a******t
发帖数: 1571 | 1 清蒸的鱼固然好吃，但是这儿的鱼笨笨的样子，看样子就不太好吃
不过韩国店ZION鲜鱼区的那种扁平扁平的鱼可以一试，2.99元一磅的（我在美国的华人
超市买过活鲈鱼，不好吃）
我曾经有一次碗破鱼甩的经历，所以再不敢直接蒸。后来从别人那儿学会一招
以下步骤是我以前写好贴在校内上的，复制如下：
材料准备（按先后顺序）
1，将鲈鱼洗净
2，切鲈鱼，头尾保持单独切保持原形，鱼身切成片
3，腌鱼。将洗净的鱼块，和黄酒，葱花，姜末，还有一瓶盖的二锅头拌匀，腌半小时。
4，洋葱洗净，切成丝
烹饪过程
1，在锡纸上摆弄鱼块。
首先在锡纸上摆放好洋葱丝，姜丝，然后摆放鱼片，为美观期间，尽量摆成鱼样。
上面再洒上姜末，葱花。
将锡纸的边卷起来，固定好，将之包裹成一个正方形。
2，“烤鱼”
将大铁锅洗净（尽量选择平底锅），烧干
将锡纸包平放在铁锅上，大火煮3分钟，直至锡纸鼓起来
再大火煮2分钟，转小火煮2分钟
关火，等3分钟
3，把锡纸片转移至盘上，用牙签划开锡纸的上一面，浇上蒸鱼豉油，再浇上热油，OK了 |
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o*e
发帖数: 1304 | 2 昨天下午终于在montauk见到了鱼版legend院长老鲨鱼，开始拜师学艺。先去补充了些
装备，然后直奔礁石。 下午鱼情不是很好，周围大概看到有一两个上鱼吧。 院长主要
在手把手对我这个新手进行特训。从最基本的montauk fishing 101 开始，据院长说我
现在可以选修 301了。哈哈，得意一下。练了差不多一两个小时，掌握了一些基本要领
以后，院长认为基本我可以凌晨来钓了。收工回到院长租的海边别墅，吹着海风，吃着
院长夫人做的美味佳肴，听着院长讲他神奇的钓鱼故事，恍然隔世啊。
今天早上一早3点多起床，跑去礁石开钓。院长特意把他最喜欢的石头让给我钓，不能
辜负院长让我上鱼的期望。 开始鱼不是很多，但是有blue咬勾，我自己没感觉，院长
说的。 院长在不停指导我技术动作的同时，轻轻松松上了两条striper。周围的人也偶
而有人上鱼了，不过大多是blue。差距就在这里。高高手院长边指导我，还能上
striper，高手，上blue，我就剩挂底了。 天快亮的时候，突然前面的海水开始翻动，
blitz 要来了！ 我激动的手忙脚乱，技术变型，只见大家分分上鱼，院长更是不计其
数，基本扔下 |
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i******k
发帖数: 4625 | 3 没想到一个灌水帖引出这么多潜水员，呵呵
试着逐一回复大家的回帖
akinokoe：crappie是不错，肉质细嫩，无腥味，但也如好几个ID说的，缺乏鲜味，国
内比它好吃的鱼应该很多
shouji：大部分我都是吃新鲜的，吃不完的才冻起来
老刘：大头鲢我也灰常喜欢，catfish这边只有牛头，曾试图去搞white catfish未果。
上次回国觉得引进的channel吃起来也不错，黄腊丁(就是你们那的黄骨鱼)比牛头好吃
太多，更不用说河里水库里的鲶鱼了(北京等地的鲶鱼除外,no offense)
流云：你说得也有道理，腥味和鲜味有时候只有一线之隔。国内吃鱼划水，是脂肪比较
多的部位，从来不觉得异味。我比较喜欢吃鱼鳔，ld家乡的老人还喜欢吃鱼肠，但在这
边，恨不能把鱼腹腔里统统冲洗干净，讲究点的还去红肉去脂肪。不完全是人的(心理)
问题吧
beefkknd：钓点水域是有关系，我也在非常干净的饮用水源地钓过鱼的。我自己的看法
是不是更多和北美dominant的鱼种以及他们的食谱有关
mkr，biteshark，goldenlion...：当然我的烹饪水平赶不上国内很多餐馆，但作为一
个数年来对... 阅读全帖 |
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s****i
发帖数: 5469 | 4 差不多。我上鱼后立马在附近的垃圾箱边开膛，水边有可能不让。内脏和鳃子都掏出来
，里面有一层皮也去掉，中间紧贴鱼脊椎的地方一般会有少量红色肉，也得去掉，然后
在冰里保存，回家再剪鳍刮鳞。我喜欢清蒸，但下锅之前除了抹盐，还要用葱姜蒜料酒
腌一会儿。醋理论上说也可以去鱼腥（主要是对付三甲胺之类的），但没试过。
班门弄斧一下，再讲讲去腥的方法。
1. 处理鱼一定要处理干净，内脏一定要趁新鲜的时候去掉。内腔的膜应该去干净，不
要留一点残渣。鳞应该刮干净。腮一定要去掉。
2. 姜丝和酒腌鱼。
3. 烧鱼/蒸鱼之前把鱼下油锅煎一下，油锅里加碘盐。煎至起皮（皮起皱，但是尽量不
要破）。如果对腥味不是特别挑剔。新鲜的鲈鱼/Crappie之类可以不用煎直接清蒸。
4. 如果对自己去腥没有把握，就下重料烧鱼。包括豆豉/老抽，辣椒花椒一类。甚至腐
乳。 |
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k******g
发帖数: 78 | 5 我钓鱼十几年了，可没有船。连比较简单的Kayak我都不知想望有多久了，可以说已经
达到望眼欲穿的地阶了。如果有它，白天在PIER附近就可钓到数量可观的striper和
bluefish，更不用提夏时在Solomon钓spot和croaker，秋初在PLO钓spanish mackerel
和sea trout了。如果再跑远一点，可钓tautog，应该是易如反掌。可钓spade fish，
sheephead，redfish （red drum），sea trout／weakies等等，等等。
为什么不行动起来呢？钱只是刚刚能粘上边的一小小部分，主要是精力和钓鱼的情调。
不妨置身处地的想一想，先添置了kayak，然后就是要有一辆较大的汽车。因为光有
kayak是钓不到鱼的，还得有插渔竿的holder，网鱼的抄网，等等。这些东西是要占居
space的。出发前要把kayak放在车顶部固定好，回家前要把kayak上的沙呀，泥呀洗一
