s*******i
发帖数: 12559 | 1 想起来了，我存过版上有人推荐的一个专门用slow cooker做菜的blog |
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p*****e
发帖数: 16417 | 2 不笑你，我出门也不开火。
但我睡觉的时候开着slow cooker还是颇做过几次。 |
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w*****9
发帖数: 696 | 3 看了大家的回复,下定决心不折腾了,光为个slow cooker估计check-out都要半个小时.
这里真好,大家回复得好及时! |
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c******1
发帖数: 1443 | 4 want to buy a high pressure cooker, but don't know which brand/type is good,
could any one of you recommend me one? many thanks. |
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p********2
发帖数: 9939 | 5 公婆要来了，4口人吃饭，得要个大电饭锅。大家推荐一个吧。我看到ebay上有10cup的
160块。Zojirushi NS-ZCC18WG 10 Cup Neuro Fuzzy rice cooker
会不会太大？ |
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s*****y
发帖数: 1974 | 6 slow cooker走出来得东西味道不如直接炖得，太烂太烂了。求达人指点了。买回来，
做了两次，现在搁置。 |
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J********a
发帖数: 712 | 7 哈哈，来显摆一下俺的新玩具：Stainless steel rice cooker.
还不粘捏~
今天同屋小姑娘说，“看来你以后搬到哪里都要把它带着了。”我猛点头，可不是么，
那么贵，我好穷的。。。。 |
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n*****o
发帖数: 1778 | 9 感觉slow cooker不怎么好，炖的排骨味都变了。 |
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k******u
发帖数: 3416 | 10 slow cooker煮粥不好喝，煮出来都看不出米粒豆粒神马的形状了，全部煮成糊。
但是炖汤很好，我都用它炖汤。头天晚上放进去，顿一晚第二天喝。 |
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j**f
发帖数: 7403 | 11 说说你常用的汤怎么弄？ 多谢！
slow cooker煮粥不好喝，煮出来都看不出米粒豆粒神马的形状了，全部煮成糊。
但是炖汤很好，我都用它炖汤。头天晚上放进去，顿一晚第二天喝。 |
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a******e
发帖数: 36306 | 12 slow cooker煮粥炖汤都不好吃，不同的锅做出不同的味道。。。 |
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a********e
发帖数: 3771 | 13 slow cooker觉得温度不够.请教汤的做法. |
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s********s
发帖数: 772 | 14 eBay offers the Wolfgang Puck 7-Quart Bistro Elite Pressure Cooker in four
colors), model no. BPCRM040, for $39.99 with free shipping. It's the lowest
total price you could find by $83.
It includes a steaming rack, lid, pressure release device, serving spoon,
rice scoop, and more. |
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k**h
发帖数: 230 | 16 How is the cooker? I am planning to order one. |
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s******k
发帖数: 82 | 18 大家好久不见啦！上次和大家分享的自制冰皮月饼不知道尝试了没有？做法简单而且一
下子省去了几十刀，一定为大家的中秋节团圆夜带来了不少乐趣和新意！
话说中秋节过去这么久了，是时候换点秋季的新花样了！以前自己用rice
cooker做过很多食物，但这次配合着初秋的季节，我忍不住想尝试一下养生的南瓜粥！
甜丝丝的南瓜配上松软粘稠的粥，相信一定能俘获你的味蕾！
南瓜小米粥的原料（这里暂时只提供一人份的~需要多人份的可以发信给我^0^）
材料(1人份)：小米20g、南瓜100g、
调味料：啥也没放,自己认为南瓜本身香甜的味道就已足够！喜欢甜食的朋友可以
视情况加入少许糖~
做法：
1、南瓜去瓤，切小块，电饭煲内烧点水，水开后放入南瓜块，水的量没过南瓜块
就可以;
2、小米淘洗干净，看南瓜开锅了，放入电饭煲内同煮;
3、煮15-20分钟左右，看小米粥有一点粘稠了，就ok啦!
