m**t
发帖数: 3911 | 1 可以
我一直是用all purpose的
如果實在是不放心，可以加一些corn starch |
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h****a
发帖数: 733 | 2 可以all purpose 和 corn starch 4:1混合代替。 |
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k****i
发帖数: 337 | 3 饼干几乎都可以用all purpose吧，要做蛋糕加点corn starch就好啦～ |
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d******g
发帖数: 2595 | 4 re，这个～～～～ all purpose也可以，有些方子上有。但cake flour出来的效果好一些 |
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F*******t
发帖数: 9113 | 5 可以用的,文学城上的'丁庄秀园'就用all purpose做过，还有youtube呢 |
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c*******u
发帖数: 12899 | 6 我用all purpose次次都塌，加了淀粉也不行。所以不敢误导大家
一些 |
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p*****d
发帖数: 259 | 7 看到原帖了!!谢谢!!all purpose便宜多了:-) |
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q***i
发帖数: 1856 | 8 re一下~
如果是刚开始尝试着做戚风，建议还是用cake flour吧~
熟悉一点儿的按 all purpose:corn starch=4:1的比例，ms也是一样的效果。 |
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c*******u
发帖数: 12899 | 9 这个all purpose+淀粉的法子我试过，从来就没有成功过唉～ |
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c**b
发帖数: 2999 | 10 all -purpose的面粉: 中筋面粉
bread flour: 高筋面粉 |
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q***i
发帖数: 1856 | 11 all purpose flour做鸡蛋饼 没问题啊
不过，做饼。。。 “搅成流动的糊状”？是不是太稀了呀
至于像rubber，死面的都或多或少这个样子吧 |
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L********n
发帖数: 2097 | 12 我一直用All purpose的，就是中筋吧，包包子，饺子什么的
但是最近我爸妈过来，他们非说这个面太劲道，问我还有没有低筋一点的，后来买了点
全麦的中筋掺和一下，他们还是说跟国内的不一样。
问food版各位大厨特厨们，这个问题咋解决？
难道买点低筋（做蛋糕的？）的掺一下？ |
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b*****o
发帖数: 2407 | 13 我回国的时候，也玩过家里买的面粉，很软，没有这里的筋道。我觉得美国面粉比国内
的正宗。我做馒头、包子、饺子都没有什么问题，就用all-purpose的。 |
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t*****e
发帖数: 1632 | 15 揉过头是什么样子的？？话说我来米国买的第一袋面粉就是all purpose 心想这个挺好
啥都能做 结果是做啥啥不成。。 |
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c*******u
发帖数: 12899 | 16 揉了多久？
面包机的揉面程序要揉到完全扩展阶段，要40分钟。至少我的是这样。
all purpose可以揉到完全扩展的。 |
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r**********5
发帖数: 251 | 17 不会吧？是不是放少了什么？
你看这个做cupcake的网站，前面几个都是用的all purpose flour呀~
http://www.cupcakerecipes.com/
我很久以前做过还不错，不过这会找不到recipe了，不然还可以跟你分享下。
版上大厨多，你搜搜看，比较一下你的recipe，也许就能发现问题。 |
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f**********h
发帖数: 1593 | 18 cake flour 不是cake mix 哦，如果你想精益求精，可以用cake flour 代替all
purpose。 |
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w**p
发帖数: 11 | 19 估计就是不仅我没有打蛋白，而且还之加一个鸡蛋的缘故，太干了。 下次再试一下。
其实原来我用的是cake flour（不是mix），做出来的觉得太软了，一撕纸杯，带下大
半个蛋糕，吃起来太不方便了。 尝试用all purpose的又做错了。。。。 |
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c*********e
发帖数: 16335 | 20 别用all purpose flour做面包. |
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k******a
发帖数: 2436 | 21 Of course you can. The result is less desirable but you can add other high-
gluten/面筋 ingredients (such as barley/rye flour) to compensate for it.
You can also use all purpose flour to replace baking flour to make cakes but
bread flour will usually fail at cakes.
