m******1 发帖数: 164 | 1 我上午去了walmart和target,就为买这种mini slow cooker,结果都卖没了。 |
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w**j 发帖数: 2046 | 2 嗯,6点以前所有的slower cooker就抢光了。 |
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w**j 发帖数: 2046 | 3 这个mini cooker正好煮3碗粥左右,适合3口之家。粥一定要吃新鲜煮好的,隔夜了就
不好吃了。 |
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w**j 发帖数: 2046 | 4 slow cooker做粥,米水比例很重要,多试几次就能做出很粘稠的粥。
我很幸运,第一次就做出了粘稠的粥。 |
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m****i 发帖数: 2201 | 5 slow cooker到底有啥好处啊,感觉高压锅更方便快捷 |
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w**j 发帖数: 2046 | 7 不锈钢内胆的rice cooker,据我所知,就只有大同这个牌子有。 |
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c******n 发帖数: 4965 | 8 it's like showering water temp !!
did you test your slow cooker temp? |
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d*i 发帖数: 9453 | 9 这不就是个burner嘛?这个加热太快了,和slow cooker作用不同啊,
这个怎么作beef roast?!
temp, |
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d*i 发帖数: 9453 | 10 那东西不是很实时,而且加温太快,和slow cooker不一样的效果,
电火锅就是这种原理。 |
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d*i 发帖数: 9453 | 11 国内还有那种焖锅呢,就是不通电的,
东西调好味道上火煮开,倒进锅里,关紧后焖若干小时,然后就可以吃了。
slow cooker可以把东西煮得很烂,有时候我觉得是太烂了,呵呵。 |
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a****a 发帖数: 3103 | 12 slow cooker 温度不止那么低吧,每次熬银耳汤,大火,都能看到里面的水灾沸腾啊。 |
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x******o 发帖数: 526 | 13 今天去超市,看到这个slow cooker便宜了7块钱,就一时冲动买了,但又不知道做什么最
好,除了煮点粥。这个是不是特别慢啊?有的粥煮的太久了就会吃着很糟,像大米粥,
大家都做什么呢? |
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x******o 发帖数: 526 | 14 我是看见什么锅都想买呵呵,昨晚刚买了这个slow cooker,就看到版上这个电磁炉,还
想买呵呵。 |
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y*******1 发帖数: 38 | 15 在大华99看了一圈rice cooker,都没特别提到能否煮粥。家里现在都用普通的锅煮,
又费时又费气,而且必须一直有人在边上照应,很不方便。想买一个$50左右,可以煮
粥煲汤的,请大家推荐一下,谢谢! |
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w**j 发帖数: 2046 | 16 slow cooker煮粥,非常好用。注意水米比例。 |
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d****2 发帖数: 6250 | 17
上个世纪的rice cooker就可以煮粥了,当然最便宜的是不行的。 |
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m**t 发帖数: 3911 | 18 的確都是開花的呀
我用一般的鍋煮也都是開花的
但是slow cooker的確是味道不好
特別是煮雞粥的時候
也就是用雞湯煮的
味道很糟糕 |
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w**j 发帖数: 2046 | 19 我加了红薯煮了一次,味道很不好。可能slow cooker最适合煮白粥吧。要煮鸡粥,等
白粥煮好后再加鸡汤,可能更好。 |
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h********u 发帖数: 2207 | 20 普通的rice cooker也可以煮粥,锅里米和水按煮粥比例放好,打开开关,水开以后把
开关调到保温档。我一般是头天晚上放好,第二天早上就是煮好的粥,当天煮的话应该
1,2个小时就好了吧。 |
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t***a 发帖数: 2813 | 21 我家的rice cooker是多功能的。可以做米饭,煮粥,蒸馒头之类的,每个功能都有不
同的设置 |
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d****z 发帖数: 9761 | 23 第一个好点,不过提醒一下,这些都是TEFLON涂层的,至少五年前都是这样的,不知道
现在有没有换
Premium/dp/B00007J5U7/ref=cm_cr_pr_product_top
Cooker/dp/B000X8VBWU/ref=sr_1_1?ie=UTF8&s=home-garden&qid=1263948290&sr=8-
1
Stainless/dp/B000MAERM0/ref=sr_1_9?ie=UTF8&s=home-
garden&qid=1263946375&sr=8-9 |
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l***n 发帖数: 731 | 25 用slow cooker 熬粥, 发现锅壁上每次都有象煮焦的厚厚的一层沾在上面, 如何解决
? |
