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发帖数: 16971 | 1 【 以下文字转载自 Stock 讨论区 】
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标 题: 郑风田：“速成鸡”为何应少吃？
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Nov 28 14:41:36 2012, 美东)
郑风田：“速成鸡”为何应少吃？
洋快餐的供应商产鸡只需40多天，把“速生肉”的冰山一角暴露到国人眼前。近年来为
了大干快上，我国快速跟进美国工厂化农业规模化养殖模式，“速成鸡”“速成猪”“
速成鸭”等进入我们的餐桌。结果也犯了美国人一样的病：肥胖速度快速发展、心血管
病高发。美国人已经知道错了，市场也已用标签化让消费者去区别，速成肉慢慢变成穷
人的食品，中产阶级正慢慢退出速成肉市场。主管部门还是应该警惕目前快速发展的“
速生肉”，进一步给消费者更多的知情权。
快餐业巨头肯德基和麦当劳近日被卷入“速成鸡”风波。据媒体23日曝光，45天就可上
桌“速成鸡”养殖商山西某集团，正是这两家快餐品牌的大供货商。而中国经济网报道
称，该集团在面向山西农户的广告宣传中声称“雏鸡到成品鸡只需要45天”，农户养的
鸡直接由公司统一配料、供药、回收，一年可以养... 阅读全帖 |
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发帖数: 16971 | 2 郑风田：“速成鸡”为何应少吃？
洋快餐的供应商产鸡只需40多天，把“速生肉”的冰山一角暴露到国人眼前。近年来为
了大干快上，我国快速跟进美国工厂化农业规模化养殖模式，“速成鸡”“速成猪”“
速成鸭”等进入我们的餐桌。结果也犯了美国人一样的病：肥胖速度快速发展、心血管
病高发。美国人已经知道错了，市场也已用标签化让消费者去区别，速成肉慢慢变成穷
人的食品，中产阶级正慢慢退出速成肉市场。主管部门还是应该警惕目前快速发展的“
速生肉”，进一步给消费者更多的知情权。
快餐业巨头肯德基和麦当劳近日被卷入“速成鸡”风波。据媒体23日曝光，45天就可上
桌“速成鸡”养殖商山西某集团，正是这两家快餐品牌的大供货商。而中国经济网报道
称，该集团在面向山西农户的广告宣传中声称“雏鸡到成品鸡只需要45天”，农户养的
鸡直接由公司统一配料、供药、回收，一年可以养五六批，最后进入麦当劳、肯德基和
一些大型超市等卖场进行销售。“速成鸡”的生长速度可谓惊人。据养殖户反映，某集
团所喂养的肉鸡，头10天专吃长营养的一号饲料，接下来吃长骨骼的二号饲料，最后15
天吃长肉的三号饲料。肉鸡被喂食11种药物抗病，媒体探访时还... 阅读全帖 |
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l*********m
发帖数: 16971 | 3 【 以下文字转载自 Stock 讨论区 】
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标 题: 郑风田：“速成鸡”为何应少吃？
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Nov 28 14:41:36 2012, 美东)
郑风田：“速成鸡”为何应少吃？
洋快餐的供应商产鸡只需40多天，把“速生肉”的冰山一角暴露到国人眼前。近年来为
了大干快上，我国快速跟进美国工厂化农业规模化养殖模式，“速成鸡”“速成猪”“
速成鸭”等进入我们的餐桌。结果也犯了美国人一样的病：肥胖速度快速发展、心血管
病高发。美国人已经知道错了，市场也已用标签化让消费者去区别，速成肉慢慢变成穷
人的食品，中产阶级正慢慢退出速成肉市场。主管部门还是应该警惕目前快速发展的“
速生肉”，进一步给消费者更多的知情权。
快餐业巨头肯德基和麦当劳近日被卷入“速成鸡”风波。据媒体23日曝光，45天就可上
桌“速成鸡”养殖商山西某集团，正是这两家快餐品牌的大供货商。而中国经济网报道
称，该集团在面向山西农户的广告宣传中声称“雏鸡到成品鸡只需要45天”，农户养的
鸡直接由公司统一配料、供药、回收，一年可以养... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 4 学校食堂食品安全更是关系到每一个学生的健康。10月10日，有烟台海阳市民反映，烟
台海阳一学校食堂存放猪饲料、鸡饲料，用来给学生熬稀饭喝，给学生吃猪食、淋巴肉
等问题食品。当天，有上百名家长到学校讨说法，并向当地政府部门投诉举报。目前当
地已经介入调查。
对于学生家长反映的问题，学校“不逐条”的进行了回应：关于“臭鸡蛋”的质疑，他
们说是茶叶蛋的剩余部分，所以颜色难看一点；关于“淋巴肉”的质疑，他们说是正规
厂家提供的；关于“烂水果”的质疑，他们说是放置的时间长了，并没有打算给学生吃
。回应的似乎很有道理。不过，就在回应之后的几个小时之后，马上就被打了脸。其提
到的一家肉制品厂家立即站出来辟谣：我们从来没有给这家学校提供过猪肉。
厂家的站出来，让学校哑口无言了。在学校的回应里，自始至终都没有说到家长质疑的
猪饲料和鸡饲料的问题。既然是回应，为何不将猪饲料和鸡饲料的问题也说个明明白白
？通过家长提供给有关部门的图片来看，猪饲料和鸡饲料就放在食堂里，家长说，这些
猪饲料和鸡饲料是用来熬制稀饭的，而学校方面却在这个最重要的问题上，保持了沉默。
目前，我们想知道的是，猪饲料和鸡饲料为何被放在了... 阅读全帖 |
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v*********n
发帖数: 573 | 5 走地鸡
不是吃饲料养大的鸡，以农家所习惯的谷、饭、米、糠喂食的，自然放养的鸡，自然生
长的，一般肉比较实，不会象饲料鸡那么难吃。
饲养
走地鸡多数是农家人自己养的，首先喂饲料和小米喂到大约一斤重，就改用谷子、米糠
、叶菜或是放养在田间让它自己吃草的种子或小虫子等等。
营养价值
走地鸡在自然环境中生长，吃的也都是天然食物，产出的鸡蛋品质自然会好一些。而一
般养鸡场生产的鸡蛋,也就是人们常说的“洋鸡蛋”，因采用了专门的产蛋鸡种和人工
饲料，其营养价值可能不如走地鸡的蛋。 因此，即使价钱贵出许多，很多人还是愿意
购买走地鸡的蛋，尤其是给老人、孕妇和孩子吃。
区别
1、真正意义上的走地鸡应该是完全散养的，每天在林地里活动觅食，只吃虫子、野草
等天然食物。这种鸡因为营养不均衡，下的蛋个头比较小，但因为走地鸡吃绿叶菜较多
，蛋黄中的类胡萝卜素和维生素B2含量高，因此蛋黄更大，颜色更深一些。
2、而走地鸡产蛋很少，养分积累周期长，因此下的蛋脂肪含量较高，并不适合老年人
长期食用。但走地鸡鸡蛋也有优势，其中所含的欧咪伽—3不饱和脂肪酸和磷脂更高一
些，这两种物质可以促进胆固醇的代谢，对保护心血管非常有... 阅读全帖 |
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l*y
发帖数: 21010 | 6 【 以下文字转载自 Joke 讨论区 】
发信人: ldy (大才001), 信区: Joke
标 题: 大咕咕咕鸡大师twitter段子全集！逗死我了！！！
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Apr 22 11:23:13 2014, 美东)
