由买买提看人间百态

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全部话题 - 话题: chateau
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N*******M
发帖数: 3963
1
来自主题: Travel版 - banff 4天怎么安排?
传统景点是 Jasper/Banff/Lake Louise,其中如最著名的 The Fairmont Chateau
Lake Louise
w******3
发帖数: 1335
2
来自主题: Travel版 - banff 4天怎么安排?
Banff Gondola这个tripadvisor 第一名的景点怎么样,
还有Lake Minnewanka 呢
Bow Valley Parkway这个路过下看熊,花不了太多时间吧?
温泉划船有什么推荐的吗?
有人说得看个chateau,吃个饭,虽然住不起,哪个比较值得去?

lake
k***5
发帖数: 583
3
来自主题: Travel版 - 巴黎简单游记
巴黎简单游记
这次去出差,顺便周末在巴黎游玩一次,简单的一些记录,不很认真,所以请见谅没有
太多细节。因为是出差,宾馆是公司指定的,就在凡尔赛宫的门口,好处是离凡尔赛宫
近,坏处是所有东西都是旅游景点的高价,宾馆的早餐26欧,如果是个人出钱会吐血,
早餐品种比较多,看个人品味。
出行的话很简单,个人推荐买week pass,地铁和bus全包,因为住在Versailles,所以
要贵些,巴黎市内1-3区的要便宜些。 凡尔赛有两个火车站,Versailles Chateau
Rive Gauche靠近凡尔赛宫,另一个Versailles-Chantiers要多走20分钟,而且火车到
两个站的是不同的,别弄错了。市内交通比较简单,地铁基本上通所有主要景点,看清
楚站就好了。有时会要换乘,需要在地下走比较远。
换钱是个麻烦事,尽量用credit card, 因为手续费很高(>~15%)。
我的游程基本靠走,第一天坐地铁到Cathédrale Notre-Dame de Paris 巴黎圣母院,
地铁站是Saint-Michel。教堂内是免费的,去塔顶需要排队买票。出来后过河沿河向
西步行20分... 阅读全帖
s***f
发帖数: 262
4
来自主题: bagua版 - 赵薇怎样玩转法国酒庄
梦洛酒庄-CHATEAU AMONLOT,庄主是中国著名影星赵薇,可能是中国人在波尔多购买的
酒庄里最受关注的一个。梦洛酒庄是圣艾美侬产区的一个普通酒庄,这个酒庄的葡萄酒
品质比较一般,赵薇买入后打算继续投资,酒庄酒品能否有彻底的变化,我们将拭目以
待。
赵薇夫妇收购酒庄后,保留了酒庄的原酿酒团队:酿酒师、助理酿酒师、运营主管以及
会计。酒庄的主管为新加坡人Ken Lee,据当地地产中介公司介绍,该酒庄每公顷葡萄
园创单价最贵,右岸圣爱美浓酒园的价格为每公顷从20万欧元到50万欧元不等。像梦洛
酒庄这个级别,7公顷的葡萄园加上库存酒的价格应该在400万欧元左右,市面上被抛售
的酒庄,库存葡萄酒品质通常不会太好,我们不考虑该酒庄葡萄酒存货的价值。赵薇入
手时欧元人民币汇率为9比1,现在是不到7比1。按照当今汇率,酒庄价格在2800万人民
币,每公顷400万人民币,1公顷合15亩,每亩不到27万元人民币,这是波尔多右岸葡萄
地的价格,我们认为不便宜。被庄主寻求出售的法国酒庄,经营状况不会太好,很少有
不亏损的,如果赵薇夫妇保留全部原来团队,估计每年维持这个酒庄还得再投入几十万
欧元,加上更... 阅读全帖
m******r
发帖数: 2725
5
来自主题: Collectibles版 - 版上大牛能指点一下红酒不?
假的很多。。。直接跟有信誉的酒商买就是了。。。要是再不放心就买ex-chateau的。
。。
m***U
发帖数: 21
6
美国或者说SEATTLE的LIQUOR STORE是垄断的么还是私人的?