洗。如果没有朋友伴行，一人在宽大的水面上垂钓，心里总有没边没了的感觉。一不当
心巨浪把船打翻，丢点渔具则是小事，一身湿落落的。所以还的打扮成潜水员似的，身
穿那不透... 阅读全帖 |
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u*********r
发帖数: 2735 | 6 【 以下文字转载自 Fishing 讨论区 】
发信人: shouyi (fanzhi), 信区: Fishing
标 题: 【秋鱼肥】Crappie去哪里了？
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Sep 14 12:15:44 2011, 美东)
星期二一早去船坞钓可爱皮，第一杆入水就上了条8，9寸的。可再往后就连咬口都没有
了！周围还有6-7个常客，也都没什么建树。眼看快8点了，就撤了。大概入秋了，鱼的
Pattern变了？
下午快下班时，想起早上一个老人说他一个朋友前两天下午三点以后去钓，有一些
Keeper。就决定下班以后再去试试。
坐在车里，温度计显示100度，还好我车里有个T恤，不过到了湖边并不觉得很热。
鱼似乎比早上活跃了些，上了4-5条，都不很大，就都放了。有一条大的，身子都出水
一半了，还是脱钩跑了，Drag似乎有些松，于是又调了调。唉，总是跑了大鱼才想起检
查这些细节！
再就没有咬口了，船坞里就我一个人，我里里外外转了好几圈，半天了什么也没有。看
着黄黄的泥汤，我心说最后一下，没有就回家了。
我正心不在焉地收着线呢，突然觉着线被卡住了，我本能地向上提了下杆，没... 阅读全帖 |
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s****i
发帖数: 1954 | 7 星期二一早去船坞钓可爱皮，第一杆入水就上了条8，9寸的。可再往后就连咬口都没有
了！周围还有6-7个常客，也都没什么建树。眼看快8点了，就撤了。大概入秋了，鱼的
Pattern变了？
下午快下班时，想起早上一个老人说他一个朋友前两天下午三点以后去钓，有一些
Keeper。就决定下班以后再去试试。
坐在车里，温度计显示100度，还好我车里有个T恤，不过到了湖边并不觉得很热。
鱼似乎比早上活跃了些，上了4-5条，都不很大，就都放了。有一条大的，身子都出水
一半了，还是脱钩跑了，Drag似乎有些松，于是又调了调。唉，总是跑了大鱼才想起检
查这些细节！
再就没有咬口了，船坞里就我一个人，我里里外外转了好几圈，半天了什么也没有。看
着黄黄的泥汤，我心说最后一下，没有就回家了。
我正心不在焉地收着线呢，突然觉着线被卡住了，我本能地向上提了下杆，没敢太使劲
，因为用的是4磅（经版主法眼鉴定，应该是6磅）的编织线，没什么弹性，怕把鱼嘴拉豁了。线没怎么动，正犹豫是不
是挂地球了呢，鱼拉着线开走了。我急忙收线，似乎不很沉，但是线斜着，鱼在船坞下
面。平时Crappie似乎很少上钩后往那个方向走，我于是在收... 阅读全帖 |
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l******t
发帖数: 843 | 8 儿子明天就6岁了。今天我们全家，被一个钓鱼钓得丧心病狂的杨叔叔带到了明尼苏达
和威斯康星州交界的Best Dam Fishing Float去钓无赖，就在密西西比河上，还要从河
边的停车场坐船过去。
早上不到6点就出来了，儿子一直在车里睡觉。到了停车场才7点，太阳刚刚升起，仰头
一看，秋色正浓。
坐船到了密西西比河对岸的那个浮桥码头，回头看明尼苏达州一侧的山。
正是秋鱼肥的季节，码头上已经有了二十多人。两周前，丧心病狂的杨叔叔在这儿大肆
收获了很多无赖，这一码头二十多人也都是在钓无赖，还没有人上鱼。没敢让儿子碰那
种钓无赖的bait（我不是渔民，不懂叫什么，据说有毒，长的像小猫鱼），就给他上了
普通的小minno。没成想，儿子成了这个码头第一个上鱼的fisherman，没人要的小
perch，也给了儿子极大的信心。
从这个角度照，显着这鱼还不小，哈哈。
从此儿子人品爆发，就用这个在walmart买的最junior的蜘蛛侠小破玩具杆子，又上来
一条大嘴。
这个码头的习惯，上了大鱼他们给照相放到他们的facebook去，儿子虽然连鱼都不敢碰
，也被当作The fisherman of th... 阅读全帖 |
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l******t
发帖数: 843 | 9 儿子明天就6岁了。今天我们全家，被一个钓鱼钓得丧心病狂的杨叔叔带到了明尼苏达
和威斯康星州交界的Best Dam Fishing Float去钓无赖，就在密西西比河上，还要从河
边的停车场坐船过去。
早上不到6点就出来了，儿子一直在车里睡觉。到了停车场才7点，太阳刚刚升起，仰头
一看，秋色正浓。
坐船到了密西西比河对岸的那个浮桥码头，回头看明尼苏达州一侧的山。
正是秋鱼肥的季节，码头上已经有了二十多人。两周前，丧心病狂的杨叔叔在这儿大肆
收获了很多无赖，这一码头二十多人也都是在钓无赖，还没有人上鱼。没敢让儿子碰那
种钓无赖的bait（我不是渔民，不懂叫什么，据说有毒，长的像小猫鱼），就给他上了
普通的小minno。没成想，儿子成了这个码头第一个上鱼的fisherman，没人要的小
perch，也给了儿子极大的信心。
从这个角度照，显着这鱼还不小，哈哈。
从此儿子人品爆发，就用这个在walmart买的最junior的蜘蛛侠小破玩具杆子，又上来
一条大嘴。
这个码头的习惯，上了大鱼他们给照相放到他们的facebook去，儿子虽然连鱼都不敢碰
，也被当作The fisherman of th... 阅读全帖 |
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b*****e
发帖数: 853 | 10 鱼警开着快艇，翩翩而至。满面春分的问，“Any Luck Today?"
