a*****a
发帖数: 2755 | 1 如果没记错 在chinatown吧
貌似还是门口那块
曾经好奇想进去来着，幸好好奇心不够。。 |
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x*x
发帖数: 365 | 3 前段时间去过，的确是手艺很烂，饺子不好吃，其它的也不行。 |
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r****e
发帖数: 306 | 6 原先在版上被推荐过，特地去吃了，葱油饼确实不错，其他的相当差劲。 |
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w*******e
发帖数: 1588 | 9 都是事先冻的。感觉什么馅都是烂泥丸。看不到一点肉的痕迹。
味道还行，但不知陷儿到底怎么回事，不再吃了。 |
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h***a
发帖数: 1773 | 11 就因为看到这里的推荐， 带国内客户去吃过一次， 结果。。。
结果悲剧了， 让我很没有面子， 哈哈 |
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u**c
发帖数: 17972 | 12 您带国内客户在美国吃中餐，感觉这不是中餐馆的问题。美国最好的中餐按国内的标准
衡量也太一般了 |
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s*******n
发帖数: 12995 | 13 不是餐馆的问题，是吃客的问题。
有什么样的人民就有什么样的政府，有什么样的吃客就有什么样的餐馆。 |
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m*******n
发帖数: 5103 | 15 同意。
看看这里的食评，多半还在价钱、份量、几块肉这层次上，配料、刀工、
prensentation 这些就很少见人提及，餐厅的环境气氛就更少见批评。如果大多数人上
馆子只要求吃饱，如果大多数人喜欢计较几块钱，馆子的水准也就只能停留在那里。这
就是中餐馆永远比不上西餐馆的原因之一。 |
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l****n
发帖数: 6896 | 16 presentation再好环境再好吃起来味同嚼蜡有什么意思，色香味中香和味是基础，量更
是基础中的基础，基础都做不好何谈其他的。只有胃和味蕾得到了满足，才可能对
presentation和环境有要求。 |
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m*******n
发帖数: 5103 | 17 中国人自古对食物的要求就是色香味，色就是 presentation，所以色香味俱全的要求
，绝对不过分。
人的基本要求是吃饱，现在是时候升级到吃饱以外的别的东西了。色即是其一。
（其实事情要分两头说。老四川、又一轩、过桥园、许多中国城的饮茶馆子，他们属于
Denny's, IHop 等级的 diner/eatery，不是 restaurant，对他们要求不用太高，口味
好价钱便宜即可。川霸王、十里香、四季飘香、鱼跃门，这些单位是正经八百的
restaurant，必须要求一下色香味、环境、服务、甚至餐具。） |
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s*****n
发帖数: 742 | 20 悄悄问一下，平儿是凤姐家里的那个么？
难得的好名子。 |
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L**W
发帖数: 2277 | 22 真有智慧，一眼就看透了。“中国人永远。。。。”；“中餐馆永远比不上西餐馆。。
。” |
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s*****2
发帖数: 78 | 23 啊，这个店居然还没关张！
春节时去过，和你感觉一样。等了半天。老板娘板着个脸，就是不招呼客人。 |
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t******4
发帖数: 2300 | 24 在中国城 老古的边上， 是个超市和餐馆合营的地儿。 |
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i******t
发帖数: 158 | 25 刚开张的时候很不错, 后来就不行了, 越来越差 |
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D*****1
发帖数: 39 | 26 不说我还忘了，上次晚了去吃了一个葱油饼一份小笼包，吃的时候老板娘问我，你一个
人吃这么多？我笑笑没说什么。等吃完了在她超市里买了几样小食品。老板娘拿起那包
小核桃问我这个很贵你知不知道？我真无语。这是想做生意还是想挤兑人啊？不过餐馆
有个老大爷挺和蔼的，可能是她爸爸吧。 |
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a****y
发帖数: 64 | 27 开张时候我去过几次，第一次就是那个爷爷当waiter，他年纪真是挺大了，不知道家里
人为什么还让他做事，他端我们的饺子过来的时候颤颤巍巍的，我恨不得过去就替他拿
过来。。。我还问他要了一个叉，他说，你是中国人，你还用叉。。。 |
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u******1
发帖数: 185 | 28 这几天看到版上讨论新开的东北菜馆，做为北方人很感兴趣，尽管觉得店家不咋厚道（
之前有的童鞋预约了还吃了闭门羹），可还是不死心。今天不知道哪根筋搭错，大老远
跑去了，结果也吃了闭门羹。人家大门上赫然写着“星期二关门”，尼玛，再也不去了
。 |
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v*******o
发帖数: 3052 | 31 嗯，这种情况太正常了，隔壁说的是木有预约吃了闭门羹，其实就是木有经验，如果经
常吃餐馆的一看这种情况就知道是要打电话预约好的，不管人家饭店有木有说明，呵呵 |
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x**********y
发帖数: 227 | 32 还是别去了，去了也后悔。厨师是业余选手，连放多少盐都拿不准，受不了。 |
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P*******g
发帖数: 36 | 35 装菜的盘子不是正常尺寸的盘子哦，锅包肉上来，发现用的是头台或者甜点盘子，小盘
子，想着要来吐槽，所以吃之前数了数，一共10.5片肉片（有一小片大拇指加盖大小的
黏在另一片上），卖的倒是正常肉菜价格$9.99还要加1刀的税，至少1.5刀的小费，真
是太精了！锅包肉就是甜酸肉的做法，番茄酱白醋的味道。酸菜大骨里面也有白醋的味
道。原谅我嘴味觉比较敏感。 |
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x*****n
发帖数: 885 | 36 en
去他家吃完我就自己买了个deep fryer
老公成天锅包肉锅包肉
这种水平，我自己在家做好了
all natural的里脊也才3块钱一磅 |
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x**********y
发帖数: 227 | 38 还是把东北菜那仨字撕下来，别寒蝉我们东北菜了，东北菜不这么做 |
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g*****A
发帖数: 14950 | 44 \(^o^)/~\(^o^)/~
不是托············ |
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s*****n
发帖数: 742 | 45 暂且当不是托考虑，麻烦把大家提出的意见真诚的反应一下，看有什么改进的计划和态
度。怎么多人提出问题，应该需要自省。
千万别给咱那嘎达的人丢脸~ |
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h******i
发帖数: 282 | 48 晕，grace，我是lancy的朋友啊，在波音工作，这老板跟俺八杆子打不着啊，托啥啊？
就是看有同学感兴趣，贴个信息而已。
Susulin同学，俺不认识老板，反应不反应跟俺实在是无关啊，俺只是一个食客而已。
。。 |
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x*****n
发帖数: 885 | 49 他家的量非常非常少。唯一量大的就是拉皮。
熏肉大饼饼量还可以，肉就是薄薄一层，刚刚盖满一个小盘。
装菜的盘子非常小，就是其他餐厅里上冷盘的盘子那么大。
比御膳每个人面前夹菜的盘子还小。
茶水要另收1块钱，白水是一人一小盅，喝一口就没了还得再要。
上菜很慢
总之，他家唯一合算的就是拉皮
要是你家离得近或是从来不会做东北菜，还值得一去
要是东北人，会做饭的，开老远去真是不值得
东北菜做法都很简单，讲究的就是一个爽快，大口喝酒大口吃肉的感觉
这种袖珍的吃法实在受不了 |
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g*****A
发帖数: 14950 | 50 你也太实在了
对不起
发包子安慰你吧
您转给 hanayori,现金(伪币):20,收取手续费:0.2
同时附加了如下留言给 hanayori.
安慰包子 |
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