想买几瓶好点的CHATEAU LAFITE ROTHSCHILD,加拿大太少,想去美国买。
t***u
发帖数: 20182
7
美国有酒证的地方就能卖酒,一般的liquor store不一定有这种酒吧,建议搜索
seattle的店,然后直接打电话问一问。另外,可以网购啊。
例如:
http://www.snooth.com/wines/chateau+lafite+rothschild/
s****a
发帖数: 539
8
Jcrew chateau parka in stadium-clothcoat,墨绿色,size P0,全新,$179.99+
tax,
200包邮
G***a
发帖数: 27294
9
来自主题: Fashion版 - 完美的婚礼--超美的短纪录片
新娘Coco是名模,新郎James是个有名艺术家。
婚礼地点,法国Chateau de Challain
新娘婚纱:Zac Posen
新娘妆容:rimmel London
新郎礼服:Dior
j**********t
发帖数: 3480
10
来自主题: Fashion版 - Gap和优衣库,你会选择??
Beckham is also the face of some H&M products. I like H&M for them bringing
more original ideas.
If shop for trendy guys clothing in my city, do check out H&M, Topman (
Topshop men section), Le chateau, Banana Republic, Club Monaco. I am not a
big fan of AF... Department stores have good stuff too.
G**p
发帖数: 2549
11
北加
Berkeley Botanical Garden(紫斑牡丹/芍药)
Golden Gate Park/San Francisco botanical Garden/(Japanese Tea Garden?)
Filoli Garden, Woodside, CA 94062
Chateau CharMarron Peony Gardens, San Jose http://4peonies.com/ (还可以顺便看草泥馬)
南加
流芳园,The Huntington Library San Marino, CA 91108
G**p
发帖数: 2549
12
北加
Berkeley Botanical Garden(紫斑牡丹/芍药)
Golden Gate Park/San Francisco botanical Garden/(Japanese Tea Garden?)
Filoli Garden, Woodside, CA 94062
Chateau CharMarron Peony Gardens, San Jose http://4peonies.com/ (还可以顺便看草泥馬)
南加
流芳园,The Huntington Library San Marino, CA 91108
x****n
发帖数: 2149
13
来自主题: gardening版 - 湾区山上那座牡丹园
Chateau CharMarron Peony Gardens果然名不虚传啊!
小时候我一直不太理解那句“花开时节动京城”,总觉得这个动字太粗壮,太突兀,牡
丹花再美,也不用这么夸张吧?虽然当时也去过牡丹园,但是就寥寥几个狮子头花朵,
根本感觉不到壮观,就记住了牡丹这种东西特别难养,特难开花。
今天没想到竟然远在美国,让我看到了牡丹盛开能如何令人目瞪口呆。真的是颠覆啊,
满园牡丹,随便捡一朵都比我双手手掌合围还要大很多,就这么花团锦簇地成堆开放着
,绚烂到让人心惊肉跳。要不人家说牡丹是花中之王,它们如果不能称王,真是没有其
他花敢自居王者了。
我啥也不想了,直接搬了回家一盆蓝田玉,管它养不养得活。看到了这么美的花,还能
保持头脑冷静简直是不可能的。哎,希望明年不会被我养死!
j******n
发帖数: 21641
14
来自主题: LeisureTime版 - 哎哟,巧克力
今天澳大利亚的各媒体的头条新闻是一家老牌巧克力工厂(Darrell Lea)濒临绝境,
寻求新买家。估计在澳大利亚以外,没多少人知道它,因为在巧克力的世界里,Lindt
啊吉百利啊要出名得多。但澳大利亚人对它是有感情的,就象著名的澳州国宝vegemite
(一种可以制炸药的paste)和风靡全球的ugg,也象对中国人而言的中华牌牙膏,连
我这个移民,都觉得有点感伤。
说起来它家的巧克力我并不喜欢吃。当然,全世界各品牌各种类的巧克力,我真正喜
欢的大概不出五种,我喜欢那种到嘴就化开,不很甜,最好一开始有点苦涩的,那种黑
巧克力。巧克力是否可以任意吃,也是有争议的,类似咖啡,有人把它的好处吹上天,
有人又警告它的种种副作用。有时某个朋友不开心了,特别是女性朋友,我的第一建议
往往是:你喝杯热巧克力吧。
如果说喝,自己在家泡的还不行,必须去店里选,因为和固体巧克力一样,热巧克力的
成分和组成方式也可以有无数变化,不是用可可粉或者预制巧克力粉冲了开水就OK。高
档店铺能作出的花样远比咖啡复杂,我猜测是因为可可的脂含量比咖啡高,前面的工序
略微复杂,且能与可可配伍的其他饮料也更丰富,它可君可臣。... 阅读全帖
p***r
发帖数: 20570
15
来自主题: LeisureTime版 - 借问五味何处寻
nobu HK. 看样子也不算太贵啊。
COLD DISHES
NOBU SPECIAL COLD APPETIZERS
Ceviche Lobster / Seafood / Tomato 180 / 190 / 120
Hirame Sashimi with XO Salsa 220
Hot Miso “Chips” Tuna and Scallops (4 pcs) 120
Inaniwa Pasta Salad with Lobster 285
Mirugai with Red Jalapeño and Coriander Dressing 290
NOBU Sashimi Tacos – Tuna, Salmon, Lobster and Crab (4 pcs) 160
Octopus Carpaccio with Dried Miso 180
Saga Beef Tacos (4 pcs) 220
Seared Toro with Jalapeño Dressing 398
Toro Tataki with Yuzu Miso 398
Tuna... 阅读全帖
d*****d
发帖数: 10658
16
来自主题: LeisureTime版 - 2013年戛纳电影节今天开幕
开幕电影《了不起的盖茨比》,主竞赛单元入围影片19部,希望贾樟柯能拿到金棕榈!
