k**********4
发帖数: 16092 | 1 1、排骨。正定郝家，董家不错 ，不过太远，一般不去。白佛附近有一家，建华大街于
和平路东行300米路南有一家，刚开业，味道还行，有朝鲜冷面。原来桥西工农路于红
旗大街附近有一家，貌似拆了。体育大街过南三环500米路东有一家叫做四合院的饭店
，那得排骨味道也行；在谈固东街与槐安路交叉口南行200米路西，又开了一家郝家排
骨，楼主前天试吃了一次，味道还行，特此推荐。
2、涮羊肉、首选还是东来顺，石家庄东来顺开了不少家，地址就不多说了，北道岔附
近的釜阳斋和热盆景也是从东来顺演化过来的，有东来顺的味道。近几年来杨大爷异军
突起，量大价低，把羊身上的肉细化了很多，有羊腿肉，羊筋肉，凉菜有一道椒盐羊眼
味道很好。金鼎公寓附近防空洞开了一家洞庭洲，貌似有20年的历史了，那的羊肉片很
嫩，羊肉丸子尤其好吃，服务员将拌好的羊肉陷用小勺拨到滚开的锅里，1分钟后香喷
喷的羊肉丸子就熟了，连汤带丸子盛到碗里，浇点醋撒点香菜，味道美极了。还有谈固
西街和平路北100米路东的仁德，育才街的津门大铜锅，羊肉片有手掌大小，肉厚而不
柴，奇香,大家不妨一试。李记羊汤、吊炉烧饼。位于东风路华夏北国超市正对面，那
的羊汤... 阅读全帖 |
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c*********d
发帖数: 9770 | 2 原创 2017-12-24 廖大根 廖信忠 微信号lxztaiwan
功能介绍
汇报一位无业男人的生活状态
(以下內容请自动带入央视播音腔)
【平安夜吃饺子是我国特有的习俗】
圣诞节是中华民族最重要的传统节日之一，在平安夜当晚吃饺子是我国独特的饮食文化
，当年传教士来华告诉教友，耶稣是上帝之子，即天之娇子，但为拯救世人的罪来到世
间做了凡人，所谓饺子饺子就是”娇子”的谐音，耶稣道成了肉身，跟饺子一样在普罗
大众间，饺子什么都能包意味着神的宽容与温暖的保护；过去每当圣诞夜礼拜完，在那
寒冷的夜里，教堂会煮饺子给教友暖暖身子；教堂通常会多煮很多餃子布施給穷人，在
旧社会圣诞夜这天，有大批贫下百姓会聚集在教堂前等着吃饺子，久而久之圣诞节吃饺
子就成了习俗(主要在北方)
布施饺子的时间都在晚弥撒结束的钟声后，这也是传统民谣”叮叮当，叮叮当，来碗饺
子汤”的由来。
近十年，在我国著名的娱乐之都湖南长沙，有股”圣诞呷水饺，红颜不显老”流行风潮
，平安夜的酒吧中！来狂欢的年轻男女纷纷吃饺子配剁辣椒，再来一杯红酒，又红又绿
，圣诞无比。
【七夕吃饺子是我国特有的习俗】
七夕吃饺子是我国特有的习俗，相传... 阅读全帖 |
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r******e
发帖数: 8925 | 3 回民饺子馆儿很多的
天津北京很多
西安也有
上海少 |
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q*******n
发帖数: 20306 | 4 评论一家餐馆，首先看它所处的物业环境，是否允许它活杀鸡鸭活杀鱼？ 是否允许它
猛火爆炒？ 用柴油炉猛火爆炒，会产生很大的轰鸣声和油烟与火光。
你如果进一家餐馆，听不到厨房里传出来的柴油炉特有的轰鸣声，类似于哈雷摩托发动
机的轰鸣声，那么这家店炒的菜就不可能香，因为它不具备必需的技术条件。
除非你不吃炒菜，那你可以去东北饺子馆，沙县小吃， 兰州拉面馆等等。 |
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S*********e
发帖数: 4 | 5 美国正宗的饭店就是麦当劳肯德基？越南最正宗的饭店肯定是pho，中国最正宗的饭店
北方饺子馆，南方叉烧饭。 |
