w*****g
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l******t
发帖数: 12659 | 2 中国自己的大豆不够？
可以推到烂尾楼，恢复耕地了... |
s********i
发帖数: 891 | 3 碰到过一个自称搞过大豆销售的东北人，按照他的说法，国产大豆不仅贵，而且产量低
，出油率还低。幸亏还有些不吃转基因的，否则中国大豆会全军覆没。
进口大豆据说便宜不少。如果大豆全国产，豆油价格还要飙高。推高餐厅成本，容易引
起地沟油口水油的增加的。
【在 l******t 的大作中提到】
: 中国自己的大豆不够？
: 可以推到烂尾楼，恢复耕地了...
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H********g
发帖数: 43926 | 4 军版今天有个转载的关于大豆的文章 我找找看
【在 s********i 的大作中提到】
: 碰到过一个自称搞过大豆销售的东北人，按照他的说法，国产大豆不仅贵，而且产量低
: ，出油率还低。幸亏还有些不吃转基因的，否则中国大豆会全军覆没。
: 进口大豆据说便宜不少。如果大豆全国产，豆油价格还要飙高。推高餐厅成本，容易引
: 起地沟油口水油的增加的。
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H********g
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ackack (Icando)
7 101.* 4/4/18, 6:57:28 AM (74')
粮食的历史（上篇）
说正事吧。
前几天，有一篇关于美豆的文章挺火的，很多读者问过我的态度。我的意见就是一句话
：私货满满。
正好，这几天贸易ZHAN，借机说一说，粮食方面的一些观点（分为上中下三篇）。
三篇分别讲：
1.粮食生产整体概况
2.大豆问题的由来
3.未来的发展
（这里不扯转基因，那特么是一群戏精）
开始说吧。
我们国家的粮食问题其实是被灯塔炒作起来的，本质也就是每年一度的“中国崩溃论”。
这个事的背景呢，来自1994年。
当时的灯塔“智库”有一个叫做莱斯特·布朗，写了一本书叫做《谁来养活中国》。这
本书在国内（主要是北京）的“老一代公知”配合下，闹的挺火的。我印象中，1995年
有一个季度的时间，《半月谈》都在谈这个文章。
后来呢，1996年的《新乡时报》趁热打铁，写了一篇文章，说，如果中国人不能养活自
己，那么他们将使世界挨饿。
紧接着，有“灯塔诸葛不怎么亮”称号的布热津斯基在1997年的《大棋局》指出：粮食
和能源是中国的软肋。
当时的国内确实问题也很多。
主要是经济底子太薄了，经济调整问题非常非常多。
老一代（30岁以上）的读者应该有一个印象，就是2000年的时候，湖北监利县的镇党委
书记李昌平，写了一封信给总理，叫做：农民真苦，农村真穷，农业真危险。13个字描
述了农业的问题。
在当时的情况下，由于效益比较低，农民大量“抛荒”不种粮；同时基层财政资金非常
紧张，基层政府无心也无力“抓粮”，全国的粮食产量在2000年跌倒了历史的谷底。
为了解决这个问题，国家采取了四个措施：
第一，引导农民种粮食。主要措施就是取消税收和加大补贴，2004年起，相继取消了除
烟叶外农业特产税、农业税等“四税”及各种附加，这就是一直以来说到的“2000年来
农民种地要交钱”的制度被取消了；同时加大补贴政策，水稻、小麦、玉米、棉花四类
全覆盖。
第二，奖励地方政府，中央是2005年出台了产粮大县奖励政策，粮食生产多，补贴就多
，而且不是一般的多，所以现在有些农业县是不愿意搞工业的，搞工业还不如国家转移
支付的多。
第三，提高粮食最低收购价。2004年开始，国家每年提高粮食最低收购价，主要目的就
是：阻断国际粮食市场（主要是灯塔农业部操控的芝加哥粮食期货市场）向国内传导价
格。
要知道，2008年资产价格高涨的时候，当时粮食价格国内比国外高2倍。所以，有效防
止了国外粮食走私进入国内，从而形成价格传导的效应。
当然，弊端就是基层政府的财政压力太大了。
第四，扩大粮食种植面积。通过上述措施，我国粮食播面积连年增加，产量连年增长。
2017年全国粮食播种面积16.83亿亩，比2003年增加了1.9亿亩。
