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全部话题 - 话题: veal
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s********l
发帖数: 763
1
我推荐的第一类餐馆是高大上型,NEW ORLEANS的顶级餐馆
这一类第一家要推荐的是Mr. B’s Bistro.
(201 Royal Street, New Orleans, LA 70130).位于French Quarter 以内,Canal
Street 和Royal street 交界处的第二个Block,很容易找到。
推荐理由:BBQ shrimp. 每个人到这里都会点这道菜,因为它是Mr.B所出的烹调书的封
面菜。中午饭这道菜是$21.00, 绝对可以吃饱。而且味道很惊艳。很多老美同事每次来
吃都会多要一份面包,把汤汁都沾完吃。如果两人来吃,我还推荐一道pasta
jambalaya $16.50. Pasta 是加入菠菜制成的绿色Pasta,而且jambalaya的肉和汤汁一
点都不咸,反而美味适口。我对于Creole cuisine 最大的不满就是太咸,反而这家餐
厅的Creole cuisine满足了咸淡适口,回味悠长的感受。两人餐后再Share 一份三个球
的Profiteroles $6.75甜点,绝对可以把满意度提高到极致。如果多于两人来吃,其它
的菜品你... 阅读全帖
s********l
发帖数: 5752
2
来自主题: NewJersey版 - 晚餐归来~
veal
t******l
发帖数: 3060
3
来自主题: NewJersey版 - 吃在新泽西-—意大利菜
额不是熊帮的阿,借小熊妹妹的名头写写周末去吃的一个意大利菜馆。
在somerset,叫Luca's Ristorate,地址如下:2019 State Route 27,somerset, NJ
08873-3838, http://www.lucasristorante.com/
说起意大利菜一般的印象都是cheese,咸,pasta,偶然在yelp上看到这个小馆子,
评分是4.5星,无数人都说是他们吃过最好吃的意大利菜,说实在的我是不信somerset
的27号路上会有什么decent的餐馆。
周五下班以后就开过去了,餐馆在一个小plaza里,和一些外卖店比邻,门口看没
啥出奇的,一进门就发现里面的decoration确实独具匠心,非常非常的地中海风格,可
惜的是没有酒,下来叫一杯house wine,居然被告知只有soft drinks,下次一定要带瓶
酒了。
打开菜单一看,发现他们的菜单非常的非典型,我们去过的意大利餐馆也不下十几
家了,不是pizza,就是pasta,要么是panini, 这家店的菜单就非常独具匠心,pasta是
手工制... 阅读全帖
b*********n
发帖数: 2975
4
来自主题: NewJersey版 - 吃在新泽西-—意大利菜
ZAN!!
上菜快吗,有小朋友以后就不敢去西餐厅了,就是因为等的时间太长

额不是熊帮的阿,借小熊妹妹的名头写写周末去吃的一个意大利菜馆。
在somerset,叫Luca's Ristorate,地址如下:2019 State Route 27,somerset, NJ
08873-3838, http://www.lucasristorante.com/
说起意大利菜一般的印象都是cheese,咸,pasta,偶然在yelp上看到这个小馆子,
评分是4.5星,无数人都说是他们吃过最好吃的意大利菜,说实在的我是不信somerset
的27号路上会有什么decent的餐馆。
周五下班以后就开过去了,餐馆在一个小plaza里,和一些外卖店比邻,门口看没
啥出奇的,一进门就发现里面的decoration确实独具匠心,非常非常的地中海风格,可
惜的是没有酒,下来叫一杯house wine,居然被告知只有soft drinks,下次一定要带瓶
酒了。
打开菜单一看,发现他们的菜单非常的非典型,我们去过的意大利餐馆也不下十几
家了,不是pizza,就是pas... 阅读全帖
x*******g
发帖数: 3602
5
来自主题: NewJersey版 - 吃在新泽西 - 西班牙餐 3
Chateau of Spain
(973) 624-3346
11 Franklin St
Newark, NJ 07102
www.chateauofspain.com
地点是在万恶之都纽瓦克. 街趴需要花点时间找. 但还算是个安静的地方. 里面的就餐
环境不错. 而且重要的它家网上还提供10%的coupon. 一堆人一起吃还是比较值的. 这
次不幸和很能吃的国王坐在一桌...唉...