啰哩八嗦：
1、南瓜本身就有甜味，所以我什么都没放，一直觉得原味的食物最好吃，hoho;
2、水的量不要太多，我喜欢有点粘稠的粥，这样很香;
3、小米的量别看20g只有那么少一点，但是煮好了也有一碗呢，这... 阅读全帖 |
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f********2
发帖数: 385 | 19 上来找晚饭灵感，发现mm的Rice Cooker新妙用，忍不住也上来得瑟一下。
很久以前没有烤箱的时侯，是用电饭锅烤蛋糕，比现在用烤箱正经烤的还像回事，刚好
上礼拜天又久违地烤了一次，可惜现在只残存最后两块蛋糕渣供参考。
废话少说，上做法：
1，鸡蛋清四只，打蛋器打到把盆倒过来不掉；
2，鸡蛋黄四只，分若干次加油打到Mayonnaise状，期间还可以加柠檬汁，Vanilla少许；
3，Cake & Baking Mix 1/2LB过筛，轻轻搅拌在打好的蛋黄酱里；
4，分2次把搅好的蛋清搅入3里，动作轻柔；
5，电饭锅洗净，擦干，抹黄油，倒入面糊，按“白米急速“钮，做完后，没熟，再按
一次。
刚刚感慨自己怎么这么有创意，会用电饭锅烤蛋糕，女儿说”我还以为蛋糕就该这么烤
呢“。 |
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y*****j
发帖数: 684 | 20 谁已经试过了？说说感受。老美的review里面都没有火锅这个用法，呵呵。
我现在用rice cooker涮，还凑活。 |
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p****2
发帖数: 43 | 21 想买Slow cooker, 好多最里面一层黑色的, 不知道是什么材料? 长时间煮
安全吗？
thanks a lot |
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f*******d
发帖数: 12693 | 22 slow cooker最好是买陶质内胆或者搪瓷内胆的吧？没见过有带涂层的。 |
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t*********1
发帖数: 418 | 23 现在用的rice cooker不好，盛米饭时总是把底部的涂层和米饭一起盛起来，我觉得这
对健康应该不是很好，所以打算换一个，请推荐一个比较好的。 |
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f*******d
发帖数: 12693 | 24 拿rice cooker煮粥是非常悲剧的，只适合实在没时间用锅熬的人群。 |
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c******h
发帖数: 4573 | 25 我有个基本上是最小的那种slow cooker，可以用来熬粥么？用什么档？low还是high？
需要多久？有什么注意事项？ |
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t**e
发帖数: 36 | 26 请问slow cooker 可以用做红烧肉吗？ |
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D**S
发帖数: 24887 | 27 I used to have a roommate who did pork using a slow cooker. I have to say
the odor was disgusting. No doubt the pork was cooked. But would it be
savory and delicious? Of course not. |
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f*y
发帖数: 180 | 28 大家都用什么样的rice cooker?适合一家四口吃饭的？ |
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z*z
发帖数: 1309 | 29 如题？ 没有水， 会不会把 SLOW COOKER 烧坏了？ |
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h**r
发帖数: 8078 | 30 试着烤过叉烧肉，最后肉都被汤汁淹了，不伦不类的cook了一整夜，肉不嫩，还水淋淋
的。没办法，只好又用高压锅压了10分钟，当卤叉烧吃了。
一直没找到slow cooker 做什么东西好吃:S |
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E*******o
发帖数: 2337 | 31 刚入了个slow cooker，求些简单易做的recipes.
细节越详细越好，有baozi奉上。
xie xie. |
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h**r
发帖数: 8078 | 34 用过几次slow cooker，从来没遇到溅汁糊底的事，做的东西很难吃。
还是高压锅给力 |
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c**2
发帖数: 971 | 36 一看菜谱，都是得8到10个小时，弱问，用SLOW COOKER 是不是很费电？ |
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p*****2
发帖数: 21 | 37 看到他们的介绍说，他家的slow cooker内胆是紫砂的，无釉面，lead-free认证。好像
清洗起来有点麻烦，但用来煲汤的话应该还好。哪位用过他家的东西，能说说吗？ |
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p*****2
发帖数: 21 | 38 看到他们的介绍说，他家的slow cooker内胆是紫砂的，无釉面，lead-free认证。好像
清洗起来有点麻烦，但用来煲汤的话应该还好。哪位用过他家的东西，能说说吗？ |
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a*****4
发帖数: 986 | 39 LZ：多谢update。
我家也正想买一个新的rice cooker，也很想要你说的这些功能和材料的，可以具体说
说怎么连上外接timer的吗？ |
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s**u
发帖数: 2294 | 40 我刚买了target的一个小slow cooker，2qt的，陶瓷内胆，非常喜欢。有时候给宝宝煮
辅食，有时候给大人做粥做早餐。2~3个人的量，正好。9.9刀。 |
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i***r
发帖数: 1885 | 41 感觉slow cooker都差不多，没啥大的区别，主要就看价钱和容量了
但是如果你平时比较忙，有定时功能会好些。。。
如果你还需要其他的功能，还不如直接买个几合一的，节省厨房空间
熬粥，绿豆汤，银耳莲子汤，炖肉入味~~~~ |
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h*******e
发帖数: 408 | 42 看了不少zojirushi的rice cooker，能调节开始时间，但是价格好贵啊，也不知道是不
是做出来的饭就好吃很多，而且那么多款，不知道哪个好。请大家给点意见吧。 |
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d***a
发帖数: 6113 | 43 到walmart花4块钱买个timer，任何rice cooker都可以用。 |
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w*****o
发帖数: 807 | 44 大同的电高压锅 不锈钢内胆。煮饭很香，有你说的功能。
看了不少zojirushi的rice cooker，能调节开始时间，但是价格好贵啊，也不知道是不
是做出来的饭就好吃很多，而且那么多款，不知道哪个好。请大家给点意见吧。 |
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A******4
发帖数: 77 | 46 用了3年的这个锅，蛮喜欢的。 是在许氏网站上买的。http://new.hsuginseng.com
象印IH黑金剛電子鍋 Zojirushi IH Rice Cooker & Warmer 3 cup $295.00 |
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l**s
发帖数: 20567 | 50 我从没觉的slow cooker 哪里好，感觉就是个温吞货
反而对焖烧锅就没这样的偏念呢
有没有人和我一样想法的？ |
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