”万事开头难。”一个狗说，”很多火的不得了的，并不见得真有多好，实际上有一个
临界点，一旦能坚持过去，就不可阻挡了，像半泽直树，泰囧，并不是说特好。大部分
人都死在半道了。” ”我现在就处在一个关键时刻，需要推一把，就彻底红了。”一
个狗半蹲，水平出掌，做了一个推的动作。”push！”
”世界！是无穷大的。”大闸蟹突然提高音量，”并不是说仅我们双眼看到双耳听到双
手摸到的就是世界全部，绝不只如此！”大闸蟹说，”宇宙无穷尽无限远，但又在你我
身边，我心即宇宙！infinity！” ”我心狂野！”大闸蟹总结。一个狗说：”相逢是
缘，对不对，水开了。”大闸蟹嗷的一下昏古七了
”但是在夜里，生活格外温柔，格外剧烈。”
”你变了。”分手终极奥义！男女关系一旦出现unstable，有破裂迹象的时候，一定要
尽早说出这句话，谁先说谁就赢了！对方立刻崩... 阅读全帖 |
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l*y
发帖数: 21010 | 7 【 以下文字转载自 Joke 讨论区 】
发信人: ldy (大才001), 信区: Joke
标 题: 大咕咕咕鸡大师twitter段子全集！逗死我了！！！
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Apr 22 11:23:13 2014, 美东)
”万事开头难。”一个狗说，”很多火的不得了的，并不见得真有多好，实际上有一个
临界点，一旦能坚持过去，就不可阻挡了，像半泽直树，泰囧，并不是说特好。大部分
人都死在半道了。” ”我现在就处在一个关键时刻，需要推一把，就彻底红了。”一
个狗半蹲，水平出掌，做了一个推的动作。”push！”
”世界！是无穷大的。”大闸蟹突然提高音量，”并不是说仅我们双眼看到双耳听到双
手摸到的就是世界全部，绝不只如此！”大闸蟹说，”宇宙无穷尽无限远，但又在你我
身边，我心即宇宙！infinity！” ”我心狂野！”大闸蟹总结。一个狗说：”相逢是
缘，对不对，水开了。”大闸蟹嗷的一下昏古七了
”但是在夜里，生活格外温柔，格外剧烈。”
”你变了。”分手终极奥义！男女关系一旦出现unstable，有破裂迹象的时候，一定要
尽早说出这句话，谁先说谁就赢了！对方立刻崩... 阅读全帖 |
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l*y
发帖数: 21010 | 8 ”万事开头难。”一个狗说，”很多火的不得了的，并不见得真有多好，实际上有一个
临界点，一旦能坚持过去，就不可阻挡了，像半泽直树，泰囧，并不是说特好。大部分
人都死在半道了。” ”我现在就处在一个关键时刻，需要推一把，就彻底红了。”一
个狗半蹲，水平出掌，做了一个推的动作。”push！”
”世界！是无穷大的。”大闸蟹突然提高音量，”并不是说仅我们双眼看到双耳听到双
手摸到的就是世界全部，绝不只如此！”大闸蟹说，”宇宙无穷尽无限远，但又在你我
身边，我心即宇宙！infinity！” ”我心狂野！”大闸蟹总结。一个狗说：”相逢是
缘，对不对，水开了。”大闸蟹嗷的一下昏古七了
”但是在夜里，生活格外温柔，格外剧烈。”
”你变了。”分手终极奥义！男女关系一旦出现unstable，有破裂迹象的时候，一定要
尽早说出这句话，谁先说谁就赢了！对方立刻崩溃
”健身后，每个胖子都会变成一颗星，夜空中最亮的星。对促进毛发发育也有好处哦！
可以调节内分泌。”朋友们我可能把持不住要办一张卡了！当代modern aggressive营
销方式真是犀利
”啊！裸聊。”1872年，兰波再写给魏尔伦的信中说到，”我找到... 阅读全帖 |
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s*********8
发帖数: 1962 | 9 搜了哈什么是走地鸡
不是吃饲料养大的鸡，以农家所习惯的谷、饭、米、糠喂食的，自然放养的鸡，自然生
长的，一般肉比较实，不会象饲料鸡那么难吃。
大概就相当于野外生长滴鸡吧。 |
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X**Q
发帖数: 428 | 10 我还是念念不忘小时候，脚后跟被家养的大公鸡啄的事，
现在人看来，饲料鸡有个8磅10磅不是什么新鲜事，
可我小时候的那只家养公鸡有8斤重，这在当时没有
饲料的情况下，绝对算得上大公鸡。我管它叫纠纠，
纠纠走起路来抖抖擞擞，威风四邻，它仰首挺胸，一步
一点头，可骄傲了，常常引起路人注目逗它玩。
每天大早，天都没亮，它就拉着脖子对着屋顶 喔-喔-喔-----，
我们邻家的阿婆恨死它了，它浑身花金毛，尾巴参点黑的，
拿现在的话说，算得上酷哥，我怕是怕它，可是又极为
疼它，爱看它在后院追蟑螂，爱看他用爪子刨土抓蚯蚓。
话说那次喂完米，被它追，俺脚后跟被它啄出个小疱疱，
坐在地上哭，邻居阿婆走过来了，邻居阿婆本来就对
这只天杀的老公鸡有成见，在加上她的孙女小莉和我同班，
小莉乘法表老背不过，一天，因为乘法表没过，被老师
留下来补习，晚上小莉回家又被她爸爸教训了一顿，令她
第二天一早必须要背出来，于是她就哭着默读乘法表，
迷迷糊糊地睡去了，第二天一早，她拉着我壮胆，到他爹
跟前背诵，结果一背还是背出了七七四十八，她奶奶在边上
坐着，气得连我一起瞪眼。
阿婆过来把老公鸡关到后院，回过头笑眯眯地向我走来... 阅读全帖 |
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m******x
发帖数: 809 | 11 所谓的土鸡，草鸡
不是吃饲料养大的鸡，以农家所习惯的谷、饭、米、糠喂食的，自然放养的鸡，自然生
长的，一般肉比较实，不会象饲料鸡那么难吃。
这应该是个postive的词啊。 |
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k******g
发帖数: 132 | 12 不是吃饲料养大的鸡，以农家所习惯的谷、饭、米、糠喂食的，自然放养的鸡，自然生
长的，一般肉比较实，不会象饲料鸡那么难吃。 |
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发帖数: 1 | 13 一直很喜欢吃粤菜里的白切鸡，就想自己尝试着做一下，毕竟下馆子是很贵的，经常去
也去不起，而且住的这附近也没有什么正宗的白切鸡，买也不容易。
这个白切鸡看起来好像挺简单的，也不需要多少调料，可是做起来似乎不是太简单，我
一个朋友也是很喜欢烹饪的，自己尝试过两次，都是失败告终，原因是吃着肉质的感觉
是不一样的，没有在正宗的粤菜餐馆里吃到的那么香嫩。
是不是做白切鸡必须用某一个品种的鸡呢？毕竟鸡也有好几种呢，什么三黄鸡、走地鸡
、饲料鸡、散养鸡、柴鸡等等，我也不是很分得清楚，只是听说过有这些叫法而已。
问过一个广东的朋友，他说是最好是用小母鸡，就是嫩一些的没有成年的小母鸡，这样
肉质鲜美，做出来很香，也容易做出来餐馆的味道，不过这样的话，到哪里去买这样的
小母鸡呢，感觉一个看似简单的白切鸡，原来也并不简单呢，食材上就已经有这么苛刻
的要求了，并不是随便一只鸡就可以的。。。
而且鸡的烹调也是讲究火候的，在沸水里烫熟，但是又不能过于熟。 |
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l*********m
发帖数: 16971 | 14 【 以下文字转载自 Stock 讨论区 】