餐前供应免费面包, 刚烤的. 可惜没有汤:(
Appetizers:
Calamari………………………………$11.75 炸的比较脆, 不错.
Shrimp in Garlic………………………$11.95 虾稍微有点小.
Stuffed Scallops on Half Shell……$11.75 这个很好吃. 可惜量不大.
Entries:
Vegetables in Garlic Sauce………………$8.95 蒜蓉蔬菜. 还不错.
Portuguese Golden Filet………………$21.25
Fried, served with shrimp, scallops, boi... 阅读全帖
n***s
发帖数: 897
6
来自主题: NewJersey版 - NJ的buffet 有龙虾吗?
俺曾看过一桌老中穿得很随意,不过老美都是穿正式,
至少 Business Casual ..
质量很好, FRESH OYSTER, COOKED LOBSTER, SUSHI , ALL KINDS DESSERTS ,
VEAL , PRIME RIB ..
就吃LOBSTER 吧。。 5,6 个 个 half
For cheaper buffet with Lobster ..
I remember Koki Buffet (in Union) has it ..
but you need to wait ..also, it's not cut-in-half style.
f****e
发帖数: 523
7
来自主题: NewYork版 - 卖计算机面试书籍若干
所有书籍全新(没有用过):
1, Code Complete, 2nd edition, by Steve McConnell ($35)
2, Effective C++, 55 Specific Ways to Improve Your Programs and Designs , by
Scott Meyers ($35)
3, The C++ Standard Library, A Tutorial and Reference, by Nocolai M.
Josuttis ($35)
4, Unix In a Nutshell, by Arnold Robbins ($20)
5, Stocks, bonds, options, futures, 2nd Edition, by Stuart R. Veale ($15)
6, The C programming Language, 2nd Edition, by Brian W. Kernighan ($18)
7, Programming in C, 3rd Edition, by Stephen G. Kochan ($
f****e
发帖数: 523
8
来自主题: NewYork版 - 卖 全新计算机面试书籍
1, Code Complete, 2nd edition, by Steve McConnell ($25)
2, Effective C++, 55 Specific Ways to Improve Your Programs and Designs , by
Scott Meyers ($30)
3, The C++ Standard Library, A Tutorial and Reference, by Nocolai M.
Josuttis ($25)
4, Unix In a Nutshell, by Arnold Robbins ($20)
5, Stocks, bonds, options, futures, 2nd Edition, by Stuart R. Veale ($15)
6, The C programming Language, 2nd Edition, by Brian W. Kernighan ($15)
7, Programming in C, 3rd Edition, by Stephen G. Kochan ($20)
All prices
m*****5
发帖数: 23482
9
Dry-Aged Sirloin Steak
Filet Mignon
Double-Cut T-Bone Veal Chop
Dry-Aged Bone-in Rib Eye
Porterhouse Steak
Wagyu Kobe-Style Filet
c*****l
发帖数: 5203
10
来自主题: NewYork版 - 哪儿羊肉好?
veal?
whole food
b**********g
发帖数: 2012
11
来自主题: Ohio版 - 最近case的足球场地怎么样
好久美踢球乐
就记得veale center前面的草地特别软,草很长也不减,穿上球鞋踩一脚很有一种踩到
泥塘里面的感觉
图书馆后面的场地就是一块菜地,坑洼不平的
C********o
发帖数: 5368
12
这是我们训练场地,每周六在此训练, 只要当天没有比赛.
击败OSU的战术基本上在此研究完成. :-)
另, 本队常年招新, 版主帮忙宣传一下
f**********d
发帖数: 157
13
请下次不要再把比赛选在一块所有人都没有踢过的“山坡上”踢球了,可照?主场优势
就主场优势吧,总比山坡强
n****o
发帖数: 950
14
主场优势次要吧,主要是山区来的人就占优势了.
C********o
发帖数: 5368
15
有山坡踢就不错了.. 不然大家开50分钟去Akron踢.
g***s
发帖数: 438
16
恩,我们下次可以看看Cleveland Heights, Shaker Heights那边的高中,但是没车的
同学过来就不方便了。
h*****g
发帖数: 152
17
OSU的同学们,我跟着我们系踢intramural的时候还在找有没有中国学生的球队,怎么
从来没见过你们参赛呢?