Allergic to corn starch could due to GMO corn. Look for "Bob's red mill"
brand. They sell non-gmo corn starch. |
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b**m
发帖数: 1466 | 22 不会发布起来，但出膜的效果可能不好。
costco的all purpose 我用着不好使。
来? |
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t*****e
发帖数: 439 | 23 虽然这两个比较容易区分，
可我还真分不清啥是糯米 啥是粘米
尤其超市里经常卖韩国 日本产品，
真是搞不清楚。
你的这个简单，去美国人超市买 all purpose flour，
他们省略了小麦粉字样。
中国人的超市里就麻烦了。
糯米和粘米粉
土豆和地瓜粉
各地的称呼都不一样
比如 生粉 是啥？
太白粉是啥
三象牌的水磨白粘米綕粉是啥？
还有很多，
很晕菜。 |
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o****p
发帖数: 9785 | 24 糯米是糯米粘米是大米
虽然这两个比较容易区分，可我还真分不清啥是糯米 啥是粘米尤其超市里经常卖韩国
日本产品，真是搞不清楚。你的这个简单，去美国人超市买 all purpose flour，他们
省略........ |
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l****g
发帖数: 761 | 25 A statement of purpose, describing the applicant's research interests and
outlining the research plans.
没啥概念啊........ 哪位老人能举个例子， 提供个范本......... 多谢了 |
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a*******e
发帖数: 428 | 26 Is rent income considered as sales income or other source of income for tax
purpose? How much is the tax rate, if it is an income? Thanks. |
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S******7
发帖数: 561 | 27 看到有个工作要求写statement of purpose，请问一般写什么呢？和cover letter有什
么区别？谢谢了 |
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S*******s
发帖数: 13043 | 28 打算refinance cash out出一些钱来投资。贷款公司要求的材料里包括letter of
explanation for purpose of cash out. 一般大家都用什么理由？怎样的理由最容易
被接受？ |
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y*******w
发帖数: 5917 | 29 BSO大力士啊，
我也有个22ft的，伸直后根本没办法一个人把它竖起来，好不容易叫LD帮忙竖起来，发
现高度不够。26ft就更不用想了，我肯定没办法竖起来，所以去搬了个type 2，28'的
两节的，发现两节的比multi-purpose容易操作很多，当然如果是type 1A我估计还是没
有办法一个人把它竖起来。
ladder |
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h*******l
发帖数: 777 | 30 还是这里人气旺
如题
我confuse了，不应该是b2么？我预约的时候隐约听见小姐说是b1/b2也没在意，结果选
项里竟然有把两个分开。如果没有business purpose,是不是选b2就可以了?
谢谢～～
还有提醒jms现在预约需要付款收据号，从去年11月开始的。所以一定要付款之后再打
电话，否则要重新打电话。8分钟以内不够预约两个人，要重买电话卡啊！！！ |
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j*****1
发帖数: 1107 | 31 我们的理由是两边老人年纪大了，身体不好，想孩子。请了两周假，学校同意了，当时
是4年级下学期。
旅游本身就是educational purpose。但是老用这个理由不好，偶尔一两次还是可以的
，尤其是低年级，只请5，6天那种。你们学校还真的挺严。 |
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l********u
发帖数: 823 | 32 你说的这个sense of purpose，是无时间期限的？还是阶段性的？阶段性的话，没法避
免你说的decay。 |
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l********u
发帖数: 823 | 33 你是说如果purpose的载体是数学，那就是无限期了？我同意，但是张益唐类太少了。
不懂，你太高深了。 |
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d****g
发帖数: 7460 | 34 训娃：
要run with a purpose, 要不白跑了。球也没断下来，人也没防住。成了跟跑了。
真要是死命跑也没追上也就罢了，但更多时候是无脑跑，所以不尽力。
跟性格有关。有人“天生”危机感强，好比我们家老二。知道东西得抢才有
，要求要坚持十遍才能被允许，跑要玩命才能追上。有人“天生”敦厚，
啥也不缺，啥也不差。无欲无求。反而格外容易无目的的跑。getting nowhere.
训娃训成了自己。 |
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r*****e
发帖数: 71 | 35 不建议交易打印胖子；胖子是免费的，收费的是服务:
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可接受的价格（必须明码标价，必填）:
0.15 each+0.44
邮寄损失方式哪方承担（若需邮寄，必填）:
自负
付款方式说明:
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本贴有效期（必填）:
分完为止
联系方式（例： 站内）:
站内 |
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M****o
发帖数: 13571 | 36 I only have:
$2 Complete Multi-Purpose Solution 胖子二张
Do you want them?