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标 题: 肯德基45天速成鸡喂多种抗生素 养殖户自己不吃
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Nov 28 14:38:33 2012, 美东)
肯德基45天速成鸡喂多种抗生素 养殖户自己不吃
2012年11月28日 00:56 每日经济新闻 评论(8040人参与)
每经记者 金微 发自山西运城
肯德基[微博]45天“速成鸡”事件越发扑朔迷离。日前，肯德基供应商——山西粟
海集团称，速成鸡的饲料没有毒死苍蝇，对相关质疑，公司将“作出公正合理的澄清”。
昨日(11月27日)，《每日经济新闻》记者走访了山西粟海集团的多家签约养殖场，
看到饲料袋上确实爬满苍蝇，但并未发现被毒死的苍蝇尸体，许多鸡安静地躺着不动。
不过，对于45天的速成鸡，多位受访的签约养殖户称“自己不吃”。
不爱动的白羽鸡
从运城出城向北，就到了盐湖区农村。司机张师傅说，这几年粟海集团不断发展壮
大，运城周边的农村里，到处都有它的签约养殖户。
粟海集团官网显示，目前该集团肉鸡养殖辐射山西、陕西... 阅读全帖 |
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发帖数: 16971 | 15 肯德基45天速成鸡喂多种抗生素 养殖户自己不吃
2012年11月28日 00:56 每日经济新闻 评论(8040人参与)
每经记者 金微 发自山西运城
肯德基[微博]45天“速成鸡”事件越发扑朔迷离。日前，肯德基供应商——山西粟
海集团称，速成鸡的饲料没有毒死苍蝇，对相关质疑，公司将“作出公正合理的澄清”。
昨日(11月27日)，《每日经济新闻》记者走访了山西粟海集团的多家签约养殖场，
看到饲料袋上确实爬满苍蝇，但并未发现被毒死的苍蝇尸体，许多鸡安静地躺着不动。
不过，对于45天的速成鸡，多位受访的签约养殖户称“自己不吃”。
不爱动的白羽鸡
从运城出城向北，就到了盐湖区农村。司机张师傅说，这几年粟海集团不断发展壮
大，运城周边的农村里，到处都有它的签约养殖户。
粟海集团官网显示，目前该集团肉鸡养殖辐射山西、陕西、河南三省的运城、临汾
、渭南、三门峡四市，有10000余农户，年为农民增收3亿元。
在盐湖区的一个乡，《每日经济新闻》记者随机走访了几个村庄。养殖场的鸡舍都
座落在田野里，像蔬菜大棚，不过更高一些。张师傅说，因为鸡场的味道难闻，所以离
村庄较远。
来到一片鸡舍，门口... 阅读全帖 |
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发帖数: 16971 | 16 【 以下文字转载自 Stock 讨论区 】
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标 题: 肯德基45天速成鸡喂多种抗生素 养殖户自己不吃
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Nov 28 14:38:33 2012, 美东)
肯德基45天速成鸡喂多种抗生素 养殖户自己不吃
2012年11月28日 00:56 每日经济新闻 评论(8040人参与)
每经记者 金微 发自山西运城
肯德基[微博]45天“速成鸡”事件越发扑朔迷离。日前，肯德基供应商——山西粟
海集团称，速成鸡的饲料没有毒死苍蝇，对相关质疑，公司将“作出公正合理的澄清”。
昨日(11月27日)，《每日经济新闻》记者走访了山西粟海集团的多家签约养殖场，
看到饲料袋上确实爬满苍蝇，但并未发现被毒死的苍蝇尸体，许多鸡安静地躺着不动。
不过，对于45天的速成鸡，多位受访的签约养殖户称“自己不吃”。
不爱动的白羽鸡
从运城出城向北，就到了盐湖区农村。司机张师傅说，这几年粟海集团不断发展壮
大，运城周边的农村里，到处都有它的签约养殖户。
粟海集团官网显示，目前该集团肉鸡养殖辐射山西、陕西... 阅读全帖 |
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i***s
发帖数: 39120 | 17 肯德基45天“速成鸡”事件越发扑朔迷离。日前，肯德基供应商山西粟海集团称，速成鸡的饲料没有毒死苍蝇，对相关质疑，公司将“作出公正合理的澄清”。
昨日（11月27日），《每日经济新闻》记者走访了山西粟海集团的多家签约养殖场，看到饲料袋上确实爬满苍蝇，但并未发现被毒死的苍蝇尸体，许多鸡安静地躺着不动。
不过，对于45天的速成鸡，多位受访的签约养殖户称“自己不吃”。
不爱动的白羽鸡
从运城出城向北，就到了盐湖区农村。司机张师傅说，这几年粟海集团不断发展壮大，运城周边的农村里，到处都有它的签约养殖户。
粟海集团官网显示，目前该集团肉鸡养殖辐射山西、陕西、河南三省的运城、临汾、渭南、三门峡四市，有10000余农户，年为农民增收3亿元。
在盐湖区的一个乡，《每日经济新闻》记者随机走访了几个村庄。养殖场的鸡舍都座落在田野里，像蔬菜大棚，不过更高一些。张师傅说，因为鸡场的味道难闻，所以离村庄较远。
来到一片鸡舍，门口系着一只大狗，见到陌生人就叫不停。掀开鸡舍幕帘，一只只苍蝇迎面飞射过来，浓厚的鸡屎和饲料混合腥味有些令人窒息。
这片鸡舍约600~700平方米，中间堆着饲料，两边的鸡舍被隔成数个方块，每个... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 18 作为一只鸡，它只能活45天，一生只有两次机会见到阳光：小时候被送入大型鸡舍前，长大后被送往生产线的路上。
11月23日的一则新闻让“速成鸡”再次被人们关注。报道称，肯德基[微博]供应商山西粟海集团在饲料中添加药物喂养肉鸡，肉鸡在45天内迅速长大，“饲料能毒死苍蝇”。
而记者了解得知，粟海集团不仅是肯德基、麦当劳[微博]等洋快餐的供应商，还是诸多大型超市的供货商。现实中，这些“速成鸡”早已将我们包围。
要不要让鸡以如此快的速度成长？我们又要为之付出何种代价？一场围绕鸡的争论与反思，正在进行。
“45天”早已是行业内常识
自“肯德基45天速成鸡”被曝光以来，位于山西运城的粟海集团就处于风口浪尖上。
“15年来一步步发展起来的民营企业，如果被不专业报道搞垮了，我心不甘。”11月29日晚，山西粟海集团一间会议室内，集团董事长朱苏海当着本报记者的面哭了。
这几天，粟海集团正忙着把肉鸡、饲料等送到山西相关部门检验。其实在11月24日，粟海集团已经针对肉鸡“速成”报道发表了声明，称“白羽鸡并非速成，行业内都在使用”。
而45天出栏，在山西运城一些养鸡户眼中“太正常了”。
“七年前就养过45天就能出笼... 阅读全帖 |
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s****n
发帖数: 8912 | 19 核心提示：前不久传出的“毒饲料”风波，将全球重要鸡肉供应商—德国家禽产业推上
了风口浪尖。在德国，现代化家禽饲养正成为一个朝阳产业，与此同时，一只鸡只需33
天就出笼的集约化养殖也隐藏着基因退化、抗生素阴影等重重危机。
德国鸡的33天速成之旅：打着抗生素吃着毒饲料
德国鸡的33天速成之旅：打着抗生素吃着毒饲料
默克尔领导的执政党将层架式鸡笼描述为鸡群养殖的“最佳场所”。
德国鸡的33天速成之旅：打着抗生素吃着毒饲料
洛特克德在位于埃姆斯兰的养殖场中。
洛特克德在位于埃姆斯兰的养殖场中。
在养殖行业内，没有哪一种动物会像鸡一样，在规模化生产的铁蹄之下遭受如此的压榨。
文_ Nils Klawitter 编译 _凌奥幸
在一个85厘米宽、60厘米长的塑料盒子里，放置着125个鸡蛋。这个四周布有狭小缝隙