Y********3
发帖数: 2551
18
等天热了再踢八,现在天冷还是在VEAL CENTER里恢复恢复状态..不然这么冷的天,容易
受伤..另外你可以到CASE的CSSA上发个踢球的时间表,人会多起来的..只是很多人不知
道而已/
C********o
发帖数: 5368
19
来自主题: Ohio版 - 明天在VEAL踢球
有灯光,有观众,还有MM伴舞, 大家来玩球儿.
C********o
发帖数: 5368
20
欢迎一切对足球有着爱好的兄弟姐妹加入我们.
每周二,四,在CWRU的体育场训练,5:30PM
周六在Veale Center, 10:30AM.
请奔走相告.
C罗
b**********g
发帖数: 2012
21
为啥你们不在veale center踢
ksl场子图熬不平
难道是因为那边好停车?
C********o
发帖数: 5368
22
veale center在打intramural..唯一能踢的场子就是KSL.
b**********g
发帖数: 2012
23
咱们怎么没有组队参加乐
我每次跑步看veale center那帮子踢得真是惨不忍睹
C********o
发帖数: 5368
24
你就周末到Case的Veale Center ,不知道在哪,就google 一下吧.
正好我老人家受伤了, 签名啥的就不行了..嗯.....
C********o
发帖数: 5368
25
不好意思..没说清楚.
周六早上11:00到veale center前的草地上就行.
我膝盖坏了, 人不到场,当然也签不了名字了;D
n****i
发帖数: 316
26
本人有轻微运动强迫症,有谁也这样的,可以约着每周一起去Veale Center或者Adelbe
rt Gym锻炼几次。
E******n
发帖数: 6647
27
Washington Platform
一家历史悠久的海鲜餐厅,好像1850年就有了。clam chowder很好吃,但主食很一般了
。老公竟然在生蚝里吃到一颗珍珠,哇咔咔,看来要走运了。喜欢吃生耗的同学可以去
,每周一特价一只生蚝五毛钱。
Orchids
这家是Cincy最好的餐馆,没有之一。可惜restrauant week预定爆满,没能去成,就贴
一张之前去吃的解解馋。主厨连获两年全美烹饪大赛第一,餐馆有自己的农场,在楼上
希尔顿楼顶还种薰衣草养蜜蜂,自己做蜂蜜。
tester menu分量比较小,开胃菜有4中不同方法做的花椰菜,5中不同口味的甜菜,主
菜veal很厚一块但是嫩,羊肉,甜点都是现做的,都是两个球当中用一块巧克力搭座桥
连起来
另外强烈推荐一个在Newport的Mokka Sunset bar and grill,在美式grill里算性价比
很高的,味道好价格低,常年有20刀卖10刀的餐券,而且店里本身每天有打折,周二是
开胃菜半价,周三鸡翅4毛钱一个,周四所有burger和sandwich 6块钱一个,还有sides
分量很足,有个steak的burger很好吃每... 阅读全帖
y****j
发帖数: 2971
28
来自主题: SanDiego版 - 推荐一家法国馆子
French Gourmet Inc
www.thefrenchgourmet.com
960 Turquoise Street
San Diego, CA 92109
(858) 488-1725
刚吃回来,味道好量又大,难得地吃法国菜吃撑了
点了:
duck pate (尽然有6片)
Frog legs (四条腿,又嫩又肥,很新鲜,sauce占面包吃)
Veal Normandy style (又三片,不过着个虽然味道不错,要是再嫩点就更好了)
Grilled rack of lamb (四根羊排,很好)
实在太饱没点甜点,打算周末去喝咖啡吃蛋糕。
如果去的可一考虑点两个头抬,share一个entree, 那样可能有胃口吃甜点。
下次打算去吃半只鸭子:)
m*********0
发帖数: 112
29
来自主题: SanDiego版 - 推荐一家法国馆子
duck, frog, veal and lamb...,
hmm, it looks good indeed.
thanks for info sharing.
y**w
发帖数: 516
30
来自主题: SanDiego版 - 吃饱,喝足,兼看美娘跳肚皮舞
其实是想介绍今晚吃的Persian Cuisine的餐馆,叫“Alborz", 在Del Mar.