BTW一般这种求购好几种胖子的贴子都让我很困惑，不知道大家是一个source都要给出
所有胖子还是partial order is ok。。。 |
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s******t
发帖数: 139 | 38 求一张J&J $10 Rebate on $30 Beauty Products(Aveeno/Purpose/Lubriderm/Roc/
CleanClear) 的MIR form从coupons.com上打印的原件。
我愿意用任何可打印的胖子（不限一张）换，只要你给我链接，我可以打印出来的 |
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i****a
发帖数: 3116 | 39 禁止交易pdf/打印coupon、CVS/Staples/Kohl's coupon:
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RA官网的Bic Multi-Purpose Lighter 2刀胖子
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付款方式说明:
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站内 |
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u***n
发帖数: 10554 | 40 姐妹们别笑我，没啥做面食的经验，超市买的all purpose 面粉加水做煎饼，可是中间
总是半生不熟的，是啥原因？难道面粉是生的？ |
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m*******e
发帖数: 1431 | 41 我估摸着楼主要么弄得是面太稠了，要么是火太大了。我喜欢和很稀的面糊，有多稀呢
，就是放一勺在锅里，能比较容易的流动开来，不用刮板什么的，就用大勺子背面把面
糊推一推抹一抹不费劲就可以展开，那样就正好。
火一定要小的，大火很容易一下子表面焦黄了里面还有稀面。所以一定要小火，有多小
呢，我家的炉子是电的，6个档位再加一个HIGH挡，这样的我一般用3挡到四挡间就可以
了，当然一开始可以5挡左右先把锅烧热了。如果是韩国海鲜煎饼那样上面要有不少蔬
菜海鲜的，一面通常能煎到5分钟左右，两面加起来要十分中。如果是ingredient少的
，薄的，时间短一些。
煎饼又很多很多种，面的配制方法很多，不过可以肯定all-purpose面粉加鸡蛋是肯定
可以摊好的。其他的，就是不同的口味和质地而已。韩国煎饼通常面里要加些泡打粉，
中国的煎饼很多里面要加杂粮面，这个就看自己喜好了。 |
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m*******e
发帖数: 1431 | 42 Costco，不过那个7块一大包ALL-purpose面粉也就是随便吃吃而已。做面包效果极其一
般，做饺子马马虎虎，跟亚瑟王的面粉没法比，bleach过的还没有人家没有bleach的面
粉白，毕竟价格在那里摆着呢。 |
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s**u
发帖数: 2294 | 43 All purpose消耗非常快 我妈总做馒头花卷
。。 |
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n*****o
发帖数: 15 | 44 我是F1, 准备办H1B， 老婆是F1.
申请时，我还需要说自己有dependents for visa fee purposes吗？
多谢！ |
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e****l
发帖数: 204 | 45 要回国工作，正在申请回美证。 I-131 上的 purpose of trip 该如何填好？ 大家都
有什么建议吗？
谢谢。 |
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h*****n
发帖数: 14 | 46 我在给父母填写160表，发现这一项选择内容和以前不太一样了：
Purpose of Trip to the U.S.
这个我选B类。
然后Specify这项选哪个？
BUSINESS/TOURISM(B1/B2) 还是 TOURISM/MEDICAL TREATMENT(B2)？
谢谢！ |
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n********6
发帖数: 159 | 47 Is it ok to use personal accounts (checking and credit card) for business
purposes and claim the expenditure as business cost for tax return?
Do I just keep those receipts? Thanks. |
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f****r
发帖数: 199 | 48 卖东西要快递Fedex到加拿大，在shipment purpose里面有很多选择，比如sold(
commercial), sample, gift, etc. 我觉得我应该是sold，然后运费是40多。如果我选
择gift的话
，运费就是20了。差了一半。。
我记得我以前在ebay买中国过来的小电子产品上面都有写gift，他们可能是面临我同样
的选择吧。
请问这种情况我用gift会怎么样？谢谢 |
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n*******s
发帖数: 149 | 49 Hi, if I am classified as a Pattern Day Trader by Interactive Broker, may I
be exempted from the wash sell rule for tax purpose? I day traded a lot last
year and loss almost all my money. Just want to know whether I am exempted
from wash sell rule, such that I can claim my losses as capital loss.
Totally newbie on trading and tax, any help will be highly appreciated. |
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w****h
发帖数: 212 | 50 I want to ask, if I am international student lived in a state for 2 years,
can I claim as a resident of the state of tax purpose?
The state tax rule is that, a resident can claim some tax deduction, so can
I also claim such tax deduction?
thanks, |
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