的盒子，是用来孵化小鸡的孵蛋器。当小鸡们艰难地破壳而出之后，会随即被丢进传送
带，运往处理厂。
但是总有那么几个落后者，当其他新生儿已经被运上传送带之时，它们还在蛋壳里挣扎
。工人们有时候会耐心等上一段时间，好让这些落后者从蛋壳里挣脱出来，但是耐心也
是有限的，如果小鸡迟迟不能破壳而出，... 阅读全帖 |
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j**n
发帖数: 13789 | 20 来源：国际先驱导报
长期食用“有抗食品”，消费者的耐药性也会不知不觉增强，等于在人体内埋下
一颗“隐形炸弹”，一旦患病，很可能就无药可治
河北保定的朱师傅在当地一家规模较大的养鸡场做饲养员已经有五年多了。每天
，他都会戴着像防毒面具一样的口罩，进到臭气熏天的养鸡场内进行投食和消毒等工作。
养殖业抗生素滥用惊人：这里的鸡拿药当饭吃
抗生素的滥用正在中国养殖业形成恶性循环，由此引发的食品安全问题已经到了
关乎我们民族繁衍的程度。
朱师傅说，小鸡一般养到三四个月后，就被送到这里，关进一个个狭小的笼子。
抬头是送水的胶皮管，低头是流动的饲料槽。它们唯一的活动就是抬头饮水和低头吃饲
料。直到他们病死，或者被淘汰。
为什么会被关进狭小的笼子——在它们短暂的一生中，食用的都是添加了多种激
素和抗生素的饲料，在食用激素后，鸡往往会变得很兴奋，甚至跳得很高，只能把它们
囚禁在小笼子里。
脆弱的小鸡
朱师傅发现，这里的鸡和散养的鸡有点不同，比如，下蛋以后不会“咯咯嗒、咯
咯嗒……”地叫上半天，而是一声不吭；比如下蛋要多一些，一只... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 21 前不久传出的“毒饲料”风波，将全球重要鸡肉供应商―德国家禽产业推上了风口浪尖。在德国，现代化家禽饲养正成为一个朝阳产业，与此同时，一只鸡只需33天就出笼的集约化养殖也隐藏着基因退化、抗生素阴影等重重危机。
默克尔领导的执政党将层架式鸡笼描述为鸡群养殖的“最佳场所”。
洛特克德在位于埃姆斯兰的养殖场中。
在养殖行业内，没有哪一种动物会像鸡一样，在规模化生产的铁蹄之下遭受如此的压榨。
在一个85厘米宽、60厘米长的塑料盒子里，放置着125个鸡蛋。这个四周布有狭小缝隙的盒子，是用来孵化小鸡的孵蛋器。当小鸡们艰难地破壳而出之后，会随即被丢进传送带，运往处理厂。
但是总有那么几个落后者，当其他新生儿已经被运上传送带之时，它们还在蛋壳里挣扎。工人们有时候会耐心等上一段时间，好让这些落后者从蛋壳里挣脱出来，但是耐心也是有限的，如果小鸡迟迟不能破壳而出，那么它们便会被重新放回孵化器中，和鸡蛋碎壳、死胎以及那些先天体弱的小鸡归为一类，被丢进另外一条传送带上。即使此时有小鸡奇迹般从蛋壳中钻出来，但也为时已晚，等待它们的将是传送带另一头的研磨机。
这家孵化场位于德国西北部奥尔登堡市卡兹芬，每年有上百万只雏鸡... 阅读全帖 |
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a*******m
发帖数: 14194 | 22 年前15块钱一斤的公鸡，现在6块钱一斤就往外卖了。
再不卖，都饿死了，一文不值了。
这还是山东，自己有粮食，有饲料厂的地方。
估计湖北的养殖场，鸡，鸭，猪估计得饿死或者处理掉一大半。
产量掉这么多，下半年的肉价根本压不住呀。
话说，全国这种封锁防疫法，连饲料这种东西都断掉的话，
这管理水平是不是太有问题了？ 再这么搞下去，搞不好粮食
和蔬菜的供应也会出问题。
山东的有些地方的农村菜价很低，因为运不出去，农民急得直哭。
既然农村菜运不出去，城市里就肯定有缺菜的地方，肯定也不好过。
像运粮食，农副产品的车辆，应该发大红的高等级通行证，全国
通行才行呀。现在看起来，管理远远不到位呀。中国粮食肯定是够吃
的，再封锁一周的话，部分地区缺粮断粮，可能性并不小。
湖北那些家禽，牲畜，应该饿死或被处理一多半了，人的口粮都不知道
有没有问题了。
中央严禁封村断路，但基层依旧梗阻，湖北3.63亿只家禽、1692万头生猪，
饲料运不进来，成品半价都卖出不去
http://www.zutiyu.com/content/20200216/4761905.htm
观象台 2020-02-16
作者|曹蓓 编辑|王... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 23 图为粟海集团为养殖户统一配药的出库单。
“雏鸡到成品鸡只需要45天，高温封闭饲养，饲料由集团特制统一配送，风险小、利润大、投资收益稳妥……”一则广告宣传让山西南部的许多农户看到了“商机”。广告中所提到的集团正是为肯德基、麦当劳以及诸多大型超市提供原料的山西粟海集团有限公司。
负责推广的工作人员告诉记者，农户养的鸡都是直接由公司统一配料、统一供药、统一回收，最后进入麦当劳、肯德基和一些大型超市等卖场进行销售，一年可以养五六批，一只鸡可以赚两到三元。
“速成鸡”缘何有如此惊人的生长速度？粟海集团在接受本网记者书面采访回函中表示，这和激素毫无关系，并援引食品工程博士云无心在《肉鸡速成不靠激素》中的表述：“影响转化效率”的主要因素，一是鸡种，二是饲料和饲养条件。肉鸡之所以是“肉鸡”，是因为鸡种经过精心的选育，把饲料转化为肉的能力实现了“鸟枪换炮”的飞跃。
记者在走访粟海集团在万荣、平陆、临猗、永济、长杆、卿头等地的签约基地时了解到，粟海集团所喂养肉鸡的饲料有三种，前十天吃一号饲料，是长营养的；下来是吃二号料，是长骨骼的；最后十五天吃三号料，是长肉的，一天能长二到三两。
粟海集团的饲料厂车间很大... 阅读全帖 |
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s****n
发帖数: 8912 | 24 图为高密度的养殖场。
中国经济网11月23日讯 “雏鸡到成品鸡只需要45天，高温封闭饲养，饲料由集团特制
统一配送，风险小、利润大、投资收益稳妥……”一则广告宣传让山西南部的许多农户
看到了“商机”。广告中所提到的集团正是为肯德基、麦当劳以及诸多大型超市提供原
料的山西粟海集团有限公司。
负责推广的工作人员告诉记者，农户养的鸡都是直接由公司统一配料、统一供药、统一
回收，最后进入麦当劳、肯德基和一些大型超市等卖场进行销售，一年可以养五六批，
一只鸡可以赚两到三元。
“速成鸡”缘何有如此惊人的生长速度？粟海集团在接受本网记者书面采访回函中表示
，这和激素毫无关系，并援引食品工程博士云无心在《肉鸡速成不靠激素》中的表述：
“影响转化效率”的主要因素，一是鸡种，二是饲料和饲养条件。肉鸡之所以是“肉鸡
”，是因为鸡种经过精心的选育，把饲料转化为肉的能力实现了“鸟枪换炮”的飞跃。
记者在走访粟海集团在万荣、平陆、临猗、永济、长杆、卿头等地的签约基地时了解到
，粟海集团所喂养肉鸡的饲料有三种，前十天吃一号饲料，是长营养的；下来是吃二号
料，是长骨骼的；最后十五天吃三号料，是长肉的，一天能长二到三两... 阅读全帖 |
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t****v
发帖数: 9235 | 25 以往，买鸡蛋是一件很简单的事。老妈总提醒：“挑个大的，别破了!”
但今时不同往日，超市里各种鸡蛋让人眼花缭乱，让你不得不花些时间仔细看看。
——买Omega-3，还是Free range?选棕壳鸡蛋，还是白壳鸡蛋?买大，还是买小?鸡蛋盒
上标註的不同标识和数码都代表什么?那就让我们一一道来吧......