2672 Del Mar Heights Road
(between Mango Dr & Portofino Dr)
Del Mar, CA 92014
(858) 792-2233
www.alborzinc.com
http://www.yelp.com/biz/alborz-restaurant-del-mar
Persian food 和希腊菜口味相近,推荐(1)Lamb Shank (2) Souvlaki (牛肉)(3)
Gyro. (4)eggplant stew with veal ;平均每道菜20刀,量很大,我只吃了一半,
就不行了。
餐馆里有很多象"my big, fat greek wedding"里的女主一样的高,大,壮,艳的美女。
舞娘大概八点半左右登场,先头顶一盘蜡烛跳了一段,显显真功夫。我们走的时候,伊
开始挨桌邀舞,男女不限,热情奔放。俺肚子里的宝宝也是随音乐手舞足蹈,把俺大大
收拾了一番。
c******n
发帖数: 16403
31
来自主题: SanDiego版 - 小牛肉怎么弄
去穆斯林店想买羊排, 但是屠夫下班了,只好买了块小牛肉排骨veal, 怎么弄比较好
? 不会烤
m******j
发帖数: 5079
32
来自主题: SanDiego版 - 小牛肉怎么弄
http://allrecipes.com/recipe/veal-marsala/detail.aspx
这个看着简单,小牛肉放混了点盐的面粉里滚一滚,15分钟后煎一下,然后加点酒,加
点蘑菇,煮一煮。
还可以滚了面粉煎了以后,放烤盘里,浇上番茄酱,洒点cheese,烤一下。这个和土豆
泥一起吃,味道最好。看别人做过,温度时间,还得去问问,然后补充。
s*******d
发帖数: 380
33
costco买肉自己烤。
如果也吃牛肉的话,可以去秘鲁或者其他南美餐馆,要veal hearts,相当嫩。
h********e
发帖数: 709
34
来自主题: Seattle版 - 跟风bella
看了一天薰衣草,下午饿了找饭辙,想起Kunkun天天念叨的bella,也馋了,打电话预
定居然就有位子,于是,又跑去吃了一次,再次赞!
现在有加了lavender的特色菜单,就比如照片中这道veal,还不错!
l****n
发帖数: 6896
35
这还要问?首屈一指的就是老四川!
老四川是连续四年 Seattle PI 著名食评家 Jared Caldwell 评选大西雅图区十佳餐厅
之一。几年前 (2008?) 江泽民来西雅图,宴请本地侨界的宴席,就是老四川的主厨,原国家一级厨师赵兵,一手操办。在中国食界,厨师是按照“天地玄黄,宇宙洪荒”八个字排辈份的,赵师傅排辈是地字辈的宗师级厨师(没有天字辈,以示对厨师之祖商朝伊尹的尊敬)。
老四川的名菜当然很多,水煮鱼尤为一绝!首先,他们用的鱼是来自华盛顿州 Alpine Lakes 高山湖泊的野生棕鳟 (brown trout)。这种鱼日常食物是空中飞虫而非土泥,所以绝无土气;又因为高山湖泊的水皆是冰雪融化而成,水质清净略甜,因而鱼肉也略带天然甜味而少腥。棕鳟为了攫取水面或空中飞虫,常须高速冲出水面,这种激烈的运动使得它们的肉质坚实细密,最适合久煮久炖,或大火爆炒。
一般餐厅为了省钱,常拿鱼腹来滥竽充数。鱼腹肉非但烂软,更常含有寄生虫,食家皆
避之不及。但老四川选料精严,只用鳃后一寸的鱼背肉,也就是俗称朝天肚的部位。野
生棕鳟朝天肚部位的肉紧致而富弹性,口感十足,嚼起来几乎像是小牛肉 ... 阅读全帖
er
发帖数: 4457
36
来自主题: Seattle版 - resturant week 之Barolo,
今天中午去了西雅图downtown的BAROLO。 这家餐厅在metropolitan building里,还挺
不好找的。好在今天阳光灿烂,寻找的过程还是心情很好的。BAROLO是一家以北意大利
菜而见长的餐厅。OWNER是兄弟2个。他们的父母在西雅图也开了几家著名的意大利餐厅

走进餐厅,感觉很舒服,虽然是一家不大的餐厅, 迎面的一堵镜子墙扩大了空间感,
让人觉得很开阔,光线也很好。 仿大理石样的桌面配上流苏的灯,显得干净舒服。
晚上在这就餐一定不错,点点的烛光配合吊灯以及与街上的车灯交相呼应,应该是一个
烂漫的地方。
上菜之前,先上了还有余温的OLIVE面包。松松软软的配上SUN DRIED TOMATO DIPPING
SAUCE,很容易入口。让我吃个不停。
点了3道菜。 我不吃甜点,就点了2个前菜,一个是Fagioli soup,通俗的叫法叫白豆
子汤。味道不错。吃意大利菜,我最怕吃加了一堆TOMATO SAUCE的酸不拉及的汤了。可
能是北意大利菜的关系,这个汤的味道很清淡, 还不错,但好像也没印象特别深刻。
另一个前菜点了Natural Beef 'spezzatino... 阅读全帖
v*******o
发帖数: 3052
37
来自主题: Seattle版 - 大肚婆求购香肠
alpenland呵呵,各种欧式香肠,波兰香肠也很推荐,不过表买veal,嗯
w**f
发帖数: 7794
38
http://slickdeals.net/permadeal/76440/macaroni-grill-macaroni-g
Used it yesterday. Very nice restaurant. We ordered the sea bass and
Parmesan veal, both were good.