喔，问的是皮划艇上的四位大仙。声音大的，俺在岸边也听见。其实是，被鱼警问候的
皮划艇刚过来和岸边的我打挤来着，离得不远。
哈，隐约的听见皮划艇上的轻言细语地坦白鸟，“One Halibut"。唉，我心里一声短叹
。我刚到时，正好看到他们轻松的钓起那条哈利巴特，正忙着比划，量尺寸呢。也没有
盯着看他们老看。原来他们是留下了那条哈利巴特。
鱼警挪开他快艇上的鱼竿，并到皮划艇边。Fish On。鱼警拿出硬尺，量了鱼，查了鱼
证。然后，让皮划艇在那等着，开着快艇飞奔而去。鱼警也不担心，皮划艇上的立马靠
岸开溜哈。
然后，没有然后。下面没啦。趁潮水完全淹掉俺的退路前，我不得不撤离，所以没有看
到下面。
幸灾乐祸一把，秀下下限，以为前车之鉴。 |
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l********s
发帖数: 281 | 11 周六吃早饭时候发现窗外阳光普照，万里无云，受不住诱惑，临时决定去钓鱼。
九点到达大坝，发现一个人都没有。冬天来了，平时一米站一人，黄金位置一米站三人
轮流甩杆的日子终于过去了。
气温25-27F，水温未知，但肯定在40F以下，而且预报早上会飘雪，难怪没有人出动了。
由于水冷，决定用真饵。向流水边缘连续甩了四竿，一个咬口都没有。第五竿甩向了一
个漩涡，结果马上就传来突突的熟悉手感，立即set hook，拉上来了竟然是一个25
inch的wiper。没想到这么冷的天，大鱼也会这么凶猛的进食。
之后立即向同一个地方打去，又一个咬口，set hook，抬竿，拉！但是由于手冻僵了，
收线有点慢，也可能是没set好，鱼跑了。
这时候飘起了少许雪花，冷风也吹了起来。受不住冻，戴上了皮手套。但是这次就完全
感觉不到咬口了。
之后就在不带手套上鱼受冻和戴手套打酱油中度过飘雪的周六。十一点大坝放水，鱼都
被冲散了。懒得再去其他地方找鱼，便收拾东西赶回车里吹空调了。
战果：一条25 inch的wiper，外加六条小wiper。中间还勾上了一条silver carp，大概
24 inch。由于silver c... 阅读全帖 |
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m***y
发帖数: 14763 | 12 这些还算小的吧，五大湖里的更大，成年的１５０磅，直接把游船上观光客打骨折。对
了，渔民反而受伤的少，因为钓、网上来的鱼多半没有多大力气了，最怕的是开船过惊
起的鲤鱼，力道还很大。
家哥的电网现在还开着在吧，就是防止鲤鱼游进游出五大湖。那一段不能游泳。不过，
只是脉冲直流电，你可以伸手试试，就是一酥一麻的，死不了人。 |
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a*****y
发帖数: 12 | 14 同济园有个三好坞，入校头一天我就知道了。当接新生的大巴从她旁
边经过时，湖里的喷泉正开着。微腥淡臭的味道弥漫在湖边，让刚从
西北走来又极度亲水的我不知是讨厌还是喜欢。后来发现整个上海都
是这味道。
三好坞里有鱼却是后来才知道的。有善钓者同学有一天提了一条斤巴
大的鱼回来，放在脸盆里，大家都围着看，对如何处理发表意见。有
说吃掉，有说送班主任。结果意见还未统一，鱼先死了。后来当有人
告诉我说鱼给埋了时，我竟想起了林黛玉。
然后有空就去钓。用一根鱼线，拴上几块小泡沫塑料，末端系一弯好
的大头针，就是所有的装备。鱼饵用饭粒，当看见泡沫塑料下滑时提
提线，鱼就上来了。通常是指头大的小鱼，然后放回去。鱼多时，钩
一下去，便有群鱼来抢。记忆中我好象没有钓到过大的，不象在美国
，我一个下午可以钓二三十条大鱼，拿都拿不回来。
有一回钓到一只鳖，不是我钓的。宿舍里又热闹起来。这回大家决定
卖掉。我们用扣针别住它的甲，拿到不远的曲阳菜市。居然换回五十
块。那时大家在杨浦桥实习，于是买回大堆草莓，每个人都来吃。
三好坞还有龙虾。当然不是美国人吃的 lobster。 比拇指大，黑乎
乎挺威的一种。常见有小童在 |
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t*****s
发帖数: 3478 | 15 参加活动，希望攒点包子。
老乡们，新年好。
×××××××××××××××××××
2012回顾：天安门前拍了照，Potomac河里钓了鱼
我和我们家的2012年，是一个富有成果，印象深刻的一年。
这一年，俺开始学习钓鱼。俺买了个小船，上了电马达，又上汽油马达。俺的小船先是
放车顶，每次拆装太累，又自己组装了trailer，顺利通过车检。俺从此在Potomac河里
迎着朝霞，也披着晚霞，轻舟如箭。从此时间也过得更加快。小小船上，俺坐，俺立，
俺挥竿，俺拉鱼。俺下船用的轮子掉一个水里了，俺锚也钓一个水里了，但是，俺拉上
来的，是小嘴，是大嘴，是sunfish，是rock bass。还有俺更喜欢的花花crappie。这
一年，俺成了行走在Potomac河和Occoquan河上的渔民。
然后，俺的心又飞上大海。
这一年，俺们全家去Ocean City度假，俺在那里接触了海钓。
这一年，俺又去了梦涛客，然后又上了海钓的船。
这一年，俺去New Hampshire钓野大坝，也去New Jersey坚定打黑鱼。
这一年，俺学会淡水，学会操控船，学会海钓岸钓，和船钓。粗粗走一遍。
这一年，最欢天喜地... 阅读全帖 |
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w***s
发帖数: 7132 | 16 【 以下文字转载自 Fishing 讨论区 】
发信人: tencups (10cups), 信区: Fishing
标 题: 2012回顾：天安门前拍了照，Potomac河里钓了鱼
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Jan 2 10:22:19 2013, 美东)
2012回顾：天安门前拍了照，Potomac河里钓了鱼
我和我们家的2012年，是一个富有成果，印象深刻的一年。
这一年，俺开始学习钓鱼。俺买了个小船，上了电马达，又上汽油马达。俺的小船先是
放车顶，每次拆装太累，又自己组装了trailer，顺利通过车检。俺从此在Potomac河里
迎着朝霞，也披着晚霞，轻舟如箭。从此时间也过得更加快。小小船上，俺坐，俺立，
俺挥竿，俺拉鱼。俺下船用的轮子掉一个水里了，俺锚也钓一个水里了，但是，俺拉上
来的，是小嘴，是大嘴，是sunfish，是rock bass。还有俺更喜欢的花花crappie。这
一年，俺成了行走在Potomac河和Occoquan河上的渔民。
然后，俺的心又飞上大海。
这一年，俺们全家去Ocean City度假，俺在那里接触了海钓。