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w****k
发帖数: 690 | 11 电哥到俺山东来了啊，给你推荐个饺子馆，叫船歌鱼饺子，鲅鱼墨鱼的都很不错，在来
份韭菜炒海肠！ |
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l***7
发帖数: 1 | 12 辞旧迎新淘宝的last day
回国两月有余，2006最后一天于深圳度过：
上午就不说了，在口水中醒来已经日落西山了快要。
中午叫了外卖，东北饺子馆，下午洗衣服，看几页书，关注了一下世界政局，睡着
了。
醒来已经4pm,短信骚扰一已婚并生有5岁女儿、丈夫长年在莫斯科公干的同事，约伊
去华强北，也就是深圳人口最稠密的商业区。伊欣然允诺，这厮对我的诱惑永远无法抗
拒，甚至被我蛊惑的要跟我和另外两个小妞合租一个townhouse，平时住一起，周末回
家陪小孩。我发现自己在同性中的魅力在狂飙，如何是好啊？可以考虑双重取向了貌似
。不自恋了，接着说。
决定搭地铁，否则以当时的交通状况在地面上想到达华强北几乎是mission
impossible。香蜜湖地铁站是直线距离最近的，一进地铁就淹死在欢乐的洋溢着节日的
幸福和困惑的人海中，挣扎着到了华强北，出站，发现一个卖鱼丸和咖喱饭的街边摊，
顿觉饥肠辘辘，旋进。味道还真一般，不过果腹耳，深圳老是号称网尽天下美食，可惜
太不地道拉。
不知第几次在人海里晕过去又醒来，终于在starbucks等到了小蚂蚁（伊的昵称）。 |
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发帖数: 1 | 13 马里兰州Rockville市中心town center隔壁2b1b公寓，约10平米次卧转租，原计划4月
底与房东租约到期，现准备另寻公寓。卧室朝南，对生活足够，另还有一大厅，阳台空
间也很大。入住时间：短租可考虑2月中或3月初入住，亦可4月底到期后转为长租。这
个可协商。目前室友为一女生。 该公寓周边生活极为方便，适合刚来NIH工作无车的同
事作为落脚点。6分钟走路到Rockville 红线地铁站，红线可直达NIH medical center
地铁站，两个block以内有Starbucks和Regal电影院、Montgomery county Rockville图
书馆；向北约6分钟可走到CVS、Walgreen及美心超市, 10分钟走到Giant超市，13分钟
走到大中华超市，公寓周围有正宗的多个中餐馆，包括东北菜馆、上海菜馆、台湾菜馆
、饺子馆等等，步行约5分钟路程。 公寓内有洗碗机微波炉，洗衣机烘干机。刷卡进入
，1个免费室内停车位，多个guest停车牌随时自取。房租$650包水费（如无车则为$625
），自付电费网费（多数情况一共不超过$50） No pets, no smo... 阅读全帖 |
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j**f
发帖数: 7403 | 14 中餐馆的饺子是真的不好吃。 除非是专门的饺子馆，还是有一些做的好的。
MM能说说你怎么调味么？ 我除了酱油和葱姜蒜，实在想不出来加啥。呵呵。：）
多谢MM建议！
我附近中餐馆的饺子，我就觉得肉多了，太瘦了，不好吃。。
我发现这边CROGER里面的肉泥（上面标示是做肉球的，肉泥里面没有加料的），这种肉
泥肥瘦比例正好，用来做肉馅非常好（纯瘦肉的肉馅口感不好）。非常建议尝试。
我做的饺子大家都很爱吃，通常要省下部分给宝宝带午餐。。 |
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X********7
发帖数: 483 | 15 朋友常打趣说葛瑞是中国姑爷或台湾女婿，不仅筷子拿得好，可以夹花生，说起中文来