Guess it will be crowded today and tomorrow.
j***o
发帖数: 5
39
来自主题: Texas版 - 说说Houston的几个美国餐厅
我也说几个
Istanbul Grill, 5613 Morningside
中东菜,很适合我的口味,尤其那个羊肉KABAB,又嫩又香,经常是我们出去吃午饭
的选择,一个人大概15块钱,我也特别喜欢他们的甜点,又甜又香又油。不过老中
可能会觉得太腻。带过很多亲戚朋友去,一致好评。
Goode Company Barbeque 5109 Kirby Dr ,是德州BBQ,也是我们午饭经常去的地
方,我通常点BEEF BBQ sandwich with jalapeno bread, 肉多量大,烤得恰到好
处,多汁,三名治的面包是他们自己现考的,有点辣非常好吃,女生经常吃不完一
个,他们的SIDEDISH也不错,我还非常喜欢他们的核桃派。也带过亲戚朋友去,大
家都很喜欢。
Damian's Cucina Italiana 3011 Smith, Houston, TX 77006 休斯顿最好的意大利
餐馆之一,PASTA非常好吃,素的有菠菜茄子的,荤的有龙虾的,veal烤得也很好,
他们免费的appetizer 面包和茄子橄蓝油酱特好吃,甜点提拉米苏太好吃了,是我
吃过最好吃的提拉米苏
s********l
发帖数: 763
40
我推荐的第一类餐馆是高大上型,NEW ORLEANS的顶级餐馆
这一类第一家要推荐的是Mr. B’s Bistro.
(201 Royal Street, New Orleans, LA 70130).位于French Quarter 以内,Canal
Street 和Royal street 交界处的第二个Block,很容易找到。
推荐理由:BBQ shrimp. 每个人到这里都会点这道菜,因为它是Mr.B所出的烹调书的封
面菜。中午饭这道菜是$21.00, 绝对可以吃饱。而且味道很惊艳。很多老美同事每次来
吃都会多要一份面包,把汤汁都沾完吃。如果两人来吃,我还推荐一道pasta
jambalaya $16.50. Pasta 是加入菠菜制成的绿色Pasta,而且jambalaya的肉和汤汁一
点都不咸,反而美味适口。我对于Creole cuisine 最大的不满就是太咸,反而这家餐
厅的Creole cuisine满足了咸淡适口,回味悠长的感受。两人餐后再Share 一份三个球
的Profiteroles $6.75甜点,绝对可以把满意度提高到极致。如果多于两人来吃,其它
的菜品你... 阅读全帖
s********l
发帖数: 763
41
我推荐的第一类餐馆是高大上型,NEW ORLEANS的顶级餐馆
这一类第一家要推荐的是Mr. B’s Bistro.