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c*******k 发帖数: 2427 | 26 个人偏好砂锅。
觉得slow cooker方便,沙锅出来的香 |
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b*******x 发帖数: 778 | 27 slow cooker方便,但是味道比砂锅稍微差一点。不过拿他炖银耳汤真的非常方便
砂锅得自己看着火 |
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r****d 发帖数: 1473 | 28 还是砂锅好, 虽然我没有, 而且也没有SLOW COOKER 555。。。 都是拿STAINLESS
STEEL的大锅炖汤。 |
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l*******r 发帖数: 322 | 29 方便当然是slow cooker,味道好当然是砂锅 |
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T******n 发帖数: 1050 | 30 re slow cooker可以微沸 但煲汤什么的还是不够的 |
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n******2 发帖数: 153 | 31 不是啦,slow cooker煲汤没有任何问题,直接把冷冻的鸡/排骨什么直接扔进去也可以
。放到high那一档基本都可以煮开。
关键问题是如果不过水去掉浮沫,煲出来的汤品相不好,里面全是悬浮物... |
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x*****i 发帖数: 160 | 32 我用slow cooker都是早上炖上 下午下班回来吃的
要是下班回家先拿出来做晚饭那肯定是不行的 |
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p*****e 发帖数: 16417 | 33 我早上是不会知道晚上要吃啥的。
我用slow cooker都是炖一晚上,第二天再吃。
这样做有一个非常特殊的严重问题,就是整晚上屋子里都飘着煮东西的味。 |
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q*****d 发帖数: 749 | 34 slow cooker炖汤不行啊,味道不好
还是炖银耳好
熬粥也不错,不过时间要短些好吃,炖一天的话肯定粘壁上厚厚一层 |
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a*******3 发帖数: 3289 | 35 我都用slow cooker炖肉,很好用啊,一般上午炖,晚饭就可以吃了,我觉得放用开水
焯过的肉比较好,没有浮沫和腥味 |
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u***n 发帖数: 10554 | 36 我也是过水后,放slow cooker,加调料炖一晚上。满厨房味道。 |
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b*******a 发帖数: 304 | 37 对呀,先把你要做的肉,在炉子上去掉血水,煮沸后,转移到slow cooker,放入调料
,然后高火,让它沸一会儿,我一般是30-60分钟,然后转小火,让它自生自灭咯,隔
夜,早上起来一切搞定,这就是图个省事儿。 |
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d****2 发帖数: 6250 | 38 zojirushi induction rice cooker |
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a****e 发帖数: 706 | 40 家里有个slow cooker,炖过一次牛肉,高温8个小时,后来出来完全没法吃。很柴。就
再也没用过来炖肉,不知道炖别的是不是好点。不知道电高压锅是不是炖东西好吃点。
。主要是想省点时间做菜。。
谢谢。。 |
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i****s 发帖数: 729 | 41 re,用slow cooker煮粥都变成棉絮了。炖肉很烂,但是很难吃。
高压锅炖肉要好些。 |
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f*****0 发帖数: 285 | 42 我也觉得高压锅好,slow cooker炖出来的肉实在是太难吃。有次炖猪蹄,妈呀,炖出
来全是猪臭味,简直不能吃。
用高压锅就好了。 |
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P****D 发帖数: 11146 | 43 当然是高压锅好。别的不说,高压锅多少钱一个,slow cooker多少钱一个? |
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y******n 发帖数: 298 | 44 请问大家
在美国见过文火煲这个东西么?英文不知道叫什么啊?
还有关于slow cooker,想买个小的,2 quart左右的,怎么都没有可以电子定时的啊?
大家觉得没有定时功能会方便么?
谢谢大家!! |
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i*****r 发帖数: 99 | 45 在美国还没看到过有电子定时的slow cooker,其实定不定时不重要,反正都是要煮上5,6
个小时 |
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k******u 发帖数: 3416 | 47 我喜欢炖骨头汤,先焯了水然后放进slow cooker炖一晚上,第二天早上起来再把配菜
放进去,比如红薯啊,土豆啊,或者海带啊什么的,中午喝。。。很爽。。。 |
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F*******t 发帖数: 9113 | 49 这个不能用来煮米饭
可以煮稀饭
现在costco有一款电饭煲+slow cooker的
好像叫 Aromo 29.99
不知道好用不好用 |
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l*******2 发帖数: 5311 | 50 我家电饭煲应该就是你说的那款,我从没用过它煮粥
就做米饭,但有brown rice 和定时功能,价格不错,质量估计用2年也就差不多了
slow cooker我也觉得是砂锅型的 |
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