这里重点说说，有些微博上的幺蛾子瞎鸡巴BB的，18亿亩红线政策：
这个政策是1997年酝酿，并随后确定的，一直都没有变过。
2018年1月，中办出台了《ZGZY GWY关于加强耕地保护和改进占补平衡的意见》（网上
有全文，自己去找），白纸黑字写了这么一句话：到2020年，全国耕地保有量不少于18
.65亿亩，永久基本农田保护面积不少于15.46亿亩，确保建成8亿亩，力争建成10亿亩
高标准农田。
这个意思就很明确了，还要BB啥？
回到话题。
通过上述努力呢，成效还是很大的，2016年的全国粮食产量是12324亿斤，比2003年提
升了4000亿斤，不容易。
其实，这10年还是有一些新情况的。主要有这么几个：
1.房地产利益集团反复冲击耕地红线。以养猪网、野鸡网为代表的舆论媒体，反复提“
耕地红线”不用坚守。但是，ZY的态度很明确，18亿亩的耕地红线、95%的粮食自给率
这两个数据不能破。
2.工业反复冲击农业。主要是东北2004年开始的种玉米，搞乙醇汽油，2006年ZY就说了
这个不能搞。灯塔当时之所以让孟山都推广玉米种子到国内，目的就是为了消灭掉东北
的粮食基地。
3.究竟是保政府钱袋子还是农民钱袋子。经过反复博弈，后来的策略就是“国家花钱买
安全”，也就是委托符合一定资质条件的粮食企业，按最低收购价收购粮食，主要目的
就是不让粮食价格起伏。
应该说，这些问题都已经有了很明确的结论。
但农业本身的问题也还是有的，主要是三个方面：
第一，粮食供给还是不够。就拿2013年为例，粮食产量6.02亿吨，但是城乡居民口粮消
费总量大约1.9亿吨，饲料用粮3亿吨，再加上种子用粮、工业用粮和生产加工流通等环
节的损耗，消费总量也接近6亿吨了。
同时我们国家城镇化速度还在加快，每年1000万人进城，吃饭是个大问题。
第二，粮食增产后劲不够。之前我们是要求产能跟上就行，解决“吃饱了就行”，所以
大量使用农药，现在不行了，地力的过度开发，使得土壤养分水平显著下降。
第三，粮食收购压力太大。为弥补成本上升，国内粮食支持价格至少应维持每年8%的增
幅，这个对财政的压力还是很大的。
但是不管怎么样，自己的粮食控制在自己手里永远比控制在别人手里强。
但是，这种隐忧也还是存在。
这就是大豆的教训。
Bear
ackack (Icando)
8 101.* 4/4/18, 6:58:13 AM (73')
粮食的历史（中篇）
第二篇，我们讲讲大豆。
大豆这个事其实没那么复杂。
在讲之前，清楚两个背景：
第一，配给制。1993年4月1日，我们这个国家宣布提高了粮食订购价格和销售价格，5
月10日，北京的粮油价格放开，从1955年开始的粮食配给制终于结束了。
从那一刻开始，整个国家才开始迈向市场经济。
我印象中，那一天，第一次在超市买到袋装米，而粮油也是这个时候才开始市场化。
第二，大豆的作用主要是两个，炼油和当作饲料。
也就是豆油和豆粕。
豆油可以当作食用油。
豆粕被用来添加在作为猪饲料，鸡饲料，鱼饲料等饲料配方中。
正式说。
1996年以前，我国还是大豆的净出口国，年产1000万吨左右，基本可满足国内消费需求
。偶尔会向日本出口一些大豆，用来做豆腐。
但是群众对膳食消费水平的升级，尤其是对精炼食用油和以动物蛋白为主的食品需求十
分旺盛。
于是，益海嘉里公司（金龙鱼）为代表的进口商开始寻求海外进口。
从2000年开始，大豆进口量就呈现跨越式发展，从1000万吨到2017年的8400万吨，占全
球大豆出口量的三分之二。
这个过程也不是自然而然造成的，而是经过了两次灯塔的“阴毛论”。
第一次，2008年灯塔的毛衣保护，定点打击我们的天然大豆。
要知道，长期以来，我们的大豆产量都在1500万吨左右，而且都是天然大豆，产量也在
全球前三。
其实，灯塔大豆来源于我们的东北大豆，主要是将大豆中的出油率提高了。
我们的大豆，口感好，蛋白含量高，但是油脂含量稍低，出油率16.5%。灯塔大豆，口
感差，蛋白含量低，油脂含量稍高，出油率18.5%。
而且长期以来，我们的大豆价格都很低，灯塔非常愿意进口。
但是，为了利益最大化，2001年灯塔迈出了一大步-----实行转基因作物商业化，但推
行的路也很难-----因为我们价格太低，灯塔的天然大豆几乎活不下去，于是2008年，
灯塔农业部取消了对我们“天然有机”作物证书的认可，并且广泛宣传食品安全问题--