这一年，俺又去了梦涛客，... 阅读全帖 |
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s********n
发帖数: 455 | 17 【 以下文字转载自 Fishing 讨论区 】
发信人: tencups (10cups), 信区: Fishing
标 题: 2012回顾：天安门前拍了照，Potomac河里钓了鱼
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Jan 2 10:22:19 2013, 美东)
2012回顾：天安门前拍了照，Potomac河里钓了鱼
我和我们家的2012年，是一个富有成果，深刻印象的一年。
这一年，俺开始学习钓鱼。俺买了个小船，上了电马达，又上汽油马达。俺的小船先是
放车顶，每次拆装太累，又自己组装了trailer，顺利通过车检。俺从此在Potomac河里
迎着朝霞，也披着晚霞，轻舟如箭。从此时间也过得更加快。小小船上，俺坐，俺立，
俺挥竿，俺拉鱼。俺下船用的轮子掉一个水里了，俺锚也钓一个水里了，但是，俺拉上
来的，是小嘴，是大嘴，是sunfish，是rock bass。还有俺更喜欢的花花crappie。这
一年，俺成了行走在Potomac河和Occoquan河上的渔民。
然后，俺的心又飞上大海。
这一年，俺们全家去Ocean City度假，俺在那里接触了海钓。
这一年，俺又去了梦涛客，... 阅读全帖 |
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n******d
发帖数: 196 | 18 两年前经常在一个湖边的dock边钓鱼，上鱼不少且种类齐全。自从去年夏天以来，就很
难上鱼。自认为可能是来这个钓点
人过多所至。所以最近很少去了。
上个月，在state park 的一个小水坝下发现不少鱼，爽了一把。但是上周再去，又没
鱼了。认为应当不是人为因素。上次
距现在不到一个月，难道是季节的原因？夏天上鱼果真较难么？
图片是上次上鱼的地方，当时还拍到彩虹。 |
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t*****s
发帖数: 3478 | 19 2012回顾：天安门前拍了照，Potomac河里钓了鱼
我和我们家的2012年，是一个富有成果，深刻印象的一年。
这一年，俺开始学习钓鱼。俺买了个小船，上了电马达，又上汽油马达。俺的小船先是
放车顶，每次拆装太累，又自己组装了trailer，顺利通过车检。俺从此在Potomac河里
迎着朝霞，也披着晚霞，轻舟如箭。从此时间也过得更加快。小小船上，俺坐，俺立，
俺挥竿，俺拉鱼。俺下船用的轮子掉一个水里了，俺锚也钓一个水里了，但是，俺拉上
来的，是小嘴，是大嘴，是sunfish，是rock bass。还有俺更喜欢的花花crappie。这
一年，俺成了行走在Potomac河和Occoquan河上的渔民。
然后，俺的心又飞上大海。
这一年，俺们全家去Ocean City度假，俺在那里接触了海钓。
这一年，俺又去了梦涛客，然后又上了海钓的船。
这一年，俺去New Hampshire钓野大坝，也去New Jersey坚定打黑鱼。
这一年，俺学会淡水，学会操控船，学会海钓岸钓，和船钓。粗粗走一遍。
这一年，最欢天喜地的是与大仙和瓜瓜一起，拉花花拉得天昏地暗。
这一年，俺继续保持了对摄影的热情。回国探... 阅读全帖 |
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l*t
发帖数: 10829 | 20 上周某日, 俺去钓鱼. 旁边一劳模整上一条漂亮的大鲤鱼, 比俺胳膊还长. 他问俺要不
要, 俺说要,别丢了. 现在天气太热,没法做腊鱼, 就把它当有机肥了.
上周周末, 跟几个霸弟去钓鱼, 风大浪大, 真是顶风做案. 霸弟们一个接一个上白鲈鱼
, 可俺老是拉上被霸弟们歧视的鼓鱼. 俺拧了一大串鼓鱼回家, 没吃, 也埋地里当花肥
了.
当然,俺也上了几条喜欢吃的鱼:
像不像外科大夫,手拿片肉刀?
被片完了鱼:
给玫瑰花[上肥]:
半成品的鱼肉...
- 左: 做辣子干烧鱼的肉块 (百吃不厌)
- 中: 鱼肚边肉 (小炒最棒)
- 右: 鱼皮 (爆炒,绝世佳肴) |
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b**e
发帖数: 22 | 21 偶有两个打出世就没搞懂过的问题:
1. 记得以前好始响依度抑或边度睇过一篇广东的烹调方法与北方的烹调方法的对照
/翻译, "蒸"系吾使争架啦, 不过比如讲广东既: (火文), 煎, 炒, (火及), done,
炸, (火局) 点样同北方既: 焖, 烩, 水煮, 清炖, 红烧, (火熬), 等等一
一对应呢? 具体做法有咩吾同?
2. 重有响广东, 鱼既叫法亦与北方吾同. 比如"莫(扒)皮牛"系吾系他们的"(鱼仓)"
or "鲳" or"(鱼芒)"? 鲢鱼即系广东既咩野鱼? 广东既鲩鱼即系学名草鱼吗? 塘虱在北方
叫什么? 仲有白鲫非洲鲫呢?
这站上有没有相关比较全面的文章? 麻烦各位吃神厨友们提点提点, 帮忙帮忙? 吾该晒先
. |
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h****i
发帖数: 5308 | 22 是不是来美国一年一般是最郁闷的时候
我好想吃活鱼啊，上次去我们这里的大中国超市问居然没有淡水鱼，只有活的海鱼
我想吃清蒸边鱼，还有喜头鱼豆腐，滑鱼，鱼泡鱼眼睛 |
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j****e
发帖数: 347 | 23 好长段时间来对做饭都提不起什么兴趣，每天就随便凑合着做，或是一做就恨不得把几
顿的都做了。ld都抗议了，说我做饭就像食堂的大师傅。所以现在尽量好好的做晚饭，
有空就拍照帖在这里，也算是激励自己不要偷懒了，呵呵。
第一个菜：鱼面筋烩蔬菜
炒锅放油，爆香姜葱，放蔬菜翻炒一两分钟，然后放入鱼面筋，翻几下，加盐和少量鸡
精再加水，煮到蔬菜断生，勾芡就ok了！
第二个：红烧划水
肥大鱼尾一条，两面三刀（其实就是两面都深划三刀啦～），用料酒，姜片和白胡椒粉
腌30分钟左右，然后放入油锅中煎到两面金黄，把鱼盛到盘里，再爆香葱姜，放入煎好
的鱼尾，烹入料酒，生抽，加水到鱼身中部再加入糖，中火烧至汤汁边少，中间注意换
面，将鱼盛盘，洒上葱丝，再将剩下的汤汁加入水淀粉调成酱汁淋在鱼尾上就好啦！ |
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m******8
发帖数: 122 | 24 用的是一条小鲈鱼.从中间片成两片.
