由买买提看人间百态

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全部话题 - 话题: kale
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l******t
发帖数: 55733
1
来自主题: Military版 - kale真难吃
民科
s**t
发帖数: 17016
2
来自主题: Military版 - kale真难吃
这个菜跟豆腐一起煮,我还挺喜欢吃
B*Q
发帖数: 25729
3
来自主题: Military版 - 你们中秋吃啥
Kale Salad with grilled salmon
unsweetened ice tea
w********9
发帖数: 8613
4
来自主题: Military版 - 国内的吃穿就别吹了
在超市里的非真正有机蔬菜水果中,我们最常吃的基本都是杀虫剂用得最多的
今年的12个“中奖者”(每年几乎都是这些)
Strawberries
Spinach
Kale
Nectarines
Apples
Grapes
Peaches
Cherries
Pears
Tomatoes
Celery
Potatoes

发帖数: 1
5
Kale 和瑶柱一起煮,吃饱不饿

发帖数: 1
6
Kale根本不能称作食物
是动物吃的
T****i
发帖数: 15191
7
来自主题: Military版 - 怎么没有人屯压缩饼干?
囤了香蕉片和kale chips, 给压缩饼干配套。
i******b
发帖数: 1780
8
来自主题: USANews版 - 阿三巧扮黑人,轻松考进医学院
美国的政治正确和所谓的平权法案(Affirmative action)逼迫阿三乔装打扮成老黑考医
学院,结果本来要被医学院拒掉的阿三一下被多所医学院光荣录取.美国的这种反向种族
歧视以及黑墨背后的民主党和左派值得国人批判和反对.
https://celebrity.yahoo.com/blogs/celeb-news/mindy-kaling-brother-pretended-
to-be-black-med-school-132146181.html?bcmt=1428356514227-c2bc4f82-2021-4286-
ac7c-ebf2bbf537b8&bcmt_s=u#mediacommentsugc_container
T*********I
发帖数: 10729
9
来自主题: USANews版 - 为啥没见印度人热烈反对AA?
Mindy Kaling's brother: I faked being black to get into medical school
l****z
发帖数: 29846
10
World's First Robot-Run Lettuce Farm to Produce 30,000 Heads Daily; Tipping
Point for Workerless Agriculture
updated on Fri Jan 29, 2016 07:20
Future of Farming
The future of farming has arrived. It's vertical, soilless, and run by
robots.
Tech Insider reports World's First Robot-run farm will harvest 30,000 heads
of lettuce daily.
The Japanese lettuce production company Spread believes the farmers of
the future will be robots.
So much so that Spread is creating the world's first farm m... 阅读全帖
T********e
发帖数: 1760

发帖数: 1
12
儘管整體房市在川普上台後交易仍熱絡,但部分提供房屋貸款給包括夢想生、無證移民
等客戶的金融機構,擔心貸款對象「突然消失」,紛紛開始緊縮放款資格。
資深房地產經紀廖辶急硎荆鼇矸抠J利率逐漸上揚,加上房源有限,使得新的物件一
上市,很快就被搶走,市場不但沒有因為川普上台而受影響,反而出現交投熱絡景象。
他說,一般情況下,房仲不會過問買房者有無合法居留身分,但對於有意買房者,是否
具有足夠買房資金,則會事先過濾。
廖辶急硎荆鐚Ψ侥軌虺鍪俱y行帳戶存款數額,超過購房金額的證明,或在要求找房
看房前,可以出示銀行評估購屋者具有購買一定總額房價的證明文件,房仲都很願意為
客戶服務。
不過,在最後交屋時,購屋者是否能夠將「大筆現金」,通過匯款方式入帳,以通過房
屋所有權狀公司的購屋資金審核,則非房仲所能掌控。至於新政府執政後,是否將強化
查核銀行大額資金存款,目前情況不明。
卡立房產經紀公司(Kale Realty)提到,儘管表面上房市沒有受到川普上台影響,但一
些提供貸款給移民的銀行、金融機構,已悄悄提高審核移民房屋貸款標準。
該公司指出,購房客戶如果無法提供社會安全號碼,一般銀行除要求此客戶支付... 阅读全帖
Y******m
发帖数: 1422
13
来自主题: Food版 - 吃什么农药少...