“A Chateau in Italy” by Valeria Bruni-Tedeschi
“Inside Llewyn Davis” by Ethan and Joel Coen
“Michael Kohlhaas” by Arnaud Despallieres
“Jimmy P. (Psychotherapy of a Plains Indian)” by Arnaud Desplechin
“Heli” by Amat Escalante
“The Past” by Asghar Farhadi
“The Immigrant” by James Gray
“Grigris” by Mahamat-Saleh Haroun
“A Touch of Sin” by Jia Zhangke
“Like Father, Like Son” by Kore-Eda Hirokazu
“The Life of Adele” by Abdellatif Kechiche
“Shield of Straw” by ... 阅读全帖

发帖数: 1
17
来自主题: LeisureTime版 - “82年的拉菲”是个什么梗?zz
“82年的拉菲”在众多影视剧中都能看到。该词之所以走红,是它已经成为了影视剧里
面有钱人的惯用台词了,其中比较有名的场景电影《赌神》里面发哥说过,《古惑仔》
里面陈浩南也要喝。
经常可以在电视中看到如此画面:在一个高档的西餐厅,客人对服务员说给我来瓶82年
拉菲,先醒酒两小时。可见拉菲红酒已经深入人心。所以吃瓜群众们学以致用常常用该
词来装逼。
由于该流行语的使用广泛,还衍生出许多类似的句子,比如:82年的牛奶、82年的可乐
、82年的雪碧等等。被做成了各种表情包。
为什么说82年,而不是说83,84年呢?难道这一年发生了什么大事?
主要是这一年天公作美,葡萄长得好!
拉菲(Chateau Lafite Rothschild)酒庄位于法国波尔多地区,是世界五大顶级酒庄之
一,有着悠久辉煌的造酒历史,拉菲古堡生产的酒至少在产地和酿造技术方面被认为是
品质的保障。
在1982年这一年,波尔多地区的葡萄因为天气缘故而过于成熟,果香异常浓郁,所以一
些专家认为这样的葡萄酒寿命很短,很难在瓶中熟化发展。但没有想到的是,82年拉菲
庄园的葡萄非常争气,不但没有出现这种问题,酿造出来的酒口感还很丰富... 阅读全帖
d*****d
发帖数: 10658
18
【 以下文字转载自 LeisureTime 讨论区 】
发信人: desmond (葱油饼), 信区: LeisureTime
标 题: 2013年戛纳电影节今天开幕
发信站: BBS 未名空间站 (Thu May 16 00:30:48 2013, 美东)
开幕电影《了不起的盖茨比》,主竞赛单元入围影片19部,希望贾樟柯能拿到金棕榈!
“A Chateau in Italy” by Valeria Bruni-Tedeschi
“Inside Llewyn Davis” by Ethan and Joel Coen
“Michael Kohlhaas” by Arnaud Despallieres
“Jimmy P. (Psychotherapy of a Plains Indian)” by Arnaud Desplechin
“Heli” by Amat Escalante
“The Past” by Asghar Farhadi
“The Immigrant” by James Gray
“Grigris” by Mahamat-Saleh Haroun
“A Touch o... 阅读全帖
s*******w
发帖数: 401
19
新年第一天是在魁北克城度过的。早上下楼吃早饭,就听旅馆的大堂经理说,今早很冷
,零下34度,我忙问是摄氏
还是华氏,他笑笑,这个温度华氏和摄氏都一样。我一查,果然,-34F差不多是-37C
度,心想完了,今天是要
去坐dog sledding的,这么冷的天,还不得出人命。可是dog sledding比snowmobiling
的机会还要难得,于是很
悲壮的更新了facebook的status,武装到牙齿的出发了。
废话少说,以后反正会写游记,先上片吧。
1。Chateau Du Frontenac
2。St Lawrence River,河上到处都是大快冻结的冰块,是有破冰船打碎的,岁岁平安
了,呵呵!