首先，是大小。
“世代养鸡专业户”出身的Dianne McComb说，鸡蛋的大小与母鸡的年龄有关，年轻的
母鸡所下的蛋体积小密度大：
“一盒鸡蛋在大小上可能会有轻微差别，这是因为鸡蛋都是根据重量分装的。”鸡蛋的
大小从约40克到70多克不等，不过鸡蛋的口感和质量却跟大小无关。
疑解2：买棕和买白
有人相信，棕色皮鸡蛋要比白鸡蛋更健康。其实不然，白壳鸡蛋和棕壳鸡蛋在口感和营
养上并无任何不同，颜色不同只是由于产蛋母鸡品种不同罢了。白色来亨鸡 (White
Leghorn)是最常见的产蛋鸡，产白壳蛋;而罗德岛红鸡(Rhode Island Red)则产棕壳蛋
。
无 忧 网 - 51
有人认为，蛋黄颜色愈深愈好。但其实，蛋黄的颜色是由母鸡的饲料所决定。如果饲料
中谷物含量高的话，蛋黄通... 阅读全帖 |
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d*****g
发帖数: 518 | 26 提起中国的食品造假，“假鸡蛋”是一个不会缺席的传说。多年以来，网上和小广告里
经常见到制作假鸡蛋的培训。网上还有许多活灵活现的视频，宣称遭遇了假鸡蛋。
谁要是说“假鸡蛋不存在”，总是会被群起而攻之，轻则被骂“孤陋寡闻”，重则被骂
“为不法商贩辩护”。
首先，有两点事实需要指出：
1、 各新闻中出现的“假鸡蛋”只要被监管部门介入检测，结果够被证实是“异常的真
鸡蛋”。异常，是因为与正常的鸡蛋不同；真，是因为的确是母鸡下的。
2、 有一些机构（比如果壳网）悬赏征集假鸡蛋，只需要提供一枚假鸡蛋即可获得不菲
的奖金，但迄今为止没人应征。
其次，从技术角度：生产“假鸡蛋”不现实
传说中的假鸡蛋一般是这样的：用海藻酸钠做蛋清，用海藻酸钠、色素和碱做蛋黄。这
些物质做出来的东西，最多只能在外观上“象”，但一加热就原形毕露。蛋清是无色粘
性溶液，稍微一加热就凝固，而海藻酸钠是不行的。
假鸡蛋最大的难题是蛋壳。要得到无缝平滑的外壳，不可能先做好蛋壳再把蛋白蛋黄“
装”进去，只能是在“蛋白表面”形成外壳。要让海藻酸钠做成的“假鸡蛋”保持蛋的
形状，直到在表面上形成足够后的沉淀，技术难度实在太高。在所有的“... 阅读全帖 |
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l**t
发帖数: 6971 | 27 美国“砒霜鸡”食用药物在中国早就广泛用于养鸡养猪业
发布日期：2011-06-10
据美联社报道说，美国食品及药物管理局8号公布，美国市场部分鸡肉可能含有少
量砒霜。该机构最新研究表明，市场上一种鸡饲料含有砒霜成分，鸡使用后体内可能会
有残留，而此前的研究认为这些砒霜会被鸡排泄出去。不过该机构称在砒霜量极小的情
况下这类鸡肉还不至于对人体产生危害，生产商表示将从美国市场撤出这种鸡饲料。据
报道称，这种鸡饲料同时销往海外数十个国家。
洛克沙砷中国早就有广泛用于养鸡养猪业
据《法制日报》9日报道，美国食品和药物管理局最早于1964年允许洛克沙砷用于
鸡的饲料，1983年正式批准用作猪、鸡的促生长剂。
中国农业部1996年批准了该药的使用，之后国内多个厂家逐渐开始了大量生产，并
广泛用于养鸡业和养猪业。
砷( |
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f******y
发帖数: 265 | 28 我就是从来只吃走地鸡的. :-P
走地鸡是广东人的叫法, 美国的肥鸡都是用饲料, 激素催生大的, 所以肉丝酥松没有鸡
味. 走地鸡实际上就是用传统的食物喂养, 比方天然谷物, 不是催生大的. 所以生长速
度远远没有吃饲料激素的快. 但肉质结实, 味道鲜美.
严格来说, 在这里买到的"走地鸡"都不是真实的走地鸡, 但还是比肥鸡好吃. 估计是饲
养时混合了天然谷物和饲料, 减少催生激素.
走地鸡我一般是做菜直接烧菜吃的.大华有卖, 叫甘记龙岗鸡冰的硬邦邦的
如果是煲汤的话, 推荐买煲汤老鸡(非frozen的), 湾区大华,永和都有买, 味道是最好
的 价格大概是2-2.30/lb 将所有的鸡皮和皮下脂肪去掉, 然后出水, 再煲.大华有另外
一frozen的煲汤鸡, 价格便宜些大概1块多/lb. 试过味道差些. |
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v********d
发帖数: 4413 | 29 你说的那种非圈养的，国内叫土鸡，也叫走地鸡或柴鸡，圈养的叫饲料鸡。
现在国内吃的大多都是饲料鸡吧，统一养殖斩杀冰冻，很便宜，土鸡可是贵得离谱。
据说土鸡跟饲料鸡比只是口味更好一点，营养价值完全一样。土鸡蛋和饲料鸡蛋也是这
样。但价格相差很大。所以国内人归根结底还是追求口感。 |
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l*y
发帖数: 21010 | 30 ”万事开头难。”一个狗说，”很多火的不得了的，并不见得真有多好，实际上有一个
临界点，一旦能坚持过去，就不可阻挡了，像半泽直树，泰囧，并不是说特好。大部分
人都死在半道了。” ”我现在就处在一个关键时刻，需要推一把，就彻底红了。”一
个狗半蹲，水平出掌，做了一个推的动作。”push！”
”世界！是无穷大的。”大闸蟹突然提高音量，”并不是说仅我们双眼看到双耳听到双
手摸到的就是世界全部，绝不只如此！”大闸蟹说，”宇宙无穷尽无限远，但又在你我
身边，我心即宇宙！infinity！” ”我心狂野！”大闸蟹总结。一个狗说：”相逢是
缘，对不对，水开了。”大闸蟹嗷的一下昏古七了
”但是在夜里，生活格外温柔，格外剧烈。”
”你变了。”分手终极奥义！男女关系一旦出现unstable，有破裂迹象的时候，一定要
尽早说出这句话，谁先说谁就赢了！对方立刻崩溃
”健身后，每个胖子都会变成一颗星，夜空中最亮的星。对促进毛发发育也有好处哦！
可以调节内分泌。”朋友们我可能把持不住要办一张卡了！当代modern aggressive营
销方式真是犀利
”啊！裸聊。”1872年，兰波再写给魏尔伦的信中说到，”我找到... 阅读全帖 |
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l*y
发帖数: 21010 | 31 【 以下文字转载自 LeisureTime 讨论区 】
发信人: ldy (大才001), 信区: LeisureTime
标 题: 我这几年看过的最好最多的诗，保质保量，我昨晚上一晚上没睡觉
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Apr 22 11:48:19 2014, 美东)
”万事开头难。”一个狗说，”很多火的不得了的，并不见得真有多好，实际上有一个
临界点，一旦能坚持过去，就不可阻挡了，像半泽直树，泰囧，并不是说特好。大部分
人都死在半道了。” ”我现在就处在一个关键时刻，需要推一把，就彻底红了。”一
个狗半蹲，水平出掌，做了一个推的动作。”push！”
”世界！是无穷大的。”大闸蟹突然提高音量，”并不是说仅我们双眼看到双耳听到双
手摸到的就是世界全部，绝不只如此！”大闸蟹说，”宇宙无穷尽无限远，但又在你我
身边，我心即宇宙！infinity！” ”我心狂野！”大闸蟹总结。一个狗说：”相逢是
缘，对不对，水开了。”大闸蟹嗷的一下昏古七了
”但是在夜里，生活格外温柔，格外剧烈。”
”你变了。”分手终极奥义！男女关系一旦出现unstable，有破裂迹象的时候，一定要