你要是琢磨什么该买有机的吃,
这个单子给你个参考告诉你什么上农药多:
http://foodnews.org/fulllist.php
RANK FRUIT OR VEGGIE SCORE
1 (worst) Peach 100 (highest pesticide load)
2 Apple 93
3 Sweet Bell Pepper 83
4 Celery 82
5 Nectarine 81
6 Strawberries 80
7 Cherries 73
8 Kale 69
9 Lettuce 67
10 Grapes - Imported 66
11 Carrot 63
12 Pear 63
13 Collard Greens 60
14 Spinach 58
15 Potato 56
16 Green Beans 53
17 Summer Squash 53
Q**Q
发帖数: 624
14
kale营养价值狠高,但很难嚼,我们家一般都做stew,煮狠久狠久,
不知做饺子馅的话好不好熟,熟了好不好嚼?迫切需要知道。
e****q
发帖数: 1668
15
来自主题: Food版 - 朋友给了个green juice 的方子
Kale + Spinach + Apple 搅拌机搅拌,然后喝挤出来的绿水。据说每天早上空腹喝一
杯的量就足
够每天需要的维生素了,可以补充energy还能帮助身体排毒。
有谁喝过这个东西吗?
e****q
发帖数: 1668
16
来自主题: Food版 - 朋友给了个green juice 的方子
还行其实。kale本身没味儿,加什么水果就是那个水果味儿。
a********l
发帖数: 39524
17
来自主题: Food版 - Zuppa Toscana
去过olive garden的人大多知道他们的这个招牌餐前点,据说是意大利Tuscany地区的
一个汤,以鸡
汤和奶油为主要味道。传到美国来后还有多原汁原味,我就不得而知了。我在网上找到
一个模仿的菜
谱,做了几次,都还不错,很接近餐馆里的味道。
我参照的菜谱
http://www.tuscanrecipes.com/recipes/olive-garden-zuppa-toscana.html
不过可以灵活多变,比如我用的就是散装的意大利香肠(没有装进肠衣),没有用kale
,自己加了胡萝
卜,鸡汤也可以换成牛肉汤。
图片一张,怎么说呢,吃的味道比看的好吧:)
A***a
发帖数: 2211
18
来自主题: Food版 - Zuppa Toscana
看來不錯

kale
b*****d
发帖数: 1900
19
来自主题: Food版 - Zuppa Toscana
very good. the one at OG tastes too salty sometimes.
prefer the homemade one.
used to make it quite often...but too fatty a ....
kale tastes really good with the soup.
N****A
发帖数: 1007
20
来自主题: Food版 - 素饺子-kale 鸡蛋馅
买点试试咯,超级便宜的,1块多1大把。
E*A
发帖数: 10744
21
来自主题: Food版 - 素饺子-kale 鸡蛋馅
这个菜这里卖得不便宜,好像2块多一磅吧
A***a
发帖数: 2211
22
来自主题: Food版 - 素饺子-kale 鸡蛋馅
收藏!!
c********l
发帖数: 577
23
来自主题: Food版 - 素饺子-kale 鸡蛋馅
教授,我怎么觉得OHIO随便怎么开发4个小时都开出去了呢.在哥伦布往4个方向开都只要
2小时就出州了....
N****A
发帖数: 1007
24
来自主题: Food版 - 素饺子-kale 鸡蛋馅
我早就不在ohio咯。。。在ohio的时候我们都去annarbor的大中国店,幸福哦
b*******e
发帖数: 6920
25
来自主题: Food版 - 清炒卷毛菜
kale清炒过一次,纤维太硬像稻草
听说要煮烂些才好吃
j*****d
发帖数: 686
26
来自主题: Food版 - 清炒卷毛菜
版上不是有妹妹介绍土豆汤吗?不就用的kale吗!
b*******t
发帖数: 549
27
来自主题: Food版 - 清炒卷毛菜
kale 我喜欢,要炒烂点儿。
c**b
发帖数: 2999
28
这个菜主要是纤维素高.