3。城堡前有坐冰滑梯的,付两快钱可以拿一个类似滑板的东西从瞒高的ice slide上滑
下来
4。天气冷的不行,要是没捂住鼻子,两秒鼻子里就会结冰,硌的难受。有时嘴里呼出
的热气到眼睫毛上就接成冰
了,眼睛眨着眨着就睁不开,因为上下眼睫毛冻在一起了。大个子眼睫毛上冻的冰渣。
5。Quebec city的街景
6。我们坐dog sledding的Siberia Husky
7。一个Hus
n****s
发帖数: 4889
20
来自主题: PhotoGear版 - 哪些人在San Jose和San Francisco啊?
这是别人的推荐,自己还木去过的说。
Chateau Montelena Winery
1429 Tubbs Lane, Calistoga, CA 94515
(707) 942-5105
http://www.montelena.com/
Castello di Amorosa
4045 N St Helena Hwy,Calistoga, CA 94515
(707) 967-6272
http://www.castellodiamorosa.com
n****s
发帖数: 4889
21
虽然是中文网站,但是公布的是Wine-Searcher和Liv-ex的数据。这两个是不是权威,
就不知道了。
Wine Searcher全球最贵的50款葡萄酒排名2013年中版完整列表:
排名 酒款 平均价(美元) 最高价(美元) 产区
1、Henri Jayer Richebourg Grand Cru, Cote de Nuits, France 16,193
24,473 勃艮第夜丘
2、Domaine de la Romanee-Conti Romanee-Conti Grand Cru, Cote de Nuits,
France 12,527 62,507 勃艮第夜丘
3、Egon Muller-Scharzhof Scharzhofberger Riesling Trockenbeerenauslese,
Mosel, Germany 6,934 14,125 德国莫泽尔
4、Henri Jayer Cros Parantoux, Vosne-Romanee Premi... 阅读全帖
p***e
发帖数: 29053
22
2017 1月和2月份在HOUSTON拍的一些婚礼相片
Magnolia Ballroom
在downtown 的一个venue,很有古老人文气息
Chateau Cocomar, 一个小现代古堡的婚礼场所
The San Luis Resort,Galveston,就是海滩婚礼
Bell Tower, 这个大家都熟悉. 现在到7月份要去那里拍9次。。。。。。。拍到场所的
manager都联系我要加我到vendor list 了
Mia Bella Vita,新郎新娘是PHD哦,谁说PHD少美女的
Madera Estates,看到新娘的fb后,问我要相片做他们venue的宣传
The Wynden, 韩国新娘,拍了一些好玩的party
Magnolia Manor,
The Carriage House, 那古典TRUCK是VENUE招牌,新郎是海军陆战队的
Staley Mountain Ranch, Texas styles bride
The Overlook,
Christ Church Cathedral, 只能拍2张相片的教堂
还有一个很漂亮却很害羞的新娘,我就不贴了哈哈
p***e
发帖数: 29053
23
近来2个月休斯敦太热了,大部分婚礼都在室内,而且新娘都觉得太热,不喜欢在外面
拍几张和新郎的portrait。即使出去也只是给我1-2分钟那种状况,愁坏我了。
因为天气炎热,这个2个月大部分婚礼都在Bell Tower和Chateau Cocomar里面拍。
第一张相片拿了2017年WPPI上半年比赛的奖。老美的婚礼时间很紧凑,摄影只是婚礼中
一个很小的环节,和亲戚朋友一起party和庆祝才是婚礼她们最注重的。 如何在不影响
她们中用极快的速度拍下一张干净却有想法相片,是非常挑战婚礼摄影师的。当天的婚
礼5个伴娘,化妆间乱哄哄的,都在抢时间化妆。能留下这样特别的相片给新人,也是
感谢新娘对我的信任,忙乱中肯配合我那1分钟。我的2nd shooter以前经常说,拍婚礼