也是字正腔圆。殊不知葛瑞虽然对语言很有天分，可惜因为工作忙碌，后天努力不够，
到现在还是只能讲一些简单的短句。只是每当他小小亮一下中文，朋友大喜，以为不必
费劲想英文词，而说起流利的中文时，结果葛瑞总是鸭子听雷，有听没有懂！
自从六年多前回台湾订婚以后，我们一直没有回去。这次趁着大学同学会在台北举行，
终于可以顺道与家人多一点时间相处，真的好开心。葛瑞也抓紧机会，随机学了一些中
文，前几天我听到他拿着电话，用中文说：请等一下，原来是他在台湾时听到我说而学
到的。
回台湾最高兴的除了见家人、亲友、室友、同学以外，当然是品味美食了。我们下飞机
后的第一餐就是到台北101大楼的鼎泰丰餐厅。说起鼎泰丰真是鼎鼎大名，连美国影星
汤姆克鲁斯到台北，都到鼎泰丰的101店，去体验小笼包的制作，还兴奋的说：这是我
做的！因为鼎泰丰生意太好了，排队等一个多小时是常事。我们在那里时，看见许多来
自中国的旅行团一队一队走进里面的包厢，101店能同时接待好几百位顾客。
在台湾的两个多星期，除了早餐在旅馆吃西式早餐及台式早点以外，我们几... 阅读全帖 |
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t***u
发帖数: 451 | 16
Hi,好久没来了，没想到咱们还是老乡呢，赞老乡的厨艺！
我是沈阳的。最爱吃五彩大拉皮了，沈阳的兴隆轩饺子馆做的五彩大拉皮最好吃了，每
吃必点。 |
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l********3
发帖数: 7367 | 17 我家女婿实在是太能干了，，你简直是后妈，，我都看不下去了，，不带这样对我女婿
的，，
我家亲家公也能干，都会和面啦，，
以后咱们开个包子饺子馆算了，，咱们家的娃都是小开，， |
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d*s
发帖数: 3016 | 18 1970年代
很小的时候，在工厂林立沙漠边缘严寒的内蒙古包头市。
- 夏天的哈密瓜（当地叫做花兰柿）。床底下摆的都是沙漠边缘成长的哈密瓜，熟掉一
个吃一个。天然的香甜，与吃糖一样的日本哈密瓜大不一样。
- 黄颜色的西红柿
- 白（黄）瓤的西瓜
- 一种叫做沙果的，和苹果类似但小一些的水果
- 有人送给我家一麻袋羊排。整整一个冬天变的不再寒冷。
- 一种叫做mayan的，类似麻花外面包着糖浆的食品。偶然买来做早点吃。
- 我姐姐当时的男朋友，也是我现在的姐夫，带我去吃冰淇淋
- 第一次吃奶油蛋糕
- 第一次吃一种叫做千层糕的糕点
- 第一次吃荔枝。在计划经济时期，极边苦寒的内蒙古。印象太深，以至于成为人生最
早的记忆之一。
1980年代
搬家到辽宁兴城，位于海滨的祖籍故乡，更知道了什么叫物产丰富。
- 发现苹果，梨是可以漫山遍野生长的（站在山上，一直看到地平线都是果园）。路过
的人摘一个苹果吃如同在地上捡一块石子一样随便。向果农道谢会让他吃惊的
- 各种海贝可以象砂子一样的卖；螃蟹，螯虾都是10斤为单位的买，价格是米的2倍左
右。（现在都不一样了啊）
- 一种叫做蛏的海产品。炒着吃
- ... 阅读全帖 |
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m*****9
发帖数: 2194 | 19 谢了 哥们儿
我以前出国前在天津吃了不少清真馆子 传统菜像 黄焖牛肉 老爆三 独面筋 籽然羊肉
馅儿饼 羊蝎子 丸子 水爆肚 烧麦 全羊汤 锅塌里脊 等，另外还有不少饺子馆儿也不
错，以及N多面食 糕点 甜食也都是清真的
一晃这么些年，好多小馆子都拆迁或者不干了 我发现越是那种上不了台面 越脏的所谓
“狗食馆儿”越有客源， 而且这种饭馆一般都是按时间段营业 到点开门 到点收摊 外卖
一般都是排长队 擦 |