尽早说出... 阅读全帖 |
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i***s
发帖数: 39120 | 32 做了7年活鸡批发生意的樊岳春在电话中对着老丈人怒吼，他们在如何应对禽流感疫情影响的问题上，发生了分歧。他每天在鸡舍待15个小时以上，被官方划为高危人群。南都记者和樊岳春这样的高危人员同食共寝一天发现，在面对可能接触到病毒时，他更在意疫情对生意的影响，更在意老家5岁儿子的包皮太长，10岁女儿牙齿歪了一点……
3：40 -4：00开档
每天接触鸡15小时 基本不戴口罩
凌晨3时40分，樊岳春起床，因最近生意不好，他比平常晚起了40分钟。清明节过后，他将两名工人打发回家了。这是他应对H7N9禽流感疫情减少成本的措施之一。
4月2日，国家卫生和计划生育委员会办公厅发布了《人感染H7N9禽流感诊疗方案（2013年第1版）》，方案中将从事禽类养殖、销售、宰杀、加工业者，以及在发病前1周内接触过禽类者确定为高危人群。
樊岳春做的是家禽批发销售生意，对于广东省内的货源，是自己开车去拿，直接到养殖农户的家里一只只挑货。对于酒楼直接订购的活鸡，他要帮忙将鸡拿去宰杀档宰杀好。日常情况下，每天3点起床开档，晚上6点半到8点半根据生意情况收档，每天和鸡“亲密接触”的时间超过了15小时。根据官方方案，樊岳春一家属... 阅读全帖 |
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i*****s
发帖数: 15215 | 33 晨报记者 张岂凡
白羽鸡被人们称为“速生鸡”，具有养殖期短，肉质嫩，便于分割、烹饪等特点，
在我国的养殖量非常大，这些白羽鸡的鸡肉大都销往国内洋快餐企业，其卫生安全广受
关注。
日前，中央电视台对白羽鸡养殖大省——山东省内多地养鸡场进行调查后发现，为
使白羽鸡“速生”，一些养殖户违规喂食抗生素、违禁药。而屠宰企业在接收这些“速
生鸡”前，几乎不检验检疫。晨报记者昨日从山东平度市食品安全办公室获悉，当地已
在昨日上午对相关企业进行查处。
养鸡场：喂食不止，鸡处于“亚健康”
在山东省青岛、潍坊、临沂、枣庄等地的养鸡场内，养殖的鸡种大多为白羽鸡，该
鸡种生长周期很短，40天就能出笼，体重达5斤，是目前世界上生长速度最快的鸡种。
在这些养鸡场内，无论白天还是黑夜都是灯火通明。养鸡场老板表示，24小时不关
灯是为了让鸡多采食。由于不分白天黑夜采食，这些白羽鸡的身体状况堪忧，处于“亚
健康”状态，病死情况时有发生。
小迟家庄一家养鸡场的张姓老板在镜头前说，30克重的白羽鸡40天后能长到六七斤
，平均也有5斤，鸡的心脏只有大拇指头大小，“(心脏)超负荷。它始终处于亚健康状
态，生长太快了，内脏赶不上... 阅读全帖 |
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y*h
发帖数: 25423 | 34 肯德基、麦当劳“速生鸡”再曝使用违禁药物，央视报道称，一些养殖户为了
使得鸡不得病长得快，在饲料里添加多种抗生素和激素类药品。
昨天，山东省畜牧局向《每日经济新闻》记者表示，目前该局已派出四个调查组前
往当地调查，而上海药监局也将对百胜集团进行检测。
对此，昨日（12月18日）肯德基作出回应称，国内个别肉鸡企业的把关可能有所缺
失，公司已要求供应商积极配合当地政府的检验检疫。对于央视曝光的企业六和集团，
肯德基称今年8月已停止采购其鸡肉原料。另一家快餐连锁——麦当劳，则在一则官方
的简短声明中称“请大家放心食用”。
速生鸡使用违禁药品
《每日经济新闻》此前对秦皇岛、山东昌邑等地肯德基的原料鸡——45天“速成白
羽鸡”调查发现，从雏鸡进入鸡场，到肉鸡出栏屠宰，多个环节暴露出安全隐患。例如
：抗生素滥用、动物检验检疫程序“走过场”等。本报记者调查发现，在河北、山东等
地，甚至花钱就能买到动物检疫合格证明。
一时间，“速生鸡”检验检疫“走过场”带来的安全隐患，抗生素滥用引起的药物
残留问题，成为舆论关注的焦点。昨天，央视的调查也显示，“白羽鸡在40天能长5斤
”背后有着不可告... 阅读全帖 |
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s*******n
发帖数: 12995 | 35 ☆─────────────────────────────────────☆
robin87 (R87) 于 (Thu Apr 26 14:00:34 2012, 美东) 提到:
谢谢
☆─────────────────────────────────────☆
brianyu1983 (恩恩) 于 (Thu Apr 26 14:02:52 2012, 美东) 提到:
戏班威武啊，大家都好有闲心。宠物店都有啊
☆─────────────────────────────────────☆
sky (天) 于 (Thu Apr 26 14:03:38 2012, 美东) 提到:
Rice
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Vestforever1 (厨房里的枪) 于 (Thu Apr 26 14:03:58 2012, 美东) 提到:
我们不谈政治，不关心瓜瓜，只关心有没有菜种，有没有舞跳，有没有饭吃，酱紫。
☆─────────────────────────────────────☆
er... 阅读全帖 |
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l*****k
发帖数: 5933 | 36 第三章 李教头热访饲料厂
这题目也下来了，学生好歹算是找到了，下一步开始做项目吧。哥就琢磨，要整这玩意
，得先调研啊，好歹也得看看猪饲料长啥样吧，还有这猪饲料是怎么生产出来的吧，或
者这猪饲料厂大概是个神马情况吧。这可把哥难坏了，哥虽说从小也是苦出身，吃过猪
肉，也见过猪跑，可真没见过猪饲料啊，而且还尼玛是乳猪饲料，而且还要看看这乳猪
饲料厂是神马情况。这尼玛可咋办捏？愁死啦。
要说哥有眼力就是有眼力，第一次跟学生开会商量，提到去猪饲料厂调研的事情，“坦
克”一拍胸脯说道：“李教头，咱家就是农场主，在佐治亚还有好几百亩地咧，找个饲
料厂那还不是手到擒来。就离咱这一个半小时就有一个饲料厂兼肉牛养殖厂，我跟那老
板可熟可熟咧。”我一听，邀西邀西大大地邀西啊，我就让坦克跟人家约时间，越快越
好。
这坦克办事就是没有法拉利快，我催了好几遍，一个月之后才约好，于是我就带着三个
学生赶赴本地的饲料厂进行第一次调研。美国本来就一大农村，哥从大农村又开一个半
小时奔赴农村，可想而知有多农村了吧。
这饲料厂就盖在一条LOCAL的小高速边儿上。外头看门脸很小，正对马路是仓库，仓库
后头是办公室，办公室后... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 37 开席十桌杀鸡百只大口吃鸡
香酥鸡、白斩鸡、烧鸡、宫爆鸡丁、鸡汤……桌上十道菜，一半以上是整块整块的鸡肉。昨天，100多人在江夏吃了一顿百鸡宴。
设宴地点在江夏复江道与龙湾街交会处一家酒店，开席十桌（如图）。江夏冈发养鸡专业合作社的100多名养鸡户，凑份子从对口的收购公司回购100只鸡，请酒店厨子杀鸡、烹鸡。上菜的服务员笑：“从没在一顿酒席里上过这么多鸡。”