都是套路。跟了我后,已经给我纠正了这个观点。每一场婚礼都是特别的,即使一个星
期内在同一个场所拍3次,即使那个场所你已经拍烂了,那只是不断积累那个场所的拍
摄经验,一定要做到每一次都创新才会有提高
这张新郎是救火员,把救火车都开来了
下面放一些室内的相片
x**b
发帖数: 290
24
每隔几年,赵薇总能换着领域证明自己的实力。2006年,赵薇考取了北京电影学院导演专业研究生,她的导演处女作票房最终超过7亿元,到现在赵薇依然是单片票房最高的华人女演员。
2014年12月20日,赵薇及丈夫黄有龙斥资31亿港元,购入阿里影业9.18%的股权,成为阿里影业第二大股东。在阿里影业连发两大利好股价大涨之后,赵薇夫妇在今年劳动节前的两个交易日迅速减持套现近10亿港元,从去年底买入到此次减持,不到半年该笔投资收益率高达143%。
赵薇曾收购了法国著名波尔多右岸圣爱美浓产区的Chateau Monlot酒庄;曾与老对手范冰冰牵手,入股唐德影视;曾出资250万元,拥有5%合宝娱乐的股权……
谈到转型原因,赵薇感慨再红的演员也将只是时代的沧海一粟,“演艺圈中的繁华热闹并不能使一个演员的演艺生涯青春长青,这也是为什么我总是怀着危机感的原因”。
d********a
发帖数: 3698
25
来自主题: WaterWorld版 - 我来总结留学美国的理工科生吧
除去第一段,这不是大部分比较积极上进的美国人写照么。
加上第一段,符合绝大部分来美或者来欧读书的外国人。
ps,不知道这世界还有谁能称为人文大师 ,你来推荐几个?
还有啥是很有情趣的生活,
是不是听听violoncello,喝点Chateau Margaux 就是很高雅了。
p**********d
发帖数: 7918
26
来自主题: WaterWorld版 - Thanksgiving party 带什么酒好?
其實火雞配白酒真的不錯,雖然火雞是很難吃啦。我喜歡的美國幾個大眾酒莊:
Chateau Ste. Michelle (華盛頓州),Columbia Crest(華盛頓州),Ravenswood(
加州),試過的紅酒白酒都覺得不錯。
l**********r
发帖数: 4612
27
【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: pacific (hh), 信区: Military
标 题: Re: 中国富商携儿子乘飞机视察新购法国酒庄时遇难(图)
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Dec 21 12:40:28 2013, 美东)
中国亿万富豪郝琳20日在法国乘直升机观察他在波尔多(Bordeaux)产酒区新购的葡萄园
,不幸坠入河中。这位富豪砸下巨资所购买的庄园,为有史以来中国人在波尔多最大的
投资。直升机失事时,机上有四人,包括驾驶人、郝琳、他12岁的儿子和一位翻译,郝
琳的妻子在最后一分钟,决定不登机,逃过一劫。
法国搜救人员已在Dordogne河中发现直升机残骸,并从机舱中找到一具尸体,但还
不能确定死者的身分。目前尚未寻获其他三人。因为天色太暗,搜救单位于午夜暂停搜
救,决定21日清晨再继续展开搜寻任务。
直升机失事时,驾驶人为卖出葡萄庄园的前所有人葛瓦(James Gregoire)。郝琳的
妻子因为「怕坐直升机」,在最后一分钟决定不登机。46岁的郝琳买下波尔多地区历史
最悠久的Chateau de la Riviere。郝琳乘直... 阅读全帖
t******n
发帖数: 2939
28
来自主题: WaterWorld版 - [合集] Jimmy事件参加情愿 包子贴
☆─────────────────────────────────────☆
mlh (忙碌号) 于 (Fri Oct 25 13:37:52 2013, 美东) 提到:
update:可能大家都忙于游行了,这个投票还差3万票。
Signatures needed by November 18, 2013 to reach goal of 100,000
32,463
不想过多评论事件本身,只是希望大家可以通过这个事展现一下团结的力量。投票本身
很简单,大家可以尝试一下。Link
http://1.usa.gov/1cLkbYk
现在Total signatures on this petition
38,440