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g*******g
发帖数: 431 | 20 是不是加了什么添加剂? 我家冻过的饺子再煮口感是不一样的。 |
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B********g
发帖数: 2814 | 21 我认真研究了一下，还问过国内开饺子馆的同学，基本就是面粉+水+盐+食用碱。主要
买不到食用碱（不是baking soda-碳酸氢钠).当然你也可以bake baking soda 来得到
碳酸钠，但是我不确定能不能吃，不敢实验。
其实不加碱，也还可以，揉硬面，用pasta machine，反复压，差不太多，当然少点碱味 |
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B*****s
发帖数: 78 | 22 卤主一个地地道道的北京人，习惯了北方的饮食，初到加州的时候，愣是吃了2个多
月的方便面。本身真的不太爱吃快餐，在国内的时候基本麦叔叔和肯德基都很少去，甭
说到了他们的故乡，基本上都不从门前走过。后来找到了一个可以做饭的住处，才结束
了吃方便面的生涯。真心觉得大美帝国的东西什么都贵，每次去买菜的时候还只能买最
便宜的，依然是每天重复的菜式，可生活依旧得过。
当初老妈在给我收拾行李的时候就问我要不要带几个小菜，就是咸菜。我想说不用带
，那边什么都有，有是真的有，就是非常不便宜，去超市看了看就果断放弃了。卤主已
经哭晕在厕所，要是知道这样就让我老妈给我装上一书包。卤主一直很喜欢吃饺子，可
那边的饺子很少有，也贵，每次都是馋的不行了才去吃的。正好上个星期就接到老妈的
电话，说姥姥要过70大寿了，非常想你，回来一趟吧。之前都没有觉得想家，打完电话
才觉得好久都没有回家了，好久都没有陪过老妈了，就果断买了机票回国了。我都没有
回家，就直接去了家附近经常吃的那家饺子馆，只是碰碰运气，没有想到依旧还在呢。
心里开心死了，没有想到老板还记得我。就这样我回国的一个星期里，真的吃了一个星
期的饺子，... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 23 马里兰州Rockville市中心town center隔壁2b1b公寓，约10平米次卧转租，原计划4月
底与房东租约到期，现准备另寻公寓。卧室朝南，对生活足够，另还有一大厅，阳台空
间也很大。入住时间：短租可考虑2月中或3月初入住，亦可4月底到期后转为长租。这
个可协商。目前室友为一女生。 该公寓周边生活极为方便，适合刚来NIH工作无车的同
事作为落脚点。6分钟走路到Rockville 红线地铁站，红线可直达NIH medical center
地铁站，两个block以内有Starbucks和Regal电影院、Montgomery county Rockville图
书馆；向北约6分钟可走到CVS、Walgreen及美心超市, 10分钟走到Giant超市，13分钟
走到大中华超市，公寓周围有正宗的多个中餐馆，包括东北菜馆、上海菜馆、台湾菜馆
、饺子馆等等，步行约5分钟路程。 公寓内有洗碗机微波炉，洗衣机烘干机。刷卡进入
，1个免费室内停车位，多个guest停车牌随时自取。房租$650包水费（如无车则为$625
），自付电费网费（多数情况一共不超过$50） No pets, no smo... 阅读全帖 |
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s*********e
发帖数: 4475 | 26 不错， 不过我觉得八折不够吸引人。
大约也就每个人省一两块钱， 谁会为了这跑那么大老远？
的活动。希望
大家能够给点反馈。 |