N****A
发帖数: 1007
29
我剁碎了包饺子,以前贴过食谱
a********e
发帖数: 3771
30
叶片从茎上撕下来,加蒜茸、bacon或者蘑菇清炒。想要保留更多的纤维可以把茎斜切
一起炒。
C******n
发帖数: 415
31
撕下叶子来用各种你想要的味道拌一拌放烤箱里烤,出来的感觉类似海苔
想象一下吧
o*z
发帖数: 1078
32
来自主题: Food版 - 洗菜求救
青菜叶上有好多肉虫子,洗了两便还是有,怎么办呀?加在
kale卷起的叶缝里,小小的。除了一片一片掰开,没法了
跪谢
x*******i
发帖数: 819
33
甜的玉米面包本来就是配咸的菜和汤吃的。我最喜欢配南方一种home green , kale做
的,上面加生洋葱碎。很多传统配方都有加培根什么的。你试试吧。我没见到把它当甜
点吃的。
b********s
发帖数: 1115
34
不好意思,就是swiss chard和kale,就不知道怎么样翻译好呀
b********s
发帖数: 1115
35
就是swiss chard和kale,不晓得怎么样翻译啊
b*******t
发帖数: 33714
36
想了一个星期了,来向阿婆交作业。阿婆的帖子在这里:
http://www.mitbbs.com/mitbbs_article_t.php?board=Food&gid=31437
引用的方子在这里:
http://www.tuscanrecipes.com/recipes/olive-garden-zuppa-toscana
因为没有去过橄榄园,也没法比较像不像了,不过感觉鲜香,只是有点意外这款汤不用
thicken,味道还是不错滴~
1. 1磅散装Italian pork sausage炒熟盛出,倒掉多余的油。
2. 4大勺碎培根,1只切碎的洋葱和2小勺蒜泥,一起在锅里炒香。(我是先炒培根到出
油再放的另外两样。
3. 加鸡汤和水,总量10杯。煮到开。
4. 1磅的Russet土豆切片(大约两只),加到锅里加盖煮半小时到酥软。
5. 加一杯heavy whipping cream。
6. 加炒熟的香肠和切碎的菜叶子,不用久煮烫了就好。
方子从头到底照着做的,唯一的改动是kale换成了chard,另外做完以后忍不住静置去
了下油,上面的颜色就不太一样了。有一个败笔是土豆切完因为有事出门... 阅读全帖
s**n
发帖数: 6126
37
芹菜,西兰花,花椰菜,胡萝卜,菠菜生菜卷心菜啥的不用说了罢
大白菜,青江菜什么的很多老美超市也有卖的
其他的很多绿叶菜,放点蒜炒炒都很好吃的
brussel sprouts,collard green,swiss chard,mustard green,kale
除了第一个,其他的都是把叶子撕下来的,中间的茎很老不好吃
都是有点微苦的菜,蒜蓉炒炒都非常香,很好吃
再其他很多就是适合做生菜沙拉的蔬菜了
我在加州现在也很少去中国超市了,除非正好赶上他们上货
大部分的菜都很不新鲜,一看就没有食欲,不晓得是为什么
v**b
发帖数: 28
38
火鸡两个人没有可能吃掉,所以就打算跟风熏鸭
Stuffing muffin--目前的计划是面包,bacon,kale,蘑菇,currants and/or 梨
熏鸭的时候顺手烤个配菜:西红柿,asparagus,洋葱,balsamic vinegar,itallian
seasoning,白葡萄酒,salt and pepper
Dessert是简易黑森林蛋糕--巧克力蛋糕胚,chocolate ganashe和酒浸樱桃夹心,表面
看造化能不能做出来巧克力coating,希望抹抹应该差不多。要是做失败了plan B是把
冰箱里冻着的cheese cake拎出来,做点苹果sauce浇上去
O*****r
发帖数: 119
39
例如:
Type O
People who have type O blood are the meat eaters. They can handle almost all
meats, including red meat, organ meats, poultry and seafood without
complications. Eating these meats as well as certain vegetables, such as
kelp, kale, spinach and broccoli may help people with type O to lose weight.