还需要signature 61,560
签过或者参加游行的都请来 re
☆─────────────────────────────────────☆
shisi (十四) 于 (Fri Oct 25 13:38:54 2013, 美东) 提到:
re
☆─────────────────────────────────────☆
cryingxi... 阅读全帖
t******n
发帖数: 2939
29
☆─────────────────────────────────────☆
mhwl (mhwl) 于 (Sat Jun 13 14:50:13 2015, 美东) 提到:
我知道写出来肯定有很多洋奴要找茬来骂人,但是我不吐不快。
事情是这样的,UA芝加哥登机后,这个女博妹妹拿着一个小登机箱,和一个书包,
登机后,这个女博把小登机箱和书包放到行李架子上。
后面的黑人女空妈一个箭步上前,还没说一句话就把登机箱扯下来扔地上了,
说你一上来我就盯着你,一个人只能放一件行李你知不知道啊,第二个只能放在脚下面

这个女博就说我没太坐过飞机,我理解你们的规定,但是今天没什么人,
如果一会大家没放满,我能放吗?如果都满了那我就放脚下。这个黑人说不行,等会再
说。一个白人老奶奶看不过去了说我今天没有行李,把我的行李位给她,黑人脸马上挂
不住了还是梗着脑袋说不行。
女博就抱着书包,等机舱门关了以后,女博就问这个黑人你看有那么多空行李位,现在
可以放吗,黑人刚才被众人说了一顿,没好气的说,等会的。
结果飞机起飞后已经平飞了,这个女博不敢再招惹这个黑人,就问另一个黑人(全是黑
空妈),这
个... 阅读全帖
b*s
发帖数: 82482
30
他的favorite是chateau cheval blanc,是merlot和cabernet franc的blend……

片尾怎么说的?我记得他自己在快餐店用纸杯子喝的是名字很复杂的酒~
b*s
发帖数: 82482
31
感觉你没有看懂sideways啊……
片尾这个chateau cheval blanc就是抖的包袱。merlot在里面是主要成分之一。

还是不一样嚜~那是blend啊~
b*s
发帖数: 82482
32
merlot是跟他前妻相关联的。
这篇文章说是1961的cheval blanc是一般的merlot:
a 1961 Chateau Cheval Blanc, is 50% Merlot; the other half is Cabernet Franc
http://www.starchefs.com/wine/features/html/merlot_kidding/html

是之一
未必是主要之一
三十多年的blend
还能喝出merlot的味儿来么
我宁愿相信那是编剧的一个恶作剧
G***o
发帖数: 5158
l****t
发帖数: 36289
34
【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: linuxbeginer (linux), 信区: WaterWorld
标 题: Re: 中国富商携儿子乘飞机视察新购法国酒庄时遇难(图) (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Dec 21 13:12:00 2013, 美东)
发信人: pacific (hh), 信区: Military
标 题: Re: 中国富商携儿子乘飞机视察新购法国酒庄时遇难(图)
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Dec 21 12:40:28 2013, 美东)
中国亿万富豪郝琳20日在法国乘直升机观察他在波尔多(Bordeaux)产酒区新购的葡萄园
,不幸坠入河中。这位富豪砸下巨资所购买的庄园,为有史以来中国人在波尔多最大的
投资。直升机失事时,机上有四人,包括驾驶人、郝琳、他12岁的儿子和一位翻译,郝
琳的妻子在最后一分钟,决定不登机,逃过一劫。
法国搜救人员已在Dordogne河中发现直升机残骸,并从机舱中找到一具尸体,但还
不能确定死者的身分。目前尚未寻获其他三人。因为天色太暗,搜救单位于午夜暂停搜
救,决定2... 阅读全帖
i****a
发帖数: 36252
35
来自主题: Joke版 - 镇江醋什么年份的好?