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c*******r
发帖数: 593 | 28 另：俺这嘎华人很多，中餐馆很多，饺子馆只此一家且规模不大，是不是也说明市场有
限？ |
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s***t
发帖数: 1234 | 29 饺子馆不容易做大，利润薄，做也可以，赚个辛苦钱吧 |
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f**********3
发帖数: 3 | 30 有意在大华府周围开一手工饺子馆，不知是否可行，恳求指教！ |
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发帖数: 1 | 31 我也经历过一些创业，虽然都是小打小闹，但是我也认真的思考过，体验过，不同的几
个行业，也都跟别人合伙做过，但是发现最不容易做好的，就是饭店。
如果开饭店都能做得很成功，保持屹立不倒，那么做其他的事情也不会太失败的。
饭店要做容易，做得好不倒闭很难，众口难调就是个问题，而且还得保持菜品口感的稳
定，食材的新鲜，还得到处去想办法买好的调味料，要做好东西是不容易的，如果只是
随便开个饭店，口感不讲究的这么精致，那么生意也不会太好，可能不至于赔钱，但是
大多都是过客，不会有几个老客户的，口感不够精致的话，没人天天来吃，偶尔为了填
饱肚子应个急就完了。
我认识个在国内青岛做饭店的朋友，现在快50岁了，他刚开始就是两口子开个饺子馆，
到现在他老婆包饺子的速度都是超级快，都是当年练出来的，他每天凌晨4点就起来去
买菜，那种大的蔬菜批发市场，天蒙蒙亮就开门了，毕竟有些人来买菜是要去各小区的
早市卖的，进货必须提前啊，所以很辛苦，一直坚持到现在他已经几家大饭店了。 |
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d******r
发帖数: 351 | 33 【 以下文字转载自 EuropeNews 讨论区 】
发信人: Jozg (饺子馆), 信区: EuropeNews
标 题: 芬兰校园枪击事件死亡人数升至8人
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Nov 7 17:46:21 2007)
芬兰校园枪击事件死亡人数升至8人
11月7日，一名警察在芬兰首都赫尔辛基以北60公里处的一所中学附近警戒。
当天，这里发生了一起校园枪击案。 新华社/法新
新华网赫尔辛基11月7日电芬兰警方7日晚宣布，在芬兰南部图苏拉镇的约凯拉学校7日
中午发生的枪击事件中，死亡人数已上升到8人。
芬兰警方说，在这起枪击事件遇难的8人中，包括该校校长，其他人均为该校学生。
警方同时证实，枪击事件的凶手已被抓获。凶手是该校一名18岁高中男生，名为佩卡－
埃里克·奥维宁。他手持手枪在学校楼内向正在上课的学生开枪，造成多人伤亡。在警
方围捕中，凶手朝自己头部开枪自杀未遂，现已被送往医院。
据芬兰媒体报道，凶手在事发前一天曾以化名向一网站发送了一段录像，暗示约凯拉学
校将会发生流血事件。在这段题为“约凯拉学校大屠杀”的录像中，先是约凯拉学校校
园外景，随后出现一名青 |
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f*******k
发帖数: 2187 | 34 北方早点不知道，北方餐厅还是有几家，但是西北菜就没了。
我去过的北方餐厅：
铜锣湾渣甸坊5楼有个老北京,这是北京人带我去的,北京人说算挺地道的;
湾仔洛克道酒吧街那里有个"美利坚",是京菜,内笼环境不错;
港大门口有个巴依餐厅,说是新疆菜,但是不咋样,有点像无撸木骑汉化了的疆菜.
我家附近有个饺子馆,也不怎么好吃.