合作社负责人徐红说：“正常年份，合作社每天要卖5000至8000只活鸡。今年这个时候，已经6天没有卖出一只鸡了。市民变得怕吃鸡，但我们觉得没那么严重，所以想带头吃给大家看。”
装香酥鸡、白斩鸡和烧鸡的盘子很大，全是鸡肉，不掺配菜。宫爆鸡丁和鸡汤里，鸡肉的分量也很“扎实”。一开席，几个人筷子也不用，直接用手拿起鸡腿就啃。一位女农户举起香酥鸡的盘子，在席上张罗每人夹一块，很快“消灭”掉一只鸡。记者问：“你们不担心H7N9禽流感？”他们说：“这些鸡都防疫过了，而且经过高温做熟了，不要紧。”
安山村养鸡户方辉也参加了百鸡宴。他家正要出栏1万只活鸡，正常情况下，4月初就应该被签约的盟发牧业公司收走了，可以赚3万元。但今年，公司一再推迟收购时间... 阅读全帖 |
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u****d
发帖数: 2578 | 38 【《财经》综合报道】11月29日上午，肯德基官方微博就就山西栗海集团供原料鸡成长
期仅45天再次做出声明，称“目前没有任何证据显示山西粟海集团在白羽鸡的养殖过程
中有违规操作现象”，“白羽鸡45天成长周期属正常现象”。声明还表示，“肯德基相
信消费者会以科学发展观的态度，事实就是，理性判断，不会被个别耸人听闻的言论所
影响。”
此前，11月23日，在原料鸡45天速成新闻爆出的当日下午6点，肯德基在官方微博
首次发布声明称“山西粟海集团在肯德基鸡肉原料供应体系中属于较小的区域性供应商
，仅占鸡肉采购量的1%左右”。
以下为此次声明全文：
肯德基注意到关于山西栗海集团白羽鸡养殖安全情况受到持续关注，肯德基表示理
解。一方面说明了全社会在食品安全意识上的提高，另一方面也体现了新闻自由和信息
透明公开。但本着对广大消费者负责的精神，肯德基不希望没有科学事实依据的片面信
息造成的恐慌或质疑情绪困扰大家，特说明如下：
1. 目前没有任何证据显示山西粟海集团在白羽鸡的养殖过程中有违规操作现象。
2. 大众根据常规经验认为鸡在养殖过程中要多走动、不吃药、周期足够长、喂养
没有任何添加的饲料等，这样长成... 阅读全帖 |
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i***s
发帖数: 39120 | 39 美国市场上出售的鸡肉被指含有剧毒元素砷。
多国爆出食品安全问题
肝内验出砷残留 相关药物或退市
据美国有线电视新闻网（CNN）8日报道，美国食品和药物管理局(FDA)近日通报，美国可能有部分鸡肉含有微量的砷（砒霜的主要成分）。报道称，部分鸡只被查出肝部有剧毒元素砷元素的残留。而食品安全新闻网9日消息称砷残留是由一种名为“洛克沙砷”（Roxarsone）的禽类药物引起的，洛克沙砷是药业巨头辉瑞制药有限公司（Pfizer）的产品。
洛克沙砷使用超过60年
FDA的研究发现，添加在鸡饲料里的洛克沙砷，可能会残留在鸡的体内。洛克沙砷是一种抗生素，具有抗病、促进成长的效果，由辉瑞药厂生产，已经使用了六十多年。过去的研究显示，这种成分会随鸡的粪便排出。不过FDA的研究发现，鸡的肝脏还有部分残留。FDA的食品专家迈克尔·R·泰勒说，吃过洛克沙砷的鸡肝脏内砷的含量明显升高。尽管目前发现的量还比较低，但也引起了担心。
而泰勒也表示，为保证人们的健康，在美国，辉瑞将自愿暂停销售洛克沙砷。如果FDA最终确定该药中含有致癌物质，将责令其最终退出市场。
当局称微量对健康无害
美国媒体报道，FDA兽医部门的负责人... 阅读全帖 |
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i***s
发帖数: 39120 | 40 台湾猕猴是群居性动物，常闯入山区农舍吃蔬果。资料照片
杀鸡群猕猴两天虐死50多只鸡只，让养鸡场主人欲哭无泪。翻拍画面
看好戏猕猴（箭头处）虐杀50多只鸡后，还嚣张地坐在围栏上看好戏。翻摄画面
台湾猕猴杀鸡儆人？宜兰一家养鸡场为阻止猕猴侵入鸡舍偷吃饲料，特别加设围篱，未料装设后两天内竟有五十多只鸡遭屠杀，鸡脖也被扭断，损失近三万元。养鸡场主人气愤地说：“一定是猴子要报复我！故意虐杀鸡，甚至排成鸡尸堆挑衅。”专家则说：“猴子报复的说法太夸张！”应是猴群侵入偷饲料时，鸡只惊吓过度死亡，非猴群蓄意杀鸡。
宜兰冬山乡的养鸡场主人江佩琳说，周日上午与儿子到鸡场察看时，发现鸡场角落有二十只鸡的屍体，除脖子被扭断，身上还有被咬的伤口，由于鸡场设有围篱，野狗进不来，当时就怀疑凶手是猴群，但因找不到证据，只能摸摸鼻子收拾鸡只尸体认赔，没想到隔天鸡场又有三十几只鸡在鸡舍遭到集体屠杀。 |
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g***j
发帖数: 40861 | 41 【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: cusystem (see you), 信区: WaterWorld
标 题: 鸡、狗和人五十万年来不知道的惊天秘密
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jun 17 18:56:19 2014, 美东)
所谓伦理，其实就是人类在自然进化和社会进化的过程中进化出来的一种最优化的行为
准则。比如说乱伦是不符合伦理的，纠其原因其实是乱伦不利于生命延续， 抑制生产
力的发展， 在资源有限的环境里， 生产力落后的部落必将被先进的部落所消灭。 人
类的所谓文明就是符合伦理的一种称为， 这是人类为什么越来越文明，只不过更先进
了而已。
鸡和狗在人类社会中的作用是不同的，鸡的蛋白质转化的成本最低， 以前也曾经用来
报时和赌博，现在只有作为食用。而狗的作用比较多，狗作为社会动物，更容易和社会
动物人交流，正所谓通人性，所以狗可以作为宠物，也可以作为特种工具，而且狗的蛋
白质转换成本太高，不适合食用。所以吃鸡不会有太大的心理障碍。 所以人跟鸡存在
一种伦理契约，人给鸡提供饲料和生存空间，鸡给人提供肉蛋，将饲料转化成优质蛋白
质，这种契... 阅读全帖 |
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m*****3
发帖数: 13701 | 42 没看。你看的东西太少，建议多学习。
你可以继续查，俺直接告诉你吧，有机饲料的来源是很重要的一个方面。USDA 要求，
至少三年内没有用过化肥和抗生素的地里长出来的东西才能给以后贴 “organic”
label 的动物吃，也就是说，这些鸡们吃的饲料也必须是 Certified organic 的。
Organic 的鸡在生长过程里，不允许用任何抗生素和激素，而且它们必须有散步的地方
（不是老呆在笼子里）。
非 Organic 的鸡不许另外加激素，但是它们吃的饲料里可以有“animal by-products
”，这一下子就没戏了，谁知道那些东西里有啥，要没有激素那可真是奇怪了。而且，
它们可以用抗生素，不用散步，整天圈在笼子里光长肉，所以便宜。它们下的蛋当然也
就和 organic 的不一样了。
该卖的。 |
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c******m
发帖数: 437 | 44 所谓伦理，其实就是人类在自然进化和社会进化的过程中进化出来的一种最优化的行为
准则。比如说乱伦是不符合伦理的，纠其原因其实是乱伦不利于生命延续， 抑制生产
