain food好多了，还有一个好的意大利餐馆是
Fredericksburg和Wurzbach交界的地方那家Aldo's。
Mexican food好馆子更多了，I10上的pappasito's就不错，如果5个人以上去吃，一定
要点那个Fiesta,丰盛的烧烤大盘，里面竟然还有拷鹌鹑，的确好吃的西餐馆很多，要
慢慢挖掘。
中国菜Military HW上的华鑫海鲜酒楼也不错，是粤菜风味
对了，谁知道阿一搬哪儿去了，上周去吃早茶，竟然人去镂空了，只好去golden wok吃
，golden wok的早茶也不错，就是人太多，每次去都得排队 |
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p****i
发帖数: 926 | 35 不好意思开始误导大家关于模子的问题。我先前在香港城买的用来做月饼实在不好，又
在亚马逊啻巨资买的木头模子。买了2个，细节如下。不过我是买完了才又看见大家说
像个扁打气筒那样的花片塑料的好，那个还便宜些，心里难过得咧。不过这家木头的是
实木家具，沉甸甸的，而且很好用，出模出的很乖，我也就释然了。希望可以用很多年
，做很多月饼，分给很多朋友。呵呵。
Round Lotus Design 1-3/4-Inch-by-1-Inch Cookie and Cake Mold
Sold by: The Wok Shop
Condition: new
Quantity: 1
$9.95 each
Item subtotal: $9.95
Rnd Floral w/ characters: 2-3/4 in dia x 1-1/4 in deep
Sold by: The Wok Shop
Condition: new
Quantity: 1
$19.95 each
Item subtotal: $19.95 |
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b*******a
发帖数: 822 | 37 更新一下今天早上收到的UPDATE，请大家核实一下，如果有差错，及早联系我，今晚下
单。还没有和我CONFIRM或者预付定金的ID，请尽早联系我，不然我也不敢帮你做主随
便下单：），已经确定要买的人加上我一共9个：
trip (收到200美金） :
1. Sauté Pan - Non-Induction Base, Fixed Handle, 26cm x Height 7cm, With
Lid
2. Sauté Pan - Non-Induction Base, Fixed Handle, 28cm x Height 7cm, With
Lid
happymyt (Ashley) （PAYPAL 帐号还未SETUP，我打电话留言了，目前还不能确定）：
Sauté Pan - Induction Base, Removable Handle, 32cm x Height 7cm, With Lid
maxqu （75美金）：
saute pan里最大型号32cm x 7cm, induction base，with lid, removeable handle,
(显示价格158.... 阅读全帖 |
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b*******a
发帖数: 822 | 38 直到今天早上还是有ID有变动，ANYWAY，现在下单了，希望没有错。贴出来大家核算一
下吧：
Dear ,
Thank you for choosing Gastrolux UK Ltd. We want to let you know that your
order has been received and will be processed as soon as possible. Under
normal circumstances, you can expect delivery in the UK within 5 working
days.
Your Order Number is: 235/120612/40
Your Order Details...
------------------------------------------------------------------------
Product Code: 226-FL
Description: Sauté Pan - Non-Induction Base, ... 阅读全帖 |
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s*****i
发帖数: 5548 | 39 ☆─────────────────────────────────────☆
carfax12345 (car) 于 (Wed Jul 11 16:35:02 2012, 美东) 提到:
Whoever wants to buy, please contact Yuxkun ASAP.
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loverain208 (bluevolcano) 于 (Wed Jul 11 17:47:53 2012, 美东) 提到:
Pleasea count me in.
☆─────────────────────────────────────☆
nkfly (南开阿非) 于 (Wed Jul 11 17:49:00 2012, 美东) 提到:
好歹先看看第一批买的feedback...