---也就是来自东部的大豆是假冒伪劣产品。从而彻底关上了大门。
第二次，2004年的大豆之战
2004年，灯塔农业部率先调低大豆产量，导致芝加哥期货交易所大豆价格连续上涨，价
格上涨近一倍多。与此同时，不少大豆加工企业集中采购灯塔大豆。后来，灯塔农业部
又调高产量数据，基金紧跟着反手做空，大豆价格突然直线下落。于是，巨大的价格落
差，一下子将众多中小企业逼向绝境。
此外，2003年-2005年，从东亚开始，席卷全球的禽流感（比如SARS），同时2005年上
半年，在“媒体”的广泛配合下（大肆宣传禽流感，不能吃肉），整个粮油压榨企业、
饲料企业都非常难受。
于是，大量企业开始被收购，主要就是ABCD四个公司，ADM（益海嘉里，金龙鱼）、邦
吉、嘉吉（鲁花）、路易达孚，成为的主要榨油企业。
总的来说，10年时间，整个大豆行业就变成海外市场了。
但是这是没办法的事情，原因有两个：
第一，需求仍然在增加。进口大豆主要用于两方面：一是饲料豆粕，二是食用豆油。以
食用豆油为例，在十几亿人食用油大量增加的背景下，人均使用量年消费从80年代初的
2.6公斤增加到目前的22公斤，在这样大量增加的背景下，我国进口大豆是必须的，而
且只能靠进口。
第二，耕地是非常有限的。2015年进口了8169万吨，如果要国内生产，需要6.7亿亩的
耕地才能生产出来。这是不可想象的。
从目前的进口情况来看，主要是从灯塔、巴西、阿根廷进口。
我们先说巴西，2017年从巴西进口大豆5093万吨，占到中国大豆进口总量的53.3%，为
什么呢？主要是用来平衡灯塔。
2017年，在艾奥瓦州，签订了双方第二大进口大豆的合同，1253万吨大豆、371吨猪肉
及牛肉，50亿美元。
当时，四川人高喊：“中国是爱荷华州农民的巨大市场和巨大的就业机会。”
其实，从2008年以后，整个大豆市场的价格就趋于稳定了。
原因是，汲取了教训的东部，又打了一次“上海之战”
这个事情是这样的：
2006年开始，ABCD都控制了全部市场，于是上涨开始了，灯塔大豆从500多，一直涨到
2008年7月的1654，对中国的影响就是：豆油从5000/吨，最高涨到15000/吨，豆粕从
2000元/吨涨到4000多/吨。导致国内的食用油和猪肉价格在2008年达到一个高峰。
因为当时的东部收储政策主要是（小麦和玉米），大豆和豆油的储备很少。
2008年3月，在价格极其高的时候，东部安排中储粮和中粮集团入场，开始打击投机行
为。
加上8月份，突然爆发的金融危机，大豆价格开始暴跌。
在这个位置，中储粮和中粮开始大量收购大豆储备。
因为策略已经变化了：既然国产大豆不可能满足需求，那就依靠巨量储备稳定市场价格
，一直到现在都是这个策略。
2008年大豆收储了四批，总量为725万吨，其中正式储备为150万吨，另外575万吨为临
时储备，随后，2011年、2012年350万吨。目前大豆收储大概维持在1300万吨左右。
所以从2008年到现在没人敢再炒作大豆。
当然，在大豆这个事之后，更多的农业战略也浮出了水面。 |
H********g
发帖数: 43926 | 6 像是西西和的文风 有点装 不过有些料
【在 H********g 的大作中提到】
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: ackack (Icando)
: 7 101.* 4/4/18, 6:57:28 AM (74')
: 粮食的历史（上篇）
: 说正事吧。
: 前几天，有一篇关于美豆的文章挺火的，很多读者问过我的态度。我的意见就是一句话
: ：私货满满。
: 正好，这几天贸易ZHAN，借机说一说，粮食方面的一些观点（分为上中下三篇）。
: 三篇分别讲：
: 1.粮食生产整体概况
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w*****g
发帖数: 16352 | 8 直接吃猪油不完了，娇情。
或者直接找川老买那个什么＂I can’t believe it’s not butter ”加氢豆油。我帝
这种辣鸡食品内销实在卖不完。
[在 Huangchong (净坛使者) 的大作中提到：]
:像是西西和的文风 有点装 不过有些料
:☆ 发自 iPhone 买买提 1.24.07 |