力的发展， 在资源有限的环境里， 生产力落后的部落必将被先进的部落所消灭。 人
类的所谓文明就是符合伦理的一种称为， 这是人类为什么越来越文明，只不过更先进
了而已。
鸡和狗在人类社会中的作用是不同的，鸡的蛋白质转化的成本最低， 以前也曾经用来
报时和赌博，现在只有作为食用。而狗的作用比较多，狗作为社会动物，更容易和社会
动物人交流，正所谓通人性，所以狗可以作为宠物，也可以作为特种工具，而且狗的蛋
白质转换成本太高，不适合食用。所以吃鸡不会有太大的心理障碍。 所以人跟鸡存在
一种伦理契约，人给鸡提供饲料和生存空间，鸡给人提供肉蛋，将饲料转化成优质蛋白
质，这种契约的存在，使得鸡的生命不但得以延续，而且得以壮大，数量上远远超过了
狗，同时人的生命和数量也在不断延续。
人和人也存在这种'契约'，你用张三制造的iphone，张三吃李四提供的餐饮，李四在你
这里按摩洗脚。大家都赚钱不亦乐乎， 貌似APPLE员工高大上，服务业的人比较低人一
... 阅读全帖 |
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n*e
发帖数: 252 | 45 台湾猕猴杀鸡儆人？宜兰一家养鸡场为阻止猕猴侵入鸡舍偷吃饲料，特别加设围篱，未
料装设后两天内竟有五十多只鸡遭屠杀，鸡脖也被扭断，损失近三万元。养鸡场主人气
愤地说：“一定是猴子要报复我！故意虐杀鸡，甚至排成鸡尸堆挑衅。”专家则说：“
猴子报复的说法太夸张！”应是猴群侵入偷饲料时，鸡只惊吓过度死亡，非猴群蓄意杀
鸡。
宜兰冬山乡的养鸡场主人江佩琳说，周日上午与儿子到鸡场察看时，发现鸡场角落
有二十只鸡的屍体，除脖子被扭断，身上还有被咬的伤口，由于鸡场设有围篱，野狗进
不来，当时就怀疑凶手是猴群，但因找不到证据，只能摸摸鼻子收拾鸡只尸体认赔，没
想到隔天鸡场又有三十几只鸡在鸡舍遭到集体屠杀。 |
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E**********e
发帖数: 1736 | 46 发信人: ExpressoLove (MoneyForNothing), 信区: Living
标 题: 养了四只americanas鸡，现在3只鸡已经生蛋了。
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Feb 18 18:14:52 2013, 美东)
brown的是costo买的。绿皮蛋是家里的鸡生的。三只鸡已经有四十个蛋了。
四只鸡买回来差不多两个月。其中一只鸡基本每天一个蛋，已经20多个了，特爱自己找
食吃。
另外两只下蛋规律不知，昨天很今天连续下蛋，以前两天或三天才下一个。也许是刚刚
开始下蛋，以后说不定也是差不多每天一个，那就爽了。
每天喂买的所谓的生蛋饲料，同时喂后院的菜叶子，一天2-3次。感觉鸡吃的比较刁了
，饲料不怎么吃。 |
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q*******n
发帖数: 20306 | 47 混滋傻的一大弱点是不会做饭，只能在餐馆酒店买东西充饥，餐馆关门了就会饿死。
而餐馆的出品卫生都是成问题的。
而且虽然混滋傻们常年吃饮食业，却因为太笨而对饮食毫无见识。
混滋傻们在美国只会模仿心目中的白主子吃带血牛排，和用大便后没洗的脏手抓着生的
蔬菜吃。其实美国白人很少吃牛排，一整年也没吃过几次。
混滋傻们回国最喜欢吃高铁上的45元一份的僵尸盒饭，如果模仿中国本地人节俭的话，
就吃6元一个的老坛酸菜蜡纸桶泡面。
混滋傻们喜欢吹嘘在飞机上吃的免费飞机餐多么好吃，飞机上的牛肉面，鸡米饭，虽然
比猪饲料好不了多少，却是混滋傻们吃过的最好吃的美食。
混滋傻们不知道中国的贫困山区的特困农民，吃鸡也要吃活杀的，而且讲究鸡的毛色，
神态，品种，年龄，公母，如果是公鸡的话还要阉过才能吃。
混滋傻们不知道，像肯德鸡炸鸡块那样的鸡，或飞机餐里的鸡肉，公母品种不明，却已
知是激素饲料鸡，是不符合中国的贫困山区里的特困户日常吃的鸡的要求的。 |
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E**********e
发帖数: 1736 | 48 brown的是costo买的。绿皮蛋是家里的鸡生的。三只鸡已经有四十个蛋了。
四只鸡买回来差不多两个月。其中一只鸡基本每天一个蛋，已经20多个了，特爱自己找
食吃。
另外两只下蛋规律不知，昨天很今天连续下蛋，以前两天或三天才下一个。也许是刚刚
开始下蛋，以后说不定也是差不多每天一个，那就爽了。
每天喂买的所谓的生蛋饲料，同时喂后院的菜叶子，一天2-3次。感觉鸡吃的比较刁了
，饲料不怎么吃。 |
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H********g
发帖数: 43926 | 49
ackack (Icando)
7 101.* 4/4/18, 6:57:28 AM (74')
粮食的历史（上篇）
说正事吧。
前几天，有一篇关于美豆的文章挺火的，很多读者问过我的态度。我的意见就是一句话
：私货满满。
正好，这几天贸易ZHAN，借机说一说，粮食方面的一些观点（分为上中下三篇）。
三篇分别讲：
1.粮食生产整体概况
2.大豆问题的由来
3.未来的发展
（这里不扯转基因，那特么是一群戏精）
开始说吧。
我们国家的粮食问题其实是被灯塔炒作起来的，本质也就是每年一度的“中国崩溃论”。
这个事的背景呢，来自1994年。
当时的灯塔“智库”有一个叫做莱斯特·布朗，写了一本书叫做《谁来养活中国》。这
本书在国内（主要是北京）的“老一代公知”配合下，闹的挺火的。我印象中，1995年
有一个季度的时间，《半月谈》都在谈这个文章。
后来呢，1996年的《新乡时报》趁热打铁，写了一篇文章，说，如果中国人不能养活自
己，那么他们将使世界挨饿。
紧接着，有“灯塔诸葛不怎么亮”称号的布热津斯基在1997年的《大棋局》指出：粮食
和能源是中国的软肋。
当时的国内确实问题也很多。
主要... 阅读全帖 |
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q*******n
发帖数: 20306 | 50 美国确实钱多，我这个被压在社会最底层的，算收入每月几百美元，勉强相当于中国小
白领的收入，但我在美国确实没做什么贡献，找工作也找不到，人家也不准我做贡献。
美国这里有大蛋糕，全世界的人都涌到这里抢， 就像一群饿了的鸡围着一盆饲料抢吃
一样，有的鸡抢在前面占了好位置比别的鸡吃的多，这样的鸡不是因为它对社会做的贡
献大，类似于社会的高收入人士 。至于说什么美国的人才啊，贡献啊，扯吧。美国
漠视人才，也不需要人才， 和一群抢食的鸡一样。
我在美国只是个被牢牢挤在利益圈外的弱势群体，捡两粒别人掉下的面包渣吃，但我为
社会做贡献也极少，少劳多获，从人类全局来看，也是属于寄生性质的。
现在美国的真正的高科技人才也就是研究个爱疯爱拍这类网络裸聊器啊，仿真助淫器啊
，微型偷窥器啊什么的。 而且全美研发这些垃圾也用不了几个人才。 这些垃圾走向市
场畅销全球，但实际研发这些垃圾的技术人员， 如同给秦始皇造铜车马的技工，也没
分到几块饲料。在美国其他的人连这也干不了，也不给机会干，有机会也不稀罕他们来
干，也不需要他们干，没有人才的概念。 |
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