1. 将鱼放在开水中2-3分钟汆熟
2. 留鱼和一小部分汤在锅中,将酱油,料酒浇在鱼上,取出鱼,留汤.
3. 在汤中加入糖,生姜
4. 加入水淀粉后立即关火,搅欠.
5. 汤汁边浓后加入醋,搅拌均匀后浇在鱼上. |
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c*********o
发帖数: 8367 | 25 【 以下文字转载自 Fishing 讨论区 】
发信人: sukye (勤奋的小苏), 信区: Fishing
标 题: 【十强赛】一天到晚游泳的鱼 (上,下)--by 小白 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Oct 24 14:38:38 2013, 美东)
发信人: guybrush (guybrush), 信区: LeisureTime
标 题: 【十强赛】一天到晚游泳的鱼 (上,下)--by 小白
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Sep 22 20:29:59 2013, 美东)
本故事纯属虚构.如有雷同,内神马,纯属意外。。。嘿嘿
( 上 )
2013年9月的某个早晨, 进了办公室, 冲上咖啡, 我照例顺手打开北美某论坛版面, 一
面准备早会的材料, 一边漫不经心的流览贴子….忽然看到这么个贴子, 说, 根据研究
，记忆的提取不是一个read-only过程：每次提取记忆，都会modify这个记忆,，根据不
同的环境因素和emotional states，所以被回忆得越多的细节，被修改得越多，最终以
至于所谓的记忆，只是一种fantasy罢了... 阅读全帖 |
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d********r
发帖数: 3279 | 26 昨日掐指一算，有一个月没去钓鱼了，墙角的鱼竿也生尘了，于是今天跷班一天，去河
边给它们开开光。周四应该没多少人，于是睡了个懒觉，11：40 才到达河边，没想到
竟然差不多停满车了，看来是渔民们都憋急了天气一好都出来了。二话不说，穿上
wader，轻车熟路，踏雪求鱼。最后收获四条brown trout，最小的 12 inch 最大的 15
inch，大的 release，小的拿回来做汤，一冬天没吃鱼，又有点想吃了，呵呵。
鱼情不错，utah 新的鱼季开始了！ |
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m******h
发帖数: 5753 | 27 ☆─────────────────────────────────────☆
dogwhisper (er) 于 (Thu Feb 4 22:13:00 2010, 美东) 提到:
昨日掐指一算，有一个月没去钓鱼了，墙角的鱼竿也生尘了，于是今天跷班一天，去河
边给它们开开光。周四应该没多少人，于是睡了个懒觉，11：40 才到达河边，没想到
竟然差不多停满车了，看来是渔民们都憋急了天气一好都出来了。二话不说，穿上
wader，轻车熟路，踏雪求鱼。最后收获四条brown trout，最小的 12 inch 最大的 15
inch，大的 release，小的拿回来做汤，一冬天没吃鱼，又有点想吃了，呵呵。
鱼情不错，utah 新的鱼季开始了！
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massfish (Mass-fish) 于 (Thu Feb 4 22:23:24 2010, 美东) 提到:
漂亮！
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stratifin (大秀才的小书僮) 于 |
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V*****r
发帖数: 216 | 28 周末拉上LD再次北征lake Mille Lacs。说来full moon夜钓walleye真不是
overrated，上周我和rungriffing在full moon下，不到2小时就收获了6条walleye。
这周六晚上, 天空一片漆黑, 连星星也看不见。 我们在同一地点，用同样方法，三小
时一个bite都没有，只好连夜赶回home lake: Osakis。
星期天清晨9点，气温31度，湖面上己经有了一层薄冰。我们开始寻找可爱皮。开
始，我们在40-50ft的深水区找，因为此湖在十月初己经经过了 fall turnover（曾上
过水文课的同学知道，北方的深水湖多为thermal stratification lake，每年湖水耍
有两次因水温差异导至的湖底和湖上的水交换，叫turnover）。可爱皮在turnover 后
的几星期内，会成群结伙（fishermen称school up)游向暖和深水域过冬。我们视察
了几个冰钓的热点，探鱼器在25ft深度显示出零散的小可爱皮和minnow的school. 高年
级的可爱皮还没有报到。
我们逐渐向朝阳... 阅读全帖 |
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s****i
发帖数: 1954 | 29 星期六探知BoatDock有开始有Crappie出没，于是决定星期天一早钓Crappie。不过鉴于昨天鳟鱼咬Spinner，早上到了湖边还是先在Trout Pond甩了一会儿杆。天阴沉沉的，还有些雾，白白浪费了二十分钟时间。
到了Dock上，朋友已经钓了一桶了。往常钓Crappie的Regulars都在鳟鱼池子边了，我的Favorite Spot还空着！朋友说他已经快LimitOut了，鱼似乎在８尺深，喜欢黑加粉的tube。但是小鱼特多，基本上是扔三留一。
我赶紧把Jig扔到水里，不过还是沉底了，我想看看是不是大点儿的可能在深些的水里。Jig了一会儿，只见我朋友还在那儿一条条的拎，我这里就没什么动静。耐不住性子，我跑到Dock他那边试试，一下就把Jigs给挂了。Dock底下树枝子太多了！
重新绑好Jigs在我这头儿再来，似乎又挂底了，Jig个两下，似乎没事了，突然觉得又挂了；不对，是鱼，赶紧Sethook，从湖底往上摇线。眼看挺大一条Crappie就要出水时脱钩了，蹦的两个Jigs在杆头把线缠了个大疙瘩。用的是编制线，缠上了就很难结了。没办法只好剪了再绑。合着来了半天没钓鱼，净绑饵了！... 阅读全帖 |
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r********n
发帖数: 6979 | 30 周六下午和Hyperbear, 鱼仙约好了去Lake Mille Lacs钓walleye
中间我还犯了个错误
因为Hyperbear自己开车过去
本来是让他快到了给我打电话的
结果...结果...
我的手机忘带了
他的电话我也记不住
最后还是找人用手机上网, 进到我的买买提的帐号里, 找到hyperbear给我发的信里,
找到他的电话的...
还没开始钓先悲摧了一遍
6点左右下水
按照鱼仙的经验
我们现在去年钓到不少墙眼的地方trolling
鱼仙的船了更新了信的fish finder
换成彩色带side image的了
我们信心满满的觉得这次肯定是船儿满江鱼满仓了
结果当天是阴天, 没月亮
湖面上倒是有些船, 不过也比去年同时少多了
我们从6点钓到9点
换了几个钓点
中间只有鱼仙上了条30"左右的northern
可惜准备抄上来的时候
从抄网的洞里滑回水里了
又悲摧了!