估计一半都已经在接灰了。。。
☆─────────────────────────────────────☆
wheresmyjob (排行老三) 于 (Wed Jul 11 20:13:26 201... 阅读全帖 |
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s*****i
发帖数: 5548 | 41 ☆─────────────────────────────────────☆
gagaga (gagaga) 于 (Mon Nov 26 17:08:58 2012, 美东) 提到:
RT.
Houston的兄弟姐妹有没有好的炒菜锅推荐。
☆─────────────────────────────────────☆
bjjasmine (茉莉) 于 (Mon Nov 26 17:52:38 2012, 美东) 提到:
看你要什么样的
我在calphalon买的不锈钢炒锅还不错
☆─────────────────────────────────────☆
anywhere (早已经习惯一个人难过) 于 (Mon Nov 26 18:08:41 2012, 美东) 提到:
回国扛一个苏泊尔铸铁锅过来
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yapple (稳似泰山共携手，陶然一笑友情深) 于 (Mon Nov 26 21:52:08 2012, 美东) 提到:
大华有一款韩国产的不粘锅很不错。HMart... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 42 根据网上的推荐，本人吃了这几家，还不错，比较有特色，环境也比一般中餐馆好,也
推荐给广大吃货。
Golden Wok （金锅）: 以港式早茶闻名（周末早茶推车，本市独有），兼有美式中餐
。面积大，环境好，服务周到。
Yum Wok (小四川)：以川菜闻名（回锅肉，水煮鱼，辣子鸡，孜然羊十分地道），兼有
美式中餐。 环境新潮，服务好。
Formosa Garden(湘园）：历史悠久，兼有中餐和日餐，湖南干烧全鱼，海鲜拼盘很地
道，寿司很好，环境古典，服务好。
King Buffet （福鑫楼）：最大中式自助餐，品种丰富，食材新鲜。 |
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M*******r
发帖数: 522 | 44 How come cast-iron 含铅量过不了关??? |
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I*********c
发帖数: 856 | 45 1.雪
记得那是2004年的第一场雪，比平常时候要晚了一些。我初到Montreal，从飞机上看，
就是一片白雪茫茫，出了机场，到了暂住的地方（好像是绿线的monk站前面的一站），
当时就呆了，从来没见过这么大的雪。05年的冬天，我已经住到了downtown，有一天没
出门，第二天早上再出门雪已经到了膝盖了，一脚踩出去要用手拔出来，nnd。现在到了
四季如夏的亚特兰大，别说雪了，连衬衣都很少穿，以前的羽绒服，雪地靴更是直接丢
在某个角落了
2.吃
第一次到downtown，就是一个师兄和一个老乡带到WOK，从此记住了这个地方。虽然只有
也曾短期内图便宜吃个pizza之类的，大部分肚子饿了又不想做饭的时候，在徘徊了许久
商量了半天之后最后还是走进了wok的门，当然和mm吃饭的时候除外。比较怀念所谓的滑
蛋虾仁饭和泰式海鲜饭，吃的很饱。穷人，没办法，哎。总的来说，住在downtown生活
还是很方便的，很多中国店卖的东西来了美国就买不到了，sigh。
3.美女
第一次注意到美女是05年的夏天，F1赛事的时候。Honda在concordia图书馆旁边的酒吧
街搞了一个展览，一个人就很土了吧唧的 |
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x*******1
发帖数: 28835 | 46 【 以下文字转载自 LeisureTime 讨论区 】
发信人: satas (2-39字符, 中英文不), 信区: LeisureTime
标 题: 人生得一只鸡足矣