They should limit grains, beans of all types and legumes. Wheat, corn,
cabbage, cauliflower and Brussels sprouts should be avoided. The best diets
for people with type O blood are high in protei... 阅读全帖
s**n
发帖数: 6126
40
刚出国的头几年,薯条爹和我常常怀念各种国内的美食,其中很重要的一条就是家乡各
种水嫩的新鲜蔬菜:水芹、茭白、荠菜、冬笋、马兰头等等。对于每天吃掉1-2斤蔬菜
不在话下的两个人,这是曾经困扰我们很久的一个问题:中国超市可选择的品种多,但
是离得远,于是偶尔碰到菜不新鲜的时候就很郁闷;家附近的西人超市数量多菜也新鲜
,可是总觉着选择太少,绿叶菜就更是少得可怜。美国人不爱吃蔬菜是很出名的,所以
到处可见宣传多吃蔬菜的好处和重要性。烹饪节目看得勤超市逛得多了之后,观念开始
改变,虽然依旧认为老美蔬菜吃得少,可是超市里也有好些以前没有见过的品种,比如
之前博客里写过的抱子甘蓝、豆薯、Kale等等,很好地满足了吃货的好奇心和新鲜感,
今天先要介绍的甜菜根(Beetroot)也是其中之一。
看甜菜那鲜艳的颜色就不难想到这是一种营养丰富的根茎类蔬菜~,有兴趣的朋友可以
参考一些资料。选购甜菜根的时候一般挑个头小点儿的,质地比较嫩,而且需要的烹饪
时间短,所以能更好地保留营养。甜菜根因为颜色较深,即使局部开始变质腐烂也不容
易发现,挑选的时候尤其需要注意,那些表皮起皱、局部发软发潮、或者附带的叶片萎
缩... 阅读全帖
b*******t
发帖数: 33714
41
猴父子$1.99/包里面两个面饼
非油炸没有色素防腐剂,还加了个什么蔬菜然后煮完出来是很好看的绿色
今天那个日本大叔是加了kale和照烧酱做的沙拉,很好吃
s**n
发帖数: 6126
42
超级拖拉的薯条娘祝大家新年快乐吧,哈哈哈!
这两个晚上都是邀朋友来家里一起过的,非常喜乐:)
感恩节:
烤地瓜和糯米鸡是朋友带的,火鸡是薯条爹烤的,gravy也是他做的,蔓越莓酱是买的
现成的,剩下的都是俺贡献的,有烤排骨、卤牛腱、中式(还是日式?反正是亚洲风味
的)土豆泥、蒜蓉抱子甘蓝、杂豆沙拉、松仁玉米。糟毛豆忘在冰箱了,沙拉没地儿放
了都没上照,甜点是自制苹果派。
平安夜:
火腿是买的现成的,其他的有:八宝糯米烤鸭,保留菜卤牛腱(这个基本是聚会必做的
,架不住大家都喜欢),百宝日本豆腐,海苔肉卷,素凉面,蒜蓉baby kale,虾仁牛
油果沙拉,手撕杏鲍菇和沙拉。
K********5
发帖数: 1986
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来自主题: Food版 - Kale 怎么做好吃
第一次买。难道就清炒。或者生吃?
K********5
发帖数: 1986
44
来自主题: Food版 - Kale 怎么做好吃
感觉很好吃啊。就是感觉有点费电啊。那么小一把菜。那么大个烤箱
K********5
发帖数: 1986
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来自主题: Food版 - Kale 怎么做好吃
就是生吃了?用什么酱啊
c*********e
发帖数: 16335
46
来自主题: Food版 - Kale 怎么做好吃
炖肉汤。
t*****e
发帖数: 15794
47
来自主题: Food版 - Kale 怎么做好吃
才注意到,这个点子好!
类似于健康型薯片
m*f
发帖数: 8162
48
来自主题: Food版 - Kale 怎么做好吃
脆的?
C******e
发帖数: 11790
49
来自主题: Food版 - Kale 怎么做好吃
应该是。
不过这个菜做好吃了真难。吃了几次老美的沙拉,都很难吃。
a***l
发帖数: 60
50
来自主题: Food版 - Kale 怎么做好吃
做chips, stew,或者炒
不过炒的时候最好加点软乎的东西,比方说茄子了之类的,中和下口感
跟洋葱也挺配的
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