湖面上一团漆黑
远远的看到几艘船在bobber fishing
也不知道上了鱼没有
我们三个人举着三条杆子一遍一遍来来回回的trolling着
就在我们都有些感到悲摧的时候
hyperbear的杆子上突然有重量了
... 阅读全帖 |
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s*****r
发帖数: 2045 | 31 看了ossacomu求推荐海边岸钓的casting reel，轻便能抛得远的帖子，这里回复一下。
钓鱼最重要的是先找到鱼，废话:) 哈哈 还有时间，地点， 等等多种因素， 我希望新
手不要自己闭门造车， 钓到鱼最快的方法是请教当地的渔人， 他们祖祖辈辈生活在海
边， 闭上眼睛都知道什么时间什么地点， 怎么去钓鱼。这正是---强龙不压地头蛇。
我可能是运动员出生， 在Montauk喜欢结交三教九流的各种钓鱼的朋友， 他们教了我
许多，正所谓英雄不问出处， 他们生活在Montauk， 那里就是他们的后花园， 他们有
的根本没有文化， 有的生活很贫困， 但都热衷surf fishing， 我们有很多人都有很
高的学位， so what？ 你能钓上鱼就是牛人。所以我总是虚心学习。他们有的开始非
常不友好， 但真的熟悉了以后， 什么都教你。我曾经钓完鱼去他们家里帮他们修电脑。
所以说新手应该先去看看当地的他们是怎么钓鱼的， 在Montauk我就从来没有见过海边
用casting轮子或者conventional轮子surf fishing的，所以你也不要花时间精力去研
究什么casting ree... 阅读全帖 |
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Z*****i
发帖数: 1888 | 32 酒肆不大，只有一间半的门脸，摆着七八张长短桌案。<冰火#中文 .堂房里有些阴暗，
靠墙的柜台上点起了盏油灯，一个戴文士巾穿蓝布袍的人凑在灯下，一只手拿着本帐簿
之类的册子，一只手捏着一支秃笔，愁眉苦脸地又是摇头撇嘴又是唉声叹气，连田岫他
们进门，他也没有瞥上一眼。直到伙计唱歌般高声吆喝“老客，两一一位！热汤热巾的
一一来啦！”，他这才抬起头，迷瞪着眼睛来回逡巡着。
一霎时，掌柜脸上的愁苦神情就变幻作洋溢的热情。他马上放下手里的帐册，从柜台后
面走出去，一边走，一边在衣裳上使劲地擦了擦手，三步并两步抢到门槛外，接过伙计
手里的拂尘先帮着汪少卿掸扫身上的尘土，拂了肩头扫袖子，刷了前襟扫后裳，等汪少
卿跺着脚用干布抽打鞋面上的土，又转身打算帮忙田岫。田岫怎么可能让他帮忙这种事
情，一侧身回避过去，伸出手说道：“拂尘给我！我自己来！”
掌柜的这才发觉，这位七品官居然是个假公子，说过无数遍的一大堆讨喜逢迎话登时就
全都憋回肚子里，愣怔了一下，脸上又换作局促不安的神色，搓着手说：“……呀，这
怎是好！上门都是客，这点些微小事，怎能让大人自己动手？传扬出去，别人定定地要
说是我家的不是！”他嘴上说得... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 33 极度的想吃鱼虾酱了，但是这个愿望是注定不能被满足的！现在谁能给我一碗鱼虾酱，
我请他吃一顿500刀的晚餐好了
这种酱是老家的特产，除了东三省就再也看不到了，看不到这种被别人认为是极度重口
味的美食了，这种酱足够可以和中国的另一个天下无敌味道的美食臭豆腐媲美的，但是
被普及的程度，却远远的低于臭豆腐
我是长这么大一口臭豆腐都没吃过，别说吃，我一样是闻一闻就能吐的，所以我理解那
些抵触鱼虾酱的人，他们抵触和讨厌鱼虾酱，就跟我讨厌抵触臭豆腐一样一样的
可以这么说，鱼虾酱的刺激性味道，一点都不比王致和差一点，在我认为是有过之而无
不及的，但是因为爱吃，我认为这种浓浓的腥臭味是一种世上最美的味道，所以我也理
解，那些爱吃王致和的人，臭豆腐的味道对他们又是一种怎么样的诱惑
小时候奶奶是用一口大缸来做的，一口大缸的量是一家人一年四季都吃也吃不完的，所
以什么七大姑八大姨，远方的近边的亲戚朋友们都成了受益者，奶奶做的味道是独树一
帜的风味，甚至有人花钱买奶奶的配方，但是对于奶奶来说，做这个那是她自己也不能
说清的一种情怀
有点伤感了，不说了…… |
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l******o
发帖数: 3764 | 34 听起来很好吃的样子。。。口水
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如今国内野生鲥鱼已濒临灭绝，我却在大洋彼岸的美国见到了这稀罕玩意———那天去鱼
店买龙虾，见鱼柜里有几条整鱼像极鲥鱼，但价格却是出奇便宜，才九毛九一磅，也就是
八元左右人民币一斤，便将信将疑地买了一条。回来一查词典，S had 还真是鲥鱼！高兴
得不得了。
不知道怎么做才好吃，就打电话给国内的老父亲。祖上开过餐馆，解放前杭州钱塘江
边小有名气的老六和园就是奶奶料理的，什么样的海味河鲜都见过。父亲说吃鲥鱼不能刮
鳞———最好用一层薄薄的网油将稍微腌过的鲥鱼裹起来，再撒上葱白姜丝和黄酒用旺火
清蒸一下。
这样蒸出来的鲥鱼，鲜汁饱满，用筷子在鱼身上轻轻戳一下，就能见鱼汁如泉涌……
还没说完，我在电话这边分明听到父亲喉间“咕噜”一声，想必是咽了一大口口水。这么
一说，让我也是口水直流。在这里买不到网油，怎么办呢？也没关系，不就是要将它清蒸
保持原汤原味嘛，我把鲥鱼用黄酒细盐姜粉稍稍腌了一下，再撒上葱白姜丝，包上保鲜膜
，放进微波炉里清蒸。几分钟后，一盘热气腾腾的清蒸鲥鱼就出锅了。
我迫不及待地用筷子戳了一下，果然有汁水汩汩流出，不禁大喜。几筷子下 |
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w********l
发帖数: 11447 | 35 嘻嘻，卡伊这么骂人的时候，还是挺可爱的嘛。
夜壶娘子有娘子的好，鱼妈，卡伊也有鱼妈卡伊的好，家里红旗不倒，外面彩旗飘飘。
夜壶是我的偶像。 |
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n***c
发帖数: 7400 | 36 相比前几天宜昌运鱼车侧翻，活鱼洒一地，围观群众秩序井然，可以看出每个地方的农
民的素质还是有差异的 |
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发帖数: 1 | 37 人关心政治，就如同鱼关心水质。
每个人就像河里的一条鱼，河的水质，关系到每条鱼的生活质量甚至生命安全。所以，
关心水质是每条鱼都应该做的事情，这是显而易见的。
思想家约翰·亚当斯说，我必须研究政治和战争，那么我的儿子们也许才会拥有研究数
学和哲学、地理学、自然史、军舰建造、航海术、商业和农业的自由，以便给他们的孩
子们研究绘画、诗歌、音乐、建筑、雕塑、织艺和陶瓷的权利。
关心政治的人值得深交，熟人可以更熟，陌生人可以信赖，关心政治的人往往多是一个
通情达理，比较有正义感和有责任心的人。有关心政治时候也会成为陌生人之间互相信
任的基石。
很难想象一个具有公共良知的人，具有悲天悯人情怀和爱憎分明的人，会过一种没有良
知的个人生活，会是一个花花公子，会是一个没有诚信和低级趣味的人吗？反过来说也
是一样，你不能想象一个心狠手辣，不诚不信，拈花惹草，满心邪恶的人会具有公共良
知，会嫉恶如仇，会去针砭时弊。
关不关心政治，也可以体现你的良知，学识，诚信，善良和年轻有为。你不需要下笔千
言，滔滔不绝，哪怕您只是转发别人写的虎虎有生气的文章、图文和视频，我们就可以
看出你的趣味，你的修养，和你是否可靠... 阅读全帖 |
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b*******e
发帖数: 554 | 38 二人晚餐。。。done...