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Sep 17 12:14:52 2012, 美东)
家门口有个外卖店叫什么什么wok，主打菜谱芥兰牛左宗鸡酸甜虾什么的不表，惟周末
一天卖50只葱油嫩鸡。来晚了只好下回见了您。我差不多每两周去光顾一回，每回半只
，拿回来可以小酌，可以做面浇头，也能当零嘴儿嘎嘣嘎嘣的十几分钟干掉，吃完搁前
大襟儿上抹抹手，发会儿呆，该干嘛干嘛去。
差不多上个月中的样子，这店他关门了。教人怅然若失。到了那点儿，起来满地转一圈
，没招没落的，那种情绪郁闷有之，愤怒有之，惋惜有之，痛苦有之。偏偏每种情绪都
不强烈，就算捏一起都达不到“心疼”的级别，倒像是背后有个地方痒痒，但怎么挠，
都挠不到点子上。搁墙上蹭蹭，能缓解点，那痒就变得气若游丝，但又顽固的提醒着我
它的存在。
这事儿让我想起从我生命种中一个个走上台又尼玛谢了幕的那些酒肉朋友们。他们当中
的大多数形容猥琐，骨骼清奇，心理变态，举止怪异。就像一... 阅读全帖 |
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a****g
发帖数: 295 | 47 ☆─────────────────────────────────────☆
tuziwang (a.k.a. 毛兔, 兔子, Kaiju) 于 (Thu Oct 24 16:22:55 2013, 美东) 提到:
如果你往反讽的方面想一下就不会觉得太offensive了, 不能take it too literary
他并不想体现杀中国人多funny， （中国有核武，人又多， 去杀是不现实的）
而是想体现美国政客对欠中国钱等一些刻不容缓的事物的无奈和desperation,
连杀人的心都有了， LOL
类似这个， 不管L CK是不是真的enjoy being white, 至少他的joke就是个反讽白人至
上， 以后会“be fxxked in the ass”
☆─────────────────────────────────────☆
zhanglaosan (张老三) 于 (Thu Oct 24 16:29:30 2013, 美东) 提到:
我基本上是with you的，我也成天看standup，老中被嘲讽相对比例不算太高，老墨老
黑被嘲讽的比例高点
老... 阅读全帖 |
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s***s
发帖数: 7178 | 48 家门口有个外卖店叫什么什么wok，主打菜谱芥兰牛左宗鸡酸甜虾什么的不表，惟周末
一天卖50只葱油嫩鸡。来晚了只好下回见了您。我差不多每两周去光顾一回，每回半只
，拿回来可以小酌，可以做面浇头，也能当零嘴儿嘎嘣嘎嘣的十几分钟干掉，吃完搁前
大襟儿上抹抹手，发会儿呆，该干嘛干嘛去。
差不多上个月中的样子，这店他关门了。教人怅然若失。到了那点儿，起来满地转一圈
，没招没落的，那种情绪郁闷有之，愤怒有之，惋惜有之，痛苦有之。偏偏每种情绪都
不强烈，就算捏一起都达不到“心疼”的级别，倒像是背后有个地方痒痒，但怎么挠，
都挠不到点子上。搁墙上蹭蹭，能缓解点，那痒就变得气若游丝，但又顽固的提醒着我
它的存在。
这事儿让我想起从我生命种中一个个走上台又尼玛谢了幕的那些酒肉朋友们。他们当中
的大多数形容猥琐，骨骼清奇，心理变态，举止怪异。就像一个个名字里带Hunan,
Peking,Wok,或者Jade，Blossom的中餐馆一样，教人望之而心生不亲近之意。但是这帮
猥琐男女中的每一个人，都至少有那么一件事，让我觉得自己生来仿佛就应该跟那个2
不垃圾的人一起做。也不是有多高明，甚至不是默契，但足以让我忘... 阅读全帖 |
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发帖数: 2353 | 49 说到这多用粪勺，还有个典故，
粪勺在我家乡土话里，作粪 we 1 (乌厄 反切) 子。
而这个we1 字，则是 镬的古音，大家现在在美利坚到处可见的China Wok, 就是中国镬
。
镬就是古代的锅。
因此和china wok，是中国炒锅一样
粪we1 子， 其实也就是粪锅，
属于食器门炖器纲大口目镬科无足有柄属粪勺亚种。
哈哈
你瞧，五百年前是一家嘛。 |
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