(201 Royal Street, New Orleans, LA 70130).位于French Quarter 以内,Canal
Street 和Royal street 交界处的第二个Block,很容易找到。
推荐理由:BBQ shrimp. 每个人到这里都会点这道菜,因为它是Mr.B所出的烹调书的封
面菜。中午饭这道菜是$21.00, 绝对可以吃饱。而且味道很惊艳。很多老美同事每次来
吃都会多要一份面包,把汤汁都沾完吃。如果两人来吃,我还推荐一道pasta
jambalaya $16.50. Pasta 是加入菠菜制成的绿色Pasta,而且jambalaya的肉和汤汁一
点都不咸,反而美味适口。我对于Creole cuisine 最大的不满就是太咸,反而这家餐
厅的Creole cuisine满足了咸淡适口,回味悠长的感受。两人餐后再Share 一份三个球
的Profiteroles $6.75甜点,绝对可以把满意度提高到极致。如果多于两人来吃,其它
的菜品你... 阅读全帖
i****y
发帖数: 5184
42
来自主题: WashingtonDC版 - 说说我知道的好吃的吧
好啊,下面说Tysons附近的,去Galleria比较多,所以也基本在那里吃。
1. Maggiano's Litty Italy,这是我和老公每周都去报到的餐馆,地理位置好,在
Tysons Galleria里面,逛完去,去完逛都可以。意大利菜,family friendly,菜好,
里面的服务更好,让人真的每次去都特高兴,我婚宴都是摆那里的来着。Maggiano的菜
是除了entry,什么都好吃,appetizer最好,很多海鲜,比如caramari,crab cakes(
一般饭店这个都是entry,它是appetizer,两个lump crab cakes,价格是12.95,超值
),steamed mussel,stuffed mushroom,都是我们常点的,Maggiano的特色是pasta
,有家常和特色两类,家常的那些它常年有点一个,送一个回家吃的promotion,也就
是12.95给你两份,最好吃的有mom's lasagna 和Taylor Street Baked Ziti。
specialty pasta好吃的就多了,最赞的是Rigtoni D,还有Veal... 阅读全帖
l***t
发帖数: 2980
43
来自主题: Canada版 - 我到家了
到Il Fornello吃了个Veal Marsala,喝了点红酒,现在到家了。
算是继续醉生梦死下去。
r*f
发帖数: 39119
44
来自主题: Canada版 - 我到家了
ft, 我以为是veal的seasoning
l***t
发帖数: 2980
45
来自主题: Canada版 - winterlicious又来了
昨天去吃了Bay/Bloor的
http://www.pangaearestaurant.com/Welcome.html
http://wx.toronto.ca/inter/se/restaurants.nsf/Winterlicious/D97
Main course我点了Grilled Beef Striploin,应该说做的非常好。牛肉烧得好,菜底
是一大堆东西,mushroom and fresh herb risotto, with grilled zucchini and red
wine-veal reduction,量很小,但是味道绝对值得。
除了Winterlicious Menu以外,我又点了一个Foie gras,觉得烤得有点过了。记得在
巴黎吃过的鹅肝酱,味道比这个更加鲜美。
M*********2
发帖数: 549
46
Thanks to both of you. Tried rabbit and veal liver in two restaurants. Guess
I am not a fan of French food. Chinese food fits me better.
r*f
发帖数: 39119
47
一般最大众的就是salmon fillet, supreme of chicken, chicken breast
或者beef tenderloin之类
rabbit 跟veal liver有点算game meat吧
i*********r
发帖数: 5101
48
来自主题: Basketball版 - 对面新上来的白哥们
吉祥物,小名“ VEAL", 中文,小嫩牛。
g****s
发帖数: 1755
49
来自主题: Basketball版 - 对面新上来的白哥们
看我小S的站桩神功遇上Veal还是有效果的~哈哈
t*******s
发帖数: 220
50
来自主题: Fitness版 - 第二十四天
@11:30am
banana 1 ~ 90
yogurt 1 ~ 130
@2pm
veal ~ 300
pasta ~ 300
roll ~ 120
veg
@5pm
beef ~ 150
sausage ~ 150
sweat potato ~ 150
other stuff ~ 100
diet coke
@12am
egg ~ 80
total ~ 1570
运动 20min 有氧 + 30min 力量
体重164/161/155
晚上吃过晚饭称的
不知道怎么比昨天多了3lb
是昨天午饭吃的少
还是今天吃的多了
但愿不是空欢喜一场
看到版上近来很多热衷讨论练腿
今天去试了一下
结果后来体力不支
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