主菜做法：
1) 仓鱼洗乾净，厨房纸吸乾水，鱼背界刀一寸，切蒜蓉调豉汁，碟上放两根筷子盛起
仓鱼，把豉汁淋在鱼上，上气後蒸八分钟，取出，放点葱丝或葱花，洒热油，上菜。
2) 虾去虾线，加盐出水，水龙头下冲水，豆腐切粒状，蒜头用刀背拍扁，调芡汁备用
。热油，快炒虾仁至八成熟，盛起。添点油，爆香蒜头，豆腐从锅边滑下，放着微煎一
下，淋茨汁，虾仁放回锅里，慢动作炒几下，让芡汁裹着豆腐，洒上葱花，盛起上碟。
猪骨萝卜汤做法：
红白萝卜去皮（白萝卜量少於红萝卜），切大块。烧水准备煲汤，另一边锅同样烧开水
，把猪骨掉进去，去血沫，捞起，放水洗净猪骨。猪骨煲个半小时，下红萝卜，再熬半
小时，最後下白萝卜，再熬一会，差不多煲好时，放少许盐，自行试味。 |
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b*******e
发帖数: 554 | 39 上几个晚餐家常菜，炒菜x 2丶蒸菜x 1丶煲汤x 1 ^V^
荷兰豆炒牛肉: 牛肉切薄片，预先腌好。荷兰豆摘去头尾，顺着豆边把丝拉出来，洗净
，沥乾。热锅，油，快手炒牛肉至七成熟，盛起。同锅，再加油，炒香蒜粒，下荷兰豆
，快炒，豆差不多熟时，牛肉回锅，下调味，茨汁，再翻炒，可上碟。
黄豆芽炒肉末: 黄豆芽洗净，切成约2cm小段备用，再冲水洗净，尽可能平铺沥乾水份
。花菇泡软切丁，葱切粒，再切少许莞荽粒备用。肉末预先腌好。乾锅下黄豆芽，炒，
沿锅边洒绍酒，翻炒几下，盛起。另起锅下油，炒肉末至七成熟，然後依次下花菇粒丶
黄豆芽，快炒，肉末回锅，下调味，翻炒，洒葱粒丶莞荽，炒均，即成。
豉汁蒸仓鱼
西洋菜萝卜瘦肉汤 |
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c*********e
发帖数: 16335 | 40 鱼露汤臭臭的，凉的，边吃豬排饭，边喝汤，还挺有异国情调的。 |
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d********r
发帖数: 3279 | 42 天气渐凉，决定在今年大雪封山之前，最后一次去Uintas mountain 野餐，当然也少不
了钓鱼。上午十点多一行人来到 Mirror lake，山上湖边，已经厚厚的一层雪了！天晴
水清，正是钓鱼的好天气。选好在湖边的一个野餐地点，安顿好东西，然后就是女人们
烧烤，男人们去钓鱼了。
Uintas 山里大小几百个天然湖泊满是各类的 trout，这个季节用fly最好。于是换下
rapala，在 bubble 下面1-1.5米处拴上一个royal wulff 就开钓。几竿下去，一条色
彩绚丽的 brook trout 跃出水面欣然上钩。鱼情不错！手上有鱼，心里有底，就不着
急了。那边LD 们的羊肉，鸡翅也烤得差不多了，回去吃饱喝足先！下午沿湖边一路钓
下去，第二条 rainbow trout，然后第三第四。。。brook trout 就源源不断被钓上来
。8条 brook trout之后，湖面有点起风，天也有点凉了，于是回到营地生起篝火吃肉
聊天，度过一个美好的下午。
今年自3月份起，每次出来钓鱼回去后就在google calendar 上记下上鱼的地点和成绩
。加上今天的10条鱼正好达到 |
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q***z
发帖数: 934 | 43 刚才解剖了10条鱼
边解剖边鼓励自己
"人家Yanan MM不也是MM,
不光要解剖鱼,还要解剖癞蛤蟆"
这才坚持下来
thanks yanan
and admire yanan:-) |
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a**u
发帖数: 1485 | 44 说是水坑有点大，但是真的是个水坑。在湖边，前几天下过雨的时候那边是在湖面
以下的。这两天水位低了，在树丛中就有了个水坑。长满水草，最多不超过两个游泳池
的大小。
好多的minnow。在水深还不过膝的地方看到好几条鲤鱼，2磅左右吧，就在离水边1
，2米的地方。还看到好大一条鱼，不知道什么鱼，从水草里钻出来，张大嘴打个呵欠
转身又进了水草中。真恨不得拿个网一网打尽啊。水坑另一边还有一对野鸭双宿双飞。
观察了一下，估计这个水坑水最深的地方也不会过膝，另一边水都干了，都是污泥
。可惜我用minnow trap，看到小minnow们一群一群游来游去就是不进去。急死我了。
真希望有天水干了，只剩一点水的时候我就可以用手抓鱼了。我用面包试着钓鲤鱼，鱼
在饵边游来游去也不吃。
我用小网兜捉了条minnow，发现真是肥啊，跟我买的比起来虽然小，但是肥的很，
肚子吃的鼓鼓的。估计水坑里长满水草，蚊虫也多，食物丰富。难道就是因为这样不进
我的trap的么？
不知道怎么样才能抓到minnow啊。感觉现在那些小鱼还在我眼前游来游去的呢。 |
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z******7
发帖数: 3459 | 45 HOUSTON之BAY AREA 是有很多工业，但是废水不是直接排的，要是说这儿的鱼有污染，
不能吃，那么我们回国就表腐败了，就表吃了。我想这儿的鱼的质量要比过内的鱼好吧
。国内的有些买来的鱼还有化工产品的味道。美国超市的鱼都是养殖的，性激素，抗生
素大大的。
这些海鱼的极极少量的污染算嘛呀？知道不，很多美国自来水中都有镭，但含量不超过
0.02mg/L就OK。镭都可以每天吃，到不能吃新鲜的海鱼了？ |
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d********r