试过三年陈,和六年陈的。三年陈的清香,带醋劲,入口醒鼻但不冲。
三年陈的适合吃水饺用。喜可以加入少量李锦记蒜蓉辣椒酱。像我这种有品味的可以用
老陈醋和红酒调配red wine vinaigrette, 老陈醋的劲,2010年Chateau 的酒香,令吃
水饺变都得那么的高雅。
另外一个是六年陈。如果三年陈是年轻的Jessica Alba,青春活力, 那六年陈就如现在
的李冰冰,温瓀典雅。六年陈入口香醇厚重,口感顺滑。醋酸在6年的时光中变得含蓄
,好像成熟的李冰冰,知道收敛光芒,高雅的慢慢的朝你走来,眉目传情,脸上带著暖
心的微笑。但六年陈也像DS心中的女神一样,总是忽远忽近,若即若离,让人喜欢但不
能爽,让人永远知道她的存在但又不在身边。
六年陈适合吃大闸蟹,吃白焠虾。有品味的吃客可以考虑加㸃法国红酒,首选
Bordeaux(念博导,x是不发音的)来补充质感。
[发表自未名空间手机版 - m.mitbbs.com]
e******o
发帖数: 178
36
4. Morro Bay Sablefish
Savoy Cabbage, Coconut, Pear-Pine Mushroom Nage
做法很creative,双面略焦黄,口感超好,椰浆混奶油打了沫,制作方法吹的很邪乎,
但确实好吃
5. Massachusetts Diver Sea Scallops
因为对海鲜的偏爱,这是当晚最心仪的一道菜。做法略显卖相略显平庸。强调产地
Massachusetts不知道有什么讲究
这道海鲜配了 Chateau de Beaucaste l的White Chateauneuf 好像这位Sommelier对地域没有特别偏好,从Napa到法
国,包括澳洲的酒都有配
e******o
发帖数: 178
37
8. Sugar Pie Pumpkin Turnover
酒过三巡,菜过五味,坐也坐了3个小时了,原本最期待的甜品竟然没吃出个味道。配
的98年法国Chateau La Grave。可
能是老有人不让我喝了,鸭梨很大,没喝出什么味道:(
不过还是感谢BB,漂亮的礼物,还向经理给我要求了Birthday Special.
哈哈,如果BB批准,我会贴真人兽
f********l
发帖数: 12
38
来自主题: Prose版 - 喜乐众生(3)
八月里,南大计算机系的录取通知书下来了,全家一高兴,跑到希尔顿酒店吃法国菜。
“我今天也开开洋荤。”妈高高兴兴的说。
尚轩毫不客气的点了一瓶Chateau Cap de Mourlin ,“爸,你品品这酒醇不醇?”这死小子今天殷勤着呢,“姐,你怎么一直咳嗽?来杯白水吧?”
“没、没事,我肝儿疼!”我咬牙切齿的说。
“咳嗽怎么还会伤肝哪?”他白牙一呲,故做不知。
我真、真太佩服自己的好脾气了,没当场爆跳起来,“喝酒伤肝,年轻人还是少喝点好。”我笑咪咪的说。
小不死的!不当家不知柴米贵。‘砰’这么一下,橡木塞一开,三千块钱进厕所了。
“牛肉怎么没炖熟?”妈拍了拍爸爸。
“西餐就这样,茹毛饮血。你儿子喜欢就行啦。”
我敢担保,如果熄了灯,在老爸面前摆一盘熟肉,一盘半生不熟,一盘臭肉,他是绝对吃不出差别的,而且吃完还不会拉肚子。我时常在想,是不是他们那个艰苦年月过来的人肠胃都这么经得起考验?
“小婉哪,这是什么啊?”奶奶问。
“Cheese”。
“我吃着不就是豆腐乳嘛,还忘了搁咸盐。”
“对!哪有奶奶做的好吃啊!”尚轩陪笑说。
“你哪儿来那么多话?”我在餐桌下一脚踹过去。混蛋!白吃了别人的,而
f******t
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来自主题: Prose版 - 从马赛到土伦
重返马赛 (一)
20世纪初,一个叫Pierre Benoit的法国人写了一本探险小说《大西洋岛》。这本小说
原本只是当时流行的神秘探险猎奇小说中的一本,完全进不了法国文学史。但我最喜欢
的法国文学翻译郭宏安不知道当时处在何种心境下,翻译了这本小说,还写了一篇长长
的序。可能我喜欢郭宏安也是因为这本小说而起。郭宏安在序中写道:
”在平装本《大西洋岛》的封底上,赫然写着这样几句话:“您有一整夜的时间吗?如
果有,请打开这本独一无二的书吧,读上开头的几行……当您在狂热中度过几个钟头后
合上书本的时候,已经是曙光初照了……”不用说,这是一种广告式的语言,不过,它
并没有丝毫的夸张,它说的的确是真话。《大西洋岛》具有一种罕有的魅力,它能使打
开它的人屏气敛息,不忍释手,一气终卷。有好奇者,不妨一试。“
我得再郭宏安的基础上,再次说,这种广告式的语言,没有丝毫的夸张,它说的的确是
真话。在我高中时读了这本书后,大学时、在美国读研究生时、2011年去阿尔及利亚以
前,都分别再读过,我从来没有感到过厌倦。去阿尔及利亚的20多个小时的飞机上,我
一刻也没有放下过手中的书,连飞机餐也没顾得上吃。
这本书... 阅读全帖

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来自主题: Prose版 - 情欲小说 情境书 6
克里特岛 之 荒原