大家交流交流香港的北方菜馆吧 |
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发帖数: 1 | 35 食品安全一直都是个问题，也一直没有很好的解决，但是这次不知道是“海底捞”这件
事情是个导火索，还是国家的步调本身就走到这一步了，最近突然就开始各种大规模的
清查各种餐饮店了，不管是大的小的，只要是饭店，能吃饭的地方，一律检查。
我朋友在老家说小区门口卖米线卖了差不多20年的小店关门了，真的很突然。
还有北京就更别提了，连六环外的小店，整个儿一条街都查封了，之前有人说过北京的
清查，但是主要是市里，比如五环内，现在可是连六环的小饭店都已经关门了，整个儿
一条街的饭店，门口都是贴上一张纸，上面写着：无证经营。
就是类似“沙县小吃”，“刀削面馆”，还有“饺子馆”之类的就一两个屋子的那种小
规模的小饭店，一律是停业整顿。
大一点的饭店，比如商场里的餐厅，也全部都是突击检查，有的也关门了，写着停业整
顿，倒是没有写无证经营，毕竟是商场里的饭店，无证是不可能进驻商场的。但是这个
力度真的是前所未有，看来国家是真的下定决心整顿食品安全问题了，这必须是个好事。 |
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f****y
发帖数: 141 | 36 花样太多了就没意思了，就像饺子，俺就爱吃鸡蛋韭菜或猪肉大葱的，可现在的饺子馆
的饺子馅能有上百种，吃起来不过尔尔 |
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c***i
发帖数: 31 | 37 其实chinese cultural center里的老正兴也不错啊。。。不知道为什么大家都不喜欢
。。。他们家的回锅肉 红烧狮子头 蚂蚁上树 孜然牛肉 还有酸菜鱼都不错哦 而且距
离学校还很近
asu大部分的学生都喜欢去老四川 但是我决的偶尔也该换换口味
另外有一家diamond也不错 在7th ave,那家很便宜 服务态度一般吧 但是重在味道不错
价格便宜
六福的早茶也很好吃哦！ 听说他们家的好厨师都被蓝天挖走了 但是还是挺好吃的 不
过最近涨价了。。不爽ing
在cooper 上有一家丽丽（不知道是不时这两个字）饺子馆 um。。。。好吃得不得了！
而且很便宜哦！ 大家一顶要吃吃看！等会头我找到准确地址在告诉大家
出了中餐 还有别的菜也不错
韩国菜：我只知道有一个在ｋｏｒｅａｎ ｐｌａｚａ有一个 在ｄｏｂｓｏｎ ａｎ
ｄ ｓｏｕｔｈｅｒｎ， 好吃好吃！
越南餐：啊啊啊啊啊 有一间！叫ｄｅ ｗａｎｇ 不记得在那里 总是跟我妈去 我
都不记路 但是不的不说他们家的东西很不错！
其他的太多了 还真是一下想不起来了。。。
希望以上意见对大家有用！ |
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s*****s
发帖数: 430 | 38 不过据说丽丽饺子馆已经换老板，改行做冷饮店了。可惜啊，只是去那里买过一次外卖
，还是给别人买的，自己都没有吃过。 |
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c***i
发帖数: 31 | 39 恢复楼上：
我不知道我们说的是不是一家 但是我说的这个还是饺子馆
老板是北京人 很热情 他们家的饼（其实是馅饼）特别的好吃！另外面也做得不错 北
方人应该都很爱吃吧 |
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c***i
发帖数: 31 | 40 饺子馆：准确的地址是不知到了 但是就在cooper and warner上 店面不大 相去
的同学要好好找找喽！ |
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s****r
发帖数: 7 | 41 丽丽饺子馆 is on the warner & cooper. It's not bad. Their handmade beef
noodle and 饺子 are pretty good. |
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l*****g
发帖数: 2731 | 43 我去过一次，挺喜欢的。然后把地址忘了，再也找不到了:( |
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w****d
发帖数: 743 | 45 Too challenging for google map search :)
俺不住那儿，总不至于开过去满街乱找把。。。 sigh... |
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e***2
发帖数: 117 | 48 Co-ask
★ Sent from iPhone App: iReader Mitbbs 7.28 |
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