发帖数: 3279 | 46 天气渐凉，决定在今年大雪封山之前，最后一次去Uintas mountain 野餐，当然也少不
了钓鱼。上午十点多一行人来到 Mirror lake，山上湖边，已经厚厚的一层雪了！天晴
水清，正是钓鱼的好天气。选好在湖边的一个野餐地点，安顿好东西，然后就是女人们
烧烤，男人们去钓鱼了。
Uintas 山里大小几百个天然湖泊满是各类的 trout，这个季节用fly最好。于是换下
rapala，在 bubble 下面1-1.5米处拴上一个royal wulff 就开钓。几竿下去，一条色
彩绚丽的 brook trout 跃出水面欣然上钩。鱼情不错！手上有鱼，心里有底，就不着
急了。那边LD 们的羊肉，鸡翅也烤得差不多了，回去吃饱喝足先！下午沿湖边一路钓
下去，第二条 rainbow trout，然后第三第四。。。brook trout 就源源不断被钓上来
。8条 brook trout之后，湖面有点起风，天也有点凉了，于是回到营地生起篝火吃肉
聊天，度过一个美好的下午。
今年自3月份起，每次出来钓鱼回去后就在google calendar 上记下上鱼的地点和成绩
。加上今天的10条鱼正好达到 |
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L*******r
发帖数: 5448 | 47 weather.com，昨晚预报早上60%下雨，下午开始thunderstorm，于是就死了去钓的心，
看电影看到3点半，一觉睡到11点才起来。
起来之后发现天上居然还有太阳，一看天气，下午只有10%几率下雨，犹豫了一下还
是决定去。两点多到河边，正好有个人上了他的第四条鱼，他是从9点开始钓的。旁
边一个老头，是maumee tackle老板的兄弟，链上也拴着三条鱼，早上钓的。
整个下午，上鱼超级缓慢，老头扔了一个半小时，一sucker一snag后，放弃追求他的
第四条回去了。我往上游挪了挪，又花了一个半小时，上了两条eyes。
上鱼慢也就算了，关键四点以后，被weather.com预测仅有10%几率precip居然开始下
起雨来，身上全湿了，加上风一吹，那是嗖嗖的冷啊，完全是不断念叨的不要空军不
要空军的念头，才让我能在水里坚持下去 |
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l*******e
发帖数: 6436 | 48 离家比较近的一个尾水，水小河浅，从来没钓过，今天一早趁老婆儿子没起床，偷偷溜
去小玩了一把，专程玩，只带了一根3wt的小飞钓杆，停车场下去就是个大水坑，先试
试水，第一杆有小鱼咬了一口，没钩到，第二杆就高潮了，不知道是个什么大家伙，又
细又软的杆根本控制不住，一把冲出去，90尺的飞钓线拉掉一多半，速度飞快，我试
图用手抓住轮子摇柄控制下，没捏到手指还给敲得生疼，好在水坑不大冲到对岸它也没
办法，上下来回游僵持了几分钟，水里上下游都有大树枝子，但它居然没钻，给我慢慢
拖了回来，拖到中间的时候它又开始发力，再冲了几把终于不行了，我绷着竿子慢慢往
回拖，头顶都是大灌木，7尺的竿子弯着都没法往上举，几乎是横着拉，鱼始终不出
水，拖到离岸边几米的地方莫名其妙的一松，脱钩了！！！就隐约看见一大尾巴，都不
知道是啥鱼！好久没有这种惊心动魄溜鱼的感觉了，就这么跑了，连鱼都没看见！
开局惊喜，后面却简直是一无是处，我从下游的一个桥附近下河，往出水口走，越走蚊
子虫子越多，蚊子还好，不怎么咬人，小虫子守在脸前面晃悠，找到机会就眼睛里冲，
超级烦人，第一次来探探路，走走钓钓没怎么停，折腾了快俩小时，再也没见 |
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a*********w
发帖数: 169 | 49 刚刚才有机会上载录像，让想看的兄弟们久等了。
礼拜四下午跟着 Mizzle和 Oye在沙滩上追着bliz跑了半天，无奈bliz都很远。Mizzle
淌到水中间加上神勇远投尚能够得着。我近岸边的石头上只能望鱼兴叹鞭长莫及，看着
四面八方的渔船海鸟蜂拥而至。
礼拜五下午时来运转。三点多几片bliz在我们站的大石头四周悄然而至，时而出现时而
消失，位置也在不停移动。其中一片在我们面前30yard 的地方持续了仅仅一两分钟。
大石头上除我们之外人并不多，我们东奔西跑朝沸腾的海面扔popper.大约四点钟之后
，所有的bliz聚成宽约100yard,长数百yard黑色巨流从左手沿着海边滚滚而来。冲过去
之后折回又show给我们一次。然后，再折回再来一次。
看着脚边无数的鱼实在不知道怎么钓，扔水里的2oz bucktail被鱼挤来挤去沉不下去，
拖回来砸在岸边的石头上居然被striper临空越起咬住了，不费吹灰之力拖上来了。
Mizzle 大侠在bliz 来之前就已经上了几十条keeper了。在大家都忙着过干瘾的时候扔
下鱼竿拍起了video.我乘机把跟 mizzle的战绩比提升到了 1:20 |
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L******r
发帖数: 522 | 50 Montauk俺钓了8年，这么近的blitz见过，不过那是我爬到海中间的石头上，结果被鱼
包围了，当时把我吓一跳，突然脚底下的海水沸腾了，脚边游动的全是鱼，有点怕怕的
(怕blue来咬我，看你还敢钓我），石头前面这么近好像还是第一次见到，而且这么大
面积，持续时间这么久。你们赚到了，够吹一阵子了。
Mizzle |
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