人们散去,丫丫依偎着HH回到房间。海上黑暗一片,房内灯明几亮。
也许是Chateau的酒精,也许是the last waltz 的移情,丫丫的脸颊晕红,眼光迷离。
在与不同舞伴的旋转中,丫丫得到了各种养料的润惠。在众多眼神的暧昧中,丫丫越开
越艳,从内到外。
HH显然被刺激了,为丫丫沉醉的舞,如同一个快要到手的猎物,却被其他猎人追逐。而
猎物敏捷跳跃的戏耍,把HH的占有欲无限扩大,,,
刚进入房间,门就怦的一声,重重地关上了。丫丫稍有诧异,回头看到HH专注豪狠的眼
神。丫丫还没来得及说话,HH已经一把抱起她,扔到床上,仍然很重。不等丫丫调整,
HH如恶虎一般扑到丫丫身上,近乎疯狂地撕扯着裙子。
有舞会预热,有酒精垫底,丫丫的兴致也在高能量态。分毫不让,丫丫抬起上身,粗鲁
地拉掉HH的衬衫。三下两下,两人已是赤诚裸见,各找各的,动作很快,如同蓄水已满
的大闸,倾泻在即,来不得半分延迟。
这一回没有任何前奏的乐章,HH双手直接攫住乳房,很重的压,很粗的揉。只是片刻,
手又移到花心,不是往日的温柔,而是摧毁的手法。
丫丫开始稍有疼痛,但花绽放的时候,花托异常坚韧,瞬间找到... 阅读全帖
l*****a
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来自主题: TrustInJesus版 - 9000年至7700年前的中国贾湖文明
賈湖遺址是9000年至7700年前的新石器時代文化遺址,位於中国河南漯河市舞陽縣北舞
渡镇西南
1.5公里的贾湖村,面積约55000平方米,于1979年秋贾湖村民修筑护村堤期间,村小学
师生在取土
坑内开荒种地时发现。
重要发现
贾湖遗址出土石磨棒石磨盘,河南省博物馆藏
1980年以来,进行了多次發掘,共計清理房址45座,陶窯9座,灰坑370座,墓葬349座
,瓮棺葬32
座,埋狗坑10座,以及一些濠溝、柱洞等。出土陶器、石器、骨器等數千件。出土物中
以七音階鶴骨
笛、成組隨葬並裝有石子的龜甲及其契刻符號最為引人注目。此外,還發現了具有原始
形態的粟及稻
栽培遺跡是世界上發現最早發現的稻種遺跡。
賈湖骨笛
賈湖骨笛是世界上出土年代最早、保存最為完整、出土個數最多且現在還能用以演奏的
樂器實物。賈
湖骨笛是用鶴類動物的尺骨鋸去兩端關節鑽孔而成。制笛之前賈湖人曾經認真計算,笛
子制成后還運
用打小孔的方法調整個別孔的音差,制作方法和過程,與現在民族管樂器的制法很相似
。它反映出賈
湖人已經有了音與音之間距離差別的基本概念。
古酒
考古化學家曾對在賈湖遺址採集到的部分陶片發現了一些殘留物,分... 阅读全帖
s**u
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42
来自主题: SDU版 - anybody in UMN?
i guess it was in front of Chateau...........there are bunch of Chinese
students in that building..........As for what you were selling, I had no
idea....

s**u
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来自主题: SDU版 - nobody here
The building I am living is called "chateau" I bet you have heard that one
already. Maybe you are there too? It is not that bad...It is 15 minutes by
walking to my place. But I take bus to school everyday.
Maybe sometimes you or westbrook call for a Shanda Alumni meeting in MN...Then
I will have a chance to "zhan yang" you guys...
o****l
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44
还不错,不过要冷啦
我一般就待在实验室和寝室,平时哪里也不去
而且我在east bank,你在west bank,估计见不到
chateau还是去过几次的,都是为了打牌,哈哈










s**u
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45
好吧,以后我在chateau活动时,把自己身上贴个标签表明自己是山大的,如果看到了,
就打个招呼了。。。。呵呵。。。
你不是数学系的吧?我的一个朋友老说他们系有一个山大的帅哥。。。呵呵。。。我一直
还没时间景仰一下呢。。。如果你是的话,我可得特意拜访一下了。。。。嘻嘻。。。








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